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蔬菜生產(chǎn)技術(shù)課程總結(jié)實用
  • 時間:2023-05-19 14:37:04
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蔬菜生產(chǎn)技術(shù)課程總結(jié)實用 文件夾
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蔬菜生產(chǎn)技術(shù)課程總結(jié)篇一

去冬今春,我縣遭遇了十年不遇的特大雪災,蔬菜辦工作人員不畏寒冷,奔赴災區(qū),對城關(guān)鎮(zhèn)14個蔬菜專業(yè)村蔬菜和全縣大田糧油作物受災情況進行摸底調(diào)查,積極級織菜農(nóng)、糧農(nóng)進行生產(chǎn)自救,對破壞的棚膜和倒塌的拱棚進行修復,采取多種方法和多種渠道補種育苗80萬株,組織菜農(nóng)加強越冬蔬菜的田間管理,使節(jié)后蔬菜同比往年早上市10—15天,基本滿足了城區(qū)“菜籃子”市場供應,豐富了城區(qū)“菜籃子”市場品種的多樣化。

為加快新品種、新技術(shù)推廣應用,盡快提高菜農(nóng)科技種菜水平,縣蔬菜辦技術(shù)人員采取駐村包保責任制,組織技術(shù)人員深入到蔬菜生產(chǎn)專業(yè)村、組、戶實地調(diào)查研究,引導調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu),品種結(jié)構(gòu),調(diào)整大路菜,增加新、奇、特等特色蔬菜品種。同時采取集中和分散等多種形式對菜農(nóng)進行科技知識培訓,目前已培訓9場次,在14個蔬菜專業(yè)村巡回播放蔬菜栽培技術(shù)光碟,印發(fā)技術(shù)資料2500份。并深入到田間地頭指導農(nóng)戶進行蔬菜生產(chǎn)。培植了以土門村劉龍波、劉應斌,封銀巖村姚庭蘭、姜明友為代表的蔬菜科技示范戶25戶。在今年工作經(jīng)費十分緊張的情況下,蔬菜辦拿出近萬元試驗經(jīng)費引進新品種,從山東、河南、武漢等地引進了一批櫻桃西紅柿、板栗南瓜等新、奇、特品種五大系列28個品種,通過試驗示范,該批品種在我縣生長良好,濾布產(chǎn)量和蔬菜品質(zhì)都處于我縣領先水平,試驗示范的成功,豐富了城區(qū)“菜籃子”市常對于我縣城區(qū)蔬菜專業(yè)村的品種更新?lián)Q代和技術(shù)更新起到一個很好的示范推動作用,工作總結(jié)《年種植股、蔬菜辦半年工作總結(jié)及下半年作計劃》。

城區(qū)“菜籃子”工程基礎設施建設正在有序進行,通過水務部門實地勘察規(guī)劃,土門、大堰、孫家灣等專業(yè)村水利設施建設共需新建蓄水池125立方米、渠道5400米,小型泵站一座。截止目前,土門村400米渠道和小型泵站正在加緊施工,預計在7月初就能夠竣工投入使用,孫家灣村、大堰村5000米渠道預計在10月底以前就能交付使用。使城區(qū)“菜籃子”基地又新增加了100畝旱能灌、澇能排蔬菜基地面積,使菜農(nóng)收入有了更好的基礎保障。

對城區(qū)14個蔬菜專業(yè)村,蔬菜辦經(jīng)過對14個蔬菜專業(yè)村深入調(diào)查研究,參謀縣政府辦公室出臺了《20xx年城區(qū)“菜籃子”工程實施意見》,為進一步解決城區(qū)居民吃菜難、吃菜貴的問題,穩(wěn)定城區(qū)專業(yè)蔬菜基地面積,為滿足城區(qū)蔬菜市場的供應提供了有力政策保障。對重點扶持的專業(yè)村專業(yè)戶制定了優(yōu)惠政策,使城區(qū)蔬菜專業(yè)村菜農(nóng)生產(chǎn)積極性空前高漲。優(yōu)惠政策出臺后,蔬菜辦工作人員立刻深入到14個蔬菜專業(yè)村,將優(yōu)惠政策宣傳到位,講解到位,使菜農(nóng)對蔬菜生產(chǎn)的積極性空前提高。

從去年秋播以來,種植股全體干部職工深入全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn),通過辦示范樣板,為農(nóng)戶提供放心種、放心藥、放心肥等多種方法,采取多種渠道指導農(nóng)戶恢復因雪災受損的夏季糧油作物生產(chǎn),千方百計把農(nóng)戶的損失降低到最低程度,通過有關(guān)部門合力抓,工作專班督辦抓使我縣糧油作物取得了可喜產(chǎn)量,其中小麥畝平單產(chǎn)373.7斤,總產(chǎn)達到4374.6萬斤,對比上年增加101.04萬斤,油菜畝平單產(chǎn)達到189.8斤,總產(chǎn)達到2346.6萬斤,對比上年增加848.32萬斤,在抓秋季糧油生產(chǎn)中,做到技術(shù)服務到位,指導到位,有力地推動了秋季作物的生產(chǎn)發(fā)展。

年初,種植業(yè)股、蔬菜辦工作人員對20xx年工作進行了明確的分工,并簽訂20xx年目標工作責任狀。把城區(qū)“菜籃子”工程建設納入年度目標考核,責任落實到人,考核結(jié)帳到人,實現(xiàn)獎懲兌現(xiàn),硬帳硬結(jié)。加強職工業(yè)務知識學習和電腦操作技能提高,種植業(yè)股、蔬菜辦先后投入了2萬多元改善了職工辦工條件,更換了辦公桌椅,配備了檔案柜和空調(diào),新裝了電腦寬帶。工作目標的硬化,辦公條件的亮化美化,有效地調(diào)動了全體職工的積極性。上半年,我們完成了省種植業(yè)處,蔬菜辦各種報表匯報材料8期,并編寫??悼h馬鈴薯生產(chǎn)術(shù)方案和五年規(guī)劃,上報省農(nóng)業(yè)廳,對市種植業(yè)科完成報表18期,完成了對神農(nóng)信息網(wǎng)蔬菜價格調(diào)查表6期次。同時,在工作經(jīng)費十分緊張的情況下,按時完成了元至四月份養(yǎng)老金和醫(yī)療保險上繳任務。

為切實抓好城區(qū)“菜籃子”工程建設和全縣糧油作物生產(chǎn),加快解決市民“菜籃子”問題,使市民滿意,領導滿意,下半年工作計劃如下:

一是加大落實基地面積的力度。由于橡皮壩工程和大山合集團征地及城鎮(zhèn)用地使老菜區(qū)面積銳減250畝左右,因此在下半年工作中計劃在土門新增菜地150畝,孫家灣50畝,其他村新增100畝,確保蔬菜面積穩(wěn)中有升。

二是繼續(xù)抓好基地基礎建設。下半年我們將對土門、大堰、孫家灣的基礎設施建設,進行科學規(guī)劃設計,確保在冬季來臨之前完成各項建設規(guī)劃。

三是繼續(xù)加強對蔬菜新品種示范田技術(shù)指導工作,并實地測產(chǎn)驗收,確保試驗示范圓滿成功。

四是進一步加大科技培訓力度。菜辦人員繼續(xù)實行分村包片負責制,依據(jù)各村蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,逐村逐戶開展技術(shù)指導。

五是進一步加大蔬菜大(拱)棚建設力度。通過宣傳優(yōu)惠政策、技術(shù)指導、協(xié)調(diào)督辦等措施,辦爭在10月底完成局里下達的目標任務,確保今冬明春蔬菜市場供應。

六是切實抓好秋糧田管工作和秋播糧油示范樣板工作。并派專人搞好技術(shù)跟蹤服務,確保秋糧作物豐產(chǎn)豐收和秋播工作順利實施。

蔬菜生產(chǎn)技術(shù)課程總結(jié)篇二

為了切實保障城鄉(xiāng)居民消費安全、身體健康,增加農(nóng)民收入,促進蔬菜業(yè)健康快速發(fā)展,市蔬菜辦公室充分發(fā)揮蔬菜業(yè)務主管部門的職能,采取多種措施,嚴把蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),取得一定成效。據(jù)五一前市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心對全市蔬菜基地、批發(fā)市場、超市100個樣品農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果,合格樣品97個,超標3個,合格率97%,目前我市蔬菜供應的安全性總體狀況良好。

(一)加強領導、強化宣傳,營造蔬菜生產(chǎn)消費安全的濃厚氛圍。

市委市政府對蔬菜安全工作極為重視,今年以來,先后在全市經(jīng)濟工作會議和農(nóng)村工作會議上對蔬菜安全工作作了部署,提出:要進一步抓好農(nóng)產(chǎn)品安全體系建設,重點實施好蔬菜質(zhì)量安全工程,努力解決藥殘超標問題。市政府于3月5日召開了全市品質(zhì)蔬菜業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會議,會議提出要抓好蔬菜安全工程,品質(zhì)蔬菜示范區(qū)建設,蔬菜品牌的創(chuàng)建三項重點工作。市蔬菜辦積極與電視臺、廣播電臺、日報社等新聞媒體合作,加大蔬菜安全生產(chǎn)、安全消費的宣傳力度,在蔬菜網(wǎng)上開辟蔬菜質(zhì)量安全專欄,廣泛宣傳相關(guān)政策,推介先進典型,并舉辦市食品安全宣傳日活動,努力營造全社會關(guān)注蔬菜安全的濃厚氛圍。

(二)強化產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程的監(jiān)控,保證蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

今年市政府將蔬菜質(zhì)量安全工程列入了十項民心工程的內(nèi)容,實行重點實施、重點督導。各級按照市政府的部署,全方位抓好蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)措施的落實。在產(chǎn)前重點加強蔬菜投入品管理,春種前,農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門在重點蔬菜產(chǎn)區(qū)進行了1次拉網(wǎng)式檢查,對違禁農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)資進行清查,凈化農(nóng)資市場,確保了蔬菜生產(chǎn)投入品安全。產(chǎn)中主要是解決好標準化生產(chǎn)技術(shù)推廣問題,大力推廣抗病抗蟲性強的蔬菜優(yōu)良品種,有效的防治了番茄ty病毒的流行,推廣了病蟲害綜合防控技術(shù),減少了化學藥劑防治次數(shù),降低了農(nóng)藥使用量。產(chǎn)后主要是進一步完善產(chǎn)品檢測、基地準出、市場準入、質(zhì)量追溯管理制度,健全產(chǎn)品檢測體系,海南的毒豆角事件以后,我們分別對批發(fā)市場、超市等進行質(zhì)量抽檢;對流入我市的藥殘超標的豆角全部予以下架處理。青島的毒韭菜事件以后,我們立即下發(fā)了《關(guān)于切實加強韭菜質(zhì)量安全監(jiān)管工作的緊急通知》,對全市的韭菜基地進行了統(tǒng)一登記,并落實了質(zhì)量監(jiān)管負責人,以確保城鄉(xiāng)居民吃上放心菜。

(三)抓好三品蔬菜基地和品質(zhì)蔬菜示范區(qū)建設,使全市蔬菜生產(chǎn)亮點紛呈。

市委市政府決定自起利用三年時間在全市創(chuàng)建十萬畝品質(zhì)蔬菜示范區(qū),并由市財政專門列支300萬元資金以獎代補。經(jīng)過一年多的努力,品質(zhì)蔬菜示范區(qū)建設工作取得顯著成效,全市已建成品質(zhì)蔬菜示范區(qū)8萬畝,60%示范區(qū)蔬菜通過綠色或有機食品認證。二處有機蔬菜基地分別依托龍頭企業(yè)帶動,借助中國農(nóng)大技術(shù)支持,正在申請有機轉(zhuǎn)換認證;借助農(nóng)業(yè)部在我市建設蔬菜標準園的機遇,加快綠色蔬菜基地建設,目前,蔬菜標準園創(chuàng)建正按項目實施方案有條不紊的進行;齊河的山東綠苑農(nóng)業(yè)科技公司,充分利用地熱資源,大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),建成1平方米的地熱智能溫室,種植有機蔬菜和蝴蝶蘭等名貴花卉;夏津的發(fā)達集團正在加快建設300畝的豬—沼—菜生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園。

(四)加強蔬菜安全生產(chǎn)培訓,提高蔬菜生產(chǎn)者整體素質(zhì)。

圍繞提質(zhì)量、保安全、增效益的整體目標,市蔬菜辦采取多形式多渠道對技術(shù)人員和廣大菜農(nóng)進行技術(shù)培訓,幫助菜農(nóng)掌握最標準、最先進的安全生產(chǎn)技術(shù),從而全面提高我市蔬菜生產(chǎn)整體素質(zhì)。市蔬菜辦舉辦了品牌蔬菜創(chuàng)建培訓班,培訓人員200余人,主要對龍頭企業(yè),蔬菜專業(yè)合作社負責人及業(yè)務技術(shù)骨干,鄉(xiāng)鎮(zhèn)科技人員、種菜大戶等進行了培訓,提升了他們的品牌創(chuàng)建意識,各縣市區(qū)也通過各種形式深入一線對菜農(nóng)進行培訓。重點推廣了co2秸稈生物反應堆技術(shù)、有機無土生態(tài)栽培技術(shù)、病蟲害綜合防治技術(shù)、大棚卷簾機及微滴灌等一批先進實用的新技術(shù),新技術(shù)推廣面積達80%以上。據(jù)調(diào)查,co2秸稈生物反應堆技術(shù)可使每個黃瓜大棚增產(chǎn)30%以上。全市優(yōu)良品種的推廣率達到了95%以上,蔬菜生產(chǎn)的整體素質(zhì)明顯提高。

(一)農(nóng)民的組織化低,一家一戶的生產(chǎn)經(jīng)營單元造成技術(shù)參差不起,制約了標準化技術(shù)的順利推廣。

(二)缺乏名牌蔬菜產(chǎn)品支撐。在全國、全省知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總量相比,比重較低,三品認證比例低。一些如西瓜、慶云香菜、紫芽香椿等傳統(tǒng)品牌開發(fā)力度不夠,黃瓜、西紅柿、法國西葫蘆、越冬蓋韭等一些規(guī)模較大的`主導產(chǎn)品數(shù)量多但沒有形成較高的知名度。

(三)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價機制還沒有形成,產(chǎn)地準出,市場準入的機制尚未真正建立起來。

(一)抓宣傳發(fā)動,營造濃厚氛圍。

一是通過互聯(lián)網(wǎng)和電視臺、電臺、日報等新聞媒體以及農(nóng)民群眾喜聞樂見的形式,宣傳國家相關(guān)法律法規(guī)和違禁高毒農(nóng)藥的危害性,普及農(nóng)藥科學知識,提高使用者安全、科學、合理用藥水平,加大蔬菜安全生產(chǎn)、安全消費的宣傳力度。

二是積極開展食品安全宣傳活動。由單位主要負責同志親自帶隊,派出精干技術(shù)人員隊伍通過科技下鄉(xiāng)、科技趕集活動,向菜農(nóng)宣傳蔬菜安全生產(chǎn)知識和實用新技術(shù)。

(二)抓標準化生產(chǎn),強化源頭治理。

在全力推進10萬畝品質(zhì)蔬菜示范區(qū)建設的基礎上,在全市積極開展菜農(nóng)培訓,通過培訓班、印發(fā)明白紙、標準化操做規(guī)程上墻等措施,使菜農(nóng)科學生產(chǎn)、安全用藥知識家喻戶曉、人人皆知。大力推廣標準化生產(chǎn)技術(shù),嚴格執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案,完整記錄農(nóng)業(yè)投入品使用、病蟲害防治等情況。積極推廣病蟲害綜合防治技術(shù),做好高毒農(nóng)藥替代產(chǎn)品及其配套技術(shù)的宣傳、示范,加強農(nóng)藥科學使用技術(shù)指導,加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的規(guī)范化管理。

(三)抓集中整治,杜絕安全隱患。

一是積極與農(nóng)業(yè)執(zhí)法、工商管理聯(lián)合行動打擊出售違禁農(nóng)藥行為,規(guī)范農(nóng)資市場,加強投入品使用監(jiān)管,禁止在蔬菜上使用高毒農(nóng)藥,確保蔬菜質(zhì)量安全。

二是在農(nóng)藥經(jīng)營環(huán)節(jié)上,全面實行分片包干、責任到人的監(jiān)管責任制,突出抓好經(jīng)營店制度建設,管好進貨渠道,同時加強經(jīng)常性的檢查。

三是對于農(nóng)藥違法案件,要嚴格依法處理。

(四)抓產(chǎn)品檢測,確保產(chǎn)品安全。

要以形成從基地到餐桌的全程質(zhì)量監(jiān)管和安全追溯平臺為目標,以定期和不定期對蔬菜產(chǎn)品進行檢測為重點,逐步建立健全產(chǎn)品質(zhì)量抽檢、產(chǎn)地準出、市場準入制度,搞好例行監(jiān)測、基地自檢和銷前抽檢。各蔬菜生產(chǎn)企業(yè)、基地和蔬菜批發(fā)市場要建立檢驗檢測室,配備專業(yè)檢測人員。對生產(chǎn)企業(yè)和標準化基地每年開展三次例行監(jiān)測,對蔬菜批發(fā)市場每天進行不定期銷前抽檢,建立檢測檔案,完善檢測手段。生產(chǎn)基地要認真開展自檢工作,做好檢測記錄,建立自檢檔案。

(五)抓名牌蔬菜創(chuàng)建,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

優(yōu)質(zhì)優(yōu)價是發(fā)展品質(zhì)蔬菜業(yè)的內(nèi)在動力,只有充分發(fā)揮合作社的作用,通過品牌化運作、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價機制,才能使形成發(fā)展品質(zhì)蔬菜業(yè)的長效機制,從而保障蔬菜安全生產(chǎn)和消費。要通過引進國內(nèi)外名優(yōu)特稀優(yōu)良品種和本地特色蔬菜的開發(fā),形成獨具特色的品種優(yōu)勢;通過加強標準化技術(shù)推廣、產(chǎn)地準出、市場準入等重點環(huán)節(jié)監(jiān)督監(jiān)管,加快發(fā)展無公害、綠色、有機食品,達到產(chǎn)品質(zhì)量安全;通過大力宣傳,廣泛推介、舉辦節(jié)會、強化市場營銷等形式,做到品牌知名。通過開展名牌蔬菜創(chuàng)建活動,大力發(fā)展設施蔬菜和地方特色蔬菜,不斷注入新的科技、信息、管理、服務、設施等現(xiàn)代化要素,使各種要素向蔬菜產(chǎn)業(yè)聚集,努力把傳統(tǒng)品種、老品牌做強,把主導品種、新品牌叫響,把打造成名牌蔬菜集聚地,進而促進蔬菜生產(chǎn)的集約化、設施化、品牌化和現(xiàn)代化。

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