企業(yè)創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)心得體會(huì)和感想 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的心得體會(huì)(2篇)

當(dāng)我們備受啟迪時(shí)，常常可以將它們寫成一篇心得體會(huì)，如此就可以提升我們寫作能力了。那么心得體會(huì)該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧。下面小編給大家?guī)黻P(guān)于學(xué)習(xí)心得體會(huì)范文，希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。

有關(guān)企業(yè)創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)心得體會(huì)和感想一

1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.因?yàn)閷?duì)餐飲業(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元，其中3萬元已籌集到位，剩下2萬元向銀行貸款。

由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。

隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問題。

目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國(guó)的發(fā)展向來是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。

但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。

1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，要想打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

3.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。

4.市場(chǎng)策略

快餐網(wǎng)絡(luò)化，人性化

(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購(gòu)是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。

(2)針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

(3)快餐公司形象策略

在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。

5、人事計(jì)劃

本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下：

1)通過勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。

2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

a、制定培訓(xùn)計(jì)劃 ，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。

b、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

6、銷售計(jì)劃

開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。

快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價(jià)格，讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi)，讓顧客買得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下，實(shí)施新戰(zhàn)略，開通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門。

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

1)本店固定資產(chǎn)萬元營(yíng)業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺(tái) 灶件 若干

2)每日流動(dòng)資金為多少萬元

3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。

當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì)遇到許多的問題，例如，銷售業(yè)績(jī)下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭，及時(shí)調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問題最終會(huì)得以解決。

不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，本店會(huì)本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。

有關(guān)企業(yè)創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)心得體會(huì)和感想二

各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們大家好!

剛才我行的禮，是3000多年前，周公在洛陽(yáng)制禮作樂，傳承下來的“周禮”中的揖[yī]禮，通稱“相見禮”。

企業(yè)介紹：

我是洛陽(yáng)圣城文化傳播有限公司，在酒祖故里在杜康村長(zhǎng)大，對(duì)酒文化有著特殊的情懷，畢業(yè)后一直在洛陽(yáng)工作，長(zhǎng)期熱愛、關(guān)注河洛文化事業(yè)。從20__年開始，通過對(duì)市場(chǎng)的分析認(rèn)為我們所處在世界文化名城的位置，文化產(chǎn)業(yè)大有發(fā)展空間。就將從事了十二年的廣告行業(yè)轉(zhuǎn)型為文化傳播，現(xiàn)已成功將河洛文化的重要元素孔子“入周問禮”與“河出圖洛出書”做為商標(biāo)，在國(guó)家商標(biāo)局進(jìn)行注冊(cè)。為文化從書本中走出來，把名人從歷史中請(qǐng)回來，把資源用起來，做好了準(zhǔn)備。

今天向大家匯報(bào)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是——“孔子入周問禮文化酒”的開發(fā)價(jià)值與意義。

“入周問禮文化酒”的開發(fā)意義

洛陽(yáng)是酒文化的發(fā)源地，酒在河洛地區(qū)產(chǎn)生后，就滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，我們的至圣先師孔子就是愛酒之人，他強(qiáng)調(diào)禮樂治國(guó)，而“百禮之會(huì)，非酒不成”，沒有酒，禮失去了存在的形式;有音樂沒酒，不能形成歡樂的氣氛。同時(shí)他第一次提出健康飲酒的概念“惟酒無量不及亂”，勸告飲酒要適度。這酒文化也是孔子思想的重要組成部分。

洛陽(yáng)文化的精髓，以“禮樂”為核心的儒學(xué)文化，它被譽(yù)為東方文化的代表與核心，其產(chǎn)生、發(fā)展于洛陽(yáng)，留下諸多遺跡、典故，是洛陽(yáng)最大的.財(cái)富、資源與榮耀，能合理開發(fā)運(yùn)用意義重大。

洛陽(yáng)“孔子入周問禮”碑，記載了公元前518年至圣孔子與道圣老子在洛陽(yáng)的曠世之約，代表著中國(guó)文化“儒道互補(bǔ)”基本精神。這次會(huì)晤也代表當(dāng)時(shí)世界頂尖學(xué)者的深層溝通，影響中國(guó)兩千多年傳統(tǒng)文化的形成。在(《孔子家語(yǔ)觀周篇》、和《史記孔子世家》等歷史文現(xiàn)多有記載。(請(qǐng)大家看視頻)

孔子入周問禮文化酒正是代表這種精神與氣質(zhì)。將洛陽(yáng)典故與中國(guó)傳統(tǒng)禮樂文化和酒祖文化的內(nèi)涵氣質(zhì)完美結(jié)合，讓游人，聞著酒香，翻閱著精美的文化宣傳資料，穿越在洛陽(yáng)浩瀚的經(jīng)典歲月之中。讓沉睡在歷史長(zhǎng)卷中的河洛文化，用被譽(yù)為中國(guó)文學(xué)“靈感源泉”的酒作為載體來展示，讓古老文化更易公眾接受，便于傳播，品牌更富內(nèi)涵，產(chǎn)品更具特色，讓洛陽(yáng)文化看得到、品的著、拿得走!

入周問禮文化酒”的開發(fā)價(jià)值

李白有一句詩(shī)“且就洞庭賒月色，將船買酒白云邊”成就了湖北白云邊酒年銷售50億的神話;杜牧的一首《清明》同樣造就了杏花村60億的傳奇。宋河酒利用孔子拜見老子的民間傳說，登上了豫酒銷售的第一把交椅。

洛陽(yáng)完全擁有這樣的文化和條件，但產(chǎn)品市場(chǎng)狀況卻不容樂觀，用我們旅游局魏局長(zhǎng)所言，“雖然洛陽(yáng)擁有許多文物古跡和名人典故，但卻未能完全開發(fā)出來，僅僅還是潛在的資源，而不是產(chǎn)品，“有聽頭兒，沒看頭兒”，不能引來眾多游客。

入周問禮文化酒，產(chǎn)品定位為河洛文化酒，具備了諸多先天優(yōu)勢(shì)

區(qū)位優(yōu)勢(shì)：洛陽(yáng)作為黃金旅游城市和海外華人尋根問祖的熱點(diǎn)地區(qū)。對(duì)海內(nèi)外炎黃子孫，甚至整個(gè)世界具有極強(qiáng)的吸引力。對(duì)文化產(chǎn)品提供了巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。

品牌優(yōu)勢(shì)：老子與孔子在全球的影響力大，兩位比肩華夏的思想領(lǐng)袖和文化宗師在洛陽(yáng)的這次心靈碰杯，開啟一席智慧盛宴，孕育成垂范后世的治國(guó)之典，意義重大。(請(qǐng)大看視頻)

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：“入周問禮”文化酒，一開始就高起點(diǎn)運(yùn)作，在形象上聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)一流品牌設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，以河洛文化為背景，量身打造，文化內(nèi)涵與氣質(zhì)的統(tǒng)一本文來自高考資源網(wǎng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此鏈接!。我們相信，通過不懈努力，一定能將“入周問禮”文化酒打造為宣傳洛陽(yáng)文化的新名片。

結(jié)束語(yǔ)

我們是個(gè)展示老文化的新品牌，發(fā)展的道路上還需要您的扶持，我們要打造洛陽(yáng)自己的文化品牌，有您的支持，都將給我們注入更大的創(chuàng)業(yè)激情與動(dòng)力。

在這里也希望有更多的朋友能加入到洛陽(yáng)文化資源從礦石變鉆石，文化變寶藏的行動(dòng)中來，為弘揚(yáng)洛陽(yáng)這座華夏圣城的內(nèi)在文化，擁有更加耀眼的光芒，添磚加瓦。

謝謝大家!