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最新酒店員工手冊(cè)制度(優(yōu)秀15篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-12 01:38:13 頁(yè)碼:12
最新酒店員工手冊(cè)制度(優(yōu)秀15篇)
2023-11-12 01:38:13    小編:zdfb

總結(jié)是前進(jìn)的動(dòng)力,讓我們更好地規(guī)劃未來(lái)的發(fā)展??偨Y(jié)不僅要總結(jié)自身,還要學(xué)會(huì)關(guān)注他人的意見和建議。這些總結(jié)范文對(duì)于我們寫出一篇較為完美的總結(jié)有很大的啟發(fā)作用。

酒店員工手冊(cè)制度篇一

1.本手冊(cè)適用于酒店員工使用,使用本手冊(cè)不得涂污.損壞.丟失,并請(qǐng)務(wù)必保密。

2.本手冊(cè)將向您系統(tǒng)的介紹公司的情況,并引導(dǎo)您盡快融入公司。

3.請(qǐng)您妥善保管此手冊(cè),若不慎遺失,請(qǐng)盡快向直屬主管報(bào)告,拾獲手冊(cè)請(qǐng)交回酒店辦公室。

4.離職時(shí),請(qǐng)將手冊(cè)交回酒店辦公室。

5.本手冊(cè)解釋權(quán)歸本酒店,授權(quán)部門為公司人力資源部。

二、致辭。

親愛的員工:

歡迎您加入xx酒店,與我們一起打造“xx酒店”這個(gè)激動(dòng)人心的高品位.高性價(jià)比的商務(wù)型酒店品牌。擁有一個(gè)年輕.奮進(jìn).有理想.有激情.極具事業(yè)心的團(tuán)隊(duì)。在這里我們相信您會(huì)得到工作.合作的歸屬感,亦會(huì)和我們一樣得到創(chuàng)建全新品牌.生活的成就感。對(duì)于您的職業(yè)生涯來(lái)說(shuō),您已經(jīng)邁出了關(guān)鍵且堅(jiān)實(shí)的一步,從今天開始,發(fā)展將有賴于您的努力,已經(jīng)與您息息相關(guān)。

將以統(tǒng)一的形象,舒適的環(huán)境,主動(dòng)真誠(chéng)超期望的服務(wù),先進(jìn)的管理及培訓(xùn)模式,強(qiáng)大的信息系統(tǒng)支持,優(yōu)秀的人才后盾全面推出我們的品牌.產(chǎn)品和服務(wù)。我們相信隨著xx酒店的快速發(fā)展,您亦將得到廣闊的發(fā)展空間。

公司為每一個(gè)員工提供了可持續(xù)發(fā)展的機(jī)會(huì)和空間,我們相信您不斷的學(xué)習(xí)進(jìn)步.不斷付出的努力.最終會(huì)帶給您成功。我們亦強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,您會(huì)發(fā)現(xiàn)個(gè)人的特長(zhǎng).才智一旦融入團(tuán)隊(duì),就會(huì)得到更大的發(fā)揮,取得更大的成就。我們亦倡導(dǎo)個(gè)人價(jià)值,尊重個(gè)人的價(jià)值觀,您將會(huì)在您最感興趣的工作崗位上任職,最大限度的發(fā)揮您的個(gè)人所長(zhǎng),取得最大的成就。

再次歡迎您加入xx酒店,和我們一起奮斗.一起創(chuàng)造.一起成長(zhǎng).一起感受.一起分享成果。

為了更好的為大家服務(wù)到位,監(jiān)督和加強(qiáng)對(duì)公司的管理,現(xiàn)將我的聯(lián)系方式告之大家。以下是我的聯(lián)系方式:

總經(jīng)理:

請(qǐng)大家有任何關(guān)于酒店的意見或者建議,受到任何不公平.不公正待遇或者我有哪些沒有服務(wù)好大家的地方請(qǐng)直接致電。垂詢電話:

第二章企業(yè)文化。

一.酒店簡(jiǎn)介(略)。

二.企業(yè)理念(略)。

第三章入職。

一.報(bào)到。

1.在您上班的第一天,您必須提交以下資料及證件:

1.1當(dāng)?shù)卣熬频暌?guī)定之防疫站出具的健康證;。

1.2三個(gè)月內(nèi)新照的二寸彩色免冠照片6張;。

1.3身份證.學(xué)歷證.相關(guān)資格證照.‘錄用通知書’。

2.在您上班的第一天,您將收到以下物品及證件:

2.1酒店統(tǒng)一工作服.工作鞋;。

2.2分配更衣柜,發(fā)給鑰匙;。

2.3工號(hào)牌.員工卡.考勤卡;。

2.4酒店員工手冊(cè),并請(qǐng)您簽訂員工手冊(cè)回執(zhí),簽訂其他酒店相關(guān)制度。

二.您的新工作。

1.酒店管理人員:您的責(zé)任是為酒店的所有工作人員服務(wù),使酒店達(dá)成營(yíng)運(yùn)的目標(biāo);。

4.每一份工作都有一份相應(yīng)的說(shuō)明書供您參考,在您開始新工作之前,有關(guān)人員會(huì)為您作詳盡的解釋,如有何疑問(wèn)請(qǐng)及時(shí)溝通。

三、用工說(shuō)明。

1.試用及正式任用原則:

您被酒店錄用后將有3天的培訓(xùn)期,7天的試崗期,1月---3月的試用期,這對(duì)雙方都是一個(gè)平等的相互了解和選擇的機(jī)會(huì)。如果您覺得無(wú)法適應(yīng)公司或您的表現(xiàn)未能達(dá)到公司的標(biāo)準(zhǔn),雙方均可提出終止試用的要求,并按規(guī)定辦理手續(xù)。試用期(1月內(nèi))提出辭職者,無(wú)工資.。

2.在您即將試用期滿(或未滿但表現(xiàn)很突出的情況下),酒店將對(duì)您進(jìn)行全面的轉(zhuǎn)正考核,考核合格,您將成為酒店的正式員工。

四、溝通。

1.溝通是公司提倡的處事方法,公司鼓勵(lì)您勤于溝通,及時(shí)反饋相關(guān)的信息,確保工作流程的順暢。事實(shí)上,任何工作只有在得到完整的信息后,做出的決定及行動(dòng)才會(huì)更準(zhǔn)確。

2.上下級(jí)溝通(口頭或書面);。

3.隔級(jí)溝通(口頭或書面)。

4.例會(huì)(座談會(huì)):酒店將組織員工定期進(jìn)行例會(huì),探討近階段工作的狀況;。

5.員工大會(huì):酒店定期將舉行員工大會(huì),向每位同事匯報(bào)酒店的營(yíng)運(yùn)狀況;。

8.總經(jīng)理溝通—員工可在每周指定的工作日,向總經(jīng)理提出自己在工作中的疑惑,或建議在工作中總結(jié)出的在酒店?duì)I運(yùn)上的觀點(diǎn)。

五、提案。

1.公司鼓勵(lì)您充分發(fā)揮個(gè)人能力,提出有益的意見和合理化建議,公司確信您的點(diǎn)子完全能夠起到促進(jìn)工作,甚至是影響整個(gè)營(yíng)運(yùn)方式的作用。

2.您的提案可以口頭方式向您的主管提出,亦可用書面等其他形式向主管或相關(guān)人員提出。

3.優(yōu)秀的提案將會(huì)為您提供晉升的機(jī)會(huì)。

六、員工建議箱。

在管理中我們奉行開放政策,員工如對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理.內(nèi)部政策及任何決定有不同意見,以及任何其他有關(guān)于員工關(guān)系.管理.意見.投訴等,可通過(guò)員工意見箱,直接向酒店辦公室提出。

第四章員工福利及發(fā)展。

一、薪資與福利。

1.薪資原則:您的薪資是根據(jù)工作表現(xiàn)和職級(jí)而定的。在每月15日,請(qǐng)領(lǐng)取您的工資;。

3.酒店將在年終針對(duì)您的工作業(yè)績(jī)進(jìn)行綜合考評(píng),按考評(píng)結(jié)果給予獎(jiǎng)勵(lì);。

4.在當(dāng)班期間,您將可在規(guī)定的時(shí)間在員工餐廳免費(fèi)享受工作餐;。

5.酒店專門為您提供更衣室;。

6.酒店為員工上崗必須持有的證件提供費(fèi)用報(bào)銷,規(guī)定如下:

健康證:入職半年后憑發(fā)票給予報(bào)銷,入職滿一年后第二次辦理的,可以直接憑發(fā)票報(bào)銷。

上崗證(財(cái)務(wù).電工.鍋爐):辦證后,憑發(fā)票報(bào)銷。

以上兩項(xiàng)費(fèi)用報(bào)銷后,均要求員工在證件有效期內(nèi)為公司服務(wù);如果在證件有效期內(nèi)員工離職,證件交還員工,但是需按照入職時(shí)間折算后在工資中扣除。計(jì)算方法示例:電工證有效期2年,20xx年1月1日生效,費(fèi)用200元,若員工在20xx年9月31日離職,則需要向員工收回200/24*(24-10)元。

二、培訓(xùn)與發(fā)展。

1.培訓(xùn),分為職前培訓(xùn).在職培訓(xùn)。

當(dāng)您新進(jìn)酒店時(shí),相關(guān)人員將安排您接受《新進(jìn)員工入職培訓(xùn)課程》,使您能夠很快的了解公司及酒店的基本情況.組織架構(gòu).部門職能.企業(yè)文化特點(diǎn).基本管理制度等。

當(dāng)您在開展工作前,相關(guān)人員將安排您必要的崗前.崗位培訓(xùn),讓您全面的了解工作內(nèi)容.崗位職責(zé).業(yè)務(wù)流程.工作方法.相關(guān)同事等,以使您更快的投入工作。

在公司的不同發(fā)展階段或依據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況,將提供多種培訓(xùn)渠道和內(nèi)外培訓(xùn)機(jī)會(huì)。同時(shí),針對(duì)您的個(gè)人發(fā)展?fàn)顩r,將提供相應(yīng)的培訓(xùn)課程。

2.調(diào)動(dòng)與發(fā)展。

公司根據(jù)您的個(gè)人價(jià)值.職業(yè)取向等,為您設(shè)計(jì)了專有的職業(yè)發(fā)展通道。

根據(jù)您的工作能力.工作表現(xiàn)和酒店的實(shí)際需要,您可能會(huì)被調(diào)動(dòng)至其它部門任職,我們深信如此將更有利于發(fā)揮您的潛質(zhì)。

公司提供每位員工均等的競(jìng)爭(zhēng)及發(fā)展機(jī)會(huì),當(dāng)您具備了優(yōu)良的工作考核成績(jī)及能力,您將會(huì)獲得升遷機(jī)會(huì),從事更高更富挑戰(zhàn)性的工作。

公司在任何時(shí)候都有產(chǎn)生職位空缺,這是您可以接觸其他崗位的好機(jī)會(huì),您可以向您的經(jīng)理申請(qǐng)競(jìng)聘。

用人主管將根據(jù)您的個(gè)人條件及您目前的主管給您預(yù)設(shè)的職業(yè)生涯,還有您的意愿,綜合考慮您的申請(qǐng)。為了保證您在目前崗位上的熟練程度,及后續(xù)職業(yè)所需要的知識(shí).技能的積累度,公司設(shè)定了內(nèi)部競(jìng)聘或申請(qǐng)調(diào)職的必要時(shí)限條件,該時(shí)限是根據(jù)崗位需要設(shè)立。內(nèi)部競(jìng)聘或申請(qǐng)調(diào)職必須是在紀(jì)律處罰期滿以后。

三、休假及請(qǐng)假。

公司依據(jù)相關(guān)法規(guī)設(shè)立了年休假.婚假.產(chǎn)假.事假.病假.喪假等假期,具體如下:(各假以天為單位)。

1.法定假期:

員工在本酒店試用期滿后每年可享有十天法定假期,其中元旦一天.春節(jié)三天.勞動(dòng)節(jié)三天.國(guó)慶節(jié)一天.清明節(jié)一天.中秋節(jié)一天。

2.年休假:

a.在您進(jìn)入酒店工作滿一年后,即有年休假。年休假期間,薪資福利不變。某些計(jì)件制的崗位,將按照工作標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算日工資。

b.您的年休假時(shí)數(shù),將由酒店依據(jù)當(dāng)年的營(yíng)運(yùn)狀況,安排您的休假日程。在您休假期間,如因特殊工作需要您立刻到崗時(shí),請(qǐng)您待工作告一段落后,再補(bǔ)足假期。

c.若酒店未事先排定輪流休假日程時(shí),您可以自行安排您的年休假,在休假前,必須事先征得主管書面同意,經(jīng)核準(zhǔn)并妥善安排好您的工作后再休假。若未征得主管書面同意擅自休假的,以曠工處理。

d.年休假標(biāo)準(zhǔn)如下:(以下標(biāo)準(zhǔn)所涉及日期自入職之日算起)

累計(jì)工作已滿一年不滿十年的,年休假5天;已滿20xx年不滿20xx年的,年休假10天;已滿20xx年的,年休假15天;自服務(wù)滿一年之日起,到當(dāng)年度十二月三十一日止,年休假日數(shù)依到職日數(shù)比例計(jì)算。年休假最小單位為1個(gè)工作日。年休假剩余時(shí)數(shù)未滿1個(gè)工作日的,可按剩余時(shí)數(shù)休假。全年病假累計(jì)超過(guò)六十天或者事假累計(jì)超過(guò)十五天,不能享受年休假。

3.婚假。

婚假標(biāo)準(zhǔn)如下:(婚假期間,薪資福利不變)。

a.一般結(jié)婚者,給假三天。

b.婚假一次休完。

c.婚假請(qǐng)附結(jié)婚證影件,結(jié)婚證領(lǐng)取日期必須是入職之后.離職之前的日期。

4.產(chǎn)假。

有薪假3天,可保留其職位三個(gè)月,三個(gè)月后酒店根據(jù)崗位實(shí)際情況進(jìn)行安排。

5.病假。

員工生病經(jīng)市級(jí)以上醫(yī)院醫(yī)生建議,正常情況下經(jīng)部門同意,人力資源部批準(zhǔn),方可休病假,緊急情況下,可先休病假,后補(bǔ)辦手續(xù)。病假期間工資,三天內(nèi)每天發(fā)日工資標(biāo)準(zhǔn)的40%,超過(guò)3天每天扣日工資額的100%。

6.事假。

員工如有正當(dāng)原因需要請(qǐng)事假,必須提前一天提出申請(qǐng),1天以下(含1天)者,由部門經(jīng)理批準(zhǔn);2天以上(含2天)者,須由部門經(jīng)理批準(zhǔn),部門總監(jiān)同意;3天以上須經(jīng)部門總監(jiān)同意,總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效,否則按曠工論處。特殊情況事后補(bǔ)辦事假手續(xù)時(shí),須在上班后的一日內(nèi)詳細(xì)說(shuō)明原因,并經(jīng)部門總監(jiān)認(rèn)可,報(bào)人力資源部批準(zhǔn)后生效。事假期間將按規(guī)定扣發(fā)工資。

7.工傷假。

a.若您因公負(fù)傷,或患有職業(yè)病,需治療或療養(yǎng)時(shí),可以請(qǐng)工傷假,工傷假得依國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理。

b.工傷假期間,酒店獎(jiǎng)金按當(dāng)月在崗工作日數(shù)比例發(fā)放。

c.工傷假,應(yīng)持醫(yī)療單位出具的診斷證明單,并由主管簽準(zhǔn)后,方為有效。凡未經(jīng)認(rèn)可者,其請(qǐng)假一律以病假或事假論處。

四、請(qǐng)假程序。

在您因故必須請(qǐng)假時(shí),必須事先填寫“請(qǐng)假單”并經(jīng)主管書面批準(zhǔn)辦妥請(qǐng)假手續(xù)后方可休假。批準(zhǔn)權(quán)限詳見第8條。

1.在請(qǐng)婚.產(chǎn).病假時(shí),必須附相關(guān)證明?;?喪.產(chǎn)假假期內(nèi),病假無(wú)效。

2.在您請(qǐng)假之前,請(qǐng)預(yù)先尋覓合適的職務(wù)代理人代為處理您的工作,再征詢主管您的請(qǐng)假事宜。若有特殊情況,請(qǐng)您的主管協(xié)助指派合適的職務(wù)代理人。您的主管將依據(jù)工作性質(zhì)定奪是否另外指派其他的職務(wù)代理人。

3.您的請(qǐng)假在沒有按照第8條規(guī)定審批權(quán)限正式書面批準(zhǔn)前,不得擅離職守。擅自離崗者,視作曠工。

4.事假.病假以小時(shí)為計(jì)算單位,婚.喪.產(chǎn)假以1個(gè)工作日為計(jì)算單位。年假以1個(gè)工作日為計(jì)算單位。曠工以1個(gè)工作日為計(jì)算單位。

5.若參加受訓(xùn).講習(xí).開會(huì).上課及其它社會(huì)活動(dòng),請(qǐng)出具相關(guān)證明,并事先辦妥公出手續(xù)。未辦理手續(xù),擅自離崗者,視作曠工。

6.若請(qǐng)假在五個(gè)工作日內(nèi)(含五個(gè)工作日)以上者,請(qǐng)?zhí)崆?個(gè)月;若請(qǐng)假在三個(gè)工作日(含三個(gè)工作日)以上者,請(qǐng)?zhí)崆鞍雮€(gè)月;以上標(biāo)準(zhǔn),喪假除外。

7.請(qǐng)假時(shí),請(qǐng)依照以下規(guī)則呈報(bào)相關(guān)主管簽字核準(zhǔn);。

8.請(qǐng)假審批權(quán)限。

a.連續(xù)三個(gè)工作日以內(nèi),酒店部門經(jīng)理書面核準(zhǔn);并備案總公司人力資源部。

b.連續(xù)三個(gè)工作日(含)以上,酒店部門經(jīng)理.辦公室主任.總經(jīng)理書面核準(zhǔn);并備案總經(jīng)辦。

第五章規(guī)章制度。

一、出勤及加班。

1.酒店是采用24小時(shí)營(yíng)運(yùn)方式的,每個(gè)崗位的作息時(shí)間都是根據(jù)酒店?duì)I運(yùn)的需要來(lái)安排的,酒店員工的用餐時(shí)間為30分鐘/餐,吃飯時(shí)間不計(jì)算在工作時(shí)間內(nèi)。

2.酒店將在每月25日前公告次月之排班表,若您在下月有任何個(gè)人事務(wù)需要處理,請(qǐng)?zhí)崆案嬷嚓P(guān)主管,以便安排。

3.對(duì)于已經(jīng)排定的公休日,不得私下隨意調(diào)動(dòng),若您確實(shí)有緊急事件需要處理,請(qǐng)告知您的主管,以取得妥善安排。

4.在酒店行業(yè),沒有什么比隨時(shí)隨地給客人提供滿意的服務(wù)更重要。有時(shí)候,您會(huì)遇到您下一班的員工因各種原因?qū)е虏荒馨磿r(shí)來(lái)接您的班。此時(shí),您必須堅(jiān)守崗位直至接到人員到崗,若有特殊情況,請(qǐng)告之上級(jí)主管,在得到主管的同意和安排后方可離崗。這種行為將被您的主管關(guān)注,成為考核的衡量標(biāo)準(zhǔn)之一。

5.除規(guī)定的假日和符合程序的請(qǐng)假外,請(qǐng)您必須按照酒店的儀容儀表規(guī)定穿戴整齊后準(zhǔn)時(shí)到崗,否則視為遲到。

5.1每遲到一次十分鐘以內(nèi),每次扣款10元,并處以口頭警告。當(dāng)月遲到三次(含)以上者,按一天請(qǐng)假算。

5.2超過(guò)規(guī)定到崗時(shí)間十五分鐘之后仍未到崗者,每次扣罰20元并處以口頭警告。

5.3超過(guò)規(guī)定到崗時(shí)間一小時(shí)之后仍未到崗者,視作缺勤1個(gè)工作日。并記1個(gè)工作日的事假記錄,按事假規(guī)定扣基本工資。

5.4超過(guò)2小時(shí)仍未到崗者,視作曠工。若有因遲到而故意拖延時(shí)間來(lái)上班的,視作曠工。曠工時(shí)數(shù)不發(fā)工資,并按獎(jiǎng)懲條例獎(jiǎng)懲。

6.酒店禁止在上班時(shí)間內(nèi)擅自外出或提前下班,禁止在規(guī)定用餐時(shí)間未到時(shí)用餐,這樣造成的職缺,將會(huì)直接影響對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量。

7.當(dāng)您進(jìn)入酒店,必須依規(guī)定穿著制服,配戴名牌.公司徽章,這是我們專業(yè)性的外形體現(xiàn)。

8.酒店是按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)設(shè)定每個(gè)崗位的工作量的,我們相信您完全可以在額定的時(shí)間內(nèi)完成工作。酒店要求您在額定的時(shí)間內(nèi)完成額定的工作量。這是對(duì)您個(gè)人處事方式.時(shí)間安排的考驗(yàn),亦是對(duì)您個(gè)人能力的歷練。

9.在某些特定情況下,酒店因營(yíng)運(yùn)需要將安排您在預(yù)排的公休日.國(guó)定節(jié)(假)日期間上班。請(qǐng)您配合出勤,出勤的時(shí)數(shù)都將統(tǒng)計(jì)預(yù)留,事后可以在不影響營(yíng)運(yùn)情況下申請(qǐng)調(diào)休。

10.加班必須填寫“加班單”征得酒店經(jīng)理的書面同意,否則不能加班。

11.加班的時(shí)間,您可以選擇以調(diào)休方式抵扣,抵扣方式按照加班的時(shí)數(shù)以一比一的比例計(jì)算。

12.加班時(shí)間的調(diào)休,請(qǐng)您在不影響工作情況下,申請(qǐng)調(diào)休。調(diào)休的具體時(shí)數(shù),請(qǐng)征詢您的主管。您的主管將依據(jù)當(dāng)時(shí)的營(yíng)運(yùn)狀況與您協(xié)商能否給予調(diào)休或調(diào)休的時(shí)數(shù),若仍有剩余調(diào)休時(shí)間可以預(yù)留日后調(diào)休使用。若未征得主管同意擅自調(diào)休的,以曠工處。

二.離職。

1.為了保證酒店?duì)I運(yùn)的連續(xù)性,在您期望辭職時(shí),請(qǐng)務(wù)必提前一個(gè)月填妥“辭職申請(qǐng)書”向您的主管提出申請(qǐng)。如未提前一個(gè)月,公司有權(quán)扣除您不足通知期的薪資作為補(bǔ)償。

2.酒店將進(jìn)行定期的績(jī)效考核,并根據(jù)總公司的考核標(biāo)準(zhǔn),給予不合格的員工以相關(guān)的調(diào)動(dòng)或調(diào)薪,甚至是勸退。

酒店的規(guī)章是為了保證酒店正常營(yíng)運(yùn)所需要的員工行為的最低底線。若您有違反酒店的規(guī)章制度,酒店將給予您相應(yīng)的懲處。但這不是酒店懲罰員工的目的,酒店的真正目的是給予您相應(yīng)的警示,以使您在今后的工作中有所提高。

3.當(dāng)月工作未滿全月,不享受月度任何獎(jiǎng)金;月度獎(jiǎng)金發(fā)放前離職的員工,月度獎(jiǎng)金一律不發(fā)放。

4.員工離職,酒店不收回工作服,需按工作服的成本減去;已折舊的部分,繳納工作服費(fèi)用。

員工工服折舊費(fèi),按以下標(biāo)準(zhǔn)扣除后歸個(gè)人所有。

(1)工服折舊費(fèi)(工衣成本價(jià)詳見布草房)。

a.在酒店工作不滿半年者,根據(jù)工服制作成本費(fèi)用相應(yīng)收取折舊費(fèi)50%;。

b.在酒店工作半年以上,一年以下者,根據(jù)工服制作成本費(fèi)用相應(yīng)收取折舊費(fèi)30%;。

d.在酒店工作一年半以上者,將不再收取工服折舊費(fèi)用;。

以上收取比例所含項(xiàng)目有工衣.皮鞋.襯衣.領(lǐng)帶.頭花;另有員工絲襪.布鞋為一次性發(fā)放,不予退回。

(2)布草折舊費(fèi)(布草成本價(jià)見布草房)。

a.工作不足3個(gè)月的員工離職,扣除布草成本價(jià)100%;。

b.工作3—6個(gè)月的員工離職,扣除布草成本價(jià)50%;。

c.工作6個(gè)月以上的員工離職,布草使用費(fèi)不予扣除。

以上收取比例所含項(xiàng)目有枕套.枕巾.床單.被罩等。

三、業(yè)務(wù)移交。

1.員工離職或調(diào)職前,必須領(lǐng)取“工作移交清單”,按該清單流程辦理移交手續(xù),做好工作交接。

2.總經(jīng)理.財(cái)務(wù).銷售經(jīng)理.部門經(jīng)理,必須領(lǐng)取“工作移交清冊(cè)”,填妥其中的相關(guān)表格(客戶移交清單.賬冊(cè)移交清單.財(cái)產(chǎn)移產(chǎn)清單等),在離開公司之前辦完有關(guān)工作移交手續(xù),做好工作交接。接收人接收到酒店的印章,必須簽定“用章承諾書”。

3.離職員工的最后一個(gè)月的薪水于次月28日發(fā)放。

4.員工離職或調(diào)職未辦理移交手續(xù)者,酒店有權(quán)追訴其法律責(zé)任。

四.商業(yè)秘密。

1.商業(yè)秘密是公司占領(lǐng)市場(chǎng).戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)鍵信息。商業(yè)機(jī)密確保公司不斷發(fā)展,創(chuàng)造矚目的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。商業(yè)機(jī)密是公司的寶貴財(cái)產(chǎn),也是您應(yīng)精心保管和使用的珍貴資源。

2.一些規(guī)定的崗位將被要求簽訂相關(guān)保密協(xié)議和公司有關(guān)保守商業(yè)秘密的獎(jiǎng)懲措施是強(qiáng)制維護(hù)的手段。

3.您的薪資屬機(jī)密范疇,請(qǐng)您務(wù)必保守機(jī)密。

五、酒店守則。

1..公共場(chǎng)所。

員工通道—除總經(jīng)理.總監(jiān).銷售經(jīng)理.部門經(jīng)理外,其余員工均必須從員工通道進(jìn)出酒店。

電梯—除總經(jīng)理.總監(jiān).銷售經(jīng)理.部門經(jīng)理.客房主管外,其余員工均不得乘坐客用電梯。如因工作需要必須使用電梯,須主管人員同意。

工作區(qū)域—員工上班時(shí)只能在自己的工作區(qū)域活動(dòng),禁止在酒店其他地方閑逛。

交通工具—所有員工的交通工具必須存放在酒店指定的車輛存放處內(nèi)。

更衣室—員工必須隨時(shí)保持更衣室及更衣箱的整潔,請(qǐng)勿將貴重物品和現(xiàn)金存放在更衣箱內(nèi),如有遺失,酒店概不負(fù)責(zé);為保持更衣室及更衣箱的衛(wèi)生整潔,在得到店長(zhǎng)的批準(zhǔn)后,值班經(jīng)理將會(huì)同保安隨時(shí)對(duì)員工更衣箱進(jìn)行消毒及例行檢查;更衣室內(nèi)嚴(yán)禁進(jìn)食.睡覺及打牌等活動(dòng)。

員工餐廳—員工須保持員工餐廳的干凈整潔,為大家營(yíng)造一個(gè)愉快舒適的就餐環(huán)境。

攝影攝像—未經(jīng)許可,員工不得在酒店內(nèi)攝影及攝像。

布告欄—酒店將在指定地點(diǎn)設(shè)立員工布告欄,刊登內(nèi)容主要有員工活動(dòng).客人意見.酒店通知或酒店消息等。

公司通訊—總公司將定期出版“xx酒店”刊物,主要刊登集團(tuán)及酒店的信息,歡迎員工踴躍投稿。

2.環(huán)境衛(wèi)生。

環(huán)境整潔—員工有責(zé)任愛護(hù)酒店的各種設(shè)施.設(shè)備,隨時(shí)保持工作區(qū)域的整潔,不損壞公物,不涂污酒店設(shè)施.不亂扔廢棄物品.不隨地吐痰。

個(gè)人衛(wèi)生—員工應(yīng)保持外表健康整潔.搞好個(gè)人衛(wèi)生,做到“勤洗手.勤理發(fā).勤換衣.勤剪指甲.勤洗澡”的要求。

3.安全檢查。

保安檢查—在必要情況下,酒店保安將對(duì)出入酒店員工隨身攜帶的可疑物品進(jìn)行檢查。除持有總經(jīng)辦開具的出門證外,員工不得將任何酒店或客人的財(cái)產(chǎn)攜帶出酒店。

4.行為準(zhǔn)則。

名牌—所有員工入店后將得到由酒店發(fā)給的名牌,名牌作為員工在店內(nèi)及店外證明工作身份之用,在店內(nèi)需佩帶名牌,員工離職后必須將名牌交回酒店,如有遺失,請(qǐng)支付20元材料費(fèi)補(bǔ)辦(此20元材料費(fèi)在工資中扣除)。

員工卡—員工遺失工卡,請(qǐng)支付20元材料費(fèi)補(bǔ)辦(此20元材料費(fèi)在工資中扣除)。

儀表儀容—上崗前,請(qǐng)按酒店的要求規(guī)范自己的儀容儀表,保持良好的精神狀態(tài),為客人提供良好的服務(wù)。

守時(shí)—員工必須按時(shí)上下班,不得無(wú)故遲到.早退。如因故缺勤,須按有關(guān)規(guī)定請(qǐng)假。

出門證—員工若有酒店物品需攜帶出酒店的,必須經(jīng)總經(jīng)辦批準(zhǔn)后方可。

嚴(yán)禁行為—酒店嚴(yán)禁員工有酗酒.賭博.吸毒.賣淫嫖娼及其它違法行為。

私人電話—員工上班時(shí)間,不得隨身攜帶個(gè)人的移動(dòng)電話或其他通訊工具進(jìn)入工作區(qū)域(領(lǐng)班級(jí)以上員工除外)。

員工在上班時(shí)間非因緊急情況得到上司許可,不得撥打私人電話。

訪客制度—員工非在部門經(jīng)理許可下,在上班時(shí)不得接待私人訪客,下班后同樣不得擅自帶私人訪客進(jìn)入酒店非營(yíng)業(yè)性區(qū)域,保安有權(quán)阻止任何該類訪客。

吸煙—酒店所有員工禁止在酒店任何地方抽煙,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。

小費(fèi)—員工不得主動(dòng)索要小費(fèi)及客人贈(zèng)品。

兼職—為維護(hù)酒店利益,員工不得在外兼職工作。

失物保管—所有失物(包括客人遺失的物品)須繳交當(dāng)班部門經(jīng)理保管。若員工拾得任何失物,須盡快交到部門經(jīng)理處并報(bào)告拾到物品的時(shí)間及地點(diǎn)。

個(gè)人資料—為了維護(hù)員工的利益,如有個(gè)人資料(包括姓名.住址及電話號(hào)碼.婚姻狀況.子女.學(xué)歷.緊急事項(xiàng)聯(lián)系人.健康狀況等)發(fā)生任何變化,請(qǐng)立即通知酒店人事專員。

第六章獎(jiǎng)懲。

一、獎(jiǎng)勵(lì)制度。

一)獎(jiǎng)勵(lì)方法:

1.獎(jiǎng)勵(lì)由部門經(jīng)理同意,報(bào)人事部備檔。

2.部門經(jīng)理對(duì)員工下獎(jiǎng)勵(lì)通知單,一式兩份報(bào)人事部審批。

3.人事部審批后,報(bào)總經(jīng)理審批。

4.總經(jīng)理審批同意后,人事部存檔一份,轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)部做工資表依據(jù),進(jìn)入獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目,并附在工資表上。

5.獎(jiǎng)勵(lì)晉級(jí),授予榮譽(yù)稱號(hào)由部門經(jīng)理提名,報(bào)人事部審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)。

6.人事部與各部門管理人員不得對(duì)同一事項(xiàng)做重復(fù)獎(jiǎng)勵(lì),最終執(zhí)行最先做的獎(jiǎng)勵(lì)。

二)獎(jiǎng)勵(lì)內(nèi)容。

1.改進(jìn)公司經(jīng)營(yíng)管理,提高服務(wù)質(zhì)量有突出貢獻(xiàn)者,50元;。

2.創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù),多次受到賓客贊揚(yáng),為公司贏得聲譽(yù)者,20元;。

3.嚴(yán)格控制開支,對(duì)增收節(jié)支有顯著成績(jī)者,50元;。

4.提出合理化建議,被采納實(shí)施取得顯著成績(jī)者,50元;。

5.發(fā)現(xiàn)隱患或事故,及時(shí)采取有效措施,避免了重大損失者,200元;。

6.為保護(hù)公司和國(guó)家財(cái)產(chǎn),賓客及人員生命財(cái)產(chǎn)安全見義勇為者,200元;。

7.參加名類業(yè)務(wù)技能比賽,為公司爭(zhēng)取榮譽(yù)者,50元;。

9.在服務(wù)工作中創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)者,50元。

10.優(yōu)秀員工每季度末評(píng)估一次,評(píng)選名額按部門人數(shù)的5%評(píng)選,凡被評(píng)選為優(yōu)秀員工者視級(jí)別而獎(jiǎng)勵(lì)100至200元/月,在工資中發(fā)放。

二、處罰制度。

一)出勤。

1.遲到.早退十分鐘以內(nèi)罰款10元;遲到.早退十分鐘以上三十分鐘以內(nèi)罰款20元,凡遲到.早退半小時(shí)以上又無(wú)充分理由辦理補(bǔ)假手續(xù)者,視為曠工,曠工半天扣除員工1.5天工資,曠工一天扣除員工三天工資,曠工兩天扣除當(dāng)月工資,曠工兩天以上除名。

2.員工請(qǐng)假必須有書面假條,無(wú)假條按曠工處理。

3.上.下班不打卡,委托他人打卡,按曠工處理。

4.私自調(diào)班雙方各罰款20元。

5.未經(jīng)批準(zhǔn)自行安排倒休(班次倒亂,無(wú)人替班),按曠工處理。

以上出勤標(biāo)準(zhǔn)參見《員工考勤管理制度》,并以此為依據(jù)。

二)紀(jì)律。

以下違紀(jì)現(xiàn)象,屬輕度過(guò)失,視情節(jié)嚴(yán)重處10—30元不等的罰款:

1.在工作時(shí)間扎堆聊天.串崗等,脫崗30分鐘以內(nèi);。

2.未經(jīng)批準(zhǔn),在工作時(shí)間打私人電話,會(huì)私客;。

3.在工作時(shí)間吃零食,做娛樂(lè)活動(dòng);。

4.在工作時(shí)間因私外出;。

5.未經(jīng)部門批準(zhǔn)將飯菜帶出食堂;。

6.擅自使用客用設(shè)施.用品;。

7.偷吃.偷喝.偷拿酒店食品;。

8.下班后無(wú)故在酒店內(nèi)逗留30分鐘;。

9.不符合住宿條件,在宿舍住宿;。

10.不走指定通道,非因工作進(jìn)入賓客活動(dòng)區(qū);。

11.非因工進(jìn)出大廳,在大堂穿行;。

12.當(dāng)班時(shí)佩帶私人呼機(jī).手機(jī)(領(lǐng)班以上人員除外);。

13.騎車進(jìn)出店門不下車;。

14.在墻壁.地面.廁所等處亂寫亂畫;。

15.晚上熄燈后,在宿舍打鬧.高聲喧嘩,影響他人休息;。

16.在培訓(xùn)課上說(shuō)話.打鬧;。

17.不按規(guī)定地點(diǎn)存放自行車;。

18.當(dāng)值時(shí)洗澡;。

19.擅自帶親友或其他人士到酒店參觀者;。

20.在酒店內(nèi)奔跑或大聲喧嘩.追逐打鬧.勾肩搭背;。

21.擅離工作崗位或故意拖延工作時(shí)間;。

22.未經(jīng)同意私自為客人外出購(gòu)物;。

23.員工在客用沙發(fā)上休息;。

24.員工班前班后會(huì)遲到.開會(huì)遲到;。

25.非因工作需要,著工衣離店;。

26.工作時(shí)間做私活的。

以下違紀(jì)現(xiàn)象視情況處50元—100元罰款或開除:

1.在工作時(shí)間內(nèi)睡覺.飲酒,由此導(dǎo)致事故視情節(jié)輕重,給予處罰。

2.私開客房,在客房住宿除按當(dāng)日房?jī)r(jià)交費(fèi)外;。

3.私留外部人員住宿;。

4.無(wú)事生非.打架斗毆,影響工作秩序;。

5.不服從管理.頂撞.謾罵.威脅領(lǐng)導(dǎo),視情節(jié)嚴(yán)重處罰;。

6.要求客人代辦私事;。

7.違反電梯使用規(guī)定;。

8.拒絕總經(jīng)理授權(quán)人員的合理檢查;。

9.工作時(shí)間無(wú)故鎖門(監(jiān)控室.工程部等);。

10.偷拿酒店客人.同事物品,予以開除;。

11.在酒店范圍內(nèi)賭博,予以開除。

三)儀容儀表。

出現(xiàn)以下問(wèn)題,屬輕度過(guò)失,視情節(jié)處于10元—20元的罰款:

1.不按規(guī)定著裝,儀容儀表不整;。

2.不佩帶工作號(hào)牌或工作號(hào)牌嚴(yán)重磨損不及時(shí)更換;。

3.一線女職工不按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)化妝;。

5.襯衫不扎系在褲(裙)里面;。

6.不按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)佩帶領(lǐng)花.領(lǐng)帶.飄帶;。

7.當(dāng)班時(shí)吃異味食品.噴灑濃烈香水;。

8.當(dāng)班時(shí)唱歌曲.吹口哨.叉腰.插口袋.打鬧.挖鼻.剔牙.剪指甲,在客人面前有上述舉止。

第七章員工形象(略)。

第八章禮儀要求。

禮儀=please。

姿態(tài),面貌,氣質(zhì)(posture,presence,poise)。

注視和傾聽(lookandlisten)。

表情(expression)。

儀表(appearance)。

言語(yǔ)和微笑(speechandsmiles)。

服務(wù)的熱心(eagernesstoserve)。

要:

“不準(zhǔn)時(shí)”上班,提前10—20分鐘到崗,在工作和時(shí)間控制你之前控制它們。

以規(guī)范的著裝來(lái)到辦公室,隨時(shí)注意你的個(gè)人衛(wèi)生和儀表。

管理資源,就是最大限度的減少浪費(fèi)。

非遇緊急情況,一概杜絕私人活動(dòng)。不在工作時(shí)間以電話或其它方式進(jìn)行社會(huì)活動(dòng)。

隨時(shí)作記錄,不要試圖用腦子記憶所有事情。

隨時(shí)保持良好的姿態(tài)。

在必要時(shí)以輕微的前傾或點(diǎn)頭來(lái)表示明白或贊賞。

面帶真誠(chéng)的笑容。

認(rèn)真而耐心地聆聽。

主動(dòng)問(wèn)候,不因其國(guó)籍.年齡.性別和職位的不同而有區(qū)別。

尊重別人的隱私。不與他人談?wù)搫e人的私事。

尋求別人幫助時(shí)說(shuō)“請(qǐng)”,接受幫助后說(shuō)“謝謝”。

遵守規(guī)章制度。

使用標(biāo)準(zhǔn)的電話用語(yǔ)和禮儀。

保持自信和積極的態(tài)度,永遠(yuǎn)不說(shuō)“我不知道”,而要說(shuō)你會(huì)“查找”或“回話給您”,永遠(yuǎn)不說(shuō)“我碰到了問(wèn)題”而要說(shuō)“我遇到了挑戰(zhàn)”。

深入思考所遇到的挑戰(zhàn)并設(shè)想解決方法,而不要說(shuō)“我碰到了問(wèn)題”并期望別人會(huì)解決它。

隨時(shí)表示關(guān)心。

始終樂(lè)于助人。

樂(lè)于承擔(dān)責(zé)任而不說(shuō)“這不是我的工作”

始終為他人樹立良好的榜樣,并擔(dān)任部門的“外交官”

遵守辦公室.部門的當(dāng)日離店檢查程序。

減低噪音,輕手關(guān)門。

離店前通知上級(jí)主管。

向內(nèi)部.外部客人問(wèn)候及道別并盡可能地稱呼對(duì)方的姓名。

讓上級(jí)主管.同事知道你在何處及何時(shí)回來(lái)。

“美化你的王國(guó)”,確保一個(gè)舒適.整潔的工作環(huán)境。

不要:

不要在辦公室中用私人呼機(jī)或手機(jī)進(jìn)行與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。

不要在別人的話還沒有說(shuō)完時(shí)掛斷電話。

不要高聲說(shuō)話或大聲喊叫。

不要對(duì)同事使用任何污穢的.侮辱性的言語(yǔ)。

工作時(shí),不要嚼口香糖。

不要在任何約會(huì)和會(huì)議時(shí)遲到。

不要飛短流長(zhǎng)或花時(shí)間議論瑣事。

不要用電子郵件替代必要的口頭溝通。

不要用電腦做與工作無(wú)關(guān)的事情,如玩電子游戲。

不要用電子郵件做與工作無(wú)關(guān)的事情。

當(dāng)有時(shí)間時(shí),你應(yīng)當(dāng):

整理.更新或丟棄舊檔案。

查找遺失檔案。

將你所負(fù)責(zé)的檔案進(jìn)行更為系統(tǒng)的重新整理。

尋求更為有效的工作程序。

熟悉公司歷史和其它項(xiàng)目。

練習(xí)新的電腦程序。

主動(dòng)為其它部門提供幫助。

切記。

良好的工作態(tài)度創(chuàng)造良好的工作效果。

普通的工作態(tài)度創(chuàng)造普通的工作效果。

糟糕的工作態(tài)度創(chuàng)造糟糕的工作效果。

個(gè)人衛(wèi)生。

我們的工作要經(jīng)常與客人及同事打交道,因此要特別注意個(gè)人衛(wèi)生,必須做到:

外表健康整潔。

指甲修剪整齊,不得留長(zhǎng)指甲。

保持牙齒及口腔清潔無(wú)異味。

頭發(fā)經(jīng)常清洗,發(fā)型符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。

保持充足的睡眠,健康的飲食與良好的衛(wèi)生習(xí)慣,并經(jīng)常運(yùn)動(dòng)。

團(tuán)隊(duì)精神。

與其他部門經(jīng)常溝通,尊重互助,學(xué)習(xí)創(chuàng)新。

主管體恤員工,員工支持主管.員工友愛同事,尊重自己。

第九章安全守則。

一、安全措施。

保護(hù)客人和員工的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全,以及酒店的財(cái)產(chǎn)安全是及其重要的,如果發(fā)現(xiàn)可疑人物在酒店內(nèi)走動(dòng)或其他任何異常情況,請(qǐng)即報(bào)告酒店保安.部門經(jīng)理.總經(jīng)理。

二、火警應(yīng)急預(yù)案。

所有員工必須知道所在部門的消防通道和滅火器具的存放地點(diǎn)及使用辦法,并牢記“禁止吸煙”的有關(guān)規(guī)定。

酒店將不定期舉辦防火知識(shí)培訓(xùn)及舉行防火演習(xí)。

如果發(fā)現(xiàn)火情,請(qǐng)立即:

打破最近的火警警報(bào)器,鳴警報(bào);。

撥打酒店內(nèi)部的“報(bào)警電話”并通報(bào):

姓名;。

火情地點(diǎn);。

火情性質(zhì)及情況;。

盡量嘗試用滅火器撲滅,但避免個(gè)人冒險(xiǎn);。

盡量保持冷靜并幫助別人;。

如情況允許,盡可能守候在現(xiàn)場(chǎng)的安全場(chǎng)地直至救火隊(duì)或主管人員到達(dá)。

三、地震應(yīng)急預(yù)案。

大廈在設(shè)計(jì)上已充分考慮了防震能力,一旦你當(dāng)值時(shí)發(fā)生地震,應(yīng):

不要驚惶失措;。

打開最近的消防通道;。

平時(shí)應(yīng)注意房屋的承重支柱,發(fā)生地震應(yīng)站在主柱旁邊;。

不應(yīng)跑出去,以免房屋倒塌而受傷;保持冷靜,安撫客人及同事。

四、警訊應(yīng)急預(yù)案。

清楚了解自身工作環(huán)境,時(shí)常注意有無(wú)可疑物品;炸彈可能放在管道,小包裹,手提箱或紙袋中;發(fā)現(xiàn)有可疑物品時(shí),應(yīng)做到:

切莫觸摸;。

通知部門經(jīng)理.保安.前臺(tái)或總經(jīng)理;。

保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)直至保安人員到來(lái)。

五.意外與疾病應(yīng)急預(yù)案。

員工應(yīng)熟悉本部門急救箱的位置,如客人或其他員工發(fā)生病痛或遇意外情況時(shí)應(yīng):

通知部門經(jīng)理.前臺(tái);。

通知保安人員;。

有可能的話,立即開始現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)。

六、消防知識(shí)。

(一).滅火的方法。

1.隔離法。

隔離法就是將正在燃燒的物質(zhì)與未燃燒的物質(zhì)隔離使火源孤立火勢(shì)不致蔓延。

如:將火源附近的可燃易燃物搬走,關(guān)閉可燃?xì)夂?,液化氣體.液化管道的閥門。以減少的阻止可燃物質(zhì)進(jìn)入燃燒區(qū),設(shè)法阻擋流散的液體。拆除火源毗鄰的建筑物等。

2.窒息法:

窒息法就是隔離空氣,使可燃物無(wú)法獲得氧氣而停止燃燒。

如:用不燃或難燃?xì)怏w物遮蓋燃燒物,密封起火的建筑,設(shè)備的孔洞,把不燃?xì)怏w或液體灑到燃燒物上,或用泡沫覆蓋在燃燒物面使之得不到空氣而被窒息。

3.冷卻法:

冷卻法就是降低著火物質(zhì)使之降到燃燒點(diǎn)以下,停止燃燒。如用水或二氧化碳?xì)怏w灑在燃燒物上或用泡沫覆蓋在燃燒物上以降低其濕度,或者噴灑在水源附近的物體上,使其不形成新的火災(zāi)。

4.抑制法:

抑制法指中斷燃燒物的連鎖反應(yīng)。如將抑制法作用的滅火噴射到燃燒物以后,參加到反應(yīng)過(guò)程中去。使燃燒物終止,從而達(dá)到滅火的目的。

(二).常見的滅火器的使用方法。

5.化學(xué)泡沫滅火器:

化學(xué)泡沫滅火器用于撲滅易燃和可燃物體。如編織品.地毯.木制家具等,餐廳的餐椅.餐桌.干貨食品等可燃固體物質(zhì)。火災(zāi)目前通常的化學(xué)泡沫滅火器主要有手提式和推車式兩種。

*手提式化學(xué)泡沫滅火器:

(1)構(gòu)造原理:泡沫滅火器由筒身.筒蓋.瓶膽蓋.噴嘴和螺母組成。

(2)滅火原理:a滅火器瓶膽內(nèi)的酸性液與筒身的堿性混合,發(fā)生化學(xué)反應(yīng),泡沫噴射到燃燒物,泡沫在燃燒表面形成覆蓋面,使燃燒物體表面與空氣隔離。b泡沫層封閉了燃燒物的發(fā)揮。c泡沫淅出的液體對(duì)燃燒表面進(jìn)行冷卻。d泡沫受熱蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣可降低燃燒物附近氧氣的濃度達(dá)到窒息的目的。

(3)使用方法:將滅火器平穩(wěn)地?cái)[放到火傷(應(yīng)豎直向上不可傾斜)后用手指緊壓噴嘴口,然后顛倒筒身,上下晃幾次使酸性和堿性液混合產(chǎn)生泡沫,從噴嘴噴射出去,使洶涌覆蓋燃燒面進(jìn)行滅火。

(4)注意事項(xiàng):不能用于滅未斷電的電源設(shè)備的火災(zāi)和精密儀器.檔案等火災(zāi)。平時(shí)滅火器只能立著放,不能倒置或傾斜,筒內(nèi)液體一般一年更換一次。

6.1211滅火器:

1211滅火器撲滅易燃液體和可燃?xì)怏w有良好的效果,亦可撲滅電器儀表以及貴重的設(shè)備的火災(zāi)。1211滅火器有手提或推車式等。一般較多的是手提式。

1211滅火器使用事項(xiàng)如下:

(1)構(gòu)造原理:手提式1211滅火器由筒身(鋼瓶)筒蓋。

(2)滅火原理:通過(guò)滅火器的鹵代烷滅火劑中斷擴(kuò)散火火焰燃燒的鏈鎖反應(yīng)中止,火焰燃燒,達(dá)到滅火的目的,由于它是化學(xué)反應(yīng)中的一個(gè)碳原子,兩個(gè)氧原子,一個(gè)氟原子,一個(gè)溴原子組成。故稱1211。

(3)使用方法:拔掉安全栓,一只手緊壓把,壓桿即把密封角打開1211滅火劑。

(4)就會(huì)噴出。

(5)注意事項(xiàng):應(yīng)把1211滅火器放在干燥.不易日照的地方,要定期檢查重量有沒有減輕,方可繼續(xù)使用。

7.干粉滅亡火器:

干粉滅火器可有效撲滅易燃液體,電器設(shè)備和一般固體物質(zhì)火災(zāi)。

(1)構(gòu)造原理:由筒身.二氧化碳.小鋼瓶.噴槍等組成。

(2)滅火原理:將輕而細(xì)的粉末覆蓋在燃燒物上,可以阻止氧氣進(jìn)入燃燒區(qū),使之與空氣隔絕,達(dá)到滅火的目的。水蒸氣分解co2也能取到冷卻和隔離的作用。

(3)使用方法:首先拿掉滅火器的鉛封,拔掉保險(xiǎn)鎖后一只手握住膠管,將噴嘴對(duì)準(zhǔn)火焰的根部,另一只手按下壓把或提起拉環(huán),干粉噴出,噴粉要由近到遠(yuǎn),向前平推,左右橫掃,不使火焰回躥。

(三).發(fā)生火警怎么辦?

每一位員工必須記住火警電話,訊號(hào)熟悉防火通道及出口位置,熟記滅火器材的使用方法,在滅火過(guò)程中服從消防中心的指揮。如發(fā)生火警無(wú)論程度大小,必須遵守有關(guān)安全條例的規(guī)定程序可采取如下措施。

(1)保持冷靜,不可驚慌失措,及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。

(2)呼喚附近的同事,援助。

(3)通知保安部領(lǐng)導(dǎo),拔打119火警電話,清楚地說(shuō)出火警地點(diǎn)燃燒物質(zhì),火勢(shì)情況。

(4)把火警現(xiàn)象附近所有門窗關(guān)閉,切不可使用電梯,一定要從防火樓梯上下。

(5)要正確用酒店內(nèi)的消防設(shè)備和器材滅火。

(6)要指出出口方向,組織好人員疏散和搶救財(cái)物。

(7)電器設(shè)備發(fā)生火災(zāi)時(shí),首先要立即切斷電源,采取帶電滅火絕緣,保護(hù)措施。

(8)液化氣.油氣著火后,在沒有斷絕氣源之前,或者沒有做好制止漏泄氣候準(zhǔn)備之前或?qū)Ρ惠椛涞奈矬w冷卻之前,不能滅火,應(yīng)先斷絕氣源。

酒店員工手冊(cè)制度篇二

第二章公司簡(jiǎn)介————5。

第三章公司組織機(jī)構(gòu)圖————6。

第四章公司文化————7頁(yè)。

第五章員工理念————8頁(yè)。

第六章員工行為規(guī)范————9頁(yè)。

第七章人事管理制度————11頁(yè)。

第一節(jié)人才引進(jìn)管理規(guī)定————12頁(yè)。

第二節(jié)離職管理規(guī)定————13頁(yè)。

第三節(jié)考勤管理規(guī)定————15頁(yè)。

第四節(jié)獎(jiǎng)懲管理規(guī)定————19頁(yè)。

第八章薪酬管理制度————22頁(yè)。

第九章績(jī)效管理制度————24頁(yè)。

第十章保密制度————26頁(yè)。

歡迎你加入xx大家庭,愿xx的工作成為你事業(yè)新的起點(diǎn)。

這是你的手冊(cè),也是我們xx公司對(duì)人員管理的基本準(zhǔn)則,它的目地是幫助你在新的工作中不感到拘束,并且告訴你一些必須要了解的信息,請(qǐng)你仔細(xì)閱讀。經(jīng)常重溫本手冊(cè)會(huì)有助你在xx充分發(fā)揮自己的才能。

政策對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)來(lái)講是必不可少的,尤其象xx這樣的公司,政策有助于大家卓有成效、井井有條地工作。當(dāng)我們?cè)谝黄鸸ぷ鲿r(shí),為了一個(gè)共同的目標(biāo),我們必須建立保護(hù)大家共同受益的規(guī)則。我們都明白大多數(shù)人都渴望能有互助、禮讓、有效、誠(chéng)實(shí)的工作環(huán)境。為此我們相信本手冊(cè)將會(huì)幫助你做到這一點(diǎn)。

你的直屬上司是你工作的主要指導(dǎo)人,他(她)將負(fù)責(zé)你的訓(xùn)練、工作安排及你的個(gè)人發(fā)展。當(dāng)你在工作上有疑問(wèn)或遇到困難時(shí),請(qǐng)首先與你的直屬上司溝通,當(dāng)他(她)無(wú)法幫你解決問(wèn)題時(shí),請(qǐng)咨詢公司行政部負(fù)責(zé)人。

xx團(tuán)隊(duì)的成員信奉“激情敬業(yè)、銳意進(jìn)取、誠(chéng)信協(xié)作、堅(jiān)毅執(zhí)著”的精神,愿你和所有的伙伴一起與xx共同發(fā)展。

歡迎你加入xx并將其作為你的事業(yè)。

祝:工作愉快、事業(yè)成功!

xxxxxxx有限公司。

總經(jīng)理:xxxx。

xxxx年xx月xx日。

酒店員工手冊(cè)制度篇三

這些規(guī)章制度應(yīng)包含如下內(nèi)容:

一、明確責(zé)任主體,嚴(yán)密責(zé)任劃分。應(yīng)將財(cái)務(wù)人員、營(yíng)銷人員、收銀員納入責(zé)任主體范疇。

1、營(yíng)銷經(jīng)理負(fù)責(zé)顧客信息調(diào)查與掌握、合同簽訂與履行、顧客管理與溝通、掛賬協(xié)議管理、簽單管理、債務(wù)追討、信息反饋與提供。

2、財(cái)務(wù)人員負(fù)責(zé)登記賬務(wù)、管理簽單、核對(duì)賬務(wù)、分析賬務(wù)和信息反饋與提供。

3、收銀員負(fù)責(zé)結(jié)賬時(shí)顧客的簽單核對(duì)等。

二、嚴(yán)格的辦事程序規(guī)定。應(yīng)嚴(yán)密規(guī)定顧客信息調(diào)查與報(bào)告、合同談判與簽訂、合同履行、登記賬務(wù)、核對(duì)賬務(wù)、管理簽單、分析賬務(wù)和信息反饋與提供、欠款催收等工作的程序。

1、簽字掛賬規(guī)定。

〔1)顧客若簽字掛賬,必須有簽字協(xié)議。協(xié)議簽訂前,首先由營(yíng)銷經(jīng)理負(fù)責(zé)調(diào)查單位資信情況。若可行營(yíng)銷經(jīng)理必須填制顧客掛賬申請(qǐng)表并上報(bào)總經(jīng)理審批后;方可簽訂消費(fèi)掛賬協(xié)議。若私自掛帳造成的經(jīng)濟(jì)損失由該經(jīng)辦人全額賠償,同時(shí)給于違紀(jì)處理。

(2)簽字掛賬協(xié)議必須明確簽字人姓名、單位名稱、單位地址、聯(lián)系電話、結(jié)賬方式、結(jié)賬日期、違約處理等,并預(yù)留簽字人的簽字字樣,明確各自權(quán)利義務(wù)。

(3)小型企業(yè)、新辦企業(yè)原則上不允許簽字;如有特殊情況,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,方可掛賬。

(4)小型機(jī)關(guān)、行政、事業(yè)單位,資金不能保證的,原則上不允許簽字,如有特殊情況,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,方可掛賬。

(五)個(gè)人一律不允許簽字掛賬。原則上不允許擔(dān)保簽字,如有特殊情況,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,方可掛賬。

酒店員工手冊(cè)制度篇四

員工手冊(cè),是對(duì)員工進(jìn)行指導(dǎo)和明確職責(zé)和戒律的指導(dǎo)書,有一本好的員工手冊(cè)是一個(gè)公司管理有方的表現(xiàn)。下面是小編給大家?guī)?lái)的員工手冊(cè)范本,歡迎大家閱讀參考,我們一起來(lái)看看吧!

一、工作態(tài)度:

1.按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。

2.員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說(shuō)服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

3.員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí),可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。

4.工作認(rèn)真,待客熱情,說(shuō)話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。

5.對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論,解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。

6.員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無(wú)公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。

7.員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可打電話到各部門辦公室。

8.上班時(shí)嚴(yán)禁串崗.閑聊.吃零食。禁止在餐廳.廚房.更衣室等公共場(chǎng)所吸煙,不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。

9.熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語(yǔ)言。

10.未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

二.、制服及名牌:

1.員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服,員工除工作需要外,穿著或攜帶工作衣離店,將受到失職處分。

2.所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元,員工遺失或損壞名牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。

3.員工離職時(shí)須把工作服和名牌交回到人事部,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi)。

三、儀表.儀容.儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生:

1.員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。

2.員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈.整潔。

3.男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。

4.女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

5.男員工應(yīng)穿男色皮鞋.深色襪,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。

6.手指應(yīng)無(wú)煙熏色,女員工只能使用無(wú)色指甲油。

7.只允許戴手表.婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。

8.工作時(shí)間內(nèi),不剪指甲.摳鼻.剔牙.打哈欠.噴嚏應(yīng)用手遮掩。

9.工作時(shí)間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話輕.走路輕.操作輕。

四、拾遺:

1.在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。

2.如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng),則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。

3.拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。

五、酒店財(cái)產(chǎn):

酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn),無(wú)論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由部門處理。

六、出勤。

1.員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。

2.除4級(jí)以上管理人員外,所有員工上.下班都要打工卡。

3.員工上班下班忘記打卡,但確實(shí)能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過(guò)當(dāng)月5%效益工資。

4.嚴(yán)禁替他人打卡,如有違反,代打卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。

5.員工如有急事不能按時(shí)上班,應(yīng)征得部門主管認(rèn)可,補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù),否則,按曠工處理。

6.如因工作需要加班,則應(yīng)由部門主管報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

7.工卡遺失,立即報(bào)告人事部,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。

8.員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

七、員工衣柜:

1.員工衣柜的配給由人事部負(fù)責(zé),必要時(shí),可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓,如有違反,將受紀(jì)律處分。

2.員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物.飲料或危險(xiǎn)品。

3.人事部配給衣柜時(shí),免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。

4.如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向人事部借用備用鑰匙,但須部門主管同意,故意損壞衣柜,則須賠償,并予紀(jì)律處分。

5.不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,人事部和保安部可隨時(shí)檢查衣柜,檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。

6.不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無(wú)事逗留,不準(zhǔn)在更衣室吐痰.抽煙.扔垃圾。

7.員工離店時(shí),必須清理衣柜,并把鑰匙交回人事部,不及時(shí)交還衣柜,酒店有權(quán)清理。

八.員工通道:

1.員工上下班從指定的員工通道入店,不負(fù)重情況下不得使用服務(wù)電梯,禁止使用客用電梯。

2.后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所.餐廳.客房,使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。

3.員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí),應(yīng)填寫出門單,經(jīng)部門主管簽字后方能離店。

九、酒店安全。

1.員工進(jìn)出酒店,保安人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。

2.員工不得攜帶行李.包裹離店,特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證,離店時(shí)主動(dòng)將出門許可單呈交門衛(wèi),由保安部存案。

十、電梯故障:

當(dāng)電梯出故障,客人關(guān)在梯內(nèi)時(shí),一般來(lái)說(shuō),里面的客人會(huì)按警鈴。當(dāng)前廳主管/行李員聽到鈴聲時(shí),應(yīng)采取下列措施:

(1)通知工程部,立即采取應(yīng)急措施,設(shè)法解救電梯內(nèi)客人。

(2)和關(guān)在里面和客人談話,問(wèn)清楚以下事項(xiàng):

a關(guān)電梯里多少人;。

b如可能,問(wèn)一下姓名;。

c有無(wú)消息要帶給(領(lǐng)隊(duì)/隊(duì)里的成員)同伴。

第一章勞動(dòng)條例。

一、招聘。

餐廳以任人唯賢為基本原則,凡有志于餐廳服務(wù)工作的各界人士,都可對(duì)照餐廳招工簡(jiǎn)章,報(bào)名參與。餐廳將通過(guò)考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品保證金。

二、試用期。

員工需經(jīng)過(guò)三至六個(gè)月的試用期,試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘用,不符合錄用條件者將終止試用。

三、

勞動(dòng)合同。

凡被正式錄用者,餐廳將簽訂聘用合同,通常為一年。

四、個(gè)人檔案。

a所有職工在應(yīng)聘前及時(shí)提交有關(guān)簡(jiǎn)歷、學(xué)歷證明等。填寫包括。

個(gè)人簡(jiǎn)歷。

家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。

b對(duì)于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應(yīng)在五天內(nèi)告知辦公室門。

五、工作時(shí)間。

a參照有關(guān)法規(guī),結(jié)合本地情況和餐廳工作特點(diǎn)編排工作日和工作時(shí)間。

b對(duì)加班超時(shí)的員工給予合理的補(bǔ)償。

六、發(fā)薪方式。

每月未發(fā)放工資。如遇周未或法定假期,工資將提前一天發(fā)放。

七、崗位變更。

根據(jù)工作需要,餐廳有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。

八、員工辭職:

員工辭職必須(試用期提前7天,正式聘任后提前30天)向所在部門負(fù)責(zé)人提出書面申請(qǐng),經(jīng)餐廳批準(zhǔn)方可離崗。

九、解聘:

(1)員工無(wú)任何過(guò)失而自動(dòng)辭職,符合餐廳規(guī)定程序,獲準(zhǔn)后,餐廳將退還保證金并發(fā)給當(dāng)月工資。

(2)發(fā)生下列情況之一者,餐廳有權(quán)解除合同,不再退還受聘員工保證金。

a不遵守勞動(dòng)紀(jì)律,玩忽職守,嚴(yán)重違反餐廳。

規(guī)章制度。

b曠工3天以上,偽造病假、事假。

c服務(wù)態(tài)度惡劣,責(zé)任心不強(qiáng),營(yíng)私舞弊,給餐廳信譽(yù)帶來(lái)嚴(yán)重影響者。

d被依法追究刑事責(zé)任。

e違反計(jì)劃生育規(guī)定,造成不良后果者。

第二章有關(guān)權(quán)益。

一、假期。

1、國(guó)定假:

按國(guó)務(wù)院規(guī)定,員工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春節(jié)三天、五一三天、國(guó)慶節(jié)三天)。如法定定假日需要員工加班,餐廳將按《勞動(dòng)法》規(guī)定給予假期或薪金補(bǔ)償。

2、病假:

員工生病必須在市級(jí)以上的醫(yī)院就診,憑醫(yī)院出具的病情證明請(qǐng)假,并于當(dāng)日通知所在部門主管(病情嚴(yán)重者,可由家屬代請(qǐng))方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。

3、事假:

無(wú)充分理由,員工不得請(qǐng)事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無(wú)薪請(qǐng)假,必須提前二天申請(qǐng),經(jīng)部門主管、辦公室、總經(jīng)理批準(zhǔn)。

4、店內(nèi)培訓(xùn):

店內(nèi)培訓(xùn)主要有:業(yè)務(wù)技巧、工作態(tài)度、語(yǔ)言訓(xùn)練等。員工必須根據(jù)安排參加培訓(xùn),課程結(jié)束時(shí)要進(jìn)行考試,成績(jī)合格,將發(fā)給結(jié)業(yè)證書,成績(jī)?cè)诜謹(jǐn)?shù)線以下要扣浮動(dòng)工資或獎(jiǎng)金,無(wú)故缺課,按失職處分。

二、業(yè)余學(xué)校學(xué)習(xí):

a目的。

餐廳采用報(bào)銷學(xué)費(fèi)的方法來(lái)鼓勵(lì)員工參加外語(yǔ)學(xué)習(xí)或與工作有關(guān)的業(yè)余學(xué)習(xí),以便他們提高與賓客的會(huì)話技能或?yàn)閾?dān)負(fù)起更大的責(zé)任、獲得更好職位作準(zhǔn)備。

b執(zhí)行方法:

*不能占用工作時(shí)間。部門主管在編制上班時(shí)間表時(shí),在工作允許的情況下,應(yīng)適當(dāng)照顧員工的學(xué)習(xí)時(shí)間。

*申請(qǐng)人必須報(bào)名前經(jīng)部門經(jīng)理和辦公室經(jīng)理批準(zhǔn)。

*要求報(bào)銷學(xué)費(fèi)的員工應(yīng)在學(xué)習(xí)結(jié)束后三個(gè)月內(nèi)把學(xué)費(fèi)收據(jù)、結(jié)業(yè)證書或有關(guān)證件呈交人事審核。

*選擇課程范圍:

1、任何得到承認(rèn)的電大、夜大.

2、商校、技術(shù)學(xué)院、中等專業(yè)學(xué)校、專業(yè)團(tuán)體或類似團(tuán)體主辦的符合本方案的文化或職業(yè)課程。

3、培訓(xùn)部認(rèn)可的函授學(xué)校。

c報(bào)銷:

*學(xué)費(fèi)報(bào)銷金額最高不超過(guò)150元/學(xué)年。

*考試成績(jī)?cè)?0分以上的員工或報(bào)銷150年。

*考試成績(jī)?cè)?0分以下的不予報(bào)銷。

*受到嚴(yán)重違紀(jì)處分、停職、請(qǐng)長(zhǎng)病假或曠工的員工一律不予報(bào)銷。

三、員工餐:

1、每個(gè)工作日餐廳負(fù)責(zé)免責(zé)供應(yīng)員工一餐工作餐,只準(zhǔn)員工本人用膳。

2、未經(jīng)部門經(jīng)理許可,員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。

3、工作餐時(shí)間為半小時(shí),用膳時(shí)間表由辦公室門經(jīng)理統(tǒng)籌制訂。

4、員工憑餐券用膳,加班加點(diǎn)員工將由辦公室另外發(fā)給餐券。

5、不準(zhǔn)在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費(fèi)飯菜。

第三章員工守則。

一、工作態(tài)度:

1、按餐廳操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。

2、員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說(shuō)服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí),可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。

4、工作認(rèn)真,待客熱情,說(shuō)話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。

5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論,

解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。

6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無(wú)公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開餐廳。

7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可打電話到各部門辦公室。

8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、員工通道等公共場(chǎng)所吸煙,不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。

9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語(yǔ)言。

10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

二、制服及名牌:

1、員工制服由餐廳發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服,員工除工作需要外,穿著或攜帶工作衣離店,將受到失職處分。

2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元,員工遺失或損壞名牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。

3、員工離職時(shí)須把工作服和名牌交回到辦公室,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi)。

三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生:

1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。

2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。

3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。p。

4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

5、男員工應(yīng)穿男色皮鞋、深色襪,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。

6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色,女員工只能使用無(wú)色指甲油。

7、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。

8、工作時(shí)間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。

9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。

四、拾遺:

1、在餐廳任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。

2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng),則由餐廳最高管理當(dāng)局決定處理方法。

3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。

五、餐廳財(cái)產(chǎn):

餐廳物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為餐廳財(cái)產(chǎn),無(wú)論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,餐廳將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由部門處理。

六、出勤。

1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。

2、除4級(jí)管理人員外,所有員工上、下班都要打工卡。

3員工上班下班忘記打卡,但確實(shí)能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過(guò)當(dāng)月5%效益工資。

4、嚴(yán)禁替他人打卡,如有違反,代打卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。

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酒店員工手冊(cè)制度篇五

酒店以公開、公正、公平為理論招聘員工,依據(jù)求職者工作態(tài)度、個(gè)人發(fā)展?jié)摿Α⒐ぷ鹘?jīng)驗(yàn)、業(yè)務(wù)知識(shí)及行為表現(xiàn)選拔人才,酒店采取“公開招聘、擇優(yōu)錄用”的原則。

二、招聘及錄用程序

1、求職申請(qǐng)者需經(jīng)人力資源部初選,業(yè)務(wù)部門復(fù)試考核及體檢(體檢需到酒店指定醫(yī)院)等程序。審核合格者,本酒店將發(fā)給其“聘用意向書”或電話告知本人。

2、員工正式入職日之前或入職當(dāng)日辦理有關(guān)個(gè)人檔案手續(xù)。并向人力資源部提供本人詳細(xì)真實(shí)的住址、電話(個(gè)人手機(jī),家庭電話,緊急情況聯(lián)絡(luò)人電話)以及相關(guān)的所有個(gè)人資料。

3、在就職的當(dāng)日或前日,受聘者必須向人力資源部提交以下證件:

---6張近期彩色免冠1寸正面照片。

---身份證原件和復(fù)印件

---學(xué)歷證書原件和復(fù)印件

---原所在單位的解除勞動(dòng)合同證明或失業(yè)證

---健康體檢證書(酒店指定的醫(yī)院)

三、員工個(gè)人資料變更

四、被錄用員工經(jīng)人力資源部調(diào)查后,發(fā)現(xiàn)有虛填假報(bào)登記表的行為,酒店有權(quán)退檔并取消錄用資格。

五、用工制度與勞動(dòng)合同類型

1、根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》有關(guān)規(guī)定,為保障勞動(dòng)者和企業(yè)的合法權(quán)益,更好地協(xié)調(diào)勞動(dòng)關(guān)系,酒店對(duì)聘用的員工一律實(shí)行勞動(dòng)合同制。

2、各類勞動(dòng)合同或聘用合同是本酒店和員工本人在平等自愿的基礎(chǔ)上簽訂的,員工受聘時(shí)需仔細(xì)閱讀合同中的各項(xiàng)條款,簽訂后的勞動(dòng)合同或聘用合同具有法律約束力。雙方必須履行合同中所有規(guī)定的各項(xiàng)條款。合同期滿,合同自行終止。經(jīng)雙方同意,可以續(xù)簽勞動(dòng)合同。

六、試用期

1、新員工入職后需履行勞動(dòng)合同內(nèi)規(guī)定的試用期。試用期內(nèi)的工資、福利、待遇按照酒店的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。新員工試用期滿前需由部門經(jīng)理對(duì)該員工進(jìn)行考核,填寫《試用期工作評(píng)估表》,并提前一周上交人力資源部,經(jīng)考核合格后,該員工將成為酒店正式員工。

2、新員工試用期內(nèi)的一切規(guī)定按照勞動(dòng)合同執(zhí)行。

3、試用期內(nèi)勞動(dòng)關(guān)系雙方均可單方面解除勞動(dòng)合同。

七、調(diào)崗,晉升和降職

1、酒店一向注重為員工提供發(fā)展機(jī)會(huì),幫助員工拓展職業(yè)發(fā)展的空間,因此酒店將不定期地發(fā)布內(nèi)部招聘信息,提倡從內(nèi)部員工中提升或調(diào)動(dòng)。經(jīng)嚴(yán)格考核候選員工的工作表現(xiàn)、工作能力、工作態(tài)度、品德、服務(wù)期(最少在原崗位工作一年以上)、出勤、同事間的關(guān)系、對(duì)客服務(wù)態(tài)度、領(lǐng)導(dǎo)能力和發(fā)展?jié)摿Φ群细窈笄医?jīng)部門經(jīng)理/總監(jiān)、人力資源部及總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可實(shí)施。

2、員工在店內(nèi)調(diào)崗或晉升,在新崗位將有三個(gè)月的實(shí)習(xí)期。實(shí)習(xí)期滿,由員工所在部門的經(jīng)理/總監(jiān)做出評(píng)估,確定是否勝任。若員工被證實(shí)不適合新崗位,將被調(diào)整崗位或降為原職。降級(jí)使用的員工若不能達(dá)到現(xiàn)崗位的工作要求將會(huì)被終止合同。

3、酒店根據(jù)經(jīng)營(yíng)和工作需要及員工的能力、表現(xiàn),安排和調(diào)動(dòng)員工的部門及工作崗位;員工須服從酒店的安排并按照要求到崗工作,如提升或降低員工的職務(wù),工資待遇將隨新的崗位相應(yīng)調(diào)整。

八、醫(yī)療檢查.

酒店負(fù)責(zé)員工的年度體檢,若體檢結(jié)果不適合酒店服務(wù)業(yè)工作,酒店將與員工解除勞動(dòng)合同,并按?有關(guān)規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)。

九、人事證明

如需酒店出具的相關(guān)人事證明,員工需按照酒店的申請(qǐng)程序填寫審批,并由部門經(jīng)理/總監(jiān)批準(zhǔn)送交人力資源部審批辦理。酒店有權(quán)決定是否出具證明。

十、勞動(dòng)合同續(xù)簽

勞動(dòng)合同在期限屆滿時(shí)將自行終止。經(jīng)雙方協(xié)商同意,續(xù)訂勞動(dòng)合同。如雙方不再續(xù)簽勞動(dòng)合同,應(yīng)根據(jù)勞動(dòng)合同中雙方的約定提前書面通知對(duì)方或以工資代替通知期作為補(bǔ)償。

十一、辭職/辭退/開除

1、酒店和員工均可根據(jù)《勞動(dòng)法》及勞動(dòng)合同的有關(guān)規(guī)定,解除勞動(dòng)合同。辭職日期以部門經(jīng)理/總監(jiān)簽字后遞交到人力資源部的日期為準(zhǔn)。

2、員工如提出解除勞動(dòng)合同需提前30天書面通知酒店。對(duì)未征得酒店同意而擅自離職的員工,酒店有權(quán)予以解除勞動(dòng)合同。

3、對(duì)于多次或嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度或觸犯中國(guó)有關(guān)法律的員工,酒店有權(quán)與其解除勞動(dòng)合同,而不需要提前通知。如員工給酒店造成經(jīng)濟(jì)或名譽(yù)上損失,酒店有權(quán)要求按損失程度賠償損失。

4、凡由酒店出資培訓(xùn)派出學(xué)習(xí)的員工,如沒有完成培訓(xùn)合同中規(guī)定的服務(wù)年限而要求解除勞動(dòng)合同的,還應(yīng)根據(jù)培訓(xùn)合同中的賠償條款向酒店賠償培訓(xùn)費(fèi)用及相關(guān)費(fèi)用。

5、部門領(lǐng)導(dǎo)及人力資源部經(jīng)理在員工勞動(dòng)合同解除前(無(wú)論何種原因)將分別與其進(jìn)行面談。

6、離職員工不論何種原因離開酒店,必須按酒店規(guī)定在最后工作日起的7天內(nèi)辦理完畢離職手續(xù)和員工個(gè)人檔案的調(diào)轉(zhuǎn)手續(xù)。需交還所有屬于酒店的財(cái)物,包括工作證、工號(hào)牌、員工手冊(cè)、制服、更-衣柜、鑰匙、就餐卡、備用金等。離職手續(xù)辦理完畢后,人力資源部將通知財(cái)務(wù)部結(jié)算離職前的工資。如損壞或丟失酒店財(cái)物,將從工資中扣除作為賠償。對(duì)占用酒店財(cái)物不歸還者,酒店有權(quán)向法庭起訴。

7、超過(guò)規(guī)定天數(shù)未辦理完手續(xù)和員工個(gè)人檔案關(guān)系調(diào)轉(zhuǎn)的員工,酒店將按該員工自動(dòng)放棄處理,酒店不承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)及相關(guān)法律責(zé)任,一切責(zé)任及后果由員工本人承擔(dān)。

第三章 工作時(shí)間、薪資及假期制度

一、工作時(shí)間

1、根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》規(guī)定,員工每天工作時(shí)間為8小時(shí)(膳食休息時(shí)間除外),每周工作40小時(shí),具體的'膳食休息時(shí)間由部門決定。由于運(yùn)營(yíng)需要,一些部門的具體班次及休息日由部門具體決定安排。酒店可根據(jù)工作需要和變化情況安排和調(diào)整員工的每日工作時(shí)間和班次。

二、加班

因工作需要需安排員工加班時(shí),員工應(yīng)服從部門經(jīng)理的安排進(jìn)行加班。每天工作8小時(shí)以外的加班需事先填寫《加班申請(qǐng)表》,由部門經(jīng)理簽字批準(zhǔn),并預(yù)先報(bào)由人力資源部批準(zhǔn)后方可算加班。月末隨考勤報(bào)人力資源部。酒店視情況決定支付加班工資或以補(bǔ)休代替加班,補(bǔ)休必須在30個(gè)日歷天內(nèi)休完,不可累積,過(guò)期不補(bǔ)。

三、 考勤制度

1、員工自覺遵守酒店的考勤制度。排班表由部門經(jīng)理根據(jù)酒店和部門的運(yùn)營(yíng)狀況制定,員工必須嚴(yán)格遵守并執(zhí)行。如需調(diào)換班次,必須事先征得部門經(jīng)理的同意,擅自離職或私下調(diào)班,按曠工處理。

2、所有人員都必須按酒店規(guī)定上下班打卡。上下班時(shí)必須在員工通道由本人打卡。經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)在工作時(shí)間內(nèi)因工作需要外出酒店的員工,必須經(jīng)過(guò)員工通道打卡進(jìn)出酒店。病、事假或因公外出等原因不能打卡時(shí),須事先向所在部門報(bào)告,并及時(shí)反饋至人力資源部。

3、、讓他人代打考勤卡者,雙方當(dāng)日都按曠工處理;代他人打考勤卡者,將給予書面警告處理。如員工忘記帶卡或忘記打卡,需在上班前到人力資源部進(jìn)行登記,否則視為曠工。

4、員工按照部門排班時(shí)間準(zhǔn)時(shí)在指定工作地點(diǎn)報(bào)到,并在部門員工考勤簽到表上按實(shí)際時(shí)間由本人準(zhǔn)確的簽到、簽離,不得有任何代簽或篡改時(shí)間的欺瞞行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將按曠工處理。

7、員工因病、有事或休假,應(yīng)按照酒店規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)。

8、出勤情況將記錄在冊(cè)作為考核員工工作態(tài)度與工作表現(xiàn)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。各部門將指定專人負(fù)責(zé)考勤工作,并將核實(shí)情況每月報(bào)人力資源部。如部門因故需要更換考勤員,應(yīng)及時(shí)通知人力資源部。由人力資源部負(fù)責(zé)對(duì)考勤員的培訓(xùn)和指導(dǎo)。

酒店員工手冊(cè)

四、遲到、早退、曠工

有員工都應(yīng)根據(jù)酒店規(guī)定按時(shí)上下班,上下班時(shí)間以考證打卡和部門簽到時(shí)間為準(zhǔn)。

1、遲到:超過(guò)規(guī)定的打卡時(shí)間,在30分鐘內(nèi)(不含30分鐘)未到崗者為遲到。早退:未到下班規(guī)定的打卡時(shí)間,提前30分鐘(不含30分鐘)內(nèi)脫離工作崗位為早退。遲到、早退者酒店將按規(guī)定扣除相應(yīng)的工資。遲到10分鐘以內(nèi)(不含10分鐘),扣日工資的20%;10分鐘以上(含10分鐘),30分鐘以內(nèi)(不含30分鐘),扣日工資的50%。

2、曠工,下列情況之一為曠工一天計(jì)算:

2.1 不按規(guī)定請(qǐng)假,無(wú)故不上班者。

2.2 雖經(jīng)請(qǐng)假,但未被批準(zhǔn)擅自離崗者。

2.3 遲到、早退超過(guò)30分鐘(含30分鐘)又無(wú)正當(dāng)理由者。

2.4 擅離工作崗位1小時(shí)以上者(含1小時(shí))。

2.5 私下調(diào)班,按曠工處理。

2.6 讓他人代打卡者(一次生效),按曠工處理。

2.7 有任何代簽到或篡改簽到時(shí)間的欺瞞行為,按曠工處理。

2.8 曠工是嚴(yán)重違反酒店規(guī)定的行為,連續(xù)曠工3天或全年累計(jì)曠工7天者,將被解除勞動(dòng)合同。曠工1天者,扣日工資的200%,并給予最終警告。

2.9 任何員工和部門通過(guò)欺騙、包庇或假象而獲準(zhǔn)或試圖獲準(zhǔn)假出勤情況屬于嚴(yán)重違紀(jì),酒店將對(duì)相關(guān)人員予以立即辭退處理。

五、薪資管理

2、員工工資將根據(jù)酒店員工現(xiàn)行工資等級(jí)按月支付。每月*日為工資發(fā)放日,工資將通過(guò)銀行轉(zhuǎn)入員工個(gè)人工資帳號(hào),如遇節(jié)假日順延。具體的工資單將分發(fā)給每位員工,若發(fā)現(xiàn)有差錯(cuò)或疑問(wèn)應(yīng)立即通知部門經(jīng)理,及時(shí)和財(cái)務(wù)部聯(lián)系。

3、酒店員工必須向國(guó)家稅務(wù)部門繳納個(gè)人所得稅。每月所需繳納的個(gè)人所得稅按國(guó)家有關(guān)規(guī)定計(jì)算。酒店將負(fù)責(zé)從員工每月總收入中扣除應(yīng)納稅部分并代向政府部門繳納。

4、酒店將按國(guó)家及地方政府有關(guān)規(guī)定為員工代扣并繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、以及政府規(guī)定的其他社會(huì)保險(xiǎn)項(xiàng)目。員工應(yīng)交納部分將從員工工資中扣取。

5、員工應(yīng)對(duì)其薪資收入履行保密的義務(wù),酒店嚴(yán)禁員工打探他人的收入情況。

六、法定假日

員工在每個(gè)公歷年可享受有國(guó)家規(guī)定的11天有薪法定假日:

元 旦: 一月一日 1天

春 節(jié): 臘月三十、正月初一、初二 3天

清 明 節(jié): 按照陰歷日期 1天

勞 動(dòng) 節(jié): 五月一日 1天

端 午 節(jié): 按照陰歷日期 1天

中 秋 節(jié): 按照陰歷日期 1天

國(guó) 慶 節(jié): 十月一日、二日、三日 3 天

鑒于酒店的工作性質(zhì)及運(yùn)營(yíng)需要,員工可能要在法定節(jié)假日里按照部門排班表上班,員工應(yīng)服從安排。因工作需要在法定節(jié)假日工作的員工,酒店將按《勞動(dòng)法》及酒店的有關(guān)規(guī)定支付加班費(fèi)作為補(bǔ)償。

酒店員工手冊(cè)

七、年假

1、酒店員工從簽合同之日起在酒店連續(xù)工作滿一年者,從次年起每年享受有薪假期5 天(此獎(jiǎng)勵(lì)休假不包括10天法定假日及休息日)。

2、員工的年假不得以0.5天為單位申請(qǐng)休息,至少要以1天為一個(gè)計(jì)算單位,已獲準(zhǔn)的年假原則上一次休完,不得跨年度、不得與下年累計(jì)。

3、申請(qǐng)年假,需提前10天填寫《休假申請(qǐng)表》,報(bào)部門經(jīng)理及人力資源部批準(zhǔn),休假申請(qǐng)需由酒店視運(yùn)營(yíng)狀況需要而進(jìn)行批準(zhǔn)。

4、除法定假日與休息日外,如員工在一年內(nèi)休假總天數(shù)累計(jì)超過(guò)*天,則員工不再享有當(dāng)年的年假。

八、病假

1、員工因病不能堅(jiān)持上班,需持酒店認(rèn)可的醫(yī)院診斷病假條,由本人或家屬在最快時(shí)間內(nèi)交給所在部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后交人力資源部,病假如超過(guò)5天,需另填寫假期申請(qǐng)單交人力資源部申批。

2、病假到期,應(yīng)正常上班工作。如仍不能工作,則須到醫(yī)院復(fù)查,需要繼續(xù)休息者,應(yīng)重新開病假條,不得口頭續(xù)假。

3、有關(guān)計(jì)劃生育方面的病假證明,須由酒店女工委員簽署意見。

4、員工病假期間只發(fā)基本工資。員工病假一年內(nèi)累計(jì)超過(guò)30天者,取消年終獎(jiǎng),累計(jì)超過(guò)60天者,減去一年店齡。

4、病假證明不得涂改、偽造等,否則將按曠工處理。

九、事假(無(wú)薪假)

1、事假期間按實(shí)際缺勤天數(shù)折減工資。

2、員工事假一個(gè)月內(nèi)超過(guò)3天者,停發(fā)當(dāng)月獎(jiǎng)金、勞保。一年內(nèi)事假連續(xù)或累計(jì)超過(guò)15天者,取消年終獎(jiǎng)。事假最多不能超過(guò)20天。

3、享有年假的員工,事假須先按年假抵休

4、主管及以下人員連續(xù)請(qǐng)事假天數(shù)在三天以內(nèi)的(不含三天),由部門經(jīng)理批準(zhǔn);凡連續(xù)請(qǐng)事假天數(shù)超過(guò)三天的(含三天)的,經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后,須報(bào)人力資源總監(jiān)批準(zhǔn)。

5、 部門經(jīng)理以上人員事假申請(qǐng)需由總經(jīng)理批準(zhǔn)。

十、 婚假

1、在酒店連續(xù)工作滿一年以上并達(dá)到符合國(guó)家規(guī)定的法定結(jié)婚年齡的正式員工,可享受帶薪婚假3天。

2、符合晚婚條件的員工(女:23周歲,男:25周歲),可享受21天的婚假(含法定假)。

3、婚假應(yīng)提前一個(gè)月向部門經(jīng)理提交婚假申請(qǐng)表,得到批準(zhǔn)后附上結(jié)婚證復(fù)印件上交人力資源部,同時(shí)出示結(jié)婚證原件經(jīng)審核后返還本人。

4、婚假應(yīng)在以結(jié)婚證起始日為準(zhǔn)的一年內(nèi)一次性休完,否則視為自動(dòng)放棄并不再以任何形式給予補(bǔ)償。

5、試用期間的員工不享受婚假。

十一、產(chǎn)假

1、在酒店連續(xù)工作滿一年以上的的已婚女員工享有產(chǎn)假,產(chǎn)假為90天,難產(chǎn)增加15天,多胞胎者,每多生一胎增加15天。實(shí)行晚育的可休產(chǎn)假180天(含法定假)但不享受難產(chǎn)假和多胞胎生育假。

2、酒店根據(jù)需要,對(duì)妊娠6個(gè)月的女員工可安排休息(妊娠假按產(chǎn)假處理),產(chǎn)假不能超過(guò)6個(gè)月,分娩后如產(chǎn)假到期仍未能上班的員工按事假處理。

3、女員工產(chǎn)假期間只發(fā)放基本工資,不享受酒店其它待遇。

4、女員工有不滿一周歲的嬰兒在每班勞動(dòng)時(shí)間內(nèi)給予其兩次哺乳時(shí)間,每次三十分鐘。多胞胎生育的,每多哺乳一個(gè)嬰兒,每次哺乳時(shí)間增加三十分鐘。

十二、喪假

1、員工的父母、配偶、子女、配偶的父母去世時(shí),享有三天的有薪喪假。

2、員工的同胞兄弟姐妹、祖父母等去世時(shí),享有二天有薪喪假。

3、如員工未能在休假前提出書面申請(qǐng),應(yīng)在回來(lái)后3日內(nèi)補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。

十三、工傷

員工在工作時(shí)需按安全生產(chǎn)操作要求進(jìn)行操作,防止出現(xiàn)人身傷亡事故。如不幸身體受到損傷應(yīng)立即向部門經(jīng)理報(bào)告,部門須填寫《員工意外傷亡報(bào)告書》,憑工傷報(bào)告和醫(yī)療診斷證明,按國(guó)家和酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第四章 員工福利及設(shè)施

一、工作餐

酒店設(shè)有員工餐廳,員工用餐要嚴(yán)格遵守用餐時(shí)間及相關(guān)制度。如果餐卡遺失,員工必須向人力資源部匯報(bào),并補(bǔ)辦新的餐卡。

二、更-衣柜和更-衣室

1、酒店為所有員工配備更-衣柜,更-衣柜的分配由人力資源部負(fù)責(zé)。必要時(shí)員工需合用更-衣柜。

2、員工應(yīng)經(jīng)常保持更-衣柜的清潔和整潔,不得將貴重物品帶入酒店存入更-衣柜,酒店不負(fù)任何財(cái)物損失責(zé)任。

3、 更-衣柜內(nèi)嚴(yán)禁存入食品、飲料及易燃易爆危險(xiǎn)品,人力資源部及保安部有權(quán)聯(lián)合不定期檢查員工更-衣柜。員工不得私自配鎖或更換更-衣柜。

4、 員工離職一周內(nèi)必須清理干凈更-衣柜,并將鑰匙交回人力資源部,否則人力資源部有權(quán)對(duì)其進(jìn)行清理,由此造成的損失,酒店不予承擔(dān)。

5、員工的浴室僅供酒店員工使用,禁止帶非酒店人員(供應(yīng)商、客戶、朋友、親屬等),員工應(yīng)愛護(hù)浴室的設(shè)施設(shè)備,節(jié)約用水。

三、員工宿舍

酒店為家住外地的員工提供住宿條件或倒班員工提供倒班宿舍,具體情況按員工宿舍管理規(guī)定執(zhí)行。

四、員工活動(dòng)室

酒店為員工提供活動(dòng)室,員工活動(dòng)室的功用是讓員工在工余間隙得以放松。員工禁止在當(dāng)班時(shí)間進(jìn)入員工活動(dòng)室。員工可以在活動(dòng)室看電視、打牌、下棋或休閑閱讀。

五、工作服、工號(hào)牌和員工卡

1、酒店根據(jù)員工的崗位提供工作服,員工工作時(shí)必須穿著工作服。工作服不得與便服混穿。未經(jīng)酒店批準(zhǔn)不得在工服上佩帶其它飾物。

2、員工制服將按酒店規(guī)定在制服房領(lǐng)取及洗滌。

3、除非有特別工作要求并取得部門經(jīng)理的事先批準(zhǔn),員工不得將工作制服帶出酒店或在酒店范圍外穿著工作制服。

4、員工須妥善保管和使用酒店提供的員工制服。員工制服是酒店的財(cái)產(chǎn),員工必須對(duì)制服的使用不當(dāng)而造成的損壞進(jìn)行賠償。

5、工號(hào)牌是制服的一部分,每位員工工作時(shí)須在制服左上方佩帶自己的工號(hào)牌。如沒有佩帶工號(hào)牌或佩帶他人的工號(hào)牌將受到紀(jì)律處分。如該工號(hào)牌遺失或損壞,須立即報(bào)告人力資源部,人力資源部按標(biāo)準(zhǔn)收取費(fèi)用。

7、離職時(shí)工號(hào)牌和工作證須交還人力資源部,否則將扣繳相應(yīng)的金額。

六、醫(yī)療服務(wù)

1、酒店為員工辦理醫(yī)療保險(xiǎn)。

2、凡在酒店工作滿一年的員工享有由酒店組織的每年一次體格檢查。

七、娛樂(lè)活動(dòng)

人力資源部將不定期地為員工舉辦豐富多彩的文體活動(dòng),以豐富員工的生活,增進(jìn)員工的身心健康,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作,歡迎員工踴躍參加。

酒店員工手冊(cè)

八、員工通告

1、酒店在指定地點(diǎn)設(shè)立員工公告欄,刊登的主要內(nèi)容為員工活動(dòng)、員工的晉升和任命、客人意見反饋、酒店通知、酒店消息及有關(guān)政策等。

2、員工不得在上班時(shí)間,通過(guò)宣傳、印刷品、小冊(cè)子或其他方式為個(gè)人或社團(tuán)進(jìn)行非本酒店正常業(yè)務(wù)的宣傳。員工在從事本?工作時(shí),不許從事與本職工作無(wú)關(guān)的任何業(yè)務(wù)活動(dòng)。

3、未經(jīng)酒店允許,任何員工不得在公告欄或酒店其他任何地方散發(fā)或貼附通知、標(biāo)語(yǔ)、信件或其他物品。

九、員工獎(jiǎng)勵(lì)

為了表彰先進(jìn)員工,激勵(lì)員工的士氣和表?yè)P(yáng)他們的杰出表現(xiàn)和成就,以提高團(tuán)隊(duì)總體素質(zhì)。酒店將向下列員工頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)證書和獎(jiǎng)品:

---月優(yōu)秀員工

---年度優(yōu)秀員工

---因誠(chéng)實(shí)、勇敢或其他突出成績(jī)而獲得特別獎(jiǎng)勵(lì)。

第五章 培訓(xùn)與發(fā)展

一、員工培訓(xùn)

1、員工是酒店最重要的資源。酒店為員工提供一切機(jī)會(huì)進(jìn)行服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技巧、語(yǔ)言及管理等各方面的培訓(xùn),不斷提高員工的素質(zhì),使員工不僅能在工作領(lǐng)域內(nèi)充分施展個(gè)人的才能,同時(shí)也可以設(shè)計(jì)和實(shí)現(xiàn)個(gè)人的發(fā)展計(jì)劃,從而使員工不斷發(fā)掘自己的潛能,在酒店穩(wěn)步前進(jìn)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)個(gè)人的事業(yè)發(fā)展目標(biāo)。

2、員工必須參加酒店或部門安排的一切培訓(xùn)。一般情況下,培訓(xùn)活動(dòng)將安排在上班時(shí)間內(nèi)。如培訓(xùn)時(shí)間趕在員工的休息日,員工必須按要求準(zhǔn)時(shí)參加,而不給予任何補(bǔ)休。缺席培訓(xùn)課程按曠工處理。培訓(xùn)成績(jī)將作為晉升和年度表現(xiàn)評(píng)估的依據(jù)。

二、培訓(xùn)項(xiàng)目

為了幫助員工不斷提高綜合素質(zhì),做好本職工作,并實(shí)現(xiàn)個(gè)人事業(yè)發(fā)展的目標(biāo),酒店從員工入職之日起,不斷安排員工參加入職培訓(xùn)、技能技巧培訓(xùn)、語(yǔ)言培訓(xùn)、管理知識(shí)和禮貌禮儀培訓(xùn)、酒店內(nèi)跨部門交叉培訓(xùn)以及前往連鎖酒店接受的培訓(xùn)等等。

三、培訓(xùn)的管理

員工在培訓(xùn)前、培訓(xùn)中和培訓(xùn)后需按照酒店的相關(guān)管理?xiàng)l例辦理和執(zhí)行。

1、 培訓(xùn)考勤

培訓(xùn)考勤是對(duì)受訓(xùn)員工切實(shí)有效管理的方法,也是確保受訓(xùn)員工利益的做法??记诘闹饕椒ㄊ菧?zhǔn)時(shí)簽到。培訓(xùn)期間的考勤和工作期間的考勤同等重要,遲到、早退和曠課都是違反培訓(xùn)考勤規(guī)定的行為。

2、培訓(xùn)記錄及檔案

培訓(xùn)記錄及檔案是員工在飯店發(fā)展和成長(zhǎng)的記錄。酒店為員工安排的各項(xiàng)培訓(xùn)均由人力資源部負(fù)責(zé)記錄和管理,并存入酒店的人力資源管理系統(tǒng)。

3、 培訓(xùn)合同

根據(jù)酒店規(guī)定,酒店如果專門出資安排員工參加一項(xiàng)培訓(xùn),將視情況與員工簽訂一份培訓(xùn)合同。如果員工沒有完成培訓(xùn)合同中規(guī)定的服務(wù)年限而提出辭職,員工須按照該合同的規(guī)定支付相應(yīng)的賠償費(fèi)用。培訓(xùn)合同作為該員工與酒店簽訂勞動(dòng)合同的附加條款,是該勞動(dòng)合同不可分割的組成部分。

4、酒店鼓勵(lì)自學(xué)成才,歡迎并感謝員工向部門經(jīng)理或人力資源部提出關(guān)于培訓(xùn)與職業(yè)發(fā)展需求的意見和建議。

第六章 道德行為準(zhǔn)則

一、道德行為準(zhǔn)則

1、所有員工須遵紀(jì)守法,執(zhí)行規(guī)章,服從分配,聽從指揮,以主人翁的態(tài)度關(guān)心酒店的經(jīng)營(yíng)管理,愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn),反對(duì)浪費(fèi)。員工之間、上下級(jí)之間,部門之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,不得利用工作之便假公濟(jì)私,謀取私利。不準(zhǔn)隱瞞包庇犯罪和違反紀(jì)律的現(xiàn)象。

2、如在酒店內(nèi)拾到客人或同事遺失的物品,應(yīng)立即上交大堂副理處并做記錄,以便進(jìn)行失物招領(lǐng)登記,嚴(yán)禁非法扣留不屬于自己的財(cái)物。

3、嚴(yán)禁員工在酒店內(nèi)以任何形式索取金錢,如向供應(yīng)商、客人、旅行社、導(dǎo)游、出租車公司等索取傭金,小費(fèi)或其它好處。

二、禮貌禮儀

1、精神抖擻,表情輕松, 垂直站立,步伐快捷。

2、工作中要處處禮貌,主動(dòng)熱情,始終面帶微笑。見到客人、上司和同事,要主動(dòng)打招呼問(wèn)好。盡力記住對(duì)方的名字,在問(wèn)候時(shí)稱呼對(duì)方的姓名。

3、在任何時(shí)候都應(yīng)該保持彬彬有禮,舉止文雅,友善助人和誠(chéng)實(shí)熱情的態(tài)度,使用禮貌用語(yǔ),還應(yīng)遵守各種社會(huì)禮節(jié)禮儀。

4、與人交談時(shí),都要保持視線接觸,身體站直,并適當(dāng)?shù)谋硎纠斫?,以顯示正在聽講并已理解對(duì)方所說(shuō)的話。不要打斷對(duì)方的講話,等到對(duì)方停下來(lái)再說(shuō)話。

5、接聽電話必須按照酒店規(guī)定的電話禮儀標(biāo)準(zhǔn)。

6、工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)大聲喧嘩,追逐打鬧,奔跑,扎堆閑談,語(yǔ)言粗俗。

7、工作時(shí)間禁止睡覺、聽錄音、看音像制品及書報(bào)雜志等。

8、在酒店內(nèi),禁止手牽手或勾肩搭背。

9、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,每天洗澡,經(jīng)常洗手,特別是在飯前飯后及使用洗手間后。早晚刷牙,飯后漱口。

10、 工作時(shí)不許抽煙、嚼口香糖、吃東西。

11、 為避免有口臭或體臭,不吃有異味的食品,如大蔥和生蒜等。

12、不許在公共場(chǎng)合打哈欠和咳嗽。如不能克制,請(qǐng)轉(zhuǎn)身并用手掩住嘴(最好是常備手巾或紙巾)。

13、不許摳鼻孔,摳手指甲或做其它小動(dòng)作。耳部保持清潔,無(wú)耳垢沉積。

酒店員?手冊(cè)

三、儀容儀表

1、頭發(fā)

1.1 頭發(fā)整齊自然,無(wú)頭屑,隨時(shí)保持干凈、干爽、整潔,禁止染發(fā)。

1.3 男員工及時(shí)理發(fā),頭發(fā)長(zhǎng)度應(yīng)前不過(guò)眉,側(cè)不過(guò)耳,后不過(guò)領(lǐng),不準(zhǔn)剃光頭,不得梳剪過(guò)于夸張的發(fā)式,不得留鬢角。

2、面部

面部應(yīng)保持清潔、健康的狀態(tài)眼睛無(wú)分泌物,鼻毛不外露,不可使用氣味較大的護(hù)膚品。男員工不準(zhǔn)留胡須。

3、 化妝

女員工不允許化濃妝,應(yīng)化淡妝(不可涂深色或冷色調(diào)的口紅和眼影),用餐后需及時(shí)補(bǔ)妝。男員工不允許化妝。

4、 手和指甲

雙手保持清潔指甲必須干警、修剪整齊,長(zhǎng)度不超過(guò)指肚,餐飲部員工不得涂指甲油,非餐飲部員工可涂透明指甲油,但不得有剝落。

5、 口腔

上班前不吃刺激性食物,保持口腔清潔,無(wú)異味,齒縫無(wú)食品殘?jiān)鼰o(wú)口臭,飯后及吸煙后應(yīng)漱口。

6、飾物佩件

6.1 只允許戴結(jié)婚戒指,戒指不宜過(guò)大和過(guò)于顯眼,鑒于安全和衛(wèi)生,廚房和餐飲部的員工不得帶戒指,只可佩戴一副非墜式耳環(huán),不準(zhǔn)戴項(xiàng)鏈、手鏈和腳鏈。

6.2 在制服外面除工號(hào)牌、服務(wù)徽章及本酒店配發(fā)的飾物外,制服上不得有其他任何飾物。

7、制服

7.1 保持干凈、整齊,合體,沒有褶皺,無(wú)異味。

7.2 愛護(hù)自己的制服,并按時(shí)交到洗衣房清洗或修補(bǔ),保證沒有扯裂、洞眼或撕破。

7.3 正確并整潔地穿好全部制服出現(xiàn)在工作崗位上,酒店發(fā)放的領(lǐng)帶、領(lǐng)花、皮帶、圍裙和帽子等都必須作為制服的一部分隨時(shí)穿戴,位置要適中得體。制服的紐扣要扣好,拉鏈應(yīng)拉緊,襯衣下擺應(yīng)扎入裙內(nèi)或褲內(nèi)不可挽起袖口或褲腳。

7.4 著西裝的員工,文具不可插在外面的口袋內(nèi);口袋內(nèi)不可裝過(guò)多的東西,口袋內(nèi)的東西不得鼓鼓囊囊或有外露。

8、鞋襪

員工工作時(shí)間穿黑色鞋子及長(zhǎng)筒襪或短襪,應(yīng)保持完好,無(wú)抽絲,無(wú)破損,不松弛脫落。皮鞋應(yīng)每天打油、擦亮,不得釘鐵鞋掌。布鞋應(yīng)保持干凈、無(wú)破損,并正確穿著。

9.香水

不可以用味道濃烈的香水/古龍水,只可使用氣味柔和的香水。

酒店員工手冊(cè)

四、站姿、坐姿、走姿

1、儀態(tài)是指人們?cè)诮浑H活動(dòng)中的舉止表現(xiàn)出來(lái)的姿態(tài)和風(fēng)度,包括日常生活和工作中的舉止。其具體要求如下:

1.1 站立要端正,挺胸收腹,眼睛平視,嘴微閉,面帶笑容,雙臂自然下垂或在體前交叉,右手放在左手上,以保持隨時(shí)向客人提供服務(wù)的狀態(tài)。雙手不叉腰、不插袋、不抱胸。女子站立時(shí),腳呈v形,雙膝和腳后腳要靠緊,男員工站立時(shí)雙腳與肩同寬,身體不可東倒西歪。站累時(shí),腳可以向后站半步或移動(dòng)一下位置,但上體仍應(yīng)保持正直。不可把腳向前或向后伸開太多,甚至叉很大,也不可倚壁而立。

1.2酒店部分崗位人員的站姿要求。

1.2.1 大堂門童、行李員、迎賓員的站立要求除以上要求外,兩臂自然下垂,腳跟并攏,腳尖自然分開,面帶微笑,如無(wú)客人出入,兩腳可稍放松,當(dāng)客人到達(dá)時(shí)應(yīng)立即恢復(fù)正規(guī)姿勢(shì)。

1.2.2 服務(wù)員,上身挺直,兩腳分開(腳跟分開,距離限8厘米內(nèi)),雙臂自然下垂,男女均可采用背手式。

1.2.3 柜臺(tái)人員,上身挺直,兩腳分開,雙臂可適當(dāng)處理,但不抱臂。

2、就坐時(shí)的姿態(tài)要端正。要領(lǐng)是:人坐要輕緩,上身要直,人體重心垂直向下,腰部挺起,脊柱向上伸直,胸部向前挺,雙肩放松平放,軀干與頸、髖、腿、腳正對(duì)前方;手自然放在雙膝上,雙膝并攏;目光平視,面帶笑容,坐時(shí)不要把椅子坐滿(服務(wù)人員應(yīng)坐椅子2/3),但不可坐在邊沿上。就坐時(shí)切不可有以下幾種姿勢(shì):

---坐在椅子上前俯后仰,搖腿蹺腳;

---將腳跨在桌子或沙發(fā)扶手上,或架在茶幾上;

---在上級(jí)或客人面前雙手抱在胸前,蹺二郎腿或半躺半坐;

---趴在工作臺(tái)上。

3、行走應(yīng)輕而穩(wěn)。注意昂首挺胸收腹,肩要平、身要直。女子走一字步(雙腳走一條線,不邁大步),男子行走時(shí)雙腳跟走兩條線,但兩線盡可能靠近,步履可稍大,在地上的橫向距離3厘米左右。走路時(shí)男士不要扭腰,女士不要搖晃臀部,行走時(shí)不可搖頭晃腦、吹口哨、吃零食,不要左顧右盼,手插口袋或打響指。不與他人拉手、摟腰搭背,不奔跑、跳躍。因工作需要必須超越客人時(shí),要禮貌致歉,說(shuō)聲對(duì)不起。同時(shí)注意:

---盡量靠右行,不走中間。

---與上級(jí)、賓客相遇時(shí),要點(diǎn)頭示禮致意。

---與上級(jí)、賓客同行至門前時(shí),應(yīng)主動(dòng)開門讓他們先行,不能自己搶先而行。

---與上級(jí)、賓客上下電梯時(shí)應(yīng)主動(dòng)開門,讓他們先上或先下。

---引導(dǎo)客人時(shí),讓客人、上級(jí)在自己的右側(cè)。

---上樓時(shí)客人在前,下樓時(shí)客人在后;3人同時(shí)行進(jìn),中間為上賓。在人行道上讓女士走在內(nèi)側(cè),以便使他們有安全感。

---客人迎面走來(lái)或上下樓梯時(shí),要主動(dòng)為客人讓路

五、員工通道和安全檢查

1、所有員工出入酒店必須經(jīng)過(guò)酒店指定的員工通道。

2、酒店發(fā)給每位員工一張工作證,在出入酒店或被在酒店其他區(qū)域被要求時(shí),員工必須主動(dòng)向保安人員或酒店管理層出示酒店工作證。保安人員有權(quán)阻止員工使用客用電梯或由酒店正門出入酒店。

3、所有員工上下班離店時(shí),必須主動(dòng)配合安全人員工作,開驗(yàn)包裹。凡攜帶非私人物品離店,必須有相關(guān)部門經(jīng)理批準(zhǔn)簽發(fā)的出門證,攜帶物品必須經(jīng)保安部審驗(yàn)。

六、 私人訪客,電話和信件

1、員工不得在工作區(qū)域接待私人訪客。只有在緊急情況下,因重要原因,員工在得到部門經(jīng)理批準(zhǔn)后方可在酒店指定地點(diǎn)接待訪客。

2、員工在工作時(shí)間內(nèi),未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)不得使用酒店電話撥打或接聽私人電話。

3、一線員工因工作需要手機(jī)在工作時(shí)間內(nèi)須調(diào)成震動(dòng)狀態(tài),且不能在客人面前或是對(duì)客區(qū)接聽或撥打。

酒店員工手冊(cè)

七、愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)和設(shè)施

1、保持工作環(huán)境干凈整潔,保持公共場(chǎng)所如工作區(qū)域、員工餐廳、更-衣室、活動(dòng)室等酒店所有區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴(yán)禁隨地亂扔雜物、隨地吐痰。

2、按照安全規(guī)則使用機(jī)器、設(shè)備,保持機(jī)器、設(shè)備和工具性能良好,運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

3、不正確使用或破壞酒店財(cái)物,在墻上亂涂亂畫或不遵守安全規(guī)則均屬過(guò)失行為。有意破壞酒店設(shè)施者(如在墻上涂劃、碰撞門、墻等等),一旦發(fā)現(xiàn),即刻解除勞動(dòng)合同,并要求賠付維修費(fèi)。

4、任何盜竊或擅自將自己管轄下的酒店財(cái)物拿出酒店,或從顧客、其他員工處出偷竊財(cái)物,均屬嚴(yán)重過(guò)失。

5、未經(jīng)酒店書面同意,員工利用工作之便向酒店其他員工或非酒店人員提供屬于酒店的物品,酒店視其情節(jié)嚴(yán)重程度,給予最終警告或立即開除的處理。

八、有關(guān)設(shè)備、設(shè)施及鑰匙的使用規(guī)定

1、客用電梯:除因工作需要并經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)外,員工不得使用客用電梯。員工只可使用員工樓梯和員工電梯,上兩層下三層樓應(yīng)使用樓梯,除運(yùn)送貨物外,禁止使用貨梯。

2、客用衛(wèi)生間:除酒店一級(jí)部經(jīng)理以上的高級(jí)管理人員外,其他員工任何時(shí)間不得使用客用衛(wèi)生間。

3、員工不得使用酒店為賓客提供的一切服務(wù)設(shè)施。

4、酒店因工作需要發(fā)給員工的鑰匙,員工應(yīng)認(rèn)真妥善保管好。違反酒店及部門有關(guān)鑰匙保管規(guī)定或丟失鑰匙者,按類別的不同,將受到不同的紀(jì)律處分,并做相應(yīng)的賠償。

九、能源節(jié)約

由于酒店與員工的福利有賴于酒店設(shè)施的高效運(yùn)作,酒店鼓勵(lì)大家協(xié)作節(jié)約能源。

1、使用有效節(jié)能電燈,離開房間隨手關(guān)燈,關(guān)閉一切不使用的電器設(shè)備。

2、不浪費(fèi)紙張、紙制品。

3、用水、關(guān)緊水龍頭,不浪費(fèi)食品。

4、上兩層或下三層樓應(yīng)盡量使用樓梯。

5、廢物回收,變廢為寶。

十、客人投訴的處理

1、在接待投訴客人之前要盡可能收集更多的事實(shí)真-相。保持頭腦冷靜,不要慌張。

2、選擇合適的會(huì)見地點(diǎn),可能的話應(yīng)在沒有其他客人的地方處理投訴。細(xì)心聆聽,與客人有目光交流,不打斷客人的談話,真誠(chéng)地表示理解客人的感受。并誠(chéng)懇的向客人道歉,以表示我們知道出現(xiàn)了問(wèn)題,我們很在意,并對(duì)于客人提出的意見表示感謝。找出問(wèn)題的根源,立即采取補(bǔ)救措施,有緊迫感且要謹(jǐn)慎小心的處理投訴。處理問(wèn)題力求一步到位,要勇于承擔(dān)責(zé)任,不要推給他人。

3、情況給予客人適當(dāng)?shù)馁r償。必要時(shí),應(yīng)請(qǐng)示部門經(jīng)理,尋求更好的解決方法。如需進(jìn)一步處理,員工須向客人解釋下一步將在何時(shí),由何人執(zhí)行,并告知預(yù)計(jì)完成的時(shí)間。

4、??腿藢?duì)解決方案表示同意后落實(shí)解決方案,做好跟進(jìn)工作,讓客人滿意而歸。

5、后要立即將投訴事件的報(bào)告向部門經(jīng)理做書面匯報(bào)。為了防止類似問(wèn)題的再次發(fā)生,部門經(jīng)理需組織員工進(jìn)行討論、分析和總結(jié),并且每次部門要做案例分析報(bào)告存檔留底備查。

為建立酒店統(tǒng)一的指導(dǎo)方針,以保持酒店有秩序的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,對(duì)員工的過(guò)失行為將依據(jù)紀(jì)律處罰條例給予處罰。紀(jì)律適用于酒店所聘用之全體員工。

一、紀(jì)律處罰等級(jí):頭警告、書面警告、最后警告、辭退、解聘或即時(shí)?除。

---口頭警告予以扣罰當(dāng)月工資額的5%

---書面警告予以扣罰當(dāng)月工資額的10%。

---最后警告予以扣罰當(dāng)月工資額的25%。

二、口頭警告:有下列過(guò)失之一者,將被處以口頭警告處分;

1、遲到早退、用餐超時(shí)、擅離職守。

2、不使用指定的員工通道。

3、儀容儀表不整,當(dāng)職時(shí)未穿整齊制服,不佩戴名牌。

4、搭乘客用電梯(特殊情況例外)。

5、下班后無(wú)故逗留在酒店范圍內(nèi)。

6、未能保持更-衣柜及更-衣室的整潔。

7、工作時(shí)咀嚼口香糖或零食。

8、 在酒店內(nèi)隨地吐痰或亂扔雜物。

9、 工作或服務(wù)效率不佳。

10、 疏忽或不小心毀壞酒店財(cái)物。

11、 工作區(qū)雜亂無(wú)章,機(jī)器不干凈、不整潔、設(shè)施設(shè)備沒有放在規(guī)定位置。

12、 在工作區(qū)內(nèi)吃喝;在員工餐廳不講衛(wèi)生。

13、 吵鬧、粗言穢語(yǔ)或擾亂酒店秩序。

14、 在非吸煙區(qū)吸煙。

15、 未經(jīng)許可在正常工作結(jié)束時(shí)間之前停止工作。

16、 上下班不打鐘卡。

17、 不恰當(dāng)使用衛(wèi)生間或員工餐廳設(shè)施。

18、 不遵守健康制度。

19、 不報(bào)告導(dǎo)致客人投訴的事件。

20、 不與客人打招呼。

21、 對(duì)客人缺乏應(yīng)有熱情,表情冷漠、僵硬。

22、 違反操作程序,尚未導(dǎo)致事故者。

三、有下列過(guò)失之一者,將被處以書面警告處分; 擅離工作崗位或串崗。

1、 在更-衣柜內(nèi)存放食品和飲料。

2、 使用酒店的電話及設(shè)備辦理私人事情。

3、 工作時(shí)收聽收音機(jī)、錄音機(jī)、看與酒店無(wú)關(guān)的書報(bào)。

4、 對(duì)客人不禮貌,高聲與客人說(shuō)話。

5、 當(dāng)值時(shí)睡覺。

6、 在店內(nèi)私自烹調(diào)飲食。

7、 當(dāng)班時(shí)私自會(huì)客。

8、 當(dāng)值時(shí)喝酒或酒后上崗。

9、 未經(jīng)批準(zhǔn)身著酒店制服離店。

10、曠工一天,習(xí)慣性遲到,捏造事實(shí)請(qǐng)假。

11、未經(jīng)允許進(jìn)入客用區(qū)、洗手間。

12、未保管好鑰匙、磁卡。

13、與客人不適當(dāng)?shù)慕佑|,與客人兌換錢幣,向客人索要小費(fèi)或禮物。

14、瀆職工作質(zhì)量一再達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。

15、將酒店刀、叉、筷子、勺子和盤子扔進(jìn)垃圾袋。

16、在酒店門、窗、電梯間、走廊、餐廳等場(chǎng)所亂寫亂畫。

17、違反安全工作規(guī)則。

18、不遵守更-衣室、員工餐廳、員工宿舍的管理規(guī)定。

19、在酒店范圍內(nèi),拒絕酒店檢查或拒絕協(xié)助保安人員檢查。

20、拒絕接受關(guān)于行為或紀(jì)律方面的有關(guān)勸告。

21、第二次口頭警告。

22、其它較嚴(yán)重過(guò)失行為。

酒店員工手冊(cè)制度篇六

1.按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。

2.員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說(shuō)服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

3.員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí),可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。

4.工作認(rèn)真,待客熱情,說(shuō)話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。

5.對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論,解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。

6.員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無(wú)公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。

7.員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可打電話到各部門辦公室。

8.上班時(shí)嚴(yán)禁串崗.閑聊.吃零食。禁止在餐廳.廚房.更衣室等公共場(chǎng)所吸煙,不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。

9.熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語(yǔ)言。

10.未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

二.、制服及名牌:

1.員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服,員工除工作需要外,穿著或攜帶工作衣離店,將受到失職處分。

2.所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元,員工遺失或損壞名牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。

3.員工離職時(shí)須把工作服和名牌交回到人事部,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi)。

三、儀表.儀容.儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生:

1.員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。

2.員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈.整潔。

3.男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。

4.女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

5.男員工應(yīng)穿男色皮鞋.深色襪,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。

6.手指應(yīng)無(wú)煙熏色,女員工只能使用無(wú)色指甲油。

7.只允許戴手表.婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。

8.工作時(shí)間內(nèi),不剪指甲.摳鼻.剔牙.打哈欠.噴嚏應(yīng)用手遮掩。

9.工作時(shí)間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話輕.走路輕.操作輕。

四、拾遺:

1.在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。

2.如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng),則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。

3.拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。

五、酒店財(cái)產(chǎn):

酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn),無(wú)論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由部門處理。

六、出勤。

1.員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。

2.除4級(jí)以上管理人員外,所有員工上.下班都要打工卡。

3.員工上班下班忘記打卡,但確實(shí)能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過(guò)當(dāng)月5%效益工資。

4.嚴(yán)禁替他人打卡,如有違反,代打卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。

5.員工如有急事不能按時(shí)上班,應(yīng)征得部門主管認(rèn)可,補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù),否則,按曠工處理。

6.如因工作需要加班,則應(yīng)由部門主管報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

7.工卡遺失,立即報(bào)告人事部,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。

8.員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

七、員工衣柜:

1.員工衣柜的配給由人事部負(fù)責(zé),必要時(shí),可兩個(gè)或兩個(gè)以上的.員工合用一個(gè)衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓,如有違反,將受紀(jì)律處分。

2.員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物.飲料或危險(xiǎn)品。

3.人事部配給衣柜時(shí),免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。

4.如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向人事部借用備用鑰匙,但須部門主管同意,故意損壞衣柜,則須賠償,并予紀(jì)律處分。

5.不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,人事部和保安部可隨時(shí)檢查衣柜,檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。

6.不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無(wú)事逗留,不準(zhǔn)在更衣室吐痰.抽煙.扔垃圾。

7.員工離店時(shí),必須清理衣柜,并把鑰匙交回人事部,不及時(shí)交還衣柜,酒店有權(quán)清理。

八.員工通道:

1.員工上下班從指定的員工通道入店,不負(fù)重情況下不得使用服務(wù)電梯,禁止使用客用電梯。

2.后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所.餐廳.客房,使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。

3.員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí),應(yīng)填寫出門單,經(jīng)部門主管簽字后方能離店。

九、酒店安全。

1.員工進(jìn)出酒店,保安人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。

2.員工不得攜帶行李.包裹離店,特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證,離店時(shí)主動(dòng)將出門許可單呈交門衛(wèi),由保安部存案。

十、電梯故障:

當(dāng)電梯出故障,客人關(guān)在梯內(nèi)時(shí),一般來(lái)說(shuō),里面的客人會(huì)按警鈴。當(dāng)前廳主管/行李員聽到鈴聲時(shí),應(yīng)采取下列措施:

(1)通知工程部,立即采取應(yīng)急措施,設(shè)法解救電梯內(nèi)客人。

(2)和關(guān)在里面和客人談話,問(wèn)清楚以下事項(xiàng):

a關(guān)電梯里多少人;。

b如可能,問(wèn)一下姓名;。

c有無(wú)消息要帶給(領(lǐng)隊(duì)/隊(duì)里的成員)同伴。

酒店員工手冊(cè)制度篇七

2、禮儀——應(yīng)舉止溫文而雅,尊敬客人與同事;

3、勤奮——應(yīng)勤奮能力工作,注重效率;

4、誠(chéng)信——應(yīng)忠誠(chéng)老實(shí),不說(shuō)謊話,注重信譽(yù);

5、守時(shí)——應(yīng)嚴(yán)守工作時(shí)間,不得遲到早退或無(wú)故中途離開崗位;

6、負(fù)責(zé)——應(yīng)恪守職守,做好本職工作,完成所委派之任務(wù),保護(hù)企業(yè)財(cái)產(chǎn);

7、服從——應(yīng)服從上級(jí)指令;

8、整潔——應(yīng)不但經(jīng)常保持個(gè)人儀容整潔,更要保持工作環(huán)境及工具之整潔。

二、處理酒店投訴。

當(dāng)遇有客人投訴時(shí),處理方法如下:

1、細(xì)心聆聽賓客之意見并加以記錄;

2、在職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補(bǔ)救措施,事后應(yīng)向值班經(jīng)理報(bào)告;

3、如超越本職權(quán)范圍時(shí),應(yīng)請(qǐng)示值班經(jīng)理或總經(jīng)理,馬上予以解決。

三、員工申訴。

1、員工對(duì)工作有不滿之處,應(yīng)在工作時(shí)間之外直接向直屬上司提出;

3、員工如選擇書面申訴形式,應(yīng)注明姓名及部門,以示誠(chéng)意;

4、企業(yè)應(yīng)為所有員工申訴,做到絕對(duì)保密。

四、保密條款。

1、為保障企業(yè)合法權(quán)益不受侵犯,維護(hù)企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)管理秩序,企業(yè)員工必須遵守保密制度。

2、企業(yè)對(duì)制定的規(guī)章制度、工作流程、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、品牌手冊(cè)、pr、通訊及軟件辦公自動(dòng)化等信息資料應(yīng)進(jìn)行必要存檔,確保企業(yè)秘密不被泄露。

3、員工必須對(duì)自己所從事業(yè)務(wù)的保密的工作負(fù)責(zé),不得已任何方式泄露屬于企業(yè)的商業(yè)秘密。

4、員工違反保密規(guī)定則被視為嚴(yán)重過(guò)失,并解除當(dāng)事人與企業(yè)的勞動(dòng)合同。

酒店員工手冊(cè)制度篇八

本手冊(cè)根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》等有關(guān)勞動(dòng)政策、法規(guī)及xx公司(以下簡(jiǎn)稱本公司)的各項(xiàng)規(guī)章制度編制而成的,員工手冊(cè)闡述了公司的基本政策和員工基本行為準(zhǔn)則,它與公司的其它政策一樣,用于指導(dǎo)員工的行為。

本手冊(cè)制定的目的是為了指導(dǎo)和規(guī)范公司全體員工的行為和職業(yè)道德,充分調(diào)動(dòng)發(fā)揮公司員工的積極性和創(chuàng)造性,切實(shí)維護(hù)公司利益和保障員工的合法權(quán)益,維護(hù)正常的工作秩序,促使公司從經(jīng)驗(yàn)管理模式向科學(xué)管理的模式轉(zhuǎn)變。

本手冊(cè)適用于本公司全體員工,全體員工均應(yīng)按本手冊(cè)各項(xiàng)規(guī)定執(zhí)行。

本手冊(cè)屬內(nèi)部資料,請(qǐng)員工注意妥善保存,如若不慎遺失,請(qǐng)及時(shí)向公司行政部申報(bào),補(bǔ)領(lǐng)并補(bǔ)交相應(yīng)的工本費(fèi)(10元),員工在離職時(shí),請(qǐng)將此手冊(cè)主動(dòng)交還公司行政部。

本員工手冊(cè)作為勞動(dòng)合同的附件,與勞動(dòng)合同具有同等效力,對(duì)本手冊(cè)內(nèi)容,如有不甚詳盡或有使員工感到疑惑之處,請(qǐng)隨時(shí)向行政部咨詢,以確保理解無(wú)誤。

本手冊(cè)如需修正,公司將向員工提供最新修正本,并回收舊手冊(cè)以防混淆。

本手冊(cè)由行政部組織編制,由行政部負(fù)責(zé)解釋,未盡事宜,均按公司的有關(guān)規(guī)定和國(guó)家的法律法規(guī)執(zhí)行。

隨公司業(yè)務(wù)的發(fā)展,公司基本政策和有關(guān)管理制度可能得以更新,在上述情況下,以更新后的內(nèi)容要求為準(zhǔn)。

本手冊(cè)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),于20xx年11月1日起執(zhí)行。

組織管理原則:

1、集權(quán)與分權(quán)相結(jié)合原則:統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)管理;

3、責(zé)權(quán)利相對(duì)應(yīng)原則:責(zé)任明確、權(quán)利適當(dāng)、利益合理;

4、執(zhí)行和監(jiān)督分設(shè)原則:監(jiān)督要公正客觀,必須不直接參與執(zhí)行;

5、合理分工、團(tuán)結(jié)協(xié)作;

6、組織的總目標(biāo)至高無(wú)上,任何個(gè)人和團(tuán)體利益不能置于組織利益之上。

我們是一支對(duì)客戶充滿責(zé)任感和激情的團(tuán)隊(duì),我們崇尚學(xué)習(xí)、善于創(chuàng)新、精誠(chéng)合作、真誠(chéng)服務(wù)、提倡共贏,確保以最快的時(shí)間、最優(yōu)的服務(wù)、最大限度地滿足客戶的需求,為中國(guó)信息化建設(shè)不斷貢獻(xiàn)自己的力量。

我們的使命推動(dòng)智能科學(xué)技術(shù)發(fā)展,引領(lǐng)智能科學(xué)應(yīng)用潮流讓科學(xué)技術(shù)與應(yīng)用的深度融合,促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步。

我們的愿是創(chuàng)中國(guó)一流的民族品牌做永續(xù)經(jīng)營(yíng)的高成長(zhǎng)型企業(yè)。

我們的核心價(jià)值觀以人為本堅(jiān)持誠(chéng)信力行變革注重業(yè)績(jī)。

我們的經(jīng)營(yíng)理念,專注專業(yè)目標(biāo)集聚品質(zhì)第一持續(xù)創(chuàng)新。

我們的服務(wù)理念,敏銳把握應(yīng)用趨勢(shì),快捷滿足客戶需求,以客戶為中心,超越客戶滿意。

我們的用人觀,德才兼?zhèn)?,以德為先,任人唯賢,用人所長(zhǎng)。

我們應(yīng)為成為xx的一員而自豪,我們應(yīng)共同塑造xx的經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化,我們應(yīng)樹立正確的價(jià)值觀:

一、要以企業(yè)人為自豪:企業(yè)的目標(biāo)是追求利潤(rùn),企業(yè)人的價(jià)值觀不同于社會(huì)人;企業(yè)有明確的方向,行動(dòng)的組織性和統(tǒng)一性常常需要員工放棄某些個(gè)性。作為企業(yè)人,我們的自豪是:為社會(huì)創(chuàng)造了財(cái)富,為社會(huì)貢獻(xiàn)了智慧。

二、要胸懷理想,更應(yīng)腳踏實(shí)地:每個(gè)人都渴望成就,但成功來(lái)源于一步步腳踏實(shí)地的工作,不積跬步,無(wú)以致千里。當(dāng)xx人具有使命感,胸懷理想的時(shí)候,更需要每一位員工在崗位上盡心盡責(zé),把身邊的每一件事做好。

三、要有市場(chǎng)意識(shí)和服務(wù)意識(shí):市場(chǎng)需要是企業(yè)生存的基礎(chǔ),客戶滿意是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。市場(chǎng)意識(shí)體現(xiàn)在各項(xiàng)工作都要適應(yīng)市場(chǎng)的需要,服務(wù)意識(shí)體現(xiàn)在企業(yè)各環(huán)節(jié)要密切配合,以客戶為中心,為客戶提供準(zhǔn)確、細(xì)致、高效和滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。

四、要有利潤(rùn)意識(shí)和成本意識(shí):利潤(rùn)來(lái)自開源節(jié)流,要不斷開拓市場(chǎng)、拓展業(yè)務(wù)、創(chuàng)造客戶;要細(xì)算投入產(chǎn)出比的大帳,敢于投入而不盲目投入;要減少浪費(fèi),節(jié)約開支,降低成本,每一分錢的節(jié)約,都將轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的利潤(rùn)。

五、要有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和奉獻(xiàn)意識(shí):企業(yè)因競(jìng)爭(zhēng)而生存,也因競(jìng)爭(zhēng)而強(qiáng)大。公司鼓勵(lì)員工在競(jìng)爭(zhēng)中產(chǎn)生活力,鼓勵(lì)員工比能力,比貢獻(xiàn),優(yōu)勝劣汰。公司提倡通過(guò)奉獻(xiàn)獲得他人和社會(huì)的尊重,實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。

六、要樹立先貢獻(xiàn)后獲得的價(jià)值觀:在社會(huì)的觀念中,往往將資歷和能力跟貢獻(xiàn)劃等號(hào)。xx人要打破這種觀念,確立貢獻(xiàn)是獲得的前提的分配原則,反對(duì)以報(bào)酬作為貢獻(xiàn)的前提,反對(duì)僅憑資歷與能力就能獲得個(gè)人的利益。

七、要有創(chuàng)新意識(shí):企業(yè)要?jiǎng)?chuàng)造利潤(rùn)就要有差異,為了差異就需要?jiǎng)?chuàng)新。創(chuàng)新是企業(yè)的活力。因?yàn)槟昵?,xx人喜歡創(chuàng)新,因?yàn)橄矚g創(chuàng)新,xx人不怕挫折,不怕出現(xiàn)失誤。

八、要有團(tuán)隊(duì)意識(shí):沒有一個(gè)人是萬(wàn)能的,xx事業(yè)的發(fā)展,需要凝聚xx人集體的智慧,xx人深刻理解“團(tuán)結(jié)就是力量”的真理。要獲得事業(yè)的成功,要取得個(gè)人的成長(zhǎng),我們必須增進(jìn)交流,共享知識(shí)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,更需要密切配合,互敬互愛,融成整體,產(chǎn)生最大的合力。

九、要有進(jìn)取心,主動(dòng)地改善自己的環(huán)境:要深諳“逆水行舟,不進(jìn)則退”的道理,保持進(jìn)取心,與時(shí)俱進(jìn),才能獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)的成功。好環(huán)境不是生來(lái)就有的,更多的需要?jiǎng)?chuàng)造,遇到問(wèn)題就回避,遇到不公平只會(huì)抱怨,只能喪失前進(jìn)的勇氣,應(yīng)拿出自己的進(jìn)取心,創(chuàng)造和改善自己的環(huán)境,使同事們更相信你是有能力、會(huì)做事的人。

一、行為準(zhǔn)則員工在工作中應(yīng)當(dāng)遵守以下行為準(zhǔn)則:

嚴(yán)格遵守公司一切規(guī)章制度及工作守則;

工作中盡忠職守,服從領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,保守業(yè)務(wù)秘密;

平時(shí)愛護(hù)公司財(cái)物,不浪費(fèi),公私分明;

不做任何有損公司聲譽(yù)的行為。

二、行為細(xì)則員工務(wù)必仔細(xì)閱讀以下行為細(xì)則并嚴(yán)格遵守:

1、員工應(yīng)按規(guī)定時(shí)間上下班,不得無(wú)故遲到、早退,上班時(shí)間必須配戴胸卡;

2、員工在工作時(shí)間內(nèi)不得隨意離開工作崗位,如需離開應(yīng)向主管請(qǐng)示;

3、員工在工作時(shí)間內(nèi),未經(jīng)核準(zhǔn)不可接見親友或與來(lái)賓談話,如確實(shí)因重要原因必須會(huì)客時(shí),應(yīng)經(jīng)主管人員核準(zhǔn),在指定時(shí)間、指定地點(diǎn)進(jìn)行。

4、員工每天應(yīng)注意保護(hù)自身和同事的安全與健康,維持作業(yè)、辦公等區(qū)域的清潔和秩序;

5、員工不得攜帶違禁品、危險(xiǎn)品或者與工作無(wú)關(guān)的物品進(jìn)入工作場(chǎng)所;

6、員工不得私自攜帶公物離開公司,如因工作原因確須攜帶,須征得主管人員的同意;

7、員工在工作時(shí)應(yīng)盡忠職守,服從上級(jí)安排,聽從上級(jí)的工作批示和指導(dǎo);

11、員工不得在辦公場(chǎng)所大聲喧嘩,打電話時(shí)聲音應(yīng)盡量不影響其他人工作;

14、未經(jīng)主管或部門負(fù)責(zé)人的允許,員工不得進(jìn)入資料室、倉(cāng)庫(kù)及其他重地;

15、不得經(jīng)營(yíng)與本公司類似及職務(wù)上有關(guān)聯(lián)的業(yè)務(wù),或兼任其他同行企業(yè)的職務(wù);

16、員工應(yīng)嚴(yán)格遵守公司的制度規(guī)定、辦事程序,絕不泄露公司的機(jī)密;

17、員工不得借職務(wù)之便,貪污舞弊,接受招待,或以公司名義在外招搖撞騙;

18、員工不得打聽同事的考績(jī)結(jié)果和薪酬收入;

19、員工應(yīng)愛惜并節(jié)約使用公司的一切財(cái)產(chǎn)物品。

三、著裝著裝,應(yīng)相對(duì)正式,不得太花哨或太透太露。

1、男士不得穿背心、沙灘褲、涼鞋或拖鞋上班;

2、女士不得穿背心、吊帶裝、超短裙、休閑短褲或拖鞋上班。

四、員工禮儀員工禮儀應(yīng)符合通常公共場(chǎng)合之禮儀規(guī)范。

1、接聽電話時(shí),應(yīng)在電話鈴聲響3遍之內(nèi)接聽,外線應(yīng)首先說(shuō):“您好!xx公司”。內(nèi)線應(yīng)首先說(shuō):“您好!xxx(指自己姓名/部門)”;同事不在但電話鈴聲響,周圍同事應(yīng)代為接聽,問(wèn)清對(duì)方姓名,來(lái)電事項(xiàng)以便轉(zhuǎn)告。

2、在處理對(duì)外事務(wù)中,應(yīng)用普通話,使用“您好、歡迎、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、再見、請(qǐng)走好”等禮貌用語(yǔ)。

6、對(duì)客人:每個(gè)員工都有接待之職,都必須用主動(dòng)熱情的態(tài)度做好接待或解釋工作,無(wú)論何種原因,都不得與外來(lái)客人大聲爭(zhēng)吵,影響工作秩序。遇到委屈之事,應(yīng)采取暫時(shí)回避態(tài)度,并通過(guò)正常渠道向上反映。

五、防盜意識(shí)。

員工下班時(shí),必須關(guān)閉其所使用的電器和門窗,鎖好抽屜,以防有關(guān)文件及其他物品遺失或被盜。公司不希望員工將貴重的私人物品、錢財(cái)帶入公司,以免發(fā)生不必要的麻煩。

第一節(jié)、人才引進(jìn)管理規(guī)定。

一、用人原則。

各部門因特殊情況需要超年度計(jì)劃增減人員編制時(shí),必須向行政部提交《人力需求申請(qǐng)表》,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可實(shí)施。

二、人力需求申請(qǐng)。

1、用人部門根據(jù)本部門的情況提出人力需求申請(qǐng)。

因業(yè)務(wù)的擴(kuò)大;

因員工辭職或其他原因離職;

因必要協(xié)調(diào)工作所需的人員;

其他原因。

2、用人部門在《人力需求申請(qǐng)表》中詳細(xì)闡明所需求人員的職位要求,并寫明需求時(shí)限。

3、行政部接受《人力需求申請(qǐng)表》后,分析目前人力資源狀況,是否有貯備適合人員;經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)分析可調(diào)配時(shí),進(jìn)行內(nèi)部調(diào)整,并做好人員的調(diào)配工作,調(diào)配時(shí)應(yīng)考慮不影響其它部門的`工作。

4、行政部判斷分析應(yīng)給予補(bǔ)充時(shí),呈領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)(普通員工由部門經(jīng)理核準(zhǔn),主管以上人員由總經(jīng)理核準(zhǔn))。

5、核準(zhǔn):行政部負(fù)責(zé)到人才市場(chǎng)或通過(guò)相關(guān)網(wǎng)絡(luò)、媒體招聘;

6、未核準(zhǔn):重新考慮人員滿足的調(diào)配方法,行政部應(yīng)與用人部門協(xié)商。

三、招聘。

通過(guò)人才市場(chǎng)招聘;各相關(guān)媒體的招聘;通過(guò)推薦、介紹;網(wǎng)絡(luò)招聘;應(yīng)聘人員首先填寫《應(yīng)聘登記表》,并提交個(gè)人身份證(必交)、學(xué)歷證書、職稱證書、榮譽(yù)證書等復(fù)印件各一份;行政部審核所提交證件的真實(shí)性,根據(jù)應(yīng)聘登記表信息初步篩選并通知對(duì)應(yīng)人員面試。

四、面試。

初試由行政部執(zhí)行,并將初試結(jié)果形成書面記錄,篩選出較優(yōu)秀人員送用人部門復(fù)試(非一線員工的面試,行政部面試人員必須填寫《面試評(píng)定表》);行政部負(fù)責(zé)將應(yīng)聘人員帶往用人部門,并將《應(yīng)聘登記表》及《面試評(píng)定表》反饋給用人部門主管作為面試的初步依據(jù)。

用人部門根據(jù)《職位說(shuō)明書》對(duì)應(yīng)職位進(jìn)行面試和專業(yè)考核。

用人部門面試后將《應(yīng)聘登記表》及《面試評(píng)定表》及時(shí)反饋給行政部。

一般職員、普通員工等由部門經(jīng)理面試;主管級(jí)以上管理人員及其他關(guān)鍵崗位人員應(yīng)送總經(jīng)理或指定代理人面試。

五、審批、入職。

行政部根據(jù)最終面試結(jié)果,(《應(yīng)聘登記表》附《面試評(píng)定表》)經(jīng)逐級(jí)審批后,通知合格人員上崗;行政部負(fù)責(zé)新進(jìn)人員入職手續(xù)的辦理。

六、崗前培訓(xùn)。

上崗前行政部和用人部門對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行公司文化培訓(xùn)、制度培訓(xùn)、專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能培訓(xùn),將培訓(xùn)內(nèi)容記錄于《培訓(xùn)記錄表》;行政部按公司規(guī)定給新進(jìn)員工發(fā)放《員工手冊(cè)》,并記錄于《員工手冊(cè)收發(fā)登記表》。

七、試用、考核、轉(zhuǎn)正。

新員工被錄用后,一律實(shí)行試用期。試用期時(shí)間具體規(guī)定如下:勞動(dòng)合同期限3個(gè)月以上不滿1年的,試用期為1個(gè)月;勞動(dòng)合同期限1年以上不滿3年的,試用期為2—3個(gè)月;3年以上固定期限和無(wú)固定期限的勞動(dòng)合同,試用期為6個(gè)月。

新員工試用期滿前15天,行政部應(yīng)當(dāng)詢問(wèn)有關(guān)部門,是否決定將其轉(zhuǎn)正,行政部和用人部門負(fù)責(zé)進(jìn)行試用期考核,評(píng)定其是否符合錄用條件,并交由總經(jīng)理審定。評(píng)定不符合錄用條件的,公司可解除勞動(dòng)合同,并不予支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

員工試用期間發(fā)現(xiàn)不符合公司使用,應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方,并解除勞動(dòng)關(guān)系。

新員工試用期滿,用人部門和行政部應(yīng)及時(shí)按《員工轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表》規(guī)定程序?yàn)槠滢k理轉(zhuǎn)正手續(xù)。

第二節(jié)離職管理規(guī)定。

一、離職分類。

申請(qǐng)離職:?jiǎn)T工根據(jù)自己的選擇,提前30日以書面形式向公司提出離職申請(qǐng)。

自動(dòng)離職:?jiǎn)T工不向公司打招呼,隨意脫離所在工作崗位的行為。

勸退離職:公司與員工之間協(xié)商終止勞動(dòng)關(guān)系。

其他原因離職(如辭退、開除等)。

二、離職程序。

離職人員應(yīng)提供經(jīng)部門經(jīng)理審核后的《外勤登記表》交行政部核算考勤;

財(cái)務(wù)部根據(jù)考勤表核算工資,并將工資單及《離職申請(qǐng)單》一并呈總經(jīng)理批準(zhǔn);

離職手續(xù)經(jīng)總經(jīng)理最終批準(zhǔn)后,《離職申請(qǐng)單》、《離職工作交接表》交行政部存檔,工資單簽字確認(rèn)后交財(cái)務(wù)部,當(dāng)月離職工資統(tǒng)一于次月15日發(fā)放。

三、離職的提出時(shí)間。

1、普通員工離職必須提前1個(gè)月向直屬部門經(jīng)理提出書面申請(qǐng);

2、主管級(jí)別離職必須提前2個(gè)月向直屬部門經(jīng)理提出書面申請(qǐng);

6、屬勸退、辭退、開除員工,按正常審批程序盡快辦理;

7、屬自動(dòng)離職員工,需交接的相關(guān)部門負(fù)責(zé)追回公司重要資料和物品。

四、離職員工作移交內(nèi)容。

離職員工必須在離職前辦理完所有的交接手續(xù)后方可結(jié)算工資。

1、直屬部門員工在離職時(shí),其職務(wù)直屬領(lǐng)導(dǎo)必須指定一名人員或由公司高層領(lǐng)導(dǎo)任命一名職務(wù)代理人與其進(jìn)行職務(wù)移交,移交的內(nèi)容包括:

a、該員工離職前的職務(wù)管理范圍、崗位職責(zé);

b、已完成的工作記錄;

c、未完成的工作項(xiàng)目清單(包括進(jìn)度表、賬目、賬單、責(zé)任人等);

d、領(lǐng)用公司非消耗性用品、工具等。

2、行政部行政部負(fù)責(zé)交接清楚以下內(nèi)容:

a、《保密協(xié)議書》、合同、《員工手冊(cè)》、其他公司文件等;

b、胸卡、辦公用品、通訊工具、交通工具、鑰匙(門、柜、抽屜等)以及其他向行政部借用的物品。

c、所借公司文件、資料、圖書、工具書、軟件等;

d、管理用印鑒。

3、財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)交接清楚以下內(nèi)容:

a、薪資的審核、發(fā)放;

b、客戶帳務(wù)(賬目、賬單);

c、獎(jiǎng)罰金的結(jié)算;

d、向財(cái)務(wù)部所借物品及其他。

五、勸退條件。

當(dāng)公司停業(yè)、轉(zhuǎn)讓、虧損、業(yè)務(wù)緊縮時(shí),公司遇到不可抗拒事故需暫停一個(gè)月以上或業(yè)務(wù)范圍、生產(chǎn)技術(shù)及管理程序等相關(guān)性質(zhì)變更時(shí),公司有權(quán)依《勞動(dòng)法》相關(guān)條例勸退一部分員工,具體勸退對(duì)象包括:

1)平均考核成績(jī)較低者優(yōu)先;

2)服務(wù)年資淺者;

3)可緊縮之工作崗位者;

4)職階較低及工作經(jīng)驗(yàn)、工作能力較弱者。

六、薪資結(jié)算。

與公司簽訂《培訓(xùn)合同》而在合同期內(nèi)離職的員工,及技術(shù)人員、與公司有特別約定的中高層管理人員,違約后未按正常離職程序辦理,公司有權(quán)扣回所支付的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)并追究其給公司所造成的損失。

薪資結(jié)算后,離職人員與公司勞動(dòng)關(guān)系自動(dòng)解除。

第三節(jié)考勤管理規(guī)定。

一、工作時(shí)間規(guī)定。

公司實(shí)行每周六天工作制(周一到周六),每天7.5小時(shí),周日休息。

夏季作息時(shí)間(5月1日—9月30日)8:00—11:3014:00—18:00。

冬季作息時(shí)間(10月1日—4月30日)8:00—11:3013:30—17:30。

打卡時(shí)段。

上午:上班。

上午:下班。

下午:上班。

下午:下班。

夏季。

7:00—8:00。

11:30—12:00。

13:30—14:00。

18:00—19:00。

冬季。

7:00—8:00。

11:30—12:00。

13:00—13:30。

17:30—18:30。

二、考勤打卡規(guī)定。

考勤方式:?jiǎn)T工考勤方式按照地域差別采用以下兩種方式進(jìn)行;

1、公司采取指紋打卡考勤;

2、項(xiàng)目駐點(diǎn)人員采取外出登記以及不定期查崗的方式考勤;

3、由行政專員執(zhí)行員工打卡監(jiān)督職責(zé),規(guī)范公司員工上下班打卡行為;

5、員工不得請(qǐng)人或代替他人打卡;否則,請(qǐng)、代者雙方當(dāng)日考勤均以曠工計(jì);

8、凡在辦公室加班人員需進(jìn)行上下班打卡登記,如無(wú)進(jìn)行打卡登記,則加班補(bǔ)貼將取消;

9、員工全年滿勤,無(wú)遲到、早退、病、事假、脫崗,獎(jiǎng)勵(lì)300元。

三、考勤違規(guī)處罰規(guī)定。

2、員工遲到、早退超過(guò)30分鐘且無(wú)真實(shí)、合理原因視為小曠工,扣除半日工資;

3、員工無(wú)故缺勤、不服從工作安排離崗、上班期間脫崗的當(dāng)天考勤均以曠工計(jì);

5、任何員工通過(guò)不正當(dāng)手段篡改考勤紀(jì)錄經(jīng)查實(shí)后一律予以開除并記入員工個(gè)人檔案。

四、請(qǐng)假與休假規(guī)定。

2、員工請(qǐng)假須填寫請(qǐng)假單,并經(jīng)相關(guān)權(quán)責(zé)人員批準(zhǔn)后報(bào)備行政部核算考勤;

4、若請(qǐng)假員工假期滿未經(jīng)續(xù)假或續(xù)假未獲批準(zhǔn),而未能正常到崗上班者一律以曠工計(jì);

6、各類假期超過(guò)7天(含)的,請(qǐng)假天數(shù)一律包括法定節(jié)假日;

7、國(guó)家規(guī)定的節(jié)假日,公司與國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)保持一致。

五、請(qǐng)假與休假類別、規(guī)定及假期間的薪資給付。

1、事假:?jiǎn)T工遇有個(gè)人事務(wù)可在不妨礙正常工作的前提下申請(qǐng)事假,事假期間公司不支付員工工資。

2、病假:?jiǎn)T工因病或非因公負(fù)傷經(jīng)縣級(jí)以上醫(yī)院證明確定不能堅(jiān)持工作的可參考醫(yī)生建議批給病假;病假期限以醫(yī)生建議為準(zhǔn),病假期間公司支付員工:

a、病假1個(gè)月內(nèi)公司支付員工的基本工資;

b、病假3個(gè)月(含),第1個(gè)月支付基本工資,第2—3個(gè)月支付基本工資的50%;

d、超過(guò)6個(gè)月,公司不支付任何補(bǔ)貼。

3、工傷假:按照國(guó)家及地方相關(guān)規(guī)定辦理。

4、年休假:?jiǎn)T工在公司達(dá)到一定的服務(wù)年限且符合以下條件者可按規(guī)定享受年假。員工在公司服務(wù)期滿1年至5年可享受7天年休假,超過(guò)5年者可享受15天年休假;年休假不能累積,即本年未完成年休假不能累積到下年,但可用于抵用當(dāng)年的病假或事假,年假未休完部分作棄用處理;年休假原則上須一次性休完,遇特殊原因,經(jīng)部門經(jīng)理和行政部批準(zhǔn)后可分次休;凡當(dāng)年已享受產(chǎn)假、婚假或年累計(jì)事/病假等超過(guò)15天的員工當(dāng)年不再享有年假;同一時(shí)間休假的員工不得超過(guò)本部門或公司人員數(shù)量的10%;年休假公司支付員工全部工資。

5、婚假:?jiǎn)T工休婚假須提出書面休假申請(qǐng)單和“結(jié)婚證”復(fù)印件、提供原件驗(yàn)證。

按法定結(jié)婚年齡(女20周歲,男22周歲)結(jié)婚的,可享受3天婚假;

晚婚員工(男25周歲,女23周歲)可享受7天婚假;

婚假必須一次性休完不能累積,婚假期間支付員工基本工資。

6、產(chǎn)假:?jiǎn)T工休產(chǎn)假須提出書面休假申請(qǐng)、晚育證明和“準(zhǔn)生證”復(fù)印件。

已生育女員工懷孕,第一次人工流產(chǎn)可享受計(jì)劃生育假5天,第二次人工流產(chǎn)按事假處理;

男員工妻子生育的(須提供“準(zhǔn)生證”復(fù)印件),可享受陪產(chǎn)假5天;

7、喪假:

喪假期間公司給付員工基本工資。

六、加班考勤規(guī)定。

公司工作人員加班行為的界定:

2、公司或部門統(tǒng)一安排員工在周末上班,屬于公司統(tǒng)一調(diào)整,不屬加班;

3、如遇緊急項(xiàng)目需要或緊急任務(wù)、突發(fā)事件等情況的超時(shí)工作不視作加班;

5、經(jīng)公司或部門安排的法定假日繼續(xù)上班的,可視作加班。

6、日常的加班,由部門經(jīng)理審批,節(jié)假日的加班,需經(jīng)總經(jīng)理審批;

11、實(shí)際加班時(shí)間應(yīng)與考勤紀(jì)錄相符,加班薪酬以考勤紀(jì)錄為準(zhǔn)。如有加班考勤紀(jì)錄而實(shí)際并未加班的,視情節(jié)輕重對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行扣薪50—100元的處罰。

七、出差考勤規(guī)定。

技術(shù)部、銷售部與倉(cāng)管員因工作需要外出頻繁,須如實(shí)填寫《員工外勤登記表》,其他人員外出統(tǒng)一到前臺(tái)進(jìn)行外出登記,并于返崗后交部門經(jīng)理簽名確認(rèn)情況是否屬實(shí),此表將作為工資核算的依據(jù);各部門經(jīng)理應(yīng)如實(shí)審核員工外出登記情況,于次月2日前將本部門的《員工外出登記表》交行政部統(tǒng)計(jì)考勤;行政部負(fù)責(zé)各部門人員外出考勤的監(jiān)督與抽查,若發(fā)現(xiàn)實(shí)際外出時(shí)間與遞交的《員工外勤登記表》有出入,經(jīng)核實(shí)確屬弄虛作假,當(dāng)事人與部門經(jīng)理一律按曠工處理。

八、假期審批權(quán)限。

2、部門經(jīng)理可自行安排2天(含)以內(nèi)的部門員工調(diào)休,但須于調(diào)休前上報(bào)行政部審核;安排員工調(diào)休須遵守公司的相關(guān)規(guī)定,即同一時(shí)間內(nèi)本部門請(qǐng)假(包含事假、病假、年休假、調(diào)休假)的員工不得超過(guò)本部門人員數(shù)量的10%。

九、考勤統(tǒng)計(jì)規(guī)定。

1、行政部須依據(jù)《請(qǐng)(休)假申請(qǐng)單》、《加班申請(qǐng)單》、《員工外勤登記表》、《未打卡說(shuō)明單》等記錄將相關(guān)員工出勤信息錄入公司內(nèi)部考勤系統(tǒng),以確保員工考勤記錄的準(zhǔn)確性。

2、行政專員于次月初統(tǒng)計(jì)匯總上月考勤情況,并于次月5號(hào)前公布考勤統(tǒng)計(jì)情況,如有異議可向行政部門核實(shí)。

第四節(jié)獎(jiǎng)懲管理規(guī)定。

一、獎(jiǎng)懲類別:

獎(jiǎng)勵(lì)分為:嘉獎(jiǎng)、小功、大功、年終評(píng)獎(jiǎng);

懲處分為:警告、小過(guò)、大過(guò)、辭退、開除。

二、獎(jiǎng)懲事件按輕重給予相應(yīng)比例次數(shù)獎(jiǎng)懲,獎(jiǎng)懲經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后生效,當(dāng)月兌現(xiàn):

獎(jiǎng)懲類別。

1)嘉獎(jiǎng)。

2)小功。

3)大功。

4)警告。

5)小過(guò)。

6)大過(guò)。

備注:?jiǎn)T工年終被評(píng)為優(yōu)秀工作者,公司將給予500至20xx元獎(jiǎng)勵(lì)。

三、處理程序及原則:

懲罰事件在小功以下者,由部門經(jīng)理簽發(fā)《員工獎(jiǎng)罰審批表》,行政部審批生效;獎(jiǎng)罰事件在大功或大過(guò)以上者,由部門經(jīng)理簽發(fā)《員工獎(jiǎng)罰審批表》,行政部審核,總經(jīng)理簽批生效;《員工獎(jiǎng)懲審批表》生效后,須轉(zhuǎn)發(fā)登記在《員工獎(jiǎng)懲記錄表》中,以備存查,大功或大過(guò)以上者在公司公告欄告示。

四、員工有下列情形之一者,予以嘉獎(jiǎng):

1、積極維護(hù)公司榮譽(yù),在客戶中樹立良好公司形象和口碑;

2、認(rèn)真勤奮、承辦、執(zhí)行或督導(dǎo)工作得力者;

3、工作勤奮,超額完成工作任務(wù)者,當(dāng)月被評(píng)為優(yōu)秀員工者;

4、其他應(yīng)給予嘉獎(jiǎng)事跡者。

五、員工有下列情形之一者,予以記小功:

1、對(duì)工作流程或管理制度積極提出合理化建議,被采納者;

2、積極研究改善工作方法提高工作效率或減低成本確有成效者;

3、檢舉揭發(fā)違反規(guī)定或損害公司利益事件者;

4、對(duì)可能發(fā)生的意外事故能防患于未然,確保公司及財(cái)物安全者;

5、策劃、承辦、執(zhí)行重要事務(wù)成績(jī)突出者;

6、其它應(yīng)給予記小功事跡者。

六、員工有下列情形之一者,予以記大功:

1、在工作或管理上大膽創(chuàng)新,并促使公司獲取一定經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的;

2、同壞人壞事作斗爭(zhēng),對(duì)維護(hù)正常的工作秩序有一定功績(jī)者;

3、對(duì)公司發(fā)展有較大貢獻(xiàn),應(yīng)記大功之事跡者;

4、保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)或公司集體利益有重大貢獻(xiàn)的;

5、其他應(yīng)給予記大功事跡者。

七、員工有下列情形者年終可參加優(yōu)秀工作者評(píng)獎(jiǎng):

1、一年中累計(jì)3次被評(píng)為月度優(yōu)秀員工但無(wú)記小過(guò)、記大過(guò)者;

2、在當(dāng)年工作中給公司帶來(lái)重大效應(yīng)者;

3、在當(dāng)年工作中,嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真完成本職工作,工作成績(jī)優(yōu)秀者;

4、其他可參選優(yōu)秀工作評(píng)獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

八、員工有下列情形者,予以警告:

1、未經(jīng)許可擅離工作崗位或在工作時(shí)間處理個(gè)人事務(wù)者;

2、在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙者;

4、違反公司儀表、著裝或其它禮儀及衛(wèi)生要求者;

5、因過(guò)失導(dǎo)致工作發(fā)生錯(cuò)誤但情節(jié)輕微者;

6、防礙工作秩序或違反安全、環(huán)境衛(wèi)生制度者;

7、初次不聽主管合理指揮者;

8、經(jīng)查實(shí)在一個(gè)月內(nèi)3次(含)以上未按規(guī)定配戴胸卡者;

9、不遵守考勤規(guī)定,一個(gè)月內(nèi)遲到累計(jì)達(dá)到6次(含)以上者;

10、同事之間相互謾罵吵架情節(jié)尚輕者;

11、一個(gè)月內(nèi)兩次未完成工作任務(wù),但未造成重大影響者;

12、對(duì)各級(jí)主管的批示或有限期的命令,無(wú)正當(dāng)理由而未如期完成處理不當(dāng)者;

13、在工作場(chǎng)所防礙他人工作者;

14、在工作時(shí)間內(nèi)睡覺或擅離工作崗位者;

15、工作時(shí)間,非招待客戶或業(yè)務(wù)關(guān)系飲酒者;

16、違反員工基本職責(zé),情節(jié)輕微者。

九、員工有下列情形之一者,予以記小過(guò):

因玩忽職守造成公司損失但不大者;

對(duì)同事惡意攻擊,造成傷害但不大者;

季度內(nèi)累計(jì)3次未完成工作任務(wù),但未造成重大影響者;

不遵守考勤規(guī)定,一個(gè)月內(nèi)遲到累計(jì)8次(含)以上者;

違反員工基本職責(zé),情節(jié)較重者。

十、員工有下列情形之一者,予以記大過(guò):

1、在工作時(shí)間睡覺或擅離職守,導(dǎo)致公司蒙受損失者;

2、攜帶危險(xiǎn)或違禁物品進(jìn)入工作場(chǎng)所;

3、故意撕毀公文者;

4、虛報(bào)工作成績(jī)或偽造工作記錄者;

5、對(duì)同事惡意攻擊,造成較大傷害者;

6、遺失重要公文(物品)或故意泄漏商業(yè)秘密者;

7、職務(wù)下所保管的公司財(cái)物短少、損壞、私用或擅送他人使用,造成損失較小者;

8、違反安全規(guī)定,使用公司蒙受重大損失者;

9、不遵守考勤規(guī)定,一個(gè)月內(nèi)遲到累計(jì)超過(guò)10次(含)以上者;

10、未完成工作任務(wù),造成重大影響或損失者;

11、違反員工基本職責(zé),情節(jié)嚴(yán)重者。

十一、員工有下列情形之一者,予以辭退或開除:

1、拒不聽從主管指揮監(jiān)督,與主管發(fā)生沖突者;

2、在公司內(nèi)酗酒滋事造成惡劣影響者;

3、在公司內(nèi)聚眾賭博;

4、故意毀壞公物,金額較大者;

5、聚眾鬧事妨害正常工作秩序者;

6、違反勞動(dòng)合同或公司管理規(guī)定,情節(jié)嚴(yán)重者;

7、對(duì)同仁施以暴力或有重大侮辱威脅行為者;

8、惡意煽動(dòng)人心對(duì)抗公司或集體怠工;

9、當(dāng)月曠工3天或一年內(nèi)累計(jì)曠工10天以上者;

10、盜竊同仁或公司財(cái)物者;

11、利用公司名義招搖撞騙,使公司蒙受損失者;

12、在公司內(nèi)部有傷風(fēng)敗俗之行為者;

13、占用、貪污公司款項(xiàng),利用職權(quán)受賄或以不正當(dāng)手段謀取私利,損害公司利益者;

14、年度內(nèi)累計(jì)10次記大過(guò)行為者;

15、經(jīng)公檢法部門給予拘留、勞教、叛刑處理者;

17、提供假資料或假報(bào)告,偽造、撰改單據(jù)、證明等給公司造成損失的;

19、辱罵客戶或與客戶發(fā)生斗毆事件情節(jié)嚴(yán)重者;

20、其它嚴(yán)重違背公司意愿、阻礙公司發(fā)展、損害公司利益等情節(jié)。

一、薪酬構(gòu)成員工的薪酬由五部分組成:

2、績(jī)效工資,與績(jī)效考核成績(jī)掛鉤;

3、福利,包括:社會(huì)保險(xiǎn)、通迅補(bǔ)貼、餐費(fèi)補(bǔ)貼、過(guò)節(jié)費(fèi)、各種獎(jiǎng)勵(lì)等;

5、年終分紅,根據(jù)公司經(jīng)濟(jì)效益浮動(dòng)發(fā)放;在發(fā)放年終獎(jiǎng)金前的本年度內(nèi)任何時(shí)候,本人辭職或者因故被公司解除勞動(dòng)合同的員工,均不可享受公司當(dāng)年發(fā)放的年終獎(jiǎng)。

6、每一位員工的具體工資構(gòu)成,不必然包括上述項(xiàng)目,應(yīng)以勞動(dòng)合同為準(zhǔn)。

二、薪酬調(diào)整與職位變動(dòng)。

調(diào)薪/調(diào)職流程:個(gè)人申請(qǐng)用人部門簽署意見行政部審核總經(jīng)理審批;受理時(shí)間為每年3月份,其他時(shí)間屬特批;申請(qǐng)人提交《員工晉升申請(qǐng)表》并詳細(xì)填寫調(diào)薪原因,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人填寫相關(guān)意見,交行政部審核;行政部進(jìn)行崗位工作調(diào)查,是否符合要求、任職資格審查,行政部對(duì)申請(qǐng)人的工作表現(xiàn)、業(yè)績(jī)成果、素質(zhì)、年度考核等情況是否符合晉升條件進(jìn)行審批,簽署書面意見后報(bào)總經(jīng)辦審批;經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,交行政部做相應(yīng)調(diào)整,在員工檔案、通訊錄上進(jìn)行修改,行政部須與調(diào)薪/調(diào)職員工進(jìn)行面談;公司各部門員工的薪資/職位調(diào)整均須按上述流程辦理。

三、薪酬發(fā)放規(guī)定。

轉(zhuǎn)正工資:按審批通過(guò)的轉(zhuǎn)正日期開始計(jì)發(fā)轉(zhuǎn)正工資;

員工應(yīng)在每月薪酬發(fā)放當(dāng)日到財(cái)務(wù)部領(lǐng)取并簽收當(dāng)月工資單。如有異議,應(yīng)及時(shí)到財(cái)務(wù)部進(jìn)行查詢。逾期未簽收工資單或在10個(gè)工作日內(nèi)未提出異議者,視作認(rèn)可所收到的薪資,若公司薪資計(jì)算有誤多支付給了員工,公司可在下期的薪資發(fā)放中直接作相應(yīng)扣減,并在工資清單上明確告知員工。

一、績(jī)效管理。

績(jī)效管理的目的在于提高員工的能力和素質(zhì),改進(jìn)并提高公司績(jī)效水平;

績(jī)效考核是績(jī)效管理的主要環(huán)節(jié)和手段,是指公司對(duì)員工的工作行為與工作結(jié)果全面地、系統(tǒng)地、科學(xué)地進(jìn)行考察、分析、評(píng)估與傳遞的過(guò)程。

二、績(jī)效考核原則。

客觀性原則:用事實(shí)說(shuō)話,評(píng)價(jià)判斷建立在事實(shí)的基礎(chǔ)上;

時(shí)效性原則:績(jī)效考核是對(duì)考核期內(nèi)工作成果的綜合評(píng)價(jià),不應(yīng)將本考核期之前的表現(xiàn)強(qiáng)加于本次的考核結(jié)果中,也不能取近期的業(yè)績(jī)或比較突出的一兩個(gè)成果來(lái)代替整個(gè)考核期的業(yè)績(jī)。

三、績(jī)效考核關(guān)系。

考核結(jié)果審核者是考核者的直接上級(jí)即被考核者的跨級(jí)上級(jí),主要作用是對(duì)考核結(jié)果的審核,接受被考核者對(duì)考核結(jié)果的申述;行政部組織并監(jiān)督各部門績(jī)效考核實(shí)施過(guò)程,并將評(píng)估結(jié)果匯總上報(bào)總經(jīng)理審定;總經(jīng)理是考核結(jié)果的最終審定者。

四、績(jī)效考核方法。

具體考核方法根據(jù)各崗位的職務(wù)特性另行制定考核方案:

3、公司可按月、季度、年進(jìn)行考核,并可根據(jù)績(jī)效管理的需要不定時(shí)的開展考核工作。

五、績(jī)效考核實(shí)施流程。

計(jì)劃溝通階段。

1、考核人和被考核人進(jìn)行上一個(gè)考核期的目標(biāo)完成情況和績(jī)效考核情況回顧;

2、考核人和被考核人明確考核期內(nèi)的工作任務(wù)、工作重點(diǎn)、需要完成的目標(biāo)。

計(jì)劃實(shí)施階段。

1、被考核人按照本考核期的工作計(jì)劃開展工作,達(dá)成工作目標(biāo);

2、、考核人根據(jù)工作計(jì)劃,指導(dǎo)、監(jiān)督、協(xié)調(diào)下屬的工作進(jìn)程,并記錄重要的工作表現(xiàn);

考核階段。

績(jī)效評(píng)估:考核人根據(jù)被考核人在考核期內(nèi)的工作表現(xiàn)和考核標(biāo)準(zhǔn),對(duì)被考核者評(píng)分;

五、績(jī)效考核結(jié)果。

考核滿分為100分,得分低于60分者,將被視為不勝任工作,公司將安排其調(diào)整崗位或培訓(xùn),調(diào)崗或培訓(xùn)后仍不勝任工作者,公司將依法解除勞動(dòng)關(guān)系;公司將另行制訂績(jī)效工資計(jì)發(fā)辦法,將考核得分與績(jī)效工資掛鉤;公司將以考核結(jié)果作為調(diào)整崗位、晉升員工、續(xù)簽勞動(dòng)合同的主要依據(jù)。

六、不勝任工作。

1、員工出現(xiàn)下列情形之一,將被認(rèn)為屬于不勝任工作:

2、績(jī)效考核得分低于60分者;

3、一個(gè)月內(nèi)在本職工作中連續(xù)出現(xiàn)兩次以上錯(cuò)誤,而該錯(cuò)誤一般可以避免者;

4、未完成工作任務(wù),而該工作任務(wù)同崗位大部分員工均可完成者;

5、其它表明員工不勝任本職工作的情況。

一、保密義務(wù)。

由于競(jìng)爭(zhēng)的存在以及員工對(duì)公司的責(zé)任,公司任何員工都不應(yīng)將有關(guān)公司的任何情報(bào)泄漏給任何人(公司授權(quán)者除外)。對(duì)于您的工資、其他工作伙伴的信息、公司的財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、人事政策等等,員工都有義務(wù)保密。這既是一種良好的工作作風(fēng),同時(shí)也是對(duì)別人尊重的首先表現(xiàn)。這種保密的義務(wù),不僅限于員工在公司工作期間內(nèi),在員工離開公司后,都應(yīng)承擔(dān)這種義務(wù)。

二、保密范圍。

公司商業(yè)機(jī)密和保密資料如下表:

經(jīng)營(yíng)信息。

1、公司重大決策中的秘密事項(xiàng)。

2、公司尚未付諸實(shí)施的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)方向、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及經(jīng)營(yíng)決策。

3、公司內(nèi)部掌握的合同、協(xié)議、意向書及可行性報(bào)告、主要會(huì)議記錄。

市場(chǎng)信息。

1、供銷情報(bào)及客戶檔案。

2、市場(chǎng)及銷售的預(yù)測(cè)、計(jì)劃及其他信息。

3、公司所掌握的尚未進(jìn)入市場(chǎng)或尚未公開的各類信息。

財(cái)務(wù)信息。

1、公司財(cái)務(wù)預(yù)決算報(bào)告及各類財(cái)務(wù)報(bào)表、統(tǒng)計(jì)報(bào)表。

2、公司的資金籌措渠道和銀行借貸情況。

人事信息。

1、公司人力資源管理制度和規(guī)劃等等。

2、公司職員人事檔案、工資、勞務(wù)性收入等資料。

三、保密措施。

對(duì)于公司的商業(yè)機(jī)密和保密資料,公司采取保密措施如下:

2、公司的商業(yè)機(jī)密和保密資料應(yīng)在設(shè)備完善的保險(xiǎn)裝置中保存,由專人負(fù)責(zé)執(zhí)行;

3、未經(jīng)總經(jīng)理或部門經(jīng)理批準(zhǔn),不得復(fù)制和摘抄;

4、收發(fā)、傳遞和外出攜帶,由指定人員負(fù)責(zé),并采取必要的安全措施;

8、員工發(fā)現(xiàn)公司秘密已經(jīng)泄露或者可能泄露時(shí),應(yīng)當(dāng)立即采取補(bǔ)救措施并及時(shí)報(bào)告公司;

9、若員工對(duì)信息的保密程度無(wú)法確定,可先視其為保密信息直至被有關(guān)部門確定為可以對(duì)外透露的信息。

四、保密協(xié)議的簽訂。

公司與接觸重要機(jī)密的員工簽訂《保密合同》,具備以下主要條款:

1、保密的內(nèi)容和范圍;

2、保密合同雙方的權(quán)利和義務(wù);

3、保密協(xié)議的期限;

4、違約責(zé)任。

五、競(jìng)業(yè)禁止條款。

公司對(duì)所有人員實(shí)行競(jìng)業(yè)限制條款,包括:

1、禁止在競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)中兼職;

2、禁止引誘企業(yè)中的其他員工辭職;

3、禁止引誘企業(yè)的客戶脫離企業(yè)。

酒店員工手冊(cè)制度篇九

一、工作態(tài)度:

1、按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。

2、員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說(shuō)服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí),可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。

4、工作認(rèn)真,待客熱情,說(shuō)話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。

5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論,解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。

6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無(wú)公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。

7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可打電話到各部門辦公室。

8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗。閑聊。吃零食。禁止在餐廳。廚房。更衣室等公共場(chǎng)所吸煙,不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。

9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語(yǔ)言。

10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

二。、制服及名牌:

1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服,員工除工作需要外,穿著或攜帶工作衣離店,將受到失職處分。

2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元,員工遺失或損壞名牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。

3、員工離職時(shí)須把工作服和名牌交回到人事部,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi)。

三、儀表。儀容。儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生:

1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。

2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈。整潔。

3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。

4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

5、男員工應(yīng)穿男色皮鞋。深色襪,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。

6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色,女員工只能使用無(wú)色指甲油。

7、只允許戴手表?;榻湟约盁o(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。

8、工作時(shí)間內(nèi),不剪指甲。摳鼻。剔牙。打哈欠。噴嚏應(yīng)用手遮掩。

9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話輕。走路輕。操作輕。

四、拾遺:

1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。

2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng),則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。

3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。

五、酒店財(cái)產(chǎn):

酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn),無(wú)論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由部門處理。

六、出勤。

1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。

2、除4級(jí)以上管理人員外,所有員工上。下班都要打工卡。

3、員工上班下班忘記打卡,但確實(shí)能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過(guò)當(dāng)月5%效益工資。

4、嚴(yán)禁替他人打卡,如有違反,代打卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。

5、員工如有急事不能按時(shí)上班,應(yīng)征得部門主管認(rèn)可,補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù),否則,按曠工處理。

6、如因工作需要加班,則應(yīng)由部門主管報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

7、工卡遺失,立即報(bào)告人事部,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。

8、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

七、員工衣柜:

1、員工衣柜的配給由人事部負(fù)責(zé),必要時(shí),可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓,如有違反,將受紀(jì)律處分。

2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物。飲料或危險(xiǎn)品。

3、人事部配給衣柜時(shí),免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。

4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向人事部借用備用鑰匙,但須部門主管同意,故意損壞衣柜,則須賠償,并予紀(jì)律處分。

5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,人事部和保安部可隨時(shí)檢查衣柜,檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。

6、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無(wú)事逗留,不準(zhǔn)在更衣室吐痰。抽煙。扔垃圾。

7、員工離店時(shí),必須清理衣柜,并把鑰匙交回人事部,不及時(shí)交還衣柜,酒店有權(quán)清理。

八。員工通道:

1、員工上下班從指定的員工通道入店,不負(fù)重情況下不得使用服務(wù)電梯,禁止使用客用電梯。

2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所。餐廳??头?,使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。

3、員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí),應(yīng)填寫出門單,經(jīng)部門主管簽字后方能離店。

九、酒店安全。

1、員工進(jìn)出酒店,保安人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。

2、員工不得攜帶行李。包裹離店,特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證,離店時(shí)主動(dòng)將出門許可單呈交門衛(wèi),由保安部存案。

十、電梯故障:

當(dāng)電梯出故障,客人關(guān)在梯內(nèi)時(shí),一般來(lái)說(shuō),里面的客人會(huì)按警鈴。當(dāng)前廳主管/行李員聽到鈴聲時(shí),應(yīng)采取下列措施:

(1)通知工程部,立即采取應(yīng)急措施,設(shè)法解救電梯內(nèi)客人。

(2)和關(guān)在里面和客人談話,問(wèn)清楚以下事項(xiàng):

a關(guān)電梯里多少人;

b如可能,問(wèn)一下姓名;

c有無(wú)消息要帶給(領(lǐng)隊(duì)/隊(duì)里的成員)同伴。

酒店員工手冊(cè)制度篇十

本公司通過(guò)以下途徑與員工解除勞動(dòng)合同:(1)立即解除勞動(dòng)合同;(2)提前書面通知解除勞動(dòng)合同;(3)員工辭職。

(1)、立即解除勞動(dòng)合同:

在下列情況下,本公司有權(quán)立即解除與員工的勞動(dòng)合同而無(wú)任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償,并有權(quán)視情況要求賠償或給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰:

a、疏忽職守或違章操作或擅離職守導(dǎo)致公司或他人生命財(cái)產(chǎn)蒙受損害者;。

c、涂改重要文件或損壞重要公物者;。

d、貽誤工作或擅自變更工作方法,使公司蒙受重大損失者;。

f、對(duì)同事暴力威脅、恐嚇、妨害團(tuán)體秩序者或毆打同事、打架斗毆者;。

h、連續(xù)曠工或全年累計(jì)曠工觸犯規(guī)定者;。

i、偷竊、侵犯他人或公司財(cái)物,經(jīng)查屬實(shí)者;。

j、濫用職權(quán)、違反政策法規(guī)、財(cái)經(jīng)紀(jì)律,使公司遭受重大損失者;。

k、有貪污受賄、行賄受賄、敲詐勒索、賭博販毒以及其它違法行為者;。

l、故意煽動(dòng)員工罷工或罷工者;。

m、吸食毒品或其他代用品者;。

n、攜帶槍支、炸藥或其他危險(xiǎn)違禁品進(jìn)入公司者;。

o、泄露公司機(jī)密,致使公司蒙受重大損失者;。

q、參加非法組織者;。

s、違反公司紀(jì)律被記過(guò)兩次者;。

t、其他同等錯(cuò)誤者。

(2)、員工符合下述情況之一的屬于嚴(yán)重違反公司勞動(dòng)紀(jì)律,公司可以依照《勞動(dòng)法》和《聘用合同》的規(guī)定單方面解除雙方的勞動(dòng)合同關(guān)系,并且不支付辭退補(bǔ)償金。

a.違反《聘用合同》所列的勞動(dòng)紀(jì)律,給公司帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)損失或商譽(yù)損失的;。

b.蓄意或輕率導(dǎo)致公司設(shè)備或物品材料較大損失者;。

c.不服從領(lǐng)導(dǎo)合理安排,屢勸不聽者;。

e.未履行公司規(guī)定請(qǐng)假手續(xù)不到崗或超過(guò)請(qǐng)假期5天不到崗也未有任何書面說(shuō)明的;。

f.犯有其它嚴(yán)重錯(cuò)誤,符合解聘條件的員工,按照公司及各部門具體規(guī)章制度規(guī)定執(zhí)行。

(3)、員工辭職。

a正式員工辭職須提前一個(gè)月向本部門經(jīng)理提交辭職報(bào)告并填寫《員工離職申請(qǐng)表》,報(bào)給行政人事部備案,經(jīng)總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效。

b試用期員工辭職須提前一周向本部門經(jīng)理提交辭職報(bào)告,并報(bào)行政人事部備案。

c員工在離職通知期內(nèi)與各有關(guān)部門辦理清楚所有離職手續(xù),如員工有欠公司財(cái)物款的,須在離開公司前還清所欠所有財(cái)物,如員工在辭職前給公司造成了一定的財(cái)產(chǎn)損壞或經(jīng)濟(jì)損失,須在離開公司之前依照相關(guān)規(guī)定給予公司相應(yīng)賠償,公司并保留向其繼續(xù)追討的權(quán)利;由員工本人提出辭職解除勞動(dòng)合同的,本公司不支付其經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

d未按以上相關(guān)要求辦理辭職,公司有權(quán)扣除該員工一個(gè)月工資作為經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

第十二條解聘程序。

1.解聘試用人員。

a)根據(jù)《聘用合同》相關(guān)條款的規(guī)定,公司對(duì)試用期員工可以隨時(shí)解聘;。

c)離職當(dāng)月工資于下月發(fā)放工資之日統(tǒng)一發(fā)放。

2.解聘正式員工。

b)被解聘員工持《解聘通知書》,依照公司離職人員管理辦法的規(guī)定開始工作交接以及離職。

第十三條離職員工須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)辦理離職手續(xù),進(jìn)行工作交接,逾期不辦理者視為自動(dòng)離職。各分公司行政人事部門須在員工離職當(dāng)日將離職手續(xù)報(bào)送中搜總部人力資源部備案,并在1日內(nèi)修改人力資源管理的紀(jì)錄。

第十四條分公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理離職須經(jīng)分管副總裁批準(zhǔn)后,提交中搜總部人力資源部轉(zhuǎn)報(bào)總裁審批并安排離職手續(xù)的辦理工作。

培訓(xùn)制度。

第一條為提高員工素質(zhì)和工作效率,加強(qiáng)員工的品德教育及知識(shí)技能的培訓(xùn),公司根據(jù)各部門工作需要及工作性質(zhì)開展具體的崗位培訓(xùn),員工應(yīng)積極參加,不斷更新知識(shí)、提高技能,對(duì)于公司要求必須參加的相關(guān)培訓(xùn),如無(wú)正當(dāng)理由,員工不得缺席;如確有困難不能參加者,須按相關(guān)請(qǐng)假制度之規(guī)定提前向部門經(jīng)理或行政人事部提出申請(qǐng)。

第二條員工培訓(xùn)分為崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)。

(1)、崗前培訓(xùn):公司新招聘員工在上崗前均須接受崗前培訓(xùn),崗前培訓(xùn)主要包括:

a、公司簡(jiǎn)介及企業(yè)文化。

b、公司的規(guī)章制度。

c、公司產(chǎn)品簡(jiǎn)介。

d、公司業(yè)務(wù)特點(diǎn)。

e、員工將入職之崗位要求及工作規(guī)定流程等專業(yè)知識(shí)。

(2)、在崗培訓(xùn):公司通過(guò)在崗培訓(xùn)制度,為開發(fā)員工的潛在能力、提升員工價(jià)值提供條件,在崗培訓(xùn)的主要形式有:

a、定期或不定期的培訓(xùn)班。

b、e-learning等其它培訓(xùn)方式。

第三條員工崗前培訓(xùn)不合格者不得錄用,累計(jì)三次在崗培訓(xùn)不合格者可由行政人事部提請(qǐng)總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理同意后予以降薪或降級(jí)處理。

管理制度。

第一條員工自進(jìn)入公司之日起,行政人事部將為其建立人事檔案。內(nèi)容包括:《員工情況表》、應(yīng)聘簡(jiǎn)歷、面試記錄、體檢證明、身份證及學(xué)歷證明等相關(guān)證書的復(fù)印件、轉(zhuǎn)正評(píng)核表、考勤記錄、歷次績(jī)效考評(píng)結(jié)果、薪資變動(dòng)記錄、職位變動(dòng)記錄、獎(jiǎng)懲記錄、工作交接記錄、相關(guān)財(cái)務(wù)記錄等記錄該員工在公司工作期間品德、業(yè)績(jī)等方面情況的書面材料。

第二條員工檔案所需材料由行政人事部負(fù)責(zé)收集整理,所有員工應(yīng)給予充分配合,提供真實(shí)有效的證明材料。如有提供虛假材料者,公司將按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)懲。

第三條所有員工之人事檔案由行政人事部專人管理,檔案管理人員必須嚴(yán)格遵循保密的原則,對(duì)人事檔案的內(nèi)容不傳閱、不散布、不議論、取閱時(shí)不在外滯留,不得將任何人的人事檔案私自帶出公司。

第四條其它部門經(jīng)理以上級(jí)別之人員如確因工作需要需查閱人事檔案,須提出書面申請(qǐng),經(jīng)行政人事部經(jīng)理、總經(jīng)理簽字同意,檔案管理人員將檔案中無(wú)關(guān)內(nèi)容撤出后,方可在行政人事部借閱;借閱人不得將檔案帶出行政人事部。

第五條分公司人員情況報(bào)表需月度進(jìn)行上報(bào)中搜總部人力資源部。

內(nèi)外網(wǎng)使用。

第一條為提高工作效率,促進(jìn)內(nèi)部溝通和交流,公司建立內(nèi)部辦公應(yīng)用系統(tǒng)(包括ige),要求員工上班時(shí)間登錄內(nèi)部辦公應(yīng)用系統(tǒng).

第二條各內(nèi)部辦公應(yīng)用系統(tǒng)內(nèi)發(fā)布的信息由各分公司安排人員負(fù)責(zé)維護(hù)和更新,其他部門或個(gè)人不得擅自更改。人事部門應(yīng)在員工到職或者離職的當(dāng)天及時(shí)進(jìn)行信息的變更。

第三條“員工交流”版面供員工進(jìn)行產(chǎn)品、技術(shù)、工作經(jīng)驗(yàn)等方面的交流和探討;員工不得發(fā)布任何違反國(guó)家法律法規(guī),或不利于公司穩(wěn)定發(fā)展的言論;員工不得利用上班時(shí)間發(fā)布與工作無(wú)關(guān)的內(nèi)容。

第四條員工不得利用互聯(lián)網(wǎng)從事違反國(guó)家法律、危害國(guó)家安全的行為,不得侵犯國(guó)家、社會(huì)、公司利益,不得從事違法犯罪活動(dòng)。員工不得在工作時(shí)間上網(wǎng)進(jìn)行與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。

第五條公司為員工設(shè)立的內(nèi)部郵箱僅限用于公司業(yè)務(wù),禁止利用公司郵箱傳遞與本公司業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的內(nèi)容、注冊(cè)外部網(wǎng)站或者與同事進(jìn)行與工作無(wú)關(guān)內(nèi)容的交流。公司有權(quán)對(duì)內(nèi)部郵箱進(jìn)行監(jiān)督和檢查,并對(duì)違反規(guī)定的員工做出相應(yīng)懲罰。

第六條公司內(nèi)部網(wǎng)及互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)均由公司有關(guān)部門負(fù)責(zé)統(tǒng)一維護(hù)和管理,公司有權(quán)對(duì)員工的上網(wǎng)情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查,并對(duì)違反規(guī)定的員工做出相應(yīng)處罰。

保密制度。

第一條客戶資料、價(jià)格策略、商業(yè)計(jì)劃、軟件源代碼、未公開的技術(shù)文檔等涉及公司利益及知識(shí)產(chǎn)權(quán)的,均屬于公司技術(shù)及商業(yè)機(jī)密。公司所有員工均有責(zé)任與義務(wù)保守公司技術(shù)及商業(yè)機(jī)密。

第二條所有以公司名義對(duì)外發(fā)布的宣傳推廣資料、產(chǎn)品信息、技術(shù)資料等,必須獲得管理層相關(guān)負(fù)責(zé)人的書面批準(zhǔn),并由綜合部登記備案后,方可由指定部門委派專人對(duì)外發(fā)布。如有違者,其行為則視之為故意泄密,公司將按照人力資源獎(jiǎng)懲制度予以嚴(yán)肅查處。

第三條掌握公司相關(guān)技術(shù)及商業(yè)機(jī)密的員工,不得以任何方式把公司技術(shù)及商業(yè)機(jī)密告知其他公司或個(gè)人,包括本公司內(nèi)部與自身業(yè)務(wù)無(wú)必然聯(lián)系的其它員工。如有違者,其行為則視之為故意泄密,公司將按照人力資源獎(jiǎng)懲制度予以嚴(yán)肅查處。

第四條為保證存儲(chǔ)商業(yè)機(jī)密的計(jì)算機(jī)、文件、光盤等不會(huì)輕易泄露,公司對(duì)涉及技術(shù)及商業(yè)機(jī)密的文件、光盤等實(shí)行專人管理、借閱登記的制度;同時(shí)儲(chǔ)存涉及技術(shù)及商業(yè)機(jī)密的計(jì)算機(jī)均應(yīng)進(jìn)行cmos加密及屏幕保護(hù)加密。此兩項(xiàng)密碼除使用者本人擁有外,應(yīng)向本部門經(jīng)理備份,不得泄密給其它部門或個(gè)人。如有因密碼泄露而導(dǎo)致嚴(yán)重后果者,其行為等同于故意泄密,公司將按照人力資源獎(jiǎng)懲制度予以嚴(yán)肅查處。

第五條未經(jīng)公司管理層同意,員工不得隨意將可能涉及公司技術(shù)及商業(yè)秘密的文件、數(shù)據(jù)等帶離公司(包括帶回家中或是其它地方)。如有違者,其行為則視之為故意泄密,公司將按照人力資源獎(jiǎng)懲制度予以嚴(yán)肅查處。

第六條經(jīng)管理層批準(zhǔn),可將涉及公司的技術(shù)及商業(yè)秘密的文件、數(shù)據(jù)帶離公司的員工,必須采取必要的安全防范措施,保證相關(guān)資料不被泄露。如因失竊等因素而導(dǎo)致公司的商業(yè)和技術(shù)機(jī)密泄露,公司將對(duì)相關(guān)責(zé)任人按“玩忽職守”予以經(jīng)濟(jì)或行政處罰。

第七條禁止任何非本公司員工在任何時(shí)間內(nèi)非經(jīng)允許使用本公司的計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備,在確有需要使用本公司計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備,須由本公司正式員工向本部門經(jīng)理及綜合部相關(guān)負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng),取得同意后方可在指定區(qū)域內(nèi)使用,負(fù)責(zé)申請(qǐng)之員工須保證使用人不能訪問(wèn)涉及公司機(jī)密的任何內(nèi)容。如有違者,其行為將視之為故意泄密,公司將按照人力資源獎(jiǎng)懲制度予以處罰。

第八條所有員工不得隨意拷貝與自身業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的文件(文檔),復(fù)印或用其他方法取得客戶資料、價(jià)格策略、商業(yè)計(jì)劃、軟件源代碼、未公開的技術(shù)文檔等技術(shù)及商業(yè)機(jī)密。如確有工作需要,須事先由本部門經(jīng)理向總經(jīng)理申請(qǐng),獲得簽字同意后方可在相關(guān)部門經(jīng)理的指導(dǎo)下進(jìn)行。如有違者,其行為則視之為故意泄密,公司將按照人力資源獎(jiǎng)懲制度予以嚴(yán)肅查處。

第九條對(duì)于由于工作失誤或保密措施不當(dāng)而導(dǎo)致公司機(jī)密泄露者,公司將視情節(jié)輕重分別處以相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)及行政處分;對(duì)于有意泄露公司機(jī)密者,公司除將立即與其解除勞動(dòng)合同、并對(duì)其處以經(jīng)濟(jì)及行政處分外,還將視其行為后果的嚴(yán)重性,保留追究其刑事責(zé)任的權(quán)利。

獎(jiǎng)懲制度。

第一條獎(jiǎng)勵(lì)。

員工優(yōu)秀事跡的表彰,由所屬部門寫出書面申請(qǐng),經(jīng)行政人事部審核后,報(bào)公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后在批準(zhǔn)范圍內(nèi)公示頒發(fā)。

公司級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)分為以下五種:嘉獎(jiǎng)、記功、記大功、特別嘉獎(jiǎng)、特別晉級(jí),由總部人力資源部和直銷分管副總裁核準(zhǔn)。

(1)、有下列情形之一者,予以嘉獎(jiǎng),并發(fā)放獎(jiǎng)金300元:

a、品行端正,工作努力,能隨時(shí)完成特殊工作任務(wù)者;。

b、持續(xù)高效率、高質(zhì)量完成工作,有具體事實(shí)者;。

c、對(duì)社會(huì)有顯著積極貢獻(xiàn)者;。

d、其他同等功績(jī)者。

(2)、有下列情形之一者,予以記功,并發(fā)放獎(jiǎng)金600元:

a、提出合理化建議,經(jīng)采納實(shí)施,卓有成效者;。

b、為公司節(jié)約資金或廢物利用降低成本,卓有成效者;。

c、遇有災(zāi)害,勇于負(fù)責(zé),予以速報(bào)或做出妥善安排,處理得當(dāng)為公司避免重大損失者;。

d、檢舉違規(guī)行為或損害公司利益者行為;。

e、其他同等功績(jī)者。

(3)、有下列情形之一者,予以記大功,并發(fā)放獎(jiǎng)金900元:

a、遇有意外事件或?yàn)?zāi)害,奮不顧身,不避危險(xiǎn),減少公司損失者;。

b、維護(hù)公司重大利益,避免重大損失者;。

c、其他同等功績(jī)者。

(4)、有下列情形之一者,予以特別嘉獎(jiǎng)或特別晉級(jí),并給予晉升工資等級(jí)或職務(wù)等獎(jiǎng)勵(lì):

a、對(duì)公司有特殊貢獻(xiàn),被視為公司同仁的表率者;。

b、一年內(nèi)記大功兩次者;。

c、其他同等功績(jī)者。

第二條處罰。

由所屬部門根據(jù)事實(shí)提出書面過(guò)失懲罰申請(qǐng),經(jīng)行政人事部核實(shí)后,報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行;處罰分為以下三種:申誡、警告、記過(guò)。

(1)、有下列情形之一者,予以申誡,并扣發(fā)當(dāng)月工資300元:

a、初犯錯(cuò)誤,對(duì)公司有輕度損害者;。

b、對(duì)有關(guān)規(guī)定不嚴(yán)格執(zhí)行者;。

c、其他同等錯(cuò)誤者。

(2)、有下列情形之一者,予以警告,并扣發(fā)當(dāng)月工資600元,不足部分從下月工資中扣發(fā),直至補(bǔ)足為止:

a、未經(jīng)許可擅自在公司內(nèi)推銷物品者;。

b、上班時(shí)擅離崗位,貽誤工作,情節(jié)輕微者;。

c、因個(gè)人過(guò)失引發(fā)工作錯(cuò)誤,情節(jié)輕微者;。

d、妨礙工作或團(tuán)體秩序,情節(jié)輕微者;。

e、不服從主管人員合理指導(dǎo),情節(jié)輕微者;。

f、在工作場(chǎng)合大聲喧嘩、嘻戲、吵鬧,妨礙他人工作又不聽勸阻者;。

g、犯有其他同等錯(cuò)誤者。

(3)、有下列情形之一者,予以記過(guò),并扣發(fā)當(dāng)月工資900元,不足部分從下月工資中扣發(fā),直至補(bǔ)足為止:

a、對(duì)上級(jí)有指示或有期限的命令,無(wú)故未能按期完成,以致影響公司聲譽(yù),情節(jié)較輕者;。

b、工作時(shí)間酗酒以致嚴(yán)重影響自己或他人工作者;。

c、在工作場(chǎng)所、工作時(shí)間酗酒滋事、打撲克,影響工作、業(yè)務(wù)等團(tuán)體秩序者;。

d、犯有其他同等錯(cuò)誤者。

酒店員工手冊(cè)制度篇十一

員工須按照酒店儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己。展現(xiàn)朝氣蓬勃、專業(yè)的精神面貌。

(1)勤剪頭發(fā)勤洗頭,頭發(fā)長(zhǎng)度符合標(biāo)準(zhǔn)。

(2)勤剪指甲,指甲長(zhǎng)度不超過(guò)1毫米,保持干凈,所有員工不允許涂指甲油。

(3)制服按要求穿好,扣好所有應(yīng)扣的紐扣,保持平整、干凈整潔。

(4)穿酒店統(tǒng)一規(guī)定并且發(fā)給的鞋襪,保持鞋面干凈、皮鞋光亮。

(5)勤洗澡,確保身體無(wú)異味。

(6)首飾:最多只戴一枚結(jié)婚戒指和一塊手表,手鐲及腳鏈不能佩戴,廚師不能佩戴任何事物。

(7)女員工化淡妝,耳部只可佩戴耳釘,但每只耳朵只能帶一枚,保持文雅的姿勢(shì);男員工每天剃須,鼻毛耳毛不外露,男士不準(zhǔn)佩戴耳釘、耳環(huán)、鼻釘、鼻環(huán)等。

員工當(dāng)班時(shí)必須正確佩戴員工名牌,保持名牌的干凈、衛(wèi)生并妥善保存。如有遺失或損壞,則按酒店規(guī)定辦理。

(1)酒店為每個(gè)人提供更衣柜,以便員工存放工服或個(gè)人衣服。員工必須保持更衣柜的衛(wèi)生及整潔、不得存放貴重物品和除衣物外的其他個(gè)人物品;不得私配鑰匙或他人私自調(diào)換、加鎖。部門領(lǐng)導(dǎo)不定期檢查員工更衣柜。

(2)員工必須遵守員工區(qū)域的所有規(guī)定,以保持員工生活環(huán)境的秩序和衛(wèi)生及安全。如有違紀(jì),則按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。

(3)員工工作中應(yīng)遵守團(tuán)結(jié)、協(xié)作、服從、守紀(jì)、嚴(yán)格的原則,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境、培養(yǎng)和諧、高效的團(tuán)隊(duì)精神、精益求精的職業(yè)精神,以利提高酒店的工作效率。

員工申請(qǐng)職位時(shí)將真實(shí)個(gè)人資料填寫(入職申請(qǐng)表)內(nèi);員工若有個(gè)人資料變換,須在一個(gè)月內(nèi)填寫(個(gè)人資料變更表)及時(shí)通知人事部。

(1)員工上下班必須使用指定的員工通道。

(2)員工上下班離開酒店時(shí)必須主動(dòng)將隨身攜帶的個(gè)人物品交保安檢查。

(3)任何個(gè)人貴重財(cái)物不得帶入酒店,否則尚有損失,酒店恕不負(fù)責(zé)。

員工在酒店范圍內(nèi)拾到任何財(cái)物必須立即上交主管處理。

(1)員工必須愛護(hù)酒店財(cái)物,不得破壞或利用工作之便私用公物、不得在公共場(chǎng)所對(duì)告示之招聘、公告等亂涂亂畫。

(2)員工不得利用自己在酒店中的身份從事與酒店無(wú)關(guān)的活動(dòng)。

(3)員工要注意自己在公眾場(chǎng)合中的言行舉止,以免損壞的聲譽(yù)。

(4)員工的行為必須符合社會(huì)公德。由此而引致的糾紛,除責(zé)任由員工個(gè)人負(fù)責(zé)外,還要被處罰。

(5)在工作中有機(jī)會(huì)接觸酒店的保密政策和數(shù)據(jù)的員工,有義務(wù)和責(zé)任為酒店保守機(jī)密。

員工試用期滿,轉(zhuǎn)正與否必須工作評(píng)估;員工職位變更時(shí)必須作工作評(píng)估。

員工無(wú)論何種原因離職,必須在離職生效期內(nèi)的當(dāng)天內(nèi)辦理好一切離店手續(xù),在辦理手續(xù)期間,離職員工尚可使用酒店給員工提供的一般福利。

保護(hù)環(huán)境,有利于每一個(gè)人。員工有責(zé)任保護(hù)我們生活和客人的環(huán)境,提高我們的文明程度。進(jìn)而加入到保護(hù)地球、保護(hù)我們生活的空間隊(duì)伍。

酒店員工手冊(cè)制度篇十二

一、工作態(tài)度:

1.按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。

2.員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說(shuō)服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

3.員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí),可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。

4.工作認(rèn)真,待客熱情,說(shuō)話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。

5.對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論,解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。

6.員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無(wú)公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。

7.員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可打電話到各部門辦公室。

8.上班時(shí)嚴(yán)禁串崗.閑聊.吃零食。禁止在餐廳.廚房.更衣室等公共場(chǎng)所吸煙,不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。

9.熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語(yǔ)言。

10.未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

二.、制服及名牌:

1.員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服,員工除工作需要外,穿著或攜帶工作衣離店,將受到失職處分。

2.所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元,員工遺失或損壞名牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。

3.員工離職時(shí)須把工作服和名牌交回到人事部,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi)。

三、儀表.儀容.儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生:

1.員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。

2.員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈.整潔。

3.男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。

4.女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

5.男員工應(yīng)穿男色皮鞋.深色襪,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。

6.手指應(yīng)無(wú)煙熏色,女員工只能使用無(wú)色指甲油。

7.只允許戴手表.婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。

8.工作時(shí)間內(nèi),不剪指甲.摳鼻.剔牙.打哈欠.噴嚏應(yīng)用手遮掩。

9.工作時(shí)間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話輕.走路輕.操作輕。

四、拾遺:

1.在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。

2.如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng),則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。

3.拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。

五、酒店財(cái)產(chǎn):

酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn),無(wú)論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由部門處理。

六、出勤。

1.員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。

2.除4級(jí)以上管理人員外,所有員工上.下班都要打工卡。

3.員工上班下班忘記打卡,但確實(shí)能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過(guò)當(dāng)月5%效益工資。

4.嚴(yán)禁替他人打卡,如有違反,代打卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。

5.員工如有急事不能按時(shí)上班,應(yīng)征得部門主管認(rèn)可,補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù),否則,按曠工處理。

6.如因工作需要加班,則應(yīng)由部門主管報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

7.工卡遺失,立即報(bào)告人事部,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。

8.員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

七、員工衣柜:

1.員工衣柜的配給由人事部負(fù)責(zé),必要時(shí),可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓,如有違反,將受紀(jì)律處分。

2.員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物.飲料或危險(xiǎn)品。

3.人事部配給衣柜時(shí),免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。

4.如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向人事部借用備用鑰匙,但須部門主管同意,故意損壞衣柜,則須賠償,并予紀(jì)律處分。

5.不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,人事部和保安部可隨時(shí)檢查衣柜,檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。

6.不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無(wú)事逗留,不準(zhǔn)在更衣室吐痰.抽煙.扔垃圾。

7.員工離店時(shí),必須清理衣柜,并把鑰匙交回人事部,不及時(shí)交還衣柜,酒店有權(quán)清理。

八.員工通道:

1.員工上下班從指定的員工通道入店,不負(fù)重情況下不得使用服務(wù)電梯,禁止使用客用電梯。

2.后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所.餐廳.客房,使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。

3.員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí),應(yīng)填寫出門單,經(jīng)部門主管簽字后方能離店。

九、酒店安全。

1.員工進(jìn)出酒店,保安人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。

2.員工不得攜帶行李.包裹離店,特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證,離店時(shí)主動(dòng)將出門許可單呈交門衛(wèi),由保安部存案。

十、電梯故障:

當(dāng)電梯出故障,客人關(guān)在梯內(nèi)時(shí),一般來(lái)說(shuō),里面的客人會(huì)按警鈴。當(dāng)前廳主管/行李員聽到鈴聲時(shí),應(yīng)采取下列措施:

(1)通知工程部,立即采取應(yīng)急措施,設(shè)法解救電梯內(nèi)客人。

(2)和關(guān)在里面和客人談話,問(wèn)清楚以下事項(xiàng):

a關(guān)電梯里多少人;。

b如可能,問(wèn)一下姓名;。

c有無(wú)消息要帶給(領(lǐng)隊(duì)/隊(duì)里的成員)同伴。

酒店員工手冊(cè)制度篇十三

員工須將以下個(gè)人變更事項(xiàng)報(bào)知人事部門:

1、更改居住地址和電話號(hào)碼;。

2、婚姻狀況;。

3、家庭人員變更;。

員工應(yīng)在工作中保持衣著整潔。男性員工不可留須,頭發(fā)應(yīng)常修剪,發(fā)腳長(zhǎng)度以不蓋及耳部與衣領(lǐng)為宜。女員工之發(fā)型與化妝保持清雅。酒店女員工飾物限于手表、一枚訂婚戒或結(jié)婚戒及耳釘。

酒店將發(fā)給每個(gè)員工銘牌一枚,員工在酒店工作期間應(yīng)佩帶于胸前。如有遺失或損壞,應(yīng)及時(shí)報(bào)告人事部,并辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù),費(fèi)用為人民幣十五元。

1、酒店將安排每個(gè)員工更衣柜一只,以作更衣使用;。

2、員工須經(jīng)常保持更衣柜清潔整齊;。

3、員工應(yīng)將更衣柜上鎖,酒店不負(fù)責(zé)任何財(cái)物之損失的賠償;。

4、員工不得在更衣柜貯藏飲料、食物及貴重物品;。

5、員工應(yīng)使用酒店發(fā)給的更衣柜鎖,不得私自換用自己的鎖或加鎖;。

6、員工不得私自相互調(diào)換更衣柜;。

7、員工不得在更衣柜內(nèi)放置易燃危險(xiǎn)品;。

8、酒店管理人員將不定期連同保安人員檢查更衣柜;。

2、員工不得穿著制服出酒店;。

3、員工應(yīng)在崗前或下崗后更換制服,不得在崗位工作時(shí)間內(nèi)更換制服;。

4、員工應(yīng)按要求定期更換制服,應(yīng)保持制服整潔;。

5、員工制服脫線,應(yīng)及時(shí)縫補(bǔ),損壞制服,按價(jià)賠償。

酒店員工在上班期間,不得使用賓客衛(wèi)生間。

1、各酒店除總經(jīng)理以外,所有員工均需在上下班時(shí)間,執(zhí)行簽到、簽退手續(xù);。

2、代人或托人簽到、簽退者,均屬違犯店規(guī),將受嚴(yán)重處分;。

3、因公未能及時(shí)簽到、簽退者,應(yīng)及時(shí)與值班經(jīng)理簽名確認(rèn)。

1、酒店員工必須按照酒店編制的時(shí)間表當(dāng)值,不得擅自調(diào)班,否則作曠工處理。

2、值班經(jīng)理以下人員調(diào)班須征得值班經(jīng)理同意,值班經(jīng)理以上人員調(diào)班須征得總經(jīng)理同意。

1、員工如無(wú)充分理由,不能無(wú)故請(qǐng)事假;。

2、員工如有事需請(qǐng)事假,應(yīng)向總經(jīng)理提出申請(qǐng),獲準(zhǔn)后方可休假;。

3、請(qǐng)事假期間作無(wú)薪處理。

員工未經(jīng)批準(zhǔn)而缺勤或擅離工作崗位,按曠工處理。

1、員工應(yīng)按企業(yè)之安排,在指定的時(shí)間和餐廳用餐;。

2、員工在工作時(shí)間享有每日一正一副免費(fèi)膳食供應(yīng)。

1、員工上下班必須從指定之通道進(jìn)出;。

2、酒店授權(quán)保安人員有權(quán)檢查員工手袋及包裹,員工應(yīng)接受檢查;。

3、員工攜帶私人物品進(jìn)酒店應(yīng)在值勤保安人員處登記;。

4、員工攜帶私人物品或非私人物品離開酒店時(shí),應(yīng)出具由總經(jīng)理簽署的出店證明,并交保安人員驗(yàn)證。

員工有責(zé)任保管好個(gè)人的財(cái)物。貴重物品不宜帶進(jìn)工。

酒店員工手冊(cè)制度篇十四

1、遵守紀(jì)律,嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、服從領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,忠于職守,下級(jí)對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)。

3、守時(shí)高效,周到服務(wù),一絲不茍,立創(chuàng)一流服務(wù)水準(zhǔn)水準(zhǔn)。

4、客戶第一,信譽(yù)至上,團(tuán)結(jié)協(xié)作,樹立公司良好的形象。

5、刻苦學(xué)習(xí),鉆研業(yè)務(wù),愛店敬業(yè),爭(zhēng)當(dāng)公司一流員工。

6、大公無(wú)私,嚴(yán)格管理,認(rèn)真督導(dǎo),成為合格的管理者。

7、當(dāng)好主人翁,牢固樹立店榮我榮,店衰我恥的主人翁責(zé)任感和使命感。

西方酒店認(rèn)為,服務(wù)就是service(本意亦是服務(wù)),其每個(gè)字母都有著豐富的.含義:

s—smile(微笑):其含義是服務(wù)員應(yīng)該對(duì)每一位賓客提供微笑服務(wù)。

酒店員工手冊(cè)制度篇十五

一、使用須知。

1.本手冊(cè)適用于酒店員工使用,使用本手冊(cè)不得涂污.損壞.丟失,并請(qǐng)務(wù)必保密。

2.本手冊(cè)將向您系統(tǒng)的介紹公司的情況,并引導(dǎo)您盡快融入公司。

3.請(qǐng)您妥善保管此手冊(cè),若不慎遺失,請(qǐng)盡快向直屬主管報(bào)告,拾獲手冊(cè)請(qǐng)交回酒店辦公室。

4.離職時(shí),請(qǐng)將手冊(cè)交回酒店辦公室。

5.本手冊(cè)解釋權(quán)歸本酒店,授權(quán)部門為公司人力資源部。

二、致辭。

親愛的員工:

歡迎您加入xx酒店,與我們一起打造“xx酒店”這個(gè)激動(dòng)人心的高品位.高性價(jià)比的商務(wù)型酒店品牌。xx擁有一個(gè)年輕.奮進(jìn).有理想.有激情.極具事業(yè)心的團(tuán)隊(duì)。在這里我們相信您會(huì)得到工作.合作的歸屬感,亦會(huì)和我們一樣得到創(chuàng)建全新品牌.生活的成就感。對(duì)于您的職業(yè)生涯來(lái)說(shuō),您已經(jīng)邁出了關(guān)鍵且堅(jiān)實(shí)的一步,從今天開始,xx的發(fā)展將有賴于您的努力,已經(jīng)與您息息相關(guān)。

xx將以統(tǒng)一的形象,舒適的環(huán)境,主動(dòng)真誠(chéng)超期望的服務(wù),先進(jìn)的管理及培訓(xùn)模式,強(qiáng)大的信息系統(tǒng)支持,優(yōu)秀的人才后盾全面推出我們的品牌.產(chǎn)品和服務(wù)。我們相信隨著xx酒店的快速發(fā)展,您亦將得到廣闊的發(fā)展空間。

公司為每一個(gè)員工提供了可持續(xù)發(fā)展的機(jī)會(huì)和空間,我們相信您不斷的學(xué)習(xí)進(jìn)步.不斷付出的努力.最終會(huì)帶給您成功。我們亦強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,您會(huì)發(fā)現(xiàn)個(gè)人的特長(zhǎng).才智一旦融入團(tuán)隊(duì),就會(huì)得到更大的發(fā)揮,取得更大的成就。我們亦倡導(dǎo)個(gè)人價(jià)值,尊重個(gè)人的價(jià)值觀,您將會(huì)在您最感興趣的工作崗位上任職,最大限度的發(fā)揮您的個(gè)人所長(zhǎng),取得最大的成就。

再次歡迎您加入xx酒店,和我們一起奮斗.一起創(chuàng)造.一起成長(zhǎng).一起感受.一起分享成果。

為了更好的為大家服務(wù)到位,監(jiān)督和加強(qiáng)對(duì)公司的管理,現(xiàn)將我的聯(lián)系方式告之大家。以下是我的聯(lián)系方式:

總經(jīng)理:xxx。

第二章企業(yè)文化。

一.酒店簡(jiǎn)介(略)。

二.企業(yè)理念(略)。

第三章入職。

一.報(bào)到。

1.在您上班的第一天,您必須提交以下資料及證件:

1.1當(dāng)?shù)卣熬频暌?guī)定之防疫站出具的健康證;。

1.2三個(gè)月內(nèi)新照的二寸彩色免冠照片6張;。

1.3身份證.學(xué)歷證.相關(guān)資格證照.‘錄用通知書’。

2.在您上班的第一天,您將收到以下物品及證件:

2.1酒店統(tǒng)一工作服.工作鞋;。

2.2分配更衣柜,發(fā)給鑰匙;。

2.3工號(hào)牌.員工卡.考勤卡;。

2.4酒店員工手冊(cè),并請(qǐng)您簽訂員工手冊(cè)回執(zhí),簽訂其他酒店相關(guān)制度。

二.您的新工作。

1.酒店管理人員:您的責(zé)任是為酒店的所有工作人員服務(wù),使酒店達(dá)成營(yíng)運(yùn)的目標(biāo);。

4.每一份工作都有一份相應(yīng)的說(shuō)明書供您參考,在您開始新工作之前,有關(guān)人員會(huì)為您作詳盡的解釋,如有何疑問(wèn)請(qǐng)及時(shí)溝通。

三、用工說(shuō)明。

1.試用及正式任用原則:

您被酒店錄用后將有3天的培訓(xùn)期,7天的試崗期,1月---3月的試用期,這對(duì)雙方都是一個(gè)平等的相互了解和選擇的機(jī)會(huì)。如果您覺得無(wú)法適應(yīng)公司或您的表現(xiàn)未能達(dá)到公司的標(biāo)準(zhǔn),雙方均可提出終止試用的要求,并按規(guī)定辦理手續(xù)。試用期(1月內(nèi))提出辭職者,無(wú)工資.。

2.在您即將試用期滿(或未滿但表現(xiàn)很突出的情況下),酒店將對(duì)您進(jìn)行全面的轉(zhuǎn)正考核,考核合格,您將成為酒店的正式員工。

四、溝通。

1.溝通是公司提倡的處事方法,公司鼓勵(lì)您勤于溝通,及時(shí)反饋相關(guān)的信息,確保工作流程的順暢。事實(shí)上,任何工作只有在得到完整的信息后,做出的決定及行動(dòng)才會(huì)更準(zhǔn)確。

2.上下級(jí)溝通(口頭或書面);。

3.隔級(jí)溝通(口頭或書面)。

4.例會(huì)(座談會(huì)):酒店將組織員工定期進(jìn)行例會(huì),探討近階段工作的狀況;。

5.員工大會(huì):酒店定期將舉行員工大會(huì),向每位同事匯報(bào)酒店的營(yíng)運(yùn)狀況;。

8.總經(jīng)理溝通—員工可在每周指定的工作日,向總經(jīng)理提出自己在工作中的疑惑,或建議在工作中總結(jié)出的在酒店?duì)I運(yùn)上的觀點(diǎn)。

五、提案。

1.公司鼓勵(lì)您充分發(fā)揮個(gè)人能力,提出有益的意見和合理化建議,公司確信您的點(diǎn)子完全能夠起到促進(jìn)工作,甚至是影響整個(gè)營(yíng)運(yùn)方式的作用。

2.您的提案可以口頭方式向您的主管提出,亦可用書面等其他形式向主管或相關(guān)人員提出。

3.優(yōu)秀的提案將會(huì)為您提供晉升的機(jī)會(huì)。

六、員工建議箱。

在管理中我們奉行開放政策,員工如對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理.內(nèi)部政策及任何決定有不同意見,以及任何其他有關(guān)于員工關(guān)系.管理.意見.投訴等,可通過(guò)員工意見箱,直接向酒店辦公室提出。

第四章員工福利及發(fā)展。

一、薪資與福利。

1.薪資原則:您的薪資是根據(jù)工作表現(xiàn)和職級(jí)而定的。在每月15日,請(qǐng)領(lǐng)取您的工資;。

3.酒店將在年終針對(duì)您的工作業(yè)績(jī)進(jìn)行綜合考評(píng),按考評(píng)結(jié)果給予獎(jiǎng)勵(lì);。

4.在當(dāng)班期間,您將可在規(guī)定的時(shí)間在員工餐廳免費(fèi)享受工作餐;。

5.酒店專門為您提供更衣室;。

6.酒店為員工上崗必須持有的證件提供費(fèi)用報(bào)銷,規(guī)定如下:

健康證:入職半年后憑發(fā)票給予報(bào)銷,入職滿一年后第二次辦理的,可以直接憑發(fā)票報(bào)銷。

上崗證(財(cái)務(wù).電工.鍋爐):辦證后,憑發(fā)票報(bào)銷。

以上兩項(xiàng)費(fèi)用報(bào)銷后,均要求員工在證件有效期內(nèi)為公司服務(wù);如果在證件有效期內(nèi)員工離職,證件交還員工,但是需按照入職時(shí)間折算后在工資中扣除。計(jì)算方法示例:電工證有效期2年,20xx年1月1日生效,費(fèi)用200元,若員工在20xx年9月31日離職,則需要向員工收回200/24*(24-10)元。

二、培訓(xùn)與發(fā)展。

1.培訓(xùn),分為職前培訓(xùn).在職培訓(xùn)。

當(dāng)您新進(jìn)酒店時(shí),相關(guān)人員將安排您接受《新進(jìn)員工入職培訓(xùn)課程》,使您能夠很快的了解公司及酒店的基本情況.組織架構(gòu).部門職能.企業(yè)文化特點(diǎn).基本管理制度等。

當(dāng)您在開展工作前,相關(guān)人員將安排您必要的崗前.崗位培訓(xùn),讓您全面的了解工作內(nèi)容.

崗位職責(zé)。

業(yè)務(wù)流程工作方法相關(guān)同事等,以使您更快的投入工作。

在公司的不同發(fā)展階段或依據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況,將提供多種培訓(xùn)渠道和內(nèi)外培訓(xùn)機(jī)會(huì)。同時(shí),針對(duì)您的個(gè)人發(fā)展?fàn)顩r,將提供相應(yīng)的培訓(xùn)課程。

2.調(diào)動(dòng)與發(fā)展。

公司根據(jù)您的個(gè)人價(jià)值.職業(yè)取向等,為您設(shè)計(jì)了專有的職業(yè)發(fā)展通道。

根據(jù)您的工作能力.工作表現(xiàn)和酒店的實(shí)際需要,您可能會(huì)被調(diào)動(dòng)至其它部門任職,我們深信如此將更有利于發(fā)揮您的潛質(zhì)。

公司提供每位員工均等的競(jìng)爭(zhēng)及發(fā)展機(jī)會(huì),當(dāng)您具備了優(yōu)良的工作考核成績(jī)及能力,您將會(huì)獲得升遷機(jī)會(huì),從事更高更富挑戰(zhàn)性的工作。

公司在任何時(shí)候都有產(chǎn)生職位空缺,這是您可以接觸其他崗位的好機(jī)會(huì),您可以向您的經(jīng)理申請(qǐng)競(jìng)聘。

用人主管將根據(jù)您的個(gè)人條件及您目前的主管給您預(yù)設(shè)的職業(yè)生涯,還有您的意愿,綜合考慮您的申請(qǐng)。為了保證您在目前崗位上的熟練程度,及后續(xù)職業(yè)所需要的知識(shí).技能的積累度,公司設(shè)定了內(nèi)部競(jìng)聘或申請(qǐng)調(diào)職的必要時(shí)限條件,該時(shí)限是根據(jù)崗位需要設(shè)立。內(nèi)部競(jìng)聘或申請(qǐng)調(diào)職必須是在紀(jì)律處罰期滿以后。

三、休假及請(qǐng)假。

公司依據(jù)相關(guān)法規(guī)設(shè)立了年休假.婚假.產(chǎn)假.事假.病假.喪假等假期,具體如下:(各假以天為單位)。

1.法定假期:

員工在本酒店試用期滿后每年可享有十天法定假期,其中元旦一天.春節(jié)三天.勞動(dòng)節(jié)三天.國(guó)慶節(jié)一天.清明節(jié)一天.中秋節(jié)一天。

2.年休假:

a.在您進(jìn)入酒店工作滿一年后,即有年休假。年休假期間,薪資福利不變。某些計(jì)件制的崗位,將按照工作標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算日工資。

b.您的年休假時(shí)數(shù),將由酒店依據(jù)當(dāng)年的營(yíng)運(yùn)狀況,安排您的休假日程。在您休假期間,如因特殊工作需要您立刻到崗時(shí),請(qǐng)您待工作告一段落后,再補(bǔ)足假期。

c.若酒店未事先排定輪流休假日程時(shí),您可以自行安排您的年休假,在休假前,必須事先征得主管書面同意,經(jīng)核準(zhǔn)并妥善安排好您的工作后再休假。若未征得主管書面同意擅自休假的,以曠工處理。

d.年休假標(biāo)準(zhǔn)如下:(以下標(biāo)準(zhǔn)所涉及日期自入職之日算起)

累計(jì)工作已滿一年不滿十年的,年休假5天;已滿20xx年不滿20xx年的,年休假10天;已滿20xx年的,年休假15天;自服務(wù)滿一年之日起,到當(dāng)年度十二月三十一日止,年休假日數(shù)依到職日數(shù)比例計(jì)算。年休假最小單位為1個(gè)工作日。年休假剩余時(shí)數(shù)未滿1個(gè)工作日的,可按剩余時(shí)數(shù)休假。全年病假累計(jì)超過(guò)六十天或者事假累計(jì)超過(guò)十五天,不能享受年休假。

3.婚假。

婚假標(biāo)準(zhǔn)如下:(婚假期間,薪資福利不變)。

a.一般結(jié)婚者,給假三天。

b.婚假一次休完。

c.婚假請(qǐng)附結(jié)婚證影件,結(jié)婚證領(lǐng)取日期必須是入職之后.離職之前的日期。

4.產(chǎn)假。

有薪假3天,可保留其職位三個(gè)月,三個(gè)月后酒店根據(jù)崗位實(shí)際情況進(jìn)行安排。

5.病假。

員工生病經(jīng)市級(jí)以上醫(yī)院醫(yī)生建議,正常情況下經(jīng)部門同意,人力資源部批準(zhǔn),方可休病假,緊急情況下,可先休病假,后補(bǔ)辦手續(xù)。病假期間工資,三天內(nèi)每天發(fā)日工資標(biāo)準(zhǔn)的40%,超過(guò)3天每天扣日工資額的100%。

6.事假。

員工如有正當(dāng)原因需要請(qǐng)事假,必須提前一天提出申請(qǐng),1天以下(含1天)者,由部門經(jīng)理批準(zhǔn);2天以上(含2天)者,須由部門經(jīng)理批準(zhǔn),部門總監(jiān)同意;3天以上須經(jīng)部門總監(jiān)同意,總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效,否則按曠工論處。特殊情況事后補(bǔ)辦事假手續(xù)時(shí),須在上班后的一日內(nèi)詳細(xì)說(shuō)明原因,并經(jīng)部門總監(jiān)認(rèn)可,報(bào)人力資源部批準(zhǔn)后生效。事假期間將按規(guī)定扣發(fā)工資。

7.工傷假。

a.若您因公負(fù)傷,或患有職業(yè)病,需治療或療養(yǎng)時(shí),可以請(qǐng)工傷假,工傷假得依國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理。

b.工傷假期間,酒店獎(jiǎng)金按當(dāng)月在崗工作日數(shù)比例發(fā)放。

c.工傷假,應(yīng)持醫(yī)療單位出具的診斷證明單,并由主管簽準(zhǔn)后,方為有效。凡未經(jīng)認(rèn)可者,其請(qǐng)假一律以病假或事假論處。

四、請(qǐng)假程序。

在您因故必須請(qǐng)假時(shí),必須事先填寫“請(qǐng)假單”并經(jīng)主管書面批準(zhǔn)辦妥請(qǐng)假手續(xù)后方可休假。批準(zhǔn)權(quán)限詳見第8條。

1.在請(qǐng)婚.產(chǎn).病假時(shí),必須附相關(guān)證明?;?喪.產(chǎn)假假期內(nèi),病假無(wú)效。

2.在您請(qǐng)假之前,請(qǐng)預(yù)先尋覓合適的職務(wù)代理人代為處理您的工作,再征詢主管您的請(qǐng)假事宜。若有特殊情況,請(qǐng)您的主管協(xié)助指派合適的職務(wù)代理人。您的主管將依據(jù)工作性質(zhì)定奪是否另外指派其他的職務(wù)代理人。

3.您的請(qǐng)假在沒有按照第8條規(guī)定審批權(quán)限正式書面批準(zhǔn)前,不得擅離職守。擅自離崗者,視作曠工。

4.事假.病假以小時(shí)為計(jì)算單位,婚.喪.產(chǎn)假以1個(gè)工作日為計(jì)算單位。年假以1個(gè)工作日為計(jì)算單位。曠工以1個(gè)工作日為計(jì)算單位。

5.若參加受訓(xùn).講習(xí).開會(huì).上課及其它社會(huì)活動(dòng),請(qǐng)出具相關(guān)證明,并事先辦妥公出手續(xù)。未辦理手續(xù),擅自離崗者,視作曠工。

6.若請(qǐng)假在五個(gè)工作日內(nèi)(含五個(gè)工作日)以上者,請(qǐng)?zhí)崆?個(gè)月;若請(qǐng)假在三個(gè)工作日(含三個(gè)工作日)以上者,請(qǐng)?zhí)崆鞍雮€(gè)月;以上標(biāo)準(zhǔn),喪假除外。

7.請(qǐng)假時(shí),請(qǐng)依照以下規(guī)則呈報(bào)相關(guān)主管簽字核準(zhǔn);。

8.請(qǐng)假審批權(quán)限。

a.連續(xù)三個(gè)工作日以內(nèi),酒店部門經(jīng)理書面核準(zhǔn);并備案總公司人力資源部。

b.連續(xù)三個(gè)工作日(含)以上,酒店部門經(jīng)理.辦公室主任.總經(jīng)理書面核準(zhǔn);并備案總經(jīng)辦。

第五章。

規(guī)章制度。

一、出勤及加班。

1.酒店是采用24小時(shí)營(yíng)運(yùn)方式的,每個(gè)崗位的作息時(shí)間都是根據(jù)酒店?duì)I運(yùn)的需要來(lái)安排的,酒店員工的用餐時(shí)間為30分鐘/餐,吃飯時(shí)間不計(jì)算在工作時(shí)間內(nèi)。

2.酒店將在每月25日前公告次月之排班表,若您在下月有任何個(gè)人事務(wù)需要處理,請(qǐng)?zhí)崆案嬷嚓P(guān)主管,以便安排。

3.對(duì)于已經(jīng)排定的公休日,不得私下隨意調(diào)動(dòng),若您確實(shí)有緊急事件需要處理,請(qǐng)告知您的主管,以取得妥善安排。

4.在酒店行業(yè),沒有什么比隨時(shí)隨地給客人提供滿意的服務(wù)更重要。有時(shí)候,您會(huì)遇到您下一班的員工因各種原因?qū)е虏荒馨磿r(shí)來(lái)接您的班。此時(shí),您必須堅(jiān)守崗位直至接到人員到崗,若有特殊情況,請(qǐng)告之上級(jí)主管,在得到主管的同意和安排后方可離崗。這種行為將被您的主管關(guān)注,成為考核的衡量標(biāo)準(zhǔn)之一。

5.除規(guī)定的假日和符合程序的請(qǐng)假外,請(qǐng)您必須按照酒店的儀容儀表規(guī)定穿戴整齊后準(zhǔn)時(shí)到崗,否則視為遲到。

5.1每遲到一次十分鐘以內(nèi),每次扣款10元,并處以口頭警告。當(dāng)月遲到三次(含)以上者,按一天請(qǐng)假算。

5.2超過(guò)規(guī)定到崗時(shí)間十五分鐘之后仍未到崗者,每次扣罰20元并處以口頭警告。

5.3超過(guò)規(guī)定到崗時(shí)間一小時(shí)之后仍未到崗者,視作缺勤1個(gè)工作日。并記1個(gè)工作日的事假記錄,按事假規(guī)定扣基本工資。

5.4超過(guò)2小時(shí)仍未到崗者,視作曠工。若有因遲到而故意拖延時(shí)間來(lái)上班的,視作曠工。曠工時(shí)數(shù)不發(fā)工資,并按獎(jiǎng)懲條例獎(jiǎng)懲。

6.酒店禁止在上班時(shí)間內(nèi)擅自外出或提前下班,禁止在規(guī)定用餐時(shí)間未到時(shí)用餐,這樣造成的職缺,將會(huì)直接影響對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量。

7.當(dāng)您進(jìn)入酒店,必須依規(guī)定穿著制服,配戴名牌.公司徽章,這是我們專業(yè)性的外形體現(xiàn)。

8.酒店是按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)設(shè)定每個(gè)崗位的工作量的,我們相信您完全可以在額定的時(shí)間內(nèi)完成工作。酒店要求您在額定的時(shí)間內(nèi)完成額定的工作量。這是對(duì)您個(gè)人處事方式.時(shí)間安排的考驗(yàn),亦是對(duì)您個(gè)人能力的歷練。

9.在某些特定情況下,酒店因營(yíng)運(yùn)需要將安排您在預(yù)排的公休日.國(guó)定節(jié)(假)日期間上班。請(qǐng)您配合出勤,出勤的時(shí)數(shù)都將統(tǒng)計(jì)預(yù)留,事后可以在不影響營(yíng)運(yùn)情況下申請(qǐng)調(diào)休。

10.加班必須填寫“加班單”征得酒店經(jīng)理的書面同意,否則不能加班。

11.加班的時(shí)間,您可以選擇以調(diào)休方式抵扣,抵扣方式按照加班的時(shí)數(shù)以一比一的比例計(jì)算。

12.加班時(shí)間的調(diào)休,請(qǐng)您在不影響工作情況下,申請(qǐng)調(diào)休。調(diào)休的具體時(shí)數(shù),請(qǐng)征詢您的主管。您的主管將依據(jù)當(dāng)時(shí)的營(yíng)運(yùn)狀況與您協(xié)商能否給予調(diào)休或調(diào)休的時(shí)數(shù),若仍有剩余調(diào)休時(shí)間可以預(yù)留日后調(diào)休使用。若未征得主管同意擅自調(diào)休的,以曠工處。

二.離職。

1.為了保證酒店?duì)I運(yùn)的連續(xù)性,在您期望辭職時(shí),請(qǐng)務(wù)必提前一個(gè)月填妥“辭職。

申請(qǐng)書。

”向您的主管提出申請(qǐng)。如未提前一個(gè)月,公司有權(quán)扣除您不足通知期的薪資作為補(bǔ)償。

2.酒店將進(jìn)行定期的績(jī)效考核,并根據(jù)總公司的考核標(biāo)準(zhǔn),給予不合格的員工以相關(guān)的調(diào)動(dòng)或調(diào)薪,甚至是勸退。

酒店的規(guī)章是為了保證酒店正常營(yíng)運(yùn)所需要的員工行為的最低底線。若您有違反酒店的規(guī)章制度,酒店將給予您相應(yīng)的懲處。但這不是酒店懲罰員工的目的,酒店的真正目的是給予您相應(yīng)的警示,以使您在今后的工作中有所提高。

3.當(dāng)月工作未滿全月,不享受月度任何獎(jiǎng)金;月度獎(jiǎng)金發(fā)放前離職的員工,月度獎(jiǎng)金一律不發(fā)放。

4.員工離職,酒店不收回工作服,需按工作服的成本減去;已折舊的部分,繳納工作服費(fèi)用。

員工工服折舊費(fèi),按以下標(biāo)準(zhǔn)扣除后歸個(gè)人所有。

(1)工服折舊費(fèi)(工衣成本價(jià)詳見布草房)。

a.在酒店工作不滿半年者,根據(jù)工服制作成本費(fèi)用相應(yīng)收取折舊費(fèi)50%;。

b.在酒店工作半年以上,一年以下者,根據(jù)工服制作成本費(fèi)用相應(yīng)收取折舊費(fèi)30%;。

d.在酒店工作一年半以上者,將不再收取工服折舊費(fèi)用;。

以上收取比例所含項(xiàng)目有工衣.皮鞋.襯衣.領(lǐng)帶.頭花;另有員工絲襪.布鞋為一次性發(fā)放,不予退回。

(2)布草折舊費(fèi)(布草成本價(jià)見布草房)。

a.工作不足3個(gè)月的員工離職,扣除布草成本價(jià)100%;。

b.工作3—6個(gè)月的員工離職,扣除布草成本價(jià)50%;。

c.工作6個(gè)月以上的員工離職,布草使用費(fèi)不予扣除。

以上收取比例所含項(xiàng)目有枕套.枕巾.床單.被罩等。

三、業(yè)務(wù)移交。

1.員工離職或調(diào)職前,必須領(lǐng)取“工作移交清單”,按該清單流程辦理移交手續(xù),做好工作交接。

2.總經(jīng)理.財(cái)務(wù).銷售經(jīng)理.部門經(jīng)理,必須領(lǐng)取“工作移交清冊(cè)”,填妥其中的相關(guān)表格(客戶移交清單.賬冊(cè)移交清單.財(cái)產(chǎn)移產(chǎn)清單等),在離開公司之前辦完有關(guān)工作移交手續(xù),做好工作交接。接收人接收到酒店的印章,必須簽定“用章。

承諾書。

”。

3.離職員工的最后一個(gè)月的薪水于次月28日發(fā)放。

4.員工離職或調(diào)職未辦理移交手續(xù)者,酒店有權(quán)追訴其法律責(zé)任。

四.商業(yè)秘密。

1.商業(yè)秘密是公司占領(lǐng)市場(chǎng).戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)鍵信息。商業(yè)機(jī)密確保公司不斷發(fā)展,創(chuàng)造矚目的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。商業(yè)機(jī)密是公司的寶貴財(cái)產(chǎn),也是您應(yīng)精心保管和使用的珍貴資源。

2.一些規(guī)定的崗位將被要求簽訂相關(guān)保密協(xié)議和公司有關(guān)保守商業(yè)秘密的獎(jiǎng)懲措施是強(qiáng)制維護(hù)的手段。

3.您的薪資屬機(jī)密范疇,請(qǐng)您務(wù)必保守機(jī)密。

五、酒店守則。

1..公共場(chǎng)所。

員工通道—除總經(jīng)理.總監(jiān).銷售經(jīng)理.部門經(jīng)理外,其余員工均必須從員工通道進(jìn)出酒店。

電梯—除總經(jīng)理.總監(jiān).銷售經(jīng)理.部門經(jīng)理.客房主管外,其余員工均不得乘坐客用電梯。如因工作需要必須使用電梯,須主管人員同意。

工作區(qū)域—員工上班時(shí)只能在自己的工作區(qū)域活動(dòng),禁止在酒店其他地方閑逛。

交通工具—所有員工的交通工具必須存放在酒店指定的車輛存放處內(nèi)。

更衣室—員工必須隨時(shí)保持更衣室及更衣箱的整潔,請(qǐng)勿將貴重物品和現(xiàn)金存放在更衣箱內(nèi),如有遺失,酒店概不負(fù)責(zé);為保持更衣室及更衣箱的衛(wèi)生整潔,在得到店長(zhǎng)的批準(zhǔn)后,值班經(jīng)理將會(huì)同保安隨時(shí)對(duì)員工更衣箱進(jìn)行消毒及例行檢查;更衣室內(nèi)嚴(yán)禁進(jìn)食.睡覺及打牌等活動(dòng)。

員工餐廳—員工須保持員工餐廳的干凈整潔,為大家營(yíng)造一個(gè)愉快舒適的就餐環(huán)境。

攝影攝像—未經(jīng)許可,員工不得在酒店內(nèi)攝影及攝像。

布告欄—酒店將在指定地點(diǎn)設(shè)立員工布告欄,刊登內(nèi)容主要有員工活動(dòng).客人意見.酒店通知或酒店消息等。

公司通訊—總公司將定期出版“xx酒店”刊物,主要刊登集團(tuán)及酒店的信息,歡迎員工踴躍投稿。

2.環(huán)境衛(wèi)生。

環(huán)境整潔—員工有責(zé)任愛護(hù)酒店的各種設(shè)施.設(shè)備,隨時(shí)保持工作區(qū)域的整潔,不損壞公物,不涂污酒店設(shè)施.不亂扔廢棄物品.不隨地吐痰。

個(gè)人衛(wèi)生—員工應(yīng)保持外表健康整潔.搞好個(gè)人衛(wèi)生,做到“勤洗手.勤理發(fā).勤換衣.勤剪指甲.勤洗澡”的要求。

3.安全檢查。

保安檢查—在必要情況下,酒店保安將對(duì)出入酒店員工隨身攜帶的可疑物品進(jìn)行檢查。除持有總經(jīng)辦開具的出門證外,員工不得將任何酒店或客人的財(cái)產(chǎn)攜帶出酒店。

4.行為準(zhǔn)則。

名牌—所有員工入店后將得到由酒店發(fā)給的名牌,名牌作為員工在店內(nèi)及店外證明工作身份之用,在店內(nèi)需佩帶名牌,員工離職后必須將名牌交回酒店,如有遺失,請(qǐng)支付20元材料費(fèi)補(bǔ)辦(此20元材料費(fèi)在工資中扣除)。

員工卡—員工遺失工卡,請(qǐng)支付20元材料費(fèi)補(bǔ)辦(此20元材料費(fèi)在工資中扣除)。

儀表儀容—上崗前,請(qǐng)按酒店的要求規(guī)范自己的儀容儀表,保持良好的精神狀態(tài),為客人提供良好的服務(wù)。

守時(shí)—員工必須按時(shí)上下班,不得無(wú)故遲到.早退。如因故缺勤,須按有關(guān)規(guī)定請(qǐng)假。

出門證—員工若有酒店物品需攜帶出酒店的,必須經(jīng)總經(jīng)辦批準(zhǔn)后方可。

嚴(yán)禁行為—酒店嚴(yán)禁員工有酗酒.賭博.吸毒.賣淫嫖娼及其它違法行為。

私人電話—員工上班時(shí)間,不得隨身攜帶個(gè)人的移動(dòng)電話或其他通訊工具進(jìn)入工作區(qū)域(領(lǐng)班級(jí)以上員工除外)。

員工在上班時(shí)間非因緊急情況得到上司許可,不得撥打私人電話。

訪客制度—員工非在部門經(jīng)理許可下,在上班時(shí)不得接待私人訪客,下班后同樣不得擅自帶私人訪客進(jìn)入酒店非營(yíng)業(yè)性區(qū)域,保安有權(quán)阻止任何該類訪客。

吸煙—酒店所有員工禁止在酒店任何地方抽煙,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。

小費(fèi)—員工不得主動(dòng)索要小費(fèi)及客人贈(zèng)品。

兼職—為維護(hù)酒店利益,員工不得在外兼職工作。

失物保管—所有失物(包括客人遺失的物品)須繳交當(dāng)班部門經(jīng)理保管。若員工拾得任何失物,須盡快交到部門經(jīng)理處并報(bào)告拾到物品的時(shí)間及地點(diǎn)。

個(gè)人資料—為了維護(hù)員工的利益,如有個(gè)人資料(包括姓名.住址及電話號(hào)碼.婚姻狀況.子女.學(xué)歷.緊急事項(xiàng)聯(lián)系人.健康狀況等)發(fā)生任何變化,請(qǐng)立即通知酒店人事專員。

第六章獎(jiǎng)懲。

一、獎(jiǎng)勵(lì)制度。

一)獎(jiǎng)勵(lì)方法:

1.獎(jiǎng)勵(lì)由部門經(jīng)理同意,報(bào)人事部備檔。

2.部門經(jīng)理對(duì)員工下獎(jiǎng)勵(lì)通知單,一式兩份報(bào)人事部審批。

3.人事部審批后,報(bào)總經(jīng)理審批。

4.總經(jīng)理審批同意后,人事部存檔一份,轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)部做工資表依據(jù),進(jìn)入獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目,并附在工資表上。

5.獎(jiǎng)勵(lì)晉級(jí),授予榮譽(yù)稱號(hào)由部門經(jīng)理提名,報(bào)人事部審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)。

6.人事部與各部門管理人員不得對(duì)同一事項(xiàng)做重復(fù)獎(jiǎng)勵(lì),最終執(zhí)行最先做的獎(jiǎng)勵(lì)。

二)獎(jiǎng)勵(lì)內(nèi)容。

1.改進(jìn)公司經(jīng)營(yíng)管理,提高服務(wù)質(zhì)量有突出貢獻(xiàn)者,50元;。

2.創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù),多次受到賓客贊揚(yáng),為公司贏得聲譽(yù)者,20元;。

3.嚴(yán)格控制開支,對(duì)增收節(jié)支有顯著成績(jī)者,50元;。

4.提出合理化建議,被采納實(shí)施取得顯著成績(jī)者,50元;。

5.發(fā)現(xiàn)隱患或事故,及時(shí)采取有效措施,避免了重大損失者,200元;。

6.為保護(hù)公司和國(guó)家財(cái)產(chǎn),賓客及人員生命財(cái)產(chǎn)安全見義勇為者,200元;。

7.參加名類業(yè)務(wù)技能比賽,為公司爭(zhēng)取榮譽(yù)者,50元;。

9.在服務(wù)工作中創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)者,50元。

10.優(yōu)秀員工每季度末評(píng)估一次,評(píng)選名額按部門人數(shù)的5%評(píng)選,凡被評(píng)選為優(yōu)秀員工者視級(jí)別而獎(jiǎng)勵(lì)100至200元/月,在工資中發(fā)放。

二、處罰制度。

一)出勤。

1.遲到.早退十分鐘以內(nèi)罰款10元;遲到.早退十分鐘以上三十分鐘以內(nèi)罰款20元,凡遲到.早退半小時(shí)以上又無(wú)充分理由辦理補(bǔ)假手續(xù)者,視為曠工,曠工半天扣除員工1.5天工資,曠工一天扣除員工三天工資,曠工兩天扣除當(dāng)月工資,曠工兩天以上除名。

2.員工請(qǐng)假必須有書面假條,無(wú)假條按曠工處理。

3.上.下班不打卡,委托他人打卡,按曠工處理。

4.私自調(diào)班雙方各罰款20元。

5.未經(jīng)批準(zhǔn)自行安排倒休(班次倒亂,無(wú)人替班),按曠工處理。

以上出勤標(biāo)準(zhǔn)參見《員工考勤管理制度》,并以此為依據(jù)。

二)紀(jì)律。

以下違紀(jì)現(xiàn)象,屬輕度過(guò)失,視情節(jié)嚴(yán)重處10—30元不等的罰款:

1.在工作時(shí)間扎堆聊天.串崗等,脫崗30分鐘以內(nèi);。

2.未經(jīng)批準(zhǔn),在工作時(shí)間打私人電話,會(huì)私客;。

3.在工作時(shí)間吃零食,做娛樂(lè)活動(dòng);。

4.在工作時(shí)間因私外出;。

5.未經(jīng)部門批準(zhǔn)將飯菜帶出食堂;。

6.擅自使用客用設(shè)施.用品;。

7.偷吃.偷喝.偷拿酒店食品;。

8.下班后無(wú)故在酒店內(nèi)逗留30分鐘;。

9.不符合住宿條件,在宿舍住宿;。

10.不走指定通道,非因工作進(jìn)入賓客活動(dòng)區(qū);。

11.非因工進(jìn)出大廳,在大堂穿行;。

12.當(dāng)班時(shí)佩帶私人呼機(jī).手機(jī)(領(lǐng)班以上人員除外);。

13.騎車進(jìn)出店門不下車;。

14.在墻壁.地面.廁所等處亂寫亂畫;。

15.晚上熄燈后,在宿舍打鬧.高聲喧嘩,影響他人休息;。

16.在培訓(xùn)課上說(shuō)話.打鬧;。

17.不按規(guī)定地點(diǎn)存放自行車;。

18.當(dāng)值時(shí)洗澡;。

19.擅自帶親友或其他人士到酒店參觀者;。

20.在酒店內(nèi)奔跑或大聲喧嘩.追逐打鬧.勾肩搭背;。

21.擅離工作崗位或故意拖延工作時(shí)間;。

22.未經(jīng)同意私自為客人外出購(gòu)物;。

23.員工在客用沙發(fā)上休息;。

24.員工班前班后會(huì)遲到.開會(huì)遲到;。

25.非因工作需要,著工衣離店;。

26.工作時(shí)間做私活的。

以下違紀(jì)現(xiàn)象視情況處50元—100元罰款或開除:

1.在工作時(shí)間內(nèi)睡覺.飲酒,由此導(dǎo)致事故視情節(jié)輕重,給予處罰。

2.私開客房,在客房住宿除按當(dāng)日房?jī)r(jià)交費(fèi)外;。

3.私留外部人員住宿;。

4.無(wú)事生非.打架斗毆,影響工作秩序;。

5.不服從管理.頂撞.謾罵.威脅領(lǐng)導(dǎo),視情節(jié)嚴(yán)重處罰;。

6.要求客人代辦私事;。

7.違反電梯使用規(guī)定;。

8.拒絕總經(jīng)理授權(quán)人員的合理檢查;。

9.工作時(shí)間無(wú)故鎖門(監(jiān)控室.工程部等);。

10.偷拿酒店客人.同事物品,予以開除;。

11.在酒店范圍內(nèi)賭博,予以開除。

三)儀容儀表。

出現(xiàn)以下問(wèn)題,屬輕度過(guò)失,視情節(jié)處于10元—20元的罰款:

1.不按規(guī)定著裝,儀容儀表不整;。

2.不佩帶工作號(hào)牌或工作號(hào)牌嚴(yán)重磨損不及時(shí)更換;。

3.一線女職工不按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)化妝;。

5.襯衫不扎系在褲(裙)里面;。

6.不按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)佩帶領(lǐng)花.領(lǐng)帶.飄帶;。

7.當(dāng)班時(shí)吃異味食品.噴灑濃烈香水;。

8.當(dāng)班時(shí)唱歌曲.吹口哨.叉腰.插口袋.打鬧.挖鼻.剔牙.剪指甲,在客人面前有上述舉止。

第七章員工形象(略)。

第八章禮儀要求。

禮儀=please。

姿態(tài),面貌,氣質(zhì)(posture,presence,poise)。

注視和傾聽(lookandlisten)。

表情(expression)。

儀表(appearance)。

言語(yǔ)和微笑(speechandsmiles)。

服務(wù)的熱心(eagernesstoserve)。

要:

“不準(zhǔn)時(shí)”上班,提前10—20分鐘到崗,在工作和時(shí)間控制你之前控制它們。

以規(guī)范的著裝來(lái)到辦公室,隨時(shí)注意你的個(gè)人衛(wèi)生和儀表。

管理資源,就是最大限度的減少浪費(fèi)。

非遇緊急情況,一概杜絕私人活動(dòng)。不在工作時(shí)間以電話或其它方式進(jìn)行社會(huì)活動(dòng)。

隨時(shí)作記錄,不要試圖用腦子記憶所有事情。

隨時(shí)保持良好的姿態(tài)。

在必要時(shí)以輕微的前傾或點(diǎn)頭來(lái)表示明白或贊賞。

面帶真誠(chéng)的笑容。

認(rèn)真而耐心地聆聽。

主動(dòng)問(wèn)候,不因其國(guó)籍.年齡.性別和職位的不同而有區(qū)別。

尊重別人的隱私。不與他人談?wù)搫e人的私事。

尋求別人幫助時(shí)說(shuō)“請(qǐng)”,接受幫助后說(shuō)“謝謝”。

遵守規(guī)章制度。

使用標(biāo)準(zhǔn)的電話用語(yǔ)和禮儀。

保持自信和積極的態(tài)度,永遠(yuǎn)不說(shuō)“我不知道”,而要說(shuō)你會(huì)“查找”或“回話給您”,永遠(yuǎn)不說(shuō)“我碰到了問(wèn)題”而要說(shuō)“我遇到了挑戰(zhàn)”。

深入思考所遇到的挑戰(zhàn)并設(shè)想解決方法,而不要說(shuō)“我碰到了問(wèn)題”并期望別人會(huì)解決它。

隨時(shí)表示關(guān)心。

始終樂(lè)于助人。

樂(lè)于承擔(dān)責(zé)任而不說(shuō)“這不是我的工作”

始終為他人樹立良好的榜樣,并擔(dān)任部門的“外交官”

遵守辦公室.部門的當(dāng)日離店檢查程序。

減低噪音,輕手關(guān)門。

離店前通知上級(jí)主管。

向內(nèi)部.外部客人問(wèn)候及道別并盡可能地稱呼對(duì)方的姓名。

讓上級(jí)主管.同事知道你在何處及何時(shí)回來(lái)。

“美化你的王國(guó)”,確保一個(gè)舒適.整潔的工作環(huán)境。

不要:

不要在辦公室中用私人呼機(jī)或手機(jī)進(jìn)行與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。

不要在別人的話還沒有說(shuō)完時(shí)掛斷電話。

不要高聲說(shuō)話或大聲喊叫。

不要對(duì)同事使用任何污穢的.侮辱性的言語(yǔ)。

工作時(shí),不要嚼口香糖。

不要在任何約會(huì)和會(huì)議時(shí)遲到。

不要飛短流長(zhǎng)或花時(shí)間議論瑣事。

不要用電子郵件替代必要的口頭溝通。

不要用電腦做與工作無(wú)關(guān)的事情,如玩電子游戲。

不要用電子郵件做與工作無(wú)關(guān)的事情。

當(dāng)有時(shí)間時(shí),你應(yīng)當(dāng):

整理.更新或丟棄舊檔案。

查找遺失檔案。

將你所負(fù)責(zé)的檔案進(jìn)行更為系統(tǒng)的重新整理。

尋求更為有效的工作程序。

熟悉公司歷史和其它項(xiàng)目。

練習(xí)新的電腦程序。

主動(dòng)為其它部門提供幫助。

切記。

良好的工作態(tài)度創(chuàng)造良好的工作效果。

普通的工作態(tài)度創(chuàng)造普通的工作效果。

糟糕的工作態(tài)度創(chuàng)造糟糕的工作效果。

個(gè)人衛(wèi)生。

我們的工作要經(jīng)常與客人及同事打交道,因此要特別注意個(gè)人衛(wèi)生,必須做到:

外表健康整潔。

指甲修剪整齊,不得留長(zhǎng)指甲。

保持牙齒及口腔清潔無(wú)異味。

頭發(fā)經(jīng)常清洗,發(fā)型符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。

保持充足的睡眠,健康的飲食與良好的衛(wèi)生習(xí)慣,并經(jīng)常運(yùn)動(dòng)。

團(tuán)隊(duì)精神。

與其他部門經(jīng)常溝通,尊重互助,學(xué)習(xí)創(chuàng)新。

主管體恤員工,員工支持主管.員工友愛同事,尊重自己。

第九章安全守則。

一、安全措施。

保護(hù)客人和員工的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全,以及酒店的財(cái)產(chǎn)安全是及其重要的,如果發(fā)現(xiàn)可疑人物在酒店內(nèi)走動(dòng)或其他任何異常情況,請(qǐng)即報(bào)告酒店保安.部門經(jīng)理.總經(jīng)理。

二、火警。

應(yīng)急預(yù)案。

所有員工必須知道所在部門的消防通道和滅火器具的存放地點(diǎn)及使用辦法,并牢記“禁止吸煙”的有關(guān)規(guī)定。

酒店將不定期舉辦防火知識(shí)培訓(xùn)及舉行防火演習(xí)。

如果發(fā)現(xiàn)火情,請(qǐng)立即:

打破最近的火警警報(bào)器,鳴警報(bào);。

撥打酒店內(nèi)部的“報(bào)警電話”并通報(bào):

姓名;。

火情地點(diǎn);。

火情性質(zhì)及情況;。

盡量嘗試用滅火器撲滅,但避免個(gè)人冒險(xiǎn);。

盡量保持冷靜并幫助別人;。

如情況允許,盡可能守候在現(xiàn)場(chǎng)的安全場(chǎng)地直至救火隊(duì)或主管人員到達(dá)。

三、地震應(yīng)急預(yù)案。

大廈在設(shè)計(jì)上已充分考慮了防震能力,一旦你當(dāng)值時(shí)發(fā)生地震,應(yīng):

不要驚惶失措;。

打開最近的消防通道;。

平時(shí)應(yīng)注意房屋的承重支柱,發(fā)生地震應(yīng)站在主柱旁邊;。

不應(yīng)跑出去,以免房屋倒塌而受傷;保持冷靜,安撫客人及同事。

四、警訊應(yīng)急預(yù)案。

清楚了解自身工作環(huán)境,時(shí)常注意有無(wú)可疑物品;炸彈可能放在管道,小包裹,手提箱或紙袋中;發(fā)現(xiàn)有可疑物品時(shí),應(yīng)做到:

切莫觸摸;。

通知部門經(jīng)理.保安.前臺(tái)或總經(jīng)理;。

保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)直至保安人員到來(lái)。

五.意外與疾病應(yīng)急預(yù)案。

員工應(yīng)熟悉本部門急救箱的位置,如客人或其他員工發(fā)生病痛或遇意外情況時(shí)應(yīng):

通知部門經(jīng)理.前臺(tái);。

通知保安人員;。

有可能的話,立即開始現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)。

六、消防知識(shí)。

(一).滅火的方法。

1.隔離法。

隔離法就是將正在燃燒的物質(zhì)與未燃燒的物質(zhì)隔離使火源孤立火勢(shì)不致蔓延。

如:將火源附近的可燃易燃物搬走,關(guān)閉可燃?xì)夂?,液化氣體.液化管道的閥門。以減少的阻止可燃物質(zhì)進(jìn)入燃燒區(qū),設(shè)法阻擋流散的液體。拆除火源毗鄰的建筑物等。

2.窒息法:

窒息法就是隔離空氣,使可燃物無(wú)法獲得氧氣而停止燃燒。

如:用不燃或難燃?xì)怏w物遮蓋燃燒物,密封起火的建筑,設(shè)備的孔洞,把不燃?xì)怏w或液體灑到燃燒物上,或用泡沫覆蓋在燃燒物面使之得不到空氣而被窒息。

3.冷卻法:

冷卻法就是降低著火物質(zhì)使之降到燃燒點(diǎn)以下,停止燃燒。如用水或二氧化碳?xì)怏w灑在燃燒物上或用泡沫覆蓋在燃燒物上以降低其濕度,或者噴灑在水源附近的物體上,使其不形成新的火災(zāi)。

4.抑制法:

抑制法指中斷燃燒物的連鎖反應(yīng)。如將抑制法作用的滅火噴射到燃燒物以后,參加到反應(yīng)過(guò)程中去。使燃燒物終止,從而達(dá)到滅火的目的。

(二).常見的滅火器的使用方法。

5.化學(xué)泡沫滅火器:

化學(xué)泡沫滅火器用于撲滅易燃和可燃物體。如編織品.地毯.木制家具等,餐廳的餐椅.餐桌.干貨食品等可燃固體物質(zhì)?;馂?zāi)目前通常的化學(xué)泡沫滅火器主要有手提式和推車式兩種。

*手提式化學(xué)泡沫滅火器:

(1)構(gòu)造原理:泡沫滅火器由筒身.筒蓋.瓶膽蓋.噴嘴和螺母組成。

(2)滅火原理:a滅火器瓶膽內(nèi)的酸性液與筒身的堿性混合,發(fā)生化學(xué)反應(yīng),泡沫噴射到燃燒物,泡沫在燃燒表面形成覆蓋面,使燃燒物體表面與空氣隔離。b泡沫層封閉了燃燒物的發(fā)揮。c泡沫淅出的液體對(duì)燃燒表面進(jìn)行冷卻。d泡沫受熱蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣可降低燃燒物附近氧氣的濃度達(dá)到窒息的目的。

(3)使用方法:將滅火器平穩(wěn)地?cái)[放到火傷(應(yīng)豎直向上不可傾斜)后用手指緊壓噴嘴口,然后顛倒筒身,上下晃幾次使酸性和堿性液混合產(chǎn)生泡沫,從噴嘴噴射出去,使洶涌覆蓋燃燒面進(jìn)行滅火。

(4)注意事項(xiàng):不能用于滅未斷電的電源設(shè)備的火災(zāi)和精密儀器.檔案等火災(zāi)。平時(shí)滅火器只能立著放,不能倒置或傾斜,筒內(nèi)液體一般一年更換一次。

6.1211滅火器:

1211滅火器撲滅易燃液體和可燃?xì)怏w有良好的效果,亦可撲滅電器儀表以及貴重的設(shè)備的火災(zāi)。1211滅火器有手提或推車式等。一般較多的是手提式。

1211滅火器使用事項(xiàng)如下:

(1)構(gòu)造原理:手提式1211滅火器由筒身(鋼瓶)筒蓋。

(2)滅火原理:通過(guò)滅火器的鹵代烷滅火劑中斷擴(kuò)散火火焰燃燒的鏈鎖反應(yīng)中止,火焰燃燒,達(dá)到滅火的目的,由于它是化學(xué)反應(yīng)中的一個(gè)碳原子,兩個(gè)氧原子,一個(gè)氟原子,一個(gè)溴原子組成。故稱1211。

(3)使用方法:拔掉安全栓,一只手緊壓把,壓桿即把密封角打開1211滅火劑。

(4)就會(huì)噴出。

(5)注意事項(xiàng):應(yīng)把1211滅火器放在干燥.不易日照的地方,要定期檢查重量有沒有減輕,方可繼續(xù)使用。

7.干粉滅亡火器:

干粉滅火器可有效撲滅易燃液體,電器設(shè)備和一般固體物質(zhì)火災(zāi)。

(1)構(gòu)造原理:由筒身.二氧化碳.小鋼瓶.噴槍等組成。

(2)滅火原理:將輕而細(xì)的粉末覆蓋在燃燒物上,可以阻止氧氣進(jìn)入燃燒區(qū),使之與空氣隔絕,達(dá)到滅火的目的。水蒸氣分解co2也能取到冷卻和隔離的作用。

(3)使用方法:首先拿掉滅火器的鉛封,拔掉保險(xiǎn)鎖后一只手握住膠管,將噴嘴對(duì)準(zhǔn)火焰的根部,另一只手按下壓把或提起拉環(huán),干粉噴出,噴粉要由近到遠(yuǎn),向前平推,左右橫掃,不使火焰回躥。

(三).發(fā)生火警怎么辦?

每一位員工必須記住火警電話,訊號(hào)熟悉防火通道及出口位置,熟記滅火器材的使用方法,在滅火過(guò)程中服從消防中心的指揮。如發(fā)生火警無(wú)論程度大小,必須遵守有關(guān)安全條例的規(guī)定程序可采取如下措施。

(1)保持冷靜,不可驚慌失措,及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。

(2)呼喚附近的同事,援助。

(3)通知保安部領(lǐng)導(dǎo),拔打119火警電話,清楚地說(shuō)出火警地點(diǎn)燃燒物質(zhì),火勢(shì)情況。

(4)把火警現(xiàn)象附近所有門窗關(guān)閉,切不可使用電梯,一定要從防火樓梯上下。

(5)要正確用酒店內(nèi)的消防設(shè)備和器材滅火。

(6)要指出出口方向,組織好人員疏散和搶救財(cái)物。

(7)電器設(shè)備發(fā)生火災(zāi)時(shí),首先要立即切斷電源,采取帶電滅火絕緣,保護(hù)措施。

(8)液化氣.油氣著火后,在沒有斷絕氣源之前,或者沒有做好制止漏泄氣候準(zhǔn)備之前或?qū)Ρ惠椛涞奈矬w冷卻之前,不能滅火,應(yīng)先斷絕氣源。

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