通過總結(jié)和梳理自己的心得體會,可以更好地發(fā)現(xiàn)改進(jìn)的空間,提高自己的學(xué)習(xí)和工作效率。寫心得體會需要注重語言的準(zhǔn)確和表達(dá)的清晰,盡量用簡潔明了的文字來描述和闡述。下面是一些名人的心得體會,希望能給大家的思考帶來新的角度。
了解茶文化的心得體會怎么寫篇一
茶葉千百年來一直扮演著重要的角色,成為世界各國人民日常生活中不可或缺的一部分。作為中國的傳統(tǒng)文化之一,茶葉的歷史悠久,品種繁多,種類繁榮。茶之于中國人民,既是一種日常飲品,更是一種文化與哲學(xué)的表現(xiàn)。自從茶的味道傳入了我的生活,我開始對飲茶文化產(chǎn)生了濃厚興趣。
第二段:品茶的藝術(shù)。
品茶是一種藝術(shù),也是一種修身養(yǎng)性的方式。在品茗的過程中,我學(xué)會了靜心細(xì)細(xì)品味茶葉中的芳香與滋味。每一次品茶都是一次獨(dú)特的體驗(yàn),有時(shí)會感受到茶葉帶來的清新和寧靜,有時(shí)則能品味到濃郁的花果香。我學(xué)會了辨別茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)地,學(xué)習(xí)了泡茶的技巧和藝術(shù),更加懂得了茶葉代表的中國人的文化傳統(tǒng)。
第三段:茶道的哲學(xué)。
茶道是一種具有哲學(xué)意義的文化,代表了人們對生活的態(tài)度和對自然的尊重。在茶道中,我學(xué)會了注重細(xì)節(jié)和重視當(dāng)下。茶葉的沖泡過程需要耐心和細(xì)心,同時(shí)也需要把握好時(shí)間。每一次品嘗茶葉的滋味都需要專注和用心,不能匆匆而過。茶道中的靜心修行,使我懂得了如何在喧囂的世界中找到一片寧靜,體會生活的真諦。
第四段:茶藝與社交。
茶藝不僅僅是一種個(gè)人修身的方式,也成為了一種社交的媒介。茶道中的分享和互動,使人們更加親近和融洽。我曾參加過一次茶會,與來自不同國家的茶藝師們交流茶道文化和經(jīng)驗(yàn)。他們通過泡茶的方式,把各自的文化和藝術(shù)展現(xiàn)了出來,讓人感受到了茶文化的獨(dú)特魅力。在茶藝的底下,人與人之間的距離變得更近,交流變得更加自由和自然。
飲茶文化對身體健康也有著重要的影響。多種茶葉中含有豐富的抗氧化物,能有效地清除自由基,降低患病的幾率。茶葉中的茶多酚還能有效抑制腫瘤細(xì)胞的生長,對預(yù)防癌癥有一定的作用。此外,茶葉還有提神醒腦、清熱解毒、美容養(yǎng)顏等功效。通過飲茶,我感受到了茶葉帶給身體的健康益處,同時(shí)也堅(jiān)信了茶葉文化對人們身心健康的重要意義。
總結(jié):飲茶文化是中華民族的瑰寶,也是世界文化的寶庫。受茶文化的熏陶,我對生活有了更加深刻的理解。在茶葉的陪伴下,我品味到了生活的美好與真諦。茶的芬芳撲鼻,滋味雋永,讓我受益匪淺。我將繼續(xù)深入研究茶文化,將茶藝傳承下去,讓更多的人體驗(yàn)到飲茶文化帶來的快樂和健康。
了解茶文化的心得體會怎么寫篇二
由于假期正好要備三年級的學(xué)科實(shí)踐活動課(相約茶禮感受中華文化),之前我對茶文化的認(rèn)知少的可憐,所以我大量的查閱了有關(guān)茶藝方面的資料,靜下心來細(xì)細(xì)品讀。通過進(jìn)修,我對茶文化有了新的認(rèn)知和體味,現(xiàn)將我讀后的一些感悟心得總結(jié)如下:
通過這幾天的研究,我對茶有了進(jìn)一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法等,都是我之前所沒有了解過的。雖然當(dāng)前我只是淺淺地研究了一些入門知識,但濃厚的茶興趣已被激發(fā),使我迫不及待想要繼更深入的研究茶,讓自己融入茶的美妙世界。
茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。
茶藝是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。
在茶文化中最為重要的就是茶道。所謂茶道,烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,研究禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心。
是茶文化的靈魂。茶道,通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時(shí)配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受。
這其中對于茶的泡制技巧和方法這一項(xiàng)是對我感觸最深的,因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料,很少喝茶,而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認(rèn)識上的錯(cuò)誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。通過這一次的研究了解,很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足。
中國的茶文化廣博精湛,在經(jīng)歷了幾千年的沉淀后,它更是閃爍著耀人的光芒。在xxx的率領(lǐng)下,我們詳細(xì)了解了中國的茶文化的發(fā)展史,通過這次進(jìn)修,我深有感悟。
中國是茶的故鄉(xiāng),我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國家。在我國古代文獻(xiàn)中稱頌為“南方之嘉木”。古代史料中的名稱很多,“茶”字的演變與確定,也從一個(gè)側(cè)面告訴人們,茶的祖國是中國。茶已成為世界各國人民的共同的稱謂。中國的茶文化及飲茶俗在漢、唐、宋代就已向中國周邊地區(qū)輻射,明清以后更傳至歐美,產(chǎn)生巨大影響。這些都證明我國是茶和茶文化的發(fā)祥地,中國是茶的故鄉(xiāng)。中國同樣也是茶葉的原產(chǎn)地。
1物態(tài)文化。
人們從事茶葉生產(chǎn)的活動體式格局和產(chǎn)品的總和,即有關(guān)茶葉的栽培、制造、加工、保存、化學(xué)成分及醫(yī)療研究等等,也包括茶時(shí)所使用的茶葉、水、茶具以及桌椅、茶室等看得見摸得著的物品和修建物。
2制度文化。
人們在從事茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過程中形成的社會行為規(guī)范。如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施,稱之為‘茶政“,也包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷、外貿(mào)等等。
人們在茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過程中的約定俗稱的行為模式,通是以茶禮、茶俗以及茶藝等形式表現(xiàn)出來。
4心態(tài)文化。
人們在應(yīng)用茶葉的過程中所孕育出來的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。
1、社會性。
2、群眾性。
3、民族性。
4、區(qū)域性。
我們本次茶文化課程的進(jìn)修主要從7個(gè)層面來進(jìn)修和了解茶文化。
(1)茶能令人肉體奮發(fā),增強(qiáng)思惟和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的感化。
(3)飲茶對預(yù)防齲齒有很大好處。
(4)茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的感化,飲茶能明明地抑制癌細(xì)胞的生長。
(6)飲茶能抑制細(xì)胞衰老,令人延年益壽。
(7)飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運(yùn)動能力。
(8)飲茶有良好的減肥和美容效果。
(9)飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。
(10)飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。
(11)飲茶能防暑降溫。
茶文化是以茶道為核心的,德貫穿于茶文化的始終。關(guān)于這個(gè)德我是比較有感觸的,尤其是在現(xiàn)在的這個(gè)社會里,特別需要道德來衡量我們的所作所為。其實(shí),早在兩千年以前,我們的”圣人“xxx就提出了倫理道德,非常重視道德在社會中的作用,強(qiáng)調(diào)統(tǒng)治者要為政以德,臣要忠君,還有其他的平民百姓全部都要按照這標(biāo)準(zhǔn)來做。雖然以前的倫理道德束縛了人們的思維發(fā)展,盡管它有著種種弊端,但毫無疑問是維系民族團(tuán)結(jié)、統(tǒng)一和中國得以延續(xù)的重要原因。沒有這倫理道德的束縛,也許中國早已經(jīng)像其他的文明古國一樣,消失在歷史的潮流中了。
喚,重新倡導(dǎo)我們幾千年前古人所早已經(jīng)領(lǐng)悟的道德,但里面的糟粕是需要摒棄的。但愿我們是社會真的可以喚起道德這面旗子,否則,一個(gè)國家是很難強(qiáng)大并延續(xù)下去的。
我個(gè)人對道德是十分推崇的,在日常的生活也嚴(yán)格遵守一些基本道德。雖然有時(shí)在他人眼中有些另類,但我依然堅(jiān)持,不求影響他人,但求心中無過。讓我感到非常幸運(yùn)的事,我的家人都是比較有德行的,他們的一舉一動都在熏染著我。小時(shí)分,我不明白他們?yōu)槭裁匆缭S做,我爺爺經(jīng)常去義務(wù)修路、搭橋等,那時(shí)我真的覺得他們很傻,但慢慢地我就領(lǐng)悟到個(gè)中的真諦了。其真實(shí)幫助他人的過程中就是發(fā)明快樂,他人快樂自己也快樂。
德行不僅是茶文化的核心,也應(yīng)該是我們?nèi)松暮诵?,遵守德行就走上了一條成功之路。
在進(jìn)修茶文化的過程中,除了德,另有定和靜是很有感悟的。在我的理解中,定和靜雖然有著字面上的差別,但大體上的意思都是相同的。定中有靜,靜中必有定,兩者是不可割離的,必須連在一同。
十分贊同老師的“定能生慧”這是在我們的生活中便可以領(lǐng)悟到的。我自己是把它理解為心定,心里僻靜并堅(jiān)定。只要能做到這一點(diǎn)那統(tǒng)統(tǒng)問題就能引刃而解了,但往往能做到這一點(diǎn)的人卻屈指可數(shù)出格是在目前這個(gè)充滿浮躁的社會中,能定下來更顯得可貴了。
我自己本身就是一個(gè)十分浮躁的人,定下來一直是我所尋求的,但也是很難做到的,但進(jìn)修了茶文化后,出格是看到我們上課時(shí)那種淡定,真的讓我感悟良多,出格是在上課時(shí),我覺得我無法不定下來,由于上課時(shí)的那種氛圍熏染了我,使我能夠定下來,即使有時(shí)不是很當(dāng)真去聽課,但老師常說的,能兩節(jié)課安靜地坐下來,一種不小的成功了。
在其他的教室上,每當(dāng)我想起老師說的話,也能很快地靜下來一刻,聽課效果已不重要了,因?yàn)橹匾囊呀?jīng)做到了呢在定下來的那另有什么比靜下來更難定能生慧”說得一點(diǎn)也不錯(cuò),這也許是一種境地,一種人生的最大境地。茶文化的精髓另有孝、恭敬心、謙卑等很多對我們的人生有很大啟發(fā)和教育意義的東西,只有慢慢地深入體味,才能領(lǐng)悟個(gè)中的奧秘。
今學(xué)期選擇了茶文化,真的沒有選錯(cuò)。這節(jié)課不僅是研究茶文化知識,更多的是研究做人的道理、成功的方法。在現(xiàn)在的研究中,都是以專業(yè)課為主,而專業(yè)課都是一些理工科的,都是容易讓人浮躁的,往往是缺少人文知識的,很多人力最基本的禮儀都沒有,更不要說自身的內(nèi)涵了。而茶文化這門課,剛好彌補(bǔ)了這一缺陷。在平時(shí)的研究中,選修這樣一門課,簡直就是久旱逢甘露,讓我們干枯的內(nèi)心得到一絲滋潤。
雖然在課堂上我沒有學(xué)到很多關(guān)于茶的知識,只會一點(diǎn)很簡單的知識,但我卻學(xué)會了比茶知識更重要的東西。茶文化真是讓我獲益良多,我盡量地讓自己可以獨(dú)善自身,讓自己的覺悟和智慧更上一層。一門讓人感悟良多,收獲甚豐的課,一門真正有意義的課.
了解茶文化的心得體會怎么寫篇三
茶是中國傳統(tǒng)文化中的珍貴瑰寶,茶葉的種植和飲用歷史悠久,形成了獨(dú)特的飲茶文化。通過長期的飲茶體驗(yàn),我深深感受到了茶文化的博大精深和對人們心靈的滋養(yǎng)。茶不僅是一種飲品,更是一種修身養(yǎng)性、陶冶情操的重要方式。在日常的飲茶過程中,我不僅感受到了茶的香氣和味道,更體味到了茶所帶來的思索和寧靜。
第二段:品味茶的過程。
品味茶的過程其實(shí)就是一個(gè)沉淀心靈和感悟生活的過程。首先,我們需要細(xì)細(xì)地觀察茶葉的外表,感受茶葉的形態(tài)和工藝。然后,我們會聞茶葉的香氣,這種香氣往往多種組合,有花香、果香、草香等等。每一次聞香都會使人心曠神怡,仿佛一切紛擾都煙消云散。接著,我們會小口品嘗茶的味道,一杯好茶入口順滑,回味無窮。品味過程中,我們會閉上眼睛,用舌頭去感受茶湯的味道變化,仿佛進(jìn)入一個(gè)屬于自己的內(nèi)心世界。最后,品評茶葉的品質(zhì),結(jié)合前述的觀察、聞香和品味,來評價(jià)茶葉的品質(zhì)是否符合期望,是否給人以愉悅和滿足。
第三段:品茶修身。
茶的飲用不僅僅是享受味覺上的滿足,更是一種修身養(yǎng)性的重要方式。茶在傳統(tǒng)文化中有“清心寡欲、寧神嫁魔”的作用,它能夠幫助我們從忙碌喧囂的生活中解脫出來,達(dá)到心靈上的寧靜。在喝茶的過程中,我常常會去思考生活的意義,回味自己的人生態(tài)度和價(jià)值觀。無論是一人靜坐品茶,還是和朋友、家人一起共享,茶都能激發(fā)出人們的智慧和情感。茶中的寧靜和內(nèi)斂也滲透到我們的生活中,讓我們能夠保持內(nèi)心的平靜和從容。
第四段:茶與社交。
茶在中國社交文化中占據(jù)著重要的地位。在茶館和茶室中,人們常常聚集在一起品茶,交流感受和心得。喝茶成為一種社交的方式,通過品茶,人們相互交流靈感和情感,分享人生的喜怒哀樂。茶也是一種禮儀,不同的茶具、茶道、沏茶方式都有自己的禮儀和規(guī)矩。在茶道中,人們可以學(xué)習(xí)到如何與他人相處以及如何尊重別人的行為規(guī)范。從茶中,我也加深了對傳統(tǒng)文化的理解和尊重,同時(shí)也增進(jìn)了與他人的交流和了解。
第五段:茶與生活。
茶已經(jīng)滲入了中國人的生活之中,它不僅是文化的一部分,也是人們?nèi)粘I钪械呐惆椤2璨粌H有益于健康,還賦予了生活以美感和意義。無論是早起的早茶,還是工作之余的閑暇品茗,茶的存在都使我們感到身心愉悅。茶的美好是多方面的,品味茶的過程、品茶修身、茶與社交,在日常生活中都讓我更加意識到茶對于我們的影響和不可替代性。茶是一種文化、一種生活方式、一種心靈的滋養(yǎng)品,它不僅讓我更加熱愛生活,也讓我更加享受生活。
以上是我對飲茶文化的心得體會,在與茶的相處中,我收獲了思考、寧靜、交流和美好。茶是中國文化中的一顆明珠,它以其獨(dú)特的千年歷史和文化內(nèi)涵,深深影響著每一個(gè)喝茶的人。希望我們能夠珍惜和傳承這一寶貴的文化遺產(chǎn),讓茶成為我們?nèi)粘I钪械囊徊糠郑x予我們更多的智慧和平靜。
了解茶文化的心得體會怎么寫篇四
伯父的家鄉(xiāng)在馬茶鄉(xiāng),那里是個(gè)快活的村莊!
今天終于來了!伯父邀請我們?nèi)ヱR茶鄉(xiāng)游玩!我興奮地12點(diǎn)都沒合眼。
7點(diǎn)的鬧鐘響了,我身了個(gè)懶腰,打開窗戶。啊,今天陽光明媚,十分符合我的心情!全家人以最快的速度洗漱準(zhǔn)備,終于到了出發(fā)時(shí)間!爸爸開著伯父送的新車來接我們啦!
車上,誰都沒有感到無聊,大家都聊得越來越興奮。車子上了高速公路的時(shí)候,我就興奮地催爸爸:“怎么還沒到??!”伯父笑了:“青兒怎么興奮呢?現(xiàn)在連廣州都還沒有離開,車子才開了20多分鐘啊!”全家人都沉浸在歡樂氣氛中。
2個(gè)半小時(shí)過去了,車子停在了一個(gè)寬闊的廣場上?!澳鷣砝玻 币晃荒贻p的阿姨站在城門口朝我們揮手。她大概20多歲,一頭長長的黑發(fā)梳成了一個(gè)高高的發(fā)髻?!扒鍍海t紅(我姐),快叫姑姑好!”伯父很興奮的樣子,當(dāng)然,他已經(jīng)4年沒回馬茶鄉(xiāng)了!
姑姑帶我們進(jìn)了一家大大的洋房,然后朝著樓梯口叫:“雪雪,快點(diǎn)下來!表姐來啦!”“表姐?我們有表妹嗎?”姐姐迷惑不解。“來啦!”一個(gè)可愛的小女孩從樓梯上應(yīng)聲下來了,噢!手里還有個(gè)糖果罐?!八辛钟俏业呐畠?,也是你們的表妹,懂了嗎?”姑姑對我們說:“你們要好好陪她玩哦!”有對雪雪說:“不準(zhǔn)欺負(fù)姐姐,要好好招待她們,聽懂了嗎?”“嗯嗯!”雪雪點(diǎn)點(diǎn)頭,說:“表姐,我們一起去我的房間玩好嗎?”“嗯,好啊?!蔽液徒憬憧墒潜斫惆?,一定要好好陪表妹玩,把她當(dāng)作自己的妹妹一樣。
上了雪雪的房間,房門是一個(gè)城堡型的。一進(jìn)門,哇!好可愛的房間?。》凵膲Ρ?,銀色的地板。地上鋪著迪士尼公主——白雪公主的泡沫大拼圖,噢!角落還有一只好大的熊!“怎么樣?雪雪的房間漂亮吧?”雪雪得意地靠在大熊上,說:“我?guī)銈儏⒂^一下我的所有東西好不好?如果表姐喜歡的話,可以拿走哦!不限量的!”雪雪好大方啊!“嗯,雪雪好愛干凈??!”我贊揚(yáng)了一下雪雪,因?yàn)樾『⒆幼钕矚g別人贊揚(yáng)她們了。雪雪到我們到了房間的樓梯下面,從包里掏出一把可愛的鑰匙?!澳阆敫陕铮俊苯憬阌X得要奇怪——她拿鑰匙干嘛?她把一塊門簾掀開,里面有一棟門!她打開門,里面是更衣室!天?。『么蟀?!左邊是放春裝和夏裝的,右邊是放秋裝和冬裝的。她說:“聽媽媽說,小表姐(我)很會搭配和設(shè)計(jì)衣服,小表姐可以幫我搭配衣服嗎?”她開心地眨眨眼睛?!班?,好??!”我愉快的答應(yīng)了!“你想要什么顏色的搭配?”我問她?!胺奂t色的草莓搭配!”她笑了!因?yàn)樗?歲半的嘛。很快我就配好啦!——粉色的草莓紗布裙子,用粉紅色的橡皮莖扎成兩條馬尾辮,好可愛??!“為了謝謝表姐們,我房間里面的東西隨便你們挑!不挑不行!”雪雪好客氣啊!于是,姐姐挑了個(gè)草莓風(fēng)扇和一本書,我挑了個(gè)大大的熊貓公仔。
“我們?nèi)ヲT馬!”雪雪對我們說。一開始我和姐姐以為她在說“夢話”,可是伯父說,這里真的有馬騎!伯父帶我們?nèi)チ笋R場,哇!有黃色的,白色的,黑色的,還有棕色的!
“一人選一馬吧!”伯父說,嘿!今天不只是雪雪變大方了,就連伯父也變大方了?不管了,不能錯(cuò)過第一次騎馬的機(jī)會!姐姐選了一匹黃色的,雪雪挑了一匹棕色的`,我呢,挑了一匹白色的。一邊吹著涼風(fēng),一邊騎著馬在草地上自由奔跑,真是令人心曠神怡!
回到家已經(jīng)是吃飯時(shí)間了。晚飯過后,雪雪帶我們?nèi)ニ齻兗也藞@里看兔子,哇!有黃色的,有灰色的,有白色的,還有黑色的!那么多的兔子,真是可愛??!“你們喜歡嗎?那我就一人送一只給你們,自己挑吧!”雪雪看出了我和姐姐的心思?!耙≈x謝雪雪!”我和姐姐一同歡呼!我挑了只灰色的,姐姐挑了只白色的?!靶”斫?,你挑的這只叫乖乖,大表姐,你挑的這只叫圓圓?!毖┭┙o我們介紹完,指指我,對乖乖說:“以后這是你的主人咯!”然后指指姐姐,又對圓圓說:“以后這是你的主人咯!”雪雪話音剛落,乖乖和圓圓就分別撲到我和姐姐的懷里,好想再說:“主人你好!”“唉!她們怎么聽得懂中文?。俊蔽液徒憬惚е鴥芍辉趹牙镄菹⒌耐米訂栄┭?。雪雪得意地說:“哈哈,我平時(shí)都給它們訓(xùn)練過噠!”“哦!”我和姐姐恍然大悟,都摸摸自己的小兔子?!澳銈円煤脤Υ鼈冟?!”雪雪邊說邊帶我們回家了。“放心吧,我們最喜歡兔子了!”姐姐和我異口同聲。
今晚的月色好美啊!因?yàn)槲叶冗^了愉快的一天!
了解茶文化的心得體會怎么寫篇五
茶,自古以來就被譽(yù)為中國的國粹,被視為一種優(yōu)雅、純凈的飲品。茶以其獨(dú)特的風(fēng)味和文化內(nèi)涵,吸引著世界各地的人們。而作為一位熱愛茶文化的人,我深深感受到了茶所帶來的快樂與滿足。在日常飲茶的過程中,我領(lǐng)略到了茶文化的博大精深,體會到了茶所蘊(yùn)含的深意與情致。
首先,茶文化以其獨(dú)特的禮儀風(fēng)范打動了我。在我國的傳統(tǒng)茶文化中,茶藝表演與茶道禮儀被廣泛傳承。茶藝表演以其獨(dú)特的方式,將飲茶過程變?yōu)榱艘环N藝術(shù),使人們在欣賞的同時(shí),也能夠感受到一種協(xié)調(diào)和諧的氛圍。而茶道禮儀則以其簡潔而莊重的方式,教導(dǎo)著人們?nèi)绾巫鹬厮恕⒆鹬刈匀?、與自然和諧共生。通過參與茶藝表演與茶道禮儀的學(xué)習(xí),我更加明白了禮儀的重要性,也感受到了茶文化的獨(dú)特魅力。
其次,茶文化讓我領(lǐng)略到了茶的豐富多樣性。在我國,茶的品種繁多,各地的茶葉產(chǎn)區(qū)都有著自己獨(dú)特的特點(diǎn)。例如,五岳名茶之一的黃山毛峰,以其高山云霧環(huán)繞的生長環(huán)境和鮮嫩的葉尖而聞名;而福建的武夷巖茶,有著獨(dú)特的礦物質(zhì)元素和火焰香氣,讓人回味無窮。在品嘗不同種類的茶葉時(shí),我感受到了茶的獨(dú)特風(fēng)味和不同品種之間的差異。同時(shí),通過了解不同茶葉的飲用方式和泡茶技巧,我逐漸成為了一位茶藝師傅的學(xué)徒,學(xué)會了如何泡出一杯香氣濃郁、味道醇厚的好茶。
再次,茶文化引領(lǐng)我去追尋自然與人文的完美結(jié)合。茶與山水之美被譽(yù)為中國文人墨客的至愛,茶園常成為他們的獨(dú)特創(chuàng)作源泉。在聽著清越悠揚(yáng)的古琴曲,品味著沁人心脾的茶湯,我仿佛能夠感受到禪意與自然的融合。茶藝之美在于它所追求的自然與人文的和諧共生。通過茶文化的學(xué)習(xí),我漸漸明白了人類與自然的關(guān)系,以及如何在繁忙的現(xiàn)代社會中尋找內(nèi)心的寧靜與安寧。
最后,茶文化教會了我懂得珍惜當(dāng)下、享受生活的智慧。品茶之時(shí),我學(xué)會了放慢腳步,專注于當(dāng)下的一杯茶。那一刻,我與茶共飲,心神安寧,拋開一切煩憂與紛擾。茶的香味和口感帶給我溫馨和歡愉。當(dāng)我感受到茶葉在口中細(xì)膩的滋味后,我明白了生活中的每一刻都是如此寶貴。茶文化讓我懂得要學(xué)會觀察、體味和感激生活中的點(diǎn)滴之美,以及如何用心去珍惜這些美好的時(shí)刻。
總之,茶文化不僅給予了我新的飲品,也讓我領(lǐng)略了一種與眾不同的生活態(tài)度。它以其獨(dú)特的風(fēng)范、獨(dú)特的品味、獨(dú)特的精神內(nèi)涵,使我對茶有了更深入的理解與感受。在茶文化的熏陶下,我明白了生活的真諦和美好,學(xué)會了在繁雜的生活中保持平和與寬容。因此,茶文化對我而言不僅僅是一種飲品,更是一種心靈的寄托和追求。
了解茶文化的心得體會怎么寫篇六
茶與畫,兩者都與詩歌、文學(xué)以及宗教、哲學(xué)有著千絲萬縷的聯(lián)系,彼此之間也是你中有我,我中有你,它們都是中國傳統(tǒng)文化的精華。我在創(chuàng)辦并主編《中國書畫》月刊時(shí),曾擬了六個(gè)字的宗旨口號"文化之為文化",史樹青、周汝昌、袁運(yùn)甫、周紹華、馮其庸等多位文化界前輩就都當(dāng)面對我盛贊這六個(gè)字的口號,認(rèn)為有格調(diào)有境界。林健、馬士達(dá)、鞠稚儒、蔡元林諸位篆刻家還惠贈了同題印章以示支持與鼓勵(lì)。有一些人不大能理解這幾個(gè)字,其實(shí)很簡單,我的意思是用辦刊的每一個(gè)細(xì)節(jié)來闡釋、整理、弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化的博大精深。移用在這里,我畫茶畫,是用筆墨丹青來表現(xiàn)我對中國文化與中國藝術(shù)精神的理解與心得。
中國的文化特別重視"通",詩文書畫,琴棋茶酒,都有相通之處。對于每一位志在中國文化的人來說,所謂通,就不是一般的了解或掌握,就是興趣廣泛,就是轉(zhuǎn)益多師,就是博采眾長,在相關(guān)、相鄰的幾個(gè)領(lǐng)域能夠同時(shí)汲取知識、技能與精神上營養(yǎng)。無論是從文還是做藝,通則靈,不通則不靈。我畫茶畫,想努力追求的境界,老實(shí)說也就是一個(gè)"通"字。當(dāng)然,"通"是何其難的事情!
每個(gè)畫家都有意無意地會給自我定位。我所從事的專業(yè)與行業(yè)不止一個(gè),身份頭銜也不止一個(gè),用主流的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,學(xué)者、專家、官員、作家、文人、教授或畫家哪一頂帽子都可以套在我的頭上,不過,說實(shí)話,哪一頂帽子我都覺得不完全合適,都是或多或少的以偏概全。如果非要有個(gè)頭銜標(biāo)簽的話,庶幾為"士"乎!
中國自古以來以士立國。與現(xiàn)代的"知識分子"、"學(xué)者"、"文人"等稱呼相比,"士"的分量要重得多。士是一種精神,是一種才能,是一種品格,士代表著中國人的.智慧、胸懷、勇氣與品德。"士別三日,當(dāng)刮目相看。"為什么?因?yàn)?士"不同凡庸,三日不見,在學(xué)問、技能、際遇、處境上也許就有改天換日的變化。
"知識分子"、"學(xué)者"、"文人"都有職業(yè)分工的意思,有的甚至被蒙上了若有若無的貶義色彩。而"士"則截然不同,沒有職業(yè)、專業(yè)的意思,請看"士可殺不可辱"、"士別三日,當(dāng)刮目相看"等格言,就可體味其中差異。如今,"士"的根基被全面動搖,"士"作為一個(gè)群體被消解掉了,只剩下似乎總是處在受特殊待遇的"知識分子"了。所以上世紀(jì)80年代冰心老人曾在《人民日報(bào)》上發(fā)表了一重要的文章《無士則何如》,呼吁重建士的傳統(tǒng)。"士"這個(gè)概念,對于理解認(rèn)識中國書畫傳統(tǒng)是至為關(guān)鍵的,美術(shù)史論往往把中國書畫分為宮廷、民間與文人三大體系,又以文人畫為正統(tǒng),這種表述其實(shí)并不準(zhǔn)確。事實(shí)上,在書畫發(fā)展史上,真正的主角是"士"而不是所謂文人。我們能看到古代經(jīng)典,基本上都是士夫字、士夫畫,而不是職業(yè)作家性質(zhì)的文人的書畫。
在書畫印美術(shù)界、文藝批評界、新聞傳播界、新聞學(xué)術(shù)與教育界、茶學(xué)界等領(lǐng)域,我不止一次被分別稱為"黑馬",這當(dāng)然是對我所做的事情的一種肯定或表揚(yáng),不過,能在幾個(gè)專業(yè)性極強(qiáng)的領(lǐng)域都能當(dāng)黑馬,卻絕非偶然巧合,而是付出了相當(dāng)?shù)男燎谂?。戲諺有一句:"臺上一分鐘,臺下十年功",是內(nèi)行過來人的經(jīng)驗(yàn)之談。還有一句諺語是:"行家伸伸手,就知有沒有",有沒有什么?功夫,天分,悟性,本領(lǐng),實(shí)力也。我個(gè)人很信奉新聞業(yè)的一個(gè)行規(guī)--"見官大一級",當(dāng)然,空有架子是行不通的,要真正做到"見官大一級",殊非易事,要有資歷、學(xué)養(yǎng)甚至聲望與成就才支撐得住,個(gè)人的修為必須達(dá)到藝壓當(dāng)行的境界。
了解茶文化的心得體會怎么寫篇七
昨天下午我參加了在馬連道舉行的名為:2007北京馬連道國際茶文化節(jié)系列活動之一的“奧運(yùn)冠軍游走馬連道,體驗(yàn)中國茶文化”活動。同我一起參加活動的還有射擊奧運(yùn)冠軍李對紅,游泳奧運(yùn)冠軍錢紅、樂靖宜等10余名奧運(yùn)冠軍。
在主辦方的陪同下,我們親身的體驗(yàn)了中國茶文化,并且還參觀了馬連道茶城、茶馬大廈、京閩茶城、茶緣茶城、得天福緣茶城、北京茶葉總公司、普洱茶都、更香茶葉公司等馬連道地區(qū)較大的茶城。我們不僅可以和老將軍們一起展示書法、交流品茶體會,還可以親身體驗(yàn)炒茶和制茶的過程。
這次的茶文化節(jié)辦得非常好,不僅提出了“我飲茶我健康我長壽”的口號,并且將奧運(yùn)與茶文化相結(jié)合,不僅弘揚(yáng)了中國的茶文化,而且融入了奧運(yùn)元素。
文檔為doc格式。
了解茶文化的心得體會怎么寫篇八
上完茶文化課后,我感觸良多,從中學(xué)到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對茶文化的課更是興趣極高,很高興也很幸運(yùn)可以選到一門可以從中學(xué)到許多茶道知識并能了解人生道理的課。
就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,但是有抱負(fù)沒有行動是不行的,在茶文化中我了解了一種叫三味茶的少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無上進(jìn),沒有吃苦能力的人生是沒有作為的,作為我們即將畢業(yè)的大學(xué)生,這個(gè)道理告訴我們,不要有大學(xué)生的`優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。
茶道是一門學(xué)問,在古代,古人一對茶道的禮儀就有很嚴(yán)格的要求,就像做人處事一樣,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w,高貴典雅,研究茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對自己文學(xué)方面很有幫助的古文知識,從中也懂得了不少做人的道理,在我看來茶道不僅是一門學(xué)問還是一種藝術(shù)一種人生道理。
過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。這個(gè)學(xué)期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機(jī)會接觸有關(guān)茶道的,現(xiàn)在學(xué)到得知識將為我以后奠定基礎(chǔ),我會緊跟老師教導(dǎo)及茶道人生道理去迎接我接下來面對的社會,好好生活,堅(jiān)強(qiáng)做人!
了解茶文化的心得體會怎么寫篇九
茶,作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,數(shù)千年來一直扮演著重要的角色。在茶文化的影響下,無論是東方還是西方,茶都已成為一種跨越時(shí)空的共同語言。身處在茶的世界中,我不禁對茶文化產(chǎn)生了深深的體悟和感悟。
首先,茶文化教會了我如何對待生活。品茶時(shí),我們需要全神貫注地品味茶的滋味,領(lǐng)略茶中的香氣和韻味。這種專注于當(dāng)下的境界,使我不再被過多的雜念所困擾,能夠真正地享受生活的美好。茶文化告訴我,生活本就是一種藝術(shù),我們需要用心去品味,去體驗(yàn),而不是匆匆忙忙地過日子。
其次,茶文化教會了我如何與他人交流。在茶道中,當(dāng)主人為客人沏茶時(shí),不僅僅是簡單地遞上一盞茶,更重要的是傳遞出一種意蘊(yùn)。茶道的參與者需要經(jīng)過細(xì)致的觀察和嫻熟的操作,才能將茶的美味和內(nèi)涵傳遞給其他人。在這個(gè)過程中,我們學(xué)會了傾聽和表達(dá),學(xué)會了尊重和溝通。茶文化告訴我,通過分享茶的體驗(yàn)和理解,我們能夠與他人建立起更加深厚的情感紐帶。
再次,茶文化教會了我如何與自己對話。獨(dú)自品茶的時(shí)刻,是我最好的反思和思考時(shí)間。當(dāng)我靜坐于茶幾前,握著茶杯,觀察著茶葉在水中舞動的姿態(tài),我仿佛與自己對話,找尋內(nèi)心的平靜和安寧。這種對話不僅讓我更加了解自己,也讓我懂得如何面對困難和挫折。茶文化告訴我,關(guān)注內(nèi)在的力量和智慧,才能真正找到生活的支撐和動力。
最后,茶文化教會了我如何尊重自然。茶是生活在自然界中的一種植物,而茶道則是與自然相處的一種方式。在茶道中,我們注重與自然保持和諧的關(guān)系,尊重季節(jié)和地域的差異,理解和感知自然的變化。茶文化告訴我,人類與自然應(yīng)該相互依存、相互尊重,只有保護(hù)自然、珍惜自然,才能實(shí)現(xiàn)和諧的發(fā)展。
在茶文化的熏陶下,我逐漸發(fā)現(xiàn)茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活的態(tài)度和理念。茶文化教會了我如何對待生活,如何與他人交流,如何與自己對話,如何尊重自然。茶文化豐富了我的生活,讓我更加熱愛生活,珍惜身邊的每一個(gè)瞬間。茶文化讓我感到自豪和自信,因?yàn)樗冀K是一種充滿智慧和內(nèi)涵的寶貴財(cái)富。我相信,在茶文化的引領(lǐng)下,我們將能夠創(chuàng)造出更加美好的未來。
了解茶文化的心得體會怎么寫篇十
我喜歡喝咖啡?;蛟S是因?yàn)槲沂?0后喜歡前衛(wèi)、新潮的東西的緣故,或許是因?yàn)槲蚁矚g咖啡散發(fā)出的那種濃郁的香味和微苦的滋味。我不愛茶,但爺爺愛茶,更確切的說爺爺是癡迷于茶。
爺爺曾是位老校長,他愛茶、懂茶。因此爺爺?shù)臅郎峡倲[著數(shù)十個(gè)不同品種的茶葉罐,隨手打開其中的任何一罐,都立馬散發(fā)出一股沁人心脾的濃郁香氣。別人是“煙不離手,酒不離口”,但爺爺卻唯愛茶。因?yàn)閻鄄?,或許是愛屋及烏的緣故,所以爺爺也愛茶壺。
他有一把壺,跟了他兩三年了,原來那壺并不名貴,不過是隨酒銷售的贈品,很粗糙。酒桌上那些成功人都不要,但當(dāng)時(shí)爺爺卻一眼相中了它。我很不解:爺爺家中并不乏那些上等的茶壺,爸爸也才送了他一套紫砂茶器,可爺爺卻說:“我用不慣那些名貴的茶器,我要的正是這種不名貴且平凡、普通的壺,想當(dāng)年我們的祖國還不發(fā)達(dá),生活條件也沒現(xiàn)在高檔次,我們不也是如此。”爺爺欲言又止,當(dāng)時(shí)我也不大清楚爺爺究竟想要說些什么,頓了頓,爺爺話語一轉(zhuǎn),又說道:“其實(shí)啊,我拿這壺就是為了‘養(yǎng)壺’,弄個(gè)我自己習(xí)慣的茶壺出來。”
哦,養(yǎng)壺??!壺可以養(yǎng)?這倒是件新鮮事,可怎么養(yǎng)呢?
別說,爺爺還真自個(gè)兒鉆出了一套“養(yǎng)壺之道”,讓這壺可是歷盡了“磨煉”。爺爺每天晚上都會將這壺放到鍋中去煮,煮上那么一、兩個(gè)小時(shí),每每當(dāng)爺爺從鍋中撈出這壺時(shí),捧在手中似乎覺得它柔和多了,每煮一次都覺得茶壺少了幾分生澀和干燥的感覺。白天,爺爺則抓上那么一大把茶葉扔進(jìn)壺里,用開水灌泡,閑來無事之時(shí),就品上杯茶。爺爺品茶時(shí),總是先小心翼翼地捧起一杯泡好的茶,先用鼻子細(xì)細(xì)地聞上一聞,接著慢慢地喝上一小口,在口中細(xì)細(xì)地品味一番,雙眼微閉著,津津有味的樣子與先前泡茶時(shí)全然不同。若說爺爺在泡茶時(shí)是灑脫、收放自如,那么在品茶是則是婉約、迷醉其中了!一到白天爺爺泡茶時(shí),整個(gè)家里就彌漫著濃郁的茶香,那香氣與咖啡所發(fā)出的香味是截然不同。就這樣一來一往的“養(yǎng)壺步驟”,久而久之,爺爺?shù)牟鑹芈勂饋砭陀辛艘环N隱隱的茶香。
但這壺和爺爺心目中“養(yǎng)壺”的完美目標(biāo)是相差甚遠(yuǎn)的,因?yàn)檫@壺還有兩個(gè)明顯的缺陷:一是虎皮上有許多小疙瘩,二是壺蓋與壺口的吻合非常糟糕,旋轉(zhuǎn)起來會發(fā)出十分難聽的聲音。于是爺爺便得空時(shí)就把這壺捧在手里,機(jī)械又單調(diào)地重復(fù)著兩個(gè)動作——撫摸和旋轉(zhuǎn)。這些動作在我看來死板且無趣,但在爺爺眼中,他似乎是在捧著一顆上等的夜明珠,不厭其煩地去撫摸、旋轉(zhuǎn)它。特別是旋轉(zhuǎn)時(shí)發(fā)出的那種難聽、刺耳的聲音,簡直是在虐待聽覺,但爺爺卻樂此不疲,似乎在欣賞古典樂一般。
就這樣,在爺爺自創(chuàng)的“養(yǎng)壺三部曲”下,如今,那壺與上等的茶器已不分上下,甚至比那些上等茶器還憑添了幾分靈氣。茶壺變得很光滑,旋轉(zhuǎn)壺蓋時(shí),竟能發(fā)出一種好似古老樂器一般神秘、悅耳的聲音,捧在爺爺手中顯得大氣而樸實(shí),散發(fā)出一種內(nèi)斂沉靜的氣質(zhì)。這壺和那書桌上的茶葉已成了爺爺生活中必不可少的東西。
每天當(dāng)我回家的時(shí)候,總能看見爺爺神態(tài)悠然地半坐在躺椅上,捧著茶杯,靜靜地品著香茗??粗鵂敔敃郎系囊粋€(gè)個(gè)茶葉罐,我不禁有了疑問。我好奇地問奶奶:“奶奶,我們家哪兒來的那么多的茶葉?”奶奶笑笑,說:“這些茶葉啊,都是你爺爺?shù)囊恍├吓笥阉偷?,也有的是你爸他們捎來的?!薄澳菭敔斒遣皇且郧熬鸵恢焙軔酆炔璋??”我接著問道?!澳睦锇?!以前,也就家里來了什么重要的客人,才能泡上杯茶。也就是這些年,國家發(fā)達(dá)了,我們的生活也奔小康了,經(jīng)濟(jì)條件好了,什么車啊、房啊的'都有了,你爺爺才有那閑情逸致開始愛品茶了唄!”不知什么時(shí)候,爺爺捧著茶壺,站在了我身旁:“如今,我們的國家政策好了,祖國也越來越國際化,老百姓們的口袋也都鼓起來了,我們才能在這兒享清福啊!”聽爺爺說著說著,我的眼前似乎看到了我們的祖國也像爺爺?shù)牟鑹匾粯樱瑥拇植?、平凡、普通的贈品,?jīng)過了“養(yǎng)壺”的重重磨煉之后,現(xiàn)在已經(jīng)成了平滑、上等、有靈氣的名貴茶器了!
我迫不及待地從爺爺?shù)牟鑹刂械沽艘槐悴?,學(xué)著爺爺品茶時(shí)的樣子,第一次細(xì)細(xì)地品味著這香茗,甘甜中稍帶一絲苦澀,就如同我們祖國在享受現(xiàn)在的甜蜜生活的同時(shí),有不忘曾經(jīng)奮斗的艱苦。一杯香茶入喉,竟是一種沉醉,沉醉在了我們祖國的偉大繁榮之中了!
了解茶文化的心得體會怎么寫篇十一
茶,作為中國文化的瑰寶之一,自古以來就被譽(yù)為“國人之情”的代表。飲茶作為一種傳統(tǒng)的生活方式,不僅有益于身心健康,更是一種與朋友共享時(shí)光的方式。多年來,我一直熱衷于飲茶,并從中體會到了許多文化的魅力。在這篇文章中,我想與大家分享我對飲茶文化的心得體會。
首先,飲茶文化教會了我品味生活的藝術(shù)。品茶的過程中,我學(xué)會了傾聽茶葉與水的交融聲音,感受茶湯溫度的升降,觀察茶葉在水中的舞動。每一次品茶,都是一次與那茶葉的對話,是一次與自己內(nèi)心的溝通。通過這種細(xì)致入微的品味,我慢慢領(lǐng)悟到生活中許多微小而美好的瞬間。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,人們常常忽略了這些細(xì)微的美好,而飲茶的過程可以讓人重新審視自己的生活質(zhì)量,并享受到其中的甘美。
其次,飲茶文化讓我了解到中國傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)。自古以來,茶在中國不僅是一種飲料,更是一種精神內(nèi)涵的體現(xiàn)。茶藝作為一門獨(dú)特的技藝,流傳至今已有數(shù)千年的歷史。每一位茶藝師都有其獨(dú)特的表演方式和理念,通過手法的巧妙與自然的流露,將茶的精神內(nèi)涵傳達(dá)給每一位品茗者。在參觀茶藝表演的過程中,我深深感受到中國傳統(tǒng)文化的莊嚴(yán)與獨(dú)特之美。而茶文化中所蘊(yùn)含的謙和、寬容、禮儀等傳統(tǒng)美德更令我為之傾倒,這些美德在現(xiàn)代社會也同樣有著廣泛的適用性。
然后,飲茶文化也給了我一個(gè)更好的交流和家人、朋友之間相處的機(jī)會。每一次與朋友一起品茗,我們不僅可以分享著茶葉的香氣和口感,更可以促進(jìn)彼此之間的交流和溝通。茶葉作為一種平凡而卓越的飲品,讓我們在繁忙的生活中放緩腳步,與家人、朋友共同品味一杯香茗,一同分享喜怒哀樂之事。這種溫暖而輕松的交流方式,讓人們更親近彼此,增進(jìn)感情,也成為家庭與友誼之間的紐帶。
再次,飲茶文化使我感受到了大自然的魅力與靜心的力量。當(dāng)我沏一杯清香的茶時(shí),茶葉的氣味與大自然的氣息融為一體,讓人感到清新與放松。在這個(gè)時(shí)刻,我會與茶葉一同進(jìn)入一個(gè)寧靜的世界,釋放掉疲憊與壓力,重新與自己對話。僅僅幾分鐘的靜坐,讓我重新獲得力量和能量。在這個(gè)嘈雜的社會中,飲茶文化為人們營造了一個(gè)逃離喧囂、沉淀思緒的機(jī)會,讓人們更好地與內(nèi)心和諧共處。
綜上所述,飲茶文化對我來說是一種學(xué)問,是一種生活態(tài)度,更是一種人生情趣。通過品茶,我不僅領(lǐng)略到了品嘗茶葉的美味,還體會到了品味生活的藝術(shù),了解了中國傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn),獲得了更好的交流和相處機(jī)會,感受到了大自然的魅力和靜心的力量。飲茶文化帶給了我許多收獲和體驗(yàn),從中我明白了修身養(yǎng)性的重要性,也體會到了生活的本真與簡約。因此,我將一直堅(jiān)持飲茶的習(xí)慣,將這份文化傳承下去,并與更多人分享其中的樂趣與美好。
了解茶文化的心得體會怎么寫篇十二
茶藝是一門藝術(shù),不僅只是一門技能,它結(jié)合了你的心理素質(zhì)與行為素質(zhì)。細(xì)心、耐心、優(yōu)雅是茶藝的首要要求。那么,想要學(xué)好茶藝,首先最需要做的就是了解茶文化。
中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時(shí)代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示,確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以,很多人認(rèn)為飲茶就是中國人首創(chuàng)的,世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
但是也有人能夠找到證據(jù)指出,飲茶的習(xí)慣不僅僅是中國人發(fā)明的,在世界上的其它一些地方也是茶的發(fā)明地。例如印度、非洲等。1823年,一個(gè)英國侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹,從而有人開始認(rèn)定茶的發(fā)源地在印度。中國當(dāng)然也有野生大茶樹的記載,都集中在西南地區(qū),記載中也包含了甘肅、湖南的個(gè)別地區(qū)。茶樹是一種很古老的雙子葉植物,與人們的生活密切相關(guān)。
在國內(nèi),也有關(guān)于茶樹的最早原產(chǎn)地的爭論,有好幾種說法。不少人認(rèn)為在云南,有一學(xué)者在認(rèn)真研究考證以后斷言,云南的西雙版納是茶樹的原產(chǎn)地。人工栽培茶樹的最早文字記載始于西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有記載。
但也有另一種說法說湖南的茶陵是茶葉的最古老的故鄉(xiāng)。炎帝最先教茶陵人采茶喝茶,茶陵是茶葉最古老的故鄉(xiāng),其歲月之久遠(yuǎn)幾乎無可追溯。《史記》上講到的炎帝陵寢所在的茶山,便是茶陵那廣袤的茗茶之山。清嘉慶《茶陵州志》則說得更為詳細(xì),它說《史記》所載“茶山”,就是茶陵毗鄰江西的景陽山,因“林谷間多生茶茗故名”。陸羽的《茶經(jīng)》里也講到茶陵,說此地因“陵谷生茶茗焉”。
茶學(xué)是研究茶樹、茶葉、茶飲和茶文化的學(xué)科,中國為茶的故鄉(xiāng),對茶的研究相當(dāng)深入。從唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》問世以來,歷代的茶學(xué)專著不下五六百部,流傳至今的也有百余部,這是中國茶文化特有的豐富的文化遺產(chǎn)。唐朝封演《封氏聞見記》卷六《飲茶》記有茶博士一詞:“命奴子取錢三十文,酬煎茶博士。”指的是會煎茶、精通茶藝之人。陸羽被唐德宗當(dāng)面尊稱為“茶博士”。
由于各代備茶、飲茶的方法有很大的不同,要求不同,各代茶書的內(nèi)容也大不相同。各代茶書是各代茶文化的縮影,由唐代到明代,大體反映一個(gè)由繁到簡,反歸自然的過程。唐代“對花飲茶”一事被認(rèn)為是煞風(fēng)景之事。唐、宋盛行“茶團(tuán)”、“茶餅”(茶磚),制造、備茶、飲茶的程序最復(fù)雜,茶團(tuán)還中常常添加龍腦等香料。宋代的特點(diǎn)是從皇帝到士大夫大興斗茶之風(fēng),追求茶湯表面變幻的圖形,享受競賽的熱鬧,增設(shè)貢茶院。明代是一個(gè)大轉(zhuǎn)折點(diǎn),社會崇尚天人合一,崇尚返歸自然,徐渭《密集致品》:“茶宜精舍、宜雲(yún)林、宜幽人雅士 、宜衲子仙朋、宜松月下、宜花鳥間……”。茶不再講究添加貴重的香料,也不斗茶,把茶的真香提到第一位,創(chuàng)造了泡散茶的風(fēng)氣,一路延續(xù)到今天。而宋代講究茶的泡沫,又在今天結(jié)合西式奶茶的“泡沫奶茶”中重生。
中國人飲茶的習(xí)慣,從唐、宋、明、清到現(xiàn)代,有很大的變化,因此也留下了很多的茶風(fēng)茶俗。其中茶在民間的婚禮中歷來是"純潔、堅(jiān)定、多子多福"的象征。明代許次紓在《茶流考本》中說:"茶不移本,植必生子。"古人結(jié)婚以茶為禮,取其"不移志"之意。
古人認(rèn)為,茶樹只能以種子萌芽成株,而不能移植,故歷代都將茶視為至性不移的象征。因茶性最潔,可示愛情冰清玉潔;茶不移本,可示愛情堅(jiān)貞不移;茶樹多籽,可象征子孫綿延繁盛;茶樹又四季常青,以茶寓意愛情永世常青、白頭偕老。故世代流傳民間男女訂婚,要以茶為禮,茶禮成為了男女之間確立婚姻關(guān)系的重要形式。茶成了男子向女子求婚的`聘禮,稱下茶、定茶,而女方受聘茶禮,則稱受茶、吃茶,即成為合法婚姻。如女子再受聘他人,會被世人斥為吃兩家茶,為世俗所不齒。
喝新娘茶:我國南方地區(qū)歷來有喝新娘茶的習(xí)俗。新娘成婚后的第二天清晨,洗漱、穿戴后,由媒人攙引至客廳,拜見已正襟危坐的公公、婆婆,并向公婆敬茶。公婆飲畢,要給新娘紅包,接著由婆婆引領(lǐng)新娘去向族中親屬及遠(yuǎn)道而來的親戚敬茶,再在婆婆引領(lǐng)下挨門挨戶拜叩鄰里,并敬茶。敬茶畢,新娘向敬茶者招呼后,即用雙手端茶盤承接茶盞,這時(shí)眾親友或鄰里鄉(xiāng)親飲完茶,要隨著放回杯子的同時(shí),在新娘托盤中放置紅包,而新娘則略一蹲身,以示道謝。在喝新娘茶時(shí),無論向誰敬茶,都不能有意回避,否則被認(rèn)為不通情理。
茶之為物,產(chǎn)自崇高的山,吸收天地的靈氣,還必須配上清潔的流泉。所謂“仁者愛山,智者愛水”;古人的一杯茶包含中國文人、哲人深愛的天、地、山、水,仁、智。 于是。歷朝歷代涌現(xiàn)出了大量與茶有關(guān)的各種藝術(shù)作品。
唐閻立本 《蕭翼賺蘭亭圖 》。大畫家閻立本根據(jù)唐何延之《蘭亭記》所作。描繪唐太宗御史蕭翼從王羲之第七代傳人的第子袁辯才的手中將“天下第一行書”《蘭亭集序》騙取到手獻(xiàn)給唐太宗的故事。畫的是蕭翼和袁辯才在喝茶,蕭翼洋洋得意,老和尚辯才張口結(jié)舌,失神落魄;旁有二仆在茶爐上備茶;各人物表情刻畫入微。
蘇東坡深研佛理,亦精通茶道,寫下了不少膾炙人口的詠茶詩詞。東坡對飲茶一道,更深得獨(dú)到之秘,對于茶葉、水質(zhì)、器具、煎法,都頗講究。其中 《水調(diào)歌頭》:“已過幾番風(fēng)雨,前夜一聲雷,旗槍爭戰(zhàn),建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌,帶露和煙搗碎,結(jié)就紫云堆。輕動黃金碾,飛起綠塵埃,老龍團(tuán)、真鳳髓,點(diǎn)將來,兔毫盞里,霎時(shí)滋味舌頭回。喚醒青州從事,戰(zhàn)退睡魔百萬,夢不到陽臺。兩腋清風(fēng)起,我欲上蓬萊?!?此詞記述了采茶、制茶、點(diǎn)茶的情景及品茶時(shí)的感覺,描述得極為生動傳神。
由古至今。飲茶除了品茗外,在喝茶的過程中還應(yīng)該注意喝茶的規(guī)矩。因此我們還需學(xué)習(xí)一些飲茶的小規(guī)矩。
清朝之時(shí),官場的迎來送往為客人送上一杯茶只是一種形式,客人并不真正喝茶。尤其是當(dāng)下屬拜見上司時(shí),即使面前有茶亦不敢喝。當(dāng)正事說完后,主人會舉起茶杯說:“請喝茶”。這時(shí)客人會識趣的趕快告辭,因此端茶成為一種送客的暗示。
當(dāng)一個(gè)人的茶杯倒?jié)M以后,他可以彎曲手指輕敲桌面來表達(dá)他對斟茶者的感謝。
這個(gè)習(xí)俗起源于清朝乾隆年間。那時(shí),乾隆皇帝經(jīng)常微服私訪,巡游各地,要求隨從不能揭示他皇上的身份。有天在一家旅店,皇上為自己倒了杯茶之后,又給他的隨從斟了一杯。這對隨從來講可是極大的恩寵。隨從馬上想磕頭謝恩。但是,這樣一來就會泄漏皇帝的身份,所以他就彎了彎手指表示對皇上的感謝與尊敬。
今天,這種敲打的致謝方式仍然存在于中國以及受中國文化影響的地區(qū)。
了解茶文化的心得體會怎么寫篇十三
我以前就對茶文化很干興趣,但都沒有系統(tǒng)的學(xué)過,只是自己借了一些書看看而已?;蛟S真正意義上說,我當(dāng)初不是對茶文化感興趣,而僅僅是對茶在生活中其他方面的用途感興趣吧。不過這次選課的時(shí)候,我首先就選了《中國茶文化》,因?yàn)槲蚁胝嬲饬x上的去了解茶,學(xué)習(xí)中國茶文化?,F(xiàn)在真正上了一學(xué)期的課后,感覺茶葉很有深度,我什么都一知半解,看似簡單的東西卻讓人意味深遠(yuǎn)?,F(xiàn)在我就茶的文化歷史,談?wù)勎覍W(xué)習(xí)《中國茶文化》后的體會。
茶是中華民族的舉國之飲。它發(fā)乎神農(nóng),聞于魯周公,興于唐朝,盛在宋代,如今已成了風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一,并將成為21世紀(jì)的飲料大王飲茶嗜好遍及全球,全世界已有50余個(gè)國家種茶,尋根溯源,世界各國最初所飲的茶葉,引種的茶種,以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗等,都是直接或間接地由中國傳播去的。中國是茶的發(fā)祥地,被譽(yù)為茶的祖國。茶,乃是中華民族的驕傲。
第一:茶的起源。
我國早在南宋吳自牧的《夢梁錄》中,就有人家每日不可缺者,柴米油鹽醬醋酒茶之說。當(dāng)初稱為八件事。至元代時(shí)略去酒,始成為七件事。在元代的雜劇《玉壺春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱詞中,均可見早晨開門七件事,柴米油鹽醬醋茶之句,歷代流傳至今,可見茶在人們的日常生活中占有重要的位置。
中國是茶樹的原產(chǎn)地,因而也是茶葉的故鄉(xiāng),是世界上飲茶制茶最早的國家。數(shù)千年前就在我國的云南、貴州、四川等地發(fā)現(xiàn)了野生茶樹。中國的茶葉生產(chǎn)已有數(shù)千年的歷史。世界各產(chǎn)茶國,不是直接、就是間接地從中國引進(jìn)茶苗、茶種,并派人來中國學(xué)習(xí)栽茶制茶方法,然后再發(fā)展本國的茶葉生產(chǎn)。
陸羽在《茶經(jīng)》中說:茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。戰(zhàn)國時(shí)期的《神農(nóng)本草》上說:神農(nóng)嘗百草療疾,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。以采集野生植物為生活主要來源的原始氏族公社,至神農(nóng)氏時(shí)期,偶然間發(fā)現(xiàn)用野生茶樹的鮮葉汁,可解這72種有毒中草藥的毒。自此以后,先民們就以喝茶來解毒,也即用茶的開始,可見最早的飲茶是從藥用開始的`。飲茶由藥用轉(zhuǎn)變?yōu)轱嬃?,究竟始于何時(shí)古人所見不同。據(jù)載:周武王姬于公元前1115年聯(lián)合四川各民族伐紂之后,巴蜀所產(chǎn)茶葉已列為貢品,諸民族首領(lǐng)正是帶著茶葉去進(jìn)貢的,這可謂是我國最早有關(guān)茶葉的記載了。
早在西漢時(shí),飲茶在我國已較普遍,并有了專門的茶葉市場。西漢王褒在《僮約》中曾講到烹茶盡具、武陽買茶、成都賣茶。王褒不僅要家僮煎茶,還要他去當(dāng)時(shí)的茶葉市場武陽買茶,并去茶市集中的成都賣茶。從中可看出,茶葉在當(dāng)時(shí)已不僅僅是飲料,而是已經(jīng)作為商品了。
至唐代時(shí),飲茶在我國已普及到民間,成為人們的日常生活習(xí)俗。在唐代以前,烹茶一般都要加入芝麻、食鹽、瓜仁、桃仁等佐料,故茶名也都以主要佐料冠稱。自唐代陸羽始提出煮茶不加佐料,謂之見真茶,以表明茶之真香味。與宋代一樣,當(dāng)時(shí)的飲茶方法是把鮮葉蒸熟后,經(jīng)搗碎做成餅,再用繩子串起來烘干,叫餅茶、茶餅或片茶。喝茶時(shí),將餅茶碾成碎末,放鍋里煮滾,讓茶葉滲透再喝。士大夫們還將茶葉碾成碎末、壓成小餅相饋贈。唐代時(shí),隨著飲茶之風(fēng)盛行,名茶迭出,文人墨客們紛紛品茗論水、著書立說。唐以前的飲茶,屬于粗放煎飲時(shí)代,是或藥飲、或解渴式的粗放飲法。到了唐宋以后,則為細(xì)煎慢啜式的品飲,以至形成了綿延千年的飲茶藝術(shù)。
至宋代時(shí),以品為主的唐代煎茶發(fā)展成了斗茶,達(dá)到了更高的藝術(shù)性品茶的階段。宋代斗茶時(shí),先把餅茶擊碎成小塊,并碾成細(xì)末,放入燙好的茶盞,再注入沸水調(diào)制成茶膏,然后用特制的茶筅(形似小掃把的工具),邊轉(zhuǎn)動茶盞,邊攪動茶湯,使盞中泛起湯花,以比較茶湯的色、香、味。最后再品嘗湯花,俱佳者獲勝。是以斗茶來比賽茶葉的質(zhì)量,比賽茶湯的色、香、味,比賽斗茶者的茶技、茶藝。
至清代,鄉(xiāng)村市肆茶館林立,飲茶之風(fēng)盛于明代,茶葉成為珍品,流行于官場士大夫和文人間,大量名茶應(yīng)時(shí)而生。清道光年間,還先后發(fā)明了半發(fā)酵的烏龍茶和經(jīng)過發(fā)酵的紅茶,并出現(xiàn)了白茶,傳統(tǒng)的緊壓茶也得到了進(jìn)一步的發(fā)展,從而在制茶方法上,形成了我國茶葉結(jié)構(gòu)的六個(gè)大類綠、紅、花、白、烏龍、緊壓茶。清代不論公事來往,還是私家應(yīng)酬,客來獻(xiàn)茶。端茶送客,已成為特定的禮節(jié)和排場。江浙廣川等的茶館,更與小食品點(diǎn)心之類結(jié)合供應(yīng),又聘請說書、評彈等說唱藝人臨場表演,發(fā)展成獨(dú)具地方特色,鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁,呈平民氣息的大眾化交易、交際、娛樂場所。晚清時(shí),更有一班落魄旗人,仍將飲茶裝璜門面,在人前夸耀示富。而文人們則紛紛溶入了寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸初更紅。尋常一樣窗前月,縱有梅花便不同的意境。
以上是關(guān)于中國的茶文化的一些簡單的了學(xué)習(xí)解。要想深入了解茶文化的歷史淵源,還需要更多進(jìn)一步的學(xué)習(xí),當(dāng)然還有關(guān)于茶文化課上的其他知識,如茶道,茶禮,茶具等等,我都很感興趣,但無法一一論述。中國的茶文化博大精深,即使這門課結(jié)束后,我也會繼續(xù)學(xué)習(xí)中國茶文化,慢慢地領(lǐng)會中國茶文化的精髓。
國人嗜好喝茶,無論南北東西,隨處可見有人泡上一壺或一杯四溢飄香的濃茶,翹起二郎腿,微微地抿上一口,從中品出個(gè)味來。
抑或是有些人只是想小憩愜怡心境,獨(dú)個(gè)自斟自茗,小口小口地啜,或悶思發(fā)呆,或想入非非,以解心中茫愁。更多的人則習(xí)慣于約上幾個(gè)哥們圍坐一桌,拿出久藏的珍品茶葉,配以上佳凈水佐泡,細(xì)茗慢聊,促膝共蹉,博古論今,漫話人生,甚至是指點(diǎn)江山,這奠成了生活中茶文化的原衷。感受這些,也就開始閑蕩生活中的漫漫長路了。
茶客們每每茗茶,總習(xí)慣于唇中發(fā)出嘖嘖的品茶聲,以示自己對杯中茶葉和水質(zhì)的認(rèn)可。他們不時(shí)地一口又一口啜茶,任由茶葉芳精油去油膩,醒腦提精神。喝到興頭上,更會端上幾盤果點(diǎn)瓜子,磕瓜子剝花生,嘗蜜餞品小點(diǎn)。茶桌上雖果殼滿桌一片狼藉,但茶水卻在此時(shí)喝出個(gè)味來,可謂是賞茶品味消遣零食兩相宜。
兒時(shí),小住江南水鎮(zhèn),常見農(nóng)耕者與小商戶喜好一早孵茶館。在那,老友相聚,新識相交,大家以茶代酒,煩事樂事順帶家事,侃個(gè)痛快。
那時(shí)的水鎮(zhèn)街上少有路燈,唯有茶館昏暗的燈泡還亮著。剛從隔日乏力中恢復(fù)大半的老農(nóng),趁著黎明前夜暮尚未褪盡,就早早洗簌后,到枕河的茶館孵上一兩個(gè)時(shí)辰。他們沏上一壺廉價(jià)的草青,便海闊天空地東拉西扯起來。說到肚子餓了,化費(fèi)幾個(gè)小錢叫上一個(gè)大餅或一根油條啃上幾口,與先前的茶水?dāng)嚭驮谝黄?,也算騙飽了肚子。
茶館門庭若市,店內(nèi)人物薈萃,有不少活躍人物時(shí)常露臉,是流傳各種新聞和小道信息的始源地。趣聞謠傳成為茶客競相議論的談資,關(guān)注程度絲毫不遜色于當(dāng)今的新聞聯(lián)播。誰家的媳婦做了見不得人的事,誰家小子偷了哪家的菜,這些都是有分量的新聞。說者徐徐道來,有鼻子有眼的刻畫得入木三分,有時(shí)說到關(guān)鍵時(shí)刻還賣個(gè)關(guān)子,讓周邊的人趕快為其遞煙,添加茶水。茶館內(nèi)眾茶客生相各異,唧唧喳喳聲仿佛掀翻屋頂,或竊竊私語或哄堂大笑,調(diào)侃牢騷,打趣插諢,交錯(cuò)于此。
比起普通農(nóng)者喝茶,寓居在家的雅士賞茶品茶則固然悠閑自得得多,但少了茶館里的茶客相陪相聊,喝茶的情趣雅致隨之褪色不少。
喝茶是平民百姓開門柴米油鹽醬醋茶七件事中唯一緊扣休閑類的事。如此說來,對百姓來說,有茶喝有空閑聊,真乃人生調(diào)劑自己的一大快事。僅此嗜好,若不能滿足,豈不冤了自己,枉為人生一場。
未知曾有人想過否,能使自己享受的還有幾多選擇但國人喝茶聊天不可不算是感受人生雅韻中的一大機(jī)會。退一萬步說,僅限于一般喝茶聊天,這也為加深彼此間的了解,籠絡(luò)感情創(chuàng)造時(shí)機(jī),這是誰都不愿輕易放棄的事。
靜夜,自己坐在電腦前,泡上一壺濃郁芳香的茶,品味它的茶香,聆聽朋友親切的而質(zhì)樸的話語,感受人與人之間那種牽掛和對愛的詮釋。
茶如生活,茶如情感,有人說:樂觀的人愛酒,悲觀的人愛茶。其實(shí)不然。茶有酒里不具備的那種飄逸的氣質(zhì)。久別重逢朋友喜歡圍坐在飄散著裊裊茶香的小桌旁,敘昨日之事,手足之情:而要分別的人卻喜歡不住地勸君更進(jìn)一杯酒。在迷醉中忘記宴席散盡的痛苦。我害怕分別。所以喜歡在綠葉清水中品嘗歲月的味道,所以喜歡茶香彌漫的那份從容那份率真,所以自己很喜歡茶。茶水融進(jìn)了友情,糅進(jìn)了生活。
日子亦如茶,微苦。卻令人百品不厭。在那淡淡的茶香營造的氛圍里,我的心沉靜下來。想想自己是不是也如那壺新沏的茶,在充分滲透自己的潛能,向生活奉獻(xiàn)出最美好的真我。我在茶香中領(lǐng)悟了生活,樂在其中......成不了那豪飲作詩的詩仙,但,做個(gè)筆捉的飲茶人,也樂也。我愛茶,但不大懂得茶道。然而,我并不遺憾,因?yàn)椴璞旧戆嗽S多讓人不懂又讓人去體味的東西。
茶恰人間的情,朋友如茶,細(xì)本站知道其中的滋味,細(xì)想才解萬種風(fēng)情......
了解茶文化的心得體會怎么寫篇十四
茶文化是中國文化的一部分,扎根于中國文化之中,茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國文化內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)。茶文化是以茶道(即德)為核心內(nèi)容的,同時(shí)它也體現(xiàn)出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國文化中的一朵奇葩!我們學(xué)習(xí)茶文化不僅要學(xué)習(xí)茶知識,更要學(xué)習(xí)其中的蘊(yùn)含的高深人生之道。
茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時(shí),專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。
我經(jīng)常會在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú),喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
在這一學(xué)期的選修課中學(xué)習(xí)了茶文化,于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間,情境的愜意與美好,卻牽著我慢慢走近茶的深邃。有人說飲茶時(shí),茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是決定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初學(xué)泡茶,茶是最普通的,老師的教導(dǎo)是真誠的,朋友的陪伴是最真實(shí)的,陪著自己慢慢的品,淺淺的嘗,心事說盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態(tài)。
如今,學(xué)會了這份知識豐富了我的人生色彩,更讓我摸清了這個(gè)難走的隧道它的真正方向。如今,我同事雖然各據(jù)一方,倒真地體會到一點(diǎn)點(diǎn)物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去。茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打擾的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶。中國是中國茶的故鄉(xiāng),也是中國茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用,在中國已有四五千年歷史,且長盛不衰,傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲,中國何時(shí)開始飲茶,唐陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!边@個(gè)說法是最普遍的,也是最有說服力的,因?yàn)椤恫杞?jīng)》的權(quán)威性是千百年來經(jīng)久不衰的。
茶葉在中國不僅具有悠久的歷史,還有許多的功能。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí),茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚、咖啡堿和十多種維生素等各種成分多達(dá)350多種,富有營養(yǎng),能調(diào)節(jié)生理功能,具有多方面的保健作用和藥理作用。茶葉被發(fā)現(xiàn)就是從藥用開始的?!吧褶r(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。這個(gè)傳說是眾所周知的,從而證明茶有解毒的功能《神農(nóng)本草》云:“茶味苦,飲之使人益思,少臥輕身明目。”《本草綱目》中更系統(tǒng)地總結(jié)了茶的藥理作用,書中說:“茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而上升散,又兼解酒之功能也。”另外茶葉能降低血壓防治動脈粥樣化等等。
所謂的茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。
中國素有禮儀之邦之稱謂,茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象,也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。禮在中國古代用于定親疏,決嫌疑,別同異,明是非。在長期的歷史發(fā)展中,禮作為中國社會的道德規(guī)范和生活準(zhǔn)則,對漢族精神素質(zhì)的修養(yǎng)起了重要作用;同時(shí),隨著社會的變革和發(fā)展,禮不斷被賦予新的內(nèi)容,和中國的一些生活中的習(xí)慣與形式相融合,形成了各類中國特色的文化現(xiàn)象。茶文化是中國具有代表性的傳統(tǒng)文化。中國不僅是茶葉的原產(chǎn)地之一,而且,在我我國不同的民族,不同的地區(qū),至今仍有著豐富多樣的飲茶習(xí)慣和風(fēng)俗。
茶文化是以茶道為核心的,德貫穿于茶文化的始終。關(guān)于這個(gè)德,我是比較有感觸的,尤其是在現(xiàn)在的`這個(gè)社會里,特別需要道德來衡量我們的所作所為。其實(shí),早在兩千年以前,我們的”圣人“孔子就提出了倫理道德,非常重視道德在社會中的作用,強(qiáng)調(diào)統(tǒng)治者要為政以德,臣要忠君,還有其他的平民百姓全部都要按照這標(biāo)準(zhǔn)來做。雖然以前的倫理道德束縛了人們的思維發(fā)展,盡管它有著種種弊端,但毫無疑問是維系民族團(tuán)結(jié)、統(tǒng)一和中國得以延續(xù)的重要原因。沒有這倫理道德的束縛,也許中國早已經(jīng)像其他的文明古國一樣,消失在歷史的潮流中了。
相對于古代,縱觀我們現(xiàn)在所處的社會,道德已經(jīng)被人們摒棄了,人們的道德已經(jīng)跌到了最低點(diǎn),可謂碩果僅存了。我們現(xiàn)在經(jīng)常聽到的什么“大學(xué)生宿舍投毒”事件,無一不在挑戰(zhàn)著我們的道德底線。通過這些事件,我們可以看到我們現(xiàn)在所處的社會的道德缺失。當(dāng)然,這些事件多多少少也喚起了一些人對道德的呼喚,重新倡導(dǎo)我們幾千年前古人所早已經(jīng)領(lǐng)悟的道德,但里面的糟粕是需要摒棄的。但愿我們是社會真的可以喚起道德這面旗子,否則,一個(gè)國家是很難強(qiáng)大并延續(xù)下去的。我個(gè)人對道德是十分推崇的,在日常的生活也嚴(yán)格遵守一些基本道德。雖然有時(shí)在別人眼中有些另類,但我依然堅(jiān)持,不求影響別人,但求心中無過。讓我感到非常幸運(yùn)的事,我周圍的人都是比較有德行的,他們的一舉一動都在感染著我。他們都力所能及的幫助別人。在幫助別人的過程中就是創(chuàng)造快樂,別人快樂自己也快樂。德行不僅是茶文化的核心,也應(yīng)該是我們?nèi)松暮诵?,遵守德行就走上了一條成功之路。在學(xué)習(xí)茶文化的過程中,除了德,還有定和靜是很有感悟的。在我的理解中,定和靜雖然有著字面上的差別,但大體上的意思都是相同的。定中有靜,靜中必有定,兩者是不可割離的,必須連在一起。我十分贊同“定能生慧”這四個(gè)字,這是在我們的生活中就可以領(lǐng)悟到的。定,我自己是把它理解為心定,內(nèi)心平靜并堅(jiān)定。只要能做到這一點(diǎn),那一切問題就能引刃而解了,但往往能做到這一點(diǎn)的人卻寥寥無幾,特別是在現(xiàn)在這個(gè)充滿浮躁的社會中,能定下來更顯得可貴了。
了解茶文化的心得體會怎么寫篇十五
我于茶于畫,都是自幼喜愛,不敢說有多大天分,然而可以說下過不少功夫。這些年來,于茶有專書,于畫有論著,僥幸頗蒙兩個(gè)專業(yè)的認(rèn)可錯(cuò)愛。我畫茶畫,結(jié)合了茶學(xué)與畫學(xué)兩方面的專業(yè)研究心得。
茶畫在中國有上千年歷史,自古以來不少畫家留下了以茶為題材、以茶為背景的作品,既有人物、故實(shí),又有風(fēng)俗、禮儀,還有山水或文房清供,中國畫山水、花鳥、人物三大門類都不乏經(jīng)典杰作,體裁、形式豐富多樣,反映了茶文化與書畫藝術(shù)結(jié)合的親和力與生命力。我在畫茶畫時(shí),只想畫出對茶的感覺,想表現(xiàn)出"茶味",筆墨之間想傳達(dá)或營造的是由茶引發(fā)或伴生的詩意與禪意。如果就作品而論,我的茶畫中除少數(shù)以茶具為題目的可歸入花鳥博古畫一類,大都是山水寫意,畫的是茶的'產(chǎn)地、名泉所在地或者飲茶的名勝,都是我曾走訪過的,有著個(gè)人的印象、體驗(yàn)、感受。當(dāng)然,還有一類是懷古題材或是仿古臨古的。
中國畫與其他國家的繪畫最大的區(qū)別,就在于與詩文的結(jié)合。西方畫以文學(xué)性為大忌,不唯在題材選擇上避免文學(xué)性,更不會在畫面上題寫文學(xué)性文字--其實(shí)除了少數(shù)簽名與日期之外,西方經(jīng)典畫作基本上是見不到文字的。中國畫則顛倒了過來,以文學(xué)性為美,在畫面之上題寫詩文,在元代以后蔚然成風(fēng)。在文人畫也即士夫畫成為美術(shù)史主流之后,書畫與詩文哪項(xiàng)也不可偏廢,否則就被視為藝術(shù)上的缺憾。在一幅畫上,同時(shí)創(chuàng)作一有意味的隨筆或札記、題記,或是創(chuàng)作一首詩詞,在技術(shù)上大大提高了難度。而歷代的茶畫,就大都遵循著這一有著相當(dāng)高文學(xué)門檻要求的書畫創(chuàng)作模式,如文征明的《茶具十詠》、唐寅的《事茗圖》,就都是美術(shù)與詩文的復(fù)合作品。
前輩名家詩文書畫無所不能,所以,創(chuàng)作起來詩、書、畫各顯神通,交相輝映,美不勝收。和古今大師相比,我有自知之明,之所以選擇在畫上題詩或文,其實(shí)是出于一種樸素的想法,也就是讓自己作品中的詩、文、書、畫彼此攙扶幫助,失之東隅收之桑榆,東方不亮西方亮??傊屓丝戳酥?,多少能從作品中找出一點(diǎn)有意思或有趣之處來。當(dāng)然,詩文與書畫都是極難蒙混過關(guān)的,根本無法取巧,事實(shí)上,我自己對作品的詩文書畫幾方面都滿意的,就少而又少,幾乎是沒有。若說有何可取,大概也就是"還不俗"吧。
為了與《功夫茶話》相區(qū)別,同時(shí),也是為了與其他茶書有明顯的不同,《閑閑堂茶話》最終是作為插圖本而面世的--圖文本茶書在坊間已經(jīng)比比皆是,而插圖本,也就是書中全部畫作都是為了該書而創(chuàng)作的,《閑閑堂茶話》可能是頭一本。這幾十張茶畫,有一半是舊作,而在李瀟瀟編輯與我商定了這個(gè)方向后,我又專門突擊畫了近一個(gè)月。我不喜歡重復(fù)別人,也不喜歡重復(fù)自己,所以,我畫茶畫,常常是數(shù)易其稿,產(chǎn)量極低,計(jì)算起來,我用在幾十幅插圖上的時(shí)間精力,比寫十五萬字的文字所花費(fèi)時(shí)間精力還要多。
茶尚質(zhì)不尚量,尚精不尚多。這與中國傳統(tǒng)價(jià)值觀非常一致,在文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作中,質(zhì)是唯一重要的,量相對而言無足輕重。這也就是所謂"寧吃鮮桃一口,不吃爛杏一筐"。近些年來,書畫家被市場中的外行買主以尺論價(jià)的商業(yè)誘惑所左右,以至?xí)嬜髌吩疆嬙酱?,四尺對開幾乎成了下限,而古人字畫四尺對開已經(jīng)接近于上限,傳世的古代字畫絕大多數(shù)作品都在四平方尺以下。對這種風(fēng)氣,我不敢茍同,我認(rèn)為,從性質(zhì)與藝術(shù)效果出發(fā),茶畫不適合過大尺幅。因此我畫茶畫,就多是小品。
畫上的題詩,一半是我所特別喜歡的古今茶詩名作或名言雋句,一半是自己有感而發(fā)的順口溜,偶爾有兩句算得上打油詩(自唐代以降,打油詩實(shí)在很少有寫得好的,一般人喜歡自謙己作為打油詩,那是不熟悉中國詩史的誤會。因?yàn)榇蛴驮娮铍y寫),這樣一來,同一冊書在文字之外又兼有茶畫選與茶詩選的性質(zhì),目的是增加閱讀的樂趣,以茶喻書,便是希望能更耐人咀嚼玩味,不過,對作者來說難度大大提高,所謂言多必失,因此,不當(dāng)之處想必不少,還望行家多多指正!
了解茶文化的心得體會怎么寫篇十六
“茶禪一味”的真有人說:茶文化屬于農(nóng)耕文明,與現(xiàn)代化格格不入。我以為此論大謬。在我看來,茶文化在現(xiàn)代社會不但不會消亡,相反,還會發(fā)揚(yáng)光大,為什么?因?yàn)椴锜o論作為一種飲品,還是作為一種文化載體,其所具有的某些特性,剛好是現(xiàn)代社會所需要、所缺乏的。
其一,茶是溝通最高端的精英文化與最基層的民間文化的一座橋梁。在中國傳統(tǒng)文化中有一個(gè)說法,叫做“琴棋書畫詩酒茶”,這是中國傳統(tǒng)文人的七種修養(yǎng),屬精英文化的至高境界,其中有茶;在中國民間也有一種說法,叫做“柴米油鹽醬醋茶”,這是老百姓過日子的開門七件事,其中也有茶。茶在兩種文化層面里都扮演著重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。事實(shí)上,茶在現(xiàn)實(shí)生活中,也確實(shí)扮演著溝通高雅文化與民間文化的特殊角色,它能使文人們多幾分民間情懷,也可使百姓們多幾分文人情趣。這實(shí)在是一個(gè)很可愛的角色。
其二,茶是撫慰人們心靈的清新劑,是改善人際關(guān)系的調(diào)節(jié)閥?,F(xiàn)代社會,人們常常處于極度緊張之中,人與人之間的利益關(guān)系使人們變得越來越疏遠(yuǎn)、越來越冷漠。在這種情勢之下,以茶會友、客來敬茶等傳統(tǒng)民風(fēng),便顯現(xiàn)出特殊的親和力和感染力。在激烈的競爭中,人們往往內(nèi)心浮躁,充滿欲望,當(dāng)此之際,一杯清茶正可以清心醒腦,滌除煩燥,使心情恢復(fù)平靜。可以說,茶是最適宜現(xiàn)代人的“時(shí)代飲品”,它可以使許多現(xiàn)代人的“現(xiàn)代病”不治而愈。
本來,茶是屬于凡人的,卻被賦予如此濃重的宗教色彩。我相信,在現(xiàn)代社會,恐怕再也找不到像茶這樣具有宗教特性的神奇的物質(zhì)了。
其四,茶是通往詩化生活的重要媒介?,F(xiàn)代工業(yè)文明帶給人類的最大缺失,是使我們越來越遠(yuǎn)離大自然、遠(yuǎn)離綠色,遠(yuǎn)離詩意。現(xiàn)代都市把市民分隔在一個(gè)個(gè)鋼筋水泥所建造的“籠子”里,割斷了人類與山水田園的聯(lián)系;現(xiàn)代科技越來越發(fā)達(dá),也只能是促使人們想出越來越多的點(diǎn)子向大自然索取,向人類自身索取,致使人們同機(jī)器越來越親密,同計(jì)算機(jī)越來越親密,卻與我們生存其間的大自然、與我們的同類越來越疏遠(yuǎn)。人們不禁要問:“難道我們追求現(xiàn)代化,就是為了換來人與人心隔壁壘,越來越像機(jī)器一樣單調(diào)、呆板嗎?”這種情況已經(jīng)引起西方許多智者的擔(dān)憂。德國思想家海德格爾就此提出一個(gè)有名的命題,叫做“人需要詩意的安居”。這成了許多發(fā)達(dá)國家的人們一心追求的理想境界。今天,中國各地(包括臺港澳)茶文化的勃興,恰好反映了中國人面對現(xiàn)代化的挑戰(zhàn)和社會的急劇轉(zhuǎn)型,迫切需要以某種具有示范作用和象征意義的文化符號,來平衡民族的心態(tài),凈化和靜化人們的心靈。這個(gè)文化符號,可以是中國書畫、可以是氣功、可以是京劇,但是,我認(rèn)為最廣泛和最典型的,莫過于茶——茶是最容易誘發(fā)詩意的精靈,它與詩歌、音樂、書法、繪畫等等藝術(shù)形式自古就是相通的,無論哪種藝術(shù)形式與茶融合,都可以平添幾分詩意,使人脫俗近雅。
其五,茶是東方倫理和東方哲學(xué)的集中體現(xiàn)。中華文化非常重視將倫理道德滲透到人民的日常生活中去,而茶恰恰充當(dāng)了這樣的中介。日本茶道講究“清、靜、和、寂”;臺灣的“紫藤茶藝”講究“正、靜、清、圓”;中國茶學(xué)大師莊晚芳教授提出的“中國茶德”講究“廉、美、和、靜”……這些精辟的概括,無不體現(xiàn)了東方人在茶身上所寄托的理想境界。它們是茶德,是倫理,同時(shí)也是哲學(xué)。周渝先生曾提出中國茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人尋味的是,國學(xué)大師錢穆先生在臨終之前口述的一篇文章中,也提出“天人合一”的思想是中華文化對人類所作出的最大貢獻(xiàn),他說:“惟到最近始澈悟此一觀念(指“天人合一”——引者注)實(shí)是整個(gè)中國傳統(tǒng)文化思想之歸宿處”,并強(qiáng)調(diào)“我深信中國文化對世界人類未來求生存之貢獻(xiàn),主要亦即在此?!卞X先生的這段話被中外學(xué)術(shù)界稱為他的“文化遺囑”。我在這里并不想把茶文化抬舉到不適當(dāng)?shù)母叨龋?,在體現(xiàn)“天人合一”這一點(diǎn)上,茶的確是達(dá)到了中華傳統(tǒng)文化的最高層次。
現(xiàn)代人如果能夠清楚地認(rèn)識到以上五點(diǎn),自然會做出自己的一個(gè)理性選擇,那就是如當(dāng)年趙州僧人所倡言的:“吃茶去?!?/p>
您可能關(guān)注的文檔
- 最新新任干部任職表態(tài)發(fā)言(模板11篇)
- 最新語文教師年度考核個(gè)人總結(jié)(實(shí)用13篇)
- 最新策劃年會活動方案(通用19篇)
- 最新證券公司工作總結(jié)及下一年工作計(jì)劃(大全13篇)
- 2023年小學(xué)校本研修計(jì)劃及方案(實(shí)用19篇)
- 最新鋼結(jié)構(gòu)加工合同(大全13篇)
- 2023年技術(shù)員工作總結(jié)(優(yōu)質(zhì)12篇)
- 幼兒園教師年度考核個(gè)人總結(jié)(大全17篇)
- 網(wǎng)絡(luò)信息安全責(zé)任書(實(shí)用18篇)
- 小狗的日記(通用13篇)
- 探索平面設(shè)計(jì)師工作總結(jié)的重要性(匯總14篇)
- 平面設(shè)計(jì)師工作總結(jié)體會與收獲大全(20篇)
- 平面設(shè)計(jì)師工作總結(jié)的實(shí)用指南(熱門18篇)
- 免費(fèi)個(gè)人簡歷電子版模板(優(yōu)秀12篇)
- 個(gè)人簡歷電子版免費(fèi)模板推薦(通用20篇)
- 免費(fèi)個(gè)人簡歷電子版制作教程(模板17篇)
- 學(xué)校貧困補(bǔ)助申請書(通用23篇)
- 學(xué)校貧困補(bǔ)助申請書的重要性范文(19篇)
- 學(xué)校貧困補(bǔ)助申請書的核心要點(diǎn)(專業(yè)16篇)
- 學(xué)校貧困補(bǔ)助申請書的申請流程(熱門18篇)
- 法制教育講座心得體會大全(17篇)
- 教育工作者的超市工作總結(jié)與計(jì)劃(模板18篇)
- 教學(xué)秘書的工作總結(jié)案例(專業(yè)13篇)
- 教師的超市工作總結(jié)與計(jì)劃(精選18篇)
- 單位趣味運(yùn)動會總結(jié)(模板21篇)
- 禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的重要性(實(shí)用16篇)
- 消防隊(duì)月度工作總結(jié)報(bào)告(熱門18篇)
- 工藝技術(shù)員工作總結(jié)(專業(yè)18篇)
- 大學(xué)學(xué)生會秘書處工作總結(jié)(模板22篇)
- 醫(yī)院科秘書工作總結(jié)(專業(yè)14篇)