我們在一些事情上受到啟發(fā)后,應(yīng)該馬上記錄下來,寫一篇心得體會,這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。那么心得體會該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧。接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧,我們一起來看一看吧。
描寫注重儀容心得體會實用一
一、認清嚴峻形勢
今年以來,各級各有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)通知切實把城中村改造作為城建美區(qū)的戰(zhàn)略來抓,高度重視,積極主動大膽實踐,深入一線做工作,吃了不少的苦、出來不少的力,付出了大量心血和汗水。目前,村房屋征收簽訂協(xié)議651份,已搬遷393戶,完成37.73%;,項目大地征收全面展開,136戶445畝已簽協(xié)議9戶,開工,/園項目批復(fù)耕地166.2畝房屋征收進場,項目批復(fù)耕地378畝,3號路路基改造從4號路起以西,涉及居民房屋77戶,大地征收7戶,已進場核量;,一期宅基地105畝動遷完成95%,耕地46畝已征收18戶50畝,實際批復(fù)宅基地26.5畝完成,批復(fù)耕地85畝動遷中,2戶企業(yè)動完,蔬菜果品批發(fā)市場(50畝)達成動遷意向。城中村改造工作取得初步成效。
成績予以肯定,但差距更要警醒。當(dāng)前改造的總的情況可以用“形勢異常嚴峻、任務(wù)非常繁重、壓力空前巨大”三句話來概括。形勢異常嚴峻:一是進展慢。城中村改造任務(wù)6個村耕地面積15485畝,宅基地面積4242畝。與年初規(guī)定的任務(wù)目標比,無論在工作進度上,還是在工作力度上,有的村都存在很大差距。二是涉及面廣。我區(qū)擬改造的6個城中村,涉及6123戶16571人,需要拆遷改造的面積大。三是情況復(fù)雜。其一是用地復(fù)雜,既有國有土地,也有集體土地,還有村民宅基地;其二是房屋復(fù)雜,既有框架結(jié)構(gòu),也有磚混結(jié)構(gòu)的,既有平房、樓房,還有土坯房,還有違建房;其三是人員復(fù)雜,區(qū)域位于城鄉(xiāng)結(jié)合部,既有農(nóng)民,還有流動人口,加劇了動遷的復(fù)雜性;其四是管理混亂,既有現(xiàn)實問題,還有歷史遺留問題,既有拆遷企業(yè)問題,還有地方政府主管部門及村兩委班子問題。四是成本較高。由于時間拖延,新的拆遷補償政策出臺,加上違建房屋,拆遷工作增加了成本。這四個問題,有的村解決的較好,有的村將是改造工作遇到的主要困難和挑戰(zhàn)。改造是市委、市政府安排的重要工作,領(lǐng)導(dǎo)對改造的重視程度之高前所未有,我們要真正把改造的經(jīng)濟帳、政治帳、社會效益帳算透。
二、提高思想認識
一年來,我們在城中村改造方面做了很多工作,投入了
大量的人力、物力、財力,、取得了很好的成效。但、3個村成效還不夠明顯。這里面既有客觀的因素也有主觀的因素?;菊f來,
一是畏難情緒。前些年,有的村在改造方面出現(xiàn)了一些問題,出現(xiàn)了一些“難纏戶”和“釘子戶”。因此,有的同志“一朝被蛇咬,十年怕井繩”,在城中村改造方面怕出問題。的項目414畝宅基地(659個院)動遷完成23%,動遷遭遇瓶頸,征收主體不明確,征收組工作熱情不足,群眾不認可。
二是麻痹情緒。有的干部對改造的難度估計不足,思想上不高度重視,工作上也沒有認真推進,沒有認真研究政策。
三是敷衍情緒。有的同志工作不積極、不主動,應(yīng)付了事;推推動動,不推不動;有的同志不思進取,甘居落后。
四是依賴情緒。有的同志不愿下大力氣去抓改造,與有關(guān)部門配合困難,但是,要努力,改造最終還是要靠自己。
為了克服上述消極的思想情緒,我們要樹立四種意識: 一是樹立城市意識。市場經(jīng)濟最顯著的一個特點就是城鄉(xiāng)一體化,農(nóng)村人口不斷向城市聚集。因為,現(xiàn)代城市的特點就是開放、包容和文明,傳統(tǒng)的小農(nóng)意識是封閉、排斥和落后。城中村盡管位置處于城市之中,但是不少群眾還沒有同我們生活的城市融為一體。要推動城中村改造,要樹立城市意識,把自己作為城市的主人,融入到現(xiàn)代城市文明當(dāng)中。
二是樹立民生意識。城中村改造從根本上講就是要解決民生問題,既能改善群眾的生活居住環(huán)境,又能創(chuàng)造更多的發(fā)展條件和就業(yè)機會,推動我區(qū)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,對接主城區(qū)。通過改造,一方面使城中村有一個整潔靚麗的環(huán)境,另一方面也為居民提供就業(yè)機會,使老百姓得到更多的實惠。
三是樹立責(zé)任意識。在座的領(lǐng)導(dǎo)干部都要參與群眾工作,我們肩負著群眾的希望和重托,要讓群眾信任我們,因此,必須做到“為官一任,造福一方”。
四是樹立機遇意識。在當(dāng)前的大好形勢下,能夠搶抓機遇,及早動手,推動了城中村改造,就是功臣;如果無動于衷,任機遇白白錯過,那就成了罪人。
三、確定工作思路
這項工作政策性強、涉及面廣,關(guān)乎集體利益,更關(guān)乎群眾切身利益,必須著力做好。總體思路是:政府主導(dǎo)、村民參與、統(tǒng)一規(guī)劃、市場運作、高標準建設(shè)。這是一個系統(tǒng)工程,沒有政府主導(dǎo),這件工作就干不好,政府是紐帶。村民參與就是城中村改造政策和過程要公開公正,村民有充分的知情權(quán)。統(tǒng)一規(guī)劃是要按照一村一策的原則,高標準規(guī)劃,謀定而后動,要有超前性,要對村未來發(fā)展有指導(dǎo)意義。市場運作是要招引有經(jīng)驗、資金實力雄厚的企業(yè)參與,把商業(yè)價值變成開發(fā)行為,拿著項目招商引資,確保改造工作順利推進。高標準建設(shè)是要嚴格按照規(guī)劃設(shè)計,高質(zhì)量實施。
四、強化工作措施
(一)精心準備。從今天開始,區(qū)、鄉(xiāng)、村三級干部就要進入臨戰(zhàn)狀態(tài),作好四項準備工作。一是組織準備。包片領(lǐng)導(dǎo)要入村,具體組織、指導(dǎo)城中村改造工作,村要成立由村兩委班子、村民代表、黨員代表組成的工作推進小組。二是方案準備。要因村制宜,一村一策,制定本村的改造方案。包含四個方面內(nèi)容:①時間要求。準備用多長時間來推進城中村改造?每個時間節(jié)點要做哪些工作?②項目要求。要實施哪些具體的項目?③安置方案。對拆遷的村民如何安置?④推進工作的具體措施。三是輿論準備。城中村改造事關(guān)千家萬戶的利益,拆遷改造中若有一戶不同意,工作就很難推進。因此,要學(xué)會做群眾工作,要善于做群眾工作,通過廣泛的宣傳和發(fā)動,使廣大群眾理解、支持、參與城中村改造。
(二)著力推進。按照區(qū)委、區(qū)政府的工作要求,我區(qū)城中村改造要對動作不大的村著力推進,在指揮部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,實行一級向一級負責(zé)制度,全面推進各項工作。具體的安排要做到“一年鋪攤子,兩年上規(guī)模,三年出形象”。6個村要合理安排本村的年度計劃。每個村都要選擇幾個重點地段進行重點突破,就是“一次拆完,全面推進”。
(三)全力招商。城中村改造投資大、周期長、回收慢,進展不大的村必須通過引進開發(fā)商來幫助我們完成城中村改造。一是包裝項目。要將項目包裝好。要根據(jù)實際情況選擇具體的包裝形式,有的地塊可以推出單體項目,有的則要實行捆綁項目,就是把基礎(chǔ)設(shè)施、商業(yè)設(shè)施和村民安置項目捆綁在一起招商。二是推介項目。通過一系列行之有效的招商引資活動,以及互聯(lián)網(wǎng)、宣傳冊等多種形式把城中村改造項目推介出去。三是選商引資。對引進的開發(fā)商要進行挑選和考察,重點引進實力強、信譽優(yōu)、業(yè)績好的開發(fā)商進行投資,防止一些沒有實力的開發(fā)商拿到地之后無能力開發(fā),損害村民利益。
(四)和諧拆遷。城中村改造涉及各方面利益,是一項難度很大、比較敏感的工作。為了使城中村改造能夠順利推進,要堅持“以人為本,和諧拆遷”,努力做到四個到位。一是思想工作要到位。拆遷干部要善于做深入細致的思想工作,在做群眾工作時,要動之以情,曉之以“利”,要幫助群眾算好經(jīng)濟帳和收入帳,讓群眾充分認識到通過改造開發(fā)可以獲取直接的經(jīng)濟利益,是一項利大于弊的工作。二是拆遷補償要到位。按照以人為本的思想,最大限度地保障群眾的利益。要按照拆遷補償標準,最大限度的保障群眾的利益。三是文明拆遷要到位。在拆遷過程中,要做到以人為本,實行依法拆遷、文明拆遷、和諧拆遷,堅決杜絕野蠻執(zhí)法和粗暴拆遷。四是穩(wěn)控措施要到位。在城中村改造中,難免會引發(fā)一些矛盾和問題。對此,各級領(lǐng)導(dǎo)干部,要引起高度重視,對存在的不穩(wěn)定因素,要抓早、抓小、抓苗頭,把群眾的合理訴求解決好,把穩(wěn)控措施落實好,把不穩(wěn)定因素消除在萌芽狀態(tài),防止因為城中村改造引發(fā)重大不穩(wěn)定因素。
(五)發(fā)揚民主。城中村改造涉及到村民的直接利益,行政村是群眾性自治組織,因此,必須充分發(fā)揚民主。一要實行民主決策。在城中村改造中,要充分尊重群眾的意愿,開發(fā)方案、安置方案、補償方案都要體現(xiàn)群眾的意愿,在工作中要平等對話、平等協(xié)商,對群眾的合理要求要想方設(shè)法予以解決。二要實行民主管理。就是讓群眾參與城中村改造。要有村民代表參加,代表全體村民來參與各項決策和具體的工作。三要實行民主監(jiān)督。就是要推行村務(wù)公開,城中村改造中重大決策要實行政策公開、程序公開、結(jié)果公開,實現(xiàn)陽光改造,使城中村改造的重大問題都置于廣大群眾的監(jiān)督之下,真正做到“還干部一個清白,給群眾一個明白”。
五、加強組織領(lǐng)導(dǎo)
(一)聽從指揮。區(qū)委、區(qū)政府將對全區(qū)城中村改造工作實行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào),在區(qū)里的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下開展工作,不得各行其是、各自為政。
(二)明確責(zé)任。城中村改造工作,主體在村。區(qū)、街道、村三級領(lǐng)導(dǎo)干部要高度重視,要按照下發(fā)的工作實施方案,盡職盡責(zé)的做好工作。把城中村改造任務(wù)的完成情況與干部的任用提拔相結(jié)合,表現(xiàn)優(yōu)秀的干部將優(yōu)先提拔,表現(xiàn)不好的要實施責(zé)任追究。各村也要制定相應(yīng)的激勵政策。
(三)落實政策。在城中村改造中,要把區(qū)委、區(qū)政府出臺的各項優(yōu)惠政策不折不扣的落實到位,又要把各項招商引資的優(yōu)惠政策進行兌現(xiàn),調(diào)動各方面的工作積極性。
(四)全力配合。城中村改造是一項涉及面廣、龐大復(fù)雜的系統(tǒng)工程。各級各部門要通力協(xié)作,密切配合,共同努力,相關(guān)部門要心往一處想,勁往一處使,真心實意為城中村改造排憂解難,增磚添瓦。
(五)加強督導(dǎo)。從現(xiàn)在起,督查室要加強督查驗收,加強對城中村改造工作的督導(dǎo)檢查。對好的典型要表揚,好的經(jīng)驗要推廣;對工作推進遲緩、進展不力的要通報批評,對相關(guān)責(zé)任單位和個人要嚴肅處理。
(六)注重調(diào)研。在新的形勢和任務(wù)面前,改造工作將會遇到很多新的問題。區(qū)委、區(qū)政府將主動調(diào)研,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。同時也希望包片領(lǐng)導(dǎo)在推進工作中,對出現(xiàn)的問題要及時向區(qū)委、區(qū)政府報告,以便及時制定應(yīng)對措施。
同志們!城中村改造是一項非常艱巨、非常繁重的任務(wù),希望通過今天的再次部署,全區(qū)上下進一步統(tǒng)一思想,強化措施,扎實工作,努力推動城中村改造工作深入開展,向市委、市政府交上一份滿意的答卷。
描寫注重儀容心得體會實用二
一:接待應(yīng)酬場合,合適的衣著是對對方尊重和友好的表現(xiàn)。
宜穿職業(yè)裝:不易打褶的化纖料西裝短裙或長褲、鞋跟不超5厘米的半高跟鞋;
服裝以灰色、黑色、暗花條紋為主打,黑色半高跟鞋則可適用于任何搭配;
整潔,無破損、污漬、褶皺,周身顏色與布料協(xié)調(diào)
二:休閑娛樂場合
宜穿寬松時尚舒適的休閑裝;
著裝不宜過長或過短,不宜穿低腰褲、緊身褲,盡量不穿超短裙、高跟鞋;
不穿口袋多、拉鏈多這樣不方便、低趣味的衣著
三:私人應(yīng)酬,不同場合穿著打扮各有不同
朋友聚會,注重服裝品質(zhì)同時強調(diào)與眾不同;
小圈子聚會可以隨意一些,但不宜穿著居家服;
生日宴席要求落落大方、干凈整潔,款式顏色不太過招搖;
結(jié)婚典禮宜穿暖色調(diào)服裝,不宜穿大紅和大黑兩種顏色的服裝;
參加葬禮要求穿純白色、純黑色套裝或大衣,不宜穿顏色鮮艷、款式太過新穎的服裝
描寫注重儀容心得體會實用三
列寧曾說過:“要成就一番大事業(yè),必先從小事做起。”如今看來,這句話的確有道理。有道是:“道雖學(xué)不行不至,事雖小不為不成?!泵客瓿梢槐M小事,我們就離成功更近一步了。
世界上有大成就的人,他們從不敢說自我從未做過一件小事就取得今日這樣的豐功偉績;反之,他們的成就必定是建立在做了無數(shù)的小事的基礎(chǔ)之上的。這小事就是一種細節(jié)。
毛澤東是一位婦孺皆知的人物,也是我們每個中國人心目中的偶像。他建立了新中國,翻開了中國歷史新的一頁。你可知他為什么能有這樣的業(yè)績那便是他注重細節(jié)。在那個國家危急,戰(zhàn)火紛揚的年代,雖然趕走了日本侵略者,但國民黨的腐敗統(tǒng)治仍然危急到中國的長治久安,并且,一山難容二虎,所以,...與國民黨之間的斗爭從此展開。
毛澤東帶領(lǐng)著一支為民造福的“正規(guī)軍”,與國民黨周旋。他每到一個地方,都要親自去安撫和慰問當(dāng)?shù)氐陌傩眨瑢ι钷讚?jù)的人給予物質(zhì)幫忙。這些都是有利于人民的。而國民黨的所作所為大多是不顧人民利益的。也為之后國民黨的失敗奠定了基礎(chǔ)。
從那里面,我們得出了一個結(jié)論:細節(jié)不僅僅決定成敗,有時甚至能決定一個國家的生死存亡。
在現(xiàn)實生活中,人們也常常沒有注意細節(jié),并且,這種細節(jié)往往可用“一丁點兒”來概括,而“一失足成千古恨”。
就拿我們周圍的真實事例而言。我們班的語文教師的妻子(即我們的師母)。她本是大學(xué)畢業(yè)的,然而她并沒什么工作,原因其實就是在招考時因幾分之差而名落孫山了,我們都為她感到惋惜。仔細一想,幾分啊,竟然造成了這么大的損失。在平時看來,它是多么的微不足道,可是對于需要它的人來說,它就如同天上的月亮,可望而不可即。
在我們周圍像這樣的例子不勝枚舉。例如有些想進入重點高中的學(xué)生,根據(jù)平時的成績預(yù)測考重點高中是很有把握的。但當(dāng)成績公布出來,他們的滿心歡喜變成一個泡影,“差幾分!”?;蛟S是錯寫一個符號,或許就是選錯一個答案。從此,人生的方向就改變。如果為了能實現(xiàn)就讀重點高中夢想,就不得不花上上萬元。試想一下,如果我們養(yǎng)成一種注重細節(jié)的習(xí)慣,就不會花費父母那么多的血汗錢了。此刻該相信了吧,細節(jié)決定成敗,決定著我們的命運。
在生活中注重細節(jié),我們的人生之路就多一份期望,少一點遺憾,讓我們每個人都牢記:“細節(jié)決定成敗”。
描寫注重儀容心得體會實用四
教學(xué)目標:
理解儀容美的內(nèi)容及其基本要求
教學(xué)重點:
掌握儀容主要內(nèi)容,能夠正確修飾妝容。
教學(xué)難點:
認識到個人禮儀在人際交往中的重要作用,從而在不同的場合開始注意自己的言行舉止,積極維護個人形象,形成注重個人禮儀的態(tài)度。
教學(xué)方法:講授法、情景教學(xué)法、小組討論法。
教 具:多媒體
課 時:1課時
教學(xué)過程:
一、導(dǎo)入
形象創(chuàng)造的奇跡
曾任美國總統(tǒng)的老布什,能夠坐上總統(tǒng)的寶座,成為美國“第一公民”,與他的杖態(tài)表現(xiàn)分不開。在1988 年的總統(tǒng)選舉中,老布什的對手杜卡基斯,猛烈抨擊老布仆是里根的影子.沒有獨立的政見。而老布什在選民中的形象也的確不佳,在民意測驗中一度落后于杜卡基斯10多個百分點。未料兩個月以后,老布什以光彩照人的形象扭轉(zhuǎn)了劣勢,反而領(lǐng)先l0多個百分點,創(chuàng)造了奇跡。原來老布什有個毛病,他的演講不太好,噪音叉尖又細,手勢及手臂動作總顯出死板的感覺,身體動作不美。后來他接受了專家的指導(dǎo),糾正了尖細的嗓音、生硬的手勢和不夠靈活的擺動手臂的動作,結(jié)果就有了新穎獨特的魅力。在以后的競選中.老布什竭力表現(xiàn)出強烈的自我意識,并且在演講的時候穿著卡其布藍色條子厚襯形,以顯示“平民化”。終于,他改變了原來人們時他的評價,獲得了最后的勝利。細節(jié)之處顯精神,舉止言談見文化,一個人即使有美國總統(tǒng)的膽識和見地,也必須通過光彩照人的形象才能展現(xiàn)出獨特的魅力??梢?,個人禮儀是一個人內(nèi)
二、新授
只有留給人們好的第一印象,你才能開始第二步。君子之修身也,內(nèi)正其心,外正其客。
(一)、儀容及其基本要求
在人際交往中,每個人的儀容都會引起交往對象的特別關(guān)注,并將影響到對方對自己的整體評價。心理學(xué)上講的“首因效應(yīng)”,即人的知覺的第一印象往往形成頑同的心理定勢,通常在30秒內(nèi)形成的第一印象,對后期一切信息將產(chǎn)生指導(dǎo)效應(yīng)。在個人的儀表問題之中,儀容是重點之中的重點,下面主要介紹儀容美的內(nèi)涵及其基本要求。
1、儀容美的內(nèi)容
儀容美主要包括=個方面:儀容自然美、儀容修飾美以及儀容內(nèi)在美。
(1)、儀容自然美
儀容自然美是指儀容的自然條件較好,五官端正,天生麗質(zhì),日睹此人之后讓人賞心悅目。盡管不應(yīng)以貌取人,然而美的事物總?cè)菀捉o人留下較好的印象。
(2)、儀容修飾美
儀容修飾美是儀容禮儀關(guān)注的重點,修飾儀容的基本原則為美觀、整潔、衛(wèi)生、得體。儀容的修飾美是指依照規(guī)則、場合與個人條件,對儀容施以必要的修飾,揚長避短,塑造出美好的個人形象,這在人際交往中是非常必要的,這樣做一方面增加了自己在人際交往中的自信,同時給人以美的享受。在人際交往的過程中,對自己做必要的修飾,是一項基本禮儀。
2、儀容美的基本要求
(1)、講究個人衛(wèi)生,樹立整齊利落的形象
個人衛(wèi)生可以反映一個人的基本素質(zhì),體現(xiàn)社會的文明程度。個人衛(wèi)生是良好的個人儀容所必須具備的基本要求。個人衛(wèi)生主要包括:面容清潔、口腔清潔、頭發(fā)清潔、手的清潔、身體清潔及胡須清潔等。
在任何場合,我們都應(yīng)注意保持個人衛(wèi)生,做到勤洗頭、勤洗澡、勤修指甲、男士要勤修面,切忌身體有異味、皮膚表層或指甲有污垢等。在口腔清潔方面,養(yǎng)成勤刷牙、勤漱口的好習(xí)慣,在工作前,不應(yīng)食用蔥、蒜、韭菜、酒等有異崍的食物,以免引起他人的厭惡;在服怖方面,注意勤洗勤換,塑造整齊利落的形象。
(2)、注重培養(yǎng)個人修養(yǎng),塑造儀容內(nèi)在美
人的本質(zhì),也體現(xiàn)豐十會美的本質(zhì)。如果只有外表的華美.而沒有內(nèi)在的涵養(yǎng)作為基礎(chǔ),一切都會使人感到矯揉造作,使人感到“金玉其外,敗絮其中”。
1960年,在競選美國第35任總統(tǒng)時,發(fā)生了一件出人意料的事:在美國民眾中呼聲很高的副總統(tǒng)尼克松,競政給了參議員肯尼迪。為什么會這樣呢?我們現(xiàn)在看一看競選關(guān)鍵時刻的情景吧。
三、小結(jié)
心理學(xué)上講的“首因效應(yīng)”,即人的知覺的第一印象往往形成頑同的心理定勢,通常在30秒內(nèi)形成的第一印象,對后期一切信息將產(chǎn)生指導(dǎo)效應(yīng)。在個人的儀表問題之中,儀容是重點之中的重點,所以在人際交往中,每個人的儀容都會引起交往對象的特別關(guān)注,并將影響到對方對自己的整體評價。
四、作業(yè)
活動主題:化妝技巧的練習(xí)。
活動場地:室內(nèi)。
人員要求:女生練習(xí),男生評價。
材料準備:鏡子、小臉盆、詵臉撲、洗面霜、潤膚露、化妝品。
活動目標:掌握規(guī)范的洗臉方法和化生活妝的技巧。
活動流程:操作與評價。
1、操作
洗臉,修眉,補水,護膚,打底,化妝。
2、評價
描寫注重儀容心得體會實用五
師愛為魂,學(xué)高為師,身正為范”是對教師職業(yè)良心內(nèi)涵的高度概括。然而在當(dāng)今這個物欲橫流的社會,如何修養(yǎng)自己的職業(yè)良心是教師必須深思的問題,在此談?wù)剛€人的一點淺見:
一、樹立正確的人生觀、價值觀、世界觀。 教師是文明的播種者和傳遞者,是連接著過去和未來的橋梁。所以教師不能以
市場經(jīng)濟的價值規(guī)范取代全心全意為人民服務(wù)的奉獻精神。要為學(xué)生服務(wù)、為社會服務(wù)、為國家服務(wù)。只有樹立了正確的人
生觀、價值觀、世界觀,有了這種服務(wù)的思想,服務(wù)的意識,才能更加熱愛所有從事的教育事業(yè),才能熱愛每一位學(xué)生,才能真正稱得上人民教師的光榮稱號。
二、加強理論學(xué)習(xí),更新教育觀念,提高教學(xué)能力。教學(xué)工作是教師工作的核心,所以教學(xué)能力就成為教師職業(yè)道德修養(yǎng)必然要求。這就要求教師具有厚實的專業(yè)知識和淵博的科學(xué)文化知識,教育科學(xué)理論以及較強的教學(xué)、科研能力。只有不斷提高自身能力,才能使教師從各種關(guān)系和聯(lián)系中來認識和改造世界的任務(wù),認識社會和人生。才能真正給學(xué)生傳道、授業(yè)、解惑;才能將正確的知識傳授給學(xué)生,而不至于誤人子弟。
三、愛崗敬業(yè),熱愛學(xué)生 。教師要熱愛教育事業(yè),只有熱愛這一事業(yè),才能激發(fā)自己為之忘我工作,無私奉獻:教師要熱
愛學(xué)生,才能為培養(yǎng)下一代嘔心瀝血、竭盡全力。
四、為人師表,注重身教,加強自我修養(yǎng)。 教師工作的"示范性"和學(xué)生所特有的“向師性”,使教師在學(xué)生心目中占有非常重要的位置。一個教師的言談舉止、待人接物、工作和生活方式,甚至服飾儀表等,都回對學(xué)生有潛移默化的影響,學(xué)生往往是“度德而師之”,教師偉大的能動作用,正是用自己的世界觀、自己的面貌來塑造新的一代。因此,作為教師必須處處以身作則,時時為人師表。要求學(xué)生做到的,自己首先要做到。要言行一致,品行端正,情操高尚,誠實謙遜,公德正派,舉止文雅。要講文明、講禮貌、講衛(wèi)生、講秩序、講道德,做到心靈美、語言美、行為美、環(huán)境美。處處嚴格要求自己,不要做有損教師聲譽的事。所以每一個教師都要加強修養(yǎng),堅持不懈地使自己的思想品質(zhì)修養(yǎng)不斷提高,達到更高的境界水平,以適應(yīng)教育和社會發(fā)展的需要。
總之每個教師都應(yīng)明確自己的光榮職責(zé),認識自己勞動的特點和應(yīng)具備的素質(zhì),在教學(xué)實踐中努力提高自己的思想水平和業(yè)務(wù)能力,在新時代中自覺加強教師職業(yè)良心的全面修養(yǎng),爭取做一名優(yōu)秀的人民教師。
描寫注重儀容心得體會實用六
摘 要:法國這個浪漫之都,吸引我們的不僅是它有世界上優(yōu)美動聽的語言,法國餐飲的魅力可以說是在我們品讀法語的浪漫同時不能忽視的一大元素,來到法國,置身于法國文化的包圍中,我們很難逃脫掉法餐的誘惑。從某種意義上說,廚師們對美味佳肴的追求和創(chuàng)作欲望已經(jīng)步人藝術(shù)家那樣走火入魔的意境,法國餐飲的禮儀與巴黎女人美在骨子里的吃相揉和在一起的,法國的餐飲講究細致創(chuàng)意,而且在法餐中也形成了獨具特色的禮儀,這種禮儀的學(xué)習(xí),不僅幫助我們了解法國的飲食文化,而且對中法交流日益頻繁的當(dāng)前也有重要意義,了解對方的餐飲習(xí)俗,取長補短,更好地使這種禮儀習(xí)慣融入中國文化中。
關(guān)鍵詞:法國;餐飲;禮儀
一、法國的飲食介紹
1、法國特色飲食
歐洲人認為法國菜是世界上最高級的菜,它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設(shè)之華美,簡直可稱之為一種藝術(shù)。法國人對飲食藝術(shù)有極高的品味,國內(nèi)的名菜多不勝數(shù),包括鵝肝醬、海鮮、蝸牛、奶酪等等。每一道菜都有它獨特的烹調(diào)方法,必能令你垂涎三尺。法國特色飲食:法國香檳(產(chǎn)自法國香檳地區(qū))及各式紅白葡萄酒(bordeaux 和burgundy 是著名產(chǎn)地)、各式奶酪、白酒煨雞、紅酒煮牛肉、法式龍蝦、大蒜蝸牛及大蒜田雞腿等。另外,在法國美食中,最負盛名的便是法國的葡萄酒。法餐不但講究飯菜的口味,還非常講究配餐的酒水,正式的法餐一定要根據(jù)主菜配不同的葡萄酒,比如吃肉時喝紅葡萄酒,吃海鮮時喝白葡萄酒。也因為如此,法國的葡萄酒莊園遍布全國各地。而對于今天的法國人而言,葡萄酒所具有的價值已早就超出了單純的工業(yè)產(chǎn)品的單純范疇,取而代之的便是葡萄的種植與葡萄酒的釀造及浪漫與藝術(shù)相結(jié)合的文化產(chǎn)物,是法國浪漫情懷的最權(quán)威的代言人。以豐富多元的葡萄品種和整體優(yōu)越的品質(zhì)早已讓法國成為葡萄酒文化時尚的引領(lǐng)者。"瓊漿玉液與玲瓏杯盞之間彌漫出的不僅僅是酒香,更是法國的優(yōu)雅文化。"而每天喝一杯葡萄酒不僅僅是為了陶冶情操與保持健康,更重要的便是教會人們?nèi)绾斡谠陝拥纳钪斜3忠环堇寺那閼?,對待生命的一種積極坦然的生活態(tài)度。
2、法國的餐飲美食
法國人一向十分關(guān)注他們吃的東西。他們比其他人更加注重一日三餐的形式化(時刻、禮儀等),而且每天在這方面比別人花的時間多。經(jīng)常聽到很多法國人說,美食是指不在家里而在著名餐館進餐,家里的飯菜雖好也吃著放心,但一般說要低一個檔次。在法國,時尚在美食中的作用極大。有關(guān)美食的書籍、指南、雜志和互聯(lián)網(wǎng)站不計其數(shù),口耳相傳也作用非淺。往往一頓美餐的談話主題,不是前夜品嘗的山珍海味,就是第二天將要享受的美味佳肴。因此,在崇尚美食的法國經(jīng)營中餐的確有它獨特的優(yōu)勢和挑戰(zhàn)。法國一般餐館的營業(yè)時間是在正午12 時至下午2時 30 分,而晚上則7 時至11時左右。其他時間則可到 cafbrasserie 等咖啡茶座,也可到 crperie 薄餅店。大部分餐館都在門口張貼了當(dāng)日的菜單及價錢。而午飯時大多有 plat du jour(今日推薦菜單),價錢較為相宜。菜單一般是按下列順序?qū)懙模赫颓暗念^道菜,通常有湯或沙拉等;魚類;肉類;蔬菜類;甜品。不必每樣都吃。當(dāng)然,法餐的價格在歐洲也是最昂貴的,這是眾所周知的,除了它的菜價比較高外,還體現(xiàn)在餐單上要另付 20%的增值稅,以及 15%的服務(wù)費。若某間餐廳的食物或服務(wù)特別好,一般客人會多付 1-1.5 歐元。
二、法國餐飲禮儀起源和發(fā)展
由于社會底層老百姓每天考慮更多的是如何果腹,飲食禮儀對他們來說完全置身事外,但"吃相"卻逐步成為王公貴族體現(xiàn)自己高貴氣質(zhì)的另一種表現(xiàn)。至今,在法國人的眼中,一個人進餐時所表現(xiàn)出來的禮儀往往成為判定其受教育程度的重要標準。
據(jù)記載,進餐禮儀起源于法國梅羅文加王朝,受拜占庭文化的啟發(fā),制定了一套細致的禮儀。到了羅馬帝國的查里曼大帝時,禮儀變得復(fù)雜而專制起來,如皇帝必須坐最高的椅子,當(dāng)樂聲響起之時,王公貴族須親自將菜肴傳至皇帝手中,羅馬貴族則喜歡在三面有躺椅的躺臥餐桌用餐,上菜時仆役的雙腳隨著音樂的節(jié)拍移動,將菜肴首先端給主人。到了 12 世紀,意大利文化進入法國,餐桌禮儀和菜單用語變得更為優(yōu)雅精致,教導(dǎo)禮儀的著作紛紛面世,在赴約、切割食物、喝湯、吃面包、穿著服飾等禮儀上都做了約束,這種禮儀逐步在貴族圈中盛興起來。法國人從小被教導(dǎo)用餐時雙手要放在桌上,從十七世紀中葉起,法國貴族和他們的廚師對飯菜味道和就餐方式開始進行革新。如此明確地決定要系統(tǒng)研究創(chuàng)新廚藝,這在歐洲是獨一無二的。他們標新立異的烹飪藝術(shù),很快就收到了豐碩的成果。使歷史學(xué)家驚嘆的,是那些證實法國人標新立異的資料,竟然如此豐富和一致。一些菜譜可以佐證烹飪活動的重大變革,一些社會禮儀教科書,可以說明在就餐禮儀方面的深刻變化。
三、法國餐飲禮儀的內(nèi)容介紹
海明威說:"法國是不散的宴席。"法國的飲食文化非常悠久,從路易十四開始,法國的飲食外交便世界聞名,在法式宴會鼎盛時期,餐桌上一次可上200道菜。聞名世界的法國料理,以精致豪華的高尚品味,風(fēng)靡全球食客的胃,法國人將"吃"視為人生一大樂事,他們認為:美食不僅是一種享受,更是一種藝術(shù)。法國餐同英式美式餐飲一樣,講究的是在嚴謹?shù)纳喜晚樞蛑袑ふ遗c品位美食的浪漫特質(zhì)。置身于法國餐廳,我們追求的不是"吃飽"而是真正的在法國慢餐文化中體味法國餐的真諦。
1、就餐前社交禮儀
西方人之間,如沒有血緣關(guān)系,對男子統(tǒng)稱呼"mr.x",對未婚女士統(tǒng)稱;"miss.x",對已婚女士統(tǒng)稱"mrs.x",對不清楚結(jié)婚與否的女士通稱"ms.x"。對于初次相識的人,特別是經(jīng)人介紹剛剛認識的同事、同行、生意伙伴等,應(yīng)稱呼".+姓",如"mr smith"等;只有當(dāng)對方允許稱呼其名時,才可直呼"john" "tom"等。此外,在交換彼此名片時,大多用一只手遞送自己的或接受對方的名片。 致謝是文明社會的一種禮儀規(guī)范,是對他人提供的幫助或給予的關(guān)懷的一種承認、肯定和內(nèi)心感受的一種外在表現(xiàn)形式,它對促進人與人之間的關(guān)系具有重要的意義。在英語文化中,不論對方是誰,只要你為對方做了點事,提供了一點幫助,如倒杯水,傳遞一枝筆,找零錢或指指路,你都必須道一聲謝。所以,在英語文化中,"謝謝"可以說是無處不在,必須經(jīng)常掛在嘴上。
此外,參加正式宴會,不要缺席和遲到,否則很不禮貌,也不要早到( 尤其是赴家宴的話可能主人還在準備菜品、梳洗打扮,尚未完畢) ,提前 3~ 5 分鐘到場最好。進餐前,如果主人要禱告,即使無宗教信仰,最好也一同低頭,以示尊重。參加宴請,要注意個人的服飾得體。不注意服飾打扮,既為人輕視,又失禮于人。
2、座次安排
去法國,宴會所舉行的餐飲形式大部分是西餐為主。西餐無論從形式到內(nèi)容上講,都與中餐有所區(qū)別。根據(jù)社交禮儀的規(guī)范,食用西餐,必須對西餐的菜序、座次、餐具以及西餐的品嘗、西餐的要求等,有一定程度的了解。
在絕大多數(shù)情況下,西餐宴會席位排列主要是位次問題。除了極其盛大的宴會,一般不涉及桌次。席位排列原則有六個方面需注意:女士優(yōu)先原則,一般女主人為第一主人,在主位就座。男主人為第二主人,坐在第二主人的位置上。右高左低原則:排列席位時,男主賓排在女主人的右側(cè),女主賓排在男主人的右側(cè),按此原貝,依次排列。中座為尊原則:三人一同就座用餐時,居中座者要高于其兩側(cè)就座之人。門面為上原則:用餐時,應(yīng)該以面對正門為上座,背對正門為下座。觀景為佳:在一些高檔餐廳用餐時,在其室外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出,可供用餐者觀賞??繅楹茫喝绻信ミM餐,為了防止過往侍者和食客的干擾,那么靠墻的位置應(yīng)該請女士就座,男士坐在女士對面。
此外,西餐的席位一般都用長桌或方桌,因此,席位的排列方法主要分長桌或方桌兩種。(1)長桌的席位排列。有兩種方法:一,男女主人分別在長桌兩側(cè)的中央相對而坐,餐桌的兩端可以坐人,也可以不坐人。二,男女主人分別坐在長桌的兩端。(2)方桌的席位排列其排列方法是:就座于方形餐桌四面的人數(shù)應(yīng)相等。
3、餐具的擺放和使用
(1)餐巾的使用
落座后,應(yīng)待主人打開餐巾后其余賓客再將餐巾平鋪在腿上。餐巾的主要作用是防止食物殘渣掉在衣服上和擦嘴之用。為了衛(wèi)生,西餐餐巾的折放通常很簡單,打開后幾乎無折痕,不像國內(nèi)習(xí)慣將餐巾折成很復(fù)雜的花鳥型等,打開后皺皺巴巴不太美觀,人們也不愿意拿來擦嘴。此外,餐巾在西餐中還可有"占位"之用,如果就餐還未結(jié)束中途離開,可將餐巾放在椅子上表示還要回來,如果將餐巾放在餐桌上則表示進餐結(jié)束,宴會中主人將餐巾放在桌子上則表示宴會結(jié)束。
(2)刀叉的使用
談到吃西餐,很多人常常會被各式各樣的刀叉羹匙弄得不知所措,其實刀叉的雛形在 15 世紀前后才出現(xiàn),那時歐洲人為了改進進餐的姿勢,開始使用雙尖的叉子,這樣切割后的肉塊用叉子送入口中就比用手抓食顯得優(yōu)雅許多。到了 17 世紀末期,在英國上流社會開始使用三尖的叉子,而目前普遍使用的四尖叉子直到 18 世紀才開始使用。隨著皇室貴族及上流社會交往規(guī)格的提升,西餐菜肴的品種數(shù)量也逐步增多,高檔宴會的菜肴通常包含頭盤、冷菜( 沙拉類、肉批類、膠凍類等組成) 、湯( 大致可分為清湯、茸湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等五類) 、主菜( 一般由海鮮、禽類和家畜或野味等三道菜組成) 、甜點( 冷、熱各一道) 、水果、咖啡或茶等,配合各類菜肴使用的刀叉餐具也日益講究并完善起來。英國人唐納德在《現(xiàn)代西方禮儀》中說:"我們的祖先似乎為每一種特殊情況都發(fā)明了一種匙具或叉具,從叉取泡菜到舀取火雞肚里的填餡,樣樣餐具一應(yīng)俱全"。
其實刀叉的使用方法很簡單,即掌握一個原則--由外向里使用,先用擺在最外面的刀叉,吃完一道菜收走一副刀叉,接著使用下一副刀叉,喝湯時只用湯匙即可。西式宴會的擺臺通常如下圖所示:
3、菜肴的食用
(1)宴會套餐
一般上菜時首先上頭盤,頭盤是餐廳的開胃特色菜,有冷有熱,這時根據(jù)菜品的特點可單獨配上一套餐具,如法式?蝸牛配蝸牛夾和蝸牛叉,吃完頭盤后,餐盤和餐具一起撤走; 上冷菜時,使用最右邊的冷餐刀和最左邊的冷餐叉; 喝湯時,僅配湯匙,湯匙由里向外舀湯,然后將湯匙整個放入口中喝完后拿出,如湯的溫度較高,可稍等溫度降低些或舀一勺在嘴邊輕輕吹涼,不可用嘴去吸,尤其不要吸出聲音,中途若要休息,可將湯匙搭在盤邊,若將湯匙整個放在盤中則表示用菜完畢,如盛器為湯碗,不要將湯匙放入湯碗中而應(yīng)擱在墊盤上,當(dāng)湯剩下一點不便舀取時,可拿面包將湯蘸著食用。宴會主菜一般由三道菜組成,第一道菜為海鮮類菜肴( 多為魚類菜肴) ,此時配魚刀和魚叉食用,同時配喝白葡萄酒,由于魚肉肉質(zhì)細嫩,魚刀通常沒有鋒利的刀刃,且?guī)в幸欢◤澏?,便于將易碎的魚肉"鏟起"食用; 第二道主菜一般為禽類菜肴,配主餐刀和主餐叉食用,也配喝白葡萄酒,食用完畢后,將餐具及酒杯一同撤走,重配干凈的主餐刀叉吃第三道主菜( 如菜單安排第二道主菜為紅色肉類,則配喝紅葡萄酒,此時第一道主菜食用完畢后就將白葡萄酒杯撤走) ; 第三道主菜通常為家畜類菜肴,以牛羊肉為主,也有配野味類菜肴如鹿肉、兔肉等,配紅葡萄酒,吃完后紅酒杯同餐具一起撤走; 在宴會高潮部分時,全體賓客共舉香檳杯慶賀,喝完后香檳杯也隨即撤走。宴會的最后一道菜為甜點,有冷熱之分,但有些宴會冷熱甜點各準備一份,熱甜點常見的有法式橙汁燴煎餅、火焰香蕉、香梨燴西梅等,一般配合刀叉食用,冷甜點以冰激凌、布丁、慕斯最為常見,通常用甜點匙食用,食用完畢餐具撤走,再撤走墊盤、水杯、黃油碟、面包碟和黃油刀,最后再根據(jù)客人需要上咖啡或茶( 水杯在進餐過程中始終不撤) 。
(2)普通套餐
普通西式套餐的菜肴由冷菜、湯、熱菜及甜點四道菜組成,所配的餐具數(shù)量也較少,一般只配一副刀叉、一個酒杯和一個水杯,使用原則與宴會套餐相似,需要注意的是吃完一道菜后可讓服務(wù)人員更換一副刀叉,不要用餐巾擦拭刀叉后再吃下一道菜,因為在歐洲有些國家的風(fēng)俗習(xí)慣認為在客人面前用餐巾擦刀叉是一種挑釁的行為。西餐在烹調(diào)及進餐時有句俗語為"紅配紅、白配白",意思是在烹調(diào)加工菜品時,紅色的肉類( 牛肉、羊肉、鹿肉等) 可加紅葡萄酒進行調(diào)味烹制,白色的肉類( 魚肉、海鮮、雞肉等) 可加白葡萄酒進行調(diào)味烹制,類似中式烹飪中加料酒的作用,這些菜品在食用時也往往按其顏色分類配以相應(yīng)的酒進行飲用,切不可混淆。 4、細節(jié)要求
此外,西餐禮儀中還有一些細節(jié)要求如下:
第一,使用餐刀和餐叉時,上臂靠在桌邊,肘部稍靠近肋骨部位。不要向外橫分,這樣既不好看也容易撞到身邊的客人,兩只手腕適當(dāng)用力配合著切割食物,不要互相撞擊或與盤子摩擦發(fā)出聲響。切割牛扒、羊排、豬扒等大塊肉類時,用餐叉叉在肉塊左部適當(dāng)?shù)奈恢?,切割成合適的大小后直接將肉送入嘴中。不要從右邊切下一塊后將叉子抽出,再將肉塊叉住后送入嘴中,更不要將肉扒先用刀分割成若干小塊,放下餐刀,用餐叉一塊塊叉起來吃。
第二,吃菜時遇到有骨頭、刺或核時,能用刀叉去掉的盡量使用刀叉,若吃到嘴里要吐出來,則用刀叉或手接住放在盤邊,不要吐在桌子或地上。吃整條魚時,吃完上半面,用刀叉將魚骨去掉放在盤邊,再吃下半面,不要將魚翻面來吃。
第三,吃飯途中若要離開或休息片刻,要將刀叉成八字形搭在盤邊,刀刃朝向自己,表示還要繼續(xù)用餐,用餐完畢,將刀叉平行擺放在餐盤正中,表示用餐完畢。
第四,要擦嘴的時候,先將刀叉放下,兩手拿起餐巾擦嘴,不要一手拿刀叉,一手拿起餐巾擦嘴,嘴里有食物時不要說話。喝酒時,也要將刀叉放下,不要左手拿叉子、右手拿酒杯喝酒,祝酒干杯時,即使不會喝酒,也要將杯口放在嘴上碰一下,以示敬意,不要勸酒,若他人酒杯中的酒沒有喝完,不要主動去幫忙添加。吃飯時不要在餐桌上化妝、抓頭、剔牙、擤鼻涕,更不要打嗝,西方人最忌諱打嗝,如果忍不住打了,應(yīng)立即道歉。
最后,我們也應(yīng)注意包括法國在內(nèi)的西方國家,在宴會和餐飲時所形成的兩大原則:慢和靜。一方面,法國餐所追求的不是我們中國餐飲中的"八大菜系"式的五彩繽紛,挑戰(zhàn)味蕾的極限,而是追求在循序漸進的"慢"節(jié)奏中達到人與美食的完美統(tǒng)一。我們不難發(fā)現(xiàn)一頓法國餐都不會少于兩個小時。與美國傳來的漢堡包快餐文化針鋒相對的法國的慢餐文化是更注重養(yǎng)生與健康的。因為對于"吃飯秀氣"的法國人而言,吃是享受生活而不是應(yīng)付身體需求,是在飲食中尋求健康而不是消耗身體。法國餐所講求的便是在安靜、平和的餐飲中追求的最佳的營養(yǎng)均衡。另一方面,在餐飲氛圍方面,中國人在吃飯的時候都喜歡熱鬧,很多人圍在一起吃吃喝喝,說說笑笑,大家在一起營造一種熱鬧溫暖的用餐氛圍。除非是在很正式的宴會上,中國人在餐桌上并沒有什么很特別的禮儀。而西方人包括法國人在用餐時,都喜歡幽雅、安靜的環(huán)境,他們認為在餐桌上一定要注意自己的禮儀,不可以失去禮節(jié),比如在進餐時不能發(fā)出很難聽的聲音。但也不要光顧著吃,注意與身邊的人適當(dāng)交談,但說話聲音要低,盡量不與遠處的人大聲交談,更不能像平時吃飯那樣侃侃而談,大聲喧嘩。
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描寫注重儀容心得體會實用七
我們主要介紹宴會、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具體形式下的禮儀規(guī)范。
1.宴會,通常指的是以用餐為形式的社交聚會。可以分為正式宴會和非正式宴會兩種類型。正式宴會,是一種隆重而正規(guī)的宴請。它往往是為宴請專人而精心安排的,在比較高檔的飯店,或是其他特定的地點舉行的,講究排場、氣氛的大型聚餐活動。對于到場人數(shù)、穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目、音樂演奏、賓主致詞等,往往都有十分嚴謹?shù)囊蠛椭v究。非正式宴會,也稱為便宴,也適用于正式的人際交往,但多見于日常交往。它的形式從簡,偏重于人際交往,而不注重規(guī)模、檔次。一般來說,它只安排相關(guān)人員參加,不邀請配偶,對穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目往往不作過高要求,而且也不安排音樂演奏和賓主致詞。
2.家宴,也就是在家里舉行的宴會。相對于正式宴會而言,家宴最重要的是要制造親切、友好、自然的氣氛,使赴宴的賓主雙方輕松、自然、隨意,彼此增進交流,加深了解,促進信任。
通常,家宴在禮儀上往往不作特殊要求。為了使來賓感受到主人的重視和友好,基本上要由女主人親自下廚烹飪,男主人充當(dāng)服務(wù)員;或男主人下廚,女主人充當(dāng)服務(wù)員,來共同招待客人,使客人產(chǎn)生賓至如歸的感覺。
如果要參加宴會,那么你就需要注意,首先必須把自己打扮得整齊大方,這是對別人也是對自己的尊重。
還要按主人邀請的時間準時赴宴。除酒會外,一般宴會都請客人提前半小時到達。如因故在宴會開始前幾分鐘到達,不算失禮。但遲到就顯得對主人不夠尊敬,非常失禮了。
當(dāng)走進主人家或宴會廳時,應(yīng)首先跟主人打招呼。同時。對其他客人,不管認不認識,都要微笑點頭示意或握手問好;對長者要主動起立,讓座問安;對女賓舉止莊重,彬彬有禮。
入席時,自己的座位應(yīng)聽從主人或招待人員的安排,因為有的宴會主人早就安排好了。如果座位沒定,應(yīng)注意正對門口的座位是上座,背對門的座位是下座。應(yīng)讓身份高者、年長者以及女士先入座,自己再找適當(dāng)?shù)淖蛔隆?/p>
入座后坐姿端正,腳踏在本人座位下,不要任意伸直或兩腿不停搖晃,手肘不得靠桌沿,或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀H胱?,不要旁若無人,也不要眼睛直盯盤中菜肴,顯出迫不及待的樣子。可以和同席客人簡單交談。
用餐時應(yīng)該正裝,不要脫外衣,更不要中途脫外衣。一般是主人示意開始后再進行。就餐的動作要文雅,夾菜動作要輕。而且要把菜先放到自己的小盤里,然后再用筷子夾起放進嘴。送食物進嘴時,要小口進食,兩肘向外靠,不要向兩邊張開,以免碰到鄰座。不要在吃飯喝飲料、喝湯發(fā)出聲響。用餐時,如要用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品,先向別人打個招呼再拿;如果太遠,要客氣地請人代勞。如在用餐時非得需要剔牙,要用左手或手帕遮掩,右手用牙簽輕輕剔牙。
喝酒的時候,一味地給別人勸酒、灌酒,吆五喝六,特別是給不勝酒力的人勸酒、灌酒,都是失禮的表現(xiàn)。
如果宴會沒有結(jié)束,但你已用好餐,不要隨意離席,要等主人和主賓餐畢先起身離席,其他客人才能依次離席。
3.便餐,也就是家常便飯。用便餐的地點往往不同,禮儀講究也最少。只要用餐者講究公德,注意衛(wèi)生、環(huán)境和秩序,在其他方面就不用介意過多。
4.工作餐,是在商務(wù)交往中具有業(yè)務(wù)關(guān)系的合作伙伴,為進行接觸、保持聯(lián)系、交換信息或洽談生意而用用餐的形式進行的商務(wù)聚會。它不同于正式的工作餐、正式宴會和親友們的會餐。它重在一種氛圍,意在以餐會友,創(chuàng)造出有利于進一步進行接觸的輕松、愉快、和睦、融洽的氛圍。是借用餐的形式繼續(xù)進行的商務(wù)活動,把餐桌充當(dāng)會議桌或談判桌。工作餐一般規(guī)模較小,通常在中午舉行,主人不用發(fā)正式請柬,客人不用提前向主人正式進行答復(fù),時間、地點可以臨時選擇。出于衛(wèi)生方面的考慮,最好采取分餐制或公筷制的方式。
在用工作餐的時候,還會繼續(xù)商務(wù)上的交談。但這時候需要注意的是,這種情況下不要像在會議室一樣,進行錄音、錄像,或是安排專人進行記錄。非有必要進行記錄的時候,應(yīng)先獲得對方首肯。千萬不要隨意自行其事,好像對對方不信任似的。發(fā)現(xiàn)對方對此表示不滿的時候,更不可以堅持這么做。
描寫注重儀容心得體會實用八
中國素以“文明古國,禮儀之邦”著稱于世,講“禮”重“儀”是中華民族世代相傳的優(yōu)秀傳統(tǒng),源遠流長的禮儀文化是先人留給我們的一筆豐厚遺產(chǎn)。然而,無論是在日常生活還是在職場的禮節(jié)上,我總是覺得在這方面缺少了些什么。
實踐求真知,通過2010年12月31日領(lǐng)導(dǎo)組織項目部全體人員參加了這次職場禮儀培訓(xùn),雖然是光盤播放,但是大家都認真的觀看,我也感觸頗深,原來在平時的工作中我有很多地方都做得不到位。
那么,什么是禮儀呢?禮儀就是前人定的規(guī)矩、家法和行規(guī),做人的規(guī)則?!岸Y由心生”,一個具有良好文明意識的現(xiàn)代人,禮是必備的基本教養(yǎng),必須表里如一?!拔拿鞫Y貌服務(wù),怎么對待別人?那就要做到‘待客三聲’——來有迎聲、問有答聲、去有送聲。不僅要形式美而且要心靈美?!?/p>
良好的禮儀可以贏得陌生人的友善,贏得朋友的關(guān)心,贏得同事的尊重。禮儀是一個人綜合素質(zhì)的體現(xiàn),是一個人內(nèi)在素質(zhì)與儀表特點的和諧之美、綜合之美、完善之美,更代表一種深刻的道德指引。
職場交往是講究規(guī)則的,即所謂的無規(guī)矩不成方圓。比如自己的辦公桌,即是辦公地點,就不能放太多的私人物品,文件歸檔是否及時歸檔,辦公區(qū)的衛(wèi)生情況,個人著裝,這些都代表你的個人和公司的形象,給人第一印象,能夠給人以美感。因此,不過是這些禮儀,還有生活中的其他細節(jié)都應(yīng)留意,也要學(xué)會設(shè)身處地的為他人著想。從小小的電話,短信用語,鞠躬禮到文明用語,似乎我們都有太多的忽略。比如在平時工作中接電話是否在鈴響了3聲內(nèi)接起,是否先報自己的姓名部門以及工作單位,還有我們是否做到了語調(diào)熱情,大方自然,面帶微笑,聲量適中表達清楚,簡明扼要,文明禮貌,掛電話時要確定掛好電話后再與其他人說話,在身邊應(yīng)經(jīng)常準備好筆和紙,及時記錄。
當(dāng)開會時手機需靜音,重要電話不得不接時,要先向在座各位道歉,然后只聽不講,最好在30秒內(nèi)結(jié)束通話。更要注意的就是不要在會上頻發(fā)短信,轉(zhuǎn)筆,補妝,蹺二郎腿,晃悠,這都是對發(fā)言者和其他會上同事的不尊重的行為。打電話時不要吃東西,與領(lǐng)導(dǎo)同乘電梯,是要落落大方,面帶微笑,不要拘謹,這可是可遇不可求的機會呀。
同事之間溝通,上下級之間的溝通,一定要會說話,說好話,用語言、文字、肢體、眼神、心靈上的溝通。態(tài)度要真誠,公私要分明,不要用手指人,背后不要議論別人,金錢往來要謹慎,私下里面不要抱怨等等。其實我們對禮儀的認知面還有待加強。所以,我們要趁閑暇時間應(yīng)多多來加強禮儀這方面的學(xué)習(xí),因為我們代表的不僅僅是個人,而是以整個集團公司的形象面對外界,并且還要做到學(xué)以致用。
可以說,禮儀是一張人際交往的名片。文明禮儀可以幫助我們“規(guī)范言談舉止,學(xué)會待人接物,塑造良好形象,贏得社會尊重?!彼哉f:知禮懂禮,注重文明禮儀,是每個立足社會的基本前提之一,是人們成就事業(yè),獲得美好人生的重要條件。而精通禮儀的目的就在于運用,將我們所學(xué)的點滴運用到今后的工作之中,再不斷地學(xué)習(xí),一步一步完善自己,爭取盡力為我們的客戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),個人與集體共同成長。
描寫注重儀容心得體會實用九
聚餐禮儀:聚會宴上的酒桌禮儀
如果是家庭聚餐或朋友、戰(zhàn)友、同事聚餐,禮儀相對不必拘泥一格,氣氛以友好、歡快為主。如果是非常重要的單位同事聚會,禮儀就不得不講一些了。
守時:一般要準點或提前兩三分鐘到達最為適宜。
裝束:如果是由公司舉行的正式聚會,雖然不用珠光寶氣的盛裝出場,但是也不能不拘小節(jié)。
氣氛:雖然是同事,但是工余的聚會也應(yīng)該以輕松為主調(diào),和同事之間的話題最好也選擇與工作無關(guān)的輕松話題。
話題:像與老朋友那樣的調(diào)侃式的對話在同事聚會時要小心使用,不要無意中得罪了同事。
付賬:同事間的聚會宜事先商量好付賬方式。
特別是職場朋友,在敬酒時,說些得當(dāng)?shù)脑捳Z更能打動人心,給別人留下好印象。
聚餐禮儀:聚會宴上的禁忌和應(yīng)急技巧
1、如果是去高檔餐廳聚會,應(yīng)注重細節(jié)勿失禮,具體有以下五個方面在接到他人邀請時,應(yīng)盡早回復(fù),這是最起碼的禮節(jié)。一般采用電話答復(fù)。如果不能出席,應(yīng)該婉轉(zhuǎn)地說明一下不能出席的理由。
2、服飾上,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著進餐廳。進餐過程中,不要解開紐扣或當(dāng)眾脫衣。如主人請客人寬衣,男客人可將外衣脫下搭在椅背上,不要將外衣或隨身攜帶的物品放在餐臺上。
3.聚會是交流信息的重要場合,因此參加酒會時不可矜持不談, “故作深沉”,而要抓住時機,積極主動選擇自己感興趣的對象進行交談。這樣才能達到獲得信息、聯(lián)絡(luò)感情、結(jié)交新知的目的。對于舊友,首先主動打聲招呼往往使自己顯得親切、友善,有利于雙方關(guān)系的深化。對于想要結(jié)識的新朋友,則要具備自我介紹的信心,踴躍自薦,以使交際局面迅速打開。
4.同他人攀談,若話不投機,千萬不要顯出不耐煩的神色,或急于脫身而造成他人的不愉快。談話時,也不要o不在焉,掠過對方的肩膀掃視別人或左顧右盼。那樣的行為很容易讓人理解為敷衍7事,是對對方不重視的一種明顯表現(xiàn),就像自己正在尋找更重要、更吸引人的談話對象似的,是十分失禮的。最好的辦法是,交談時給對方留出隨意離開的機會,或提議兩人一起去見同一位都熟識的人,或是參加到附近的人群申。
5.雖說酒精能使人興奮起來,讓整個聚會的氣氛更加熱鬧,但是喝多了,不管是胡言亂語或是當(dāng)場嘔吐,都會讓聚會變成一場鬧劇。作為主人不妨在美酒旁置備小點心和牛奶等保護胃壁的食物。作為客人,酒量如何,自己心里應(yīng)該有數(shù)。記住微醺是性感,喝醉后出丑可就相當(dāng)失態(tài)。
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