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從某件事情上得到收獲以后,寫(xiě)一篇心得體會(huì),記錄下來(lái),這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。那么心得體會(huì)怎么寫(xiě)才恰當(dāng)呢?以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全,希望能夠幫助到大家,我們一起來(lái)看一看吧。
對(duì)于禮儀時(shí)刻心得體會(huì)和方法一
(1)對(duì)朋友的態(tài)度要永遠(yuǎn)謙恭,要常常微笑著同別人交談,交往。
(2)對(duì)周?chē)娜艘獣r(shí)時(shí)保持友好相處的關(guān)系,尋找機(jī)會(huì)多為別人做些什么, 例如,你的鄰居病了,你能想到為他做一碗可口的湯,別人對(duì)你就會(huì)經(jīng)久難忘。
(3)當(dāng)別人給你介紹朋友時(shí),你應(yīng)集中精力去記住人家的名字。在以后的交往中,你一見(jiàn)面就能叫出他的名字,人家就會(huì)覺(jué)得這個(gè)人很熱情,很有心。
(4)要學(xué)會(huì)容忍,克服任性,要盡力理解別人,遇事要設(shè)身處地為別人著想。做到這一點(diǎn)就能讓朋友感到親切、可信、安全。
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談話是人們交流感情,增進(jìn)了解的主要手段。在人際交往中,一般人都講究“聽(tīng)其言,觀其行”,把談話作為考察人品的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。因此在社交活動(dòng)中,談話中說(shuō)的一方和聽(tīng)的一方都理應(yīng)好自為之。
1、尊重他人
談話是一門(mén)藝術(shù),談話者的態(tài)度和語(yǔ)氣極為重要。有人談起話來(lái)滔滔不絕,容不得其他人插嘴,把別人都當(dāng)成了自己的學(xué)生;有人為顯示自己的伶牙俐齒,總是喜歡用夸張的語(yǔ)氣來(lái)談話,甚至不惜危言聳聽(tīng);有人以自己為中心,完全不顧他人的喜怒哀樂(lè),一天到晚談的只有自己。這些人給人的只是傲慢、放肆、自私的印象,因?yàn)椴欢米鹬貏e人。
職場(chǎng)禮儀常識(shí)
2、談吐文明
談話中一些細(xì)小的地方,也應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)對(duì)他人的尊重。談話中使用外語(yǔ)和方言,需要顧及談話的對(duì)象以及在場(chǎng)的其他人。假如有人聽(tīng)不懂,那就最好別用。不然就會(huì)使他人感到是故意賣(mài)弄學(xué)問(wèn)或有意不讓他聽(tīng)懂。與許多人一起談話,不要突然對(duì)其中的某一個(gè)人竊竊私語(yǔ),湊到耳邊小聲說(shuō)話更不允許。如果確有必要提醒他注意臉上的飯?;蛩砷_(kāi)的褲扣,那就應(yīng)該請(qǐng)他到一邊去談。
當(dāng)談話者超過(guò)三人時(shí),應(yīng)不時(shí)同其他所有的人都談上幾句話。不要搞“酒逢知己千杯少,話不投機(jī)半句多”而冷落了某個(gè)人。尤其需要注意的是,同女士們談話要禮貌而謹(jǐn)慎,不要在許多人交談時(shí),同其中的某位女士一見(jiàn)如故,談個(gè)不休。
3、溫文爾雅
有人談話得理不讓人,天生喜歡抬杠;有人則專(zhuān)好打破砂鍋問(wèn)到底,沒(méi)有什么是不敢談、不敢問(wèn)的。這樣做都是失禮的。在談話時(shí)要溫文爾雅,不要惡語(yǔ)傷人,諷刺謾罵,高聲辯論,糾纏不休。在這種情況下即使占了上風(fēng),也是得不償失的。
4、話題適宜
談話時(shí)要注意自己的氣量。當(dāng)選擇的話題過(guò)于專(zhuān),或不被眾人感興趣,或?qū)ψ约旱膶櫸锇⒇?、阿狗介紹得過(guò)多了的時(shí)候,聽(tīng)者如面露厭倦之意,應(yīng)立即止住,而不宜我行我素,當(dāng)有人出面反駁自己時(shí),不要惱羞成怒,而應(yīng)心平氣和地與之討論。發(fā)現(xiàn)對(duì)方有意尋釁滋事時(shí),則可對(duì)之不予理睬。
不論生人熟人,如一起相聚,都要盡可能談上幾句話。遇到有人想同自己談話,可主動(dòng)與之交談。如談話中一度冷場(chǎng),應(yīng)設(shè)法使談話繼續(xù)下去。在談話過(guò)程中因故急需退場(chǎng),應(yīng)向在場(chǎng)者說(shuō)明原因,并致歉意,不要一走了之。
談話中的目光與體態(tài)是頗有門(mén)道的。談話時(shí)目光應(yīng)保持平視,仰視顯得謙卑,俯視顯得傲慢,均應(yīng)當(dāng)避免。談話中應(yīng)用眼睛輕松柔和地注視對(duì)方的眼睛,但不要眼睛瞪得老大,或直愣愣地盯住別人不放。
以適當(dāng)?shù)膭?dòng)作加重談話的語(yǔ)氣是必要的,但某些不尊重別人的舉動(dòng)不應(yīng)當(dāng)出現(xiàn)。例如揉眼睛,伸懶腰、挖耳朵,擺弄手指,活動(dòng)手腕,用手指向他人的鼻尖,雙手插在衣袋里,看手表,玩弄鈕扣,抱著膝蓋搖晃等等。這些舉動(dòng)都會(huì)使人感到心不在焉,傲慢無(wú)禮。
5、善于聆聽(tīng)
談話中不可能總處在“說(shuō)”的位置上,只有善于聆聽(tīng),才能真正做到有效的雙向交流。
聽(tīng)別人談話要全神貫注,不可東張西望,或顯出不耐煩的表情。應(yīng)當(dāng)表現(xiàn)出對(duì)他人談話內(nèi)容的興趣,而不必介意其他無(wú)關(guān)大局的地方,例如對(duì)方濃重的鄉(xiāng)音或讀錯(cuò)的某字。
聽(tīng)別人談話就要讓別人把話講完,不要在別人講得正起勁的時(shí)候,突然去打斷。假如打算對(duì)別人的談話加以補(bǔ)充或發(fā)表意見(jiàn),也要等到最后。有人在別人剛剛一張嘴的時(shí)候,就喜歡搶白和挑剔對(duì)方。人家說(shuō)明天可能下雨,他偏說(shuō)那也未必,人家談起《紅高粱》確實(shí)是部出色的影片,他卻說(shuō)這部影片糟糕透了等,都是太淺薄的表現(xiàn)。
在聆聽(tīng)中積極反饋是必要的,適時(shí)地點(diǎn)頭、微笑或簡(jiǎn)單重復(fù)一下對(duì)方談話的要點(diǎn),是令雙方都感到愉快的事情,適當(dāng)?shù)刭澝酪彩切枰摹?/p>
參加他人正在進(jìn)行的談話,應(yīng)征得同意,不要悄悄地湊上前去旁聽(tīng)。有事要找正在談話的人,也應(yīng)立于一旁,當(dāng)他談完之后再去找他。若在場(chǎng)之人歡迎自己參加談話,則不必推辭。在談話中不應(yīng)當(dāng)做永遠(yuǎn)的聽(tīng)眾,一言不發(fā)與自吹自擂都同樣是走極端,同樣會(huì)令眾人掃興。
6、以禮待人
談話不必刻意追求“語(yǔ)不驚人死不休”的轟動(dòng)效應(yīng),以禮待人,善解人意才是最重要的。一個(gè)人在談話中,如果對(duì)待上級(jí)或下級(jí)、長(zhǎng)輩或晚輩、女士或男士、外國(guó)人或中國(guó)人,都能夠一視同仁,給予同樣的尊重,才是一個(gè)最有教養(yǎng)的人。
職場(chǎng)方式
定位是自我定位和社會(huì)定位兩者的統(tǒng)一,一個(gè)人只有在了解自己和了解職業(yè)的基礎(chǔ)上才能夠給自己做準(zhǔn)確定位。
首先,要了解自己:主要是核心價(jià)值觀念、動(dòng)力系統(tǒng)、個(gè)性特點(diǎn)、天賦能力、缺陷等。方法:可以自我探索,可以請(qǐng)他人做評(píng)價(jià),可以借助心理測(cè)驗(yàn)——充分地了解自己。
其次,要了解職業(yè):包括職業(yè)的工作內(nèi)容、知識(shí)要求、技能要求、經(jīng)驗(yàn)要求、性格要求、工作環(huán)境、工作角色等。方法:詢(xún)問(wèn)業(yè)內(nèi)的專(zhuān)家達(dá)10名以上,參照業(yè)內(nèi)成功人士。
第三,要了解自己和職業(yè)要求的差距,需要仔細(xì)地比較各個(gè)方面要求的差距。你可能會(huì)有多種職業(yè)目標(biāo),但是每個(gè)目標(biāo)帶給你的好處和弊端不同,你需要根據(jù)自己的特點(diǎn)仔細(xì)地權(quán)衡選擇不同目標(biāo)的的利弊得失,還要根據(jù)自己的現(xiàn)實(shí)條件確定達(dá)到目標(biāo)的方案。
第四,要確定如何把自己的定位展示給面試官和上司,確定了自己的職業(yè)取向和發(fā)展方向之后,你需要采用適合的方式傳達(dá)給面試官或者上司,以次獲得入門(mén)和發(fā)展的機(jī)會(huì)。
對(duì)于禮儀時(shí)刻心得體會(huì)和方法二
主人的禮儀
應(yīng)該說(shuō),宴會(huì)的成功有賴(lài)于主人的熱情好客,慷慨招待和細(xì)致周到的組織安排。從禮節(jié)上講,主人的職責(zé)是使每一位來(lái)賓都感到主人對(duì)自己的歡迎之意。主人舉辦宴請(qǐng),無(wú)論是中餐還是西餐,無(wú)論是出于什么原因和目的,主人都應(yīng)提前對(duì)客人發(fā)出口頭或書(shū)面邀請(qǐng),并依照客人的習(xí)慣、特點(diǎn)安排好請(qǐng)客時(shí)間、地點(diǎn)等事宜。禮儀性宴請(qǐng)禮節(jié)更隆重講究。在宴會(huì)開(kāi)始前,主人應(yīng)該站立門(mén)前笑迎賓客,晚輩在前,長(zhǎng)輩居后。對(duì)每一位來(lái)賓,要依次招呼,待客人大部分到齊之后,再回到宴會(huì)場(chǎng)所中來(lái),分頭跟客人招呼、應(yīng)酬(家庭便宴比較隨便,主人不一定在門(mén)口迎客,可在客人到達(dá)時(shí)趨前握手招呼)。主人對(duì)賓客必須熱誠(chéng)懇切,一視同仁,不可只注意應(yīng)酬一兩個(gè)忽略了別的客人。入席前,煙、茶不可全部假手他人或服務(wù)員代勞遞送,主人應(yīng)盡可能地親自遞煙倒茶。上菜后,主人要先向客人敬酒,說(shuō)一些感謝光臨的客氣話。此后每一道菜上來(lái),都要先舉杯邀飲,然后請(qǐng)客人“起筷”。要照顧到客人的用餐方便,及時(shí)調(diào)換菜點(diǎn)或轉(zhuǎn)動(dòng)餐臺(tái)。遇到有特殊口味的客人要及時(shí)調(diào)換菜點(diǎn)。席散后,主人要到門(mén)口,恭送客人離去。對(duì)那些在宴請(qǐng)中照顧不多的客人,應(yīng)說(shuō)幾句抱歉和感謝之類(lèi)的話。對(duì)走在后面的客人,可略為寒暄幾句。
做客禮儀
作為應(yīng)邀參加宴會(huì)的客人,如時(shí)赴約,舉止得當(dāng),講究禮節(jié)是對(duì)主人的尊重。還應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題:
(1)服飾??腿烁把缜皯?yīng)根據(jù)宴會(huì)的目的、規(guī)格、對(duì)象、風(fēng)俗習(xí)慣或主人的要求考慮自己的著裝,著裝不得體會(huì)影響賓主的情緒,影響宴會(huì)的氣氛。
(2)點(diǎn)菜。如果主人安排好了菜,客人就不要再點(diǎn)菜了。如果你參加一個(gè)尚未安排好菜的宴會(huì),就要注意點(diǎn)菜的禮節(jié)。點(diǎn)菜時(shí),不要選擇太貴的菜,同時(shí)也不宜點(diǎn)太便宜的菜,太便宜了,主人反而不高興,認(rèn)為你看不起他,如果最便宜的菜恰是你真心喜歡的菜,那就要想點(diǎn)辦法,盡量說(shuō)得委婉一些。
(3)進(jìn)餐。進(jìn)餐時(shí)舉止要文明禮貌,“不馬食,不牛飲,不虎咽,不鯨吞,嚼食物,不出聲,嘴唇邊,不留痕,骨與穢,莫亂扔?!泵鎸?duì)一桌子美味佳肴,不要急于動(dòng)筷子,須等主人動(dòng)筷說(shuō)“請(qǐng)”之后你才能動(dòng)筷。主人舉杯示意開(kāi)始,客人才能用餐。如果酒量還能夠承受,對(duì)主人敬的第一杯酒應(yīng)喝干。同席的客人可以相互勸酒,但不可以任何方式強(qiáng)迫對(duì)方喝酒,否則是失禮。自己不愿或不能喝酒時(shí),可以謝絕。
(4)夾菜時(shí),一是使用公筷;二是夾菜適量,不要取得過(guò)多,吃不了剩下不好。三是在自己跟前取菜,不要伸長(zhǎng)胳膊去夠遠(yuǎn)處的菜;四是不能用筷子隨意翻動(dòng)盤(pán)中的菜;五是遇到自己不喜歡吃的菜,可很少地夾一點(diǎn),放在盤(pán)中,不要吃掉,當(dāng)這道菜再傳到你面前時(shí),你就可以借口盤(pán)中的菜還沒(méi)有吃完,而不再夾這道菜,最后你應(yīng)將盤(pán)中的菜全部吃?xún)簟_M(jìn)食時(shí)盡可能不咳嗽、打噴嚏、打呵欠、擤鼻涕,萬(wàn)一不能抑制,要用手帕、餐巾紙遮擋口鼻,轉(zhuǎn)身,臉側(cè)向一方,低頭盡量壓低聲音。
(5)參加宴會(huì)最好不中途離去。萬(wàn)不得已時(shí)應(yīng)向同桌的人說(shuō)聲對(duì)不起,同時(shí)還要鄭重地向主人道歉,說(shuō)明原委。吃完之后,應(yīng)該等大家都放下筷子,主人示意可以散席,才能離座。宴會(huì)完畢,你可以依次走到主人面前,握手并說(shuō)聲“謝謝”,向主人告辭,但不要拉著主人的手不停地說(shuō)話,以免妨礙主人送其他客人。
中餐宴會(huì)的基本禮儀常識(shí):其他禮儀
①筷子的用法??曜与m然用起來(lái)簡(jiǎn)單、方便,但也有很多規(guī)矩。比如:不能舉著筷子和別人說(shuō)話,說(shuō)話時(shí)要把筷子放到筷架上,或?qū)⒖曜硬R放在飯碗旁邊。不能用筷子去推飯碗、菜碟,不要用筷子去叉饅頭或別的食品。其它用筷忌諱還有:忌舔筷--不要用舌頭去舔筷子上的附著物;忌迷筷--舉著筷子卻不知道夾什么,在菜碟間來(lái)回游移。更不能用筷子撥盤(pán)子里的菜。忌淚筷--夾菜時(shí)滴滴噠噠流著菜汁。應(yīng)該拿著小碟,先把菜夾到小碟里再端過(guò)來(lái)。忌移筷--剛夾了這盤(pán)里的菜,又去夾那盤(pán)里的菜,應(yīng)該吃完之后再夾另一盤(pán)菜。忌敲筷--敲筷子是對(duì)主人的不尊重。另外,筷子通常應(yīng)擺放在碗的旁邊,不能放在碗上。在用餐時(shí)如需臨時(shí)離開(kāi),應(yīng)把筷子輕輕放在桌子上碗的旁邊,切不可插在飯碗里?,F(xiàn)在有些宴席實(shí)行公筷母匙,那么,你就要記住不能用個(gè)人獨(dú)用的筷子湯匙給別人夾菜舀湯。
②餐巾的用法。如今很多餐廳都為顧客準(zhǔn)備了餐巾,通常,要等坐在上座的尊者拿起餐巾后,你才可以取出平鋪在腿上,動(dòng)作要小,不要像斗牛似的在空中抖開(kāi)。餐巾很大時(shí)可以疊起來(lái)使用,不要將餐巾別在領(lǐng)上或背心上。餐巾的主要作用是防止食物落在衣服上,所以只能用餐巾的一角來(lái)印一印嘴唇,不能拿整塊餐巾擦臉、擤鼻涕,也不要用餐巾來(lái)擦餐具。如果你是暫時(shí)離開(kāi)座位,請(qǐng)將餐巾疊放在椅背或椅子扶手上。用完餐,將餐巾疊一下放在桌子上,可千萬(wàn)別揉成一團(tuán)“棄”在那兒,好像一朵被你摧殘過(guò)的花朵。
③一般餐桌上會(huì)為每位用餐者準(zhǔn)備茶水飲料和酒水,通常茶水飲料酒水在右側(cè),飲用時(shí)盡量不要用錯(cuò)。
④作為主人(特別是陪同人員),宴會(huì)進(jìn)行期間可能為客人斟酒上菜,應(yīng)該從客人左側(cè)上菜,從客人右側(cè)斟酒。
服務(wù)順序。服務(wù)人員侍應(yīng),要從女主賓開(kāi)始,沒(méi)有女主賓的,從男主賓開(kāi)始,接著是女主人或男主人,由此向順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行。規(guī)格高的,由兩名服務(wù)員侍應(yīng),一個(gè)按順序進(jìn)行,另一個(gè)從第二主人右側(cè)的第二主賓至男主賓前一位。
對(duì)于禮儀時(shí)刻心得體會(huì)和方法三
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活動(dòng)競(jìng)賽法 行為辨析法
活動(dòng)目標(biāo):
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2、培養(yǎng)幼兒的儀表和良好的著裝習(xí)慣。
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穿衣服 稍稍大 鈕必扣 鏈要拉
常換衣 勤清洗 干凈裝 更神氣
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圖片兩幅:一幅是服裝、鞋帽都穿戴整齊的幼兒圖片;一幅是服裝、鞋帽穿戴不整齊的幼兒圖片。
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(一)導(dǎo)入活動(dòng)
1、教師:“老師帶來(lái)了兩幅圖,我想請(qǐng)校朋友們先仔細(xì)看,然后再告訴我:圖片上的這兩個(gè)小朋友誰(shuí)做得好,誰(shuí)做得不好?!?/p>
2、教師出示兩幅圖片引發(fā)幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣。兩張圖片:一張圖上是一個(gè)帽子和鞋子都穿戴不整齊的小朋友,另一張是穿戴都非常整齊的小朋友。
(二)關(guān)鍵步驟
1、讓孩子觀察和比較圖片,判斷對(duì)錯(cuò)。使孩子知道穿干凈的衣服是著裝的要求之一。
2、給幼兒提供各種衣物,讓孩子進(jìn)行穿衣服比賽,讓其他幼兒當(dāng)小評(píng)委,要求能說(shuō)出哪個(gè)小朋友做得好,并說(shuō)出他做得好的理由。
(1)請(qǐng)四名幼兒到前面來(lái),參加穿衣服比賽。
(2)教師提供相同的包括襪子和鞋子在內(nèi)的衣物四套,把幼兒分成每四人一組,讓每一組的四名幼兒在相同的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行穿衣服比賽。
3、與幼兒討論:
(1)怎樣才能把衣服穿得又快又好?
(2)看不到自己的衣服是否整潔時(shí),有什么好的辦法?
對(duì)于禮儀時(shí)刻心得體會(huì)和方法四
中國(guó)是文明古國(guó),禮儀之邦,歷來(lái)重視禮儀教育,講文明、重禮儀、守秩序、和善待人是中華民族世代相傳的美德。為促進(jìn)學(xué)生提高禮儀意識(shí),自覺(jué)踐行文明禮儀,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,使學(xué)生養(yǎng)成良好的文明禮儀習(xí)慣,增強(qiáng)德育工作的針對(duì)性和實(shí)效性,全面提高青少年學(xué)生的思想道德和文明禮儀修養(yǎng),全面開(kāi)展文明禮儀教育活動(dòng),為了配合學(xué)校工作,我班特制定文明禮儀教育活動(dòng)計(jì)劃如下:
一、工作目標(biāo)
1.開(kāi)展一系列的文明禮儀體驗(yàn)性的教育活動(dòng),增強(qiáng)學(xué)生的切身體驗(yàn),使之內(nèi)化為自己的行為。
2.舉行豐富多彩的文明禮儀教育主題活動(dòng),使學(xué)生養(yǎng)成良好的文明禮儀習(xí)慣。
3.通過(guò)評(píng)選“文明禮儀之星”,樹(shù)立榜樣,促使學(xué)生自覺(jué)遵守文明禮儀行為規(guī)范。
二、具體措施
1.創(chuàng)設(shè)文明禮儀良好環(huán)境氛圍。
根據(jù)每月工作重點(diǎn)布置有關(guān)的文明禮儀黑板報(bào)。
2.寓規(guī)范訓(xùn)練于學(xué)生日常生活管理之中。
在常規(guī)教育工作中,堅(jiān)持把培養(yǎng)學(xué)生文明禮儀行為習(xí)慣和行為標(biāo)準(zhǔn)放在首要位置,關(guān)注指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)生活、交往以及日常生活方式與習(xí)慣。以平時(shí)儀表、言語(yǔ)為切入點(diǎn),通過(guò)強(qiáng)化訓(xùn)練,把《文明禮儀行為規(guī)范》文明禮儀教育落實(shí)到學(xué)生的日常學(xué)習(xí)和生活中去,讓他們從中受到影響,得到鍛煉,養(yǎng)成習(xí)慣,從而提高。每周一班會(huì)上一節(jié)文明禮儀課,堅(jiān)持每周記錄兩篇文明禮儀日記。
3.寓規(guī)范訓(xùn)練于各領(lǐng)域教學(xué)之中
在各領(lǐng)域教育教學(xué)活動(dòng)中,教師要有目的、有計(jì)劃地利用教材切合實(shí)際地把《規(guī)范》細(xì)則滲透到教學(xué)中去。并根據(jù)文明禮儀教育的需要,創(chuàng)編文明禮儀教育的教材,使學(xué)生在開(kāi)無(wú)意識(shí)的學(xué)習(xí)中強(qiáng)化記憶,受到教育。
4.開(kāi)展文明禮儀教育主題活動(dòng)
根據(jù)每月主題每周有計(jì)劃地組織一節(jié)專(zhuān)門(mén)的文明禮儀活動(dòng),豐富教育教學(xué)形式,使學(xué)生在豐富多彩的活動(dòng)中,可以全身心地投入,通過(guò)比一比、看一看、議一議、想一想、做一做,使學(xué)生的文明禮儀行為在不知不覺(jué)中趨于規(guī)范化。
5.與家庭教育、社會(huì)教育結(jié)合。
通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)和平時(shí)與家長(zhǎng)的交流,要家長(zhǎng)了解學(xué)生文明禮儀教育的重要性,以身作則,并積極配合教師,培養(yǎng)學(xué)生的文明禮儀行為規(guī)范。
對(duì)于禮儀時(shí)刻心得體會(huì)和方法五
一、入座
進(jìn)入西餐廳后,由服務(wù)生帶領(lǐng)入坐,不可冒然入位。男士或服務(wù)生可幫女士拉開(kāi)椅子協(xié)助入座,一般由椅子左側(cè)入座。座位的安排于離出口最遠(yuǎn)的位置為上位。
二、餐具的擺設(shè)
(1).擺在中央的稱(chēng)為擺飾盤(pán)或稱(chēng)展示盤(pán)show plate,餐巾置于裝飾盤(pán)的上面或左側(cè)。
(2).盤(pán)子右邊旁擺刀、湯匙,左邊擺叉子??梢烙貌晚樞颉⑶安?、湯、料理、魚(yú)料理、肉料理、視你所需而由外側(cè)至內(nèi)使用。
(3).玻璃杯擺右上角,最大的是裝水用的高腳杯,次大的是紅葡萄酒所用的,而細(xì)長(zhǎng)的玻璃杯是白葡萄酒所用,視情況也會(huì)擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯。
(4).面包盤(pán)和奶油刀置于左手邊,裝飾盤(pán)對(duì)面則放咖啡或吃點(diǎn)心所用的小湯匙和刀叉。
餐巾布的位置
餐巾布通常是折疊好放在位子中間的裝飾盤(pán)上,這是正式的晚宴上常見(jiàn)的餐巾擺法。除此之外,餐巾布也會(huì)放在盤(pán)子的邊上。需要提醒大家的是,如果餐巾布不是放在盤(pán)子中間的位置,它就會(huì)在你的左邊,而右邊的餐巾布是屬于坐在你右邊的客人的,注意不要拿錯(cuò)其他的餐巾布。另外,有時(shí)候餐巾布是放在杯子中的,此時(shí)你的餐巾布就是在右邊的杯子中。
餐巾布的使用方法
入座后,不要急于打開(kāi)你的餐巾布,因?yàn)榈谝粋€(gè)打開(kāi)餐巾布的人應(yīng)該是女主人,她的這個(gè)動(dòng)作宣布晚宴正式開(kāi)始。
很多人認(rèn)為吃西餐時(shí)應(yīng)該把餐巾布掛在胸前以防止食物弄臟衣服,事實(shí)上這種做法并不優(yōu)雅。餐巾布掛在胸前或圍在脖子上只適用于小孩或用餐不方便的人。一般人用餐時(shí)應(yīng)將餐巾布平鋪在雙腿上,較大的餐巾布可以對(duì)折后鋪在腿上。
餐巾布也叫口布,是用來(lái)擦嘴的,所以不要用它來(lái)擦臉或擦餐具。如果需要擦汗,你可以用紙巾。有些人習(xí)慣在用餐前先擦一下餐具,事實(shí)上這是很不禮貌的行為,所以一定要避免。有些女士會(huì)用餐巾布擦掉餐具上留下的口紅痕跡,其實(shí)這種做法也是不對(duì)的。雖然口紅留在餐具上很不雅觀,但需要擦去口紅印時(shí),應(yīng)該選用紙巾。
在用餐過(guò)程中,飲用酒水之前,你需要先用餐巾布擦拭嘴邊的油跡。除了必要時(shí)用來(lái)擦嘴之外,在餐桌上用餐的整個(gè)過(guò)程中你的餐巾布必須一直保持平鋪在你的雙腿上。
用餐期間需要中途離席時(shí),你應(yīng)該把餐巾布放在你的椅子上。這表示用餐未完畢,你還會(huì)再回來(lái)繼續(xù)用餐。
用餐完畢后,把你的餐巾布從中間拿起,放在桌子上,具體位置是你盤(pán)子左邊的地方。只需要隨意放好就可以了,不必特意折疊好,但也要注意不要把餐巾布弄得皺巴巴的。
正如打開(kāi)餐巾布一樣,把餐巾布放回桌上的動(dòng)作也是由女主人先做的,這表示晚宴結(jié)束。
刀叉的使用方法
(1).西餐進(jìn)餐時(shí)一般以右手拿刀,左手拿叉。如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手。
(2).用餐中,有事而離席時(shí),宜把刀叉擺成八字型掛放在餐盤(pán)上。用餐結(jié)束后,則是平行的斜放在盤(pán)上一側(cè)。
喝湯的禮儀
(1).西餐的湯分為清湯及濃湯,較正式的餐廳再供應(yīng)清湯時(shí)使用橢圓形湯匙及湯杯,供應(yīng)濃湯時(shí)使用圓形湯匙及寬口湯盤(pán)。
(2).拿湯匙的姿勢(shì)是由內(nèi)經(jīng)外側(cè)舀食。
(3).西餐喝湯時(shí),不能發(fā)出聲音。用湯時(shí),不可用嘴將湯吹涼。可輕輕搖動(dòng)湯使其稍涼。
(4).食用完畢后把湯匙放在靠自己身前的底盤(pán)上,或是放在盤(pán)中。將湯匙的柄放在右邊,而湯匙凹陷的部份向上;湯杯與湯盤(pán)都是如此。
對(duì)于禮儀時(shí)刻心得體會(huì)和方法六
其實(shí)禮儀分?jǐn)?shù)在整個(gè)面試分值中并不高,最高分值大約在7至8分左右,所以很多考生在面試準(zhǔn)備中往往忽視了這一點(diǎn)。雖然禮儀分?jǐn)?shù)并不高,但是整個(gè)面試過(guò)程中面試禮儀往往影響了面試的各個(gè)方面。所以這部分也是考生應(yīng)該特別注意的。禮儀是否得體是衡量一個(gè)人素質(zhì)修養(yǎng)的直接體現(xiàn)。禮儀得體,給考官留下好印象,從而有利于面試分值的提高,畢竟面試是通過(guò)面對(duì)面的交流,考官根據(jù)對(duì)考生的印象進(jìn)行打分,這是里面的因素相比之下都比較主觀。
服裝:
服裝是面試禮儀重中之重。講究?jī)蓚€(gè)原則:1、正式;2、得體。
男生的服裝應(yīng)著西裝。西裝的應(yīng)偏深色,不可穿白色西裝,不可著便裝,夾克,燕尾服和嘻哈的牛仔等服裝。西裝內(nèi)穿淺色襯衫。著亮色領(lǐng)帶。(建議:深色系轉(zhuǎn)+白色襯衫+紅色領(lǐng)帶)。鞋子一律穿皮鞋,由于皮鞋樣式較多,建議考生選擇不系鞋帶型的皮鞋,忌鞋的版式過(guò)于另類(lèi)的。皮鞋的顏色應(yīng)和褲子接近,襪子的顏色應(yīng)與褲子和鞋子統(tǒng)一,忌往白色襪子,否則顏色過(guò)于明顯,在坐下的時(shí)候可能能看到。
女生的服裝應(yīng)為正裝。女聲的服裝要求沒(méi)有男生那么嚴(yán)格,正裝顏色也應(yīng)為深色。(深色、灰色皆可)。避免著紅色、綠色等過(guò)于耀眼的服裝。襯衫和正裝能搭配上即可。但忌諱過(guò)于花俏,以樸素大方為原則。女聲可穿西褲也可著裙子,裙子不可太短。鞋子應(yīng)穿皮鞋,最好為黑色。襪子和鞋子顏色保持統(tǒng)一。(若穿裙子,在襪子和鞋子的搭配上要難一些。穿裙子的考生把握下整體感覺(jué)。)
妝容:
面試前不論是男生還是女生,都應(yīng)該將自己的樣子進(jìn)行打理,盡量做到以最美好的形象面對(duì)考官。
男生:頭發(fā)長(zhǎng)度不許超過(guò)耳朵,不可留長(zhǎng)發(fā)。若皮膚不好,可以做做美容將皮膚打理得好一些。必須將胡子刮干凈。將手指甲全部剪短,不允許指甲里存在污垢。相對(duì)來(lái)說(shuō)男生并不是很注意這些,所以在面試前能進(jìn)行這方面的功課。但是不用特別刻意,也不需要把自己弄的過(guò)于精致。男生還是簡(jiǎn)單就好。
很多考生在考前還去理發(fā)店理發(fā),剛剪出來(lái)頭發(fā)樣子并不一定很好,考生應(yīng)該在面試的前三天到一禮拜理發(fā),這樣的時(shí)間差到面試的時(shí)候頭發(fā)比較自然。很多考生也讓理發(fā)師做發(fā)型,這點(diǎn)在這里老師并不十分贊成,很多理發(fā)師做發(fā)型的出發(fā)點(diǎn)是為了更加時(shí)尚,跟公務(wù)員的形象有一定的差距。
男生一律不帶項(xiàng)鏈,手鏈,耳環(huán)等飾品??蓭直?。
女生:女生的妝容要點(diǎn)比較多,遵循一個(gè)原則:大方,簡(jiǎn)單。不可過(guò)于復(fù)雜。
女生可以在考前化簡(jiǎn)單的妝,忌濃妝。如果化妝技巧不算太過(guò)關(guān)的女性考生,老師還是建議大家不化妝為好,因?yàn)楫?huà)眼影無(wú)論是黑色,紅色還是別的顏色,在面試環(huán)節(jié)的形象都不好。只需要將臉洗干凈,抹點(diǎn)潤(rùn)膚霜和潤(rùn)唇膏即可。
很多女生有帶項(xiàng)鏈和耳環(huán)、手鏈等視頻。手鏈還是不帶為好,項(xiàng)鏈和耳環(huán)可帶,但是形狀忌過(guò)大,過(guò)與奇特。尤其是耳環(huán),不可帶過(guò)長(zhǎng),過(guò)大,如鐵圈等形狀的耳環(huán)。
女生的頭發(fā)忌諱燙,以直發(fā)為佳??山壴谀X后,也可自然散落。(由于女生的妝容比較服裝,看整體搭配效果,只要得體即可。)
禮儀:
考生在引導(dǎo)員的帶領(lǐng)下進(jìn)入考場(chǎng),和考官打招呼到答題到離開(kāi)考常這個(gè)過(guò)程中涉及到整個(gè)走場(chǎng)禮儀,而很多考生并不了解在這過(guò)程中有哪一些需要注意的。
進(jìn)場(chǎng):如果是獨(dú)自進(jìn)入考場(chǎng),應(yīng)該敲門(mén),大約為兩到三聲,不可敲得過(guò)多過(guò)頻。等里面?zhèn)鱽?lái)“請(qǐng)進(jìn)”的聲音在進(jìn)入考常進(jìn)場(chǎng)的腳步應(yīng)該從容穩(wěn)定,速度不可以過(guò)快。等站在考生席附近站定。然后問(wèn)候考官??脊僮尶忌冢忌纯勺?。(這個(gè)過(guò)程根據(jù)不同地方有不同的方式??忌谶@過(guò)程中把握從容、禮貌的原則。)
站姿:考生站立的時(shí)候應(yīng)該挺直身體,以胸膛為中心打開(kāi)雙肩,目光與考官進(jìn)行交流,顯示自信、友好。
坐姿:考生的坐姿應(yīng)該微微前傾,專(zhuān)注的傾聽(tīng)。在答題過(guò)程中,應(yīng)適當(dāng)?shù)呐c考官進(jìn)行眼神的交流,不可自顧自埋頭看題,答題。身子要坐直,相對(duì)固定的一個(gè)姿勢(shì),肩膀不許一直晃,忌晃腦、抖腿、分腿等動(dòng)作(尤其是女生,雙腿必須合攏)。手自然放在桌子上,雙手切勿在答題的過(guò)程中手舞足蹈,亦不可答題的時(shí)候手指著考官。
立場(chǎng):當(dāng)答題結(jié)束的時(shí)候,考官會(huì)讓考生離常考生應(yīng)該輕盈的起身,像考官道謝然后從容的離開(kāi)考常
表情:
表情是在面試禮儀中相當(dāng)重要的部分,也是考生最容易疏忽的部分。
在面試過(guò)程中,考生應(yīng)該具有親和力,在答題過(guò)程中能適當(dāng)?shù)暮涂脊龠M(jìn)行眼神交流,用眼神傳遞友好。一個(gè)好的印象應(yīng)具備以下四個(gè)部分:1、在臉上露出專(zhuān)注或尊敬的表情,2、聚精會(huì)神、對(duì)任何都感興趣,3、有意識(shí)的整潔,4、察言觀色,取悅,投考官所好。
很多考生在平時(shí)的說(shuō)話過(guò)程中會(huì)有很多的習(xí)慣動(dòng)作,如瞪眼,擠眼,吐舌頭等。也有很多是無(wú)用的口頭禪等。這些都會(huì)影響到自己的形象。所以考生當(dāng)盡量避免這些問(wèn)題在面試的過(guò)程中出現(xiàn)。
根據(jù)身高,臉型等不同特征。面部會(huì)呈現(xiàn)冷和熱兩種特點(diǎn)。熱面孔給人的印象比較嘻哈,玩世不恭的特點(diǎn)。冷面孔給人的印象是冷峻、嚴(yán)肅的特點(diǎn)。在臉部呈現(xiàn)這樣的特點(diǎn)的時(shí)候應(yīng)當(dāng)從發(fā)型,服裝等方面進(jìn)行整理,盡量讓自己的形象顯得具有親和力。
總結(jié):
禮儀是一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的積累,在面試過(guò)程中,考生相對(duì)都比較緊張,很多平時(shí)該注意的事情均可能忘記,呈現(xiàn)出最原始的狀態(tài)。所以一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)候,鞠躬,在面試的時(shí)候都可能做不好。而過(guò)于刻板在面試的過(guò)程中就會(huì)顯得不真實(shí)。所以考生們應(yīng)該在平時(shí)就加強(qiáng)這方面的訓(xùn)練,做一個(gè)有素質(zhì)有修養(yǎng)的人。
對(duì)于禮儀時(shí)刻心得體會(huì)和方法七
首先,禮儀最重要的基礎(chǔ)是不去引起別人的不適感覺(jué),在“高大上”的西餐廳里冒冒失失和在“普通”的西餐廳里窮講究都是讓人不快的舉動(dòng)。餐廳的消費(fèi)水準(zhǔn),是否需要預(yù)約,是否有著裝要求以及其他客人的著裝舉止情況都可以幫你判斷。其次,就是要有充滿(mǎn)自信面帶微笑臨危不亂的姿態(tài)以及得體大方的著裝,如果是女士的話,適當(dāng)?shù)纳蠆y也是基本的禮儀。
接下來(lái),就是西餐中最讓人頭疼(包括西方人自己),但又讓人倍有用餐優(yōu)越感的繁冗的餐桌禮儀了:
餐具的擺放及使用須知
席位卡: 由主人擺放,如果寫(xiě)有你的名字,那隨意換位置可不禮貌,而隨意更換席位卡更是非常失禮的大忌諱。
餐巾:一般待東道主先拿餐巾,其他人再將餐巾折疊放在腿上;在與別人交談前,一定要先用餐巾擦拭一下嘴。如果中途要離場(chǎng),請(qǐng)將餐巾放在座椅上表示在場(chǎng)其他人和服務(wù)員你呆會(huì)還要回來(lái),只有待用餐結(jié)束的時(shí)候,才將餐巾放回桌上。
面包盤(pán)&黃油刀: 將面包在面包盤(pán)一手撕下一小塊放入口里,再扯成適宜入口的大小尺寸,如果要涂抹黃油或果醬,也要先將面包掰成小塊再抹。
餐叉&餐刀:“自外向內(nèi)”使用,一旦開(kāi)始使用,就不要再將放回桌面上,不用時(shí)可以架在盤(pán)子上。
胡椒&鹽: 即使您只要求了鹽,一般胡椒和鹽會(huì)一起上桌,可根據(jù)口味自行添加。
盡管大部分食物都不應(yīng)當(dāng)用手碰觸,但以下的食物例外:
刀叉的擺放,其實(shí)是像服務(wù)生傳達(dá)你是否依舊在吃或者是結(jié)束這盤(pán)菜的信號(hào),將倒茶并排置于盤(pán)子里11點(diǎn)鐘方向,就表示你已經(jīng)用好這道菜,可以撤下去了。正餐餐廳里,如果不注意擺放,單單吃成光盤(pán),服務(wù)員也不會(huì)給你上下道菜哦。
其他注意事項(xiàng)
若是私人餐會(huì),入座時(shí)應(yīng)以女士?jī)?yōu)先;而公事餐會(huì)時(shí),則應(yīng)讓上司或長(zhǎng)輩先入座;入座時(shí)從左側(cè)入座。
刀叉、餐巾掉在地上時(shí)別隨便趴到桌下?lián)旎?,?yīng)請(qǐng)服務(wù)員另外補(bǔ)給。
嘴里有東西時(shí)不要說(shuō)話。
洗手盆一旦端上來(lái),不可擰擠盆內(nèi)的檸檬,也不可將兩只手同時(shí)放入清洗 。
女士用餐前應(yīng)先將口紅擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不潔之感。不要在座位上補(bǔ)妝,哪怕是用餐結(jié)束后。
抽煙最好在用餐后,等到飲用咖啡時(shí)才抽,實(shí)在要抽煙可以和同席的人示意后離桌。
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