最新食堂消防安全制度(優(yōu)質(zhì)8篇)

在總結(jié)中，我們可以找到前進的動力和改進的方向。在總結(jié)中可以借用一些引言或有趣的細節(jié)，吸引讀者的注意力。以下是一些有關(guān)健康的小貼士，希望對大家有所幫助。

食堂消防安全制度篇一

1、在食堂生產(chǎn)過程中,如上灶工作時,操作人員不得離開。若發(fā)生停電、短路時應(yīng)及時關(guān)閉天燃氣,若發(fā)現(xiàn)電、氣設(shè)備有問題應(yīng)及時停止工作,并上報維修。操作完成后先關(guān)閉氣閥,后關(guān)閉電源,檢查完畢后方可離開。

2、若發(fā)生油鍋或油垢、天燃氣起火燃燒,應(yīng)及時撥打119,通知學(xué)校相關(guān)部門,關(guān)閉氣閥,切斷電源。并迅速組織員工滅火。

3、若發(fā)生油鍋燃燒,可采用以下辦法撲滅油鍋火焰。

(1)用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋,遮蓋油鍋,使油鍋中的火與空氣隔絕而熄滅。

(2)在沒有鍋蓋等遮蓋物的情況下,還可將蔬菜或其他食物沿著鍋邊一下子倒入鍋內(nèi),利用蔬菜、食物與著火油品的'溫度差,使火自動熄滅。

(3)使用滅火器滅火時應(yīng)對準(zhǔn)火焰根部噴射,并左右晃動、直至將火撲滅。

4、如煙道內(nèi)油垢發(fā)生燃燒,應(yīng)先用滅火器對準(zhǔn)煙道撲滅,外面用消防水對其煙道降溫,使煙道內(nèi)火不能燃燒,直至撲滅。

特別需要注意的是:。

油鍋、電路起火千萬不能用水往鍋里澆。這樣不僅撲滅不了火焰,相反會造成火災(zāi)和人員傷亡。

食堂消防安全制度篇二

一、按照消防部門檢查要求配置消防栓、消防箱、滅火器材。

二、食堂加工、烹調(diào)食品使用電器、電熱、電加熱器時，先檢查設(shè)備是否安全完好才能插上電源，開啟電源開關(guān)。

嚴(yán)禁先開啟開關(guān)再插電源。

三、在操作使用食品加工機械時，先檢查零部件安裝是否堅固，機器是否完好，才能進行操作使用。

但機器在運轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁將手或物體伸入運轉(zhuǎn)設(shè)備內(nèi)操作，防止事故發(fā)生。

四、食堂在操作或衛(wèi)生工作中嚴(yán)禁把水撒在電器設(shè)備或電源設(shè)備上，防止觸電事故發(fā)生或引起電器設(shè)備等的損壞。

五、食堂灶臺人員把油下鍋后，嚴(yán)禁擅離灶臺，如有急事需離開，必須鼓風(fēng)機，油溫下降時才能離開，防止熱油燃燒引起火災(zāi)。

如意外燃燒失火，速蓋上鍋蓋或倒入瀝水蔬菜，并迅速用滅火機滅火，嚴(yán)禁直接用水滅火，防止傷人。

六、食堂在電器設(shè)備運轉(zhuǎn)中，爐灶在燃燒中禁止操作人員離開崗位，防止事故發(fā)生。

七、每天營業(yè)結(jié)束后要檢查爐灶是否滅火，水、電、煤氣是否，門窗是否關(guān)好，萬能離開操作間，但食堂內(nèi)保持有人值班。

八、食堂工作人員須熟悉掌握消防器材的使用方法，并知道滅火器所在位置。

定期進行消防知識培訓(xùn)，定期檢查滅火器是否有效，并及時更新。

九、嚴(yán)禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙，一旦發(fā)生火情迅速報警并通知后勤保衛(wèi)處。

：食堂食品留樣制度

1、校食堂為學(xué)生提供的'每餐、每樣食品都必須由專人負責(zé)留樣。

2、學(xué)校食堂每餐、每樣食品都必須按要求留足250克，分別盛放在已消毒的餐具里。

3、留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內(nèi)，以免被污染。

4、留樣食品冷卻后，必須用保鮮膜密封好，并在器皿外標(biāo)明留樣的具體時間。

5、食品留樣必須立即密封好、貼好標(biāo)簽后，必須立即存放到專用留樣冰箱的保鮮室。

6、學(xué)校食堂每餐必須做好留樣記錄：留樣時間、食品名稱，方便以后的檢查。

7、留樣食品必須保留48小時，時間到后方可倒掉。

8、留樣冰箱為專用設(shè)備，

食堂消防安全制度篇三

為了更好的保障食堂安全生產(chǎn),提高消防安全意識,預(yù)防消防事故的發(fā)生。針對食堂具體情況,特制定食堂消防安全管理辦法和消防應(yīng)急預(yù)案。

2、兼職消防員負責(zé)定期檢查食堂消防設(shè)備是否完好,(包括滅火器、消防水、消防帶、消防栓等。)。

3、兼職消防員負責(zé)定期檢查食堂電、氣(線路、管道、開關(guān)、)發(fā)現(xiàn)問題及時報修或更換。

4、兼職消防員負責(zé)每學(xué)期組織消防安全學(xué)習(xí),讓每位員工都熟悉消防知識,正確使用消防器材。

5、每兩周必須清洗一次煙罩,每年暑假清洗一次油煙煙道。

6、每天晚上值班員要認(rèn)真檢查水、電、氣開關(guān)是否完全關(guān)閉。

7、食堂不準(zhǔn)私拉亂接電線,用電器。停電用蠟燭應(yīng)注意安全,不用時立即熄滅。

食堂消防安全制度篇四

為進一步增強食堂工作人員的責(zé)任感，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，確保食堂工作優(yōu)質(zhì)、安全、高效的運轉(zhuǎn)，特制訂以下安全營運制度。

建立食堂安全領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由校長陳生坤擔(dān)任。

組員：張（安全衛(wèi)生專干）、易（總務(wù)主任）、李（工會）、張（食堂管理員）。

1、加強安全保衛(wèi)，禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間、食品原料存放間及餐廳等食堂重地，嚴(yán)防發(fā)生投毒事件。

2、加強門衛(wèi)值班巡查，嚴(yán)防食堂失竊等事件的發(fā)生。

1、食堂工作人員必須把好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購買、使用、出售腐爛變質(zhì)、有害有毒的食物，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。

2、操作中生熟食物要分開，防止交叉污染，各種炊用具定期定時消毒清洗。

3、嚴(yán)把揀菜、洗菜關(guān)，確保揀清、洗凈、燒熟；防鼠咬蠅叮，嚴(yán)禁病從口入。

4、食堂的所有設(shè)備必須按規(guī)范操作，注意用電、用氣安全，杜絕各種人為事故的發(fā)生。食堂工作人員進出食堂、倉庫、餐廳時必須及時關(guān)門。

5、食堂配備的消防器材認(rèn)真管理，保持完好，正確使用，不得隨便移動或挪作他用。

食堂消防安全制度篇五

1、經(jīng)常組織教職工學(xué)習(xí)消防知識，參加消防安全知識培訓(xùn)，增強消防安全意識。不定期向幼兒傳授簡單、基礎(chǔ)的消防安全知識。

2、認(rèn)真執(zhí)行消防安全條例的有關(guān)規(guī)定，高度重視，做好單位內(nèi)部火災(zāi)預(yù)防工作。

3、加強對幼兒活動室、午睡室、教師辦公室等人員密集區(qū)域的防火安全檢查，杜絕火災(zāi)事故隱患。

4、經(jīng)常檢查伙房、食堂等明火使用場所的防火安全工作，防止火災(zāi)發(fā)生。

5、按消防要求，在顯眼的位置配備必要的消防器材，并定期檢查。

6、嚴(yán)禁在園內(nèi)焚燒垃圾等物。幼兒午睡室禁止點蠟燭、蚊香。

7、嚴(yán)格控制電水壺、空調(diào)等電器的使用，禁止使用電爐，防止電線超載引發(fā)火災(zāi)事故。下班前要關(guān)掉活動室、午睡室、辦公室及各功能用房電源。

8、幼兒園重要場所如電腦房、伙房、檔案室等，嚴(yán)禁吸煙，杜絕火種。

9、重要部位（如食堂、幼兒午睡室、活動室等）安排專門人員定期檢查電器及電路設(shè)備，及時更換破舊的消防器材，防止因電路老化引起事故。

二、消防安全教育、培訓(xùn)制度

幼兒園通過多種形式開展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育，對每名教職工每年進行一次消防安全培訓(xùn)，宣傳教育和培訓(xùn)內(nèi)容包括：

1、消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；

2、本單位、本崗位的火災(zāi)危險性和防火措施；

3、有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；

4、報火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識和技能，培訓(xùn)的內(nèi)容，還包括組織、引導(dǎo)在場群眾疏散的知識和技能。

5、幼兒園應(yīng)當(dāng)組織新上崗和進入新崗位的員工進行上崗前的消防安全培訓(xùn)。

6、對新入園幼兒要進行消防安全教育。

7、幼兒園對所組織培訓(xùn)的時間、內(nèi)容及接受培訓(xùn)人員進行認(rèn)真詳細的記錄并存檔。

三、防火巡查、檢查制度

為確保幼兒園消防安全，防止火災(zāi)事故的發(fā)生，做到早發(fā)現(xiàn)、早報警、早處理，把火災(zāi)損失降低到最低限度，特制訂防火巡查、檢查制度如下：

1、本著“誰主管，誰負責(zé)”原則，教職工下班前必須仔細進行安全檢查，關(guān)閉水電氣等。

2、幼兒園安排人員值班，晚間鎖門前仔細檢查各部位，尤其是防火重點部位，發(fā)現(xiàn)事故苗頭及時處理并向單位領(lǐng)導(dǎo)匯報。

3、幼兒園防火員應(yīng)經(jīng)常巡查校園內(nèi)外的轄區(qū)，經(jīng)常檢查消防器材和設(shè)施，使之處于良好的備用狀態(tài)。

4、幼兒園每月應(yīng)由主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊，負責(zé)人參加，對本單位進行消防安全檢查。對檢查出來的火險隱患應(yīng)及時整改，不能及時整改的應(yīng)落實好防范措施，重大隱患在整改完畢前不得繼續(xù)使用。

5、重大節(jié)日、寒暑假前應(yīng)由園領(lǐng)導(dǎo)帶隊，教職工參加，對全園進行安全大檢查。

6、重大活動開始前必須由園領(lǐng)導(dǎo)對活動場所進行一次防火安全檢查，對用電負荷等進行核實，應(yīng)急照明是否完好，通道是否暢通，消防器材是否齊備，必須指定專人打開疏散門，防止群死群傷事故的發(fā)生。

7、幼兒園設(shè)立兼職防火員，經(jīng)常巡查全園公共部位、消防重點部位、重點實驗室等，發(fā)現(xiàn)火險隱患及時處理和向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報。

8、兼職防火員經(jīng)常檢查和維護全園公共部位的消防器材和設(shè)施，使之處于良好的備用狀態(tài)。

9、保衛(wèi)人員擔(dān)負著全園的巡邏值班任務(wù)，發(fā)現(xiàn)火情及時撲救、向領(lǐng)導(dǎo)匯報和報警。

四、安全疏散設(shè)施管理制度

1、幼兒園應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。

3、應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護和保養(yǎng)。

4、嚴(yán)禁在上課時間將安全出口上鎖。

五、消防（控制室）值班制度

1、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過程中操作有序、準(zhǔn)確迅速。

2、做好消防值班記錄和交接-班記錄，處理消防報警電話。

3、按時交接-班，做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無交接-班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。

4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時，應(yīng)及時報告，并通知有關(guān)部門及時修復(fù)。

5、非消防控制中心值班人員禁止進入值班室。

6、上班時間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺、看書報等，離崗應(yīng)做好交接-班手續(xù)。

7、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，迅速按滅火應(yīng)急預(yù)案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門并報告部門主管。

六、消防設(shè)施、器材維護管理制度

1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管-理-員負責(zé)，專職管-理-員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。

2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由消防工作歸口管理部門負責(zé)，設(shè)專職管-理-員，每日按時檢查了解消防設(shè)備的運行情況。查看運行記錄，聽取值班人員意見，發(fā)現(xiàn)異常及時安排維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。

3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測試：（請消防大隊）

（1）消防水泵每月試開泵一次，檢查其是否完整好用。

（2）其它消防設(shè)備的測試，根據(jù)不同情況決定測試時間。

4、消防器材管理：

（1）每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換粉。

（2）派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。

（3）對消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補充并上報領(lǐng)導(dǎo)。

（4）各樓層的消防器材由本園管理，并指定專人負責(zé)。

七、火災(zāi)隱患整改制度

1、幼兒園對存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時予以消除。

2、在防火安全檢查中，應(yīng)對所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進行逐項登記，并將隱患情況書面下發(fā)責(zé)任人限期整改，同時要做好隱患整改情況記錄。

3、在火災(zāi)隱患未消除前，各部門應(yīng)當(dāng)落實防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案，及時向單位消防安全責(zé)任人報告，并由單位上級主管部門向當(dāng)?shù)卣畧蟾妗?/p>

4、對公安消防機構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復(fù)函，報送公安消防機構(gòu)。

八、用火、用電安全管理制度

1、用火安全管理：

（1）嚴(yán)格執(zhí)行動火審批制度，確需動火作業(yè)時，作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請“動火許可證”。

（2）動火作業(yè)前應(yīng)清除動火點附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x，并借取適當(dāng)種類、數(shù)量的滅火器材隨時備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時歸還，若有動用應(yīng)如實報告。

（3）如在作業(yè)點就地動火施工，應(yīng)按規(guī)定向作業(yè)點所在單位領(lǐng)導(dǎo)申請，申請部門需派人現(xiàn)場監(jiān)督并不定時派人巡查。離地面2米以上的高架動火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負責(zé)隨時撲滅可能引燃其它物品的火花。

（4）未辦理“動火許可證”擅自動火作業(yè)者，本單位人員予以記小過二次處分，嚴(yán)重的予以開除。

2、用電安全管理：

(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負荷用電。

(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負責(zé)。

(3)幼兒園下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。

(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。

九、易燃易爆危險物品和場所防火防爆制度

1、易燃易爆危險物品應(yīng)有專用的庫房，配備必要的消防器材設(shè)施，后勤人員必須由消防安全培訓(xùn)合格的人員擔(dān)任。

2、易燃易爆危險物品應(yīng)分類、分項儲存?；瘜W(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品，應(yīng)分庫存放。

3、易燃易爆危險物品入庫前應(yīng)經(jīng)檢驗部門檢驗，出入庫應(yīng)進行登記。

4、庫存物品應(yīng)當(dāng)分類。

5、易燃易爆危險物品存取應(yīng)按安全操作規(guī)程執(zhí)行，倉庫工作人員應(yīng)堅守崗位，非工作人員不得隨意入內(nèi)。

6、易燃易爆場所應(yīng)根據(jù)消防規(guī)范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設(shè)施的維護保養(yǎng)工作。

十、專職和義務(wù)消-防-隊的組織管制度

1、專職消-防-隊主要由消防人員組成，義務(wù)消-防-隊員由管理人員及教職員工組成，統(tǒng)一由消防歸口管理職能部門負責(zé)管理。.

2、消防歸口管理職能部門對專職消-防-隊員每季度進行一次培訓(xùn)，對義務(wù)消-防-隊員每學(xué)期進行一次培訓(xùn)。

3、消防歸口管理職能部門每半年組織專職和義務(wù)消-防-隊員進行一次滅火疏散演練。;

4、專職和義務(wù)消-防-隊員要服從消防歸口管理職能部門的統(tǒng)一調(diào)度、指揮，根據(jù)分工各司其職、各負其責(zé)。

5、根據(jù)人員變化情況對專職和義務(wù)消-防-隊員及時進行調(diào)整、補充。

6、培訓(xùn)主要內(nèi)容包括:

（1）防火、滅火常識、消防器材的性能及適用范圍；

（2）消防設(shè)施、器材的操作及使用方法；

（3）火災(zāi)撲救、組織人員疏散及逃生方法；

（4）火災(zāi)現(xiàn)場的保護。

十一、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

1、幼兒園成立滅火和應(yīng)急疏散領(lǐng)導(dǎo)小組，平時指導(dǎo)幼兒園滅火和應(yīng)急疏散的宣傳教育，培訓(xùn)演練。

2、幼兒園配備義務(wù)消-防-隊員，要迅速果斷將火災(zāi)撲滅在初始階段；協(xié)調(diào)配合到達火場的消-防-隊開展各項滅火行動。

3、要做好學(xué)習(xí)教育、培訓(xùn)演練等具體工作；負責(zé)滅火器材、工具保管使用和管理；開展滅火救護工作。

4、報警早、損失小。發(fā)生火災(zāi)時，在場人員應(yīng)及時通過有線或無線電話向火警“119”臺報警，報警時應(yīng)說清火災(zāi)發(fā)生的地址、具體部位和發(fā)生火災(zāi)燃燒的物質(zhì)。

5、發(fā)生火災(zāi)時，如有人員被火圍困，要立即組織力量搶救，應(yīng)堅持救人第一，救人重于救火的.原則，救人是火場上的首要任務(wù)。

6、火場疏散物資是減少火災(zāi)損失、控制火勢、防止蔓延的有效方法。首先要及時疏散受火災(zāi)威脅的易燃易爆物品及壓縮氣體鋼瓶等。

7、人員、物資疏散后應(yīng)在指定地點集中清點，并查明有關(guān)情況，及時向園長報告。8、幼兒園每半年至少要進行一次疏散演練，使教職工與幼兒在最短的時間內(nèi)撤離到安全地帶。

12、燃氣和電氣設(shè)備的檢查和管理

（包括防雷、防靜電）制度

1、應(yīng)按規(guī)定正確安裝、使用電器設(shè)備，相關(guān)人員必須經(jīng)必要的培訓(xùn)，獲得相關(guān)部門核發(fā)的有效證書方可操作。各類設(shè)備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認(rèn)后方可投入使用。電氣設(shè)備應(yīng)由持證人員定期進行檢查(至少每月一次)。

2、防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。

3、電器設(shè)備負荷應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，接頭牢固，絕緣良好，保險裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應(yīng)嚴(yán)格按照電氣施工要求測試。

4、各類線路均應(yīng)以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應(yīng)使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設(shè)備及線路均應(yīng)定期檢修，隨時排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。

5、未經(jīng)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁擅自加長電線。各部門應(yīng)積極配合安全小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測后投入使用。

6、電器設(shè)備、開關(guān)箱線路附近按照本單位標(biāo)準(zhǔn)劃定黃色區(qū)域，嚴(yán)禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。

7、設(shè)備用畢應(yīng)切斷電源。未經(jīng)試驗正式通電的設(shè)備，安裝、維修人員離開現(xiàn)場時應(yīng)切斷電源。

8、除已采取防范措施的部門外，工作場所內(nèi)嚴(yán)禁使用明火。

9、使用明火的部門應(yīng)嚴(yán)格遵守各項安全規(guī)定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。

10、場所內(nèi)嚴(yán)禁吸煙并張貼禁煙標(biāo)識，每一位員工均有義務(wù)提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規(guī)定。

十三、消防安全工作考評和獎懲制度

1、對消防安全工作作出成績的，予以通報表揚或物質(zhì)獎勵。

2、對造成消防安全事故的責(zé)任人，將依據(jù)所造成后果的嚴(yán)重性予以不同的處理，除已達到依照國家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事責(zé)任的事故責(zé)任人將依法移送國家有關(guān)部門處理外，根據(jù)本單位的規(guī)定，對下列行為予以處罰：

（1）有下列情形之一的，視損失情況與認(rèn)識態(tài)度除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以口頭告誡：

a、使用易燃危險品未嚴(yán)格按照操作程序進行或保管不當(dāng)而造成火警、火災(zāi)，損失不大的；

b、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當(dāng)而引起火警、火災(zāi)，損失不大的；

c、未及時清理區(qū)域內(nèi)易燃物品，而造成火災(zāi)隱患的；

d、未經(jīng)批準(zhǔn)，違規(guī)使用加長電線、用電未使用安全保險裝置的或擅自增加小負荷電器的；

e、謊報火警；

f、未經(jīng)批準(zhǔn)，玩弄消防設(shè)施、器材，未造成不良后果的；

g、對安全小組提出的消防隱患未予以及時整改而無法說明原因的部門管理人員；

h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標(biāo)志等未造成嚴(yán)重后果的。

（2）有下列情形之一的，視情節(jié)輕重和認(rèn)識態(tài)度，除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以通報批評：

a、擅自使用易燃、易爆物品的；

b、擅自挪用消防設(shè)施、器材的位置或改為它用的；

c、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導(dǎo)致火警、火災(zāi)損失輕微的；

d、強迫其他員工違規(guī)操作的管理人員；

e、發(fā)現(xiàn)火警，未及時依照緊急情況處理程序處理的；

f、對安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。

（3）對任何事故隱瞞事實，不處理、不追究的或提供虛假信息的，予以解聘。

（4）對違反消防安全管理導(dǎo)致事故發(fā)生(損失輕微的)，但能主動坦白并積極協(xié)助相關(guān)部門處理事故、挽回損失的肇事者或責(zé)任人可視情況予以減輕或免予處罰。

1、幼兒園的消防安全工作本著“防患于未然”的宗旨，由幼兒園園長專門負責(zé)。

2、按照消防有關(guān)條例，在廚房及各樓道口配置消防水管，并定期進行檢查、試用。保證各設(shè)備使用的有效性和便捷性。

3、定期向幼兒園各位保教人員進行消防安全講座，傳授消防安全知識，并組織響應(yīng)的消防演習(xí)活動。

4、定期檢查幼兒園用電線路以及煤氣、電器等器材的使用安全，發(fā)現(xiàn)隱患及時采取措施，請有關(guān)的專業(yè)人員進行維修解決。

5、在干燥季節(jié)，進一步樹立安全意識，加強安全巡查，杜絕消防安全隱患。

6、在各班及食堂、寢室由班主任及各部門負責(zé)人主要負責(zé)各自的消防安全工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患要及時向園長匯報，萬一發(fā)生火災(zāi)，首先應(yīng)迅速組織幼兒按園定的路線進行疏散，嚴(yán)禁組織幼兒參加救火行動。

7、由各班教師負責(zé)做好幼兒的消防安全宣傳教育工作，嚴(yán)禁幼兒玩火、玩電以及其他易燃、易爆物品，并嚴(yán)把入園關(guān)，嚴(yán)禁幼兒帶危險物品上幼兒園。

8、有各班的班老師負責(zé)做好對家長的消防安全宣傳工作，嚴(yán)禁家長在幼兒園內(nèi)吸煙，或給幼兒購買易燃易爆的物品。

食堂消防安全制度篇六

是對師生生命安全負責(zé)的重要制度，為加強對食堂的管理和杜絕意外事故的發(fā)生，特制訂本制度。

1、要求全體師生員工嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂的消防安全制度。

2、工作人員要熟悉消防器材的使用方法，忠于職守，嚴(yán)格檢查實驗室內(nèi)外安全（做到防火、防盜、防破壞、防潮、防爆、防腐蝕、防污染），不得擅自離開工作崗位，下班離開時要關(guān)好門、窗、水、電、氣，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，不得拖延隱瞞。

3、加強對消防器材的管理，任何人不得損壞、挪作他用；注意定點存放，過期及時更換，使其常處于有效狀態(tài)。保證消防通道的暢通。

4、入室人員（外來人員必須登記）嚴(yán)禁吸煙和擅自動用樓內(nèi)的一切設(shè)備。

5、食堂工作人員要有足夠的消防安全意識和常識，不得擅自離開工作崗位，以防意外事件的發(fā)生。每次工作人員在工作結(jié)束后要認(rèn)真檢查負責(zé)區(qū)域的水、電、氣開關(guān)情況，待管理人員復(fù)查，方可離開。

6、所有入室人員必須嚴(yán)格遵守消防安全制度，若造成后果將負一切責(zé)任。

7、值班人員每天下班前必須檢查食堂的安全狀況，確保安全后方可離開。

8、消防器材應(yīng)放在安全可見處，要求入室人員應(yīng)能熟練操作。

食堂消防安全制度篇七

消防泵房屬于學(xué)校防止火災(zāi)的重要特殊設(shè)施，應(yīng)隨時處于完好的準(zhǔn)備啟動狀態(tài)，為保證其良好的工作性能，做到萬無一失，特制定以下管理制度。

一、簽于消防泵房的特殊重要性，無關(guān)人員不得隨意進入，凡因工作需要進入泵房人員，應(yīng)與后勤服務(wù)處聯(lián)系，待批準(zhǔn)后方可進入。并做好登記記錄。

二、維修人員定期巡視檢查，所有電機、水泵、儀表、管道都應(yīng)在完好狀態(tài)，控制程序應(yīng)處在設(shè)定的位置。發(fā)現(xiàn)泵體、管道法蘭等連接處出現(xiàn)滲漏應(yīng)及時處理。

三、對系統(tǒng)至各樓層的消防，噴淋主要閥門定期查看，加油，發(fā)現(xiàn)跑冒滴漏應(yīng)及時組織維修。

四、經(jīng)常檢查室外補水池的自動止水浮球閥，使其在正常的補水標(biāo)位，并加蓋防護。

五、對消防泵房電器主回路，定期進行清掃、緊固；安全閥、壓力表定期校驗，確保可靠。

六、系統(tǒng)的維修、調(diào)試、運行及故障的排除應(yīng)備有專項記錄，并建立年度臺帳。

食堂消防安全制度篇八

食堂消防安全制度是對師生生命安全負責(zé)的重要制度，為加強對食堂的管理和杜絕意外事故的發(fā)生，特制訂本制度。

1、要求全體師生員工嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂的消防安全制度。

2、工作人員要熟悉消防器材的使用方法，忠于職守，嚴(yán)格檢查實驗室內(nèi)外安全（做到防火、防盜、防破壞、防潮、防爆、防腐蝕、防污染），不得擅自離開工作崗位，下班離開時要關(guān)好門、窗、水、電、氣，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，不得拖延隱瞞。

3、加強對消防器材的管理，任何人不得損壞、挪作他用；注意定點存放，過期及時更換，使其常處于有效狀態(tài)。保證消防通道的暢通。

4、入室人員（外來人員必須登記）嚴(yán)禁吸煙和擅自動用樓內(nèi)的一切設(shè)備。

5、食堂工作人員要有足夠的消防安全意識和常識，不得擅自離開工作崗位，以防意外事件的發(fā)生。每次工作人員在工作結(jié)束后要認(rèn)真檢查負責(zé)區(qū)域的水、電、氣開關(guān)情況，待管理人員復(fù)查，方可離開。

6、所有入室人員必須嚴(yán)格遵守消防安全制度，若造成后果將負一切責(zé)任。

7、值班人員每天下班前必須檢查食堂的安全狀況，確保安全后方可離開。

8、消防器材應(yīng)放在安全可見處，要求入室人員應(yīng)能熟練操作。