泉州美食文化心得體會實(shí)用 泉州風(fēng)味美食(四篇)

心得體會是指一種讀書、實(shí)踐后所寫的感受性文字。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會范文，希望對大家能夠有所幫助。

描寫泉州美食文化心得體會實(shí)用一

在中軸線的兩邊，還有一些建筑群：東有由迦藍(lán)祠改建的檀樾祠，紀(jì)念施主黃守恭。黃氏四安(南安、惠安、同安、安溪)后裔及海外紫云家族無不以此為榮。有俗稱“小開元寺”的準(zhǔn)提禪林，原供奉天臺宗的準(zhǔn)提菩薩;西有尊勝院，現(xiàn)已開辟一部分為弘一法師紀(jì)念館，有水陸禪寺，以供寺僧棲息。

聳立在拜庭兩側(cè)廣場中，相距約200米的八角五層樓閣式仿木結(jié)構(gòu)石塔就是泉州東西塔，它是開元寺的重要文物。它以塔身的雄偉、形制的奇妙，建筑的神工和雕鏤的精美而揚(yáng)譽(yù)海宇，吸引著自宋至今的無數(shù)中外學(xué)者和游人前來游覽、觀瞻、揣摩和研究。

泉州開元寺石塔是我國古代石構(gòu)建筑瑰寶。從石塔的建筑規(guī)模、形制和技藝等方面來看，都可以說得上精妙絕倫。它充分體現(xiàn)了宋代勞動人民高度的智慧和偉大的創(chuàng)造性。它不但在中國石塔中堪稱佼佼者，在世界上也是首屈一指的。它既是中世紀(jì)泉州海外交通鼎盛時(shí)期社會空前繁榮的象征，也是泉州歷史文化名城特有的標(biāo)志?，F(xiàn)在，東西塔影雕作品已成為我市最高層領(lǐng)導(dǎo)人饋贈佳賓的珍貴禮品。因此可以說，東西塔已成為泉州的象征。既是泉州人民的驕傲，也是海外僑胞和寶島同胞所憧憬的鄉(xiāng)影。即使是沒有到過泉州的人也常在說：做人要“站著像東西塔，躺著像洛陽橋”，可見東西塔在他們心目中的份量。

大凡名剎，必有名僧。歷元寺僧人，或以佛學(xué)著作稱勝，或以詩詞文章聞名，或弘道揚(yáng)名，或入世獻(xiàn)身，代有高僧：唐山祖匡護(hù)大師，五代唯識大師，律宗釋弘則，凈土宗釋楚勤，南禪釋文展，橋成造化的釋義波，禪宗第一住持釋妙恩，溫陵禪師釋戒環(huán)，藹益大師釋智旭，“為文似柳、為詩似陶“的釋大圭，更有“念佛不忘救國、救國不忘念佛”、集佛學(xué)、書法、金石、音樂、繪畫、詩文于一身的現(xiàn)代律宗高僧弘一法師。

開元寺的得道高僧，也有不少出國弘法。如清朝順治年間的木庵禪師，漂洋過海，揚(yáng)名東瀛，成為日本黃檗宗的第二世傳人;新中國成立后的轉(zhuǎn)逢老和尚，足跡遍及印尼、尼泊爾、緬甸、泰國、新加坡、馬來西亞。現(xiàn)任住待道元法師也曾應(yīng)邀前往巴西弘法，禪風(fēng)遠(yuǎn)播。

“佛國名傳久，桑蓮獨(dú)擅聲”，泉州開元寺以其悠久的歷史，神奇的傳說，獨(dú)特的規(guī)制，巧妙的建筑、珍貴的文物、優(yōu)美的藝術(shù)和卓越的聲譽(yù)，正吸引著成千上萬的僧民信眾和十方游客前來禮朝膜拜，旅游觀光。

女士們，先生們，參觀完泉州開元寺，您是否有不虛此行的感覺呢?您是否對泉州這個(gè)宗教歷史博物館有更深的了解呢?但愿主城泉州豐富的人文景觀與美麗的自然風(fēng)光能在您心中留下美好的回憶。

描寫泉州美食文化心得體會實(shí)用二

泉州是一座歷史文化名城，素有“海濱鄒魯”之稱，是“海上絲綢之路”的起點(diǎn)城市。在改革開放春風(fēng)的吹拂下，我的家鄉(xiāng)也發(fā)生了翻天覆地的變化。說到這變化，我就說一說家鄉(xiāng)的景點(diǎn)吧!

20xx年，我第一次登上大坪山。那時(shí)登大坪山要繞得很遠(yuǎn)，上山走的是長長的公路，路旁都是山石。登上大坪山，人煙稀少，一座高大的鄭成功騎馬銅像最為顯眼。只見銅像造型為鄭成功騎馬舉手側(cè)望，眺望中國臺灣海峽。那時(shí)的我還比較小，覺得很無聊，于是就催著大人們趕快下山、回家。

20xx年，我又一次登上大坪山，發(fā)現(xiàn)這已不是我腦海中的那個(gè)小山包了，而是一座以鄭成功銅像為主題的公園。我們從小區(qū)出發(fā)，穿過另一個(gè)小區(qū)，就來到了大坪山天橋。走過天橋，迎面是一個(gè)中等大小的廣場，一座高大的石質(zhì)牌坊矗立在眼前，右上方則有一座堡壘式的碉樓。穿過碉樓，一條蜿蜒曲折的林蔭小道浮現(xiàn)在眼前。小路兩旁有許多路燈，小路由木板鋪制而成，欄桿則由形似木頭的石頭做成。沿著小路往上走，只見半山腰有三顆老榕樹，他們形態(tài)各異。繼續(xù)往上走，沒一會兒就到了山頂。只見鄭成功銅像四周中滿了植物，銅像下面的基座上坐著許多游客，他們有的在極目遠(yuǎn)眺，有的在嬉戲打鬧，還有的在拍照留念…… 作文

聽媽媽說，西湖公園原來是一片沼澤地，自古以來被作為平衡生態(tài)的滯洪區(qū)，絕非游樂休閑場所。 作文

可如今的西湖公園，煙波浩渺，小島點(diǎn)綴，白鷺云集。初春，各種花朵競相開放，蝴蝶們在花叢中翩翩起舞，忽隱忽現(xiàn)，不時(shí)會有幾只燕子在空中翱翔;酷夏，水面蕩漾起層層波紋，夕陽西下時(shí)，泛起的波瀾像是片片魚鱗，正微微地動著;金秋，枯枝敗葉飄飄揚(yáng)揚(yáng)地落下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，宛如一只只金色的蝴蝶，正在樹梢之間上下翻飛;寒冬，別的樹木早已樹葉發(fā)黃，惟有高大的松樹依然立在路旁，仿佛是一個(gè)個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的士兵。因?yàn)橛辛巳缭娙绠嫷奈骱珗@，泉州博物館、中國閩臺緣博物館等建筑也隨即建了起來，成為了一系列旅游景點(diǎn)。

位于南門外的晉江，以前除了一個(gè)第九碼頭，還有許多采沙船在夜以繼日地工作著。江上只有順濟(jì)橋和泉州大橋，一下大雨晉江就發(fā)大水。

如今的晉江兩岸已是今非昔比。江上興建起了刺桐大橋、高速公路大橋、沉洲特大橋等形狀各異、雄偉壯觀的新橋，立交橋更是拉近了兩岸的距離。兩岸建起了許多江濱公園，人們在里面休閑娛樂;建起了許多高樓大廈，人們在里面生活、辦公……晉江南岸呈現(xiàn)出繁榮富饒的新景象。

改革開放三十年來，泉州發(fā)生了翻天覆地的變化。作為一名小學(xué)生，我們應(yīng)該努力學(xué)習(xí)，將來把泉州建設(shè)得更加美麗富饒!

描寫泉州美食文化心得體會實(shí)用三

大家好!首先我歡迎各位來泉州參觀、考察。

泉州是一座歷史文化名城，已經(jīng)有一千七百多年的歷史。早在唐宋時(shí)期，泉州就被譽(yù)為東方的重要通商港口，世界各國的商人、學(xué)者、傳教士紛至踏來，因此給泉州留下了許多極為珍貴的歷史宗教遺跡和古典建筑。在泉州就并存著七種宗教，分別是佛教、道教、基督教、天主教、伊斯蘭教、婆羅門教、摩尼教等，這在世界上是極為罕見的，所以泉州素有宗教博物館之稱，同時(shí)泉州還是海上絲綢之路的起點(diǎn)，這些都證明了當(dāng)時(shí)泉州港經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，社會的繁榮。今天我們第一站要參觀的是泉州偉大的古建筑——洛陽橋。

洛陽橋，又名萬安橋。位于泉州城東13公里，是我國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。它與北京的盧溝橋，河北的趙州橋，廣東的廣濟(jì)橋并稱為我國古代四大名橋。它是當(dāng)時(shí)廣東、福建進(jìn)京城的必經(jīng)之路。講到這里也許各位來賓會提出疑問，洛陽橋應(yīng)該在河南洛陽，此橋?yàn)楹稳∶尻枠蚰?據(jù)有關(guān)資料記載，早在唐宋之前，泉州一帶居住著夷民主越族人，到了唐朝初年，由于社會動蕩不安，時(shí)有戰(zhàn)爭爆發(fā)，所以造成大量的中原人南遷，遷到泉州及閩南一帶的多數(shù)為河南、河水和洛水一帶的人士，現(xiàn)在泉州乃至整個(gè)閩南地區(qū)所用的語系稱為河洛語，也就是現(xiàn)在所說的閩南語，這些中原人士，他們帶來了中原先進(jìn)、發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)當(dāng)?shù)厝藗冮_墾、發(fā)展，他們來到了泉州，看到這里的山川地勢很象古都洛陽，就把這個(gè)地方也取名為洛陽，此橋也因此而命名。

現(xiàn)在我們已經(jīng)到了洛陽江畔的洛陽橋頭。我們面前的這座橋就是聞名海內(nèi)外的洛陽橋。當(dāng)時(shí)洛陽江“水闊五里，波濤滾滾”。人們往返只能靠渡船過渡，每逢大風(fēng)海潮，常常連人帶船翻入江中，所以主人為了祈求萬無一失地平安過渡，就把這個(gè)渡口稱為“萬安渡”，橋也因此稱之為“萬安橋”。據(jù)《泉州府志》記載，舊萬安渡是北宋慶歷初郡人李寵甃石作浮橋，后由郡守蔡襄主持改建成石橋。洛陽橋始建于北宋皇祐五年四月至嘉祐四年十二月，也就是公元1053年至 1059年，花了六年零八個(gè)月的時(shí)間，耗資一萬四千多兩銀錢才建成。洛陽橋原長1200米，寬5米，橋墩四十六座，兩側(cè)有500個(gè)石雕扶攔28尊石獅，兼有7亭9塔點(diǎn)綴其間，武士造像分立兩端，橋的南北兩側(cè)種植松樹七百棵。我們身后的這棵松樹就是當(dāng)年遺留下來的，已經(jīng)有900多年的歷史。

當(dāng)年主持修建洛陽橋者為泉州郡守(太守)蔡襄。相傳蔡襄為天上文曲星下凡，他自幼聰明博學(xué)，十八歲高中狀元，遂本朝為官，但他從小受其母教誨，為官后要為郡人修橋，為民解難。所以他在朝庭不久便申請回本府為官，為泉郡守(知府)。他回到泉州后為洛陽江水深浪大，難造橋基而日夜發(fā)愁。一天他突然夢見觀音大士指點(diǎn)他派人向海龍王求助。蔡襄一覺醒來十分驚奇，便給海神寫一封求助公文，問手下衙吏：“誰人下得海。”一個(gè)衙吏隨即答道：“小人夏得海!”原來此人姓夏得海，誤以為老爺叫他，隨口應(yīng)答。于是派他前往海神處投遞公文。夏得海知道此去必?zé)o回，便告別了妻子，買了一壺酒喝得大醉臥在海灘上，想讓潮水卷走了事，哪知一覺醒來，黃色的公文袋變成了紅色公文袋，于是連忙回來交給蔡襄，打開一看，只見上面寫著一個(gè)“醋”字。蔡襄冥思苦想，終于領(lǐng)悟了海龍王的啟示，當(dāng)月甘一日酉時(shí)動工，果然此時(shí)海潮退落，三天三夜不漲潮，橋基終于順利砌成。但是由于當(dāng)時(shí)資金有限，橋的高度不夠，每逢洪水，橋面經(jīng)常被淹沒。所以后來又傳說泉州郡人大富商李五，為此橋出資增高三尺。李五為泉州大富商，由于他生活的奢侈和揮霍，被小人誣告，無故被抓往京城問罪。當(dāng)他的囚車過洛陽橋時(shí)，水已淹沒路面，他很艱難地過了橋，因此他對天發(fā)誓，要是他能平安無事回鄉(xiāng)，一定出資將洛陽橋增高三尺。果然，三年后他順利回家，因此就出資將橋增高了三尺。當(dāng)然我們現(xiàn)在看到的洛陽橋已經(jīng)是經(jīng)過修葺的，最后一次修葺是1938年，蔡挺楷帶領(lǐng)十九路軍路過泉州時(shí)修建的。

下面向各位來賓介紹一下有關(guān)洛陽橋的建筑特點(diǎn)。早在北宋，我們的先民就以驚人的毅力和無窮的智慧，創(chuàng)造了一種直到現(xiàn)代才被人們所認(rèn)識的新型橋基 ——筏型基礎(chǔ)。所謂的筏型基礎(chǔ)就是沿著橋梁中軸線的水下底部拋置大量的石塊，形成一條連結(jié)江底的矮石埕作橋基，然后在上面建橋墩，這種建造方式對中國乃至世界造橋科學(xué)都是一個(gè)偉大的貢獻(xiàn)。為了鞏固橋基，在橋下養(yǎng)殖了大量的牡蠣，巧妙地利用牡額外殼附著力強(qiáng)，繁生速度快的特點(diǎn)，把橋基和橋墩牢固地膠結(jié)成一個(gè)整體，這是世界造橋史上別出心裁的“種蠣固基法”，也是世界上第一個(gè)把生物學(xué)應(yīng)用于橋梁工程的先例。當(dāng)時(shí)沒有現(xiàn)代的起重設(shè)備，就采用“浮運(yùn)架梁法”，利用海朝漲落的高低位置，架設(shè)橋面大石板，顯示了我們先民建橋的非凡才智。船形橋墩也頗具特色，它有利于分水。洛陽橋成功地建成了我國第一座海港大石橋，是我國古代橋梁建筑史上的偉大創(chuàng)舉，我國著名橋梁專家茅以升教授稱贊說：“洛陽橋是福建橋梁的狀元”。

接著我們繼續(xù)參觀蔡襄詞。它始建于宋代，歷代均有修葺，現(xiàn)存建筑為清代修建，飼堂大廳中間是蔡襄的塑像，中亭有“萬安橋記”碑刻，此碑世稱為 “三絕”碑。文章精練，用一百五十三個(gè)字記載造橋的時(shí)間、年代、橋的長寬、花費(fèi)的銀兩，參與的人物等，書法遒美，刻工精致。此碑為洛陽橋增輝不少。這碑文由蔡襄自撰自書。蔡襄字君漠，仙游人，曾兩次任泉州知府。是我國宋代“四大書法家”之一。他的一生為后人留下了許多優(yōu)秀作品，除了著名的《萬安橋記》外，還有藏于河南安陽魏公飼的《晝錦堂記》;福州鼓山的《忘舊石》等碑刻。除此之外，他還有大量的紙本書法藏于臺北故宮博物院。這些作品都反映了他對前人優(yōu)秀書法精華的吸收。有古書《評書》認(rèn)為“追配前人者，獨(dú)蔡君漠書?！碧熨Y既高，積學(xué)深至，心手相應(yīng)，變化無窮，遂為本朝第一。由于他大量接受前人的優(yōu)點(diǎn)，融會貫通，因此蔡襄的書法充滿了藝術(shù)魁力。

蔡襄的書法作品表現(xiàn)了一種當(dāng)時(shí)文人的氣息，他效法過王羲之，顏真卿等，取法爭上，超然脫俗，神清氣淡，達(dá)到古雅優(yōu)美的境界。這種境界往往能夠引起讀者的共鳴，在欣賞的同時(shí)得到提升。蔡襄的書法在繼承前人的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)作，不是重復(fù)，因此形成一種新的書法格局。學(xué)古人而泥古，繼承前人而創(chuàng)造，使蔡書有了新的美學(xué)價(jià)值，因此他的書法作品永留書法史冊。

今天我的講解就到這里，請各位來賓自由活動，留影紀(jì)念。

描寫泉州美食文化心得體會實(shí)用四

福兮，禍之所伏;禍兮，福之所依。各位親愛的團(tuán)友們，大家好!春秋時(shí)期著名思想家老子告訴我們：福禍?zhǔn)窍鄬Φ?，有所得必有所失。所以大家既然已來到有著“海濱鄒魯”之稱的泉州，就不要擔(dān)心抱怨其它什么了，打開你們的心，今天就讓我?guī)ьI(lǐng)大家盡情地放松游覽吧!

泉州，一座歷史悠久的文化名城，曾經(jīng)盛行的璀璨文化遺跡，能否在今天的游覽重溫中，再次領(lǐng)略呢?

好!各位親愛的團(tuán)友，大家?guī)е@個(gè)問題，也可以說是欲望，首先來游覽這“秀出東南”的泉州清源山。

清源山風(fēng)景區(qū)由清源山、九日山、靈山圣墓三大片區(qū)組成，總占地面積達(dá)62平方公里。清源山景區(qū)主峰海拔498米，清源山借仙而得名，那是什么神仙與它有著如此的身世之緣呢?這可要涉及到一個(gè)傳說了喔!大家都知道“八仙過?！卑讼芍杏袀€(gè)叫做鐵拐李，對吧?傳說啊，李鐵拐云游至此，停在了山頭上休息時(shí)，見有山下藍(lán)海綠原|、山上蒼松翠柏、曲徑通幽之美景，這可把鐵拐李樂得高舉拐杖點(diǎn)地啊，極呼：妙哉、妙哉!可這拐杖呀，因用力太大深入底層數(shù)丈，冒出清泉噴射不止啊!于是因泉眼諸多，后人名為“泉山”，而泉州呢，也就因此而得名了，后又漸漸衍化為清源山了，又因山高入云又名“齊云山”;位于市郊北部又稱“北山”;山峰鼎峙，故又稱“三臺山”。

說到三臺山大家也許就會聯(lián)想到佛教名山——五臺山了，同五臺山一樣，泉州清源山自唐代就有“儒、道、釋”三家競相占地經(jīng)營，后逐步發(fā)展成為多種宗教兼容并蓄的文化名山了。

好!各位團(tuán)友!請跟隨我的步伐哦!現(xiàn)在我們來到的就是這座別具特色的老君巖山門了，眼前的二級平臺成曲尺形，是太極陰陽八卦變形圖案，正前聳立的這塊天然石頭上鐫刻著八個(gè)大篆字，大家，猜猜是什么字呢?好，我讀給大家聽，“青牛西去，紫氣東來”，說的呢是一個(gè)關(guān)于老子的典故喔!據(jù)記載，西周末年衰敗，老子逐棄周隱居，騎著青牛，悠悠然，出函谷關(guān)，關(guān)令伊喜見有紫氣東來，料定有圣人過關(guān)啊，果然是圣人老子，伊喜久仰老子大名，要求老子寫點(diǎn)東西給他，方可過關(guān)，于是老子提筆作了傳世之作——道德經(jīng)。好!大家看到上面寫的幾個(gè)字嗎，眾妙之門，這可是老子大的名句哦，山門的石窗是以花崗巖鏤空制成，窗飾盤根錯(cuò)節(jié)!現(xiàn)在我們走進(jìn)山門，大家可以看到前方一條兩旁榕樹分立的林蔭石徑，現(xiàn)在跟隨我踏上這幽靜的石徑，好，大家放松腳步，閉上眼睛，屏住呼吸，然后看看這些猶如老子的長髯的榕樹根，會不會像是走進(jìn)了仙境呢?

我們帶著這種意境繼續(xù)往前走，話說柳暗花明又一村，好!我的朋友們，現(xiàn)在展現(xiàn)在我們面前的這尊石雕呢，就是有真正“老子天下第一”美譽(yù)的老君造像，是我國現(xiàn)存最大，雕技最絕、年代最久的道教石雕造像喔!老君是誰呢?誒!就是我剛才說到的老子啦!那又是誰雕刻的呢?據(jù)《泉州府志》記載：“石像天成，好事者略施雕琢?！闭f明它啊，原來是一塊形狀稍似老翁的天然巨巖，是民間工匠略施技藝而成的。石像高5.63米，厚6.85米，寬8.01米席地面積55平方米，大家仔細(xì)看，它席地而坐，左手扶膝，右手憑幾，雙眼含笑，須眉皓然，神態(tài)和藹可親，目光深邃而睿智，充滿了一種溫馨的人情味，一點(diǎn)也沒有道貌岸然、威嚴(yán)凌厲的神仙架勢。在民間，這尊老子石像還是健康長壽的象征。泉州有句方言：“摸到鼻，吃百二;摸到目，吃百六?！币馑际钦f，誰能摸到老君的鼻子，可以活上一百二，摸到眼睛呢，可以活上一百六。當(dāng)然咯!可不要真的爬上去摸，石像可是受保護(hù)的喔!

各位團(tuán)友，神仙是可以騰云駕霧的，但我們可不能騰云駕霧，我們得細(xì)細(xì)的游覽。下面還有更多的景點(diǎn)讓我們慢慢的觀賞!