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餐飲公司開業(yè)典禮邀請函

格式:DOC 上傳日期:2022-10-26 13:08:03 頁碼:10
餐飲公司開業(yè)典禮邀請函
2022-10-26 13:08:03    小編:

在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

餐飲公司開業(yè)典禮邀請函 一

一、凡在本單位從事直接為顧客服務的所有餐飲工作人員【包括采購員、庫管員、廚師(學徒工)、洗碗工、洗菜工、傳菜人員、售菜人員、服務員及食品安全管理員等】均應遵守本管理制度。

二、新參加或臨時參加工作的人員,應經(jīng)健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。餐飲從業(yè)人員每年至少進行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查。

三、凡患有痢疾、傷寒、甲型和戊型病毒性肝炎等消化道傳染病,活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口食品的`工作。

四、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的,應立即脫離工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,方可重新上崗。

五、食品安全管理員要及時對在本單位餐飲從業(yè)人員進行登記造冊,建立從業(yè)人員健康檔案,組織從業(yè)人員每年定期到指定查體機構進行健康檢查。

六、食品安全管理員和部門經(jīng)理要隨時掌握從業(yè)人員的健康狀況,并對其健康證明進行定期檢查。

七、從業(yè)人員健康證明應隨身佩帶(攜帶)或交主管部門統(tǒng)一保存,以備檢查。

餐飲公司開業(yè)典禮邀請函 二

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在餐飲服務過程中,服務人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜,在自助餐廳,由于客人不時起身離桌,服務員更要提高警惕。

如客人飯酒過量,服務人員應注意觀察,在可能的情況下婉言勸

其少酒,以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應立即通知大堂經(jīng)理和安全部,以防意外。

有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務并根據(jù)要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好,防止被盜。

在宴會或各種活動以后,服務人員要檢查有無留下火災隱患。

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不允許采購和使用腐敗、變質、不衛(wèi)生的菜肴及食品。

廚房生產管理人員堅持驗收把關,餐具消毒,嚴禁無關人員進入廚房和餐廳后臺,在食品生產過程中防止生食品與熟食品,原料與成品交叉污染。

保持廚房內外環(huán)境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施,垃圾和廢棄物定點擺放,及時清理。

食品生產經(jīng)營人員,每年必須進行健康檢查,新參加工作或臨時參加工作的食品生產,經(jīng)營人世間員也必須進行健康檢查辦理健康證,無證人員不得參加接觸食品生產、經(jīng)營工作。

廚師應保持個人衛(wèi)生,在工作前必須將手洗干凈,穿戴清潔的工作衣帽,不許留長指甲和戴配飾,不得使用超過保存期限的食品或食品原料,不得生產不衛(wèi)生的儀器和飲料。

廚房人員要注意安全操作,嚴禁操菜刀等利器嬉戲打鬧,不準擅

自離開正在加熱的油鍋,保持排油煙器的清潔。

各廚房人員在下班時,要嚴格檢查煤氣、水、電是不關閉,及時發(fā)現(xiàn)和排除隱患,在確保無異常后鎖好門、關好窗,各崗位要指定專人負責本崗位的安全管理工作,電器、加熱爐、飲食用品要由專人負責并嚴格遵守操作程序。

廚房工作人員應熟悉各種應急措施,并能熟練使用各種消防器材。

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做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應分類存放,食品與非食品,原料與半成品衛(wèi)生質量存在問題的食品與正常食品,短期存放與較長基存放的食品,以及具有異味食品與易吸異味的食品,均不能混雜堆放。

對入庫的食品應做好驗收工作,變質食品不能入庫要對庫存食品定期進行衛(wèi)生質量檢驗。

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餐飲部服務員要定期檢查身體,一旦發(fā)現(xiàn)有某種傳染病,要立即調離,經(jīng)常對接觸食品的工作人員進行有關食品衛(wèi)生的教育。

銷售的食品應當無毒、無害、符合一定的營養(yǎng)要求,具有相應的色、香、味,不得銷售腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、

混有異物或者其他可能對人體健康有害的食品。

各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設備必須符合食品衛(wèi)生要求,防止食品污染。

餐飲公司開業(yè)典禮邀請函 三

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1、增強員工的內部凝聚力,提升競爭力;

2、對20xx年餐廳營業(yè)工作進行總結,對餐廳業(yè)績進行分析。制訂新年度工作總體規(guī)劃,明確新年度工作方向和目標。

3、表彰業(yè)績優(yōu)秀的公司內部優(yōu)秀員工,通過激勵作用,將全體員工的主觀能動性充分調動起來,投入到未來的工作之中。

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xx餐飲20xx年度總結、表彰暨20xx年迎新會

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20xx 年xx 月xx 日下午 x點到x 點

領導致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時聚餐

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xxx酒店大廳

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由公司行政部統(tǒng)一組織、執(zhí)行。

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領導;邀請業(yè)界領導;公司工作人員;

1.會場總負責:張牡丹

主要工作:總體工作協(xié)調、人員調配。

2.策劃、會場協(xié)調、邀請嘉賓:

主要工作:年會策劃、會議節(jié)目安排、彩排、舞臺協(xié)調;對外協(xié)調、現(xiàn)場資訊采集。

3.人員分工、布場撤場安排***;

4.嘉賓接待、簽到:

5.音響、燈光: ,會前半小時檢查音響、燈光等設備。

6、物品準備:

主要工作:禮品、獎品等物品的準備。

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會場內:

方案:

1、舞臺背景噴畫:

內容:

文字內容:

2、舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠;四周墻壁掛烘托節(jié)日氣氛的裝飾。

3、舞臺兩側放置易拉寶各2個,內容:宣傳企業(yè)文化; 文字內容:

會場外:

1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道;

2、會場入口處掛紅布幅;

3、賓館內放置指示牌;

文字內容:

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形式:領導致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時公司聚餐;

備注

1.主持人開場白,介紹到會領導和嘉賓,邀請領導上臺致辭;

2.分公司領導上臺致辭;

3.嘉賓致辭;

4.表彰優(yōu)秀員工員工文藝匯演、現(xiàn)場有獎問答、游戲;

外請演員表演節(jié)目、中間抽獎;

演出內容:

20xx年會節(jié)目單

策劃主線:結合增強員工的內部凝聚力,提升xx的競爭力,以中西結合的節(jié)目加時尚元素打造一臺視聽盛宴

氣氛:歡樂、和諧、熱烈

時間:20xx年xx月xx日晚

地點:宴會廳

主辦:xxxxx

主持人:xxxx

19:00—19:05女子動感打擊樂 中國的傳統(tǒng)樂器-紅色的大鼓,鼓身上全部繡有金色的龍,鼓面上裝水,美麗而修發(fā)飄逸的女演員配上動感震撼的音樂激-情演奏《中國龍》《龍騰虎躍》等經(jīng)典曲目,將中國的傳統(tǒng)樂器給現(xiàn)場觀眾一個全新的視覺,聽覺效果。(女4人)

19:05—19:10 主持人開場詞

19:10—19:15 跳動的嘉年華

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