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最新酒店建立心得體會(huì)范本(優(yōu)質(zhì)8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-18 19:46:16 頁碼:12
最新酒店建立心得體會(huì)范本(優(yōu)質(zhì)8篇)
2023-11-18 19:46:16    小編:ZTFB

匯總和整理個(gè)人心得體會(huì)可以讓我們更好地梳理思路、加深記憶并增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。心得體會(huì)的寫作風(fēng)格可以根據(jù)話題和目的進(jìn)行調(diào)整,可以是客觀冷靜或主觀情感。小編為大家搜索整理了一些寫心得體會(huì)的佳作,希望對(duì)大家有所幫助。

酒店建立心得體會(huì)范本篇一

在酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的現(xiàn)代社會(huì),與眾不同的概念和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)將成為酒店成功的關(guān)鍵。作為一個(gè)酒店的管理者,在建立自己的酒店時(shí),需要仔細(xì)考慮各個(gè)方面,包括室內(nèi)設(shè)計(jì)、員工培訓(xùn)、客戶體驗(yàn)等。在這篇文章中,我將分享我在酒店建立過程中所磨練出來的心得與體會(huì)。

第二段:室內(nèi)設(shè)計(jì)。

酒店建筑和室內(nèi)設(shè)計(jì)對(duì)客戶體驗(yàn)有著至關(guān)重要的作用。如果客人感覺到酒店的外觀和內(nèi)部環(huán)境不專業(yè)或不舒適,他們就不會(huì)考慮再次光顧。因此,在酒店的設(shè)計(jì)階段,我們需要考慮到客戶需求和舒適感,不僅要注重外觀,同時(shí)要保持內(nèi)部環(huán)境的清潔和衛(wèi)生。此外,一個(gè)具有代表性的標(biāo)志也可以吸引客戶的注意和興趣。

第三段:?jiǎn)T工培訓(xùn)。

酒店的員工是向客戶展示優(yōu)質(zhì)服務(wù)的最佳代表,他們的專業(yè)素養(yǎng)和禮貌決定了客戶是否愿意再次入住酒店。因此,在建立酒店時(shí),培養(yǎng)良好的服務(wù)團(tuán)隊(duì)至關(guān)重要。我們建立了員工培訓(xùn)計(jì)劃,他們可以學(xué)習(xí)如何與客戶互動(dòng),了解客戶需求,及時(shí)地回應(yīng)客戶的要求,有效地解決客戶的問題,提高酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和客戶滿意度。

第四段:客戶關(guān)懷。

客戶是酒店的生命線。因此,我們需要時(shí)時(shí)關(guān)心客戶的需求和體驗(yàn),以便我們能夠做出改進(jìn)或調(diào)整,提高客戶滿意度??蛻絷P(guān)懷需要出于心底,不是為了推銷某種服務(wù)或產(chǎn)品,而是始終保持誠(chéng)摯和真誠(chéng)。這種態(tài)度無疑可以加深客戶對(duì)酒店的信任,并形成良好的口碑效應(yīng)。

第五段:結(jié)論。

酒店建立心得體會(huì)范本篇二

4.21,是我和我的團(tuán)隊(duì)從隔離酒店“抗疫”歸來的第一天。單位領(lǐng)導(dǎo)在醫(yī)院門前歡迎我們的歸來并為我們送上鮮花。我懷著一顆謙卑感恩的心,感謝醫(yī)院的領(lǐng)導(dǎo)和同事們。短短80天的分別,好像度過了漫長(zhǎng)的時(shí)光。我眼里含著淚,又見到了朝夕相處的同事們,我們平安地回來了。

作為惠陽區(qū)中醫(yī)院一名普通醫(yī)生,我愿腳踏實(shí)地做好醫(yī)生,盡我所能造福一方。疫情的發(fā)生,使平靜的日子泛起波瀾,心中那股醫(yī)者之心悠然而起。在自愿寫下“請(qǐng)戰(zhàn)書”的那一刻起,我便知道,無論面對(duì)怎樣的情況,我都將義無反顧,逆行者上。

2022年一月的最后一天,我接到了醫(yī)院防控領(lǐng)導(dǎo)小組的通知,確定讓我參加惠陽區(qū)一線“抗疫”行動(dòng),在按照規(guī)范進(jìn)行了培訓(xùn)后,與醫(yī)院護(hù)士黃嘉靖一同入駐密切接觸者集中醫(yī)學(xué)觀察駐點(diǎn)。2月10日起,為更好地為隔離人員進(jìn)行醫(yī)療保障,確保疫情防控工作,醫(yī)院增派賀年醫(yī)生和黃幸濤護(hù)士共同承擔(dān)隔離人員醫(yī)療保障工作。

為讓遠(yuǎn)在4000公里外的黑龍江的父母安心,出發(fā)前我只在電話里簡(jiǎn)單地交代自己出外勤。懷惴著忐忑,心擔(dān)著使命與責(zé)任。“國(guó)疫”當(dāng)前,當(dāng)為逆行者,不退縮。六十多個(gè)日日夜夜,我們每天24小時(shí)輪值,按照嚴(yán)格的醫(yī)務(wù)工作流程,測(cè)量體溫、必要的問診以及體格檢查、處理垃圾。醫(yī)學(xué)觀察者入住一段時(shí)間后,我們會(huì)為他們進(jìn)行相關(guān)的`心理測(cè)評(píng),通過電話、微信等方式進(jìn)行心理疏導(dǎo),采用耳穴壓豆、中藥方劑治療等各種中醫(yī)技術(shù)緩解隔離者的壓力,解決問題。在這里,生命是崇高的,職責(zé)是神圣的,我們感受到了作為醫(yī)生的天職。當(dāng)隔離者離開隔離集中點(diǎn)的時(shí)候,我們會(huì)拍一張健康照,希望可以記錄下他們?nèi)玑屩刎?fù)的笑臉。

一線抗疫,我們感到榮幸和自豪,也讓父母和親人們感到驕傲。作為醫(yī)者,我們將繼續(xù)以一顆謙遜的心,感恩的心,加倍地工作,為人民的健康盡職盡責(zé),守護(hù)人民的生命健康。

醫(yī)者仁心,以身踐行“敬佑生命、救死扶傷,甘于奉獻(xiàn)、大愛無疆”的初心,在疫情面前齊心協(xié)力,眾志成城,勇?lián)姑?/p>

酒店建立心得體會(huì)范本篇三

酒店工程節(jié)能降耗心得體會(huì)提要:抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機(jī)組滿負(fù)荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟(jì)運(yùn)行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損酒店的工程設(shè)備維修費(fèi)用及能源消耗是酒店重要開支項(xiàng)目,國(guó)際上一般酒店用于能源消耗上的費(fèi)用,約占總營(yíng)業(yè)額的11%左右。工程設(shè)備的運(yùn)行維護(hù)保養(yǎng),能源消耗費(fèi)用的節(jié)約,直接使成本降低,即純利潤(rùn)增加。如何在保證服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)降低能耗、減少成本是工程部面臨的重大難題。我們工程部在工作實(shí)踐中科學(xué)地進(jìn)行管理,證明降低能耗,降低成本是可以做到的。

抓好用電管理。充分發(fā)揮配電工的積極性,科學(xué)用電,合理運(yùn)行,我們酒店兩路供電,兩臺(tái)變壓器。合理調(diào)配兩路供電的運(yùn)行,在滿足負(fù)荷供電的情況下,盡可能使用一臺(tái)變壓器,減少變壓器本身的能耗。通常變壓器在80%至90%時(shí)的負(fù)荷工作效率最高。如果一臺(tái)變壓器負(fù)荷不足50%時(shí)完全可以停用一臺(tái)作為備用,這將大大節(jié)約電力。變壓器滿負(fù)荷工作效率最高,節(jié)能最好。

抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機(jī)組滿負(fù)荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟(jì)運(yùn)行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損,減少能源浪費(fèi);定期清洗空調(diào)濾網(wǎng),保持通風(fēng)良好,提高交換效率;每年定期更換冷媒水,提高冷媒水交換效果。酒店的熱水供應(yīng)也是飯店能耗中的大項(xiàng),據(jù)統(tǒng)計(jì),熱水耗能約占酒店店總能源的17%左右。酒店熱水的`溫度控制在最佳標(biāo)準(zhǔn),出水點(diǎn)溫度為四十幾度最合適。冬季設(shè)定48度左右最理想。夏季生活熱水溫度可適當(dāng)?shù)鸵恍?3度左右就可以了,看上去水溫只降下幾度,但節(jié)約的能耗很明顯。為了防止熱量的浪費(fèi),安裝了自動(dòng)溫控調(diào)節(jié)器來控制水溫,這樣還提高了工作效率。抓好設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。在保證酒店正常供冷、供熱的情況下,對(duì)酒店新風(fēng)機(jī)的運(yùn)行時(shí)間進(jìn)行合理調(diào)整和控制。在三月、四月、十月、十一月份過渡季節(jié),提醒各部門多開新風(fēng)和窗戶,可以既滿足室內(nèi)溫度的需求,又節(jié)省大量的能源。

不斷采用新的節(jié)能技術(shù),中央空調(diào)系統(tǒng)是目前酒店第一大耗電能設(shè)備,對(duì)酒店空調(diào)冷凍泵,自已設(shè)計(jì)安裝了變頻系統(tǒng),通過運(yùn)行工的對(duì)室外氣溫和客情的分析控制了水泵電機(jī)的轉(zhuǎn)速,解決水泵的節(jié)能問題??晒?jié)省電能20%至30%。此套控制系統(tǒng)還減少了設(shè)備在啟動(dòng)時(shí)電流過大對(duì)設(shè)備的磨損,使設(shè)備壽命也得到提高。

抓好設(shè)備的日常維修和計(jì)劃?rùn)z修。及時(shí)維修也能減少損失。俗話說“小洞不補(bǔ),大洞吃苦”,所以工程部員工做到了嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)修理,使酒店設(shè)備時(shí)刻處于良好狀態(tài)運(yùn)行。

工程部的主要職責(zé)就是加強(qiáng)設(shè)備的維修、保養(yǎng),使其保持良好狀態(tài)。過去工作的程序是對(duì)講機(jī)報(bào)修,工程部被報(bào)修部門牽著鼻子走,有時(shí)報(bào)了也不不及及時(shí)修好,部門間常發(fā)生扯皮現(xiàn)象。有時(shí)為了搶修,部門例行計(jì)劃維修不能實(shí)施,導(dǎo)致設(shè)備損耗較大,降低使用效率,并且維修費(fèi)用增加。一般來說保養(yǎng)維修與損耗成反比關(guān)系。因此,工程部根據(jù)及時(shí)改變工作方向,報(bào)修部門的報(bào)修必須經(jīng)過工程部主管統(tǒng)一安排,以保證工程部的計(jì)劃保養(yǎng)得以實(shí)施,堅(jiān)持了一段時(shí)間,臨時(shí)故障就明顯減少。

工程部不單純是費(fèi)用中心,同時(shí)也是利潤(rùn)中心,必須充分發(fā)揮工程部的職能作用,在運(yùn)行中節(jié)能,維修中節(jié)約,才能出效益。

酒店建立心得體會(huì)范本篇四

建立心得體會(huì)是一項(xiàng)能夠讓人在各種生活中尋求經(jīng)驗(yàn)和智慧的過程,也是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的過程。無論是在學(xué)業(yè)、工作還是生活中,每個(gè)人都有機(jī)會(huì)建立自己的心得體會(huì)。今天的文章將介紹如何建立心得體會(huì),以及為什么它對(duì)我們的成長(zhǎng)和成功是如此重要。

心得體會(huì)是通過自己的實(shí)踐、經(jīng)驗(yàn)和思考,總結(jié)和歸納出來的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。如果你經(jīng)歷了一些事情,你可以通過回顧和反思你所做的事情,發(fā)現(xiàn)你在做的過程中獲得了那些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)可以讓你更好地理解自己的問題,在以后的學(xué)習(xí)和工作中避免犯同樣的錯(cuò),也可以幫助你更好地發(fā)揮你的實(shí)力。

要建立心得體會(huì),首先要研究你所做的事情,并思考如何在下一次做相似的事情時(shí)能夠獲得更好的結(jié)果?;乜醋约旱某晒蚴。鞔_那些是你自己做的好的,哪些是可以改進(jìn)的。其次是要總結(jié)總結(jié)你所掌握的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),并寫下來。寫的過程可以進(jìn)一步加深你的記憶和理解,也可以為日后需要用到時(shí)提供一個(gè)參考。最后,要積極地應(yīng)用你的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),盡可能多地應(yīng)用到你所做的事情中,你會(huì)發(fā)現(xiàn)在做事的時(shí)候變得更加得心應(yīng)手。

建立心得體會(huì)的重要性應(yīng)該不言自明。通過總結(jié)和歸納經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),每個(gè)人都可以在自己的領(lǐng)域里成為一個(gè)更加優(yōu)秀的人物。在工作中,通過總結(jié)汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)并加以應(yīng)用,可以減少失誤,并最終提高工作的質(zhì)量和效率。在學(xué)習(xí)中,認(rèn)真總結(jié)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)可以增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果,加深對(duì)知識(shí)的理解和掌握。在生活中,總結(jié)自己的生活經(jīng)驗(yàn)可以幫助我們更好地應(yīng)對(duì)日常問題,提高生活的質(zhì)量。

第五段:總結(jié)。

建立心得體會(huì)是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的過程,既能夠幫助我們總結(jié)過往的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),也能讓我們更好地應(yīng)對(duì)未來的挑戰(zhàn)。在建立心得體會(huì)的過程中,我們需要深入反思自己的行動(dòng),總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),并把它們應(yīng)用到實(shí)踐中。這將幫助我們?cè)趯W(xué)業(yè)、工作和生活中成為更加出色和卓越的人。

酒店建立心得體會(huì)范本篇五

五月份曾在青島xx水城,實(shí)習(xí)了一段時(shí)間,從一個(gè)什么也不懂的笨小丫頭,到最后能一個(gè)人看桌了。中間負(fù)出了無數(shù)的艱辛,雖然工作苦點(diǎn)累點(diǎn),沒有正常的時(shí)間點(diǎn)下班,可每當(dāng)看見客人對(duì)自己說:“小姑娘今天服務(wù)不錯(cuò)的時(shí)候”,覺得一切都值了??腿说囊痪湓捇蛘呤穷I(lǐng)導(dǎo)的一句表揚(yáng),都會(huì)成為工作的動(dòng)力,也是我們緩解疲勞的最好方式。

在酒店里學(xué)的東西很多,比如說:餐桌上的禮儀,還有如何和客人打交道,還有就是作為一個(gè)酒店的服務(wù)員如何面對(duì)客人的不同要求,特別是我們干中餐的,接觸這方面的知識(shí)要比其它的部門相對(duì)而言要多,當(dāng)我們?nèi)タ醋赖臅r(shí)候看著客人一個(gè)個(gè)入座,說的一些客套話和敬酒方面的話時(shí),都會(huì)讓我們學(xué)會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)比較重要的人與人之間的交往,就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學(xué)習(xí),剛開始覺得一切都是那么的簡(jiǎn)單,可每當(dāng)自己實(shí)踐的時(shí)候,都是那么的難,給客人倒個(gè)茶水手都會(huì)抖。從剛開始只能用托盤拿三四瓶啤酒,到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走,而身邊的同學(xué)又是那么的不堅(jiān)定,誰的心里都會(huì)動(dòng)搖,看的她們哭自己心里也不好受,還得安慰她們,又有誰知道自己內(nèi)心的酸楚呢,都是十七八的`孩子,都是第一次接觸這么現(xiàn)實(shí)體驗(yàn),都有個(gè)想家的時(shí)候。

記得經(jīng)理總會(huì)說這么一句話:“客人有權(quán)選擇我們,可我們沒權(quán)選擇客人。”只有把服務(wù)做到最好,讓客人高興,讓客人能夠記得我們。

在酒店工作的這一段時(shí)間,也讓我知道了要想在酒店工作的好,我們必須做到的是:工作認(rèn)真,一絲不茍,還要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),然后素質(zhì)要好,要勤奮、有條理,頭腦清醒,然后要能干深受領(lǐng)導(dǎo)及客人的喜愛。如果能做到以上幾點(diǎn),我想你就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了。人生存與社會(huì)上,也不能過于表現(xiàn)自己,只要自己?jiǎn)栃臒o愧就行了。

酒店建立心得體會(huì)范本篇六

近年來,隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店已經(jīng)成為旅行中不可或缺的一部分。作為旅行者的我,我有幸入住了無數(shù)家酒店,并且積累了許多關(guān)于酒店的心得和體會(huì)。其中一家令我印象深刻的酒店是位于海灘邊的豪華度假村。當(dāng)我走進(jìn)酒店大堂時(shí),我被它獨(dú)特的設(shè)計(jì)和華麗的裝飾所震撼。工作人員的熱情服務(wù)使我感到賓至如歸。我決定在這篇文章中分享一下我的入住經(jīng)歷以及對(duì)酒店的感受。

第二段:談?wù)摼频甑脑O(shè)施和服務(wù)。

這家度假村的設(shè)施非常齊全,幾乎涵蓋了我在度假期間可能需要的一切。從寬敞舒適的客房到多樣化的餐廳和酒吧、豪華的游泳池和spa中心,無不展現(xiàn)了酒店對(duì)于客戶需求的細(xì)致關(guān)懷。值得一提的是,酒店還設(shè)有一家專門為兒童而設(shè)的游樂區(qū),讓整個(gè)家庭都能夠享受到愉快的度假時(shí)光。此外,酒店的工作人員非常專業(yè)和友好,他們隨時(shí)為客人提供幫助和建議,讓客人感到賓至如歸。

第三段:講述對(duì)酒店的用心設(shè)計(jì)和環(huán)境的評(píng)價(jià)。

這家度假村無疑在酒店的設(shè)計(jì)上下了很大的功夫。無論是大堂的巨大吊燈還是客房的細(xì)節(jié)布置,都體現(xiàn)了酒店的獨(dú)特風(fēng)格和高品質(zhì)。此外,度假村的環(huán)境也令人贊嘆不已。海灘的白沙和蔚藍(lán)的大海與酒店的建筑相得益彰,為度假者創(chuàng)造了一個(gè)舒適而優(yōu)雅的環(huán)境。我在這里度過的每一天,都仿佛置身于一個(gè)難以置信的夢(mèng)境中。

第四段:探討酒店的價(jià)格和性價(jià)比。

然而,作為一家豪華度假村,這家酒店的價(jià)格相對(duì)較高。對(duì)于預(yù)算有限的旅客來說,這可能會(huì)成為一大障礙。然而,考慮到酒店提供的一流設(shè)施和服務(wù),以及它所處的絕佳環(huán)境,我認(rèn)為這家酒店的性價(jià)比仍然很高。對(duì)于那些希望在度假期間享受一些奢華的旅客來說,這家酒店絕對(duì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

第五段:總結(jié)自己對(duì)于這家酒店的體會(huì)和心得。

總的來說,這家海灘度假村給了我一個(gè)難以忘懷的入住體驗(yàn)。酒店的設(shè)施和服務(wù)非常出色,工作人員的熱情服務(wù)讓我感到賓至如歸。酒店的用心設(shè)計(jì)和優(yōu)雅環(huán)境為我?guī)砹藷o盡的享受。雖然價(jià)格略高,但考慮到它所提供的一切,我認(rèn)為它的性價(jià)比仍然非常高。如果有機(jī)會(huì)再次入住這家酒店,我一定會(huì)毫不猶豫地選擇它。我希望更多的人能夠像我一樣,體會(huì)到這家酒店所帶來的獨(dú)特魅力和美好體驗(yàn)。

酒店建立心得體會(huì)范本篇七

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,人們?cè)絹碓阶⒅貍€(gè)人的心靈成長(zhǎng)與提高。無論在工作還是學(xué)習(xí)上,都需要不斷探尋自我,進(jìn)而達(dá)到更加優(yōu)秀的成果與表現(xiàn)。因此,建立心得體會(huì)已經(jīng)成為了一種非常重要的成長(zhǎng)經(jīng)歷。在這篇文章中,我們將探討建立心得體會(huì)的重要性,并詳細(xì)介紹建立心得體會(huì)的方法、建立心得體會(huì)的優(yōu)勢(shì)以及如何從中獲得更多的益處。

第一段:引出主題。

每個(gè)人都有自己的人生經(jīng)歷,每次體驗(yàn)都是一個(gè)機(jī)會(huì),使我們有機(jī)會(huì)提高自己并擴(kuò)展我們的知識(shí)儲(chǔ)備。當(dāng)我們把我們的體驗(yàn)和思考記錄下來并反思時(shí),就可以從失誤和錯(cuò)誤中學(xué)習(xí),并建立一些值得借鑒的經(jīng)驗(yàn),從而為自己的未來提高自己做鋪墊。這就是建立心得體會(huì)的意義所在。

建立心得體會(huì)并不是一件復(fù)雜的事情,它的過程主要可以分為四個(gè)步驟。首先,記錄重要的事情并如實(shí)描述。其次,把你遇到的問題和錯(cuò)誤整理出來。第三,分析出其中的原因并尋找解決方法。最后,總結(jié)你所學(xué)到的知識(shí),并記錄下來以備日后參考。通過這些步驟,你可以從自己的錯(cuò)誤中學(xué)習(xí)并提高自己。

建立心得體會(huì)有很多優(yōu)勢(shì)。首先,建立心得體會(huì)可以幫助你學(xué)習(xí)自我反思的技巧。其次,它可以讓你思維更為清晰,更加有效地進(jìn)行問題分析和解決。最重要的是,建立心得體會(huì)可以幫助我們更好地掌握事物的本質(zhì),并為今后的生活和工作帶來更大的益處。

第四段:如何從中獲得更多的益處。

除了記錄你的體驗(yàn)和思考以外,你還可以從建立心得體會(huì)中獲得更多的益處。例如,你可以探索自己的心靈世界,包括你的理念、價(jià)值觀以及未來的愿景。這可以幫助你更清楚地了解自己和自己所處的環(huán)境,并為自己的未來制定更好的計(jì)劃。另外,你還可以從建立心得體會(huì)中獲得更多的信心和自豪感,更好地認(rèn)識(shí)和實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。

第五段:總結(jié)。

建立心得體會(huì),可以作為我們提高自己、學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的工具。不僅如此,它還可以為我們以后的人生規(guī)劃提供幫助和指導(dǎo)。無論是在學(xué)習(xí)、工作還是其他方面,建立心得體會(huì)都是非常有益的。因此,在日常的生活中,不妨多花點(diǎn)時(shí)間記錄下來,以便我們獲得更多的啟示和幫助。

酒店建立心得體會(huì)范本篇八

選擇這個(gè)行業(yè)有些悲情。填報(bào)高考自愿時(shí)只想著畢業(yè)后不讓家里人再為我的工作負(fù)責(zé)。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧,可以說我是“動(dòng)機(jī)不良”。不知道酒店行業(yè)中有哪些品牌,不知道酒店人會(huì)做什么,只知道找個(gè)酒店行業(yè)工作好找,大學(xué)畢業(yè)了去洗碗總有人會(huì)要。帶著對(duì)縣城那些大酒樓的印象,我走進(jìn)了這個(gè)專業(yè)。

剛?cè)氪髮W(xué),不是自己想象的那么美好,心理的落差基本差點(diǎn)讓自己丟掉了對(duì)酒店的僅有依戀。機(jī)械的游走在教室和食堂間。不知道從哪一天起,我能說出幾個(gè)酒店品牌;不知道從哪一天起,我知道了酒店人需要具備相應(yīng)的酒店人素養(yǎng);也不知道從哪一天起,我渴望撩開酒店這個(gè)神秘面紗。對(duì)于這個(gè)行業(yè)路上的坎坷和辛酸我毫無準(zhǔn)備。

時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼在同學(xué)的淚水中大家都奔向自己的理想。一個(gè)看似簡(jiǎn)單,其間錯(cuò)綜的酒店聳立在我的面前。進(jìn)入單位后首先經(jīng)歷了企業(yè)理論培訓(xùn),通過培訓(xùn)層層剝開來企業(yè)的文化,讓我了解這個(gè)企業(yè)認(rèn)同這個(gè)企業(yè)的文化。讓我對(duì)酒店行業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí)。培訓(xùn)的幾天,感覺自己像個(gè)熱血少年,大有為酒店行業(yè)獻(xiàn)身的豪氣。那個(gè)時(shí)候我最羨慕的就是“金鑰匙”,當(dāng)企業(yè)讓我們寫一篇入職感想的時(shí)候,我寫了一篇關(guān)于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時(shí)候,培訓(xùn)老師說我由于性格有些內(nèi)向,不能分配到前臺(tái)實(shí)習(xí),給我推薦的實(shí)習(xí)崗位是:財(cái)務(wù)收銀員。

記得第一次穿上工作服的時(shí)候,雖然沒有到自己心儀的崗位上,但是內(nèi)心異常興奮和緊張。到達(dá)崗位的時(shí)候心里只有“怕”,怕自己服務(wù)的不好,客人不滿意給酒店抹黑;怕收到假錢自己要賠。。。。。。就這樣在“怕”我邁開了酒店工作的第一步。

培訓(xùn)老師很怕我們調(diào)整不了心態(tài),轉(zhuǎn)變不了角色,于是經(jīng)常對(duì)我們進(jìn)行開導(dǎo)。自己覺得這些方面的調(diào)整主要還是靠自己去努力調(diào)整。離開學(xué)校踏上火車那一刻我告訴自己‘你已經(jīng)沒有了回頭路’。很多同學(xué)還在想,實(shí)習(xí)結(jié)束后還有機(jī)會(huì)去選擇其他的酒店工作。沒有了后路我沒有了抱怨,每件事情都是百分之百的投入去做去學(xué)。接觸到很多氣憤和傷心的事情,但是強(qiáng)迫自己用笑臉相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他們是來消費(fèi)的!抱怨酒店?——它是一個(gè)工作的平臺(tái)!能抱怨的只能是自己,因?yàn)檫x擇這個(gè)專業(yè)進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)沒有人逼,完全是自己自愿。

抱怨,大多時(shí)候是感覺“不公平”。這個(gè)世界上也許只有相對(duì)的公平、法律上的公平,但是絕對(duì)沒有絕對(duì)上的公平??腿嘶ㄥX來消費(fèi)的,在某種意義上來說他們的地位是要高點(diǎn),如果客人消費(fèi)到一半的時(shí)候停下來為服務(wù)員服務(wù),這樣看看是很公平,但肯定會(huì)有很多人會(huì)說這樣的客人是“神經(jīng)病”。還有說管理上的不公平,只要有管理的關(guān)系存在,那么公平就會(huì)隨之消失。難道你做錯(cuò)事情了,管理人員還有征得你的同意才對(duì)你進(jìn)行相應(yīng)處理?說某管理人員不好,為什么還要很多員工說他好?帶著這些問題、這樣的心態(tài)我圓滿完成了我的見習(xí)。我的工作得到本部門、其他部門同事、管理人員的認(rèn)可,臨近結(jié)束的時(shí)候部門總監(jiān)向我拋出來橄欖枝。當(dāng)時(shí)很興奮,因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候酒店少人員充足且穩(wěn)定,實(shí)習(xí)生結(jié)束后單位留用的很少。實(shí)習(xí)過程中我開創(chuàng)了幾項(xiàng)實(shí)習(xí)生的先河,我的歷程成為了單位后來幾年中實(shí)習(xí)生們口頭上傳誦的話題。

結(jié)束短暫的實(shí)習(xí)生活后,我真正成為了一名企業(yè)的在冊(cè)員工,開始了自己在社會(huì)的人生旅程。因?yàn)榘褜?shí)習(xí)就當(dāng)成了真正的工作,所以接下來并沒有什么過渡期。好像準(zhǔn)備好之后許多事情都會(huì)“水到渠成”,以前的同事、領(lǐng)導(dǎo)逐漸變成了自己的下屬,一年的時(shí)間里形成了跨越跳。許多同事開玩笑說我老祖宗是開飛機(jī)的,我搭上了他們的航班,所以才升的這么快。但是當(dāng)一切歸于平靜的時(shí)候,只有自己知道這條路上的坎坷,這個(gè)光環(huán)中掩藏的辛酸與付出。

感受酒店迷茫。

很多同仁覺得在對(duì)酒店的追求上,我的目標(biāo)是明確而堅(jiān)定,幾年均是一步一個(gè)腳印踏至而來。一路走過來,在許多同仁“不可能”的眼光中,把不可能變成了可能。其實(shí)我沒有他們想象的那么堅(jiān)強(qiáng),因?yàn)槲颐悦_^,而且這種迷茫在我這一路走來的時(shí)候會(huì)偶爾出現(xiàn)。

酒店工作的終點(diǎn)在哪里?很多時(shí)候別人會(huì)覺得前途一片光明的時(shí)候,自己卻覺得眼前是一片黑暗。因?yàn)橛X得自己在做著一個(gè)永遠(yuǎn)都沒有終點(diǎn)的工作。被客人陳贊了會(huì)有片刻的快意,一種收獲的感覺。很快這種感覺就慢慢的消失了,心里突然又空洞起來。找不到終點(diǎn)的方向目標(biāo)也隨之消失了。

更為諷刺的是在和別人談職業(yè)生涯規(guī)劃,為其分析職業(yè)生涯切入口的時(shí)候,自己卻是漫無目的的行走在酒店這個(gè)大舞臺(tái),像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫,沒有緣由的迷茫!

幾年來在與迷茫斗爭(zhēng)的過程中也鍛煉了我的酒店意志,不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾,始終還是沒有離開這個(gè)大舞臺(tái)。與其說是一種執(zhí)著的追求倒不如說是一種信仰。這種信仰支持著自己無悔的走下去,即使沒有終點(diǎn)也要把過程中的每步走好!在將來的回憶中能清楚找到自己的足跡。

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