啤酒工藝心得體會如何寫 啤酒的釀造工藝過程(9篇)

我們得到了一些心得體會以后，應該馬上記錄下來，寫一篇心得體會，這樣能夠給人努力向前的動力。優(yōu)質的心得體會該怎么樣去寫呢？那么下面我就給大家講一講心得體會怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

最新啤酒工藝心得體會如何寫一

目前，中國啤酒行業(yè)的整體格局是：整體滑坡的同時，名優(yōu)酒份額繼續(xù)擴大，啤酒行業(yè)行業(yè)處于內(nèi)部調(diào)整和升級階段;地區(qū)性品牌與全國性品牌抗衡，割據(jù)一方;大型啤酒集團從產(chǎn)品經(jīng)營走向品牌和資本經(jīng)營，努力尋找新的經(jīng)濟增長點。

西安市啤酒市場的現(xiàn)狀為：消費者比較認可哪種品牌，多大包裝，什么包裝的就賣的好。

二、“桶裝”酒營銷策劃方案主旨

1、提升品牌形象，增強產(chǎn)品美譽度。

在消費者心中形成好感，留下深刻印象，從而達到長期占領市場的目的。

2、提高市場占有率。

通過本營銷方案的具體貫徹施行，爭取利用自身優(yōu)勢在西安及周邊獲得可觀的市場占有率。

三、市場分析

總體來說，現(xiàn)代人對酒的消費及觀念較為明智和成熟。目前大眾對啤酒的消費正朝著優(yōu)質、口感、營養(yǎng)的方向轉變發(fā)展。在當代城市中傳統(tǒng)豪飲者的基礎上，享受者也日漸增多?！昂染啤迸c“休閑”共享，成為現(xiàn)代人消費新觀念。

1、消費者購買酒類的地點，正從以往的食品店、雜貨店、小貨攤轉向超市、平價店和專賣店。但不同城市因經(jīng)濟水平的差異，購買地也有所差別。

2、“桶裝”啤酒產(chǎn)品分析。

內(nèi)在質量：色澤清澈晶瑩、神氣大方;香型濃郁、味感綿軟醇厚、入口不沖、回味悠長;飲后純香盈口;

市場優(yōu)勢：巨大的空白市場廣闊的利潤空間

外觀形象：(現(xiàn)有產(chǎn)品簡介)

品牌定位：中高檔市場，面向大眾消費群體

3、競爭對手分析

“桶裝”啤酒在西安的主要競爭對手是百威啤酒、燕京啤酒等系列品牌。從市場分析來看，這些品牌已經(jīng)得到消費者的認可，知名度較高，因而取得了很好的市場份額。

4、消費心理研究。

根據(jù)消費心理學的研究，顧客的購買行為可以分為“注意、興趣、欲望、購買動機、購買行為、消費行為、滿足評價”七個階段。大規(guī)模的廣告宣傳能夠短時間引起顧客的注意，引起顧客的興趣、購買欲望，激發(fā)起購買動機。

(1)、消費者購買動機

a、經(jīng)常飲用，自己品嘗(生活習慣)

b、會客、待客飲用

c、送禮

d、喜慶事飲用需要

e、節(jié)假日購買飲用。

f、開心時、煩惱時飲用

(2)、消費者性格分析

a、炫耀心：地位、財富、名譽、愛情方面，都希望勝人一籌。

b、平常心：認定的一種品牌一般不會改變。

c、比較理性，注重營養(yǎng)和健康而有所選擇。

(3)、消費習慣

a、生活習慣(比較固定)

b、廣告影響

c、聽說

(4)、消費者分類

a、大眾溫飽型，是低價位產(chǎn)品的消費群。

b、中檔價位流行型

c、禮儀型，與價位沒有絕對關系，這部分消費者不太固定。

消費者選擇啤酒普遍受品牌、價格、廣告、口味等因素影響較大，酒類廣告宣傳效果比較明顯，是影響人們選購啤酒的重要因素。

5、當前市場上主要品牌產(chǎn)品的心理定位：

雪花——新潮冰爽、夏日冬涼

燕京——千年古都厚重歷史

青島——浪漫的海濱氣息

四、銷售工作計劃

1、目標的確定

主要目標就是在今年迅速提高知名度及引起購買興趣

制訂銷售目標主要依據(jù)三個要素：

首先，企業(yè)目前和以往的銷售資料。目前的銷售量、上升或下降幅度(據(jù)此確定企業(yè)市場存量的自然增長量)。

其次，對市場走勢的預測(據(jù)此確定市場總存量的自然增長量，并根據(jù)企業(yè)的市場占有率確定企業(yè)可能取得的份額)。

最后，企業(yè)業(yè)借助專業(yè)營銷公司新開發(fā)的市場，市場有多大，覆蓋范圍，預計的銷售量。

a：我們銷售要完成目標

a，基礎目標：10萬元(今年度銷售總額)

b，增長目標：銷售額目標：20萬元人民幣(明年增加10%)

b：銷售通路：

a、夜場15萬元

b、團購(可借力超市渠道)5萬元

2：如何完成我們所設的目標。

基本方針：負責轄區(qū)內(nèi)經(jīng)銷商、分銷商的開發(fā)和管理;

1、做好現(xiàn)有客戶的維護、進一步搞好關系、在超市中為公司產(chǎn)品爭取好的排面和陳列位置，爭取加上堆頭促銷。。

2、做好負責轄區(qū)內(nèi)的市場調(diào)查與督導工作，每周或隔周做一次訪問，借訪問的機會督導、獎勵銷售，進行調(diào)查、服務及銷售指導、技術指導等，借此促進銷售。

3、上促銷員，或夜場為我促銷員，每月加發(fā)200元底薪，并根據(jù)銷量及其效果獎勵。

4、獎金激勵對策：夜場貴族負責人每進貨本公司商品達到桶時，即贈獎金給本人以激勵其銷售意識。

5、完善我公司與客戶合作約定，保證回款，最大程度降低經(jīng)營風險，彼此遵守責任與義務。

6、改善處理手續(xù)(步驟)，設法增強與銷售店之間的聯(lián)系及內(nèi)部的聯(lián)絡，提高業(yè)務的整體管理及相關事務的效率。尤其須巧妙地運用各種賬表(傳單、日報)來提高效率。

負責轄區(qū)內(nèi)產(chǎn)品質量投訴及相關部門的公關協(xié)調(diào)。發(fā)貨要準確、及時、安全。

7、聯(lián)絡客戶要主動，解決問題要耐心。

8、每月做好通路建設計劃、終端建設計劃、促銷計劃、銷售費用計劃市場氣氛營造計劃，并協(xié)助執(zhí)行管理執(zhí)行、嚴格管理、協(xié)助執(zhí)行。

9、做好公司相關政策的上傳下達，抓好落實

(1)、本公司實行發(fā)貨動態(tài)監(jiān)控制度，從源頭減少貨流風險。

(2)、對有惡意沖貨行為的客戶采取取消年底獎勵的政策。

(3)、加強對各區(qū)域銷售店市場行為(投入、渠道等)的監(jiān)督控制，并建立相應的約束機制。

10、購貨量要求，同等條件下，網(wǎng)絡能力強、首批購貨量多的有優(yōu)先權。公司對所有經(jīng)銷夜場執(zhí)行款到發(fā)貨方式。入市三個月后，考核經(jīng)銷店的信譽和資金運作能力，可適當給予信用額度、信用期限支持。

11、做好本區(qū)域銷售費用的使用和控制。

12、進貨時要設立交款促進制度，并按下列條件來進行計算;對于交貨成績優(yōu)良的廠商，將采取退傭方式處理，其規(guī)定如下：

(1)進貨數(shù)量;

(2)交貨日期及交貨數(shù)量;

(3)交貨遲緩程度及數(shù)量。

13、為使進貨業(yè)務能合理運作，本公司每月召集由各進貨店商、外包商及相關人員參加的會議，借此進行磋商、聯(lián)絡、協(xié)議。

3確實的廣告計劃：

1、廣告渠道：

(1)在新銷售方式體制確立之前，暫時先以人員的訪問活動為主，把廣告宣傳活動作為未來所進行的活動。

(2)針對廣告媒體，再次進行檢查，務必使廣告計劃達到以最小的費用創(chuàng)造出最大的成果的目標。

(3)為達成前述兩項目標，應針對廣告、宣傳技術作充分的研究。

2、廣告及促銷支持

a、廠方公司應負責市臺和縣臺電視廣告投放

b、廠方公司負責市報的廣告投放

c、廠方公司提供pop宣傳用品

d、公司提供終端、條幅等宣傳用品

e、公司負責指導當?shù)卮黉N活動的展開宣傳

f、公司提供經(jīng)銷商年底返扣

g、公司提供專業(yè)化銷售隊員、營銷專家?guī)椭?jīng)銷店更好地控制市場，開發(fā)新的銷售渠道。

4、促銷

a、依據(jù)市場調(diào)查分析特別是消費心理分析，大規(guī)模的促銷活動能夠引起消費者的興趣，并促使其參與進來，引發(fā)銷售熱潮。

b、與超市聯(lián)合做買增促銷活動，如購買我公司酒8桶，贈送一桶，或購買我公司酒一套，贈送酒5瓶或贈送奧運相關的小紀念品等等類似贈品，贈要贈到點上，節(jié)日活動促銷方案

a、推出一系列文化趣味有獎問答，體現(xiàn)“青島啤”酒對文化的重視。

b、設立驚喜大獎，凡經(jīng)常關注“青島啤酒節(jié)”的消費者都有可能獲獎。引導消費者了解“青島啤”酒，強化品牌形象，深化企業(yè)文化內(nèi)涵。

c、禮品包裝強調(diào)文化品位，通過活動，給消費者留下“青島啤”酒是禮品的最佳選擇，檔次高，文化品位高，從深層次上讓消費者認同企業(yè)產(chǎn)品。

5、售后服務

a、公司建立無風險經(jīng)銷制，即在公司規(guī)定時間內(nèi)100%退換。

b、公司提供有關產(chǎn)品的一切合法文件。

c、因公司產(chǎn)品質量造成退貨，公司應負全部責任。

d、公司定期對經(jīng)銷店人員進行培訓。

e、公司提供雙方認可的可行的sp活動。

f、凡惡意流貨或執(zhí)亂價格者，將取消其銷售資格。

注：規(guī)范招商能夠有利于限制銷售商追求高額利潤從而致使操作空間小的弊端，有利于我公司銷售業(yè)務的長遠發(fā)展。

五、總結

銷售計劃的執(zhí)行過程中會受到國家政策、消費者的意識改變速度、消費行為習慣的改變速度等眾多不確定因素的影響。通過以上銷售措施的執(zhí)行，相信今年的市場運作一定會取得較好的成績，從而實現(xiàn)既定的業(yè)績目標。

補充：

促銷方式：

1、在每個夜場都增加一個產(chǎn)品堆頭，集中展示公司產(chǎn)品的形象與實力，并搞特價活動，價格略低于競爭者的價格即可。現(xiàn)已低價打開銷路，如打九折，贈送小禮品，

2、買贈。買一箱贈一件促銷品，買一瓶贈一個鑰匙環(huán)，還可以搞抽獎活動，獎品設5檔：1等獎，贈彩電。二等獎贈洗衣機，三等獎贈u盤，四等獎贈一箱酒，五等獎贈一桶酒，所謂還一桶還有一桶，最后有紀念獎，發(fā)要是環(huán)。

3、與夜場搞好關系，做好團購工作。擴大特殊通路的銷量。對夜場實行獎勵原則，每有一個大客戶返利多少，或者提供多少支持，如做帶有青島桶裝啤酒標志的價簽送給夜場，提供青島桶裝啤酒的雨傘，這要講究學問，注意觀察總結，送禮要送到點子上，缺什么就送什么，沒有白送的。

4、可與當?shù)匾苿印⒙?lián)通公司談判搞活動，話費積到多少分，送一件酒，或一瓶青島啤酒，或提供青島啤酒的包裝袋，做好廣告宣傳。

5、中秋節(jié)、教師節(jié)可以搞些主題活動。

6、對產(chǎn)品陳列的排面要注意創(chuàng)新，不斷借鑒移用其他行業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)秀陳列方法，以達到吸引眼球，提高銷量的效果。

7、注意觀察賣啤酒的客戶一般都搭配著還買別的什么產(chǎn)品，可以與相關廠家搞聯(lián)合促銷。

8、向需要社會關注的不同的集體人群贈送印有青島標志的夏日體恤，讓他們做自己的活廣告，比如：困難家庭、失學兒童、民工群體，分檔次的做好贈品，不能搞一刀切，這樣滿足不同層次人的消費心理需求。

最新啤酒工藝心得體會如何寫二

xx年已經(jīng)過去，我來酒行也已有一年之久，在這一年的時間中我通過努力的工作，也有了一點收獲，下面我對一年的工作進行簡要的總結：望各位給與評價與建議。

剛剛加入公司，在沒有負責市場以前，我是絲毫沒有銷售經(jīng)驗的，僅憑一股熱情，有點蠻干，為了融入團體，我一邊學習，遇到一些問題時，往往請教部門經(jīng)理以及向同事請教。在一年的學習中，現(xiàn)在漸漸能分析一些關于客戶心理以及產(chǎn)品的市場力度。最起碼能理出一條思路來。

存在的缺點：

對于啤酒市場了解的還不夠深入，對產(chǎn)品知識掌握的過度薄弱，不能十分清晰的向客戶解釋，對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法。在與客戶的溝通過程中，過分的依賴和相信客戶，以至于引起一連串的不良反應。本職的工作做得不好，有時由于自己的拖拉習慣，造成事情的惡性循環(huán)。

xx年存在的市場問題。

1：產(chǎn)品的不段漲價，造成客戶對產(chǎn)品有一定情緒化。

2：促銷力度加大，利潤下滑。

3：促而不銷。

4：對手虎拼。

市場其實是良好的，然而形式卻是很嚴重的。?？梢杂眠@一句話來概括，在技術發(fā)展飛快地今天，明年是大有作為的一年，假如在明年一年內(nèi)沒有把市場做好，沒有抓住這個機遇，我們很可能失去這個機會，永遠沒有機會在做這個市場。

最新啤酒工藝心得體會如何寫三

1、促銷活動主題：百斯德利歡樂暢飲大行動。

2、促銷活動目的：在促銷期間直接提升銷量，獲取利潤回報。

3、促銷活動時間：8月中旬——9月中旬。

4、促銷活動場地：暫定3——5家酒店。由__提供名單，并與吳雪弟一起選定，報公司確定。

5、促銷活動細則：

促銷方式：扎飛標，中獎品。

終端布置：在賣場的氛圍營造上，在終端的大堂、走廊、門外張貼“百斯德利”啤酒的pop海報，在吧臺懸掛吊旗。

活動告知：電視廣告片加打活動告知性游扉。

終端店堂pop活動公告。

消費者落座后，點菜前發(fā)放活動宣傳卡。

服務員口頭告知、促銷。

活動流程及規(guī)則：客人落座后，由促銷人員向每桌客人發(fā)放一張

“活動宣傳卡”。(內(nèi)容文字及設計見后。)

通過服務員向客人推薦“百斯德利”啤酒，講解活動內(nèi)容及規(guī)程。

凡消費“百斯德利”啤酒每2瓶，可獲扎飛標中獎品機會1次。100%中獎率。獎品直接在飛標上顯示，扎中什么得什么。多喝多扎，但必須以每2瓶為單位。

飛標設置在酒店大堂或吧臺處。由促銷員負責扎飛標、獎品的管理、發(fā)放。

獎品管理控制：由促銷員直接負責獎品的保管、發(fā)放、領取。發(fā)放的數(shù)量每天根據(jù)所在酒店的啤酒銷量進行核對，并根據(jù)營業(yè)預測領取第二天所需獎品。領取時，數(shù)量按預測量的1.5倍申領。

根據(jù)活動進程中獎品的庫存情況，通過飛標獎品的更換，進行調(diào)配。

獎品調(diào)配：如出現(xiàn)部分獎品空缺，首先由促銷員電話聯(lián)系通知補充，同時可勸說消費者更換其它獎品。

獎品設置：“百斯德利”一次性打火機。

“百斯德利”撲克牌。

“百斯德利”鑰匙扣。

“百斯德利”開瓶器。

“百斯德利”煙缸。

“百斯德利”啤酒一瓶。

“百斯德利”廣告?zhèn)恪?/p>

限價的促銷酒店涼菜一份。(每天每店限1—2份)

飛標設置：在飛標上直接用不干膠貼上獎品的名稱，視活動進展更換。價值較高者，獎比率降低。

廣告宣傳：

___電視臺1套、2套每晚各2次，白天各2次。

版本為“百斯德利”啤酒形象廣告15秒。用“游扉”加打活動場地的告知。

“游扉”字幕為：“祝賀全國知名品牌百斯德利釀酒來到___，即日起在以下酒店暢飲百斯德利啤酒，均有意外驚喜。(酒店名)”

活動宣傳卡設計：

正面：“百斯德利”歡樂暢飲大行動

為祝賀全國知名品牌“百斯德利”釀酒來到___，即日起特別推出“百斯德利”歡樂暢飲大行動。凡在本店消費“百斯德利”啤酒每2瓶者，均通過扎飛標游戲獲得精美的“百斯德利”特別禮品。100%有禮，多喝多中多歡暢。

背面：“百斯德利”啤酒、白酒、紅酒的圖片。

活動預算：

促銷品費用：每店按銷售預測利潤的30%計，作為促銷品的費用投入?？刂圃诿科科骄?.5元以內(nèi)。

廣告宣傳費用：4500元/月(每晚黃金時段播出2次，白天時段播出2次;15秒啤酒形象廣告版本，加打活動公告游扉為期一月。)

廣告投放排期：活動開始前2天—活動開始后8天，每晚黃金段播出4次，(要求贈送白天2次)。播出第11天—第30天，每晚黃金段播出1次，贈播不變。

(廣告投放價格按報價計，有待根據(jù)最后確定價格計算。)

附：備用方式：在無條件或不允許扎飛標的酒店，進行抽獎箱抽獎。

凡消費“百斯德利”啤酒每2瓶者，可獲抽獎機會1次。100%中獎，按抽中獎票的票面獎品當場發(fā)放。

最新啤酒工藝心得體會如何寫四

啤酒促銷合同

甲方：_________

地址：_________

編碼：_________

電話：_________

乙方：_________

地址：_________

編碼：_________

電話：_________

雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就有關事項達成如下協(xié)議，雙方共同遵守。

第一條甲、乙雙方在簽訂同時，乙方必須附上營業(yè)執(zhí)照副本和法定代表人身份證復印件及法人簽字。

第二條甲方必須保證所銷售的_________啤酒系列產(chǎn)品符合國家標準。

第三條乙方做好產(chǎn)品銷售的維護工作。如遇特殊情況，雙方本著對顧客服務的精神處理在先，維護酒吧的形象。

第四條甲方所供的_________啤酒系列進入乙方所轄酒吧銷售及促銷小姐進場，并為該產(chǎn)品的唯一供貨商，乙方需協(xié)助好酒吧吧臺的出樣及銷售促銷。促銷小姐所有的薪資、福利等待遇均由甲方承擔，促銷小姐在乙方區(qū)域內(nèi)從事促銷時應當遵守乙方的管理規(guī)定。

第五條乙方經(jīng)營場地_________酒吧_________啤酒專場促銷，甲方可派駐三名促銷小姐進場進行專場促銷，乙方不可派駐其他啤酒進場進行促銷。在_________酒吧，甲方可派駐一名促銷小姐全場進行促銷，乙方不能以任何理由限制_________促銷小姐區(qū)域促銷（樓上樓下均可進行促銷）。

第六條乙方營業(yè)場所_________酒吧從簽訂本協(xié)議之日起將停止其它啤酒的促銷，并將不再進入新的啤酒品牌促銷。

第七條甲方在節(jié)假日搞促銷活動期間，可與乙方協(xié)商并經(jīng)乙方同意后增派促銷小姐。

第八條乙方將把_________作為主推品牌，_________啤酒必須享受與其它品牌啤酒一樣的最高促銷政策。

第九條甲方應保證及時供貨，如因甲方原因造成斷貨的，則斷貨期間視為每日乙方已按上月平均日銷量完成了銷售量。

第十條甲方向乙方在協(xié)議期間折扣讓利_________萬元，折扣讓利分_________次進行，

第一次支_________萬元，在____月份帳款里扣除；

第二次支付_________萬元，在____月份帳款里扣除；

第三次支付_________萬元，在____月份帳款里扣除；第_________次支付_________萬元，在乙方完成_________協(xié)議銷量最后____月帳款中扣除。如乙方提前完成銷售指標，則有權在完成之月帳款中扣除所有應得的折扣返利。

第十一條_________啤酒結帳價格：355小瓶（普通_________）_________元人民幣箱；355小瓶（冰啤_________）_________元人民幣箱。每箱均為_________瓶裝。返利根據(jù)_________返利合同。

第十二條乙方將保證在協(xié)議期間銷售上述兩種_________啤酒共計_________箱，如不能完成銷售指標此協(xié)議將延長有效期直至完成銷售指標。

第十三條乙方必須保證所完成的_________銷量必須全在乙方場所內(nèi)終端銷售，不可竄貨。

第十四條乙方如單方面違反協(xié)議內(nèi)容，甲方可要求做出索賠。

第十五條如乙方在協(xié)議期間發(fā)生經(jīng)營變更或有不可預測的事情發(fā)生，乙方需按實際銷售量，按比例退回甲方所提供的進場及促銷折扣讓利，同時結清全部帳款。

第十六條結帳方式：月結。次月____日前結清上月全部帳款。

第十七條協(xié)議期限：________年____月____日至________年____月____日止。

第十八條未盡事宜，雙方另行協(xié)商。

第十九條協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方（蓋章）：_________ 乙方（蓋章）：_________

代表（簽字）：_________ 代表（簽字）：_________

地址：_________ 地址：_________

編碼：_________ 編碼：_________

電話：_________ 電話：_________

________年____月____日 ________年____月____日

簽訂地點：_________ 簽訂地點

最新啤酒工藝心得體會如何寫五

xx年已經(jīng)過去，我來酒行也已有一年之久，在這一年的時間中我通過努力的工作，也有了一點收獲，下面我對一年的工作進行簡要的總結：望各位給與評價與建議。

剛剛加入公司，在沒有負責市場以前，我是絲毫沒有銷售經(jīng)驗的，僅憑一股熱情，有點蠻干，為了融入團體，我一邊學習，遇到一些問題時，往往請教部門經(jīng)理以及向同事請教。在一年的學習中，現(xiàn)在漸漸能分析一些關于客戶心理以及產(chǎn)品的市場力度。最起碼能理出一條思路來。

存在的缺點：

對于啤酒市場了解的還不夠深入，對產(chǎn)品知識掌握的過度薄弱，不能十分清晰的向客戶解釋，對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法。在與客戶的溝通過程中，過分的依賴和相信客戶，以至于引起一連串的不良反應。本職的工作做得不好，有時由于自己的拖拉習慣，造成事情的惡性循環(huán)。

xx年存在的市場問題。

1：產(chǎn)品的不段漲價，造成客戶對產(chǎn)品有一定情緒化。

2：促銷力度加大，利潤下滑。

3：促而不銷。

4：對手虎拼。

市場其實是良好的，然而形式卻是很嚴重的。。可以用這一句話來概括，在技術發(fā)展飛快地今天，明年是大有作為的一年，假如在明年一年內(nèi)沒有把市場做好，沒有抓住這個機遇，我們很可能失去這個機會，永遠沒有機會在做這個市場。

最新啤酒工藝心得體會如何寫六

通過一個星期的對銷售一部四、五、六處所負責區(qū)域終端店的走訪，并通過跟銷售一部的領導與同事的溝通和交流，我對市區(qū)該部分區(qū)域市場作出如下總結：

公司提出的“干、記、查、罰”制度，該部分區(qū)域的同事基本都在認真貫徹執(zhí)行，各部門的執(zhí)行能力較以前都有顯著的提高，業(yè)務人員拜訪終端的頻率也有明顯的提高。

在該部分區(qū)域內(nèi)，公司所規(guī)劃的市場政策，基本都在認真執(zhí)行，95%的終端店都在做銷量累計，大部分終端店所簽活動的陳列贈酒基本都按照協(xié)議的要求兌現(xiàn)，有一小部分特別是處于特殊地帶的終端店政策使用比較靈活，并不是完全按照所簽協(xié)議的要求執(zhí)行的。因為今年的市場政策提高了合作經(jīng)銷商以及終端店的利潤空間，現(xiàn)在經(jīng)銷商以及好多終端店都在賣力的推銷嘉禾啤酒。好多競品專營店也都開始紛紛倒戈賣嘉禾啤酒。這一些區(qū)域里邊，嘉禾啤酒市場形成了熱烈的銷售氛圍，并流行這么一句話：“今年賣嘉禾比賣嶗山賺錢?！奔魏?o銷售勢頭以及前景一片大好，消費者也開始逐漸接受嘉禾9o，我們嘉禾的市場占有率也明顯有所提高。

管轄該部分區(qū)域的經(jīng)銷商們，物流能力相當可以，有一部分經(jīng)銷商由于自身某些方面的條件限制，物流能力相對來說比較薄弱。在價格體系控制方面，個別經(jīng)銷商價格控制做得不是很到位，個別區(qū)域出現(xiàn)有低于出廠價格發(fā)貨的，尤其是在外環(huán)城鄉(xiāng)結合部的這種特殊地帶，由于受到郊縣地區(qū)的價格沖擊，這種現(xiàn)象比較明顯。

該部分區(qū)域內(nèi)，競品嶗山相對來說，還是處于強勢地位，雪花、燕京也在搶占一部分市場，但目前并沒有太大的動作幅度。在個別嶗山與嘉禾競爭比較厲害的區(qū)域，都有燕京與雪花的身影。甚至有些終端店還做到了燕京或雪花的專營，燕京給店里的陳列力度相當可以，比如月擺放20包返酒20包等，雪花也在暗中使勁兒，600包的包量就可以贈單門展柜，包量每包返利2元等諸多優(yōu)惠政策。這兩大巨頭大有蚌鶴相爭，漁翁得利之勢。這種現(xiàn)象，尤其在學生消費群體比較集中的區(qū)域最為常見。由于我剛進入啤酒行業(yè)，能力有限，淺談一下我個人對啤酒市場的見解，可能有些片面，望見諒。

首先，市場做得不理想，我們的業(yè)務應該多從主觀上尋找原因，不能以目前競品的種種優(yōu)勢來作為自己工作成績不突出的借口，再強大得對手也會有致命的弱點，我們應該去學會尋找對手的弱點，并無限次的痛擊對手的弱點，才能給對手以致命的打擊。還有產(chǎn)品的品質一定要有保障，要穩(wěn)定，在市場反饋回來的信息中，有不少都是反映我們嘉禾每批產(chǎn)品次品酒出現(xiàn)的頻率要略高于競品。工欲善其事，必先利其器，只有提高產(chǎn)品品質，培養(yǎng)業(yè)務人員過硬的業(yè)務素質，我們才能去構建穩(wěn)固的品牌市場大廈。

其次，雖然石家莊市區(qū)流動人口比重很大，但還是有相當大一部分是老石家莊人或是長期呆在石家莊的人口，這部分人都對我們嘉禾品牌的忠誠度不是特別高，更不要說外來人口了，甚至有個別消費者對我們嘉禾品牌沒有任何認知概念，有些老石家莊人也都開始有倒向競品的傾向。

我認為，在現(xiàn)今市場經(jīng)濟的大背景下，主導市場的群體越來越傾向于買方市場。一切以市場為中心，一切以消費者需求為中心，已經(jīng)成為了許多優(yōu)秀企業(yè)的經(jīng)營宗旨。我們應給把消費者的利益放在首要地位，加強對外公關及品牌宣傳，只有尊重消費者的利益，才能贏得消費者對我我們企業(yè)的尊重，從而我們便贏得越來越多的忠實的消費者群體，實現(xiàn)我們的營銷目標，為企業(yè)謀求更大的利潤。

再次，我認為盲目的不加選擇的做市場是不可取的。在做市場之前，營銷調(diào)研，市場細分，選擇目標市場，市場定位這四項工作是必不可少的。不同的的消費群體對產(chǎn)品具有不同的喜愛與偏好。比如說，高檔次消費人群不會去消費低于10元的啤酒，年輕人消費群體偏好酒精度低，口味發(fā)甜得低度啤酒，中老年人喜歡喝酒精度高的啤酒等，這些都是需要我們進行市場細分的，然后根據(jù)不同的消費群體制定不同的產(chǎn)品策略，選擇好目標市場，為不同的產(chǎn)品品項做好市場定位。這樣才能更好的去實現(xiàn)我們的營銷工作目標。

最新啤酒工藝心得體會如何寫七

甲方：)

乙方： (以下簡稱“乙方”)

甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，在互惠互利的基礎上，本著公平、公正、合理、合法的原則簽訂本合同。

第一條：合同的履行原則及權利

1、在本合同履行期間，乙方向甲方提供相關合法、真實的營業(yè)執(zhí)照、證件、資質及有關書面證明資料。

2、為維護甲乙雙方共同的市場，提高產(chǎn)品的市場競爭力，乙方同意甲方對合同約定銷售區(qū)域的市場運作和營銷網(wǎng)絡建設有引導、監(jiān)督、和管理的權利。

3、甲乙雙方均有義務為對方保守商業(yè)秘密，有義務維護對方權益。

4、甲方向乙方提供羌泉啤酒在銷售過程中所需的宣傳資料、產(chǎn)品行業(yè)標準、質檢報告等相關資料。確保全部產(chǎn)品質量符合國家有關法律法規(guī)要求的標準。

5、甲方承擔產(chǎn)品質量責任，實行因產(chǎn)品質量問題的包換政策。

第二條：合同期限產(chǎn)品價格及乙方的銷售區(qū)域和義務

1、本合同有效期自*年 * 月* 日起至 * 年 *月*日止，在此期限內(nèi)乙方在 * (省) * (市)地區(qū)內(nèi)經(jīng)銷甲方產(chǎn)品。且乙方享有該地區(qū)的總經(jīng)銷權，甲方未經(jīng)乙方許可的情況下不得允許其他商家在此地區(qū)進行該產(chǎn)品的任何銷售行為。

2、產(chǎn)品價格:

甲方供給乙方北川羌泉啤酒黃啤系列散裝價格：*元/頓,桶裝價格:*元/頓。黑啤系列散裝價格：*元/頓，桶裝價格：*元/頓.合同期內(nèi),甲方供給乙方產(chǎn)品的此單價無論發(fā)生任何情況均不得上漲。

3、乙方作為甲方產(chǎn)品(北川羌泉啤酒)的銷售代理，需預交銷 保證金*元;包裝物押金*元。其中經(jīng)銷保證金作為乙方在前期購買甲方北川羌泉啤酒的啟動資金。

4、乙方承諾在本合同期間內(nèi)實現(xiàn)銷售(* )噸，完不成任務量甲方有權撤銷乙方經(jīng)銷資格，合同期滿時，甲方全額返還乙方保證金。(保證金不計利息)

5、每臺售酒機的投放必須在甲方的考察、核實通過后進行投放。

6、乙方同意每臺售酒機年銷量不低于1 噸，如乙方未完成售酒機年銷量，甲方有權收回售酒機，所帶來的損失由乙方承擔。

7、乙方不得在協(xié)議指定范圍以外地區(qū)從事與合同事宜雷同的經(jīng)營活動，不能做有損企業(yè)和產(chǎn)品形象的活動，甲方有權對乙方的實施情況進行核實，如不屬實則視乙方違約，情節(jié)嚴重者，公司將處以相應的罰款，并有權終止合同。

8、乙方保證在銷售甲方的產(chǎn)品過程中，按照甲方的指導價格及甲乙雙方共同制定價格體系進行銷售，不得出現(xiàn)擾亂市場價格的行為，否則將承擔違約責任。

9、未經(jīng)甲方同意，乙方不的將本協(xié)議割讓/轉讓或以任何方式轉移經(jīng)銷代理權。

10、乙方應按甲方要求提供必要的產(chǎn)品儲存條件。同時以“先進先出”為原則銷售產(chǎn)品，及時回收過期品，乙方應嚴格按照甲方提供的業(yè)務指南進行操作(詳見附件《羌泉原漿啤酒飲用保存須知》)，否則由此產(chǎn)生的質量問題由乙方負責。

第三條：包裝物的回收及驗收標準

在合同到期之前7個工作日之內(nèi)，乙方必須將公司的售酒機及各種規(guī)格的包裝物通過甲方檢驗合格后退還給甲方，甲方根據(jù)乙方押金金額全額退還乙方，退還金額以甲方提供給乙方的押金票據(jù)為準，如

2、甲方回收的空罐，空瓶，空桶，泡沫箱，售酒機等包裝物，經(jīng)甲方質檢人員驗收無誤回收，如有丟失或毀損，按照下列賠損標準賠償。

3、啤酒桶、罐、瓶、售酒機的賠償標準

第四條：產(chǎn)品規(guī)格、價格、結算方式

l、合同產(chǎn)品規(guī)格、執(zhí)行價格、購貨數(shù)量見附件：《購貨明細表》。

2、結算方式為現(xiàn)金結算，款到發(fā)貨。或其他

第五條：本協(xié)議在執(zhí)行期間，如有未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商解決。補充協(xié)議具有同等法律效力。

第六條：本合同一式兩份，甲方乙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方代表簽字蓋章之日生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

最新啤酒工藝心得體會如何寫八

甲方：

乙方：

甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，在互惠互利的基礎上，本著公平、公正、合理、合法的原則簽訂本合同。

第一條：合同的履行原則及權利

1、在本合同履行期間，乙方向甲方提供相關合法、真實的營業(yè)執(zhí)照、證件、資質及有關書面證明資料。

2、為維護甲乙雙方共同的市場，提高產(chǎn)品的市場競爭力，乙方同意甲方對合同約定銷售區(qū)域的市場運作和營銷網(wǎng)絡建設有引導、監(jiān)督、和管理的權利。

3、甲乙雙方均有義務為對方保守商業(yè)秘密，有義務維護對方權益。

4、甲方向乙方提供羌泉啤酒在銷售過程中所需的宣傳資料、產(chǎn)品行業(yè)標準、質檢報告等相關資料。確保全部產(chǎn)品質量符合國家有關法律法規(guī)要求的標準。

5、甲方承擔產(chǎn)品質量責任，實行因產(chǎn)品質量問題的包換政策。

第二條：合同期限產(chǎn)品價格及乙方的銷售區(qū)域和義務

1、本合同有效期自*年 * 月* 日起至 * 年 *月*日止，在此期限內(nèi)乙方在 * (省) * (市)地區(qū)內(nèi)經(jīng)銷甲方產(chǎn)品。且乙方享有該地區(qū)的總經(jīng)銷權，甲方未經(jīng)乙方許可的情況下不得允許其他商家在此地區(qū)進行該產(chǎn)品的任何銷售行為。

2、產(chǎn)品價格:

甲方供給乙方北川羌泉啤酒黃啤系列散裝價格：*元/頓,桶裝價格:*元/頓。黑啤系列散裝價格：*元/頓，桶裝價格：*元/頓.合同期內(nèi),甲方供給乙方產(chǎn)品的此單價無論發(fā)生任何情況均不得上漲。

3、乙方作為甲方產(chǎn)品(北川羌泉啤酒)的銷售代理，需預交銷 保證金*元;包裝物押金*元。其中經(jīng)銷保證金作為乙方在前期購買甲方北川羌泉啤酒的啟動資金。

4、乙方承諾在本合同期間內(nèi)實現(xiàn)銷售(* )噸，完不成任務量甲方有權撤銷乙方經(jīng)銷資格，合同期滿時，甲方全額返還乙方保證金。(保證金不計利息)

5、每臺售酒機的投放必須在甲方的考察、核實通過后進行投放。

6、乙方同意每臺售酒機年銷量不低于1 噸，如乙方未完成售酒機年銷量，甲方有權收回售酒機，所帶來的損失由乙方承擔。

7、乙方不得在協(xié)議指定范圍以外地區(qū)從事與合同事宜雷同的經(jīng)營活動，不能做有損企業(yè)和產(chǎn)品形象的活動，甲方有權對乙方的實施情況進行核實，如不屬實則視乙方違約，情節(jié)嚴重者，公司將處以相應的罰款，并有權終止合同。

8、乙方保證在銷售甲方的產(chǎn)品過程中，按照甲方的指導價格及甲乙雙方共同制定價格體系進行銷售，不得出現(xiàn)擾亂市場價格的行為，否則將承擔違約責任。

9、未經(jīng)甲方同意，乙方不的將本協(xié)議割讓/轉讓或以任何方式轉移經(jīng)銷代理權。

10、乙方應按甲方要求提供必要的產(chǎn)品儲存條件。同時以“先進先出”為原則銷售產(chǎn)品，及時回收過期品，乙方應嚴格按照甲方提供的業(yè)務指南進行操作(詳見附件《羌泉原漿啤酒飲用保存須知》)，否則由此產(chǎn)生的質量問題由乙方負責。

第三條：包裝物的回收及驗收標準

l、在合同到期之前7個工作日之內(nèi)，乙方必須將公司的售酒機及各種規(guī)格的包裝物通過甲方檢驗合格后退還給甲方，甲方根據(jù)乙方押金金額全額退還乙方，退還金額以甲方提供給乙方的押金票據(jù)為準，如

乙方不能按時退還甲方的包裝物(包括售酒機)，甲方將按照每臺售酒機每月磨損費1000元收取，包裝物將按12萬元的金額比例收取同等的磨損費(從簽訂之日起執(zhí)行)

2、甲方回收的空罐，空瓶，空桶，泡沫箱，售酒機等包裝物，經(jīng)甲方質檢人員驗收無誤回收，如有丟失或毀損，按照下列賠損標準賠償。

3、啤酒桶、罐、瓶、售酒機的賠償標準

第四條：產(chǎn)品規(guī)格、價格、結算方式

l、合同產(chǎn)品規(guī)格、執(zhí)行價格、購貨數(shù)量見附件：《購貨明細表》。

2、結算方式為現(xiàn)金結算，款到發(fā)貨。或其他

第五條：本協(xié)議在執(zhí)行期間，如有未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商解決。補充協(xié)議具有同等法律效力。

第六條：本合同一式兩份，甲方乙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方代表簽字蓋章之日生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

最新啤酒工藝心得體會如何寫九

我公司是華潤雪花啤酒(中國)有限公司進入內(nèi)蒙古的第一家啤酒生產(chǎn)企業(yè)。這幾年通過技術改造，產(chǎn)品產(chǎn)銷量、利稅逐年增加。xx年上繳稅金預計將達到2300萬元。目前企業(yè)已具備年產(chǎn)10萬千升啤酒的生產(chǎn)能力。公司員工收入xx年比xx年增長23.4%;xx年比xx年增長22.3%。兩年來公司黨員沒有發(fā)生過違紀行為，職工沒有犯罪行為，員工沒有發(fā)生一次上訪發(fā)生。公司黨委被授予市級“先進基層黨組織”榮譽稱號;公司被授予內(nèi)蒙古自治區(qū)級“五一勞動獎狀”“文明標兵單位”榮譽稱號。

自第三批學習實踐活動開展以來，我公司作為烏蘭浩特市“兩新組織”中學習實踐活動的排頭兵，以學習實踐活動為載體，將企業(yè)發(fā)展與黨建工作有機結合，目前，公司黨委下設機關、生產(chǎn)、銷售、倉儲動力4個黨支部，共有黨員66人。該黨委是烏蘭浩特市首家新經(jīng)濟組織黨委。公司黨委一經(jīng)成立即確定了“更加貼近企業(yè)發(fā)展、貼近職工需求，更加有利于黨組織和黨員發(fā)揮作用，更加有利于學習實踐活動開展”的宗旨目標。

一、加強隊伍建設發(fā)揮黨員模范作用

學習實踐活動開展以來，華潤雪花啤酒(興安)有限公司黨委提出要進一步加大發(fā)展黨員干部工作力度,壯大公司黨員隊伍。上級領導具體指出：中層以上干部在思想上必須首先要求進步，必須是黨員，每個部門都要有黨員的建設任務，消滅班組非黨空白點。根據(jù)黨員分布和年齡、文化構成,下達了發(fā)展黨員指導性計劃,目前積極分子34名，確定入黨積極分子重點培養(yǎng)對象7名,其中，公司中高層領導3名。

為確保新發(fā)展黨員的質量，公司黨委把生產(chǎn)一線的優(yōu)秀員工、部門管理者、業(yè)務技術骨干作為重點培養(yǎng)對象，做到成熟一個,發(fā)展一個;決定一名黨員聯(lián)系一名發(fā)展對象,吸收發(fā)展對象聽黨課、參加黨的有關活動,幫助他們端正入黨動機。在正式批準入黨前,對擬發(fā)展對象實行公示,接受群眾監(jiān)督。

按時開展黨員學習培訓活動。利用班前會后，組織黨員和入黨積極分子學習貫徹黨的xx大及xx屆四中全會精神、國家相關政策法律法規(guī)。組織全體員工學習《員工守則》及加強專業(yè)技能知識培訓，并通過考試激發(fā)全體黨員、干部、員工的學習熱情，營造良好學習氛圍。組織員工開展全員規(guī)模的崗位大練兵活動，活動以崗位、工序、機臺為單位，制定了嚴謹細致的考核標準。開展“大干100天，利潤超千萬”勞動競賽活動，進行從現(xiàn)場到安全管理、各項消耗、質量管理、窗口服務等多項內(nèi)容的競賽活動。結合公司實際在黨員隊伍中廣泛開展“黨員先鋒崗”、“黨員模范標兵”等活動，讓黨員立足崗位，充分發(fā)揮先鋒模范帶頭作用。在“大干60天，實現(xiàn)雙過半”勞動競賽活動中，全體黨員干部利用工作之余和休息時間完成4351平米的硬化地面，建設了一個集健身、貯瓶、上箱為一體的多功能廣場。

二、實行人性化管理增強企業(yè)責任意識

為職工繳納“四險一金”，實行年休假制度，提高職工工資和福利待遇，公司黨委制定出臺的一系列政策讓員工倍感貼心。與此同時公司黨委還成立了扶貧解困中心，出臺了具體解困辦法：一是設立脫貧崗(非全日制崗位)，安排困難職工家屬到企業(yè)上班;二是困難職工家庭有待崗青年的，根據(jù)企業(yè)發(fā)展需要，招聘為企業(yè)員工，從根本上解困;三是倡議全體黨員、干部、員工奉獻愛心，每月捐出1到2元錢來進行捐資扶困。對困難職工子女上大學的，每年組織捐助一次，解決上大學難問題;四是職工長期困難家庭，家庭成員沒有勞動能力的，按月補助，解決基本生活費用。公司黨委還在員工中倡議“反哺社會獻愛心”行動，幾年來共捐款60余萬元為社會上一些需要幫助的群體提供慈善援助。

三、開展創(chuàng)新活動推動企業(yè)跨越發(fā)展

開展創(chuàng)建“活力和諧企業(yè)”活動。首先是促進企業(yè)發(fā)展充滿活力，將企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的各個要素和資源合理配置，發(fā)揮最大整體效益，完善企業(yè)各種生產(chǎn)經(jīng)營管理制度，通過培訓實現(xiàn)制度系統(tǒng)的自我延續(xù)、自我調(diào)控、自我更新并發(fā)揮其功能。其次是促進企業(yè)的內(nèi)部關系融洽。再次是促進企業(yè)外部環(huán)境友好，做好資源能源合理利用，大力提高自主創(chuàng)新能力和資源能源利用率，走集約化、可持續(xù)發(fā)展的道路，實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟效益與社會效益的統(tǒng)一，使企業(yè)具有良好的外部發(fā)展環(huán)境;開展以“節(jié)能降耗、挖潛增效”為主題的合理化建議活動。截至目前，共征集合理化建議198條，其中，已經(jīng)進行了16項節(jié)能減排改造，采納可實施合理化建議98條，需論證的建議及資本性支出項目16條，預計為公司年節(jié)約資金100余萬元，該項活動榮獲國家級優(yōu)秀合理化建議獎;開展“純生化管理”和“6s現(xiàn)場管理”活動。通過全體員工的共同努力達到純生化管理理念的“純凈釀造、純凈包裝” 和6s管理的“提高效率，保證質量，使工作環(huán)境整潔有序，預防為主，保證安全”的目標，確保企業(yè)安全順暢、產(chǎn)品質量穩(wěn)步提高、消耗指標持續(xù)下降、產(chǎn)量銷量再創(chuàng)新高、競技目標圓滿實現(xiàn)、管理團隊務實高效、管理水平和人員素質逐步提升的工作目標。