餐飲個人衛(wèi)生心得體會實用 餐飲服務個人心得體會(八篇)

心得體會是指一種讀書、實踐后所寫的感受性文字。優(yōu)質的心得體會該怎么樣去寫呢？那么下面我就給大家講一講心得體會怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

對于餐飲個人衛(wèi)生心得體會實用一

乙方：______________________________

為迅速拓展中國市場，便于加強區(qū)域管理，甲方同意授予乙方加盟商以特許經營的方式在深圳市區(qū)域代理_______品牌的權力，經雙方友好協商達成如下協議：

一、有關押金：(六個月無息退還)

一級城市_______萬元人民幣。

二級城市_______萬元人民幣。

三級城市_______萬元人民幣。

二、相關費用

施工設計圖費：_______元人民幣。

監(jiān)工費：_______元人民幣。

每家授權加盟權利金_______萬元人民幣。

首期備料：_______元人民幣(參照加盟手冊)。

代理咨詢輔導費：每家店_______元/月。

三、其它方面

遇有全國性廣告宣傳及促銷宣傳，按全國店數比率共同分擔。

乙方同意配合甲方總公司的各項策略運作配合。

有關物流供應均比照市場合理價格供應。

甲方應提供有關裝修、經營管理、行銷策略等各項服務。

乙方在深圳市區(qū)域代理期間，如遇有甲方直接經營時不受此限。

乙方同意在代理期間一年內必須開發(fā)6家以上_______店，如未能完成，甲方有權收回區(qū)域代理權。

甲方同意在區(qū)域代理商期間必須按照_______總部的管理規(guī)范要求管理好區(qū)域各加盟商的經營，行使區(qū)域總部的權利。

以上協議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。自雙方簽字即日起生效。

甲方：___________ 乙方：___________

代表：___________ 代表：___________

_____年___月___日

對于餐飲個人衛(wèi)生心得體會實用二

甲方：

乙方： ? ? ? ? 有限公司

___________________________公司(以下簡稱甲方)與世紀海馬科技有限公司(以下簡稱乙方)經友好協商，本著自愿誠實、互惠互利、共同發(fā)展的原則，就乙方授權甲方在指定區(qū)域內獨家代理金海馬餐飲管理系統(tǒng)軟件產品事宜達成以下協議：

一、授權代理商資格及內容

1. 甲方具有獨立享有權利并獨立承擔義務的企業(yè)法人。

2. 甲方需一次性向乙方支付貳萬元人民幣作為獨家代理押金。

3.乙方授予甲方為金海馬餐飲管理系統(tǒng)軟件產品在 地區(qū)的獨家代理商資格，授權甲方在該區(qū)域內尋求銷售合作伙伴及負責該軟件產品的合法銷售業(yè)務推廣并承擔售后服務。

4.獨家代理授權期限為 個月( 年 月 日至 年 月 日)，期滿后協議無異議自動延續(xù)，有一方提出終止時，協議期滿后終止。

二、代理級別

1、一般代理

1.1 可以是個人和公司，具有軟件銷售維護能力。

1.2 愿意做代理的個人和公司，只需向我公司提出代理申請，并提供詳細介紹資料和聯系方式，即可成為一般代理商。

1.3 可以簽代理協議，也可以不簽代理協議;代理商可以獲取代理證書;個人代理商可以獲取我公司授權的法人委托書。

1.4 享有一般代理商的價格優(yōu)惠。

1.5 我方提供軟件試用光盤和宣傳資料，代理商應繳納相應的資料費和郵資費。

1.6 如果能夠實現月銷售10套軟件的業(yè)績，本月的代理軟件可以享受總代理的價格優(yōu)惠。

1.7 如果在該代理地區(qū)有公司申請總代理，甲方有權終止代理協議;但如果乙方此時也申請總代理，甲方應優(yōu)先滿足乙方的申請。

1.8 款到發(fā)貨。

2、地市級總代理

2.1 必須是與電腦相關的公司，并具有相應的軟件銷售維護能力。 代理商應提供詳細的介紹資料和聯系方式 .

2.2 必須簽訂代理協議;代理商可以獲取代理證書。

2.3 享有總代理商的價格優(yōu)惠，獨家享有在代理地區(qū)的經營權。

2.4 必須先按售價購買代理軟件至少1套，如果今后確實未能賣出去，可以按代理價格退貨，退貨的同時終止代理關系。

2.5 剛開始代理的2個月內，應達到3套軟件的銷售業(yè)績。從開始代理的第3個月起，應達到每月3套軟件的銷售業(yè)績。

2.6 如實現了超過3套軟件的月銷售業(yè)績，則在該月份銷售的軟件可以享有40%的優(yōu)惠;如月銷售業(yè)績低于3套軟件，則在該月份銷售的軟 件按一般代理商的價格計算。

2.7 如果在該代理地區(qū)有公司申請總代理，甲方有權終止代理協議;但如果乙方此時也申請總代理，甲方應優(yōu)先滿足乙方的申請。

2.8 款到發(fā)貨。

3、省級總代理

3.1 必須是與電腦相關的公司，并具有相應的軟件銷售維護能力。代理商應提供詳細的介紹資料和聯系方式 .

3.2 必須簽訂代理協議;代理商可以獲取代理證書。

3.3 享有總代理商的價格優(yōu)惠，獨家享有在代理地區(qū)的經營權。

3.4 必須先按售價購買代理軟件至少各2套，如果今后確實未能賣出去，可以按代理價格退貨，退貨的同時終止代理關系。

3.5 剛開始代理的2個月內，應達到6套軟件的銷售業(yè)績。從開始代理的第3個月起，每月應達到10套軟件的銷售業(yè)績。

3.6 如實現了超過10套軟件的月銷售業(yè)績，則在該月份銷售的軟件可以享有40%的優(yōu)惠;如月銷售業(yè)績低于10套軟件，則在該月份銷售的 軟件按一般代理商的價格計算。

3.7 款到發(fā)貨。

三、甲方的權利與義務

1.甲方有權要求乙方按照合同約定提供合格產品并要求乙方確保所提供產品知識產權的真實性和完整性;

2.甲方應在其授權區(qū)域內開展乙方產品的銷售與宣傳推廣工作，按進貨要求進貨并完成銷售指標。負責所發(fā)展用戶的技術服務并及時以認真負責的態(tài)度向客戶提供優(yōu)質的售后服務工作，對于軟件本身的bug可以要求乙方第一時間予以解決。

3.甲方有責任維護市場穩(wěn)定、嚴格遵守乙方的營銷價格體系，確保向最終用戶的銷售價格不低于全國市場統(tǒng)一價格的80%，不得為短期利益進行低價傾銷。因促銷活動等特殊情況引起的價格變動應提前得到乙方書面認可。

4.甲方應自覺維護乙方權益及品牌形象，不得從事有損乙方及產品形象的行為;積極配合乙方的整體市場推廣宣傳活動;甲方有權在許可范圍內按規(guī)定使用乙方品牌進行市場推廣與宣傳，未經允許不得隨意更改乙方產品的標志及文字。

5.甲方在代理的周邊地區(qū)進行的銷售業(yè)務時，應先向乙方咨詢該地區(qū)是否有代理商，如該地區(qū)已產生代理商，甲方應退出該區(qū)域的一切銷售活動，不得出現串貨現象。如未經咨詢就向該區(qū)域進行銷售業(yè)務，視為違約，要立即退出該區(qū)域銷售活動。同時要對已經發(fā)生的業(yè)務承擔售后服務。

四、乙方的權利與義務

1.乙方有權要求甲方自覺保護將乙方產品的自主知識產權，并將產品被侵權或用戶意見及時反饋給乙方;軟件中顯示的公司及其聯系方式為甲方的公司及聯系方式。

2.乙方負責產品技術更新、升級工作。為甲方提供完整產品。(光盤版包含：安裝光盤、使用說明書電子版)并為甲方提供部分宣傳資料。

3.乙方負責用戶的授權與管理工作，及時為甲方提供真實的有效的注冊文件或者加密狗。乙方負責甲方本身的技術支持工作，對于客戶所提出的新功能，應協商解決比如支付一定修改費用。

4.乙方負責產品的全國性宣傳工作。確保產品有一定的市場知名度。同時有積極宣傳和維護甲方聲譽的義務。在市場推廣期間，乙方在市場價格、促銷政策、升級政策等涉及到乙方產品市場推廣的相關信息有所變更時，乙方確保及時通知甲方。

5.乙方承諾如在甲方代理區(qū)域內另有申請成為獨家代理商的，同等條件下，首家代理商享有優(yōu)先權。但獨家代理商未完成銷售任務，被取消獨家代理資格的除外。

6. 有代理商區(qū)域的商家提出申請成為經銷商并且符合條件者，代理商可以受理，如果代理商不受理該區(qū)經銷商，本公司有權以經銷商的價格受理。并將區(qū)域獨家代理商與經銷商之間的價格差額利潤轉給該區(qū)域獨家代理商，以保護其在該區(qū)的獨家代理權益。

7. 乙方在公司網站上對甲方的聯系方式做相應宣傳。

8. 銷售的軟件產品品牌使用乙方指定的品牌如技雄等，甲方不可更改軟件品牌進行宣傳或出售。

五、進貨要求與銷售指標

1.二年的軟件銷售總額必須達到25萬元，否則乙方不退還押金。

2.每季度軟件費銷售額至少達到3萬元以上。

六、價格、結算方式

1.結算方式為款到發(fā)貨，甲方所有款項的匯付均以有效方式匯至乙方的銀行賬戶中。

2.如甲方連續(xù)2個季度未完成銷售指標，乙方可以就協議的繼續(xù)履行事項與甲方進行磋商，有權將甲方降級為授權經銷商。

附：系統(tǒng)功能

金海馬餐飲管理系統(tǒng)(豪華版)

含所有餐飲管理系統(tǒng)的功能(前臺收銀，后臺統(tǒng)計管理，庫存管理，無線點菜，后廚打印)

七、違約責任

1.甲方在合約期間未能履行本協議的部分或全部條款，乙方有權取消授權代理商資格;

2.沒有乙方的許可，甲方不可傳播、非法銷售此軟件;甲方不能組織或指使任何人破解乙方任何軟件，更不可銷售盜版軟件;否則乙方有權取消甲方的代理權和追究甲方的法律責任，并且甲方賠償乙方20萬元整。

3.如果協議任何一方違反本協議內容，造成對方經濟損失的，違約的一方需承擔全部損失賠償責任，并且承擔適用法律責任。

八、附則：

本協議一式兩份，甲乙各執(zhí)一份。未盡事宜，或在本合同履行過程中發(fā)生爭議，若協商不成，提交本合同簽約到石家莊人民法院仲裁。

甲方： 乙方：世紀海馬科技有限公司

蓋章(簽字) 蓋章(簽字)

電話： 電話：

傳真： 傳真：

日期： 年 月 日 日期： 年 月 日

對于餐飲個人衛(wèi)生心得體會實用三

經甲乙雙方友好協商，本著互利互惠、共同發(fā)展的原則，甲方同意乙方加盟經營飯店，特訂立本合同，以共同信守。

第一條加盟經營項目

分部許可加盟店實施的特許經營項目為_________。

總部根據經營(制造/銷售)_________的成功經驗，建立起以_________商標(品牌)為代表的特許經營系統(tǒng)，并許可分部以分許可的形式發(fā)展加盟店。

第二條特許經營關系

分部基于與總部簽署的《區(qū)域特許經營合同》，獲得總部的許可，在_________區(qū)域范圍內發(fā)展加盟商，許可其設立加盟店。

分部與加盟商基于本合同產生的法律關系是一種合作關系，加盟店作為獨立的民事主體對外開展經營活動，執(zhí)行本合同。加盟店應當遵守法律的要求，獨立對外承擔民事責任。

總部對分部與加盟商之間簽訂的本合同的審查，總部依據本合同對加盟店享有的權利，以及在實施本合同過程中對加盟店的管理與監(jiān)督行為，并不表示總部與加盟商之間存在直接的特許經營合同關系，總部不是本合同的當事人。

在本合同中涉及的總部的特許經營權，除本合同有明確規(guī)定之外，均由分部行使權利或承擔義務，總部不對加盟商(加盟店)承擔任何義務與責任，加盟商不得依據本合同向總部主張權利。

在總部與分部之間的區(qū)域特許經營合同關系終止時，總部有權決定本合同繼續(xù)履行或終止?？偛空J為有必要時，可以臨時行使分部依據本合同享有的權利，加盟商(加盟店)應當直接向總部履行本合同規(guī)定的義務。

除法律和本合同另有規(guī)定之外，加盟店不是分部或總部的代理人或業(yè)務代表。加盟店不得以分部或總部的名義締結合同，或約定其他義務，或作出任何承諾與保證，使分部或總部對第三人承擔責任。

第三條加盟合同的期限

本合同自年月日起至年月日止。共年。

如需續(xù)簽合同，乙方在合同到期前一個月向甲方提出申請，雙方協商續(xù)簽，乙方享有續(xù)簽優(yōu)先權。

第四條餐飲加盟合同的特許范圍

第五條餐飲加盟的條件與要求

1、餐飲加盟者必須具備的條件：

2、加盟店應注冊為，并以其名履行本合同;

3、營業(yè)場所的要求：

第六條餐飲加盟的培訓職責

加盟提供者的提供以下的培訓及承擔以下的義務

第七條利益分配及送貨

第八條違約責任

第九條爭議解決方式

第十條本合同未盡事宜，雙方協商解決。該合同一式三份，甲方持兩份，乙方持一份。雙方簽字后生效。

甲方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

對于餐飲個人衛(wèi)生心得體會實用四

春去秋來一年即將過去，我認為作為一名合格的餐飲行業(yè)從業(yè)人員，需要具備一定的基礎技能和素質，先歸納如下：

一、準備，即要隨時準備好為客人服務

也就是說，僅有服務意識是不夠的，必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。

二、微笑

在餐飲日常經營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

三、重視，就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人

員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

四、真誠，熱情好客是中華民族的美德

當客人離開時，員工應發(fā)自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。現在的競爭是服務的競爭，質量的競爭，特別餐飲業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使餐飲立于不敗之地!

五、細膩

主要表現于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。

六、創(chuàng)造

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得來餐廳吃飯就像回到家里一樣。

七、精通，要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美

員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，必須上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高餐飲的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

對于餐飲個人衛(wèi)生心得體會實用五

一、餐飲服務食品安全監(jiān)管工作

根據自治區(qū)人民政府委托，我們繼續(xù)履行餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職能，對全市餐飲服務單位進行許可、監(jiān)督和處罰。

(一)提高行政許可質量。

__年，投資40萬元自主開發(fā)的《克拉瑪依市衛(wèi)生監(jiān)督管理系統(tǒng)》正式啟用。市區(qū)兩級衛(wèi)生監(jiān)督機構可以通過管理系統(tǒng)實現食品、公共場所、飲用水和放射診療等衛(wèi)生行政許可項目的申請、審核、審批和發(fā)證等工作流程數化管理。還可以完成衛(wèi)生許可證的年檢、變更、換證、補證和注銷等業(yè)務。市民也可以通過衛(wèi)生監(jiān)督信息網查詢衛(wèi)生許可的辦理情況。系統(tǒng)在每個流程都嚴格按照相關法律法規(guī)要求對許可標準和時限進行設定，可對每個環(huán)節(jié)進行跟蹤查詢，達到數據實時更新和全程動態(tài)監(jiān)管，從而規(guī)范衛(wèi)生行政許可行為，增加透明度，提高工作質量和效率。

全年，共受理食品類許可申請1458份，辦結1291份。其中，145份申請不予批準。

(二)推行量化分級管理。

全面開展了餐飲消費安全專項整治，建立了長效監(jiān)管機制，對無衛(wèi)生許可證經營單位的查處率達100%；建立實施原料進貨索證制度單位達100%；對餐飲單位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物質加工食品行為的監(jiān)督檢查覆蓋率達100%；食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度實施率達95%以上，全市已有33戶食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理a級單位。餐飲業(yè)的硬件設施和衛(wèi)生管理水平得到了提高。

(三)加大信息公示力度。

堅持實行衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度，對餐飲單位的衛(wèi)生許可、從業(yè)人員健康證、食品加工過程衛(wèi)生防護、食品衛(wèi)生質量及食品保質期等情況進行專項監(jiān)督檢查，采用“笑臉”、“平臉”和“苦臉”的方式表示其衛(wèi)生狀況的好、中、差，并在經營場所明顯處張貼，同時在克拉瑪依日報、市政府公眾信息網和衛(wèi)生監(jiān)督網公示所有餐飲單位的監(jiān)督信息。并且，通過電視臺克拉瑪依新聞節(jié)目、手機短信以及室外電子屏幕等方式提醒廣大市民及時了解衛(wèi)生監(jiān)督信息，選擇衛(wèi)生等級高、衛(wèi)生狀況好的餐館用餐，讓消費者共同參與監(jiān)督。其中：80多家大中型餐飲單位每月公示一次，1000余家小型餐飲單位每季度公示一次。

加大信息公示力度，對提高全社會公共衛(wèi)生意識，減少食源性疾病，保證食品安全發(fā)揮了重要的作用。主要體現在：一是實現了政務公開的目的，使消費者及時、便捷地了解衛(wèi)生監(jiān)督信息，做到知情消費，讓消費者參與監(jiān)督。二是強化了餐飲單位經營者食品安全第一責任人的意識，引導餐飲業(yè)主加強管理，不斷提高餐飲食品衛(wèi)生水平。三是提升了食品衛(wèi)生監(jiān)督工作質量，擴大了監(jiān)督的社會效果，同時對衛(wèi)生監(jiān)督機構和監(jiān)督員也起到了監(jiān)督作用，提高了工作效率。

截止目前，大中型餐飲單位每月食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查結果達到中以上的平均數為98.19%。小型餐飲單位每季度食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查結果達到中以上的平均數為90.44%。市民在餐館用餐時，選擇衛(wèi)生等級高、衛(wèi)生狀況好的意識已初步形成。

(四)開展專項整治工作。

制定下發(fā)了《克拉瑪依市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治方案》(克衛(wèi)監(jiān)發(fā)〔__〕17號)，在專項整治期間共出動監(jiān)督執(zhí)法人員166人次，檢查各類餐飲單位499家。對重點疑似添加非食用物質的食品原料，包括鹵肉制品亞硝酸鹽、水發(fā)產品火堿及工業(yè)用甲醛、面粉制品吊白塊等10余種食品原料共計112份進行了抽檢。對1家鹵制品亞硝酸鹽殘留量超標依法作出了罰款人民幣4990元的行政處罰。

開展了消毒餐具專項整治工作，對816戶餐飲單位12383份消毒餐具進行了大腸菌群的檢測，8491份樣品合格，合格率為68.6%。

二、存在的問題

一是食品安全監(jiān)督工作沒有創(chuàng)新，《食品安全法》實施已經半年多，職能定位和監(jiān)管方式仍然是延用《食品衛(wèi)生法》的管理模式和經驗，宣傳經費不足、力度還遠遠不夠，食品安全第一責任人的意識有待提高。

二是衛(wèi)生監(jiān)督人員少，監(jiān)督力度和頻率較低。目前，全市衛(wèi)生監(jiān)督機構主要精力在餐飲服務食品安全監(jiān)管，僅能勉強完成對大中型餐飲單位每月一次、小型餐飲單位每季度一次的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查和信息公示工作，阻礙了全市餐飲業(yè)衛(wèi)生管理水平的提升。

三是食品安全實驗室檢測能力不能滿足日常監(jiān)督檢查工作的需要。主要表現在技術人員檢測水平較低，檢測項目不全，檢測時間過長。

四是餐飲服務監(jiān)管職能與質監(jiān)、工商等執(zhí)法部門職能劃分仍然不清。例如烤馕房、烤雞鴨店等即時制作的食品經營單位是屬于加工、流通還是餐飲服務，在這一點還存在食品安全監(jiān)管盲區(qū)。

三、下一步工作思路

__年，餐飲服務食品安全整頓將強化對學校食堂、建筑工地食堂、無證經營餐飲服務行為的整頓，繼續(xù)打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為。

一是在機構改革尚未到位前，繼續(xù)履行餐飲服務環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管職責，堅持推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理和衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度，加大《食品安全法》培訓力度，強化食品經營者食品安全第一責任人的意識，確保食品安全。

二是加快衛(wèi)生監(jiān)督信息化建設，提高監(jiān)管效率。在完善許可管理系統(tǒng)的基礎上，啟動日常監(jiān)督檢查和檢測系統(tǒng)，將各項監(jiān)督檢查和實驗室檢測結果錄入計算機管理，通過衛(wèi)生監(jiān)督網及時發(fā)布各類監(jiān)督信息，利用社會監(jiān)督的影響力，提高監(jiān)管效率。

三是加大監(jiān)督檢查力度，提高衛(wèi)生監(jiān)督技術含量。首先，在保證大中型餐飲單位每月一次、小型餐飲單位每季度一次的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查前提下，爭取實現小型餐飲單位每兩月一次的監(jiān)督檢查目標。其次，每半年按照全市餐飲單位戶數25%的比例對餐具消毒效果進行監(jiān)督抽檢。第三，對學校食堂、建筑工地食堂進行重點監(jiān)督檢查，繼續(xù)打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，對熟肉制品的亞硝酸鹽、調味品的味精、硫酸鈉、植物油的酸價、過氧化值進行監(jiān)督檢測。

對于餐飲個人衛(wèi)生心得體會實用六

從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。

在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。

熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

要學會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會更成功

責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。

平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

對于餐飲個人衛(wèi)生心得體會實用七

甲方：

住址：

身份證號碼：

乙方：

住址：

身份證號碼：

丙方：

住址：

身份證號碼：

三方同意共同投資經營“_____”餐飲品牌，為明確各方的權利義務，幾方本著公平、平等、互利的原則訂立合作協議如下：

第一條、餐飲的經營宗旨：___________________。

第二條、合作經營項目、門店名號、主要經營地址

合作經營項目：

門店名號：

經營地址：

第三條、合作期限

自_____年____月_____日起，至_____年____月_____日止，共_____年。

第四條、出資金額、方式、期限

合作人以現金方式出資，計______人民幣元。

合作人以現金方式出資，計______人民幣元。

合作人以現金方式出資，計______人民幣元。

本合作出資共計____人民幣元。合作期間各合作人的出資為共有財產，不得隨意請求分割或收回。

第五條、盈余分配與債務承擔

合作各方共同經營、共同勞動，共擔風險，共負盈虧。

（一）盈余分配：以出資額為依據，按出資比例分配。

（二）債務承擔：經營過程中的債務先以合作財產償還，合作財產不足清償時，合作人共同承擔。任何一方對外償還后，另外幾方應當按投資比例在10日內向對方清償自己應負擔的部分。

第六條、合作人的權利和義務

（一）合作人的權利：

1、合作事務的經營權、決定權和監(jiān)督權，合作的經營活動由合作人共同決定。

2、合作人享有合作利益的分配權。

3、合作人分配合作利益應以出資額比例進行，合作經營積累的財產歸合作人共有。

4、合作人有退伙的權利。

（二）合作人的義務：

1、按照合作協議的約定維護合作財產的統(tǒng)一。

2、分擔合作的經營損失的債務。

3、為合作債務承擔連帶責任。

第七條、禁止行為

（一）未經全體合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名義進行業(yè)務活動；如其業(yè)務獲得利益歸合作，造成的損失按實際損失進行賠償。

（二）禁止合作人參與經營與本合作競爭的業(yè)務。

（三）除合作協議另有約定或另一方合作人同意外，合作人不得同本合作進行交易。

（四）合作人不得從事損害本合作企業(yè)利益的活動。

第八條、合作營業(yè)的繼續(xù)

（一）在一方退伙的情況下，另幾方合作人有權繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經營原業(yè)務。

（二）在合作人因其它客觀情況無法繼續(xù)經營的情況下，依該合作人的書面授權或法定選擇，既可以結算其財產，其他合作人繼續(xù)經營；也可經另幾方合作人同意，接納其指定的直系親屬、配偶為新的合作人繼續(xù)經營。

第九條、合作的終止和清算

（一）合作因下列情形解散：

1、合作期限屆滿。

2、雙方合作人同意終止合作關系。

3、合作事務完成或不能完成。

4、被依法撤銷。

5、出現法律、行政法規(guī)規(guī)定的合作企業(yè)解散的其他原因。

（二）合作的清算：

1、合作解散后應當進行清算，并通知債權人。

2、清算人由雙方合作人擔任。

3、清償后如有剩余，則按本協議約定的投資比例進行分配。

4、清算時合作有虧損，合作財產不足清償的部分，各合作人應承擔無限連帶清償責任，合作人由于承擔連帶責任，所清償數額超過其應當承擔的數額時，有權向其他合作人追償。

第十條、違約責任

（一）合作人未按本協議出資的，應當賠償由此給其他合作人造成的損失。

（二）合作人未經其他合作人同意而轉讓其財產份額的，可按退伙處理，轉讓人應賠償其他合作人因此而造成的損失。

（三）合作人私自以其在合作企業(yè)中的財產份額出質的，其行為無效，或者作為退伙處理；由此給其他合作人造成損失的，承擔賠償責任。

（四）合作人嚴重違反本協議、或因重大過失或違反法律而導致合作門店解散的，應當對其他合作人承擔賠償責任。

第十一條、合同爭議解決方式

凡因本協議或與本協議有關的一切爭議，合作人之間共同協商，如協商不成，可向_____人民法院起訴。

第十二條、其他

（一）經協商一致，合作人可以修改本協議或對未盡事宜進行補充；補充、修改內容與本協議相沖突的，以補充、修改后的內容為準。

（二）本協議確定合作經營門店，與公司《管理咨詢協議》，委托該公司提供的管理咨詢服務，人力資源派遣，財務管理，獲得該公司的_____許可，并支付相關費用。

（三）本協議確定合作經營門店，對外為個體工商戶承擔民事責任，對內則依據本協議確定各合作人的責任、權利、義務。

（四）本合同一式____份，合作人各執(zhí)_____份。

（五）本合同經雙方合作人簽名后生效。

甲方：

_____年____月____日

乙方：

_____年____月____日

丙方：

_____年____月____日

對于餐飲個人衛(wèi)生心得體會實用八

____年，我部門認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求，繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)業(yè)時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質量、開源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成績。

作為剛踏入社會的我，深知自己要學的東西有很多很多，而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期盼去迎接它。

在工作中，雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的主角。在這段時間的工作中，我發(fā)現要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要持續(xù)好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

一、____公司經營概況

今年我部門緊緊圍繞“規(guī)范管理，塑造形象、強力營銷、增創(chuàng)效益”的工作指導方針、以市場為向導，樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識：實行“三化”即程序化、規(guī)范化、數字化管理，經過酒店全體員工的共同努力，取得了較好的成績。

二、____工作總結

(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店透過制定“安全第一、質量為主”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下，店級領導每一天召開部門經理反饋會，通報狀況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。

(2)實施了品牌管理，酒店主抓八大工作。1、以效益為目標，抓好銷售工作2、以改革為動力，抓好餐飲工作3、以客戶為重點，抓好物業(yè)工作4、以質量為前提，抓好客房工作5、以“六防”為資料，抓好安保工作6、以降耗為核心，抓好維保工作7、以精干為原則，抓好人事工作8、以“準則”為參照，抓好培訓工作

(3)員工是酒店的主導。

1、為全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢，組織多次營銷會議，結合目前客戶來酒店的消費狀況，進行調查，分析客戶的消費檔次，建立abc客戶，做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表，熱情周到，限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業(yè)務招待費上，本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。

2在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。

3、就應改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都小、就應把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反，現代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫忙下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。

三、歸納

酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化，一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的，而是酒店生存發(fā)展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要酒店中所有的人能夠群策群力，團結一致，共度難關。

____即將成為過去，而過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不就應以他們來炫耀或為此而悲傷，而就應調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們此刻學到的還遠遠不足，那么就更就應準備好下一階段的實習，有目標的出發(fā)，努力的付出就會有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。

以上是為我此次工作的一些感受和想法，作為一種感受，它可能有很多的主觀的痕跡，但是只有員工才能真正體會到這種感受，因此，期望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益思考的同時能多為員工思考，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后，感謝酒店能帶給這樣的工作機會，感謝領導的幫忙，在此祝愿酒店能夠越辦越好，一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強勢的酒店，但是除了我們沒有能夠超越他們。

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