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超市酒水心得體會和方法 酒水服務心得(7篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-08 13:06:11 頁碼:14
超市酒水心得體會和方法 酒水服務心得(7篇)
2023-01-08 13:06:11    小編:ZTFB

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關于超市酒水心得體會和方法一

各位員工請注意,現(xiàn)在離開店時間還有10分鐘,請商品營業(yè)部所有員工在開店前5分鐘將貨補齊,并把沒有用的紙箱及手推車推至賣場外,謝謝!

8:55

各位員工請注意,還有5分鐘就開始營業(yè)了,請各就工作崗位,保持您的好心情,露出您的笑容,準備迎接顧客,謝謝!

9:30(每隔一小時讀一遍)

親愛的顧客,您好!xxx超市自開業(yè)以來,得到了社會各界的大力支持與廣大消費者的厚愛,在此,公司總經(jīng)理攜全體員工向每一位光顧本超市的消費者表示歡迎和衷心的感謝。同時希望顧客在光臨本超市時,對xxx超市的商品價格以及服務提出寶貴建議。如您的建議被本超市采納,公司總經(jīng)理將予以獎勵,希望廣大顧客踴躍參加我們這次尋求最佳建議獎活動,謝謝!

10:00(每隔一小時播上遍)

親愛的顧客,您好!xxx超市本著“xxx”的理念,并提供一萬五千種各式商品供您選購,滿足您衣、食、注行的各項需求,xxx超市是采用直接進貨,去中間環(huán)節(jié),降低零售成本,并且制定最合理的價格,給您最誠心、誠實的服務,只要您走進xxx超市,樣樣都是您可以放心選購的商品。在此,xxx超市祝您購物愉快!同時,為了您的利益,請在結(jié)賬后核對您的賬單,若有差錯,請當場解決,隔日恕不輸辦理。謝謝!

(在人多時每隔半小時......)

一、每日開店后廣播: 尊敬的顧客您好,歡迎光臨xx店。當您進入賣場時請勿擁擠,老人和兒童應多加注意。我店全體員工提醒您,當您在購物時請看管好您的錢包、手提包、手機等貴重物品,以免丟失。請看管好您的小朋友,不要獨自使用購物車,以免發(fā)生危險。為了您和他人的利益,請勿拆開商品的原包裝,如果您在購物中有什么需求,我店任何員工都將為您提供滿意的服務。衷心的祝愿您在xx店購物愉快!

二、收銀高峰: 正在等待結(jié)帳的顧客您辛苦了,此時正值我店消費高峰期,請您耐心等待結(jié)帳,我店全體員工將全力為您提供高效、快捷的服務。忠心的祝愿您在xx店購物愉快! 正在收銀線工作的同事們,你們辛苦了。請各位同事在為顧客服務的同時不要忘記三米微笑、唱收唱付,讓我們共同為顧客提供優(yōu)質(zhì)滿意的服務,謝謝!

三、店內(nèi)促銷: 親愛的顧客朋友,我店每日為您精心準備優(yōu)質(zhì)、新鮮的商品,xx柜組現(xiàn)正舉行特價促銷,xxx原價xx元,現(xiàn)特價xx元......歡迎您前往選購,忠心的祝愿您在xx店購物愉快。

四、溫馨提示類: 親愛的顧客朋友,現(xiàn)在店外下起了毛毛細雨(或雪花分飛),我店全體員工提示您,請您在上下扶梯(或樓梯)時注意安全,以免滑倒。我店xx柜組為您準備了各品牌雨傘,以備您不時之需,歡迎您前往選購(或我店客服中心為您準備了愛心傘,歡迎顧客朋友前往領用;如下雪--店外天氣寒冷,我店全體員工提醒您外出時注意添加衣物)忠心的祝愿您在xx店購物愉快!

五、每日開業(yè)前及每日開業(yè)后的第一時間: 親愛的各位同仁,我們馬上就要營業(yè)了,請您檢查區(qū)域內(nèi)的商品都陳列豐滿了嗎?價簽、pop都已懸掛整齊了嗎?工衣、工牌都穿戴整齊了嗎?讓我們以飽滿的熱情、周到的服務,愉快的迎接每一位顧客的到來。

敬愛的顧客朋友,歡迎您光臨xx店,您是今日首批光臨我店的顧客,我店店長及全體員工對您的到來表示由衷的感謝,感謝您一如既往的支持我店,如果您在我店有什么需求,我店任何員工都將為您提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務,如果您對我們的服務有什么意見或建議,歡迎到客服中心留言臺登記留言。忠心的祝愿您在xx店購物愉快!

每日閉店前15分鐘、10分鐘、5分鐘、0分鐘:

親愛的顧客朋友,現(xiàn)在是北京時間xx點xx分,距我店閉店時間還有15(10、5)分鐘,請您抓緊時間選購商品,并到就近的收銀臺結(jié)算,忠心的祝愿您在xx店購物愉快。 敬愛的顧客朋友,現(xiàn)在是北京時間xx點xx分,請您抓緊時間選購商品并到就近的收銀臺結(jié)算,感謝您光臨xx店,我店全體員工提醒您,在您回家的路上注意安全,祝您晚安。 親愛的各位同仁,大家辛苦了,感謝大家一天的辛勤勞作。請各部門同事關閉水、電源,迅速清理孤兒品,收銀員請關閉pos機、切斷電源,在回家的路上請您注意安全,祝您晚安!

關于超市酒水心得體會和方法二

甲方:

乙方:

甲乙雙方在平等自愿、互惠互利的原則下,經(jīng)友好協(xié)商共同簽訂本合同。

一、 供貨商資料

1、 甲方同意乙方所供商品在甲方超市進行銷售、推廣,所供商品的質(zhì)量、價格、售后服務、形象宣傳、客戶投訴等問題,由乙方負全責和費用。

2、乙方供貨品牌為,進店單品數(shù) 雙方確定的《商品信息表》為準。

3、 乙方須向甲方提供合法有效的經(jīng)營資質(zhì)(包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、食品流通許可證、商品合格證、商品檢測報告等復印件、商品報價單、許可經(jīng)營授權(quán)書),所有證件須加蓋乙方公章。

二、 商品質(zhì)量

1、 乙方確保所供商品符合國家相關部門和行業(yè)的質(zhì)量及其他標準要求,乙方須及時主動將最新的合法有效的相關證件證明移交甲方存檔。

2、 乙方所供商品因質(zhì)量問題引起的售后服務、糾紛和客戶投訴等均由乙方全權(quán)負責,給甲方造成不良影響的,甲方有權(quán)解除合同并追究經(jīng)濟損失和補償。

3、 甲方根據(jù)國家相關部門的公告及通知,給予乙方所供商品做下架或退貨處理,由此給甲方帶來的一切損失,均由乙方承擔。

三、 商品價格

1、 乙方保證提供給甲方的商品進價,不高于同渠道其他零售企業(yè)的最低進價。如甲方發(fā)現(xiàn)乙方違約,甲方有權(quán)調(diào)低乙方商品進價,并按此進價給予乙方對賬結(jié)算。同時乙方還應支付每個單品不低于貳仟元的違約金。在此期間甲方有權(quán)暫停給乙方對賬結(jié)算貨款。

2、 商品進價經(jīng)甲乙雙方確認的報價單為準,如乙方預調(diào)整進價,須至少提前七天以書面形式向甲方提出調(diào)價申請,經(jīng)甲方同意后方可執(zhí)行新進價。未經(jīng)甲方同意乙方私自調(diào)價的,甲方有權(quán)以原進價結(jié)算貨款。

3、 乙方須全力支持對所供商品推廣的促銷活動,促銷具體進價雙方另行商定,乙方須在促銷開始前五天將甲方庫存商品按現(xiàn)行促銷進價調(diào)整,否則,原進價與促銷進價的差額在乙方貨款中扣除。

四、 訂貨送貨

1、 甲方以電子郵件、傳真訂單、qq發(fā)送、電話通知等方式告知訂貨明細,均默認為有效訂單,乙方保證按訂單要求送貨到甲方指定地點,不以任何理由延時送貨、消減送貨量、拒絕發(fā)貨,否則甲方有權(quán)收取乙方不低于壹仟元的違約金,作為銷售損失的補償。

2、 乙方所供有保質(zhì)期的商品,乙方須送達甲方指定地點,距該商品保質(zhì)期到期日的時限不得少于該保質(zhì)期總期限的三分之二,特殊情況必須經(jīng)甲方采購人員同意,方可收貨。

3、 乙方自接到甲方訂單之時起2日內(nèi),按訂單要求配送至甲方指定地點,每逾期一天(8小時以內(nèi)為半天,每滿8小時為一天)甲方按訂單總金額的三倍額度收取乙方違約金。

4、 乙方保證單張訂單到貨率(到貨單品數(shù)、數(shù)量、金額各項占比)均高于百分之九十五,否則,甲方按訂單未到貨金額的十倍額度收取乙方違約金。

5、 乙方任何理由的延時送貨、消減送貨量、退換貨不及時、保質(zhì)期超期等情況,甲方有權(quán)拒絕收貨。

6、 乙方預增加新品至甲方超市銷售,須提前向甲方采購部提交增加新品申請及相關合法有效證件,未經(jīng)甲方許可配送至甲方的商品,甲方有直接處置權(quán),并甲方按每個單品貳仟元收取乙方違約金。

五、 退換貨

1、 如甲方和乙方為第一次合作,合同生效之日起兩個月為產(chǎn)品試銷期。試銷期滿,甲方可自主決定是否繼續(xù)銷售乙方商品。甲方?jīng)Q定不繼續(xù)銷售則合同自然終止,乙方承諾無條件回收未銷售之商品。

2、 乙方所供商品的滯銷積壓商品、殘次品、臨期品、過期品等乙方同意無條件進行退貨處理。

3、 乙方所供商品自進店每滿六十天銷量排名為同類商品的后三十名范圍內(nèi),

4、 乙方接到甲方退換貨通知日起,保質(zhì)期三十天及以內(nèi)的商品須兩天內(nèi),保質(zhì)期三十至九十天的商品須三天內(nèi),保質(zhì)期九十至三百六十天的商品須五天內(nèi),保質(zhì)期三百六十天以上的商品須七天內(nèi)到甲方指定場所辦理退換貨,退換貨所有費用由乙方承擔。乙方接到通知后不能按要求時限辦理退換貨,視為乙方授權(quán)甲方將退換貨商品作報廢處理,并在當月貨款中直接扣除報廢金額。

5、 乙方所供商品在甲方門店發(fā)生滯銷,乙方應在商品保質(zhì)期到期前三十天向甲方相關門店提出退換貨,否則,一切過期損失均由乙方承擔。

6、 乙方商品發(fā)生質(zhì)量問題而導致退貨的,乙方須兩天內(nèi)主動到甲方將問題商品清理完畢。

7、 以上所有退換貨乙方自接到甲方退換貨通知日起,須按要求將所有退換貨清退完畢,每逾期一天甲方按退換貨總金額的三倍額度收取乙方違約金。

8、 乙方未按要求清理的所有退換貨,乙方有權(quán)在貨款中扣除所有退換貨金額。

六、 貨款對賬結(jié)算

1、 甲乙雙方對賬以乙方系統(tǒng)打印的《銷售單》(須經(jīng)甲方門店收貨人員和乙方送貨人員簽字并加蓋甲方貨物收訖章有效)為準,乙方原始送貨票不做雙方對賬結(jié)算使用。

2、 雙方商定:乙方提交對賬票據(jù)的時間為每月12日至16日。

3、 雙方商定:乙方與甲方對賬時間為:每月25日至26日,逢節(jié)假日順延一天或另行通知。

4、 雙方商定:甲方財務給乙方安排付款時間為:每月15日至16日,逢節(jié)假日順延一天或另行通知。

5、 乙方須在甲方付款前至少提前七天將結(jié)算相應金額的增值稅發(fā)票移交到甲方財務指定人員。

七、 保證與承諾

1、 考慮乙方所供商品的食品安全問題和售后服務等因素,乙方向甲方交納商品保證金 貳萬元,作為對所供商品引起突發(fā)事件的處理及相關政府部門行政經(jīng)濟處罰等情況使用;商品保證金一經(jīng)使用,乙方須在七天內(nèi)補齊,否則,一切不良后果及損失由乙方全部承擔。甲乙雙方確認終止合同辦理相關手續(xù)后,甲方退換乙方剩余金額的商品保證金,此保證金不計利息。

乙方交納商品保證金方式:現(xiàn)金

2、乙方保證所供商品合理損耗率(含丟失、自然消耗)為千分之三由乙方全部承擔,超出部分由甲方承擔。

3、 為保障銷售額持續(xù)上升,甲乙雙方達成雙贏,乙方保證每個月給甲方提供不低于兩次促銷活動,促銷商品的進價不高于市場其他客戶的促銷進價。

4、 乙方保證任何情況下,不得將本合同的任何內(nèi)容泄露至合同以外的任何第三方,否則,甲方有權(quán)隨時終止合同并將乙方所有設備、商品等清理出賣場。甲方對該設備、商品有直接處置權(quán)。甲方不承擔任何損失。乙方已交納的商品保證金、所有費用等一概不退。并收取乙方不低于壹萬元違約金。

八、 違約責任

1、乙方保證提供給甲方的各種證件、公函、增值稅票、發(fā)票等合法有效,違者乙方將承擔由此帶來的一切不良后果及行政處罰和經(jīng)濟處罰。并向甲方支付不低于伍萬元的違約金,同時甲方有權(quán)隨時解除本合同。

2、 合同一經(jīng)簽訂具有法律效力,乙方任何原因不能履約,則乙方賠償甲方不低于壹萬元的經(jīng)濟或名譽損失。

3、 如乙方合同約定聯(lián)系人與本司失去聯(lián)系達六個月或甲方發(fā)送公函乙方無人回應時,甲方有權(quán)對乙方所有設備、商品等進行處置和銷毀,由此帶來的一切損失和費用,由乙方全部承擔。

4、 乙方有以下情形之一者,甲方有權(quán)暫停支付乙方貨款:

1) 乙方未按合同約定及訂單送貨,或所送商品不符合本合同及訂單約定;

2) 乙方所送商品在甲方店內(nèi)連續(xù)四周銷售額為零;

3) 乙方未按本合同或雙方的其他約定向甲方交納全部費用;

4) 乙方未按本合同的約定清理退貨、換貨、質(zhì)量問題商品;

5) 乙方連續(xù)一個月不送貨或連續(xù)三次送貨缺貨率(訂單金額數(shù)量或單品數(shù)量)在15%及以上;

6) 乙方在促銷期內(nèi)不送貨或未按約定安排促銷活動;

7) 乙方向甲方人員行賄或在甲方場所有偷盜行為;

8) 乙方提供虛假經(jīng)營證件證明、對賬結(jié)算票據(jù);

9) 乙方未完成合同約定銷售任務額或數(shù)量;

10) 乙方合同到期未及時續(xù)簽或未按時送票、對賬。

5、 未經(jīng)甲方書面授權(quán)情況下,乙方不得全部或部分轉(zhuǎn)讓本合同至任何第三方,否則,甲方有權(quán)隨時終止合同并將乙方所有設備、商品等清理出賣場,甲方對該設備、商品有直接處置權(quán)。

6、 乙方所有違約金、費用無法正常按時支付或兌現(xiàn)的,甲方有權(quán)在乙方貨款中扣除,并加收違約金和費用總額百分之二十的滯納金。

九、 合同期限、終止、解除

1、 本合同有效期限從20xx年5月6日起 至20xx年5月5日止。

2、 如乙方有意續(xù)簽合同,須在合同到期前三十天主動與甲方采購人員洽談新合同。

3、 雙方均應遵守合同約定,任何一方非因?qū)Ψ竭`約提出解除本合同,均應當提前兩個月以書面形式通知對方,合同自雙方協(xié)商確定的日期解除。合同解除及清戶程序按甲方統(tǒng)一程序辦理。

4、 雙方同意不再續(xù)簽合同或單方解除合同,乙方清戶時,應與甲方采購人員聯(lián)系確認清戶事宜,由采購人員出具清戶證明,并由采購部負責人、總經(jīng)理簽字確認后,開始計算清戶賬期。

5、 合同終止及單方解除合同,經(jīng)雙方同意后辦理清戶手續(xù)滿九十天后,按甲方財務時間對賬清算貨款。

十、 一般性條款

1、 本合同一式兩份,甲方一份,乙方一份,雙方簽字蓋章后生效,附件訂單、補充協(xié)議經(jīng)乙方確認簽字的甲方通知、函件均具有同等法律效力。

2、 如有未盡事宜經(jīng)雙方友好協(xié)商至解決,經(jīng)協(xié)商無效,可向甲方所在地的法院提起訴訟。

甲方:

法定代表人:

日期: 年 月 日

乙方:

法定代表人:

日期: 年 月 日

關于超市酒水心得體會和方法三

轉(zhuǎn)讓方(甲方):_______________身份證號碼:_______________

受讓方(乙方):_______________身份證號碼:_______________

甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,就店鋪轉(zhuǎn)讓事宜達成以下協(xié)議:

甲乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,就甲方持有的_______________超市股權(quán)轉(zhuǎn)讓給乙方持有的相關事宜,達成如下協(xié)議,以資信守:

1、轉(zhuǎn)讓方(甲方)轉(zhuǎn)讓給受讓方(乙方)_______________超市的_______________%股權(quán),受讓方同意接受。

2、由甲方在本協(xié)議簽署前辦理或提供本次股權(quán)轉(zhuǎn)讓所有股東同意并且在協(xié)議中簽字確認。

3、股權(quán)轉(zhuǎn)讓價格及支付方式、支付期限:按照總股份的三分之一計算,即股份為_______________%,乙方以現(xiàn)金方式支付甲方:人民幣_______________元整。乙方在協(xié)議簽訂日起一次性向甲方支付轉(zhuǎn)讓費首期共計人民幣_____________元,(大寫:___________)。余下款項在月內(nèi)付清。

4、本協(xié)議生效且乙方按照本協(xié)議約定支付股權(quán)轉(zhuǎn)讓對價后即可獲得股東身份。

5、股權(quán)轉(zhuǎn)讓前及轉(zhuǎn)讓后公司的債權(quán)債務由公司依法承擔,如果依法追及到股東承擔賠償責任或連帶責任的,由新股東承擔相應責任。轉(zhuǎn)讓方的個人債權(quán)債務的仍由其享有或承擔。

6、股權(quán)轉(zhuǎn)讓后,受讓方按其在公司股權(quán)比例享受股東權(quán)益并承擔股東義務;轉(zhuǎn)讓方的股東身份及股東權(quán)益喪失。

7、本協(xié)議正本一式四份,立約人各執(zhí)一份,股東存檔一份,報工商機關備案登記一份。

8、本協(xié)議自將以雙方簽字之日起生效。

9、違反本協(xié)議甲乙雙方有權(quán)向_________________法院起訴。

甲方:_______________(出讓人)_________________

身份證號碼:______________

乙方:_______________(受讓人)_________________

身份證號碼:______________

_____________年________________月________________日

關于超市酒水心得體會和方法四

轉(zhuǎn)讓方(甲方):身份證號:

受讓方(乙方):身份證號:

房東(丙方):身份證號:

為了確保甲、乙、丙三方的共同利益,在平等自愿的基礎上,經(jīng)充分協(xié)商后,甲方同意將位于xxx鎮(zhèn)的xxx超市轉(zhuǎn)讓給乙方,經(jīng)大家共同友好協(xié)商,就轉(zhuǎn)讓事宜達成如下協(xié)議。

一、丙方同意甲方將自己位于租給乙方使用,建筑面積為平方米;并保證乙方同等享有甲方在原有房屋租賃合同中所享有的權(quán)利與義務。

二、該店鋪的所有權(quán)證產(chǎn)權(quán)人為丙方。丙方與甲方簽訂了租賃合同,租期到______年______月______日止,租金人民幣______元/月。店鋪交給乙方后,乙方同意代替甲方向丙方履行該租賃合同,月交納租金及該合同約定由甲方交納的水電費等各項費用。

三、該超市占地面積為______平方米,位于xxxx。

四、轉(zhuǎn)讓金額:包括庫存商品、裝修、貨架、冰柜、桌椅等共計______元人民幣。

五、轉(zhuǎn)讓金的支付:合同簽訂之日,乙方向甲方首付人幣¥10000元整(大寫:壹萬元整),庫存商品、貨架、冰柜等物資清點交接完畢后付,乙方協(xié)助甲方辦理完相關過戶手續(xù)后付六、庫存商品的交接與結(jié)算方法:

1、庫存商品全部交給乙方(殘次、過期、變質(zhì)商品除外),按照甲方現(xiàn)行市場進貨價(以票據(jù)為準)計算總金額。

2、商品移交后,通知供應商前來核對賬務,甲乙雙方同時在場辦理甲方所欠供應商貨款轉(zhuǎn)給乙方承擔的轉(zhuǎn)賬手續(xù)。乙方不愿接收的賬務,由甲方負責結(jié)算。

七、乙方支付轉(zhuǎn)讓金______萬元后,店鋪現(xiàn)有的商品、裝修、貨架、冰柜、桌椅等歸乙方所有和支配;店鋪的經(jīng)營交由乙方負責。

八、該店鋪的營業(yè)執(zhí)照、許可證、煙草證等已由甲方辦理,合同簽訂后甲方應積極協(xié)助乙方辦理營業(yè)執(zhí)照、許可證、煙草證等相關證件的過戶手續(xù),但相關費用由乙方承擔。因特殊原因不能及時或者不能辦理過戶的證照,甲方收到所有轉(zhuǎn)讓金后其所有權(quán)屬于乙方;甲方同意乙方仍以甲方的名義經(jīng)營,并協(xié)助乙方辦理年審等,但所產(chǎn)生的債務由乙方承擔。

九、至該合同簽訂前此超市的一切債務,各種費用等由甲方承擔并清算,轉(zhuǎn)讓之后該超市的房租、水、暖、電一切費用均由乙方負責承擔。

十、如因自然災害等不可抗因素導致乙方經(jīng)營受損的與甲方無關,但因國家征用拆遷店鋪,有關補償歸乙方。

十一、未盡事宜:

十二、本合同共貳頁,一式貳份;自雙方簽字之日起生效,甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方簽字:

乙方簽字:

丙方簽字:

時間:

關于超市酒水心得體會和方法五

1、財務目標:(略)

2、超市未來3年或是5年的銷售收入預測

3、市場營銷目標:提高市場占有率,增大優(yōu)勢,提升服務,樹立品牌,擴大營利。

1、宏觀環(huán)境分析:

隨著高校的大規(guī)模擴招,各高校學生數(shù)量大幅度增長,人均生活窨日益降低傳統(tǒng)的便利店雜貨店超市等經(jīng)營模式已不能滿足大學生的日常購物需要。

下沙高教園區(qū)是杭州市政府批準建立的,為杭州最大的高教園區(qū),16多萬的在校大學生為下沙高教園區(qū)提供了新的機遇新的商機。高教園區(qū)周圍遍布的便利店雜貨店超市店為行業(yè)市場調(diào)查提供了可能性,為行業(yè)發(fā)展提供發(fā)展策略借鑒。

2、消費者行為分析:

(1)學生消費行為分析:

在本次問卷回收過程中,回收率高達95%,95份調(diào)查中有61人在千家伴超市消費過。在這61人的消費調(diào)查中,去千家伴超市購物次數(shù)一星期1-3次的消費者占42%,這充分表明學生在千家伴購物的積極性不高購買頻率低。

(2)學生消費能力分析:

本次調(diào)查中,消費者一星期購物消費費用大約居于60-110元,而且意愿消費與實際消費大致相當,只有少數(shù)學生會“透支”與“節(jié)省”,另外可以看出“透支”不屬于主流消費者。說明學生的消費市場潛力較大,如果能合理有效地把握住,對整個消費市場帶來了無限的商機與機遇。

(3)消費者認知度分析:

針對千家伴超市的知名度與美譽度,消費者對它的了解與綜合印象主要表現(xiàn)為“一般”,占有率分別為44%,45%。在此次調(diào)查結(jié)果中,出人意料的是一半以上的學生都希望在外面大型超市購物,在生活區(qū)購物一方面是地理位置近,比較方便;加一方面,所購商品是急需或是急用的,消費者的首選之處并非是在生活區(qū)內(nèi)。

3產(chǎn)品分析:

在調(diào)查過程中,消費者購買商品的頻率由多到少依次遞減為:餅干類或是面包類生活用品泡面學習用品其他。前面四類才是購物的主流,對此,可根據(jù)實際情況,進行調(diào)整。

4競爭對手分析:

(1)生活區(qū)內(nèi)競爭對手分析:

生活區(qū)同行業(yè)競爭,主要涉及到地理位置價格兩方面的因素。地理位置近是取勝的關鍵之一:由于生活區(qū)內(nèi)有其他的便利店雜貨店,小超市等類似的經(jīng)營模式,因此,價格戰(zhàn),也成了拉攏顧客的一個不可缺少的組成部分。此外,員工服務態(tài)度在整個過程中也較為重要,員工直接代表著企業(yè)的形象,他(她)們的一舉一動都關系著消費者對企業(yè)的評價。如果員工服務態(tài)度差,那消費者可能就不會到你這購物,加上生活區(qū)內(nèi)類似店的數(shù)量不止一家,所以從整體上來說,競爭較為激烈。

(2)外面大型超市競爭分析:

隨著大學生的生活節(jié)奏越來越快,更多的學生除了周末出動購物外,不可能在上課時間出去購物。但是,外面大型超市有著得天獨厚的條件:品種齊全規(guī)模大,有良好的知名度和美譽度,就成了競爭優(yōu)勢之所在。

5、企業(yè)形象分析:

千家伴超市是一家新興的超市,(總部設在下沙鎮(zhèn),現(xiàn)已有兩家連鎖店,集中分布在下沙高教園區(qū)東區(qū)。)在企業(yè)形象方面有待發(fā)展,這就需要在今后的激烈競爭中,打造品牌樹立良好的企業(yè)形象。

調(diào)查顯示,連鎖店一(經(jīng)貿(mào)生活區(qū))由于沒有類似的行業(yè),所以競爭力較弱,消費者除了去外面大型超市外,連鎖店就成了他們的主要購物場所;連鎖店二(金融生活區(qū)),金融生活區(qū)與財經(jīng)生活區(qū)同屬于桃李苑,苑內(nèi)共有兩家超市一家雜貨店,所以競爭力較為激烈,除了擁有一些就近的顧客,還要在價格服務等方面吸引新顧客保持老顧客;另外,在連鎖店一二之間,相隔“百草味”——這家店從服務態(tài)度和環(huán)境入手,主營零食,位于公交停車場對面——下沙東區(qū)唯一的一個停車場,加上下沙東區(qū)女生的數(shù)量校男生相比偏多。在一定程度上,對千家伴超市的銷售量構(gòu)成沖擊力??偛吭O在下沙鎮(zhèn),主要消費者是周圍的商人和居民,并且附近無類似店,相對來說,競爭力相對較弱,有“龍頭老大”之勢。

優(yōu)勢:

(1)有固定的消費者,地理位置比較近集中,便于統(tǒng)一管理。

(2)價格方面與同行業(yè)的其他超市便利店雜貨店相比,有“價廉之勢”。

(3)下沙高教園區(qū)東區(qū)女生數(shù)量較男生相比偏多,這在一定程度上擴大了銷售量。

(4)各高校大規(guī)模擴招,學生數(shù)量大幅增加從而帶動了需求。

(5)交通方便,大大減少了銷售商品的運輸費用,降低成本,增加收入。

劣勢:

(1)傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和機制對市場適應和反映能力較慢。

(2)千家伴超市在下沙高教園區(qū)僅占一小部分市場份額,而對于整個下沙高教園區(qū)的目標市場占有率相差甚遠。

(3)目標市場的經(jīng)濟發(fā)展處于生長階段,經(jīng)濟體制尚未成熟。

(4)企業(yè)知名度不高,產(chǎn)品品種不全,缺少信譽,不能贏得消費者好感。

機會:

(1)高校大規(guī)模擴招,各高校學生數(shù)量大幅增長,給下沙高教園區(qū)相關行業(yè)發(fā)展提供新的機遇與挑戰(zhàn)。

(2)目標市場各行為都有剛起步,處于同一水平線上,導致同一行業(yè)缺少“龍頭老大”。

(3)傳統(tǒng)的便利店雜貨店超市已不能滿足目標市場顧客的需要。

威脅:

(1)學生消費能力有限,大部分都學生去外面大型超市購物。

(2)各大高校生活區(qū)都有自己的便利店超市雜貨店。

(3)企業(yè)不能在消費者心目中形成一定知名度與美譽度。

(1)銷售宗旨:

a以強有力的廣告宣傳攻勢,順利拓展市場,為產(chǎn)品定位,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營銷策略。

b以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。

c建立起廣而寬的營銷渠道,不斷拓展營銷區(qū)域。

(2)產(chǎn)品方案:千家伴超市的產(chǎn)品應包括以下三個方面:產(chǎn)品質(zhì)量服務質(zhì)量營銷環(huán)境。

a保證產(chǎn)品質(zhì)量:

產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命,企業(yè)對產(chǎn)品應用完善的質(zhì)量保證體系。首先,企業(yè)應銷售質(zhì)量檢驗合格的產(chǎn)品,未經(jīng)過質(zhì)量檢驗的產(chǎn)品不能出售;其次,企業(yè)不出售已過期商品,在商品即將過期時,企業(yè)可根據(jù)實際情況,采取打折等方式;其三,不出售假冒偽劣產(chǎn)品,保證消費者買得放心,用得安心。采購員在采購時應具備區(qū)分假冒偽劣產(chǎn)品的能力;最后,對于因包裝破損影響產(chǎn)品質(zhì)量的商品不能出售。

b提高服務質(zhì)量:

員工是企業(yè)形象最好的代言人,提高員工的服務質(zhì)量就要從提高員工素質(zhì)做起,定期或不定期地員工進行培訓,培養(yǎng)一支微笑服務,待人有禮,有服務理念宗旨的員工隊伍,將企業(yè)文化理念真正落實到每一為員工身上;實行獎罰政策,以便更好地鼓勵和監(jiān)督他們;加大對員工的監(jiān)督力度,可在超市門口設立投訴或意見箱,對被投訴的員工,根據(jù)情節(jié)輕重采取措施;開通客戶服務熱線;退貨方面的服務等。對于產(chǎn)品方面的投訴,企業(yè)應更多的站在消費者的角度上看問題,能以合理有效的方法處理解決顧客在購買時遇到的問題,不僅增加了消費者的滿意度有效的進行監(jiān)督,還可以對員工起到鞭策作用。

c改善營銷環(huán)境:

員工的著裝不但要整潔,而且還要做到整齊統(tǒng)一;有必要的話還可以放些音樂;對于商品要按時進行打掃,以防灰塵殘留在商品包裝上;室內(nèi)要適當?shù)剡M行通風,保持空氣清新;超市的背景設計及貨架上的商品陳列;購物憑條等。

(3)價格方案:

在保持現(xiàn)有的定價方案基礎上,爭取最大限度的降低商品成本,促進商品消費,增加利潤空間,擴大銷售收入;實行會員或貴賓卡制度,鼓勵消費者多購;以降價等方式吸引顧客,調(diào)動目標市場顧客的購買積極性。

(4)銷售渠道方案

隨著網(wǎng)絡知識的日益普及化,網(wǎng)上購物將在未來的幾年里成為主流。針對目標市場顧客群體的特殊性,企業(yè)可將產(chǎn)品通過網(wǎng)頁制作,設置在特定的網(wǎng)站上,類似,進行網(wǎng)上溝通。對團體或個人購物消費滿100元,可免費送貨上門,并組織專門的人員送貨上門。送貨人員,可采取招聘在校勤工助學的學生,既便于管理提高企業(yè)知名度和美譽度,又節(jié)省開支;對于送貨,采用“就近原則”誰近就由誰來負責搭配商品,但必須由總部利用網(wǎng)絡技術快速分配給各連鎖店。

(5)廣告宣傳:

實施步驟可按以下方式進行:

a、贊助某大型文藝活動(最好是校際聯(lián)誼)

b、舉辦下沙高教園區(qū)勤工助學工作的招聘活動(在下沙就讀的在校大學生)

c、在重大節(jié)假日重大活動前推出促銷。

d、招募新聞俱樂部會員,并讓其隨時關注有關新聞動態(tài),報道在各自學校廣播電臺或相關報紙雜志上。(大學生比較關注的報紙雜志)

e、舉辦企業(yè)標志廣告詞征集大賽,邀請獲獎學生參加頒獎儀式,并在電視上進行報道。

f、舉辦大學生動漫展等卡通大賽,并制作到網(wǎng)站上去。

(6)行動方案:

具體時間:

贊助某大型文藝活動:20xx/04—20xx/05

舉辦下沙勤工助學工作的招聘活動:20xx/11中旬

成立新聞俱樂部:20xx/05

廣告詞企業(yè)標志征集大賽:20xx/10-20xx/11上旬

舉辦卡通大賽:20xx/12下旬

重大節(jié)日如國慶節(jié)勞動節(jié)等

(6)推進整體步驟具體如下:

a、對員工進行培訓并明確傳達投訴箱或意見箱的作用,提高其危機感。

b、制定網(wǎng)頁,設置屬于自己的網(wǎng)站,并將企業(yè)的動態(tài)社會比較關注的事件進行網(wǎng)上公開。

c、開通本企業(yè)的服務熱線,從服務方面入手,提高服務質(zhì)量。

d、贊助大型文藝活動,并橫掛條幅。

e、成立新聞俱樂部,積極利用新聞媒介,善于創(chuàng)造利用新聞事件,提高企業(yè)知名度。

f、利用重大節(jié)日活動前推出促銷活動。

關于超市酒水心得體會和方法六

一、合同當事人:

特許方:_______________(以下簡稱甲方)法人代表:_______________地址:_______________聯(lián)系電話:_______________ 傳真:_______________

受許方:_______________ (以下簡稱乙方)地址:_______________聯(lián)系方式:_______________

二、合同期限:

1、 本合同自________年____月____日至________年____月____日止,期限________年。

2、 如需續(xù)簽合同,乙方在合同到期前一個月向甲方提出申請,雙方協(xié)商續(xù)簽,乙方享有續(xù)簽優(yōu)先權(quán)。

三、特許范圍:制品有限責任公司生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售、商標品牌標志形象使用;旺鋪營銷法技巧;專柜的各類道具、包裝物、各類報表。

四、加盟條件與要求;

1、加盟者必須是具有一定經(jīng)濟實力的合法公民;

2、具有獨立承擔民事能力的自然人;

3、有足夠的加盟資金及前期經(jīng)營資金;

4、有風險意識;

5、受許方的經(jīng)營場所必須是大型超市、商場、賣場或?qū)Yu店。大型超市、商場、賣場要求日營業(yè)額在15萬元以上,專柜面積10平方米以上;專賣店要求有5000人天的人流量,并且能留住顧客;

6、有一定的管理經(jīng)驗;

7、能維護特許方的名譽和形象;

8、有服從和接受特許經(jīng)營體系管理的意愿和決心;

9、有良好的溝通協(xié)調(diào)能力;

10、提供5-8℃的低溫儲存?zhèn)}庫;1

1、首次不特許區(qū)域代理,只允許受許方經(jīng)營一個專柜,如有區(qū)域代理的意向,經(jīng)甲方考察三個月后,根據(jù)受許方的實際能力決定是否授權(quán)區(qū)域代理。

五、使用與管理:

1、 乙方在合同期內(nèi)必須執(zhí)行甲方規(guī)定的四個統(tǒng)一:

(1) 統(tǒng)一市場零售價格;不得私自漲價、降價,如有違反一個品種罰款人民幣500元;

(2) 統(tǒng)一營銷員培訓,服裝,調(diào)配;

(3) 統(tǒng)一柜臺道具(燈箱、招貼畫、等);

(4) 統(tǒng)一貨源生產(chǎn)調(diào)配。不得私自進貨,如有違反每一個品種罰款人民幣5000元。

2、 特許經(jīng)營的營銷員全國統(tǒng)一工作規(guī)范。

3、 特許店面必須每月向市場管理部提供正確各所需報表及資料。

4、 乙方不得在特許經(jīng)營中搭售以外任何同類產(chǎn)品。

5、 受許方首次需向特許方預交加盟費人民幣30000元,合同保證金人民幣10000元,每年底按凈利潤的13收取應收加盟費用,多退少補。根據(jù)前________年的銷售情況確定第________年應預交的加盟費;受許方需甲方派員考察,需交納市場考察費人民幣1000元。

6、 乙方應在合同規(guī)定的地點進行特許經(jīng)營,不得異地經(jīng)營。乙方如確需擴大特許經(jīng)營店面,應征得甲方同意,另行簽定合同。乙方不得將特許經(jīng)營權(quán)私自轉(zhuǎn)讓。

六、雙方責任:

1、 甲方向乙方提供所需產(chǎn)品,在保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品變質(zhì)、變味或有關部門抽檢不符合質(zhì)量標準由甲方包退包換。

2、 乙方保管不善(如爆曬、高溫、接觸生水、二次污染)而引起的產(chǎn)品質(zhì)量問題責任自負。

七、利益分配及送貨:

1、 甲乙雙方按總營銷額的50:50分配。體現(xiàn)形式:乙方從甲方進貨時,按市場零售價的50%支付現(xiàn)金給甲方。

2、 乙方訂貨,以現(xiàn)金支付方式給甲方,或乙方有存款在甲方設定的乙方專柜帳號上。甲方在款到后發(fā)貨,500公里以內(nèi)____日內(nèi)到達,500公里以上____日內(nèi)到達。每延誤一天,乙方在甲方分配額中扣除100元。(有不可抗拒的原因除外)甲方按乙方進貨款的3%補給乙方,超出部分乙方自理。

八、促銷:乙方如遇促銷活動,應提前向甲方申請,乙方完全執(zhí)行甲方的所有促銷方案,經(jīng)甲方同意后方可實施。(促銷方案另行協(xié)商,費用自理)每年促銷時間不低于120天。

九、營銷員:

1、 特許經(jīng)營店面營銷員必須取得甲方認可的崗前專業(yè)培訓結(jié)業(yè)證后分配上崗。培訓費自理。

2、 乙方為營銷員提供良好的住宿環(huán)境(住宿費100元月、超出部分由乙方支付),費用營銷員自理。(甲方派營銷員時才執(zhí)行)

3、 營銷員工資統(tǒng)一執(zhí)行甲方營銷員工資標準(甲方考核、乙方協(xié)助),款項在乙方帳款中扣除,甲方負責發(fā)放。(甲方派營銷員時才執(zhí)行)乙方自行招聘的營銷員工資由乙方自定。商場、超市收取專柜上發(fā)生的一切相關費用,均由乙方承擔。

4、 為確保乙方的正常營業(yè),乙方不得無故更換、辭退甲方派出的工作人員,如甲方工作人員違反規(guī)章制度,乙方可書面可其它形式反應給甲方,并簽名,以示負責。甲方經(jīng)查實后,由甲方給予調(diào)換或處理。(對甲方所派營銷員,乙方有監(jiān)督權(quán)、協(xié)助權(quán),無直接管理權(quán),甲方派營銷員時才執(zhí)行。)

十、財務制度:乙方應按照甲方規(guī)定,統(tǒng)一方式記帳,填寫報表,定期報告經(jīng)營狀況和財務狀況。定期盤點,并將盤點表在盤點后立即寄往甲方。甲方向乙方提供所供貨款的增值稅發(fā)票。

十一、合同終止違約:

1、 雙方中任何一方遇不可抗拒的原因需終止合同時可終止合同。

2、 乙方開業(yè)經(jīng)營兩個月內(nèi)嚴重虧損,難以繼續(xù)經(jīng)營,經(jīng)甲方考察后,為考慮乙方利益,可將加盟費及合同保證金全額退回。

3、 乙方出現(xiàn)下列情況之一者,甲方有權(quán)終止合同:(甲方不須賠償,并根據(jù)情節(jié)處于罰金,罰金在保證金中扣除。)

(1) 乙方違反合同約定的條款。

(2) 乙方未經(jīng)甲方書面同意關閉店面或在同一場地經(jīng)營同類產(chǎn)品(無論何種品牌)。

(3) 乙方人員阻止甲方管理人員介入加盟店經(jīng)營管理的。

(4) 乙方未經(jīng)甲方書面同意利用甲方的品牌生產(chǎn),分銷貨品的。

(5) 乙方嚴重破壞了甲方的商業(yè)信譽及形象的。

(6) 乙方從事超出甲方特許合同限定范圍的。

(7) 乙方超越甲方的準許范圍私自進行批發(fā)業(yè)務的。

(8) 乙方違反中華人民共和國法律或地方法規(guī)的。

4、 如甲方因乙方的經(jīng)營活動造成第三者索賠時,乙方應承但相應責任,此項延伸至合同終止后六個月。

十二、合同違約處理:如有違約,雙方按合同法處理,對情節(jié)嚴重的由我方所在地的國家相關部門仲裁。

十三、本合同未盡事宜,雙方協(xié)商解決。該協(xié)議一式三份,甲方持兩份,乙方持一份。雙方簽字后生效。

甲方:_______________ 乙方;_______________

開戶行:_______________開戶行:_______________

帳號: _______________帳號:_______________

稅號: _______________稅號:_______________

簽約人:_______________ 簽約人:_______________

郵編:_______________郵編:_______________

________年____月____日________年____月____日

關于超市酒水心得體會和方法七

一:超市背景

經(jīng)管實訓超市20__年在西區(qū)創(chuàng)立,經(jīng)過三年的精心奮斗,同時在經(jīng)管老師、經(jīng)管學院的店長的運營中,經(jīng)驗豐富,有著不同于其他超市的運營模式?,F(xiàn)在,入駐東區(qū),學院及其師生的斗志激昂,而且,經(jīng)管學生的理論知識也在不斷豐富,需要將理論與實踐相結(jié)合。東區(qū)校區(qū)有大學生接近2萬的群體還有學校教師,又由于東區(qū)在郊區(qū),一些設施不是太完備,教學超市在校園內(nèi)開業(yè),大大增加了學生、老師購買生活用品的便利性。

二:市場機會

(一)、市場特征

通過對宿州學院市場調(diào)查和本校園的環(huán)境分析,宿州學院有著巨大的學生消費市場。首先,近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區(qū)及本學校的學生極具增加,更擴大了該地區(qū)的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學生對消費觀念有了很大的改變。消費,在他們生活中必不可少,所以在學校里創(chuàng)辦教學超市很有必要。

校園超市是校園文化、校園服務和校園經(jīng)濟有機結(jié)合的綜合場所。它服務于在校所有的人及周邊的人,給學生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利,要抓住所有機會分析市場動態(tài)參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。

(二)、市場競爭

1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除,給我們教學超市帶來了很大了機遇。

2、競爭優(yōu)勢:近年高校大規(guī)模擴招,附近各高校學生數(shù)量大幅增長,保證了校園超市有強大的消費人群。方便快捷,相對外面商業(yè)街距離短。在急需購買商品時首選校園超市。地理位置距離學生近、集中。商品價格相對于外面便宜的多,商品質(zhì)量能夠保證消費者的需求,信譽度值得信賴。

三:消費者分析

按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面:

(一)、學生消費群體分析:

1、學生消費觀念:通過市場調(diào)查報告顯示,部分學生每天都會消費,并且一半以上的學生希望學校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷,每當需要購買急需用品時學生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街,且對產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟實惠。

2、學生的消費能力:現(xiàn)在越來越多的學生都是獨生子女,并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松,這就使得學生在學校有了很大的自由購買選擇權(quán),隨意購買自己喜歡的學生、生活用品。

(二)、教師消費群體分析:

1、老師消費觀念:雖然老師的生活觀念相對于學生來說是比較成熟的,但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的,當需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學生要更強,所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。

2、老師的消費能力:老師已經(jīng)是社會群體,他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟實力,當他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切,而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。

(三)、機會消費群體分析:

學院活動必用品:這是一個比較大的市場,在學校每當辦晚會時在場景設置和獎品方面的購買費用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢又不是個人來付款,所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較,并且所買的數(shù)量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實并且價格相當于外面商業(yè)街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實客戶。

四、超市戰(zhàn)略

(一)、超市宗旨:

向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的生活,學習,娛樂物品,一切為學生服務。

(二)、發(fā)展戰(zhàn)略

第一階段:超市即開業(yè)起,在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟,打開并初步占領學校的消費群體

第二階段:發(fā)展物流業(yè)務,超市里提供自行車派送,支持訂貨,送貨上門等服務,超市里支持vip,會員制,并且與食堂進行合作,可以訂飯

第三階段:改善超市,擴大超市規(guī)模,完善和建全銷售網(wǎng)絡,完善超市內(nèi)部管理體制

第四階段:把超市向周圍以及其他高校推廣,提高服務態(tài)度,吸引消費者,實現(xiàn)產(chǎn)品多元化。

五:開業(yè)活動目標

超市開業(yè)當天,爭取人人都有消費

六:開業(yè)活動的成功標準

1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開業(yè)

2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購物

3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務

4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認同

5、要讓學校超市成為學生津津樂道的對象

七:風險分析

(一)、內(nèi)部風險

1、超市內(nèi)部的工作人員管理、經(jīng)營、銷售能力不夠強。

2、商品的采購量與采購種類能否符合消費者的需求。

3、商品自身的保質(zhì)期和損壞時間的不穩(wěn)定。

4、超市運營預算資金與實際話費資金可能存在較大出入

(二)、時間風險

1、超市內(nèi)部管理人員的時間偏差

2、由于天氣或季節(jié)原因,送貨上門服務會大大增加,導致成本增加

(三)、物流風險

由于送貨上門可能會影響收貨的可能時間及產(chǎn)品的損壞程度而導致的顧客不滿甚至退貨

八:人員安排

店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

會計1名:負責對商場進行日常的財務結(jié)算。

收銀員4名:負責收銀。

理貨員10名:負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購,6名送貨、2名理貨保管員。

九:財務分析

(一)固定設施

招牌——需符合自己特點,能有效的契合超市的經(jīng)營特點,且能符合超市本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由學校贊助制作

店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,一般會用地板磚

墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)

照明――使用白色的日光燈管

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂

(二)經(jīng)營設備

電腦――一般每店配備收銀機3臺,其功能兼具前后臺

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺

貨架――貨架只需使用一般的貨架即可

冰柜――一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜

其他設備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加

(三)經(jīng)營效益

預計營業(yè)額1000元以上/日

月計營業(yè)額40000左右元

營業(yè)利潤40000__0%利潤率=4000元

年收益=4000/__月=36000/年

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