總結的目的是為了提高效率和工作質(zhì)量，使得未來更加順利。寫總結時可以用一些例子、比喻等手法來增加文章的可讀性和吸引力。如果你正在寫總結，可以先閱讀一下小編為大家整理的一些范文，或許能給你提供一些靈感和思路。

食品檢驗員工作總結篇一

（1）是調(diào)味品、醬貨專業(yè)崗位；此崗位需要對釀造用糧食原料進行檢驗，檢驗指標包括水分的檢驗、蛋白質(zhì)的檢測、粗淀粉的檢測、粗脂肪的測定和灰分的測定等；另外還需要對釀造用水進行檢測，包括濁度的檢測、水的硬度檢測和銨根離子的檢測等；還需對釀造用食鹽的檢測，包括食鹽中水分的測定、氯化銨含量的測定、孢子數(shù)、發(fā)芽率的測定、蛋白酶活性的測定、熟料消化率n性蛋白的測定、總酸與氨基氮的測定、無鹽固形物的測定、還原糖的測定、糖化酶活力的測定以及酵母活細胞的測定等。（2）是糕點、糖果檢驗專業(yè)崗位；糕點、糖果檢測專業(yè)崗位，需要進行感官檢驗、糕點和糖果中水分的測定、糖果中還原糖的測定（菲林氏法）、糕點中總糖的測定、粗蛋白的測定、糕點的加工工藝及分類、糖果的加工工藝及條件等。

（3）是乳品檢驗專業(yè)崗位知識；對于乳品檢驗專業(yè)崗位，需要進行乳的成分、性質(zhì)測定及收購、異常乳及其檢驗、乳制品水分的檢測、酸度的檢測、雜質(zhì)度的檢測、全乳固體的檢測、抗生素殘留的檢測、乳制品中糖的檢測、蛋白質(zhì)的檢測、脂肪的檢測等。

（4）是白酒、黃酒、果酒專業(yè)檢驗崗位；此種崗位需要進行釀造用特殊檢驗項目水樣的處理、釀造用水和糧食的檢測及食用酒精的指標的要求與檢驗等，然后對白酒、黃酒、果酒的檢驗進行分析。

（5）啤酒專業(yè)崗位檢驗；包括釀造用水的檢驗，大麥發(fā)芽勢和發(fā)芽率的檢驗，酒花a-酸的檢驗，麥芽的檢驗，啤酒發(fā)酵液的檢驗。

（7）糧油及其制品崗位檢驗；

（9）肉蛋及其制品的檢驗崗位；

（10）茶葉的檢驗崗位。

然后講的是標準化知識，標準化是可改進產(chǎn)品過程，服務的實用性，防止貿(mào)易壁壘，促進技術合作，以達最佳社會秩序和社會效益。按標準性質(zhì)可分為：技術標準、管理標準、工作標準。按約束力可分為強制性標準與推薦性標準。按發(fā)生的作用范圍和審批分為：國家標準、企業(yè)標準、地方標準、行業(yè)標準。

最后講了食品中有毒有害成分的測定，像糧油制品中氰化物、磷化物、過氧化苯甲酰的測定的常用方法，比如磷化物單位測定用鉬藍比色法；還有糧油及其制品種微量元素的測定，如砷的測定及其方法，砷是有毒物質(zhì)老師還特別講了注意事項，做實驗時要保持通風，操作時防止逸出，嚴格控制反應溫度。總之老師講的很細心，他時刻提醒我們在做實驗時一定要按要求操作，要在做之前對實驗思路了如指掌，對于不懂得或危險用品最好在指導老師的監(jiān)督下操作。而且意識到自己以前在做實驗時操作有些不當，沒有按照科學的方法進行，總認為隨便做做就行，對于一些東西不太在意，通過這次實習發(fā)現(xiàn)這是一個嚴重錯誤，今后做實驗一定要注意，要采取安全科學的試驗方法，按照試驗步驟一步一步進行，在了解到試驗的流程以及發(fā)注意事項后才能動手做實驗。

通過這次實習知道了食品檢驗是指研究和評定食品質(zhì)量及其變化的一門學科，它依據(jù)物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術，按照制訂的技術標準，如國際、國家食品衛(wèi)生/安全標準，對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產(chǎn)品的質(zhì)量進行檢驗，以確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。食品檢驗的內(nèi)容包括對食品的感官檢測，食品中營養(yǎng)成分、添加劑、有害物質(zhì)的檢測等。食品檢驗工其實就是負責食品檢驗的人員。

食品檢測工作是食品質(zhì)量管理過程中的一個重要環(huán)節(jié)，對于一個企業(yè)來講食品檢測工作做得好壞直接影響到企業(yè)的發(fā)展，因為“民以食為天，食以安為先”只有生產(chǎn)的食品安全，才能讓人民放心。而食品檢驗工就是要保證食品安全，想成為一名合格的檢驗工，就是要嚴格要求自己，而老師給了我們一次實習得機會，而且通過這次實習，自己經(jīng)過了考核，成為了一名高級檢驗工。

總之通過檢驗工崗位知識的培訓，成為一名檢驗工是多么的驕傲與自豪，首先它是一個職稱，作為一個即將畢業(yè)的大學生，擁有他對以后的就業(yè)是很重要的，而且我對這方面很感興趣。然后就是現(xiàn)在食品安全問題日益惡化，人民的飲食健康令人擔憂，老百姓很難吃上放心的食品。染色饅頭、注水肉，黃金大米，及大頭娃娃事件，無不令人擔憂。而身為一名即將畢業(yè)的大學生志在為國家作貢獻，所以這次實習給了我們很大的力量，國家有難，匹夫有責，身為一名高級檢驗工，更應嚴格要求自己，尤其是在做實驗的時候，要按照科學的方法進行，不能認為隨便做做就行，按照試驗步驟一步一步進行，在了解到試驗的流程以及發(fā)注意事項后才能動手做實驗。還要努力學好專業(yè)知識，樹立遠大理想，為國家食品安全事業(yè)奮斗終生?？傊@次食品檢驗工實習，具有很大的意義。

食品檢驗員工作總結篇二

公司前半年訂單量在一定程度上有所上升，尤其是無線的3012系列產(chǎn)品，3000---4000臺/每個月。作為檢驗員，我總結了不少檢驗經(jīng)驗和技能，在保證質(zhì)量的前提下，不斷地提高檢驗效率，得以滿足生產(chǎn)的檢驗需求，同時也為部門、小組的人力緊張減輕負擔。當然，在工作中由于工作量的增加，相比以前是辛苦了一些，加班的時候也多了一些。直到下半年訂單有所下降，工作量才也相應的減少，緩解了前半年的緊張狀況。

本以對工作認真，負責的態(tài)度對待工作，在自己力所能及的事情上，要求自己100%的完成，不找任何借口。在超出自己的能力之外的事情或者在工作中遇到的困難的時候，第一時間向上級請示及匯報。作為檢驗員，尤其是在檢驗產(chǎn)品時，不能盲目的'檢驗，在自己把握不住的檢驗問題上，一定要查詢相關資料，得到準確的檢驗依據(jù)，向上級匯報，填寫生產(chǎn)問題反饋單；；，知會qe/pe到現(xiàn)場處理等。

20xx上半年，根據(jù)公司發(fā)展及生產(chǎn)狀況，結合實際在無線室內(nèi)工段3012小組，實行了“產(chǎn)品巡檢”，我積極響應公司及部門，按qe的要求和相關文件規(guī)定，參與了這項工作，克服困難，盡職盡責，全力把工作做好。同時也給qe提供了大量參考和改善的數(shù)據(jù)。

作為一名檢驗員，按公司、部門的要求及流程進行檢驗，不接受不良品，原則性強，公平，公正，敢于記錄問題，絕不弄虛作假。

上半年在無線檢驗無質(zhì)量問題，下半年由于工作需要，技能提升需要，調(diào)到網(wǎng)絡從事檢驗工作。由于工作環(huán)境的改變以及各方面的因素，在質(zhì)量上出了兩起問題：一是外觀問題(投訴)；二是電纜不規(guī)范，壓破皮(反饋)。給公司、部門以及小組造成了負面影響，作為檢驗員，我有不可推卸的責任。

食品檢驗員工作總結篇三

我叫魯小龍，于xx年3月12日進入xx工貿(mào)有限公司，根據(jù)公司的需要，20xx年11月調(diào)入支座車間從事質(zhì)量工作。本人工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心，勤勉不懈，極富工作熱情；性格開朗，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強的團隊協(xié)作能力；責任感強，和公司員工關系相處融洽而和睦，配合部門領導完成各項工作；積極學習新知識、技能，注重自身發(fā)展和進步，并且我在很短的時間內(nèi)熟悉了公司以及相關工作的基本情況，馬上進入工作狀態(tài)。在本部門的工作中，我勤奮工作，獲得了本部門領導和同事的認同。當然，在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯和問題，部門領導也及時給我指出，促進了我工作的成熟性。時間荏苒，歲月穿梭，轉(zhuǎn)眼間20xx年在緊張和忙碌中過去了，回顧來，我作為公司質(zhì)量部一名檢驗員，有很多進步，但是也存在一些不足之處。在質(zhì)量部一年來，在領導的關心指導下，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實地完成了本職工作，而且順利完成了領導交辦的各項臨時任務，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作，總結經(jīng)驗，吸取教訓，本人就下半年的工作總結為以下幾項：

1、努力學習，全面學習新知識檢驗工作是一個特殊的崗位，它要求永無止境的學習新的知識和提高技能，為達到這一要求，所以我們必須要注重學習(學習新知識，學習新的工藝，學習新的***紙等)。

3、日常生活，工作態(tài)度積極端正一年以來，我能自覺遵守公司的各項規(guī)章制度，在工作中，不遲到、不早退、有事主動請假，尊重領導、團結同事，待人真誠，任勞任怨。努力做到了：

食品檢驗員工作總結篇四

1、本作對工作負責的態(tài)度，嚴格要求自己，按公司，部門的相關要求全力作好每一項工作。提高自身質(zhì)量，善于總結經(jīng)驗，不斷完善自我，找出問題的盲點，從而提前預防，讓質(zhì)量問題在萌芽狀態(tài)得到割除。

2、其次，結合實際將生產(chǎn)的.質(zhì)量狀況以及生產(chǎn)作業(yè)有可能造成質(zhì)量隱患等信息隨時向上級匯報，請求支持和指導，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

提高效率，對產(chǎn)品的認識面要廣，對產(chǎn)品要熟練，在確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的前提下，不斷的提高效率。其次，要勤于學習新知識，學習新產(chǎn)品，虛心向身邊優(yōu)秀的同事學習，不斷提高自身技能，從而達到提高效率。再次，要多學習關于品質(zhì)方面的書籍，結合實際，尋找捷道，從而達到事半功倍的效果。

1、繼續(xù)保持優(yōu)良的工作作風，對自己的工作負責，扮好自己的角色。

2、積極響應公司改革，服從部門安排，將企業(yè)文化和實際工作相結合，作一名合格的員工。

3、不違反法律，遵守公司規(guī)章制度，以及員工手冊，養(yǎng)成一個良好的習慣。

4、對待工作一絲不茍，精神飽滿，全力以赴。對同事互相幫助，團結一致，不爭強好勝，建立一個和諧向上的好團隊。

最后，感謝領導一直以來對我工作的支持與幫助，同時也預祝20xx年的工作取得圓滿成功。

食品檢驗員工作總結篇五

通過統(tǒng)計下面對20xx年上半年的工作進行以下總結：

1、原料采購質(zhì)量情況；

花生米的進貨檢驗；上半年共采購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標的扣重后，全部讓步接收。

花生餅的進貨檢驗；上半年共采購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標的扣重后，全部讓步接收。

共原煤進貨檢驗19車，平均水分9.14%已超出內(nèi)控標準8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標，全部降級使用。

小包裝包裝物的檢驗（同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式）。

2、生產(chǎn)過程控制質(zhì)量。

共檢驗車間生產(chǎn)花生餅4679噸（同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式）。

共檢驗花生粕4364噸（同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式）。

清油車間二級油（同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式）。

灌裝車間質(zhì)量控制共檢驗油品280噸（同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的'形式）。

3、庫存質(zhì)量情況。

4、出廠檢驗情況。

共檢驗出廠油腳57噸，生產(chǎn)處理完皂腳后通知化驗室取樣化驗皂腳無明油后出廠。

組織運行iso9000質(zhì)量管理體系的實施與運行。

在法規(guī)宣貫與實施方面，積極配合銷售公司的計劃，送檢“”濃香花生油、調(diào)和油，取得合格檢驗報告避免了市場風險。

組織三名檢驗員參加市質(zhì)檢局的檢驗員培訓，并分別取得了市質(zhì)檢局搬發(fā)的檢驗員資格證書。

食品檢驗員工作總結篇六

在完成領導交辦的任務的基礎上，發(fā)揮自身優(yōu)勢，繼續(xù)加強專業(yè)知識的學習，進一步提高各項檢驗技能。

5、20xx年的工作規(guī)劃在新的一年里，我決心認真提高業(yè)務、工作水平，貢獻自己應該貢獻的力量。在下一步的工作中，我要虛心向其他同行和同事學習工作經(jīng)驗，借鑒好的工作方法；同時在業(yè)余時間努力學習業(yè)務理論知識，擴大獵取知識的范圍，不斷提高自身的'業(yè)務素質(zhì)和水平，使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高，以適應公司的發(fā)展和社會的需要。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。我想我應努力做到：

第一，根據(jù)領導要求，加強學習，技術掌握成熟；

第三，認真學習執(zhí)行《機械加工質(zhì)量控制體系》，工作任勞任怨，接受公司安排的常規(guī)和臨時任務，并能認真及時地完成；第四，對檢驗儀器要正確操作，做到及時用及時清理、及時登記，做好日常維護工作；第五，熱愛本職工作，繼續(xù)學習有關質(zhì)量知識?？傊?，心態(tài)決定狀態(tài)，狀態(tài)決定成??！對公司要有責任心，對社會要有愛心，對工作要有恒心，對同事要有熱心，對自己要有信心！做最好的自己！

食品檢驗員工作總結篇七

20中，在領導及同事們的幫助指導下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務素質(zhì)、工作能力上都得到進一步提高，并取得了一定的工作成績，現(xiàn)將本人一年以來的個人工作總結報告如下：

一、加強學習，注重提升個人品德修養(yǎng)。

一是通過雜志報刊、電腦網(wǎng)絡和電視新聞等媒體，認真學習了黨的xx屆六中全會精神不斷提高了政治理論水平。加強政治思想和品德修養(yǎng)。

二是認真學習《中國藥典版》凡例和附錄、《中國藥品檢驗操作規(guī)范》等，增強了自己的業(yè)務知識和檢驗水平。

三是努力鉆研業(yè)務知識，積極參加省食品藥品檢驗所食品、保健品及化妝品相關檢驗知識與技能培訓和全國中藥材及飲片檢驗技術培訓班，嚴格按照創(chuàng)建“學習型”檢驗所的要求，始終把提升檢驗檢測水平作為一切工作的基礎;始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上，腳踏實地工作。

四是不斷改進學習方法，講求學習效果，“在工作中學習，在學習中工作”，堅持學以致用，注重融會貫通，理論聯(lián)系實際，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長，使自身綜合能力不斷得到提高。

二、嚴格履行崗位職責，扎實做好本職工作。

一年來，本人以高度的責任感和事業(yè)心，自覺服從組織和領導的安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務。

1、配合完成中藥評價性抽驗工作，抽到中藥材及中藥飲片樣品245批次，覆蓋了我市各主要使用單位、經(jīng)營企業(yè)、大型零售藥店及1家生產(chǎn)企業(yè)，達到了抽樣目的。

2、全年共完成中藥評價性抽驗品種“蛇床子”66批次，基本藥物抽驗品種14批次。這次對基本藥物的檢驗，進一步了解了化學藥品的檢驗方法。

3、安裝調(diào)試氣相色譜儀、薄層掃描儀，并編制了儀器期間核查和操作規(guī)程，并對新安裝的液相色譜儀和溶出試驗儀進行了系統(tǒng)的學習，熟練掌握了新儀器的操作使用。

4、對實驗室玻璃儀器進行了校準，完成了2批滴定液的滴定工作。

5、積極參與我所實驗室裝修期間的搬遷工作和食品認證工作。

一系列的工作中，我深知：作為一名合格的檢驗工作人員，不僅要具備相關的知識和技能，而且還要有嚴謹細致耐心的工作作風，同時體會到，無論在什么崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應該用心做到最好，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善于從中尋找樂趣，做到日新月異，從改變中找到創(chuàng)新。在年里，我會做好2015年個人工作計劃，爭取將各項工作開展得更好。

食品檢驗員工作總結篇八

戶籍地：廣西身高體重：153cm43kg。

婚姻狀況：已婚年齡：29歲。

人才類型：普通求職。

應聘職位：生產(chǎn)助理：生管員、工業(yè)/工廠類：化驗/質(zhì)檢/研發(fā)/品控、物料管理/物控：

工作年限：4職稱：無職稱。

求職類型：全職可到職日期：隨時

月薪要求：--3500希望工作地區(qū)：廣州。

工作經(jīng)歷：

公司名稱：廣州市**食品有限公司起止年月：-12～-01。

公司性質(zhì)：中外合資所屬行業(yè)：糧油，食品。

工作描述：主要負責原材料,成品的感觀、微生物常規(guī)檢驗及結果分析,跟蹤負責公司質(zhì)量關.完成qs（質(zhì)量安全）的申報及年審工作.對冷凍食品的生產(chǎn)工藝，政策法規(guī)，食品標準熟悉.對iso了解.

離職原因：

公司性質(zhì)：民營企業(yè)所屬行業(yè)：化學化工，生物制品。

食品檢驗員工作總結篇九

姓名：張xx性別：男。

婚姻狀況：未婚民族：漢。

戶籍：青島年齡：29。

現(xiàn)所在地：江蘇身高：180。

聯(lián)系電話：135***27758。

電子郵箱：xxxx。

求職意向。

希望崗位：生管員、化驗員、物料管理/物控。

工作年限：6年職稱：無職稱。

求職類型：全職可到職日期：隨時

月薪要求：面議。

工作經(jīng)歷。

xx年3月—至今xx有限公司，擔任食品檢驗員。主要工作是：負責原材料，成品的感觀、微生物常規(guī)檢驗及結果分析，跟蹤負責公司質(zhì)量關。完成qs（質(zhì)量安全）的申報及年審工作。對冷凍食品的生產(chǎn)工藝，政策法規(guī)，食品標準熟悉；對iso了解。

xx年3月—xx年7月xx有限公司，擔任臨床協(xié)調(diào)員。主要工作是：

3、試驗結束后，回收和銷毀未用試驗用藥品及相關物品，指導研究者按規(guī)定保存必備的試驗文件，確保申辦者按協(xié)議支付全部試驗經(jīng)費，試驗結束報告。

xx年3月—xx年7月xx有限公司，擔任化驗員。主要工作是：負責使用各種實驗儀器對原材料，成品的抽樣檢查測定及理化分析，廢料樣品的測定分析。對檢測結果進行跟蹤報告。

教育背景。

畢業(yè)院校：湖北黃岡職業(yè)技術學院。

最高學歷：大專。

畢業(yè)日期：-07

所學專業(yè)一：生物工程。

所學專業(yè)二：食品工藝。

獲得證書。

-09至-07湖北黃岡職業(yè)技術學院生物工程微生物發(fā)酵工證。

-12至-01廣州市多蜜兒食品有限公司食品生產(chǎn)安全生產(chǎn)員。

語言能力。

英語水平：優(yōu)秀。

國語水平：優(yōu)秀。

粵語水平：一般。

工作能力及其他專長。

較強的.實際動手能力，熟悉一般計量檢測設備的操作和特性。能獨立并熟練操作理化，微生物檢驗，熟悉食品生產(chǎn)的工藝流程及品質(zhì)管理流程。對標準化管理，品質(zhì)管理有一定的了解。具備較強的專業(yè)知識，管理能力及判斷力，良好的協(xié)調(diào)能力及團隊合作精神。

自我評價。

性格開朗，個性隨和，虛心好學，對新事物有強烈的求知欲，能跟同事進行很好的團隊合作，富有較強的責任感。流利的粵語，普通話，，日常英語會話，熟練使用地excel，word等辦公文檔。

食品檢驗員工作總結篇十

經(jīng)過一年的努力,2008年匆匆忙忙的接近了尾聲。整體來說，經(jīng)過自己的努力以及上級領導的支持,全年的工作得以勝利的完成。但是也存在某些不足的地方,為此，特作以下總結：

一、工作效率。

公司前半年訂單量在一定程度上有所上升,尤其是無線的3012系列產(chǎn)品,3000---4000臺/每個月。作為檢驗員,我總結了不少檢驗經(jīng)驗和技能,在保證質(zhì)量的前提下,不斷地提高檢驗效率，得以滿足生產(chǎn)的檢驗需求,同時也為部門、小組的人力緊張減輕負擔。當然,在工作中由于工作量的增加,相比以前是辛苦了一些,加班的時候也多了一些。直到下半年訂單有所下降,工作量才也相應的減少,緩解了前半年的緊張狀況。

二、工作態(tài)度及處理問題。

本以對工作認真,負責的態(tài)度對待工作,在自己力所能及的事情上,要求自己100%的完成,不找任何借口。在超出自己的能力之外的事情或者在工作中遇到的困難的時候,第一時間向上級請示及匯報。作為檢驗員,尤其是在檢驗產(chǎn)品時,不能盲目的檢驗,在自己把握不住的檢驗問題上,一定要查詢相關資料,得到準確的檢驗依據(jù),向上級匯報,填寫,知會qe/pe到現(xiàn)場處理等。

三、工作配合2008上半年,根據(jù)公司發(fā)展及生產(chǎn)狀況,結合實際在無線室內(nèi)工段3012小組,實行了“產(chǎn)品巡檢”，我積極響應公司及部門,按qe的要求和相關文件規(guī)定,參與了這項工作，克服困難，盡職盡責，全力把工作做好。同時也給qe提供了大量參考和改善的數(shù)據(jù)。

四、工作執(zhí)行力度。

作為一名檢驗員，按公司、部門的要求及流程進行檢驗，不接受不良品，原則性強，公平，公正，敢于記錄問題，絕不弄虛作假。

五、個人質(zhì)量。

上半年在無線檢驗無質(zhì)量問題，下半年由于工作需要，技能提升需要，調(diào)到網(wǎng)絡從事檢驗工作。由于工作環(huán)境的改變以及各方面的因素,在質(zhì)量上出了兩起問題：一是外觀問題(投訴)；二是電纜不規(guī)范,壓破皮(反饋)。給公司、部門以及小組造成了負面影響,作為檢驗員,我有不可推卸的責任。

以上就是2008年的工作總結，對于即將來臨新的一年,2009年的工作,我將繼續(xù)保持2008年好的一面,不足的地方積極改進,不斷進步。為此特作以下計劃：

一、工作質(zhì)量。

1、本作對工作負責的態(tài)度,嚴格要求自己,按公司,部門的相關要求全力作好每一項工作。提高自身質(zhì)量,善于總結經(jīng)驗,不斷完善自我,找出問題的盲點,從而提前預防,讓質(zhì)量問題在萌芽狀態(tài)得到割除。

2、其次,結合實際將生產(chǎn)的質(zhì)量狀況以及生產(chǎn)作業(yè)有可能造成質(zhì)量隱患等信息隨時向上級匯報,請求支持和指導,確保產(chǎn)品質(zhì)量。

二、工作效率。

提高效率,對產(chǎn)品的認識面要廣,對產(chǎn)品要熟練,在確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的前提下,不斷的提高效率。其次,要勤于學習新知識,學習新產(chǎn)品,虛心向身邊優(yōu)秀的同事學習,不斷提高自身技能,從而達到提高效率。再次,要多學習關于品質(zhì)方面的書籍,結合實際,尋找捷道,從而達到事半功倍的效果。

三、執(zhí)行力度。

1、繼續(xù)保持優(yōu)良的工作作風,對自己的工作負責,扮好自己的角色。

2、積極響應公司改革,服從部門安排,將企業(yè)文化和實際工作相結合,作一名合格的員工。

3、不違反法律,遵守公司規(guī)章制度,以及,養(yǎng)成一個良好的習慣。

4、對待工作一絲不茍,精神飽滿,全力以赴.對同事互相幫助,團結一致,不爭強好勝,建立一個和諧向上的好團隊。

最后，感謝領導一直以來對我工作的支持與幫助,同時也預祝2009年的工作取得圓滿成功。

職務：fqc。

食品檢驗員工作總結篇十一

尊敬的領導、同志們：

金秋將至，丹桂飄香，

流程方面。

原料采購質(zhì)量情況;。

花生米的進貨檢驗;上半年共采購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標的扣重后，全部讓步接收。

花生餅的進貨檢驗;上半年共采購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標的扣重后，全部讓步接收。

共原煤進貨檢驗19車，平均水分9.14%已超出內(nèi)控標準8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標，全部降級使用。

小包裝包裝物的檢驗(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。

生產(chǎn)過程控制質(zhì)量。

共檢驗車間生產(chǎn)花生餅4679噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。

共檢驗花生粕4364噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。

清油車間二級油(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。

灌裝車間質(zhì)量控制共檢驗油品280噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。

庫存質(zhì)量情況。

出廠檢驗情況。

共檢驗出廠油腳57噸，生產(chǎn)處理完皂腳后通知化驗室取樣化驗皂腳無明油后出廠。

學習與能力方面。

組織運行iso9000質(zhì)量管理體系的實施與運行。

在法規(guī)宣貫與實施方面，積極配合銷售公司的計劃，送檢“***”濃香花生油、調(diào)和油，取得合格檢驗報告避免了市場風險。

培訓與提升方面。

組織參加電子監(jiān)管質(zhì)量培訓，并取得了電子監(jiān)管資格已取得電子監(jiān)管密鑰。

以上是上半年品管部工作總結的內(nèi)容，下面我個人通過這一個多月的工作、學習和了解發(fā)現(xiàn)以下幾個方面需要進一步的改進和完善。

財務方面需增加培訓費，加大質(zhì)量管理培訓力度，提高全員質(zhì)量意識，

客戶投訴方面應及時驗證、處理，作到投訴處結率100%。

質(zhì)量體系與認證方面，本年度九月份組織召開管理評審一次，內(nèi)部審核一次，外部審核一次。對內(nèi)部審核中發(fā)現(xiàn)的不合格項，應通過后期驗證，建立糾正、預防措施，并保證能夠有效的實施。同時根據(jù)公司的變化需求，對質(zhì)量手冊、程序文件進行修訂，對各部門作業(yè)指導書進行更新，使之符合現(xiàn)行體系要求，保證質(zhì)量體系的充分性、有效性和適宜性。努力作好爭創(chuàng)山東省名牌產(chǎn)品的前提準備工作。

培訓提升及法規(guī)宣貫與實施方面;。

針對目前員工質(zhì)量意識薄弱的問題現(xiàn)狀，應加強國家質(zhì)量標準的宣貫與學習，包括產(chǎn)品質(zhì)量的國家標準、行業(yè)標準及企業(yè)內(nèi)控標準。

組織學習各種先進設備儀器的使用和技術交流，如：

氣相色譜儀、近紅外儀以及定蛋儀的使用、調(diào)整和維護工作等，

組織學習檢驗流程包括其他廠家的，內(nèi)容包括：

單據(jù)的傳遞、檢驗結果的通知辦法、記錄的格式、不合格品的`處置辦法等。以及工作各環(huán)節(jié)之間的手續(xù)和流程。

吸取好的經(jīng)驗，從而預防我們的漏洞和糾正我們以前的錯誤。

組織員工學習其他相關知識，鼓勵員工創(chuàng)新、嚴謹化操作，提高工作效率，提高業(yè)務本領、增強個人工作能力。

衛(wèi)生及整體布局方面：化驗室要徹底對物品的放置進行整理，布局出合理的放置位置，對與工作無關的物品進行清除，危險化學物品專柜專人管理。

團隊建設方面：

應建立健全品管部新的組織機構，確定其崗位人員編制，因公司成立初期上半年工作中有漏檢、刪檢、不檢等問題存在，下半年工作中完善的同時應增加品管部崗位人員，崗位大體可分為原輔料進貨檢驗1人，生產(chǎn)過程控制2人，成品庫存及出廠檢驗1人。另外需設置9000體系運行員1人，和設備維護管理員1人這兩個崗位可由以上幾名檢驗員兼職。下半年的工作中，爭取已全新的質(zhì)量精神和面貌打造一流的質(zhì)量團隊。

通過對半年的工作總結，讓我學習不少知識，有了新的成長，在此我感謝公司領導，給予我這次鍛煉的機會，謝謝大家。

食品檢驗員工作總結篇十二

xx年即將過去，感謝公司提供給我們一個成長的平臺，讓我在工作中不斷的學習，不斷的進步，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能?；厥走^往，公司陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了很多。在此我向公司的領導最衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應手，也因為有你們的幫助，才能令我在公司的發(fā)展更上一個臺階。

在過去的一年中，我的主要工作是負責對所有的來料進行環(huán)保測試，其次是協(xié)助進料檢的檢驗員進行物料檢驗。在工作上，緊緊圍繞公司的中心工作，對照相關標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。在作風上能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨的做好每一項工作。在進行來料rohs測試和協(xié)助進料檢驗員工作中工作認真，態(tài)度積極，雷厲風行，勇挑重擔，敢于負責，不計較個人得失，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨的完成每一項工作。在協(xié)助進料工作的同時，自己堅持一邊工作一邊學習，也從中學到了不少的知識，讓自身的綜合素質(zhì)水平不斷的提高。始終堅持嚴格要求自己，勤奮努力，時刻牢記公司制度，全心全意為公司服務的`宗旨。在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好自己本職工作和領導安排的每一項工作任務。

從總體來說，一年中，嚴格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，較好地履行了作為一名食品檢驗的專業(yè)技術職務的職責，同時也較好地完成了全年的工作任務。

隨著公司各項制度的實行，可以預料我們的.工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識也更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為公司做出應有的貢獻。充分做到察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長充分發(fā)揮他們的主觀性及工作積極性，提高自己的整體素質(zhì)，讓自己的工作能力更強更完善。在后續(xù)的工作中我會為了自己制定的新目標而努力，那就是要加緊學習，更好的充實自己，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時期的挑戰(zhàn)。對此我為改善今后工作做如下幾點計劃：

一、在自己的本職工作崗位上更好的履行測試員的專業(yè)技術職務的職責。

二、認真收集各項信息數(shù)據(jù)，全面、準確地了解和掌握各方面工作的開展情況，分析工作存在的主要問題，總結工作經(jīng)驗，及時向領導匯報，讓領導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實際情況，為解決問題作出快速的、正確的決策。

三、在工作中要有清晰的計劃性的工作思路，講究好的工作方法和工作效率，按時或提前完成領導交辦的工作。

四、要認真學習本職工作相關的專業(yè)知識及相關理論知識。在學習方法上做到在重點中找重點，并結合自己在實際工作中處理的各種異常，有針對性地進行學習，不斷提高自己的辦公能力。

五、領導交辦的每一項工作任務，要分清輕重緩急，合理安排時間，按時、按質(zhì)、按量完成好每一項工作任務。

六、嚴格要求自己在作風上，能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事。

在明年會有更多的機會和競爭在等著我，我心里也在暗暗的為自己鼓勁。要在競爭中站穩(wěn)腳步。踏踏實實的干好工作，目光不能只限于自身周圍的小圈子，要著眼于大局，著眼于今后的發(fā)展。我也會向其他同事學習，取長補短，相互交流好的工作經(jīng)驗，共同進步，征取在明年取得更好的工作成績。

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食品檢驗員工作總結篇十三

2：每天對各食堂、營業(yè)班組所購的原材料進行檢查監(jiān)督，從源頭杜絕食品安全隱患。

3：每日三餐做到對各食堂、營業(yè)班組待售食品的'留樣，

做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時間、目測樣狀等，以備檢查。

4：指導監(jiān)督餐具消毒人員對餐具進行消毒。

5：每日三餐對消毒餐具進行抽樣檢測，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題要即時做出處理并向領導反映。

6：保持檢驗室的清潔衛(wèi)生，愛護檢驗設備設施。

7：完成領導交辦的其他工作。

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食品檢驗員工作總結篇十四

金秋將至，丹桂飄香，我十分榮幸能夠在這里向大家匯報檢驗崗位上的工作成績、存在的問題、以及今后的工作計劃及建議：

無論在工作還是生活中，我一直相信一分耕耘，一分收獲，所以我一直在努力，不斷努力學習，不斷努力工作。熱愛自己本職工作能夠正確認證對待每一項工作，工作投入，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位。表現(xiàn)出我們檢驗人員責任心強，發(fā)揚了我們檢驗人員連續(xù)工作、吃苦耐勞精神。

1、樣品檢驗，檢驗工作是一項精細過程?！凹毠?jié)決定成敗”，在檢測的過程中我本著嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度做每一項試驗。目前我已掌握了所有原輔料的檢驗方法及步驟。這要感謝我的師傅及我的同事們，是他們教會我了這些。

2、數(shù)據(jù)處理，在記錄數(shù)據(jù)時我本著“務實求真”的原則對每一個實驗數(shù)據(jù)進行記錄、總結以及上報。做到無誤報、謊報。能力提高方面針對目前員工質(zhì)量意識薄弱的問題現(xiàn)狀，要加強國家質(zhì)量標準的宣貫與學習，包括產(chǎn)品質(zhì)量的國家標準、行業(yè)標準及企業(yè)內(nèi)控標準。，爭取已全新的質(zhì)量精神和面貌打造一流的檢測團隊。

1、態(tài)度決定一切，工作時一定要一絲不茍，仔細認真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬無一失。在和大家工作的這段時間里，他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。

2、勤于思考，崗位的日常工作比較繁瑣，而且?guī)滋煜聛肀容^枯燥，這就需要我們一定要勤于思考，改進工作方法，提高工作效率，減少工作時間。

3、不斷學習，要不斷的豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能，這會使我的工作更加得心應手。一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業(yè)知識熟知，并在不斷的學習中拓寬自己的知識面。我就像一張白紙，剛進公司紙上一個字沒有，到現(xiàn)在，紙上工整的寫滿了字跡。離開學校，單位是我的第二課堂。學無止境，工作是另一種學習方式。經(jīng)過幾個月在化驗室的學習，現(xiàn)在我已達到了正式員工的工作水平。

回顧過去，雖然有了一些可喜的成績，但同時也發(fā)現(xiàn)自身存在的問題。我相信，只要肯付出，只要有著堅定的信念，無論環(huán)境如何改變，也阻擋不了前進的步伐，愿單位的明天更加美好。

食品檢驗員工作總結篇十五

為保證我縣春節(jié)期間餐飲服務食品安全，保障城鄉(xiāng)人民群眾身體健康，度過一個歡樂、祥和、安全的假日，根據(jù)臨澤縣食品安全委員會辦公室《關于做好元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》精神，臨澤縣食品藥品監(jiān)督管理局對全縣餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全進行了監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將檢查情況總結如下：

我局根據(jù)文件精神，對專項整治工作做了具體的安排，明確和落實了工作任務、范圍、重點、要求，要求日常監(jiān)管與集中整治、餐飲服務單位自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結合，進一步提高全縣食品安全保障水平。

廣泛宣傳，創(chuàng)造良好節(jié)日食品安全氛圍。采取群眾喜聞樂見的形式加強食品安全宣傳，普及科學飲食知識，提高廣大群眾自我保護意識；切實落實餐飲單位是食品安全第一責任人的意識；通過廣播、簡報、宣傳欄等平臺，及時報道食品安全情況的同時，加強正面引導，營造良好食品安全氛圍。

此次大檢查共出動執(zhí)法人員48人次，共檢查餐飲服務單位25家，重點對具有承辦集體聚餐能力的大中型餐飲服務單位、繁華商業(yè)區(qū)、旅游景區(qū)、農(nóng)家樂及城鄉(xiāng)結合部等餐飲服務單位進行了食品安全檢查，檢查大中型餐飲服務單位5家，旅游景區(qū)及農(nóng)家樂3家，小型餐飲服務單位17家。對所銷售的米面、肉禽、食用油、調(diào)味品、腌制品、酒類、散裝食品等品種進行了重點檢查。一是詳細了解和詢問餐飲服務單位進貨渠道、供貨商資質(zhì)、市場價格等具體內(nèi)容，認真查看了企業(yè)主體資格、證照、臺賬記錄、衛(wèi)生狀況和內(nèi)部管理制度，及時排查存在的食品安全隱患。二是結合餐飲服務環(huán)節(jié)“地溝油”和餐廚廢棄物專項整治工作，著力規(guī)范食用油使用行為，有效監(jiān)控餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運和處置過程，嚴厲打擊非法使用“地溝油”行為，提高餐飲服務單位守法經(jīng)營、誠信自律意識，嚴防通過使用餐廚廢棄物提煉的“地溝油”經(jīng)過非法渠道流回餐桌。

檢查顯示，全縣節(jié)前食品安全狀況平穩(wěn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營各項質(zhì)量保障制度落實情況較好。餐飲經(jīng)營單位均有餐飲服務許可證，員工有健康證，廚房布局較為規(guī)范，后堂衛(wèi)生較為整潔；另外，還針對食品添加劑問題進行了專項檢查，目前未發(fā)現(xiàn)有問題添加劑；餐廚廢棄物流向清楚，未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營假冒偽劣酒類。

檢查人員通過深入細致的檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，立即指出并限期整改。主要存在問題表現(xiàn)如下：

一是食品從業(yè)人員的衛(wèi)生意識需進一步提高。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營場所的硬件條件需進一步改善。三是食品原料采購索證索票查驗登記等制度落實情況不夠理想。

四是后堂衛(wèi)生需進一步整潔。

五是餐廚廢棄物容器無明顯區(qū)分標示、污穢不潔。

通過開展本次食品安全大檢查，提高了餐飲服務單位食品安全意識，為消費者營造健康、安全的食品消費環(huán)境起到了積極作用，確保了全縣人民群眾在節(jié)日期間的食品安全。今后，將從以下方面進一步開展食品安全保障工作：一是加大《食品安全法》及其實施條例，食品安全知識的宣傳力度，切實提高人民群眾的食品安全意識和法律意識。二是加大對旅游景點、農(nóng)家樂、小型餐館的整治力度，努力消除存在的食品安全隱患。三是加大餐飲服務環(huán)節(jié)食用油脂檢查，嚴防“地溝油”流入餐桌。四是采取有力措施，加大對農(nóng)村餐飲服務食品安全監(jiān)管力度，確保農(nóng)村飲食安全。

食品檢驗員工作總結篇十六

在我工作的這段時間同事對我關懷備至，時常給我鼓勵和幫助。下面我將這幾月的工作總結如下：

一、工作收獲。

在這幾個月，我作為質(zhì)量檢驗員，認真學習公司質(zhì)量管理控制流程，根據(jù)崗位職責的要求主要有以下幾點收獲：

1、原輔料的取樣存放工作。

我嚴格按照公司管理要求，做到不漏取，不少取。學習各種原輔料的物理化學性質(zhì)，合理存放。

檢驗工作是一項精細的檢驗過程?！凹毠?jié)決定成敗”，在試驗的過程中我本著嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度做每一項試驗。目前我已掌握了所有原輔料的檢驗方法及步驟。這要感謝我的師傅及我的同事們，是你們教會我了這些。

3、數(shù)據(jù)處理。

在記錄數(shù)據(jù)時我本著“務實求真”的原則對每一個實驗數(shù)據(jù)進行記錄、總結以及上報。做到無誤報、謊報。

二、感想及體會。

1、態(tài)度決定一切。

工作時一定要一絲不茍，仔細認真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經(jīng)?？偨Y工作教訓，不斷提高工作效率，并從中總結工作經(jīng)驗。雖然工作中我會犯一些錯誤，受到領導的批評，但是我并不認為這是一件可恥的事，因為我認為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似錯誤，而且可以讓我在工作中更快的成長起來。在和大家工作的這段時間里，他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。

2、勤于思考。

崗位的日常工作比較繁瑣，而且?guī)滋煜聛肀容^枯燥，這就需要我們一定要勤于思考，改進工作方法，提高工作效率，減少工作時間。

3、不斷學習。

要不斷的豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能，這會使我的工作更加得心應手。

一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業(yè)知識熟知，并在不斷的學習中拓寬自己的知識面。我就像一張白紙，剛進公司紙上一個字沒有，到現(xiàn)在，紙上工整的寫滿了字跡。離開學校，單位是我的第二課堂。學無止境，工作是另一種學習方式。經(jīng)過幾個月在化驗室的學習，現(xiàn)在我已達到了正式員工的工作水平。

三、自身的不足。

1、工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤，給工作帶來不必要的麻煩。以后我會以嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度仔細完成本職工作。

2、在于別人打交道中由于個性原因，不夠主動。為了以后能更完美的完成工作，我會主動和領導以及同事多溝通交流。希望通過交談從他們那學到在課本上學不到的知識。

自從走出校門之后，踏入這個歷史舞臺，首先讓我感覺到這個社會很陌生，不管是在工作上還是在人際關系上，對于我這個剛出茅廬的人來說，什么都是困難，經(jīng)過這幾個月的洗禮真的讓我成長了不少。

希望本文食品廠檢驗員年終總結_品質(zhì)檢驗員年終總結能幫到你。

食品檢驗員工作總結篇十七

尊敬的領導、同志們：

原料采購質(zhì)量情況；

花生米的進貨檢驗；上半年共采購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標的扣重后，全部讓步接收。

花生餅的進貨檢驗；上半年共采購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標的扣重后，全部讓步接收。

共原煤進貨檢驗19車，平均水分9.14%已超出內(nèi)控標準8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標，全部降級使用。

共檢驗車間生產(chǎn)花生餅4679噸（同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式）。

共檢驗花生粕4364噸（同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式）。

清油車間二級油（同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式）。

組織運行iso9000質(zhì)量管理體系的實施與運行。

組織三名檢驗員參加市質(zhì)檢局的檢驗員培訓，并分別取得了市質(zhì)檢局搬發(fā)的檢驗員資格證書。

食品檢驗員工作總結篇十八

目前所在：廣州年齡：29。

戶口所在：廣西國籍：中國。

婚姻狀況：已婚民族：漢族。

身高：153cm體重：43kg。

求職意向。

人才類型：普通求職。

應聘職位：生產(chǎn)經(jīng)理/車間主任：生管員，生產(chǎn)/營運：化驗/質(zhì)檢/研發(fā)/品控，生產(chǎn)計劃/物料管理(pmc)：

工作年限：4職稱：無職稱。

求職類型：全職可到職日期：隨時

月薪要求：2000——3500希望工作地區(qū)：廣州。

自我評價。

性格開朗，個性隨和，虛心好學，對新事物有強烈的求知欲，能跟同事進行很好的團隊合作，富有較強的責任感。流利的粵語，普通話，，日常英語會話，熟練使用地excel，word等辦公文檔。

工作經(jīng)歷。

公司性質(zhì)：中外合資所屬行業(yè)：快速消費品(食品，飲料，化妝品)。

工作描述：主要負責原材料，成品的感觀、微生物常規(guī)檢驗及結果分析，跟蹤負責公司質(zhì)量關。完成q的申報及年審工作。對冷凍食品的`生產(chǎn)工藝，政策法規(guī)，食品標準熟悉。對iso了解。

公司性質(zhì)：民營企業(yè)所屬行業(yè)：石油/化工/礦產(chǎn)/地質(zhì)。

擔任職位：臨床協(xié)調(diào)員。

工作描述：

3、試驗結束后，回收和銷毀未用試驗用藥品及相關物品，指導研究者按規(guī)定保存必備的試驗文件，確保申辦者按協(xié)議支付全部試驗經(jīng)費，試驗結束報告。

公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：快速消費品(食品，飲料，化妝品)。

擔任職位：化驗員。

工作描述：負責使用各種實驗儀器對原材料，成品的抽樣檢查測定及理化分析，廢料樣品的測定分析。對檢測結果進行跟蹤報告。

教育背景。

畢業(yè)院校：湖北黃岡職業(yè)技術學院。

最高學歷：大專。

專業(yè)一：生物工程。

專業(yè)二：食品工藝。

獲得證書。

語言能力。

外語：英語良好。

粵語水平：精通。

國語水平：精通。

工作能力及其他專長。

化驗室的工作，鍛煉了我較強的實際動手能力，熟悉一般計量檢測設備的操作和特性。能獨立并熟練操作理化，微生物檢驗，熟悉食品生產(chǎn)的工藝流程及品質(zhì)管理流程。對標準化管理，品質(zhì)管理有一定的了解。

cro公司的工作，鍛煉了我的綜合能力素質(zhì)，使我具備較強的專業(yè)知識，管理能力及判斷力，良好的協(xié)調(diào)能力及團隊合作精神。

食品檢驗員工作總結篇十九

原料采購質(zhì)量情況;。

花生米的進貨檢驗;上半年共采購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標的扣重后，全部讓步接收。

花生餅的進貨檢驗;上半年共采購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標的扣重后，全部讓步接收。

共原煤進貨檢驗19車，平均水分9.14%已超出內(nèi)控標準8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標，全部降級使用。

小包裝包裝物的檢驗(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。

共檢驗車間生產(chǎn)花生餅4679噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。

共檢驗花生粕4364噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。

清油車間二級油(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。

灌裝車間質(zhì)量控制共檢驗油品280噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。

共檢驗出廠油腳57噸，生產(chǎn)處理完皂腳后通知化驗室取樣化驗皂腳無明油后出廠。

學習與能力方面。

組織運行iso9000質(zhì)量管理體系的實施與運行。

在法規(guī)宣貫與實施方面，積極配合銷售公司的計劃，送檢濃香花生油、調(diào)和油，取得合格檢驗報告避免了市場風險。

組織三名檢驗員參加市質(zhì)檢局的檢驗員培訓，并分別取得了市質(zhì)檢局搬發(fā)的檢驗員資格證書。

組織參加電子監(jiān)管質(zhì)量培訓，并取得了電子監(jiān)管資格已取得電子監(jiān)管密鑰。

以上是上半年品管部工作總結的內(nèi)容，下面我個人通過這一個多月的工作、學習和了解發(fā)現(xiàn)以下幾個方面需要進一步的改進和完善。

財務方面需增加培訓費，加大質(zhì)量管理培訓力度，提高全員質(zhì)量意識，

客戶投訴方面應及時驗證、處理，作到投訴處結率100%。

質(zhì)量體系與認證方面，本年度九月份組織召開管理評審一次，內(nèi)部審核一次，外部審核一次。對內(nèi)部審核中發(fā)現(xiàn)的不合格項，應通過后期驗證，建立糾正、預防措施，并保證能夠有效的實施。同時根據(jù)公司的變化需求，對質(zhì)量手冊、程序文件進行修訂，對各部門作業(yè)指導書進行更新，使之符合現(xiàn)行體系要求，保證質(zhì)量體系的充分性、有效性和適宜性。努力作好爭創(chuàng)山東省名牌產(chǎn)品的前提準備工作。

針對目前員工質(zhì)量意識薄弱的問題現(xiàn)狀，應加強國家質(zhì)量標準的宣貫與學習，包括產(chǎn)品質(zhì)量的國家標準、行業(yè)標準及企業(yè)內(nèi)控標準。

組織學習檢驗流程包括其他廠家的，內(nèi)容包括：單據(jù)的傳遞、檢驗結果的通知辦法、記錄的格式、不合格品的處置辦法等。以及工作各環(huán)節(jié)之間的手續(xù)和流程。吸取好的經(jīng)驗，從而預防我們的漏洞和糾正我們以前的錯誤。

組織員工學習其他相關知識，鼓勵員工創(chuàng)新、嚴謹化操作，提高工作效率，提高業(yè)務本領、增強個人工作能力。

應建立健全品管部新的組織機構，確定其崗位人員編制，因公司成立初期上半年工作中有漏檢、刪檢、不檢等問題存在，下半年工作中完善的同時應增加品管部崗位人員，崗位大體可分為原輔料進貨檢驗1人，生產(chǎn)過程控制2人，成品庫存及出廠檢驗1人。另外需設置9000體系運行員1人，和設備維護管理員1人這兩個崗位可由以上幾名檢驗員兼職。下半年的工作中，爭取已全新的質(zhì)量精神和面貌打造一流的質(zhì)量團隊。

食品檢驗員工作總結篇二十

（一）。

xxxx年即將過去，感謝公司提供給我們一個成長的平臺，讓我在工作中不斷的學習，不斷的進步，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能?；厥走^往，公司陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了很多。在此我向公司的領導最衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應手，也因為有你們的幫助，才能令我在公司的發(fā)展更上一個臺階。

在過去的一年中，我的主要工作是負責對所有的來料進行環(huán)保測試，其次是協(xié)助進料檢的檢驗員進行物料檢驗。在工作上，緊緊圍繞公司的中心工作，對照相關標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。在作風上能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨的做好每一項工作。在進行來料rohs測試和協(xié)助進料檢驗員工作中工作認真，態(tài)度積極，雷厲風行，勇挑重擔，敢于負責，不計較個人得失，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨的完成每一項工作。在協(xié)助進料工作的同時，自己堅持一邊工作一邊學習，也從中學到了不少的知識，讓自身的綜合素質(zhì)水平不斷的提高。始終堅持嚴格要求自己，勤奮努力，時刻牢記公司制度，全心全意為公司服務的宗旨。在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好自己本職工作和領導安排的每一項工作任務。

從總體來說，一年中，嚴格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，較好地履行了作為一名rohs測試員的專業(yè)技術職務的職責，同時也較好地完成了全年的工作任務。

隨著公司各項制度的實行，可以預料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識也更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為公司做出應有的貢獻。充分做到察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長充分發(fā)揮他們的主觀性及工作積極性，提高自己的整體素質(zhì)，讓自己的工作能力更強更完善。我充分認識到自己既是一個rohs測試員，更是一個rohs指令的執(zhí)行者。在后續(xù)的工作中我會為了自己制定的新目標而努力，那就是要加緊學習，更好的充實自己，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時期的挑戰(zhàn)。對此我為改善今后工作做如下幾點計劃：

一、在自己的本職工作崗位上更好的履行測試員的專業(yè)技術職務的職責，讓全體員工了解我們公司為什么要執(zhí)行rohs指令，執(zhí)行rohs指令對我們有什么好處。

二、認真收集各項信息數(shù)據(jù)，全面、準確地了解和掌握各方面工作的開展情況，分析工作存在的主要問題，總結工作經(jīng)驗，及時向領導匯報，讓領導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實際情況，為解決問題作出快速的、正確的決策。

三、在工作中要有清晰的計劃性的工作思路，講究好的工作方法和工作效率，按時或提前完成領導交辦的工作。

四、要認真學習本職工作相關的專業(yè)知識及相關理論知識。在學習方法上做到在重點中找重點，并結合自己在實際工作中處理的各種異常，有針對性地進行學習，不斷提高自己的辦公能力。

五、領導交辦的每一項工作任務，要分清輕重緩急，合理安排時間，按時、按質(zhì)、按量完成好每一項工作任務。

六、嚴格要求自己在作風上，能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事。

在明年會有更多的機會和競爭在等著我，我心里也在暗暗的為自己鼓勁。要在競爭中站穩(wěn)腳步。踏踏實實的干好工作，目光不能只限于自身周圍的小圈子，要著眼于大局，著眼于今后的發(fā)展。我也會向其他同事學習，取長補短，相互交流好的工作經(jīng)驗，共同進步，征取在明年取得更好的工作成績。

（二）。

我叫魯**于xx年3月12日進入xx工貿(mào)有限公司，根據(jù)公司的需要，20**年11月調(diào)入支座車間從事質(zhì)量工作。本人工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心，勤勉不懈，極富工作熱情；性格開朗，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強的團隊協(xié)作能力；責任感強，能完成領導交付的工作。和公司員工關系相處融洽而和睦，配合部門領導完成各項工作；積極學習新知識、技能，注重自身發(fā)展和進步，并且我在很短的時間內(nèi)熟悉了公司以及相關工作的基本情況，馬上進入工作狀態(tài)。

在本部門的工作中，我勤奮工作，獲得了本部門領導和同事的認同。當然，在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯和問題，部門領導也及時給我指出，促進了我工作的成熟性。

時間荏苒，歲月穿梭，轉(zhuǎn)眼間20**年在緊張和忙碌中過去了，回顧10年來，我作為公司質(zhì)量部一名檢驗員，有很多進步，但是也存在一些不足之處。

在質(zhì)量部一年來，在領導的關心指導下，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實地完成了本職工作，而且順利完成了領導交辦的各項臨時任務，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作，總結經(jīng)驗，吸取教訓，本人就下半年的工作總結為以下幾項：

1、努力學習，全面學習新知識。

檢驗工作是一個特殊的崗位，它要求永無止境的學習新的知識和提高技能，為達到這一要求，所以我們必須要注重學習（學習新知識，學習新的工藝，學習新的圖紙等）。

2、努力工作，完成上面各項任務。

3、日常生活，工作態(tài)度積極端正。

一年以來，我能自覺遵守公司的各項規(guī)章制度，在工作中，不遲到、不早退、有事主動請假，尊重領導、團結同事，待人真誠，任勞任怨。努力做到了：一是按規(guī)章自律。領導規(guī)定不準做的我絕對不做，領導要求達到的我爭取達到，不違章、違紀，不犯規(guī)、犯法，做個稱職的質(zhì)檢員。二是用制度自律。我嚴格按公司制定的各項制度辦事。在質(zhì)量方面，堅決做不該用的堅決不用，不搞人情主義。對自己分內(nèi)的工作也能積極對待，努力完成，做到既不越位，又要到位。在同部門其他同事的工作協(xié)調(diào)上，做到互相理解、互幫互學、真誠相待，建立了友誼，也獲得了許多有益的啟示。我深知成績的背后有我們質(zhì)量部門全體人員的共同努力和辛勤的汗水。今后，我仍然會以平常之心對待不平常的事，勇于進取，一如既往地做好每一件事情。

4、存在的主要問題。

回顧檢查自身存在的問題，雖能敬業(yè)愛崗、積極主動開展工作，取得了一些成績，但仍然有許多需要不斷的改進和完善的地方，我一直在努力，并且力求做好。在工作中由于專業(yè)知識較少，經(jīng)驗不足，對待一些問題的解決方法過于單純，工作方法過于簡單；看待問題有時比較片面，以點蓋面，在一些問題的處理上顯得還不夠冷靜。在完成領導交辦的任務的基礎上，發(fā)揮自身優(yōu)勢，繼續(xù)加強專業(yè)知識的學習，進一步提高各項檢驗技能。

5、20**年的工作規(guī)劃。

在新的一年里，我決心認真提高業(yè)務、工作水平，貢獻自己應該貢獻的力量。在下一步的工作中，我要虛心向其他同行和同事學習工作經(jīng)驗，借鑒好的工作方法；同時在業(yè)余時間努力學習業(yè)務理論知識，擴大獵取知識的范圍，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和水平，使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高，以適應公司的發(fā)展和社會的需要。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。

我想我應努力做到：第一，根據(jù)領導要求，加強學習，技術掌握成熟；第二，拓寬專業(yè)知識面，參加各類檢驗員資格培訓和考試，盡快使自己成為一名合格的質(zhì)檢員；第三，認真學習執(zhí)行《機械加工質(zhì)量控制體系》，工作任勞任怨，接受公司安排的常規(guī)和臨時任務，并能認真及時地完成；第四，對檢驗儀器要正確操作，做到及時用及時清理、及時登記，做好日常維護工作；第五，熱愛本職工作，繼續(xù)學習有關質(zhì)量知識。

總之，心態(tài)決定狀態(tài)，狀態(tài)決定成??！對公司要有責任心，對社會要有愛心，對工作要有恒心，對同事要有熱心，對自己要有信心！做最好的自己！

（三）。

作為一名新員工，工作總結還過于遙遠，因為我對工作上的許多問題還是知之甚少。但經(jīng)***的指點，結合初加工的生產(chǎn)流程，還是對不同的產(chǎn)品工藝有了實踐上的認識。特別是***，因為車間內(nèi)長時間的加工，也大體上了解生產(chǎn)線上易出現(xiàn)的問題。但對于產(chǎn)品有質(zhì)量上影響的外來因素還是很不清楚。

學習工作的這段時間，我了解到對于初加工主要針對的是控制雜質(zhì)和掌握半成品的規(guī)格，后者工藝上有明確的規(guī)定。除了發(fā)酵室內(nèi)的溫、濕度與時間可因?qū)嶋H情況而有所改變外，其它基本上是要一步步按照工藝完成。特別是對重量與大小的要求，但針對前者，加工過程所需的器具與設備中有雜質(zhì)能混入產(chǎn)品；因清理不當而混入的也不無所在；甚至于員工身上的穿戴上也會有混入的可能，等等。感覺上種類甚多，但實際上要尋找觀察時卻是找不到一點兒頭緒，只有對毛發(fā)的控制，那是顯而易見的，除此之外，我也僅僅了解落地產(chǎn)品的處理了。

對于整個工序還有部分問題，我了解它的存在，但卻不理解。如：車間對于各種產(chǎn)品在包制過程中必須分清批次，而這項工作的意義是什么？發(fā)現(xiàn)異常問題后，要將有可能受到質(zhì)量影響的產(chǎn)品單獨存放，但怎樣的算是有可能接觸？如何單獨存放？存放到什么地方？工序出現(xiàn)怎樣的問題應該停止生產(chǎn)，改變到什么程度可以繼續(xù)？在停產(chǎn)過程中，之前加工的產(chǎn)品怎么處理？等等。還有很多更細小的，不知道該怎樣實施。

還有一部分是我感覺存在，需要我去學習，但我并不明確它指的是什么？只是在開會時，會聽到一些前所未聞的工作用語。

由于工作時間較短，對于各方面的了解都過于膚淺，過多的疑惑讓我感覺在工作上有頭無尾，有尾無身，渴望能在年前學出點門路，我會抓緊時間，加倍努力，以最快的速度消化吸收。

作為一名年紀偏小的新員工，我會虛心向大家學習，在20**年結束之前，有個階段性的提高，以便做好20**年的工作，盡快爭取與大家同步，做一名合格的品質(zhì)管理人員。