肉品質(zhì)量問題心得體會和感想 肉品質(zhì)量問題心得體會和感想怎么寫(四篇)

在平日里，心中難免會有一些新的想法，往往會寫一篇心得體會，從而不斷地豐富我們的思想。心得體會對于我們是非常有幫助的，可是應該怎么寫心得體會呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

關于肉品質(zhì)量問題心得體會和感想一

一、守法經(jīng)營。我們將嚴格按照《食品安全法》、《動物防疫法》、《生豬定點屠宰管理條例》等相關法律法規(guī)的要求，嚴格按照標準組織生產(chǎn)，按照標準進行檢驗，嚴格按照食品安全管理體系進行控制，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

二、誠實守信。作為當?shù)厝嗣裾S可批準的生豬定點屠宰企業(yè)，我們將恪守職業(yè)道德，堅決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費者的行為。

三、實行追溯。嚴格執(zhí)行生豬進廠驗收制度和臺帳管理制度，建立肉食品質(zhì)量安全可追溯體制。

四、嚴格收購。生豬收購嚴格執(zhí)行索證索票制度，每頭生豬進場時必須帶有免疫耳標或動物檢疫合格證明。拒絕屠宰注水豬、病害豬和瘦肉精等檢測不合格的生豬。

五、嚴格檢驗。配合政府監(jiān)管部門實行嚴格的宰前、宰后檢疫檢驗制度，經(jīng)檢驗合格的生豬產(chǎn)品加蓋檢疫合格章和肉品品質(zhì)檢驗合格章，隨貨同行附有產(chǎn)品檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明。

六、確保安全。嚴格執(zhí)行無害化處理制度，對宰前發(fā)現(xiàn)的疑似病豬進行隔離觀察，對死豬、屠宰過程中發(fā)現(xiàn)的病害產(chǎn)品嚴格按照《病死及死因不明動物處置辦法（試行）》及《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》的規(guī)定進行無害化處理。

本企業(yè)誠懇接受相關部門及廣大消費者的監(jiān)督，歡迎社會各界人士對本企業(yè)提出寶貴意見。

監(jiān)督電話：

承諾單位（蓋章）：

法人（責任人）：

關于肉品質(zhì)量問題心得體會和感想二

為貫徹落實國家有關食品安全法律法規(guī)要求，切實保證食品質(zhì)量安全，確保人民群眾吃上“放心肉”，努力營造安全、衛(wèi)生、放心的肉類食品消費環(huán)境，我們鄭重承諾：

一、守法經(jīng)營。我們將嚴格按照《食品安全法》、《動物防疫法》、《生豬定點屠宰管理條例》等相關法律法規(guī)的要求，嚴格按照標準組織生產(chǎn)，按照標準進行檢驗，嚴格按照食品安全管理體系進行控制，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

二、誠實守信。作為當?shù)厝嗣裾S可批準的生豬定點屠宰企業(yè)，我們將恪守職業(yè)道德，堅決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費者的行為。

三、實行追溯。嚴格執(zhí)行生豬進廠驗收制度和臺帳管理制度，建立肉食品質(zhì)量安全可追溯體制。

四、嚴格收購。生豬收購嚴格執(zhí)行索證索票制度，每頭生豬進場時必須帶有免疫耳標或動物檢疫合格證明。拒絕屠宰注水豬、病害豬和瘦肉精等檢測不合格的生豬。

五、嚴格檢驗。配合政府監(jiān)管部門實行嚴格的宰前、宰后檢疫檢驗制度，經(jīng)檢驗合格的生豬產(chǎn)品加蓋檢疫合格章和肉品品質(zhì)檢驗合格章，隨貨同行附有產(chǎn)品檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明。

六、確保安全。嚴格執(zhí)行無害化處理制度，對宰前發(fā)現(xiàn)的疑似病豬進行隔離觀察，對死豬、屠宰過程中發(fā)現(xiàn)的病害產(chǎn)品嚴格按照《病死及死因不明動物處置辦法（試行）》及《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》的規(guī)定進行無害化處理。

本企業(yè)誠懇接受相關部門及廣大消費者的監(jiān)督，歡迎社會各界人士對本企業(yè)提出寶貴意見。

監(jiān)督電話：

承諾單位（蓋章）：

法人（責任人）：

關于肉品質(zhì)量問題心得體會和感想三

依據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、國務院《生豬屠宰管理條例》等有關法律法規(guī)規(guī)定，為加強我區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障廣大市民消費安全，堅持生產(chǎn)者是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責任人的原則，綏化市北林區(qū)動物檢疫站、畜禽屠宰管理所與城區(qū)各生豬定點屠宰企業(yè)簽訂畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責任狀：

一、生豬定點屠宰企業(yè)認真履行查證驗物義務，在生豬進場時查驗生豬檢疫合格證明，確保沒有檢疫合格證明的生豬不得進場。不屠宰未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬。

二、生豬定點屠宰企業(yè)不斷改善企業(yè)技術條件，加強質(zhì)量安全管理，提高出廠生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

三、生豬定點屠宰企業(yè)積極建立健全嚴格的肉品品質(zhì)檢驗制度，積極開展生豬宰前尿液“瘦肉精”檢測工作，檢出“瘦肉精”等違禁藥品的及時向北林區(qū)動物檢疫站、畜禽屠宰管理所報告。

四、生豬定點屠宰企業(yè)主動接受畜牧行政主管部門的監(jiān)督管理，開展的“瘦肉精”等違禁藥品監(jiān)測工作。

五、生豬定點屠宰企業(yè)積極配置生豬留置場所及無害化處理設施、設備，完善相應制度。對經(jīng)檢疫不合格并出具無害化處理通知單的和經(jīng)監(jiān)測含有“瘦肉精”等違禁藥品的生豬及其產(chǎn)品，主動采取留置和無害化處理等措施。

六、生豬定點屠宰企業(yè)積極加強企業(yè)管理，確保出廠生豬產(chǎn)品“瘦肉精”檢出率為零。

七、本責任書一式兩份，甲乙雙方各持一份，責任期為一年。

關于肉品質(zhì)量問題心得體會和感想四

市場經(jīng)營服務機構(gòu)(以下簡稱甲方)：

食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者(以下簡稱乙方)：

根據(jù)《中華人民共和國民法典》、《中華人民共和國食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《天津市商品交易市場管理若干規(guī)定》等法律、法規(guī)規(guī)定，甲、乙雙方本著自愿、平等、公平、誠實信用的原則，為明確雙方的權(quán)利和義務、保證食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全等有關事宜，經(jīng)協(xié)商一致，達成協(xié)議如下：

第一條甲方的權(quán)利和義務

(一)甲方應當核驗乙方的經(jīng)營資格，并建立檔案，如實記錄銷售者名稱或者姓名、社會信用代碼或者身份證號碼、聯(lián)系方式、住所、食用農(nóng)產(chǎn)品主要品種、進貨渠道、產(chǎn)地等信息。檔案信息保存期限不少于銷售者停止銷售后6個月。督促乙方建立并執(zhí)行進貨查驗記錄制度。(從事食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務的銷售企業(yè)還需建立銷售臺賬)。

(二)甲方應當建立確保食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生的市場管理制度，配備專職或者兼職管理人員和專業(yè)技術人員。制定食品安全事故處置方案、組織食品安全知識培訓。

食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場還應當配備食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測設備和檢驗人員，或者委托具有資質(zhì)的食品檢驗機構(gòu)，開展食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗或者快速檢測。(本款適用于食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場如執(zhí)行本款，可在第六條其他約定中予以明確。)

(三)甲方有權(quán)向乙方索取食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件，并按有關質(zhì)量標準和管理制度的規(guī)定，對乙方銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況負責抽查檢測和管理。甲方應將抽檢結(jié)果及時告知乙方，并在市場公示欄上予以公示。對不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，甲方有權(quán)按本合同第四條第(三)項的規(guī)定處置。處置不合格食用農(nóng)產(chǎn)品而產(chǎn)生的相應費用由乙方承擔。甲方未進行檢測的，以法定檢測部門的檢測結(jié)果為準。

(四)乙方無法提供食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件的，甲方有權(quán)進行抽樣檢驗或者快速檢測;抽樣檢驗或者快速檢測合格的，方可進入市場銷售。

(五)乙方不能提供食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件，或者不接受甲方對其食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢驗或者快速檢測，或者抽樣檢驗或者快速檢測不合格的，甲方有權(quán)禁止乙方入場銷售。

(六)甲方應當印制統(tǒng)一格式的銷售憑證供乙方使用。銷售憑證應當載明食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、數(shù)量、銷售日期以及銷售者名稱、地址、聯(lián)系方式等項目。銷售憑證提供方式由雙方約定。(本項適用于食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場如執(zhí)行本項，可在第六條其他約定中予以明確。)

(七)甲方有權(quán)禁止并處置乙方銷售的法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定禁售的食用農(nóng)產(chǎn)品。

(八)發(fā)現(xiàn)乙方已銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品存在安全隱患的，應及時采取措施告知買受人，積極消除隱患。

(九)甲方有權(quán)定期對乙方的經(jīng)營狀況以及經(jīng)營環(huán)境、條件、內(nèi)部安全管理制度和銷售產(chǎn)品是否符合法定要求進行監(jiān)督。

(十)乙方侵犯消費者合法權(quán)益，消費者難以及時從乙方獲得賠償?shù)?，甲方有義務向消費者先行賠償，并有權(quán)向乙方追償。

(十一)履行《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定的其他義務。

第二條乙方的權(quán)利和義務

(一)乙方交納合同保證金 元(人民幣)等手續(xù)后，方可在甲方指定區(qū)域內(nèi)從事經(jīng)營活動。乙方在該市場銷售，應當具有與其銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應的銷售設備或者設施。自覺遵守甲方制定的管理制度、經(jīng)營規(guī)則，并接受甲方監(jiān)管。

(二)乙方保證自己銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品食用安全、質(zhì)量合格，不銷售假冒偽劣、摻雜摻假、有毒有害、質(zhì)量不合格、國家明令禁售的食用農(nóng)產(chǎn)品。乙方進入市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品前，應當向甲方出示并保存所售食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件。

(三)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于6個月。

(四)特約經(jīng)銷品牌商品的，乙方應出示供貨方的授權(quán)證明。乙方銷售畜禽及其產(chǎn)品，應當從定點的屠宰場或批發(fā)市場進貨，并應查驗供貨商攜帶的產(chǎn)地檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明，外省市出產(chǎn)的產(chǎn)品還應出示由本市指定的入境道口出具的運入證明、接受防疫檢查合格和車輛消毒證明。乙方應保證進貨的確認單和其他單證真實齊全、單證上的品種、數(shù)量與實際相符，并將單證在經(jīng)營場所顯著位置向消費者明示。

(五)經(jīng)甲方檢測判定為不合格的，乙方有權(quán)要求甲方復檢，但乙方須預付復檢費用，復檢合格的，返還復檢費用。

(六)乙方出售食用農(nóng)產(chǎn)品，應當按照國家有關規(guī)定或者商業(yè)慣例，向買受人出具銷售憑證。(本項適用于食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場如執(zhí)行本項，可在第五條其他約定中予以明確。)

第三條合同解除

甲方收到乙方退場請求并依法終止入場經(jīng)營(租賃)合同，或甲方按本合同約定取消乙方入場經(jīng)營資格的，雙方應在合同終止之日或取消乙方入場經(jīng)營資格之日起天內(nèi)，在扣除消費者先行賠償金、違約方違約金等費用后，按"多退少補"原則，結(jié)清保證金。

第四條違約責任

(一)甲方對乙方上市的食用農(nóng)產(chǎn)品應知或明知有毒有害或貨源不明或不合法而未盡禁止、檢測、管理義務，給消費者造成損害的，應當向消費者承擔相應的連帶賠償責任和由此產(chǎn)生的其他法律后果。

(二)乙方偽造、擅自涂改產(chǎn)品單證或單證上的品種、數(shù)量與實際不符的;乙方出售摻雜使假以及國家明令禁售產(chǎn)品以及知道或應當知道有毒有害或貨源不明、不合法食用農(nóng)產(chǎn)品的，除承擔法律和本合同規(guī)定的相關責任外，還須向甲方支付違約金 元。

(三)乙方違反市場管理制度和本合同的規(guī)定，銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品來源不合法，或經(jīng)甲方、政府部門檢測不合格的，甲方有權(quán)對乙方采取以下處理方式：

1.告知;

2.銷毀經(jīng)檢測不合格的、有毒有害食用農(nóng)產(chǎn)品;

3.禁止來路不明或來自非合法渠道的產(chǎn)品轉(zhuǎn)移，并報告有關部門處理;

4.要求乙方作出書面檢討，并可予以公示;

5.收取抽檢和組織銷毀、處置有毒有害食用農(nóng)產(chǎn)品的實際費用;

6.責令限期補足保證金;

7.收取違約金;

8.暫停營業(yè) 天;

9.單方解除進場經(jīng)營合同，取消乙方的入場經(jīng)營資格(但不免除乙方應負的違約責任和賠償責任)。

(四)甲方濫用前項權(quán)利，采取不適當方式處理，給乙方造成損害的，應當承擔賠償責任。

第五條爭議解決方式

本合同產(chǎn)生的爭議，由雙方協(xié)商解決;協(xié)商不成時，可選擇下列第種方式解決：

1.提交 仲裁委員會仲裁;

2.向人民法院起訴。

第五條 其他約定

第七條附則

甲方選定合法的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準，以及甲方依法制定并公示的市場管理制度、經(jīng)營規(guī)則和檢測工作規(guī)程，以及雙方簽訂的營業(yè)場所租賃合同或進場經(jīng)營合同是本合同不可分割的組成部分。

本合同自雙方當事人簽字或蓋章之日起生效。

本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方(蓋章)： 乙方(簽章)

住所 住所：

法定代表人： 身份證號

委托代理人： 委托代理人：

聯(lián)系地址： 聯(lián)系地址：

郵政編碼： 郵政編碼：

聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：

其他通訊方式： 其他通訊方式：

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