中國傳統(tǒng)藝術技能心得體會 中國傳統(tǒng)文化藝術心得體會(八篇)

我們在一些事情上受到啟發(fā)后，應該馬上記錄下來，寫一篇心得體會，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結方法。那么你知道心得體會如何寫嗎？下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

有關中國傳統(tǒng)藝術技能心得體會一

使中國聞名于世界的原因有許多，其中之一就是中國是詩的國度，在唐朝掀起了一股“詩風”，使唐詩成為中國詩的鼎盛時期。在這期間涌現(xiàn)了一大批杰出的詩人，如：“詩仙”李白、“詩圣”杜甫、“詩魔”白居易等等。他們的詩中喜怒哀樂、酸甜苦辣皆有，例如：“我寄愁心與明月，隨風直到夜郎西”一句中讀出了李白對王昌齡的想念之情和滿滿的祝福；“今日聽君歌一曲，暫憑杯酒長精神”一句中看出劉禹錫的豁達向上。這些詩句流傳下來，被世人誦讀，也時常脫口而出，應對與朋友的分別會用“海內(nèi)存知己，天涯若比鄰”來安慰彼此；每當重陽節(jié)來臨，人們總是情不自禁地吟出這句“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”。唐詩給生活帶來了不一樣的風采，使其改變了我們的生活。這是我眼中的傳統(tǒng)文化——唐詩，獨特而燦爛。

春聯(lián)，顧名思義，就是春節(jié)的對聯(lián)。每當過年，鞭炮聲四處響起，此時，家家戶戶都會掛上春聯(lián)。春聯(lián)一般分為上聯(lián)、下聯(lián)、橫批三部分，且顏色是中國吉祥紅，把春聯(lián)貼在門口，就是期望在新的一年里，能夠平平安安、好運相隨。常見的春聯(lián)，如：上聯(lián)：春滿人間百花吐艷，下聯(lián)：福臨小院四季常安，橫批：歡度春節(jié)；上聯(lián)，喜滋滋迎新年，下聯(lián)：笑盈盈辭日歲，橫批：喜迎新春等等。春聯(lián)要求要對仗工整，平仄協(xié)調(diào)，是一字一音的中華語言獨特的獨特形式。每每看到春聯(lián)都感覺異常美，為什么？因為看到春聯(lián)就如同看見人們對新的一年滿滿的祝福、期望和完美的憧憬、向往。這是我眼中的傳統(tǒng)文化——春聯(lián)，完美而真誠。

先說說我國的文房四寶：筆、墨、紙、硯，談到這四樣寶，就不得不提起中華傳統(tǒng)文化的瑰寶之一：書法。相信大家對“書法”并不陌生。書法即是文字的書寫藝術。世人常用“顏筋柳骨”來形容著名書法家顏真卿和柳公權的書法風格。在這與大家分享一個小故事。小時候的米芾經(jīng)常與先生學寫字，可很長時間后，他的字并無明顯長進。有一天一個秀才來到當?shù)?，米芾想跟他學寫字，秀才說：“能夠，但你得買我的宣紙，五兩一張。”米芾嚇了一大跳，最終狠心掏出五兩銀子。三天過后，秀才叫米芾寫一字給他看，寫后發(fā)現(xiàn)大有長進。原先米芾拿到這么貴的紙怕浪費，便仔細研究字的結構。而如今，越來越多的人喜歡上了書法，甚至有許多外國友人也加入了寫書法的行列。由此可見，書法已成為人們生活中不可替代的一部分。這就是我眼中的傳統(tǒng)文化——書法，雋秀而有力。

中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化還有很多，在我眼中，它們?nèi)缤鍖毎阏滟F。在漫漫歷史長河中，祖先留下的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是給我們無價的禮物。作為青少年的我們，要成為其弘揚者、傳播者，共筑我們的完美精神家園！

有關中國傳統(tǒng)藝術技能心得體會二

老師、同學們：

大家好。

我們的祖國在漫長的歲月里，孕育了長青的山川，長碧的江水，也培育出千千萬萬的中國人。 作為一個中國人，可堪自豪的事實在是太多了。讓我們倍感自豪和驕傲的是我們的傳統(tǒng)美德和民族精神。所以我今天演講的題目就是《承繼傳統(tǒng)美德 弘揚民族精神》。

一. 愛國、氣節(jié)

列寧說：“愛國主義就是千百年來鞏固起來的對自己祖國的一種最深厚的感情?！敝挥兄畈拍軔壑小Ｃ献犹岢龅摹案毁F不能淫，貧賤不能移，威武不能屈”，可以說是集中地體現(xiàn)了中華民族氣節(jié)。古往今來 ，多少仁人志士為維護祖國的榮譽和民族的尊嚴，在愛國方面為后人作出了榜樣。 諸如卓有見識的林則徐，血染吳淞口的陳化成，維新被殺的譚嗣同，推翻帝制的孫中山，橫眉冷對的魯迅，抗日獻身的張自忠，以及無數(shù)為國捐軀的共產(chǎn)黨人都體現(xiàn)了這一民族愛國精神，他們是中華民族之魂。

“祖國再窮，我也要為她奮斗，為她服務?！边@是一切愛國科學家的心聲。 國外科學家紛紛回歸祖國，要為新中國貢獻自己的智慧和力量。錢學森面對美國方面的關押、軟禁、監(jiān)視，毫不動搖;華羅庚放棄在美國被重金聘用的工作;李四光謝絕英國老師讓他攻下博士學位再回國的勸告……

以上種種愛國和氣節(jié)的實例，滲透著中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，她是中華民族的精神所在。然而在中華歷史上面對物質世界的誘-惑及權勢的威迫，小則賣友求榮，大則賣國求貴也大有人在。這就要求我們時時刻刻都要以祖國和民族利益為重。

二. 奮發(fā)、立志

一個人，一個民族，一個國家要立于不敗之地，必須要有奮發(fā)向上的精神，而立志又決定了一個人，一個 民族，一個國家在前進道路上的努力方向。

“斫梓染絲，功在初化”說明一個人的成長與其少年時代有密切聯(lián)系，歷史上少年大志者不乏其人。一代偉人毛澤東在前去廣州革命根據(jù)地，途經(jīng)長沙寫下的《沁園春·長沙》 ，其中“問蒼茫大地，誰主沉浮?”表現(xiàn)出毛澤東以天下為己任的豪情壯志，并為之奮斗終身。十九歲的周恩來所作“大江歌罷掉頭東”也體現(xiàn)了他改造舊中國的遠大志向?？芍^少年壯志凌云。

有志者事竟成。但這志唯有以天下百姓，以國家民族為出發(fā)點、為歸屬，才符合傳統(tǒng)的民族精神，才能宏大高尚。奮發(fā)立志既要從大處著眼，更要從小處著手，從自我做起，一步一個腳印，在人生途中不斷地砥礪操行，完成大志。這就要求我們胸懷鴻鵠之志，奮發(fā)圖強。

有關中國傳統(tǒng)藝術技能心得體會三

尊敬旳各位老師、親愛旳各位同學：

大家早上好!

今天是農(nóng)歷五月初五，中國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。人們會通過賽龍舟、包粽子、喝雄黃酒等形式來來紀念一顆不朽的靈魂——屈原。

據(jù)《史記》"屈原賈生列傳"記載，屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。在流放中，他寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨具風貌，影響深遠。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。屈原死后，楚國百姓非常哀痛，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的身體。有的漁夫拿出飯團、雞蛋等食物丟進江里，希望魚龍蝦蟹吃飽了，不會去咬屈大夫的身體了。有的拿來一壇雄黃酒倒進江里，希望暈倒蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成為棕子。

郭沫若評價屈原為"偉大的愛國詩人"。他開浪漫主義詩歌之先河，創(chuàng)立了"與天地兮同壽，與日月兮同光"的楚辭文體;發(fā)明了"惟草木之落兮，恐美人之遲暮"的香草美人

傳統(tǒng)。他奔流肆意的想象，源源不絕的才情，似河流匯聚成海一般，浩瀚無垠。我國文最長的抒情詩——《離騷》，就是他畢生心血所成的作品。

屈原死了已有__年了，今天我們來紀念他，主要是學習他愛祖國愛人民、堅持真理、寧死不屈的精神和他"可與日月爭輝"的人格。屈原作為一個改革家，他的政治理念，他的改革期望，都因當時客觀殘酷的社會條件而失敗了。但作為一個偉大的愛國者、思想家和文學家，他卻成功了。"舉世皆濁我獨清，舉世皆醉我獨醒"是他的氣節(jié)，"路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索"是他的偉岸。他如菊的淡雅，如蓮的圣潔，強大的精神力量，為后人頌揚，激勵感染了無數(shù)中華兒女前行的腳步!

屈原的偉大，不僅是他刻骨銘心的詩句，更是他矢志不移的愛國精神，不與_佞小人同流合污的高風亮節(jié)。五千年中華文明史少不了屈原，燦爛的中國文學史少不了屈原。屈原的精神是不朽的。不管時光如何變遷，他永遠上生活在歲月的長河里，永遠銘記在人們的心中!

我的演講結束了，謝謝大家!

有關中國傳統(tǒng)藝術技能心得體會四

時間如水，生命如歌。21世紀的朝陽已冉冉升起，歷史飛越，譜寫著中華民族五千年的輝煌，在這漫長的發(fā)展歷程中，我們中華民族形成了代代傳承的美德：“天下興亡，匹夫有責”的`愛國情操，“自強不息，艱苦奮斗”的昂揚銳氣，“厚德載物，道濟天下”的廣闊胸襟，“富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈”的浩然正氣，等等。一個民族，沒有振奮的精神和高尚的品格，就不可能自立于世界民族之林，自古以來，中華傳統(tǒng)美德就熔鑄在團結統(tǒng)一、勤勞勇敢、自強不息的偉大民族精神之中，我們不能忘記!

無數(shù)的中華兒女，一代接一代，傳承著中華美德，傳遞著中華民族奮進的圣火。在發(fā)展的道路上，我們不難看到道德規(guī)范的實踐者。

忘不了，“老吾老，以及人之老;幼吾幼，以及人之幼”的杜環(huán)侍老。

忘不了，“凡人之所以貴于獸者，從有禮也”的孔融讓梨。

忘不了“人必其自愛也，而后人愛諸;人必其自敬也，而后人敬諸”的陶母拒魚。

忘不了“躬自厚而薄責于人”朱沖還牛。

……

古人如是，今天亦如斯，只因美德在我心。

中華民族五千年的傳統(tǒng)美德，將永遠銘刻在每一個中國人的心中。

然而，在傳承美德的路上，我們也不難發(fā)現(xiàn)諸多難堪與困惑。某些人總是感嘆“世風日下”，在這個經(jīng)濟日益發(fā)達的現(xiàn)代社會，道德是否真的一再貶值呢?我覺得不能這樣簡單的認為。畢竟，作為一個中國人，在他的內(nèi)心深處，都或多或少有著千百年來民族美德的沉積，都有著對道德的認知與認同。因為美德在我心中，在每一個中華子民的心中。

我們是21世紀的新少年，走在建設祖國的長征路上，任重而道遠。我深深體味到，我們既是中華傳統(tǒng)美德的傳承者，又是體現(xiàn)時代進步要求的新道德規(guī)范的實踐者。在面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來的我們身上，寄托著實現(xiàn)中華民族偉大復興的希望。因此，我們更要傳承中華美德，培養(yǎng)民族精神。

有關中國傳統(tǒng)藝術技能心得體會五

尊敬的老師們、親愛的同學們：

大家早上好。

今天我在國旗下演講的題目是：賞中秋明月，揚中華文化。

漫漫歷史長河中，偉大的祖國母親孕育了燦爛輝煌的中華文明。詩詞曲賦是她柔光輕泛的雙眸，國畫、書法和曲藝展現(xiàn)出她曼妙的身姿，而傳統(tǒng)節(jié)日更是描繪出她靈動飛揚的神采。

《周易》有曰：“觀乎天文，以察時變;觀乎人文，以化成天下。”文化成就了民族的崛起。民族文化是民族身份的重要標志，是一個民族歷史文化的長期積淀，每個節(jié)日都是文化的載體。兩天后，我們將迎來中國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。同學們，可如今，中秋節(jié)對于我們的意義又到底是什么呢?是忙碌喧囂中一個難得的法定假日以供消遣娛樂?是應接不暇的宴席與觥籌交錯的應酬交際?抑或僅僅只是一年之中月亮最大最圓的農(nóng)歷八月十五?

現(xiàn)實一次次向我們證明：我們過著歷史悠久的中秋節(jié)，卻不一定了解中秋節(jié)起源于我國古代秋祀、拜月之俗;我們坐在庭院里賞月，卻未必能再聯(lián)想起“嫦娥奔月”、“吳剛伐桂”或“玉兔搗藥”的古老傳說;我們嘗盡了美味的月餅，卻往往沒聽說過“朱元璋與月餅起義”。象征團圓與幸福的中秋節(jié)似乎在漸漸淡化它所蘊含的豐富文化內(nèi)涵和民族精神。

面對韓國“端午節(jié)”成功申報世界非物質文化遺產(chǎn)，面對印度尼西亞將“皮影戲”捧成自家文化成就，面對無數(shù)西方節(jié)日的滲透性興起與部分中國傳統(tǒng)節(jié)日無形的沒落，生長在21世紀的自尊自強的我們發(fā)出了一聲聲吶喊與呼喚：“請讓我們，來繼承和弘揚這看似正在失落的中華傳統(tǒng)文化!”

中華傳統(tǒng)文化的精髓正是博大精深，傳承開拓。曾有人這么說：“傳統(tǒng)的文化節(jié)日的淪喪就是文化的淪喪，文化的淪喪就是民族精髓的淪喪?！眰ゴ蟮淖鎳赣H為我們留下了珍貴無價的文化遺產(chǎn)，而那鏗鏘有力的“傳承開拓”現(xiàn)在正需要我們這年輕的一代去付諸實踐，而即將亮相的____也期待著我們向世界展示博大精深、源遠流長的中華傳統(tǒng)文化。

“歷史是逝去的無法改變的昨天，傳統(tǒng)文化是生于人類之始并可進化永生的?！蓖瑢W們，作為_中人我們更應該走在這弘揚中華傳統(tǒng)文化隊伍的前列，從日常生活中的點點滴滴中抓住契機，認真學習中華文化知識，過好每一個傳統(tǒng)節(jié)日，挖掘其背后的傳統(tǒng)文化，深入理解并取其精華，主動成為中華傳統(tǒng)文化的傳承者，使中華民族在世界民族之林屹立不倒大放異彩。

最后，祝愿大家在中秋賞月之際，不忘中華傳統(tǒng)節(jié)日傳統(tǒng)文化之本源，過一個幸?？鞓返闹星锕?jié)。

謝謝大家!

有關中國傳統(tǒng)藝術技能心得體會六

遙遠的東方有個美麗而古老的國家——中國。她有著五千多年的悠久歷史;有著數(shù)不盡的神話傳說;有著文明而古樸的民風;有著燦爛無盡的民族文化。世上最雄偉、壯觀、迷人的山，世上最沸騰、氣派、醉人的河，滋養(yǎng)著她勤勞、堅韌、可愛的兒女。她善良、多情、博愛、深沉、又充滿智慧，是地球媽媽幾百個孩子中的一個。你看，她開放了，漸漸朝著富裕接近，明天的她一定更強大。這就是我的祖國，我深愛的祖國，我是中國人，愛說中國話。

從漢語誕生的第一天起，已經(jīng)和中華民族的歷史緊緊相連。五千年的歲月積累，早已像高山一樣博大雄偉，似海洋一般廣闊無垠。獨特的四聲，有著音樂般的聲調(diào)，配合我國特有的詩詞歌賦，即可終日吟唱世代相傳。這種世界上使用最廣泛、最有活力的語言，生生不息、蓬蓬勃勃，它包含了多少中華民族的智慧結晶。修筑萬里長城是為了保護它不受傷害，英雄兒女為了捍衛(wèi)它的尊嚴浴血奮戰(zhàn)抵御外強，正是他們撐起了我們民族的脊梁,祖國的希望，是他們用滿腔的熱血，譜寫了無愧于時代的凱歌，才使得我們的母語響徹神州，那么氣勢磅礴，那么雄壯嘹亮。這是一種多么美麗的語言啊!

正是會說這美麗語言的民族，創(chuàng)造了世界上最偉大的漢字——方塊字。它以平凡的一筆一畫組成了不平凡的統(tǒng)一體，以其獨特的結構向世人展示中華民族傳統(tǒng)的悠久，展示歷史的浩蕩、曲折，和中華民族的與眾不同。它的魅力是任何別種文字所無法企及的。它是一首古老的情歌，深情、纏綿;它是一首精辟的詩，刻骨、醉人;更是一篇抒情散文，向人訴說著滿腔激情，令人隨之起伏、蕩漾，大有與之同生死、共命運之勢。

課堂上,老師帶領我們走進文學的殿堂，盡情地在古詩美文中流連忘返。同學們一起欣賞“漢字宮”，領略古人造字的偉大;一起翻閱背誦古典詩歌，與詩人一同感受祖國大好河山的壯麗;一起品詞析句，體會漢語的精華。點點滴滴使我們愛上了語文，愛上了文學，愛上了我們偉大的祖國。

多彩的語言，豐厚的人文，綿綿的情思、深邃的哲理，啟心智，長知識，令我們愛上了漢語，了解了民族文化，感嘆著祖國的偉大。

是啊，漢語是熱血一般黃河的波濤，是群星一般祖先的謎，是春蠶口中吐出的絲綢古道。它是遨游太空時發(fā)出的問候，是奧運升旗時奏響的國歌，是每次放飛白鴿時祖國的生日。

讓我們在這一句句韻文偶句中，一聲聲快樂誦讀中，品讀普通話的韻味，繼承她的精華;

讓我們?yōu)橹腥A民族而榮耀，因為她頑強不屈、堅韌不拔、光榮偉大;

讓我們?yōu)橹袊挾湴粒驗樗终粓A，落地有聲，說話最算話;

讓我們?yōu)檫@個大家庭而自豪，因為她擁有五十六個民族，是我們共同的家!

有關中國傳統(tǒng)藝術技能心得體會七

“中華美德”，一個人人皆知的詞匯。每一個人都在提倡：爭做美德少年，爭做美德市民，但是在我們的生活中，又有誰能夠毫無疑問的做到了?

我國的傳統(tǒng)美德很多，在每一個地方，我們都會想起各種美德：在個人生活中，我們會想到自立自強、用心進取、誠實守信、助人為樂及勤勞節(jié)儉等優(yōu)良傳統(tǒng);在家庭生活中，我們會不由得想起孝敬父母、尊敬長輩及友愛兄弟姐妹等;而在校園生活中，我們會聯(lián)想到熱愛群眾、尊敬老師、友愛同學等。由此能夠看出，我們的美德能夠用取之不盡、用之不完來形容。

美德，不是喊一喊說一說就能夠做到的。我們需要的是實際行動，而不是憑空想象。

從小到大，父母便教導我們要“百事孝為先”，但是他們又何曾做到了?幼兒時，幼稚園的老師教導我們要“誠實”，但是他們又何曾做到了?

古人以前說過：“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼?！辈诲e，我們不僅僅僅要孝敬自己的父母，還要尊敬別的老人，愛護年幼的孩子，在全社會造成尊老愛幼的淳厚民風，這是我們所有人就應做的事情。

中華民族自古崇尚“富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈”，“殺身以成仁”，“與日月爭光”的民族氣節(jié)。愛國主義作為民族精神，更是中華民族傳統(tǒng)美德的核心。愛國主義成為推動中華民族不斷前進的巨大力量。所以，我們就應有愛國意識。

孔子提倡“仁者愛人”，孟子提出“君輕民重”的思想。這種要求一切人都要用“仁愛”之心去尊重人、理解人、關心人、愛護人、幫忙人的思想，是中華民族傳統(tǒng)美德中最具有人民性的道德遺產(chǎn)。這是我們每個人都要做到的事情。

我們是祖國的花朵，而不是溫室里的花朵，我們需要的是自強，要與人們呼吁的一樣，要爭做美德少年。成為未來祖國的棟梁，為未來的中國打造一片蔚藍的天空。

有關中國傳統(tǒng)藝術技能心得體會八

用餐俗例

在飯食方式方面，中國人與西方人有點不同，西方人喜歡各自品嘗放在自己面前的食物，中國人則有一定的用飯規(guī)例，他們喜歡叫數(shù)碟佳肴，放在飯桌的中央位置，各人有一碗飯共同配?這數(shù)碟菜肴，飯吃完可再添;夾起的菜肴通常要先放在自己的飯碗中，直接把菜肴放入口是不禮貌的;依照慣例，客人出席正式或傳統(tǒng)的晚餐，是不會吃光桌上的菜肴，以免令主人家誤以為菜肴預備不足，因而感到尷尬。

餐桌擺設

日常飯食的擺設是在各座席擺上一個飯碗、一雙筷子、一只湯匙、一碟調(diào)味醬，用飯后通常會給客人一條熱毛巾，代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同時端上餐桌中央，各人用自己的'筷子直接從各碟共享的菜肴夾取食物;湯水一大鍋的端上，各人同飲一鍋湯?？腿擞蔑垥r絕對可以來一招“飛象過河”，夾取放在遠處的菜肴。由于中國人喜歡全體共享菜肴，他們的餐桌大多數(shù)是圓形或方形，而不是西方人多用的長形餐桌。

怎樣叫一頓中式飯

先叫一個冷盤以刺激食欲，接著叫一鍋清湯，熱湯有助增加體溫，喝過熱湯后便開始品嘗主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜肴配?清淡的白飯，使菜肴辣而溫和，白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點，通常是甜湯，如紅豆沙、芝麻糊等，亦有其他種類，如布丁、班戟、雪糕等，同樣香甜可口。

吃的方式

要待熱湯變涼一點而入口時又不失湯味，應用湯匙一小口抿出聲的飲;至于吃飯，要提起飯碗貼著唇邊，用筷子把飯粒推入口里，這是一個最容易的吃飯方法，亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時不提起飯碗，即表示不滿意飯桌上的菜肴。

宴會

中國人很少在日常用飯時喝酒，但酒在他們的盛宴上則擔當重要的角色。在宴會開始時，主人家必先向客人祝酒，這時客人的飲酒興致便油然而生，啤酒或汽水都可用來祝酒，要先為別人添酒或汽水，后為自己添加，才合乎禮儀，且要添至近乎滿瀉為止，以表示尊重對方及彼此友誼，而主人家要盡情灌醉客人，才算合乎禮儀。若你不想飲酒，應在宴會開始時便表明，以免出現(xiàn)尷尬的場面。

飯宴結束

客人享用完最后一款菜肴時，飯宴便正式結束，于是主人家的主角會站立起來，表示宴會到此結束，并會站立門口向每位客人說聲“晚安”，之后跟酒樓經(jīng)理結賬，主人家的其他成員則送客人乘車，揮手道別并目送車子駛離開去。

菜肴

中式菜肴大多數(shù)不會只有一種材料，通常有其他伴菜或配料襯托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮豬肉，會以爽脆的綠色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，襯托粉紅色、柔?的豬肉。一頓飯不會只有一款菜肴，通常同時端上兩款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序則以菜肴的搭配為大前題，通常同類的菜肴會同時端上，不會前后分別端上，總之整頓飯都要講求協(xié)調(diào)的搭配。