有關(guān)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食心得體會(huì)及收獲(3篇)

我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后，可以通過(guò)寫(xiě)心得體會(huì)的方式將其記錄下來(lái)，它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。那么心得體會(huì)該怎么寫(xiě)？想必這讓大家都很苦惱吧。那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫(xiě)才比較好，我們一起來(lái)看一看吧。

有關(guān)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食心得體會(huì)及收獲一

在我們吳川，我們經(jīng)常會(huì)吃一個(gè)叫做湯圓的傳統(tǒng)東西，這種東西是用糯米粉包裹著花生餡和芝麻餡一個(gè)小圓圓的圓形小球，只要取一鍋熱水就可以把它煮熟了，這種東西我們都很喜歡吃。

今年的元宵很特別，買(mǎi)不了湯圓，我只能自己試一下包湯圓，我首先準(zhǔn)備好了糯米粉，和一大壺?zé)崴缓蠛统擅鎴F(tuán)放入冰箱醒發(fā)一會(huì)兒。

接下來(lái)我準(zhǔn)備好了花生，芝麻，紅糖，白砂糖，等等的餡料，把花生打成碎，加入紅糖，就變成了紅糖花生餡，把芝麻和白砂糖一起攪碎，那就變成了芝麻餡，這兩種新料經(jīng)過(guò)加熱之后都會(huì)變成液體，所以做成爆漿湯圓不是夢(mèng)，當(dāng)然我做了這兩個(gè)是經(jīng)典的餡料，別的人還會(huì)弄紫薯餡吶，芒果等等。

一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我取出面團(tuán)，把面團(tuán)搓成一個(gè)小圓球，然后按壓碾平，成為一個(gè)薄薄的小圓餅，我便用勺子包入餡，捏和，滾成一個(gè)小圓球，放在一邊，但是我做面團(tuán)的時(shí)候不小心用了溫水，所以面團(tuán)粉粉的一動(dòng)就爛，每做一個(gè)湯圓都難的登天，只不過(guò)想到爸爸媽媽姐姐們吃到了這些湯圓幸福的笑容，我還是堅(jiān)持了做了下去。

做了一個(gè)小時(shí)終于做好了十幾個(gè)大小相等的湯圓，我費(fèi)了九牛二虎之力，把鍋洗干凈，然后放入水把它們煮沸，放入湯圓用筷子攪拌一下，防止粘鍋，過(guò)了幾分鐘，湯圓煮好了，我洗完碗，用碗乘著湯圓，給了給我的家人們。

我們一邊看著月亮吃著湯圓，看著煙花，說(shuō)著笑。我想：這個(gè)元宵也許不像之前那樣喜慶，但是也過(guò)得美好。

我喜歡元宵節(jié)，更喜歡我的家鄉(xiāng)！

有關(guān)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食心得體會(huì)及收獲二

歌曲《我愛(ài)家鄉(xiāng)，我愛(ài)祖國(guó)》是一年級(jí)的一節(jié)唱歌課。由于一年級(jí)剛剛?cè)雽W(xué)，識(shí)字量很小，對(duì)于本課陌生的字詞又多，所以我從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，在讀句的基礎(chǔ)上，教詞，認(rèn)字導(dǎo)入本課，對(duì)于本課教學(xué)進(jìn)行如下反思：

<>

良好的開(kāi)端是成功的一半。一年級(jí)學(xué)生好動(dòng)，注意力差，所以在教學(xué)開(kāi)始我以《國(guó)旗國(guó)旗真美麗》《大雨和小雨》歌表演作為導(dǎo)入，不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)音樂(lè)的興趣，也起到了良好的練聲效果，可謂一舉多得。

<>

一年級(jí)的學(xué)生識(shí)字能力差，認(rèn)字的數(shù)量更是有限，為避免學(xué)歌詞囫圇吞棗的現(xiàn)象出現(xiàn)，在歌曲教學(xué)時(shí)，我習(xí)慣把歌詞抄到黑板上，雖然麻煩些，但教學(xué)歌詞時(shí)學(xué)生看的很直觀，別看低年級(jí)學(xué)生識(shí)字水平有限，讀字認(rèn)字的速度慢，但這樣的教學(xué)效果很好。這么多年的教學(xué)，我也是小有收獲。認(rèn)讀歌詞這一教學(xué)環(huán)節(jié)，我會(huì)請(qǐng)學(xué)生當(dāng) “小老師”，所以學(xué)生學(xué)習(xí)積極性特高。本節(jié)課我還是請(qǐng)學(xué)生當(dāng)“小老師”，請(qǐng)認(rèn)字多的同學(xué)到臺(tái)前領(lǐng)讀。我的話剛說(shuō)出學(xué)生們是大力支持，好多學(xué)生舉手，不管是領(lǐng)讀的學(xué)生還全體學(xué)生讀的都特別認(rèn)真，因?yàn)槲抑缹W(xué)生們都想到臺(tái)前過(guò)“老師癮”，教學(xué)的這一環(huán)節(jié)確實(shí)刺激了學(xué)生認(rèn)真讀歌詞的這根神經(jīng)，認(rèn)讀歌詞順利完成。

<>

音樂(lè)是聽(tīng)覺(jué)的藝術(shù)。試想，如果一節(jié)音樂(lè)課沒(méi)有琴聲，沒(méi)有音響的參與，那教學(xué)會(huì)多么沒(méi)有生氣。對(duì)于低年級(jí)學(xué)生的音樂(lè)課教學(xué)，我經(jīng)常會(huì)讓學(xué)生多聽(tīng)，多感受，經(jīng)常帶領(lǐng)學(xué)生跟音樂(lè)動(dòng)起來(lái)，讓學(xué)生隨音樂(lè)做律動(dòng)，或是隨音樂(lè)輕晃身體等等，鼓勵(lì)學(xué)生用身心去感知音樂(lè)，這樣，學(xué)生慢慢地就讀懂音樂(lè)了，慢慢也知道欣賞音樂(lè)。但這一點(diǎn)我做的不夠到位，因?yàn)槲医虒W(xué)時(shí)的目的性不夠強(qiáng)，對(duì)學(xué)生的引領(lǐng)不夠，這一教學(xué)環(huán)節(jié)我還需要加強(qiáng)。

<>

本節(jié)課，我利用了地球儀等輔助教學(xué)，激發(fā)了學(xué)生學(xué)歌的欲望，我覺(jué)得如果將中國(guó)地圖也同時(shí)展示給學(xué)生這樣的效果就會(huì)更好了。本節(jié)課學(xué)生親身經(jīng)歷了看、摸、找等環(huán)節(jié)，學(xué)生認(rèn)識(shí)長(zhǎng)江、黃河比較形象、直觀。當(dāng)學(xué)生在地球儀上找長(zhǎng)江、黃河時(shí)，課堂紀(jì)律稍差了一點(diǎn)，我感覺(jué)自己駕馭課堂的能力有點(diǎn)差，尤其是課堂語(yǔ)言沒(méi)有跟上，以后這樣的環(huán)節(jié)應(yīng)該細(xì)化，在這一點(diǎn)上我應(yīng)該加強(qiáng)。

<>

本課，我膚淺的帶領(lǐng)學(xué)生理解了個(gè)別字詞的含義，帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)讀了歌詞，但從學(xué)習(xí)的深度和廣度上看還很不夠，教學(xué)中涉及的知識(shí)點(diǎn)還是欠缺，尤其備課中有些亮點(diǎn)的地方處理的粗枝大葉，如果在這些問(wèn)題上細(xì)心備課，我想對(duì)學(xué)生的思想情感上的感染，對(duì)學(xué)生品德教育的提升定會(huì)不無(wú)裨益。德育教學(xué)滲透在教學(xué)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，所謂潤(rùn)物無(wú)聲。

本次教學(xué)，我覺(jué)得不足之處很多，我應(yīng)該注意的地方很多，尤其是語(yǔ)言上不能做到精煉、準(zhǔn)確、有的放矢，但令我高興的是，我在教學(xué)中敢于讓學(xué)生表現(xiàn)，請(qǐng)學(xué)生到臺(tái)前大膽完整演唱歌曲，敢于面對(duì)現(xiàn)實(shí)，接受學(xué)生的表現(xiàn)，在教學(xué)中我的自信在逐漸提高。經(jīng)過(guò)檢查學(xué)生，我得到了第一首信息就是通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，學(xué)生們能夠演唱歌曲，雖然本課陌生的字詞較多，但學(xué)生能夠跟琴演唱歌曲，學(xué)生歌唱水平有了不小的進(jìn)步。

多年來(lái)，我一直在努力探尋著提高自己的音樂(lè)課堂教學(xué)的有效方法和措施。我覺(jué)得在課堂教學(xué)中，學(xué)生的表現(xiàn)，比如歌唱，可以讓學(xué)生互評(píng)，不僅可以鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力，鍛煉學(xué)生的思維，還可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察力，在學(xué)生學(xué)會(huì)聆聽(tīng)的過(guò)程中，逐漸形成尊重他人的好習(xí)慣，不斷提高學(xué)生傾聽(tīng)的能力。那么在音樂(lè)教學(xué)中適時(shí)的滲透“聽(tīng)”的教育對(duì)學(xué)生良好的意志品質(zhì)的培養(yǎng)終將受益。

有關(guān)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食心得體會(huì)及收獲三

我的家鄉(xiāng)是個(gè)漂亮富饒的地方。一想起我的家鄉(xiāng)——福建，就使我心花怒放，心久久不能平靜。家鄉(xiāng)存儲(chǔ)了我天真爛漫的童年。那里的一草一木，一山一石是我最好的朋友。

春天，小溪里的水融化了，那叮叮咚咚的流水聲像一首悠悠的小令，非常動(dòng)聽(tīng)。一群群的鳥(niǎo)兒從南方飛回來(lái)了。鳥(niǎo)兒站在樹(shù)枝上唱著美妙動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)曲。燕子在屋檐下建起它們溫馨的小屋?；▋焊?jìng)相開(kāi)放。家鄉(xiāng)的春天就像一幅幅漂亮的圖畫(huà)。

夏天，家鄉(xiāng)開(kāi)始熱鬧起來(lái)了。知了在樹(shù)干上嘰嘰喳喳的叫著，好像在說(shuō)：“熱死了!熱死了!”魚(yú)兒在自由自在的游來(lái)游去，快活極了。高大的樹(shù)長(zhǎng)得蔥蔥蘢蘢，就像草原上的哨兵一樣。溪邊，小朋友們?cè)跉g快的玩耍，有的在游泳，有的在打水仗，有的在洗衣服。

秋天的天是那么藍(lán)，那么高，田野里一派豐收的景象;果園里，各種各樣的水果讓人垂涎三尺，農(nóng)民伯伯懷著喜悅的心情，都在收割呢!動(dòng)物們正在準(zhǔn)備過(guò)冬的糧食呢!青蛙正在修筑它那溫暖的小窩。大雁排成人字行的隊(duì)伍向南方飛去。

冬天，家鄉(xiāng)下起了霜，花草樹(shù)木都皮上了一層厚厚的冰。動(dòng)物們?cè)诩沂媸娣剡^(guò)冬呢!小朋友們被凍得更加來(lái)勁了，大家站在河面上歡快的溜著冰，有的甚至吃著在花兒上結(jié)的冰塊，大家玩得非常開(kāi)心。

家鄉(xiāng)存儲(chǔ)了我快樂(lè)的時(shí)光，給我留下了深刻的印象。家鄉(xiāng)的漂亮風(fēng)景給我們帶來(lái)歡樂(lè)。每次想的家鄉(xiāng)，我就不禁想起童年在家鄉(xiāng)過(guò)的快樂(lè)時(shí)光。這樣漂亮的家鄉(xiāng)，難道不使我去愛(ài)它嗎?