最新食品安全規(guī)章制度目錄清單表(模板8篇)

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食品安全規(guī)章制度目錄清單表篇一

1.使用危險化學(xué)品和處置廢棄危險化學(xué)品的，必須遵守本辦法和國家有關(guān)的法律、法規(guī)的規(guī)定。

2.本辦法所稱的危險化學(xué)品，包括爆炸品、壓縮氣體和液化汽體、易燃固體、自燃物品和遇濕物品、氧化劑和有機(jī)過氧化物、有毒品和腐蝕品等。

3.儲存使用危險化學(xué)品和處置廢棄化學(xué)品的部門或個人，其主要安全責(zé)任人必須保證本單位危險化學(xué)品的安全管理符合有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定和國家安全標(biāo)準(zhǔn)的要求，并對本單位危險化學(xué)品倉庫的安全負(fù)責(zé)。

4.從事危險化學(xué)品倉庫管理，使用危險化學(xué)品和處置廢棄物危險化學(xué)品活動的人員，必須接受有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和安全知識，專業(yè)技術(shù)，職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)和應(yīng)急求援知識的培訓(xùn)，并經(jīng)安全部門考核合格，持有關(guān)部頒發(fā)的證書方可上崗。

5.危險化學(xué)品儲存，使用單位，應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)，儲存場地設(shè)置通訊、報警裝置與保衛(wèi)部門系統(tǒng)連接，并時刻保證在任何情況下處于正常適用狀態(tài)。

6.危險化學(xué)品必須儲存在專用倉庫內(nèi)，儲存的方式、方法與儲存數(shù)量必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)，并由專人管理。

7.危險化學(xué)品專用倉庫，應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)對安全、消防的要求，設(shè)置明顯標(biāo)志。危險化學(xué)品專用倉庫的儲存設(shè)施和安全設(shè)施應(yīng)當(dāng)定期檢測。

8.危險化學(xué)品計劃采購人員必須做到遵紀(jì)守法、遵守勞動紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行危險物品的有關(guān)的安全管理，計劃采購規(guī)定，按計劃辦事，不準(zhǔn)隨意加大計劃和超庫存，保持年度進(jìn)出庫的平衡，認(rèn)真完成編報計劃。

9.做到進(jìn)貨保質(zhì)量，經(jīng)驗收凡屬質(zhì)量，包裝不合格產(chǎn)品，不準(zhǔn)入庫，應(yīng)即時向供貨單位辦理退貨、退票手續(xù)，貨物入庫采購人員必須親自協(xié)助庫管人員一起同時驗收入庫，發(fā)現(xiàn)問題即時解決。

10.計劃采購人員在辦理申報計劃，接待教學(xué)、科研訂貨時要做到：接待主動，有問必答，到貨后要即時通知訂貨人領(lǐng)取，方便教學(xué)、科研，服務(wù)到位。

11.劇毒化學(xué)品的儲存，使用單位，應(yīng)當(dāng)對劇毒化學(xué)品的存量，流向，用途作如實記錄，并采取必要的保安措施，防止劇毒化學(xué)品被盜、丟失或者誤發(fā)、誤用，發(fā)現(xiàn)劇毒化學(xué)品被盜、丟失或者誤發(fā)、誤用時，必須立即報告保衛(wèi)部門和當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報告。

12.庫管人員執(zhí)行領(lǐng)發(fā)工作中必須做到安全第一，認(rèn)真負(fù)責(zé)的職業(yè)精神。工作時間應(yīng)堅守崗們，不得離開工作崗位。有事外出必經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可外出并有專人頂替。

13.庫管人員對入庫物品要憑采購人員填寫深圳大學(xué)入庫單、供貨單位、產(chǎn)品名稱、規(guī)格、包裝、數(shù)量、單價、質(zhì)量等，驗收無誤后簽字方可入庫。

14.庫管人員做到庫存物品分類要清楚，庫管人員必按物品分類分庫儲存，并分類發(fā)放，嚴(yán)禁混庫、混領(lǐng)、混裝，編號準(zhǔn)確，排列整齊，賬物相符，賬賬相符，并做到按庫物品和季節(jié)變化，每天上下班后對各庫認(rèn)真檢查，庫內(nèi)定時通風(fēng)，定時降溫，各項安全儲存管理措施要到位。

15.出庫物品的管理人員要憑深圳大學(xué)危險化學(xué)品試劑領(lǐng)取憑證及使用單位(院)批條或證明方可出庫物品，在出庫物品時庫管人員必須親自進(jìn)庫拿試劑，不準(zhǔn)領(lǐng)取人進(jìn)入庫房。物品出庫必須門衛(wèi)值班人員核實后方可放行。

16.庫管人員必須嚴(yán)格遵守出庫物品管理制度，未做記賬或登記的物品不準(zhǔn)出庫。任何物品如遇特殊情況，教學(xué)、科研急需，要經(jīng)主管單位同意，通過管理人員辦理臨時領(lǐng)用或借物手續(xù)，嚴(yán)禁庫管人員私自出庫物品送人。

17.庫管人員要及時向有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)和采購人員提供庫存信息，以免造成物品積壓或斷檔供應(yīng)不及時。

18.庫管人員在領(lǐng)發(fā)危險化學(xué)品時，做到服務(wù)為第一己任，出庫登記劃價準(zhǔn)確即時，在發(fā)放工作中必須根據(jù)危險品安全管理，發(fā)放有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格把關(guān)，做好賬物分類管理的各項工作。

19.認(rèn)為做好危險化學(xué)物品出入庫登記，清查賬目，月進(jìn)出庫結(jié)賬，報表。年終庫存，報提、報廢報表，盤虧盤盈報表，年終總結(jié)報告，賬物核對調(diào)賬等工作。并做到進(jìn)出物品的賬目清楚、數(shù)字準(zhǔn)確，各類單據(jù)保存完好整齊，裝訂有序。

20.劇毒物品的儲存發(fā)放必須做到“五雙”的工作環(huán)節(jié)，做好劇毒品種的賬目管理，嚴(yán)格按規(guī)定辦事。

21.危險品應(yīng)設(shè)立安全值班制度，值班人員必須嚴(yán)守工作職責(zé)不能擅自離崗，庫區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)閑雜人員和無關(guān)車輛進(jìn)入。做好日常出入車輛和人員登記工作，凡屬脫崗、空崗造成事故者追究個人責(zé)任和行政責(zé)任。

22.認(rèn)真負(fù)責(zé)落實“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，加強(qiáng)規(guī)范化管理，建立、健全必要的崗位責(zé)任制，落實到人，凡違反規(guī)定，不按規(guī)定辦事者，發(fā)生的安全事故要追究當(dāng)事人個人責(zé)任。

23.庫管人員和值班人員都必須做到“三懂”、“三會”。消防器材應(yīng)放在易拿顯眼位置，保持完整、完好、有效，定期檢查，專人負(fù)責(zé)更換。庫區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁明火作業(yè)，裝卸危險品時，車輛一律滅火工作，庫區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、不準(zhǔn)使用電源。

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食品安全規(guī)章制度目錄清單表篇二

第一條為了加強(qiáng)對危險化學(xué)品的安全管理，保障人民生命、財產(chǎn)安全，保護(hù)環(huán)境，制定本條例。

第二條在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、運(yùn)輸、使用危險化學(xué)品和處置廢棄危險化學(xué)品，必須遵守本條例和國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、其他行政法規(guī)的規(guī)定。

第三條本條例所稱危險化學(xué)品，包括爆炸品、壓縮氣體和液化氣體、易燃液體、易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品、氧化劑和有機(jī)過氧化物、有毒品和腐蝕品等。

危險化學(xué)品列入以國家標(biāo)準(zhǔn)公布的《危險貨物品名表》（gb12268）；劇毒化學(xué)品目錄和未列入《危險貨物品名表》的其他危險化學(xué)品，由國務(wù)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易綜合管理部門會同國務(wù)院公安、環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、交通部門確定并公布。

第四條生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、運(yùn)輸、使用危險化學(xué)品和處置廢棄危險化學(xué)品的單位（以下統(tǒng)稱危險化學(xué)品單位），其主要負(fù)責(zé)人必須保證本單位危險化學(xué)品的安全管理符合有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定和國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，并對本單位危險化學(xué)品的安全負(fù)責(zé)。

危險化學(xué)品單位從事生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、運(yùn)輸、使用危險化學(xué)品或者處置廢棄危險化學(xué)品活動的人員，必須接受有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和安全知識、專業(yè)技術(shù)、職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)和應(yīng)急救援知識的培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格，方可上崗作業(yè)。

第五條對危險化學(xué)品的生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、運(yùn)輸、使用和對廢棄危險化學(xué)品處置實施監(jiān)督管理的有關(guān)部門，依照下列規(guī)定履行職責(zé)：

（一）國務(wù)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易綜合管理部門和省、自治區(qū)、直轄市人民政府經(jīng)濟(jì)貿(mào)易管理部門，依照本條例的規(guī)定，負(fù)責(zé)危險化學(xué)品安全監(jiān)督管理綜合工作，負(fù)責(zé)危險化學(xué)品生產(chǎn)、儲存企業(yè)設(shè)立及其改建、擴(kuò)建的審查，負(fù)責(zé)危險化學(xué)品包裝物、容器（包括用于運(yùn)輸工具的槽罐，下同）專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的審查和定點(diǎn)，負(fù)責(zé)危險化學(xué)品經(jīng)營許可證的發(fā)放，負(fù)責(zé)國內(nèi)危險化學(xué)品的登記，負(fù)責(zé)危險化學(xué)品事故應(yīng)急救援的組織和協(xié)調(diào)，并負(fù)責(zé)前述事項的監(jiān)督檢查；設(shè)區(qū)的市級人民政府和縣級人民政府的負(fù)責(zé)危險化學(xué)品安全監(jiān)督管理綜合工作的部門，由各該級人民政府確定，依照本條例的規(guī)定履行職責(zé)。

（二）公安部門負(fù)責(zé)危險化學(xué)品的公共安全管理，負(fù)責(zé)發(fā)放劇毒化學(xué)品購買憑證和準(zhǔn)購證，負(fù)責(zé)審查核發(fā)劇毒化學(xué)品公路運(yùn)輸通行證，對危險化學(xué)品道路運(yùn)輸安全實施監(jiān)督，并負(fù)責(zé)前述事項的監(jiān)督檢查。

（三）質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)發(fā)放危險化學(xué)品及其包裝物、容器的生產(chǎn)許可證，負(fù)責(zé)對危險化學(xué)品包裝物、容器的產(chǎn)品質(zhì)量實施監(jiān)督，并負(fù)責(zé)前述事項的監(jiān)督檢查。

（四）環(huán)境保護(hù)部門負(fù)責(zé)廢棄危險化學(xué)品處置的監(jiān)督管理，負(fù)責(zé)調(diào)查重大危險化學(xué)品污染事故和生態(tài)破壞事件，負(fù)責(zé)有毒的化學(xué)品事故現(xiàn)場的應(yīng)急監(jiān)測和進(jìn)口危險化學(xué)品的登記，并負(fù)責(zé)前述事項的監(jiān)督檢查。

（五）鐵路、民航部門負(fù)責(zé)危險化學(xué)品鐵路、航空運(yùn)輸和危險化學(xué)品鐵路、民航運(yùn)輸單位及其運(yùn)輸工具的安全管理及監(jiān)督檢查。交通部門負(fù)責(zé)危險化學(xué)品公路、水路運(yùn)輸單位及其運(yùn)輸工具的安全管理，對危險化學(xué)品水路運(yùn)輸安全實施監(jiān)督，負(fù)責(zé)危險化學(xué)品公路、水路運(yùn)輸單位、駕駛?cè)藛T、船員、裝卸人員和押運(yùn)人員的資質(zhì)認(rèn)定，并負(fù)責(zé)前述事項的監(jiān)督檢查。

（六）衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)危險化學(xué)品的毒性鑒定和危險化學(xué)品事故傷亡人員的醫(yī)療救護(hù)工作。

（七）工商行政管理部門依據(jù)有關(guān)部門的批準(zhǔn)、許可文件，核發(fā)危險化學(xué)品生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、運(yùn)輸單位營業(yè)執(zhí)照，并監(jiān)督管理危險化學(xué)品市場經(jīng)營活動。

（八）郵政部門負(fù)責(zé)郵寄危險化學(xué)品的監(jiān)督檢查。

第六條依照本條例對危險化學(xué)品單位實施監(jiān)督管理的有關(guān)部門，依法進(jìn)行監(jiān)督檢查，可以行使下列職權(quán)：

（二）發(fā)現(xiàn)危險化學(xué)品事故隱患時，責(zé)令立即排除或者限期排除；

（四）發(fā)現(xiàn)違法行為，當(dāng)場予以糾正或者責(zé)令限期改正。

危險化學(xué)品單位應(yīng)當(dāng)接受有關(guān)部門依法實施的監(jiān)督檢查，不得拒絕、阻撓。

有關(guān)部門派出的工作人員依法進(jìn)行監(jiān)督檢查時，應(yīng)當(dāng)出示證件。

第二章危險化學(xué)品的生產(chǎn)、儲存和使用。

第七條國家對危險化學(xué)品的生產(chǎn)和儲存實行統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局和嚴(yán)格控制，并對危險化學(xué)品生產(chǎn)、儲存實行審批制度；未經(jīng)審批，任何單位和個人都不得生產(chǎn)、儲存危險化學(xué)品。

設(shè)區(qū)的市級人民政府根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的實際需要，在編制總體規(guī)劃時，應(yīng)當(dāng)按照確保安全的原則規(guī)劃適當(dāng)區(qū)域?qū)ｉT用于危險化學(xué)品的生產(chǎn)、儲存。

第八條危險化學(xué)品生產(chǎn)、儲存企業(yè)，必須具備下列條件：

（一）有符合國家標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)工藝、設(shè)備或者儲存方式、設(shè)施；

（二）工廠、倉庫的周邊防護(hù)距離符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者國家有關(guān)規(guī)定；

（三）有符合生產(chǎn)或者儲存需要的管理人員和技術(shù)人員；

（四）有健全的安全管理制度；

（五）符合法律、法規(guī)規(guī)定和國家標(biāo)準(zhǔn)要求的其他條件。

第九條設(shè)立劇毒化學(xué)品生產(chǎn)、儲存企業(yè)和其他危險化學(xué)品生產(chǎn)、儲存企業(yè)，應(yīng)當(dāng)分別向省、自治區(qū)、直轄市人民政府經(jīng)濟(jì)貿(mào)易管理部門和設(shè)區(qū)的市級人民政府負(fù)責(zé)危險化學(xué)品安全監(jiān)督管理綜合工作的部門提出申請，并提交下列文件：

（一）可行性研究報告；

（三）包裝、儲存、運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)要求；

（四）安全評價報告；

（五）事故應(yīng)急救援措施；

（六）符合本條例第八條規(guī)定條件的證明文件。

省、自治區(qū)、直轄市人民政府經(jīng)濟(jì)貿(mào)易管理部門或者設(shè)區(qū)的市級人民政府負(fù)責(zé)危險化學(xué)品安全監(jiān)督管理綜合工作的部門收到申請和提交的文件后，應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)專家進(jìn)行審查，提出審查意見后，報本級人民政府作出批準(zhǔn)或者不予批準(zhǔn)的'決定。依據(jù)本級人民政府的決定，予以批準(zhǔn)的，由省、自治區(qū)、直轄市人民政府經(jīng)濟(jì)貿(mào)易管理部門或者設(shè)區(qū)的市級人民政府負(fù)責(zé)危險化學(xué)品安全監(jiān)督管理綜合工作的部門頒發(fā)批準(zhǔn)書；不予批準(zhǔn)的，書面通知申請人。

申請人憑批準(zhǔn)書向工商行政管理部門辦理登記注冊手續(xù)。

第十條除運(yùn)輸工具加油站、加氣站外，危險化學(xué)品的生產(chǎn)裝置和儲存數(shù)量構(gòu)成重大危險源的儲存設(shè)施，與下列場所、區(qū)域的距離必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者國家有關(guān)規(guī)定：

（一）居民區(qū)、商業(yè)中心、公園等人口密集區(qū)域；

（二）學(xué)校、醫(yī)院、影劇院、體育場（館）等公共設(shè)施；

（三）供水水源、水廠及水源保護(hù)區(qū)；

（五）基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)、畜牧區(qū)、漁業(yè)水域和種子、種畜、水產(chǎn)苗種生產(chǎn)基地；

（六）河流、湖泊、風(fēng)景名勝區(qū)和自然保護(hù)區(qū)；

（七）軍事禁區(qū)、軍事管理區(qū)；

（八）法律、行政法規(guī)規(guī)定予以保護(hù)的其他區(qū)域。

已建危險化學(xué)品的生產(chǎn)裝置和儲存數(shù)量構(gòu)成重大危險源的儲存設(shè)施不符合前款規(guī)定的，由所在地設(shè)區(qū)的市級人民政府負(fù)責(zé)危險化學(xué)品安全監(jiān)督管理綜合工作的部門監(jiān)督其在規(guī)定期限內(nèi)進(jìn)行整頓；需要轉(zhuǎn)產(chǎn)、停產(chǎn)、搬遷、關(guān)閉的，報本級人民政府批準(zhǔn)后實施。

本條例所稱重大危險源，是指生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用、儲存危險化學(xué)品或者處置廢棄危險化學(xué)品，且危險化學(xué)品的數(shù)量等于或者超過臨界量的單元（包括場所和設(shè)施）。

第十一條危險化學(xué)品生產(chǎn)、儲存企業(yè)改建、擴(kuò)建的，必須依照本條例第九條的規(guī)定經(jīng)審查批準(zhǔn)。

第十二條依法設(shè)立的危險化學(xué)品生產(chǎn)企業(yè)，必須向國務(wù)院質(zhì)檢部門申請領(lǐng)取危險化學(xué)品生產(chǎn)許可證；未取得危險化學(xué)品生產(chǎn)許可證的，不得開工生產(chǎn)。

國務(wù)院質(zhì)檢部門應(yīng)當(dāng)將頒發(fā)危險化學(xué)品生產(chǎn)許可證的情況通報國務(wù)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易綜合管理部門、環(huán)境保護(hù)部門和公安部門。

第十三條任何單位和個人不得生產(chǎn)、經(jīng)營、使用國家明令禁止的危險化學(xué)品。

禁止用劇毒化學(xué)品生產(chǎn)滅鼠藥以及其他可能進(jìn)入人民日常生活的化學(xué)產(chǎn)品和日用化學(xué)品。

第十四條生產(chǎn)危險化學(xué)品的，應(yīng)當(dāng)在危險化學(xué)品的包裝內(nèi)附有與危險化學(xué)品完全一致的化學(xué)品安全技術(shù)說明書，并在包裝（包括外包裝件）上加貼或者拴掛與包裝內(nèi)危險化學(xué)品完全一致的化學(xué)品安全標(biāo)簽。

危險化學(xué)品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的危險化學(xué)品有新的危害特性時，應(yīng)當(dāng)立即公告，并及時修訂安全技術(shù)說明書和安全標(biāo)簽。

第十五條使用危險化學(xué)品從事生產(chǎn)的單位，其生產(chǎn)條件必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)和國家有關(guān)規(guī)定，并依照國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定取得相應(yīng)的許可，必須建立、健全危險化學(xué)品使用的安全管理規(guī)章制度，保證危險化學(xué)品的安全使用和管理。

第十六條生產(chǎn)、儲存、使用危險化學(xué)品的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)危險化學(xué)品的種類、特性，在車間、庫房等作業(yè)場所設(shè)置相應(yīng)的監(jiān)測、通風(fēng)、防曬、調(diào)溫、防火、滅火、防爆、泄壓、防毒、消毒、中和、防潮、防雷、防靜電、防腐、防滲漏、防護(hù)圍堤或者隔離操作等安全設(shè)施、設(shè)備，并按照國家標(biāo)準(zhǔn)和國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，保證符合安全運(yùn)行要求。

第十七條生產(chǎn)、儲存、使用劇毒化學(xué)品的單位，應(yīng)當(dāng)對本單位的生產(chǎn)、儲存裝置每年進(jìn)行一次安全評價；生產(chǎn)、儲存、使用其他危險化學(xué)品的單位，應(yīng)當(dāng)對本單位的生產(chǎn)、儲存裝置每兩年進(jìn)行一次安全評價。

安全評價報告應(yīng)當(dāng)對生產(chǎn)、儲存裝置存在的安全問題提出整改方案。安全評價中發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、儲存裝置存在現(xiàn)實危險的，應(yīng)當(dāng)立即停止使用，予以更換或者修復(fù)，并采取相應(yīng)的安全措施。

安全評價報告應(yīng)當(dāng)報所在地設(shè)區(qū)的市級人民政府負(fù)責(zé)危險化學(xué)品安全監(jiān)督管理綜合工作的部門備案。

第十八條危險化學(xué)品的生產(chǎn)、儲存、使用單位，應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)、儲存和使用場所設(shè)置通訊、報警裝置，并保證在任何情況下處于正常適用狀態(tài)。

第十九條劇毒化學(xué)品的生產(chǎn)、儲存、使用單位，應(yīng)當(dāng)對劇毒化學(xué)品的產(chǎn)量、流向、儲存量和用途如實記錄，并采取必要的保安措施，防止劇毒化學(xué)品被盜、丟失或者誤售、誤用；發(fā)現(xiàn)劇毒化學(xué)品被盜、丟失或者誤售、誤用時，必須立即向當(dāng)?shù)毓膊块T報告。

第二十條危險化學(xué)品的包裝必須符合國家法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定和國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。

危險化學(xué)品包裝的材質(zhì)、型式、規(guī)格、方法和單件質(zhì)量（重量），應(yīng)當(dāng)與所包裝的危險化學(xué)品的性質(zhì)和用途相適應(yīng)，便于裝卸、運(yùn)輸和儲存。

第二十一條危險化學(xué)品的包裝物、容器，必須由省、自治區(qū)、直轄市人民政府經(jīng)濟(jì)貿(mào)易管理部門審查合格的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)定點(diǎn)生產(chǎn)，并經(jīng)國務(wù)院質(zhì)檢部門認(rèn)可的專業(yè)檢測、檢驗機(jī)構(gòu)檢測、檢驗合格，方可使用。

重復(fù)使用的危險化學(xué)品包裝物、容器在使用前，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行檢查，并作出記錄；檢查記錄應(yīng)當(dāng)至少保存2年。

質(zhì)檢部門應(yīng)當(dāng)對危險化學(xué)品的包裝物、容器的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行定期的或者不定期的檢查。

第二十二條危險化學(xué)品必須儲存在專用倉庫、專用場地或者專用儲存室（以下統(tǒng)稱專用倉庫）內(nèi)，儲存方式、方法與儲存數(shù)量必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)，并由專人管理。

危險化學(xué)品出入庫，必須進(jìn)行核查登記。庫存危險化學(xué)品應(yīng)當(dāng)定期檢查。

劇毒化學(xué)品以及儲存數(shù)量構(gòu)成重大危險源的其他危險化學(xué)品必須在專用倉庫內(nèi)單獨(dú)存放，實行雙人收發(fā)、雙人保管制度。儲存單位應(yīng)當(dāng)將儲存劇毒化學(xué)品以及構(gòu)成重大危險源的其他危險化學(xué)品的數(shù)量、地點(diǎn)以及管理人員的情況，報當(dāng)?shù)毓膊块T和負(fù)責(zé)危險化學(xué)品安全監(jiān)督管理綜合工作的部門備案。

第二十三條危險化學(xué)品專用倉庫，應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)對安全、消防的要求，設(shè)置明顯標(biāo)志。危險化學(xué)品專用倉庫的儲存設(shè)備和安全設(shè)施應(yīng)當(dāng)定期檢測。

第二十四條處置廢棄危險化學(xué)品，依照固體廢物污染環(huán)境防治法和國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第二十五條危險化學(xué)品的生產(chǎn)、儲存、使用單位轉(zhuǎn)產(chǎn)、停產(chǎn)、停業(yè)或者解散的，應(yīng)當(dāng)采取有效措施，處置危險化學(xué)品的生產(chǎn)或者儲存設(shè)備、庫存產(chǎn)品及生產(chǎn)原料，不得留有事故隱患。處置方案應(yīng)當(dāng)報所在地設(shè)區(qū)的市級人民政府負(fù)責(zé)危險化學(xué)品安全監(jiān)督管理綜合工作的部門和同級環(huán)境保護(hù)部門、公安部門備案。負(fù)責(zé)危險化學(xué)品安全監(jiān)督管理綜合工作的部門應(yīng)當(dāng)對處置情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

第二十六條公眾上交的危險化學(xué)品，由公安部門接收。公安部門接收的危險化學(xué)品和其他有關(guān)部門收繳的危險化學(xué)品，交由環(huán)境保護(hù)部門認(rèn)定的專業(yè)單位處理。

食品安全規(guī)章制度目錄清單表篇三

三、安全生產(chǎn)會議管理制度………………………………………………..41

四、安全投入保障制度……………………………………………………..43

五、風(fēng)險評價控制程序……………………………………………………..46

六、安全檢查和隱患整改制度……………………………………………..53

七、重大危險源管理制度…………………………………………………..56

八、法律、法規(guī)識別與管理制度…………………………………………..59

九、交接-班制度……………………………………………………………..62

十、消防管理制度…………………………………………………………..65

十一、安全教育培訓(xùn)制度…………………………………………………..68

十二、特種作業(yè)人員管理制度……………………………………………..72

十三、安全檢維修管理制度………………………………………………..74

十四、生產(chǎn)設(shè)施安全管理制度……………………………………………..78

十五、工器具管理制度……………………………………………………..82

十六、特種設(shè)備安全管理制度……………………………………………..84

十七、關(guān)鍵裝置、重點(diǎn)部位安全管理制度………………………………..87

十八、倉庫、罐區(qū)安全管理制度…………………………………………..89

十九、倉庫管理規(guī)定………………………………………………………..92

二十、巡回檢查和設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度……………………………………..96

二十一、危險化學(xué)品安全管理制度……………………………………….100

二十二、易制毒化學(xué)品安全管理規(guī)定…………………………………….103

二十三、劇毒化學(xué)品安全管理制度……………………………………….106

二十四、安全作業(yè)管理制度……………………………………………….108

二十五、防塵、防毒管理制度…………………………………………….118

二十六、防火、防爆及動火作業(yè)管理制度……………………………….120

二十七、禁火、禁煙管理制度…………………………………………….127

二十八、防雷、防靜電管理規(guī)定………………………………………….129

二十九、防跑料、串料管理規(guī)定………………………………………….131

三十、勞動防護(hù)用品和保健品發(fā)放管理制度…………………………….133

三十一、供應(yīng)商管理制度………………………………………………….136

三十二、承包商管理制度………………………………………………….139

三十三、變更管理制度…………………………………………………….141

三十四、職業(yè)衛(wèi)生及生產(chǎn)場所危害因素檢測管理制度………………….144

三十五、事故管理制度…………………………………………………….148

三十六、防建、構(gòu)筑物倒塌應(yīng)急救援預(yù)案……………………………….151

三十七、防汛、防臺風(fēng)應(yīng)急救援預(yù)案…………………………………….158

三十八、危險化學(xué)品應(yīng)急救援預(yù)案……………………………………….165

三十九、文件控制程序…………………………………………………….194

四十、監(jiān)視和測量設(shè)備管理制度………………………………………….199

四十一、安全生產(chǎn)獎懲管理制度………………………………………….202

四十二、績效考核制度…………………………………………………….204

1 目的

為保障本公司的安全生產(chǎn)，進(jìn)一步貫徹落實“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全方針，強(qiáng)化各級組織和人員的安全生產(chǎn)責(zé)任制，確保安全生產(chǎn)，特制定本制度。

公司各級安全管理人員和職能部門，應(yīng)在各自的工作范圍內(nèi)對實現(xiàn)安全、生產(chǎn)負(fù)責(zé)，同時向各自的領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。公司的每位員工必須認(rèn)真履行各自的安全職責(zé)，各盡職守、各負(fù)其則。

2 適用范圍

本制度適用于本公司內(nèi)所有部門和車間。

3 說明

3.1 公司總經(jīng)理是本公司安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人。

3.2 在實際工作中貫徹管生產(chǎn)必須管安全，誰主管誰負(fù)責(zé)的原則。

3.3 本公司的各級領(lǐng)導(dǎo)人員和職能部門，必須在各自工作范圍內(nèi)，對實現(xiàn)安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)。

3.4 安全生產(chǎn)人人有責(zé)，公司的每位員工都必須在自己的崗位上認(rèn)真履行各自的安全職責(zé)，實現(xiàn)全員安全生產(chǎn)責(zé)任制。

1、安全生產(chǎn)委員會安全職責(zé)…………………………………………………… 7

2、行政辦公室安全職責(zé)………………………………………………………… 8

3、安全環(huán)保部安全職責(zé)………………………………………………………… 9

4、生技科（含設(shè)備科）安全職責(zé)……………………………………………? 10

5、質(zhì)監(jiān)部安全職責(zé)……………………………………………………………? 11

6、開發(fā)中心安全職責(zé)…………………………………………………………? 12

7、財務(wù)部安全職責(zé)………………………………………………………………13

8、采購部安全職責(zé)………………………………………………………………14

9、物資管理科安全職責(zé)…………………………………………………………15

10、銷售公司安全職責(zé)………………………………………………………… 16

11、物流部安全職責(zé)…………………………………………………………… 17

12、環(huán)保站安全職責(zé)…………………………………………………………… 18

13、董事長安全職責(zé)…………………………………………………………… 19

14、總經(jīng)理安全職責(zé)…………………………………………………………… 20

15、工廠廠長安全職責(zé)………………………………………………………… 21

16、總工程師安全職責(zé)………………………………………………………… 22

17、開發(fā)中心主任安全職責(zé)…………………………………………………… 23

18、財務(wù)部經(jīng)理安全職責(zé)……………………………………………………… 24

19、安全環(huán)保安全職責(zé)………………………………………………… 25

20、生技科（含設(shè)備科）安全職責(zé)…………………………………………… 26

21、車間主任（副主任）安全職責(zé)…………………………………………… 27

22、專（兼）職安全員安全職責(zé)……………………………………………… 28

23、物資管理科科長安全職責(zé)………………………………………………… 29

24、保管員安全職責(zé)…………………………………………………………… 30

25、技術(shù)（設(shè)備）員安全職責(zé)………………………………………………… 31

26、統(tǒng)計員安全職責(zé)…………………………………………………………… 32

27、開發(fā)人員安全職責(zé)………………………………………………………… 33

28、化驗員安全職責(zé)…………………………………………………………… 34

29、班組長安全職責(zé)…………………………………………………………… 35

30、操作工安全職責(zé)…………………………………………………………… 36

31、后勤員工安全職責(zé)………………………………………………………… 37

32、電工安全職責(zé)……………………………………………………………… 38

33、安全生產(chǎn)責(zé)任考核制度…………………………………………………… 39

1 牢固樹立“安全第一”的思想，貫徹安全生產(chǎn)“五同時”原則；確立本單位安全生產(chǎn)目標(biāo)并組織實施。

2 在新、改、擴(kuò)建項目中，遵守和執(zhí)行“三同時”規(guī)定，健全安全設(shè)施。

3 監(jiān)督考核安全生產(chǎn)責(zé)任目標(biāo)，審批安全生產(chǎn)獎懲方案。

4 不間斷地組織風(fēng)險評價工作，識別與生產(chǎn)經(jīng)營活動有關(guān)的風(fēng)險和隱患。定期評審或檢查風(fēng)險控制結(jié)果。根據(jù)風(fēng)險評價的結(jié)果，落實所選定的風(fēng)險控制措施，消減風(fēng)險，預(yù)防事故的發(fā)生。

5 組織公司有關(guān)部門定期開展各種形式的安全檢查，并迅速做出處理。改善勞動條件和年度安全技術(shù)措施計劃，及時解決重大隱患，對本單位無力解決的重大隱患，向上級有關(guān)部門提出報告。

6 編制企業(yè)年度安全生產(chǎn)費(fèi)用提取比例和使用計劃，對安全費(fèi)用的提取與使用實施監(jiān)督檢查。

7 對項目建議書、可行性研究報告、基礎(chǔ)設(shè)計審查、總體開工方案審查、開工前安全條件確認(rèn)和竣工驗收六個階段，按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理。

8 組織對公司發(fā)生的重大事故進(jìn)行調(diào)查分析，按“四不放過”的原則嚴(yán)肅處理，并對所發(fā)生的重大事故調(diào)查、登記、統(tǒng)計和報告的正確性、及時性負(fù)責(zé)。

9 安委會負(fù)責(zé)評審應(yīng)急救援預(yù)案的可操作性，尤其在潛在事件和突發(fā)事故發(fā)生后的評審。

10 安委會負(fù)責(zé)每年評審公司各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度的適合性，并及時予以修訂；當(dāng)發(fā)生各項變更時須進(jìn)行修訂時可隨時組織實施。

1 協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)貫徹執(zhí)行上級有關(guān)安全生產(chǎn)的指示，及時轉(zhuǎn)發(fā)有關(guān)部門的安全生產(chǎn)文件；負(fù)責(zé)收集安全生產(chǎn)管理方面的法律法規(guī)，并編制清單，匯總、存檔，負(fù)責(zé)文件控制。

2 協(xié)助安全環(huán)保部對新入廠員工進(jìn)行廠級安全教育并進(jìn)行考核，考核合格后方可分配工作。負(fù)責(zé)外來參觀學(xué)習(xí)人員的安全教育工作。

3 組織對從事接觸職業(yè)病危害因素的從業(yè)人員進(jìn)行上崗前、在崗期間、離崗和退休職業(yè)健康檢查，對特殊作業(yè)人員體檢，并將檢查結(jié)果告知從業(yè)人員。

4 做好新工人招收（包括臨時工錄用）和職工調(diào)配工作。負(fù)責(zé)企業(yè)員工的人事變更管理工作。

5 做好司機(jī)、車輛的安全管理工作，做好車輛的維護(hù)保養(yǎng)，確保安全行駛。

6 負(fù)責(zé)本單位食堂、所屬庫房的安全防火管理和飲食衛(wèi)生工作，防止火災(zāi)和食物中毒。

7 負(fù)責(zé)公司的危險化學(xué)品、廠內(nèi)交通、消防的管理工作。

8 編制、修訂公司的保衛(wèi)、防火制度，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

9 負(fù)責(zé)員工的傷病救護(hù)工作，制定急性中毒、灼燙傷等急救措施，參與企業(yè)各種事故的調(diào)查處理工作。

1 貫徹執(zhí)行國家及公司安全生產(chǎn)的方針、法律、法規(guī)、政策和制度，在廠長和安全生產(chǎn)委員會的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)企業(yè)的安全監(jiān)督管理工作。

2 負(fù)責(zé)公司安全標(biāo)準(zhǔn)化工作的方針、目標(biāo)的制訂、分解、實施和考核；參與安全生產(chǎn)責(zé)任目標(biāo)書的編制。組織相關(guān)部門進(jìn)行安全生產(chǎn)績效和安全生產(chǎn)責(zé)任目標(biāo)書的考核工作。

3 負(fù)責(zé)組織編制、修訂有關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)章制度、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及安全技術(shù)規(guī)程等，并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。

4 組織安全大檢查。協(xié)助和督促有關(guān)部門對查出的隱患制訂防范措施，檢查監(jiān)督隱患整改工作的完成情況。并做好相關(guān)記錄。

5 參與新建、擴(kuò)建、改建及大修、技改工程的“三同時”監(jiān)督工作。

6 負(fù)責(zé)新入廠職工的廠級安全教育；組織開展各種安全活動；負(fù)責(zé)監(jiān)督車間及相關(guān)部門的車間、班組安全教育和班組安全活動計劃。

7 會同生產(chǎn)部部門負(fù)責(zé)壓力容器、安全設(shè)施附件和罐區(qū)安全監(jiān)督工作。

8 負(fù)責(zé)動火證、高處作業(yè)證、設(shè)備內(nèi)作業(yè)證的簽發(fā)工作。

9 負(fù)責(zé)監(jiān)督有關(guān)部門按規(guī)定及時發(fā)放和合理使用勞動防護(hù)用品。

10 深入現(xiàn)場監(jiān)督檢查，督促并協(xié)助解決有關(guān)安全問題，糾正違章作業(yè)。遇有危及安全生產(chǎn)的緊急情況，有權(quán)令其停止作業(yè)，并立即報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

11 參與人身傷亡、火災(zāi)、爆炸事故的調(diào)查處理，參加各類公司事故的調(diào)查、處理和工傷鑒定，發(fā)生重大事故時，組織到公司匯報。

12 建立健全安全管理崗位，指導(dǎo)基層安全工作，加強(qiáng)安全基礎(chǔ)建設(shè)，定期開展安全專業(yè)人員會議，并作會議記錄。

13 負(fù)責(zé)安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化的考核、評級管理工作及其它安全管理工作。

1 及時傳達(dá)、貫徹、執(zhí)行上級有關(guān)安全生產(chǎn)的指示，堅持生產(chǎn)與安全的“五同時”。

2 在保證安全的前提下，合理制定生產(chǎn)計劃，組織安排生產(chǎn)，制止違反安全生產(chǎn)制度、規(guī)定和安全技術(shù)規(guī)程的作法，嚴(yán)禁違章指揮、違章作業(yè)。

3 負(fù)責(zé)起草和修訂機(jī)械設(shè)備的操作規(guī)程和管理制度。

4 負(fù)責(zé)各種設(shè)備、設(shè)施、電氣、動力、儀表、管道、采暖通風(fēng)裝置管理，使其符合安全技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的要求，禁止防爆等級不夠的電氣設(shè)備進(jìn)入生產(chǎn)裝置。

5 負(fù)責(zé)特種設(shè)備及安全附件、氣瓶、防塵、防毒和防靜電裝置、機(jī)械和電氣聯(lián)鎖裝置、監(jiān)視和測量設(shè)備的定期安全檢查、校驗工作，及時整改檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，有隱患要堅決停用。

6 參加新建、改建、擴(kuò)建工程項目的竣工驗收及投產(chǎn)試車工作。

7 在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)不安全因素、險情及事故時，要果斷正確處理，立即報告分管領(lǐng)導(dǎo)，并通知相關(guān)部門，防止事態(tài)擴(kuò)大。

8 及時如實的報告生產(chǎn)安全事故，組織重大傷亡、火災(zāi)、爆炸等安全事故的調(diào)查處理工作，組織制定事故的.防范措施。

9 負(fù)責(zé)監(jiān)督排查安全隱患，保證安全生產(chǎn)。

10 組織編制、修訂、審查安全技術(shù)規(guī)程、安全管理制度。

11 負(fù)責(zé)對特種設(shè)備的登記取證工作，對特種作業(yè)人員登記和作業(yè)監(jiān)督管理。

12 負(fù)責(zé)執(zhí)行企業(yè)的安全方針目標(biāo)，加強(qiáng)風(fēng)險控制的策劃。

13 加強(qiáng)生產(chǎn)設(shè)施的安全使用管理和安全操作規(guī)程的執(zhí)行。

14 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)公司內(nèi)特種作業(yè)人員的培訓(xùn)考核工作。

1 了解、熟悉國家有關(guān)安全產(chǎn)品的技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，從質(zhì)量管理上對公司的安全負(fù)責(zé)。

2 負(fù)責(zé)對企業(yè)監(jiān)視、檢測、分析項目及使用設(shè)備、儀器、儀表進(jìn)行管理，制定安全操作規(guī)程和規(guī)章制度。

3 對作業(yè)過程中監(jiān)視和測量設(shè)備、作業(yè)場所的各類儀器、儀表定期檢維修，確保精度和靈敏度。

4 對關(guān)鍵生產(chǎn)裝置和重點(diǎn)生產(chǎn)部位的易燃、易爆物料和有毒有害物料分析，必須準(zhǔn)確及時。

5 負(fù)責(zé)生產(chǎn)事故分析時的化驗檢測和數(shù)據(jù)處理。

6 負(fù)責(zé)及時掌握在化驗過程中可能發(fā)生各類事故的情況，并制定應(yīng)急措施。

7 負(fù)責(zé)對本部門新工人進(jìn)行二、三級和員工換崗的安全教育考核，并做好相關(guān)記錄。

8 要經(jīng)常對所屬各崗位進(jìn)行安全檢查，及時查處事故隱患和違反安全規(guī)程的行為，保證安全生產(chǎn)。

9 負(fù)責(zé)公司化驗規(guī)程、化驗項目、化驗儀器、化驗人員的變更管理。

第一節(jié)安全生產(chǎn)工作例會制度；?第二節(jié)安全生產(chǎn)的教育和培訓(xùn)制度

第三節(jié) 安全生產(chǎn)檢查?及事故隱患的整改?制度

第四節(jié) 設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、檢測制度

第五節(jié)危險作業(yè)現(xiàn)場管理制度

第六節(jié)勞動防護(hù)用品的管理制度

第七節(jié)安全生責(zé)任獎懲制度

第八節(jié)安全生?臺帳的管理制度；

第九節(jié) 工傷事故管理制度

第十節(jié)其他保障安全生產(chǎn)制度

一、廠紀(jì)廠規(guī)制度

二、消防安全管理制度

三、動火作業(yè)安全管理制度

四、?相關(guān)方安全管理制度?五、職業(yè)衛(wèi)生管理制度

六、?危險化學(xué)品安全管理制度

第十一節(jié)?應(yīng)急救援預(yù)案

×××機(jī)械有限公司安全事故應(yīng)急救援預(yù)案（綜合預(yù)案）

×××服裝公司火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案（專項預(yù)案）

配電柜火災(zāi)觸電事故應(yīng)急預(yù)案（現(xiàn)場預(yù)案）

鑄造行業(yè)熔煉生產(chǎn)線燙傷、爆炸事故應(yīng)急預(yù)案（現(xiàn)場預(yù)案）

×××生產(chǎn)線堿燒傷應(yīng)急預(yù)案（現(xiàn)場預(yù)案）

食品安全規(guī)章制度目錄清單表篇四

第一條：為了加強(qiáng)危險化學(xué)品運(yùn)輸車輛安全管理，保障公司及員工生命和財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《消防法》、《中華人民共和國道路交通安全法》、《中華人民共和國道路運(yùn)輸條例》、《危險化學(xué)品安全管理條例》和《山東省安全生產(chǎn)條例》等法律、法規(guī)，結(jié)合本公司實際，制定本制度。

第二條：凡在本公司從事危險化學(xué)品裝載、道路運(yùn)輸、運(yùn)輸途中停車、停車以及停車管理等活動的駕駛員、押運(yùn)員和停車場管理人員都必須遵守本制度。

第三條：進(jìn)入公司專用停車場的車輛必須滿足以下要求：

1、進(jìn)入停車場停放的從事危險化學(xué)品運(yùn)輸?shù)能囕v，必須持道路運(yùn)輸證、質(zhì)監(jiān)部門檢驗合格證明、機(jī)動車行駛證、駕駛?cè)藛T駕駛證、危險貨物運(yùn)輸從業(yè)人員資格證、道路危險貨物運(yùn)輸操作證等相關(guān)證件，已到危險化學(xué)品運(yùn)輸安全綜合管理部門備案。憑備案信息卡進(jìn)入公司危險化學(xué)品運(yùn)輸車輛專用停車場。

2、危險化學(xué)品運(yùn)輸車輛必須按照《道路運(yùn)輸危險貨物車輛標(biāo)志》（gb13392）的規(guī)定懸掛標(biāo)志和標(biāo)志燈。運(yùn)輸劇毒、爆炸等危險化學(xué)品的車輛，須在車輛或者罐體的尾部安裝告示牌，標(biāo)明化學(xué)品的名稱、種類、罐體容積、最大載質(zhì)量、施救方法、企業(yè)聯(lián)系電話；在車身兩側(cè)和尾部噴涂毒、爆字樣；在車輛或者罐體的尾部和兩側(cè)粘貼反光帶，標(biāo)示車輛或者罐體的輪廓。運(yùn)輸危險化學(xué)品的罐車以及其他容器必須封口嚴(yán)密，能夠承受正常運(yùn)輸條件下產(chǎn)生的內(nèi)部壓力和外部壓力，保證危險化學(xué)品在運(yùn)輸中不因溫度、濕度或者壓力的變化而發(fā)生任何滲（灑）漏。對裝載易燃、易爆危險化學(xué)品的罐車推廣使用han阻隔防爆技術(shù)。

3、危險化學(xué)品運(yùn)輸車輛必須配備必要的應(yīng)急處理器材和防護(hù)用品。

第四條：危險化學(xué)品運(yùn)輸車輛停放安全管理要求：

1、危險化學(xué)品運(yùn)輸車輛必須到有資質(zhì)的危險化學(xué)品專用停車場停放，禁止在其他路段隨意停放。臨時停車不準(zhǔn)靠近明火、高溫場所、人員密集場所等有可能造成危害的地點(diǎn)。

2、危險化學(xué)品專用停車場應(yīng)按照危險化學(xué)品的分類，分別設(shè)置易燃易爆區(qū)、低毒區(qū)和一般化學(xué)品停放區(qū)，做到分類停放。嚴(yán)禁將化學(xué)品性質(zhì)或者撲救方法相抵觸的車輛停放在同一區(qū)域內(nèi)。

3、危險化學(xué)品運(yùn)輸車輛專用停車場應(yīng)對進(jìn)入車輛、人員進(jìn)行嚴(yán)格檢查，經(jīng)檢查合格、登記后方可準(zhǔn)予導(dǎo)入相應(yīng)停車區(qū)域內(nèi)。停車場管理人員應(yīng)進(jìn)行24小時巡查，遇突發(fā)情況應(yīng)及時匯報并按照處置預(yù)案迅速處置。

第五條：公司專用停車場必須接受以下相關(guān)部門的相關(guān)監(jiān)督管理：

1、安全生產(chǎn)監(jiān)督部門對停車場的安全監(jiān)督管理；

2、公安局治安部門對停車場資質(zhì)的審批和運(yùn)輸安全規(guī)范的監(jiān)督管理；

3、公安局消防部門對停車場安全設(shè)施配備的監(jiān)督、檢查及驗收管理。

第六條：公司專用停車場工作人員負(fù)責(zé)以下日常檢查和管理工作：

1、停車場要保證專用車輛有地方停放，專用停車區(qū)域（周圍）懸掛或粘貼危險標(biāo)志。

2、所有在停車場停放的車輛不允許裝載有危險貨物。

3、停車場有專人值守，對車輛出場、回場進(jìn)行登記，對停放車輛進(jìn)行統(tǒng)一管理，并對停車場的安保狀況負(fù)責(zé)。

4、停車場內(nèi)按消防要求設(shè)置消防栓、滅火器等相應(yīng)種類和數(shù)量的消防器材和消防設(shè)施,定期檢查維修,保持完好，并放置在規(guī)定的位置，不得挪作它用。

5、停放的車輛不得阻塞消防車通道和堵?lián)跸浪ā?/p>

6、停放的車輛之間保持一定的安全疏散距離。

7、停放車輛按順序停放在專用停車場所,現(xiàn)場應(yīng)設(shè)置定置線、區(qū)域標(biāo)志、警示標(biāo)志、道路指示標(biāo)志、限速標(biāo)志、進(jìn)出口標(biāo)志、減速帶等。

8、進(jìn)場司機(jī)必須遵守安全防火規(guī)定。嚴(yán)禁在停車場內(nèi)吸煙和動用明火。用過的油棉紗等廢棄物,必須及時清理,不準(zhǔn)存放在停車場內(nèi)。

9、在停車場內(nèi)禁止以超過限速的速度行駛。

10、禁止在場內(nèi)亂丟垃圾與棄置雜物，車場內(nèi)應(yīng)保持清潔和道路暢通，進(jìn)出口不準(zhǔn)停放車輛和堆放雜物。

11、配備必要的安保設(shè)施和監(jiān)控系統(tǒng)，確保車輛停放安全。

12、無關(guān)人員禁止進(jìn)入停車場。

13、做好《停車場值班記錄》和《車輛出入停車場場記錄》等相關(guān)記錄。

第七條：公司建立專用停車場事故應(yīng)急措施和救援預(yù)案。

第八條：停車場若發(fā)生危險化學(xué)品事故，單位主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)按照本單位制定的應(yīng)急救援預(yù)案，立即組織救援，并立即報告公安、交通、消防、安監(jiān)、環(huán)保、質(zhì)監(jiān)等部門。

第九條：公司對違反危險化學(xué)品車輛停放管理的行為人，按照責(zé)任追究制，依照有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章制度給予處罰。

食品安全規(guī)章制度目錄清單表篇五

1、進(jìn)貨查驗記錄制度。

2、生產(chǎn)過程控制制度。

3、出廠檢驗記錄制度。

4、不合格品管理制度。

6、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。

7、消費(fèi)者投訴受理制度。

10、其他食品生產(chǎn)許可證審查通則中要求或現(xiàn)場核查中需要查看的質(zhì)量管理制度。

1、食品生產(chǎn)必備記錄表格。

（1）進(jìn)貨查驗記錄。

（2）生產(chǎn)過程控制記錄（包括環(huán)境、場所和設(shè)施衛(wèi)生自查記錄，設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒記錄，原輔材料貯存、保管、領(lǐng)用記錄，生產(chǎn)投料記錄，生產(chǎn)加工過程關(guān)健控制點(diǎn)的重要參數(shù)控制記錄等）。

（3）食品出廠檢驗記錄。

（4）不合格原料和成品處理記錄。

（5）成品銷售臺帳。

（6）從業(yè)人員健康管理和知識培訓(xùn)記錄。

（1）不安全食品召回執(zhí)行情況記錄。

（2）消費(fèi)者投訴受理和處理記錄。

食品安全規(guī)章制度目錄清單表篇六

根據(jù)《危險化學(xué)品安全管理條例》，結(jié)合學(xué)校的實際情況，為確保危險化學(xué)品的安全存放、安全使用，學(xué)校經(jīng)研究制定以下管理制度：

1學(xué)校的危險化學(xué)品由化學(xué)實驗室管理，化學(xué)實驗室設(shè)危險化學(xué)品專柜進(jìn)行保管。

2存放各種危險化學(xué)品的倉庫要設(shè)在遠(yuǎn)離教室、宿舍、食堂以及水源的.地方。實驗室要保持通風(fēng)，危險化學(xué)品的保管實行專人專庫雙鎖管理，保管員應(yīng)忠于職責(zé)，認(rèn)真細(xì)致，嚴(yán)格按照危險化學(xué)品的儲存，使用操作規(guī)程，嚴(yán)防偷盜、水災(zāi)、火災(zāi)等事故發(fā)生。

3實驗室及周邊應(yīng)杜絕火種，嚴(yán)禁吸煙；實驗室內(nèi)電源開關(guān)應(yīng)設(shè)在倉儲間外，線路必須穿管。

4實驗室內(nèi)外要配置相應(yīng)數(shù)量的消防器材及消防設(shè)施。實驗室醒目位置應(yīng)張貼安全警示標(biāo)志。實驗室內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室及宿舍。每日工作結(jié)束后，應(yīng)進(jìn)行安全檢查，切斷電源。為危險化學(xué)品庫房保管人員配備必要的防護(hù)用品、器具。

5危險化學(xué)品的使用不得離開實驗室且僅限于教學(xué)實驗使用，一律不準(zhǔn)外私人借用，堅決制止危險化學(xué)品向外借和流向社會。

6危險化學(xué)品的采購必須經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或相關(guān)部門批準(zhǔn)，建立?；啡霂祢炇蘸统鰩斓怯浿贫?，派專人進(jìn)行登記、核對、檢驗入庫藥品的規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量。使用后剩余部分應(yīng)及時歸還。實行庫存藥品明細(xì)臺帳日清制度做到帳物相符。

7學(xué)校將定期或不定期檢查實驗室的安全生產(chǎn)危險化學(xué)品的管理情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時整理，要求管理人員每月清點(diǎn)危險化學(xué)品一次，每次清點(diǎn)要有詳細(xì)記錄。

8加強(qiáng)對易燃、易爆、放射、劇毒、易制毒等危險化學(xué)品的管理。學(xué)校危險化學(xué)品使用人員應(yīng)經(jīng)過安全培訓(xùn)，熟知危險化學(xué)品的特性及其安全防范、救治措施，并嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)范要求開展實驗。

9對已無用的有毒、有害化學(xué)藥品應(yīng)上交環(huán)保部門，由環(huán)保部門進(jìn)行處置，不得由學(xué)校私自處理。

10對化學(xué)藥品、毒品按特性分類保管，做到防光、防曬、防潮、防凍、防高溫、防氧化，經(jīng)常檢查。對氧化劑、自燃品、遇水燃燒品、易燃液體、易燃固體、毒害品、腐蝕品要嚴(yán)格管理，謹(jǐn)慎使用。要絕對避免因混放（如氧化劑和易燃物混放）而引發(fā)爆炸、燃燒等事故的發(fā)生。嚴(yán)禁室內(nèi)明火，禁止在化學(xué)藥品、毒品倉庫內(nèi)存放食品或吸煙。

11易燃、易爆、劇毒、易制毒藥品的存放應(yīng)貼好標(biāo)簽，標(biāo)明名稱、濃度、存量、進(jìn)貨日期、有效期或配制日期。無標(biāo)簽藥品，必須經(jīng)鑒定合格后才能使用，否則以報廢處理。有毒廢物（液）的處理要符合環(huán)保要求，不得隨意傾倒。

12購買易燃、易爆、劇毒、易制毒化學(xué)藥品要根據(jù)有關(guān)規(guī)定，到公安部門備案，按量到指定部門購買，要根據(jù)藥品性質(zhì)，按有關(guān)規(guī)定運(yùn)輸，確保運(yùn)輸安全。

13實驗室廢棄物要做好科學(xué)處置，并認(rèn)真填寫好實驗室廢棄物調(diào)查表。

15．學(xué)校要對學(xué)校實驗室、儀器室做定期的安全排查，并做好記錄，做到及進(jìn)發(fā)現(xiàn)安全隱患及時進(jìn)行排除。

食品安全規(guī)章制度目錄清單表篇七

為加強(qiáng)對本廠危險化學(xué)品的使用、儲存、廢棄物處置等過程中的安全管理，特制定本制度。

2、適用范圍。

本制度適用于本廠管轄范圍內(nèi)的危險化學(xué)品使用、貯存、廢棄物處置等過程的管理。

3、定義和引用文件。

危險化學(xué)品，是指《危險貨物品名表》(gb12268)規(guī)定的分類標(biāo)準(zhǔn)中的爆炸品、壓縮氣體和液化氣體、易燃液體、易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品、氧化劑和有機(jī)過氧化物、有毒品和腐蝕品等。

4、職責(zé)。

4.1安全第一責(zé)任人(主要負(fù)責(zé)人/總經(jīng)理)對本廠危險化學(xué)品的儲存、使用和處置的安全負(fù)全面責(zé)任。

4.2安全主任負(fù)責(zé)危險化學(xué)品安全管理制度的制定、修訂并監(jiān)督執(zhí)行。

4.3安全主任負(fù)責(zé)危險化學(xué)品儲存、使用等設(shè)施建設(shè)的安全審查;負(fù)責(zé)組織對危險化學(xué)品儲存、使用設(shè)施進(jìn)行安全評估。

4.4安全主任負(fù)責(zé)對廢棄危險化學(xué)品處置進(jìn)行監(jiān)督管理。

4.5安全主任負(fù)責(zé)組織危險化學(xué)品使用人員的安全培訓(xùn)、考試、發(fā)證工作;負(fù)責(zé)危險化學(xué)品倉管人員的送外培訓(xùn)取證工作;負(fù)責(zé)定期(每年)組織危險化學(xué)品從業(yè)人員進(jìn)行職業(yè)病體檢并建立、完善職業(yè)病健康監(jiān)護(hù)管理檔案。

4.6安全主任負(fù)責(zé)危險化學(xué)品使用人員、倉管人員安全培訓(xùn)的授課。

4.7安全主任負(fù)責(zé)制定、完善危險化學(xué)品事故應(yīng)急預(yù)案，并定期(每年1-2次)進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案演練。

4.8物控部根據(jù)各部門的危險化學(xué)品采購申請單采購危險化學(xué)品。

4.9各生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)本部門危險化學(xué)品使用的安全管理;負(fù)責(zé)危險化學(xué)品相關(guān)裝置、設(shè)施安全管理。

4.10制造部負(fù)責(zé)危險化學(xué)品的存貯管理;負(fù)責(zé)建立、完善危險化學(xué)品出、入庫登記臺帳。

4.11各生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)危險化學(xué)品臨時存放點(diǎn)的安全檢查和日常檢查。

5、危險化學(xué)品的采購。

5.1物控部采購危險化學(xué)品前，負(fù)責(zé)向供應(yīng)商索取危險化學(xué)品的安全技術(shù)說明書(msds)、安全標(biāo)簽;且要求供應(yīng)商提供危險化學(xué)品經(jīng)營許可證等相關(guān)證照和資料并存檔。

6、危險化學(xué)品的貯存。

本廠設(shè)有危險化學(xué)品小倉庫，所有采購的危險化學(xué)品驗收合格后均應(yīng)貯存在危險化學(xué)品小倉庫內(nèi)。

6.1危險化學(xué)品出、入庫安全管理。

6.1.1危險化學(xué)品出、入庫前均應(yīng)按進(jìn)行檢查、驗收、登記。驗收內(nèi)容包括：生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗合格證、名稱、規(guī)格、數(shù)量(重量)、包裝、危險標(biāo)志、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)單位名稱、有無泄漏、中文安全技術(shù)說明書和安全標(biāo)簽等，經(jīng)檢驗合格后方可入庫、出庫;當(dāng)物品性質(zhì)未弄清時不得入庫。

6.1.2生產(chǎn)領(lǐng)料、發(fā)料、回庫要注意核對原料名稱、數(shù)量，須經(jīng)雙方確認(rèn)。

6.1.3危險化學(xué)品入庫后應(yīng)采取適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)護(hù)措施，在貯存期內(nèi)，定期檢查，發(fā)現(xiàn)其品質(zhì)變化、包裝破損、滲漏、穩(wěn)定劑短缺等，應(yīng)及時處理。

6.2危險化學(xué)品的貯存要求。

6.2.1危險化學(xué)品倉管人員必須經(jīng)專業(yè)知識培訓(xùn)考試合格，持證上崗。

6.2.2危險化學(xué)品中間倉庫應(yīng)專人負(fù)責(zé)管理，管理人員配備可靠的個人防護(hù)用品，并應(yīng)正確佩戴。

6.2.3各種危險化學(xué)品必須嚴(yán)格按照安全技術(shù)說明書要求貯存。

6.2.4根據(jù)不同的危險化學(xué)品，在庫房內(nèi)設(shè)置相應(yīng)的標(biāo)識和圖形標(biāo)志，配備相應(yīng)的消防器材和防護(hù)器具(如：防毒面具等)。

6.2.5稀釋劑、酒精等易燃液體同庫儲存。滅火方法不同的物品，應(yīng)專庫、專存。

6.2.6油漆、稀釋劑、酒精、煤氣受陽光照射時容易發(fā)生燃燒、爆炸的易燃、易爆物品不得存放在露天或高溫的地方。倉庫應(yīng)采取降溫及隔熱措施。

6.2.7性質(zhì)不穩(wěn)定容易分解和變質(zhì)以及混有雜質(zhì)易引起燃燒、爆炸危險品(如：煤氣等)應(yīng)該經(jīng)常進(jìn)行檢查、測驗、化驗分析，防止自燃、自爆。

6.2.8貯存油漆、稀釋劑、酒精、煤氣等易燃易爆的危險化學(xué)品建筑，必須安裝避雷設(shè)備;其電氣設(shè)備、電氣線路必須符合防爆、防靜電接地要求，其電氣連接處應(yīng)進(jìn)行可靠的電氣隔離密封。

6.2.9貯存油漆、稀釋劑、煤氣、的建筑，必須安裝通風(fēng)設(shè)備，確保室內(nèi)通風(fēng)良好。

6.2.10庫房設(shè)置溫濕度計。嚴(yán)格控制溫度、濕度，經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)變化及時調(diào)整。

6.2.11貯存油漆、稀釋劑、煤氣等易燃易爆的危險化學(xué)品中間倉庫，安裝可燃?xì)怏w報警裝置，其電氣線路應(yīng)符合防爆要求。

6.2.12貯存油漆、稀釋劑、煤氣的倉庫，應(yīng)設(shè)置防液體流散的設(shè)施。

6.2.13各種危險化學(xué)品入庫前必須經(jīng)倉管人員驗收;倉管人員應(yīng)進(jìn)行發(fā)貨檢查、出入庫登記。

6.2.14嚴(yán)禁在危險化學(xué)品中間倉庫/危險化學(xué)品臨時存放點(diǎn)內(nèi)吸煙和使用明火，禁止一切火種和帶火、冒火和外部打火的機(jī)動車輛入內(nèi)。

6.2.15不準(zhǔn)在儲存化學(xué)危險物品的庫房內(nèi)進(jìn)行試驗、分裝、打包、焊接、氣割和其他可能引起火災(zāi)的操作。必須動火時，危險化學(xué)品應(yīng)全部轉(zhuǎn)移到安全地點(diǎn)，同時對倉庫進(jìn)行必要的通風(fēng)和清洗，按動火作業(yè)的類別落實安全措施、簽發(fā)動火許可證后方能實施。

6.2.16庫房要求干燥、無積水，屋頂不漏水，防潮物品應(yīng)加木板墊放，放置整齊。

6.2.17危險化學(xué)品應(yīng)分區(qū)、分類儲存，應(yīng)符合“五距”(墻距：0.5米;柱距0.3米等)要求。

6.2.18危險化學(xué)品包裝要求完整無損，如發(fā)現(xiàn)破損、滲漏，必須立即與安全主任聯(lián)系并進(jìn)行安全處理。

6.2.19裝儲危險化學(xué)品的容器，必須一品一用，嚴(yán)禁混裝和混用。

6.2.20凡裝運(yùn)危險化學(xué)品的容器，不得用來盛裝它物，特殊情況需要改裝其它物品時，必須進(jìn)行置換清洗，經(jīng)化驗分析合格，辦理審驗后，方可改裝。

7、危險化學(xué)品的使用。

7.1使用的危險化學(xué)品，應(yīng)在危險化學(xué)品的包裝內(nèi)附有與危險化學(xué)品完全一致的危險化學(xué)品安全技術(shù)說明書，并在包裝(包括外包裝件)上加貼或者拴掛與包裝內(nèi)危險化學(xué)品完全一致的化學(xué)品安全標(biāo)簽。

7.2危險化學(xué)品的使用必須取得危險化學(xué)品使用許可證，其使用條件必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)和國家有關(guān)規(guī)定;保證危險化學(xué)品的安全使用和管理。

7.3崗位應(yīng)有操作規(guī)程、操作方法(包括事故應(yīng)急處理方案和措施)。從事危險化學(xué)品使用人員必須經(jīng)崗位培訓(xùn)，并考核合格，持證上崗。

7.4崗位現(xiàn)場應(yīng)有可靠的通訊、報警等安全、衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施(如：洗眼器、可燃?xì)怏w濃度報警儀等)和符合要求的個人防護(hù)用品(如：防護(hù)眼鏡、防毒口罩和防護(hù)手套等)。

7.5領(lǐng)料時，禁止地面滾桶，防止摩擦、撞擊、領(lǐng)料途中要考慮環(huán)境影響是否對領(lǐng)料構(gòu)成危險，否則要采取安全措施。

7.6禁止使用絕緣軟管插入易燃液體容器內(nèi)進(jìn)行移液作業(yè)，應(yīng)使用有導(dǎo)除靜電功能的抽料管。

7.7危險化學(xué)品領(lǐng)料用量為當(dāng)班用量，車間物品放置須整齊，標(biāo)識清楚，符合安全要求。性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的物質(zhì)(如：酒精)不得混放，應(yīng)有安全間距或分開存放。

7.8使用危險物品崗位嚴(yán)禁煙火，防止拋擲、摩擦撞擊，禁止穿尼龍衣服。

7.9鐵桶開桶蓋時禁止使用鐵質(zhì)等產(chǎn)生火花的工具，應(yīng)使用銅質(zhì)等不產(chǎn)生火花的工具。

7.10料液換桶的管子應(yīng)粗，并插到桶底，減少靜電產(chǎn)生。

7.11盛裝危險化學(xué)物品的容器在使用前后必須清潔干凈，兩者相遇能引起燃燒的原料嚴(yán)禁前后混用，原料一旦落在地面應(yīng)立即進(jìn)行處理回收。

7.12在機(jī)器發(fā)生故障、液體滲漏、改變工藝條件，由自動變手動操作時，必須注意采取防范措施。

7.13在危險品作業(yè)場所操作人員必須嚴(yán)格遵守穿戴勞保用品之規(guī)定。

7.14桶裝有毒或揮發(fā)性毒害品時，必須將蓋擰緊密封，防止揮發(fā)或濺出傷人，并轉(zhuǎn)移到良好通風(fēng)處。若一時無法處理可與安全主任聯(lián)系協(xié)同解決。

7.15安全主任定期組織從事危化品作業(yè)人員進(jìn)行體檢，建立健全職工健康檔案，發(fā)現(xiàn)職業(yè)病、職業(yè)健康損害、職業(yè)禁忌癥，應(yīng)積極給予治療和處理，并提出相應(yīng)建議。需調(diào)換崗位或變更工種的安全主任應(yīng)立即執(zhí)行。

8、危險化學(xué)品的報廢處理。

8.1銷毀、處理廢棄危險化學(xué)品前，應(yīng)依照《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》和國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行制訂銷毀處理方案，其方案必須安全可靠符合國家規(guī)定，并經(jīng)安全主任批準(zhǔn)后實施。

8.2危險化學(xué)品用后的包裝桶、紙袋、瓶、木桶等必須嚴(yán)加管理，要統(tǒng)一回收登記，專人負(fù)責(zé)銷毀。

9、應(yīng)急救援和事故處理。

9.1安全主任負(fù)責(zé)制定危險化學(xué)品事故應(yīng)急救援預(yù)案，配備應(yīng)急救援人員和必要的應(yīng)急救援器材、設(shè)備等，并定期組織演練。

9.2發(fā)生危險化學(xué)品事故，事故單位應(yīng)按照事故應(yīng)急救援預(yù)案，立即組織救援，防止事故擴(kuò)大，減少事故損失。

9.3危險化學(xué)品事故調(diào)查、處理和上報按照《事故管理制度》執(zhí)行。

食品安全規(guī)章制度目錄清單表篇八

食品經(jīng)營者應(yīng)保證經(jīng)營環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、人員滿足食品經(jīng)營衛(wèi)生要求。食品經(jīng)營者應(yīng)對所經(jīng)營食品安全進(jìn)行承諾。經(jīng)營單位應(yīng)設(shè)立食品安全控制管理部門或配備專(兼)職人員負(fù)責(zé)食品經(jīng)營衛(wèi)生管理。食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)接受每年一次的食品安全培訓(xùn)。經(jīng)營單位應(yīng)建立與食品經(jīng)營相關(guān)的衛(wèi)生管理制度。

二、采購應(yīng)建立食品采購制度。

包括供貨商的選擇和評價、采購流程、食品驗收標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。應(yīng)設(shè)立食品采購質(zhì)量控制部門，對供應(yīng)商的合法資質(zhì)、生產(chǎn)能力、加工條件、衛(wèi)生狀況、質(zhì)量管理水平、信用資質(zhì)等進(jìn)行評價，并建立合格供方檔案。應(yīng)查驗供貨者的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證和食品合格等相關(guān)證明文件，并存檔備案。采購實行食品生產(chǎn)許可證的食品應(yīng)具有食品生產(chǎn)許可證qs標(biāo)志。

三、運(yùn)輸應(yīng)建立食品運(yùn)輸制度。

明確送貨人員在食品運(yùn)輸過程中對于車輛衛(wèi)生、食品衛(wèi)生的質(zhì)量安全職責(zé)。食品運(yùn)輸應(yīng)采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)輸工具，應(yīng)保持清潔和定期消毒。車廂內(nèi)無不良?xì)馕丁愇?。不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。運(yùn)輸包裝材料或容器應(yīng)完整、清潔、無污染、無異味、無有毒有害物質(zhì)，達(dá)到相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，且應(yīng)具有一定的保護(hù)性，在裝卸、運(yùn)輸和儲存過程中能夠避免內(nèi)部食品受到機(jī)械或其他損傷。散裝的食品應(yīng)該具備符合安全衛(wèi)生和運(yùn)輸要求的獨(dú)立外包裝。冷藏食品的運(yùn)輸可采用冷藏車、保溫車、冷藏列車、冷藏船、冷藏集裝箱等運(yùn)輸工具。一般情況下，允許冷藏溫度接近的多種食品拼箱裝運(yùn).應(yīng)查驗索取供應(yīng)商提供的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、合格證明及認(rèn)證證書，并備案。實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄。貨證不符的應(yīng)拒收或單獨(dú)存放并做好標(biāo)識;應(yīng)檢查標(biāo)識是否清楚、正確，標(biāo)識不清楚的單獨(dú)應(yīng)存放。

明確銷售人員在食品銷售過程中的質(zhì)量安全責(zé)任。應(yīng)有與經(jīng)營食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的銷售場所。營業(yè)場所應(yīng)布局合理，與生活等區(qū)域分開。應(yīng)有與經(jīng)營食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的銷售設(shè)施設(shè)備。食品銷售有溫度要求的應(yīng)配備銷售冷凍食品必備的冷藏庫(柜)、冷凍(庫)柜等設(shè)施設(shè)備。銷售場所應(yīng)有照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲和消毒的設(shè)施設(shè)備。照明設(shè)備安裝在食品的正上方應(yīng)使用防爆型照明設(shè)備。與食品表面接觸的設(shè)備與用具，應(yīng)無毒、無害或無異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉、表面平滑且可承受重復(fù)清洗和消毒的材質(zhì)制造。

銷售場所應(yīng)進(jìn)行定期衛(wèi)生檢查和清潔，冷藏、冷凍庫(柜)應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)保養(yǎng)、清洗、清除異味，溫度指示裝置應(yīng)當(dāng)定期校驗。銷售冷藏、冷凍食品應(yīng)按食品標(biāo)簽明示的溫度進(jìn)行控制，超出溫度、濕度規(guī)定應(yīng)及時采取措施。應(yīng)當(dāng)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預(yù)包裝食品。銷售的食品應(yīng)分類上架擺放或墊離，不應(yīng)落地碼放。上架銷售的食品必須嚴(yán)格控制在保質(zhì)期內(nèi)，做到先進(jìn)先出，并為消費(fèi)者預(yù)留合理的存放和使用期。銷售預(yù)包裝食品不應(yīng)延長原有的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，不應(yīng)拆封后重新包裝或散裝銷售。超過保質(zhì)期限的食品應(yīng)以破壞性方式處理銷毀，并記錄。應(yīng)建立食品銷售臺賬，記錄銷售食品的基本情況。

五、設(shè)備與工具衛(wèi)生要求。

加工用設(shè)備和工具的構(gòu)造應(yīng)有利于保證食品衛(wèi)生、易于清洗消毒、易于檢查，避免因構(gòu)造原因造成潤滑油、金屬碎屑、污水或其他可能引起污染的物質(zhì)滯留于設(shè)備和工具中。食品容器、工具和設(shè)備與食品的接觸面應(yīng)平滑、無凹陷或裂縫，設(shè)備內(nèi)部角落部位應(yīng)避免有尖角，以避免食品碎屑、污垢等的聚積。設(shè)備的擺放位置應(yīng)便于操作、清潔、維護(hù)和減少交叉污染。用于原料、半成品、成品的工具和容器，應(yīng)分開并有明顯的區(qū)分標(biāo)志;原料加工中切配動物性和植物性食品的工具和容器，宜分開并有明顯的區(qū)分標(biāo)志。