心得體會是指一種讀書、實踐后所寫的感受性文字。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會呢?下面我給大家整理了一些心得體會范文,希望能夠幫助到大家。
有關(guān)參觀甘南火葬葬臺心得體會如何寫一
二、實習(xí)地點:xx酒廠
三、指導(dǎo)教師xxx
四、實習(xí)目的:
通過對酒廠的參觀實習(xí),了解我國酒品(白酒)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系,了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程,對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認(rèn)識,了解概況等。
五、單位發(fā)展史:
xx市制酒廠建于1948年,是國家大二型國有企業(yè),1997年河北省輕工廳命名為全省輕工“綜合評價五十強企業(yè)”。1998年、1999年連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評為“河北省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)”。是“中國釀酒工業(yè)協(xié)會”理事廠。
1953 年,輕工部任命翟樹棠為廠長,袁樹田為第一副廠長,在廠內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,石家莊酒廠以其“優(yōu)質(zhì)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)宗旨,“優(yōu)質(zhì)誠信,鑄造第一莊百年品牌”的經(jīng)營目標(biāo)以及“堅定信心、科學(xué)決策、開拓創(chuàng)新、實干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃,受到的廣大消費者的青睞。
近幾年,該廠致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作,走“名牌興企”道路,基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒,高中低檔并有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局。
六、實習(xí)內(nèi)容:在場領(lǐng)導(dǎo)高部長的帶領(lǐng)下,我們首先進(jìn)入了該廠的釀酒車間,車間是1953年建造的,當(dāng)時只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨特之處在于它的窗戶比一般的房屋高,這是因為在釀造過程中,既不能讓室內(nèi)溫度過高,也不能過低,房屋的方位、窗戶的朝向都有要求,以保證適當(dāng)?shù)臏囟扰c光照。
該廠的品牌酒:
1、精品第一莊:該產(chǎn)品的特點是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺工藝完美地結(jié)合在一起,酒度高而不烈,不上頭,酒質(zhì)香氣持久,口感綿厚甜爽,有“濃頭醬尾”之感,別具風(fēng)格,是我廠精品之精華,故稱“精品第一莊酒”。
2、 xxx大曲:它是70年代初開發(fā)的老產(chǎn)品,年生產(chǎn)能力達(dá)萬噸。三十年來以其物美價廉、經(jīng)濟(jì)實惠的特點而暢銷不衰。為適應(yīng)消費需求,形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有,包裝裝潢多樣化的系列酒。1986年以來,連續(xù)五屆被評為省消協(xié)“信得過產(chǎn)品”,是“河北省輕工產(chǎn)品暢銷品牌”。
3、xxxx黃酒:典型的甜型黃酒,20世紀(jì)初落戶石家莊。在北方地區(qū)久負(fù)盛名,并出口日本、東南亞等國家和地區(qū)。1979年被評為“河北省名酒”,1991年被評為“輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,并獲“中國食品十年優(yōu)秀成果獎”。
白酒的分類:按釀酒原料分,可分為糧食白酒和帶用原料白酒;按生產(chǎn)方式分,可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒;按糖化發(fā)酵劑分,可分為大曲、小曲和麩曲;按香型分,可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多,要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗了。
白酒的品評,分三步:看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高,因為每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味,進(jìn)而品就過程就相當(dāng)?shù)木?xì)和辛苦了。
高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式,如不要酗酒,不要吃西藥后喝酒等。
以上的介紹使我們對白酒有了初步的認(rèn)識,之后高部長就向我們介紹了詳細(xì)的釀酒程序。
一般釀酒的原料要在2米多長,1米多寬,1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌,用30公分的竹簽將泥掛住,所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥,經(jīng)風(fēng)干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天,池內(nèi)有四層,稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸,發(fā)酵后在甑中流酒(中間流出的酒品質(zhì)最佳)。再經(jīng)排酸等工序,釀造過程即成。
其次我們參觀了該廠的質(zhì)檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據(jù)高部長所說,當(dāng)時在河北省只有一臺,而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進(jìn)的,也正是檢驗設(shè)備的先進(jìn)和精密,才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。
之后我們來到了包裝車間,包裝的每一道工序都在有條不紊的進(jìn)行著。大體流程為:洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、裝箱,瀏覽了整條流水線,我們體會到了酒品的整體出場過程,看到了白酒在短時間內(nèi)便成箱累放,真的感受到了技術(shù)的震撼。
最后我們來到了酒庫門口,由于進(jìn)入酒庫是要進(jìn)行全面消毒的,因此我們只是在門口進(jìn)行了參觀。酒庫內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸,內(nèi)裝有不同類別的酒。缸重600余斤,缸對缸放于地上儲存,此為原酒,在經(jīng)歷一個“醇-醛-酸”的緩慢的化學(xué)變化之后,就基本完成了。
高部長說生產(chǎn)技術(shù)人員在廠內(nèi)一定要嚴(yán)格遵守場內(nèi)規(guī)定,而在制定廠內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)時一定要高于國家標(biāo)準(zhǔn),這樣才能保證生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)達(dá)到萬無一失。
七、實習(xí)收獲:
通過半天的參觀實習(xí),我對該酒廠的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗有了初步的認(rèn)識,擴展了知識面,對現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解,能夠運用所學(xué)過的知識分析在參觀過的問題,也為以后學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識打下了基礎(chǔ)。我知道所學(xué)的知識都是為以后的實踐打基礎(chǔ),只有理論聯(lián)系實踐才能解決實際的問題,因此這次在實習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗會知道我以后的學(xué)習(xí),成為我對自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。
有關(guān)參觀甘南火葬葬臺心得體會如何寫二
坪塬初級中學(xué),一所農(nóng)村獨立初中,在短短一年里,大力推行高效課堂教學(xué)改革,教育教學(xué)質(zhì)量取得顯著成績,前去參觀和調(diào)研的人絡(luò)繹不絕。20xx年10月18日,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的部署安排下,我們一行5人驅(qū)車赴新集鄉(xiāng)坪塬初級中學(xué)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí),讓我受益匪淺,讓我有了無盡的感想。
一、高效課堂教學(xué)給我的印象
我原以為去聽課應(yīng)該正襟危坐在教室內(nèi)后面聽課,事實出乎我的意料,教室的前后兩個門都是大開著,聽課的教師簡直就是在逛超市,從這個門進(jìn)去,那個門出來,這個班看看那個班瞧瞧,上課的老師和學(xué)生根本就不會理睬你,就像沒有人聽課一樣,上課的老師和學(xué)生完全進(jìn)入到了角色之中。開放式的課堂,三面全是黑板,這些黑板,被分割成了幾塊,每個學(xué)生都有一塊,上面寫有很有詩意的小組名及學(xué)生名。學(xué)生6-8個人相對而坐成一個小組。上課時學(xué)生或站或坐或走動,或念或講,但都聚精會神、津津有味。課堂上沒有老師的呵斥,完全是學(xué)生的舞臺,他們在老師的引導(dǎo)下爭先恐后的發(fā)言,自由而不雜亂,大膽而不羞澀,盡情地張揚著青春的個性,課堂的氣氛熱烈而不失和諧,老師只是在一旁點撥、總結(jié)、評價。
課堂因互動而精彩,學(xué)生因自主而發(fā)展。高效課堂的課堂教學(xué)模式毫無疑問,是讓教師轉(zhuǎn)換角色,退到幕后;讓學(xué)生充分投入到課堂中來,最大限度地調(diào)動了學(xué)生的積極性和主動性,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,真正實現(xiàn)了知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三維目標(biāo)的培養(yǎng)??梢哉f,學(xué)生學(xué)習(xí)中的每一個環(huán)節(jié)都是他們自覺主動的行為,預(yù)習(xí)、展示、反饋都是以學(xué)生為主體。
1、預(yù)習(xí)課中,我要學(xué)習(xí)什么、了解、掌握哪些知識點,每個人都各不相同卻都心中有數(shù)。學(xué)生們積極地看他們的筆記,找出不會的知識點,遇到的問題先自己去解決,解決不了的找小組長。小組中解決不了的再寫在黑板上,全體想辦法或老師來解決。
2、展示課中,每個學(xué)生將自己負(fù)責(zé)講解的知識點以自己設(shè)計的方式展示在黑板上,知識結(jié)構(gòu)清晰,重點突出;講解時過渡自然,表達(dá)清晰,這節(jié)課中學(xué)生們不僅充分地展示了他們的知識水平也充分地展示了他們的組織能力、表達(dá)能力、思考能力。老師很少講話,只是在適當(dāng)?shù)臅r候做一下點撥啟發(fā)。當(dāng)然老師在課前會提出要求,如展示時學(xué)生必須脫離課本??梢哉f這節(jié)課中學(xué)生各種形式的展示與點評都閃爍著學(xué)生自主學(xué)習(xí)與創(chuàng)新的智慧。在兩面都是黑板的教室里,找不到老師的影子,老師只是在“不啟,不懂,不發(fā)”的關(guān)鍵時刻出現(xiàn)。這些做法都最大限度地發(fā)揮了學(xué)生的主體性和教師主體性,真正做到了學(xué)為主體。這些也都有利的培養(yǎng)了學(xué)生自覺學(xué)習(xí)的能力,真正是“我要學(xué)。”我想如果我們能長期堅持這種做法,那么在學(xué)生們離開了這所學(xué)校后,不管在哪里學(xué)習(xí),他們也都知道自己今后怎樣學(xué)習(xí),因為他們已經(jīng)掌握了一定的學(xué)習(xí)能力。
二、高效課堂教學(xué)注重提高學(xué)生的能力校園宣傳櫥窗很多,展現(xiàn)了學(xué)校高效課堂改革的理念及相關(guān)成果,展示了學(xué)生和教師的精神面貌,在教室門前還有班主任的簡介,教室里邊有學(xué)生的優(yōu)秀作品,各班的板報等分布在學(xué)校的每個角落里,可以說是每面墻都能說話,每一處景都能育人。學(xué)校如此潔凈,無論是教室、餐廳,無論是操場還是人行道,校園里所有的角落不見一塊紙屑、一塊垃圾,也不見成群結(jié)隊的打掃衛(wèi)生的學(xué)生。以前在會上聽說過坪塬中學(xué)的課間活動有所不同,聽得很模糊,這次身臨其境大開眼界。第二節(jié)課后,各班的學(xué)生在教室門前規(guī)定的位置集合。然后在各班體育委員的帶領(lǐng)下,整齊地跑向操場,還有一些有興趣小組,比如:踢鍵子,投籃,跳繩等,大部分學(xué)生站在指定的位置做廣播體操,亮點是全體教師也在學(xué)生中間一同做廣播體操,雖然師生體操不一樣,但動作都整齊規(guī)范,場面精彩不已,讓我更深切感受到“快樂學(xué)習(xí)、健康成長”辦學(xué)理念的內(nèi)涵。整個課間鍛煉井然有序,讓人感受到一種昂揚的精神面貌,從課間鍛煉的情況可見坪塬中學(xué)的管理,這種科學(xué)管理是坪塬中學(xué)課改成功的強有力保證。
下午一點到一點半,學(xué)校舉辦師生才藝展示,有笛子獨奏,古箏表演,有誦讀,有話劇,有舞蹈,形式多樣,演技令人叫絕,坪塬中學(xué)的每一位教師和每一個學(xué)生表現(xiàn)的都積極上進(jìn)。呈現(xiàn)出一片勃勃生機的氣息。
三、高效課堂教學(xué)調(diào)動了學(xué)生的積極性
學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情是如何調(diào)動起來的?是不是有一種精神層面的東西去影響,感染學(xué)生呢?這也是我最期望得到答復(fù)的問題。在這里我找到了答案,那就是“從人格上去尊重每一個學(xué)生?!彪m然簡單,卻正中要害,倒出了教育教學(xué)的真諦。教師不岐視每一個差生,讓后進(jìn)生本已自卑的心靈得到安慰。課堂教學(xué)的評價標(biāo)準(zhǔn)傾向于學(xué)生的參與度。學(xué)生得到充分尊重了,學(xué)生都有了學(xué)習(xí)自信心,學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性被充分調(diào)動起來了,那一切的成功就不在話下了。再有就是通過一些具體的措施激勵學(xué)生努力學(xué)習(xí)。例如劃分學(xué)習(xí)小組,小組長每天負(fù)責(zé)檢查各同學(xué)的預(yù)習(xí)情況和學(xué)習(xí)掌握情況,使每天所學(xué)的知識都能及時鞏固。
細(xì)想這坪塬中學(xué)的的成功之處,令人感慨萬分,回想實施新課程改革以來,我們也進(jìn)行了一些改革嘗試,但成效不大,歸其原因就在于,我們只看到了或?qū)W到了這種形式,學(xué)到了皮毛,而沒有結(jié)合自己的實際進(jìn)行改革。坪塬中學(xué)教師改革經(jīng)驗就是一個很好的證明,所謂名校是自己干出來的。在取得一定成績,社會上有一定影響的時候,加上領(lǐng)導(dǎo)的支持,同行的認(rèn)可,專家的引領(lǐng),促進(jìn)內(nèi)外因轉(zhuǎn)化,就能形成合力辦學(xué)氛圍。坪塬中學(xué)有很多值得我學(xué)習(xí)的地方,但在實行六模塊“3+x”構(gòu)建式高效課堂學(xué)習(xí)模式中遇到以下兩個問題,值得探討:
(1)小組合作中弱勢群體的問題。一些孩子跟不上團(tuán)隊的步伐、參與不到課堂上來;
(2)學(xué)生展示環(huán)節(jié),學(xué)生積極性高,但往往會“放”而不“收”,出現(xiàn)混亂。而且學(xué)生之間的交流互動很難走向深入,總在一個相同的層次上回旋。
友情提示:本文中關(guān)于《坪塬初級中學(xué)參觀學(xué)習(xí)心得體會》給出的范例僅供您參考拓展思維使用,:該篇文章建議您自主創(chuàng)作。
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