豆芽炒干豆腐做菜心得體會實(shí)用 豆芽菜炒干豆腐的做法(8篇)

當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會時，就很有必要寫一篇心得體會，通過寫心得體會，可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。那么心得體會該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧。下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會范文，我們一起來了解一下吧。

有關(guān)豆芽炒干豆腐做菜心得體會實(shí)用一

我小心翼翼的捧著綠豆，他們那大小顏色都不一樣，有的是綠色，有的淺綠色……

那些綠豆的大小遠(yuǎn)看很相似。可是。近看就完全兩樣了，有的綠豆比芝麻大一點(diǎn)，有的跟米粒一般大，遠(yuǎn)看時綠豆們都看似一個個都很相似，每個綠豆的顏色也差不多。

徐老師端來一盆水，抓了一把綠豆，輕輕的把綠豆放在水中小綠豆們沉了下去。他在盆地，徐老師連續(xù)放了好幾張，綠豆們這次不甘示弱，但要沉下去時，他們就用盡全力拼命的向上浮起，有些綠豆已經(jīng)沉下水底，有的綠豆很頑皮，還浮在水中，它們像有的娃娃似的躺在水面上睡覺，有的像小船一樣在水面飄蕩。我想明天綠豆會有怎樣的變化呢？

第二天早上，我發(fā)現(xiàn)水少了，原來是被這些頑皮的綠豆們吸收掉了，他們好像挺著圓鼓鼓的肚子在盆里躺著。原先的綠豆很小如芝麻，現(xiàn)在比芝麻大了好多，它們的顏色也發(fā)生了變化，從深綠色慢慢變成了淺綠色。我拿了一顆摸了摸，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的綠豆軟了一些。

第三天早上，徐老師把綠豆拿了過來，綠豆發(fā)生了很大的變化，發(fā)現(xiàn)水變得更渾濁了，水里的綠豆幾乎全部作文脫了一半的皮，有些甚至把所有的皮都脫了，露出了白嫩嫩的小芽，那些小芽大約有四、五毫米了。把綠豆放在手中捏一捏，感覺有點(diǎn)硬，綠豆現(xiàn)在的大小和以前完全不一樣，現(xiàn)在又軟又大。像芝麻一樣，光澤也變亮了。

我很好奇明天的綠豆會發(fā)生怎么樣的變化。

第四天的早上，我們又繼續(xù)觀察綠豆，驚奇的發(fā)現(xiàn)綠豆的皮越來越多？幾乎鋪滿了水面，我又發(fā)現(xiàn)了綠豆中間裂開了一條縫，把綠豆放在手中輕輕一年，可能就有被捏碎的危險。光澤也比昨天亮了許多。

第五天的早上，我們依然觀察綠豆，發(fā)現(xiàn)裂縫一天比一天大，身體一天比一天胖，跟以前的綠豆相比真是天差地別呀，摸一摸軟的比棉花還軟。

徐老師先把綠豆里的水倒掉，再把紙巾打濕。小心翼翼的撲上去，像是一層被子蓋在綠豆上面。

期待下次綠豆會發(fā)生怎樣的變化呢？

第六天的早上，我發(fā)現(xiàn)綠豆芽大約有十幾毫米了，跟以前沒泡過的綠豆相比，變化真是特別的大。

經(jīng)過這六天的觀察，我知道了生命是可以變化的，從小如芝麻的綠豆，大如黃豆的綠豆，就像人們說人不可貌相，海水不可斗量，它們在一天天變化著。

有關(guān)豆芽炒干豆腐做菜心得體會實(shí)用二

10月1日星期二晴

今天是發(fā)豆芽的第一天，我和媽媽早上起來開始去用溫水泡綠豆，媽媽說把綠豆放溫水里泡四到五個小時可以讓綠豆醒一醒，后面發(fā)的時候會更快，發(fā)【】的更好，我很奇怪，真的是這樣嗎？

為了滿足我的好奇心，我把泡了4個小時的綠豆放進(jìn)豆芽機(jī)里，期待著明天的到來。

10月2日星期三陰

早上我迫不急待的趕緊去看看綠豆芽變什么樣了，拿尺子去量了它的長度，3·5厘米哦，不錯，準(zhǔn)備做下了標(biāo)記，不過，在這之前，我得給它換一次水，因?yàn)槎寡繖C(jī)是每小時從上到下自動循環(huán)一次水，24小時就要換一次干凈的水，所以，我趕緊把水給換了，之后檢查了有沒有發(fā)出來的壞豆芽，撿出來扔掉，豆芽機(jī)可以發(fā)兩層綠豆芽，我又檢查了下面的一層，長得不錯，不知道到晚上能不能8厘米，好興奮啊！

晚上，豆芽雖然沒有長到8厘米，但是綠豆芽的身體就是喝飽了水一樣，鼓鼓的，滑溜溜的，這也說明它每天都在生長。

10月3日星期四晴

今天早上天還沒亮我就起來了，因?yàn)轭^天媽媽說：“明天豆芽差不多就可以成熟了，”我掀開蓋子一看：“哇，”果然整整齊齊白白嫩嫩的綠豆芽發(fā)好了，拿尺子量了下，有15厘米長哦，只是有的豆芽頭部是黃色的，有的泛紅色，媽媽說，因?yàn)槲覀円獙懹^察日記，打開的次數(shù)比較多，而豆芽見光多了就會頭部變成紅色的，下面的一層就會好很多，基本上就是淺黃色的，這種淺黃色的豆芽口感也會好吃多了，泛紅色的豆芽會有點(diǎn)兒苦，還真是小小的綠豆芽學(xué)問卻很大呀！

“媽媽，綠豆芽炒的好香啊，吃起來脆脆的，很好吃”。我開心沖媽媽笑著做鬼臉，媽媽也開心沖我笑，自己培育的綠豆芽就是好吃，努力總算沒有白費(fèi)哦！

有關(guān)豆芽炒干豆腐做菜心得體會實(shí)用三

9月21日 星期一 晴

我說：“媽媽，咱們來種豆芽吧！”媽媽說：“傻孩子，那不是種豆芽，而是生豆芽?！蔽?，我真是個大傻瓜。

說做就做。我們先把一大盆綠豆準(zhǔn)備好，倒入水，浸泡了三分鐘，這時小綠豆們上下翻滾，有的沉下水，有的浮上水，浮上水的我們就把它剔除，沉下水的才是合格的能生出豆芽的豆寶寶。今天的任務(wù)就完成了，明天就看成果吧！

9月22日 星期二 陰

哇！豆子明顯比原來大了很多，尤其是一頭，明顯凸起，看來，豆子馬上就要長出芽了，到了那個去，就可以吃到香噴噴的“炒豆芽”了。想著想著，嘴饞的我便流下了口水，嘿嘿！

9月23日 星期三 雨

早上，我還在睡覺，便被媽媽叫醒了，她驚喜地說：“果兒，快看，豆芽長出來一厘米左右的胚芽！”我的腦細(xì)胞立馬清醒了，哇?！娴陌?，長出了一厘米的胚芽。神奇！

9月24日 星期四 陰

豆芽已長出了2厘米左右的長芽，我和媽媽又給它換了一次水，是前一天接的雨水，接了滿滿兩大桶，所以就用了雨水，因?yàn)樽詠硭锩娴南痉蹠尪寡渴懿涣恕?/p>

9月25日 星期五 晴

生豆芽芽成功了，下午我和媽媽吃了“炒豆芽”，好香??！這次生豆芽讓我見證了生命的神奇，讓我愛上了科學(xué)。

有關(guān)豆芽炒干豆腐做菜心得體會實(shí)用四

十月一日 星期一 晴

我今天去菜市場買了一些綠豆，準(zhǔn)備做一個“綠豆發(fā)芽觀察的實(shí)驗(yàn)”。

剛買回來的綠豆是淺綠色的，呈橢圓形。它摸起來硬硬的，又光溜溜的，真懷疑這么硬的身體里能長出翠綠的小豆芽兒。我取了二十幾顆綠豆倒進(jìn)杯子里，放到能照射到陽光的窗戶旁，準(zhǔn)備泡上整整一晚上?？粗@可愛的小豆子，直希望它們快點(diǎn)長大。

十月二日 星期二 晴

過了一宿，我又跑去看綠豆。經(jīng)過一整晚的浸泡，綠豆變成了青綠色?？催@些綠豆，比剛買來的胖出了一半，這是為什么呢？奶奶告訴了我，這是里面的種子生長的跡象，以后種子還會破殼而出呢！我還在綠豆上放上浸了水的沙布，這樣使水不會太多，也不會太少，對綠豆起著有濕潤的作用。

過了幾個小時，我又來看望綠豆。一開始，什么發(fā)現(xiàn)也沒有。后來，在我的仔細(xì)探究下，才發(fā)現(xiàn)了這個隱蔽的東西。原來在綠豆一端有一個小小的圓圈。這個圓圈的顏色不知道是哪種白色，不過，看著很像魚肚子上的那種白色，這白點(diǎn)里有什么呢？綠豆接下來還會發(fā)生哪些變化？我?guī)е蓡栠M(jìn)入了夢鄉(xiāng)。

十月三日 星期三 晴

一夢初醒，我趕忙奔向綠豆。綠豆果真大了不少，差不多有一個小孩的指甲蓋大小，大約是原來的兩倍呢！不過，我還有一個驚喜的發(fā)現(xiàn)：在綠豆的白色圓點(diǎn)之中長出了一條很短很短的線。我連忙拿出科普書對照知道了這便是綠豆的根，用于吸收營養(yǎng)送給綠葉。那根的顏色是乳白乳白的，看起來像甜美的牛奶，真想使勁的咬它一口。剛長出的莖長只有五六毫米，連一個手指的寬度也達(dá)不到，真短！寬更少，只有一兩毫米，細(xì)的只有筆芯那么粗，看起在一點(diǎn)兒也不顯眼。它很脆弱，小風(fēng)一吹就會搖動，弄得要死要活的樣子，好像被別人碰到一根毫毛就沒命似的。

啊，小莖兒，快點(diǎn)長大吧，不要再這么脆弱了。

有關(guān)豆芽炒干豆腐做菜心得體會實(shí)用五

3月21日 第一天

今日，教師給我們布置了一個觀察日記的作業(yè)，觀察黃豆發(fā)成黃豆芽的整個過程。于是，我和媽媽商量，把黃豆、綠豆和紅豆一齊泡進(jìn)水里，看看他們發(fā)出來的芽會不會都是一樣，或者還是像他們的名字那樣，長成黃的、綠的和紅的？

3月22日 第二天

黃豆膨脹起來了，長大了一倍多，像橢圓形和月牙形的結(jié)合體。我看到，在黃豆凹進(jìn)去的腰部，有一個貌似小嘴的小圈，而紅豆和綠豆沒有變化。

3月23日 第三天

黃豆和綠豆均冒出了白色的小芽，小芽長得像小尾巴一樣。黃昏時，綠豆的小芽破皮而出，綠色大衣被撐破，露出了白胖胖的身體。

有一小部分黃豆的外套也被撐破了。紅豆的體積變化一點(diǎn)都不大，可是有部分紅豆的外套也要被撐破了。

3月24日 第四天

紅豆、黃豆沒有多大的變化，僅有綠豆徹底脫掉了綠大衣，露出了白色的肉肉，像一個白色的小屁股，也像一條白色的褲子，它的小芽卷起來了，似乎想要拼命地往上長。

3月25日 第五天

紅豆長出了小芽，它們的紅色大衣最終被撐破了，撐破的位置變成了三角形，像小雞的嘴巴一樣。黃豆和綠豆變化不明顯。

3月28日 第八天

中間的三天時光，我和媽媽一向在納悶中度過，因?yàn)槎棺觽儾⒉婚L，并且綠豆和紅豆明顯地被泡爛了，豆子一分為幾，一股股臭味傳來。沒有辦法，我只好把它們都倒掉了，難道是我們這種發(fā)豆芽的方法不對嗎？

3月28日 第一天

我和媽媽上網(wǎng)查了查，原先豆子們在泡出芽之后要把水倒掉，然后再用濕紗布蓋住，并且不能放在陽光下暴曬，得放在陰涼的地方靠紗布上的少許水分生長，像我們這種長期浸泡在水里的豆子當(dāng)然會泡爛。于是，我重新抓了一把黃豆，用水先泡著，過了一晚上，它們膨脹變大了，我將水倒掉，找來濕紗布蓋在了豆子們的身上。

4月1日 第四天

只見黃豆們都已經(jīng)長大了，還有一小部分長出了小芽，小芽在月牙的尖尖上，也是黃色的。

4月2日 第五天

今日，我媽媽又在網(wǎng)上查了查發(fā)豆芽的方法，為了保證豆芽的水分充足，每一天都要用篩子裝著黃豆，然后把它們放在水龍頭底下沖澡，沖完澡之后繼續(xù)用濕紗布蓋著它們，讓它們靜靜地生長。

此刻，黃豆的小芽已經(jīng)長得很長了，像一條條小尾巴。

4月3日 第六天

黃豆的芽已經(jīng)長得很長了，比小蝌蚪的尾巴還要長，有的小芽甚至還盤旋一兩圈后直沖而上。我給它們洗了澡之后蓋上了濕紗布，我暗暗期待它們明天會長得更長、更壯。

4月6日 第九天

清明節(jié)到了，爸爸媽媽帶我回老家掃墓，可憐的黃豆芽們無人照料了。今日，我一回到家就直奔黃豆芽而去，掀開紗布一看，只見黃豆芽們都已經(jīng)變成了綠色，豆芽的大頭上頭還有很多的皺紋，毫無生機(jī)，黃豆芽們?nèi)鄙倭怂侄伎仕懒恕?/p>

我只好從頭開始。這一次，我必須會讓黃豆芽們健康地長大發(fā)芽，我心里暗下決心。

4月7日 第二天

今日，可愛的黃豆們已經(jīng)泡得鼓鼓的了，從一個個硬邦邦的、小小的黃豆變成了一個個軟軟的、大大的黃豆了。只見黃豆凹進(jìn)去的小眼下方長出了一丁點(diǎn)小的嫩芽，這些小芽都是米黃色的，像嬰兒的一小撮頭發(fā)。我找出篩子，把黃豆們倒入篩子內(nèi)，給它們沖了澡，再用濕紗布蓋上。我期待它們明天長得更好。

4月8日 第三天

今日，黃豆們已經(jīng)冒出了黃色的小芽，像豬尾巴一樣翹起來。可惜的是，有三個黃豆變成黑色的了，我只好將它們?nèi)舆M(jìn)垃圾桶里。之后，我照常給黃豆沖了澡，并淋濕了紗布，然后蓋在了黃豆身上。

4月9日 第四天

黃豆發(fā)生了一個趣味的現(xiàn)象，有的黃豆的小芽長得很長，鉆進(jìn)了篩子的縫隙里，還有的小芽往上長，鉆進(jìn)去紗布的布眼里，可是還有的黃豆長得很慢，沒有發(fā)芽。

4月10日 第五天

黃豆今日變得更加趣味了，有些發(fā)了芽的黃豆的頭部變綠了，這些變成綠色的黃豆都已經(jīng)長得很長了。我將鉆進(jìn)紗布里的小芽抽了出來，發(fā)現(xiàn)小芽鉆進(jìn)去的紗布上的位置有一個均勻的小孔，植物的生長力量真大啊。

4月15日 第十天

黃豆芽一天天長大，越長越長。今日，我十分驚訝地發(fā)現(xiàn)黃豆芽的根已經(jīng)長出來了，像一條九尾鞭，還像一根小人參。它的頭完全變成了綠色，莖粗粗的，長長的，比一根手指還長。

我打算將它們種進(jìn)土里，讓它們繼續(xù)長大，結(jié)出許許多多的黃豆來。

有關(guān)豆芽炒干豆腐做菜心得體會實(shí)用六

6月11日多云

上午8：30

媽媽從美夢中叫醒了我，我趕緊起床，去作種綠豆芽的準(zhǔn)備工作。我取了一個玻璃盤和一把新綠豆，將綠豆洗凈后放入盤中，然后拿來一塊干凈的紗布，用水沾濕，小心翼翼地蓋在綠豆上。媽媽告訴我水不要加得太多，并且最好將它們沐浴在陽光下，可惜今天是多云的天氣。

下午2：00

我迫不及待地掀起紗布，哇，短短的幾個小時，真的發(fā)生變化了。只見大多數(shù)綠豆已經(jīng)飽脹得隨時要爆開似的。有的綠豆外皮已經(jīng)開裂，好像綠豆媽媽被新生的小寶寶撐破了肚皮。裂縫中的小白點(diǎn)就像白色的娃娃在努力地往外鉆。豆芽的變化真是令人期待。20xx年6月12日小雨

上午10：00

我驚奇地發(fā)現(xiàn)綠豆的外皮已經(jīng)脫掉了，白白的豆子非常鮮嫩，水潤極了。遺憾地是今天下雨，還是不見太陽。

晚上7：30

豆芽的中間已吐出了長長的“牙”，好像小寶寶正在伸著懶腰。我給它們換了一下水，等待著明天更多的驚喜。

6月13日晴

中午我再次揭開紗布時，不由得大吃一驚，綠豆芽已經(jīng)長了有5毫米，根根豎在了盤子里，潔白、細(xì)嫩，十分可愛。今天陽光充足，我把盤子移到了窗前。

6月14日晴

在陽光的照耀下，豆芽們在快樂地成長，今天又比昨天長了許多。我再次給它們換了水，鼓勵它們更好地成長。

6月16日晴

昨天去了姥姥家，今天回到家后，我發(fā)現(xiàn)豆芽又長了很長了，大約有5厘米了。雖然沒有了前幾天的驚喜，但看著生機(jī)勃勃的豆芽，我的心里還是有一種說不出的喜悅。這可能就是“一分耕耘，一分收獲”吧。

6月17日晴

晚上，豆芽已經(jīng)長到了10多厘米，明天就要開學(xué)了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“金鉤銀針”，雖然多少有些舍不得，但看著全家人一起分享我的勞動成果，還是很有成就感的。我勞動，所以我快樂！

有關(guān)豆芽炒干豆腐做菜心得體會實(shí)用七

今天，管老師布置了一個任務(wù)：發(fā)綠豆芽。

回家后，媽媽用熱水泡完豆后，讓我來把水?dāng)嚊?，我用筷子一邊快速攪拌著，一邊觀察：那綠豆整齊地排著隊(duì)連成一個綠色空心圓，好像一條綠色的巨龍瞬間鉆入水底，在水中嬉戲。

第二天了，綠豆的外皮已經(jīng)裂開了，可沒有完全脫掉。我輕輕拿起一顆綠豆，剝開皮，欣喜地發(fā)現(xiàn)：小綠豆長出了一條短短的小芽，約3毫米長。

第三天，那條又白又細(xì)的小芽又長長了，像一個個小小的逗號，部分豆芽已脫皮，但是還有一些沒脫皮的。

第四天，那條小芽已經(jīng)長了5厘米長。所有豆芽的皮都脫了，扎在深綠色的蓋簾上，活像一個個長在綠草地上的白色小蘑菇。

第五天，豆芽已經(jīng)長出8厘米長。豆芽的“小臉”已微微發(fā)黃了，可有些豆芽的“小臉”還是那么白白嫩嫩的。

第六天時，豆芽已經(jīng)10厘米長了。所有豆芽的“小臉”都黃了，還長出了綠黃相間的小葉子，小葉里面還是空心的，這意味著豆芽已經(jīng)發(fā)好了，可以做成菜吃了。

這次觀察不僅考察了我們觀察東西仔不仔細(xì)，還讓我在觀察中感受到了觀察的快樂。還讓我鍛煉了動手能力，真是一次難忘又開心的活動。希望以后還可以再參加一次這樣有意義的活動。

有關(guān)豆芽炒干豆腐做菜心得體會實(shí)用八

晚飯時，媽媽炒了一盤綠豆芽。很久沒吃過了，覺得味道好極了。

我問媽媽：“媽媽，豆芽是怎樣長出來的呀？”

媽媽說：“咱們吃的豆芽，一般是市場上用化學(xué)藥品或化肥泡制而成的豆芽，雖然看起來又肥又嫩，但沒有自己做的好吃，盡管不如市場上賣的肥壯，但絕對是綠色食品呀！”

“可是媽媽，你知道怎樣生豆芽嗎？”

“好的。如果你感興趣，媽媽就教你生豆芽，但是一定要觀察和記錄，并寫出觀察日記。行嗎？”媽媽也來了興致。

說干就干，我們找來一個空盆子，并把它洗干凈。

把挑選好的綠豆放進(jìn)去，加入適量的水，保持綠豆?jié)駶?。蓋上蓋子。

第二天，早上一起床，我就先跑去看豆子，只見一個個小綠豆脹鼓鼓的，有些已經(jīng)露出了白色的小芽。我趕快把豆子用清水沖一下，仍然保持少量水份。下午又要換一次水，媽媽說不換水豆子會爛掉的。

到了第三天，那些小豆子就象小荷才露尖尖角似的一個個鉆出了小腦袋。又象剛出世的嬰兒探著頭向外張望。有些已經(jīng)把綠色的外衣給掙脫了，看起來又白又嫩。我忙不迭地為它們換水，因?yàn)榇蠖鄶?shù)都長成了豆芽，顯得很多，你挨著我，我擠著你，簇?fù)沓闪艘淮笈琛?/p>

也許是天氣熱溫度高的原因，小豆芽長得特別快，我也對它們進(jìn)行精心的照料，一天換三次水。看著這些可愛的豆芽寶寶，心里別提有多高興了。

媽媽告訴我，生豆芽的時候不能見到太陽光，否則豆芽會發(fā)紅，嚴(yán)重的還會發(fā)綠，因?yàn)橹参飼M(jìn)行光合作用，所以要密閉起來。哦，怪不得要天天蓋著呢！

“媽媽，為什么我們買的豆芽那么胖，而咱們自己做的豆芽卻這么瘦呢？”

媽媽說：“一是因?yàn)闆]有足夠的肥料的原因，還有就是不但要蓋著，還要壓著，這樣豆芽就不會只往高處長，而長得矮胖矮胖了?！?/p>

原來生豆芽還有這么大的學(xué)問呢！看著自己幾天的辛苦換來的勞動果實(shí)，想著炒出來的菜一定更美味。到今天為止豆芽都生完了，還算成功吧，第一次生豆芽，覺得挺有樂趣。