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主題布草心得體會(huì)一

聯(lián)系人：聯(lián)系人：

電話：電話：

地址：地址：

經(jīng)買賣雙方友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、貨物名稱：布草類。

二、品名、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)詳見(jiàn)布草訂購(gòu)清單(共頁(yè)項(xiàng))。

三、運(yùn)輸方式：買方代辦運(yùn)輸，如買方要求其他特殊運(yùn)輸方式的，其費(fèi)用由買方承擔(dān)。

四、包裝方法：紙箱、膠袋。

五、驗(yàn)收方法：

1、包裝完整，按賣方提供的規(guī)格書(shū)或經(jīng)買方確認(rèn)的樣板驗(yàn)收。不符合要求的貨物，賣方應(yīng)在一個(gè)月內(nèi)負(fù)責(zé)退換并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。

2、賣方應(yīng)以合同實(shí)際數(shù)量進(jìn)行生產(chǎn)送貨，交貨數(shù)量與合同數(shù)量允許有以下的誤差，最終以實(shí)際到貨數(shù)量及合同單價(jià)進(jìn)行結(jié)算。

3、賣方布草(紡織品)按相關(guān)國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及商業(yè)慣例，定制漂白、染色產(chǎn)品依據(jù)相關(guān)國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定偏差，在標(biāo)準(zhǔn)的允許范圍內(nèi)會(huì)有一定的缸差、色差，則產(chǎn)品其實(shí)際交貨顏色和色卡或樣板允許有少許偏差。

4、根據(jù)星級(jí)酒店用紡織品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品規(guī)格允許有以下的偏差，毛巾類產(chǎn)品公定質(zhì)量允許有3.5%的偏差(10條稱重)，水洗尺寸變化率允許有+3%～-5%的偏差。

六、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：賣方銷售的所有布類、毛巾類等產(chǎn)品，符合各相關(guān)國(guó)家標(biāo)

七、付款方式：貨到付款

八、合同總金額：大寫(xiě)人民幣元整(小寫(xiě)rmb：元)。

九、違約責(zé)任：買賣雙方必須嚴(yán)格執(zhí)行合同規(guī)定的各條款。

1、賣方承諾盡最大的努力在合同規(guī)定時(shí)間內(nèi)將所有貨物送至買方指定地點(diǎn)，但若有不可抗拒力，以致影響進(jìn)度，賣方將把實(shí)際情況及時(shí)告知買方，并與買方協(xié)商需要順延的時(shí)間。

2、如果買方?jīng)]有在合同指定的日期內(nèi)將貨款匯入賣方賬戶，賣方有權(quán)推遲送貨并無(wú)須交納違約金。

3、如合同執(zhí)行過(guò)程中出現(xiàn)糾紛，雙方應(yīng)盡量協(xié)商解決。如協(xié)商不成，則按照《中華人民共和國(guó)合同法》追究違約方責(zé)任。

十、不可抗力：買賣雙方之任何一方在盡其職責(zé)的情況下，由于不可抗力因素，造成不能履行合同時(shí)，應(yīng)及時(shí)向其余兩方通報(bào)不能履行或不能完全履行之理由，在取得有關(guān)主管機(jī)構(gòu)證明以后，允許延期履行、部分履行或不履行合同;并根據(jù)情況可以部分或全部免除承擔(dān)違約責(zé)任。不可抗力因素包括自然災(zāi)害、公共暴動(dòng)、洪水火災(zāi)、罷工、停工或其它勞資糾紛或其它相似的情況。

甲方：乙方：年月日：

主題布草心得體會(huì)二

甲方：

乙方：

經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,在平等 、自愿的情況下,就乙方以承包方式為甲方提供布草洗滌服務(wù).達(dá)成以下合同條款：

一、承包標(biāo)的

1 、甲方將客房;水療等洗滌項(xiàng)目委托乙方洗滌：

2、具體內(nèi)容及約定價(jià)格見(jiàn)布草洗滌價(jià)目表.

二、承包期限：本合同有效期為 年 月 日至 年 月 日.

三、結(jié)算依據(jù)、結(jié)算方式

1、結(jié)算以每次收(送)貨經(jīng)甲、乙雙方簽字確認(rèn)的收(送)貨單為依據(jù)(雙方協(xié)商).

2、甲方按雙方約定的價(jià)目及每次交乙方洗滌的布草類別、數(shù)量,一個(gè)月與乙方結(jié)算一次.甲方每月_____日以_______形式向乙方付清當(dāng)月所累計(jì)帳款.

四、驗(yàn)收方式、程序及驗(yàn)收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

1、驗(yàn)收方式：甲方按雙方約定的洗滌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對(duì)乙方送還甲方的洗滌成品進(jìn)行驗(yàn)收.

2、驗(yàn)收程序：

2-1甲乙雙方責(zé)任人共同對(duì)乙方送還甲方的洗滌成品進(jìn)行驗(yàn)收.

2-2驗(yàn)收內(nèi)容為布草類別、數(shù)量與洗滌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn).

2-3甲方責(zé)任人根據(jù)驗(yàn)收實(shí)際情況填寫(xiě)收貨單、送貨單,雙方共同簽字確認(rèn).

2-4驗(yàn)收中確認(rèn)洗滌質(zhì)量不合格的由乙方無(wú)條件收回返工.。其次所洗滌物品經(jīng)甲方確認(rèn)無(wú)法清除或有殘留的污漬,乙方有權(quán)拒絕返工,可另計(jì)算費(fèi)用.

3、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

3-1客房布草質(zhì)量要求

清洗干凈、無(wú)污漬殘留(不包括陳舊殘留不可去除污漬);熨燙平整、挺括、外觀無(wú)變色、串色、脫色及顏色發(fā)灰等現(xiàn)象;無(wú)殘留異味;高溫消毒;藥劑消毒;無(wú)因洗滌原因造成的織物發(fā)硬、起毛、劃傷、破損;成品按規(guī)格整理疊好。運(yùn)輸中使用專業(yè)布草袋防止污染。

五、布草收送程序及要求

1、客房布草的收送程序及要求

1-1乙方每天到甲方公司布草間收取需洗滌的客房布草一次,并同時(shí)將前一次洗滌成品送還甲方,甲方有義務(wù)提前將需要洗滌的布草、衣物收集在一起,做好準(zhǔn)備工作,以便乙方統(tǒng)一收取.

1-2乙方保證當(dāng)次所收洗滌物品在 小時(shí)內(nèi)全部完成洗滌并準(zhǔn)時(shí)送還甲方,如遇特殊情況不能及時(shí)送到,甲乙雙方可電話溝通協(xié)商解決.

1-3收取布草時(shí),雙方共同清點(diǎn)類別及數(shù)量,乙方應(yīng)檢查布草原有質(zhì)地、顏色、污損情況等,填寫(xiě)收貨單,雙方責(zé)任人共同簽字確認(rèn).

1-4乙方送還洗滌好的布草時(shí),由甲方派人按雙方約定的驗(yàn)收程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收;不合格的乙方必須無(wú)條件返工.驗(yàn)收完畢,雙方責(zé)任人共同在送貨單上簽字確認(rèn).以送貨單上注明的類別及數(shù)目作為結(jié)算依據(jù),雙方各持一聯(lián).

2、布草接送運(yùn)輸及費(fèi)用

所有的布草接送運(yùn)輸及費(fèi)用均已包含在雙方約定的布草洗滌價(jià)目中.乙方負(fù)責(zé)布草接送運(yùn)輸及費(fèi)用.

六、違約責(zé)任

1、甲方必須按約定時(shí)間向乙方支付賬款,逾期三個(gè)工作日內(nèi)未向乙方付清帳款,按此次所結(jié)帳款總額的3‰×逾期天數(shù)向乙方賠償.

2、乙方因任何原因造成的甲方布草丟失、數(shù)目不清和意外損壞(自然破損除外),均應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)賠償,甲乙雙方約定的賠償方法是,賠償同等質(zhì)量、同等規(guī)格布草或衣物.

3、甲方在收取洗好的布草時(shí)未發(fā)現(xiàn)損壞現(xiàn)象,而在收取后使用前發(fā)現(xiàn)時(shí),應(yīng)于六小時(shí)內(nèi)通知乙方,如超過(guò)六小時(shí),或甲方已使用過(guò)的前提下,乙方不承擔(dān)責(zé)任.

七、補(bǔ)充條款：

布草折價(jià)賠償辦法：按被乙方損壞棉織品的新舊成色和投入使用時(shí)間進(jìn)行打折賠償。布草使用期限在1-3月賠償率為購(gòu)買單價(jià)的 %，布草使用期限在半年內(nèi)賠償率為購(gòu)買單價(jià)的 %，布草使用期限在1年內(nèi)賠償率為購(gòu)買單價(jià)的 %。布草使用期限在1年到2年內(nèi)賠償率為購(gòu)買單價(jià)的 %。布草使用期限在2年以上不在承擔(dān)賠償。

八、其它約定

1、在協(xié)議有效期內(nèi),甲方保證不變布草洗滌服務(wù)項(xiàng)目以及與其它公司簽定類似的協(xié)議.

2、合同期滿,在同等條件下,乙方有優(yōu)先續(xù)簽合同權(quán)力.

3、本合同一式二份,甲方持一份,乙方持一份,雙方負(fù)責(zé)人簽字蓋章生效.

4、本合同內(nèi)未盡事宜,由雙方共同協(xié)商解決(書(shū)面方式).

甲方代表人： 乙方代表人：

地址： 地址：

電話： 電話：

日期： 年 月 日 日 期： 年 月 日

主題布草心得體會(huì)三

購(gòu)貨方名稱：公司(以下簡(jiǎn)稱甲方)

地址：聯(lián)系人：電話：傳真：身份證號(hào)：

供貨方名稱：公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)

地址：聯(lián)系人：電話：傳真：身份證號(hào)：

開(kāi)戶銀行：帳號(hào)：

甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)的法律法規(guī)之規(guī)定，本著友好合作、協(xié)商一致的原則，就甲方向乙方采購(gòu)酒店布草事宜達(dá)成協(xié)議如下：

第一條、釋義(除非文本另有不同要求)

1、文中“雙方”指甲方和乙方，“一方”指甲方和乙方中的任何一方。

2、文中所涉及費(fèi)用均以人民幣“元”為計(jì)量單位。

3、文中“年、月、日”均指公歷年、月、日。

第二條、采購(gòu)合同標(biāo)的見(jiàn)采購(gòu)清單附一。

1、甲方向乙方采購(gòu)酒店布草用品，1.2m或1.8m布草寬度一頭用無(wú)褪色彩線區(qū)分規(guī)格。

2、布草產(chǎn)品描述(產(chǎn)品標(biāo)的名稱、規(guī)格、重量、數(shù)量、單價(jià)及面料制作工藝)。

3、乙方向甲方免費(fèi)提供上述產(chǎn)品的送貨及保質(zhì)期等服務(wù)。

4、供貨規(guī)格、重量、數(shù)量、單價(jià)見(jiàn)上表“采購(gòu)合同標(biāo)的清單”。

5、在同等產(chǎn)品同等的質(zhì)量中，我方愿按最低優(yōu)惠價(jià)格提供產(chǎn)品給貴酒店。

6、按照標(biāo)書(shū)中所提出的面料制作工藝給貴酒店。

7、布草達(dá)到采購(gòu)量200件、條或只后，可享受免費(fèi)印制酒店店名及店標(biāo)等服務(wù)。

8、本合同貨款單價(jià)、含稅發(fā)票已包括貨物移交至甲方所需的一切稅費(fèi)(確認(rèn)發(fā)生費(fèi)用與乙方提供的發(fā)票相符)。

第三條、交貨與支付方式

1、乙方于本合同簽署之日起，在30日內(nèi)，將甲方采購(gòu)的物品全部送達(dá)指定地點(diǎn)。交貨地點(diǎn)：

2、貨到后，甲方按訂單內(nèi)容收貨，產(chǎn)品的規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)及面料制作工藝均以訂單要求為準(zhǔn)，對(duì)于乙方要求更換產(chǎn)品規(guī)格、單價(jià)、面料制作工藝等情況，乙方必須征得甲方采購(gòu)部門(mén)同意后更換。

3、乙方保證所提供所有產(chǎn)品為采購(gòu)合同標(biāo)的清單中所規(guī)定之原廠產(chǎn)品，質(zhì)量符合采購(gòu)合同標(biāo)的清單中之規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。如果產(chǎn)品質(zhì)量與采購(gòu)合同標(biāo)的清單的標(biāo)準(zhǔn)不符，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)更換;如更換后仍不能達(dá)到招標(biāo)書(shū)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)退貨。

4、甲方對(duì)乙方交付的產(chǎn)品，均應(yīng)妥善接收并按布草存放的環(huán)境條件規(guī)定保管。對(duì)于因乙方誤發(fā)、多發(fā)或少發(fā)的產(chǎn)品，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)妥善保管，并及時(shí)通知乙方回收，由此發(fā)生的費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān)。

5、甲乙雙方合同簽訂后____個(gè)工作日內(nèi)甲方向乙方支付預(yù)付款即人民幣大寫(xiě)：______(￥：)作為該布草定金;等乙方負(fù)責(zé)將布草全部運(yùn)到甲方指定地點(diǎn)，甲乙雙方共同對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收合格后，甲方在內(nèi)向乙方支付貨款總額的___%，即人民幣大寫(xiě)：_______(￥：_______);對(duì)于數(shù)量之多的布草甲方不便件件驗(yàn)收，不便拆開(kāi)的.等產(chǎn)品，余款(貨款總額的___%)即人民幣大寫(xiě)：_______(￥：)，作為質(zhì)保金待產(chǎn)品質(zhì)保期滿一年后支付給乙方。

第四條、品質(zhì)保證與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)維護(hù)

1、質(zhì)量要求、按國(guó)家一等品生產(chǎn)顏色、手感、品質(zhì)按我酒店確認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)。

2、乙方保證提供給甲方的“采購(gòu)產(chǎn)品”是全新的、做工是精良的、質(zhì)量是良好的、數(shù)量是完整無(wú)缺的。

3、乙方承諾質(zhì)量保證期必須符合酒店的要求，布草一年內(nèi)顏色不發(fā)黃、不起球;洗滌后縮水度必須滿足被芯所需要空間;被芯填充物不會(huì)起團(tuán)，外觀保持平整，從甲方收到布草通過(guò)驗(yàn)收、使用之日起年月日至年月日為質(zhì)保期。

4、乙方承諾所提供商品和服務(wù)符合國(guó)家環(huán)境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定，并承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)損失。

5、乙方所提供商品和服務(wù)不能對(duì)甲方的正常使用人員的人身健康造成危害，并承擔(dān)此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失。

6、在交貨之前,乙方應(yīng)就產(chǎn)品的品質(zhì)、規(guī)格、數(shù)量及重量作出準(zhǔn)確和全面的檢驗(yàn),保證其產(chǎn)品不存在任何瑕疵。

7、如甲方發(fā)現(xiàn)乙方所售產(chǎn)品存在任何瑕疵，有權(quán)要求乙方進(jìn)行換貨。換貨必須全新并符合合同規(guī)定的品質(zhì)、規(guī)格、數(shù)量及重量。若換貨仍不能達(dá)到甲方的要求，甲方有權(quán)要求退貨，并由乙方負(fù)擔(dān)因此而產(chǎn)生的一切費(fèi)用造成的一切損失。

第五條、違約責(zé)任

1、合同生效后具有法律責(zé)任，甲乙雙方應(yīng)本著信守合同、友好協(xié)商的原則，處理本合同有關(guān)事宜。

2、甲乙雙方如有一方違約，由違約方承擔(dān)由此給守約方造成的經(jīng)濟(jì)損失。

3、如甲方未按合同規(guī)定的時(shí)間付款，每延期一日應(yīng)向乙方支付總貨款%0的違約金。

4、如乙方未按合同規(guī)定時(shí)間將產(chǎn)品運(yùn)到甲方指定地點(diǎn)或未按約定時(shí)間送到全部產(chǎn)品(經(jīng)甲方允許可以延期送的產(chǎn)品除外)，每延期一日，乙方應(yīng)向甲方支付總貨款%0的違約金，但總計(jì)不超過(guò)合同總價(jià)的百分之五。

5、如乙方提供的貨物質(zhì)量與合同規(guī)定不符，甲方有權(quán)退貨，并要求乙方承擔(dān)甲方由此受到的經(jīng)濟(jì)損失。如乙方不按照本合同的規(guī)定準(zhǔn)時(shí)交貨，乙方應(yīng)從最遲交貨日的次日起，每日向甲方支付延遲交貨部分貨款的違約金。

第六條、合同的變更和解除

1、除非遇到不可抗力因素，導(dǎo)致本合同不能履行，未經(jīng)甲乙雙方一致書(shū)面同意，任何單方無(wú)權(quán)變更合同的內(nèi)容。

2、對(duì)本合同的任何修改或補(bǔ)充，只有在雙方授權(quán)的代表簽字后生效，并成為本合同不可分割的組成部分，與本合同具有同等法律效力。

3、如本合同任何一方嚴(yán)重違反合同，另一方應(yīng)及時(shí)向違約方發(fā)出書(shū)面糾正通知，違約方應(yīng)于收到書(shū)面糾正通知之日起30日內(nèi)糾正違約行為，否則守約方有權(quán)解除合同并要求違約方賠償因解除合同而造成的損失。

4、本合同任何一方破產(chǎn)、解散，本合同自動(dòng)終止。

第七條、不可抗力

1、不可抗力是指本合同生效后，發(fā)生不能預(yù)見(jiàn)并且對(duì)其發(fā)生和后果不能防止或避免的事件，如地震、臺(tái)風(fēng)、水災(zāi)、強(qiáng)降雨、政府政策調(diào)整等，致使直接影響本合同的履行或不能按約定的條件履行。

2、發(fā)生不可抗力的一方應(yīng)立即通知對(duì)方，并在十五天內(nèi)提供不可抗力的詳情及將有關(guān)證明文件送交對(duì)方。

3、發(fā)生不可抗力事件時(shí)，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商以尋找一個(gè)合理的解決方法，并盡一切努力減輕不可抗力產(chǎn)生的后果。

4、如不可抗力事件持續(xù)三十天時(shí)，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決本合同是否繼續(xù)履行或終止的問(wèn)題。

5、對(duì)因不可抗力造成的損失，雙方互不承擔(dān)責(zé)任。

第八條、合同生效與終止

1、本合同雙方授權(quán)代表簽字日期，即為本合同的生效日期。如雙方簽字日期不一致時(shí)，以最后簽字方的簽字日期為合同的生效日期。

2、本合同的“采購(gòu)物品”最終保證期限屆滿日期，即為本合同的終止日期。但爭(zhēng)議解決和雙方未了的債權(quán)和債務(wù)不受合同期滿的影響，并且守約方有權(quán)提出索賠。

第九條、爭(zhēng)議解決和適用法律

1、甲乙雙方因合同的解釋或履行發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，首先應(yīng)爭(zhēng)取通過(guò)友好協(xié)商解決，該協(xié)商應(yīng)在三十天內(nèi)解決。

2、如協(xié)商不能解決時(shí)，合同的任何一方可將爭(zhēng)議提交本地仲裁委員會(huì)，并按該委員會(huì)的仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁。仲裁決定對(duì)雙方都有約束力。

3、爭(zhēng)議進(jìn)行仲裁期間，除爭(zhēng)議事項(xiàng)外，甲乙雙方應(yīng)繼續(xù)履行各自本合同中規(guī)定的義務(wù)和行使權(quán)利。

第十條、合同確認(rèn)

1、本合同未盡事宜，應(yīng)由甲、乙雙方協(xié)商后以書(shū)面形式補(bǔ)充，加蓋甲、乙雙方公司印章并經(jīng)雙方授權(quán)代表簽字后生效。

2本合同一式份(共頁(yè))，甲方執(zhí)份，乙方執(zhí)份，具有同等法律效力。

3、本合同自甲、乙雙方加蓋公司印章，并經(jīng)雙方授權(quán)代表簽字后生效。

甲方：公司

代表簽名：(蓋章)

乙方：公司

代表簽名：(蓋章)

主題布草心得體會(huì)四

20xx年10月，我在xx大酒店進(jìn)行了為期半年的實(shí)習(xí)，畢竟這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì)，面對(duì)貴族華麗大堂，整潔有序的工作，我的內(nèi)心充滿了強(qiáng)大的力量，相信我能做的很好。加油吧！

記得我們?cè)谂嘤?xùn)校室經(jīng)過(guò)三四天的短期培訓(xùn)后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容，然后就把我們分配到宴會(huì)實(shí)習(xí)，待熟悉了本部門(mén)的概況后就跟著師傅開(kāi)始學(xué)習(xí)了，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過(guò)的書(shū)本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了，不過(guò)我相信，只要認(rèn)真去對(duì)待，就會(huì)有意想不到的收獲！

禮儀，和客人打交道，還有就是做為四星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在宴會(huì)廳，接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門(mén)而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。

（一）酒店餐飲服務(wù)

1、迎賓、問(wèn)候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門(mén)口迎接賓客的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí)，要微笑地問(wèn)候客人，知道客人名的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座：當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢問(wèn)是否需要嬰兒椅。

3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō)：“對(duì)不起打擾一下?！?qǐng)用香巾”。

4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤(pán)底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說(shuō)：“對(duì)不起打擾一下?！?qǐng)用茶”。如知道客人的姓名，要說(shuō)：“王總，請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說(shuō)“對(duì)不起打擾一下”來(lái)引起客人的注意，否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。詢問(wèn)是否可以起菜：對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是?？?，可能會(huì)早已通過(guò)電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜，如有vvvip，同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐；如要求，有果盤(pán)的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

6、下點(diǎn)菜單及酒水單：將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開(kāi)在點(diǎn)菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)（菜品交廚房，酒水交吧臺(tái)），一聯(lián)交前臺(tái)，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。

7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求，則按照先女士?jī)和?、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

8、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問(wèn)是否需要分湯；對(duì)于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用！”

9、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次；及時(shí)續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤(pán)之前更換一次；客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù)；如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問(wèn)主人是否要再加。

10、結(jié)帳：集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單，但要注意提醒；正?？腿私Y(jié)帳，到前臺(tái)拿帳單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問(wèn)用餐滿意度，將客人意見(jiàn)及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。

11、拉椅送客：客人起身要離開(kāi)時(shí)，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門(mén)口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺(tái)：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)從桌上搬下清潔，收掉臟臺(tái)布。

13、最后總結(jié)一下一天的工作流程

工作是一種美麗，也是一種快樂(lè)。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽(tīng)到客人的道謝；當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑；當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的贊許和稱道。我的內(nèi)心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂(lè)，在微笑中贏得尊重，在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。

1、服務(wù)意識(shí)的提高

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過(guò)了五個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法

3、心得體會(huì)

短短一年時(shí)間眨眼間過(guò)去，很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程，回首竟有些留戀，粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo)，領(lǐng)班們溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái)，因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo)，才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹，今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì)，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來(lái)。

我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會(huì)，在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì)，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

實(shí)習(xí)期間，我從末出現(xiàn)無(wú)故缺勤。我勤奮好學(xué)，謙虛謹(jǐn)慎，認(rèn)真聽(tīng)取老同志的指導(dǎo)，對(duì)于別人提出的工作建議虛心聽(tīng)取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則：要么不做，要做就要做最好。

感覺(jué)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我們的關(guān)懷，感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)在工作期間和生活中對(duì)我的照顧和指導(dǎo)，感謝同事們的幫助讓我更好的入手工作。謝謝大家，因?yàn)槟銈兊呐ψ屛铱吹搅饲巴镜墓饷?，未?lái)的日子里我會(huì)更加努力。