中國的筷子文化作文優(yōu)秀(模板12篇)

通過總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的不足和改進的空間，從而不斷提升自我。學(xué)會應(yīng)對壓力，保持心理健康是每個人需要重視的事情。下面是一些經(jīng)典的讀書推薦，希望能夠給大家?guī)黹喿x的樂趣。

中國的筷子文化作文優(yōu)秀篇一

中國文化博大精深，而且經(jīng)過幾百年的發(fā)展如今有了非常獨特的文化。中國的菜系也一樣，中國菜系分類很多。接下來就來看看中國有哪些菜系吧。

1、魯菜。

山東菜(也可以叫做魯菜)歷史悠久，流傳廣，是齊魯文化的結(jié)晶。流傳到北京后，吸收和沙漠風(fēng)味和其他風(fēng)味，在北京形成了獨特的宮廷菜。舉世聞名的北京烤鴨，就是源于山東，而吃法仍離不開齊魯人愛吃的大蔥。魯菜風(fēng)味不僅擴大到京津，而且遠(yuǎn)播至白山黑水之間，成為當(dāng)時最有影響的一大菜系。魯菜，今名山東菜系，由膠東與濟南兩地地方菜發(fā)展而成。

魯菜的特點：以清香、味純而著名，十分講究清湯與奶湯的調(diào)制，清湯色清而鮮，奶湯色白而醇?，F(xiàn)在曲阜利用《孔府檔案》記載的明清時期孔府向皇帝進貢的菜單與孔氏家族日常筵席食譜，進行仿制，深受國內(nèi)外游客歡迎。

代表名菜：糖醋鯉魚、德州扒雞、鍋貼豆腐、九轉(zhuǎn)大腸、清氽鯉魚、紅燒大蝦、油爆海螺、孔府一品鍋等20余味。

2、川菜。

四川菜有著悠久的歷史，以成都，重慶菜為代表，在中國享有很高的聲譽，是今天的食客人數(shù)最大的菜肴。四川重視材料的選擇，規(guī)格精美，顏色鮮艷，有明顯的協(xié)調(diào)性。

它的特點：麻辣、魚香、味厚、注重調(diào)味，離不開“三椒”(即辣椒、胡椒、花椒)和鮮姜，以辣、酸、麻膾炙人口，素來享有“一菜一格，百菜百味”的美名。因此有人把川菜特點歸納為“清鮮見長，麻辣見稱”。川菜對湘、鄂、黔、滇也有影響。

代表名菜有：宮保雞丁、麻辣豆腐、燈影牛肉、鴛鴦火鍋、干燒巖鯉、家常海參、鍋巴肉片、干煸冬筍等20多味。

3、淮揚菜。

今稱江蘇菜系，主要由蘇州、揚州、南京三大流派構(gòu)成。

其特點是：以燉、燜、燒、煨、炒著名，重于酥爛，鮮香，原汁原湯，濃而不膩;口味平和，咸中帶甜，咸甜適中，適應(yīng)性強。烹調(diào)上，用料考究，注意配色，講究造形，菜譜四季有別。

南京菜口味和醇，花色菜玲瓏細(xì)巧，用鴨制菜負(fù)有盛名。揚州菜清淡適口，主料突出，刀工精細(xì)，醇厚入味，以制江鮮、雞類著名。蘇州菜口味偏甜，配色和諧，以烹制河鮮、湖蚧見長?；磽P菜影響江、浙、皖、贛等地。

代表名菜有：金陵鹽水鴨、水晶肴肉、清燉蟹粉獅子頭、文思豆腐、三套鴨、梁溪脆鱔、松樹桂魚、沛公狗肉等20多味。

4、粵菜。

又名廣東菜系，是由潮州、廣州、東江(惠州)三大流派組成。廣東菜特點：配料較多，注重裝飾;講究鮮、嫩、爽、滑;擅長小炒，善于掌握火候，油溫恰到好處;還注意季節(jié)搭配，夏秋力求清淡，冬春偏重濃醇。以廣州菜為代表的粵菜影響閩、臺、瓊、桂諸地。潮州菜以烹制海鮮見長，以菜湯最有特色，刀工精細(xì)，甜味較濃，注意保持主料原味。東江菜則下油重，味偏咸，主料突出，樸實大方，具有鄉(xiāng)土風(fēng)味。

代表名菜有：明爐烤乳豬、白云豬手、太爺雞、杏元雞腳燉海狗、鼎湖上素、東江鹽h雞、護國菜、脆皮炸雙鴿等20多味。

5、北京菜系。

北京是中國的首都，是歷史上著名的古都之一。漢、滿、蒙、回各族人民長期定居在這里，因而在烹調(diào)技術(shù)方面取長補短，逐漸發(fā)展成為主要由本地風(fēng)味與山東風(fēng)味構(gòu)成的北京菜系，并繼承了明代和清代宮廷菜系的精華。

代表名菜有：北京烤鴨、涮羊肉、白片肉、荷包里脊、它似蜜、醬汁活魚、熘雞脯、蛤蟆鮑魚、翡翠羹等20余味。

6、浙江菜系。

浙江菜，是由杭州、寧波、紹興、溫州、金華菜發(fā)展而成的。其中杭州菜久負(fù)盛名。杭州盛產(chǎn)淡水魚蝦，又是中國著名的風(fēng)景名勝地，湖山清秀。雅淡宜人。杭州菜也恰如其景。

代表名菜有：東坡肉、宋嫂魚羹、龍井蝦仁、西湖醋魚、薄片火腿、新風(fēng)鰻魚、寧波搖蛆、干菜燜肉等20余味。

7、福建菜系。

福建菜又叫閩菜。它起源于閩侯縣。福建菜系是由福州、泉州、廈門等地的菜發(fā)展起來的。福建位于中國東南沿海，盛產(chǎn)多種海產(chǎn)品。如瑯岐島的海鰻、長樂的竹蟶、張港的海蚌等，都是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。所以多以海鮮為主要原料，常用的原料有海鰻、魷魚、黃魚、燕皮、海參、香菇等。由于福建人民善于用紅米釀酒，因此，紅糟就成為福建的特產(chǎn)，菜肴中常以紅糟來調(diào)味。福建菜以福州菜為代表，在中國地方菜系中獨具一格。

代表名菜有：酸辣爛魷魚、燒片糟雞、太極明蝦、小糟雞丁、清湯魚丸、紅糟肉、桔燒巴、小長春、溜奇等;特別是稱譽全國的名菜“佛跳墻”，具有特殊風(fēng)格。

8、湖南菜系。

湖南菜又名湘菜，是以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西地區(qū)的菜肴發(fā)展而成的，尤以長沙菜為代表。湖南菜歷史悠久，早在漢朝，烹調(diào)技術(shù)就有相當(dāng)?shù)陌l(fā)展。在長沙市郊馬王堆出土的西漢古墓中，不僅發(fā)現(xiàn)有魚、豬、牛等遺骨，而且還有醬、醋、腌制的果菜遺物。

代表名菜：臘味合蒸、紅煨魚翅、麻辣子雞、東安雞、金錢魚、冰糖湘蓮、霸王別姬等。

9、安徽菜系。

安徽菜，簡稱徽菜，由沿江、沿淮、徽州三地區(qū)的地方菜構(gòu)成。徽州菜是主要代表。安徽位于東華的西北部，長江、淮河橫貫全省，土地肥沃，特產(chǎn)較多，有馬蹄鱉、雁來筍、果子貍、肥王魚，還有斑鳩、山雞、鴨等。

著名菜肴有：火腿燉鞭筍、雪冬燒山雞、腌制鮮桂魚、火腿燉甲魚、紅燒果子貍、奶汁肥王魚、李鴻章雜燴、符離集燒雞等。

中國的筷子文化作文優(yōu)秀篇二

中國文化如一杯酒，酒香色濃；如一顆明星，閃爍著光芒；如浩瀚的海洋，廣闊無限。中國文化不是用來說的，而是用心去感受的，請讓我?guī)ビH身體驗別樣的文化盛宴。

談到中國文化，你或許會想到滿漢全席的飲食盛宴；想到博大精深的傳統(tǒng)儒家思想；想到動人心弦的中華漢字。傳統(tǒng)文化的元素很多，但每一種元素都是一顆明珠，點綴著中華文化的外衣。月傳統(tǒng)文化點綴的中國才是真正的中國，讓我為您揭開神秘中國的面紗，品味千年不變的文化盛宴。

漢字，是中華文化的符號。

中華漢字是中華文化獨特的符號，它在國際上的影響力是難以估量的。目前，我們不可否認(rèn)全球迎來漢字熱漢文化在深刻影響著人們。漢字是中華文化的載體，無聲的語言，有聲的文字道出了千萬個中國人的心聲。字如其人，文如心聲。中華漢字的獨特內(nèi)容，意蘊豐富，傳達(dá)了中華民族的特質(zhì)和開放精神。一橫一豎，方方正正，做正直的中國人，一點一撇，盡展其妙，展現(xiàn)中國人的寬闊胸懷。中華漢字不計其數(shù)，字成段，段成話，話成文，一篇展現(xiàn)精神氣的`文章展現(xiàn)在你的面前。意蘊深刻，造實方法獨特，每一個漢字是中華文化的音符，有著自己獨特的聲韻和寫法。世界上不會有同一片樹葉，世界上也不會有同種漢字。

孔子，是萬世的師表。

孔子作為儒家思想的開創(chuàng)者，他的思想意蘊深刻。

“己所不欲，勿施于人”，意在告訴我們要寬己待人。在學(xué)習(xí)中，他指出“溫故而知新”的重要性。在國家治理上，他強調(diào)“為政以德”的重要性。在時間上，他感慨“逝者如斯夫，不舍晝夜”的時光飛逝。同時，中庸思想更是孔子思想的重要組成都分?！澳姾蹼[莫顯乎微”強調(diào)君子要慎獨?！爸轮欣?，天下位惡，萬物育焉”的中庸之道也在時刻警示著我們。他以獨特的遠(yuǎn)見道出了“人非圣賢，孰能無過？”的自我激勵。

孔子是傳統(tǒng)文化的代表，他不是圣人勝似圣人。風(fēng)靡全球的孔子學(xué)院不就證實了孔子的影響力嗎？然而，真正的文化盛宴還應(yīng)當(dāng)你自己親身去體驗。遠(yuǎn)方的朋友，你們遠(yuǎn)道而來，請讓我做東，帶你去游一游中國。我想，美麗的漢字，九曲回腸的黃河，后人敬仰的萬世師表足以讓您去了解中國文化。

中國的筷子文化作文優(yōu)秀篇三

奧妙中國的語言文字！沒有幾個人能會說中國各地的方言，沒有幾個人能全認(rèn)得中國的文字。中國歷史太悠久了，地域太遼闊了。在河北省冀東的昌黎，欒縣，樂亭，以昌，欒，樂為中心邊緣到唐山。以口音為代表，人們俗稱這的人叫老奤他們說話象在唱，沒法形容只好說是奤。其實樂亭大鼓聽起來還是很好聽的，聽不出奤來。老奤還以奤為自豪，笑話東北人說話為侉。

他們管叔叔叫嗖，大爺叫老爹，大娘叫老媽，舅媽叫妗子，連襟叫挑擔(dān)。聞到了叫聽著了，難聞的叫不好聽，正確了叫對對的。昨天下午叫夜里后晌，小孩辦滿月叫揍嬸。不知道叫知不道，等等，等等！道不知的太多太多。地瓜也是白薯，白薯也是地瓜。

中國的成語，典故很多，不好應(yīng)用，最讓外國人頭痛難于理解。還有民間相約俗成的也叫人費解，奧妙更多。早些年演電影《平原游擊隊》有李向陽在飯館接頭，來了兩個漢奸特務(wù)，放哨一喊“賣白薯了，一毛錢兩個”，里邊就知道是什么情況了，后來白署就成了草包，飯桶，傻瓜，笨蛋，軟的欺服硬的怕的代名詞了，誰要是做了蠢事就有大白薯的名等著他了，地瓜不是地瓜大白薯了。

中國的筷子文化作文優(yōu)秀篇四

中國人有“關(guān)門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”，是生活中不可缺少的必需品。

相傳神龍氏在一個風(fēng)和日麗、陽光普照的某一天，帶著妻子兒女去爬山，突然覺得口渴，就在那時侯，忽然有一片樹葉飄至眼前，撿起來一看，用手一揉，覺得汁液潤滑，用舌頭一舔，苦澀的不得了，神龍氏就憑著豐富的經(jīng)驗。知道這是一種能止渴，提神的藥，當(dāng)然大家聽聽就把它當(dāng)成一個神話故事，用不著去考證它的真實性。但是也因為如此“茶”漸漸被大家所熟知，許多人便一再改良，而有我們今天所嘗的茶滋味。所以說，茶能有現(xiàn)今的風(fēng)味是一代代努力的結(jié)果。

中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以，很多人認(rèn)為飲茶就是中國人首創(chuàng)的，世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

我國第一位著《茶經(jīng)》而將茶藝宏揚光大的人，是唐朝的陸羽，后來經(jīng)營茶藝的人，都供奉他為“茶神”。

中國的筷子文化作文優(yōu)秀篇五

晚輩不能叫或說長輩的名字，即“避諱”，如長輩乳名叫“狗娃”，則小輩把狗喚作“喜喜”或“犬犬”什么的。

與年邁之人議其后事，只能說“你百年以后......”，忌說“你死了后.......”。

禁止在土旺之日上墳，或在住宅內(nèi)修造動土。認(rèn)為太歲當(dāng)值，動土要犯煞，對家人不利。也有忌土旺之日挖墳下葬的。

忌諱說人“死”。把老人或長輩死，漢族說成“過世了”，“去世了”，“沒嘍(了)”;回族稱“無常了”。把小孩死，說成“糟踏了”。人亡于戰(zhàn)事，說“折了”。

忌諱說人“肥”。老人發(fā)胖，說“發(fā)福”;把成年人肥說“胖子”;把小孩胖說成“憨了”。小孩瘦說“癯(方言讀que)了”，忌說“瘦”。

人病危治療無效，只說“病害輸了”，忌說“不得好”。

父母去世服孝(重孝)期間，禁忌外出到別人家去。百日內(nèi)忌剃頭、刮臉、忌洗衣服，忌在院內(nèi)潑污水。

婦人懷孕叫“身子不空”(kong)或“身子不閑”,忌說“懷娃娃”。婦女行經(jīng)，說“衣服不凈”或“身子不凈”，忌說“有月經(jīng)”。

婦人生小孩坐月子期間，除自己丈夫，其他男人忌諱進產(chǎn)婦房。產(chǎn)婦并忌四十天內(nèi)出入大門。

孕婦忌入產(chǎn)房、新房、喪房，有的忌看社火。妊娠期忌吃兔肉、駱駝肉，不然說要生豁嘴孩子。

春節(jié)時，禁忌女人回娘家過年。

幫助病人翻身，忌說“重得很”。

家中無主男，忌他人男子借宿。

在別人家作客，忌諱吃剩飯，亦忌諱在飯桌未收拾前離開，否則會說“走?！?。

晚間到別人家叫門，以扣門環(huán)為好，忌諱直呼其名。深山砍柴、干活亦忌呼姓名，均以“唉”、“噢”應(yīng)和。進村莊忌唱山歌。

做客、請客，有長者在，均忌衣冠不整，斜躺橫臥?？腿藖砑遥氉屜热?。客人在，忌罵人訓(xùn)子。

生日忌吃炒面(熟面)、米飯和馓飯。否則認(rèn)為愛說散話，老人愛嘮叨。

對回民當(dāng)面忌說“豬”，把豬說成“黑羊兒”，把豬肉說成“大肉”?；孛駥h民也是如此說。

忌諱婦女新婚三日內(nèi)不掃地;忌損壞器物。

新春伊始，忌掃地，忌損壞器皿，忌惡語，忌說“騷”，“死”，忌罵人等不吉利話。春節(jié)期間，婦女禁忌做針線，此俗今已廢。

兒童忌掄舞香火、火繩之類。吃飯時忌敲碗邊，忌摸碗內(nèi)。

路忌拾帽，俗云：“見了帽，打著撂;見了鞋，靸著來”。也忌拾繩，民諺：“拾了繩，跟上隼”(方言讀shun)。

忌送小兒衣物給他人，若送，必摘取紐扣。亦忌夜間晾小兒衣物于屋外。

穿上衣服讓他人釘紐扣或小縫補時，口內(nèi)必銜一物。

嬰幼兒忌壓囟門，忌捏腮蛋，忌搔腳掌心。

母雞叫鳴，狗夜哭叫，烏鴉落在房頂上或夜鴿子(貓頭鷹)晚間在近處鳴叫，都認(rèn)為不詳，要立即宰殺掉或把它攆走。

清明、谷雨、端午節(jié)、忌用耕牛。俗云：“耕牛生得苦，只等清明、谷雨、五月五”，意為不使役。

農(nóng)歷逢七忌殺豬，逢八忌宰羊，據(jù)說七日、八日分別為豬和羊的生日。

商人忌大清早給人借錢，交談忌說“折(she)”、“爛”等不吉利話。司機忌諱“翻了”、“翻過嘍“之類不吉利話。商人亦忌開市前賒賬。

燒瓦窯的說窯事，說“俊得很”或“亮得很”，忌說“紅得很”。

打鐵的說爐事，說“嫩得很”，忌說“紅得很”。

與盲人交談忌說“瞎子”，而說“麻眼兒”。

與跛子或瘸子交談，忌說“跛”、“瘸”等，而說“腿胯不好”。

與聾子嫡親交談，忌說“聾子”，只說“耳朵背”。

說人年齡忌“九”，若逢五十九，則說六十。

出門看不清路，忌說“沒路了”，只說“看不清了”。

舊時游客、酒販進旅店時說“進店了”，忌說“到(倒)了”。

石匠打磨子，忌說“斜”，(因與“削”諧音，“削”方言為“斷”)而說“不端”。

木匠干活砍破了手，忌說“砍爛了”，而說“出血了”或“見紅了”。

給晚輩起名，忌諱與長輩重字同音。

有太陽時，婦人忌諱從炕里掏灰，否則認(rèn)為要生白頭發(fā)孩子。

親人離家出外，家里人忌諱馬上掃地。

婦人為娘家親人服孝，首次要進婆家門時，須于門外換衣，并從門前柴火堆上跨進，忌直接進入大門。

客人在家忌掃地，否則有逐客之意。

晚上水火忌出門，忌掃地，否則謂之“除?！薄?/p>

到別人家去燒紙，忌諱將所買紙張全部拿走，總要留一兩張。

給討飯者施舍，忌諱全給，要留一點謂之“留?！?。

中國的筷子文化作文優(yōu)秀篇六

中國的文化財產(chǎn)有很多，有頤和園，北京故宮，天壇，萬里長城，兵馬俑，西湖……在其中要我震撼人心的是福建省的土樓。它而我一直再次想要去的總體目標(biāo)。

還記得在我八歲的情況下，父母以前帶我去過一次土樓。那時我盡管還不懂事，可是因為我被土樓的光輝給震撼人心住了，聽父母說土樓那里完工的原材料沒有像大家用磚塊建，只是用生土一點一點建起來的。那土就那那麼一小點，建一棟那必須花是多少的思緒??？我的腦殼禁不住浮起了一幅界面古時候老百姓搬著土流著汗一點的一點的流，運送的`生土，每一次只有運送一點點。但她們或是建了那么又高又大好看的土樓。那么又高又大好看的土樓，那么又高又大的一個土樓，即防這些猛獸的襲擊，又防這些對手的追捕。那十幾戶別人住在一起一點也不感覺擁堵，一個土樓如同一個大家族。

當(dāng)我們已經(jīng)奇思想象的情況下，母親忽然叫了我一聲我趕忙從浮想中醒來時走入去參觀考察。里邊圍住一個大圈圈，仿佛有十個房屋那麼寬闊我一開始還想一棟土樓住著十幾戶別人是否會太擠呢？原先不僅土樓的表面又高又大土樓里邊的模樣也很又高又大寬敞。正中間的還有一個室外的小院子有些是環(huán)形的，有些是方形的，還有些是長方形的。我又禁不住浮想起來：那十幾戶別人感覺無聊的時候。聚在一起說說話，說說話，喝飲水，下下棋……那情況簡直有意思無比。

等著我回過神來，父母早已提前準(zhǔn)備要去云水謠了，因為我跟隨她們離開了，以往云水謠好美?。∷疄槟屈N綠，像一條綠包裝袋。我還在那里拍了張照紀(jì)錄了出來這幸福的云水瑤。這清亮的云水瑤。

這么多的土樓，建起來一定要花許多的精力??！我國勞動人民的血汗換得了我們這幸福的土樓。她們是我國勞動人民的結(jié)晶體，大家一定要好好地愛護它。

現(xiàn)如今時期是一個髙速發(fā)展趨勢的時期，中國傳統(tǒng)文化受其危害，也展現(xiàn)出了多元性的發(fā)展趨勢，這原本是一件好事?？墒?，在發(fā)展趨勢的全過程中，是多少沉積于歷史時間中的中國傳統(tǒng)文化瑰寶卻被別人所淡忘，遺留下在了歷史時間的長河中。

中國的筷子文化作文優(yōu)秀篇七

詩詞歌賦，為后人留下了寶貴的財富，有以死明志的“人生自古誰無死，留取丹心照汗青”，有樂觀豁達(dá)的“長風(fēng)破浪會有時，直掛云帆濟滄?！?，有孤寂凄苦的`“人比黃花瘦”，有時光流逝的“少壯不努力，老大徒傷悲”，相比之下，還沒有哪個國家，在經(jīng)歷千年中，自己民族主動提出變更語言，實現(xiàn)發(fā)展大跨越，在今天，學(xué)者們對于古詩，古文的研究仍樂此不疲，那些數(shù)量龐大的典籍，叩響一代代人民智慧的大門。

中國的筷子文化作文優(yōu)秀篇八

似乎從人類蒙昧之初，“鬼”就在人們的想象中出現(xiàn)了。鬼來無影去無蹤，形象恐怖，魔力無窮，常常在夜間作祟搗亂，人們對它又敬畏，又恐懼。鬼魂觀念本是原始鬼神信仰和佛教因果報應(yīng)、生死輪回觀念影響的結(jié)果，是虛幻、想象的產(chǎn)物。但不知不覺中，鬼已經(jīng)悄悄進入我們的生活，成為了一種文化。

鬼，從田，從人，或從示，字像人戴著奇特的面具，以示非人面似鬼。這是在甲骨文中表現(xiàn)的古人心目中的鬼怪狀?！墩f文解字》云:“人所歸為鬼。從人，像鬼頭，鬼陰氣賊害，從”，意為人死后就成為鬼，鬼是人的延續(xù)和轉(zhuǎn)型。卜辭：“貞：亞多鬼夢亡疾四月?！薄吨芏Y祭法》：“眾生必死，死必歸土，此之謂鬼?！薄读凶犹烊鹌罚骸熬耠x形各歸其真，故謂之鬼，鬼者歸也，歸其真宅?！薄掇o?！丰尀椋喝怂篮缶`不滅謂之鬼，或萬物之精怪亦謂之鬼。

從形象看，古人想象中鬼的樣子像人形，只是頭顱巨大，面目可怕。和活人相比，鬼陰氣很重，因而后來又加上了表“陰氣賊害”。徐中舒說:“像人身而巨首之異物，以表示與生人有異之鬼?！庇终f“郭璞注《爾雅》引《尸子》:‘古者謂死人曰歸?！墩f文》:‘鬼，人所歸為鬼……’殷人神鬼觀念已相當(dāng)發(fā)展，鬼從人身明其皆從生人遷化，故許慎所釋與殷人觀念近似?！痹谠既丝磥?，人魂靈不滅，死后靈魂會從肉體中分離出來變成鬼，回到祖先那里，以超自然的力量繼續(xù)左右人間，鬼是人的延續(xù)。

當(dāng)然原始先民認(rèn)知和理解鬼時，也是以人為認(rèn)知參照的：將人的特征投射到鬼身上，通過人認(rèn)識了鬼。具體而言，造字上，古人認(rèn)為“鬼字從人”，人和鬼實質(zhì)上是同構(gòu)的，只是和人相比，鬼長著可怕的大腦袋，非常丑陋;意義上，“人所歸為鬼”，郭沫若解釋為:“鬼是人的延長?！惫碇皇侨怂篮蟮牧硪环N存在方式。因此古人就是以人的行為來想象鬼的，鬼魂的世界不過是人世的翻板。

鬼有衣食住行，有七情六欲，同世人一樣有高低貴賤之別。后世諸多以鬼魂為題材的文學(xué)作品生動地展現(xiàn)了這種以現(xiàn)實人世為參照的鬼魂世界。詞匯中“鬼兵”“鬼吏”“鬼傭”等詞語就是這種隱喻思維的結(jié)果。包括“鬼胎”一詞，后來用以指“不可告人的陰謀”，最初也是原始先民“近取諸身，遠(yuǎn)取諸物”的思維產(chǎn)物。

“鬼”民俗文化戲儺。

就如上文提到的，“儺”是最早有關(guān)鬼活動的祭祀活動。由于鬼是人們臆想出來的東西，所以它出現(xiàn)之初，就被賦予了一定的神秘色彩。儺，出現(xiàn)得很早，從漢文化看，大約濫觴于史前，盛行于商周。其實質(zhì)是一種驅(qū)鬼逐疫的巫術(shù)活動，進行時要設(shè)儺壇，舞者頭戴面具，手執(zhí)干戚等兵器，并不是發(fā)出陣陣喝聲，表現(xiàn)驅(qū)鬼捉魔的內(nèi)容。我國最早的儺舞是古代的“方相氏舞”，表演者戴一種叫“黃金四月”的面具，在巫師的指揮下，用一系列捉鬼逐災(zāi)的舞蹈語匯，表現(xiàn)驅(qū)邪惡、保吉祥的思想內(nèi)容。儺戲這種古老的藝術(shù)，雖已日漸式微，淡至今在民間仍廣為流傳。例如在我們湖南的郴州的“跳土地”，就是這種古老儺戲的演變和沿襲。

鬼食。

過去成都有一種“鬼飲食”，是椒鹽粽子，放在炭火上烤，烤出了臘肉之油，油浸于粽，火候恰到好處，噴發(fā)出微帶焦香引人食欲的奇妙佳境的味道。在打二更時（相當(dāng)于晚上10點鐘）開始出現(xiàn)于街頭巷尾，夜深了還在賣，有的一只要賣到第二天早上黎明前。這里所說的“鬼”，指的是在夜深出現(xiàn)，指的是時間。

成都有“鬼飲食”，其實在我們生活中有一種食物，本身綽號就叫“鬼食”。據(jù)說淮南王劉安在家煉丹不成，胸中煩悶，外出散心之時，見到八位老人鶴發(fā)童顏，健步如飛。細(xì)問方知，食吃“鬼食”所致。它通身潔白如玉，彈性十足、口感細(xì)膩，營養(yǎng)價值非常高，這種“鬼食”就叫豆腐。為什么把豆腐叫鬼食呢？因為豆子榨出豆?jié){后，把豆渣拿出來稱，卻并不比原來用的豆子重量輕，所以古代人懷疑豆腐食豆子魂魄化成，故稱為“鬼食”。

古典戲曲中的鬼。

中國的戲劇對鬼情有獨鐘，所以鬼魂與中國戲曲結(jié)下了不解之緣。試看，中國傳統(tǒng)戲曲在生成、發(fā)展的每一個階段，何時沒有鬼影相伴。大量的描寫鬼神的作品，其主要內(nèi)容表現(xiàn)人鬼相戀，與世抗?fàn)?，因果報?yīng)和人神相遇，鬼魂訴冤、索命的至死不屈的頑強抗?fàn)幘瘛?/p>

中國古代是崇信鬼神的。古人相信萬物有靈和靈魂不滅。靈魂不滅于是產(chǎn)生了鬼的概念。在中國的戲曲中，在情節(jié)發(fā)展當(dāng)中出現(xiàn)鬼魂形象的作品數(shù)不勝數(shù)。

《竇娥冤》中的竇娥含冤而亡，可是又不甘心這樣黑暗的世道，所以就算為鬼也要還自己一個清白的名譽。這其實是作者對現(xiàn)實世界無能為力的一種妥協(xié)，只是一種美好的愿望而已?！赌档ねぁ贰吧梢运溃揽梢陨钡闹燎鍏群?，如歷風(fēng)如狂濤，沖決了一切人間的樊籬和提防。杜麗娘為了追求自己的愛情就是化為鬼魂也不放棄，終于感天動地，成就了自己的一世姻緣。

其實大部分的戲曲作品中的鬼的形象都是有血有肉的感情動物，是人們心愿的戲曲舞臺的.曲折反映。因為現(xiàn)實社會的種種限制，人們不得已為之的表現(xiàn)。鬼們有著超人的力量，可以做平常人難以做到的事情，改變平常人難以改變的現(xiàn)實，可以懲罰平常人不能懲治的惡勢力。一個普通人在現(xiàn)實中有太多的無奈，因此，劇作家在他們的作品中，寫進了大量的鬼神，希望借它們的力量改變?nèi)藗兪芸嗟拿\。

年畫中的鬼文化。

納祥、驅(qū)鬼辟邪的《天官賜?！?、《招財進寶》和門神為主，戶上貼門神，以祝愿新年吉慶，驅(qū)兇迎祥、祈福禳災(zāi)。

東漢蔡邕《獨斷》記載，漢代民間已有門上貼“神荼”、“郁壘”神像。而《山海經(jīng)》載稱：唐太宗李世民生病時，夢里常聽到鬼哭神嚎之聲，以至夜不成眠。這時，二人自告奮勇，全身披掛地站立宮門兩側(cè)，結(jié)果宮中果然平安無事。李世民認(rèn)為兩位大將太辛苦了，心中過意不去，遂命畫工將他倆人的威武形象繪之在宮門上，稱為“門神”。

后來民間爭相仿效，把大將秦叔寶、尉遲恭貼在大門上，認(rèn)為這樣可以使一切妖魔鬼怪都被擋在門外，家人就可以平安無事。北宋年間，每逢過年過節(jié)，特別是過春節(jié)家家戶戶貼門神已成為一種風(fēng)尚，以祈求人壽年豐、吉祥如意、招財進寶、鎮(zhèn)邪除妖。

鐘馗與鬼。

鐘馗，是中國民間傳說中驅(qū)鬼逐邪之神。民間傳說他系唐初終南山人，生得豹頭環(huán)眼，鐵面虬鬢，相貌奇丑；然而卻是個才華橫溢、滿腹經(jīng)綸的風(fēng)流人物，平素為人剛直，不懼邪祟。然而因貌丑在殿試時被皇帝除名，鐘馗一怒之下力碰殿堂階梯而死，震驚朝野。于是德宗下昭封鐘馗為“驅(qū)魔大神”，遍行天下“斬妖驅(qū)邪”；并用狀元官職殯葬。

傳說唐明皇睡夢中見一小鬼偷了楊貴妃的紫香囊和唐明皇的玉笛，繞殿而奔，大鬼捉住小鬼后，把他吃了。大鬼相貌奇丑無比，頭戴破紗帽，身穿藍(lán)袍、角帶、足踏朝靴。自稱是終南山落第進士，因科舉不中，撞死于階前。他對唐明皇說：“誓與陛下除盡天下之妖孽?！碧泼黧@醒后得病。病愈后下詔畫師吳道子按照夢境繪成《鐘馗捉鬼圖》批告天下，以祛邪魅。

后鐘馗被附會成專門捉鬼的鬼王，并且成為人們在歲末時張掛的門神。由于五月瘟疫易于流行，死者眾多，人們想起專門捉鬼的鐘馗，于是就在端午節(jié)懸掛鐘馗象了。

鬼節(jié)在中國，農(nóng)歷7月15日是陰間最大的節(jié)日-----鬼節(jié)，又稱中元節(jié)或盂蘭盆節(jié)，是我國三大冥界重要節(jié)日之一。民間有陽間過元宵節(jié)陰間過鬼節(jié)的傳說。據(jù)說，當(dāng)日閻王也會披著盛裝和鬼眾們共度佳節(jié)，并且讓我們活著的人一起為他們祝福，祝愿另外一個世界的人們心想事成，快樂享受人間沒來得及享受的幸福。因此，我國許多地方界時將舉辦祭祀、參佛、凈墓、回顧、賞花、垂釣等活動以示慶祝。鬼節(jié)源于目蓮救母的故事：“有目蓮僧者，法力宏大。其母墮落餓鬼道中，食物入口，即化為烈焰，饑苦太甚。目蓮無法解救母厄，于是求教于佛，為說盂蘭盆經(jīng)，教于七月十五日作盂蘭盆以救其母?！睋?jù)說當(dāng)時目蓮在陰間地府經(jīng)歷千辛萬苦后，見到他死去的母親劉氏，發(fā)現(xiàn)她受一群餓鬼折磨，目蓮想用缽盆裝菜飯給她吃，菜飯卻被餓鬼奪走。目蓮只好向佛祖求救，佛祖被目蓮的孝心感動，授予其盂蘭盆經(jīng)。按照指示，目蓮于農(nóng)歷七月十五用盂蘭盆盛珍果素齋供奉母親。挨餓的母親終于得到了食物。為了紀(jì)念目蓮的孝心，佛教徒每年都有盛大的“盂蘭盆會”，即我們現(xiàn)在所說的“鬼節(jié)”。書上說古時候的這一天，人們會事先在街口村前搭起法師座和施孤臺。法師座跟前供著超度“地獄”鬼魂的地藏王菩薩，下面供著一盤盤面制桃子、大米。施孤臺上立著三塊靈牌和招魂幡。過了中午，各家各戶紛紛把全豬、全羊、雞、鴨、鵝及各式發(fā)糕、果品、瓜果等擺到施孤臺上。主事者分別在每件祭品上插上一把藍(lán)、紅、綠等顏色的三角紙旗，上書“盂蘭盛會”、“甘露門開”等字樣。儀式是在一陣莊嚴(yán)肅穆的廟堂音樂中開始的。緊接著，法師敲響引鐘，帶領(lǐng)座下眾僧誦念各種咒語和真言。然后施食，將一盤盤面桃子和大米撒向四方，反復(fù)三次。這種儀式叫“放焰口”。清代文人王凱泰曾有詩曰：“道場普渡妥幽魂，原有盂蘭古意存。卻怪紅箋貼門首，肉山酒海慶中元?！泵鑼懙谋闶俏覈鴸|南沿海一帶過鬼節(jié)的習(xí)俗。由此可見，“鬼節(jié)”是因傳統(tǒng)美德的孝心而起的。如今我國北方的人們?nèi)匀辉谶@一天用燒紙錢的方式祭奠早去的先人，表達(dá)對親人的思念之情。雖然祭祀方式簡單，但基本上保存了鬼節(jié)淳樸的意義。因為血脈的召喚，感情的延伸，以及對自己未來的提醒，都賦予了鬼節(jié)豐富的人文內(nèi)涵。

鬼是古代先人根據(jù)某種信息而制造出來的，他們賦予鬼巨大的權(quán)威，虔誠的祭祀并匍匐在祭壇之下乞求得到賜福。所以鬼從一開始就與人們的生活有著撤不開、撕還亂的關(guān)系。雖然現(xiàn)在人們已經(jīng)認(rèn)同了鬼的不存在，但是由其強大的滲透力，不但文學(xué)作品、戲劇擺脫不了鬼，最重要的是我們的語言已經(jīng)被鬼“捉”了，雖然本義漸退，但“鬼”將永存！

中國的筷子文化作文優(yōu)秀篇九

泱泱華夏，五千年歷史。祖國母親從泥潭中站起，她靠著堅定地毅力，頑強的精神，成就今日的雍容華貴。萬里長城是她長長的秀發(fā);長河、黃河是她閃爍的珠寶;喜馬拉雅山珠穆朗瑪峰是她寬闊的臂膀……她今日的壯美秀麗是我們?nèi)A夏兒女永垂不朽的驕傲。

中國精神是中華民族五千年的傳統(tǒng)美德;中國精神是實現(xiàn)中國夢的要道;中國精神是中華民族實現(xiàn)偉大復(fù)興的力量之源。

中華民族是越過血與火的洗禮，最終孕育出頑強不屈的中國精神。1860年，一把把火焰燃燒在圓明園，火焰中藏著侵略者的譏笑和貪婪的嗜念，南京大屠殺，殺死國民過30萬，他們這些侵略者卻掩埋自身的罪貪……但是這些不放彩的歷史總該過去。中華民族是頑強的，不屈的奮斗和以大批的愛國人士讓祖國振興。只有走過了狂風(fēng)暴雨，才會明白彩虹的美麗。

中國精神是一種“公而忘私，公而忘家”的無畏精神;是一種“國家興亡，匹夫有責(zé)”的愛國精神;是一種“言必信，行必果”的誠實守信精神。

老舜時期，黃河流域經(jīng)常發(fā)生水災(zāi)。洪水沖塌了房屋、淹沒了莊稼、奪去了生命。舜派禹去治水，禹采用了“疏”的辦法，讓大水暢通無阻的流向大海。大家稱贊他的治水功績，尊稱他為“大禹”。據(jù)說禹在治水期間“三過家門而不入”，大禹治水是一種“公而忘私，公而忘家”的中國精神。劃過歷史的痕跡來看，我國古代大思想家、教育家孔子，是儒家專派的創(chuàng)始人，他的思想與理論是中國精神之所在、之精華?！皠?、毅、木、訥，近仁”是君子的品德“知之者不如好之者;好之者不如樂之者”是君子學(xué)習(xí)的態(tài)度“士志于道，而恥惡衣惡食食，未足與議也”是君子的氣度，“里仁為善美”是君子的抉擇。我認(rèn)為四則皆備。必近仁矣。

我國自古代起就有不少膾炙人口的神話傳說。我們了解“愚公移山”的意志堅定“精衛(wèi)填?！钡牟磺粨?，“夸父追日”的不墜之志“女媧補天”的驚天動地，這些中國古代的人文精神激勵著后人奮發(fā)圖強勵精圖治。

中國精神是我們?nèi)A夏兒女都應(yīng)具備的精神，唯有這樣，我們才會實現(xiàn)“我的夢，中國夢“，也會越靠近實現(xiàn)中華民族復(fù)興的道路上。偉大的中華民族，孕育了五千年的輝煌，五千年的歷史。在歷史長河中，仁人志士層出不容，中華美德熠熠生輝，民族精神時代傳承。五千年的華夏文明，幾代人的精心努力，用了多少殷虹的鮮血，才換來今天祖國的強盛。

五千年的慢慢路程，一路風(fēng)雨一路行。

五千年，風(fēng)風(fēng)雨雨;幾世紀(jì)，浴血奮戰(zhàn)。

多少朝代，興衰進退;。

多少智慧，成就了文明的中華民族。

中國的筷子文化作文優(yōu)秀篇十

媽媽很喜歡品茶，因為茶有數(shù)不清的文化和源遠(yuǎn)流長的歷史。媽媽還和我說品茶，是一種享受，品茶既講究茶具種類，又講究品飲心態(tài)、飲品姿態(tài)、飲品禮儀…...而且茶飲不離茶具。

中國茶有紅、綠、青、黃、黑、白，六大類兩千個花色品種。

我看過一本書，書上曰：“一杯則曰品，二杯則曰解渴，三杯是驢飲?！逼凡韬苡兄v究，一杯須分三口喝，第一口試茶溫，第二口品茶香，第三口才是飲茶。

我國茶區(qū)甚廣，茶類之多、飲茶之盛、茶藝之精，茶史之悠久，堪稱世界之最。因此媽媽常常把我叫去一邊品茶一邊講述茶的文化。

不同的茶有不同的來歷，也有不同的文化，只要你細(xì)細(xì)體會，多多查閱就能得到更多中國古老茶文化的知識。

中國的筷子文化作文優(yōu)秀篇十一

春節(jié)俗稱“年節(jié)”，是中華民族最隆中的傳統(tǒng)佳節(jié)漢武帝太初元年始，以夏年（農(nóng)歷正月初一為“歲首”（即“年”），年節(jié)的日期由此固定下來，延續(xù)至今。年節(jié)古稱“元旦”。

1911年辛亥革命以后，開始采用公歷（陽歷）計年，遂稱公歷1月1日為“元旦”，稱農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”。歲時節(jié)日，亦被稱為“傳統(tǒng)節(jié)日”。它們歷史悠久、流傳面廣，具有極大的普及性、群眾性、甚至全民性的特點。年節(jié)是除舊布新的日子。年節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一，但年節(jié)的活動卻并不止于正月初一這一天。從臘月二十三（或二十四日）小年節(jié)起，人們便開始“忙年”：掃房屋、洗頭沐浴、準(zhǔn)備年節(jié)器具等等。

所有這些活動，有一個共同的主題，即“辭舊迎新”。人們以盛大的儀式和熱情，迎接新年，迎接春天。

傳說中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角，兇猛異常?！澳辍遍L年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。有一年除夕，從村外來了個乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象，只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我必須把‘年’獸攆走?！崩掀牌湃匀焕^續(xù)勸說，乞討老人笑而不語。

半夜時分，“年”獸闖進村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不一樣：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明?！澳辍鲍F渾身一抖，怪叫了一聲。將近門口時，院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的`家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。“年”大驚失色，狼狽逃躥了。第二天是正月初一，避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。這件事很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。從此每年除夕，家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。

中國的筷子文化作文優(yōu)秀篇十二

我國有許多傳統(tǒng)節(jié)日，比如有：中秋節(jié)、重陽節(jié)、元宵節(jié)、春節(jié)……我最喜歡的節(jié)日是端午節(jié)，因為端午節(jié)可以吃粽子。

一大早，外婆就去菜市場買了包粽子的材料。開始包粽子了，我學(xué)外婆把粽葉卷成斗笠形，再撈一小勺糯米來放進去。可是，糯米掉下去了。我又撈了一勺糯米放進去，可是，糯米又掉下去了。我一次次把糯米放進去，糯米卻一次次地掉。

后來，我才發(fā)現(xiàn)原來是底下有個洞??！我換一片粽葉，把糯米放進去，再放一些肉餡。接著放糯米使勁壓一壓，把粽葉卷好，用一條棉線從底部包扎好。可是，我不會打結(jié)，只好又向外婆求助。半個小時過去了，我和外婆包了好多個粽子。

包完粽子，要開始蒸粽子了。粽子蒸好了，我趕緊把粽子往嘴里送。粽子可真好吃，不一會兒，我們就把粽子吃光了。那滋味真是讓了吃了還想吃。

??！端午節(jié)美味可口、營養(yǎng)豐富的粽子可真讓人忘也忘不了。

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