2023年廚師聽課心得體會(huì)和感想(精選16篇)

總結(jié)是一種重要的思維方式，可以有效幫助我們從繁雜的信息中抽絲剝繭，提煉出核心要點(diǎn)。創(chuàng)造一個(gè)積極、客觀、深入的寫作氛圍是寫好心得體會(huì)的重要因素之一。推薦一些非常有見地和有思想深度的心得體會(huì)，真正讓人受益匪淺。

廚師聽課心得體會(huì)和感想篇一

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得體會(huì)，記錄下來，這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。那么你知道心得體會(huì)如何寫嗎？那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

20_年3月6日下午，我已經(jīng)開始了實(shí)習(xí)，正式開始聽我的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師上課，課題是《跳繩》體育教案，聽了謝老師的課。使我確實(shí)感受頗深，首先是本課的整體設(shè)計(jì)都是從學(xué)生的年齡特征出發(fā)，因?yàn)榘四昙?jí)的學(xué)生團(tuán)體意識(shí)逐漸加深，除對(duì)個(gè)人的競爭有興趣外，對(duì)團(tuán)體競爭也發(fā)生濃厚興趣。因此謝老師安排了許多競賽，靈活的安排多樣的跳法練習(xí)，在課堂上為學(xué)生創(chuàng)設(shè)公平競爭的氣氛，留給學(xué)生一定的活動(dòng)天地，讓學(xué)生自由學(xué)習(xí)、自由組合，有效的激發(fā)學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神、合作精神。并讓學(xué)生在觀察思考中得到啟示、得到鍛煉，真正調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，提高了學(xué)生的競爭意識(shí)。同時(shí)，謝老師的及時(shí)評(píng)價(jià)和鼓勵(lì)也是非常值得我學(xué)習(xí)，對(duì)于能力較弱的學(xué)生，也盡量多表揚(yáng)，少批評(píng)和指責(zé)。而且體育教學(xué)中，謝老師也適當(dāng)?shù)膮⑴c，加深了師生的感情，融洽師生關(guān)系，使學(xué)生在輕松愉快中學(xué)習(xí)。我覺得謝老師的課基本功扎實(shí)，在課前準(zhǔn)備充分，教師對(duì)學(xué)生的體育常規(guī)訓(xùn)練到位。這節(jié)課，樹立了“健康第一”的思想，能把學(xué)生的身體鍛煉放在首位，重視學(xué)生的主動(dòng)參與，使學(xué)生在自我探索中體驗(yàn)成功的快樂和提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。整堂課謝老師沒有把怎樣做動(dòng)作的方法直接告訴給學(xué)生，而是讓學(xué)生在反復(fù)練習(xí)的過程中讓自己去體會(huì)、去探索、去交流;并且謝老師為每個(gè)學(xué)生提供了展示自我的機(jī)會(huì)，使學(xué)生在自愿的氛圍中，享受參與體育運(yùn)動(dòng)的樂趣，從中體驗(yàn)成功的喜悅和快樂，增強(qiáng)了體育學(xué)習(xí)的自信心。

謝老師在教法上先進(jìn)，上課內(nèi)容豐富，課堂氣氛活躍。強(qiáng)烈的動(dòng)感刺激加上自偏操、課前激趣游戲等，能快速激發(fā)出學(xué)生的練習(xí)熱情，盡快進(jìn)入角色。在結(jié)束部分的放松練習(xí)自偏舞蹈，又能使學(xué)生徹底放松，效果非常好。謝老師賦有渲染性的語言，使學(xué)生激情高漲，一下把學(xué)生的情緒提到了極點(diǎn)，為接下來的主要內(nèi)容學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。專業(yè)化的示范動(dòng)作，極賦渲染性的行體語言，使學(xué)生及聽課教師贊不決口。精彩的練習(xí)內(nèi)容，幽默而簡練的語言，鼓勵(lì)性的評(píng)價(jià)，精細(xì)的技術(shù)講解，使學(xué)生激情投入練習(xí)之中。自主互助的創(chuàng)新練習(xí)富有刺激性，真正體現(xiàn)了“自主互助的學(xué)習(xí)型課堂教學(xué)模式”。觀后令人賞心悅目，耳目一新，給我留下深刻的印象。

通過這節(jié)課，我深深感受到要想讓學(xué)生得到充分的鍛煉和能力的提高，必須先采用多種教學(xué)形式來調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，沿著學(xué)生身心變化這條主線來設(shè)計(jì)課堂教學(xué)模式，安排教學(xué)內(nèi)容，選擇教學(xué)方法。而各種競賽就是體育教學(xué)中不可缺少的一部分，它可以讓學(xué)生增強(qiáng)其自信心，獲得成功的喜悅，使同學(xué)的練習(xí)由簡單逐步到復(fù)雜，并不斷激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生向新的目標(biāo)挑戰(zhàn)。

總之，在我以后的實(shí)習(xí)中，謝老師的體育教學(xué)值得我學(xué)習(xí)的地方甚多，希望以后能多聽謝老師的上課，以此來提高我自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

運(yùn)動(dòng)是生命的源泉。這一節(jié)體育課整個(gè)過程全處于動(dòng)態(tài)，所有的孩子都動(dòng)起來了，這不僅是體育課的基本要求，更展示了兒童朝氣蓬勃的活力。這一節(jié)體育課雖然不能說是老師的刻意安排，但還是可以看出老師是有充分準(zhǔn)備的。作為體育老師，把握好運(yùn)動(dòng)的分寸。既要達(dá)到運(yùn)動(dòng)的要求，又不能負(fù)荷超重，無論在任何時(shí)候都必須牢記：體育的目的是為了健康這一宗旨。

對(duì)課堂活動(dòng)的內(nèi)容，教師安排有序，層次清晰?；顒?dòng)過程中教師抓住動(dòng)作要領(lǐng)，正確指導(dǎo)，且適時(shí)進(jìn)行評(píng)價(jià)表揚(yáng)，順應(yīng)了兒童心理，激發(fā)了兒童參與活動(dòng)的興趣。這里特別要說的是最后的放松操，動(dòng)作輕盈優(yōu)美，給人眼睛一亮之感，這一過程不是為了裝飾，而是很有必要。

課前準(zhǔn)備，課后放松，這是體育課的重要環(huán)節(jié)，也是常規(guī)。但據(jù)我觀察，這一極其重要環(huán)節(jié)往往被體育老師所忽視。體育課雖說以動(dòng)為主，但同樣要注意張馳有度，舒緩適當(dāng)，而不能瞬息萬變或嘎然而止。

建議：

1、常規(guī)教學(xué)還要加強(qiáng)，必要程序不可缺少，如師生互致問候，列隊(duì)清點(diǎn)人數(shù)，調(diào)查學(xué)生有無特殊情況以及對(duì)這些人的安排，活動(dòng)結(jié)束后的情況反饋，課堂小結(jié)等，這些看來常為多余其實(shí)很有必要，他是聯(lián)系師生感情，融恰師生關(guān)系，保證活動(dòng)正常安全有效進(jìn)行的條件。

2、要注意教學(xué)內(nèi)容的系列化，課前復(fù)習(xí)舊知，課中內(nèi)容新授，課后鞏固延續(xù)，既要承前啟后，又要突出重點(diǎn)。

20_年10月24日，我有幸聆聽了河南省新鄉(xiāng)一中何光斌老師的一節(jié)《跳繩》課，收獲頗豐。現(xiàn)將我的感受記錄如下：

基本功扎實(shí)，備課充分，對(duì)學(xué)生的體育常規(guī)訓(xùn)練到位。何老師的課體現(xiàn)了“健康第一”的思想，把學(xué)生的發(fā)展放在首位，重視學(xué)生的主動(dòng)參與，使學(xué)生在自我探索中體驗(yàn)成功的快樂。整堂課何老師沒有把怎樣做動(dòng)作的方法直接告訴給學(xué)生，而是讓學(xué)生在反復(fù)練習(xí)的過程中自己去體會(huì)、去探索、去交流，并且為每個(gè)學(xué)生提供了展示自我的機(jī)會(huì)，使學(xué)生在自愿的氛圍中，享受參與運(yùn)動(dòng)的樂趣，從中體驗(yàn)成功的喜悅，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的自信心。

教法先進(jìn)，內(nèi)容豐富，課堂氣氛活躍。強(qiáng)烈的動(dòng)感刺激加上徒手操、課前激趣游戲等，能快速激發(fā)學(xué)生的練習(xí)熱情，使之盡快進(jìn)入角色。結(jié)束部分放松練習(xí)的舞蹈，又能使學(xué)生徹底放松，效果非常好。何老師賦有渲染性的語言，使學(xué)生熱情高漲，為接下來學(xué)習(xí)主要內(nèi)容奠定了基礎(chǔ)。

專業(yè)化的示范動(dòng)作，極賦渲染性的行體語言，令人贊不決口。何老師精彩的練習(xí)內(nèi)容，幽默而簡練的語言，鼓勵(lì)性的評(píng)價(jià)，精細(xì)的技術(shù)講解，使學(xué)生激情投入練習(xí)之中。自主互助的創(chuàng)新練習(xí)富有刺激性，真正體現(xiàn)了“自主互助的學(xué)習(xí)型課堂教學(xué)模式”。

何老師課堂上所體現(xiàn)的教育思想與展現(xiàn)的教學(xué)藝術(shù)，給我留下了深刻的印象，讓我受益匪淺。希望在后期的實(shí)習(xí)階段多聽聽這樣的課，為將來成為一名優(yōu)秀的教師打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1、我有幸參加了這次聽課活動(dòng)，聽了張鵬老師的一節(jié)《跳繩》課，收獲巨大。張老師的課基本功扎實(shí)，課前準(zhǔn)備充分，教師對(duì)學(xué)生的體育常規(guī)訓(xùn)練到位。樹立了“健康第一”的思想，能把學(xué)生的發(fā)展放在首位，重視學(xué)生的主動(dòng)參與，使學(xué)生在自我探索中體驗(yàn)成功的快樂。整堂課教師沒有把怎樣做動(dòng)作的方法直接告訴給學(xué)生，而是讓學(xué)生在反復(fù)練習(xí)的過程中自己去體會(huì)，去探索，去交流;并且教師為每個(gè)學(xué)生提供了展示自我的機(jī)會(huì)，使學(xué)生在自愿的氛圍中，享受參與運(yùn)動(dòng)的樂趣，從中體驗(yàn)成功的喜悅，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的自信心。

教法先進(jìn)，內(nèi)容豐富，課堂氣氛活躍。強(qiáng)烈的動(dòng)感刺激加上徒手操等，能快速激發(fā)出學(xué)生的練習(xí)熱情，盡快進(jìn)入角色。結(jié)束部分的放松練習(xí)的舞蹈，又能使學(xué)生徹底放松，效果非常好。指導(dǎo)教師賦有渲染性的語言，使學(xué)生激情高漲，一下把學(xué)生的情緒提到了極點(diǎn)，為接下來的主要內(nèi)容學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。專業(yè)化的示范動(dòng)作，極賦渲染性的行體語言，使學(xué)生及聽課教師贊不決口。精彩的練習(xí)內(nèi)容，幽默而簡練的語言，鼓勵(lì)性的評(píng)價(jià)，精細(xì)的技術(shù)講解，使學(xué)生激情投入練習(xí)之中。自主互助的的創(chuàng)新練習(xí)富有刺激性，真正體現(xiàn)了“自主互助的學(xué)習(xí)型課堂教學(xué)模式”。觀后令人賞心悅目，耳目一新，給我留下深刻印象。

總之,在以后的教學(xué)中值得我學(xué)習(xí)的地方甚多，希望領(lǐng)導(dǎo)以后能多組織這樣的活動(dòng)，以此來提高我自身的素質(zhì)。

2、今天，我有幸聽了馬科農(nóng)老師的一節(jié)體育課，收獲很多。

馬老師專業(yè)技術(shù)能力強(qiáng)，自身素質(zhì)比較高。這一節(jié)課教法先進(jìn)，課堂氣氛活躍，課堂激趣游戲，熱身操等，能快速激發(fā)出學(xué)生的練習(xí)熱情，盡快進(jìn)入角色。結(jié)束部分放松練習(xí)，又能使學(xué)生徹底放松，效果非常好(我認(rèn)為這個(gè)地方用錄音機(jī)播放音樂效果會(huì)更好)。

馬老師鼓勵(lì)性的評(píng)價(jià)，精細(xì)的技術(shù)講解，使學(xué)生激情投入練習(xí)之中。自主互助的創(chuàng)新練習(xí)富有刺激性，真正體現(xiàn)了“自主互助的學(xué)習(xí)型課堂教學(xué)模式”。觀后令人賞心悅目，耳目一新，給我留下深刻印象。但是，在學(xué)習(xí)中我也發(fā)現(xiàn)一些不足之處：練習(xí)密度不夠，可能是場地原因安全措施不夠好，最后的放松活動(dòng)利用錄音機(jī)會(huì)更好。

1、學(xué)生在課中的參與。

學(xué)生是課堂中的主體，是以一定的參與度做保證的，學(xué)生沒有參與或少參與，就算不上“主體”了。學(xué)生的參與狀態(tài)，既要看參與的廣度，又要看參與的深度。就廣度而言，學(xué)生是否全面參與到課堂教學(xué)中來，是否參與了課堂教學(xué)中的每個(gè)環(huán)節(jié);就深度而言，學(xué)生是主動(dòng)的、積極的，還是被動(dòng)的、應(yīng)付的。

2、課堂教學(xué)有流于形式之嫌。

馬老師這節(jié)課主要是導(dǎo)入，然后是投擲的動(dòng)作要領(lǐng)部分。而在投擲要領(lǐng)這一部分學(xué)生的練習(xí)只是在教師的指導(dǎo)下一遍又一遍地練習(xí)比賽，正確的動(dòng)作根本沒有學(xué)習(xí)，而是在比賽中指導(dǎo)怎樣做最好。這節(jié)課的練習(xí)密度、強(qiáng)度、安全措施也明顯不足，這一部分學(xué)生等待的時(shí)間多于練習(xí)時(shí)間，達(dá)不到投擲課練習(xí)效果，從教學(xué)過程中看出這部分在設(shè)計(jì)上有這一點(diǎn)不足。投擲運(yùn)動(dòng)只有通過多練習(xí)，完整動(dòng)作連貫演練，才能形成動(dòng)作定型，在腦中形成印象，達(dá)到教學(xué)目的。

3、教師的評(píng)價(jià)鼓勵(lì)性語言要高。

馬老師的課鼓勵(lì)性的表揚(yáng)是不多的，這是一點(diǎn)不足。我認(rèn)為體育教師在語言表達(dá)上應(yīng)真實(shí)、親切、果斷、簡練，在語言和行為上擺正師生的平等關(guān)系，才能符合新《課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求。

3、我聽的這堂課的講課教師叫劉金橋。他設(shè)計(jì)的這堂課是從學(xué)生的年齡特征出發(fā)，對(duì)低年級(jí)的學(xué)生來說課堂常規(guī)很重要，這一點(diǎn)劉老師把我的很好。開始部分是轉(zhuǎn)向練習(xí)。而后引導(dǎo)學(xué)生做韻律操準(zhǔn)備活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，不僅使學(xué)生的注意力更集中了，也讓學(xué)生的肢體充分活動(dòng)開了。在團(tuán)身前滾翻的教學(xué)中，不僅然學(xué)生掌握了技巧，同時(shí)還學(xué)到了幫助與保護(hù)等安全的學(xué)習(xí)方法。在結(jié)束部分是以一首兒歌《小燕子》來進(jìn)行韻律操放松活動(dòng)，積極帶動(dòng)了學(xué)生放松的自覺性。整節(jié)課下來，學(xué)生部僅玩到了，學(xué)會(huì)了技巧，同時(shí)還能鍛煉到了。

聽完這次體育課堂競賽后，我自己也在琢磨未來自己應(yīng)如何去設(shè)計(jì)與安排教材如何讓學(xué)生在自己的課堂中既能學(xué)到又能很好的鍛煉到身體。

20_年12月10日至13日，我有幸參加了湖南省中小學(xué)健康教育與體育教學(xué)精英評(píng)優(yōu)課的觀摩活動(dòng)，這幾天共看了10堂課，啟發(fā)很大，結(jié)合專家點(diǎn)評(píng)，得出如下心得，與同行們共同探討。

關(guān)注個(gè)體差異與不同需求，確保每一個(gè)學(xué)生能受益，這和以往體育教學(xué)中要求遵循區(qū)別對(duì)待，分層教學(xué)原則是同工異曲。然而這一理念在日常教學(xué)實(shí)際中，要很好地把握是有一定的難度的。在這次精英評(píng)優(yōu)課中，老師們都關(guān)注了這個(gè)理念。課的設(shè)計(jì)都各具有地方民族特色，能把多媒體用于教學(xué)現(xiàn)場。教學(xué)設(shè)計(jì)思路清晰，教學(xué)方法、手段針對(duì)性強(qiáng)，合理處理教材與教學(xué)中的問題。區(qū)別對(duì)待不同能力學(xué)生學(xué)習(xí)技能的不同需求，使教學(xué)面向每個(gè)學(xué)生，使每個(gè)學(xué)生受益。

玩中練：玩是小學(xué)生的天性，小學(xué)體育課中如果沒有玩，那么這節(jié)體育課就不能吸引學(xué)生，不能體現(xiàn)“寓快樂于體育教學(xué)之中”的教學(xué)目標(biāo)。如《投擲輕物》這節(jié)課，教師在準(zhǔn)備部份設(shè)計(jì)了：師生一起放飛紙飛機(jī)，揮竹鞭的環(huán)節(jié)，這根據(jù)教材與學(xué)生年齡，心理特點(diǎn)編創(chuàng)，讓學(xué)生在玩的過程中逐步體會(huì)轉(zhuǎn)體，用力甩腕的動(dòng)作。再通過教師示范、學(xué)生徒手模仿，讓學(xué)生建立初步印象，然后教師講解要領(lǐng)，學(xué)生跟做，到學(xué)生自主練習(xí)，領(lǐng)悟技術(shù)動(dòng)作，由飛機(jī)變紙團(tuán)打靶，來鞏固動(dòng)作，提高動(dòng)作質(zhì)量。

游戲時(shí)，讓各組學(xué)生在充分討論的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)，擺放障礙物的最佳方案，再進(jìn)行比賽，這樣充分發(fā)揮了學(xué)生的主體作用，激發(fā)了學(xué)生練習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。這樣，學(xué)生都能表現(xiàn)出一種積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，樂于參加各種教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，并敢于在實(shí)踐中表現(xiàn)自我，體會(huì)練習(xí)的快樂。

玩中學(xué)：新課改的體育課，我覺得并不是簡單的玩或者是做游戲，因此無論教師設(shè)計(jì)了怎樣的課，其目的就是讓學(xué)生能在玩中有所收獲，即玩中學(xué)。如《魔幻蓮花盤》這是地方教材，教師自制器材，開發(fā)利用了新的教學(xué)資源，來提高學(xué)生運(yùn)動(dòng)興趣，教師通過游戲《手牽手，心連心》做蓮花花瓣，先由2人合作花瓣，感受心手相連，團(tuán)結(jié)協(xié)助的樂趣，過度到4人花瓣，先學(xué)生自由體會(huì)，再進(jìn)行講解示范，主要體現(xiàn)了團(tuán)結(jié)協(xié)助的力量，再由4人到6人、8人花瓣。當(dāng)學(xué)生在練習(xí)中都體驗(yàn)到花瓣成功后，提出一個(gè)問題，你能使花瓣動(dòng)起來嗎?再引出來一個(gè)自制能轉(zhuǎn)動(dòng)的蓮花盤，讓學(xué)生創(chuàng)造性地去練習(xí)，教師在練習(xí)中把精彩的花朵通過多媒體在大屏幕上放出來，這樣就更能讓學(xué)生體現(xiàn)自我，激發(fā)創(chuàng)新熱情，引導(dǎo)學(xué)生在練習(xí)積極探究和體驗(yàn)，讓學(xué)生在蓮花的`情境中學(xué)會(huì)掌握動(dòng)作。

如《前滾翻》，教師利用頭部寫“熱”字，這一新穎例舉并引導(dǎo)學(xué)生做頭部練習(xí)，由學(xué)生分組嘗試著做前滾翻。結(jié)合前滾翻在電影戰(zhàn)斗中、生活實(shí)踐中都能看到，并能體現(xiàn)它對(duì)人體的重要作用。學(xué)生在游戲中通過爬、跨、翻充分體會(huì)了動(dòng)作，提高了自我保護(hù)能力。省評(píng)課專家說：“體育教學(xué)就是要讓學(xué)生自主練習(xí)，讓他們動(dòng)腦筋練習(xí)。放‘羊’式教學(xué)，就是看你怎樣去放‘羊’，才能把‘羊’養(yǎng)肥，肉怎樣才能好吃。如果你帶著目的，劃著圈子去進(jìn)行放‘羊’式教學(xué)，就會(huì)讓學(xué)生在玩中發(fā)現(xiàn)一些問題，想出一些解決問題的辦法呢。要讓學(xué)生能在玩中學(xué)、樂中學(xué)、創(chuàng)新中學(xué)，這就要看你這個(gè)放‘羊’的人了”。

這次觀摩活動(dòng)課，充分展示了在農(nóng)村小學(xué)器材缺乏的情況下，如何開發(fā)利用地方文化特色資源，起了推動(dòng)作用。如：揮竹鞭、蓮花盤、旱地龍舟、紙飛機(jī)以及地方景色、民族舞蹈、音樂用體育教學(xué)實(shí)踐。讓我學(xué)到了很多的東西，整個(gè)教學(xué)過程樸實(shí)、各具地方特色，沒有過多表演成分。我最大心得就是：只要平時(shí)上課多用心，就會(huì)有創(chuàng)新，只要多說激勵(lì)的話，課堂才會(huì)活，只要肯學(xué)才會(huì)有提高。以上僅個(gè)人拙見，望各位老師批評(píng)指正。

5、體育課聽課心得。

本學(xué)期我校各教研組課堂展示觀摩活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束。作為我們音體美組的此次活動(dòng)，我聽完后特別是對(duì)體育任課老師們的課感受頗深。

第一，能做到向其他學(xué)科一樣，能從細(xì)微處入手，規(guī)范體育常規(guī)教學(xué)。對(duì)于體育常規(guī)的訓(xùn)練一點(diǎn)不馬虎，如：四列橫隊(duì)站隊(duì)集合時(shí)，能做到要求每個(gè)同學(xué)的腳尖必須一條線，向右看齊時(shí)的腮部必須是一條直線。做籃球運(yùn)球訓(xùn)練時(shí)，拿籃球的同學(xué)按整齊的隊(duì)伍去領(lǐng)。做仰臥起坐時(shí)，有兩個(gè)同學(xué)像站崗的警察一樣站在墊子的兩旁，做好服務(wù)。放墊子也按口令，兩個(gè)動(dòng)作，清楚地放在線上，相差甚微，兩邊的同學(xué)仍是整整齊齊。

第二，采用些細(xì)小的道具來學(xué)習(xí)有難度的動(dòng)作。循序漸進(jìn)是教學(xué)的一個(gè)最基本的道理，沒有用粗暴的方法來教學(xué)。象擲壘球，可先讓同學(xué)們擲輕物，如毽子、乒乓球等，讓大家體會(huì)投擲的基本動(dòng)作，不必太心急，更要增加些興趣。跳遠(yuǎn)時(shí)，可在沙坑上橫劃一道線，按課的進(jìn)程，逐漸提升高度。整個(gè)班級(jí)分成兩大組，進(jìn)行比賽。老師們?cè)谶x擇運(yùn)動(dòng)器材的時(shí)候也是很動(dòng)動(dòng)腦筋的，做到了盡量的能引起學(xué)生的注意、激發(fā)學(xué)生的運(yùn)動(dòng)興趣，從而提高課堂教學(xué)效益。老師們良好的組織能力、準(zhǔn)確、風(fēng)趣的語言能力值得我們學(xué)習(xí)，跳繩活動(dòng)很難激起學(xué)生的練習(xí)興趣，但在老師們良好的組織能力，及風(fēng)趣的語言下學(xué)生上起來興高采烈，這是值得我們學(xué)習(xí)的。

教材內(nèi)容為直彎道跑的技術(shù)練習(xí)。屬田徑運(yùn)動(dòng)教學(xué)內(nèi)容之一。整節(jié)課中，教師緊抓學(xué)生身心表現(xiàn)欲望強(qiáng)的特點(diǎn)，盡力滿足學(xué)生的運(yùn)動(dòng)需要、更為關(guān)注學(xué)生的情感體驗(yàn)。從而很好的激發(fā)了學(xué)生自覺、積極地參與到活動(dòng)中來;使學(xué)生的運(yùn)動(dòng)參與在自學(xué)與集體練習(xí)中得到加強(qiáng)，對(duì)社會(huì)適應(yīng)能力在體驗(yàn)與他人一起活動(dòng)和獨(dú)自活動(dòng)的區(qū)別中加以更好的體現(xiàn)。

“發(fā)揮教師的引導(dǎo)作用，體現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位”是體育教學(xué)的基本理念。在整節(jié)課的教學(xué)過程中，教師非常注重引導(dǎo)學(xué)生合作能力的提高。很多教學(xué)過程中，教師都是通過啟發(fā)學(xué)生小組嘗試教學(xué)、互相討論、交流來學(xué)習(xí)的;學(xué)生們?cè)谥鲃?dòng)的討論與交流中，加深了對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解，既提高了學(xué)習(xí)質(zhì)量，又鍛煉了合作能力。另外，以小組位單位的教學(xué)比賽中，努力激發(fā)學(xué)生的取勝欲望，從而引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)討論、主動(dòng)合作。

另外，整節(jié)課上，教師在教學(xué)方法上很好的運(yùn)用了啟發(fā)性、嘗試教學(xué)法、小群體合作、小組討論交流、比賽法、鼓勵(lì)發(fā)，一方面提高了課堂練習(xí)密度，另一方面激發(fā)了學(xué)生的運(yùn)動(dòng)興趣和參與熱情，培養(yǎng)了自主學(xué)習(xí)、競爭意識(shí)，團(tuán)結(jié)合作、勇敢頑強(qiáng)的意志品質(zhì)也得到了相應(yīng)的發(fā)展。

但是,美中不足的是整節(jié)課中教師缺乏示范,只有準(zhǔn)確優(yōu)美的示范才能在學(xué)生腦海里建立正確的表象技能,使學(xué)生能更快的掌握彎道跑的技能瑕不掩疵,本節(jié)課總的來說是成功的,達(dá)到了教學(xué)目標(biāo),教學(xué)效果較好!

6、20_年11月29日，浙江省教研室聯(lián)合舟山市教委在定海區(qū)組織開展了浙江省“體育與健康”課堂教學(xué)評(píng)比活動(dòng)。參加本次活動(dòng)的體育評(píng)比課，都是通過在各地級(jí)市選拔而產(chǎn)生的各地級(jí)市的優(yōu)質(zhì)課。有幸參加本次聽課活動(dòng)，由于中小學(xué)的課分設(shè)在兩個(gè)學(xué)校同時(shí)開展，所以我選擇了在舟山中學(xué)聽取了六堂小學(xué)的體育課。從參加評(píng)比的這六堂課來看，都具有一定的水平，基本反映了我省在新一輪體育課程教學(xué)改革中所取得的成果。歸納起來，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

一、突出了學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中的主體地位。主要表現(xiàn)在：比較重視自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)等學(xué)習(xí)方式的運(yùn)用，促使學(xué)生主動(dòng)積極地參與學(xué)習(xí)和鍛煉;重視組織教法的創(chuàng)新，激發(fā)學(xué)生體育學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生獲得積極的情感體驗(yàn);加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)法的指導(dǎo)，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。

二、注意創(chuàng)建生動(dòng)活潑的教學(xué)氛圍與民主和諧的師生關(guān)系。比較重視運(yùn)用情境教學(xué)、主題教學(xué)、體育游戲、激勵(lì)性評(píng)價(jià)、師生互動(dòng)等多種多樣的方法和手段來營造生動(dòng)活潑的教學(xué)氛圍，使學(xué)生受到感染和激勵(lì)，并愉快地投入到學(xué)習(xí)和鍛煉中來。

三、關(guān)注學(xué)生運(yùn)動(dòng)情感的體驗(yàn)。使學(xué)生在體育學(xué)習(xí)中獲得愉快和成功的情感體驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和終身體育意識(shí)與習(xí)慣的關(guān)鍵，是學(xué)生自覺、主動(dòng)、積極地進(jìn)行體育學(xué)習(xí)的重要條件，是實(shí)現(xiàn)體育課程目標(biāo)的有效保證。參評(píng)教師基本都能根據(jù)兒童心理活動(dòng)的規(guī)律來組織教學(xué)，結(jié)合教材特點(diǎn)選用教法，使學(xué)生得到愉快的情感體驗(yàn)和心理滿足。感覺存在的問題和不足：

一、對(duì)運(yùn)動(dòng)技能教學(xué)有所忽視。主要表現(xiàn)在：偏重選用運(yùn)動(dòng)技術(shù)含量較低的教材;在運(yùn)動(dòng)技能教學(xué)中缺少必要的指導(dǎo);用于運(yùn)動(dòng)技能學(xué)習(xí)的時(shí)間偏少;對(duì)運(yùn)動(dòng)技能學(xué)習(xí)中的質(zhì)量缺乏明確的要求。

二、個(gè)別課的表演成分多了一些。主要表現(xiàn)在：在運(yùn)用新的學(xué)習(xí)方式時(shí)，有些教師對(duì)于自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)等理解不夠深，比較關(guān)注外在的形式，對(duì)實(shí)際教學(xué)效果重視不夠，造成教學(xué)效果還不如傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式。

三、評(píng)價(jià)過濫。主要表現(xiàn)在：在學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)時(shí)只說好，不說差，或存在言過其實(shí)等現(xiàn)象。

廚師聽課心得體會(huì)和感想篇二

聽課是學(xué)生的一項(xiàng)重要任務(wù)，也是獲取知識(shí)的重要途徑。而我的聽課感受卻往往不盡如人意。然而，隨著時(shí)間的推移，我逐漸認(rèn)識(shí)到，改變自己的態(tài)度和方法，才能讓聽課成為一種愉快和有益的經(jīng)歷。

第二段：積極參與。

參與是成功聽課的關(guān)鍵。在課堂上，我已經(jīng)嘗試了各種參與方式，如主動(dòng)回答問題、積極思考、與同學(xué)討論等。通過這些方式，我不僅對(duì)老師提出的問題更加敏感，也逐漸培養(yǎng)了自己獨(dú)立思考和分析問題的能力。同時(shí)，通過討論和交流，我還能從其他同學(xué)的觀點(diǎn)中獲得新的啟發(fā)和知識(shí)。

第三段：主動(dòng)記錄。

記錄是保持專注和回顧的重要手段。以前，我常常只依賴?yán)蠋煱l(fā)的講義和教材，覺得這樣就足夠了。然而，當(dāng)我開始主動(dòng)記錄課堂內(nèi)容后，我才發(fā)現(xiàn)記錄的重要性。記錄可以幫助我更好地理解和記憶，同時(shí)也可以用作復(fù)習(xí)和溫故知新的工具。通過自己的記錄，我不僅可以更清晰地回憶起課堂上講的內(nèi)容，還能從中發(fā)現(xiàn)自己的不足和問題，進(jìn)而做出相應(yīng)的調(diào)整和提高。

第四段：挑戰(zhàn)思維。

開放思維是面對(duì)知識(shí)和問題的重要素質(zhì)。老師在課堂上提出的問題和引導(dǎo)我們思考的方式往往超出了我們的想象。對(duì)于這種情況，我學(xué)會(huì)了時(shí)刻保持開放思維，并且主動(dòng)接受挑戰(zhàn)。這樣一來，即使遇到看似晦澀難懂的問題，我也不再回避或逃避，而是迎難而上。我會(huì)主動(dòng)思考，積極尋找解決問題的方法，或者向老師請(qǐng)教，或者與同學(xué)討論，以期找到答案。

第五段：持之以恒。

持之以恒是取得進(jìn)步的關(guān)鍵。聽課作為一種長期的學(xué)習(xí)過程，需要持續(xù)的努力和堅(jiān)持。即使在某一節(jié)課上沒有取得預(yù)期的效果，我也不能氣餒或放棄。相反，我會(huì)通過反思，找到自己的不足，并制定改進(jìn)的計(jì)劃。同時(shí)，在日常學(xué)習(xí)中，我也會(huì)積極利用閑暇時(shí)間復(fù)習(xí)和鞏固課堂知識(shí)，保持對(duì)知識(shí)的持續(xù)追求和熱愛。

結(jié)尾：

通過改變態(tài)度和方法，我深刻體會(huì)到，聽課并不是一種被動(dòng)接收的過程，而是主動(dòng)學(xué)習(xí)和積極思考的過程。我相信，只要不斷努力和堅(jiān)持下去，我一定能夠在聽課中不斷取得進(jìn)步，用所學(xué)知識(shí)改變自己的人生。

廚師聽課心得體會(huì)和感想篇三

想要寫好一篇廚師年度工作不是一件容易的事，下面為大家推薦一篇廚師年度工作總結(jié)范文，供大家參考。

我們走過了勤奮耕耘的20xx年，經(jīng)過我們的不斷摸索，不斷進(jìn)步，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，一年來，我們面對(duì)著市場的競爭和壓力，同舟共濟(jì)，始終秉承酒店尊客以心待客以誠的核心價(jià)值理念，以爭創(chuàng)一流為目標(biāo)，以良好的聲譽(yù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣泛的贊譽(yù)，帶動(dòng)了整個(gè)酒店業(yè)的發(fā)展。

新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。做為一名組長我始終嚴(yán)格要求自己，，認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，堅(jiān)持以大局為重，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束地一年的工作。為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對(duì)上一年的工作進(jìn)行了總結(jié)。

工作上我擔(dān)任六樓涼菜組組長，在烹調(diào)上嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則的情況下，帶領(lǐng)全組人員，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。

成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。

環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé);個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

在過去的一年中，我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識(shí)。樹立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護(hù)集體財(cái)物，做好集體和個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對(duì)就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好廚房工作。

在嚴(yán)格要求自己的同時(shí)我也很好的完成了一個(gè)小組長的職責(zé)，經(jīng)常組織班組人員學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，把住各工序的質(zhì)量關(guān)，實(shí)行全過程的質(zhì)量管理。檢查伙食衛(wèi)生，督促本組人員認(rèn)真落實(shí)崗位職責(zé)，清掃包干的衛(wèi)生地段，做現(xiàn)熟食品加蓋、防蠅、防鼠并組織好開飯前和飯后整理結(jié)束工作。合理安排本班人員的工作，對(duì)切配及烹調(diào)加工的主副食品的質(zhì)量、色香味形進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)不符合要求的應(yīng)予以指出，及時(shí)糾正在生活上經(jīng)常和組員溝通，掌握全班人員的思想和工作情況，以身作則，帶領(lǐng)全班人員搞好本班工作，遇到困難或其它情況及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)。

在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。酒店將繼往開來，再接再厲，在集團(tuán)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高自我，努力完成集團(tuán)各項(xiàng)工作任務(wù)，信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)新的目標(biāo)，把晉韻樓酒店這一品牌做大、做強(qiáng)!相信沒有最好，只有更好。

廚師聽課心得體會(huì)和感想篇四

聽課師德師風(fēng)是教師們?cè)谌粘＝虒W(xué)中應(yīng)該遵循的行為準(zhǔn)則，也是塑造良好教育環(huán)境的重要因素之一。作為一名教師，我深知聽課師德師風(fēng)對(duì)自己及學(xué)生的重要性。以下是我在聽課師德師風(fēng)方面的感想和心得體會(huì)。

聽課師德師風(fēng)是教師專業(yè)素養(yǎng)的體現(xiàn)，它關(guān)系到教師的職業(yè)道德和行為規(guī)范。在日常聽課中，教師應(yīng)該積極投入，尊重他人的教學(xué)，不干擾教學(xué)過程，互相幫助互相學(xué)習(xí)。聽課師德師風(fēng)的貫徹，可以提高教師的教學(xué)水平和專業(yè)能力，讓學(xué)生受益匪淺。

第二段：提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。

作為一名教師，要注重自身的專業(yè)素養(yǎng)的提升。在聽課中，我們應(yīng)該專心致志，認(rèn)真聆聽教師的講解，仔細(xì)觀察教師的教學(xué)方法和技巧。同時(shí)，我們要勇于創(chuàng)新，不斷探索適合自己的教學(xué)模式。通過不斷學(xué)習(xí)和積累，提升自身的教學(xué)水平和專業(yè)能力，為學(xué)生提供更好的教育。

第三段：保持良好的師生關(guān)系。

聽課師德師風(fēng)的一個(gè)重要方面是保持良好的師生關(guān)系。作為一名教師，我們要尊重學(xué)生，理解他們的需求和困惑。在聽課中，我們應(yīng)該耐心傾聽學(xué)生的問題和建議，給予他們及時(shí)的反饋和指導(dǎo)。同時(shí)，我們要注重與學(xué)生的互動(dòng)，在教學(xué)中注重鼓勵(lì)和表揚(yáng)，讓學(xué)生感受到我們的關(guān)愛和支持。

第四段：樹立正確的師德意識(shí)。

聽課師德師風(fēng)的貫徹還需要樹立正確的師德意識(shí)。作為一名教師，我們應(yīng)該始終保持敬業(yè)精神，用心靈與學(xué)生溝通。我們要尊重學(xué)生的個(gè)性和差異，注重培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力和思維能力。同時(shí)，我們還要堅(jiān)持教書育人，將道德教育融入教學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的人生價(jià)值觀。

第五段：影響力的傳遞與積極踐行。

聽課師德師風(fēng)的傳遞需要我們積極踐行和示范。我們要以身作則，以自己的言行和態(tài)度影響他人。在聽課中，我們要充分利用觀摩的機(jī)會(huì)，吸收其他教師的優(yōu)點(diǎn)，借鑒他們的教學(xué)方法和經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，我們也要樂于分享自己的教學(xué)心得和經(jīng)驗(yàn)，為其他教師提供幫助和支持。通過共同努力，將聽課師德師風(fēng)的影響力傳遞下去，建立一個(gè)良好的教育環(huán)境。

總結(jié)：聽課師德師風(fēng)是教師們?cè)谌粘＝虒W(xué)中應(yīng)該重視的行為規(guī)范。通過認(rèn)真聆聽、專業(yè)素養(yǎng)提升、良好的師生關(guān)系、正確的師德意識(shí)和積極傳遞影響力，我們可以更好地履行教師職責(zé)，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的教育。作為一名教師，我會(huì)始終踐行聽課師德師風(fēng)，不斷提升自己的教學(xué)能力，為學(xué)生的成長和發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

廚師聽課心得體會(huì)和感想篇五

近年來，教育領(lǐng)域?qū)τ诮處煹囊笤絹碓礁撸渲幸豁?xiàng)關(guān)鍵的指標(biāo)就是師德和師風(fēng)的建設(shè)。作為一名教師，我深深意識(shí)到，聽課是師德師風(fēng)建設(shè)中至關(guān)重要的一環(huán)。在多年的教學(xué)生涯中，我不斷傾聽他人的建議和指導(dǎo)，不斷反思自己的教學(xué)方法和態(tài)度，在聽課中逐漸體會(huì)到了如何做一位真正有師德師風(fēng)的教師。

首先，聽課使我能夠開闊視野，拓寬知識(shí)面。每次聽課都能夠接觸到不同任課教師的教學(xué)方式和風(fēng)格，了解到不同學(xué)科的教育特點(diǎn)和需求。比如，我曾經(jīng)觀摩了一節(jié)數(shù)學(xué)課，老師高效的講解方式和巧妙的思維導(dǎo)圖讓我受益匪淺。這些新的教學(xué)理念和方法對(duì)我個(gè)人教學(xué)的改進(jìn)起到了很大的推動(dòng)作用。這也使我深信，教師應(yīng)該時(shí)刻保持學(xué)習(xí)的姿態(tài)，不斷研究新的教學(xué)資源和方法，以提高自己的教學(xué)水平。

其次，聽課讓我深入了解學(xué)生的需求和困惑。作為自己班級(jí)的任課教師，我常常只能從單一的角度出發(fā)，難以全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和需求。而通過觀摩其他老師的課堂，我能夠更多地觀察和感受到學(xué)生在不同學(xué)科中存在的問題和困惑。例如，我在一節(jié)語文課中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在閱讀理解方面普遍存在困難。于是我便針對(duì)這個(gè)問題進(jìn)行了進(jìn)一步的研究，并采取了更加巧妙的教學(xué)方法，取得了明顯的效果。通過聽課，我更加明確了自己的教學(xué)目標(biāo)，并且能夠更好地滿足學(xué)生的需求。

再次，聽課提升了我教育教學(xué)的專業(yè)素養(yǎng)。通過觀摩其他老師的課堂，我能夠更加清晰地認(rèn)識(shí)到自身的不足之處。例如，我發(fā)現(xiàn)自己在教學(xué)過程中時(shí)常采取一種單一的講述方式，缺乏多樣性和互動(dòng)性。而在聽課的過程中，我目睹了許多優(yōu)秀教師通過引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論、合作等方式激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，進(jìn)而提高他們的學(xué)習(xí)興趣和積極參與度。從而我也開始嘗試這些方法，并且不斷實(shí)踐和改進(jìn)。這樣的專業(yè)成長使我更加自信和有能力面對(duì)教學(xué)中的困難，也對(duì)學(xué)生的成長產(chǎn)生了更加積極的影響。

最后，聽課讓我感受到了教育事業(yè)的偉大和責(zé)任。通過觀摩其他老師的教學(xué)，我認(rèn)識(shí)到教師不僅僅是傳遞知識(shí)，更是承載著培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)、塑造學(xué)生品格的重要使命。在我眼中，那些樂于奉獻(xiàn)、充滿激情的教師都是偉大的人物。正是通過他們的努力，才培養(yǎng)出一代代優(yōu)秀的人才，為社會(huì)的發(fā)展作出了不可替代的貢獻(xiàn)。在每一次聽課中，我心懷敬畏，將這份責(zé)任和使命深深地刻在了心底。

綜上所述，聽課對(duì)于教師來說具有非常重要的意義。通過開闊視野、了解學(xué)生需求、提升專業(yè)素養(yǎng)和感受教育事業(yè)的偉大，我們可以更好地發(fā)展自己，成為一名有師德師風(fēng)的出色教師。因此，我將繼續(xù)認(rèn)真傾聽他人的建議和指導(dǎo)，通過不斷地反思和改進(jìn)，不斷提升自己的教育教學(xué)能力和師德師風(fēng)，為培養(yǎng)更多優(yōu)秀的人才貢獻(xiàn)自己的力量。

廚師聽課心得體會(huì)和感想篇六

作為一名廚師，不斷提升自己的技能和知識(shí)是至關(guān)重要的。近期，我有幸參加了一場關(guān)于烹飪技巧和創(chuàng)新菜肴的聽課活動(dòng)，我在這次活動(dòng)中學(xué)到了很多有關(guān)烹飪的新思路和技巧。下面，我將分享我在此過程中獲得的心得體會(huì)。

第二段：學(xué)習(xí)的重要性。

作為廚師，學(xué)習(xí)新的烹飪技巧和菜肴創(chuàng)新是必不可少的，因?yàn)榭腿说目谖逗托枨蟛粩嘧兓?，我們需要保持與時(shí)俱進(jìn)。通過學(xué)習(xí)，我們可以不斷提高自己的烹飪水平，并創(chuàng)造出更具創(chuàng)意和口感的菜肴。此次聽課活動(dòng)讓我深刻認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)對(duì)于廚師的重要性，并激發(fā)了我不斷提升自己的動(dòng)力。

第三段：新思路的獲得。

在聽課過程中，我學(xué)到了很多新的烹飪思路和技巧。例如，老師教授了我如何使用不同的調(diào)味料和配料來增添菜肴的口感和層次感。此外，我還學(xué)習(xí)了如何將傳統(tǒng)菜肴和現(xiàn)代烹飪技巧相結(jié)合，創(chuàng)造出獨(dú)特的菜品。這些新思路讓我感受到烹飪的無限可能性，讓我對(duì)于自己的職業(yè)充滿了更多的熱情和激情。

第四段：技巧的提升。

在聽課中，老師還教授了我們一些實(shí)用的烹飪技巧。例如，如何掌握火候和時(shí)間的把握，如何正確處理食材的方法等等。通過這些技巧的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)自己在烹飪過程中變得更加自信和熟練。這些技巧的提升不僅提高了我自己的工作效率，也讓我更加滿意地為客人提供高水準(zhǔn)的菜品。

通過這次聽課活動(dòng)，我深刻認(rèn)識(shí)到作為一名廚師，不斷學(xué)習(xí)和提升自己是非常重要的。只有通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我們才能站在時(shí)代的前沿，掌握最新的烹飪技巧和菜肴創(chuàng)新。在未來的工作中，我將繼續(xù)保持學(xué)習(xí)的姿態(tài)，不斷挑戰(zhàn)自己，在烹飪技巧和菜肴創(chuàng)新方面做出更好的表現(xiàn)。

總結(jié)：

通過這次聽課活動(dòng)，我不僅學(xué)到了很多新的烹飪思路和技巧，還進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)對(duì)于一個(gè)廚師的重要性。學(xué)習(xí)可以讓我們不斷提升自己的技能和知識(shí)，創(chuàng)造出更具創(chuàng)意和口感的菜肴。我將在未來的工作中繼續(xù)保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，不斷提高自己的烹飪水平，為客人帶來更好的味蕾享受。

廚師聽課心得體會(huì)和感想篇七

廚師作為餐飲行業(yè)中不可或缺的一環(huán)，在烹飪技藝的不斷提升上有著持續(xù)不斷的需求。為了追求更高的烹飪水平，不少廚師會(huì)參加各種培訓(xùn)課程和聽講座。在這個(gè)過程中，他們所獲得的經(jīng)驗(yàn)和心得不僅能夠提升自己的烹飪技能，同時(shí)也能豐富自己的人生閱歷。本文將從報(bào)名參加課程、學(xué)習(xí)過程中的感悟、實(shí)踐思考與反思以及持續(xù)收獲等角度，探討廚師的聽課心得體會(huì)。

首先，報(bào)名參加課程是廚師們提升自己的第一步。課程的選擇至關(guān)重要，不僅需要與自身的工作密切相關(guān)，更要關(guān)注課程的專業(yè)性和實(shí)用性。在報(bào)名過程中，一些廚師會(huì)參考課程大綱和師資背景，以充分了解課程的內(nèi)容和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的信譽(yù)。只有選擇了合適的課程，才能確保獲得最大的收益。

其次，學(xué)習(xí)過程中的感悟是廚師們不可或缺的一部分。在課堂上，廚師們會(huì)不斷傾聽著老師的講解，同時(shí)也會(huì)積極與老師和同學(xué)進(jìn)行交流和互動(dòng)。這不僅能夠讓他們掌握更多的專業(yè)知識(shí)，還能夠開拓他們的思維和視野。通過與其他同行的交流，廚師們也有機(jī)會(huì)分享自己的心得和獨(dú)特的烹飪經(jīng)驗(yàn)。這些互動(dòng)的過程不僅豐富了學(xué)習(xí)成果，也增強(qiáng)了他們的學(xué)習(xí)動(dòng)力。

然后，實(shí)踐思考與反思是廚師們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中必不可少的部分。學(xué)以致用是提升烹飪技能的關(guān)鍵，廚師們會(huì)通過實(shí)踐來將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際的操作能力。而在實(shí)踐的過程中，他們也會(huì)不斷思考與反思自己的做法。有時(shí)候，一道菜品的成功與否可能只是在細(xì)節(jié)之處，只有通過不斷的思考和反省，才能找到最佳的解決方案，不斷提升自己的烹飪水平。

最后，持續(xù)收獲是廚師們聽課心得體會(huì)中的重要環(huán)節(jié)。在學(xué)習(xí)的過程中，廚師們不僅學(xué)到了更多的專業(yè)知識(shí)和技能，更重要的是他們認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)是一個(gè)持續(xù)不斷的過程。通過參加課程和聽講座，他們結(jié)交了許多業(yè)內(nèi)的朋友和同行，這些人際關(guān)系對(duì)于他們的職業(yè)發(fā)展是非常有幫助的。同時(shí)，廚師們也不斷拓寬了自己的認(rèn)知，并豐富了自己的文化內(nèi)涵。這些收獲遠(yuǎn)不止于專業(yè)技能的提升，更是對(duì)于整個(gè)職業(yè)生涯和生活的一種積極的影響。

綜上所述，廚師們參加培訓(xùn)課程和聽講座不僅能夠提高他們的專業(yè)技能，而且還能夠幫助他們?cè)黾幼陨淼闹R(shí)儲(chǔ)備和人際關(guān)系。在學(xué)習(xí)的過程中，他們會(huì)通過報(bào)名參加課程、學(xué)習(xí)過程中的感悟、實(shí)踐思考與反思以及持續(xù)收獲等環(huán)節(jié)，不斷提升自己的烹飪水平和人生境界。通過不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，廚師們可以不斷探索和創(chuàng)新，為自己的職業(yè)生涯和生活帶來更多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

廚師聽課心得體會(huì)和感想篇八

在教育教學(xué)的道路上，教師是最重要的角色之一。然而，任何人都會(huì)遇到困難和瓶頸，怎樣才能不斷提升自己的教育教學(xué)能力呢？為此，教師們不斷追求進(jìn)步，其中一項(xiàng)有效的方法就是聽課。在我的教學(xué)生涯中，我也積極參與聽課，每次聽課都對(duì)我產(chǎn)生了深刻的感想和體會(huì)。

第二段：認(rèn)識(shí)自己的不足。

教師聽課有助于認(rèn)識(shí)自己的不足之處。每個(gè)人在教學(xué)中免不了有自己的方式和方法，但并不是每個(gè)方法都是最優(yōu)的。通過與其他教師的交流和觀摩，我逐漸發(fā)現(xiàn)自己在教學(xué)中存在某些疏漏或是不足。例如，在課堂控制方面，我發(fā)現(xiàn)有些同行能夠更好地引導(dǎo)學(xué)生參與課堂活動(dòng)，而我在這方面還有所欠缺。在聽課中，我才意識(shí)到自己的不足并有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)其他教師的優(yōu)點(diǎn)，這使我能夠改正錯(cuò)誤，提高自己的教學(xué)水平。

第三段：拓寬教學(xué)視野。

教師聽課有助于拓寬教學(xué)視野。雖然每個(gè)教師都有自己的專業(yè)領(lǐng)域，但并不意味著我們不能從其他學(xué)科領(lǐng)域中受益。通過聽課，我有機(jī)會(huì)觀摩不同學(xué)科教師的教學(xué)風(fēng)格和方法。例如，我曾聽過一位數(shù)學(xué)教師的課，他巧妙地利用實(shí)物和生活中的例子讓抽象的概念具體化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。這啟發(fā)了我，在自己的教學(xué)中也嘗試?yán)妙愃频姆椒▉硪龑?dǎo)學(xué)生探索和思考。通過接觸不同領(lǐng)域的教學(xué)實(shí)踐，我可以豐富自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提高教學(xué)效果。

第四段：建立學(xué)習(xí)共同體。

教師聽課有助于建立學(xué)習(xí)共同體。教育是一個(gè)群體性的工作，沒有人能夠獨(dú)自取得巨大的進(jìn)步。通過聽課和與其他教師的交流，我建立了一個(gè)相互學(xué)習(xí)的網(wǎng)絡(luò)。每次聽課后，我都會(huì)與其他老師分享自己的感想和體會(huì)，同時(shí)也傾聽他們的意見和建議。這種交流互動(dòng)不僅使我們?cè)诮虒W(xué)上互相學(xué)習(xí)，更建立了一種資源共享和合作的精神。我們互相鼓勵(lì)、互相支持，共同提高。

第五段：持續(xù)自我提升。

教師聽課是一個(gè)持續(xù)的過程，也是一個(gè)持續(xù)的自我提升的過程。通過不斷地觀摩和借鑒他人的優(yōu)點(diǎn)，我能夠不斷完善自己的教學(xué)方法和技巧。同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)教師的角色并不僅僅是傳遞知識(shí)，還需要具備關(guān)懷、引領(lǐng)、激勵(lì)等多方面的能力。通過聽課，我逐漸形成了自己的教育理念和教學(xué)風(fēng)格，不斷提升自己在這些方面的能力。

總結(jié)。

教師聽課是一種對(duì)自己的負(fù)責(zé)，更是一種對(duì)學(xué)生的負(fù)責(zé)。通過認(rèn)識(shí)自己的不足、拓寬教學(xué)視野、建立學(xué)習(xí)共同體和持續(xù)自我提升，我們能夠?yàn)閷W(xué)生提供更好的教育。因此，作為教師，我們應(yīng)積極參與聽課活動(dòng)，不斷吸取他人的經(jīng)驗(yàn)和智慧，以提升自己的教育教學(xué)能力，為學(xué)生的成長和發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

廚師聽課心得體會(huì)和感想篇九

近年來，教育領(lǐng)域的發(fā)展和變革讓每一位教師都認(rèn)識(shí)到了持續(xù)學(xué)習(xí)和自我提升的重要性。教師聽課成為很多老師提高自身教學(xué)水平的重要途徑。作為一名教師，我也積極參與聽課并總結(jié)自己的感想和心得體會(huì)。下面將從學(xué)習(xí)動(dòng)力、拓寬視野、改善教學(xué)、增進(jìn)交流和提升專業(yè)素養(yǎng)等方面，分享我對(duì)教師聽課的體會(huì)和認(rèn)識(shí)。

首先，教師聽課能夠?yàn)槲覀兲峁└嗟膶W(xué)習(xí)動(dòng)力。自身的進(jìn)步對(duì)于每一位教師而言都很重要，但是在繁忙的教學(xué)工作中，往往容易產(chǎn)生壓力和困惑。然而，當(dāng)我走進(jìn)別人的課堂，見證其他教師優(yōu)秀的教學(xué)方式和有效的教育手段，我就能夠感受到自己教學(xué)的不足與改進(jìn)的空間。這種學(xué)習(xí)動(dòng)力的傳遞讓我保持了前進(jìn)的動(dòng)力和積極的心態(tài)。

其次，教師聽課有助于拓寬我們的視野。作為一名教師，我們往往局限于自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教材。然而，當(dāng)我進(jìn)入其他教師的課堂，我會(huì)碰到不同的教育理念、教學(xué)方法和教學(xué)資源。這些新奇的教學(xué)方式和資源將使我受益匪淺，也激發(fā)了我對(duì)教學(xué)的創(chuàng)新和探索。通過與其他教師的交流和觀摩，我逐漸拓寬了自己的視野，也提升了自己的教課水平。

第三，教師聽課能夠幫助我們發(fā)現(xiàn)教學(xué)中的不足并改進(jìn)教學(xué)方式。每一位教師都有自己的教學(xué)特點(diǎn)和風(fēng)格，但并不表示我們的方式就是最好的。通過聆聽其他教師的課堂，我們能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足之處并找到改進(jìn)的方向。例如，在觀察其他教師精妙的課堂管理和學(xué)生激勵(lì)方法后，我開始關(guān)注課堂紀(jì)律和學(xué)生的參與度，進(jìn)而改進(jìn)自己的教學(xué)方式。教師聽課不僅是為了向他人學(xué)習(xí)，更是為了找到自己進(jìn)步的方向。

第四，教師聽課有助于增進(jìn)教師之間的交流和合作。在教師職業(yè)中，交流是非常重要的。通過與其他教師分享自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和心得，我們能夠互相啟發(fā)、借鑒并取長補(bǔ)短?？吹狡渌處煹某晒Π咐土己脤?shí)踐，不僅能給我?guī)砉奈韬蛦⑹?，更能通過交流互動(dòng)探討解決教學(xué)中遇到的困難和問題。這種合作交流的氛圍不僅讓我感受到教師之間的團(tuán)結(jié)與支持，也促使我更加認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作對(duì)于提升教育質(zhì)量的重要性。

最后，教師聽課有助于提升我們的專業(yè)素養(yǎng)。在現(xiàn)代社會(huì)，教師要具備豐富的專業(yè)知識(shí)和高超的教學(xué)技能。通過觀察其他教師的優(yōu)秀示范課和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我就能夠不斷地延伸自己的知識(shí)儲(chǔ)備和教學(xué)技能。這種專業(yè)的提升不僅能夠體現(xiàn)在我的教學(xué)效果上，也能夠使我在教育領(lǐng)域中贏得更多的認(rèn)可和機(jī)會(huì)。

綜上所述，教師聽課對(duì)于每一位教師來說，都是一次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。它不僅能提供學(xué)習(xí)動(dòng)力，拓寬視野，改進(jìn)教學(xué)，增進(jìn)交流，還能提升我們的專業(yè)素養(yǎng)。積極參與教師聽課，提高自身教學(xué)水平，為我國教育事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

廚師聽課心得體會(huì)和感想篇十

廚師是一個(gè)平凡而又不平凡的職業(yè)，他們?yōu)槿藗兲峁┟牢都央?，用心烹飪每一道菜肴。然而，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，廚師們也需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的技能。最近，我有幸參加了一次專為廚師設(shè)計(jì)的培訓(xùn)課程，借此機(jī)會(huì)，我深深地感受到了學(xué)習(xí)的重要性和成長帶來的喜悅。

首先，這次培訓(xùn)課程讓我意識(shí)到了學(xué)習(xí)對(duì)于職業(yè)發(fā)展的重要性。職業(yè)要持續(xù)發(fā)展，只靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和技巧是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。隨著社會(huì)的變化和人們對(duì)美食的需求不斷提升，廚師需要不斷學(xué)習(xí)新的技術(shù)和烹飪理念，以適應(yīng)市場的需求。通過參加這次培訓(xùn)課程，我學(xué)到了許多新的烹飪技巧和創(chuàng)新思維，這些知識(shí)不僅僅是為了提升菜品的口感和質(zhì)量，還能提高我在職業(yè)上的競爭力。

其次，通過聽課，我深刻體會(huì)到了學(xué)習(xí)的樂趣。雖然烹飪是一項(xiàng)需要付出大量體力和時(shí)間的職業(yè)，但這次聽課的過程卻讓我倍感快樂和滿足。在課堂上，老師們用生動(dòng)的實(shí)例和案例來講解烹飪技巧和菜品味覺的處理，讓我對(duì)烹飪藝術(shù)有了更深的理解。同時(shí)，與其他廚師們一起交流和分享經(jīng)驗(yàn)也讓我收獲頗豐。與他們的交流不僅僅是知識(shí)的交流，更是情感上的共鳴和認(rèn)同，這種與同行間的互動(dòng)與合作讓我倍感溫暖。

然后，聽課也讓我明白到了學(xué)習(xí)的過程是充滿挑戰(zhàn)的。在聽課過程中，我遇到了一些難以理解和掌握的知識(shí)點(diǎn)，但這并沒有讓我退縮或畏懼學(xué)習(xí)的難度。相反，挑戰(zhàn)激發(fā)了我克服困難和追求進(jìn)步的動(dòng)力。我相信，只需付出更多的努力和耐心，我一定能夠掌握這些技藝。因此，學(xué)習(xí)不僅僅是獲取新知識(shí)，更是一個(gè)檢驗(yàn)自己意志和毅力的過程，這讓我對(duì)自己更有信心。

最后，通過這次學(xué)習(xí)，我意識(shí)到了學(xué)習(xí)的重要性和必要性，并體會(huì)到了學(xué)習(xí)的樂趣和挑戰(zhàn)。同時(shí)，我也深深地意識(shí)到學(xué)習(xí)是一項(xiàng)持續(xù)不斷的工作，需要我們不斷追求進(jìn)步和更新知識(shí)。只有通過不斷學(xué)習(xí)和提升，我們才能與時(shí)俱進(jìn)，保持競爭力，并成為一名出色的廚師。因此，作為廚師這個(gè)職業(yè)來說，持續(xù)學(xué)習(xí)是非常重要的，它不僅關(guān)系到個(gè)人的職業(yè)發(fā)展，也關(guān)系到廚師行業(yè)的整體水平提升。

綜上所述，通過參加培訓(xùn)課程，我深刻地領(lǐng)悟到了學(xué)習(xí)的重要性和成長帶來的喜悅。作為一名廚師，不僅要烹飪出美味佳肴，更要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的技能，以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求。我相信，在未來的工作中，我將堅(jiān)持持續(xù)學(xué)習(xí)的態(tài)度，不斷追求進(jìn)步，成為一位更好的廚師。

廚師聽課心得體會(huì)和感想篇十一

近年來，隨著教育改革不斷深入，課堂教學(xué)已經(jīng)不僅僅只是老師的一言堂，學(xué)生們也越來越被賦予了更多的主動(dòng)性和自主學(xué)習(xí)的能力。作為學(xué)生，我認(rèn)真參加了很多課堂，結(jié)合自己的聽課經(jīng)歷，我深深體會(huì)到了課堂的重要性和學(xué)習(xí)的技巧。以下是我對(duì)于聽課感想的心得體會(huì)。

首先，課堂氛圍對(duì)學(xué)習(xí)起到至關(guān)重要的作用。一個(gè)活躍的課堂氛圍可以激發(fā)學(xué)生對(duì)知識(shí)的探索欲望，激發(fā)他們參與課堂討論和問題解答的熱情。在一堂生動(dòng)活潑的課堂中，老師可以盡量多使用案例分析、小組討論等方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望。而且，在積極參與之余，學(xué)生還需要尊重老師和同學(xué)，保持良好的課堂紀(jì)律，以維持整個(gè)課堂的秩序。這樣的良好氛圍不僅可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，也可以培養(yǎng)他們的合作精神和團(tuán)隊(duì)合作能力。

其次，好的教學(xué)方法是課堂中非常重要的一個(gè)方面。一個(gè)教師采用靈活多樣的教學(xué)方法，能更好地引導(dǎo)學(xué)生去學(xué)習(xí)并且更好地幫助學(xué)生掌握知識(shí)?！耙虿氖┙獭?，因?yàn)槊總€(gè)學(xué)生的接受能力和學(xué)習(xí)習(xí)慣是不一樣的，老師不能只固守一種教學(xué)模式，應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)和需求，靈活運(yùn)用各種教學(xué)方式，給予他們個(gè)性化的教學(xué)，提高學(xué)習(xí)效果?！把驖u進(jìn)”，任何新知識(shí)都是建立在已有知識(shí)的基礎(chǔ)之上的，因此，老師應(yīng)該先教授學(xué)生已有的知識(shí)，然后再推進(jìn)到新知識(shí)的教學(xué)。這樣，學(xué)生才能夠逐漸建立起完整的知識(shí)體系，更好地理解和吸收新的知識(shí)。

然后，合理的作業(yè)布置是課堂中不可忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)。作業(yè)不僅可以鞏固課堂上學(xué)到的知識(shí)，也可以加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和消化。然而，作業(yè)布置應(yīng)該注意合理性和可操作性，不能太過繁重而讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。同時(shí)，老師在批改作業(yè)時(shí)也要注重及時(shí)性和準(zhǔn)確度，給予學(xué)生及時(shí)反饋和指導(dǎo)。這樣，學(xué)生才能夠從作業(yè)中發(fā)現(xiàn)自己的問題并加以改善。

另外，積極參與課堂討論和提問是學(xué)生在課堂中鍛煉自己表達(dá)和思考能力的好機(jī)會(huì)。討論和提問有助于學(xué)生更加深入地理解問題和知識(shí)，也有助于激發(fā)學(xué)生的思辨能力和創(chuàng)新思維。因此，學(xué)生應(yīng)該積極主動(dòng)地參與課堂討論，敢于提出問題和質(zhì)疑。同時(shí)，老師也應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生的提問和討論，并及時(shí)給予肯定和回答。這樣的互動(dòng)有助于促進(jìn)師生之間的良好溝通和學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。

最后，在課后的學(xué)習(xí)反思中，學(xué)生可以對(duì)自己在課堂上的表現(xiàn)和學(xué)習(xí)情況進(jìn)行反思和總結(jié)。我們可以思考，自己是否充分參與了討論和提問，是否聽課專注并主動(dòng)思考，是否認(rèn)真完成了老師布置的作業(yè)等。通過反思，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的不足之處并制定相應(yīng)的改進(jìn)計(jì)劃。此外，老師也可以通過學(xué)生的學(xué)習(xí)反思，對(duì)自己的教學(xué)方法和效果進(jìn)行反思和改進(jìn)。

總之，課堂是學(xué)生獲取知識(shí)、培養(yǎng)能力和提高素質(zhì)的重要場所。在聽課過程中，學(xué)生需要為自己創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍，靈活地運(yùn)用不同的學(xué)習(xí)方法，進(jìn)行合理的作業(yè)布置和及時(shí)的批改，積極參與課堂討論和提問，以及在課后進(jìn)行學(xué)習(xí)反思。只有這樣，才能夠真正地提高自己的學(xué)習(xí)效果和能力，更好地適應(yīng)社會(huì)的需求和發(fā)展的要求。

廚師聽課心得體會(huì)和感想篇十二

11月19日，市教體局組織的百人賽課之青年教師優(yōu)質(zhì)課大賽在濟(jì)瀆路學(xué)校舉行，我去聽了其中的兩節(jié)數(shù)學(xué)課?，F(xiàn)將其中亮點(diǎn)總結(jié)如下：

亮點(diǎn)之一：和諧的氣氛，是課堂教學(xué)中學(xué)生生動(dòng)活潑、積極主動(dòng)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是學(xué)生愉快學(xué)習(xí)，提高課堂教學(xué)效率，構(gòu)建知識(shí)結(jié)構(gòu)的重要條件。只有這樣，才有可能真正發(fā)揮學(xué)生的主體作用，把教與學(xué)緊密結(jié)合成一個(gè)整體。本次展示課，老師們都有一手與學(xué)生溝通、拉近師生距離、營造和諧氣氛的絕活。例如：馬毛妮老師的腦筋急轉(zhuǎn)彎，既輕松調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，同時(shí)又緩解了師生的緊張情緒。俗話說：“親其師，信其道?！敝挥袑W(xué)生愿意與我們交流，我們講的知識(shí)才能真正聽到他們的心里，課堂效率才能更高。我想對(duì)于所有的新接手班級(jí)，應(yīng)該也都是先與學(xué)生確立這樣一種關(guān)系，所謂開好頭。

亮點(diǎn)之二：讓學(xué)生自發(fā)提出問題。例如：烙餅問題中，給出條件之后問學(xué)生：“你想提出什么樣的.問題?”對(duì)于學(xué)生自己提出的問題，他們就更積極地去思考解決辦法，培養(yǎng)了其發(fā)散思維。

亮點(diǎn)之三：古人云：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，心中悟出始知深。在教學(xué)中，我們要適時(shí)地給學(xué)生提供足夠的時(shí)空去體驗(yàn)和探究，讓學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)，形成技能，發(fā)展思維。本次活動(dòng)的展示課，老師們做得尤為突出。烙餅問題中讓學(xué)生的一雙手當(dāng)餅，課桌當(dāng)鍋烙一烙，學(xué)生能深切體會(huì)當(dāng)時(shí)的具體情景，更直接的得出解決問題的辦法。印象也會(huì)更深刻。平行四邊形的面積一課，教師有效引導(dǎo)下，學(xué)生以小組為單位，通過畫一畫、剪一剪、拼一拼，體會(huì)兩個(gè)圖形其實(shí)是面積相等的，平行四邊形面積就可以是底(長)×高(寬)，更一目了然。

亮點(diǎn)之四：注重培養(yǎng)學(xué)生的自我展示能力。烙餅中烙3張餅時(shí)，學(xué)生討論完后，讓其到黑板上交流具體想法;之后的4張餅、5張餅都是采用這樣的方法讓學(xué)生說一說，達(dá)到了交流互助的目的。生教生學(xué)生能更平等地傾聽、交流。有助于他們學(xué)習(xí)效率的提高。

縱觀兩堂課，兩位教師的四個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)不是隨意組合的。而是經(jīng)過精心考慮的，各自承載著不同的教育教學(xué)價(jià)值，各種數(shù)學(xué)思想分層次、分步驟地借助素材的探討進(jìn)行滲透。盡管她們的教學(xué)方法，評(píng)價(jià)方式等有所不同，但都能讓學(xué)生從生活經(jīng)驗(yàn)和已有的知識(shí)出發(fā)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)了有序思考問題的方法，能把課堂中所學(xué)的數(shù)學(xué)知識(shí)和方法應(yīng)用于生活實(shí)際，體驗(yàn)到生活中處處有數(shù)學(xué)，體會(huì)到數(shù)學(xué)的價(jià)值和感受“用數(shù)學(xué)”的愉悅，令我們徜徉在別具異曲同工之妙的教學(xué)生態(tài)中，盡情地享受殊途同歸之效。

通過聽課，讓我學(xué)到了很多很多新的教學(xué)方法和新的教學(xué)理念。

這兩節(jié)課在教學(xué)過程中創(chuàng)設(shè)的情境，目的明確，為教學(xué)服務(wù)。兩位老師在課件里呈現(xiàn)游戲，其情境的內(nèi)容和形式的選擇都符合一年級(jí)學(xué)生的年齡特點(diǎn)。對(duì)于低年級(jí)學(xué)生，顏色、聲音、動(dòng)作有著極大的吸引力，要多創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的情境。兩位老師聯(lián)系游戲----激發(fā)興趣----探索新知--運(yùn)用新知----解決問題，整個(gè)教學(xué)過程都緊緊圍繞著教學(xué)目標(biāo)，非常具體，有新意和啟發(fā)性。這樣的情境讓學(xué)生體會(huì)數(shù)學(xué)來源于生活并運(yùn)用于生活，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。這樣學(xué)生們會(huì)非常樂意參與這項(xiàng)游戲，不但激發(fā)了他們了學(xué)習(xí)的欲望，而且興趣也被調(diào)動(dòng)起來，于是在自然、愉快的氣氛中享受著學(xué)習(xí)，這便是情境所起的作用。這種情境的創(chuàng)設(shè)非常適合低年級(jí)的學(xué)生。

創(chuàng)設(shè)的情境真正為教學(xué)服務(wù)，如果只是為了情境而情境，那就是一種假的教學(xué)情境。

在這些優(yōu)質(zhì)課中，教師放手讓學(xué)生自主探究解決問題的方法，整節(jié)課，每一位教師都很有耐性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效的引導(dǎo)，充分體現(xiàn)“教師以學(xué)生為主體，學(xué)生是數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的主人，教師是數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的組織者、引導(dǎo)者和合作者”的教學(xué)理念。執(zhí)教者的語言精練、豐富，對(duì)學(xué)生鼓勵(lì)性的語言非常值得我學(xué)習(xí)。這些優(yōu)質(zhì)課授課教師注重從學(xué)生的生活實(shí)際出發(fā)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)現(xiàn)實(shí)的生活情景，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作交流的教學(xué)模式，讓人人學(xué)有價(jià)值的數(shù)學(xué)，不同的人在數(shù)學(xué)上得到不同的發(fā)展，體現(xiàn)了新課程的教學(xué)理念。

廚師聽課心得體會(huì)和感想篇十三

近年來，隨著教育事業(yè)的不斷發(fā)展，作為一名教師，職業(yè)道德和教風(fēng)教紀(jì)成為了備受關(guān)注的話題。我有幸參加了一次聽課師德師風(fēng)培訓(xùn)，對(duì)于這個(gè)問題有了更為深刻的認(rèn)識(shí)。下面，我將分享我對(duì)聽課師德師風(fēng)的感想和體會(huì)。

首先，在聽課師德師風(fēng)培訓(xùn)中，我深刻領(lǐng)悟到作為一名教師，我們應(yīng)該保持良好的職業(yè)操守和高尚的教育情操。作為學(xué)生的楷模和榜樣，我們要以身作則，言行舉止要符合教師的形象，要有高尚的師德，言傳身教，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的價(jià)值觀。

其次，作為一名教師，我們要有責(zé)任心，承擔(dān)起教育和培養(yǎng)學(xué)生的使命。我們要積極參與教育教學(xué)改革，把握教學(xué)的方法和手段，讓我們的課堂更加生動(dòng)有趣，讓學(xué)生在輕松愉快中感受到知識(shí)的力量。同時(shí)，我們還要注意關(guān)心學(xué)生的身心健康，向?qū)W生傳遞積極向上的生活態(tài)度。

第三，在聽課師德師風(fēng)培訓(xùn)中，我認(rèn)識(shí)到作為一名教師，我們要堅(jiān)守教育教學(xué)的原則，提高專業(yè)素養(yǎng)和教育教學(xué)水平。我們要不斷學(xué)習(xí)和提高自己的知識(shí)和教育能力，緊跟時(shí)代的發(fā)展，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容和方法，使每一節(jié)課都能夠真正起到教育的作用。

另外，在聽課師德師風(fēng)培訓(xùn)中，我還意識(shí)到作為一名教師，我們要保持學(xué)術(shù)誠信，遵守教學(xué)規(guī)范和教育行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。我們不能以卑劣的手段爭取榮譽(yù)和地位，更不能篡改學(xué)術(shù)成果或者竊取他人的教學(xué)方法。只有堅(jiān)守學(xué)術(shù)道德，才能獲得同行和學(xué)生的認(rèn)同，才能讓我們的教育事業(yè)得到更好的發(fā)展。

最后，在聽課師德師風(fēng)培訓(xùn)中，我明白了作為一名教師，我們要積極參與校園文化建設(shè)和自身的專業(yè)發(fā)展。我們要成為學(xué)校和社會(huì)的棟梁，為學(xué)生和社會(huì)培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才。同時(shí)，我們也要不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)，通過不斷學(xué)習(xí)和研究，為學(xué)生提供更好的教育服務(wù)。

綜上所述，聽課師德師風(fēng)的培訓(xùn)讓我深刻認(rèn)識(shí)到作為一名教師，我們要保持良好的職業(yè)操守和高尚的教育情操，同時(shí)要堅(jiān)守教育教學(xué)的原則，提高專業(yè)素養(yǎng)和教育教學(xué)水平。我們還要保持學(xué)術(shù)誠信，積極參與校園文化建設(shè)和自身的專業(yè)發(fā)展。只有這樣，我們才能成為優(yōu)秀的教師，為教育事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。我將永遠(yuǎn)銘記聽課師德師風(fēng)培訓(xùn)給我?guī)淼膯l(fā)和教誨，將這些理念融入到自己的教育實(shí)踐中，成為受學(xué)生和社會(huì)尊重的一名教師。

廚師聽課心得體會(huì)和感想篇十四

第一段：引言（150字）。

在教師職業(yè)發(fā)展的過程中，教師聽課是非常重要的環(huán)節(jié)。通過觀摩他人的課堂，教師能夠?qū)W習(xí)到新的教學(xué)理念和方法，提升自己的教學(xué)能力。近期我有幸參觀了一堂高中語文課程，從中我收獲頗豐，深感教師職業(yè)的責(zé)任重大。

第二段：課堂設(shè)置的獨(dú)特之處（250字）。

這堂語文課堂的設(shè)置著實(shí)令我嘆為觀止。首先，教師合理地安排了課堂環(huán)境，使得學(xué)生感到舒適與安心。其次，教師將學(xué)生分為小組進(jìn)行合作學(xué)習(xí)，每組有學(xué)生的代號(hào)，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行思辨和討論。此外，教師還在課堂中引入多媒體技術(shù)，讓學(xué)生在互動(dòng)和玩耍中學(xué)習(xí)。

第三段：教師的教學(xué)方法和策略（300字）。

這堂語文課堂中，我最為欽佩的是教師的教學(xué)方法和策略。教師首先鼓勵(lì)學(xué)生提出問題，并每個(gè)問題都耐心進(jìn)行解答。然后，教師通過以小組為單位的討論，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自主思考和合作學(xué)習(xí)。在這個(gè)過程中，教師采取了“引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)，自主解決”的方法，讓學(xué)生充實(shí)地參與其中。最后，教師經(jīng)常進(jìn)行反饋和評(píng)價(jià)，鼓勵(lì)學(xué)生在錯(cuò)誤中找到正確答案，并及時(shí)給予表揚(yáng)。

第四段：教師與學(xué)生的互動(dòng)（300字）。

這堂語文課堂中，我注意到教師與學(xué)生之間的互動(dòng)非常融洽。教師充分尊重學(xué)生的意見，經(jīng)常與學(xué)生討論問題，并給予肯定和鼓勵(lì)。這種互動(dòng)增強(qiáng)了學(xué)生的自信和參與度。同時(shí)，教師也經(jīng)常鼓勵(lì)學(xué)生互相合作，分享自己的觀點(diǎn)和答案，形成了良好的學(xué)生關(guān)系。這種積極的互動(dòng)，讓學(xué)生愿意表達(dá)自己的觀點(diǎn)，也激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。

第五段：對(duì)于教師聽課的啟示（200字）。

對(duì)于我來說，這堂語文課程是一次難得的學(xué)習(xí)和成長機(jī)會(huì)。通過觀摩這個(gè)教師的課堂，我深刻認(rèn)識(shí)到教學(xué)不僅僅是傳授知識(shí)，更是啟發(fā)學(xué)生的思考和創(chuàng)新能力。我也明白到教師應(yīng)該富有激情和耐心，鼓勵(lì)學(xué)生參與和合作，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。為了提升自己的教學(xué)水平，我將積極參與聽課活動(dòng)，并不斷反思和改進(jìn)自己的教學(xué)方法和策略。

總結(jié)：

通過參觀這堂語文課堂，我深刻認(rèn)識(shí)到在教師職業(yè)中不斷的學(xué)習(xí)和成長是非常重要的。教師聽課不僅可以從他人的經(jīng)驗(yàn)中汲取營養(yǎng)，也可以激發(fā)自己的創(chuàng)新能力。通過學(xué)習(xí)不同的教學(xué)方法和策略，教師能夠提升自己的教學(xué)水平，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。因此，每個(gè)教師都應(yīng)該積極參與聽課活動(dòng)，不斷反思和改進(jìn)自己的教學(xué)方式，為學(xué)生提供更好的教育環(huán)境和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

廚師聽課心得體會(huì)和感想篇十五

在我們的學(xué)習(xí)生活中，聽課是一項(xiàng)必不可少的活動(dòng)。每次上課，我們都能從老師的講解中汲取知識(shí)的營養(yǎng)，拓寬視野，提高思維能力。而通過總結(jié)自己的聽課感想，我們能夠更好地理解和應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)，對(duì)自己的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行改進(jìn)和調(diào)整。下面我將分享我在聽課中的一些感想和體會(huì)。

第二段：真實(shí)的理解。

在聽課的過程中，我發(fā)現(xiàn)，真正的理解遠(yuǎn)不是單純地記住了一些知識(shí)點(diǎn)或者背誦了一些公式。真正的理解是在課堂上能夠和老師進(jìn)行思維的碰撞和交流，能夠自己運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行思考和解決問題。在我聽古文課的時(shí)候，我一直覺得古文很難懂，也不知道怎么去記。然而通過老師的講解，我發(fā)現(xiàn)古文有其獨(dú)特的魅力和內(nèi)涵，它不僅僅是一些字句的堆砌，更是歷史和文化的結(jié)晶。我開始嘗試閱讀古文，體會(huì)其中的美妙之處，從而真正理解了古文的精神。

第三段：積極的思考。

在課堂上，老師經(jīng)常會(huì)給我們出一些思考題，這些題目不僅考察了我們對(duì)所學(xué)知識(shí)的掌握程度，更是培養(yǎng)了我們的思維能力。曾經(jīng)有一次，老師給我們出了一個(gè)數(shù)學(xué)的思考題，我當(dāng)時(shí)完全不知道應(yīng)該怎么做，感到很困惑。但是慢慢地，我開始思考這個(gè)題目，找出題目的關(guān)鍵點(diǎn)，然后用所學(xué)的知識(shí)去解決這個(gè)問題。雖然最后結(jié)果不是很完美，但是這個(gè)過程讓我意識(shí)到，在思考的過程中，我們能夠提高自己的思維能力，培養(yǎng)我們對(duì)問題的分析和解決能力。

第四段：積極參與。

在課堂上，積極參與是十分重要的。通過參與討論和回答問題，我們能夠更好地理解和應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)。有一次，老師提出了一個(gè)實(shí)驗(yàn)的問題，要求我們小組合作解決。在小組中，我充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，積極跟組員交流和討論，最終找到了解決問題的方法。通過參與和合作，我不僅提高了自己的解決問題的能力，還培養(yǎng)了良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

第五段：總結(jié)與展望。

通過聽課感想的總結(jié)，我意識(shí)到，聽課不僅僅是坐在座位上聽老師講課，更是一個(gè)主動(dòng)參與和思考的過程。我們應(yīng)該積極思考和解決問題，參與討論和回答問題，從而充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和潛力。未來，在聽課中，我會(huì)更加主動(dòng)積極地思考和參與，不斷提高自己的學(xué)習(xí)能力和綜合素質(zhì)。

通過總結(jié)和回顧聽課感想，我相信我在今后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)越來越受益。我將不斷提高自己的思維能力和解決問題的能力，不斷拓寬自己的視野和知識(shí)面，為自己的未來發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

廚師聽課心得體會(huì)和感想篇十六

公開課，是學(xué)校為我們提供的一個(gè)學(xué)習(xí)的平臺(tái)，讓我們有一個(gè)互相學(xué)習(xí)，共同提高的機(jī)會(huì)。我們都知道，課堂教學(xué)是一個(gè)“仁者見仁，智者見智”的話題，大家對(duì)教材的鉆研都有自己獨(dú)特的見解。所以，我也只能跟大家交流我個(gè)人聽課的一點(diǎn)膚淺的看法。

（一）還數(shù)學(xué)課堂安靜

聽完這次競賽活動(dòng)后，我最大的感受是：這次競賽課跟以往不同，以前的大型公開課在我眼里是熱鬧有加，整堂課如雷貫耳的掌聲、贊揚(yáng)聲、小組合作討論聲，游戲高興地叫喊聲，真的聲聲入耳，還有那變幻莫測能刺激視覺的課件，一個(gè)比一個(gè)美，讓我們可望不可即。而這次的課堂已經(jīng)有了很大的改變，去掉了很多浮躁、形式上的東西。課堂返璞歸真，已經(jīng)安靜了很多，留給學(xué)生安靜思考時(shí)間，回歸數(shù)學(xué)課堂抽象性或邏輯性。課堂變成了一個(gè)師生共同“享受”知識(shí)能量，傳遞信息的空間，讓我們真正體會(huì)到數(shù)學(xué)課堂教學(xué)的樸素與扎實(shí)。

（二）獨(dú)立思考與小組合作間變化的關(guān)系

（三） 多媒體的大量運(yùn)用

最后我簡單地說一說有關(guān)多媒體的運(yùn)用，老師們都知道，數(shù)學(xué)課堂上運(yùn)用課件目的一方面是為了節(jié)省時(shí)間，二是直觀形象展示給學(xué)生。這次的課件制作水平相當(dāng)高，而且使用效果好，克服以前課件華而不實(shí)的現(xiàn)象，學(xué)生的專著力只在課件表面的畫面上，沒有起到突出教學(xué)重點(diǎn)，突破教學(xué)難點(diǎn)的作用，課件成了擺設(shè)。課件是教學(xué)的輔助手段，為教學(xué)服務(wù)，不能主次顛倒。

以上是我這次聽課后的感受?？偠灾?，課堂教學(xué)改革走到今天，已經(jīng)由當(dāng)初的羽翼末豐逐漸成熟起來，最后，也祝愿老師們?cè)谧约旱慕虒W(xué)園地這塊實(shí)驗(yàn)田里結(jié)出豐碩的果實(shí)。

每學(xué)期都有一次學(xué)校內(nèi)的公開課教學(xué)比賽，今年，我有幸擔(dān)任評(píng)委，幾乎聽到了每一位教師的課，通過這幾天聽課以及自己上課，讓我感受很深，收獲頗豐。

幾位教師對(duì)教材的處理和把握有其獨(dú)到之處。這些課中，我對(duì)吳文超的課可以說是感受比較深的，他所選的內(nèi)容在聽課的時(shí)候，似乎有一份情感在深深地觸動(dòng)你的心靈深處，對(duì)于小學(xué)生來說，這份教育是必不可少的，同時(shí)也是我們教育工作者的職責(zé)所在。我們說教師教的是一群活生生的孩子，那么人自然要有感情，我們?cè)诮虝芯蛻?yīng)該投入自己的感情。因?yàn)橹挥杏辛烁星榈慕虒W(xué)才會(huì)擦出教學(xué)的火花，使教學(xué)變得精彩。

通過聽課能給我?guī)砀苯痈行У膸椭?，我總結(jié)了三個(gè)需要在以后的教學(xué)中改進(jìn)和完善自己的教學(xué)：

一、必須要有一定的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)方法。教師的工作對(duì)象不同于一般的工作，他們的工作對(duì)象是一些有思想有生命的小孩子，課堂上孩子們天真的語言往往會(huì)讓你大吃一驚。課堂中的突發(fā)事件需要老師有一種冷靜的頭腦和處事不驚的態(tài)度。一定的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)方法是必須的，還要具備扎實(shí)的教學(xué)基本功，調(diào)空課堂的能力要強(qiáng)，這樣才能更好地把握課堂事態(tài)的發(fā)展，更好地完成教學(xué)任務(wù)。

三、?必須作好充分的課前準(zhǔn)備。課前準(zhǔn)備包括備學(xué)生、備教材。作好充分、足夠的準(zhǔn)備，教師才能在課堂上游刃有余，揮灑自如。在聽課中我發(fā)現(xiàn)上課的老師都對(duì)教學(xué)的內(nèi)容都進(jìn)行了充分準(zhǔn)備，有的還制作了精美的教學(xué)課件。

總得來說，通過這次聽課，它豐富了我的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)方法，給我的教學(xué)工作帶來了很大的幫助。聽課是教師的必修課，是教師成長的一條捷徑。今后我將通過這條捷徑獲得更多的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，來幫助我更好地完成教學(xué)工作。