大學(xué)周邊餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文,調(diào)查報(bào)告(精選8篇)

報(bào)告通常包括背景介紹、研究方法、數(shù)據(jù)分析、結(jié)果展示以及結(jié)論與建議等部分。在寫作過(guò)程中，要保持邏輯性和條理性，使用清晰簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言，避免冗余和模糊的表達(dá)。如果你對(duì)報(bào)告的撰寫有興趣，不妨閱讀一些相關(guān)的專業(yè)書(shū)籍和資料，提升自己的寫作技巧。

大學(xué)周邊餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文,調(diào)查報(bào)告篇一

一、xx市概況介紹。

xx市地處中原腹地，西依太行山，南臨黃河水，距河南省會(huì)鄭州90公里，東距中原油田96公里，緊傍新亞歐大陸橋，是豫北、魯西、冀南、晉東地區(qū)重要的商品集散地，全轄7鎮(zhèn)9鄉(xiāng)，總面積882平方公里，人口47萬(wàn)。

衛(wèi)輝歷史悠久。西漢高祖二年（公元前2）始設(shè)汲縣，先后為州治、路治、府治和道臺(tái)。二千多年以前衛(wèi)輝就是中州重鎮(zhèn)，水陸碼頭，商賈聚集。衛(wèi)輝人杰地靈，名人眾多，這里是周武王尊為尚父的姜太公故里。比干廟（墓）是天下比干后裔林性兒女祭謁圣地，為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位；望京樓、姜太公故里、春秋戰(zhàn)國(guó)墓群、孔子擊磬處、香泉寺、《汲冢書(shū)》出土遺址、民國(guó)總統(tǒng)徐世昌的家祠等文化古跡50余處是省市級(jí)文物保護(hù)單位。

境內(nèi)有衛(wèi)河、孟姜女河、大沙河和四座中型水庫(kù)，城區(qū)內(nèi)有古老的護(hù)城河，水面之大居豫北之首。地表水、地下水儲(chǔ)量達(dá)3.75億立方米。礦產(chǎn)資源品種多，儲(chǔ)量大，特別是水泥灰?guī)r已探明儲(chǔ)量達(dá)2.5億噸以上，粘土礦開(kāi)采儲(chǔ)量達(dá)65萬(wàn)噸，發(fā)展建材工業(yè)有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

xx市交通發(fā)達(dá)。京廣鐵路、107國(guó)道和京珠高速公路縱貫?zāi)媳?，省道新濮公路貫穿東西，素有“南通十省、北拱神京”之稱。

二、關(guān)于xx市經(jīng)濟(jì)情況的調(diào)研。

增長(zhǎng)趨勢(shì)怎樣。它牽涉到人口的變動(dòng)、資本的形成、教育、制度變化和開(kāi)放政策等方面。衛(wèi)輝工業(yè)基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)，建成了以建材、機(jī)電、化工、造紙、輕紡、食品加工等行業(yè)為主的工業(yè)體系，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理，種類齊全。xx市水泥總廠是全國(guó)最大建材工業(yè)企業(yè)500強(qiáng)和70家統(tǒng)配水泥企業(yè)之一；xx市虎頭工具有限公司是全國(guó)最大制鉗企業(yè)之一，產(chǎn)品自1956年開(kāi)始出口，先后銷往100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并獲得省優(yōu)、部?jī)?yōu)和國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)；xx市造紙總廠，在中國(guó)500家最大造紙及紙制品企業(yè)中排名116位；xx市河南省電機(jī)有限公司是中國(guó)500家最大電器及器材制造企業(yè)之一。外向型經(jīng)濟(jì)取得了突破性進(jìn)展，“虎頭牌”卡絲鉗、棉紗、針織服裝、機(jī)制紙等幾十種工業(yè)品和玉米、花生等農(nóng)產(chǎn)品銷往亞洲、歐洲、美洲等近百個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年出口供貨達(dá)1億多元。

三、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變的經(jīng)驗(yàn)或教訓(xùn)。

經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬歇爾1890年在《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》這本書(shū)里提到一個(gè)概念，叫“外部經(jīng)濟(jì)”。什么叫外部經(jīng)濟(jì)？拿我們今天的話來(lái)講就是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之間或者部門之間綜合配套的能力，這個(gè)能力會(huì)使經(jīng)濟(jì)體系在包括資本密集和技術(shù)密集的產(chǎn)品方面很快地?fù)碛懈?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，衛(wèi)輝近幾年實(shí)行校企、院企、企企聯(lián)姻，支持有條件的企業(yè)加快技術(shù)中心、研發(fā)中心建設(shè)，推進(jìn)產(chǎn)品升級(jí)換代工作，取得可喜成就。

曾為xx市社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到支撐作用的企業(yè)，在市場(chǎng)大潮中相繼“擱淺”，xx市經(jīng)濟(jì)一度陷入低谷，連機(jī)關(guān)干部職工的正常工資也保證不了。近年來(lái)，xx市委、市政府加大企業(yè)改革進(jìn)度，目前，全市33家企業(yè)完成改制，其中列入省、新鄉(xiāng)市考核的企業(yè)全部完成，市屬國(guó)有集體企業(yè)改制面達(dá)90%。并且不斷完善招商引資工作機(jī)制，成立駐北京、鄭州、上海、廈門、深圳5個(gè)聯(lián)絡(luò)辦事機(jī)構(gòu)，出臺(tái)一系列鼓勵(lì)招商引資的政策和優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境的規(guī)章制度，營(yíng)造了良好的招商引資氛圍。組團(tuán)參加廈門、東莞經(jīng)貿(mào)洽淡會(huì)等活動(dòng)，借助比干誕辰紀(jì)念活動(dòng)組織項(xiàng)目推介暨經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)，在北京、鄭州召開(kāi)衛(wèi)輝發(fā)展開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)座談會(huì)，有力推動(dòng)了招商引資工作的深入開(kāi)展。加快了產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)建設(shè)步伐，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)唐莊、鐵西、后河和孫杏村4個(gè)工業(yè)園區(qū)，聚集效應(yīng)明顯，發(fā)展后勁顯著增強(qiáng)。20xx年共安排和實(shí)施各類建設(shè)項(xiàng)目172個(gè)，總投資105.3億元，完成投資15億元。其中，工業(yè)項(xiàng)目114個(gè)，總投資87.7億元，已完成投資9.6億元。該市以建材、機(jī)械化工、紡織、農(nóng)副產(chǎn)品深加工4個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)和異型水箱、現(xiàn)代紙品兩個(gè)特色產(chǎn)業(yè)為主體的工業(yè)格局基本形成。4個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)工業(yè)增加值占全市工業(yè)增加值的比重達(dá)77%。工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量和效益明顯提高，20xx年，全市限額以上工業(yè)企業(yè)完成增加值10.3億元，同比增長(zhǎng)32%，是以來(lái)工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最好的時(shí)期。

財(cái)政狀況的逐步好轉(zhuǎn)，有力地支持了重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)和相關(guān)資金投入。他們補(bǔ)發(fā)了20xx年以前拖欠市直單位干部職工的工資，兌現(xiàn)了增資部分，全市所有財(cái)政供養(yǎng)人員工資人均增長(zhǎng)260元，達(dá)到了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)還辦理了大額醫(yī)療保險(xiǎn)和基本醫(yī)療保險(xiǎn)。20xx年預(yù)計(jì)全市生產(chǎn)總值完成42.2億元，同比增長(zhǎng)15%。

四、經(jīng)濟(jì)計(jì)劃。

現(xiàn)已形成建材、化工、紡織、食品加工四大支柱產(chǎn)業(yè)和異型水箱、汽車配件、現(xiàn)代紙品兩個(gè)特色產(chǎn)業(yè)。

建材行業(yè)：現(xiàn)有五條日產(chǎn)5000噸水泥熟料生產(chǎn)線，四條日產(chǎn)100萬(wàn)噸水泥生產(chǎn)線，年產(chǎn)干法水泥熟料700萬(wàn)噸，水泥530萬(wàn)噸能力，預(yù)計(jì)到20xx年，可形成年產(chǎn)1500萬(wàn)噸干法水泥熟料和水泥生產(chǎn)能力，成為豫北水泥重鎮(zhèn)。

機(jī)械化工行業(yè)：以豫北化工有限公司、銀利達(dá)彩印有限公司、化工有限公司為龍頭企業(yè)的機(jī)械化工企業(yè)32家。主導(dǎo)產(chǎn)品為合成氨、甲醇、油田助劑、生物柴油，高檔包裝印刷、工業(yè)鍋爐、農(nóng)業(yè)機(jī)械等，其中豫北化工有限公司現(xiàn)在形成年產(chǎn)26萬(wàn)噸氨、醇綜合性化工生產(chǎn)企業(yè)。預(yù)計(jì)到20xx年，機(jī)械化工行業(yè)銷售收入計(jì)劃達(dá)到70億元。

紡織行業(yè)：以新華新棉紡織有限公司為代表的紡織企業(yè)共有13家，主要產(chǎn)品：棉布、棉紗、滌淪紗、高中檔人造毛皮、服裝等。行業(yè)以精深加工為主攻方向，新技術(shù)、新工藝的開(kāi)發(fā)應(yīng)用能力不斷增強(qiáng)。

食品行業(yè)：現(xiàn)有華瑞實(shí)業(yè)有限公司、龍升面業(yè)有限公司、萬(wàn)家康油脂有限公司等25家規(guī)模以上企業(yè)，主導(dǎo)產(chǎn)品為面粉及其面制品、食用油、谷朊粉、飼料、白酒、牛肉制品等。實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)原料基地化，技術(shù)裝備現(xiàn)代化，資源利用綜合化，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?，系列產(chǎn)品品牌化，產(chǎn)、加、銷一體化。

異型水箱行業(yè)：以河南省平原水箱有限公司為龍頭的5家限額企業(yè)，主要產(chǎn)品：銅、鋁汽車水箱，挖掘機(jī)水箱等，目前該行業(yè)抓住新鄉(xiāng)市“一谷五基地”的有利時(shí)機(jī)，平原水箱有限公司投資1.16億元年產(chǎn)10萬(wàn)臺(tái)商用汽車鋁質(zhì)水箱已開(kāi)工建設(shè)，并著力加強(qiáng)企業(yè)的技術(shù)中心建設(shè)、核心技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)改造及人才引進(jìn)工作，促進(jìn)行業(yè)快速發(fā)展。

現(xiàn)代紙品行業(yè)：現(xiàn)有三興紙業(yè)有限公司、新克耐有限公司、協(xié)和實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司等11家限額企業(yè)。主要產(chǎn)品：高檔文化用紙、玻璃卡紙、無(wú)碳復(fù)寫紙等。其中協(xié)和實(shí)業(yè)有限公司所生產(chǎn)的無(wú)碳復(fù)寫紙為原用于復(fù)寫的印藍(lán)紙的替代產(chǎn)品，是區(qū)別于傳統(tǒng)的一種高級(jí)、新型的辦公用紙，是“拓藍(lán)”復(fù)寫的技術(shù)進(jìn)步和發(fā)展。年生產(chǎn)能力為0噸，是目前我國(guó)長(zhǎng)江以北最大無(wú)碳復(fù)紙生產(chǎn)企業(yè)之一。

五、結(jié)束語(yǔ)。

短短十幾天的社會(huì)實(shí)踐調(diào)查，讓我體驗(yàn)到了許多的有用東西。我實(shí)實(shí)在在地體會(huì)到了，工作的艱辛與不容易。社會(huì)上的任一個(gè)工作做起來(lái)都是一項(xiàng)工程。尤其是經(jīng)濟(jì)方面的調(diào)查工作，政府工作人員為了詳實(shí)地了解地方經(jīng)濟(jì)，并記錄在案，要經(jīng)常走訪地方的工廠企業(yè)，整日都在奔波中忙碌。

經(jīng)過(guò)此次實(shí)踐，我基本上達(dá)到了此次實(shí)踐的目的。基本上詳實(shí)地了解到了xx市市的經(jīng)濟(jì)概況。xx市別名汲縣，xx市地處中原腹地，西依太行，南臨黃河。衛(wèi)輝是中國(guó)財(cái)神之鄉(xiāng)、河南省歷史文化名城、省級(jí)文明城市先進(jìn)市，素有“南通十省，北拱神京”之稱。此次社會(huì)實(shí)踐調(diào)查，真的讓我獲益匪淺。

大學(xué)周邊餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文,調(diào)查報(bào)告篇二

盡早了解本專業(yè)的設(shè)置及就業(yè)情況有助于我們確定自己的發(fā)展方向，當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)工作時(shí)，能有更多的優(yōu)勢(shì)。為此，本小組與20xx年11月1日至12月1日進(jìn)行了調(diào)查，通過(guò)文獻(xiàn)查閱、實(shí)地調(diào)查、專業(yè)訪談相結(jié)合的方法展開(kāi)調(diào)查現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：

一、情況概述.

通過(guò)這些實(shí)踐活動(dòng)，本小組了解到了很多情況。首先，電氣自動(dòng)化是一個(gè)寬口徑的專業(yè)，生活中有很多方面涉及到電氣自動(dòng)化。

1、交通方面，電氣化的鐵路，像現(xiàn)在的輕軌，地鐵.

2、工業(yè)方面，石油、化工、電力、生產(chǎn)等各領(lǐng)域都主要是靠電氣自動(dòng)化進(jìn)行操作，生產(chǎn)、加工、監(jiān)控和維護(hù)。像煤制油、煤制氫、煤發(fā)電、像化肥廠、煉油廠、煉鐵廠，各種自動(dòng)半自動(dòng)化的生產(chǎn)線、汽車制造、加工、包裝、傳送、油田采油以及采氣的日常操作維護(hù)，遠(yuǎn)程監(jiān)控、遠(yuǎn)程控制等等，方方面面基本上都必須用到電氣自動(dòng)化專業(yè)知識(shí)。

3、民用方面，民用報(bào)警、消防報(bào)警系統(tǒng)、暖通系統(tǒng)、安防系統(tǒng)、自動(dòng)化機(jī)械加工，配電系統(tǒng)、供電系統(tǒng)、銀行系統(tǒng)，包括我們平時(shí)的刷卡系統(tǒng)等等都必須用電氣自動(dòng)化的知識(shí)。

4、通訊方面，衛(wèi)星的發(fā)射、手機(jī)、電腦通訊網(wǎng)絡(luò)、光纖通訊、電纜通訊，各種控制系統(tǒng)等等都必須用到電氣自動(dòng)化的知識(shí)才能實(shí)現(xiàn)。

這就是說(shuō)本專業(yè)前景永遠(yuǎn)不會(huì)冷門，沒(méi)有電氣自動(dòng)化，現(xiàn)在現(xiàn)在社會(huì)的一切將垮掉。同時(shí)本專業(yè)屬于信息產(chǎn)業(yè)，也就是人們常說(shuō)的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。

電氣專業(yè)學(xué)生工作類型也很多：

1：現(xiàn)場(chǎng)體力為主型主要崗位有：設(shè)備維護(hù)，電氣維修，設(shè)備安裝，設(shè)備調(diào)試等。

2：辦公腦力為主型。職位主要有：電氣設(shè)計(jì)，自動(dòng)化項(xiàng)目設(shè)計(jì)，工程管理等。

3：室外業(yè)務(wù)銷售型。此類主要是室外跑業(yè)務(wù)，待遇根據(jù)個(gè)人業(yè)績(jī)而定。

4：助理型（主要適合本專業(yè)女生）主要職位有：經(jīng)理助理，工程師助理等。

通過(guò)調(diào)查市場(chǎng)，我們反觀我們的課程。

學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是學(xué)生能掌握核心技術(shù)技能.熟悉和專業(yè)相關(guān)的技能、技術(shù)，全面培養(yǎng)基本素質(zhì)職業(yè)綜合素質(zhì)。

對(duì)于學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)，我們了解到學(xué)校本專業(yè)開(kāi)設(shè)的課程有：計(jì)算機(jī)控制技術(shù)、可編程控制技術(shù)、自動(dòng)檢測(cè)與轉(zhuǎn)換技術(shù)、電氣控制技術(shù)。本專業(yè)核心課程為電氣控制技術(shù)。

學(xué)校主要開(kāi)設(shè)的課程有：電氣基礎(chǔ)課試驗(yàn).掌握安全用電常識(shí)還有電場(chǎng)磁場(chǎng)的基本知識(shí).非正弦周期性交流。

電及一階動(dòng)態(tài)電路的概念；簡(jiǎn)單介紹常用電工測(cè)量?jī)x表的工作原理；工廠電氣技術(shù)對(duì)象的生產(chǎn)設(shè)備的電氣控制的基本原理；線路及分析方法、檢測(cè)技術(shù)及應(yīng)用；常用傳感器的基本原理；轉(zhuǎn)換電路及其應(yīng)用；檢測(cè)信號(hào)的處理、變換及抗干擾技能；自動(dòng)檢測(cè)技術(shù)的綜合應(yīng)用等.電氣設(shè)計(jì)自動(dòng)化：（cad的使用）工廠供電；變頻器應(yīng)用與維護(hù)；可編程控制器；單片機(jī)原理及應(yīng)用。

通過(guò)大學(xué)學(xué)習(xí)我們可以得到許多證書(shū)：

高級(jí)電工.中級(jí)鉗工.電工操作證.制圖員職業(yè)資格證等。有了這些證書(shū)擔(dān)任一般技工不成問(wèn)題。

我們畢業(yè)后可從事的主要工作有：.機(jī)電設(shè)備的生產(chǎn)安裝、調(diào)試、維護(hù)、管理工作（專業(yè)生能夠從事與電氣工程有關(guān)的系統(tǒng)運(yùn)行、自動(dòng)控制、電力電子技術(shù)、信息處理、試驗(yàn)技術(shù)、研制開(kāi)發(fā)、經(jīng)濟(jì)管理以及電子與計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用等領(lǐng)域的工作）。2.工業(yè)自動(dòng)生產(chǎn)線的調(diào)試運(yùn)行與維修。3.機(jī)電一體化典型設(shè)備的技術(shù)改造工作數(shù)控技術(shù)及其計(jì)算機(jī)控制設(shè)備操作維護(hù)檢修工作。

畢業(yè)后可去的就業(yè)單位：電力系統(tǒng)用電管理部門、國(guó)家電網(wǎng)和南方電網(wǎng)供電公司、電力設(shè)計(jì)院、超高壓工礦企業(yè)、信息控制相關(guān)產(chǎn)業(yè)企業(yè)等。

此外，我們還了解到電氣基本上不存在重男輕女的現(xiàn)象，視力要求沒(méi)有色盲，但他們要求有工作經(jīng)驗(yàn)。

二、專業(yè)設(shè)置及就業(yè)方向的分析.

我們專業(yè)的核心課程是電氣自動(dòng)化，在上面我們已經(jīng)提到，既然是控制自然是弱電控制強(qiáng)電。掌握以電動(dòng)機(jī)或其它控制電器為控制對(duì)象的生產(chǎn)設(shè)備，電氣控制的基本原理、線路及分析方法，能設(shè)計(jì)維護(hù)硬件開(kāi)發(fā)功能、培養(yǎng)系統(tǒng)調(diào)試、故障診斷能力，同時(shí)也是讓學(xué)生掌握低電氣電壓結(jié)構(gòu)、工作原理特征及應(yīng)用。這是學(xué)校的專業(yè)要求。僅掌握這一項(xiàng)技術(shù)是不夠的，控制元件首先涉及到半導(dǎo)體技術(shù)和傳感器技術(shù)，當(dāng)我們工作時(shí)，這兩樣技術(shù)可以為我們提供控制信息。例如：工廠電路中的電流是調(diào)小還是調(diào)大，有了他們我們可以做出判斷，不至于出錯(cuò)。我們還學(xué)要熟練掌握單片機(jī)、plc編程。現(xiàn)代電氣控制趨于全自動(dòng)化方向發(fā)展，設(shè)計(jì)的好的控制程序?qū)⑵鋵?dǎo)入儀器中，有時(shí)可以節(jié)省大量人力，大大提高工廠生產(chǎn)效率，我想每一位老總都需要這樣的人才，何愁找不到工作，沒(méi)有優(yōu)厚的待遇？這些技術(shù)可以說(shuō)是我們將來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的生力軍。要學(xué)好這幾項(xiàng)技術(shù)，那么現(xiàn)在就要學(xué)好基礎(chǔ)課程，基礎(chǔ)課程是為專業(yè)課服務(wù)的嘛！

除此以外，我們還發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)計(jì)自動(dòng)化也很重要。例如：上海電氣集團(tuán)、海偉集團(tuán)等都要求電氣工程師有開(kāi)發(fā)研究電氣設(shè)備的能力。

大學(xué)周邊餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文,調(diào)查報(bào)告篇三

據(jù)筆者所知，經(jīng)濟(jì)發(fā)展本身是一個(gè)立體概念，大致包含三個(gè)層次。第一層次，是經(jīng)濟(jì)量的增長(zhǎng)，它指的是產(chǎn)品和勞務(wù)數(shù)量的增多；第二層次，是經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的改進(jìn)和優(yōu)化，具體表現(xiàn)為技術(shù)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、收入分配結(jié)構(gòu)、人力資源結(jié)構(gòu)等經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變化；第三層次，則是經(jīng)濟(jì)質(zhì)量的改善提高，與社會(huì)民生緊密相連，直接表現(xiàn)為人民生活水平的提高。

筆者認(rèn)為，大學(xué)生應(yīng)當(dāng)摒棄好高騖遠(yuǎn)的假大空作風(fēng)，從身邊的小事做起，切實(shí)把握實(shí)踐機(jī)會(huì)，對(duì)有限的資源作好充分的利用，故對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第一層次未作專門、明確的涉及。而目前大學(xué)生處在就業(yè)的前夜，同時(shí)享受著也社會(huì)中的種種資源，故對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第三層次理應(yīng)有著較深的體會(huì)，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第二層次理應(yīng)引起足夠的重視。

基于以上考慮，xx年寒假期間，筆者會(huì)同組內(nèi)成員，秉承大處著眼、小處著手的理念，對(duì)基礎(chǔ)教育學(xué)院團(tuán)委下發(fā)的選題要求進(jìn)行了慎重分析，最終于寒假接近尾聲之際，采取局部抽樣的方式，著重在神龜集團(tuán)的對(duì)話背景下，結(jié)合自身生活實(shí)際，對(duì)威海市經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了走訪調(diào)查，重點(diǎn)著眼于就業(yè)、民生層面，以概況—結(jié)題式調(diào)查報(bào)告的形式展現(xiàn)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)成果，旨在通過(guò)對(duì)已采集的有限信息的整合達(dá)到以小見(jiàn)大、觀一斑而知全豹的效果，并試圖就此對(duì)政府提出合理有效的建議。

專題一：透過(guò)餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，看威海市就業(yè)形勢(shì)。

（一）概況。

本著團(tuán)委文件中的“就近就便、因地制宜”的精神，筆者帶領(lǐng)組內(nèi)成員首先來(lái)到了住宅附近的神龜餡餅連鎖店。（神龜餡餅是發(fā)家于威海本地的一家餐飲企業(yè)，筆者年幼時(shí)其整個(gè)店面只是十幾平米的小間房，目前已發(fā)展成為一家以中式快餐為主體，海鮮酒樓為配套，集研發(fā)、加工、生產(chǎn)、銷售為一體的大型餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。）在筆者表明來(lái)意后，通過(guò)與筆者的交涉，在值的.沈經(jīng)理接受了筆者的采訪。

對(duì)目前神龜餡餅自身的發(fā)展?fàn)顩r，沈經(jīng)理表示，目前威海餐飲業(yè)面臨的主要是人員問(wèn)題。

其一，在當(dāng)前教育體制不斷完善的條件之下，國(guó)民素質(zhì)不斷提高，高學(xué)歷求職者在待分配人力資源中所占比重逐漸提高。就餐飲行業(yè)而言，對(duì)服務(wù)員、收銀員等基層工作人員的需求量較大，而該職業(yè)對(duì)學(xué)歷要求并不高。現(xiàn)階段的情況是，神龜餡餅服務(wù)員職位有著較多空缺需要人員，而人才市場(chǎng)有著大批待就業(yè)人員需要工作，二者看似需求互補(bǔ)，但卻由于后者的高眼光難以協(xié)調(diào)。

其二，在對(duì)經(jīng)理等高層工作人員的招聘方面，沈經(jīng)理指出，學(xué)歷在招聘方的考量中所占比重并不很大，取而代之的，招聘方更重視應(yīng)聘人員在餐飲領(lǐng)域的思路。推而廣之，由此可見(jiàn)，學(xué)歷本位并非放之四海而皆能大行其道，技術(shù)與能力上的專精往往比一紙空泛的文憑更加可靠。

（二）結(jié)題。

綜合以上兩點(diǎn)，我們可以初步得出如下結(jié)論：

第一，威海存在著數(shù)量可觀的人力空閑，從整體上看就業(yè)形勢(shì)良好，但并不容過(guò)分樂(lè)觀。

第二，威海目前存在著的人力空閑并不是由人力冗余所造成的，部分行業(yè)所需人才依然稀缺。

大學(xué)周邊餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文,調(diào)查報(bào)告篇四

食材都是新鮮的,制作環(huán)境相對(duì)衛(wèi)生,碗筷都經(jīng)過(guò)消毒處理.就餐時(shí)間會(huì)有工作人員及時(shí)清理餐桌上的剩飯,保持清潔。

（二）學(xué)校小吃街安全現(xiàn)狀。

2、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨渠道主要有自購(gòu)和配送兩種形式。從食品來(lái)源看，有的是從小食品市場(chǎng)批發(fā)的，甚至還有個(gè)別經(jīng)營(yíng)者直接從小作坊或者小加工廠購(gòu)進(jìn)“三無(wú)”產(chǎn)品、過(guò)期食品和假冒偽劣食品。經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨過(guò)程中只考慮價(jià)格因素，不注重對(duì)食品質(zhì)量和生產(chǎn)者資質(zhì)條件的審查，只要便宜就收，有利就賣，食品質(zhì)量難保證。

二、學(xué)校食品安全存在的問(wèn)題。

通過(guò)對(duì)我校食堂的監(jiān)督檢查和調(diào)研，發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂和學(xué)校周圍餐飲館在軟硬件和內(nèi)外部環(huán)境還存在一定的問(wèn)題。

1、我校各大食堂分布無(wú)序，不能對(duì)全校的飯菜進(jìn)行集中處理2、食堂工作人員不戴口罩,這樣不衛(wèi)生.

3、食堂餐具作為一個(gè)大碗，容易造成浪費(fèi)飯菜的情況4、夏天食堂偶爾會(huì)出現(xiàn)蚊子。

5、同學(xué)對(duì)食品安全的關(guān)心程度不夠高。

三、加強(qiáng)食品安全的幾點(diǎn)建議。

（一）學(xué)校方面。

1、加強(qiáng)學(xué)校周邊地區(qū)食品安全環(huán)境治理和監(jiān)管。工商、城管、衛(wèi)生等職能部門對(duì)學(xué)校周邊地區(qū)食品攤點(diǎn)進(jìn)行清理整治，取締無(wú)證、無(wú)照、加工食品的窩點(diǎn)，有效凈化學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。

2、學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生在學(xué)校的食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、維權(quán)法律等知識(shí)的教育，增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)能力和維權(quán)意識(shí)，提高維權(quán)能力，切實(shí)維護(hù)學(xué)生的合法利益。學(xué)生們?nèi)粼谛?nèi)外發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生的食品，可及時(shí)向相關(guān)部門舉報(bào)。若物品發(fā)現(xiàn)價(jià)格不合理，可以向消費(fèi)者權(quán)益協(xié)會(huì)舉報(bào)。

3、加強(qiáng)學(xué)校食品安全衛(wèi)生監(jiān)管和疾病預(yù)防控制，學(xué)校應(yīng)專門成立一個(gè)負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全的部門，務(wù)必確保學(xué)生飲食安全。

（二）政府方面。

2、建議有關(guān)部門加強(qiáng)懲罰力度。工商、城管、衛(wèi)生等職能部門對(duì)學(xué)校周邊地區(qū)食品攤點(diǎn)進(jìn)行清理整治，取締無(wú)證、無(wú)照、加工食品的窩點(diǎn)，有效凈化學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。

（三）學(xué)生自身方面。

1、學(xué)生應(yīng)有食品安全方面的意識(shí)和知識(shí)。

2、學(xué)生應(yīng)加強(qiáng)科學(xué)食用食物的常識(shí)。

四、通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，我們得出以下結(jié)論。

1、多數(shù)人買商品時(shí)很少注意商品標(biāo)示。

2、買食品時(shí)大多數(shù)人都會(huì)看生產(chǎn)日期，只有少部分不看。

4、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的的安全是是食品安全的重要隱患，而種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)基本不受關(guān)注。

7、當(dāng)購(gòu)買了不安全的食品時(shí)，人們大都匯自認(rèn)倒霉，奉勸親友不要購(gòu)買此產(chǎn)品。

9、對(duì)食品安全的問(wèn)題，所采取的主要向食品、藥品監(jiān)督管理部門投訴，主要通過(guò)電話舉報(bào)，顧客上門舉報(bào)的很少。

五、感想。

大學(xué)周邊餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文,調(diào)查報(bào)告篇五

1、生態(tài)環(huán)境形式不容樂(lè)觀：

1.1耕地總量逐年減少，人均占有量小，用途不穩(wěn)，質(zhì)量不斷下降，局部地區(qū)土壤污染嚴(yán)重。

1.2水土流失得到初步控制，流失面積有所減少，但水土流失區(qū)域差異大，部分地區(qū)流失仍在加劇。

1.3土地沙化問(wèn)題非常突出，沙化土地發(fā)展迅速。

1.4森林覆蓋率不斷增加，林地面積不斷擴(kuò)大，但人均占有量低,林齡單一、林種單一、林相單一、林分結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,森林生態(tài)系統(tǒng)呈現(xiàn)數(shù)量型增長(zhǎng)與質(zhì)量型下降并存的局面，森林質(zhì)量低,病蟲(chóng)害嚴(yán)重,森林生態(tài)功能衰減的實(shí)質(zhì)沒(méi)有改變。

1.5草地退化嚴(yán)重，質(zhì)量持續(xù)下降，導(dǎo)致草地生態(tài)承載力降低，草地超載現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重，采地生態(tài)功能下降，采地已成為重要的沙塵源區(qū)。

1.6水資源開(kāi)發(fā)利用強(qiáng)度大，利用率低；資源性缺水、水質(zhì)性缺水和工程性缺水并存；江河斷流、地面沉降不僅發(fā)生在缺水的北方地區(qū)，也發(fā)生在水源相對(duì)豐富的南方地區(qū)。

1.7湖泊萎縮，灘涂消失，天然濕地干涸，水源涵養(yǎng)和調(diào)節(jié)能力下降，洪澇、干旱頻發(fā)，水生態(tài)嚴(yán)重失衡。

1.8棲息地環(huán)境改變、生境破碎化，外來(lái)物種入侵，導(dǎo)致不少野生物種瀕臨滅絕狀態(tài)，遺傳資源嚴(yán)重喪失。

2.生態(tài)退化的影響及成因：

2.1生態(tài)環(huán)境影響：

（1）加劇了各種自然災(zāi)害的發(fā)生，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。

（2）生態(tài)環(huán)境退化加劇了貧困，影響了社會(huì)穩(wěn)定，阻礙了社會(huì)進(jìn)步，嚴(yán)重制約經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。

（3）生態(tài)問(wèn)題成為國(guó)際性的敏感問(wèn)題。

2.2生態(tài)環(huán)境退化成因：全球氣候變化，特別是厄爾尼諾、拉尼娜現(xiàn)象對(duì)我國(guó)自然生態(tài)環(huán)境影響明顯。但人為因素，特別是粗放的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式和掠奪式的資源開(kāi)發(fā)是導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境破壞的主要原因。目前我國(guó)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)初步得到調(diào)整，但是粗放型經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和資源浪費(fèi)仍未得到根本轉(zhuǎn)變；市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)改革速度加快，但是資源的市場(chǎng)調(diào)節(jié)配置大大滯后；片面理解'發(fā)展就是硬道理“，注重經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，忽視了生態(tài)環(huán)境是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)；生態(tài)環(huán)境建設(shè)投資開(kāi)始加大，但指導(dǎo)思想偏離生態(tài)系統(tǒng)方式，生態(tài)環(huán)境并未得到根本改善，甚至出現(xiàn)流域或區(qū)域神態(tài)環(huán)境的整體退化和資源枯竭的惡性循環(huán)。

重要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（1）生態(tài)環(huán)境建設(shè)力度加大，但是對(duì)自然規(guī)律認(rèn)識(shí)滯后。重視生態(tài)工程措施，忽視認(rèn)為經(jīng)濟(jì)行為調(diào)控；重視人工建設(shè)，忽視自然恢復(fù)；對(duì)宜林則林、宜灌則灌、宜草則草、宜荒則荒的科學(xué)原則缺乏認(rèn)識(shí)；對(duì)天然著別、天然河道、天然湖泊、天然灘涂、天然荒漠和野生動(dòng)植物保護(hù)不力。

（2）對(duì)水利工程建設(shè)的局限性認(rèn)識(shí)不清。重視水利工程的經(jīng)濟(jì)效益，忽視工程的生態(tài)影響；重視水資源的人工調(diào)控，忽視自然水生態(tài)過(guò)程；重視生產(chǎn)生活用水，忽視生態(tài)用水；重視洪水的災(zāi)害防治，忽視洪水的資源性和生態(tài)功能；重視工程防洪作用，忽視蓄滯洪區(qū)調(diào)節(jié)功能；重視調(diào)水、引水，忽視節(jié)水。

（3）植被恢復(fù)的誤區(qū)。重視林木覆蓋率，忽視森林的生態(tài)功能；重視造林的規(guī)模和聲勢(shì)，忽視森森林的質(zhì)量；重視人工造林，忽視自然生態(tài)恢復(fù)；重視整齊劃一，忽視多樣性；重視引種，忽視物種地帶適宜性和外來(lái)物種危害。

（4）荒漠化防治的誤區(qū)。重視”人進(jìn)沙退“，忽視”人退沙退“；重視人工建設(shè)，忽視自然恢復(fù)；重視經(jīng)濟(jì)利益索取，忽視生態(tài)承載力；重視造林治沙，忽視草地、沙地結(jié)皮固沙功能的保護(hù)；重視引水治沙，忽視水分生態(tài)平衡。

3.幾個(gè)重大生態(tài)問(wèn)題的政策建議包括：

3.1植被保護(hù)與建設(shè)政策建議；

3.2水資源保護(hù)政策建議；

3.3城鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)政策建議；

3.4生物多樣性保護(hù)政策建議；

3.5旅游業(yè)發(fā)展政策建議；

3.6農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)政策建議；

3.7荒漠化防治政策建議等。

4、生態(tài)環(huán)境保護(hù)宏觀戰(zhàn)略對(duì)策:。

應(yīng)以可持續(xù)發(fā)展為主線，以提高生態(tài)環(huán)境質(zhì)量為目標(biāo)，堅(jiān)持”預(yù)防為主，保護(hù)優(yōu)先“和”在保護(hù)中開(kāi)發(fā)，在開(kāi)發(fā)中保護(hù)"的原則，加強(qiáng)法制，加大監(jiān)管,努力實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧。具體應(yīng)做到：生態(tài)環(huán)境保護(hù)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展高度協(xié)調(diào)，生態(tài)環(huán)境質(zhì)量與人民生活水平同步提高，生態(tài)文化培育與精神文明建設(shè)有機(jī)結(jié)合。同時(shí)要建立環(huán)境與發(fā)展再?zèng)Q策機(jī)制;開(kāi)展生態(tài)功能區(qū)劃和規(guī)劃，規(guī)范開(kāi)發(fā)活動(dòng)；建立生態(tài)環(huán)境保護(hù)法規(guī)體系和管理體制，加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)能力建設(shè)；完善生態(tài)保護(hù)政府投入機(jī)制,建立生態(tài)監(jiān)測(cè)體系和生態(tài)管理技術(shù)體系；建立環(huán)境信息共享機(jī)制,保障公民的生態(tài)環(huán)境信息的知情權(quán)、參與權(quán)；宣傳先進(jìn)的環(huán)保理念,提高民眾環(huán)境意識(shí)。

大學(xué)周邊餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文,調(diào)查報(bào)告篇六

摘要：通過(guò)永昌縣現(xiàn)存古建筑的調(diào)查與初步研究，對(duì)我縣的古建筑資源提出幾點(diǎn)建議，作為旅游發(fā)展部門的借鑒。

關(guān)鍵詞：古建筑、調(diào)查研究、問(wèn)題、建議。

一、永昌縣古建筑概況。

資源，是生活資料或生產(chǎn)資料的天然來(lái)源，是人類生存、生產(chǎn)的基礎(chǔ)。永昌歷史悠久，文化燦爛。公元40前，人類就在這里繁衍生息，自漢至今，歷鸞鳥(niǎo)、番和、驪靬、顯美、焉支、嘉麟、天寶、永昌八縣。悠久的歷史，豐厚的文化，獨(dú)特的自然山川造就了永昌豐富的歷史資源。尤其是大量的古建筑遺存，構(gòu)成了永昌縣旅游資源的主體。全縣共計(jì)有景物l55個(gè)，以人文景觀為主。編制的《金昌市旅游發(fā)展總體規(guī)劃》中，把永昌規(guī)劃為全市旅游發(fā)展的重心，按不同的資源及功能劃分為八大景區(qū)：驪靬遺址旅游文化區(qū)、永昌古城休閑度假旅游區(qū)、御山峽圣容寺文物古跡旅游區(qū)、紅西路軍主題旅游區(qū)、祁連積雪風(fēng)景旅游區(qū)、云莊寺宗教民俗旅游區(qū)。現(xiàn)已逐步形成了以驪靬故址為代表的驪靬文化、以紅西路軍戰(zhàn)史為代表的紅色文化、以圣容寺為代表的宗教文化、以“節(jié)子舞”、“永昌小曲”為代表的民族民間文化等四大特色文化。對(duì)永昌縣古建筑進(jìn)行調(diào)查對(duì)于推動(dòng)永昌的經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重大的實(shí)際意義。

二、前期問(wèn)卷調(diào)查。

根據(jù)小組對(duì)人群的調(diào)查得知，大多數(shù)人都去這些古建筑，可喜歡去這些古建筑的人很少，其中學(xué)生尤為不喜歡，他們的理由概括為：永昌縣來(lái)來(lái)去去就只有驪靬遺址、圣容寺、武當(dāng)山、云莊寺等幾處景觀，景色單調(diào)，而且沒(méi)有別的娛樂(lè)設(shè)施來(lái)吸引游客，一點(diǎn)特色都沒(méi)有。于1月15日起，小組設(shè)計(jì)問(wèn)卷對(duì)周圍群眾調(diào)查了解產(chǎn)生上述這種情況的原因，回收的問(wèn)卷集中反映了兩個(gè)方面：

一是群眾對(duì)我縣古建筑的情況不了解。利用周末和假期到永昌縣古建筑游玩的只去武當(dāng)山北海子景區(qū)等景點(diǎn)，其它的，就被冷落到一旁，一些古建筑景區(qū)活動(dòng)也因無(wú)人觀看而停止。比如驪靬古城、云莊寺等，由于交通不便，配套設(shè)施落后便被冷落在一旁。

二是有關(guān)部門對(duì)永昌縣古建筑的開(kāi)發(fā)利用不全面。旅游部門只重視開(kāi)發(fā)交通便利的北海子武當(dāng)山等景點(diǎn)的景物，將許多相關(guān)的文人歷史給忽略了，造成純“自然景”。同時(shí)有些名氣稍遜的景點(diǎn)因?yàn)榻煌ǖ牟槐憷蚓包c(diǎn)散亂而得不到整頓，被冷落在青山之中，無(wú)人問(wèn)津，并且旅游部門在對(duì)景區(qū)進(jìn)行宣傳時(shí)沒(méi)有采到實(shí)際改革措施。在調(diào)查中一位同學(xué)提及他第一次到驪靬古城時(shí)看到的是孤立的亭子、孤獨(dú)的城墻、荒涼的原野。第二次去沒(méi)變，第三次去依舊這樣，幾次下來(lái)就毫無(wú)興致再去了。

三、實(shí)地查看、調(diào)查研究。

結(jié)束了近三周的背后調(diào)查訪問(wèn)和前期準(zhǔn)備工作，我們小組帶來(lái)“永昌縣到底有多少可貴的古建筑資源被埋沒(méi)掉了”，就這個(gè)疑問(wèn)于2月15日正式訪查永昌縣內(nèi)古建筑。

在老師帶領(lǐng)下，我們一路游覽了鐘鼓樓、閣老府、驪靬古城、圣容寺、北海子公園、漢長(zhǎng)城等古建筑景區(qū)。我們一邊游覽風(fēng)景，一邊記錄著景點(diǎn)與訪查結(jié)果，從中得到不少資料。

大學(xué)周邊餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文,調(diào)查報(bào)告篇七

學(xué)校周邊流動(dòng)小吃攤帶來(lái)的食品安全、交通安全及環(huán)境污染問(wèn)題已成為學(xué)校特別是中小學(xué)一個(gè)久治不愈的頑癥。近幾年來(lái)，各級(jí)政府和相關(guān)部門對(duì)此高度重視，很多地方都開(kāi)展過(guò)轟轟烈烈的專項(xiàng)整治，盡管取得了一定成效，但由于長(zhǎng)效管理機(jī)制缺失，治理成果沒(méi)有得到有效鞏固，目前很多學(xué)校的大門口依然存在大量的流動(dòng)小吃攤，每到放學(xué)時(shí)，這些小吃攤周圍都聚滿了等著買小吃的'學(xué)生。這些流動(dòng)小吃攤沒(méi)有辦理有關(guān)營(yíng)業(yè)手續(xù)，出售的食品也沒(méi)有經(jīng)過(guò)有關(guān)部門檢疫，這樣的食物給學(xué)生身心健康和生命安全構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。

二、調(diào)查目的。

我們對(duì)學(xué)校周邊流動(dòng)小吃攤進(jìn)行了調(diào)查與思考，主要目的是讓我們認(rèn)識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重性，引起有關(guān)部門的重視，讓大家共同努力，采取有效措施進(jìn)行徹底的治理，營(yíng)造一個(gè)安全和諧的校園周邊環(huán)境。

三、調(diào)查對(duì)象。

食堂及周邊各餐飲館老板，學(xué)生，老師及其他消費(fèi)者調(diào)查方式。

本次調(diào)查以問(wèn)卷法為主，實(shí)地考察、訪談法、網(wǎng)上查詢法為輔，另外為了保證結(jié)果的客觀性與準(zhǔn)確性，我們還采用了觀察法與文獻(xiàn)法。借助我們的問(wèn)卷調(diào)查和訪談，了解到同學(xué)們對(duì)我校食品安全現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)，以及處身于校園之中的我們自己結(jié)合身邊的實(shí)際情況、自己的所見(jiàn)所聞。除此之外，我們還用到文獻(xiàn)法，在瀏覽一些資料，文獻(xiàn)，尤其是網(wǎng)絡(luò)資源、報(bào)刊等二手資料，甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動(dòng)及論文作為參考。

四、調(diào)查地點(diǎn)。

食堂及周邊各餐飲館及小吃街。

五、調(diào)查人：***。

六、調(diào)查時(shí)間。

20**.10.20至20**.10.31。

七、調(diào)查內(nèi)容。

(一)食堂調(diào)查。

分別對(duì)學(xué)校五個(gè)現(xiàn)正在用的食堂,有一樓大食堂、二樓食堂、清真食堂、二樓招待餐廳.

(二)餐飲館調(diào)查。

對(duì)學(xué)校對(duì)面餐館進(jìn)行調(diào)查，比如大同削面、三姐拉面、福緣樓、過(guò)橋米線、穆雅燉肉館、巫山烤魚(yú)、成都烤魚(yú)、鐵鍋柴雞、秘制排骨飯.

(三)路邊臨時(shí)攤點(diǎn)調(diào)查。

對(duì)于路邊臨時(shí)攤點(diǎn)調(diào)查，我們主要調(diào)查學(xué)校門口的小吃，有許多臨時(shí)攤點(diǎn)無(wú)證經(jīng)營(yíng)，雖然之前曾受過(guò)城管等部門多次制止，可屢禁不止，仍然亂買食品，比如爆炒魷魚(yú)、烤紅薯、肉夾饃、炸臭豆腐，還有涼粉涼面等。

大學(xué)周邊餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文,調(diào)查報(bào)告篇八

小組共有九命組員：xxx，xx等等。在組內(nèi)，我們又根據(jù)每個(gè)人不同的情況進(jìn)行了分組，xxx，xx，x三個(gè)人為a小組；xxx，x為b小組；xx，xx，xxx，x為c小組，每個(gè)小組負(fù)責(zé)一片區(qū)域進(jìn)行采訪考察活動(dòng)。

a小組：采訪：xxx，xx。記錄：xx。

b小組：采訪：xx。記錄：xxx。

c小組：采訪：xxx。記錄：xx，xxx。拍攝總結(jié)：xx。

每個(gè)小組在收集采訪資料之后，每組成員對(duì)自己的記錄進(jìn)行總結(jié)，把相關(guān)材料交付組長(zhǎng)，匯總?cè)缦聢?bào)告。

二、調(diào)查目的。

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)的城市化進(jìn)程越來(lái)越快，原來(lái)的農(nóng)村現(xiàn)在都已經(jīng)變成了城鎮(zhèn)，很多農(nóng)村的村民也都涌向了城市，但是并非每個(gè)人都能夠找到一份自己滿意的工作，而對(duì)于那些沒(méi)有核心技能，有沒(méi)有資本的人來(lái)說(shuō)，攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)無(wú)非是個(gè)很好的工作。

無(wú)照攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)在我國(guó)的相關(guān)法律中是不允許的，城市管理部門的嚴(yán)打政策雖有一時(shí)之效，但卻不是長(zhǎng)久之計(jì)，種種事實(shí)說(shuō)明，對(duì)小吃攤的整治，僅靠嚴(yán)厲整治是不行的，我們首先需要對(duì)其進(jìn)行采訪了解，知道其真正的'內(nèi)心想法，然后采取相應(yīng)的措施。我們此次的調(diào)查就是為了了解小吃攤主真正的生活與想法。

三、調(diào)查對(duì)象。

我們此次調(diào)查的目標(biāo)人群是小吃攤主，不包括有店鋪的商家。我們就進(jìn)選擇學(xué)校周邊的小吃攤，如南苑的小吃街，江邊的油煙街，這些地方的小吃攤比較集中，易于我們采訪，同時(shí)也是城管部門重點(diǎn)關(guān)注的對(duì)象，易于我們后面工作的開(kāi)展。在小吃攤這一大類中，我們也分成了很多的小類，如燒烤類，油炸類，早點(diǎn)類等等，盡量多的覆蓋到小吃各種類人群。

四、調(diào)查方法。

此次調(diào)查是管理與溝通課的時(shí)間課程，考慮到課程的性質(zhì)和課程安排的目的，我們盡量多的和小吃攤主進(jìn)行言語(yǔ)的溝通，從對(duì)話中獲取信息，而并非單單在哪里分析數(shù)據(jù)，所以我們沒(méi)有采取發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷的方式，而是采取了實(shí)地調(diào)查的方式，每個(gè)小組的成員都和攤主進(jìn)行溝通，并作相關(guān)的記錄。包括文字，照片，視頻，音頻等。在每位組員的總結(jié)上在進(jìn)行匯總，形成報(bào)告。

五、調(diào)查時(shí)間。

沒(méi)有明確的調(diào)查時(shí)間，我們以小組為單位，在各小組有時(shí)間的情況下自主進(jìn)行調(diào)查，所有采訪調(diào)查活動(dòng)必須在12月12日之前完成。另外我們會(huì)留意城管巡查的時(shí)間，在小吃攤都集中的情況下展開(kāi)行動(dòng)。

六、調(diào)查分析。

我們?cè)谂c小吃攤主的溝通中，并非無(wú)目的的進(jìn)行交談，而是通過(guò)圍繞自己的問(wèn)題進(jìn)行交流，主要是針對(duì)七個(gè)問(wèn)題進(jìn)行溝通與交流。

（一）攤主的從業(yè)經(jīng)歷。

經(jīng)過(guò)我們小組的調(diào)查走訪，發(fā)現(xiàn)有很多的小吃攤主之前并不是做這一行的，他們做過(guò)很多的工作，例如在飯店做服務(wù)員之類的。有的甚至自己開(kāi)過(guò)店鋪，服裝店，餐飲店，后都因經(jīng)營(yíng)不善而改行。一賣酸辣粉的小哥曾在深圳打工，后和工友回鄉(xiāng)開(kāi)店，失敗后買起了酸辣粉。一賣山東雜糧煎餅的大叔之前在沿海城市打工，掙得不多、工作累且離家遠(yuǎn)，故辭工回到家鄉(xiāng)。

但是還有些攤主自初進(jìn)社會(huì)開(kāi)始就是一直從事擺攤行業(yè)，而且一做就做了幾十年，從未換過(guò)。例如賣海鮮混沌的即是如此。

（二）加入攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)的原因。

在我們采訪的小吃攤主當(dāng)中，基本上可以分為兩類，一類是全職，一類是兼職。對(duì)于全職的這部分?jǐn)傊鱽?lái)說(shuō)，他們加入本行的原因主要是因?yàn)樽约菏诸^上的資金不足，而生活的成本卻在日漸提高，獲益比較快的小吃攤業(yè)便成了他們的首選。而且低成本、自由度高的優(yōu)勢(shì)減少了他們的風(fēng)險(xiǎn)。由此我們可以看出小吃攤主們現(xiàn)在面臨的生活壓力是非常大的。

而對(duì)于兼職的攤主來(lái)說(shuō)，擺攤的收入并非是他們的主要生活來(lái)源，所以，擺攤帶來(lái)的收入并不是誘惑他們加入本行業(yè)的原因，很多都是為了打發(fā)空閑時(shí)間，獲得相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，但是這部分人不足5%。

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