2023年學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組崗位職責(zé)要求 食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)(三篇)

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2023年學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組崗位職責(zé)要求 食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)篇一

組 長：劉新強(qiáng)（校長）

副組長：呂玉明（支部書記）馮建民（副校長）

王向陽（副校長）

成 員：馮遷移（政教主任）付 ?。ń虒?dǎo)主任）

黨升武（總務(wù)主任）譚樂成（安穩(wěn)辦副主任）李 苗（教導(dǎo)副主任）王 航（食堂承包人）分工職責(zé)：

組 長：食堂飲食安全第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)整體工作部署檢查。副組長：協(xié)助組長管理全盤工作，檢查督查飲食安全衛(wèi)生工作的實施。

成 員：按照各自相應(yīng)的職責(zé)分工負(fù)責(zé)具體管理事務(wù)，落實組長布置相關(guān)工作實施。

振興初級中學(xué)

二○○九年九月二日

2023年學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組崗位職責(zé)要求 食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)篇二

宜州市德勝中學(xué)學(xué)生食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組及工作職責(zé)根據(jù)上級有關(guān)文件精神和管理制度，中學(xué)食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，具體如下：

一、組

組織機(jī)構(gòu)：長：覃定永（校

長）

為創(chuàng)建河池市示范性優(yōu)秀食堂，優(yōu)化食堂服務(wù)意識，提高食品質(zhì)量，確保食品衛(wèi)生安全，使食堂成為安全、衛(wèi)生、文明的學(xué)生之家。特成立德勝

副組長：吳國斌（副校長）組

譚耀武（副校長）員：覃全重（總務(wù)處主任）

玉采靈（校團(tuán)委書記）孟妮妮（食品安全管理員）李玉芳（工會委員）及各班生活委員

二、覃定永吳國斌

職責(zé)：

全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂工作，食堂工作第一責(zé)任人。直接負(fù)責(zé)食堂規(guī)范化管理的全面實施，好食堂大宗物品的定點(diǎn)采購，嚴(yán)把食品衛(wèi)生安全質(zhì)量關(guān)，具體做

對食堂的設(shè)備進(jìn)行維修，擬出定期檢查和督

田榮瓊（政教處主任）謝愛明（食品安全管理員）黃曲輝（工會委員）

查計劃制度，具體做好食堂工人的工作分工，劃和制度執(zhí)行工作，同時對食堂的采購、進(jìn)行督查和檢查。謝愛明

督促食堂工作人員是否按計

驗收、食品留樣各種票據(jù)的整理

對庫房的保質(zhì)期小食

負(fù)責(zé)食堂各

并隨時

做

負(fù)責(zé)對學(xué)校采購的小宗或零星物品進(jìn)貨單進(jìn)行付款，品的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)及保鮮、采購的物品清單當(dāng)天上交，種票據(jù)的整理工作。

保質(zhì)等定期檢查負(fù)責(zé)督促驗收人員把每天

負(fù)責(zé)學(xué)生刷卡消費(fèi)數(shù)據(jù)采集充值，孟妮妮對食堂的采購、驗收、食品留樣各種票據(jù)的整理進(jìn)行督查和檢查，對進(jìn)出庫臺賬進(jìn)行抽查審閱，好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生督促與檢查同時定期檢查食堂用具的消毒工作情況等。

協(xié)助吳副校長做好當(dāng)日的采購臺賬工作，對所采購物品的數(shù)量質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)，黎素薇做好食堂采購物品的驗收，采購的物品到面點(diǎn)組，責(zé)區(qū)域衛(wèi)生工作。

并分發(fā)所

做好食品添加劑專職使用管理工作。積極做好所負(fù)

并分發(fā)所并分發(fā)所并分發(fā)所覃香表韋翠平冷桂娥

做好食堂采購物品的驗收，做好食堂采購物品的驗收，做好食堂采購物品的驗收，對所采購物品的數(shù)量質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)，對所采購物品的數(shù)量質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)，對所采購物品的數(shù)量質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)，采購的物品到每個小組，積極做好所負(fù)責(zé)區(qū)域二組安全、衛(wèi)生工作。采購的物品到每個小組，積極做好所負(fù)責(zé)區(qū)域三組安全、衛(wèi)生工作。采購的物品到每個小組，積極做好所負(fù)責(zé)區(qū)域四組安全、衛(wèi)生工作。食堂小組成員負(fù)責(zé)按時全面準(zhǔn)確地做好食堂的各項安全、該簽字的一項不漏，同時做好嘗試食品是否安全的記錄。附：1.2.食堂管理人員工作時間，上午：好記錄。

8:00---12:40，下午：3:30---6:20 陪餐人員工作要求，學(xué)生一日三餐應(yīng)到場，以解決學(xué)生在就餐中出現(xiàn)的違紀(jì)問題，并做

衛(wèi)生工作，不折不扣地做好記

錄，每周每組派出一名驗收員與食堂采購物品的驗收，資料記錄必須完善完整，

2023年學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組崗位職責(zé)要求 食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)篇三

張村鎮(zhèn)中

食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)分工情況

組 長：焦志剛（校長：全面負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生安全工作，為學(xué)校食

品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人。）

副組長：朱建華（副校長：負(fù)責(zé)食堂全面工作，擬建食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)的組織建設(shè)，制訂食堂工作計劃，期末執(zhí)行情況報告，檢查督促食堂工作人員的工作。）

組 員：楊群保（負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、消毒指導(dǎo)、衛(wèi)生知識培訓(xùn)及食品營養(yǎng)講座。）

李正軍（負(fù)責(zé)管理食堂日常工作，負(fù)責(zé)師生就餐的組織和管理，檢查督促食堂工作人員做好食堂衛(wèi)生安全的工作；會同廚師編排每周菜譜。）

趙小軍（負(fù)責(zé)學(xué)校食堂用電、用水及有關(guān)設(shè)施的安全工作，檢查指導(dǎo)所有工作人員，遵守安全防范規(guī)則，做好安全檢查工作。）

趙 強(qiáng)（具體做好食堂食品衛(wèi)生安全工作，并做好登記。負(fù)責(zé)食品采購，督促食堂工作人員執(zhí)行各項制度，檢查指導(dǎo)食堂人員做好食品衛(wèi)生工作，對加工質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)，制止違規(guī)操作；負(fù)責(zé)做好食品采購工作，記錄當(dāng)天所購物品，結(jié)算有關(guān)款項。）

張村鎮(zhèn)初級中學(xué)