酒店老總心得體會(huì)和方法 酒店員工的心得體會(huì)(七篇)

心得體會(huì)是指一種讀書、實(shí)踐后所寫的感受性文字。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的心得體會(huì)嗎？以下是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

2022酒店老總心得體會(huì)和方法一

乙方：

為了保護(hù)供需雙方的合法權(quán)益，達(dá)到平等、互利、公平的交易原則，經(jīng)友好協(xié)商，簽署以下協(xié)議 ：

一、 合作關(guān)系

甲、乙雙方自協(xié)議簽訂之日起形成供需合作伙伴關(guān)系。

1、乙方所供產(chǎn)品(原料、調(diào)料)的衛(wèi)生、質(zhì)量及包裝等必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，如出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，甲方無(wú)條件退貨或換貨;或因產(chǎn)品(原料、調(diào)料)本身質(zhì)量問(wèn)題而引起甲方出現(xiàn)食物中毒等食品安全事故，由乙方承擔(dān)一切法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

2、乙方按甲方所需產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量及時(shí)送達(dá)甲方;特殊情況響應(yīng)時(shí)間不得超過(guò)小時(shí)。

3、簽訂協(xié)議之日，乙方應(yīng)向甲方交納質(zhì)量保證金(小寫： 元)大寫： 元;待協(xié)議終止之日，甲方一次性退還乙方。(甲方不承擔(dān)乙方所交保證金的利息)

二、供貨品種及價(jià)格

1、供貨品種：

2、乙方承諾以其供應(yīng)其他酒店、市場(chǎng)的最低價(jià)給甲方供貨，如發(fā)現(xiàn)乙方給甲方的供貨價(jià)格不是乙方的最低供貨價(jià)格，乙方以該批貨的20%作為賠償。

3、在本合作協(xié)議書有效期內(nèi)，如乙方調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格，應(yīng)及時(shí)通知甲方，雙方均按調(diào)整之日起的新價(jià)格執(zhí)行;若乙方降價(jià)則由乙方補(bǔ)償甲方當(dāng)日鎖定庫(kù)存(甲、乙雙方各派代表清點(diǎn)當(dāng)日庫(kù)存)之差價(jià)，由貨款結(jié)算時(shí)補(bǔ)足。

三、送貨：

1、乙方負(fù)責(zé)送貨。

2、乙方保證在上午10:00，下午17：00以前將甲方需要的物品按質(zhì)按量按時(shí)，送到甲方收貨處，由甲方庫(kù)管及廚房人員驗(yàn)貨，如有兩次送貨不及時(shí)將方以該批貨的20%作為賠償。

3、乙方如以次充好，把不合格的物品送到甲方，導(dǎo)致?lián)Q貨而延

誤上菜時(shí)間，引起客人投訴的，要承擔(dān)由此引起的相應(yīng)責(zé)任，甲方有權(quán)單方面終止供貨協(xié)議。

四、貨款結(jié)算：甲、乙雙方根據(jù)實(shí)際情況，采用以下貨款結(jié)算方式;

每月 號(hào)，乙方按照當(dāng)月送貨單與甲方財(cái)務(wù)部對(duì)賬，雙方確認(rèn)無(wú)誤、乙方提供有效的發(fā)貨票后，甲方在每月號(hào)前，以銀行轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金支付乙方。

五、違約責(zé)任：

甲方如因經(jīng)營(yíng)需要重新選擇供貨商，需提前半個(gè)月通知乙方，即給乙方退還全部質(zhì)保金，并結(jié)清乙方所有貨款;乙方如因自身原因終止給甲方供貨，需提前一個(gè)月告知甲方，如因告知不及時(shí)耽誤甲方經(jīng)營(yíng)的，需賠償甲方相應(yīng)損失。

六、協(xié)議期限：本合作期限自 年 月 日至 年 月日止有效;有效期屆滿,雙方本著真誠(chéng)合作的態(tài)度及供需平衡的情況，在本協(xié)議結(jié)束前,再行簽訂新協(xié)議書。

七、其它

1、在甲、乙雙方合作期間，乙方不得以任何形式向甲方相關(guān)工作人員行賄，經(jīng)查證屬實(shí)后，將給予乙方壹萬(wàn)元(10000.00)至伍萬(wàn)元(50000.00)處罰。

2、乙方必須將本公司(或本商店)合法有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證原件送交甲方查驗(yàn);并向甲方提供本公司(或商店)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證復(fù)印件以及公司(或商店)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件(供甲方備案)。

3、乙方有義務(wù)向甲方提供甲方所需要的有關(guān)產(chǎn)品資料：產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證復(fù)印件以及食品檢測(cè)報(bào)告等。

4、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份備查，如有未盡事宜，協(xié)商解決。

甲 方： 乙 方：

(蓋章) (蓋章)

2022酒店老總心得體會(huì)和方法二

尊敬的各位同仁、朋友們：

x年，我們緊緊圍繞“誠(chéng)信，感恩，責(zé)任，創(chuàng)新”的企業(yè)文化及經(jīng)營(yíng)理念，渡過(guò)了不平凡的一年。這一年，是公司員工團(tuán)結(jié)奮斗的一年，也是公司實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的一年。我代表公司總結(jié)去年的工作，提出今年的工作思路，目的是進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想，鞏固成果，創(chuàng)造輝煌。

1、完成了股份制改造

為順應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史潮流，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，**公司再次進(jìn)行了股份制改造，建立“自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、自我發(fā)展、自我完善”的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，明晰了“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益均沾”的經(jīng)營(yíng)原則，健全了法人治理結(jié)構(gòu)。建立了適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的科學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)體制和決策機(jī)制，公司按照“產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開、管理科學(xué)”有效運(yùn)行。落實(shí)現(xiàn)代企業(yè)制度，組建合理內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)，明確部門職責(zé)，設(shè)立員工崗位，現(xiàn)代企業(yè)管理制度在公司得到進(jìn)一步落實(shí)。

2、注冊(cè)資本增至1億元

為證明公司的實(shí)力和規(guī)模，公司的注冊(cè)資本金已由原來(lái)的 2200萬(wàn)元增至1億元。注冊(cè)資本的增加，既標(biāo)志著公司的經(jīng)營(yíng)范圍在不斷擴(kuò)大，也標(biāo)志著公司的業(yè)務(wù)承攬能力和償債能力進(jìn)一步增強(qiáng)，從而使公司在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中做大做強(qiáng)，永遠(yuǎn)立于不敗之地。

3、開通了融資平臺(tái)

公司處于發(fā)展壯大階段，要實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化，擴(kuò)大公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，必須得到金融部門的全力支持。我們與浦發(fā)銀行、重慶銀行等金融單位聯(lián)姻，經(jīng)過(guò)銀行對(duì)我們嚴(yán)格考核與考察，確認(rèn)本公司為他們的銀企合作單位。一年來(lái)的實(shí)踐證明：銀行為我們提供了資金支持，我們?yōu)殂y行提供了投資保障。雙方合作愉快。

4、組建了商貿(mào)有限公司

為滿足公司的材料、設(shè)備，嚴(yán)格成本控制，全方位掌握材料市場(chǎng)信息，降低能耗，減少設(shè)備閑置，我們組建了“重慶沁鷹商貿(mào)有限公司”，大宗材料和設(shè)備租賃由商貿(mào)公司向建筑公司提供，同時(shí)面向市場(chǎng)開展經(jīng)營(yíng)，不僅滿足了各項(xiàng)目進(jìn)度所需材料和設(shè)備，又增加了商貿(mào)公司的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，改變了過(guò)去用啥買啥，材料、設(shè)備跟不上工程進(jìn)度的窘態(tài)。

5、總承包資質(zhì)增項(xiàng)

在公司原有的總承包資質(zhì)基礎(chǔ)上，又進(jìn)行了其他資質(zhì)的擴(kuò)充。目前我們除具有房屋建筑工程施工總承包二級(jí)，還有市政公用、建筑裝修裝飾、土石方工程、鋼結(jié)構(gòu)工程、管道工程、建筑幕墻工程、環(huán)保工程和環(huán)境污染治理等總承包資質(zhì)。總承包資質(zhì)的擴(kuò)大，體現(xiàn)了公司的經(jīng)營(yíng)管理能力，技術(shù)實(shí)力，使我們能在廣闊的建筑業(yè)市場(chǎng)大展身手。今年內(nèi)，可望實(shí)現(xiàn)房屋建筑工程總承包“二升一”的目標(biāo)。

6、獲得可嘉的榮譽(yù)

x年，**公司榮獲了渝北區(qū)“20xx年度守合同重信用單位”、“重慶市aaa誠(chéng)信建筑企業(yè)”、“重慶市建筑業(yè)先進(jìn)企業(yè)”等榮譽(yù)，取得了“環(huán)境管理體系認(rèn)證證書”、“職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書”和“質(zhì)量管理體系證書”，我也被渝北區(qū)城鄉(xiāng)建設(shè)委員會(huì)評(píng)為“優(yōu)秀經(jīng)理”。我們深深感到：這些榮譽(yù)的獲得，認(rèn)證體系的取得，來(lái)之不易，是我和我們的團(tuán)隊(duì)努力拼搏的結(jié)果。她是鞭策我們做好今后工作的動(dòng)力。必須倍加珍惜，確保其實(shí)至名歸。

x年，建筑市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逾加激烈。但公司實(shí)際完成產(chǎn)值約2.5億元。目前在建的項(xiàng)目有：金海大道工程，涉外b區(qū)土石方及邊坡支護(hù)工程，重慶銀行總部大廈工業(yè)設(shè)備安裝及裝飾裝修、環(huán)境工程，十方界花市工程，交巡警勤務(wù)樓裝修工程。已竣工驗(yàn)收的項(xiàng)目4個(gè)：古木峰立交旁i20-1地塊工程，百步機(jī)械廠項(xiàng)目，軟件園b棟大廳裝修工程，人防裝修工程。其中，重慶銀行總部大廈工程去年12月獲得了“三峽杯優(yōu)質(zhì)結(jié)構(gòu)工程獎(jiǎng)”，是公司的標(biāo)桿工程，該工程“市級(jí)安全文明工地”正在評(píng)定之中。

成績(jī)的取得，是**人的榮耀，是**公司“誠(chéng)信、感恩、責(zé)任、創(chuàng)新”精神的傳承，是廣大社會(huì)單位和團(tuán)體支持的結(jié)果，也是與各項(xiàng)目分包商、材料供應(yīng)商、設(shè)施設(shè)備提供商的支持、理解分不開的，更是與北部新區(qū)管委會(huì)、渝北區(qū)政府及其有關(guān)部門的關(guān)心、支持分不開的。在此，我代表重慶建設(shè)有限公司向所有為公司發(fā)展無(wú)私奉獻(xiàn)的同仁、朋友們表示最衷心的感謝。我們要感恩!我們還要學(xué)會(huì)感恩!我們以最簡(jiǎn)單的方式(公司全體領(lǐng)導(dǎo)起立)向你們道一聲：“您們辛苦了!謝謝您們!”。

面對(duì)成績(jī)，我們言謝，面對(duì)不足，我們承認(rèn)。

一是隊(duì)伍問(wèn)題。公司新招聘人員多，但專業(yè)技術(shù)水平和行政管理能力也參差不齊，工作的計(jì)劃性、主動(dòng)性較差。

二是項(xiàng)目管理力度不大。有的管理人員未盡職盡責(zé)，出現(xiàn)工程質(zhì)量返工，存在安全隱患。個(gè)別材料人員以權(quán)謀私，導(dǎo)致公司利益蒙受損失。

三是執(zhí)行力不強(qiáng)。在生產(chǎn)調(diào)度會(huì)上指出的問(wèn)題，有的項(xiàng)目部沒(méi)有按照公司領(lǐng)導(dǎo)的意圖和會(huì)議決定的事項(xiàng)實(shí)施。致使有些問(wèn)題議而不決，決而不辦，辦而不力，難以達(dá)到公司期望的效果。

出現(xiàn)以上問(wèn)題，我有不可推卸的責(zé)任。心情急躁，方法不妥，語(yǔ)言不當(dāng)，不注意場(chǎng)合是我要認(rèn)真克服的毛病，盡管用心良苦，但還是無(wú)意中傷害了這些同志的積極性，在此也請(qǐng)大家原諒。同時(shí)，我更希望公司領(lǐng)導(dǎo)班子和部門負(fù)責(zé)人能直面問(wèn)題所在，今后注意克服與糾正，多深入現(xiàn)場(chǎng)，深入實(shí)際，發(fā)現(xiàn)和找準(zhǔn)問(wèn)題的根源，提出解決問(wèn)題的辦法。一起去迎接新的挑戰(zhàn)。

同志們：新年新風(fēng)貌，豬年自?shī)^蹄。今年的發(fā)展思路是：

1、經(jīng)營(yíng)管理。以效益為中心，以管理為主線，鞏固和擴(kuò)大公司房建、市政建設(shè)份額，拓展公司經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍。今年，我們要竣工重慶銀行工業(yè)設(shè)備安裝、消防安裝等工程;開工建設(shè)二郎商業(yè)步行街;開發(fā)萬(wàn)年匯項(xiàng)目等。諸多工程的開工，需要我們精細(xì)化的管理，精細(xì)化管理的本質(zhì)是落實(shí)制度，執(zhí)行規(guī)范，責(zé)任到位。這是我們的長(zhǎng)期堅(jiān)持和追求，必須一以貫之。

2、人事管理。選好人，用好人，充分挖掘和發(fā)揮每個(gè)人的潛能，讓他們有為，有位，是人事管理部門的基本職責(zé)。人事部門要完善人事管理制度;完善福利待遇體系。形成人才評(píng)價(jià)、人才培訓(xùn)機(jī)制，構(gòu)建科學(xué)合理的爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)和職級(jí)提升體制，分別扮好自己的角色，貢獻(xiàn)自己的力量。在用人中培養(yǎng)，在培養(yǎng)中用人，使員工在公司有干頭，有奔頭，有盼頭，增強(qiáng)信心，利用好展示才華的平臺(tái)。

3、工程管理。公司的發(fā)展藍(lán)圖已繪就。各項(xiàng)規(guī)章制度已定。關(guān)鍵在落實(shí)。作為建筑業(yè)，今年要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5億元。為此，我們必須把握以下關(guān)鍵：

一是開拓市場(chǎng)，承攬更多更好的與我們資質(zhì)相匹配的建筑業(yè)務(wù);

二是依據(jù)合同約定，抓工期、進(jìn)度、質(zhì)量與安全，不放過(guò)任何質(zhì)量隱患和安全隱患，堅(jiān)持把隱患消滅在萌芽狀態(tài);

三是對(duì)工程所需資金事前作出科學(xué)評(píng)估，及時(shí)催收工程款項(xiàng)，保證應(yīng)收應(yīng)付及時(shí)到位;

四是與大型國(guó)企建筑業(yè)密切合作。目前，一些大型建筑業(yè)務(wù)必須依靠大型國(guó)企開展經(jīng)營(yíng)。大型國(guó)企具有悠久的歷史傳統(tǒng);有先進(jìn)的管理理念;有完善的管理制度;有前沿科研平臺(tái);有較高水平的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍。很受信任，值得學(xué)習(xí)。我們之間取長(zhǎng)補(bǔ)短，形成“借力打牛”之勢(shì)，實(shí)現(xiàn)共贏。

五是主動(dòng)及時(shí)與項(xiàng)目業(yè)主、設(shè)計(jì)單位、勞務(wù)分包和材料供應(yīng)等單位的溝通，找準(zhǔn)位置，主動(dòng)爭(zhēng)取支持與理解，化解矛盾，達(dá)到合作愉快之目的。

4、資質(zhì)升級(jí)。公司目標(biāo)是：力爭(zhēng)在x年升為房建總承包一級(jí)，市政二級(jí)，裝飾二級(jí)，新增公路建設(shè)總承包、水利工程建設(shè)總承包等資質(zhì)。大量的基礎(chǔ)工作已就緒，尚有一些實(shí)質(zhì)性工作還在開展。我們必須以“只爭(zhēng)朝夕”精神，全面準(zhǔn)備，迎接檢查，屆時(shí)順利升級(jí)。為公司創(chuàng)造更好效益。為社會(huì)作出更多貢獻(xiàn)。

5、多種經(jīng)營(yíng)。一業(yè)為主，多種經(jīng)營(yíng)，是公司的經(jīng)營(yíng)宗旨，也是我們的既定目標(biāo)。公司除土建工程、商貿(mào)流通業(yè)之外，還要繼續(xù)抓好酒店服務(wù)業(yè)、餐飲業(yè)和金融業(yè)的發(fā)展。經(jīng)過(guò)前期試行，我們逐步探索了其中之秘，摸索了經(jīng)營(yíng)之道。

從今年起，公司沒(méi)有主業(yè)與輔業(yè)之分。我們要挑選一批精明能干人才到他們適合的崗位上去，發(fā)揮聰明才智，各管一方，多方配合，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

同志們，朋友們：為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，我們必須認(rèn)清形勢(shì)，把握機(jī)遇，積極部署，籌足資金，敢于迎戰(zhàn)。運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)管理模式，吸納專業(yè)技術(shù)人才，立足質(zhì)量，恪守誠(chéng)信，增收節(jié)支，擴(kuò)大效益。因此，我希望全體同仁從大局出發(fā)，維護(hù)公司利益，提升公司形象，采取有效措施，控制成本，為公司增創(chuàng)效益。同時(shí)，我會(huì)盡可能為員工謀福利。今年是豬年，讓我們以龍馬精神闊步向前，讓我們的事業(yè)馬到成功!

2022酒店老總心得體會(huì)和方法三

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

我懷著十分復(fù)雜的心情寫這封辭職申請(qǐng)。自20xx年到國(guó)際酒店前臺(tái)工作，至今已經(jīng)x年有余。由于您對(duì)我的關(guān)心、指導(dǎo)和信任，使我獲得了很多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在這里，見(jiàn)證了酒店改造舊貌換新顏;在這里，參與了酒店的升華蛻變;在這里，也度過(guò)了我人生中最黃金的時(shí)段。由衷感謝酒店給予我發(fā)展的平臺(tái)，對(duì)此我深表感激。

由于我自身經(jīng)驗(yàn)的局限性，近期的工作讓我覺(jué)得力不從心。為此，我進(jìn)行了長(zhǎng)時(shí)間的思考，為了不因?yàn)槲覀€(gè)人的原因而影響酒店的外宣水準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)深思熟慮之后我決定辭去營(yíng)銷部公關(guān)策劃主管這份工作。我的決定可能會(huì)給您帶來(lái)一定程度上的不便，對(duì)此我深表歉意。

我會(huì)在辦理離職手續(xù)之前完成工作交接，以減少因我的離職而給酒店帶來(lái)的不便。為了減少對(duì)今后工作可能造成的影響，我將繼續(xù)保留酒店的號(hào)碼，如果有同事對(duì)我以前的工作有相關(guān)咨詢，我將及時(shí)做出答復(fù)。

非常感謝您在x年時(shí)間里對(duì)我的支持和寬容。在酒店工作的這段經(jīng)歷對(duì)我而言非常的珍貴，將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候，我都會(huì)為自己曾是國(guó)際酒店的一員而感到榮幸。

祝國(guó)際酒店領(lǐng)導(dǎo)和所有同事身體健康、工作順利!

辭職人：

20xx年x月x日

2022酒店老總心得體會(huì)和方法四

姓名：

性別：女

民族：漢族

年齡：25歲

目前所在地：上海

戶口所在地：安徽

婚姻狀況：未婚

求職類型：醫(yī)藥銷售 醫(yī)藥代表

愛(ài)好：體育運(yùn)動(dòng)、文藝

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2007-2010年在職業(yè)大學(xué)旅游學(xué)院就讀酒店旅游管理、酒店?duì)I銷、心理學(xué)等專業(yè)。

所學(xué)外語(yǔ)專業(yè)：英語(yǔ)、日語(yǔ)、雙語(yǔ)專業(yè)：維吾爾語(yǔ)精通。

工作能力及其他專長(zhǎng)：具有很強(qiáng)的進(jìn)取精神和較強(qiáng)的動(dòng)手能力;自我約束力強(qiáng)，隨和、良好的協(xié)調(diào)溝通能力，適應(yīng)能力強(qiáng)，反映快、愛(ài)創(chuàng)新。有較強(qiáng)的組織能力、活動(dòng)策劃能力，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，良好的人際關(guān)系。處事認(rèn)真負(fù)責(zé)、細(xì)心、勇于承擔(dān)，對(duì)工作有毅力勇于迎接新挑戰(zhàn)。

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2011年1月-6月在酒店從事前臺(tái)接待工作。

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做人：為人真誠(chéng)、低調(diào)、隨和但不乏協(xié)調(diào)，有一種天生樂(lè)觀的精神面貌，有良好的溝通能力，善于組織，并具備很強(qiáng)的責(zé)任感。與人為善具有良好的人脈。善于面對(duì)挑戰(zhàn)。

做事：工作態(tài)度認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，任勞任怨干一行愛(ài)一行，學(xué)一行精一行，善于溝通、協(xié)調(diào)、具有較強(qiáng)的組織能力和團(tuán)隊(duì)精神，對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)，自律能力較強(qiáng)，對(duì)現(xiàn)代企業(yè)團(tuán)體的管理理念有較強(qiáng)認(rèn)識(shí)并能適應(yīng)。

2022酒店老總心得體會(huì)和方法五

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從進(jìn)大學(xué)開始，就業(yè)就成為我們“喋喋不休”的話題。在過(guò)往的大學(xué)生活中，我們做過(guò)各種校園社團(tuán)工作、兼職以及暑期實(shí)習(xí)，以面對(duì)眨眼即到的畢業(yè)招聘！但即使到了大三下，馬上要與各大企業(yè)hr過(guò)招之時(shí)，我走出去還是能一眼被人看出來(lái)是學(xué)生，怎么裝也稚氣未脫。只有真正進(jìn)入社會(huì)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，才能更好的融入社會(huì)！

時(shí)光飛逝，畢業(yè)實(shí)習(xí)最終來(lái)臨了，大學(xué)生活臨近尾聲了，步入社會(huì)的鈴聲也快敲響了！很早就聽(tīng)說(shuō)了這次的畢業(yè)實(shí)習(xí)，師兄師姐們各有想法心得，而真正到自己去實(shí)習(xí)的時(shí)候也是感慨萬(wàn)千。這次實(shí)習(xí)是專業(yè)學(xué)習(xí)的重要部分，也會(huì)影響自己以后的職業(yè)生涯規(guī)劃，所以害怕面對(duì)但又期待。

由于實(shí)習(xí)單位有4個(gè)可選，綜合自己的實(shí)習(xí)經(jīng)歷和興趣，我選擇了去xxx實(shí)習(xí)，想要深入了解政府接待旅游企業(yè)。開始有點(diǎn)遺憾失望沒(méi)有去國(guó)際酒店實(shí)習(xí)，但是實(shí)習(xí)完后對(duì)自己的決定沒(méi)有失望。經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，我體會(huì)到了理論與實(shí)踐的諸多不同，也發(fā)現(xiàn)了自己理論上的諸多漏洞和經(jīng)驗(yàn)上的嚴(yán)重不足，所以下定決心以后要好好學(xué)習(xí)，并不斷付諸實(shí)踐。雖然只有短短21天的實(shí)習(xí)，但是我們獲得了同事、上司、酒店以及客人們的好評(píng)，也結(jié)交到了很多良師益友，在此很感激學(xué)院和專業(yè)老師們給我們這么好的機(jī)會(huì)！下面，我簡(jiǎn)單地匯報(bào)此次在xxx實(shí)習(xí)的目的、單位概況、實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)心得體會(huì)、以及對(duì)實(shí)習(xí)單位改進(jìn)的一些個(gè)人意見(jiàn)和建議！

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畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生完成大學(xué)四年全部課程后的最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié).畢業(yè)實(shí)習(xí)使學(xué)生直接接觸企業(yè),進(jìn)一步了解和認(rèn)識(shí)企業(yè)的實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程,熟悉和掌握企業(yè)中的軟件開發(fā)管理和過(guò)程,并通過(guò)撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告,使學(xué)生學(xué)會(huì)綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí),提高應(yīng)用專業(yè)知識(shí)的能力,并為撰寫畢業(yè)論文做好準(zhǔn)備。[1]這是學(xué)院安排畢業(yè)實(shí)習(xí)的初衷。

我個(gè)人認(rèn)為，學(xué)院安排2個(gè)月的實(shí)習(xí)期，一方面可以讓我們體驗(yàn)一次真正的專業(yè)學(xué)習(xí)，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，從而更好地讓我們認(rèn)識(shí)和掌握與酒店有關(guān)的知識(shí)；另外一方面，也是我們初入社會(huì)的一次演練，好好鍛煉自己吃苦耐勞的能力、與社會(huì)更好的接洽，從而進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和提高自己各方面的能力。

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3.1，實(shí)習(xí)單位介紹

xxx是一家四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，具多功能服務(wù)的豪華賓館式會(huì)議中心。該會(huì)議中心坐落在風(fēng)光旖旎的廣州市東郊天鹿湖畔，距市區(qū)約12公里，周圍有環(huán)城高速、新廣從、廣汕及天鹿南路經(jīng)過(guò)，交通便利。中心高8層，建筑面積約1.2萬(wàn)平方米，建筑風(fēng)格

獨(dú)特，裝潢豪華。中心有美麗的山莊別墅群，雅致的山村療養(yǎng)院，郊野森林公園；館舍四周，青山綠水，空氣清新，為商務(wù)之旅及各類會(huì)議接待之首選，也是踏青旅游、寄情山水的好去處。

會(huì)議中心管理實(shí)行經(jīng)理負(fù)責(zé)制,總經(jīng)理對(duì)中心整體的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),全面負(fù)責(zé)。中心設(shè)總經(jīng)理,副總經(jīng)理以及各部門經(jīng)理組成管理層,下設(shè)6個(gè)部門,分別為財(cái)務(wù)部,安全部,工程部,客房部,餐飲部,銷售部，通力合作完成中心日常運(yùn)營(yíng)。

3.2，實(shí)習(xí)部門介紹

本人所在的銷售部是酒店的核心部門，直接關(guān)系到中心營(yíng)收水平的高低。銷售部的主要職責(zé)是對(duì)外公關(guān)、宣傳及銷售。主要負(fù)責(zé)制定市場(chǎng)銷售計(jì)劃，計(jì)劃組織整個(gè)銷售推廣活動(dòng)；由于沒(méi)有公關(guān)部，銷售部同時(shí)也要開展對(duì)外公共關(guān)系活動(dòng)，負(fù)責(zé)與新聞界、地方政府、職能部門的聯(lián)系，組織和安排各種中心內(nèi)外大型活動(dòng)，與中心高層一起處理各種突發(fā)性事件，并收集有關(guān)酒店形象方面的信息，為管理者提供決策；負(fù)責(zé)日常性的銷售工作處理業(yè)務(wù)往來(lái)函件、傳真、電話和來(lái)訪，回答客人關(guān)于酒店產(chǎn)品、價(jià)格、優(yōu)惠等相關(guān)事宜；負(fù)責(zé)各類會(huì)議、宴會(huì)、旅行團(tuán)隊(duì)的接洽工作；負(fù)責(zé)酒店所制定的營(yíng)銷政策的分析、計(jì)劃、執(zhí)行和落實(shí)工作以及各部門促銷活動(dòng)的政策性、可行性的監(jiān)督工作。

3.3，實(shí)習(xí)內(nèi)容

x主任按照我們的意愿和優(yōu)勢(shì)，將我們分到3個(gè)部門——會(huì)議接待（屬于銷售部）、餐飲部和客房部，我有幸被分為會(huì)議接待員。會(huì)議前一天負(fù)責(zé)迎賓。會(huì)中負(fù)責(zé)主會(huì)場(chǎng)和分會(huì)場(chǎng)的會(huì)務(wù)接待，會(huì)前準(zhǔn)備會(huì)議室的紙巾、礦泉水、煙盅、桌椅的擺放；會(huì)議期間為領(lǐng)導(dǎo)端茶送水遞香巾，及時(shí)滿足領(lǐng)導(dǎo)的會(huì)務(wù)需要，每隔半小時(shí)為領(lǐng)導(dǎo)們添茶送水一次；會(huì)后負(fù)責(zé)衛(wèi)生打掃以及整體擺放。會(huì)議結(jié)束前一天在中心門口送賓。工作雖然很簡(jiǎn)單，但是直接面對(duì)首長(zhǎng)們，而且每天工作時(shí)長(zhǎng)達(dá)12小時(shí)，所以很重要并且也很辛苦。但是我們都很積極努力的做到最好。

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通過(guò)此次近一個(gè)月的實(shí)習(xí)，我感慨和收獲良多！

1，上任后，要求更加科學(xué)有效地防治堅(jiān)定不移把反腐倡廉建設(shè)引向深入。此次會(huì)議表明國(guó)家倡廉反腐行之有效。首先，據(jù)自己親眼所見(jiàn)，高為全國(guó)軍事級(jí)的大型會(huì)議，首長(zhǎng)們每餐食用的是自助餐，食品皆為日常所用的；且我們還可以在首長(zhǎng)用完后繼續(xù)食用，不鋪張浪費(fèi)。另外，據(jù)酒店消費(fèi)情況，首長(zhǎng)們每天消費(fèi)額為150元3餐，僅這一數(shù)據(jù)已經(jīng)讓我們感嘆首長(zhǎng)們會(huì)議的簡(jiǎn)樸。

2，踐行健康養(yǎng)生，保護(hù)環(huán)境。中心風(fēng)光旖旎的廣州市xxx湖畔，青山綠水，空氣清新；而且自養(yǎng)很多禽類植物，生活健康悠閑，是顧客修生養(yǎng)性的好去處，也為員工們生活提供了很好的自然環(huán)境。

3，自身服務(wù)水平和能力有很大提高。在會(huì)議開始前，中心每天讓我們進(jìn)行1小時(shí)左右的視頻培訓(xùn)——聽(tīng)周思敏的禮儀培訓(xùn)講座。首先在意識(shí)上，我學(xué)會(huì)了要做好為顧客服務(wù)的心理準(zhǔn)備，處處以顧客為先。其次，通過(guò)這一次實(shí)戰(zhàn)，我學(xué)會(huì)了一些標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌。不僅工作時(shí)是必須的，也是日常生活所必要的；真的微笑服務(wù)直到臉笑僵，養(yǎng)成微笑的習(xí)慣。學(xué)會(huì)了主動(dòng)詢問(wèn)顧客，并初步預(yù)測(cè)顧客的需求。也學(xué)會(huì)了一種在實(shí)踐過(guò)程中不斷摸索著學(xué)習(xí)、自己解決問(wèn)題的態(tài)度。在學(xué)校、家里有家人、老師指導(dǎo)我們?cè)撟鍪裁?、怎么做，但是在職?chǎng)不會(huì)有人告訴我們這些，我們必須要學(xué)會(huì)自覺(jué)地去做，知道怎么做，而且要盡自已的努力做到最好，最終的結(jié)果才是評(píng)判效率的標(biāo)準(zhǔn)。其實(shí)這些，也是因?yàn)閷?shí)習(xí)或者生活中自己表現(xiàn)的不足，而總結(jié)出來(lái)的。

4，實(shí)習(xí)也是一種生活體驗(yàn)，一種心理成長(zhǎng)。會(huì)議召開前，經(jīng)理和主任時(shí)常為我們打氣，教我們見(jiàn)到首長(zhǎng)要大大方方，不能怯場(chǎng)！我們都大笑，感覺(jué)自己一點(diǎn)都不緊張。人生就是在這樣類似的經(jīng)歷中不斷成長(zhǎng)，當(dāng)我們不斷接觸到這種大型場(chǎng)面之后，我們生活、走入社會(huì)便會(huì)更加從容，不會(huì)不知所措！

5，千里難尋，是朋友。經(jīng)過(guò)短短21天的相處，我們感覺(jué)這里挺溫暖，高層領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們特別照顧。從一開始來(lái)到這個(gè)酒店，主人經(jīng)常與我們接洽盡量從細(xì)節(jié)上滿足我們的要求，而且還給我們制造驚喜：應(yīng)我們的期望，清明給我們帶薪休假一整天還包接包送，以解我們的思校之苦；開放最大的卡拉ok廳，免費(fèi)讓我們盡情玩耍一整晚，還提供一些水果飲料喝服務(wù)人員，主任獻(xiàn)唱、劉總陪飲、處長(zhǎng)陪唱；而且還特意接待學(xué)校的x老師和x教授來(lái)看望，一探我們的飲食居住條

件并從精神上給我們打氣；經(jīng)理也不再給我們苦活干了，這段期間我們只接受培訓(xùn)，其余時(shí)間都給我們調(diào)整心態(tài)休息.........

店員工也讓我們刮目相看。跟我們一起負(fù)責(zé)會(huì)務(wù)的阿姨把我們當(dāng)做女兒一樣看待，配合我們的接待工作；粗活重活都攬著自己干；有好吃的水果都留給我們，還與我們聊家常。所以也一了高層的擔(dān)心，能夠與老員工們友好相處并建立深厚友情，我們也被他們譽(yù)為“最好一批實(shí)習(xí)生”的稱號(hào)！

在我們即將離開時(shí)，一起工作的同事們都來(lái)跟我們合照留念；處長(zhǎng)和劉總也被拉來(lái)跟我們一起“瘋”，獲得處長(zhǎng)的10分表?yè)P(yáng)；中午還安排了歡送宴，劉總和何副總、吳主任以及廣東總隊(duì)的趙主任等等領(lǐng)導(dǎo)來(lái)與我們祝酒暢談，還給我們每人100元的紅包；最后吳主任等領(lǐng)導(dǎo)送我們回學(xué)校并給予我們一些叮囑，真心讓我們非常感動(dòng)！

首長(zhǎng)們也沒(méi)有我們想象古代官員的那般“恃強(qiáng)凌弱”“作威作?！钡膼毫幼黠L(fēng)，都很風(fēng)趣優(yōu)雅，經(jīng)常與我們開玩笑，調(diào)侃我們的工作；犯了小錯(cuò)誤可以開玩笑為我們解圍、一笑而過(guò)；跟我們聊家常，教我們關(guān)于工作、家庭、學(xué)習(xí)的小事，儼然一家長(zhǎng)作風(fēng)；更感動(dòng)的是，有些首長(zhǎng)還送些小小禮物給我們留作紀(jì)念，全然改變了我們對(duì)中國(guó)政治官員的負(fù)面看法。

更讓我們驚喜的是，在會(huì)議結(jié)束后，廣東省總隊(duì)一位4顆星首長(zhǎng)與我們調(diào)侃，讓我們與導(dǎo)演2008年北京奧運(yùn)會(huì)開閉幕式、《千手觀音》等作品的張繼剛合影要簽名。雖然只是開玩笑，但足以表明首長(zhǎng)們對(duì)我們工作的認(rèn)可和肯定！

還有一些專業(yè)的感想，我將在下面對(duì)實(shí)習(xí)單位改進(jìn)的意見(jiàn)和建議部分進(jìn)行匯報(bào)，主要是依據(jù)個(gè)人的所見(jiàn)所聞，再結(jié)合一些專業(yè)文獻(xiàn)所提出的，請(qǐng)繼續(xù)閱讀！

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1，服務(wù)質(zhì)量有待提高。

酒店的基本營(yíng)銷模式不外乎“設(shè)施營(yíng)銷”和“服務(wù)營(yíng)銷”“ 環(huán)境營(yíng)銷”策略。通過(guò)這次的裝修，中心配備了更完善而專業(yè)的設(shè)施，這是營(yíng)銷人員出奇制勝、敢說(shuō)敢想、增強(qiáng)自信的源泉；酒店在此基礎(chǔ)上才形成“服務(wù)營(yíng)銷”。

中心已經(jīng)具備了會(huì)議硬件設(shè)施以及優(yōu)越的環(huán)境營(yíng)銷條件，所以建議中心不斷提高服務(wù)質(zhì)量。對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在服務(wù)項(xiàng)目上,個(gè)人認(rèn)為中心傳統(tǒng)的客房、餐飲服務(wù)項(xiàng)目做得很好，但是成功的會(huì)議中心需要配備齊全的會(huì)議營(yíng)銷、會(huì)議展廳設(shè)計(jì)、會(huì)議策劃、會(huì)議協(xié)調(diào)服務(wù)等會(huì)議專業(yè)服務(wù)項(xiàng)目，以及會(huì)議服務(wù)的個(gè)性化要求，甚至一支集合各方面具有嫻熟的專業(yè)技術(shù)與服務(wù)技能的會(huì)議服務(wù)人才隊(duì)伍,包括會(huì)議營(yíng)銷員、會(huì)議策劃、會(huì)議組織管理人才、會(huì)議服務(wù)經(jīng)理、會(huì)場(chǎng)服務(wù)員、會(huì)議設(shè)備技術(shù)員、會(huì)議翻譯等。中心雖然是專門政府制定會(huì)議接待酒店，有一定的客源和財(cái)政支持，但是也需要盈利來(lái)源，所以為了在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中更具競(jìng)爭(zhēng)力，服務(wù)也需要不斷提升。

除了人員服務(wù)質(zhì)量的提高，個(gè)人還注意到中心的軟件也需要更新而且可以充分利用。軟件作為一種比較成熟的酒店管理系統(tǒng)，牽涉到的內(nèi)容比較多，它主要包括前臺(tái)管理前臺(tái)輔助管理、收銀結(jié)帳、客房管理等部分，還有一些和外部系統(tǒng)的接口電話計(jì)費(fèi)、公安接口、電子鎖、財(cái)務(wù)系統(tǒng)接口，前臺(tái)接待部分是整個(gè)管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)部分，對(duì)酒店管理很重要。依個(gè)人所見(jiàn)，中心對(duì)這些高新科技的應(yīng)用較其他酒店少。

2，需要完善的人力資源配置，建立起人力資源管理體系。

人力資源部是一個(gè)非常重要的部門，負(fù)責(zé)公司用工制度、人力資源管理制度、勞動(dòng)合同和工資制度、人事檔案管理制度、員工手冊(cè)、

訓(xùn)大綱等規(guī)章制度；工作目標(biāo)和工作計(jì)劃，預(yù)算；人員的招聘、選拔、聘用、培訓(xùn)、配置及考核、各崗位的崗位說(shuō)明書，激勵(lì)機(jī)制、福利保障制度和勞動(dòng)安全保護(hù)措施，職業(yè)生涯管理等。xxx設(shè)置了財(cái)務(wù)部、銷售部、餐飲部、工程部等部門，可能是根據(jù)其特殊情況設(shè)置的，但是個(gè)人建議簡(jiǎn)歷人力資源系統(tǒng)是及其重要的（如表1多功能），據(jù)個(gè)人了解，x的員工福利制度、晉升制度等有待完善，除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮，會(huì)得到更多員工的支持，這對(duì)酒店盈利的提高、服務(wù)力的打造和競(jìng)爭(zhēng)力的提升至關(guān)重要。

表1 服務(wù)企業(yè)人力資源管理體系的架構(gòu)

導(dǎo)向系統(tǒng)：管理者素質(zhì)的提升

理念系統(tǒng)：人力資源價(jià)值觀和理念、團(tuán)隊(duì)精神和溝通機(jī)制、企業(yè)人際關(guān)系、企業(yè)文化

業(yè)務(wù)系統(tǒng)：制度與政策的建立、崗位分析與工作職責(zé)制定、人員招聘管理、薪酬福利管理、績(jī)效考評(píng)管理、人員離職管理

保障系統(tǒng)：戰(zhàn)略人力資源管理、職工職業(yè)生涯設(shè)計(jì)、培訓(xùn)與人才開發(fā)

3， 需要營(yíng)造更好的酒店文化

一個(gè)企業(yè)的文化特色是否鮮明是決定企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素。酒店文化是酒店企業(yè)的靈魂所在，是塑造滿意員工的重要渠道。通過(guò)一定的文化營(yíng)銷手段不斷提高知名度和美譽(yù)度，開拓創(chuàng)新，提高酒店企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。酒店的文化氛圍形成后，逐漸也可以形成自

己的品牌文化，從而建立起飯店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。品牌是一種名稱、術(shù)語(yǔ)、標(biāo)識(shí)、設(shè)計(jì)或是它們的組合應(yīng)用，其目的是借以辨認(rèn)某個(gè)銷售者或銷售者的產(chǎn)品或服務(wù)，并使之同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和服務(wù)區(qū)別開來(lái)。[6]

xxx作為武警廣東總隊(duì)會(huì)議接待中心，本身具有濃厚的政治和武警氣息，中心可以充分這一政治和社會(huì)身份打造無(wú)可比擬的酒店形象，激勵(lì)酒店員工提高績(jī)效，更讓廣大群眾心向往之。

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通過(guò)這次為期一個(gè)月的短期駐地實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的運(yùn)營(yíng)過(guò)程,為我接下來(lái)的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ).同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。

我們現(xiàn)在很多同學(xué)在上學(xué)就寧愿出去工作，但是真正在社會(huì)實(shí)踐了一段時(shí)間，我們便會(huì)真正感受到讀書時(shí)期的快樂(lè)。出去工作沒(méi)有一定的真才實(shí)學(xué)，只能做一些基層工作，會(huì)處處碰壁讓人感到生活的無(wú)奈。所以一定要珍惜在校的時(shí)光，學(xué)好理論知識(shí)，以后才能更順利的融入社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)，也是自身成長(zhǎng)的一大步。

以上是為我此次實(shí)習(xí)的一些感受和建議，可能有很多的主觀的痕跡，僅作為個(gè)人總結(jié)。最后，感謝學(xué)校老師給了我們這個(gè)機(jī)會(huì)讓我們展示自己，也積累了很多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)！我們也終于不負(fù)眾望，出色的完成了學(xué)校和老師給的任務(wù)，期望老師們都能夠滿意！

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[1]華南理工大學(xué)教務(wù)管理系統(tǒng)

[3]采訪xxx銷售部員工.

[4]王偉.《會(huì)墳型飯店經(jīng)營(yíng)實(shí)踐》.special scheme.

[5]口經(jīng)濟(jì)學(xué)院旅游學(xué)院

[6]邸麗霞、閻麗 、賈皎等.《重視文化建設(shè)內(nèi)涵，提升酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力》.學(xué)術(shù)論壇.

2022酒店老總心得體會(huì)和方法六

各位同仁：

新年好!

從今年的8月28日試營(yíng)業(yè)至今，我們攜手并肩，互相激勵(lì)，共同努力，終于取得了酒店不俗的成果。我們的東明國(guó)際，藍(lán)圖繪就、不斷開拓;愿意和酒店一起奮斗、成長(zhǎng)的各位同仁，將在一個(gè)新的平臺(tái)上繼續(xù)美好的征程。

各位同仁：我們迎來(lái)了東明國(guó)際大酒店騰飛的曙光。事實(shí)證明，我們已經(jīng)有能力實(shí)現(xiàn)我們酒店長(zhǎng)期以來(lái)的籌備的的愿望——打造一個(gè)“菏澤第一，山東一流”的星級(jí)酒店;這是我們大家共同奮斗、勵(lì)精圖治的結(jié)果，是對(duì)我們長(zhǎng)期以來(lái)相濡以沫、不離不棄的回報(bào)。東明國(guó)際是我們共同的大家庭，她承載著我們太多的憧憬、希望和幸福，我們應(yīng)該珍惜和愛(ài)護(hù)她。酒店的創(chuàng)立，離不開積極勤奮、風(fēng)雨同路的各位同仁;酒店的發(fā)展，更需要新鮮血液的不斷加盟。不同背景、不同經(jīng)歷、不同層次的人才薈萃，沖擊碰撞、互相激勵(lì)，才能成就一番事業(yè)。我們的酒店好像大家庭一樣，以她廣博的胸懷，接納、包容了各地的兄弟、同胞。你們家境、品性不同，年齡、愛(ài)好不同，文化程度、社會(huì)歷練、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)各異，但在我們的酒店中卻扮演著不同的角色，你們都是東明國(guó)際大酒店的驕傲，都是酒店的主人公。這里又是一個(gè)學(xué)校，一座熔爐。我們通過(guò)宣傳、培訓(xùn)、考核，通過(guò)學(xué)習(xí)、工作和鍛煉，在工作中學(xué)習(xí)，在前進(jìn)中成長(zhǎng)。同時(shí)，酒店提供給大家發(fā)展的平臺(tái)、表演的舞臺(tái)、客觀公正的評(píng)價(jià)。我欣喜地看到，在我們酒店幾個(gè)月的試營(yíng)業(yè)過(guò)程中，已經(jīng)培養(yǎng)和造就了大批人才，他們?cè)诰频甑母鱾€(gè)崗位發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。

時(shí)?？M繞在我腦海的是在酒店發(fā)展過(guò)程中作出貢獻(xiàn)的員工——這里沒(méi)有職位高低之別，不分是指揮若定的高管、現(xiàn)場(chǎng)管理的中層還是勤勤懇懇、默默奉獻(xiàn)的普通員工，只要他給我們酒店作出過(guò)貢獻(xiàn)，我們同樣不會(huì)忘記。

酒店的發(fā)展壯大，需要資金的積累和不斷的投入。也許，員工朋友們的付出并不總是得到自己所滿意的回報(bào);但是，我們要相信，只要酒店發(fā)展了，我們個(gè)人才能得到發(fā)展的空間。也許，員工朋友們從事的未必是自己最喜歡的工作;但是，我們要知道，酒店是一個(gè)相互配合的有機(jī)整體。酒店需要各位同仁的敬業(yè)愛(ài)崗、無(wú)私奉獻(xiàn)。

在此，我向?yàn)闁|明國(guó)際大酒店辛勤工作的全體同仁表示衷心的感謝和敬意!

我也代表酒店向全體同仁的家屬致以衷心的感謝和敬意!正是您們?cè)诤竺娴哪С?，使我們的員工無(wú)后顧之憂，努力工作、勇往直前!我衷心期待全體同仁與我們酒店共成長(zhǎng)，期待全體同仁的家屬對(duì)我們酒店繼續(xù)予以大力支持。

作為大家庭中的一員，我想對(duì)你們說(shuō)：我們的每一個(gè)員工都是酒店寶貴的財(cái)富，你們的健康和安全，不僅維系著酒店的興衰，更關(guān)系到你們家庭的幸福。衷心希望每個(gè)員工在為酒店努力工作的同時(shí)，都能關(guān)注健康，珍惜生命，一同創(chuàng)造我們東明國(guó)際明日的輝煌，共同分享奮斗的成果。愿每一員工在酒店度過(guò)激情燃燒的歲月，在健康快樂(lè)中建功立業(yè)，與東明國(guó)際一道走向成功。

勝利的榮耀屬于我們東明國(guó)際，屬于東明國(guó)際的全體同仁。

值此新年將臨之際，送上我誠(chéng)摯的問(wèn)候和衷心的祝福，祝愿各位身體健康，工作順利，事業(yè)有成，家庭幸福。

您的朋友：牛國(guó)豪

xx年12月18日

2022酒店老總心得體會(huì)和方法七

一、實(shí)習(xí)基本概況

作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應(yīng)聘到京東第一溫泉大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間，回顧這段時(shí)日，這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺(jué)得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí)。實(shí)習(xí)過(guò)程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過(guò)自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進(jìn)步。

我被分配到前臺(tái)工作，雖然相對(duì)于餐廳和客房我更喜歡前臺(tái)接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作?總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對(duì)前臺(tái)人員的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)?？偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)因作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門——前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。顯而易見(jiàn)，前臺(tái)的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。不得不說(shuō)，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從周邊各地前來(lái)觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事;有時(shí)也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧，但是，常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。

酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作，而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。

也許，在旁人看來(lái)，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無(wú)論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失，而不是逃避。現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說(shuō)，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪，還給我安慰和鼓勵(lì)，這讓我非常感動(dòng)。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問(wèn)，我會(huì)一直牢記在心的。

二、 實(shí)習(xí)感受

(一)成績(jī)與收獲

這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò)，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象

的單純。在酒店實(shí)習(xí)期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開了。剛開始上班時(shí)，不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變，一天下來(lái)，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息，一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來(lái)了，也更深地體會(huì)到了生存的不易。以前在家的時(shí)候，衣食無(wú)憂，根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)這些東西是怎么得來(lái)，現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)得來(lái)不易。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，通過(guò)實(shí)習(xí)我們體味了社會(huì)和人生。在學(xué)?；蚣依镆苍S有老師或家長(zhǎng)分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，大多是學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力。在前臺(tái)這個(gè)崗位，我漸漸能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。

(二)問(wèn)題與不足

在今后的工作中，我將努力提高自身素質(zhì)，克服不足，朝著以下幾個(gè)方向努力：

首先學(xué)無(wú)止境，時(shí)代的發(fā)展瞬息萬(wàn)變，各種學(xué)科知識(shí)日新月異。我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí)，并用于指導(dǎo)實(shí)踐;

其次“業(yè)精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，通過(guò)多看、多學(xué)、多練來(lái)不斷地提高自己的各種能力;

最后不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力，提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力，并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作。

三、 意見(jiàn)與建議

電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒(méi)有得到很好的應(yīng)用。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。

問(wèn)題： 在房間退房之后，一般情況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時(shí)間做房，這個(gè)速度是具有一定的隨機(jī)性的，客人不同，做房需要的時(shí)間也不一樣?，F(xiàn)在的操作流程是：客人退房——房間查酒水——房態(tài)置ok房——準(zhǔn)備新客入住。

在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房?jī)r(jià)、季節(jié)等很多條件共同決定的。在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒(méi)有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒(méi)有做完就通知樓層開房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。因此，我提議，把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來(lái)。 主要的做法有以下兩點(diǎn)。

1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工;

2、從退房到客房服務(wù)員做房，由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房，這樣的操作是為了避免上述情況。

另外，由于前臺(tái)員工很長(zhǎng)時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理，因此加強(qiáng)對(duì)電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又可以提高工作效率，自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的。

實(shí)習(xí)即將結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

回到學(xué)校，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，理論與實(shí)踐的相結(jié)合才是最重要。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對(duì)我這實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多，也希望酒店能夠越來(lái)越好!