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學(xué)生用平板上課的心得體會及收獲 學(xué)生用平板上課的心得體會及收獲感受(3篇)

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學(xué)生用平板上課的心得體會及收獲 學(xué)生用平板上課的心得體會及收獲感受(3篇)
2023-01-04 16:33:18    小編:ZTFB

我們得到了一些心得體會以后,應(yīng)該馬上記錄下來,寫一篇心得體會,這樣能夠給人努力向前的動力。那么心得體會該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧。接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧,我們一起來看一看吧。

最新學(xué)生用平板上課的心得體會及收獲一

都說“讀萬卷書,行萬里路?!睂嵙?xí)是每一個大學(xué)生必經(jīng)的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,鞏固知識。實習(xí)又是對每一位大學(xué)生專業(yè)知識的一種檢驗,它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本學(xué)不到的知識,提升我們的業(yè)務(wù)水平,教會我們與人相處的技巧,培養(yǎng)我們團隊協(xié)作精神,鍛煉我們待人處事的能力。實習(xí)在幫助我們應(yīng)屆畢業(yè)生從校園走向社會起到了非常重要的作用,因此學(xué)校給予了高度的重視。通過生產(chǎn)實習(xí),讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距,并在以后的學(xué)習(xí)期間及時補充相關(guān)知識,為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備,從而讓我們縮短從校園走向社會的心理適應(yīng)期。

我的生產(chǎn)實習(xí)共分為兩個階段。第一階段在xx省中小企業(yè)人力資源服務(wù)中心進行為期x個月的實習(xí)。首先簡單介紹一下我的實習(xí)單位:這是政府扶持、促進中小企業(yè)發(fā)展和向政府反映中小企業(yè)呼聲的橋梁與紐帶,與其他依法設(shè)立的各類中小企業(yè)專業(yè)服務(wù)組織和社會中介機構(gòu)互為補充、相互支持、協(xié)調(diào)發(fā)展,是xx省中小企業(yè)服務(wù)體系的核心機構(gòu)。在這里的實習(xí)只有x個月,我主要負責(zé)為人員職稱評定表加蓋公章,整理考試人員資料。

從最初蓋的公章有重影,到現(xiàn)在的干凈利落,我想,我們學(xué)到的不僅僅是如何蓋好公章,還有如何對待日復(fù)一日枯燥的工作,調(diào)節(jié)自己身理和心理的不適。以后無論從事何種職業(yè),都各有各的辛苦,學(xué)會調(diào)節(jié),才能更好的工作與生活。后x個周,主要就是學(xué)習(xí)《人才服務(wù)手冊》,整理考試人員資料。短短的一個月,我明白了xx省中小企業(yè)人力資源服務(wù)中心工作內(nèi)容的繁瑣,明白了部門是如何進行內(nèi)部管理的,自己如何與其他智能部分合作協(xié)同更好地實施上級的政策。以小窺大,以此及彼,便可以了解到中央政府怎樣運用一級一級的權(quán)利機關(guān),怎樣搭建一個完善的管理架構(gòu)以保證整個國家有序的運行。

第二階段是在xx有限公司實習(xí)。xx有限公司成立于20xx年。公司于20xx年x月xx日在全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)正式掛牌。與前一階段事業(yè)單位的工作不同,xx公司每天都很繁忙,在實習(xí)期間,我主要負責(zé)為前來辦理業(yè)務(wù)的人員抽號,引導(dǎo)他們到相應(yīng)窗口辦理業(yè)務(wù)。指導(dǎo)客戶填寫表格,解答他們的疑問。收集客戶資料,為客戶提供正確的投資建議?!凹埳系脕斫K覺淺,絕知此事要躬行?!痹谶@里工作,僅僅有專業(yè)知識是不夠的,還需要“耳聽八方,眼觀六路”,時刻保持高度警惕的工作狀態(tài),為客戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

在服務(wù)中心的工作,讓我學(xué)到了如何與人交往,也學(xué)到了怎樣把一件簡單的工作做好。在xx公司的實習(xí),提高了我的專業(yè)知識技能,也鍛煉了我的自學(xué)能力,教會了我如何收集重要客戶信息。通過這些工作,我從中學(xué)到了許多新的知識與技能,同時提高了我對已有知識的運用能力。

歲月如歌,倚門回唱,指縫間匆匆漏走的時光,點點散落在未明的塵世??床煌笌自S未艷而枯的苞蕊,道不明幾聲如歌如泣的回環(huán),縫隙斜陽靜成灰,浮華如斯東逝水。x個周的時光匆匆又匆匆,卻讓我獲益匪淺。時光飛逝,為期x周的生產(chǎn)實習(xí)生活已經(jīng)結(jié)束了,在這一段美好的時光里,我接受了很多的鍛煉,更為重要的是,我從中學(xué)到了許多書本上沒有的知識。

首先,要牢固樹立“六種意識”,即出門在外的安全意識,服從管理的紀律意識,珍惜生產(chǎn)實習(xí)的機遇意識,吃苦耐勞的鍛煉意識,團結(jié)努力的合作意識,熱情大方的的形象意識。這六種意識是保證我們順利完成實習(xí)的前提條件。虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度,是這次實習(xí)的思想基礎(chǔ)。對于我們這些在校大學(xué)生來說,有很多東西等著我們?nèi)W(xué)習(xí),在我們的身上還有很多不足和缺點,需要在實踐中予以克服。因此我們必須做到勤于學(xué)習(xí)、善于學(xué)習(xí)。遇到不懂的地方,要多問,多請示,不可亂作主,想當然。不該問的堅決不問,不該說的堅決不說。只有認真落實安排,嚴格遵守紀律,才能扎實完成任務(wù),全面提高自身素質(zhì),為更好的服務(wù)社會打下基礎(chǔ)。

其次,“在大學(xué)里學(xué)的不是知識,而是一種叫做自學(xué)的能力”。這次實習(xí)后才深刻體會到這句話的含義。把工作學(xué)習(xí)化,學(xué)習(xí)工作化,打破學(xué)習(xí)與工作的嚴格界限,將二者融為一體,從而利用一切機會最大限度地擴大學(xué)習(xí)成果,并在第一時間將學(xué)習(xí)成果應(yīng)用到工作實踐中去。這次實踐中,我體會最深的,就是“干中學(xué)”和“學(xué)中干”是我們每個人操作最簡便、時間最充裕、成效最顯著、素材最鮮活的學(xué)習(xí)方法。同時在這次實踐中也讓我明白了我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到難題,自己先想方設(shè)法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被社會所淘汰。

第三,要善于溝通。溝通是一種重要的技巧和能力,時時都要巧妙運用。要建立和諧的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò),和諧的人際關(guān)系是我們開展工作的助推器。而這些,都要自己主動去做。認識一個人,首先要記住對方的名字。了解一個人,則需要深入的交流。凡事都要虛心,懂禮貌,學(xué)會如何待人接物。實習(xí)中,為前來辦理業(yè)務(wù)的人員提供幫助、值班時跟來訪人員的交談、與同事的交流,這一切的一切都能夠鍛煉我們的交流能力,使我的溝通能力得到進一步的提高。在這x個周的實習(xí)生活中,我與各位前輩以及同事們的關(guān)系是十分融洽的,他們給予了我熱情的指導(dǎo),可以說沒有他們的指導(dǎo)和幫助,我很難完成平時的工作。在此我向他們表示由衷的感謝。

第四,在一個新的工作崗位上,必須懂得“六個做到”:

(1)做到快速適應(yīng),熟悉所在部門單位的人員,適應(yīng)新工作的流程,了解自己的工作內(nèi)容。

(2)從小事做起,哪怕是打掃衛(wèi)生、裝訂檔案、加蓋公章、整理資料的工作,也是對我們的一種鍛煉。

(3)積極主動,能爭取到xx省中小企業(yè)人力資源服務(wù)中心實習(xí)是很難得的機會,我們應(yīng)該珍惜每一次工作的機會,積極主動承擔(dān)自己的工作任務(wù)。

(4)學(xué)有所思,實習(xí)如果只是一味的鸚鵡學(xué)舌,把本職工作做好,而沒有思考為什么要做,或者有沒有其他的方法可以使工作做得更好,那么這次實習(xí)的收獲就會大打折扣。“學(xué)而不思則罔,思而不學(xué)則殆。”對我們大學(xué)生來說,所有崗位的工作都是一個學(xué)習(xí)的機會,平時只能從他人那里獲取一個崗位的信息,現(xiàn)在就是一個切身體驗不同工作崗位的機會,所以我們需要學(xué)習(xí)的東西還有很多,平時的工作就是學(xué)習(xí)的最好機會,我們要善于學(xué)習(xí),善于思考。

(5)深入基層,深入到我們最想了解的客戶身邊,了解他們的偏好,了解他們的需求,為他們提供最適合他們的投資建議,這樣不僅能提高我們的服務(wù)水平,還能提升我們的人際交往能力。

(6)學(xué)有所悟,學(xué)習(xí)知識的同時,我們還要有一些自己的感悟,在與他人交流中得到升華。實習(xí)之后的所感所悟,需要我們把心中所想寫為文字,化為實際行動,真正體會到生產(chǎn)實習(xí)的意義。

最后,在實習(xí)動員會上,老師說過“讀萬卷書,行萬里路”,暑期生產(chǎn)實習(xí)就是我們“行萬里路”的時候。在“路”上,我們要時刻問問自己,能不能做到以下五點,即提筆能寫、開口能說、有事能辦、問策能對、無事能想。這不僅是實習(xí)期間的要求,無論以后我們處于何種崗位,這都應(yīng)該是我們工作的基本要求。通過這次見實習(xí),我們在這五個方面的能力已經(jīng)有所提升。即使以后走出校園走進社會,我們也會以這五個標準來嚴格要求自己的。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實習(xí),還是一次人生經(jīng)歷,是一生中寶貴的財富。雖說生產(chǎn)實習(xí)中收獲頗豐,但同時也看到了自身還存在著不少問題。第一,專業(yè)知識欠缺,學(xué)習(xí)涉及的面太窄,學(xué)到的知識太單一,沒有形成一個很好的體系。明顯感覺到“書到用時方恨少”。第二,聯(lián)系實際的能力太差,學(xué)到的知識不能運用到實踐中去,依然停留在“紙上談兵”的階段。

“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在短暫的實習(xí)過程中,我深深的感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學(xué)??傄詾樽约簩W(xué)的不錯,一旦接觸到實際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。第三,對社會交際禮儀,待人接物等方面的能力還有待加強。古人說:“人無禮則不立,事無禮則不成,國無禮則不寧?!币粋€人不學(xué)“禮”、不懂“禮”,缺少社會禮儀知識和規(guī)范意識,就不能在社會上立身。在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我一定要加強對這些方面的訓(xùn)練。

感謝學(xué)校給我們提供這么一次接觸政府機關(guān)單位,了解事業(yè)單位工作流程的機會。還有進入xx公司,將理論聯(lián)系實際的機會。同時也讓我們鍛煉了自己,看到了自身存在的不足。今后,我要參加更多的社會實踐,彌補自身存在的缺陷,磨煉自己的同時也讓自己不斷地成長。

微風(fēng)細卷,時光淺白。其實,看慣了夏衰秋來,本應(yīng)淡對花落花開。一個月的時間悄悄流逝,轉(zhuǎn)眼又到了分別的時候?!扒Ю镏?,始于足下”,這x個周短暫而又充實的實習(xí),是我人生的一段重要經(jīng)歷和一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有很大幫助,是我走向社會的橋梁和過渡。在這里學(xué)到的一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。讀萬卷書,不如行萬里路。未來的人生路還很長,但我相信這次經(jīng)歷對我以后人生路的選擇,會有很大的幫助。

書香萬卷,那些長長短短的詞句,是多少人用親身實踐換來的經(jīng)驗。路遠萬千,那些明媚鮮研,成為生命中最輝煌的悠悠一嘆。少年不管,光陰如箭,因循不覺韶光換。讀過太多書,走過太多路,恍惚中,看見那么多背影漸行漸遠,才驚覺,指縫太寬,時光太瘦。珍惜每一次經(jīng)歷,讓他們劃下濃墨重彩的一筆。

最新學(xué)生用平板上課的心得體會及收獲二

大學(xué)所學(xué)的專業(yè)是通信工程,平時自己對通信行業(yè)的發(fā)展也有些關(guān)注,希望畢業(yè)時能投身通信行業(yè),但由于專業(yè)知識不夠精通并缺乏實踐,所看到的東西與本專業(yè)就很難聯(lián)系起來,一月份在計劃外出找實習(xí)單位時,后備軍官學(xué)院下達了命令“實習(xí)不能影響日常訓(xùn)練”,就一直比較茫然,幸好計算機學(xué)院提供了xx個實習(xí)崗位,從xx月1號我便開始了在機房的實習(xí)。

初到計算機學(xué)院實驗中心的時候,我們對這里的環(huán)境還很陌生,實驗中心xx主任親切的接見了我們,并給我們上了生動一課。他詳細介紹了實驗中心的實驗室情況和實驗中心職責(zé)。并給我們講了一下整個計算機學(xué)院的網(wǎng)絡(luò)布局和各個機房網(wǎng)絡(luò)布線情況。

我們在機房實習(xí)主要內(nèi)容為:自主上機學(xué)習(xí),同時協(xié)助老師完成各項工作,如系統(tǒng)安裝,軟件整理,衛(wèi)生打掃等。

主要承擔(dān)程序設(shè)計技術(shù)(c語言)、java程序設(shè)計、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)及應(yīng)用、操作系統(tǒng)、編譯原理、計算機圖形學(xué)、軟件工程、算法分析與設(shè)計、計算機科學(xué)導(dǎo)論、可視化程序設(shè)計基礎(chǔ)等近三十門課程的實驗教學(xué)任務(wù)。計算機實驗室采用自行研制的機房管理系統(tǒng),安裝有多種應(yīng)用軟件,全天候提供上機服務(wù),為學(xué)生上機提供了方便,作為科研平臺,承擔(dān)并完成了國家、省部級多項科研任務(wù)并獲得獎勵。

計算機實驗室今后將不斷適應(yīng)計算機技術(shù)發(fā)展的形勢,適應(yīng)社會對人才培養(yǎng)中計算機能力的要求,配合專業(yè)教學(xué)改革,重點加強學(xué)生

計算機應(yīng)用能力的訓(xùn)練和培養(yǎng),真正成為學(xué)校培養(yǎng)二十一世紀信息技術(shù)人才的一個重要基地。

1、學(xué)習(xí)使用visio繪制計算機學(xué)院實驗中心的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖。

為了完成這項任務(wù),我們首先學(xué)習(xí)了visio相關(guān)的知識,xx是微軟公司出品的一款的軟件,它有助于it和商務(wù)專業(yè)人員輕松地可視化、分析和交流復(fù)雜信息。它能夠?qū)㈦y以理解的復(fù)雜文本和表格轉(zhuǎn)換為一目了然的visio圖表。該軟件通過創(chuàng)建與數(shù)據(jù)相關(guān)的visio圖表(而不使用靜態(tài)圖片)來顯示數(shù)據(jù),這些圖表易于刷新,并能夠顯著提高生產(chǎn)率。

實習(xí)快結(jié)束時,趙老師又親自給我們介紹了一下計算機學(xué)院各樓層及各機房內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)布局。

2、學(xué)習(xí)安裝操作系統(tǒng)

安裝系統(tǒng)不同,安裝盤不同,安裝方法有些差別。

3電腦硬件知識的了解

由于計算機實驗中心有個別機房建立較早,機器已略顯陳舊,不再符合當今上機實驗一些軟件對硬件的要求,所以更新?lián)Q代是情理之中。但是老機器的存放倉庫在六樓,所以我們要把這些機器都拆解,各個部件歸類之后搬到六樓,由于機器眾多而且老機器有很笨重,所以我們搬了一趟之后已是大汗淋漓。但我們發(fā)揚不怕苦不怕累的精神,在最短的時間里完成了任務(wù),第二天又把老機房打掃一新。雖然我們做的是簡單的體力活,但是卻有其重要的意義,同時在我們參與

機器的更新?lián)Q代過程中又了解不少電腦硬件知識。我們也為我院機房建設(shè)盡了自己的一份力。

四.實習(xí)收獲及存在不足

通過這次實習(xí),我對計算機專業(yè)在行業(yè)實踐中的工作對象、面臨問題及解決辦法有了一個較為全面的理解。鞏固專業(yè)知識的同時也增加了行業(yè)責(zé)任。實習(xí)的日子里也加深了同學(xué)友誼,鍛煉了團隊精神?,F(xiàn)將實習(xí)的個人感想如下:

指導(dǎo)老師們在整個實習(xí)過程中盡職盡責(zé),對保證實習(xí)質(zhì)量起到了重要作用。實習(xí)開始時,老師們深入學(xué)生的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境,闡明實習(xí)大綱及實習(xí)計劃內(nèi)容,明確實習(xí)目的和要求。實習(xí)過程中,幫助學(xué)生學(xué)會具體地分析問題、解決問題,指導(dǎo)學(xué)生做好具體工作;督促學(xué)生認真完成實習(xí)報告。實習(xí)單位的指導(dǎo)老師認真負責(zé)。

在此次實習(xí)過程中,我們每天堅持按時上下班,合理的安排自己的工作時間,在指導(dǎo)老師的安排下盡量做到勞逸結(jié)合,時而利用局域網(wǎng)玩些游戲放松我們自己的大腦,隨后便盡快讓大腦做到高速運轉(zhuǎn)。

最后總結(jié)一下我在此次實習(xí)過程中的收獲主要有四個方面:一是通過直接參與企業(yè)的運作過程,學(xué)到了實踐知識,同時進一步加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提高,圓滿地完成了此次實習(xí)的實踐任務(wù)。二是提高了實際工作能力,為就業(yè)和將來工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。三是在實習(xí)過程中成立一個小團隊,彼此之間互相溝通,互相幫助,為了我們的目標而努力,讓我看到了大家對于工作的熱情,還有每個人的工作能力。四是為畢業(yè)論文積累了素材和資料。

最新學(xué)生用平板上課的心得體會及收獲三

兩年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)瞬即逝,種類繁多的基礎(chǔ)和專業(yè)課程并沒有讓我對食品產(chǎn)業(yè)有清晰全面的認識。一直對食品專業(yè)抱有很高的熱情,順理成章地認為走上工作崗位以后也必然會熱愛食品產(chǎn)業(yè),但是沒有實踐做基礎(chǔ),所有的信念都顯得脆弱。大三是決定繼續(xù)讀研究生深造還是求職就業(yè)的重要轉(zhuǎn)折點,我希望利用這個暑假真正地接觸并了解食品企業(yè)的實際工作,對未來的工作環(huán)境和工作內(nèi)容有一個感性清醒的認識,并借此重新思考未來在食品行業(yè)的發(fā)展方向,盡快確立切實可行的目標并為此努力。

20xx年8月4日至20xx年8月26日

武漢中糧肉食品有限公司

1. 實習(xí)準備

武漢中糧肉食品有限公司是中糧集團(香港)有限公司在武漢投資的一家集飼料、種苗、養(yǎng)殖、肉食品加工、配送為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),曾被評為20xx年第三批武漢市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)及20xx年湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。目前建成現(xiàn)代化的肉食品加工廠、原種豬場、良種豬養(yǎng)殖園區(qū)和飼料廠,完成產(chǎn)業(yè)化配套工程,實行從飼料—-種苗—-商品豬—-肉食品加工—-配送全程控制,是與國際接軌的現(xiàn)代化肉食品企業(yè)。依托食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和老師們的努力,包括我在內(nèi)的18名卓越工程師培養(yǎng)計劃班級的學(xué)生有幸進入武漢中糧肉食品有限公司實習(xí),我的具體實習(xí)地點為肉食品加工工廠的前道生產(chǎn)線車間。

在去公司的路上,食科院的張柱紅院長便給我們做思想工作,他講了很多話,有兩句我記得最清晰,一句是“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,我個人認為這便是社會實踐的精華所在,另一句是“保持樂觀的心態(tài),積極面對遇到的人和事”,這句話激勵我在日后艱苦的實習(xí)中,能夠苦中作樂,保持平和向上的心態(tài)。剛到公司,我們做的第一件事便是幫剛剛結(jié)束實習(xí)的學(xué)長學(xué)姐們將行李搬到客車上,他們每個人都散發(fā)出喜悅的情緒,那天清晨下著雨,我們的心頭卻是一片晴好。座談會開始以后,學(xué)長學(xué)姐順次講述實習(xí)收獲。聽過以后,我有以下幾點認識,首先,公司的企業(yè)文化較好,員工之間樂于互幫互助,工作氛圍自由輕松;第二,車間特別重視環(huán)境及個人衛(wèi)生和食品安全問題,工作時必須嚴格遵守規(guī)則,但是在實際工作中不同環(huán)節(jié)的工作人員和相同生產(chǎn)線上的工作人員均存在缺乏溝通的現(xiàn)象,容易造成工作上的不便,加工材料的損失并且影響工作效率;最后,在生產(chǎn)一線尤其是前道生產(chǎn)線非常非常辛苦,需要我們在身體和心理兩個方面同時適應(yīng)環(huán)境,學(xué)會堅持,方可完成實習(xí)。至此,內(nèi)心的期待有增無減,想知道真正的實習(xí)到底是怎樣的。

接著便是企業(yè)文化培訓(xùn)和三場安全生產(chǎn)培訓(xùn),分別為廠級,車間級和班組級,時間短,內(nèi)容多,不能奢望全部都記得,看到一幅幅安全事故現(xiàn)場的照片,確實起到了警醒的作用,時時刻刻提醒我們注意人身安全,遵守工作秩序。第二天我們先去辦理了健康證,之后領(lǐng)取工作服,熟悉工作服的使用流程及注意事項,正式辦理入職手續(xù),開始實習(xí)。

2. 實習(xí)進行時

第一次穿工作服,外帽,內(nèi)帽,棉坎肩,上衣,護膝,棉襪,褲子,靴子,穿衣順序就讓我有點凌亂,后來次數(shù)多了摸索出經(jīng)驗,才知道應(yīng)該先戴好帽子,穿上坎肩和上衣,再加護膝和棉襪,穿工作褲,最后在工作靴放置間穿靴子。好不容易穿戴完,被同行的伙伴發(fā)現(xiàn)內(nèi)帽戴反了,調(diào)整的時候不小心頭發(fā)露出來,肉食品加工對毛發(fā)的控制特別嚴格,頭發(fā)露出來是違反了工作規(guī)則,于是又花時間整理了一番,前前后后用了近四十分鐘才進入洗手消毒區(qū)。進入以后,墻壁上有明確的消毒流程示意圖,接受過安全生產(chǎn)培訓(xùn)也還有印象,所以不成問題。水龍頭沒有手動開關(guān),直覺有紅外感應(yīng)裝置,手放在附近卻沒有反應(yīng),我們五個人面面相覷不知道問題出在哪里,這時車間主管曾凌云過來教我們?nèi)绾问褂?,原來感?yīng)需要一定的距離,不能貼在感應(yīng)區(qū)也不能太遠,并且提示我們用刷子刷干凈手指甲的縫隙以后,先將刷子沖洗干凈放回原處,再清洗手上的洗手液,浸消毒水,避免手洗干凈后再次觸碰刷子時被污染,這個小細節(jié)后來洗手清潔消毒的時候我一直都記得。

洗手消毒以后進入風(fēng)淋室風(fēng)淋除去衣服上的毛發(fā),之后進入車間的通道對雙手進行酒精消毒,才能繼續(xù)進入工作車間。每次工作前的流程都是如此。車間通道里有一種肉的味道,不是很濃烈但是聞到腸胃會有點不舒服,工作服幾乎遮住了全身,只有手和臉露在外面,工作靴又大又重,車間地面濕滑,需要時時注意不要滑倒。車間溫度大概14℃,但是我從來都沒有感覺到冷,一身一身的汗水浸濕工作服是常態(tài),剛開始還穿棉坎肩,后來工作服里面只穿一件t恤還覺得熱。

初來乍到,技術(shù)活是做不來的,就算是把各種腸類掛在鐵桿上這樣看似簡單的工作,真正熟悉起來都要花一段時間,怎樣用手提香腸香腸才不會散,打結(jié)的時候什么方向繞幾圈最后應(yīng)該從哪里收尾才結(jié)實,香腸掛在桿上一圈掛幾個,怎樣起頭,怎樣收束,不同的香腸要求不一樣,掛完以后將鐵桿掛到架車上要上下錯開間隔一行,這個我沒有問,想來是為了煙熏的時候更充分,產(chǎn)品之間不會粘連。我到現(xiàn)在也只能聽老員工的安排,教我怎樣做我便怎樣做,然而光學(xué)會是不夠的,速度也得跟上來。最初速度只有老員工的三分之一,后來熟練了,老員工掛三桿,我可以掛兩桿多一點,還是有一些進步。

在車間的工作都是站立進行,根本連凳子都沒有的。第一天掛桿的時候覺得頸部酸痛的厲害,站了一天腰腿疼得發(fā)麻,走路都不利索,后來做了其他工作才知道掛桿是最輕松的活。

實習(xí)生的工作和臨時工差不多,到處打雜或者做技術(shù)含量很低的體力活。車間的工作是根據(jù)訂單來安排,所以每天的工作不盡相同。小鹽水方火腿的制作流程中,有一個是將連在一起用鋼釘分隔好的火腿一個一個剪開,兩個鋼釘?shù)耐鈧?cè)要留出來一毫米左右的腸衣,避免火腿壓入模具的時候爆裂產(chǎn)生次品。第一次做這個工作的時候,我用剪刀剪了一下午,估計有幾百個火腿,剪刀不太好用,磨得四根手指和虎口都疼,一個火腿的重量在500克左右,每次提起來一串有十幾到二十多個火腿,怎么站著都不舒服,火腿經(jīng)過消毒腸衣外面濕漉漉的,剛從冷庫取出來,車間溫度也很低,手指很容易凍僵,下班以后才發(fā)現(xiàn)四個手指都磨出了大小不等的水泡,有的已經(jīng)破了。把剪完的火腿壓入模具需要一點點技巧,模具都是鐵質(zhì),很重,一不小心就夾到手,劃傷撞傷也是常有的事情,戴著手套工作不方便,只能自己摸索,熟練一些受傷的概率就會小很多。因為個子長得高,剪完火腿以后被安排搬大火腿到架車上,最高的一層大概有一米八,高出我的頭頂,搬得東西重抬高就會比較費力,一批產(chǎn)品做下來就累得沒什么力氣了。

偶爾會做梅花肉和肘花這一類有一定技術(shù)含量,但是學(xué)習(xí)起來相對容易,又不會耗費非常多體力的產(chǎn)品。梅花肉先是配原料,然后加腸衣滾圓,裝入網(wǎng)兜,煙熏,后道工序包裝,聽老員工說這樣的產(chǎn)品都是賣到大超市的,不會在江夏區(qū)(公司所在地)銷售,因為沒有市場;肘花的制作也相對簡單,清理分割豬皮,確認沒有豬毛以后卷成筒狀裝入腸衣,加訂鋼釘后蒸煮清洗,在豬皮筒內(nèi)灌入肉餡,煙熏加工,同樣,制作出來的肘花也是在大型商場銷售。食品產(chǎn)品的運輸距離不能太長,像這樣基本由人工勞動制成的產(chǎn)品成本相對高一些,如果配料中添加的防腐劑很少,保質(zhì)期相對要短一些,如此一來,產(chǎn)品的銷售范圍和人群就十分有限,這是很多小型食品企業(yè)想要繼續(xù)發(fā)展面臨的難題。

最辛苦的時候就是做培根的時候,有兩種工藝,一種是將大塊帶皮的豬肉和碎豬肉按模具的位置擺放好,模具里面有一層腸衣,用來包裹豬肉,然后將模具壓好,擺入架車進行煙熏,最后脫模去腸衣,將成品送入下一道生產(chǎn)加工線;另一種是將肉提前配好料,攪拌成肉餡,裝入腸衣袋子,然后人工將肉袋放入模具,后面工序類似。模具分兩種規(guī)格,大模具估計有十斤重,小模具六七斤重,填充的肉品大袋有十幾斤,小袋十斤左右,一次的工作量至少有三百大袋和三百小袋,無論是搬模具,搬培根成品還是搬肉袋,連續(xù)快速得在生產(chǎn)線工作,對身體和心理都是一種極大的考驗。累得干不動活的時候速度會變慢,但是老員工不會體諒你身體素質(zhì)不夠好以前從來沒有如此高強度地做過這么重的活,只覺得是我在偷懶。兩層工作帽阻隔了一部分音效,車間各種機器的聲音很吵,全神貫注工作的時候往往聽不清別人對我說話,稍稍停下來想問清楚什么事,又會被吼,江夏版武漢話不大好聽懂,被吼的多了大概知道是說我總是想辦法偷懶,最累的時候知道老員工這樣看自己心里很是委屈,艱難的擺完了一車培根成品以后,推去煙熏室的路上不小心被別的架車撞到,毫無防備的胳膊上和腿上狠狠疼了一片,連帶著之前的委屈一下就哭出來,一邊哭一邊繼續(xù)工作,身邊的人依舊在工作,不過責(zé)備的話少了很多。那天下班以后發(fā)現(xiàn)胳膊上和腿上青紫一片,依然很疼,心情卻平復(fù)了很多。實習(xí)生是新人,什么都不懂的時候什么都要做,不要想太多。在這里實習(xí)給員工帶來了很多麻煩,技術(shù)不熟練,速度慢,體力也跟不上,能做的工作本來就有限,還不能做得很好,老員工心煩說我兩句也是正常的,也說明員工的責(zé)任感很強。

有一段時間因為手上的水泡破的比較厲害,發(fā)炎紅腫,被安排戴著手套做車間衛(wèi)生。肉食品加工會有很多肉泥和油污沉積在地面,車間地面是水泥材質(zhì),即使刷了墨綠色的漆,我也不是很清楚什么樣的程度算是油污被清理干凈了。墻圍和墻壁因為車間潮濕涼爽的環(huán)境生了許多黑色的霉斑,清理起來并不容易,墻角的位置和凍庫與車間工作區(qū)連接處是清理的死角,因為工廠建立時間比較久,墻皮脫落的現(xiàn)象很明顯,暴露出來的墻體更容易發(fā)霉,放置機器的地方有電路,做清潔的時候需要防范電擊的危險和電路保護,機器與地面接觸的地方同樣不好清理。做了一上午只清理了大概二十平方米的地面和相應(yīng)的墻圍及墻體,感覺效率很低,也很累,于是就思考能不能有更好的方法優(yōu)化車間清潔。 最初的設(shè)想是可以給墻圍及墻體粘貼抗菌防霉防水的壁紙,地面改造成防滑網(wǎng)面,可以讓油水和肉泥滲入,并在第二層使用親水疏油材料,這樣地面可以滿足架車等物品的移動,方便工作人員運動,也可以解決油污沉積難清理問題。后來在網(wǎng)上查找了車間裝修特殊材料,發(fā)現(xiàn)壁紙很容易找到,大批量使用價格也比較便宜,不過人工清理衛(wèi)生的費用和定期更換壁紙的費用比較哪種更經(jīng)濟我不得而知,親水疏油的材料也有,比較貴,想象中的那種防滑網(wǎng)面目前沒有找到,和曾主管交流了自己的想法,雖然能實現(xiàn)的概率很小,不過思考的過程仍然有所收獲。

3.實習(xí)尾聲

上班的時候因為很辛苦,感覺每一分每一秒都那么充實,心情不好的時候更覺得度日如年,開始適應(yīng)以后,實習(xí)生活卻要結(jié)束了。忽然發(fā)現(xiàn)手變得很粗糙,因為經(jīng)常浸濕消毒水和酒精消毒的關(guān)系,一層一層蛻皮很嚴重,大大小小的傷口只剩下了深淺不一的疤痕,做完高強度的體力活以后腰背部,手腕和胳膊長時間疼痛,跌打損傷膏和噴霧用了不少,休息放假的時候并不能緩解多少,直至現(xiàn)在還在疼。不管過程有多少汗水,淚水和歡笑,挺過來了,就覺得是一份難得的經(jīng)歷,讓自己有機會得到成長。

1.生活艱辛,賺錢不易

在工廠上班,正常情況下一天工作七個小時,一個小時工資十元,只有上班才有工作餐(午餐),那是比軍訓(xùn)時候還好吃的飯。除去工作時間,正常吃飯和日常開銷,稍微買點喜歡的東西,一天的工資就所剩無幾,但是上班的辛苦是我以前無法想象的,生活很現(xiàn)實,不能自食其力就不算長大。在前道生產(chǎn)線車間里做著最輕松工作的是煙熏室的員工,他們懂技術(shù),所以可以得到這樣的待遇,有了這次的實習(xí)經(jīng)歷,再次在學(xué)校學(xué)習(xí)的時候,心態(tài)和想法便與以往不同,學(xué)習(xí)的目的不是應(yīng)付考試,而是掌握培養(yǎng)工作能力的理論基礎(chǔ),認真學(xué)習(xí)的動力來源于對自己的責(zé)任感和對家庭對社會的使命感,在校園的時候不抓緊機會多學(xué)習(xí),以后想彌補也不會再有這么優(yōu)越的條件。

2.為人處世,謙虛隨和

一起工作的員工,有的文化水平比較高,對車間的產(chǎn)品和制作流程都比較了解,也能講解得清楚,一起工作的時候問的很多問題都能得到解答,而且對待實習(xí)生很寬容,就像對待自己的孩子一樣體貼愛護,工作愉快的同時學(xué)到了不少知識;有的可能只會寫自己的名字,對于實習(xí)生的到來有抵觸情緒,交代工作的時候一語帶過,做得不好要重返功,卻沒有過多的解釋,不懂的地方去詢問,往往得不到具體的答案,這樣的情況下相處之時難免會有一些摩擦。無論如何,作為實習(xí)生都是抱著學(xué)習(xí)的心態(tài),技不如人必須謙虛,待人接物隨和最佳,因為在工作車間我沒有任何值得驕傲的資本。

3.心態(tài)樂觀,將心比心

在前道車間實習(xí)真的很辛苦,中午吃飯的時候累得不想說話,中午下班到下午上班中間只有一個小時,下午的工作往往比上午要辛苦。身體已經(jīng)很疲憊的時候,嘴上再抱怨會讓心情更差,所以實習(xí)的日子里,盡量多關(guān)注開心的事情,少在意不順心的情況。自己做這份工作覺得累,看看身邊的老員工和一起來的同學(xué),大家都是一樣在做,也不比自己輕松多少,所以也不必覺得自己多委屈。不喜歡半途而廢,搬肉的時候無數(shù)次感覺體力已經(jīng)到極限,想找人幫忙代替或者放棄,就鼓勵自己說再搬一袋吧,再擺一車吧,再堅持一會吧,就那么一直堅持下去沒有放棄過,不逼自己一下,就不知道到底能做到什么程度。

4.善于思考,敢于交流

從最開始到車間,對什么工作都一竅不通,到后來的慢慢了解,主要得益于遇到不懂的就問,問的次數(shù)多了總有人能答疑解惑,一般員工不了解就問班組長,班組長不清楚就問車間主管,主管沒時間回答就問生產(chǎn)部經(jīng)理,質(zhì)檢部經(jīng)理,遇到了問題想改變,深思熟慮以后組織好措辭便坦誠地講出來,這樣對方才知道我的真實想法和感受,也許因為我的努力,會讓下一批來實習(xí)的學(xué)生受益,也許我的想法很幼稚沒有什么效果,但是我不遺憾,并且珍惜和公司各層員工交流的機會,思考問題的角度不同,人生閱歷不同,讓我知道為什么我會這么想,而別人不這么想。

在武漢中糧肉食品有限公司實習(xí)的時間不長不短,卻實實在在地帶給我極大的震撼,原來真實的食品企業(yè)工廠是這樣的,我們未來可能做的就是這樣的工作,如果我畢業(yè)以后想找工作,現(xiàn)在就應(yīng)該確定我想從事的是哪方面的工作,什么樣的企業(yè),這樣的工作需要怎樣的素質(zhì)能力,好好利用剩下的兩年大學(xué)時光做準備。此次實習(xí),受益匪淺,日后定更加努力,實現(xiàn)自己的目標,為學(xué)校為社會做貢獻。

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