做菜的感受與心得體會500字(二十九篇)

當我們備受啟迪時，常常可以將它們寫成一篇心得體會，如此就可以提升我們寫作能力了。那么心得體會怎么寫才恰當呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會范文，我們一起來了解一下吧。

做菜的感受與心得體會500字篇一

今天是個晴朗的日子，我到小亮家找他玩兒。午飯時間到了，由于媽媽不在家，他提議說點外賣吃?！澳悴粫鲲垎?？”我驚訝地問他。“不會呀，不過我家冰箱里有很多菜，你會做飯，你來做吧?！毙×翢o奈的說。“自己的事情自己做，如果你不會做飯，我可以教你?！彼犃烁吲d的不得了。

我們打算蒸米飯、炒菜。我教他先盛一碗米出來，放到鍋里用水洗一洗。然后，再把水倒出來，把洗過的米放到電飯煲里，加一點水，超過大米高度一厘米左右就可以。最后，蓋上鍋蓋蒸40分鐘。

米蒸上了，我又教他洗菜炒菜。我們先把菜擇一下，然后用水洗干凈。鍋中放油，燒熱之后放蔥爆香，再放入青菜。待青菜燒一會兒后，放入生抽、鹽等調料，翻炒幾下，菜軟即可出鍋。他照著我說的話，認真地做了起來。

菜做好了，大米也蒸好了，看著這一桌子的飯，他不敢相信這是自己做的，因為這是他有史以來第一次做飯。因此，他還發(fā)了個朋友圈兒，得到了不少稱贊。直到我倆端著碗開始吃飯，他都不敢相信，這么美味的飯菜居然是自己親手做的?？粗荒樑d奮的樣子，我也很驕傲。

他成功學會了做飯，我也明白了一個道理：自己的事情要嘗試著自己去做，自己動手，豐衣足食。

做菜的感受與心得體會500字篇二

在我很小的時候，我就想像爸爸媽媽一樣，在廚房里做出美味的佳肴，這是一件多么有趣的事情呀！我讓媽媽教我，可每一次媽媽的回答都只有一個：你還太小，做不了菜的，再說了，你在傷著自己多不值呀！而我每一次都會想：不就是做菜嘛！有什么難得呀！終有一天我要當一次主廚，做一道菜給你們瞧瞧。

今天，我當主廚的心愿終于可以得到滿足了。因為我有勞技老師給的“家庭主廚通行證”。也就是老師留了一項做一道菜的作業(yè)，我為此真是高興極了。媽媽一看這張暢通無阻的“通行證”，也就只能支持我了。

于是，我打算做一道比較復雜的魚香茄子，我一定要好好把握這次難得的機會。

到了中午，戰(zhàn)斗拉開了帷幕。我?guī)Ш脟?，信心十足地走進了廚房。我先將茄子洗凈，用小刀將茄子皮慢慢地削掉，削干凈，再將茄子切成條。我從一堆茄子條中隨便抓了一把，想要欣賞一下自己的刀工，可我一看卻傻了眼，這茄子有的比我的大拇指還粗，有的卻比我的小手指還細，有的和我的中指差不多，真是千姿百態(tài)，我很是失望。站在一旁的媽媽安慰我說：“沒關系，一會兒下油一炸就好了，你這畢竟是第一次?！甭犃藡寢尩脑挘矣种匦鹿钠鹦判?，把切好的茄子放在了一個盆里，備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末，放在一個小盤子里備用。從冰箱里拿來了豆瓣醬和糖。

材料備齊了以后，我把鍋放在爐子上，點上火，在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子，沒想到鍋里的油就濺了出來，我情急之下，一把抓起鍋蓋，當盾牌來使，我這才相安無事。我用鏟子將茄子翻炸。過了一會，茄子炸透了，軟了以后，我用鏟子把茄子瀝干，盛到一個盤中。這時的茄子真是色澤金黃，十分誘人。我不禁有點沾沾自喜了。

接下來，我又將鍋中留少許油，放入了豆瓣醬，炒出了紅油。加入了老抽，香醋，適量開水，拌勻，又依次加入了少量白糖，鹽，蔥、姜、蒜末，炒出香味后，再放入炸好的茄子，這時我才想起來忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉，加上水調開后，連忙就倒入了鍋里，翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結束了。

最后我將茄子盛在了一個盤子里，又把洗好的香菜切成小段，撒在了茄子上，使茄子平添了幾分色彩，終于完成了。我看著這一盤茄子，真是誘人極了。經過媽媽的評審，認為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。

這是我第一次做菜，圓滿成功！

做菜的感受與心得體會500字篇三

在人的一生中需要不斷地學習做各種事情，我也毫不例外。而在這么多事情里，給我印象最深的是我學會了做飯。

在我上四年級的時候，許多跟我同齡的小朋友都能做一些幫助家長的事，可我除了會擦桌子和掃地以外，還是什么都不會做。爸爸、媽媽看在眼里，急在心里，決定讓我先學會做簡單的飯——蒸米飯和西紅柿炒雞蛋。

我聽了之后把胸脯拍得“咚咚”響，以我最響亮的聲音回答：“沒問題，包在我身上，你們就等著吃飯吧！”

我要準備給爸爸、媽媽做一頓香噴噴的飯。

我先拿出一個盆裝上水，再把米放進盆里，準備淘米。淘了幾次后，我看差不多水清亮了，就把米放到電飯鍋里面，然后插上電源，按一個“蒸飯”鍵，蒸米飯就完成了。等到飯好了，電飯鍋會自動轉到保溫狀態(tài)。

再來做菜。我把西紅柿切好放到一個碗里，再從冰箱里拿出三個雞蛋磕到另一個碗里，再在另一碗里放入蔥姜沫、鹽、雞精和糖，再倒入一點醬油，準備工作做好了。

我打開天然氣的閥門，再打開爐灶開關，把鍋放上去先熱熱鍋，再倒上油。等油熱了之后先把雞蛋倒進去，待雞蛋熟了，將西紅柿放入雞蛋中攪拌，再倒入事先準備好的配料，一起翻炒幾下，臨出鍋前點香油，就可以出鍋了。

我把炒好的菜盛到盤子里，再把電飯鍋的插銷拔了，把米飯盛到三個碗里。正好爸爸媽媽都回來了，看到我做的飯，都夸我做得好。

從這件事中我感受到勞動的快樂，以后我會多幫著家長分擔點自己力所能及的事。

做菜的感受與心得體會500字篇四

媽媽每天都要做一桌飯菜。每天看見她在廚房里忙碌很辛苦。 我也想學做菜， 這樣就可以幫媽媽減輕下勞累。我向媽媽學習了可樂雞翅和蒜泥菠菜的做法。

先說說可樂雞翅的做法。 用料是：雞翅、可樂、鹽、姜（依個人喜好決定加多少，我就不喜歡吃姜）。 步驟一、雞翅洗干凈， 用刀在翅身上切幾個小口， 放入鹽和姜末腌十分鐘。 步驟二、放油入鍋燒熱， 倒入腌好的雞翅， 大火翻炒到水收干了，表皮也變得金黃。 步驟三、倒入可樂，剛剛能沒過雞翅為適。 調到大火，可樂燒開后， 變中小火來收汁。漸干后， 轉大火搞定。 大功告成， 裝盤上桌！

我迫不及待地夾起一個雞翅， 咬了一口， 頓時感到真是人間美味呀！ 雞翅外面抱著一層鮮美的汁液， 咸中有甜， 里面肉質鮮嫩， 簡直可以拿到餐館里去賣了。

第二道菜就是蒜泥菠菜，用料是： 大蒜， 菠菜。步驟一：把菠菜洗凈，蒜剝好剁成蒜末。 步驟二： 把蒜泥放在鍋里用油炒一炒。 步驟三： 把菠菜放進去用大火炒，炒到變軟就好了?！?大力水手》這個動畫片就是為了讓美國的小朋友愛吃菠菜， 才塑造出來的角色。 美國人的烹調里面沒有炒菜， 只有蒸、煮， 那樣的話確實不太好吃。我們的蒜泥菠菜味道就相當好啦。 所以我希望中國的小朋友更要多吃菠菜。

媽媽告訴我做菜需要耐心、鎮(zhèn)定和細心。 重要的是做菜前要把步驟在心里弄清楚， 不然就會手忙腳亂。說的容易做起來就難啦， 你看我的手背上還有幾個被油星迸出來燙的小傷疤呢， 特別是菜倒進熱油鍋里的時候，我心里還有點怕呢！

學會了兩道菜， 我心里別提多自豪了。 以后逢年過節(jié)的時候， 我就可以對家人說， 今天我來給大家露一手。

做菜的感受與心得體會500字篇五

每個周末爸爸媽媽都會讓我一個人在家里，不過奶奶都會在家陪著我。而這次的周末卻不同了，奶奶去南寧了就只剩下我一個人在家了。

中午我把所有的作業(yè)做完了，過了不久肚子就“咕咕”的叫了起來。那么，今天中午誰來給我煮飯呢？眼前這一道難題把我給難住了，我不會煮飯呀！于是，我決定了，今天不中午不吃飯了，用睡覺來解決它。可不到5分鐘，我那饑餓的肚子就抗議了，“快快給我弄點吃的來?！?/p>

突然，一個自己動手、豐衣足食的念頭，讓我有了新的希望，在這么耗下去，餓出胃病還得了？今天中午我要親自下廚，體驗一下做飯的感覺。

說干就干，我先看看家里有沒有什么吃的東西，打看冰箱一看，里面什么東西都沒有了，沒辦法，我只好拿著媽媽早上給我的20塊錢到超市逛一逛。第一次一個人出去買東西，有些興奮。我在超市里左挑右選，最后我買了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。

回到家里，我學著媽媽做飯的樣子，先系上圍裙，接著我把鍋洗一洗放在電磁爐上，放點兒開水燒，然后把方便面放到鍋里煮3~5分鐘。我在把佐料放進去，再煮一分鐘。煮好后，把電關掉，悶上一分鐘，一碗香噴噴的方便面就做好了。

折騰了半天，終于可以吃到我的一次煮的面了。我一邊品賞著自己煮的面，一邊自言自語道：“沒想到，自己做飯的感覺真好啊。”

做菜的感受與心得體會500字篇六

星期六的中午，爸爸媽媽都不在家。我一個人坐在沙發(fā)上看電視不知不覺我的肚子發(fā)出了警報好像在說：“吃飯的時間到了，我快餓死了?！蔽胰嗔巳喽亲诱f：肚子你別著急，我一定會喂飽你?！蔽艺f著說著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋，我的口水一下子就流了出來。我都看媽媽做過好多次了，今天我也要做一次，于是我就信心百倍的沖向廚房。

說干就干，我先打了兩個雞蛋，學著媽媽的樣子把它打散后備用。然后把西紅柿和青椒洗干凈后“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用，然后我開始起鍋燒油，等到鍋里的油微微冒煙后把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋里，“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰(zhàn)場一樣鬧騰起來，我走近灶臺前，油啪啪啪的響著，有點油珠還濺到我的身上，非常的痛。這時我才想起原來洗過的西紅柿上面有水珠，熱油遇到水珠會有很大的反應。我趕緊往后退，以防再被油燙到。過了一會兒，鍋里的動靜沒那么大了，我才慢慢的翻炒起來，然后放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過了幾分鐘看可以出鍋了，關氣滅火、大功告成。

一股香氣飄來，忍不住咽了一下口水?？粗m然和媽媽做的不太一樣，但是色、香、味俱全，我還是很有興奮的。

這時爸爸媽媽回來了，看到我炒的菜都很高興：“我兒子真是長大了，能做父母的小幫手了?！甭犃税职謰寢尩目洫勎倚睦镎嫦牒让垡粯用雷套痰?。

開始吃飯了，爸爸、媽媽嘗了后，對我做的菜贊不絕口，我也自豪的說：“這沒什么了，以后會經常吃到我做的美味的”。

這一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔細觀察，多動手，有耐心、不慌張，自己做事，其實也是為家人勞動的分擔和喜悅的分享。懂得了這些我一后會更棒的，加油！

做菜的感受與心得體會500字篇七

動物們一生下來就必須很快地學會它的第一種本領，就是奔跑。因為動物學會了奔跑，才能躲避敵人的攻擊。人也不例外，因為人活著的第一個需要就是吃飯，所以，人們必須掌握一個本領—做飯。

雙休日的一天，天氣晴朗，陽光明媚，只有我和媽媽在家。媽媽說：“今天我來教你學做飯吧！”我猶豫了一下，最后還是答應了。

開始做飯了，媽媽先把電飯鍋刷干凈，然后又舀了兩碗米放進了電飯鍋中的盆里，媽媽把米淘了一遍又一遍，米終于干凈了。于是，媽媽把盆放進電飯鍋里，蓋上鍋蓋，接通電源。我和媽媽在一旁耐心地等著。過了一會兒，飯煮熟了，香味撲鼻而來。我忍不住了，拿來筷子夾了一口飯，放在口中嘗了嘗，“哇”好香呀！

沒想到，飯這樣好做。

我對媽媽說?！白屛乙瞾碓囋嚢桑　眿寢岦c了點頭。

我學著媽媽的樣子，先把鍋刷干凈，然后把米淘干凈，“哎喲”我沒扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，這次我成功了。我把米放進電飯鍋里，接通了電源。等了一會兒，我把鍋打開一看，“我的媽呀，干飯怎么成稀粥了？”媽媽聽見了，趕緊跑過來對我說：“呵呵，你把水放多了?！边@以后，我又經過了幾次練習，終于學會了做飯。

這件事讓我明白了一個道理那就是：“世上無難事，只怕有心人”只要努力就沒有做不成的事。

做菜的感受與心得體會500字篇八

這幾天，同學們都說自己會做各種菜了，而我卻什么也不會。一向好強的我，不甘示弱，晚上就讓媽媽教我做飯。

媽媽對我一本正經地說：“今天，我們先學一個簡單的菜――西紅柿炒雞蛋?！?/p>

我們來到廚房，面對一桌子的東西，我第一次感到手足無措。媽媽笑了笑，在一旁指導我。

我首先把西紅柿洗干凈，切成一小塊一小塊的，把雞蛋在桌沿上敲一個小紋，再把它用手掰開，放在碗里用筷子攪幾下。接著就把蔥花、鹽、雞精放在小盤子準備好。

“一切俱備，只欠東風。”我打開煤氣，到了點兒油。油點兒“噼噼啪啪”地從鍋里濺出來，“濺”到我的臉上、手上。感覺挺疼的。我有了一種恐懼感。有一想，大不了就是把手燙一個泡。于是，把心一衡，把雞蛋倒了進去?！皣W!”我嚇得直往后退，漸漸地，鍋平靜了。

我拿起鍋鏟，由于用力過猛，胳膊挨到了鍋沿，沒多大會兒，起了泡。我疼得直掉“金豆豆”。這時，媽媽對我說：“先拿涼水沖一下，撒點兒鹽?！蔽野凑諎寢尩脑捵觯?，不太痛了。

我再次打開煤氣，用鍋鏟均勻的把雞蛋炒到快熟的時候，把西紅柿到了進去，翻炒了兩三下，又把蔥花、鹽、雞精等全部倒入了鍋中?！班?，好了!我會炒西紅柿炒雞蛋了!”

第二天早上，我一去學校，就自豪地對同學們說：“同志們，告訴你們一個好消息，本小姐會做西紅柿炒雞蛋了!”同學們都對我投來羨慕的目光。

做菜的感受與心得體會500字篇九

今天是法定假日！我很樂意“放羊”，但我還有很多作業(yè)要做。老師讓女生做一道好菜，我選了韭菜炒雞蛋。這道菜非常好吃。我看見我媽媽做了這道菜。我媽說很簡單。我一直想試一試。

我媽給我準備了韭菜和雞蛋。我和媽媽一起洗菜。我把韭菜切成大約一英寸長，以備后用。我又拿了三個雞蛋，把它們打碎在碗邊上，然后把它們放進碗里。因為禽流感，我小心地洗手。在媽媽的帶領下，我往碗里放鹽，然后用筷子攪拌?！爱敭敭敗保杏X自己像個大廚！將蛋液翻炒，直接加入韭菜翻炒。

媽媽打開煤氣爐，往鍋里倒油加熱，我把蛋液倒進鍋里。只聽“啦啦啦”的聲音，鍋里頓時熱鬧起來：蛋液周圍出現(xiàn)了蕾絲般的蕾絲，慢慢從淡黃色變成了金黃色。媽媽就讓我從旁邊炒。不到五分鐘，一盤韭菜味的煎蛋出爐了。

這盤韭菜炒雞蛋是我和我爸媽吃的。他們都說等我長大了，我就可以當主人了！

第一次炒菜

周末在家學了番茄炒雞蛋。這是我第一次學做飯！

首先，我洗了兩個西紅柿，把它們切成碎片。然后我把三個雞蛋打碎倒進碗里，用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻。準備工作做好了，接下來就是真正的炒菜了。

先點火，把油放在鍋里，加熱一會兒，然后把雞蛋倒入鍋里，雞蛋的邊緣就會立即開始出現(xiàn)氣泡。我一直用鏟子翻。如果我慢慢翻，會燙。雞蛋金黃的時候，我加西紅柿，用鏟子翻過來。當紅色的西紅柿和金色的雞蛋混合在一起時，美味就出來了。最后加了鹽，翻了幾下，關火，鏟到盤子里。

就這樣，我第一次炒的番茄炒雞蛋就新鮮出爐了。爸爸媽媽嘗了嘗，都夸我！

做菜的感受與心得體會500字篇十

今天，天晴得像一張藍紙，幾片薄薄的白云，像被陽光曬化了似的，隨風緩緩浮游著，潤紅的驕陽也為它添加了一抹色彩。

早早做完作業(yè)的我，悠閑自在地在院子里溜達，像一只在跳踢踏舞的小柯基手舞足蹈，歡快極了。

歡快的我隨意地問了問爺爺：“你最喜歡吃什么呀？”“紅燒肉?！蔽乙宦牨汩_始向廚房奔去。我翻了翻冰箱，捕捉到了一塊肥瘦相間的肉，據奶奶說現(xiàn)在的豬肉貴得離譜。我心想：可要好好對待這塊肉啊！不過，難怪媽媽總開玩笑說現(xiàn)在的我很值錢！嘻嘻？

作為新手，我決定去查查紅燒肉的做法，查完一番搜索，幸虧家中材料齊全。八角、香葉、冰糖、肉、姜……材料一一備在盆里后，我將紅燒肉放入鍋中焯了一會兒，撈起。鍋洗干凈，倒入油……煎肉的過程我是百感交集呀。油噼里啪啦的表演交響曲和舞蹈后，我的手這一處紅，那一處紅，都快成紅燒大豬蹄了！

煎完一塊塊肉后，我將它們裝進了盤子里，又一次在鍋中倒入了油，放進冰糖炒至焦黑，再放入煎完的肉塊，備盆里的八角、香葉、姜……炒香，大概三分鐘后，加入剛燒開的水，蓋上鍋蓋煮到汁只剩一點為止。

又是一個漫長的過程，十分鐘，二十分鐘，二十八分鐘……墻上的鐘滴答滴答地跑過去了，而我的紅燒肉也可以出鍋了。

挑完香料的紅燒肉已經在等待著人們的到來，似乎它跟我一樣擁有激動、快樂的心情?！盃敔?，紅燒肉出鍋了，可以吃了！”“來了，來了，嘗嘗孫女做的紅燒肉，好吃好吃?！本o接著，奶奶也被我喊來嘗嘗?！昂馨?，繼續(xù)努力！”爺爺豎起大拇指?！岸伎旄易龅靡粯雍贸粤?！”奶奶哈哈大笑。此時的我，似乎是泡在蜜罐里的小昆蟲，甜蜜的很！

我收拾著廚房，頭海又回放著剛才歡樂的畫面，而笑聲似乎還在房子里回蕩！

做菜的感受與心得體會500字篇十一

今天，離開學還有6天，我學會了做飯。

其實，做飯很簡單，它主要分成3個部分：裝米—洗米—煮飯。

我來到廚房，用罐頭瓶子裝了1斤米，剛要倒到高壓鍋里的時候，那一顆顆大米猶如一個個逃兵，跑到桌子上了，它們哪能逃出我的手掌心??？哼！都被我一個揪了回來，放到高壓鍋里，發(fā)出“吱，吱”的響聲，好像在說：“這個‘xxx長’眼力真好，看來我們都快要變成他的盤中餐啦！”

裝完大米來到水龍頭邊，開起那只會噴水的龍，那水就不約而同[注:約：相約。事先沒有約定而相互一致。]地噴出，正給“逃兵們”洗澡呢！一共洗了3遍，當銑刀第三遍時，我發(fā)現(xiàn)“逃兵們”又跑到池里了，它們真是什么機會都不放過??！我們想去撿的.，可是，被媽媽攔住了，對我說：“那些千萬不要撿——太臟了。”聽了媽媽的話，天真的我又想：哼！這次算你們走運，看我怎么弄死你們的親朋好友。

終于可以煮飯了，我打開液化器，又打開火，把鍋放在火上。

大約過了15分鐘，飯鍋“吱，吱”響了，我急忙跑到廚房，把火給關了，把飯端到餐廳，打開蓋子，看到了那香噴噴的稀飯，頓時，心里甜滋滋的。

開飯啦！雖然握住的飯沒有媽媽煮的飯好吃，但是，爸爸媽媽都說好吃，因為，那里面有我愛心。

做菜的感受與心得體會500字篇十二

看著爸爸媽媽吃上我做的飯菜，開心！

爸爸媽媽每天辛苦的上班，假期的我沒什么事情可做，今天決定給他們準備一會晚餐。

說做就做。我先用電飯鍋把大米飯燜好。媽媽平時教過我淘米，刷鍋，插好電源，一路輕松搞定。

接著準備給他們豬肉燉白菜粉絲。先把豬肉用刀一下一下切成條狀。豬肉粘在手上油膩膩的，有點不舒服，想到媽媽每天都給我做飯菜，于是克服了這樣的感覺。把整顆白菜用刀切開。成塊狀。清洗干凈，又找來了一棵蔥，切成條狀。準備就緒，開燃氣開關，把大勺燒熱，按照媽媽平時做菜的樣子，依次放進了油，油在大勺中滋滋的響，放進了蔥花，肉，又放進了清洗過的白菜和粉絲，放進了兩大碗的水，看著熱氣直冒，有點害怕，趕緊蓋上了大勺的蓋，燉吧。我心里說。

媽媽平時愛美容，媽媽平時喜歡喝銀耳大棗枸杞粥。我也不知道做得對不對，反正就是先將銀耳泡了會，看銀耳松軟了，就放在了加熱的電磁爐的鍋里，加上了適量的水，和大棗，枸杞，冰糖。熬吧。

雖然以前跟媽媽學習過做飯菜，那時候都是媽媽在身旁，我聽著講解在操作，不好的地方媽媽及時糾正，這次可是自己第一次獨立的完成，天知道好壞呢。

我不敢離開廚房半步，以前的一次經歷，媽媽做菜時，鍋里放了油就接電話，結果，等聞到糊了味道的時候，一切都晚了。所以我一直盯著，哪個菜好了，就關了火。

看到爸爸媽媽吃上我做的可口的飯菜，我的幸福感倍增。

做菜的感受與心得體會500字篇十三

今天的風很大，我們在狂風中趕回家。

我和弟弟回到家后，媽媽還沒下班。寫完作業(yè)后，媽媽依然沒有下班，這時已經6：30多了。我焦急的向窗外探了探頭，還是沒看見媽媽的身影。在天空漸漸昏暗時，窗外只有幾顆搖曳的樹苗和如海洋似的野草相伴。

于是，我自作主張決定把飯做好，讓媽媽一回來就吃個現(xiàn)成飯。

首先我看到冰箱里只有一些西紅柿和雞蛋，又向廚房找找，還有一捆菠菜和幾根快蔫的黃瓜。腦海中浮現(xiàn)出一道道工序，就做西紅柿炒雞蛋外加黃瓜菠菜吧。

然后，都洗完菜之后，切好。拿出一個白瓷碗，拿出圓滑的雞蛋，在碗邊一嗑，再用兩手一掰，鮮黃的蛋黃和透明的蛋清流了出來，加上鹽，在一起攪拌。

最后在鍋里倒油，冒白煙的時候，把剛剛打好的蛋液倒入鍋中，半熟的時候盛入碗里。再在鍋里倒油，放入西紅柿，放鹽，雞精和醬油，炒出汁后。放剛剛炒好的雞蛋，再放黃瓜片和菠菜葉在一起炒。就在這時，媽媽下班回來了，正好買了饅頭。我盛出自己的xxx成果xxx，媽媽驚訝的說：xxx你做好飯了呀！xxx我說：xxx對呀！你下班太晚了。xxx我們高興的吃完了飯。

我以后也要幫媽媽做飯，做飯真是太有趣了。

做菜的感受與心得體會500字篇十四

同學們，人生一定有很多第一次！第一次滑雪，第一次表演，第一次獲獎……現(xiàn)在我要告訴你我的第一次烹飪！

前幾天，老師讓我們?yōu)槲覀兊母改缸鲲垼@對我這個從來沒有做過飯的人來說是不錯的。在家里坐在沙發(fā)上半天后，我終于下定決心學一道菜，所以我選擇了一個簡單的步驟，西紅柿炒雞蛋。

我一進廚房，就在爺爺?shù)闹笇麻_始了。首先我拿起一個西紅柿開始切。不料，剛剪好，爺爺就糾正它在旁邊：“切成薄片，容易熟透?！薄芭丁！蔽疫吳形骷t柿邊回答。

西紅柿切好了。是打雞蛋的時候了。我從冰箱里拿了兩個雞蛋。首先，我請我的祖父給我示范。首先，爺爺把雞蛋敲在桌子上，雞蛋上出現(xiàn)了一個小裂縫。他把雞蛋兩面都打破，蛋清和蛋黃就從蛋殼里出來了?？吹竭@些，我想：困難在哪里？于是他撿起雞蛋，敲了敲桌子，像爺爺那樣把雞蛋兩面都打碎了，但蛋殼不知怎么破了，幸好沒有掉到碗里。

配料準備好了。是時候炸了。首先我在鍋里倒了一些油，然后我把雞蛋放進去，炸了它們，然后把它們拿出來。將油倒入鍋中，開始炒西紅柿，幾乎在炒的時候倒入雞蛋，然后加入鹽和味精。用旺火炒的菜。好了，可以煮了！

它一上市，我就迫不及待地想嘗一嘗。嗯嗯？有點咸。我想：當我放鹽的時候，我放了滿滿一匙?？雌饋碛悬c太多了。下次我需要少放點。

這是我第一次做飯，給我留下了深刻的印象。

做菜的感受與心得體會500字篇十五

今天是難得的雙休日。我一大清早，閑著無聊，便打開電視，津津有味地看了起來，我媽見我游手好閑，無所事事，便叫我看她做菜，也在旁邊學著點，我只好恭敬不如從命。

一開始看著媽媽擇菜葉，感覺還蠻新鮮的，到后來，老這么看感覺很無聊，媽媽一下子就看透了我的心思，便對我說：“別老看著，來，來，試一試！體驗一下！”我只好無奈的接受了媽媽的“好意”。

媽媽怕我不會擇菜葉，便坐在一旁示范，還不時地指出我錯誤的地方，我一邊擇，一邊聽媽媽的話，聽起聽起，走了神，將好的菜葉丟進了垃圾筒里，將壞的菜葉放進了盆子，后來，媽媽發(fā)現(xiàn)不對頭，見我是這個樣子，不由得大笑起來，后來我發(fā)現(xiàn)自己弄錯了，也哈哈大笑起來……

菜葉擇完了，就該洗了，媽媽告訴我：“小熊，洗菜很簡單，只要用手輕輕揉就行，最少要洗上個兩、三遍才行，不然還回有土還會留在菜里哦！”我一聽，這還得了，菜里竟然有土，至少要洗上個二十幾遍才行！

我先把熱水往菜盆里倒，我想這個樣子，什么蟲子呀，土呀，都能燙出來，因為時間不足，就這樣，來回我只燙了五次。

洗完后，該炒了，媽媽先幫我把油放好，等油燒紅后，我就慢慢地，輕輕地，將小菜放進去，接著拿起鍋鏟，翻動著小菜。

在炒菜時，有好幾次我都被有燙著，后來我總結經驗，找到了方法，成功地將小菜炒完了！

最后，吃完飯后，我炒的小菜一根不剩，爸爸媽媽夸我學會了一門手藝，可以自力更生了，我聽后心里美滋滋的，我學會了做菜。

回想起來，今天中午的菜，特別是我那一道最好吃，我感覺到做菜也有樂趣，我以后要多學，做出更好的菜。

做菜的感受與心得體會500字篇十六

昨天，我們老師帶我們去買菜，回到了家里，要做最后的一步，也是最重要的一步，那就是炒菜。為了安全，我叫我奶奶在一旁看著，炒菜開始了，我拿起菜刀得意得很，可先做哪一道菜呢?

想了又想，我還是決定先炒茄子，我切，我切，我切切切，終于切好了，可我切的并不像以前我奶奶切的形狀，而是圓圓的一片一片，不過這樣也行，我把所有茄子片放進一盆清水里，一切準備就緒之后，我打開了煤氣。

首先往鍋里倒了一勺油，油在鍋里“噼啪、噼啪”地響著，奶奶說是因為鍋沒完全干我就倒油的緣故，油冒煙了后我把浸透了的茄子全部放進了鍋里，“吱”的一聲，很多油飛了出來，剛好打在我的小臉上，痛得我直叫，可必須還得有點耐心。

接下來我放了一勺鹽，拿著鏟子上、下、左、右的擺動著，不一會兒，那幾顆白色的像“珍珠”一樣的東西就消失了，我有些不耐煩了，把鏟子飛快地擺動著，又過了一會兒，我在里面放了少許的味精，并把它攪拌均勻，一道“炒茄子”就做好了。

接著要炒青豆了，我把青豆上頭的絲撥了，放在了一個盤子里備用，之后把鍋洗干凈，用勺子撈了一勺油往鍋里一倒，油又開始在鍋里“煎熬”了，我把一大盤的青豆倒進了鍋里，因為吸取了上次的經驗，所以我信心百倍，接著放了一勺鹽，正在這時，我聞到了一陣誘人的香味，才發(fā)現(xiàn)我的身后有一盤奶奶已經燒好的雞爪，于是我毫不客氣地吃了起來，吃了一只又一只。

這時猛然聞到了一股焦味，我意識到菜燒焦了，急急忙忙跑到客廳拿來一瓶開水，像個消防戰(zhàn)士打開瓶蓋就往鍋里倒水，還好我急時“搶救”，不至于損失太大，不過還是有些燒糊了，哎，真是美中不足呀。

后來我又炒了西紅柿蛋湯，豆腐，媽媽回來后，吃著我做的菜，夸獎了我，我的心里美滋滋的，這就是我第一次炒菜的樂趣。

今天，我做了一道菜，它的名字叫糖拌多菜。媽媽和姥姥都說好吃呢!

我趁她們都不在家，我就偷偷地做起了糖拌西紅柿。我先從冰箱里拿出一個新鮮的西紅柿，然后我就把西紅柿的葉子摘掉，又好好地洗了洗。等洗完之后，我把西紅柿放到了案板上，我就拿起一把刀，只聽嗤的一聲響，西紅柿被切成兩半了。我又切了好幾下，嗤!嗤!西紅柿已被切成了薄片，我把他們放入了盤子里。接著，我拿起白糖，一勺勺往里撒。哎呦，我突然叫起來，白糖放過頭了，怎么辦呀?我想了想，就把青菜，黃瓜和豆角分別都切成了絲，放入了盤中。這回糖就看起來不多啦。我又想了想，這菜叫什么名字呢?我靈機一動就叫糖拌多菜吧。

我剛做好菜，姥姥就回來了。姥姥看見我能做出這么漂亮的菜，高興極了。我們一同拿起筷子，夾起了美味可口的菜。我輕輕地嘗了一口，心里頓時感到一陣陣幸福。姥姥還夸我不僅菜好看，而且味道也好呢。

雖然今天做菜遇到了一點小困難，但是最后得到了姥姥的夸獎，我覺得還是很值得的。

做菜的感受與心得體會500字篇十七

暑假里，因為姐姐要上課，爸爸媽媽要上班，家里只剩下了我和弟弟，所以也就沒人給我們燒吃的了。為了解決我們兄弟倆的溫飽問題，媽媽有時會給我們錢讓我們到外面買吃的，有時會讓我們吃剩菜剩飯?？墒菚r間長了，我們發(fā)現(xiàn)：外面的食物好貴?。∥覀儼褘寢尳o我倆的錢花光了，肚子還沒飽，因為天氣原因，剩菜剩飯也會變味。這可怎么辦呢？一天，媽媽說：“小航，你是哥哥，你已經是大小孩了，應該學會獨自生活，學會照顧自己，照顧弟弟。今天，我要教你做幾道菜，這樣你們在家就不會挨餓了！”

媽媽的話讓我有些興奮又有些緊張，我可從來沒燒過菜，我能學會燒這幾道菜嗎？

燒菜前，媽媽先讓我做好準備工作：擇好蔥，削好土豆……等我把準備工作做好，媽媽才一本正經地開始教我做菜。

首先，媽媽拿了一個干凈的鍋，告訴我拿鍋的手勢：左手握緊鍋把手，右手拿鍋鏟?？次矣心Ｓ袠拥募軇?，媽媽連說：“不錯，不錯?！苯又鴭寢尭嬖V我：“在放油前一定要把鍋用布擦干，否則如果鍋里有水，油碰到水就會飛濺，這樣很可能會濺傷皮膚?！甭爧寢屵@樣一說，我緊張得手都抖了起來，害怕得都不敢拿鍋了。媽媽看我這么害怕，就說：“那今天媽媽先示范燒，你先看，明天再由你來燒?！?/p>

說完，媽媽就拿起布把鍋里剩余的水擦干凈，倒入油，我真好奇：難道媽媽不怕燙嗎？之后，媽媽告訴我，油放入鍋里后要燒一會，等油溫上來后再倒入切好的土豆，把土豆翻炒三四分鐘，再加入些調料和水一起煮一會，煮一會后嘗一嘗，如果熟了就可以出鍋倒入盤子，如果感覺沒熟就再煮。我仔細地聽著媽媽說的每一句話，生怕漏掉一句，那么炒出來的菜就有可能不熟或不可口。

土豆很快就燒好了，看著金燦燦的土豆，我直流口水，我期待自己明天也能燒出這么可口的菜。通過今天的觀察，我覺得做菜還真是一件非常開心的事。

做菜的感受與心得體會500字篇十八

這次馮老師布置了一個特殊的作業(yè)：要做跟春天有關的菜。春天是綠色的，春天是充滿生機的，綠色菜我首先想到了青菜，但轉眼一想這可太簡單了，所以我想到了挖春筍，因為這個筍只有春天有，所以叫春筍，我跟媽媽商量后就決定去找春天了。

我們拿上鋤頭走著蜿蜒曲折的山路，哼著小調，一路上都散發(fā)著春的氣息，我聞聞路邊的野花香，摸摸地上的青草，我開心極了！走著走著，我們就來到一座山面前，開始尋找春筍了，我突然看見泥土上面有根細細的尖兒，我尖叫起來“媽媽，媽媽，這是不是呀？”媽媽說，對對，這就是筍的芽兒，你找對了！我聽了，馬上拿起鋤頭，賣力地挖著土，看著簡單，其實真的好難，因為筍埋入土中實在的太深了，它可不輕易讓我們把它帶回家呀，我使出吃奶的勁兒，又用小刀兒趴啊趴，趴不出來，我可不管了，不管“公主”形象了，我露出白白是手指要開始自己挖土了，拼命的挖泥，挖啊挖終于看到完整筍的面容了，我像拔河一樣拼命拔呀拔，哎呀，終于春筍被我從泥土里給拔出來了，我深深的感到很滿足，我太激動了，春筍就這樣就被我給“輕易”帶回家了嗎？

回到家里，我拿起個筍剝外皮，我把筍兒的“皮大衣”給脫了，哇，它的“身體”好白，好嫩啊，身上還出現(xiàn)了紫色的小豆豆，剝完皮，洗一下，筍被我洗得更加白嫩了，拿起刀開始切，我費了喝奶的勁才把它切好，然后拿起事先買好的肉，也把它切好再打開煤氣灶，放下油，再放下調料，接著放入“主角”——春筍，放入肉翻炒，再放入生抽和老抽蓋上鍋蓋，等兩三個小時的漫長等待……

我感覺有半個世紀那么長，忽然有一股香味，撲鼻而來，我心想：紅燒烤筍做完啦？我馬上打開鍋蓋，盛了出來好吃又好看的筍呈現(xiàn)在我眼前，當然跟可樂雞翅一樣，放上蔥花，一道色香味俱全的菜就做好了。

這會兒，“評委”來了——外公和外婆，我把春天的美味菜給盛出來了，外公外婆夾了快大大的春筍，含在嘴里連連稱贊“嗯，嗯，真的太美味了，太好吃了”吃了都稱贊我是一個“小廚神”。我開心極了！

做菜的日記12-26

請客不做菜01-22

做菜的感受與心得體會500字篇十九

“叮鈴鈴，叮鈴鈴”一陣鬧鈴聲把我從睡夢中吵醒，我看了下鬧鐘，才七點四十，早呢！我還可以再睡二十分鐘?！皠e睡了，今天可是你做飯啊，你不起來我們要挨餓了”老媽喊我了。哎，誰讓我昨天打賭輸了呢。我的美夢啊，我一邊嘀咕著，一邊不情愿地爬起來。

我穿好睡衣，打著哈欠來到了廚房，趕忙做了個蛋炒飯。不得不說，我的廚藝還真是進步了！

到了中午，我的拿手好戲來了，炒土豆絲。只見我一手拿個土豆，一手拿了把菜刀。把土豆放在菜板上，用手扶著，拿刀的手，手踝控制手上下來回，手臂不動。放在土豆上的手不停的往后退，刀往前移動，一退一進。手不能往后退太多，不然切出的土豆就太大了。我再教給大家一個小秘訣：將土豆放入鍋前，先撒點鹽，再放到水里浸泡一會。這樣能把土豆表面的淀粉泡掉，不容易粘鍋，而且會熟得快點。土豆倒入鍋里時，一定讓土豆絲從鍋的邊緣緩緩落下，這樣油不會濺出很多，也不會濺得太高，更不會落的到處是油星。

翻炒土豆絲時，要注意顏色的變化，剛倒進去時，是淺黃色的，等到黃里透著透明的時候，就應該放調料和青椒絲了，金黃色時就可以盛出鍋了。

炒個茄子，燒個湯，午飯搞定。晚上，中午剩下的米飯用開水泡泡就湊合了。

今天，我做飯真是收益頗豐啊，以后我還要再接再勵，更要感謝每天給我做飯的家人，每天葷素搭配，還要營養(yǎng)豐富這是多么的不容易??！

做菜的感受與心得體會500字篇二十

今天早上，我和姐姐見爸爸還沒起床，可是肚子早已咕咕叫了。只好自己做了。姐姐洗菜和刷鍋，我切菜和炒菜。說干就干，于是，我們就分頭行動了。

姐姐先調好水溫，再洗菜。然后再把菜給我，我心想：只要我把菜做好，姐姐就不會瞧不起我了。我真把菜切成一塊一塊的，姐姐刷好了鍋，就可以做飯了。

開始了，先起火，在把油倒上去，等油熱了就可以炒菜了。炒飯前，姐姐老是說：“你要是炒不好，下次就不讓你炒了?！蔽蚁耄汉?，你不就是以為我不會做嗎，等會你就知道了。

油熱了，把菜放進去，我揮動著鏟子在里面翻著菜，忘放鹽了，便說：“姐姐，幫我放一點鹽。”：“好的?！敝灰娊憬隳昧艘恍∩}，放了進去。我說：“姐姐，放這么點怎么夠?。俊苯憬慊卮鹫f：“你第一次做飯還不懂，以后你就知道了?！?/p>

飯快做好的時候，我說：“姐姐，還放什么？”姐姐搖搖手，應該是不用了吧?！敖憬?，幫我拿個碟子吧。”姐姐說：“你自己拿吧，我看電視呢?！蔽液苌鷼猓阕约簡崮昧?。

“香噴噴的飯來了！”我高興的說。還沒等叫爸爸，他就自己起來了。原來是聞到了香味。我們便津津有味的吃了起來。

從這件事里，我知道了不管是做飯，學習，或者是干其它的什么事，只要認真去做，就一定會有收獲的。

做菜的感受與心得體會500字篇二十一

中秋節(jié)那一會兒，老師給我們布置了一樣既是奇特而又艱巨的任務——做一桌菜，并拍照，這不是在坑人嗎？

我在三天小短假里來到了老家的菜市場。首先去海鮮攤，那里的蝦兒活蹦亂跳，都不怕摔死自己。我伸出兩根手指，滿臉嫌棄的抓起幾個，扔進了袋子里。終于熬完了這關，再去各種攤邊晃，買齊東西，回家準備大顯身手，吹個牛：蝦滑湯、蒸螃蟹、肉餅子燉蛋那都不在話下，哈哈！

我的媽媽咪呀，做蝦滑湯竟然還要剝蝦皮。我小心翼翼地拿出一只蝦，我左掰一下右撬一下，一不小心還讓它溜出了我的五指山，同時手也被劃到了，這還不算什么，這蝦的殼好像是和肉連在一起的，我怎么弄都弄不下來。我嘆了口氣，忍著痛，繼續(xù)剝殼抽蝦線。剝完，我在用生姜、老酒腌制20分鐘左右。

到了剁肉環(huán)節(jié)。我深吸一口氣，手腕發(fā)力，在刀的殘影中，我不停換著方向，不一會兒就被我剁成了蝦泥，然后加入雞蛋清和淀粉、胡椒粉、鹽少許，順時間方向攪拌上勁兒。水燒開了，蝦泥被我一個一個舀起，送進了沸騰的水里。稍等后，揭開鍋蓋，一股熱氣噴涌而出，把我的眼鏡都霧化了，讓我變成了一個“瞎子”。過了好一會兒，我才看清楚了鍋里的情況。那些蝦丸都浮了上來，擠做一團，我連忙加入少許鹽，七手八腳地關了火，加入香菜，一碗美味的蝦丸湯完美出鍋。

于此同時，飯和肉餅子燉蛋也成功出爐了。誒呀，我竟然忘了蒸螃蟹了！我急忙火急火燎的把那幾只已經沒動靜的螃蟹送進了高壓鍋。過了一會兒，所有的菜都好了，我真恨不得自己可以長出三頭六臂，可以提高效率。

終于，所有的菜都端上桌了，我都快累的趴下了。“世上無難事，只怕有心人”這句話真是無處不在吶！

做菜的感受與心得體會500字篇二十二

在我記憶深處，有一句格言給我深刻的啟示，那就是堅持就是勝利。

那是我上四年級上學期發(fā)生的事，在上學的時候，老師說今天寫一篇作文，讓我們自己做一道菜，題目就以自己炒的菜為名，一聽到做菜這兩個字，我高興的要跳起來，想著要做，想著要做一個炒土豆絲，可是一想：“我從來沒有用過火，不會開火，怎么辦呀？”我從學校想到家，在路上我還不停的問媽媽……

回到家，我早早的把作業(yè)寫完之后，就開始炒菜了。

材料都有：土豆，油，醋，鹽，水，蔥花這材料。

開始做菜了，我拿出了一個土豆洗了洗，開始切土豆，我小心翼翼地拿起刀，可是我還是放下了，媽媽看見了，走進來說：“寶貝，沒事的，你一定可以的?！眿寢尳o我鼓足了勇氣，我相信堅持就是勝利。加油！

這句話讓我重新有了勇氣，我拿起刀，一刀一刀一點一點慢慢切。因為第一次做第一次拿刀還是有點害怕切住手，所以切的很粗。切好之后，把土豆放盆里洗一下，剝一根蔥洗洗切一下，準備工作做好了。

開始炒土豆絲了，首先把油到鍋里，油熱之后放花椒蔥花然后把切好的土豆絲從盆里撈出來倒鍋里，翻炒幾下放點醋，最后放一瓣拍好的大蒜，香噴噴的出鍋了。最后盛進盤子里。

吃飯了，全家人吃著我第一次炒的土豆絲，爸爸媽媽弟弟妹妹都說我炒的土豆絲很好吃。是他們給了我很大勇氣和信心。我也相信自己只要堅持努力就一定可以做的最好。這讓我永遠不會忘記。

學做菜這件事給了我很大啟示，無論做什么事只要“堅持就是勝利”相信自己。

做菜的感受與心得體會500字篇二十三

放寒假的時候，我老師說讓我們學做一道菜。

從昨天開始，我就一直在想，做什么菜好呢？今天早上，我決定學做雞蛋炒蕃茄。

中午，我圍上媽媽的圍裙，戴上袖頭兒，準備下廚。我憑記憶，從儲物柜里拿出一個碗，又拿了一個生雞蛋，打在碗里。這時，我的“師傅”——媽媽說：“再打一個，一個不夠吃。”我只好又打了一個雞蛋在碗里。雞蛋拌勻后，媽媽說：“鍋里有水，火打開，把水弄干，再打開抽油煙機，準備抽油煙。”我打開了火和抽油煙機，在把水烤干的過程中，媽媽又讓我拿一個蕃茄，洗干凈，切一半用。我從筐里挑了個又大又紅的蕃茄，在水龍頭下用清水沖洗得干干凈凈，然后放在案板上，用力切成了兩半兒。可是一半兒大一半兒小，我選了大的那半兒，把它切成一小塊一小塊，由于我刀法不怎么樣，所以切出來的蕃茄塊有大有小、有寬有窄，切著切著，我自己都笑出聲來。

鍋里的水干了，是往鍋里放油的時間了。我拿著油瓶，卻不知道放多少，只好讓媽媽幫我看著?！昂昧恕！蔽疫B忙把油瓶收回來。正準備倒雞蛋，媽媽說：“等油熱了再倒?！蔽易筠D轉，右轉轉，突然，我聞到一股油香味，油熱了！我往鍋里倒入剛剛拌勻的雞蛋。

“滋啦啦”一陣油聲，剛倒入鍋內的雞蛋還沒分開，像一張大餅，還起了一個乳黃色的小泡泡。有的蛋液還沒沾上油，我問媽媽怎么讓雞蛋分開呢？媽媽說：“讓蛋液都沾上油，再用鍋鏟翻炒一下。”我試了試，雞蛋果然分開了，我又準備倒蕃茄?！白汤怖病庇质且魂囉吐暎托菫R了我一身，還好我穿了圍裙。當雞蛋成嫩黃色和蕃茄溶在一塊時，我放入了點鹽，再翻炒幾下，又加了一點水，等雞蛋成金黃色時，就可以出鍋了。

聞一下，真香！吃一口，更香！可我卻把案板弄得湯湯水水，還有雞蛋液，媽媽讓我過去看時，我不禁哈哈大笑。

看著自己炒的菜，真有成就感。同時也體會了媽媽做菜的不容易。自已炒菜，真有趣！

做菜的感受與心得體會500字篇二十四

我放學回家后寫完作業(yè)，一看表，都七點了，媽媽爸爸還沒回來，餓死我啦！

沒辦法，只好自己動手吧，我先用電飯煲蒸上米飯，然后準備來個兩菜一湯，西紅柿炒雞蛋，土豆燉牛肉，冬瓜蝦仁湯，耶！就這么定了！

我先往碗里打了三個雞蛋，放了鹽，攪勻后，往熱好油的鍋里一倒，只聽“滋拉”一聲，雞蛋就膨脹了起來，我用鏟子一攪，金黃的蛋塊就出鍋了，香味撲鼻。隨后西紅柿一翻炒，撒點鹽，雞蛋往里一擱，光看顏色就覺得可口！

土豆切成大塊，燉上，有現(xiàn)成的熟牛肉，往燉了五成熟的土豆里一放，倒上調料，小火燉著吧。

我又切好冬瓜片，放進湯鍋，接上水，快好的時候放上調料和蝦仁，撒上蔥花和香油，哇！好香呀！這時米飯好了，土豆牛肉也好了，大功告成！

我把自己的杰作一一擺到桌子上，這時爸爸媽媽也回來了，看到一桌子的菜，簡直驚掉了下巴，下面就是試吃環(huán)節(jié)了。只見爸爸夾了一塊土豆放在嘴里，臉色越來越不對勁，我也吃了一口，淡而無味，糟了！忘放鹽了！媽媽吃了口米飯，一皺眉頭，太硬，水放少了！西紅柿炒雞蛋，齁咸！鹽放多了。不過還好，湯很好喝，終于給我挽回了一點面子了！

經過這次做飯，我知道了自己的失誤之處，下次一定可以做出滿意的口味來！

做菜的感受與心得體會500字篇二十五

平時在家里，父母只要一看見我要下廚，就像遇到了天大的事一樣連連阻止?？晌覅s偏偏對做菜很感興趣，因為我不能一個菜也不會做，說出去被人笑話。所以，我在寒假里給自己制定了一個計劃，一定要學會做炒雞蛋。

星期六的晚上，在我的軟磨硬泡下，媽媽終于答應了我下廚的要求。我這個有些嬌生慣養(yǎng)的“小姐”終于可以親自下廚啦!

第二天早上，媽媽給我講了一下炒雞蛋的步驟后，便要看著我炒。可我這個人最不喜歡被人看著我做事了。所以我便把媽媽推出了廚房，關上門，開始一展才華。

我圍上圍裙，拿上袖套和毛巾，開了火后便到人了油。在油熱的時候，我就開始打雞蛋。我把雞蛋輕輕一磕，雞蛋中間裂開了一條小縫。我用手指把它往外一掰，沒想到用力太大，雞蛋清弄得滿手都是。蛋殼也“撲通”一聲掉進了碗里。重來，我洗完手后，又打起了第二個雞蛋。我吸取了教訓，這次掰地輕了一點。嗨，果然成功了!金色的蛋黃與透明的蛋清掉入了碗里，又用筷子均勻的攪拌了幾下。

我看見鍋里的油冒出了青煙時，便把雞蛋倒了進去。油星子在鍋中跳著舞。我用毛巾捂著臉，又把手藏到袖套里，只露出兩根手指拿著鍋勺。呀，蛋液已經迅速凝固，膨脹了起來。我用鍋勺一翻，兩翻，三翻，蛋的兩面都熟了，成了金燦燦的“蛋餅”了。

最后，我把雞蛋裝在了盤子里，給父母品嘗。爸爸媽媽一嘗，不由自主的皺起了眉頭。我心里不禁一“咯噔”，只聽見媽媽對我說：“女兒，這蛋怎么這么淡!”“啊!”我聽了后感到十分詫異。這才想起來，我在打蛋的時候忘記放鹽了。我羞愧地低下了頭，可是爸爸卻說：“沒事的，凡事都有第一次，你這次做不好沒關系，下次還是可以努力的嘛!”我點了一下頭，信心又重新回來了!

這次的“小姐”下廚，只能用嗯……用半成功半失敗來形容吧!

做菜的感受與心得體會500字篇二十六

“哦！不！為什么又失敗了！”廚房傳來一陣陣驚呼。發(fā)生了什么？這事還得從頭說起。

今天上午，媽媽問我午飯想吃什么，我不假思索答道：“我要吃洋蔥炒雞蛋！”媽媽點點頭：“好啊，不今天有一個特別的要求?！薄笆裁匆?？”“想吃什么要自己做哦！”媽媽的臉上露出了一絲“壞笑”。

我既緊張，又興奮，還有一絲小期待——終于可以自己做菜了！做飯之前，耳邊響起媽媽的囑咐：一定要加適量的水、適量的鹽……沒等媽媽說完，我就挽起袖子開始做。

我學著媽媽平時做飯的樣子，先在熱鍋里放油，再分別放入雞蛋和洋蔥，用鏟子翻炒。接著我拿起一包鹽，往鍋里灑了一些，又往鍋里倒了一大勺水，再蓋上鍋蓋，按照媽媽的指點，煮了兩分鐘。時間到，關了火，我滿懷期待地打開鍋蓋，呀！沒想到，洋蔥炒雞蛋變成洋蔥湯了！唉，我的首次廚藝展示失敗了。

第二次，我決定按照原來的方法繼續(xù)挑戰(zhàn)。進行到關鍵步驟時，我小心地灑了一點鹽，一點水，再翻炒一下，蓋上鍋蓋。我心想，這下肯定沒問題了，于是就放心地離開廚房，出去玩了一會兒。忽然，我聞到了一股糊味兒，猛然想起來，哎呀！我的菜！燒焦了！

“再晚點，鍋底都要化了，一家人就只能吃炭了。廚房用火一定要小心。”媽媽邊幫我善后，邊教育我。午飯只能又由媽媽來做了。

到了晚上，我開始第三次嘗試。倒油、放菜、翻炒、加鹽、加水……我小心地重復著這些簡單而又不簡單的步驟。而且，這次我站在鍋旁邊，耐心地看著菜。不一會兒，一道香噴噴的洋蔥炒雞蛋出鍋了！這一頓飯我吃得津津有味，比平時吃的任何菜都香。

今天的廚房歷險真是一波三折，但這次經歷讓我喜歡上了做飯！

做菜的感受與心得體會500字篇二十七

從廚房里傳來一陣陣嘈雜的聲響，一個小男孩在里面忙碌，那便是我。

我拿出了一個黃澄澄、凹凸不平的臟土豆和一把鋒利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣服’，時不時發(fā)出‘沙沙’的聲音。我用力地披著，臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來。我想：披土豆真累！早知道就不燒飯了。不一會兒，土豆那金黃的肚皮就不由自主顯露出來，聞起來有一股說不出的氣味。

接著，我把土豆放在水槽里，打開水龍頭，用水給土豆洗了個’冷水澡’，又給它全身按摩了一番。土豆似乎長腳了，滑溜溜的，一不留神就會掉到地上。

然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一會兒就切好了，里面蹦出了許多顆又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。隨后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆豎著切上一排。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起，拿起菜刀豎著切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆絲放在一個盆狀的漏斗里，打開水龍頭，仔仔細細的地個‘冷水澡’。做完這一大堆事后，我整個人都要垮了似的。我不耐煩地問：“爸爸，什么時候才做完？xxx“不要這么著急，還有一大堆事呢！xxx聽完這句話，我也只好服從命令繼續(xù)了。

最后，我在鍋里倒入油，打開油煙機、燃氣灶，把辣椒和土豆絲同時放入鍋中，再撒上鹽，倒入醬油、酒和醋，拿出鐵鏟，開始炒土豆絲了。我拿著鐵鏟上下翻滾著，炒了好久，我拿起筷子嘗了嘗，真好吃！說著我就把土豆絲盛到碗里，大吃特吃了一頓。

自己燒的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑著對我說：“做事堅持，就會有收獲！加油吧！”

做菜的感受與心得體會500字篇二十八

平常的晚餐時間都是媽媽做飯，爸爸看電視，我做作業(yè)。

今天晚上，不知爸爸哪根神筋興奮來潮，回到家主動對媽媽說：“今天你休息，讓我來做飯!”媽媽不相信似地問：“你燒的飯菜能行嗎?”爸爸答：“你別門縫里瞧人----把人看扁了!”媽媽聽后笑了笑。

一會兒，廚房里傳來了嘩嘩嘩的淘米淘菜聲，過了一陣子，又傳出了吱吱吱的炒菜響聲……

爸爸相繼端著青椒炒肉絲、紅燒大鯉魚、青菜豆腐湯等從廚房走向餐廳。我嗅著香氣撲鼻的這幾盤菜和湯，禁不住口水直流。爸爸仿佛看見了我的饞樣，大聲對我和媽媽說道：“快來，品嘗我做的菜和湯茲味!”媽媽放下電視遙控器，特意朝魚盤中看了又看說：“你真是半夜敲鐘----一鳴驚人!”

那條紅燒鯉魚的色、香、味在我看來都屬一流水平，我品嘗后感覺丈二和尚----摸不著頭腦。媽媽邊吃邊用懷疑的眼光盯住爸爸問：“這真是你手燒出來的?我剛才還認為你是長驢備銀鞍----有點不配，快說，從哪兒學的絕技?”爸爸笑而不答，就象沒有聽見般。媽媽恰似包公斷案----鐵面無私，非要爸爸說出事真相。但爸爸堅持“這是機密，無可奉告!” 。我看他封閉信息的神態(tài)猶如過河的卒子----有進無退，媽媽只好停止信息搜索罷了。

后來爸爸悄悄告訴我，他是從一個廚師那里學來的。我聽后心里油然而生佩服之情，感到爸爸真是一通百通啊!

做菜的感受與心得體會500字篇二十九

爸爸媽媽每天辛苦工作，還要早起下班給我們做飯，你有沒有想過也為爸爸媽媽們做一頓飯，慰勞他們工作的辛苦和對我們的辛勤照顧呢。

反正我是這么想，也這么做了。

上周末，我待在姥姥家，閑來無聊就想找點事做，于是心血來潮告訴姥姥想學做飯。姥姥聽到這話頓時有點懵，覺得你還沒有灶臺高，怎么還想著學做飯呢?？墒俏覜]有聽她的規(guī)勸啊，雖然可能做菜的時候可能會有油星滴落在身上，也可能會被燙到或是被刀切到，但是這些都不擔心，我就是想學好了給爸爸媽媽一個驚喜，想告訴他們我長大了，也能為他們分擔了。

聽了我的解釋，姥姥也很感動，這才應允了我的請求。說時遲那時快，我已經洗好了手準備拿菜，非得要學，那就先學個家常的吧，于是姥姥決定教我做西紅柿炒蛋。話音剛落，我已經開始洗起了西紅柿，然后照著姥姥的樣子切好，還是姥姥幫我打好了雞蛋倒入鍋中，等差不多了我把西紅柿倒進去，有模有樣的翻炒起來，想起電視上的大廚顛鍋的樣子，不過想想就好了，我也會熟能生巧的。

終于飯菜出鍋了，爸爸媽媽來吃飯的時候，我驕傲地告訴他們這是我做的，他們也很是感動欣喜夸我長大了。

爸爸媽媽總是很容易滿足，我們的一點小小的回報他們都會感動萬分，所以要好好對待爸爸媽媽，不要讓他們傷心。