創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)心得體會(huì)堅(jiān)持和感想 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)心得體會(huì)堅(jiān)持和感想作文(五篇)

當(dāng)我們備受啟迪時(shí)，常?？梢詫⑺鼈儗懗梢黄牡皿w會(huì)，如此就可以提升我們寫作能力了。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫心得體會(huì)呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會(huì)范文，我們一起來(lái)了解一下吧。

最新創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)心得體會(huì)堅(jiān)持和感想一

創(chuàng)業(yè)，是就業(yè)的形式。其體現(xiàn)出的創(chuàng)業(yè)能力是指在各種創(chuàng)新活動(dòng)中，憑借個(gè)性品質(zhì)的支持，利用已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，新穎獨(dú)特地解決問題，產(chǎn)生出有價(jià)值的新設(shè)想、新方法、新方案和新成果的本領(lǐng)。創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的人才應(yīng)具有的能力包括：創(chuàng)造力和創(chuàng)造精神、學(xué)習(xí)能力、技術(shù)能力、團(tuán)隊(duì)合作精神、解決問題能力、信息收集能力、敏銳的洞察力、研究和完成項(xiàng)目的能力、環(huán)境適應(yīng)能力和獻(xiàn)身精神等。創(chuàng)業(yè)能力是需要我們一步一步來(lái)提升的，一夜暴富基本上是不可能的事，我們要給自己確定一個(gè)明確的定位，一步步的提高自己的創(chuàng)業(yè)能力。

創(chuàng)業(yè)，是殘酷的。__曾經(jīng)說過：“今天很殘酷，明天很殘酷，后天很美好，但大多數(shù)人死在明天晚上，看不到初升的太陽(yáng)”。創(chuàng)業(yè)者，需要忍受寂寞!還沒有成功之前，是沒有任何的說話權(quán)利的。如果真的要說，那么請(qǐng)你成功后再說。因?yàn)閯?chuàng)業(yè)者需要一個(gè)低調(diào)做人，高調(diào)做事的風(fēng)格。倘若你想成為一個(gè)高調(diào)的人，我想你不適合創(chuàng)業(yè)。更多的適合去做一個(gè)吹牛皮的人，或者說好聽點(diǎn)，你適合去做故事編劇!再且，初步創(chuàng)業(yè)的人，說出的話沒有任何的力量。因此，創(chuàng)業(yè)需要低調(diào)，穩(wěn)重，踏實(shí)，沉著，沉默??創(chuàng)業(yè)者的痛苦只有自己知道，創(chuàng)業(yè)者所遇到的困難，也只有自己來(lái)解決，于是，創(chuàng)業(yè)者必須要懂得忍受寂寞!因?yàn)?，在路上，除了自己的團(tuán)隊(duì)之外，也就是你自己了!

創(chuàng)業(yè)，很多大學(xué)生的夢(mèng)想，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的兩個(gè)字，其中含著太多的挑戰(zhàn)和困難。創(chuàng)業(yè)高風(fēng)險(xiǎn)，機(jī)會(huì)成本、時(shí)間成本、經(jīng)濟(jì)成本等等，在我們做出決定并付諸于實(shí)踐之前，我們必須做好充足的準(zhǔn)備。

古人云：“無(wú)規(guī)矩，不成方圓?！盻_曾經(jīng)也說過：“眼睛所看到的地方就是你會(huì)到達(dá)的地方?！敝挥兄贫ㄗ约旱娜松繕?biāo)，然后腳踏實(shí)地的去完成自己的目標(biāo)，這樣才能成就自己的人生。當(dāng)然，計(jì)劃固然重要，但是不能夸夸其談，只說不做。

要想成為一個(gè)成功的創(chuàng)業(yè)者，首先，要提高自身的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。創(chuàng)業(yè)者要具備良好的信譽(yù)，有腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，有非常強(qiáng)的溝通能力;并具有熟悉本行的專業(yè)知識(shí);對(duì)待周邊人群具備開放的心胸和一顆同情心、關(guān)懷心。要樹立自我的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，更要樹立為社會(huì)服務(wù)和創(chuàng)業(yè)意識(shí)，為國(guó)家艱苦創(chuàng)業(yè)的偉大理想與堅(jiān)定信念，以及為人民服務(wù)的精神。不能把一切希望都寄托在父母、學(xué)校和接收單位上，要有敢為天下先的動(dòng)機(jī)和信念，凡創(chuàng)業(yè)成功者莫不如此。

人脈就是一種財(cái)富，對(duì)于一個(gè)剛創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說，謙遜，誠(chéng)懇是處理好人際關(guān)系的基礎(chǔ)，也是創(chuàng)業(yè)的一個(gè)關(guān)鍵條件!

最后，也是最重要的是提高自己的創(chuàng)業(yè)能力。如何將自己的理想和希望變成現(xiàn)實(shí)，就要有對(duì)市場(chǎng)的分析、判斷和預(yù)測(cè)能力，根據(jù)自身實(shí)際情況科學(xué)合理規(guī)劃未來(lái)職業(yè)的能力和不斷提高生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的能力，獨(dú)立生存和終身不斷學(xué)習(xí)的能力，讓這些能力作為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的手段和方法。創(chuàng)業(yè)，是平凡的人做平凡的事情!很多人都說創(chuàng)業(yè)者不容易，創(chuàng)業(yè)者了不起。我想，創(chuàng)業(yè)者更受人關(guān)注，不是因?yàn)閯?chuàng)業(yè)者更了不起，而是因?yàn)閯?chuàng)業(yè)者比就業(yè)者要少得多罷了!創(chuàng)業(yè)者，不需要任何的光環(huán)，只需要腳踏實(shí)地;創(chuàng)業(yè)者，不需要糖衣炮彈，只需要苦口良藥;創(chuàng)業(yè)者，不需要大眾美麗的贊可，只需要認(rèn)可就行了。創(chuàng)業(yè)者充其量只是一個(gè)站在不同角色去做對(duì)社會(huì)無(wú)害的事的人罷了。沒有什么了不起。從某個(gè)角度來(lái)說，創(chuàng)業(yè)者就是一個(gè)就業(yè)者。

但并不是所有的人都適合創(chuàng)業(yè)?？炊嗔藙?chuàng)業(yè)成功的事例，看多了那些成功人士風(fēng)雨勵(lì)志的傳奇故事。很多人躍躍欲試，希望上天賜福于己，將成功輕易復(fù)制。現(xiàn)實(shí)世界沒那么簡(jiǎn)單，并不是所有人的頭腦都是那么精明，并不是所有人的意志都能經(jīng)受住歷練。對(duì)自己有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，為自己選著一條合適的道路，每一個(gè)人都會(huì)活的精彩。簡(jiǎn)單的快樂背后往往沒那么簡(jiǎn)單，所以，時(shí)刻保持清醒的頭腦，不要輕易被心靈雞湯“灌醉”。

最新創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)心得體會(huì)堅(jiān)持和感想二

尊敬的各位同學(xué)：大家下午好

首先非常高興今天下午能夠與東儒公益創(chuàng)業(yè)社的所有成員共同總結(jié)社團(tuán)自成立以來(lái)的出色成果。在這次會(huì)議上，能夠看到這么多的新面孔，這代表著咱社團(tuán)在傳播公益創(chuàng)業(yè)理念的道路上又開辟了另一個(gè)新的巔峰。

所謂公益創(chuàng)業(yè)，就是指?jìng)€(gè)人、社會(huì)組織或者網(wǎng)絡(luò)等在社會(huì)使命的激發(fā)下，追求創(chuàng)新、效率和社會(huì)效果，是面向社會(huì)需要、建立新的組織、或向公眾提供產(chǎn)品或服務(wù)的社會(huì)活動(dòng)。而東儒公益創(chuàng)業(yè)社正是在這種富有吸引力的創(chuàng)業(yè)模式下成立的。他的使命在于在大學(xué)生中傳播公益創(chuàng)業(yè)理念，將社會(huì)責(zé)任感和公共利益的基因注入大學(xué)生群體，培養(yǎng)一批將創(chuàng)造和維持社會(huì)價(jià)值(而不僅僅是私人價(jià)值)為創(chuàng)業(yè)使命的創(chuàng)業(yè)者。

在這種使命下，東儒公益創(chuàng)業(yè)社于20_年2月成立，經(jīng)過一年多的時(shí)間，社團(tuán)已經(jīng)在學(xué)校創(chuàng)建了幾個(gè)第一。第一個(gè)有實(shí)體公司的創(chuàng)業(yè)類社團(tuán)，第一次在我校舉行了公益拍賣會(huì);舉行了首屆公益創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽，第一個(gè)社團(tuán)有其自身的運(yùn)營(yíng)資金來(lái)源，而不只是依賴于學(xué)校和其它組織的資助等。

在這一年的時(shí)間里，社團(tuán)已經(jīng)成功舉辦了大大小小共三十多個(gè)活動(dòng)，其中主要有首屆大學(xué)生公益創(chuàng)業(yè)論壇。論壇以“把握時(shí)代脈搏，助推公益創(chuàng)業(yè)”為主題，旨在傳播公益創(chuàng)業(yè)理念、增強(qiáng)公益創(chuàng)業(yè)影響力，探討公益創(chuàng)業(yè)與大學(xué)生生涯發(fā)展的關(guān)系，在大學(xué)生群體中推廣公益創(chuàng)業(yè)，最終搭建成一個(gè)大學(xué)生公益創(chuàng)業(yè)者、企業(yè)及政府交流的平臺(tái)。通過此次論壇，從大處講論壇為中國(guó)公益創(chuàng)業(yè)的發(fā)展起到了良好的推動(dòng)作用，從小處講這次論壇不僅交流了公益創(chuàng)業(yè)的理念和經(jīng)驗(yàn)，還將東儒公益創(chuàng)業(yè)社社團(tuán)的傳播公益創(chuàng)業(yè)的理念帶出了校門，吸引更多的人參與公益創(chuàng)業(yè)，并為之奮斗。

另一個(gè)是山東理工大學(xué)首屆大學(xué)生公益創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽。自5月初啟動(dòng)，歷時(shí)一個(gè)月，期間舉辦了多場(chǎng)公益創(chuàng)業(yè)報(bào)告會(huì)和創(chuàng)業(yè)沙龍活動(dòng)，傳播公益創(chuàng)業(yè)的理念，引導(dǎo)更多的同學(xué)了解公益創(chuàng)業(yè)，參與公益創(chuàng)業(yè)。大賽的舉辦進(jìn)一步推動(dòng)了公益創(chuàng)業(yè)在學(xué)校的發(fā)展，提升了廣大參賽同學(xué)的社會(huì)責(zé)任感和公共利益的意識(shí)，具有較為深遠(yuǎn)的教育意義。

在暑假期間，東儒公益創(chuàng)業(yè)社分赴淄博市婦聯(lián)、殘聯(lián)、紅十字會(huì)等公益性組織，開展為期兩周的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。實(shí)踐團(tuán)隊(duì)在淄博市相關(guān)部門和社區(qū)市民的的大力支持下，成功開展了各項(xiàng)內(nèi)容豐富、形式新穎的活動(dòng)。這次活動(dòng)讓大家在助人的同時(shí)，也親身體驗(yàn)了公益創(chuàng)業(yè)在實(shí)踐中的應(yīng)用。

社團(tuán)所做的一切都是為了一個(gè)目標(biāo)：宣傳公益創(chuàng)業(yè)。社團(tuán)還有一些其他的活動(dòng)，在學(xué)校里也引起了不小的反響，并且讓公益創(chuàng)業(yè)傳進(jìn)每一個(gè)大學(xué)生心中。

創(chuàng)業(yè)社設(shè)有財(cái)務(wù)、人力資源、宣傳、項(xiàng)目策劃四個(gè)職能部門。其中，有30名學(xué)生作為正式員工在這四個(gè)部門中任職，有明確的職能崗位和職責(zé)。

最后說到創(chuàng)業(yè)社下屬的三個(gè)獨(dú)立的子公司。分別為“創(chuàng)業(yè)咖啡吧”、“傲途教育”和“寸草心公益拍賣行”。

創(chuàng)業(yè)咖啡吧是創(chuàng)業(yè)社孵化的一個(gè)典型的不以盈利為目的的公益性項(xiàng)目，其定位為“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者交流的家園”。由30名正式員工中的3名負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)?？Х劝傻慕ǔ傻玫綄W(xué)校學(xué)生工作處和校團(tuán)委大力支持。學(xué)生工作處為創(chuàng)業(yè)咖啡吧提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，校團(tuán)委為咖啡吧提供了近4000元的創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金。這在很大程度上促進(jìn)了咖啡吧提供低價(jià)咖啡的可能。

創(chuàng)業(yè)咖啡吧的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容主要有兩個(gè)方面：一是依托大學(xué)生事務(wù)中心，服務(wù)于全校師生，提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的咖啡;二是傳播創(chuàng)業(yè)文化，推進(jìn)創(chuàng)業(yè)交流，打造學(xué)校學(xué)生創(chuàng)業(yè)者交流的平臺(tái)。

咖啡吧采取活動(dòng)營(yíng)銷。在向所有顧客提供咖啡銷售的同時(shí)，舉辦創(chuàng)業(yè)沙龍、創(chuàng)業(yè)者對(duì)話、小型創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推介等活動(dòng)。將買賣交易與創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)巧妙結(jié)合，使同學(xué)們不僅在休閑上得到享受，也受到了各種啟發(fā)和教育。同時(shí)，咖啡吧每銷售一杯咖啡將有一角錢納入公益創(chuàng)業(yè)基金，用于扶持公益創(chuàng)業(yè)。

經(jīng)過一年，社團(tuán)取得了出色的成果，這也給大家?guī)?lái)了新的挑戰(zhàn)。如何做才能讓社團(tuán)在未來(lái)的時(shí)間里，走的更遠(yuǎn)，更穩(wěn)，讓社團(tuán)的公司注冊(cè)成為正式的公司，讓各種業(yè)務(wù)步入正軌，成為學(xué)校的“明星社團(tuán)”，成為全國(guó)知名的“公益類社團(tuán)”。

這就要靠大家的努力。除了這些要走的成員，剩下的你們這些人為社團(tuán)注入了新的活力，也為社團(tuán)帶來(lái)了新的希望，也希望你們能將為社團(tuán)帶來(lái)新一輪的發(fā)展。

謝謝

最新創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)心得體會(huì)堅(jiān)持和感想三

隨著大學(xué)生對(duì)西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入，越來(lái)越多的大學(xué)生對(duì)西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)資源，在大學(xué)的附近開個(gè)西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個(gè)市場(chǎng)，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。

一、 項(xiàng)目概況

項(xiàng)目目的——自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨，力求開拓一片屬于自己的市場(chǎng)。

項(xiàng)目名稱：自食其樂西餐廳

性質(zhì)：此項(xiàng)目集開發(fā)家居設(shè)計(jì)、房屋室內(nèi)設(shè)計(jì)、獨(dú)棟別墅設(shè)計(jì)專業(yè)性服務(wù)項(xiàng)目。同時(shí)，吸引商家投資，建設(shè)中國(guó)人自己的家居設(shè)計(jì)文化。

建設(shè)地點(diǎn)：xx市地區(qū)

市場(chǎng)分析：學(xué)院現(xiàn)有一萬(wàn)四千幾個(gè)師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。

宗旨：服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)，為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。

經(jīng)營(yíng)范圍：

1、 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

2、 西餐結(jié)合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

3、 美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。

4、 根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。

市場(chǎng)營(yíng)銷：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷策略等來(lái)實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃?？梢圆煌潭冉档蜖I(yíng)銷成本，還能建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展，還將擴(kuò)展體驗(yàn)式營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等模式。

財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)：見財(cái)務(wù)計(jì)劃?rùn)凇?/p>

注冊(cè)資金：——十萬(wàn)人民幣。

融資方式：由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬(wàn)元，商業(yè)貸款5萬(wàn)元。

組織理念：舉才而任能，走創(chuàng)新和專業(yè)的組合路線，實(shí)行嚴(yán)密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理，打造高質(zhì)量的飲食文化。

組織文化：敬業(yè)創(chuàng)新，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)，人性化管理。

結(jié)論：“自食其樂西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽?！白允称錁贰币辉~可以營(yíng)造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”。

二 、管理層及部門職能

(一)、店長(zhǎng)

,男,漢

職責(zé):

1、 店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。

2、 工作內(nèi)容：督促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。

(二) 、行政人事

部門職責(zé)

1、 對(duì)計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。

2、 對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。

3、 對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。

4、 制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表。

5、 建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)。

6、 負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制，配合店長(zhǎng)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制。

7、 跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本。

8、 管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化。

9、 負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

(三)、廚師

對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。6、參與制定和完善公司費(fèi)用的控制辦法。

(四)、服務(wù)員

以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。

(五) 、市場(chǎng)開發(fā)部

部門職責(zé)

1、 制定本部門年度營(yíng)銷目標(biāo)計(jì)劃。

2、 建立和完善營(yíng)銷信息收集，整理，交流及保密。

3、 指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。

4、 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行對(duì)比分析，提供應(yīng)對(duì)方案。

5、 對(duì)潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查分析。

三、研究和開發(fā)

項(xiàng)目開發(fā)部根據(jù)市場(chǎng)行情、國(guó)家政策和城市建設(shè)狀況諸多因素，制作出詳細(xì)的開發(fā)項(xiàng)目計(jì)劃書。有項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會(huì)評(píng)審。

(一) 、項(xiàng)目申請(qǐng)

1、 向工商管理局有關(guān)部門申請(qǐng)成立一個(gè)“自食其樂西餐廳”

2、 向有關(guān)部門協(xié)商其他業(yè)務(wù)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)許可。

(二)、開發(fā)準(zhǔn)備

1、內(nèi)部事務(wù)整合

根據(jù)本地區(qū)的現(xiàn)實(shí)狀況，制定營(yíng)銷計(jì)劃，經(jīng)多方審核通過。

2、業(yè)務(wù)項(xiàng)目準(zhǔn)備

開始可與相關(guān)業(yè)務(wù)的西餐廳取得聯(lián)系，共同制定計(jì)劃設(shè)計(jì)。聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈鞑蛷d，請(qǐng)求提供服務(wù)和咨詢服務(wù)。同時(shí)在廣大市民中開展業(yè)務(wù)宣傳，以廣告、宣傳單、調(diào)查問卷方式進(jìn)行一定的宣傳。

四、行業(yè)及市場(chǎng)

校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店;其次，是怎樣達(dá)到以下營(yíng)銷效果。

(一) 、西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析

1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，越來(lái)越多人開始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。

2、西餐是發(fā)達(dá)國(guó)家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對(duì)我國(guó)的家飲食文化也有影響。

3、為發(fā)展我國(guó)的飲食文化提供支持探索。

(二)、西餐需求度分析

西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對(duì)其情有獨(dú)鐘，不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對(duì)其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷計(jì)劃下開展人性化經(jīng)營(yíng)，運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營(yíng)。

(三)、大學(xué)校園所在地(鳳陽(yáng))市場(chǎng)分析

西餐廳市場(chǎng)分析

鳳陽(yáng)地區(qū)在不斷發(fā)展，為加速其城市建設(shè)，西餐廳能過有效帶動(dòng)特色的飲食文化文化興起。

消費(fèi)市場(chǎng)分析

鳳陽(yáng)地區(qū)城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對(duì)飲食的選擇很不同，但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一，所以市場(chǎng)前景很好。

(四)、西餐廳的特點(diǎn)

1、同一性

目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對(duì)飲食文化發(fā)展起阻礙作用。

2、追求時(shí)尚個(gè)性化

西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來(lái)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)

目前困境 ：

我們公司目前面臨的困難是：一、西餐廳的選擇;二、產(chǎn)品樣式的選擇;三、正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。

首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說吧，客流量帶來(lái)了市場(chǎng)，市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng)，能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了!

還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：

1.對(duì)本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。

2.根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。

3.在選定的地方周圍，畫出經(jīng)營(yíng)范圍

4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。

5.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)買力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。

6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。

初期策略：

做好宣傳，打響知名度。

1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。

2、和一些西餐廳合作開發(fā)一些特色的項(xiàng)目，對(duì)于一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)的試吃活動(dòng)。

五 營(yíng)銷策略

1、市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇：自食其樂西餐廳位于美食街周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。 2、營(yíng)銷隊(duì)伍和管理：尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格. 管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解. 既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性. 公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。

3、促銷計(jì)劃：西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

4、價(jià)格決策: 主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”。

六、 產(chǎn)品生產(chǎn)

1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對(duì)西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。

2、餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

3、西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù)，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中樹立較高的創(chuàng)新形象，并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色，開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4、通過主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”來(lái)實(shí)現(xiàn)足夠的利益。

5、我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。

七、 財(cái)務(wù)計(jì)劃

(一)每月費(fèi)用支出表

支出項(xiàng)目支出金額備注

網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)￥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤

店面租金￥20xx0.00店面為100平方米左右

員工工資￥1500.00 員工10名

稅收及水電費(fèi)￥9000.00稅收采用定額稅

裝潢費(fèi)用￥50000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>

合計(jì)總支出為￥100000.00元

1、業(yè)務(wù)利潤(rùn)

以每天實(shí)際門檻人數(shù)，由于我們店的店址選在我市一級(jí)商圈的重要通道，流動(dòng)人口大約1000以上每日，每天實(shí)際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等， 一年收入在450000萬(wàn)元左右，總體盈利還是相當(dāng)可觀。

2、店鋪每月盈虧平衡點(diǎn)：

每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡)

每天的盈虧平衡點(diǎn)：29120元÷30天=970元

八、風(fēng)險(xiǎn)投資及對(duì)策

西餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要有：

1：客流量小

2：產(chǎn)品成本高

對(duì)策：

1：制定正確有效的宣傳計(jì)劃，通過廣告，傳單等方式進(jìn)行宣傳，提高知名度，提高客流量。

2：適時(shí)了解市場(chǎng)上產(chǎn)品的成本，制定措施應(yīng)對(duì)各種高價(jià)格和成本的增加。

申請(qǐng)人承諾

本人承諾：以上陳述屬實(shí)，若有任何虛假信息，愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。

承諾人簽字： 日期：20xx年x月x日

最新創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)心得體會(huì)堅(jiān)持和感想四

偉大的理論，需要偉大的實(shí)踐。實(shí)踐、理論、實(shí)踐，不斷推動(dòng)社會(huì)事業(yè)的發(fā)展。甘肅省核與輻射安全局在確保我省核與輻射安全方面，大膽探索，勇于實(shí)踐，不斷開創(chuàng)工作新局面，展現(xiàn)出了新時(shí)代背景下創(chuàng)新創(chuàng)效的先進(jìn)事跡。 近幾年來(lái)，甘肅省核與輻射安全局深入開展創(chuàng)新創(chuàng)效活動(dòng)，連續(xù)多次獲得省環(huán)保廳“年度先進(jìn)單位”、“政務(wù)信息工作先進(jìn)單位”、“甘肅省環(huán)境杯科技獎(jiǎng)”、“全省環(huán)境保護(hù)先進(jìn)集體”;該局在舟曲核與輻射應(yīng)急工作中取得的優(yōu)異成績(jī)也得到了環(huán)保部的肯定和表彰。

一、結(jié)合學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀、作風(fēng)建設(shè)年、創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)開展創(chuàng)新創(chuàng)效，狠抓黨支部建設(shè)

甘肅省核與輻射安全局作為全省唯一一家承擔(dān)輻射環(huán)境監(jiān)測(cè)和放射源收貯的單位，在學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀、開展“作風(fēng)建設(shè)年”和“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”活動(dòng)中深入開展創(chuàng)新創(chuàng)效。 在落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)中，全局黨員干部以身作則，把科學(xué)發(fā)展觀的理念和要求貫穿于經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的全過程，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，勇于探索，勤于實(shí)踐，破除了不符合科學(xué)發(fā)展觀的思維定勢(shì)和體制機(jī)制，推動(dòng)了各項(xiàng)工作邁上新的臺(tái)階。黨組織領(lǐng)導(dǎo)深入甘肅天虹化工有限公司、清水軒轅紙業(yè)公司等10家企業(yè)就新形勢(shì)下放射源安全問題進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)研，排除了安全隱患，避免了輻射事故發(fā)生。

通過“作風(fēng)建設(shè)年”活動(dòng)，廣大黨員干部發(fā)揮先鋒模范帶頭作用，帶領(lǐng)全局職工切實(shí)加強(qiáng)和改進(jìn)了工作作風(fēng)，進(jìn)一步提高了工作的質(zhì)量和效率，增強(qiáng)了工作紀(jì)律，提升了服務(wù)基層、服務(wù)群眾的水平，樹立了為民、務(wù)實(shí)、清廉的良好形象，為服務(wù)全省核與輻射環(huán)境保護(hù)工作大局提供了有力保證。

通過深入開展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)，不斷加強(qiáng)基層黨組織建設(shè)，通過設(shè)立“黨員示范窗口”，抓住“蘭州重離子加速器環(huán)評(píng)”等幾個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目作為“黨員品牌工程”，充分發(fā)揮了廣大黨員干部的模范帶頭作用，促使所有同志自覺做到平時(shí)工作看得出來(lái)，關(guān)鍵時(shí)刻站得出來(lái)，生死關(guān)頭豁得出來(lái)，黨員干部在工作中講奉獻(xiàn)，比業(yè)務(wù)、比技能、比貢獻(xiàn)，大幅提升了辦事效率，緊緊抓住探索環(huán)保新道路上的立足點(diǎn)和著力點(diǎn)，推動(dòng)科學(xué)發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)和諧，服務(wù)人民群眾，維護(hù)群眾權(quán)益，展示了一個(gè)良好的對(duì)外形象。

二、結(jié)合科學(xué)發(fā)展觀、作風(fēng)建設(shè)年、創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)開展創(chuàng)新創(chuàng)效，狠抓業(yè)務(wù)建設(shè)

1、發(fā)揮黨員干部先鋒模范作用，應(yīng)對(duì)各種核與輻射應(yīng)急工作，保障人民群眾生命安全

甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)放射源丟失后，核與輻射安全局黨員干部身先士卒，深入一線，不顧個(gè)人安危，妥善的處理了此次放射源丟失事件，避免了輻射安全事故發(fā)生。

“5.12”汶川大地震發(fā)生后，核與輻射安全局迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，赴災(zāi)區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，摸清了損失情況，排除了安全隱患。

“8.7”舟曲泥石流災(zāi)害發(fā)生后，核與輻射安全局工作人員第一時(shí)間奔赴舟曲，開始隱患排查，對(duì) 792礦尾礦庫(kù)進(jìn)行應(yīng)急監(jiān)測(cè)及現(xiàn)場(chǎng)采樣，監(jiān)測(cè)分析數(shù)據(jù)第一時(shí)間上報(bào)環(huán)境保護(hù)部;并以舟曲核與輻射應(yīng)急為主戰(zhàn)場(chǎng)，全局分為四個(gè)小組扎實(shí)開展全省輻射環(huán)境隱患排查及應(yīng)急監(jiān)測(cè)工作，確保了全省核設(shè)施、尾礦庫(kù)的安全。

2、不怕疲勞、連續(xù)作戰(zhàn)應(yīng)對(duì)日本地震核與輻射應(yīng)急監(jiān)測(cè)

日本地震引發(fā)核事故以來(lái)，核與輻射安全局按照環(huán)保部《應(yīng)對(duì)日本地震應(yīng)急指令要求》，積極有效地開展核應(yīng)急監(jiān)測(cè)。為圓滿完成此次應(yīng)急任務(wù)，全局廣大干部職工充分發(fā)揮共產(chǎn)黨員的先鋒模范作用，不辭辛苦、克服疲勞，個(gè)別同志多次連續(xù)作戰(zhàn)40小時(shí)以上，做到了及時(shí)掌握我省輻射環(huán)境質(zhì)量狀況，確保了數(shù)據(jù)按時(shí)準(zhǔn)確上報(bào)，為決策提供了科學(xué)依據(jù)。同時(shí)，通過各種媒體向公眾答疑解惑，消除顧慮，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。

3、以質(zhì)量求生存，不斷提高核與輻射監(jiān)測(cè)能力

在20xx年以前，核與輻射安全局長(zhǎng)期依賴礦區(qū)分站進(jìn)行樣品分析。為使甘肅能說得清輻射環(huán)境現(xiàn)狀，給人民一個(gè)滿意的答復(fù)，通過派工作人員赴四〇四、杭州學(xué)習(xí)、同其他省份交流等方式，使實(shí)驗(yàn)人員提高了放化實(shí)驗(yàn)操作能力;為提升皋蘭實(shí)驗(yàn)室條件，籌集資金建成鍋爐房;為使數(shù)據(jù)更具說服力，切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量控制。目前，核與輻射安全局實(shí)驗(yàn)室已具備開展33項(xiàng)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的能力，20xx年在全國(guó)輻射監(jiān)測(cè)樣品分析對(duì)比活動(dòng)中獲得一致好評(píng);在國(guó)控點(diǎn)、監(jiān)督性監(jiān)測(cè)、環(huán)評(píng)等項(xiàng)目做到了出合格數(shù)據(jù)，出精品數(shù)據(jù)。

4、敢于碰硬，嚴(yán)格執(zhí)法，確保核與輻射安全

匯同市州、上下聯(lián)動(dòng)，積極加強(qiáng)輻射環(huán)境執(zhí)法力度。去年共檢查輻射工作單位280家次，對(duì)15家違法企業(yè)進(jìn)行了行政預(yù)處罰，責(zé)令1家探傷單位停產(chǎn)停業(yè)，對(duì)甘肅省人民醫(yī)院下達(dá)了行政處罰告知書，并處以罰款10萬(wàn)元，依法拆除了白銀、臨夏等未批先建或未經(jīng)環(huán)保驗(yàn)收擅自投運(yùn)的基站，切實(shí)解決了輻射環(huán)境糾紛和電磁投訴事件，讓群眾滿意，讓百姓放心。

在今后的工作中，甘肅省核與輻射安全局將以新的舉措積極適應(yīng)新形勢(shì)，迎接新挑戰(zhàn)，搶抓新機(jī)遇，提高工作效率，更進(jìn)一步的深入開展創(chuàng)新創(chuàng)效活動(dòng)。全局同志將以更加昂揚(yáng)的斗志、更加飽滿的熱情和勤勉務(wù)實(shí)的態(tài)度為核與輻射工作再續(xù)輝煌，確保核與輻射安全，為我省經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

最新創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)心得體會(huì)堅(jiān)持和感想五

項(xiàng)目摘要：

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？

你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺？

大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。

同學(xué)們只要買來(lái)自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無(wú)前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個(gè)廚房四臺(tái)灶，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅xx元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來(lái)擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。

因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。

它的規(guī)?？纱罂尚?，而且前景可觀，成本低。可能隨時(shí)沒模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來(lái)提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。

它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排；內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。

快來(lái)大學(xué)生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧！

1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。

2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái)，四套炊具和燃?xì)庠?，和一個(gè)砧板臺(tái)，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī)；餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。

3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái)，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi)，一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間（11：00-2：00）之間大概可以烹飪xx（x個(gè)灶臺(tái)x組/灶臺(tái)）組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)?？停矣谐圆煌甑牟?，或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ)，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的寄存金。

4、項(xiàng)目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來(lái)創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。

1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

大規(guī)模（20-40人）：如某班同學(xué)聚會(huì)，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請(qǐng)個(gè)人來(lái)打理雜事。

中規(guī)模（10-20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì)，也需提前預(yù)約，無(wú)廚師配備。

小規(guī)模（1-10人）：隨時(shí)安排廚灶。

2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。

3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。

4、若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺(tái)。

5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。

6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。

1、市場(chǎng)營(yíng)銷

①宣傳

我們將通過傳單、海報(bào)、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一起來(lái)免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂和滿足感，請(qǐng)他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。

②客源

既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂而設(shè)計(jì)的，那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。

a.在同學(xué)面前一展自己的廚藝。

b.請(qǐng)自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。

c.某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。

d.有外地來(lái)的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。

e.不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。

在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個(gè)過程里，我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的快樂。一起動(dòng)手的快樂，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái)，來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。

③既然大學(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù)，提供怎樣做菜的一類書籍和營(yíng)養(yǎng)搭配的書籍。

2、市場(chǎng)前景

現(xiàn)在看來(lái)，還沒有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際，體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂，也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊，全國(guó)這么多高校（本科、?？?、職業(yè)學(xué)校）那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來(lái)橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。

3、戰(zhàn)略目標(biāo)

⑴近期戰(zhàn)略目標(biāo)，在各地不同幾所高校周圍都建立一個(gè)學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來(lái)贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來(lái)了就再來(lái)，再來(lái)，就想天天來(lái)。在半個(gè)學(xué)期內(nèi)，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。

⑵近期戰(zhàn)略目標(biāo)：在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌，開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。