手機閱讀

最新酒店財務管理培訓心得體會簡短(通用13篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-18 20:17:06 頁碼:12
最新酒店財務管理培訓心得體會簡短(通用13篇)
2023-11-18 20:17:06    小編:ZTFB

心得體會是在思考和總結中不斷成長和進步的過程。寫心得體會時,可以在開頭引入引人入勝的故事或事件,增加親和力。閱讀范文可以拓寬我們的視野,讓我們看到更多不同的思維和表達方式。

酒店財務管理培訓心得體會簡短篇一

酒店管理,全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。下面是本站帶來的酒店管理。

希望對大家有幫助。

轉眼間,我進入xx酒店培訓已經(jīng)一個星期了,在這一周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓才經(jīng)歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。

雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。

讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!

首先感謝集團領導及本店領導組織給我一個良好的學習機會,于5月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓。

在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人的體會和心得。

一、企業(yè)環(huán)境的營造。

學習期間萬獅京華人事部經(jīng)理帶領我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務標間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內(nèi)布置,一應俱全的客房設備設施加上人性關懷的服務必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。

裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)體貼的服務,定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內(nèi)游泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設施,輔以細致入微的專業(yè)服務,定能為賓客的下榻帶來全新體驗。

二、企業(yè)的精神文化。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿意、服務與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細節(jié),提升服務。加強鞏固,提升服務”。萬獅的員工熱愛酒店,關愛客人,體現(xiàn)了酒店宗旨,管理注重細節(jié),體現(xiàn)了一種獨特的經(jīng)營方式。萬獅將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。

三、企業(yè)的管理。

企業(yè)管理要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā)。通過與各位同仁的交流學習,我有所領悟:

1、環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。

就像萬獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進,每個崗位都有責任人,相互監(jiān)督、督促,這種嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,足以營造出良好的消費環(huán)境。

2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。

四、企業(yè)信譽的提升。

“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

通過這次學習,讓我對酒店管理培訓有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,也學到了萬獅的一種嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的服務理念,在今后的工作當中,我將通過此次學習所得進一步提升自己,不斷創(chuàng)新將其運用到實際工作中,真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

俗話說:“不吃飯則饑,不學習則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識,增長學問,提高自身的管理水平,以適應企業(yè)發(fā)展的需要。

20xx年z月z至z日,在培訓中心舉辦了基層管理人員培訓活動。相關領導對此次活動十分重視,親臨培訓課堂,與我們一起聽課學習,這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓課程淺談一下我的學習體會。

一、王成慧老師——《酒店營銷思想、戰(zhàn)略與策略》。

“我們賣的是服務,其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務營銷,所謂服務營銷是企業(yè)在充分認識滿足消費者需求的前提下,為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動。服務營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較,服務營銷是一種營銷理念,企業(yè)營銷的是服務,而傳統(tǒng)的營銷方式只是一種銷售手段,企業(yè)營銷的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營銷方式下,消費者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產(chǎn)品的售后服務,但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。

而從服務營銷觀念理解,消費者購買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結束,企業(yè)關心的不僅是產(chǎn)品的成功售出,更注重的是消費者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務的全過程的感受。這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人最高的需求是尊重需求和自我實現(xiàn)需求,服務營銷正是為消費者(或者人)提供了這種需求,而傳統(tǒng)的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求。隨著社會的進步,人民收入的提高,消費者需要的不僅僅是一個產(chǎn)品,更需要的是這種產(chǎn)品帶來的特定或個性化的服務,從而有一種被尊重和自我價值實現(xiàn)的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。服務營銷不僅僅是某個行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,更是社會進步的一種必然產(chǎn)物。

當前我們正在宣貫的“三三四四五”服務理念就是貫徹服務營銷的鮮明寫照。把它落實運用到實際服務工作中是一件長期持久、任重道遠的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。

二、趙莉敏老師——《飯店優(yōu)質服務案例解讀》。

趙老師以故事貫穿整個培訓課程,帶我們進行了一次難忘的“芳香之旅”。

優(yōu)質服務案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務、節(jié)日祝福、細微服務、真情回訪、真誠送行、信函問候等。

生活就是服務,只有給予人們更多一點,更好一點服務的人,才能不斷前進。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽第一,誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德,自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質和人格的標準。做企業(yè)同樣需要誠信,古人云:“經(jīng)營之道在于誠,贏利之道在于信”,誠實守信既是做人的基本道德準則,也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設社會主義市場經(jīng)濟的今天,我們關注“誠信”是因為在現(xiàn)實生活中,存在著缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個服務行業(yè)的工作人員,應該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢?在實際工作中,人們往往把服務理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務好,其實不然,服務有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行。

規(guī)章制度。

之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務工作,喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務手段去彌補而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。

我是為客人服務的人服務的,一定要最大限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務意識,做一個讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。

三、付剛業(yè)老師——《酒店管理溝通務實與藝術》。

付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術三個方面進行了講解,并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個人進行良性的互動。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應該只顧自己,想說什么就說什么,愛說什么便說什么。否則你只是在發(fā)表意見,根本不是在進行溝通。善于溝通的人,必須隨時顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人際關系。在我們?nèi)粘I町斨?,人際溝通是不可或缺的活動,必須養(yǎng)成小心應對、用心體會、虛心檢討的良好習慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高,一方面促使自己的人際關系獲得改善。在愉快中把正當?shù)氖虑檗k理妥當,則是我們共同努力的目標。

作為一個管理者,要善于溝通,學會溝通,與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關系,共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程,收獲較多,運用到實際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。

酒店財務管理培訓心得體會簡短篇二

第一段:引言(200字)。

在當今競爭激烈的酒店行業(yè)中,科學高效的財務管理至關重要。作為一名財務管理人員,我有幸參加了一次由行業(yè)權威機構舉辦的酒店財務管理培訓。通過這次培訓,我對酒店財務管理有了更深入的了解,積累了許多寶貴的心得體會。本文將分享我在培訓中所獲得的經(jīng)驗和感悟。

第二段:培訓內(nèi)容(200字)。

酒店財務管理培訓內(nèi)容涵蓋了財務基礎知識、財務分析、成本控制、預算編制等方面。在課堂上,我們系統(tǒng)地學習了財務報表的編制和分析方法,了解了財務指標的計算和解讀。同時,通過案例分析和小組討論,我們深入研究了如何進行成本控制和預算編制,以及如何應對不同財務風險。這些培訓內(nèi)容使我掌握了酒店財務管理的基本原理和方法,并為我以后的工作提供了很多有益的參考。

第三段:實踐應用(300字)。

培訓中的理論知識并不僅僅停留在課堂上,我們還進行了實際應用的演練和模擬。通過與導師的互動交流,在模擬的財務決策中,我學會了如何進行風險評估和利潤最大化。同時,也通過實際案例的演練,學習了如何分析和解決實際中會遇到的財務問題。這種實踐應用的培訓方式,幫助我更好地理解和掌握了財務管理的要點,并培養(yǎng)了我的解決問題的能力。

第四段:團隊合作(200字)。

培訓過程中,我們組成小組進行了多次團隊合作。在解決實際案例問題的過程中,我們相互協(xié)作,共同商討解決方案。通過與其他同事的互動,我不僅學到了很多新的思路和方法,也感受到了團隊合作的重要性。在酒店財務管理中,財務人員不僅需具備專業(yè)知識,更需要與其他部門密切合作,共同為酒店的財務目標而努力。這次團隊合作的經(jīng)驗對我在工作中更好地與其他部門合作提供了很好的參考。

第五段:總結(300字)。

通過這次酒店財務管理培訓,我對財務管理有了更深入的了解。我深刻體會到財務管理在酒店運營中的重要性,財務目標的實現(xiàn)離不開財務人員的精細管理。同時,這次培訓也讓我意識到學習永無止境,財務知識的不斷更新與學習對于我個人的職業(yè)成長至關重要。作為酒店財務人員,我將繼續(xù)學習和提升自己,為酒店的財務目標和業(yè)績增長做出更大的貢獻。

結語:通過這次酒店財務管理培訓,我對酒店財務管理有了更深入的了解和實踐。這次培訓不僅提供了專業(yè)知識和實踐機會,更培養(yǎng)了我們的團隊合作精神。我相信,通過持續(xù)的學習和實踐,我將能夠更好地應對酒店財務管理的挑戰(zhàn),為酒店的發(fā)展貢獻自己的力量。

酒店財務管理培訓心得體會簡短篇三

首先感謝集團領導及本店領導組織給我一個良好的學習時機,于5月7日參與了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓。

在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺的確是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增加了信念,以下是本人的體會和心得。

學習期間萬獅京華人事部經(jīng)理帶著我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務標間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬闊舒適的客房,品嘗出眾的室內(nèi)布置,一應俱全的客房設備設施加上人性關心的效勞必為來賓的居停制造完善效果。

裝飾講究、雅致謐靜的行政樓層,供應了來賓所需求的共性化效勞。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及風格清幽的散座大廳,高雅清爽的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)愛護的效勞,定能為來賓供應時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內(nèi)游泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑消遣設施,輔以細致入微的專業(yè)效勞,定能為來賓的下榻帶來全新體驗。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿足、效勞與微笑、速度、誠意是他們的理念,特殊是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注意細節(jié),提升效勞。加強穩(wěn)固,提升效勞”。萬獅的員工喜愛酒店,關愛客人,表達了酒店宗旨,治理注意細節(jié),表達了一種獨特的經(jīng)營方式。萬獅將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化表達的淋漓盡致。

企業(yè)治理要滿意顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必需從目標市場需求和營銷環(huán)境特點動身。通過與各位同仁的'溝通學習,我有所領悟:

1、環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。

就像萬獅的員工餐廳治理,每天處理、每天清掃、每天標準、每天檢查、每天改良,每個崗位都有責任人,相互監(jiān)視、催促,這種嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,足以營造出良好的消費環(huán)境。

2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更寬闊的客戶市場。

“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)勝利的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和效勞呈現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

通過這次學習,讓我對酒店治理培訓有了更深刻的熟悉,真正感受到了酒店的活力與魅力,也學到了萬獅的一種嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的效勞理念,在今后的工作當中,我將通過此次學習所得進一步提升自己,不斷創(chuàng)新將其運用到實際工作中,真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

酒店財務管理培訓心得體會簡短篇四

通過于海教師生動、幽默的酒店禮儀培訓課,讓我回味無窮,他的有些話語時候回想在我的腦海中。以下是我關于對這節(jié)培訓課的幾點心得體會。

語言是一門藝術,嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的,它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最根本的就是語言行為的標準。如:“您好、請進、歡送光臨”一些酒店常用語。當你問好的時候你的行為也在起肯定作用,于教師在臺上也給我們做示范了,語言行為對酒店禮儀是多么重要呀!

1.敬重的原則;只有敬重自己才能敬重別人,敬重在我們酒店禮儀中是多么重要,當客人感受到被酒店敬重,才會在這里消費的舒心,才會常常關顧你的酒店。

2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規(guī)章制度,才能使酒店的進展越來越好,酒店業(yè)績好,員工的福利也好。

3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失,才能更好的與人溝通。

4、適度的原則;交往對象的距離,與客人之間的溝通關系。

2、布滿愛心和責任心。

3、品德高尚。

4、吸取閱歷。

5、敏捷運用。

這些要求都是我們在日常工作中必需留意的,通過教師的培訓讓我對自己在酒店禮儀效勞中有一個更深的認知,在以后的工作中我要時刻根據(jù)上述幾點要求自己。

思路翻開了。出路就好了,效勞要點要明確,爭當金牌效勞員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業(yè)競爭劇烈的今日,作為收銀員的我們是不是更應當多學習、多思索來處理我們面對各種工作問題??傊ㄟ^于教師的培訓,讓我對酒店禮儀有了更多的認知,在以后的工作和生活中,我都更積極的面對一些事情,讓這個渺小的我在會館明天的進展中盡一點微薄之力。感謝會館領導安排這次培訓課。

酒店財務管理培訓心得體會簡短篇五

俗話說:“不吃飯則饑,不學習則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要持續(xù)的更新知識,增長學問,提升自身的管理水平,以適合企業(yè)發(fā)展的需要。

20xx年z月z至z日,在培訓中心舉辦了基層管理人員培訓活動。相關領導對此次活動十分重視,親臨培訓課堂,與我們一起聽課學習,這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓課程淺談一下我的學習體會。

“我們賣的是服務,其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務營銷,所謂服務營銷是企業(yè)在充分理解滿足消費者需求的前提下,為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動。服務營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較,服務營銷是一種營銷理念,企業(yè)營銷的是服務,而傳統(tǒng)的營銷方式僅僅一種銷售手段,企業(yè)營銷的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營銷方式下,消費者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產(chǎn)品的售后服務,但那僅僅一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務營銷觀點理解,消費者購買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結束,企業(yè)關心的不但是產(chǎn)品的成功售出,更注重的是消費者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務的全過程的感受。這個點也能夠從馬斯洛的需求層次理論上理解:人的需求是尊重需求和自我實現(xiàn)需求,服務營銷正是為消費者(或者人)提供了這種需求,而傳統(tǒng)的營銷方式僅僅提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求。隨著社會的進步,人民收入的提升,消費者需要的不但僅是一個產(chǎn)品,更需要的.是這種產(chǎn)品帶來的特定或個性化的服務,從而有一種被尊重和自我價值實現(xiàn)的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。服務營銷不但僅是某個行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,更是社會進步的一種必然產(chǎn)物。

當前我們正在宣貫的“三三四四五”服務理念就是貫徹服務營銷的鮮明寫照。把它落實使用到實際服務工作中是一件長期持久、任重道遠的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。

xxxx老師以故事貫穿整個培訓課程,帶我們實行了一次難忘的“芳香之旅”。

優(yōu)質服務案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務、節(jié)日祝福、細微服務、真情回訪、真誠送行、信函問候等。

生活就是服務,只有給予人們更多一點,更好一點服務的人,才能持續(xù)前進。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽第一,誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德,自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質和人格的標準。做企業(yè)同樣需要誠信,古人云:“經(jīng)營之道在于誠,贏利之道在于信”,誠實守信既是做人的基本道德準則,也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設社會主義市場經(jīng)濟的今天,我們注重“誠信”是因為在現(xiàn)實生活中,存有著缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個服務行業(yè)的工作人員,應該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢?在實際工作中,人們往往把服務理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務好,其實不然,服務有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務工作,喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于因為堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務手段去補充而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。

我是為客人服務的人服務的,一定要限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務意識,做一個讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。

xxx從自我溝通、提升成熟度、使用溝通技術三個方面實行了講解,并呈上了經(jīng)典案例。我們僅僅研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個人實行良性的互動。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應該只顧自己,想說什么就說什么,愛說什么便說什么。否則你僅僅在發(fā)表意見,根本不是在實行溝通。善于溝通的人,必須隨時顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人際關系。在我們?nèi)粘I町斨?,人際溝通是不可或缺的活動,必須養(yǎng)成小心應對、用心體會、虛心檢討的良好習慣。一方面使自己的溝通水平持續(xù)提升,一方面促使自己的人際關系獲得改善。在愉快中把正當?shù)氖虑檗k理妥當,則是我們共同努力的目標。

作為一個管理者,要善于溝通,學會溝通,與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關系,共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程,收獲較多,使用到實際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。

酒店財務管理培訓心得體會簡短篇六

首先我覺得自己還是存在很多問題的,這是一個比較嚴重的事情,在這個過程當中確實還是應該認真去做好的,應該端正好心態(tài),對自己各方面有正確的認識,工作方面還是缺少一些經(jīng)驗的,這是我應該要對自己有的態(tài)度,我也一定會對自己做出更多的努力,工作方面認真的去做好相關的本職工作,這是我需要去做出調(diào)整的,在實習期間我一點點的積累工作經(jīng)驗,對自身各方面都是有著比較客觀的認識,也是應該要認真的去做好相關的本職工作,希望接下來可以做的更好一點,這是我應該去維持好的狀態(tài),現(xiàn)在包括以后這些都是我應該去做出調(diào)整的,接下來我也應該往這方面努力,總之在這次的實習當中,我覺得自己做出的努力還是比較多的,確實感覺很充實,我現(xiàn)在也是認識到了自己很多不足的地方。

學習酒店管理這個專業(yè),我一直都認為自己還是學習到了很多東西,但是確實在這個方面我是做的不夠好的,在學校所學習一套理論的,運用到實際的工作當中確實還是稍顯吃力,這不是我想要看大情況,所以我馬上就調(diào)整過來了,還是希望能夠掌握更多的知識,這也是我需要去認真思考的,感激在__酒店這里的這段實習經(jīng)歷,給了我非常多的經(jīng)驗,讓我現(xiàn)在對今后正式步入工作當中,有了的一個準備,所以接下來還是需要對自己要求更高一點才是,在這個過程當中我也應該做熬主動的去充實好自己,現(xiàn)在我也是對此深有體會的,在這樣的環(huán)境下面我還是應該要去做出一些調(diào)整的。

當然這次的實習當中,我也是察覺了自己很多不足之處,這些是接下來需要去調(diào)整好的,我對此也是做好了很多準備的,我希望自己可以在這樣的環(huán)境下面,做的更好一點,希望做出更好的成績來,在__酒店這里,我也是保持了好的狀態(tài),這次的實習經(jīng)歷,讓我對自己有了新的認識,在很多方面我都還需要做出進一步的改變,要去接觸更多的`知識,在專業(yè)知識上面還需進一步的磨合。

酒店財務管理培訓心得體會簡短篇七

透過我們對財務管理基本理論與基本方法的運用和對基本技能的訓練,有效地提高我們的綜合分析潛力。同時透過對本次實訓的學習,能夠對我們所學的專業(yè)知識的掌握程度以及運用潛力進行綜合考察,為我們即將從事的財務管理工作打下堅實的基礎。從一開始,拿到實訓材料,看著一道道的題目,不知所措,甚至想過要放棄,到之后自己拿出財務管理的書,一個個知識點的查閱,理解,再運用到具體的題目,到最后完成每個案例的問題,以及完成這篇實訓報告。實訓只是一種形式,但這次實訓培養(yǎng)了我自主學習的潛力,給我上了很好的一課。

在完成實訓資料的同時,我也在實訓過程中發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。在此總結了以下幾點:首先,作為一名未來從業(yè)者就應具備扎實的專業(yè)知識和良好的專業(yè)思維潛力,這是每個工作崗位對員工最基本的要求。其次,作為一名未來人員要有嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,財務管理工作是一門很精準的工作,要求準確的核算每一項指標,正確使用每一個公式。我們都明白,理論和實踐是不同的?;蛟S你的學業(yè)成績很不錯,但是工作潛力未必很強;也可能你是成績馬馬虎虎,但工作潛力很出色。我們所學習的理論知識,對什么事情都想象的比較完善,但現(xiàn)實與理論有較大的差距,在實踐中,有許多預料不到的問題,可能在許多時候能夠運用所學的理論知識解決,但是在許多時候并沒有想象的那么簡單和順利。理論需要假設,但是現(xiàn)實中這些假設不存在,因此許多問題,沒有實際經(jīng)驗的我們是解決不了的。

現(xiàn)代社會是講究速度的,生活節(jié)奏快,工作節(jié)奏更快。企業(yè)當然期望自己的員工是能將理論與實踐相結合的,說白了,既要有經(jīng)驗又要有高學歷。如何將所學的理論知識較好的運用到實踐中去,怎樣完成從理論到實踐的過渡是極其重要的。因此實訓是我們大學生活的一個重要部分。這一次的實訓雖然時間短暫,只是在校內(nèi)自主實訓,但是依然讓我學到了許多知識和經(jīng)驗,這些都是書本上無法得來的。透過財務管理綜合實訓,使我們能夠更好的了解自己的.不足,了解財務管理工作的本質。

實訓是每一個大學畢業(yè)生務必擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實訓又是對每一位大學畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多課堂之外的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎,也是我們走向工作崗位的第一步。透過這次的實訓,不僅僅從中發(fā)現(xiàn)了自身的不足,還鞏固了所學的知識,對于我一個即將畢業(yè)的大學生來說,這次實訓能夠說是對大學四年知識的再次溫習,同時也學會了獨立思考、分析問題、解決問題以及在遇到難題時需要互幫互助。

酒店財務管理培訓心得體會簡短篇八

近來,蘇州酒店業(yè)發(fā)展的勢頭十分迅猛,是全省學習的典范,其中蘇州亞致酒店就是一家具有鮮明特色的精致性酒店。為全面學習借鑒他們的好經(jīng)驗,尤其是學習他們內(nèi)部精細化管理和科學發(fā)展的好做法,根據(jù)總經(jīng)理室工作部署和要求,酒店由副總經(jīng)理徐東華帶隊,總經(jīng)理助理沈緯以及前廳營銷部、客房部、工程部、安保部等管理人員一行八人于2月13日至14日赴蘇州亞致酒店進行了學習考察,雖然時間很短,但收獲很大,既親眼目睹了蘇州酒店業(yè)的快速發(fā)展和變化,更切身感受到蘇州亞致酒店的成功經(jīng)驗和實干精神,其成功經(jīng)驗也為我店的管理和發(fā)展提供了重要實例參考。

蘇州亞致精品酒店位于蘇州市高新區(qū)長江路379號,與蘇州樂園毗鄰,是麗致酒店集團旗下一個創(chuàng)新品牌。酒店占地3500平方米,酒店主體建筑共四層,擁有時尚精品房139間,酒店秉持“體貼入心,更甚于家”的企業(yè)理念。

亞致酒店全年入住率為60%左右,全年平均房價為530元,在蘇州酒店業(yè)十分發(fā)達的地區(qū),擁有如此好的效益我認為有以下幾點值得學習借鑒:

一、酒店設計時尚,處處體現(xiàn)魔術細節(jié)。

亞致精致酒店于20xx年3月開業(yè),就目前來看,酒店的設計也很新穎時尚。酒店大堂面積不大,但布置卻很個性,各類裝飾物根據(jù)場地的大小不同,形態(tài)各異,將酒店的企業(yè)文化滲透到每一個角落,處處彰顯酒店特色。

魔術細節(jié)設計隨處可見:酒店多功能咖啡廳天花上的燈不但閃亮,而且可以變顏色,就如同滿天的繁星閃爍;午餐或晚餐時,咖啡廳周圍的舞臺幕布可以圍成一個圓形,讓您感覺身處戲劇舞臺,自己正在臺上扮演一個角色,感覺很微妙;多功能工作臺配備的人體工學可調(diào)節(jié)座椅,賓客可根據(jù)自己的身高、習慣、喜好自行調(diào)整座椅的舒適度,或高或低、或傾斜或直立,總之感覺達到最佳就好;房內(nèi)提供的魔術功能沙發(fā),賓客可根據(jù)自身需求做適當調(diào)節(jié),沙發(fā)前的靠板,既可做臨時加床處理,也可當賓客休閑小憩時的茶幾使用,真是一物多用;另酒店提供衣物換洗的無聲服務,充分考慮到商務客人的特性,賓客只要把衣服放在房內(nèi)的衣柜內(nèi),輕輕按一個按鈕,樓層服務員看見提示燈后會立刻將客人的衣物送洗,衣物洗完后,服務員無需進房只要將衣物放在指定位置,賓客回店后可自行在房間內(nèi)收取衣物。

俗話說:“細節(jié)決定成敗”,把細節(jié)做得如此到位,這點確實值得我們思考和學習。

二、酒店設施齊全,處處體現(xiàn)商務化設計。

酒店的定位是接待商務客人,因此酒店設施配備在為商務客人提供服務上大做文章。如健身房、游泳池、公共區(qū)域免費上網(wǎng),應有盡有,每個客房還配備一部手機,24小時秘書服務,賓客只需播“0”,就可撥打到總臺,如果房內(nèi)的電話三聲振鈴后仍無人接聽,便會自動接入客人手機,發(fā)揮移動電話便捷通訊的特點,提供給賓客無微不至的服務。

特別值得推薦的是酒店首推的workstation概念客房,網(wǎng)絡、37寸液晶寬屏幕、5.1聲道環(huán)繞音響、激光打印機、迷你吧、dvd播放機、個人文具整合于一體,在多功能工作臺上方留有許多插座和網(wǎng)線插口,24小時不間斷電源,滿足不同商務人士使用。在多功能工作臺的左手邊抽屜內(nèi)放置了咖啡、茶、零食等物品,右手邊抽屜內(nèi)放置各類文具用品,在工作臺的頂部有一盞專門為商務賓客工作時開啟的專用燈,保證足夠的燈光供賓客使用;客人在工作時,無需來回走動,物品就可信手拈來,如此合理的設計理念竟來源于嚴先生的兒子。有一次,嚴先生發(fā)現(xiàn)他的兒子在寫作業(yè)時總是走來走去,一會兒拿這個,一會兒拿那個,既浪費了時間,學習又不專心,因為這件事給了嚴先生一個靈感,因此在亞致酒店設計時,嚴先生把這些理念放到酒店內(nèi),推出了workstation概念客房,這一舉措贏得了許多商務客人的好評。

可見,生活中只要多注意觀察,多注重細節(jié),那距離成功就更近了一步。

三、酒店特色鮮明,處處體現(xiàn)服務。

蘇州的酒店都有自己的獨到之處,他們運用各種形式力求創(chuàng)造一種文化特色,使人感受到一種高雅的氛圍,蘇州亞致酒店也做到了。酒店的游泳池是免費為客人開放的,周二、周四酒店都有“happyhours”歡樂時光,賓客可免費享用美食和葡萄酒,每天14:00—18:00賓客都可以免費享用咖啡、茶、甜點等,酒店還提供免費班車接送賓客。

酒店房內(nèi)的服務指南內(nèi)容詳細全面,圖文并茂,大到空調(diào)、電視的開啟方式,小到線路的接口,都做了一一說明,真正起到了“萬能鑰匙”的功能。當我詢問酒店成功的秘訣是什么?亞致酒店張總介紹說:“服務是酒店的致勝法寶,提供優(yōu)質且全面化服務,堅守榮譽重于利益,深信服務創(chuàng)造利潤。”

四、酒店注重設備保養(yǎng)維護,體現(xiàn)在每時每刻。

亞致酒店至今年3月已開業(yè)五周年,酒店非常重視設備的保養(yǎng)和維護。我們在酒店沒有發(fā)現(xiàn)一處衛(wèi)生死角或破損部位,所有設備皆光亮如初,給人的感覺是酒店才開業(yè)。我請教管理人員有什么秘訣?回答是:“開業(yè)之初就是維修保養(yǎng)之日,維修保養(yǎng)體現(xiàn)在酒店運營的每天、每時、每分鐘,任何設施和部位都不能給客人敷衍湊合的感覺?!?/p>

五、酒店銷售不斷創(chuàng)新,迎合市場需求。

亞致酒店的客源主要是網(wǎng)絡、散客、協(xié)議單位和少量的中國臺灣旅行社,目前其主要的宣傳是依靠網(wǎng)絡和微博,因此營銷成本極低,只占整個營收的1%~2%。由于市場競爭激烈,根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計并對數(shù)據(jù)進行嚴格分析后,酒店將原日式、泰式餐廳改成小型餐廳和會議室,提高它的利用率;針對接待的日本客人較多,房間內(nèi)又特別增加了便捷寶,這些改變主要是酒店為了適應市場和賓客需求,保證營收的完成。

用心的服務,細致的管理,結合市場準確定位,打破成規(guī)不斷創(chuàng)新,這是亞致酒店成功的秘訣。也是我在這次參觀學習中的收獲,我想,成功的道路對每一個人,每一家企業(yè)都是一樣的,但是區(qū)分成功和失敗的往往就是這些。

酒店財務管理培訓心得體會簡短篇九

二十多天的培訓就要完畢了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益匪淺的東西,做人的道理,社交學問及工作閱歷,讓我這個無知的孩子開頭已經(jīng)漸漸長大。通過這次培訓,我熟悉到作為酒店效勞員,在酒店工作中熱忱當然重要,但還需要具備良好的效勞力量。例如遇到突發(fā)大事,客人心肌堵塞突然昏厥,假如等醫(yī)務人員到來,客人生命唯恐會有危急。效勞人員這時假如沒有一點急救常識,縱有滿腔熱忱也無濟于事,由于其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店效勞員至少要具備以下幾方面的效勞力量。

一、語言力量語言是效勞員與客人建立良好關系、留下深刻印象身體語言。依據(jù)相關學者的討論,身體語言在內(nèi)容的表達中起著特別重要的作用。效勞員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)?手勢、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于承受和滿足的表達氣氛。

酒店財務管理培訓心得體會簡短篇十

酒店財務管理是酒店運營中不可或缺的一環(huán)。為了提高酒店財務管理人員的專業(yè)能力,我們參加了一次精彩的酒店財務管理培訓。通過這次培訓,不僅深入了解了酒店財務管理的基本知識和技巧,更重要的是明白了酒店財務管理對于酒店經(jīng)營的重要性。在這篇文章中,我將分享我在培訓中獲得的心得體會。

在培訓中,我們系統(tǒng)全面地學習了酒店財務管理的基本知識和技巧。首先,我們了解了酒店財務報表的編制和分析方法,包括利潤表、資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流量表等。通過學習這些報表,我們可以從多個角度全面了解酒店的財務狀況和經(jīng)營情況。其次,我們學習了酒店成本控制和成本分析的方法,幫助酒店管理層合理控制成本、提高利潤。最后,我們也學習了酒店預算編制和財務指標分析的方法,為酒店的經(jīng)營決策提供準確、科學的依據(jù)。通過這些基本知識和技巧的學習,我們可以更好地理解和掌握酒店財務管理的核心要點。

在培訓中,我們還深入了解了酒店財務管理對酒店經(jīng)營的重要性。首先,酒店財務管理是酒店持續(xù)經(jīng)營的基石。只有通過科學的財務管理,酒店才能保證資金的充裕、成本的控制、收入的增加,以及利潤的最大化。其次,酒店財務管理可以幫助酒店管理層做出準確的經(jīng)營決策。通過財務指標的分析,管理層可以識別問題、制定對策,及時調(diào)整經(jīng)營方向,提高酒店的競爭力和盈利能力。最后,酒店財務管理對于酒店的可持續(xù)發(fā)展至關重要。只有通過合理的資金運營和良好的財務狀況,酒店才能長久地經(jīng)營下去。

在培訓中,我們通過實際案例分析和實操練習,將所學的酒店財務管理知識運用到實際工作中。通過分析實際財務報表,我們能夠更好地識別酒店經(jīng)營中存在的問題和風險,并提出相應的改進措施。通過進行實際運算練習,我們能夠更準確地理解和掌握財務指標的計算方法,并對酒店的財務狀況做出科學的評估。通過與其他同事的交流和討論,我們可以互相學習、共同進步,提高整個團隊的工作能力。這些實踐操作不僅深化了對酒店財務管理知識的理解,更重要的是提升了我們的工作能力和應對復雜情況的能力。

第五段:未來展望。

通過這次酒店財務管理培訓,我深入了解了酒店財務管理的基本知識和技巧,明白了酒店財務管理對酒店經(jīng)營的重要性,并且能夠將所學知識應用到實際工作中,不斷提高自己的工作能力。未來,我將進一步加強對酒店財務管理知識的學習和研究,不斷完善自己的財務管理能力,為酒店的發(fā)展貢獻自己的力量。同時,我也希望能夠將所學的酒店財務管理知識傳授給其他同事,共同推動酒店財務管理水平的提升,為酒店行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出自己的貢獻。

酒店財務管理培訓心得體會簡短篇十一

為了提高教育系統(tǒng)財務人員的業(yè)務水平和綜合素質,璧山縣教委計財科于20xx年4月23日至25日開展了兩天的財務基建管理培訓活動。我作為參訓人員,深感榮幸。這次財務培訓的內(nèi)容以事業(yè)單位財務為主要內(nèi)容。通過這次培訓,我的收獲頗多,不僅豐富了專業(yè)知識技能,而且提升了自身的職業(yè)道德素養(yǎng),真是受益匪淺。具體來說有以下體會:

我雖然從事財務工作多年,但隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,教育系統(tǒng)的財務工作也發(fā)生了很多變化。尤其是對法律法規(guī)知識的普及和監(jiān)督的管理,以及財務管理的業(yè)務水平都應該學習和加強。學校財務工作并不是那么簡單,會計涉及到的事情很多,如我校有中職、教師培訓、電大教育等,而且我作為學校的會計,還擔任了勞資、統(tǒng)計、電大班主任等工作,工作量大,也很繁瑣,責任性大。這次培訓學習,我在專業(yè)技能上有很大收獲,雖然我不是專業(yè)的會計,但是只要做了這個工作,就應當有較強的專業(yè)知識,不然就不符合財務要求。

因此,在財務工作中,我應當熱愛本職工作,努力鉆研業(yè)務,使自己的知識和技能適應所從事工作的要求;應當熟悉財經(jīng)法律、法規(guī)、規(guī)章和國家統(tǒng)一的會計制度,并結合會計工作進行廣泛宣傳;應當按照會計法規(guī)和國家統(tǒng)一會計制度規(guī)定的程序和要求進行會計工作,保證所提供的會計信息合法、真實、準確、及時、完整。

我認為做好財務工作,不光要有精湛的專業(yè)技術和技能,而且更重要的是要有良好的職業(yè)道德和職業(yè)榮譽。特別對于我一個才開始財務工作的人來說,在會計工作中一定要嚴格遵守職業(yè)道德,樹立良好的職業(yè)品質、嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,嚴守工作紀律,努力提高工作效率和工作質量。嚴格按照法律法規(guī)辦事,做好本單位的預算、決算工作,政府采購按照縣財政局的操作流程辦理,當好學校的家,管好學校的錢、物,為領導出謀劃策,當好參謀。

作為一名財務工作人員,在今后的工作和生活中,我會不斷提高自身業(yè)務素質,樹立正確的人生觀,做到依法辦事、愛崗敬業(yè)、搞好服務,正確處理好國家、集體和個人的利益。

時刻自重、自警、自勵,在是非面前堅持正確的立場和態(tài)度,端正思想作風,提升思想境界,淡泊名利,廉潔自律清白做人,為學校的財務管理做出應有的貢獻。

酒店財務管理培訓心得體會簡短篇十二

與菜單設計和餐廚聯(lián)合。餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產(chǎn)品和服務,并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營活動。但要做好餐飲營銷關鍵是正確的進行市場定位,達到形成自己的特色,重視口碑效應,提高從業(yè)人員的素質。從而進行營銷策略和市場分析策略、價格策略及銷售策略,結合現(xiàn)實工作,我們每個人都是企業(yè)的主人翁,應該督導員工向顧客營銷,達到共同雙贏。菜單主要是內(nèi)部營銷和銷售工具,作為設計菜單者要有廣泛的菜品知識、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價值及一定的藝術修養(yǎng),對菜品的'色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識。要有創(chuàng)新意識和構思技巧,知曉市場營銷知識,善于了解目標顧客的需要,能為顧客著想,不能根據(jù)自己的喜好設計菜單,要根據(jù)目標顧客的需求設計。一份好的菜單既是藝術品又是宣傳品,能成為顧客與服務員之間溝通的橋梁。作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時,要以顧客的需求為導向,體現(xiàn)餐廳特色及具有競爭力,結合當?shù)仫L俗富有的藝術性,在一份精心編制的菜單上,各種菜品編制的位置和強調(diào)的程度合理特色,才能吸引顧客購買的欲望,達到經(jīng)營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭,菜品是核心,酒店餐飲應提倡季節(jié)性的菜單,根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品,來滿足顧客的需求。作為前廳人員,我們要提高散點服務、包房宴請服務及大型宴會策劃與實施,預計目標市場和顧客需求,設計顧客滿意的菜單,培訓指導服務人員使之具備滿足顧客需求的技能,從而帶動市場銷售,建立顧客檔案,保留顧客菜單,制定客人用餐信息反饋表。廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求,不斷更新菜品的內(nèi)容,確保菜品適應需求,根據(jù)經(jīng)營需求,綜合廚房各個生產(chǎn)檔口,為顧客提供符合質量要求的菜品。通過技術督導、質量監(jiān)控、保證菜品的質量與成本控制。

前廳與廚房相互溝通、相互支持,對設計新菜單,開發(fā)新產(chǎn)品及顧客餐前餐中進行溝通,共同分享客人對菜品的反饋建議以提高菜品的質量,對成本進行聯(lián)合控制。

酒店財務管理培訓心得體會簡短篇十三

首先感謝集團領導及本店領導組織給我一個良好的學習機會,于5月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓。在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人的體會和心得。

一、企業(yè)環(huán)境的營造。

學習期間萬獅京華人事部經(jīng)理帶領我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務標間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內(nèi)布置,一應俱全的客房設備設施加上人性關懷的服務必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)體貼的服務,定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內(nèi)游泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設施,輔以細致入微的專業(yè)服務,定能為賓客的下榻帶來全新體驗。

二、企業(yè)的精神文化。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿意、服務與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細節(jié),提升服務。加強鞏固,提升服務”。萬獅的員工熱愛酒店,關愛客人,體現(xiàn)了酒店宗旨,管理注重細節(jié),體現(xiàn)了一種獨特的經(jīng)營方式。萬獅將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。

三、企業(yè)的管理。

企業(yè)管理要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā)。通過與各位同仁的交流學習,我有所領悟:

1、環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。就像萬獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進,每個崗位都有責任人,相互監(jiān)督、督促,這種嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,足以營造出良好的消費環(huán)境。

2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。

四、企業(yè)信譽的提升。

“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

酒店服務人員管理培訓心得體會:3個月的培訓就要結束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經(jīng)驗,讓我這個無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大。

通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

一、語言能力。

語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。

人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關學者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力。

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。

三、觀察能力。

服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調(diào)服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

四、記憶能力。

在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

六、應變能力。

服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

七、營銷能力。

一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。

雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產(chǎn)品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

您可能關注的文檔