養(yǎng)成讀書的習(xí)慣可以提高自己的知識(shí)儲(chǔ)備。寫總結(jié)時(shí)，我們要注意用詞準(zhǔn)確，避免使用模糊和含糊不清的表達(dá)方式。以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考學(xué)習(xí)。

工廠清潔衛(wèi)生管理制度篇一

一、救死扶傷，發(fā)揚(yáng)人道主義。時(shí)刻為患者著想，千方百計(jì)為人民群眾解除病痛。

二、文明服務(wù)，禮貌待人。接待患者使用文明語言，衣帽整潔，舉止端莊，態(tài)度和藹，以愛心溫暖病人。

三、服從管理，合法行醫(yī)。必須具備執(zhí)業(yè)醫(yī)師、助理執(zhí)業(yè)醫(yī)師或市衛(wèi)生行政部門核發(fā)的鄉(xiāng)村醫(yī)生汪書方可行醫(yī)。自覺遵守國家法律法規(guī)，嚴(yán)格按照醫(yī)療操作常規(guī)行醫(yī)，虛心接受鎮(zhèn)衛(wèi)生院及上級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)管理。

四、確保安全，合理收費(fèi)。對(duì)病人高度負(fù)責(zé)，強(qiáng)化醫(yī)療安全，不亂收費(fèi)。

五、尊重人格，保守醫(yī)密。對(duì)待病人一視同仁，不泄露病人隱私與秘密。

六、搞好宣傳，加強(qiáng)防控。多形式、多渠道向村民宣傳衛(wèi)生保健知識(shí)，開展健康教育，提高村民健康素質(zhì)；及時(shí)報(bào)告?zhèn)魅静∫咔楹椭卸臼录?，協(xié)助相關(guān)部門做好疾病預(yù)防控制、婦幼保健、衛(wèi)生監(jiān)督新農(nóng)合、愛國衛(wèi)生等方面的'工作。

七、不斷學(xué)習(xí)，提高水平。善于在工作實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，鉆研醫(yī)術(shù)，精益求精，不斷更新知識(shí)，提高醫(yī)療技術(shù)水平。

八、互幫互學(xué)，團(tuán)結(jié)協(xié)作。正確處理好與鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、衛(wèi)生所和相鄰村衛(wèi)生室之間-白勺關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，互相學(xué)習(xí)，共同發(fā)展。

工廠清潔衛(wèi)生管理制度篇二

一、按國家基本用藥目錄規(guī)定的范圍內(nèi)用藥品。定期公示藥價(jià)，嚴(yán)禁從非法渠道購進(jìn)藥品。

二、技時(shí)清理過期、失效、偽劣、變質(zhì)藥品，確保用藥安全有效。

三、憑醫(yī)生處方配藥。收方后應(yīng)對(duì)處方內(nèi)容、病人姓名、年齡、藥品名稱、劑量、劑型、使用方法認(rèn)真核對(duì)后執(zhí)行配發(fā)并正確劃價(jià)，遇有藥品用量用法不妥或禁忌處方等錯(cuò)誤時(shí)，應(yīng)及時(shí)向開處方醫(yī)生提出后方能執(zhí)行更正。

四、中藥方劑必須將先煎、后下、沖服等特殊煎法的藥物，另包注明。發(fā)藥時(shí)應(yīng)耐心向病人說明服用方法及注意事項(xiàng)。

五、藥品應(yīng)按作用分類存放，明碼標(biāo)價(jià)。瓶簽正確粘貼并保持清潔，排放整齊。

人、搶救藥品、器械應(yīng)放固定位置，及時(shí)補(bǔ)允更換。

工廠清潔衛(wèi)生管理制度篇三

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《母嬰保健法》等婦幼保健法律法規(guī)。

二、有專人負(fù)責(zé)婦幼保健工作，掌握本村婦幼工作基本情況，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的指導(dǎo)下開展婦幼保健業(yè)籌。

三、開展孕產(chǎn)婦系統(tǒng)管理。做好早孕摸底、建卡．登記，對(duì)疑似高危孕產(chǎn)婦及時(shí)轉(zhuǎn)送。動(dòng)員住院分娩，負(fù)責(zé)產(chǎn)后訪視工作。

四、開展兒童系統(tǒng)管理。做好兒童保健建卡、登記及高危兒初篩和轉(zhuǎn)診。

五、做好婦女、兒童疾病防治工作。配合開展婦女病普查普治、兒童體格檢查，做到資料準(zhǔn)確，登記齊全。

六、做好婦幼衛(wèi)生信息管理。及時(shí)收集、匯總、上報(bào)各類信息。

七、按時(shí)參加鄉(xiāng)鎮(zhèn)婦幼工作例會(huì)，匯報(bào)工作，接受培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，按時(shí)完成上級(jí)分配的`各項(xiàng)工作任務(wù)。

八、做好健康教育工作。向孕產(chǎn)婦及兒童家長宣傳婦幼保健科普知識(shí)，指導(dǎo)群眾開展家庭自我保健。

九、做好婦幼衛(wèi)生項(xiàng)目工作，提高婦女兒童健康水平。

十、按時(shí)完成上級(jí)交辦的其它婦幼保健工作。

工廠清潔衛(wèi)生管理制度篇四

一、村衛(wèi)生所為傳染病疫情責(zé)任報(bào)告單位，村乜牛所醫(yī)務(wù)人員為疫情責(zé)任報(bào)告人。

二、發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病病人時(shí)，要在法定報(bào)告時(shí)限內(nèi)，以最快速度進(jìn)行報(bào)告。

三、實(shí)行傳染病首診負(fù)責(zé)制，發(fā)現(xiàn)傳染病病人或疑似傳染病人時(shí)，根據(jù)有關(guān)要求，進(jìn)行隔離治療或轉(zhuǎn)入傳染病定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治。

四、建立傳染病個(gè)案登記，傳染病登記本報(bào)告卡登記項(xiàng)目填寫齊全，不得漏項(xiàng)，并掌握病人動(dòng)態(tài)情況，做好跟蹤隨訪。

五、協(xié)助上級(jí)機(jī)構(gòu)開展傳染病人或疑似傳染病病人流行病學(xué)調(diào)查、疫情報(bào)告、消毒隔離、應(yīng)急救治、轉(zhuǎn)院治療等。對(duì)病人密切接觸者，實(shí)行醫(yī)學(xué)觀察。

六、加強(qiáng)對(duì)結(jié)核病病人發(fā)現(xiàn)與報(bào)告工作，配合鎮(zhèn)衛(wèi)生院做好轄區(qū)內(nèi)結(jié)核病病人的'服藥治療和訪視工作，提高治愈率，減少耐藥病人產(chǎn)生。

七、開展性病、艾滋病等傳染病防治知識(shí)宣傳。協(xié)助上級(jí)機(jī)構(gòu)做好醫(yī)學(xué)調(diào)查、醫(yī)學(xué)隨訪、醫(yī)學(xué)救助，并妥善保管好工作檔案．嚴(yán)格遵守保密制度。

八、嚴(yán)格傳染病管理制度，對(duì)因瞞報(bào)、緩報(bào)或謊報(bào)傳染病疫情或突發(fā)公共衛(wèi)生事件的，造成疫情擴(kuò)散、傳染病暴發(fā)流行或嚴(yán)重不良后果的，依法追究相關(guān)人員責(zé)任。

工廠清潔衛(wèi)生管理制度篇五

為進(jìn)一步加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，提高環(huán)境衛(wèi)生收集清運(yùn)與清掃保潔工作質(zhì)量，結(jié)合社區(qū)實(shí)際，特制定環(huán)境衛(wèi)生保潔管理制度。

1、工作責(zé)任：保潔員對(duì)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)每天所產(chǎn)生的果皮、紙屑、煙頭、塑料袋、廢棄物等一切垃圾，按照劃分的責(zé)任管理區(qū)按時(shí)進(jìn)行清掃、保潔、做到早上普掃徹底，上、下午巡回保潔。同時(shí)也要對(duì)違規(guī)投放垃圾、隨處丟棄廢棄物等違法行為進(jìn)行制止，并對(duì)違法人員進(jìn)行勸導(dǎo)，講解保潔制度，以達(dá)到宣傳教育目的.。

2、工作標(biāo)準(zhǔn)：清掃保潔工作必須達(dá)到四無（無堆積物、無果皮紙屑、無污泥惡臭、無人畜糞便），做到四凈（路面凈、綠化四周凈、墻根凈、公共場地凈）。

3、工作時(shí)間（可隨季節(jié)作適當(dāng)調(diào)整）：一般清掃保潔時(shí)間為早上5：00到晚上7：00，特殊要求的路段除外。做到早上7：00前完成普掃一次，其他時(shí)間為循環(huán)往復(fù)的清掃保潔。

4、工作紀(jì)律：清掃保潔人員要服從管理，認(rèn)真操作、文明清掃，做到不漏掃、不丟段。要嚴(yán)格遵守工作時(shí)間和請(qǐng)假制度，不得串崗、脫崗、打堆聊天、干私活等。上崗時(shí)必須按要求穿戴好工作衣、帽。

1、負(fù)責(zé)垃圾清運(yùn)的人員每日早晚兩次上路清運(yùn)垃圾，確保垃圾日產(chǎn)日清。

2、清運(yùn)對(duì)象包括垃圾收容器或固定垃圾堆放點(diǎn)及其沿街店鋪的垃圾桶，確保垃圾堆放點(diǎn)無可見雜物。

1、社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生主管部門要依法履行監(jiān)督管理職責(zé)，管理單位及社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督員要進(jìn)行不定期的巡查、檢查，檢查督促是否按照規(guī)定要求及時(shí)清掃保潔、收集清運(yùn)，并做好巡查、檢查記錄。

2、巡查、檢查結(jié)果作為社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生的考核獎(jiǎng)懲和拔付保潔費(fèi)用的主要依據(jù)。

工廠清潔衛(wèi)生管理制度篇六

1、小區(qū)道路每天專人打掃，室內(nèi)經(jīng)常打掃，做到窗明幾凈。

3、小區(qū)內(nèi)無亂搭、亂建、亂放、亂堆、亂倒現(xiàn)象。

4、小區(qū)內(nèi)內(nèi)無飼養(yǎng)家禽家畜現(xiàn)象。

5、倒垃圾按時(shí)按指定地點(diǎn)，嚴(yán)禁院內(nèi)亂擲煙頭、紙屑瓜果皮殼。

6、樓道暢通，無雜物堆放，嚴(yán)禁在過道里放爐灶，晾曬衣服繩索整齊有序，不影響市容和過路。

7、汽車、自行車在指定線內(nèi)有序停放，駕駛?cè)藛T洗刷汽車后要立即將污漬地面掃凈。

8、小區(qū)內(nèi)三線(電話、電力、電視線)線路整齊美觀。

9、保持小區(qū)內(nèi)花草樹木完整、美觀、地面無枯敗枝葉、雜草和棄物。

10、嚴(yán)禁住樓戶往樓下亂擲雜物。

11、下水道暢通無堵塞，窨井完好無損。

12、遺留現(xiàn)象。

1、每日打掃不少于二次，保持包干區(qū)整潔衛(wèi)生。

2、生活區(qū)分片負(fù)責(zé)人要做好片內(nèi)衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作，責(zé)任人有權(quán)對(duì)片內(nèi)違反制度當(dāng)事人進(jìn)行警告、處罰。

3、小區(qū)住戶要保持家庭內(nèi)外整潔衛(wèi)生，對(duì)小區(qū)內(nèi)衛(wèi)生負(fù)有責(zé)任。

4、衛(wèi)生管理人員，要負(fù)責(zé)好小區(qū)衛(wèi)生工作，每天要巡回視察，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

工廠清潔衛(wèi)生管理制度篇七

為更好地實(shí)施農(nóng)村清潔工程，加強(qiáng)對(duì)村落衛(wèi)生保潔員的管理，建立農(nóng)村垃圾無害化處理及衛(wèi)生保潔工作長效機(jī)制，進(jìn)一步解決農(nóng)村垃圾對(duì)農(nóng)民生產(chǎn)生活的污染問題，特制定此管理制度。

一、村衛(wèi)生理事會(huì)負(fù)責(zé)每個(gè)村莊整治點(diǎn)選聘一名熱心公益、責(zé)任感強(qiáng)的衛(wèi)生保潔員，雙方簽訂合約，明確各自的責(zé)任與權(quán)益。

二、村衛(wèi)生理事會(huì)聘請(qǐng)村婦代會(huì)主任為衛(wèi)生監(jiān)督員，負(fù)責(zé)對(duì)衛(wèi)生保潔員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)、日常工作監(jiān)督及工資審核發(fā)放。衛(wèi)生保潔員每月工資報(bào)酬不低于300元。

三、衛(wèi)生保潔員經(jīng)過統(tǒng)一培訓(xùn)后上崗。每個(gè)村莊點(diǎn)為保潔員統(tǒng)一配一臺(tái)鐵斗車（有條件的可添置電瓶車），用于上門收集農(nóng)戶垃圾，配發(fā)鐵鍬、火鉗、掃帚、消毒用品、防護(hù)用品等，保證有足夠的環(huán)衛(wèi)用具開展生活垃圾處理工作。

四、明確保潔員工作職責(zé)

1、負(fù)責(zé)收集農(nóng)戶垃圾，協(xié)助做好垃圾外運(yùn)工作。在規(guī)定的崗位、路段和所負(fù)責(zé)的范圍內(nèi)，積極主動(dòng)收集和清運(yùn)垃圾。近郊各村莊點(diǎn)采取“戶集—村收—鎮(zhèn)轉(zhuǎn)運(yùn)”的模式，衛(wèi)生保潔員每周定期（按村委會(huì)規(guī)定的次數(shù)）收集農(nóng)戶垃圾并集中倒入定點(diǎn)垃圾池，定期通知所在鎮(zhèn)政府派垃圾清運(yùn)車清運(yùn)垃圾；遠(yuǎn)郊各村莊點(diǎn)采取“戶集—村收—村處理”的模式，衛(wèi)生保潔員每周定期（按村委會(huì)規(guī)定的次數(shù)）收集農(nóng)戶垃圾集中倒入定點(diǎn)垃圾填埋場進(jìn)行垃圾處理。

2、負(fù)責(zé)村主要路段、河邊地段的清掃保潔工作。要保持所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的村級(jí)道路、房前屋后、綠化帶沒有零星、散放垃圾和裸露的人畜糞便，河面無白色漂浮物。

3、積極宣傳農(nóng)村垃圾集中收集處理的.好處及垃圾分類知識(shí)，教育引導(dǎo)村民自覺把垃圾分類投放到垃圾箱、桶中，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，做到不亂扔、亂堆放垃圾。

4、積極完成村委會(huì)布置的其他衛(wèi)生工作，在收集清運(yùn)垃圾的過程中，保潔員必須穿工作服，遵守交通規(guī)則和注意人身安全。

5、加強(qiáng)對(duì)垃圾清運(yùn)車輛、工具的保管和保養(yǎng)，避免丟失和人為損壞工具。

五、對(duì)未能履行工作職責(zé)，有下列情形之一的保潔員，予以解聘。（1）工作不負(fù)責(zé)任，不按時(shí)、按要求清掃、清運(yùn)垃圾的；（2）身體狀況不能勝任保潔工作的；（3）不接受村民正當(dāng)監(jiān)督，經(jīng)常與農(nóng)戶發(fā)生矛盾的。

工廠清潔衛(wèi)生管理制度篇八

為創(chuàng)造舒心的生產(chǎn)、工作環(huán)境，養(yǎng)成良好的個(gè)人行為，提高公司整體形象，特制定本制度。

公司內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生控制，廠區(qū)范圍內(nèi)所有部門、車間、外來施工單位或人員。

3.1安環(huán)部負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生的檢查、驗(yàn)收、考核、協(xié)調(diào)等事宜。每月組織各生產(chǎn)分廠、公用工程部、生產(chǎn)技術(shù)部、企業(yè)管理部等部門進(jìn)行專項(xiàng)環(huán)境衛(wèi)生大檢查，安環(huán)部每周不定期進(jìn)行常規(guī)監(jiān)督檢查，并對(duì)各部門、車間進(jìn)行考核。

3.2各生產(chǎn)分廠、公用工程部及各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)日常環(huán)境衛(wèi)生的規(guī)范管理工作；指導(dǎo)、督促本部門、車間各班組嚴(yán)格按照“6s”的管理規(guī)定保持環(huán)境衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)不符合現(xiàn)場衛(wèi)生要求，按規(guī)定督促整改，發(fā)出警告或處罰通知。

3.3公司設(shè)立環(huán)境衛(wèi)生管理、監(jiān)察機(jī)構(gòu)，設(shè)在公司安環(huán)部，部門所有人員為環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)察員。

3.4其他各部門、各車間負(fù)責(zé)本責(zé)任區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生管理，保持環(huán)境衛(wèi)生清潔。被發(fā)現(xiàn)有不符合，則按規(guī)定執(zhí)行。

3.5各部門、車間認(rèn)真進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生管理，按“6s”的`要求和本辦法第4條環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范組織清掃，保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，并做好危廢物處理臺(tái)賬。

3.6生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)廢油的綜合利用，無用廢油交物資管理部處理；物資管理部每周負(fù)責(zé)收集處理各車間（部門）再生廢品和其它無用物品，并做好各種回收臺(tái)賬和處理臺(tái)賬；行政部負(fù)責(zé)處理生活垃圾；工程部負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場等環(huán)境衛(wèi)生的管理。

廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范一覽表（略）

5.1嚴(yán)格按照廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范一覽表的內(nèi)容進(jìn)行管理和檢查。

5.2每個(gè)責(zé)任部門分值100分，考核分在95分以上的部門獎(jiǎng)500元/月，考核分在80-94分不進(jìn)行處罰，考核分在79-70分的責(zé)任部門扣500元/次，考核分在69-60分的責(zé)任部門扣1000元/次，59分以下的責(zé)任部門扣20xx元/次。

5.3被考核的內(nèi)容一般不符合，扣責(zé)任部門1分/項(xiàng)?處?次，嚴(yán)重不符合扣責(zé)任部門2分/項(xiàng)?處?次，有連帶責(zé)任的部門扣0.5分/項(xiàng)?處?次。

5.4有下列情形之一者，扣當(dāng)事人30元/人?次。

5.4.1在公共區(qū)域隨地吐痰、便溺、亂扔瓜果皮（殼）、紙屑、口香糖、飲料瓶、塑料袋等廢棄物。

5.4.2綠化區(qū)有斷落樹肢、白色垃圾。

5.4.3現(xiàn)場有積水、油污、清掃不干凈。

5.4.4辦公室內(nèi)地面不清潔、物品擺放不整齊、墻壁有蜘蛛網(wǎng)。

5.4.5廢舊物品堆放不整齊，無標(biāo)識(shí)牌及不清晰。

5.4.6生活垃圾未裝袋處理的。

5.5有下列情形之一者，扣當(dāng)事人50元/人?次。

5.5.1在公共區(qū)域亂扔煙頭、亂倒垃圾。

5.5.2廢舊物品未分類存放，亂堆亂放。

5.5.3未清掃場地、設(shè)備衛(wèi)生，消防、氣防設(shè)施有缺陷，消防通道不暢通。

5.5.4地溝、下水道堵塞不暢通、隔油池、物料存積溝不及時(shí)清理，危廢物不及時(shí)回收處理。

5.5.5非指定區(qū)域堆放任何物品。

5.6未按規(guī)定穿戴著裝、安全帽配戴不符合安全要求的，按公司《現(xiàn)場安全管理考核制度》執(zhí)行。

6.1 《公司環(huán)境衛(wèi)生檢查評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》，依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施檢查評(píng)分。

6.2 6s名詞解釋7說明

7.1本制度由安環(huán)部負(fù)責(zé)解釋。

7.2本制度從公布之日起實(shí)施。（討論稿）

工廠清潔衛(wèi)生管理制度篇九

1、原料到成品實(shí)行“四不”制度：

（1）采購員不買腐爛變質(zhì)的原料。

（2）保管員不驗(yàn)收腐爛變質(zhì)的原料。

（3）加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料。

（4）服務(wù)員不賣腐爛變質(zhì)的'商品。

2、成品(食物)存放實(shí)行“四隔離”：

（1）生與熟隔離。

（2）成品與半成品隔離。

（3）食品與雜物、藥物隔離。

（4）食品與天然冰隔離。

3、用(食)具實(shí)行“四過關(guān)”：

一洗、二刷、三沖、四消毒。

4、環(huán)境衛(wèi)生：

定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量。劃片分工，包干負(fù)責(zé)。

5、個(gè)人衛(wèi)生必須做到“四勤”：

勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。

二、個(gè)人衛(wèi)生制度

1、杜絕“三長”，即長指甲、長頭發(fā)、長胡須，做到“四勤”即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。

2、每名員工必須兩套以上工作服，工作服、帽整潔干凈。

3、工作時(shí)間不準(zhǔn)吸煙、赤腳，不準(zhǔn)穿拖鞋、背心，不準(zhǔn)穿工作服進(jìn)衛(wèi)生間。

4、上崗前洗手，便后洗手。

5、必須持證上崗，每年進(jìn)行一次身體檢查，持有健康證(當(dāng)?shù)貐^(qū)縣級(jí)以上衛(wèi)生防疫站檢查)。

三、餐廳衛(wèi)生制度

1、地面、餐桌、座凳、電器設(shè)備、窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵，餐桌做到隨時(shí)清理，保持整潔。

2、餐廳保持通風(fēng)良好，光線好，就餐環(huán)境舒適。

3、防蠅、防塵設(shè)備齊全，做到定期消毒滅蠅，防止傳染病。

4、保持售飯用具、盛裝食品用具、售飯臺(tái)清潔衛(wèi)生，菜有防蠅罩，主食品有蓋布，并保持干凈。

四、操作間衛(wèi)生制度

1、地面保持清潔，門窗潔凈明亮。

2、各種炊具、用具操作臺(tái)擺放整齊，生熟分開，成品存放實(shí)行“四隔離”并有明顯標(biāo)記。餐具做到：一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔。

3、灶臺(tái)清潔，調(diào)料盒放置有序。炊具經(jīng)常洗刷，做到木見本色，鐵見光。

4、所有機(jī)械用完后及時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)、擦拭，并保持清潔。

5、冰箱、冰柜、保鮮柜專人管理，經(jīng)常檢查，定期除霜，生熟食品分開存放，柜內(nèi)無異味。

6、生菜上架，先洗后做。

7、水池保持清潔，素池葷池分開，上下水道暢通，排水溝無垃圾、無異味。

8、門窗有防蠅、防塵、防鼠設(shè)施。室內(nèi)通風(fēng)，光線好。

五、環(huán)境衛(wèi)生制度

1、食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生區(qū)干凈、無雜物、無死角。

2、食堂周圍的墻壁干凈，無亂貼亂畫、亂搭亂掛?！?/p>

3、洗碗池清潔，上下水暢通。

4、剩菜、剩飯倒入殘食回收桶，每天三餐及時(shí)清理。

5、垃圾及時(shí)清理，做到一日三清，垃圾倒到指定位置。

6、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃清分工，包干負(fù)責(zé)。

六、倉庫衛(wèi)生制度

1、倉庫要有防鼠、防蠅、防潮、防火、防盜等措施。

2、倉庫要及時(shí)整理清掃，做到地面無垃圾，貨架無積灰，物品擺放整齊有序。

3、嚴(yán)把入庫關(guān)，凡腐-敗、變質(zhì)、生蟲、有毒、有害食品不準(zhǔn)入庫。

4、庫存食品按類別上架存放，糧食存放應(yīng)隔墻離地15公分以上。各種調(diào)料器皿加蓋并有標(biāo)記。

5、出庫物品做到先進(jìn)先出，易壞先用，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)妥善處理。

6、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁存入易燃、有毒物品，禁止存入與倉庫無關(guān)的其它雜物 和私人物品。