文化當(dāng)好排頭兵心得體會(huì)報(bào)告 如何做好排頭兵心得體會(huì)(3篇)

從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得體會(huì)，記錄下來(lái)，這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。那么我們寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢？那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫才比較好，我們一起來(lái)看一看吧。

2022文化當(dāng)好排頭兵心得體會(huì)報(bào)告一

(一)國(guó)內(nèi)大環(huán)境的啟示

20世紀(jì)80年代，校園文化一經(jīng)提出就受到人們的重視。通過(guò)研究，我們發(fā)現(xiàn)了三個(gè)方面的客觀原因。第一，校園文化作為一種微觀現(xiàn)象，這是學(xué)校管理發(fā)展的高層次追求。隨著教育改革的不斷深化和發(fā)展，校園文化成了各級(jí)各類學(xué)校育人的一條重要途徑，成了學(xué)校管理的一種重要手段，充分顯示了文化管理的高層性、規(guī)范性和科學(xué)性，為學(xué)校管理理論的豐富和發(fā)展提供了新的思路。第二，校園文化作為社會(huì)文化的重要組成部分，也是加強(qiáng)社會(huì)主義文化事業(yè)發(fā)展的需要。在我國(guó)，社會(huì)主義制度和優(yōu)秀的民族文化傳統(tǒng)為校園文化的培植創(chuàng)造了優(yōu)越條件。第三，隨著我國(guó)教育由應(yīng)試教育向素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變，迫切需要學(xué)校教育在教育方法、教育內(nèi)容和教育手段上開(kāi)辟一條新的路子，以適應(yīng)現(xiàn)代教育發(fā)展的要求。因此，校園文化在我國(guó)的興起是客觀必然的。

(二)學(xué)校發(fā)展的需要

校園文化是社會(huì)主義精神文明在學(xué)校的體現(xiàn)，是一所學(xué)校獨(dú)特的精神風(fēng)貌，也是師生文明素養(yǎng)、道德情操的綜合反映。校園文化建設(shè)反映了學(xué)校的綜合辦學(xué)水平，是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)人才的內(nèi)在要求。同時(shí)，校園文化作為蘊(yùn)含精神因素、信念因素、傳統(tǒng)習(xí)慣和道德風(fēng)尚等內(nèi)容的一種精神和文化氛圍，對(duì)學(xué)生素質(zhì)的提高具有直接的制約作用。它能潛移默化地熏陶人、規(guī)范人，而又使受約束的個(gè)體心甘情愿。加強(qiáng)校園文化建設(shè)，把素質(zhì)教育的內(nèi)容融合于校園文化活動(dòng)之中，是提高學(xué)生素質(zhì)的一種十分重要的方法和途徑。今天，我校迎來(lái)了快速發(fā)展的歷史機(jī)遇，上級(jí)政府和人民大眾對(duì)我校的要求越來(lái)越高，但由于學(xué)生數(shù)和教師數(shù)逐年增多，辦學(xué)規(guī)模逐年增大，于是造成了教育難度、管理難度也越來(lái)越大的局面，所以，我們也迫切需要通過(guò)對(duì)校園文化建設(shè)課題的研究，在學(xué)校的教育方法、教育內(nèi)容和管理模式上摸索出一條新路子，以適應(yīng)我校不斷發(fā)展的要求。

本課題的研究意義是校園文化本身內(nèi)涵及功能決定的。

(一)校園文化的內(nèi)涵

校園文化是指學(xué)校群體行為方式規(guī)則的總和，是學(xué)校全體成員在教育活動(dòng)過(guò)程中共同創(chuàng)造并逐步形成的文化氛圍及相應(yīng)物質(zhì)形態(tài)，是學(xué)校這個(gè)共同群體精神風(fēng)貌、心理狀態(tài)、思維方式、價(jià)值取向等文化素質(zhì)與文化集合的整體表現(xiàn)。校園文化包括物質(zhì)文化與精神文化兩大部分。物質(zhì)文化方面如校園環(huán)境、整體格局、人文景觀、文化設(shè)施等作為其物質(zhì)載體，構(gòu)成校園文化的物質(zhì)內(nèi)容與發(fā)展前提;而精神文化則是校園文化的核心內(nèi)容，包括學(xué)校傳統(tǒng)、校風(fēng)學(xué)風(fēng)、禮儀規(guī)范、人際關(guān)系等因素，由此反映一個(gè)學(xué)校的本質(zhì)特征與精神風(fēng)貌，對(duì)學(xué)校成員尤其是學(xué)生產(chǎn)生直接、深刻、持久的影響。

校園文化在縱向結(jié)構(gòu)上由表及里，可劃分為物質(zhì)的、制度的、心態(tài)的三個(gè)層次，它們之間相互聯(lián)系、相互影響，構(gòu)成校園文化形態(tài)的`整體。

(二)校園文化的基本特性與功能

一般說(shuō)來(lái)，校園文化具有以下幾方面的特性：

(1)群體性。校園文化既不是某種單一表象的短暫顯現(xiàn)，也不是整體樣式的簡(jiǎn)單復(fù)合，而是通過(guò)校園文化的持久、穩(wěn)定的表現(xiàn)來(lái)反映學(xué)校主流與文化趨向。

(2)綜合性。指對(duì)社會(huì)其他文化既能繼承，又有吸收、選擇、過(guò)濾、整合與創(chuàng)造，在此基礎(chǔ)上綜合成一種特定的校園環(huán)境與文化氛圍。

(3)規(guī)范性。主要體現(xiàn)在校園文化特有的熏陶影響與約束教化，并因其不帶強(qiáng)制性而顯示出道德力量與文化定勢(shì)，調(diào)整、規(guī)范著學(xué)校群體的行為。

(4)發(fā)展性。校園文化的發(fā)展性一方面是社會(huì)發(fā)展使然及其映照，而同時(shí)又較突出地表現(xiàn)出自身的演進(jìn)慣性。

從校園文化呈現(xiàn)出的上述特性，我們不難歸納出其以下幾方面的功能：

(1)認(rèn)同作用。這是其群體性的必然功效。校園文化群體的道德趨向，歸根到底是一種人格、人品等的協(xié)調(diào)與認(rèn)同。相近趣味、愛(ài)好的個(gè)性在整體傾向上而又不失個(gè)性風(fēng)格，其實(shí)就是精神凝聚的一種心靈感應(yīng)。

(2)修養(yǎng)作用。無(wú)論是校園文化的物質(zhì)或精神方面，對(duì)學(xué)生主體的修養(yǎng)、熏陶都是客觀作用于主觀的持久表現(xiàn)。我們常聽(tīng)到的書卷氣、學(xué)生味等其實(shí)正是校園文化定勢(shì)對(duì)師生氣質(zhì)、風(fēng)度等心理陶冶及修養(yǎng)教化作用的直觀烙印。

(3)規(guī)范作用。這是校園文化最主要的本質(zhì)約束力，其作用的強(qiáng)度雖因文化程度的高低而呈現(xiàn)出不同層次，但由于這種規(guī)范內(nèi)涵的規(guī)定性，使得不同的文化感受又呈現(xiàn)出相近或相同的精神內(nèi)涵，從而顯示出無(wú)意、無(wú)形、無(wú)所不在與現(xiàn)實(shí)的制約力量。

(4)導(dǎo)向作用?，F(xiàn)代條件下，校園文化是開(kāi)放式的，從而為學(xué)校群體行為及價(jià)值趨向提供了較廣的選擇余地。同時(shí)，校園文化又以其文化物質(zhì)的定勢(shì)為這種選擇提供了主動(dòng)吸收與消化導(dǎo)向，既不盲目排斥，也不被動(dòng)盲從，而能對(duì)任何非主導(dǎo)文化觀念和傾向進(jìn)行抑制、批判與指責(zé)。積極、健康的校園文化客觀上指導(dǎo)著學(xué)校群體的行為方式與精神傾向。

(5)娛樂(lè)作用。校園文化本身就是在教育活動(dòng)中產(chǎn)生、形成并發(fā)展著的。通過(guò)開(kāi)展適合學(xué)生身心發(fā)展特點(diǎn)，集思想性、趣味性、娛樂(lè)性于一體的豐富多彩的文化娛樂(lè)活動(dòng)，寓教于樂(lè)，教樂(lè)相融，不僅可使師生群體得到多層次、全方位、高格調(diào)的情感宣泄與交流，還會(huì)使他們?cè)谟幸娴奈幕瘖蕵?lè)活動(dòng)中獲得身心愉悅與境界提高。

(三)研究意義

1、構(gòu)建起和諧、美好的校園文化氛圍，使教師活得幸福，教得精神，使學(xué)生過(guò)得開(kāi)心，學(xué)得主動(dòng)。

2、使學(xué)校有魂(精神)可守，帶動(dòng)學(xué)校沿著良性循環(huán)的軌道發(fā)展。

3、完備學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，使各項(xiàng)規(guī)章制度合法、科學(xué)、人性。

4、以校園文化建設(shè)為切入點(diǎn)，推動(dòng)學(xué)校素質(zhì)教育實(shí)踐的深入，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展和個(gè)性發(fā)展。

(一)以人為本的教育思想

(二)和諧教育思想

(三)創(chuàng)新教育思想

(一)實(shí)事求是。

(二)整體規(guī)劃，分階段研究。

(三)邊研究，邊實(shí)施。

(一)物質(zhì)的校園文化建設(shè)。包括校園環(huán)境的綠化美化、道路景觀建筑物的命名、?；招Ｆ斓脑O(shè)計(jì)、校歌的制定、學(xué)校網(wǎng)站的建設(shè)與管理等;

(二)制度的校園文化建設(shè)。包括日常規(guī)范、獎(jiǎng)懲條例、教育科研、教師培訓(xùn)、學(xué)生活動(dòng)、飲食衛(wèi)生等等;

(三)心態(tài)的校園文化建設(shè)。包括和諧人際關(guān)系的構(gòu)建、學(xué)校精神的打造、師生心靈的呵護(hù)、團(tuán)隊(duì)價(jià)值觀的形成等等。

其中，研究重點(diǎn)是制度的校園文化建設(shè)，研究難點(diǎn)是心態(tài)的校園文化建設(shè)。

(一)文獻(xiàn)法

(二)討論法

(三)訪談法

(四)行動(dòng)法

略

史富坤：參與設(shè)計(jì)研究方案，負(fù)責(zé)定期召集課題組會(huì)議，確定會(huì)議議題，督促研究落實(shí)情況，向?qū)W校行政與教代會(huì)提交供討論通過(guò)的研究成果;安排課題組成員參觀學(xué)習(xí)的相關(guān)事宜;邀請(qǐng)顧問(wèn)到校進(jìn)行學(xué)術(shù)講座和研究指導(dǎo)。

黃宏明：負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)研究方案，撰寫開(kāi)題報(bào)告、年度報(bào)告和結(jié)題報(bào)告，整理最終成果，統(tǒng)籌、審定書稿;聯(lián)系顧問(wèn)，不定期地與顧問(wèn)交流，聽(tīng)取顧問(wèn)的指導(dǎo)性意見(jiàn)。

課題組成員分工將詳見(jiàn)研究方案中。

20xx年8月1日20xx年4月30日

(一)技術(shù)路線

1、研讀文獻(xiàn)，探尋學(xué)校歷史，訪問(wèn)學(xué)校歷史知情人，篩選、提煉學(xué)校之魂(精神)。

2、設(shè)計(jì)研究方案，據(jù)方案、按步驟、分階段進(jìn)行研究。

3、課題組全體成員每?jī)芍芏ㄆ诩杏懻撘淮?，?nèi)容主要是匯報(bào)并討論上一階段的研究成果，布置下一階段的研究?jī)?nèi)容。

4、至少每?jī)稍孪驅(qū)W校匯報(bào)一次研究情況。

5、及時(shí)向?qū)W校行政和教代會(huì)提供需討論通過(guò)的相關(guān)制度、措施。

6、及時(shí)向全校師生員工反饋研究成果，認(rèn)真聽(tīng)取全校師生員工的意見(jiàn)和建議。

7、已經(jīng)征得學(xué)校同意，每學(xué)年進(jìn)行一次年度報(bào)告和一次年度獎(jiǎng)勵(lì)，最后結(jié)題時(shí)再進(jìn)行結(jié)題獎(jiǎng)勵(lì)。

(二)研究步驟

1、20xx年8月1日-8月31日，組建課題組并開(kāi)展具體工作，完成課題開(kāi)題報(bào)告的撰寫，完成道路景觀建筑物的命名和一訓(xùn)三風(fēng)(校訓(xùn)、校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng))的提煉與論證。

2、20xx年9月1日-9月30日，完成課題開(kāi)題論證，設(shè)計(jì)研究方案。

3、20xx年10-20xx年7月，研讀文獻(xiàn)，探尋學(xué)校歷史，訪問(wèn)學(xué)校歷史知情人，完成學(xué)校精神的提煉;完成校徽、校旗的設(shè)計(jì)和校歌的制定;更新學(xué)校網(wǎng)站主頁(yè)，使學(xué)校網(wǎng)站以嶄新的面貌出現(xiàn)在全校師生員工和社會(huì)的面前;進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校綠化美化文化的建設(shè)，增強(qiáng)學(xué)校環(huán)境的文化氛圍;完成年度報(bào)告。

4、20xx年8月-20xx年7月，進(jìn)行學(xué)校制度文化的研究與制定，以之帶動(dòng)心態(tài)文化的良性發(fā)展;完成年度報(bào)告。

5、20xx年8月-20xx年4月30日，完成制度文化的建設(shè);完成成果整理;完成書稿撰寫;完成結(jié)題報(bào)告的撰寫，等待結(jié)題驗(yàn)收。

(一)學(xué)校的全力支持。學(xué)校已經(jīng)深刻地意識(shí)到，本課題研究在學(xué)校發(fā)展過(guò)程中的重要意義，所以，相信學(xué)校將會(huì)在人力、物力、財(cái)力上全力支持。

(二)強(qiáng)大的研究隊(duì)伍。本課題組成員，以學(xué)識(shí)論，幾乎全是學(xué)校骨干;從素質(zhì)看，全部擁有可貴的敬業(yè)精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，且都能憂心于學(xué)校發(fā)展，愿意為學(xué)校的發(fā)展竭盡自己的力量;從行政職務(wù)上看，包括了學(xué)校黨務(wù)、行政、政教、教務(wù)、總務(wù)、工會(huì)六大方面，既能在研究中高瞻遠(yuǎn)矚，又便于在具體實(shí)施的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)部門間的協(xié)調(diào)配合，做好上傳下達(dá)的工作。

(一)優(yōu)美、和諧、高雅、大氣的校園環(huán)境，成為師生學(xué)習(xí)、工作的理想之地，奏響春風(fēng)化雨的育人小夜曲。

(二)改進(jìn)后美觀大方、實(shí)用精彩的學(xué)校網(wǎng)站，既打開(kāi)學(xué)校與外界溝通的通道，又提供師生在線交流的平臺(tái)，為學(xué)校培養(yǎng)個(gè)性化人才提供網(wǎng)絡(luò)基地。

(三)良好的校風(fēng)，和睦的人事關(guān)系，逐步實(shí)現(xiàn)人人有事做，事事有人做，人人樂(lè)做事的管理妙境。

(四)編印圖書一冊(cè)，匯集3年的研究心得，從理論到實(shí)踐闡述我校校園文化建設(shè)的思考與行動(dòng)，以鑒后人、啟來(lái)者。

2022文化當(dāng)好排頭兵心得體會(huì)報(bào)告二

一、學(xué)習(xí)

提高執(zhí)行力 管理要到位 ——讀

二、隊(duì)員入職須知

（一）、新入職的隊(duì)員的試用期

凡新入職隊(duì)員與公司簽訂臨時(shí)勞動(dòng)用工協(xié)議，試用期為3—6個(gè)月，在試用期必須接受崗前和在崗培訓(xùn)。在試用期根據(jù)工作情況可延長(zhǎng)或縮短試用期。經(jīng)試用，雙方可做辭退、留用或轉(zhuǎn)正三項(xiàng)選擇。對(duì)試用合格轉(zhuǎn)正后的隊(duì)員，可簽訂正式勞動(dòng)合同，繳納社會(huì)保險(xiǎn)（參保期限即入職時(shí)間算起）。

（二）、聽(tīng)從召喚，服從指揮，遵守制度，優(yōu)質(zhì)服務(wù)

俗話說(shuō)“無(wú)規(guī)律不成方圓”，常言道“家有家規(guī)，國(guó)有國(guó)法，一個(gè)團(tuán)體必須有他鐵的組織紀(jì)律和嚴(yán)格的管理規(guī)章制度”。所以，在職隊(duì)員在工作中要擺正自己的位置，理清自己的責(zé)任，嚴(yán)格遵守隊(duì)員服從管理，下級(jí)服從上級(jí)，始終不渝地遵守公司的指令。任何隊(duì)員及帶隊(duì)干部不得有逆返心理，違抗指令的行為。對(duì)于工作態(tài)度不端正，作風(fēng)不良，不能夠敬職敬責(zé)，不能夠遵守規(guī)定，甚至口是心非，耍兩面派，更要杜絕當(dāng)面頂撞管理干部及領(lǐng)導(dǎo)的行為發(fā)生。否則，公司決不會(huì)妥協(xié)或低調(diào)處理，必須嚴(yán)懲不貸，從而將規(guī)章制度和要求務(wù)必落到實(shí)處?？傊?，要有效扼制不良習(xí)氣在公司里擴(kuò)散。

（三）、思想決定行為，素質(zhì)決定一切

不論在任何環(huán)境中，任何人根據(jù)其不同的崗位或不同的職業(yè)，其所處的地位都得有他的行為準(zhǔn)則和規(guī)范要求及工作標(biāo)準(zhǔn)。作為一位保安隊(duì)員和保安基層管理干部，我們的準(zhǔn)則、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)體現(xiàn)在哪些方面？《保安服務(wù)條例》及《公安機(jī)關(guān)實(shí)施條例管理辦法》，國(guó)家保安員培訓(xùn)教材明確規(guī)定：

1、保安員務(wù)必按保安員的職責(zé)和任務(wù)履職盡責(zé)保質(zhì)保量地完成執(zhí)勤任務(wù)。

2、在崗要求服裝整潔，儀容儀表、禮節(jié)禮儀形象良好。

3、在嚴(yán)格執(zhí)行《條例》及《辦法》的同時(shí)，必須按公司的規(guī)章制度、行為標(biāo)準(zhǔn)要求自己。做到請(qǐng)假有假條，離職有申請(qǐng)，否則，違規(guī)屬個(gè)人行為，必須自負(fù)，不得無(wú)理，若行為過(guò)激，必須追究監(jiān)管部門及基層管理的責(zé)任。

三、因故辭職的員工須遵守的規(guī)定

1、正式員工辭職必須提前30日、試用期員工必須提前10日以書面形式提出申請(qǐng)，經(jīng)班長(zhǎng)、隊(duì)長(zhǎng)、保安部同意批準(zhǔn)后，到公司行政部辦理離職手續(xù)。辭職者在規(guī)定的日期內(nèi)未經(jīng)正式批準(zhǔn)前仍應(yīng)正常工作，否則按曠工處理，曠工一天扣除三天工資。

辭職者離開(kāi)工作崗位前必須完成移交工作，否則公司按規(guī)定進(jìn)行處罰，直至追究法律責(zé)任。

2、凡是私自離開(kāi)工作崗位，未向公司提出辭職申請(qǐng)，公司按照《勞動(dòng)合同法》有關(guān)規(guī)定，從本人所剩工資中扣除60%作為招收錄用、培訓(xùn)及給公司造成損失的費(fèi)用和員工違約金。

四、班、隊(duì)長(zhǎng)怎樣履行職責(zé)，帶好隊(duì)伍，站好自己的崗

班、隊(duì)長(zhǎng)是保安隊(duì)的一面旗幟，是保安隊(duì)伍的排頭兵，班、隊(duì)長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)水平的高低、作用的強(qiáng)弱，直接影響著全隊(duì)隊(duì)伍的建設(shè)，影響著大隊(duì)這個(gè)戰(zhàn)斗實(shí)體整體功能的發(fā)揮，大隊(duì)職能作用的降低，將直接影響著客戶單位的安全，也就影響了公司的業(yè)務(wù)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益。如何當(dāng)好一名班、隊(duì)長(zhǎng)，我認(rèn)為主要做好以下幾點(diǎn)：

第一、愛(ài)崗敬業(yè)，端正工作態(tài)度。班、隊(duì)長(zhǎng)對(duì)本職工作的熱愛(ài)，應(yīng)表現(xiàn)在全心全意的投入到工作中去，在工作中積極主動(dòng)，身先士卒，為隊(duì)員樹(shù)立良好榜樣。在管理過(guò)程中從思想上去引導(dǎo)隊(duì)員，盡量把事情做的合情合理。要熱心對(duì)待隊(duì)員，要用熱愛(ài)、嚴(yán)厲的方法教導(dǎo)每一位隊(duì)員，時(shí)刻把隊(duì)員冷暖掛在心上，要樹(shù)立服務(wù)意識(shí)。另外，班隊(duì)長(zhǎng)要牢牢把握隊(duì)員的思想行為，以規(guī)章制度為依據(jù)，規(guī)范管理，嚴(yán)格要求，切實(shí)把自己的隊(duì)伍帶好

第二、事業(yè)心要強(qiáng)。事業(yè)心，是一種追求，是一種動(dòng)力，是責(zé)任，是奉獻(xiàn)。

現(xiàn)實(shí)生活中，有些班隊(duì)長(zhǎng)，可能上任“三把火”一過(guò)，便心安理得的滿足于現(xiàn)狀，不再思進(jìn)取。有些嚴(yán)重地存在著船到碼頭車到站的思想，認(rèn)為自己在保安服務(wù)公司沒(méi)功勞還有苦勞呢，還有一些抱著“不騎馬，不騎牛，騎著毛驢坐中游”的心態(tài)，既不甘落后挨批評(píng)，又不想爭(zhēng)第一怕累。要用心對(duì)待這份工作，用情去干這份工作。做到敢當(dāng)責(zé)任，勇于做事，要知道效益是靠大家去創(chuàng)造的，切勿身在其位，不甘奉獻(xiàn)，人在其職，不盡其責(zé)，身在曹營(yíng)心在漢，做事不考慮公司的利益，只顧個(gè)人得適，抱著做一天和尚撞一天鐘，事不關(guān)己高高掛起，明哲保身思想。

逆水行舟，不進(jìn)則退。每一位班、隊(duì)長(zhǎng)都應(yīng)具備一定的事業(yè)心和高度的責(zé)任感，事業(yè)心是抓好隊(duì)伍工作的基礎(chǔ)。年輕的班長(zhǎng)要充分發(fā)揮年輕人精力旺盛的優(yōu)勢(shì)，樹(shù)立事業(yè)心，增強(qiáng)責(zé)任感，勇于爭(zhēng)創(chuàng)一流。老班長(zhǎng)要發(fā)揮閱歷深、經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)勢(shì)，搞好傳、幫、帶作用。每一名班隊(duì)長(zhǎng)都應(yīng)有深入客戶、保安員中去，深入了解和掌握所服務(wù)客戶的有關(guān)情況和保安員的各種表現(xiàn)，做到底數(shù)清、情況明，確保平安。

第三、水平要高。班、隊(duì)長(zhǎng)水平的高低是他的政治思想水平，保安業(yè)務(wù)水平，決策能力，組織協(xié)調(diào)能力等綜合能力的反映。班、隊(duì)長(zhǎng)水平的高低，直接影響著隊(duì)伍建設(shè)和各項(xiàng)保安工作的完成，俗話說(shuō)“兵熊熊一個(gè)，將熊熊一窩”。一要具備過(guò)硬的政治素質(zhì)，講政治首先要能夠分清是非界線，在原則立場(chǎng)上要旗幟鮮明，要有正確的認(rèn)識(shí)。只有政治素質(zhì)提高了，才能有堅(jiān)定的政治立場(chǎng)和敏銳的政治洞察力，才能保持清醒的政治頭腦，自覺(jué)地做好上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。二要具有較強(qiáng)的保安業(yè)務(wù)素質(zhì)，怎樣才能提高業(yè)務(wù)水平呢？一是加強(qiáng)法律知識(shí)的學(xué)習(xí)，二是結(jié)合工作實(shí)際，不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。三要具有較高的決策水平，遇突發(fā)事件，班、隊(duì)長(zhǎng)必須邊處置，邊請(qǐng)示，邊匯報(bào)，容不得先請(qǐng)示匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)后再進(jìn)行處置，否則將會(huì)失去最好的處置時(shí)機(jī)。四要有較好的組織協(xié)調(diào)能力，上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)是靠班、隊(duì)長(zhǎng)組織協(xié)調(diào)貫徹落實(shí)的，組織協(xié)調(diào)好保安員是完成上級(jí)下達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù)的重要保證，每一個(gè)人都處在最佳的精神狀態(tài)，使每一個(gè)人都能最大限度的發(fā)揮出他的聰明才智。

第四、要搞好團(tuán)結(jié)。團(tuán)結(jié)就是力量，是合力，是凝聚力，是戰(zhàn)斗力，看一個(gè)隊(duì)伍有無(wú)戰(zhàn)斗力，首先要看是否團(tuán)結(jié)。首先要看隊(duì)長(zhǎng)和班長(zhǎng)之間是否團(tuán)結(jié)，隊(duì)長(zhǎng)和班長(zhǎng)之間鬧不團(tuán)結(jié)，各吹各的號(hào)，各唱各的調(diào)，必然會(huì)造成保安員無(wú)所適從，也就必然造成保安員不團(tuán)結(jié)，整體也就沒(méi)有戰(zhàn)斗力。搞好團(tuán)結(jié)，使用班長(zhǎng)要本著用人不疑的原則，既要放手、放心善用其長(zhǎng)，又要尊重班長(zhǎng)維護(hù)班長(zhǎng)，極大地調(diào)動(dòng)班長(zhǎng)的工作積極性，使其充分發(fā)揮出自身的聰明才智，干好工作。只有鋼班子，才能帶出鐵隊(duì)伍。

第五、要講究方法，樹(shù)立威信。有些隊(duì)員文化素質(zhì)較好，但紀(jì)律作風(fēng)差，班、隊(duì)長(zhǎng)應(yīng)對(duì)他們曉之以理，動(dòng)之以情，以理服人；有些隊(duì)員文化素質(zhì)較低，理解能力差，班、隊(duì)長(zhǎng)要反復(fù)做他們的思想工作，要正確的引導(dǎo)和教育；有些隊(duì)員性情直爽，不喜歡繞圈子，班、隊(duì)長(zhǎng)則可以直接指出缺點(diǎn)和錯(cuò)誤，進(jìn)行批評(píng)教育；有些隊(duì)員自尊心強(qiáng)，班、隊(duì)長(zhǎng)則客觀說(shuō)明，點(diǎn)到為止。班、隊(duì)長(zhǎng)應(yīng)對(duì)不同性格特點(diǎn)的隊(duì)員采取不同的教育方式，因人而異，以達(dá)到最好的教育目的。

作為一名班、隊(duì)長(zhǎng)，要正視自己的優(yōu)缺點(diǎn)，堅(jiān)決克制工作無(wú)業(yè)績(jī)，甚至一團(tuán)糟，放下架子，虛心好學(xué)，要始終在學(xué)中帶班隊(duì)，善于聽(tīng)從隊(duì)員的意見(jiàn)，辦事不能拖泥帶水，要有魄力，顧大局，講標(biāo)準(zhǔn)，講效率，勇于承擔(dān)責(zé)任，要用自己的實(shí)際行動(dòng)去落實(shí)工作，為隊(duì)員樹(shù)立良好的榜樣。

五、對(duì)于工作中失職的班、隊(duì)長(zhǎng)應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任和處罰

為有效地提高員工管理，嚴(yán)格追究管理責(zé)任，充分調(diào)動(dòng)班、隊(duì)長(zhǎng)抓工作的主動(dòng)性，保障保安良好的管理秩序，結(jié)合我公司實(shí)際，要求在工作中，班、隊(duì)長(zhǎng)一定要肩負(fù)起各自的職責(zé)。

對(duì)于一些顯而易見(jiàn)的存在問(wèn)題不予處理或者處理措施不當(dāng)、落實(shí)不到位。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題不加制止甚至縱容、包庇；或者制止力度不夠，對(duì)于員工工作不穩(wěn)定，造成員工流失，沒(méi)有管理到位，造成員工之間造謠煽動(dòng)，有不穩(wěn)情緒等一系列問(wèn)題，班隊(duì)長(zhǎng)要負(fù)一定責(zé)任。

對(duì)于以上問(wèn)題，將根據(jù)情況對(duì)班、隊(duì)長(zhǎng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰

希望班、隊(duì)長(zhǎng)們切實(shí)把工作往前干，往實(shí)做，往細(xì)想。要理性地接受批評(píng)和處罰，不要做錯(cuò)工作還不讓說(shuō)，批評(píng)、處罰了就滿肚子的牢騷。

六、我們今后的管理思路

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，不論是國(guó)企還是私有企業(yè)，全都是在追求效益，我們一定要做到為你我共同負(fù)責(zé)。在今后的保安管理工作中，班長(zhǎng)要對(duì)本班的員工負(fù)直接責(zé)任，及時(shí)了解隊(duì)員的情況并向隊(duì)長(zhǎng)報(bào)告；隊(duì)長(zhǎng)要完全負(fù)責(zé)隊(duì)員的思想、工作和生活情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決處理；保安部對(duì)保安工作負(fù)有監(jiān)管責(zé)任，要及時(shí)、積極協(xié)調(diào)處理和解決存在的問(wèn)題。從內(nèi)部治理入手，提高保安綜合素質(zhì)。建立目標(biāo)治理責(zé)任制，層層分解落實(shí)工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面，起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo)，將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工，使人人有目標(biāo)、有任務(wù)，個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。

隊(duì)長(zhǎng)在保安部領(lǐng)導(dǎo)下，要認(rèn)真負(fù)責(zé)日常管理工作，規(guī)范執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格組織紀(jì)律，帶領(lǐng)隊(duì)員做好各崗點(diǎn)保安服務(wù)工作。要時(shí)刻密切與客戶單位聯(lián)系，主動(dòng)征求意見(jiàn)，改進(jìn)工作作風(fēng)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。安排好隊(duì)員的工作和生活，搞好內(nèi)部協(xié)調(diào)，發(fā)揮班長(zhǎng)作用，加強(qiáng)隊(duì)伍管理，做好思想政治工作。加強(qiáng)勤務(wù)檢查與督察，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、解決，確保安全，對(duì)不安全隱患及時(shí)報(bào)告客戶單位，并提出整改意見(jiàn)。抓好隊(duì)員的政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高隊(duì)員的政治業(yè)務(wù)素質(zhì)。

班長(zhǎng)在隊(duì)長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真負(fù)責(zé)本班（崗點(diǎn)）的日常管理和勤務(wù)工作，安排和解決好本班隊(duì)員的工作和生活，帶領(lǐng)全班完成各項(xiàng)勤務(wù)工作任務(wù)。嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守組織紀(jì)律，服從命令，聽(tīng)從指揮，盡職盡責(zé)，確保班、崗點(diǎn)的安全。定期組織召開(kāi)班務(wù)會(huì)、表?yè)P(yáng)好人好事，批評(píng)和糾正不良行為，組織全班的政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高隊(duì)伍責(zé)質(zhì)。管理好寢室內(nèi)務(wù)衛(wèi)生，糾正隊(duì)員的警容風(fēng)紀(jì)、禮節(jié)禮貌、行為舉止，提高服務(wù)質(zhì)量。嚴(yán)格本班隊(duì)員的考勤統(tǒng)計(jì)，關(guān)心和安排好隊(duì)員的工作和生活。

總之，我們要通過(guò)不斷深化治理，培育新時(shí)代的職業(yè)精神，激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來(lái)，努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的保安新形象。開(kāi)拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務(wù)，為公司的發(fā)展做好工作。

2022文化當(dāng)好排頭兵心得體會(huì)報(bào)告三

西餐是對(duì)西式飯菜的一種約定俗成的稱呼。客觀地講，西餐其實(shí)是一個(gè)十分籠統(tǒng)的概念，因?yàn)椴徽搹男问缴线€是從內(nèi)容上來(lái)看，西方各國(guó)的飯菜都存在著很大的差異，難以一概而論。然而在中國(guó)人眼里，除了與中餐在口味上相去甚遠(yuǎn)之外，西餐仍然具有兩個(gè)基本的共性：一方面，他們都源自西方國(guó)家的飲食文化;另一方面，他們都必須使用刀、叉取食。凡具備此兩點(diǎn)者，在我國(guó)皆可以西餐相稱。

隨著中西文化交流的深入發(fā)展，西餐目前已經(jīng)逐漸進(jìn)入了中國(guó)人的生活，并且受到了一定程度的歡迎。在現(xiàn)代社會(huì)交往中，不論人們究竟愛(ài)不愛(ài)吃西餐，都有可能與之“相逢”。所以，學(xué)習(xí)一些有關(guān)西餐的基本常識(shí)和禮儀是很有必要的。

一、席次的安排

(1)西餐多采用長(zhǎng)臺(tái)，大型宴會(huì)除主臺(tái)外，可采用圓臺(tái)。正式宴會(huì)一般均安排席位，也可只排主要客人的席位，其他客人只排桌次或自由入座。無(wú)論采取哪種方法，都要在入席前通知到每一個(gè)出席者，使大家心中有數(shù)(可以在請(qǐng)柬上標(biāo)明臺(tái)號(hào))。

(2)西餐的坐席排列，同一桌上席位高低，以距離主人座位的遠(yuǎn)近而定，右高左低。

(3)西餐習(xí)慣男女交叉安排，以女主人的位置為準(zhǔn)，主賓坐在女主人右邊，主賓夫人坐在男主人右邊。

(4)舉行兩桌以上的西式宴會(huì)，各桌均應(yīng)有第一主人，其位置應(yīng)與主桌主人的位置相同，其賓客也依主桌的座位排列方法就座。

(5)席位安排遇到特殊情況，可靈活處理，如主賓身份高于主人，為表示對(duì)主賓的尊重，可以把主賓安排在主人的位置上，而主人坐在主賓的位置，第二主人坐在主賓左側(cè)。

二、西餐的菜序

品嘗西餐，應(yīng)知道西餐的菜序。所謂西餐的菜序，在此是指享用西餐時(shí)正規(guī)的上菜順序。

西餐的菜序與中餐具有明顯的不同。例如，在中餐里，湯是用餐的標(biāo)準(zhǔn)“結(jié)束曲”;而西餐中，湯是被用來(lái)“打頭陣”的。應(yīng)當(dāng)說(shuō)明的是，西餐亦有正餐與便餐之分，其萊序，二者是有很大差異的。

1.正餐的菜序

西餐的正餐，特別是較為正規(guī)的正餐，其菜序不僅復(fù)雜多樣，而且十分講究。在大多數(shù)情況下，西餐正餐往往會(huì)由七八道菜肴所構(gòu)成。一頓完整的正餐，進(jìn)餐時(shí)間約需1—2小時(shí)。

(1)開(kāi)胃菜。所謂開(kāi)胃菜，即用來(lái)為進(jìn)餐者開(kāi)胃的菜肴。因?yàn)樵谖鞑屠锼紫壬献溃砸喾Q之為頭盆。在西餐的正餐里，有時(shí)它并不列入正式的萊序，而僅僅用來(lái)充當(dāng)“前奏曲”。在絕大多數(shù)情況下，開(kāi)胃菜都是由蔬菜、水果、肉食、海鮮等組成的拼盤，大多以各種調(diào)味汁涼拌而成，不但色澤悅目，而且口味宜人。

(2)湯。西餐中的湯必不可少，它的口感芬芳濃郁，具有極好的開(kāi)胃作用。依據(jù)傳統(tǒng)的講法，湯才是西餐之中的“開(kāi)路先鋒”。只有開(kāi)始喝湯時(shí)，才可以算是正式開(kāi)始吃西餐了。西餐的湯有白湯、紅湯、清湯等幾種。享用西餐時(shí)，僅可上一種湯。

(3)主菜。主菜是西餐的核心內(nèi)容。西餐里的主萊通常有冷有熱，但大都應(yīng)當(dāng)以熱菜作為主角。比較正規(guī)的西餐，一般都要上一份冷盤和兩份熱菜。在上桌的兩份熱菜中，往往還講究一份是魚菜，另一份是肉菜，有時(shí)還會(huì)添加上一份海味菜。在西餐的主菜里，肉菜被用以代表用餐的檔次與水平。

(4)點(diǎn)心。吃過(guò)西餐的主菜后，根據(jù)需要可點(diǎn)一些諸如蛋糕、餅干、吐絲、餡餅、三明治之類的小點(diǎn)心，使那些還沒(méi)有吃飽的人借以填滿肚子。要是已經(jīng)吃飽了，可以不吃。

(5)甜品。西餐中最為常見(jiàn)的甜品有布丁、冰淇淋等。這些甜品在正餐上，被視為一道例萊。因此，就餐者應(yīng)當(dāng)盡可能品嘗。

(6)熱飲。西餐用餐結(jié)束之前，應(yīng)為就餐者供應(yīng)熱飲，以此作為“壓軸戲”。最正規(guī)的熱飲，是紅茶或者不加任何東西的黑咖啡。二者只選其一，不宜同時(shí)享用。熱飲的主要作用是幫助就餐者消化。熱飲就餐者可以在餐桌上飲用，也可以換地方，例如到休息廳或客廳飲用。

2.便餐的菜序

西餐的正餐，多見(jiàn)于宴會(huì)或者其他重要的節(jié)假日。它雖然較為隆重，但往往耗資、耗時(shí)頗多。在一般情況下，人們總是將西餐正餐進(jìn)行簡(jiǎn)化，即西餐便餐。其菜序主要由開(kāi)胃菜、湯、主菜(各一份)、甜品、熱飲等等構(gòu)成。

三、西餐的餐具

學(xué)習(xí)西餐禮儀時(shí)，掌握西餐餐具的使用方法是重點(diǎn)內(nèi)容之一。在所有的西餐餐具之中，餐刀、餐叉、餐匙以及餐巾是最具代表性的。以下分別對(duì)其加以介紹。

1.刀叉

刀叉是人們對(duì)于餐刀、餐叉這兩種西餐餐具所采用的統(tǒng)稱。二者既可以配合使用，也可以單獨(dú)使用。不過(guò)更多的情況下，刀叉都是配合使用的。

掌握刀叉的使用，需要具體學(xué)習(xí)刀叉的類別、刀叉的用法、暗示等三個(gè)方面的知識(shí)。

(1)刀叉的類別及擺放位置。

在正規(guī)的西餐宴會(huì)上，萊肴是一道一道分別上桌的，而每吃一道萊肴，都需更換一副刀叉。也就是說(shuō)，每吃一道萊肴時(shí)，都要配以專用的、不同類別的刀叉，決不可以從頭至尾只使用一副刀叉，也不可以不加區(qū)分地胡拿亂用刀叉。

享用西餐正餐時(shí)，在每一位就餐者面前的餐桌上，都會(huì)擺放上專門供其個(gè)人使用的刀叉，如吃黃油所用的餐刀叉、吃魚所用的餐刀叉、吃肉所用的刀叉和吃甜品所用的刀叉等。這些刀叉除了形狀各異之外，還有具體擺放的位置。

吃黃油所用的餐刀是沒(méi)有與之相匹配的餐叉的，它的正確位置，是橫放在就餐者左手的正前方。

吃魚和吃肉所用的刀叉通常應(yīng)當(dāng)是刀右、叉左地分別縱向擺放在就餐者面前的餐盤兩側(cè)，方便就餐者依次分別從兩邊由外側(cè)向內(nèi)側(cè)取用。

吃甜品所用的刀叉應(yīng)最后使用，一般被橫向放在每人所用的餐盤的正上方。

(2)刀叉的使用。

正確持刀的方法右手持刀，拇指抵刀柄一側(cè)，食指按于刀柄上，其余三指彎曲握住刀柄。不用餐刀時(shí)，應(yīng)將其橫放在盤子的右上方。

正確持叉子的方法若叉子不與刀并用時(shí)，右手持叉取食叉齒向上。當(dāng)?shù)恫娌⒂脮r(shí)，右手持刀，左手持叉，叉齒向下叉住肉;肉被割下后，先把刀放下，叉換右手，用叉子叉上肉送到嘴里。

刀叉并用方式有英國(guó)式和美國(guó)式兩種。英國(guó)式的使用方法要求就餐者在使用刀叉時(shí)，始終右手持刀，左手持叉，一邊切割一邊叉而食之，這種方法顯得比較文雅;美國(guó)式的具體做法是右刀左叉，一鼓作氣將要吃的食物全部切好，然后再把右手的餐刀斜放在餐盤的前面，將左手的餐叉換到右手，最后右手執(zhí)叉就餐。

使用刀叉時(shí)注意事項(xiàng)使用刀叉就餐時(shí)，不管采用哪種方式均應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：①切割食物時(shí)，不要弄得鏗鏘作響;②切割食物時(shí)，應(yīng)當(dāng)從左側(cè)開(kāi)始，由左而右逐步而行;③切割食物時(shí)，應(yīng)當(dāng)雙肘下沉，前后移動(dòng)，切勿左右開(kāi)弓，把肘部抬得過(guò)高;④每塊被切割好的食物大小，應(yīng)當(dāng)入口剛剛合適，一般應(yīng)當(dāng)以餐叉鏟而食之，不可以用叉刀扎著吃，也不可以用餐叉叉起之后一口一口地咬而食之;⑤雙手同時(shí)使用刀叉時(shí)，叉齒應(yīng)當(dāng)朝下，右手持叉進(jìn)食時(shí)則應(yīng)使叉齒朝上，臨時(shí)將刀叉放下時(shí)，切勿使刀叉朝外;⑥如果刀叉掉落地上，一般不應(yīng)繼續(xù)使用，而應(yīng)請(qǐng)侍者另?yè)Q一副。

(3)刀叉的暗示。

通過(guò)刀叉的不同放置形式，可以由就餐者向侍者暗示本人是否還想再吃某一道菜肴。

暗示尚未吃完在進(jìn)餐期間，就餐者如果將刀右叉左，刀刃朝內(nèi)。叉齒朝下，二者呈“八”字形狀擺在餐盤之上，就是暗示侍者：此菜尚未用畢。

暗示可以撤掉就餐者如果吃完了某一道菜肴，或者因其不合適口味而不想再吃，則可以刀右叉左，刀刃朝內(nèi)，叉齒向上并排縱放在餐桌上，或是刀上叉下并排橫放在餐盤上。這種做法是在暗示侍者，可以將刀叉連同餐盤一道撤下桌去。

2.餐匙

餐匙又叫做調(diào)羹。品嘗西餐時(shí)，餐匙是一種不可缺少的主要餐具。在西餐中餐匙有兩種，

一是湯匙，其形狀較大，通常被放在就餐者右側(cè)刀的最外端，并且與餐刀并列排放;二是甜品匙，在一般情況下，它被放在吃甜品所使用的刀叉的正上方，并且與之并列。正確使用湯匙的方法：用右手拇指與食指持湯匙柄，手持湯匙，使其側(cè)起，不要使湯滴在湯盤外面。餐桌上的小匙是用來(lái)調(diào)飲料的，無(wú)論喝什么飲料，用畢應(yīng)將其從杯中取出，放入托盤。

使用餐匙時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

(1)餐匙除了可以飲湯、用甜品外，決不可以直接去舀取紅茶、咖啡以及其他任何主食、菜肴。

(2)以餐匙取食時(shí)，務(wù)必不要過(guò)量。一旦入口就要一次用完，不要把一匙的東西反復(fù)品嘗多次。

(3)使用餐匙的動(dòng)作要干凈利索，不要在湯、甜晶或者紅茶、咖啡之中攪拌不已。

(4)已經(jīng)使用的餐匙不可再次放回原處，也不可將其插入菜肴或是放在湯盤、紅茶杯、咖啡杯之中。正確的做法是將其暫放于餐盤上。

3.餐巾

餐巾在西餐里除了保潔服裝、擦拭口部的作用外，還有一大特殊的作用就是起到暗示的作用。

(1)暗示用餐開(kāi)始。按慣例，享用西餐時(shí)，就餐客人均向女主人自覺(jué)看齊，當(dāng)女主人為自己鋪上餐巾時(shí)，一般等于正式宣布用餐開(kāi)始。

(2)暗示暫時(shí)離開(kāi)。用餐時(shí)若需要中途暫時(shí)告退，往往不必大張旗鼓地向他人通報(bào)，而只要把本人的餐巾置于自己座椅的椅面上即可。

(3)暗示用餐結(jié)束。當(dāng)女主人把自己的餐巾放在餐桌上時(shí)，意在宣告用餐結(jié)束，其他客人見(jiàn)此情景均應(yīng)自覺(jué)地告退。

餐具的選用要根據(jù)上菜順序來(lái)確定，一般來(lái)說(shuō)，按照西餐的規(guī)矩，吃什么菜用什么餐具、喝什么酒水用什么酒杯。

四、西餐進(jìn)餐禮儀

(1)準(zhǔn)時(shí)赴宴。西式宴會(huì)一般準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始，因此，應(yīng)邀赴宴決不能遲到，也不能到得太早。

(2)男女主人在門口恭迎。見(jiàn)到主人，只要與主人握手即可，不必過(guò)多寒暄。因?yàn)閬?lái)賓將接踵而至，如跟主人聊天，不但不禮貌，而且有礙接待其他賓客。

(3)女士?jī)?yōu)先。入席時(shí)，男士應(yīng)替身邊的女士拉開(kāi)椅子，請(qǐng)她入座后，自己再坐下;進(jìn)餐時(shí)也要隨時(shí)照顧女士。女士接受服務(wù)后，不要忘記向男賓道謝。

(4)宴會(huì)自始至終，來(lái)賓必須時(shí)刻注意女主人的舉動(dòng)，以免失禮。比如說(shuō)，偶有遲到的客人入座，當(dāng)她從座位上站起來(lái)迎接、招呼時(shí)，席上的男賓，也必須陪同站起來(lái)。每一道菜上來(lái)時(shí)，也要經(jīng)女主人招呼，才能開(kāi)始進(jìn)食。

(5)在入席之前，每位客人的面前，擺著一條白色的西式餐巾，這是為了避免進(jìn)食時(shí)弄污衣服的。在西方的家庭中，日常進(jìn)餐，多將它塞在領(lǐng)口。但參加宴會(huì)時(shí)，都是放在膝上的。較大的餐巾，通常只打開(kāi)一半，對(duì)折攤開(kāi)用。餐畢離席時(shí)，把餐巾拿起，隨意地?cái)R在餐桌上即可。:

(6)在家中招待客人時(shí)重要的一道菜多半由男主人端上，尤其是需要切分的禽類或烤肉。

通常等到每個(gè)人面前都有了菜，女主人也拿起自己的叉子時(shí)，才一起進(jìn)食。有時(shí)，由于客人太多，等久了怕菜涼了不好吃，女主人可能請(qǐng)客人們先吃，那時(shí)，也得等鄰近的客人都有了菜再開(kāi)始吃，這才符合禮儀。

(7)吃肉類時(shí)，有兩種方法：一是邊割邊吃，一是先把肉塊(如牛排)切好，然后把刀子放在食盤的右側(cè)，單用叉子進(jìn)食。

肉餅、煎蛋、沙拉，都不用刀，只用叉。

肉盤中如有肉汁，想吃的話，可用面包蘸著吃。

吃面包不能用刀叉，只用手撕著吃。

炸薯片、炸肉片、芹菜、蘆筍等物，也不用刀叉，跟面包一樣，可用手拿著吃，但取食時(shí)，僅限于用拇指和食指沾取，食后可用擺在面前的小手巾抹手。

吃甜點(diǎn)時(shí)可用叉或匙。

(8)談話時(shí)無(wú)需將刀叉放下，可以一面說(shuō)著話，一面拿著叉子。如果客人把叉子放下，女主人可能以為他吃完那道菜了。

(9)女主人如果問(wèn)客人是不是愿意再添一點(diǎn)菜?？腿丝山铏C(jī)表示欣賞女主人所做的菜。

比如，當(dāng)主人問(wèn)客人：“讓我再給你一點(diǎn)雞，好嗎?”客人可以說(shuō)：“好，謝謝你，這雞真好吃?！被蛘哒f(shuō)：“謝謝你，我不要了，這雞是很好吃。”

(10)和中國(guó)禮節(jié)一樣，女主人要一直陪著吃得最慢的客人。在吃完所要吃的東西以后，就應(yīng)該把刀、叉并排橫放在盤子上。湯匙應(yīng)留在湯碗中。如果碗底有碟子托著的話，就放在碗碟上。茶匙不可留在杯中，而應(yīng)放在茶碟上。當(dāng)想再喝一杯茶或咖啡時(shí)，茶杯、茶碟及茶匙應(yīng)全部遞給女主人。

客人在進(jìn)餐過(guò)程中離席，或在女主人表示吃飯結(jié)束之前離席都是不禮貌的;必需離席的話，則應(yīng)請(qǐng)女主人原諒。當(dāng)女主人表示宴會(huì)結(jié)束時(shí)，就從座位上起立，與此同時(shí)，所有的客人也都應(yīng)隨著起立。按禮節(jié)來(lái)說(shuō)，在女客人起立后，男客人應(yīng)幫助她們把椅子歸回原處。