我們在一些事情上受到啟發(fā)后,可以通過寫心得體會(huì)的方式將其記錄下來,它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。那么心得體會(huì)怎么寫才恰當(dāng)呢?下面小編給大家?guī)黻P(guān)于學(xué)習(xí)心得體會(huì)范文,希望會(huì)對大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
描寫成都勵(lì)志講座心得體會(huì)如何寫一
各位團(tuán)友,大家好!前兩天,我們按照團(tuán)隊(duì)運(yùn)行計(jì)劃,小楊和司機(jī)周師傅帶領(lǐng)大家已經(jīng)游覽了武侯祠,杜甫草堂以及其它一些景點(diǎn),今天離開成都前往樂山市。車程共有162公里,沿途會(huì)走過成雅高速公路和成樂高速公路,途經(jīng)雙流縣、新津縣、彭山縣、眉山市、夾江縣5個(gè)地方,待會(huì)兒中途我們還將去眉山地區(qū)的彭山縣仙女山參觀。
好啦,現(xiàn)在是上午9半點(diǎn)各位團(tuán)友,我們的旅游車已經(jīng)駛?cè)肓嗣忌降貐^(qū)彭山縣的境內(nèi),早上8點(diǎn)我們乘車離開成都市區(qū)一路走來,已經(jīng)經(jīng)過了雙流縣、新津縣,現(xiàn)在進(jìn)入了彭山縣境內(nèi)。現(xiàn)在小楊給大家簡單地介紹一下彭山縣的一些情況以及它的長壽文化。
那彭山呢位于成都平原的西南部,古代的時(shí)候這里叫做武陽。古代蜀國開明王朝的最后一個(gè)國王就是被秦軍追到這里被殺的。彭山縣的境內(nèi)其實(shí)沒有大山,只有平原和丘陵,但是有很多低山交錯(cuò)分布,岷江從境內(nèi)穿過。而彭山的得名其實(shí)是因?yàn)槌墙嫉呐碜嫔绞潜环Q為“東方第一壽星”彭祖出生地和歸隱后的養(yǎng)老之地。所以彭山縣也因此獲得了“忠孝之邦,長壽之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。而且彭祖老壽星對彭山縣的民風(fēng)民俗起到了很大的影響。兩千多年以來,這里的居民養(yǎng)成了珍惜生命、尊老、愛老、敬老的習(xí)俗,人們都學(xué)習(xí)長壽之道,追求長壽,所以當(dāng)?shù)厝说钠骄鶋勖绕渌胤揭?,?jù)全國人口普查的資料顯示,這里100歲以上的老人高出全國平均比例的22.8倍,是名副其實(shí)的“長壽之鄉(xiāng)”。
我想在各位的心中可能都覺得彭祖是中國古代的一個(gè)傳奇式人物,據(jù)《山海經(jīng)》、《列仙傳》等資料記載,彭祖他真正名字叫錢鏗,是中國古代五帝中顓頊帝的玄孫,軒轅皇帝的第八代孫子,他歷經(jīng)了夏、商,周三個(gè)朝代,曾經(jīng)做過商大夫?!度A陽國志》書中也記載了彭祖的家鄉(xiāng)就在今天的彭山縣。彭祖晚年回到了老家象耳山中,后來移居到現(xiàn)在的彭祖山,修煉長壽之道,傳說他活了八百多歲,死后就葬在了彭祖山。彭祖山的海拔只有610米,周圍有很多大大小小的山峰,而且近年來人們發(fā)現(xiàn)站在遠(yuǎn)處觀望彭祖山,它與周圍的群山之間正好構(gòu)成一幅八卦太極圖,而彭祖墓正好位于太極圖的“魚眼”上。因此人們說彭祖山是一個(gè)天然采氣場,彭祖長壽可能與此有關(guān)。
其實(shí),彭祖長壽的秘訣是可以被我們認(rèn)識(shí)的,現(xiàn)在人們至少已經(jīng)弄清楚了三個(gè)方面的秘訣。今天小虞就把這三個(gè)秘訣告訴大家,希望大家回去都修煉長壽秘訣,像彭祖一樣活到八百歲?,F(xiàn)在請大家聽好了:
第一是彭祖活八百多歲的科學(xué)性問題。其實(shí)彭祖真的是活了八百歲嗎?肯定不是。是因?yàn)樵谝笊虝r(shí)期的歷法,所謂一年的時(shí)間比現(xiàn)在的公歷和農(nóng)歷都要短的多,如果按照現(xiàn)在的年歷推算,彭祖實(shí)際上只活了130多歲,當(dāng)然也就不可能像好多書上寫的彭祖歷經(jīng)了夏、商、周三個(gè)朝代。
第二是彭祖確實(shí)發(fā)明并修煉了一套養(yǎng)生之道,后來的人把他的養(yǎng)生之道歸納為:烹飪術(shù)、房中術(shù)和導(dǎo)引術(shù)。現(xiàn)在我舉例講講烹飪術(shù)、導(dǎo)引術(shù),烹飪術(shù)又叫膳食術(shù),彭祖呢很擅長烹飪之法,采集當(dāng)?shù)氐男迈r蔬菜、瓜果、雞鴨、藥材進(jìn)行配制,根據(jù)季節(jié)不同,選擇不同的膳食,很注重飲食衛(wèi)生營養(yǎng),達(dá)到了良好滋補(bǔ)強(qiáng)身的效果,所以他可以稱的上是我國烹飪技術(shù)的鼻祖,世界上第一位營養(yǎng)師;還有呢他發(fā)明了一套科學(xué)的健身方法,也就是現(xiàn)在氣功所練的深呼吸法,吐故納新,增強(qiáng)體質(zhì)。因此可以說,彭祖是中國和世界最早的氣功大師。
最后一個(gè)秘訣是必須要有良好的家庭環(huán)境和社會(huì)環(huán)境。社會(huì)安定,家庭和睦,社會(huì)上有尊老愛幼的傳統(tǒng),必然會(huì)出現(xiàn)更多的長壽老人。彭祖就是長期在武夷山,彭祖山修煉,與世無爭,心平氣和,家庭關(guān)系和睦,因而心情舒暢。這恐怕也是彭祖長壽的一個(gè)重要秘訣。
我想各位團(tuán)友來到這里,就是要實(shí)地體驗(yàn)彭祖的長壽秘訣,去擁抱青春。所以我們趕緊去彭祖墓采氣場,養(yǎng)生殿,彭祖祠等景點(diǎn)仔細(xì)參觀,閱讀有關(guān)碑碣,聯(lián)語,細(xì)細(xì)揣摩或許會(huì)有所收獲。
好啦,各位團(tuán)友,剛才我們從彭山縣城經(jīng)過江口鎮(zhèn)來到這里,現(xiàn)在我們眼前的這座山就是彭祖山,我們的旅游車會(huì)停在入口處的停車場。我們在仙女山景區(qū)游覽時(shí)間為2小時(shí),請各位帶好自己的貴重物品和我一起下車。
我們現(xiàn)在就開始入山,大家可以邊走邊聽小楊的講解。彭祖山以前叫做仙女山,是因?yàn)榕碜娴娜畠涸谶@里修煉成了仙女。在這座山上保留有彭祖墓、彭祖祠以及唐代摩崖石刻造像——齊山雙佛和佛教寺廟等文物古跡。
好啦,現(xiàn)在請跟我走進(jìn)彭祖墓采氣場去參觀。謝謝大家!
描寫成都勵(lì)志講座心得體會(huì)如何寫二
女士們、先生們,歡迎您們光臨成都.
成都是四川省省會(huì)、中國歷史文化名城、首批中國優(yōu)秀旅游城市、國家衛(wèi)生城市、國家“雙擁”模范城。近幾年,她又以城市建設(shè)和生態(tài)環(huán)境方面的成就,先后榮獲聯(lián)合國頒發(fā)的“人居獎(jiǎng)”和“最佳范例獎(jiǎng)”兩項(xiàng)殊譽(yù)。
成都是一座融古代文明與現(xiàn)代文明于一體的特大城市。她是稀世珍寶大熊貓的故鄉(xiāng),也是天府之國的中心和“窗口”。她以歷史悠久、文化底蘊(yùn)厚重,風(fēng)光絢麗多姿和名勝古跡眾多而聞名于世?!板\城”“蓉城”是成都的別名;芙蓉、銀杏是成都的市花和市樹。
成都市位于川西北高原山地和川中丘陵之間,西部地勢較高,中部和東南部是廣闊的成都平原,平均海拔500米左右。境內(nèi)兼有山景、平原和丘陵之美,且氣候溫和,雨水充沛、年平均氣溫16℃上下,降水量約1000毫米,素有“冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑”之譽(yù),加以土地肥沃,水利先進(jìn),物產(chǎn)十分富饒,歷來被稱為“水旱從人,不知饑謹(jǐn)”的“天府明珠”。
成都市的全市總面積12.39萬平方公里,總?cè)丝诔^1000萬人,轄區(qū)劃為7區(qū)4市(縣級(jí)市)、8縣。即錦江區(qū)、青羊區(qū)、成華區(qū)、金牛區(qū)、武侯區(qū)、青白江區(qū)、龍泉驛區(qū);都江堰市、彭州市、崇州市、邛崍市;溫江縣、新都縣、雙流縣、大邑縣、新津縣、郫縣、金堂縣、蒲江縣。此外,還設(shè)有國家級(jí)四川成都經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)和成都高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。我們一般說的成都市區(qū)則指市中心部位的五個(gè)區(qū),簡稱為“五城區(qū)”。其余的統(tǒng)稱“市郊縣”。
成都早在一萬年前就已成為蜀族先民活動(dòng)的中心和舞臺(tái)。在市區(qū)和廣漢三星堆的出土文物表明,至少在四千年以前,古蜀先民們就用自己辛勤勞動(dòng)的雙手,在這里創(chuàng)造了具有鮮明地域特征的古蜀文明。大約2520xx年前,古蜀國開明王朝把國都從樊鄉(xiāng)(今彭州市、新都縣交界處)遷到此處,取周太王遷歧“一年成邑,三年成都”這一典故,定名“成都”。這時(shí)的成都已經(jīng)成為一個(gè)初具規(guī)模的城市。公元前320xx年,秦國把四川納入版圖,成都是蜀郡的首府。自此以后,成都一直是四川地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,歷代皆為郡、州、省一級(jí)行政區(qū)的治所和軍事重鎮(zhèn)。其間,成都曾前后有7個(gè)割據(jù)政權(quán)的都城設(shè)在此,它們是,西漢末年的公孫述“大成政權(quán)”,公元二世紀(jì)時(shí)“三國”的蜀漢王朝,三世紀(jì)的“成漢”政權(quán),九世紀(jì)前后的“前蜀”和“后蜀”政權(quán),北宋時(shí)期農(nóng)民起義的“大蜀”政權(quán)和明末張獻(xiàn)忠建立的“大西”政權(quán)。
成都有著悠久而燦爛的工商發(fā)展歷史,特別是絲織業(yè)的發(fā)達(dá),名冠中華,遠(yuǎn)銷國外。西漢時(shí)期,成都因經(jīng)濟(jì)繁榮成為當(dāng)時(shí)中國的“五都”之一,織錦業(yè)已成為漢朝的重要國庫收入來源。成都是蜀錦織造中心,朝廷在此設(shè)置了“錦官城”,派有“錦官”進(jìn)行管理。這也是成都又稱為“錦城”,繞城而過的府南河又稱為“錦江”的原因。蜀漢時(shí)期,諸葛亮在四川實(shí)行休養(yǎng)生息,扶持農(nóng)商的經(jīng)濟(jì)政策,成都作為蜀漢首都得到了更大的發(fā)展,從晉代左思《蜀都賦》的敘述可見當(dāng)時(shí)盛況。他說“市廛所會(huì),萬商之淵,列隧百里,羅肆萬千,墮賄山積,纖麗星繁……”好一幅百貨云集、萬頭攢動(dòng)的市場交易圖!唐代,成都有“揚(yáng)一益二”之譽(yù),說她的繁華僅次于江南的揚(yáng)州。到北宋時(shí)期,成都已成為僅次于汴京的大都會(huì)。這時(shí)的成都,由于在晚唐五代的紛爭中處于相對安定的情況下,工農(nóng)商業(yè)都有所發(fā)展,商市貿(mào)易突破了傳統(tǒng)的坊市格局,發(fā)展了專門的交易市場,不僅有城內(nèi)東南西北的綜合市場,也有了專營產(chǎn)品的市場,如草市、糠市、鹽市、騾馬市等,鬧市區(qū)還有了“夜市”。此后的成都?xì)v經(jīng)元、明、清諸朝和民國時(shí)期,其間雖有多次的興衰起落,但她作為四川省經(jīng)濟(jì)中心的地位并無變化。
成都也是歷史上著名的工藝之鄉(xiāng)。蜀繡、蜀錦名滿天下,列入中華四大名繡、四大名錦之列;成都的漆器以制作精美、工藝獨(dú)特,為歷代傳世名品,近代漢墓出土的文物中許多成都漆器可以作證;唐代成都出產(chǎn)的“雷琴”,載譽(yù)全國,被聲樂界視同珍寶;成都的印刷業(yè)在宋代是全國三大印刷業(yè)基地之一,有“宋時(shí)蜀刻甲天下”的贊譽(yù),倫敦博物館所藏敦煌文書中有五代時(shí)期成都的木刻“歷書”,為世界最早的木刻歷書印本;成都的造紙業(yè)也很著名,唐代成都造的“益州麻紙”是官方規(guī)定的詔書、冊令用紙;女詩人薛濤制作的“薛濤箋”被文人詩客視為上品。成都的金銀絲制品、竹編、草編、也都有數(shù)百上千年的歷史。
成都是燦爛的蜀漢文化發(fā)祥地之一,也是四川文化教育的中心城市,擁有輝煌的文明歷史。早在公元前140多年,蜀郡太守文翁在成都興學(xué),開辦了中國第一所正規(guī)的官辦學(xué)堂、為四川的文化發(fā)展起了巨大的促進(jìn)作用。“漢賦四大家”,成都市有司馬相如、揚(yáng)雄兩位,晉代史學(xué)家《華陽國志》作者常璩、唐代女詩人薛濤、音樂家段安節(jié)、五代詞人歐陽炯、繪畫大師黃筌、宋代學(xué)者《資治通鑒》副主編范祖禹、理學(xué)家魏了翁、醫(yī)學(xué)家唐慎微、明代文學(xué)家楊長庵、清代著名的“儒將”岳鐘祺,加上現(xiàn)代文學(xué)巨子巴金、艾蕪、沙汀等人都是成都人士。當(dāng)然,造就成都文明史的還有歷史上眾多的外來名臣、文士的巨大貢獻(xiàn),成都是歷史上文化名流匯集之地。大詩人李白、杜甫、岑參、高適、韋莊、陸游、大文豪蘇軾等人都曾寓居這里,為后人留下了大批的文化遺產(chǎn),使成都的發(fā)達(dá)文化享譽(yù)國內(nèi)外。
除開剛才已說過的都江堰——青城山景區(qū)之外,還有以原始森林、飛瀑流泉、高山天景和雪山草場為特色的大邑西嶺雪山;奇險(xiǎn)深幽,生態(tài)原始的彭州九峰山景區(qū);凝幽滴翠,美自天然的崇州九龍溝;湖山澄碧、曲折幽靜的蒲江朝陽湖;丹霞山景、世外仙原般的邛崍?zhí)炫_(tái)山,以及金堂的沱江風(fēng)光、龍池的山林奇觀等等,都是愛好游山玩水的旅游者觀光游覽,享受自然的理想之地。成都平原的農(nóng)村田園風(fēng)光富饒美麗,民俗民風(fēng),遺存豐富,別真情趣,是天府風(fēng)光中令人矚目的一大勝景。大邑縣的劉氏莊原,郫縣的友愛鄉(xiāng),龍泉的書房村,是開展“農(nóng)家樂”和田園風(fēng)光游的好去處。
親愛的朋友,不管您喜歡什么,在成都您都可以找到滿意的去處。想觀花,這里有龍泉驛的桃花節(jié)、彭州的牡丹節(jié)、新都的桂花節(jié);想游湖,這里有風(fēng)景秀麗的朝陽湖、龍泉湖、桂湖和白塔湖;要登山,這里有奇峰怪石的龍門山,險(xiǎn)峻雄奇的天臺(tái)山、花果飄香的龍泉山;要游園,這里有濃縮世界主要景觀的世界樂園,望江公園和人民公園;想感受成都傳流的民居文化的韻味,您可以走進(jìn)一條條由無數(shù)四合院連接起來的大街小巷;想領(lǐng)略鄉(xiāng)間小鎮(zhèn)質(zhì)樸、寧靜的自然風(fēng)光,您可以到雙流黃龍溪古鎮(zhèn)、那里古街、古樹、古廟、古水陸碼頭、古戰(zhàn)場、古建筑、古文化融為一體,還是“中國火龍之鄉(xiāng)”;想觀戲,您可以步入戲院欣賞川戲、聽那委婉動(dòng)聽的高腔,看那變幻莫測的“變臉”、“吐火”等川劇絕技表演;想品茶,您可以到一間間各具風(fēng)格的茶館、茶樓。四川茶館的特殊氛圍,蓋碗茶具和高超的摻茶技藝,會(huì)使您感受到濃濃的成都茶文化的氣息;想吃川菜,成都是正宗川菜發(fā)祥地,川菜館遍布全市,名師薈萃,品味正宗;想吃小吃,成都小吃“馳名中外,品種繁多。色鮮味佳,物美價(jià)廉,擔(dān)擔(dān)面、鐘水餃、龍抄手、賴湯園、韓包子、夫妻肺片等都是成都“小吃”的傳統(tǒng)名品,而近年崛起的“火鍋”正后來居上,風(fēng)靡一時(shí)??傊痪湓?,“吃在成都、玩在成都、游在成都”已成為旅游愛好者的共識(shí)。
朋友們,近幾年來,成都旅游業(yè)得到了長足的發(fā)展。特別值得一提的是西部大開發(fā),使成都旅游業(yè)的發(fā)展前景更加廣闊。成都將以更豐富的旅游產(chǎn)品,更良好的旅游環(huán)境,更優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù),迎接祖國和世界各地的朋友們的到來,我們相信大家的成都之旅一定能獲得圓滿和愉快的感受。
謝謝大家。
描寫成都勵(lì)志講座心得體會(huì)如何寫三
各位游客:
你們好,歡迎你們來到成都旅游,我是你們的導(dǎo)游__。
洛帶古鎮(zhèn)地處成都市龍泉驛區(qū)境內(nèi),是四川省打造"兩湖一山"旅游區(qū)的重點(diǎn)景區(qū)、國家aaaa級(jí)旅游景區(qū)、全國首批重點(diǎn)小城鎮(zhèn)、成都市重點(diǎn)保護(hù)鎮(zhèn)、成都文化旅游發(fā)展優(yōu)先鎮(zhèn)、省級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)、全國"億萬農(nóng)民健身活動(dòng)先進(jìn)鎮(zhèn)"。
洛帶古鎮(zhèn)屬亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫16-17℃,冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、氣候宜人,水質(zhì)、空氣均達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn),全年均適宜旅游。
洛帶鎮(zhèn)位于成都市東部,距市中心約18公里。與龍泉驛區(qū)同安街辦、西河鎮(zhèn)、等鎮(zhèn)鄉(xiāng)接壤。屬亞熱帶季風(fēng)氣候,冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、氣候宜人,水質(zhì)、空氣均達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn),全年均適宜旅游。同時(shí)地處成都市“二圈層”經(jīng)濟(jì)圈,是四川省打造“兩湖一山”旅游區(qū)的重點(diǎn)之一。有“中國西部客家第一古鎮(zhèn)”之稱。
洛帶古鎮(zhèn)距今已有1800年的歷史,古鎮(zhèn)老街以一街七巷為代表,在這些古街古巷中,有許多明清風(fēng)格的古建筑,按照功能,大致可分為民居、府第、宗祠和會(huì)館。其中最具特色的就是會(huì)館。古鎮(zhèn)有四座會(huì)館,分別是湖廣會(huì)館、江西會(huì)館、廣東會(huì)館和川北會(huì)館。其建筑格局和風(fēng)貌各不相同。在這四座會(huì)館中,廣東會(huì)館是保存最為完好、規(guī)模最大的一座,現(xiàn)已成為洛帶古鎮(zhèn)的標(biāo)志性建筑。說道這標(biāo)志性建筑洛帶還有一處,那就是牌坊。
說道這牌坊,它就是一種門洞式的裝飾性、紀(jì)念性建筑物。這時(shí)候許多朋友會(huì)說,牌坊,四川有很多的,沒有什么特別的地方,其實(shí)這個(gè)洛帶的牌坊不同于其他地方的牌坊,它的背后記載了一個(gè)故事。這個(gè)故事就在這牌坊上。
大家請看這座四柱三門牌坊,形制雖然簡約古樸,但是四根坊柱上有兩副對聯(lián)。中門為流沙河先生撰聯(lián):玉帶落井流到東海;鐵鐘在亭叩響西川。上聯(lián)講的“井”即八角井,下聯(lián)說的“鐘”即現(xiàn)存于燃燈寺內(nèi)的明宣德鐘。八角井位于古鎮(zhèn)八角井街,燃燈寺旁。傳說蜀后主劉禪,欲得東海鯉魚,不慎而掉入此井,被救起時(shí)玉帶卻落入井底。這時(shí)見旁邊樹下一石頭上有一張白綢帕,上面寫有一詩:不思創(chuàng)業(yè)苦,孺子太荒.唐。帶落八角井,帝運(yùn)終不昌。后來果真帝運(yùn)不長,而甑子場從此便得名“落帶”,后演變?yōu)椤奥鍘А?。在這里我先不給大家介紹這些會(huì)館,我先給大家講一些客家文化,和當(dāng)?shù)氐囊恍┝?xí)俗。說到這客家文化,這個(gè)古鎮(zhèn)就是一個(gè)代表。自明末清初“湖廣填四川”后這里就成了廣東江西的聚居地,目前全鎮(zhèn)的人口90%為客家人,客家語言文化保留的相當(dāng)完好,所以這里就是客家文化的精髓所在。
在這里,你能聽到一些“半咸淡”、帶廣東色彩的客家語言,盡管已經(jīng)與當(dāng)?shù)氐乃拇ㄔ捰辛瞬簧俚娜诤?,但其精髓和風(fēng)貌依然沒有改變。如稱“太陽”為“熱頭”,“一日三餐”為“食朝、食晝、食夜”……在離家千里的地方,能聽到這些甚有廣東特色的話,感覺特別親切。經(jīng)過一條窄窄的小巷,安靜的青石板鋪路,灰磚砌墻,青瓦屋檐下掛著一溜紅燈籠。走過幾十米的小巷走到后頭,一個(gè)很大的四合院突然出現(xiàn)在眼前,大家請看這就是會(huì)館的主要場所了。院子里非常熱鬧,節(jié)慶活動(dòng)一桌桌的人有的興高采烈地打牌,有的在聊天,正對著的是一個(gè)戲臺(tái),戲臺(tái)的對面就是會(huì)館的殿堂,整個(gè)殿堂分為三殿兩院以及廂房,站在院子里就可以看到三殿的屋頂漸次增高,玻璃瓦顏色各不相同,綠的、灰的、黃的,在陽光的照耀下顯得異常艷麗,給這座老宅平添了不少活力。
好了各位朋友,這會(huì)兒大家也此領(lǐng)略一下成都人的休閑愉悅生活。等會(huì)兒我在為大家一一的講解這些會(huì)館。
描寫成都勵(lì)志講座心得體會(huì)如何寫四
歡迎大家來到成都!我是你們的導(dǎo)游,我姓x,大家可以叫我小x。為了便于大家參觀游玩,下面我首先大家介紹一下成都的小吃。
成都小吃是四川省漢族飲食文化的重要組成部分。成都風(fēng)味獨(dú)特、品類繁多的小吃,與其肴饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子,從腌鹵到?jīng)霭枥涫?,從鍋煎蜜餞到糕點(diǎn)湯圓,從蒸煮烘烤到油酥油炸,琳瑯滿目,各味俱全,種類不下200種。成都的大街小巷,到處都能看到各種小吃店。成都的特色小吃有雙流兔頭、夫妻肺片、川北涼粉和麻婆豆腐等?,F(xiàn)在介紹一些常見的成都小吃。
脆皮火燒
喬?hào)|家脆皮火燒,面餅采用精良面粉,表皮酥脆可口,內(nèi)夾各種精品作料,經(jīng)現(xiàn)代工藝烤制而成,她匯集中西餐飲文化精髓,內(nèi)蘊(yùn)西式經(jīng)典搭配,外具中式飲食特色。少油煙,避免油脂聚集在餅皮表面,營養(yǎng),健康,快捷,符合現(xiàn)代飲食理念。
麻婆豆腐
陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字號(hào)》老牌名店。其創(chuàng)業(yè)于清朝同治初(1862年),開業(yè)于成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪,主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,陳氏豆腐很快便名播遐爾,求食者趨之若鶩,文人騷客常會(huì)于此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕,便戲之為"陳麻婆豆腐",此言不脛而走遂為美談。飯鋪因此冠為"陳麻婆豆腐店"。清朝末年,陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。
五香鹵排骨
因鹵制工藝要求較高,能達(dá)到"骨肉相連"的效果很難,五香鹵排骨是鹵菜中較少的品種。廖排骨選擇新鮮精排,祖?zhèn)靼倌昝刂汽u汁再采用獨(dú)特蒸鹵技術(shù)精心鹵制,使鹵排骨回味悠長、汁香味濃,集口味、食療、營養(yǎng)于一體。至今,五香鹵排骨作為廖排骨的招牌菜榮獲了"成都名小吃"、"中國名菜"等多項(xiàng)殊榮。除鹵排骨外,廖排骨的鹵豬腳、鹵肘子等系列鹵菜也聞名全國。
雙流兔頭
雙流兔頭,又叫雙流老媽兔頭。從開店至今已經(jīng)有十年歷史,于20__年向國家商標(biāo)總局注冊了"老媽兔頭"頭像圖案。雙流老媽兔頭以其麻、辣、香的特點(diǎn),深受蓉城及外地消費(fèi)者的喜愛,適合大眾消費(fèi)。
夫妻肺片
成都地區(qū)人人皆知的一款風(fēng)味名菜。五十多年前,有郭朝華、張?zhí)镎蚱薅耍灾剖勐槔迸H夥纹瑸闃I(yè),兩人從提籃叫賣、擺攤招客到設(shè)店經(jīng)營。他們所售肺片實(shí)為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重選料,制作精細(xì),調(diào)味考究,深受群眾喜愛。為區(qū)別于其他肺片,便以"夫妻肺片"稱之。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鮮香,細(xì)嫩化渣。
二姐兔丁
二姐兔丁在成都很有名氣,它最有名是兔丁肉多骨頭少,不加兔頭,佐料加有二姐特殊的配法,香鮮可口。二姐的"兔"系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。另外,二姐兔丁店還經(jīng)營紅油雞塊、蒜泥白肉、涼拌肺片、五香蹄筋等多種涼菜。
傳統(tǒng)鍋魁
老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店經(jīng)營的鍋魁品味多樣,風(fēng)味獨(dú)特,雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種,另外,老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經(jīng)營的是傳統(tǒng)小吃,但它透明的餐桌、白色的壁紙,清清爽爽,頗為時(shí)尚。
擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點(diǎn)心。擔(dān)擔(dān)面中最有名的又要數(shù)陳包包的擔(dān)擔(dān)面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販?zhǔn)紕?chuàng)于1841年。因最初是挑著擔(dān)子沿街叫賣而得名。過去,成都走街串巷的擔(dān)擔(dān)面,用一中銅鍋隔兩格,一格煮面,一格燉雞或燉蹄膀?,F(xiàn)在重慶、成都、自貢等地的擔(dān)擔(dān)面,多數(shù)已改為店鋪經(jīng)營,但依舊保持原有特色,尤以成都的擔(dān)擔(dān)面特色最濃。
龍抄手
創(chuàng)始于二十世紀(jì)40年代,當(dāng)時(shí)春熙路"濃花茶社"的張光武等幾位伙計(jì)商量合資開一個(gè)抄手店,取店名時(shí)就諧"濃"字音,也取"龍鳳呈祥"之意,定名為"龍抄手"。龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級(jí)面粉加少許配料,細(xì)搓慢揉,搟制成"薄如紙、細(xì)如綢"的半透明狀。肉餡細(xì)嫩滑爽,香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個(gè)部位肉,經(jīng)猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。
鐘水餃
創(chuàng)始人鐘少白,原店名叫"協(xié)森茂",1931年開始掛出了"荔枝巷鐘水餃"的招牌。鐘水餃與北方水餃的主要區(qū)別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時(shí)淋上特制的紅油,微甜帶咸,兼有辛辣,風(fēng)味獨(dú)特。鐘水餃具有皮薄(10個(gè)水餃才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時(shí)掌握好溫度、水分,肉餡細(xì)嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)的特色。
韓包子
成都名小吃韓包子從創(chuàng)業(yè)至今已有八十多年的歷史。1914年溫江人韓玉隆在成都南打金街開設(shè)"玉隆園面食店",因其包子的味道格外鮮美而在成都站穩(wěn)了腳跟。韓玉隆辭世后,其子韓文華接替經(jīng)營,他在包子的做法上精心探索、實(shí)踐,創(chuàng)制出"南蝦包子"、"火腿包子"、"鮮肉包子"等品種在成都飲食行道一炮打響,名聲不脛而走。后來韓文華干脆專營包子,并將其店名更換為"韓包子",生意越做越紅火。從解放前至今,韓包子在成都、四川乃至全國,一直享有經(jīng)久不衰的聲譽(yù)。
棒棒雞
20世紀(jì)90年代初,因懷抱夢想,李良鋒先生拜師學(xué)技、潛心苦學(xué)得"棒棒雞"真諦,從一小攤開始艱苦創(chuàng)業(yè),"秘制配方"調(diào)出膾人美味,其純正的口感,鮮香的特色,"安全、便捷、營養(yǎng)、美味"的鹵拌熟食產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛。
棒棒雞,風(fēng)味獨(dú)特、做工精細(xì)、選料考究,是由原汁雞湯加祖?zhèn)髋浞骄贫桑c世面上的所謂白斬雞是有本質(zhì)區(qū)別的。棒棒雞根據(jù)傳統(tǒng)制作工序加以現(xiàn)代的餐飲元素,使得做出的產(chǎn)品獨(dú)具風(fēng)格:麻、辣、鮮、香、甜一應(yīng)俱全,口感好,真正色、香、味皆具,看之勾欲,食之回味,久品不厭。
川北涼粉
清朝末年創(chuàng)立于南充。創(chuàng)始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉,其涼粉細(xì)嫩清爽,佐料香辣味濃,逐漸賣出了遠(yuǎn)方。
冷鍋串串香
冷鍋串串香[2]發(fā)源于天府之國,美食之都。其繼承著火鍋的精華,川味的精髓,但更具有新時(shí)代的成都小吃特色。不但味道悠長,麻辣可調(diào),味碟多樣,且食用方便,富有休閑情調(diào),物美價(jià)廉。壹鼎旺冷鍋串串香充斥在成都旮旮旯旯,放眼望去街頭巷尾,冷鍋串串香店,層出不窮。城市的東西南北,冷鍋串串香比比皆是。而壹鼎旺冷鍋串串香,更是其中的佼佼者。有色有味,香氣濃郁,令人回味悠長;麻辣鮮美,齒頰留香,讓人百吃不厭;推陳出新,品種繁多,使人流連忘返。
膳齋棒雞
侃膳齋棒棒雞,源自四川榮經(jīng),是聞名四方的百年名菜,其味道特色,形式鮮明,以棒棒雞為依托,包融了系列川中熟食經(jīng)典菜式,集鹵、拌、泡等多咱烹調(diào)手法,有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮、醬香等系列特色口味。產(chǎn)品豐富多彩,味道層次鮮明。而在工藝上,侃膳齋棒棒雞采用傳統(tǒng)手法,完全延用原生態(tài)工藝流程,不使用任何添加劑、防腐劑,摒棄一切人工色素以化學(xué)提味劑,主導(dǎo)健康熟食,在味道之上,更注重于食品安全和傳統(tǒng)四川食俗文化的傳承。
描寫成都勵(lì)志講座心得體會(huì)如何寫五
成都是蜀漢文化的發(fā)源地。蜀漢文化是中華文化的重要組成部分。都江堰芒城、溫江縣魚鳧城、郫縣三道堰、新津龍馬古城和附近的廣漢三星堆等遺址說明,蜀漢文化有悠久的歷史。
成都作為數(shù)代古蜀王朝的都城和四川地區(qū)的首府,孕育了歷代多少風(fēng)流人物,擁有許多的歷史遺跡和文化瑰寶,僅以各級(jí)政府明令公布保護(hù)的重點(diǎn)文物單位全市就有118處,其中全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位9處。2300多年前修建的都江堰大型水利工程,構(gòu)思之巧妙,計(jì)算之精確,手段之高明,工程之宏偉,功能之完善,管理之科學(xué),效益之長遠(yuǎn),無不讓到此的中外游客為之傾倒,她使成都平原成為“水旱從人”,“沃野千里”的“天府”,給四川帶來了富裕和繁榮,被譽(yù)為“獨(dú)奇千古的天府銀河”和“鎮(zhèn)川之寶”,是人類文明的不朽杰作。
武侯祠座落在成都市南郊的一片森森翠柏之中,公元五世紀(jì),為紀(jì)念三國時(shí)蜀漢丞相諸葛亮而建。這是全國最大、保存最完整的武侯祠,是中國眾多三國遺跡中唯一被列為全國重點(diǎn)文物的單位。館藏極其豐富的成都武侯祠,與周邊其他州、市、縣豐富的蜀漢文化景觀構(gòu)成的“三國遺跡尋蹤”黃金旅游者的歡迎。
杜甫草堂位于成都西郊浣花溪畔,是在唐代大詩人杜甫流寓成都時(shí)的故居上建成的紀(jì)念性古典園林。是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。杜甫的詩歌,對中國文學(xué)的發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響,被后人譽(yù)為“詩史”,他本人被尊為“詩圣”。草堂現(xiàn)存各種杜詩版本、多種文字譯本、杜詩書法作品及其他有關(guān)資料3000余冊,文物20__余件。杜甫草堂不僅為人們研究杜甫、杜詩提供了珍貴的資料,而且也是中外人士瞻仰杜甫遺容的勝地。
成都市的宗教文物也很豐富。全市現(xiàn)有佛寺、道觀、教堂近百處。大邑縣的鶴鳴山是中國道教的發(fā)祥地,并以“青城天下幽”的景觀名列國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。市區(qū)內(nèi)的青羊?qū)m規(guī)模宏大,是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。相傳為“太上老君”(即老子)坐臺(tái)傳授道法之處。成都佛寺眾多,其中最負(fù)盛名的有寶光寺、石經(jīng)寺、大慈寺、昭覺寺、文殊院等。寶光寺相傳建于東漢,被譽(yù)為長江流域四大叢林之一。其他的文物古跡,諸如望叢祠、望江樓、明僖王陵、永陵、東漢墓、觀音寺壁畫、辛亥秋保路死事紀(jì)念碑等,就不再一一列述了。
今日成都,可以說是既古老又年青,既安寧又繁榮,在國家實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略決策的大好形勢下,正揚(yáng)起風(fēng)帆,向著現(xiàn)代化的大都市目標(biāo)邁進(jìn)。
新中國成立后,古老的成都煥發(fā)了青春。工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都有突飛猛進(jìn)的發(fā)展。特別是60年代前期,國家大力進(jìn)行的“三線”建設(shè),使成都基本上形成以機(jī)械、電子、冶金、化工和輕紡工業(yè)為主體的工業(yè)體系,成為四川和中國西部新興的工業(yè)基地。
1978年以來,成都進(jìn)入了改革開放和現(xiàn)代化建設(shè)新的歷史時(shí)期,憑藉其雄厚的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和地處中西部結(jié)合處的區(qū)位優(yōu)勢,在短短的二十多年間,已進(jìn)一步發(fā)展成為中國西南地區(qū)重要的科技、商貿(mào)、金融中心和交通、通信樞紐,中國的特大城市之一。
今日的成都,干道縱橫、街市寬整、高樓林立、綠樹成蔭,市容美麗,商業(yè)服務(wù)行業(yè)網(wǎng)點(diǎn)遍布全市,城市綜合服務(wù)功能日益增強(qiáng);繞城而過的府南河,經(jīng)過全市人民的五年奮斗,全面整治告捷,如今的府南河水質(zhì)變得清亮,兩岸的花木、草坪、雕塑、亭榭與櫛比鱗次的現(xiàn)代化民居高樓相映爭輝,猶如在城市的脖子上系了一條“翡翠項(xiàng)鏈”,它不僅具有防洪、環(huán)保和交通運(yùn)輸?shù)墓δ?,還成了市民和游人最喜愛的休閑觀光好去處。
成都作為西南地區(qū)的交通通信樞紐,鐵路有成渝、寶成、成昆和達(dá)成鐵路交匯于此;公路除成渝、成綿、成樂、成雅、成灌高速公路外,還有3條國道通過,形成了以川陜、川藏、川甘和成渝、成阿等23條省級(jí)以上公路為骨干的放射型公路網(wǎng)絡(luò),成都市是全國公路最密集的城市之一;成都是西南地區(qū)最大的航空港。雙流國際機(jī)場是全國四大空港之一,現(xiàn)已開通了國際國內(nèi)航線170多條。成都又是西南地區(qū)郵電通訊交換中心之一,并先后與160余個(gè)國家和地區(qū)建立了通信聯(lián)系。便捷的交通,發(fā)達(dá)的通訊,把成都與全國各地緊密地連接在一起,架起了成都通向世界各地的橋梁。
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