總結是對過去一段時間內(nèi)的經(jīng)驗和成果進行回顧和總結的重要方式之一。在寫總結之前，我們需要明確總結的目的和重點。如果想了解更多優(yōu)秀的總結寫作，可以參考以下范文進行學習和分析。

食品安全培訓經(jīng)驗分享篇一

新的一學期開始，我校熊文明老師組織全體教師進行一次食品安全知識培訓。農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作面臨新的挑戰(zhàn)，涉及面廣，安全風險高，群眾關注度高，社會影響深遠，工作任務繁重，黨和國家、社會和學校高度重視食品安全問題。為了進一步保障農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作中的安全問題，我校就有關食品安全方面進行培訓，培訓內(nèi)容如下：

食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì)，是人們生活中最基本的必需品?！吨腥A人民共和國食品安全法》中規(guī)定：食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但不包括以治療為目的的物品。而食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

《中華人民共和國食品安全法》共十條，熊文明老師逐條給教師們宣讀和介紹，讓老師們都對食品安全有了更進一步的認識，知道哪些安全食品，哪些不是安全食品，如何識別安全食品以及如何進行安全事故處置。

總體上看，我省食堂飯菜價格和質(zhì)量穩(wěn)定，措施有力，領導對學生食堂共度重視，食堂工作思路清晰。我省因生物性因素引起中毒案例7起，化學性中毒案例2起，營養(yǎng)不足案例1起。從全省來看，核心問題有以下方面：資金、食堂、設施、設備、人員、素質(zhì)、工資、學生、共餐、機制等。

農(nóng)村義務教育學校有些村小沒有食堂或有新建食堂規(guī)劃有食堂，但存在如下問題：規(guī)模小，書過渡性小伙房；設施設備不齊，特別缺乏消毒設施、冷藏、冷凍技術；缺少用于食品的存放和加熱設施；未執(zhí)行供餐留樣制度并備有48小時留樣設備；合格工作人員問題等。針對這些問題，我校將把這些村在的問題進一步改善和解決。

營養(yǎng)餐是政府、教育機構專項撥款旨在增強少年兒童體質(zhì)，促進少年兒童生長發(fā)育，改善記憶。能改善因缺乏相關營養(yǎng)素引起的病癥而向?qū)W生提供安全衛(wèi)生，符合營養(yǎng)標準的色、香、味俱佳的配餐。

讓教師們知道標準洗手的程序，知道什么是地溝油及地溝油的危害，以及食物中毒及其預防。

首先是要保持清潔、生熟分開、加熱徹底，其次是使食物保持在安全溫度以下，使用安全應用水和圣賢材料，再次是全面落實學校食品安全管理各項規(guī)章制度，最后是嚴格執(zhí)行食品采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度等。

通過這次食品安全培訓，讓我們?nèi)w教師對食品安全有了更進一步認識，我們對食品安全的預防及相關措施也有了跟進一步的了解。在以后的工作中，我校會積極給同學們講授更多關于食品安全的預防知識，我校也會加強校園及周邊食品安全的整治，力爭那我校的食品安全工作做得更好。

食品安全培訓經(jīng)驗分享篇二

通過此次培訓后，我感到收獲很大，并更清楚的認識到餐飲服務食品安全監(jiān)管的嚴峻形勢和監(jiān)管工作所面臨的困難，同時對做好餐飲服務食品安全有了更深的了解和一些個人的體會。

應盡快建立完善快捷的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)。對高風險的食品種類，應該建立相關的產(chǎn)品追溯方法，一旦某種產(chǎn)品出現(xiàn)問題，可及時準確的追溯到源頭，也可快速準確的查到問題產(chǎn)品的去向，及時召回，降低經(jīng)濟損失。我們應盡快建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，指導食品生產(chǎn)企業(yè)應用，最好統(tǒng)一食品企業(yè)的編碼體系，從目前情況看，大部分食品企業(yè)已申請了在流通領域應用的廠商識別代碼，實現(xiàn)可追溯的編碼最好建立在該代碼基礎上，可充分應用條碼技術來實現(xiàn)，方便企業(yè)操作。

進一步健全完善的法律體系，明確具體的管理責任。健全完善的法律體系是做好食品安全工作的基礎。為食品的生產(chǎn)、檢驗、添加劑的使用、有害物質(zhì)的限量以及政府部門的監(jiān)管，都提供了完善的法律依據(jù)。甚至細化到具體的肉制品、奶品等都有相關的法律法規(guī)，從而形成良好的法律基礎。從國家農(nóng)業(yè)部到各州（市），各級政府部門人員雖然數(shù)量不多，但由于相關法律賦予的職責明確且規(guī)定具體，從管理人員崗位到駐廠監(jiān)管人員崗位，工作人員有條不紊的行使職責。特別是在食品企業(yè)監(jiān)管過程中的一些具體做法值得我們借鑒，實施量化賦分，以確定之后的監(jiān)管程度。既減少了風險，又可以提高監(jiān)管效率。

運用信息化手段建立科學合理的風險預警系統(tǒng)。完善的風險預警機制網(wǎng)絡可及時發(fā)布相關的信息，將問題食品控制在最小的范圍之內(nèi)。避免出現(xiàn)大的食品質(zhì)量風險。我認為食品監(jiān)管牽頭部門應加大投入，盡快建立科學合理的風險預警系統(tǒng)，將大大提高各監(jiān)管部門監(jiān)管工作的有效性，以保障餐飲服務食品安全。

采取有效措施，切實加強餐飲服務行業(yè)員工培訓。培訓員工是企業(yè)主的責任餐飲服務行業(yè)，其員工每年至少要接受一次培訓，并在證書上注明所培訓的內(nèi)容。我們可以在今后食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管過程中，督促餐飲服務企業(yè)加強對員工的培訓。通過培訓，可及時了解相關的法律要求和員工的具體做法，以保證食品的生產(chǎn)過程按要求實現(xiàn)，從而保證食品安全。

餐飲服務食品安全問題，已經(jīng)成為全世界共同關注的問題。為了防止食品污染，保障消費者的健康權益，許多國家都加強對現(xiàn)代食品的監(jiān)督管理，同時也可以借鑒各省各州市在這一塊做得比較好的地方。我們將以各州市做得較好的經(jīng)驗與我們的實際情況相結合，進一步提高對餐飲服務行業(yè)食品安全的監(jiān)管水平，切實保障餐飲服務行業(yè)各類食品的安全可靠。

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食品安全培訓經(jīng)驗分享篇三

為了讓我們新進員工更快地了解公司、適應工作，公司特地進行的新員工入職培訓。對員工培訓的重視，反映了公司“重視人才、培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針。參加這次培訓的有以前在別家銀行做過信用卡業(yè)務的也有沒接觸過信用卡的，大家都很珍惜這次機會，早早地就來到公司，為培訓做準備。

這一次培訓的主要內(nèi)容主要是公司的基本情況介紹和系列產(chǎn)品的介紹，最后領導還特地講了企業(yè)文化與發(fā)源，使我們在最短的時間里了解到公司的基本運作流程，以及公司的企業(yè)文化、企業(yè)現(xiàn)狀、戰(zhàn)略規(guī)劃和系統(tǒng)的公司營銷理念方面的專業(yè)知識，通過這次培訓，讓我們受益匪淺、深有體會。

這次培訓中，讓我們對自己的工作崗位以及公司的優(yōu)勢資源有了更深刻的認識和了解，從而能更快的適應自己的工作崗位，充分發(fā)揮自己的主動性，在做好自己的本職工作的同時，充分利用好公司的優(yōu)勢資源，最大效果的為公司創(chuàng)造效益，公司的快速發(fā)展也是我們個人的發(fā)展。通過培訓，我們了解了什么是職業(yè)化、什么是價值觀、以及很多為人做事的原則與方法，從而和之前的自己進行對照，認識到自己的不足，及時改進，對以后的工作的開展以及個人的發(fā)展都是非常有好處的。

在職業(yè)化的態(tài)度方面，每個人都應該有一顆創(chuàng)業(yè)的心，首先我們要明確的是我們不是為公司打工、不是為老板打工，我們是為自己打工，要相信自己能做好，要有一顆很熱誠心，一雙很勤勞的手、兩條很忙的腿和一種很自由的心情。作為在信用卡中心的員工更是如此，一方面我們要不拘泥于一些傳統(tǒng)的銷售理念，要善于突破、有創(chuàng)意的想法，同時又要以大局、團隊為重，不能太過于個性。然后就是以后在做事的過程中要注意方法，這樣才能讓工作效率更高、減少無謂的加班，事情也會做的更好。

在專業(yè)方面，金融行業(yè)最注重的是實踐和誠信，需要我們不僅僅在專業(yè)技能上有著全面的知識，而且要對市場有著準確的把握和分析能力。我行在銀行業(yè)以及其他金融方面有著很大的優(yōu)勢、但是相對于中合型的銀行業(yè)務來說對市場的了解相對來說還是比較缺乏的，而一個產(chǎn)品品牌的推廣效果往往又決定于市場的反應，我們不僅僅要思考怎么有效的利用好我行信卡中心的有利資源去營銷、更需要的是以一個整體的眼光來看待信用卡市場，這就需要我們對產(chǎn)品的營銷和市場有深入的了解和認識。因此，我建議是不是公司以后的培訓可以邀請一些資深的營銷或者市場方面的人士來進行培訓和指導，這樣我們就能更好的以市場的眼光來思考信用卡業(yè)務，從而能更好的為客戶服務為公司創(chuàng)出更好的業(yè)績，公司員工的知識層面也會更加全面。

信用卡作為一種現(xiàn)代化的金融工具，它便捷、時尚、安全的特點正逐步被越來越多人所接受，隨著我國市場經(jīng)濟發(fā)展，人民生活水平的提高，用卡環(huán)境的不斷改善，信用卡市場蘊含著廣闊地發(fā)展空間，但隨著各家商業(yè)銀行都在發(fā)行自己品牌的信用卡，如何使我們民生信用卡在競爭激烈的市場中脫穎而出，以下是我對信用卡營銷工作中的一些心得體會。

誠信是維系現(xiàn)代市場經(jīng)濟的基石，是與客戶相互溝通的橋梁，在與客戶打交道時只有真誠想待，言行一致，急客戶所急，想客戶所想，才能贏得客戶的一份信賴，換取客戶的一份誠心。這樣我們才能更好的發(fā)展我行信用卡業(yè)務。

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食品安全培訓經(jīng)驗分享篇四

為了確保我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全工作健康有序地開展，讓老百姓吃得放心，就有必要提高從業(yè)人員的安全操作。經(jīng)政府安排，我鄉(xiāng)于4月5日舉辦了為期一天的食品衛(wèi)生安全宣傳教育培訓。

我鄉(xiāng)轄區(qū)的食品從業(yè)人員及銷售人員。

1、《中華人民共和國安全法》;。

3、《食品加工經(jīng)營單位通用衛(wèi)生規(guī)范》;。

4、《**鄉(xiāng)人民政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治宣傳方案》。

5、《*鄉(xiāng)20xx年食品衛(wèi)生安全工作要點》。

通過培訓，達到提高從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和規(guī)范食品從業(yè)人員的安全操作，為我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全工作有序開展奠定基礎。

*鄉(xiāng)人民政府。

二o**年四月五日。

食品安全培訓經(jīng)驗分享篇五

修訂草案有需要深入研究的問題，但更有值得肯定的地方，可以歸納出十大亮點。

亮點一：食品安全進課堂。修訂草案第7條規(guī)定：國家將食品安全知識納入國民素質(zhì)教育和中小學教育課程，強化食品安全科學常識和法律知識普及。這充分體現(xiàn)了教育為本、法治為根和社會共治的基本原則。無論是生產(chǎn)者，消費者還是監(jiān)督者，都必須牢固樹立食品安全的法治觀念和科學精神，才能從根本上解決我國的食品安全問題。而源頭就在教育，特別是中小學教育，這是確保食品安全的百年大計，其意義極為深遠。

亮點二：信息公開，提高透明度。修訂草案第44條、60條、68條、80條、86條、137條、143條款，多處規(guī)定了信息公開、公示、公布等要求，對生產(chǎn)經(jīng)營者、監(jiān)督部門等強化食品安全狀態(tài)的透明度，便于社會監(jiān)督，社會共治，符合現(xiàn)代社會治理的基本要求，奠定了食品安全的信息基礎。

亮點三：全鏈條監(jiān)管，重在入口處。修訂草案第53—55條，對餐飲服務業(yè)添加劑的使用、消毒管理、衛(wèi)生制度等做了原則規(guī)定，彌補了以往法規(guī)重生產(chǎn)、銷售，輕餐飲管理的不足。

亮點四：與時俱進，規(guī)范網(wǎng)絡食品交易。修訂草案第60—64條，對網(wǎng)絡食品交易進行了規(guī)范。這是信息化、網(wǎng)絡化時代出現(xiàn)的新問題。規(guī)范網(wǎng)絡食品交易，特別是對第三方平臺提供者的責任加以明確，是保護消費者的利器。

亮點五：操作細化，召回分級。修訂草案第65條，按食品安全風險程度，劃分了24小時、48小時、72小時的三級召回制度，這對保護消費者生命安全健康具有重要現(xiàn)實意義。

亮點六：補短板，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售。過去由于體制問題，食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售一直是職能交叉、扯皮、管理較為薄弱的環(huán)節(jié)。修訂草案用了一節(jié)7條對食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售主體、行為、監(jiān)督等進行了較為具體的規(guī)范，是一大進步。

亮點七：統(tǒng)計分析，量化監(jiān)督。由于我國長期以來沒有食品安全統(tǒng)計調(diào)查制度，至多是食品中毒案件的`流水賬。因此，迄今為止，沒有一個人能說清楚，中國的食品是安全還是不安全，大家都談個案或者定性的爭論，很難進行科學的量化分析和有效監(jiān)管。修訂草案第155條，確立了國家食品安全統(tǒng)計調(diào)查制度，這是食品安全監(jiān)管的最重要的基礎設施，也是本次修改條例的最大亮點之一。

亮點八：行政執(zhí)法、刑事司法銜接，安全網(wǎng)更牢。修訂草案第158—165條，對行政執(zhí)法與刑事司法銜接做了具體、可操作的規(guī)定，增加了食品安全網(wǎng)的強度和密度，是中國特色食品安全監(jiān)管的一大進步。

亮點九：責任追究細化，彰顯執(zhí)法威力。一部法律的效力，不在于有多嚴苛或罰個傾家蕩產(chǎn)，而在于法之必行。責任追究到位。哪怕是輕罰，只要罰到位，也會有效果。修訂草案第168條、171條、173條、175條、186條、187條等條款，對于什么是情節(jié)嚴重給予處罰，從重處罰;什么情況下應當從輕或減輕處罰;什么是違法行為輕微并及時糾正，沒有造成危害后果的，不予行政處罰，都做了較為具體的規(guī)定，使法律更具操作性和威懾力。

亮點十：術語定義，科學嚴謹。一部法律的基本概念、術語，清晰規(guī)范，科學嚴謹，體現(xiàn)了立法質(zhì)量和執(zhí)行性。修訂草案第195條，對法律用語進行了規(guī)范，厘清不少模糊地帶，如第一次在法律中定義了食用農(nóng)產(chǎn)品這個一直有爭議的概念，還有保健食品，有毒有害非食品原料，特殊食品等，為食安法的科學性、完整性、可操作性增添了光彩。

存在的問題與改進建議。

與此同時，修訂草案中也有一些問題還需要進一步深入研究，謹慎修改。

食品安全標準體制尚需完善。首先，任何一類產(chǎn)品的標準，都由強制性與非強制性標準組成。把食品類標準只歸結為安全標準，又全部強制，顯然是不符合實際的。食品的一般質(zhì)量要求、管理、檢驗方法、規(guī)格，型號、外包裝及非安全類的標準，是現(xiàn)代食品工業(yè)不可缺少的技術支撐，絕大多數(shù)是非強制性的標準，法律應以認同。

其次，標準化法正在修改。在標準體系中除了國標、地標、企標外，又有一類新的標準即團體標準，包括行業(yè)標準，這是食品類標準體系中所缺少的。

再次，由于職能調(diào)整，衛(wèi)生部門已不是食品監(jiān)督的主導部門，因此，標準的制定權應當劃歸食藥部門或國家標準化主管部門。

行政監(jiān)管體制關系需要理順。目前，全國50%左右的縣，由于機構改革已經(jīng)沒有獨立的食藥部門和質(zhì)監(jiān)部門，上下不對口;有不少市也在探索機構撤并。新體制下，上下監(jiān)管如何銜接?政令暢通執(zhí)法統(tǒng)一，是需要深入研究的問題。單是機構名稱、職能的表述，就需要明確、包容，避免執(zhí)行中出現(xiàn)障礙。

三套檢驗監(jiān)管體系交叉重復，需要改革。修訂草案第9條、14條、17條、94條，重申了食安法設立的三套檢驗監(jiān)管制度，即風險監(jiān)測、風險評估和抽樣檢驗。實踐中很可能出現(xiàn)的情況就是：三隊人馬進同一個企業(yè)，抽同一種食品，交三家實驗室檢驗或一家實驗室做三次同一產(chǎn)品的檢驗。財政部門為同一塊月餅要花三次檢驗費。如果出現(xiàn)三種檢驗結果，就更麻煩了，三家不知該如何協(xié)調(diào)。這種重復、交叉、浪費、低效率、無端增加成本，浪費納稅人的錢，是純粹、典型的體制病，迫切需要改革。

慎用食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)范。什么是規(guī)范，規(guī)范什么內(nèi)容，有無法律效力，同強制標準、技術法規(guī)、規(guī)范性文件、部門規(guī)章等是什么關系，有何法律責任，如何監(jiān)督，如果出現(xiàn)“一刀切”難以執(zhí)行怎么辦，修訂草案第31條只講了要搞規(guī)范，語義不清。

因此，如果現(xiàn)有文件手段足以解決食品安全問題，就不必疊床架屋。如果搞規(guī)范，千萬不要“一刀切”。占食品生產(chǎn)經(jīng)營80%以上的小企業(yè)、小攤販，至今都沒有完全規(guī)范，剩下的大企業(yè)、好企業(yè)，還有必要由中央政府部門統(tǒng)一規(guī)范嗎?如果確有必要搞生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范，最好也應當由行業(yè)協(xié)會、企業(yè)自己搞，充分體現(xiàn)社會共治原則。

相關監(jiān)督信息公開需要嚴格規(guī)范。修訂草案第143條規(guī)定了食藥部門應當及時公開日常監(jiān)督檢查結果、違法行為查處等信息。信息公開符合政務公開的方向，但以上信息涉及到生產(chǎn)經(jīng)營者的人身權、榮譽權和隱私權，不能不慎重研究。其一，此類信息公開的性質(zhì)，僅僅是政務公開的形式，絕不是另類的處罰，更不是羞辱企業(yè)，所以定性要準。其二，公開的內(nèi)容，如果公布生產(chǎn)經(jīng)營者個人信息，一定要于法有據(jù)。其三，公開的范圍也有分寸，是縣級、市級、省級還是全國?是監(jiān)管部門平臺還是公共媒體?都應有個規(guī)范。其四，救濟渠道。公開錯了如何糾正?如何補償?誰來承責?其五，公開的期限問題，是永久還是有一定時限，都應當細化、規(guī)范，減少隨意性。

同時，約談的前提是企業(yè)有問題了，那直接依法依規(guī)查處就可以了，約談是必經(jīng)程序嗎?還是發(fā)生了食品安全問題，可以不依法查處，約談一下就過去了嗎?約談情況向社會公開，同樣也有程序問題、救濟問題、范圍問題。其實執(zhí)法辦案，依法查處，就已經(jīng)有對企業(yè)責任人進行約談、調(diào)查的程序了。突出強調(diào)約談的必要性，可行性和法律效力問題值得深入研究。

食品安全培訓經(jīng)驗分享篇六

各有關單位:。

為深入貫徹新修訂的《食品安全法》，全面把握《食品安全法》的修訂內(nèi)容，正確認識《食品安全法》與其他現(xiàn)行農(nóng)(畜)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)關系，認真做好《食品安全法》實施準備，不斷提高食品安全工作水平，我院定于20xx年6月-19日舉辦1期新修訂《食品安全法》專題培訓班?，F(xiàn)將有關事項通知如下:。

各省(自治區(qū)、直轄市)農(nóng)業(yè)(農(nóng)牧、畜牧獸醫(yī)、水產(chǎn))廳(局、委、辦)及市、縣負責農(nóng)(畜、水)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理人員。

1、《食品安全法》新修訂內(nèi)容解讀及實施要求;。

2、《食品安全法》與現(xiàn)行農(nóng)(畜)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)銜接與協(xié)調(diào);。

4、農(nóng)(畜)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法與司法實踐問題。

時間:20xx年6月-19日，**日報到。

地點:北京，農(nóng)業(yè)部管理干部學院(中共農(nóng)業(yè)部黨校)。

培訓采用專題講授與互動式、案例式教學方式，邀請全國人大法工委、國家食藥監(jiān)總局、衛(wèi)計委、農(nóng)業(yè)部及相關單位領導和專家授課，并現(xiàn)場答疑。

培訓及食宿費2200元/人，往返交通費用自理。可以采取現(xiàn)金、刷卡或匯款繳費，匯款務必備注劉懷查收。

參訓人員請于6月10前將報名表通過傳真或電子郵件發(fā)送至農(nóng)業(yè)部管理干部學院，并與報到當日至農(nóng)業(yè)部管理干部學院崇學大廈b座前臺報到。

農(nóng)業(yè)部管理干部學院。

20xx年5月12日。

食品安全培訓經(jīng)驗分享篇七

為了確保我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全工作健康有序地開展，讓老百姓吃得放心，就有必要提高從業(yè)人員的.安全操作。經(jīng)政府安排，我鄉(xiāng)于4月5日舉辦了為期一天的食品衛(wèi)生安全宣傳教育培訓。

我鄉(xiāng)轄區(qū)的食品從業(yè)人員及銷售人員。

1、《中華人民共和國安全法》;。

3、《食品加工經(jīng)營單位通用衛(wèi)生規(guī)范》;。

4、《**鄉(xiāng)人民政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治宣傳方案》。

5、《*****鄉(xiāng)20**年食品衛(wèi)生安全工作要點》。

通過培訓，達到提高從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和規(guī)范食品從業(yè)人員的安全操作，為我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全工作有序開展奠定基礎。

*****鄉(xiāng)人民政府。

二o**年四月五日。

食品安全培訓經(jīng)驗分享篇八

各中小學、幼兒園及有關學校:。

為進一步規(guī)范和強化我區(qū)學校食品安全管理工作,提升各校食品安全工作人員的業(yè)務水平，經(jīng)研究，決定召開全區(qū)學校食品安全工作暨業(yè)務培訓會議。現(xiàn)將有關事項通知如下:。

2、地點:江蘇省武進職業(yè)教育中心校內(nèi)，武進教育大廈西側(cè)二樓報告廳。

1、各校(園)食品安全工作分管校(園)長和食堂負責人;。

2、新市民小學食品安全工作分管校長和食堂負責人;。

3、各民辦簡易園園長。

1、本次會議內(nèi)容非常重要，希各校(園)妥善安排好工作，派員準時參加培訓(新市民小學由各中心小學負責通知)。

2、各類參加對象不得遲到、早退和缺席。

3、下午13:50前完成簽到工校。

常州市武進區(qū)教育局。

20**年11月28日。

食品安全培訓經(jīng)驗分享篇九

一、目的提高員工素質(zhì)，保證食品安全安全。

二、適用范圍適用于公司各部門和所有員工。

三、權責劃分。

人力資源部。

1、評估員工的培訓需求。

2、制定公司的整體培訓計劃。

3、編撰有關的培訓計劃。

4、按計劃組織、實施培訓計劃。

5、考核、總結、上報培訓實施情況，并提出改進方案。

6、研究擬訂、執(zhí)行其它的人力開發(fā)方案。

各部門權責。

1、制定員工培訓需求的分析報告。

2、制定、修改、呈報本部門的專項培訓計劃。

4、編撰專門的培訓教材。

5、檢查、上報本部門的專項培訓結果。

1、新進人員的培訓:崗前的公司、部門、班組培訓。

2、公共性培訓:由人力資源部制定并組織實施的針對全體員工的共同培訓內(nèi)容。

3、專業(yè)性培訓:根據(jù)各部門計劃實施的培訓，指在提高員工專業(yè)水平。

4、個人進修申請辦法:。

(1)申請程序:凡公司認可之外界培訓課程，由本人填寫個人進修申請表，并附相應文件呈核。核準者，應預先墊付培訓費用，事后憑畢(結)業(yè)證及發(fā)票交財務處報銷。

(2)進修人員在結業(yè)三日內(nèi)呈交心得總結。

(3)培訓部應主動收集相關培訓課程信息，以供各部門人員選擇。

五、培訓計劃的制定。

1、各部門從實際情況出發(fā)，于每年12月前擬定下年度的培訓計劃，報人力資源部匯總。

2、各部門依客觀需求，擬定專項培訓計劃，報人力資源部備案。

3、人力資源部合理安排各部門上報的培訓計劃，匯編成表，提出預算，并上報之。

4、人力資源部應以最快的效率安排各部門不定期培訓計劃的實施。

1、定期培訓:依年度計劃，由人力資源部安排。

2、不定期培訓:依具體情況，由人力資源部與各部門共同完成。

七、培訓考核。

1、考核依據(jù):測試(考試)結果、個人心得、直接上級的評定。

2、考核結果由人力資源部建檔存查。

3、培訓內(nèi)容、考核結果作為年度績效考核指標之一。

八、赴外培訓管理赴外培訓，應與公司簽訂培訓合同。

九、其它其它事項另行規(guī)定。

食品安全培訓經(jīng)驗分享篇十

各有關單位:。

為深入貫徹新修訂的《食品安全法》，全面把握《食品安全法》的修訂內(nèi)容，正確認識《食品安全法》與其他現(xiàn)行農(nóng)(畜)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)關系，認真做好《食品安全法》實施準備，不斷提高食品安全工作水平，我院定于20**年6月**-19日舉辦1期新修訂《食品安全法》專題培訓班。現(xiàn)將有關事項通知如下:。

各省(自治區(qū)、直轄市)農(nóng)業(yè)(農(nóng)牧、畜牧獸醫(yī)、水產(chǎn))廳(局、委、辦)及市、縣負責農(nóng)(畜、水)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理人員。

1、《食品安全法》新修訂內(nèi)容解讀及實施要求;。

2、《食品安全法》與現(xiàn)行農(nóng)(畜)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)銜接與協(xié)調(diào);。

4、農(nóng)(畜)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法與司法實踐問題。

時間:20**年6月**-19日，**日報到。

地點:北京，農(nóng)業(yè)部管理干部學院(中共農(nóng)業(yè)部黨校)。

培訓采用專題講授與互動式、案例式教學方式，邀請全國人大法工委、國家食藥監(jiān)總局、衛(wèi)計委、農(nóng)業(yè)部及相關單位領導和專家授課，并現(xiàn)場答疑。

培訓及食宿費2200元/人，往返交通費用自理?？梢圆扇‖F(xiàn)金、刷卡或匯款繳費，匯款務必備注劉懷查收。

參訓人員請于6月10前將報名表通過傳真或電子郵件發(fā)送至農(nóng)業(yè)部管理干部學院，并與報到當日至農(nóng)業(yè)部管理干部學院崇學大廈b座前臺報到。

農(nóng)業(yè)部管理干部學院。

20**年5月12日。

食品安全培訓經(jīng)驗分享篇十一

近年來，隨著“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我對學生開展食品科學及安全專題培訓。

1、對我校的培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學習計劃，明確學習重點和內(nèi)容，動員所有人員提高認識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。

2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全講座》的學習，通過小手拉大手、一個學生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。

3、學生馬上步入社會，在進行食品安全教育的同時，還進行了常吃食品的制作工藝、及簡單的家庭制作方法。帶領學生實地參觀和學習了純糧釀醋工藝，提高了學生的社會實踐能力。

4、通過講授學習常見的豆?jié){的10種制作方法、常見的食品保鮮方法、常見的食品保存方法。

民以食為天，食以安為先，我們積極行動，落實“全市食品安全”會議精神，切實抓好學校食品安全管理，保證廣大學生健康飲食。

食品安全培訓經(jīng)驗分享篇十二

1、中華人民共和國食品衛(wèi)生法。

2、學校衛(wèi)生工作條例。

3、學校集體用餐衛(wèi)生管理辦法。

1、學校食堂從業(yè)人員及外購集體用餐的分餐人員（包括臨時工）必須每年進行一次健康體檢，取得健康合格證后并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓合格后方可上崗。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者）、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙于食品衛(wèi)生疾病的，不得從事食堂工作與集體用餐的分餐工作。食堂的管理人員要經(jīng)常檢查從業(yè)人員是否患有剛才說的疾病，手是否受傷，一旦發(fā)現(xiàn)應立即調(diào)離工作崗位。

3、食堂從業(yè)人員及集體用餐人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等病癥時，應立即查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

4、提供學生營養(yǎng)餐的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位（包括學校食堂）必須配備營養(yǎng)師或培訓合格的營養(yǎng)配餐員。

5、食堂負責人、衛(wèi)生管理員亦必須進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓后方可上崗。

6、食堂從業(yè)人員和集體用餐的分餐人員應有良好的衛(wèi)生習慣。必須做到：處理原料后、便后、食品加工操作前用流水徹底洗手，接觸直接入口的食品前雙手還應進行消毒；工作時應穿戴干凈的工作衣帽；出售食品或分餐時應戴口罩。留長指甲、戴戒指、涂指甲油；不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為。

食堂采購人員要注意的事項。

1、食堂采購人員要嚴格把好食品采購關。在采購食品時，必須確認食品生產(chǎn)經(jīng)營者持有有效的食品衛(wèi)生許可證，禁止向無衛(wèi)生許可證的經(jīng)營者購買食品。

2、采購畜禽肉類原料時，必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗單位出具的檢驗合格證明。

3、采購定型包裝食品時，必須索取產(chǎn)品的檢驗合格證或化驗單?！妒称沸l(wèi)生法》第25條規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品及其原料應按照國家有關規(guī)定索取檢驗合格證或者化驗單，銷售者應當保證提供，即食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品時，有向銷售者索取檢驗合格證或化驗單的權利，同時也是為保證所采購的食品及其原料的衛(wèi)生應履行的義務，銷售者有向購買者提供檢驗合格證或檢驗單的義務。

禁止采購的食品。

1、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的。

腐敗變質(zhì)：一般認為腐敗變質(zhì)是食品經(jīng)過微生物作用使食品中一種成份或多種成份發(fā)生變化，感官性狀發(fā)生改變而喪失可食性的現(xiàn)象。這種食品一般含有大量的微生物，而且可能含有致病菌，從而易于造成食物中毒。

油脂酸?。褐赣椭秃椭氖称罚谫A存過程中經(jīng)生物、酶、空氣中的氧的作用，而發(fā)生變色、氣味改變等變化，常可造成不良的生理反應或食物中毒。

霉變：指霉菌污染繁殖，有時表面可有菌絲和霉變現(xiàn)象，有可能產(chǎn)生毒素。霉變食品可造成食物中毒或死亡。

2、含有有毒、有害物質(zhì)或被有毒有害物質(zhì)污染的。

有毒、有害物質(zhì)包括：

（1）、食品本身含有有害物質(zhì)（如河豚魚、毒蘑菇）。

（2）、在一定條件下產(chǎn)生毒素（發(fā)芽土豆產(chǎn)生龍葵素，死亡的魚類產(chǎn)生組織胺）。

（3）、含有致病性微生物或產(chǎn)生毒素物質(zhì)（如葡萄球菌產(chǎn)生腸毒素）。

（4）、被“有毒、有害物質(zhì)”污染的食品，包括生物性污染、化學性污染、放射性污染等。

（5）、食品中過量添加某些化學物質(zhì)或包裝容器中有毒、有害物質(zhì)的遷移等原因造成食品污染。

以上食品必須立即采取措施禁止生產(chǎn)、經(jīng)營。

3、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。

4、超過保質(zhì)期限的。

5、標簽、標識不完整的定型包裝食品。定型包裝食品：按一定數(shù)量、一定標志并有固定包裝時構成的一些零售單位的包裝食品。

6、其它不符合食品衛(wèi)生要求，可能對人體健康有害的。

（一）、什么是食物中毒？

食物中毒是指攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質(zhì)或者把有毒有害物質(zhì)當作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性（不屬于傳染?。┑募毙浴喖毙约膊?。一般認為，凡是由于食用各種“有毒食物”所引起的以急性過程為主的疾病，可以統(tǒng)稱為“食物中毒”。

正常情況下，一般的食物并不具有毒性。食物產(chǎn)生了毒性并引起食物中毒往往是由于下列原因：

（1）、某些致病性微生物污染食品并急劇繁殖，以致食品中存在大量活菌或產(chǎn)生大量毒素。（有些細菌是可以產(chǎn)生毒素的）。

（2）、有毒化學物質(zhì)混入食品。

（3）、食品本身在一定的條件下含有有毒成分如河豚魚、毒蘑菇。

（4）、食品貯存過程中，由于貯存不當而產(chǎn)生了毒素，如馬鈐薯發(fā)芽產(chǎn)生龍葵素。

（5）、某些外形與食物相似，本身含有有毒成分，被誤作食物而誤食，也可引起中毒。

（二）、食物中毒的特點。

2、潛伏期短、來勢兇猛，來勢急劇，短時間內(nèi)（幾小時）可能有大量的病人同時發(fā)??；

3、所有病人有類似臨床癥狀，即發(fā)病癥狀相同；

4、人與人之間不直接傳染。

食品從生產(chǎn)加工直到銷售食用整個過程中有很多情況和因素可以使食品具有毒性，所以我們要了解食品整個加工過程和在加工過程中的各個環(huán)節(jié)，防止食物受到污染。

（三）、食物中毒事故的處理。

1、報告：一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事故和腸道傳染病，應立即報告當?shù)匦l(wèi)生行政部門，并應保留現(xiàn)場，封存可疑食品和食用具，以便查清原因。發(fā)現(xiàn)重大病情，當?shù)匦l(wèi)生和教育行政部門應逐級報告至省衛(wèi)生廳和省教育廳。

2、學校食物中毒事故行政責任追究，為加強學校食品衛(wèi)生管理，預防學校食物中毒事故發(fā)生，落實管理責任，保護學校師生身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生應急條例》、《國務院關于特大安全事故行政責任追究的規(guī)定》、《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《食物中毒事故處理辦法》等規(guī)定，制定了《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》。規(guī)定了學校的主要負責人是學校食品衛(wèi)生管理的第一責任人。

學校的食物中毒事故是指由學校主辦或管理的校內(nèi)供餐單位以及學校負責組織提供的集體用餐導致的學校師生食物中毒事故。

食物中毒事故的劃分：按嚴重程度劃分。

（1）、重大學校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或者出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事故。

（2）、較大學校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上或者出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。

（3）、一般學校食物中毒事故，是指一次中毒99人以下，未出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。

食品安全培訓經(jīng)驗分享篇十三

食品安全法是一個完好的系統(tǒng)，是一個關于食品出產(chǎn)和流轉(zhuǎn)各環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量規(guī)范、安全監(jiān)測規(guī)范法令法規(guī)、規(guī)范性文件，同別的法令相同，具有國家強制性。施行的食品安全法是我國現(xiàn)行關于食品安全的法令法規(guī)，實在履行好法令，能夠保證全部的食品安全，非常好地維護群眾的權益。

榜首，在原有基礎上處分力度更大了，使違法者和暴力者也有所收斂。比方出產(chǎn)不契合規(guī)范的商品或許這出售明知是不契合規(guī)范的商品，不只要補償消費者的丟失，若消費者請求，還得補償其購買價10倍的金額，這一規(guī)矩，不只給消費者吃了一顆定心丸，也使出產(chǎn)者愈加慎重當心。

第二，一致了國家的食品安全規(guī)范。比方對食用的農(nóng)商品質(zhì)量、清潔、以及行業(yè)規(guī)范加以整合，在食品安全法履行的一起，強制履行這些規(guī)范，使農(nóng)商品食品有了一致的食品安全規(guī)范，可稱為國家規(guī)范，打破了之前一種食品對應許多種規(guī)范的局勢;食品安全法中還規(guī)矩，關于沒有國家食品安全規(guī)范的特殊區(qū)域，能夠擬定自個的食品安全規(guī)范，報交上級有些存案饑渴;一些食品公司的商品，沒有國家食品安全規(guī)范或許當?shù)匾?guī)范時，能夠履行公司自個擬定的食品安全規(guī)范。公司自行擬定的規(guī)范需由上級有些批閱，且只運用于公司內(nèi)部;終究，為了使食品安全規(guī)范愈加規(guī)范，食品安全法中清晰規(guī)矩，一切食品安全的規(guī)范隨時供社會群眾免費查閱，這一規(guī)矩具有劃時代的`含義，使我國食品安全的規(guī)范和食品安全法愈加通明，監(jiān)管愈加揭露。

第三，撤銷免檢準則，一起也樹立了危險監(jiān)測和食品召回準則，這三條準則的清晰提出，意味著食品安全法越來越完善。新法令的公布非常清晰的規(guī)矩了食品監(jiān)督有些對食品不能免檢，有關功能有些更要及時做好抽樣查看，這關于食品安全很主要。新食品安全法撤銷了免檢準則，不只使曩昔具有免檢權公司的優(yōu)越性不見，愈加重視自身商品的質(zhì)量和安全性是不是契合食品安全規(guī)范，在有關有些的查看和監(jiān)督下，使大多數(shù)公司的的社會職責感有所增強，于此一起，也踐行了召回疑問商品的準則。

第四，樹立食品查驗和有關商品進出的記載的規(guī)章準則。即從商品的出產(chǎn)消費全部環(huán)節(jié)中做好監(jiān)測和管理作業(yè)。在全部出產(chǎn)、運營、流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)中會有各種疑問呈現(xiàn)，一點發(fā)現(xiàn)疑問，有關職責有些應當找好要素，消滅發(fā)作疑問的本源。要做到這一切，都需求對全程食品的進出和有關商品的查驗做好記載。

第五，新食品安全法擴展了法令的運用規(guī)模，一起也清晰了職責。新公布的食品安全法也將保健品歸類到食品安全法管轄的領域，清晰規(guī)矩保健的宣揚進程中不得觸及該品的醫(yī)治功用，更不能虛偽、夸張的宣揚保健品的功用，關于誤導群眾的虛偽廣告，要做到嚴肅處理。若某保健品做虛偽廣告，給消費者帶來了丟失，不只要查出出產(chǎn)該保健品的有關公司，還要追究其代言人的有關職責。

食品安全培訓經(jīng)驗分享篇十四

為增強職工的食品衛(wèi)生安全意識，提高職工的食品衛(wèi)生安全知識水平，根據(jù)《食品衛(wèi)生安全法》《食品衛(wèi)生安全法實施條例》及《流通環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理辦法》的相關規(guī)定，制定本制度。

一、根據(jù)學校實際情況，制定切實可行的食品衛(wèi)生安全知識培訓計劃。

二、成立食品衛(wèi)生安全知識培訓工作機構，具體負責食品衛(wèi)生安全知識培訓工作的.實施。

三、每月組織食品從業(yè)人員開展1次以上的食品衛(wèi)生安全知識集中學習培訓，做好培訓記錄及學習培訓相關檔案。每年組織一次食品衛(wèi)生安全知識考試，考試合格者頒發(fā)證書并發(fā)放一定數(shù)量的獎金，考試不合格者，組織其重新學習，參加補考，直到考試合格為止。

四、按時、按要求組織學校食品衛(wèi)生安全管理人員參加上級部門組織的食品安全知識培訓。

五、有條件時選送食品衛(wèi)生安全管理人員參加食品檢測、檢驗知識學習培訓，培養(yǎng)專職或兼職食品衛(wèi)生安全檢測、檢驗人員。

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食品安全培訓經(jīng)驗分享篇十五

近年來，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓，我有幸于年月日參加了此次培訓，通過學習，使我對食品安全有了更深的認識。

作為學校食品安全，我認為應抓好以下工作：

1、對我校的培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學習計劃，明確學習重點和內(nèi)容，動員所有人員提高認識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。

2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學習，通過小手拉大手、一個學生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。

3、抓好食堂飲食安全管理，嚴把食品采購關，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴格索證，建好臺賬，嚴禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴禁進入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全；加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。

民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓”會議精神，切實抓好學校食品安全管理，保證廣大學生飲食安全。

食品安全培訓經(jīng)驗分享篇十六

為貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務操作規(guī)范》，落實各項食品安全措施，提高學校食堂從業(yè)人員業(yè)務素質(zhì)，有效預防食物中毒事故發(fā)生，確保廣大師生飲食安全。根據(jù)我校實際，特制訂食品衛(wèi)生安全培訓計劃。

一、培訓目的：

通過培訓，使學校食堂從業(yè)人員了解并掌握食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范及學生營養(yǎng)配餐等基本知識，進一步提高食堂從業(yè)人員的安全意識、責任意識、法律意識和服務意識，提高從業(yè)人員的業(yè)務水平，增強工作主動性，提高食堂規(guī)范化、精細化管理水平，消除食品安全隱患，確保學校師生飲食安全。

二、培訓內(nèi)容：

1、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律法規(guī)。

2、餐飲服務操作規(guī)范、新版餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理及五常法管理要求。

3、省、市、縣相關食堂管理文件精神。

4、食物中毒的預防及控制。

5、學生膳食營養(yǎng)配餐知識。

三、培訓安排。

1、每月安排一次進行集中培訓和學習，提高食堂規(guī)范化、精細化管理水平。

2、每天召開班前例會，強化五常管理細節(jié)。

3、及時派人員參加上級有關部門組織的食品安全管理及崗位技能培訓，嚴格執(zhí)行食品安全法，嚴防食品安全事故的發(fā)生。

4、每學期進行一次有關食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。

5、每學期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵活動，提高從業(yè)人員規(guī)范操作水平。

6、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè)，互幫互學，鉆研業(yè)務技術，通過不斷的苦練基本功來提高服務質(zhì)量和服務水平。

7、對業(yè)務骨干和進步明顯的人員給予適當?shù)莫剟?，鼓勵其學業(yè)務、學技術，提高服務質(zhì)量。

食品安全培訓經(jīng)驗分享篇十七

根據(jù)《20xx年黎城縣食品安全風險監(jiān)測方案》的要求，認真開展學習宣傳貫徹實施〈食品安全法〉培訓情況匯報下：

一、召開食品安全培訓會，通過培訓，提高全院醫(yī)護人員意識。

1、5月9日下午3時，我院召集全體醫(yī)、技、藥、護人員參加培訓會。會議王志正書記親自主持，分管醫(yī)療安全的張重宵副院長負責會議主要培訓工作，參會人員78人。

2、培訓內(nèi)容：

一是圍繞《食品安全法》及其實施條例的規(guī)定，按照《20xx年黎城縣食品安全風險監(jiān)測方案》的要求，結合我院情況分別對食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例m異常健康事件的診斷、處置、報監(jiān)測方工作手數(shù)據(jù)報告系統(tǒng)等進行了系統(tǒng)培訓。

二是把近一段時間來我市及其周邊發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽。

二、加強思想意識，提高對食品安全工作重要性的認識。

對來我院就診的食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例m異常健康事件應積極診治同時做好向上級報告，不能確診的要通知院領導并組織專家組進行診斷和處置，我院條件有限不能診治的要做好轉(zhuǎn)診安全保障工作，做好院內(nèi)檢測工作就運轉(zhuǎn)流程和食源性疾病病例信息報告。

三、利用我們的專業(yè)知識義務做好食品安全教育工作。

總則，通過這次食品安全風險監(jiān)測》培訓，使大醫(yī)務人員對食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例m異常健康事件的診斷、處置、報監(jiān)測方工作手數(shù)據(jù)報告系統(tǒng)等有了充分的認識和提高。