心得體會是指一種讀書、實(shí)踐后所寫的感受性文字。那么你知道心得體會如何寫嗎?下面小編給大家?guī)黻P(guān)于學(xué)習(xí)心得體會范文,希望會對大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
最新與西安交大學(xué)習(xí)的心得體會報(bào)告一
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位,他們認(rèn)為,用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn)。為此,掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識便顯得特別重要了,無論你是主人,抑或只是一位客人,都必須掌握一些規(guī)則。
圓形餐桌頗受歡迎。因?yàn)榭梢宰嗳?,而且大家可以面對面坐,一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認(rèn)。客人應(yīng)該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在_近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進(jìn)餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做開場白了。進(jìn)餐期間,主人必須承擔(dān)一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空,在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙,分別放在各自的座上。在正式場合上,會出現(xiàn)餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻燈片,每一次一道菜。令人驚訝的是,米飯不是與菜式同上,不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色,應(yīng)該個別品嘗,而且一次只從碗中吃一種,不是混合品嘗。不可用盤子吃,只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。
除了湯之外,席上一切食物都用筷子??赡軙峁┑?,但身為中國人,最好用筷子??曜邮沁M(jìn)餐的工具,因此千萬不可玩弄筷子———把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法,更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢示意。當(dāng)然,絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中,這是大忌———這正好像葬禮上的香燭,被認(rèn)為是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻動,應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時,盡量避免碰到其他食物??赡艿脑挘门赃叺墓旰蜏?。吃完飯或取完食物后,將筷子放回筷子座。
一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此,盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法,確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問題,應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲,由最長者至最年青者,最后為自己斟。當(dāng)人家為你斟茶時,禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子,這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
2.設(shè)宴原因有喜有悲
中國人向來「以食為先」,飲食除了是滿足人的基本需求,亦是秉承傳統(tǒng)習(xí)俗,聚首飯桌前大快朵頤。設(shè)宴的原因可以是慶賀,也可以是哀痛。每逢農(nóng)歷新年、結(jié)婚、中國節(jié)日如中秋節(jié)等,中國人便會一家老少聚首飯桌前共賀佳節(jié);但另方面,若有人離世,喪家會在葬禮完成后設(shè)“解慰酒”,宴請出席葬禮的親戚朋友,向他們表示謝意,可見中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂與悲哀。
3.灶君
中國人不單止十分尊重吃的藝術(shù)及禮儀,甚至?xí)窗萦伞盎鹕瘛毖苌鴣淼摹霸罹?,他們認(rèn)為“灶君”能保佑廚房避開火災(zāi)及各種不幸事件之發(fā)生,每年農(nóng)歷十二月二十四日,各家都準(zhǔn)備一頓美味佳肴祀奉“灶君”,包括一只完整的雞、燒豬、多樣蔬菜、飯等,以多謝“灶君”對他們過去一年的保佑。他們通常會把餐桌放置在“灶居”的面前,把佳肴放在桌上左方,供奉數(shù)個小時后才拿走食物。
4.吃的禮儀與迷信有何關(guān)系?
客人與傳統(tǒng)的中國家庭同桌用飯,須尊重他們的文化、禮儀及習(xí)俗,用飯時注意不要觸犯多樣的禁忌,因?yàn)橹袊苏J(rèn)為飲食與個人命運(yùn)幾乎是息息相關(guān)的,用飯時犯了禁忌,便會惹來衰運(yùn)。例如吃魚,當(dāng)吃完了一面魚身,不要用筷子把整條魚翻轉(zhuǎn)至另一面,他們認(rèn)為若翻魚時弄破魚身,便意味著漁船會翻沉,這是由于香港在開埠初期是一個漁港,漁民很關(guān)注船只的安全航行;此外,中國人從不會端上七碟菜肴用飯,因?yàn)樵岫Y后的“解慰酒“須有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗飯的中央,因這樣有點(diǎn)像在拜祭祖先;用飯后不可說“我吃完飯了”,這意謂自己已死去,不會再有機(jī)會吃飯,而應(yīng)該說“我吃飽了”;吃飯時避免筷子觸碰飯碗而發(fā)出聲音,這不單止是不禮貌,亦意味著「無飯吃」;要培養(yǎng)吃光碗中飯的習(xí)慣,一粒飯也不可剩余在飯碗,否則將來的太太或丈夫是「痘皮臉」的,亦不尊重辛勞耕種的農(nóng)夫。這些迷信的飲食習(xí)俗流傳至今,或多或少仍然成為中國人的飲食禮儀。
5.用餐俗例
在飯食方式方面,中國人與西方人有點(diǎn)不同,西方人喜歡各自品嘗放在自己面前的食物,中國人則有一定的用飯規(guī)例,他們喜歡叫數(shù)碟佳肴,放在飯桌的中央位置,各人有一碗飯共同配這數(shù)碟菜肴,飯吃完可再添;夾起的菜肴通常要先放在自己的飯碗中,直接把菜肴放入口是不禮貌的;依照慣例,客人出席正式或傳統(tǒng)的晚餐,是不會吃光桌上的菜肴,以免令主人家誤以為菜肴預(yù)備不足,因而感到尷尬。
最新與西安交大學(xué)習(xí)的心得體會報(bào)告二
1.餐桌
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位,他們認(rèn)為,用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn)。為此,掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識便顯得特別重要了,無論你是主人,抑或只是一位客人,都必須掌握一些規(guī)則。
圓形餐桌頗受歡迎。因?yàn)榭梢宰嗳耍掖蠹铱梢悦鎸γ孀?,一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認(rèn)??腿藨?yīng)該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在_近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進(jìn)餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做開場白了。進(jìn)餐期間,主人必須承擔(dān)一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空,在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙,分別放在各自的座上。在正式場合上,會出現(xiàn)餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻燈片,每一次一道菜。令人驚訝的是,米飯不是與菜式同上,不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色,應(yīng)該個別品嘗,而且一次只從碗中吃一種,不是混合品嘗。不可用盤子吃,只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。
除了湯之外,席上一切食物都用筷子??赡軙峁┑?,但身為中國人,最好用筷子??曜邮沁M(jìn)餐的工具,因此千萬不可玩弄筷子———把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法,更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢示意。當(dāng)然,絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中,這是大忌———這正好像葬禮上的香燭,被認(rèn)為是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻動,應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時,盡量避免碰到其他食物??赡艿脑挘门赃叺墓旰蜏?。吃完飯或取完食物后,將筷子放回筷子座。
一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此,盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法,確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問題,應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲,由最長者至最年青者,最后為自己斟。當(dāng)人家為你斟茶時,禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子,這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
2.設(shè)宴原因有喜有悲
中國人向來「以食為先」,飲食除了是滿足人的基本需求,亦是秉承傳統(tǒng)習(xí)俗,聚首飯桌前大快朵頤。設(shè)宴的原因可以是慶賀,也可以是哀痛。每逢農(nóng)歷新年、結(jié)婚、中國節(jié)日如中秋節(jié)等,中國人便會一家老少聚首飯桌前共賀佳節(jié);但另方面,若有人離世,喪家會在葬禮完成后設(shè)“解慰酒”,宴請出席葬禮的親戚朋友,向他們表示謝意,可見中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂與悲哀。
3.灶君
中國人不單止十分尊重吃的藝術(shù)及禮儀,甚至?xí)窗萦伞盎鹕瘛毖苌鴣淼摹霸罹?,他們認(rèn)為“灶君”能保佑廚房避開火災(zāi)及各種不幸事件之發(fā)生,每年農(nóng)歷十二月二十四日,各家都準(zhǔn)備一頓美味佳肴祀奉“灶君”,包括一只完整的雞、燒豬、多樣蔬菜、飯等,以多謝“灶君”對他們過去一年的保佑。他們通常會把餐桌放置在“灶居”的面前,把佳肴放在桌上左方,供奉數(shù)個小時后才拿走食物。
4.吃的禮儀與迷信有何關(guān)系?
客人與傳統(tǒng)的中國家庭同桌用飯,須尊重他們的文化、禮儀及習(xí)俗,用飯時注意不要觸犯多樣的禁忌,因?yàn)橹袊苏J(rèn)為飲食與個人命運(yùn)幾乎是息息相關(guān)的,用飯時犯了禁忌,便會惹來衰運(yùn)。例如吃魚,當(dāng)吃完了一面魚身,不要用筷子把整條魚翻轉(zhuǎn)至另一面,他們認(rèn)為若翻魚時弄破魚身,便意味著漁船會翻沉,這是由于香港在開埠初期是一個漁港,漁民很關(guān)注船只的安全航行;此外,中國人從不會端上七碟菜肴用飯,因?yàn)樵岫Y后的“解慰酒“須有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗飯的中央,因這樣有點(diǎn)像在拜祭祖先;用飯后不可說“我吃完飯了”,這意謂自己已死去,不會再有機(jī)會吃飯,而應(yīng)該說“我吃飽了”;吃飯時避免筷子觸碰飯碗而發(fā)出聲音,這不單止是不禮貌,亦意味著「無飯吃」;要培養(yǎng)吃光碗中飯的習(xí)慣,一粒飯也不可剩余在飯碗,否則將來的太太或丈夫是「痘皮臉」的,亦不尊重辛勞耕種的農(nóng)夫。這些迷信的飲食習(xí)俗流傳至今,或多或少仍然成為中國人的飲食禮儀。
5.用餐俗例
在飯食方式方面,中國人與西方人有點(diǎn)不同,西方人喜歡各自品嘗放在自己面前的食物,中國人則有一定的用飯規(guī)例,他們喜歡叫數(shù)碟佳肴,放在飯桌的中央位置,各人有一碗飯共同配這數(shù)碟菜肴,飯吃完可再添;夾起的菜肴通常要先放在自己的飯碗中,直接把菜肴放入口是不禮貌的;依照慣例,客人出席正式或傳統(tǒng)的晚餐,是不會吃光桌上的菜肴,以免令主人家誤以為菜肴預(yù)備不足,因而感到尷尬。
最新與西安交大學(xué)習(xí)的心得體會報(bào)告三
1.餐桌
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位,他們認(rèn)為,用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn)。為此,掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識便顯得特別重要了,無論你是主人,抑或只是一位客人,都必須掌握一些規(guī)則。
圓形餐桌頗受歡迎。因?yàn)榭梢宰嗳?,而且大家可以面對面坐,一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認(rèn)??腿藨?yīng)該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在_近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進(jìn)餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做開場白了。進(jìn)餐期間,主人必須承擔(dān)一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空,在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙,分別放在各自的座上。在正式場合上,會出現(xiàn)餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻燈片,每一次一道菜。令人驚訝的是,米飯不是與菜式同上,不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色,應(yīng)該個別品嘗,而且一次只從碗中吃一種,不是混合品嘗。不可用盤子吃,只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。
除了湯之外,席上一切食物都用筷子??赡軙峁┑叮頌橹袊?,最好用筷子。筷子是進(jìn)餐的工具,因此千萬不可玩弄筷子———把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法,更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢示意。當(dāng)然,絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中,這是大忌———這正好像葬禮上的香燭,被認(rèn)為是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻動,應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時,盡量避免碰到其他食物??赡艿脑?,用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后,將筷子放回筷子座。
一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此,盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法,確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問題,應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲,由最長者至最年青者,最后為自己斟。當(dāng)人家為你斟茶時,禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子,這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
2.設(shè)宴原因有喜有悲
中國人向來「以食為先」,飲食除了是滿足人的基本需求,亦是秉承傳統(tǒng)習(xí)俗,聚首飯桌前大快朵頤。設(shè)宴的原因可以是慶賀,也可以是哀痛。每逢農(nóng)歷新年、結(jié)婚、中國節(jié)日如中秋節(jié)等,中國人便會一家老少聚首飯桌前共賀佳節(jié);但另方面,若有人離世,喪家會在葬禮完成后設(shè)“解慰酒”,宴請出席葬禮的親戚朋友,向他們表示謝意,可見中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂與悲哀。
3.灶君
中國人不單止十分尊重吃的藝術(shù)及禮儀,甚至?xí)窗萦伞盎鹕瘛毖苌鴣淼摹霸罹?,他們認(rèn)為“灶君”能保佑廚房避開火災(zāi)及各種不幸事件之發(fā)生,每年農(nóng)歷十二月二十四日,各家都準(zhǔn)備一頓美味佳肴祀奉“灶君”,包括一只完整的雞、燒豬、多樣蔬菜、飯等,以多謝“灶君”對他們過去一年的保佑。他們通常會把餐桌放置在“灶居”的面前,把佳肴放在桌上左方,供奉數(shù)個小時后才拿走食物。
4.吃的禮儀與迷信有何關(guān)系?
客人與傳統(tǒng)的中國家庭同桌用飯,須尊重他們的文化、禮儀及習(xí)俗,用飯時注意不要觸犯多樣的禁忌,因?yàn)橹袊苏J(rèn)為飲食與個人命運(yùn)幾乎是息息相關(guān)的,用飯時犯了禁忌,便會惹來衰運(yùn)。例如吃魚,當(dāng)吃完了一面魚身,不要用筷子把整條魚翻轉(zhuǎn)至另一面,他們認(rèn)為若翻魚時弄破魚身,便意味著漁船會翻沉,這是由于香港在開埠初期是一個漁港,漁民很關(guān)注船只的安全航行;此外,中國人從不會端上七碟菜肴用飯,因?yàn)樵岫Y后的“解慰酒“須有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗飯的中央,因這樣有點(diǎn)像在拜祭祖先;用飯后不可說“我吃完飯了”,這意謂自己已死去,不會再有機(jī)會吃飯,而應(yīng)該說“我吃飽了”;吃飯時避免筷子觸碰飯碗而發(fā)出聲音,這不單止是不禮貌,亦意味著「無飯吃」;要培養(yǎng)吃光碗中飯的習(xí)慣,一粒飯也不可剩余在飯碗,否則將來的太太或丈夫是「痘皮臉」的,亦不尊重辛勞耕種的農(nóng)夫。這些迷信的飲食習(xí)俗流傳至今,或多或少仍然成為中國人的飲食禮儀。
5.用餐俗例
在飯食方式方面,中國人與西方人有點(diǎn)不同,西方人喜歡各自品嘗放在自己面前的食物,中國人則有一定的用飯規(guī)例,他們喜歡叫數(shù)碟佳肴,放在飯桌的中央位置,各人有一碗飯共同配這數(shù)碟菜肴,飯吃完可再添;夾起的菜肴通常要先放在自己的飯碗中,直接把菜肴放入口是不禮貌的;依照慣例,客人出席正式或傳統(tǒng)的晚餐,是不會吃光桌上的菜肴,以免令主人家誤以為菜肴預(yù)備不足,因而感到尷尬。
最新與西安交大學(xué)習(xí)的心得體會報(bào)告四
古代有巨型城郭在世界東方,又是東方中國的中心。一時與西方希臘古城齊名于世為世界東西方兩大城市。
東方這城至唐代人口已愈五十余萬。城圈里布局呈四方棋盤……南城外東南有交易場所叫東市;西南方則有西市,同樣熱鬧。西方人萬里迢迢趕赴此地做貨物貿(mào)易,這我在城內(nèi)現(xiàn)仍存在的“碑林”里見到過石碑可以為證。后突發(fā)一場大火燒了東市,從此這里不再興起,如今這地址是一所大學(xué)“交通大學(xué)”。西市仍是一所大學(xué)叫“西工大”……這些就是我依稀記憶里的城市,我生活過前半生且維系我的自豪的中國西部一城市——西安。
中學(xué)的時候,我每每周日要到碑林,我視逛碑林為讀書。因?yàn)檫@里有最早的石經(jīng)刻本,三百余方石塊可以稱作為書的我想這世上唯此一本;后來也半懵懂地讀過“大宋景教碑記”,是記錄東西方交流的重要史籍,但至今并未讀懂;碑林里最貴重的并不是皇帝的御碑,或者金銀寶物,而是城河清淤時發(fā)掘出的“半截碑”,后來也就叫了這名。管理人員說半截碑是震館之寶。
西安城有四大門分東西南北,八小門如文昌、中山、尚德、朱雀等。六十年代,曾掀起大拆城墻之風(fēng)。原本已不連貫的墻體被鬧革命一樣的學(xué)生們組織義務(wù)勞動大軍三天里拆掉足幾里。令人扼腕!印象深的是九中負(fù)責(zé)拆大南門東至文昌門間一段。拆后的城墻只剩得亂土墩。再次復(fù)原則在七十年代?;ㄈチ瞬簧馘X兩。
八十年代西城門樓子上有個展覽,展示的是舊西安城的街巷布局。我就是在那里知道了李白原來和我家同住一坊(按唐代劃分為坊單位)。就是現(xiàn)在的和平門外李家村什字路口西北角的郵政局附近;往城東南方走有一村叫“沙坡”村,這里不是個好風(fēng)水去處,毗鄰勞改犯人的大營。來探監(jiān)的,來給這些人提供低層次飲食住宿的小商小販們多居住在沙坡,治安就尤其混亂。不過這卻是白居易當(dāng)年的居所……
西安城實(shí)際上始終不是完整存在的,除了拆來拆去,修來修去,好象總是有人在政府里秘密策劃它的存活必要又始終未有主意。直到今天環(huán)城到了西安火車站前又被迫斷成兩截。
_中的西安城墻派上了新用途。每每有造反派到城門上頭撒傳單,斷了交通,聚起了民眾,萬眾吆喝著只為區(qū)區(qū)一張與己無關(guān)的紙片片。但其心態(tài)倒頗似現(xiàn)在的彩民了。也就是為了搶那傳單,西安的男娃們漸漸出了些“爬墻高師”(見圖),這在外地人看來驚心動魄!
上世紀(jì)末葉,一年政治鬧亂,傳說某某軍將大舉圍城,市民們就把守了城門。到黃昏從環(huán)城路上劫了到鏟河拉沙子的解放拖車,連車帶沙開進(jìn)城門洞子,一窩風(fēng)上去一聲秦腔般地大吼就齊齊把車體來個橫挪,封了城門,誰也別進(jìn)。二天自有市民前來挪開車體,令其離去。這一天便相安無事。
還是上世紀(jì)二十年代,北伐戰(zhàn)爭前匪首劉鎮(zhèn)華在張作霖等的支持下糾集號稱“十萬人”的部隊(duì)攻占西安為北洋軍閥擴(kuò)大地盤。劉鎮(zhèn)華圍城達(dá)8個月之久,放火燒掉城外10萬畝麥田,強(qiáng)征民夫在城周圍挖掘了一條3公里的斷絕溝企囹迫使全城軍民投降。國民軍將領(lǐng)楊虎城、李虎臣帶領(lǐng)全城軍民堅(jiān)守西安。后馮玉祥將軍大軍人陜,粉碎了劉鎮(zhèn)華的陰謀。后史稱“二虎守長安”。在守城期間,死難者5萬人左右,占當(dāng)時城內(nèi)人口的四分之一。這怕是西安城最為血腥的見證。
或許就從二虎那時起城墻就又派上新用途。連年戰(zhàn)亂,市民門為躲匪躲飛機(jī),在城墻肚子里鉆了無數(shù)暗洞。有些河南人逃水到陜,看上了城墻就借勢搭建棚屋,省木省磚,后舉家遷來,當(dāng)了老家?,F(xiàn)在就又是西安響當(dāng)當(dāng)?shù)脑趦允忻窳恕?/p>
和平年代,這城墻一時間似乎沒有了利用價值。便是我們聽說許多兇殺劫掠自縊故事的原本場地。
西安城的一些地名可是了得!出城往南到曲江池便見路標(biāo)“五駕坡”,正是京劇曲目里事件所在地。關(guān)于這樣的事例我還在考據(jù),會另文詳述……
上世紀(jì)五十年代我住大雁塔附近。每每讓衛(wèi)爺拉著到大南門里南院門去耍。需徑直走過大片大片的野地,并不曾有現(xiàn)在這樣的馬路。后來大約五九年和平門前要架橋了。每天母親帶我去和平門工地砸石子。去時手帕包兩塊三角鍋盔,帶一疙瘩大頭咸菜。國家沒有上粉碎石子的機(jī)器,上得是我們這些義務(wù)勞動者。后來幾十年對那和平門大橋就情感得深!驚異得是,那橋至今似乎未曾大修,橋頭翻飛著的仍是和我的名字一樣寓意和平的“鴿子”。大了的時候從書里讀到了1953年畢加索的和平鴿在聯(lián)合國大會天幕上作為裝飾的記述;抗美援朝剛剛結(jié)束,世界范圍人民在呼吁和平的歷史……我就明白了那時節(jié)的孩子為什么叫和平的多了。我的“世和”則正是“世界和平”的寓意。但現(xiàn)在若說起這教條我倒有了些羞愧哩,哪里是和平呢?誰又見過和平呢?
西安城墻有個文昌門,文昌門那段城墻上于八十年代建了座“魁星樓”,我每每穿行與文昌門內(nèi)外,眼見城外城內(nèi)的萬千幻變,就無限感慨!我做生意起步于斯,我做學(xué)問啟蒙于斯,我離別那城,離別那城里的物與事總是出出進(jìn)進(jìn)于這里,但我總也沒有“熱望進(jìn)入而急于跳出”的流行觀念。
我是走出了,但心底里的西安城郭恍惚仍在,我在其里,期間故我……
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