我在這個過程中體驗到了許多的成長與進步。如何寫一篇較為完美的心得體會,需要我們注重事實的客觀記錄和真實表達。借助范文,我們可以更好地理解和掌握心得體會的寫作方法和技巧。
酒店秘書心得體會總結篇一
通過努力讓我出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年持續(xù)全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在20__年做的主要工作進行總結。
一、今年的主要工作。
對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
在這一年,我用心參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。
平時做到尊重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫忙下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作打算。
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。
在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧、溫馨的家。
三、對酒店推薦和意見。
期望酒店多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。
酒店秘書心得體會總結篇二
作為酒店房務部的秘書,我有幸親身參與并見證了酒店的運作過程。在這段時間里,我深刻地體會到房務部的重要性和它對整個酒店運營的影響。通過努力工作和學習,我積累了豐富的經驗和心得,從而不斷提高自己的工作效率和能力。
第二段:良好的協(xié)調能力。
作為房務部的秘書,我必須充當各個部門之間溝通的橋梁,并能夠有效協(xié)調各方面的需求和要求。在處理復雜的預訂和安排工作時,我學會了平衡不同利益相關者之間的需求,并確保所有人都能得到滿意的解決方案。這需要良好的溝通能力和判斷力,以及對細節(jié)的高度重視。
第三段:高效的工作組織能力。
在房務部的工作需要處理大量的文件和數(shù)據(jù),因此良好的工作組織能力是必不可少的。我通過建立一套有效的文件管理系統(tǒng),將各項工作合理地分配和安排,以確保每個任務都能按時完成。此外,我還學會了合理利用時間和資源,避免工作中的浪費和重復。
第四段:細致的注意力和解決問題的能力。
在日常工作中,我經常需要處理各種問題和突發(fā)事件。因此,細致的注意力和解決問題的能力至關重要。我會仔細傾聽客戶的需求和投訴,通過有效的溝通和妥善的處理,解決他們的問題。通過定期了解和學習相關的酒店服務知識,我可以更好地為客人提供幫助和建議。
第五段:對酒店行業(yè)的深刻認識和對個人成長的啟示。
通過在酒店房務部的工作經歷,我對整個酒店運營過程有了更深入和全面的了解。我認識到酒店行業(yè)的復雜性和挑戰(zhàn)性,也更加明白了卓越的客戶服務對于酒店的重要性。在與各個部門和團隊合作的過程中,我感受到了團結和協(xié)作的力量,也意識到個人的能力和貢獻對于整個酒店的發(fā)展具有重要意義。
總結:
通過積極參與房務部的工作和不斷提升自己的能力,我得到了許多寶貴的經驗和靈感。作為房務部的秘書,我深知自己肩負著重要的責任和使命。我將繼續(xù)努力學習和提升自己,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店秘書心得體會總結篇三
酒店秘書作為酒店管理團隊中最為重要的一個環(huán)節(jié),承擔著保障顧客滿意度、提高酒店服務質量等多重任務。在長時間的工作實踐中,我深深地感覺到作為一名酒店秘書所應有的工作技能和秉性。
第二段:沉穩(wěn)的心態(tài)。
對于酒店秘書來說,一個心態(tài)平衡、沉穩(wěn)的人是最令人放心和信任的。在面對任何突發(fā)情況時,秘書要能夠及時冷靜地做出準確判斷和決策。在團隊管理方面,秘書也需要有穩(wěn)定、清晰的思考和決策能力,幫助酒店管理團隊制定合理的決策。
第三段:細致完美的服務。
作為酒店秘書,每一個小細節(jié)都包含著為客人提供舒適體驗和全方位服務的精神。我們注重細節(jié),把每一個客人的需求、意見、建議都記錄下來,為酒店的改進和提升提供依據(jù)。同時,我們的服務要求做到極致,為客人提供更貼心、周到、細致和完美的服務體驗。
第四段:溝通協(xié)調的能力。
在酒店管理的復雜度和多元化背景下,秘書的工作需要高效、快速和順暢地處理信息和溝通。我們需要有良好的溝通技巧和協(xié)作能力,確保與酒店各部門、客人之間的通訊暢通,讓服務得到更好的協(xié)調,保障顧客滿意度。
第五段:快樂的工作氛圍。
一個持續(xù)成長和穩(wěn)步進步的團隊需要有和諧友好、快樂的工作氛圍。作為酒店秘書,工作著實不輕松,但在各個同僚之間,在氛圍融洽輕松、相互支持鼓勵的團隊中,人們能夠成就他們自己實現(xiàn)自身價值。所以,職業(yè)素養(yǎng)不僅需要硬實力的技術和管理能力等方面,而且還需要擁有良好的人際關系、團隊協(xié)作和快樂的工作氛圍。
結論:
作為酒店行業(yè)的關鍵工作崗位之一,酒店秘書無疑承載著舉足輕重的職責壓力,要以積極的心態(tài)、高超的技能、溫馨的服務、完美的溝通能力和和諧的人際關系,幫助酒店成為并長期保持為優(yōu)秀的服務品牌。添加調整后,幫助您完成了今天的任務,我祝愿未來的工作更加順利、愉快、成功。
酒店秘書心得體會總結篇四
作為一位酒店管家,我在過去的幾年里積累了豐富的經驗和心得,這讓我對于酒店管理有了更深入的理解。在這篇文章中,我將總結我在酒店管家職位上所得到的一些寶貴經驗和體會。
首先,作為酒店管家,我認識到了服務質量的重要性。酒店業(yè)是一個服務型行業(yè),優(yōu)質的服務是吸引客人和提高競爭力的關鍵。我始終相信,微笑和真誠是提供出色服務的基礎。在面對客人時,我始終保持微笑,用親切的語言與他們交流,積極傾聽他們的需求,并盡力滿足他們的要求。而且,我深知客人在入住酒店期間對于隨叫隨到的服務有非常高的期望,所以我時刻保持警覺,隨時準備提供幫助和支持。通過持之以恒地提供高質量的服務,我不僅贏得了客人的贊賞和好評,而且樹立了良好的酒店形象。
其次,作為酒店管家,要事先做好準備工作對于工作的順利進行至關重要。在客人入住之前,我會仔細閱讀預訂信息,了解客人的偏好和特殊要求。然后,我會與各個部門進行溝通和協(xié)調,確??腿说男枨蟮玫郊皶r滿足。此外,我還要對酒店設施和房間進行勤查勤修,確保所有設備都能正常運作,以提供一個舒適和安全的住宿環(huán)境。通過做好充分的準備工作,我可以提高工作效率,預防和解決潛在問題,并為客人提供更好的入住體驗。
另外,作為酒店管家,溝通和協(xié)調能力也是非常重要的。酒店是一個團隊合作的環(huán)境,每個部門都需要緊密配合才能為客人提供高水平的服務。因此,我積極與其他部門之間建立起良好的合作關系,促進信息的流通和合作的順利進行。同時,我會定期組織部門會議,與團隊成員交流和分享工作經驗,共同解決問題。此外,我還會進行客戶滿意度調查,聽取客人的反饋和建議。通過與同事和客人的溝通,我不斷改進工作方式,提高服務質量,也得到了同事和客人的認可和支持。
此外,作為酒店管家,我不僅要關注客人的需求,還要關心員工的福利和發(fā)展。我始終相信,員工是酒店的財富,只有給予他們足夠的關注和培訓,才能保證員工的工作積極性和服務質量。因此,我定期與員工進行座談和面談,了解他們的工作情況和需求,并為他們提供培訓和發(fā)展機會。同時,我也會鼓勵員工參與團隊活動,增進團隊凝聚力和友誼。通過關心員工的福利和發(fā)展,我能夠建立起一個和諧和積極的工作環(huán)境,激發(fā)員工的工作熱情和創(chuàng)造力。
最后,作為酒店管家,我認識到自我提升的重要性。酒店業(yè)是一個不斷發(fā)展和變革的行業(yè),我需要不斷學習和適應新的趨勢和挑戰(zhàn)。因此,我會參加各種培訓課程和行業(yè)研討會,增加我的專業(yè)知識和技能。同時,我也會不斷反思和總結工作中的經驗和教訓,找到改進工作方式的方法和途徑。通過不斷學習和提升自己,我能夠更好地應對工作中的挑戰(zhàn),打造一個更加成功的酒店管家職業(yè)生涯。
綜上所述,作為一位酒店管家,我通過多年的經驗和實踐總結出了一些寶貴的心得和體會。服務質量、準備工作、溝通和協(xié)調能力、關心員工和自我提升,這些都是我在酒店管家職位上的關鍵要素。通過不斷努力和改進,我相信我可以不斷提升自己,為客人提供更滿意的服務,也為酒店管理的發(fā)展做出更大貢獻。
酒店秘書心得體會總結篇五
酒店秘書是酒店中不可或缺的職位之一,他們負責協(xié)調酒店的各項事務,為客人提供優(yōu)質的服務。作為一名酒店秘書,我有幸親身體會到了這個職位的難度和挑戰(zhàn)。在這篇文章中,我將分享我的一些心得體會,希望能夠為其他想要從事酒店秘書工作的人提供一些幫助和啟示。
第二段:學習與準備。
作為一名酒店秘書,良好的學習和積極的準備是必不可少的。因為只有具備了豐富的知識和經驗,才能夠更好地為客人提供優(yōu)質的服務。我強烈建議所有想要成為酒店秘書的人,要不斷學習酒店管理、客戶服務、溝通技巧等方面的知識,積極參加相關的培訓和課程,提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務技能。
第三段:溝通與協(xié)作。
作為一名酒店秘書,溝通和協(xié)作能力是非常重要的。在工作中,我們需要和酒店的各個部門、客戶及其他相關人員進行緊密的聯(lián)系和協(xié)調合作,完成各項工作任務。因此,一定要注重自己的溝通和協(xié)作技巧,學會聽取別人的意見和建議,善于處理各種復雜的問題和突發(fā)事件。
第四段:時間管理與壓力控制。
酒店秘書的工作非常繁忙,需要有效地管理好自己的時間,并且保持良好的心態(tài)。在工作中,我們要按照優(yōu)先級來安排工作,學會合理分配時間,提高工作效率。同時,要積極面對工作中遇到的壓力和挑戰(zhàn),保持良好的情緒狀態(tài),避免因為一些小事而影響工作質量和客戶滿意度。
第五段:結束語。
作為一名酒店秘書,我認為這個職位并不容易,需要具備很多素質和技能,但是也非常有意義和價值。通過這份工作,我們能夠不斷提升自己的專業(yè)能力和服務質量,同時還能結交更多的客戶和朋友。如果你真的對這個職位感興趣,不妨嘗試一下,相信你一定也能成為一個優(yōu)秀的酒店秘書。
酒店秘書心得體會總結篇六
酒店作為旅行的重要組成部分,對于一次愉快的旅行有著至關重要的影響。在過去的幾年里,我有幸住過許多不同的酒店,從經濟型旅館到奢華的五星級酒店,從而積累了許多關于酒店的心得體會。通過這些個人體驗,我意識到酒店的服務質量、設施設備以及員工的態(tài)度和專業(yè)程度對于旅客提供良好的住宿體驗是不可或缺的。
第二段:服務質量的重要性。
在住過多家酒店后,我發(fā)現(xiàn)無論是豪華酒店還是經濟型旅館,服務質量對于旅客的體驗是至關重要的。一個好的酒店應該提供快速高效的入住和退房程序,友好周到的前臺服務以及耐心解答旅客問題的態(tài)度。此外,及時而準確的客房清潔和維修服務,以及周到的客房設施和配套服務也是對于酒店服務質量的重要衡量標準。在我住過的酒店中,服務質量良好的酒店總能讓我感受到賓至如歸的體驗。
第三段:設施設備的影響。
除了服務質量,酒店的設施設備也對住客的體驗產生著深遠的影響。舒適的床鋪和清潔衛(wèi)生的衛(wèi)浴設施是確保住客能夠安心休息和享受私密空間的重要要素。此外,酒店的公共區(qū)域、餐廳、健身房、會議設施等的優(yōu)質程度也對整體住宿體驗產生著重要的影響。當住客可以在一個環(huán)境舒適、設備齊全的酒店中享受到各種便利和服務時,他們會對這次住宿留下非常好的印象。
第四段:員工態(tài)度和專業(yè)程度。
除了服務質量和設施設備,酒店的員工態(tài)度和專業(yè)程度也是決定住客體驗的重要因素之一。當酒店員工能夠提供友好、積極和專業(yè)的服務時,住客會感到受到了重視和關心。同時,員工的專業(yè)程度和專業(yè)知識也能夠提高住客的滿意度。在我住過的不同酒店中,那些員工態(tài)度親切熱情、服務周到專業(yè)的酒店總是給我留下了深刻的印象。
第五段:結論及建議。
通過多年的旅行經驗和住宿體驗,我對于酒店的心得有了更深刻的認識。服務質量、設施設備的完善和員工的態(tài)度和專業(yè)程度是決定酒店是否能夠提供良好住宿體驗的關鍵要素。作為旅客,我們可以通過查閱酒店的評價和網(wǎng)上的點評來做出選擇,以確保自己住宿的舒適度和滿意度。同時,酒店業(yè)也應該進一步提高服務質量,在設施設備上不斷創(chuàng)新和改進,培訓員工以提高他們的專業(yè)水平。只有這樣,酒店才能真正成為旅客安心、舒適的家外之家。
總結以上,通過我的住宿體驗,我對于酒店的要素有了更加深入的認識。在選擇酒店時,服務質量、設施設備和員工的態(tài)度和專業(yè)程度是決定酒店住宿體驗好壞的重要因素。而作為酒店業(yè),提高服務質量,改進設施設備以及提升員工的專業(yè)水平則是需要不斷努力的目標。只有這樣,酒店才能夠為旅客提供滿意度最高的住宿體驗,成為旅客心目中的首選。
酒店秘書心得體會總結篇七
秘書作為一個職場中不可或缺的角色,其工作內容和職責甚多。為了做好這份工作,必須具備高超的溝通、處理信息等多方面能力,還需要具備豐富的工作經驗和知識背景以及卓越的組織能力。在這篇文章中,我想分享一些從幾年的工作經驗中所得到的體會和總結,希望能夠對其他秘書們有所啟示。
第二段:細致認真是成功的關鍵。
作為一名秘書,我們承擔了極其重要的工作,因此必須極其細致、認真地對待每一個細節(jié)。在工作中,我們需要嚴格遵守時間規(guī)劃,對于每一個會議和行程,都要仔細查看時間和地點,確保不會因為地點或者時間的不準確而產生無謂的延誤。此外,我們還需要了解領導的日常行程,提前為其準備相關的資料和文件等;同時也要確保領導的辦公室紀律良好,以保證每一個訪客都得到規(guī)范的招待。
第三段:多方面溝通能力至關重要。
在工作中,秘書必須有著卓越的溝通能力。這包括書面和口頭溝通能力。書面溝通是我們提供信息的主要手段,因此我們必須保持語言的準確性和清晰度。此外,我們還需要有極佳的表達能力,能夠清晰、簡潔地表達意思。同時,作為一名秘書,我們還需要處理多種多樣的電話和電郵。因此,我們需要了解與相關人員的溝通方式和規(guī)則,及時回復來自領導和他人的信息。多樣化的溝通方式是提高工作效率和準確性的關鍵。
第四段:了解和實踐解決問題的能力。
秘書是必須擁有一定的工作經驗和處理問題能力的人。在不斷的積累經驗過程中,我們能夠更好地發(fā)現(xiàn)問題并有能力解決它們。一個好的秘書需要在與領導合作時,了解領導的個人喜好和習慣,以確保我們可以以更快的速度正確地對問題做出回應和決策。同時,我們還需要能夠發(fā)現(xiàn)并解決部門中存在的問題。秘書們在團隊中承擔著“后勤保障”的責任,但如果無法處理好日常的工作難題,就無法很好地完成此項工作。
作為一名秘書,只有不斷學習、總結和提高才能工作得更好。這些體會是我在職業(yè)生涯中的摸索和總結,而總結這些體會就是為了更好地為領導們服務。從細心、認真,到多方溝通能力,以及解決問題能力,在職場中,這些都是秘書必須擁有的重要素質。積累更多的工作經驗和知識,不斷學習和提高技能,預期達到更高的工作效率和滿意度。
酒店秘書心得體會總結篇八
第一段:引言(150字)。
作為一名酒店秘書,我有幸在這個行業(yè)里工作了多年。在這段時間里,我經歷了許多挑戰(zhàn)和機遇。在這份工作中,我不僅學到了很多協(xié)調工作和與客戶溝通的技巧,還獲得了深刻的靈感和體驗。在本篇文章中,我將與大家分享我對酒店秘書這個職位的個人體驗和見解。
第二段:技術技能(250字)。
酒店秘書不僅需要良好的禮儀和較強的人際交往能力,還需要掌握多項技術技能。其中之一是計算機技術。在工作中,我們需要使用各種軟件,如MicrosoftOffice和酒店管理軟件等。我必須熟練掌握這些軟件,以便及時記錄客戶信息、預訂會議室和安排客房等。此外,我還需要掌握前臺操作的技能,如接待客人、登記入住以及處理退房手續(xù)。這些技能的掌握要求我們耐心和細心地處理每個客戶的需求,使客戶有一個舒適和愉快的住宿體驗。
第三段:協(xié)作和溝通(250字)。
作為酒店秘書,我和其他員工之間的協(xié)作和良好的溝通至關重要。在我處理客戶的需求時,我必須與其他部門的員工密切合作,比如廚房、客房部和餐飲部。通過合作和相互協(xié)作,我們能夠確保客人在酒店享有高質量的服務。同時,良好的溝通技巧也是至關重要的。溝通需要耐心和敏銳注意客戶說話的語氣和情感。這樣我就可以根據(jù)客戶的實際需求和期望提供有效的建議和幫助。因此,我們需要關注客戶對我們的指導和建議的反應,以便我們能夠根據(jù)客戶的反饋做出調整。
第四段:管理和組織(250字)。
酒店秘書在許多時候需要管理和組織工作。這需要我們具備復雜的時間管理和組織能力,以便處理客戶的需求和優(yōu)先事項。酒店秘書在很多時刻都需要進行多項任務,需要在繁忙的日程安排中保持冷靜和清醒的頭腦。因此,我們需要經常紀錄并規(guī)劃工作,有條理地梳理工作流程,以便有效地處理一切事務。
第五段:總結(300字)。
以總體而言,酒店秘書是一個富有挑戰(zhàn)性和高壓的工作。雖然工作時需要耐心和細心,但是這一個職業(yè)也在各方面提供了不少機會。酒店秘書需要掌握多項工作技能,比如計算機技能、協(xié)作和溝通以及管理能力等。在這種職業(yè)中,我們需要強調高度的責任感和敏銳的觀察力,以便更好地理解和滿足客戶的需求。我相信,在未來的工作中,我將繼續(xù)通過不斷提高自己的技能,不斷優(yōu)化和完善自己的服務,為客戶提供更高質量的服務。
酒店秘書心得體會總結篇九
作為一名實習生,在實習過程中,會有埋怨,會有委屈。今天本站小編給大家為您整理了酒店。
總結,希望對大家有所幫助。
第一,初步的收獲。
記得我們在辦公室經過三天的短期培訓后,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了,曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴,當時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,后來師傅和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,腦子動得快一點也就可以了,到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達自己心中的感受,曾經簡單的一次。
自我介紹。
都不敢表達,后來在大家的鼓勵下我進行了演講,當時演講時的我真的很緊張,但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經不在乎結果了,因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因為我相信我自己!
第二,中餐廳的全面學習。
在獨一廚的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來認識到自己的父母,上了學,認識老師、同學,而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了,要想在酒店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為三星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。剛來到酒店,接觸到最多的就是班級里的同學,再后來就是劉主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內向性格的人比較多,而工作中的關注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中,看著那些被動的人被領導看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領導的重視,而且也沒有多大的出息。當出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領導或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
我在廣州文星連鎖酒店實習的崗位是酒店前臺,在這個崗位上我所掌握的是酒店的總臺接待、客房收銀、房務中心及兼酒店的商務中心,簡單來說廣州文星連鎖酒店的金鑰匙就在前臺,客人有任何需要前臺人員是首當其沖的。其實在一個系統(tǒng)完善人員配備齊全的酒店里總臺分工是很明確的,總臺接待人員就只負責接待,收銀的也只用負責收銀,而廣州文星連鎖酒店的總臺在我看來就是例外。總臺的工作顯的比較繁忙,在文星酒店總臺學習的東西有很多。在每天的跟班學習中都可以了解不少的前臺工作技能,回過頭看看當初的生疏和膽怯現(xiàn)在都消減了不少,如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話。在一方面上說我們學的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。磨刀不誤砍柴工,之前的鍛煉也就是為迎接上崗所準備。初嘗當班是提著心吊著膽的,可是當你站在總臺看見客人對你謙和的微笑的時候那就是一種滿足、一種很莫名的成就感。雖然我的崗位是前臺,但是在文星酒店我學會的遠遠不只有前臺的知識。在最初的跟班中,我們的工作涉及了客房的包床、房間除塵和清理盤點房間物品。如果要盤點自己做的事情那還真是不少。
回想實習中最累的一天,一大早起床上班要整理前臺,上午去客房學做房間、下午做前臺的培訓學習。前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。廣州文星連鎖酒店,作為經濟型商務連鎖酒店,擁有在當時比較先進的設備和住宿條件。擁有足夠的商務客人,其中很大一部分是長期選定文星酒店作為下榻酒店,并和酒店簽訂有長期公司合作協(xié)議。這些商務客人的住宿成為廣州文星連鎖酒店的重要盈利點。前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理,電話轉接,及飛機票訂票業(yè)務。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門--前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作,這一點,在酒店尤為的體現(xiàn)出來。酒店的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。從各地的經驗來看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學的相關內容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會給人以質量的提高感,有優(yōu)越感,自然會加深對經營單位的好感,這個時候再配合以優(yōu)質的客房服務,酒店在客人眼中的地位會迅速提升。
實習的時間是有限的,在這九個月的時間里我們要學會不喪氣、不放棄、堅持就是勝利。
一、實習的主要內容。
我經過在商業(yè)學校的兩年學習充分認識到實踐的重要性,與家人商議決定外出到xx酒店實習,學習東北菜加強理論知識與實踐經驗,我在后廚,是一個打荷的,大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、實習中的工作表現(xiàn)。
上班時積極工作,盡量讓菜品美觀,沒有菜時到砧板練練刀工,上灶臺練練翻勺,保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點時會下班休息三個小時,那時我會到書店,翻閱一下書籍,增長一下見聞。與同事相處關系還算融洽,(畢竟別人什么想法我也不知道,呵呵)結交了幾個好兄弟,組建了一個和諧社團,不是黑社會性質的哦,每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯,增進一下感情,放松心情,這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴格,一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話,他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經理,對我也不錯,整天笑呵呵的,不過他可能因為一些事請,認為我的脾氣有一些暴躁,我自己也這么認為,我也盡量在改掉這個壞毛病??偟膩碚f,我自己感覺我的表現(xiàn)應該是中等偏上吧!呵呵!
三、實習中的體會、收獲,實習工作的認知、感想。
(1)經過在xx酒店短短一年的實習,我認識到了自己烹飪技藝,性格,工作經驗的等等不足之處,并且在工作中逐步改進,相當于對我進行了一次深加工,回鍋重新翻炒了一遍,使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛,也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認識了各種工種的各種人,熱心助人的,埋頭苦干的,口硬心軟的,尖酸刻薄的,愛吹牛的等等,我與他們發(fā)生過爭執(zhí),也有令我真情流露的,現(xiàn)在回想起來,往事一幕幕好似過眼云煙,大部分只是人生的過客,只有一小部分會令我埋藏在內心深處,永不忘懷!
(2)因為xx酒店經營的是東北菜,我本身也是東北人,這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北,包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部的烹飪菜系,東北菜的特點是價廉量大,用料廣泛,火候足,滋味濃郁,以燉菜為主。我認為xx酒店應該把主食再加上一些粗糧,由于加工簡單,粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養(yǎng)。比如,含碳水化合物比細糧要低,含膳食纖維較多,并且富含b族維生素,吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應該在加上幾個更加有東北特色的菜,如狗肉火鍋,殺豬菜,關東煮,烤玉米。因為狗肉冬吃驅寒,夏吃避暑,滋補強身,延年益壽。殺豬菜,關東煮等,也是很久遠,經過歷史與大眾考驗的經久不衰的東北菜。
四,存在問題。
我在對待學習和工作的問題上還是不夠積極,不能更好的投入到學習與工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩,并且加深我各方面的素質。我的第一個五年計劃是,做到某家三星級酒店的主灶,并且有二十萬可流動資金,為我下一個五年計劃做奠基。
酒店秘書心得體會總結篇十
酒店經營是一個多方面的綜合性工作,涉及到管理、服務、市場營銷等各個環(huán)節(jié)。在我從事酒店經營多年的過程中,我深刻認識到了酒店經營的重要性,并積累了一些寶貴的經驗與心得。本文將從酒店員工管理、客戶服務、市場營銷、設施管理以及品牌營造等幾個方面,總結了我在酒店經營中的體會與心得。
第二段:酒店員工管理。
酒店員工是酒店經營的中堅力量,他們的素質和業(yè)務水平直接關系到酒店的服務質量和形象。因此,酒店經營者應該重視人才培養(yǎng)和激勵機制的建立。一方面,通過提供培訓機會和晉升空間激發(fā)員工的職業(yè)發(fā)展動力;另一方面,通過合理的薪酬計劃和福利待遇激發(fā)員工的工作積極性。此外,酒店經營者還應建立團隊精神,通過團隊活動和賽事等形式加強員工之間的溝通與協(xié)作,形成凝聚力。
第三段:客戶服務。
客戶服務是酒店經營的核心,直接關系到酒店的生存與發(fā)展。一個好的客戶服務體系應該包含禮貌熱情的接待、周到細致的服務、敢于主動解決問題等要素。首先,酒店員工應該學會以微笑和友善的態(tài)度接待每一位客人,讓客人感受到賓至如歸的溫暖。其次,員工應該對客人的需求和要求進行仔細傾聽和回應,確保每位客人得到滿意的服務。最后,如果客人遇到問題或投訴,員工應該保持冷靜并且敢于負責地解決問題,以挽回客人的信任和忠誠。
第四段:市場營銷。
市場營銷是酒店經營的重要組成部分,它能夠吸引潛在客戶、提高酒店的知名度和聲譽。因此,酒店經營者應該注重市場調研和品牌宣傳。首先,通過市場調研了解目標客戶的需求和偏好,以此制定相應的市場營銷策略。其次,通過合理的定價和優(yōu)惠政策吸引客戶,并通過網(wǎng)絡、線下廣告等渠道宣傳酒店的優(yōu)勢。此外,可以與當?shù)芈眯猩?、企業(yè)合作開展優(yōu)惠活動,吸引大量客戶。總之,市場營銷是酒店經營中不可或缺的一環(huán),要想在競爭激烈的市場中立足,必須注重市場營銷策略的制定與執(zhí)行。
第五段:設施管理與品牌營造。
酒店作為一個服務型企業(yè),擁有良好的設施和卓越的品質是吸引客戶的重要因素。因此,酒店經營者應該注重設施管理和品牌營造。首先,酒店的設施應該保持良好的狀態(tài),如客房設施、餐廳設備等都應保證正常工作,并及時進行維修和更新。其次,品牌是酒店的形象,應該樹立優(yōu)質的品牌形象,建立良好的品牌口碑??梢酝ㄟ^與知名品牌合作,提供高品質的產品和服務來增強品牌影響力。最后,酒店經營者應該注重服務的個性化,通過細致入微的服務和特色的體驗來給客人留下深刻的印象,并不斷提高顧客滿意度和忠誠度。
總結:
酒店經營是一個綜合性的工作,需要重視員工管理、客戶服務、市場營銷和設施管理等各個方面。通過積累豐富的經驗和總結經營情況,酒店經營者可以不斷改進和提高自己的工作能力和服務水平,以滿足客人日益多樣化的需求和提升酒店的競爭力。只有在各個方面做得出色,酒店經營者才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地,實現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。
酒店秘書心得體會總結篇十一
作為一名酒店房務部秘書,我有幸參與并見證了酒店運營的方方面面。在這個崗位上工作的這段日子里,我不僅學到了很多專業(yè)知識,而且深刻體會到了自己的成長和進步。下面我將結合我個人的經歷和體會,來談一談我在房務部秘書崗位上的心得體會。
首先,作為房務部秘書,擔負著管理和協(xié)調房務部各項工作的職責,我深切地認識到了團隊合作的重要性。在與同事們的合作中,我逐漸學會了溝通和協(xié)調的技巧,明白了團結合作對于工作效率的意義。只有團結一心,共同努力,才能順利完成每天繁重的工作任務,并保持客房的高質量。
其次,作為酒店房務部秘書,我必須時刻保持對細節(jié)的關注。因為房間管理牽涉到各個環(huán)節(jié)和細小的事項,如客房清潔、床品更換等。我時常會檢查房間的清潔情況,確保每一間房間都煥然一新。同時,我也要保證其他配套設施的運作正常,如電視、空調等。只有將細節(jié)把控好,才能提供給客人一個舒適和溫馨的居住環(huán)境。
再次,作為酒店房務部秘書,我還需要具備一定的時間管理能力和應急反應能力。在高峰期,客人的入住和退房時間可能會同時集中,這就需要我能夠合理安排員工工作,確保順利完成工作任務。此外,我還要隨時準備處理突發(fā)事件,如客房設施損壞、客人投訴等。在這個過程中,我不能被壓力和情緒所左右,而要保持冷靜和高效的工作狀態(tài)。
另外,作為房務部秘書,我深切體會到了服務意識的重要性。在與客人接觸的過程中,我發(fā)現(xiàn)細微的關懷和真誠的服務可以為客人帶來巨大的滿意度。我努力保持微笑和耐心,在解決客人問題的同時,還要給予他們關懷和幫助。只有讓客人感受到真誠和溫暖,他們才會愿意推薦我們的酒店,成為忠實的回頭客。
最后,作為酒店房務部秘書,我明白了自我管理和學習的重要性。在每天緊張的工作之余,我尋找機會學習專業(yè)知識和相關技能,不斷提升自己的能力。我也會完成一些必要的學習任務,如房務管理系統(tǒng)的熟練操作、衛(wèi)生安全制度的學習等。只有不斷學習,才能更好地適應酒店行業(yè)的發(fā)展和變化。
通過這段時間的工作,我對酒店房務部的工作和管理有了更加全面和深入的了解。作為房務部秘書,我將繼續(xù)努力提升自己的專業(yè)素養(yǎng),不斷總結經驗,提高自己的管理能力,為酒店的發(fā)展貢獻自己的力量。同時,我也將一直秉持著服務至上的宗旨,以更優(yōu)質的服務回饋客人,讓他們在我們的酒店中感受到家一般的溫暖。
酒店秘書心得體會總結篇十二
秘書作為一種職業(yè),一直以來扮演著重要的角色。他們的工作,不僅僅是為領導們提供基礎性的支持和服務,更是構筑起公司和領導成功之間的橋梁。在這個職業(yè)中,秘書心得體會總結就顯得特別重要了。本文將就秘書心得體會總結,展開闡述。
第二段:專業(yè)技能。
在職業(yè)中,專業(yè)技能的掌握是必不可少的。同時,不斷更新和提升自己的能力,更是秘書職業(yè)中的必修課。秘書的工作漏洞極少,每一項工作都必須精益求精地去完成。在踏實工作的基礎上,爭取自己的成長和進步,才能做到讓領導對自己真正的信任與重視。
第三段:領導管理。
秘書作為領導的得力之手,其對領導的管理能力至關重要。秘書需要了解領導的喜好、性格特征以及個人習慣等信息,從而進行針對性的服務與管理。同時,秘書應該對領導的工作安排有一定程度的了解,善于合理地安排領導的行程、活動和會議等。只有將領導的事務處理得盡善盡美,才有利于領導的事業(yè)發(fā)展。
第四段:人際關系。
秘書的工作涉及到眾多各界人士,因此,極其注重自己的人際交往能力。在如此廣泛的人際互動中,做到誠實、虛心、禮貌以及迅速解決問題等方面表現(xiàn)得尤為重要。對客人的到訪規(guī)避財務、安全等方面的問題,同時創(chuàng)造出愉快和諧、令對方感到舒適的工作環(huán)境,讓人在非常簡潔和無縫的服務經歷中得到滿意的感受。
總體來說,秘書心得體會總結的作用極大。在職業(yè)中,科學合理利用這樣的秘書技能管理,可以起到事半功倍的效果。以一名秘書的身份,擁有一定的職業(yè)道德,同時在這個行業(yè)中不斷提升和更新自己的知識和技能,更是秘書不斷前進的必要條件。正是在這個“前進”的過程中,才能永遠保持秘書職業(yè)的繁榮和整體穩(wěn)定。
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