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食品安全示范城市創(chuàng)建宣傳篇一
為切實加強學校食堂食品安全監(jiān)管工作,建立健全食品安全知識教育工作機制,提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力,倡導科學合理的飲食衛(wèi)生習慣,嚴防食品安全事故的發(fā)生,確保師生的身體健康和生命安全,根據我校實際情況,特制定此食品安全工作實施方案。
加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導,學校成立食品衛(wèi)生安全領導小組,具體分工,明確職責,層層抓落實。
組長:黎吉法。
副組長:李啟宏、林志夫、蔡文策、吉承惠。
小組成員:關萬平、張進、唐其、施致鋒、張勇燦、李美潔、李馥麗。
1、利用學校博客網站、黑板報、走字屏出示安全通告,宣傳食品安全教育的重要性,采用集中與分散相結合的教育方式學習食品安全知識。
2、利用星期一升旗儀式進行有關食品安全的國旗下講話。
3、邀請有關食品安全專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座。
4、各班級出一期有關食品安全知識的墻報,開展一次以食品安全為主題的綜合實踐活動或班隊活動。
5、各班主任根據計劃上好每學期5次的食品安全專題課,并組織學生觀看食品安全影片及閱讀《食品安全教育讀本》。
1、加強學校食堂安全監(jiān)管。
學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,要求食堂負責人嚴把進貨渠道關,每天做好采購記錄,并預留樣本做到采購有據可查,嚴禁購進農藥殘留及腐爛變質的瓜菜;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,要求食堂必須取得衛(wèi)生部門核發(fā)的《食品衛(wèi)生經營許可證》;所有餐具、用具每天洗刷干凈后要進行充分消毒,存放食品、餐具的箱柜要經常進行消毒處理;食堂內外要定期清洗、消毒,以免蟑螂、蒼蠅等害蟲滋生;要求食堂從業(yè)人員必須具備身體健康證,上班時要穿著清潔工作服、戴工作帽和口罩,同時要規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性;加強食品衛(wèi)生日常管理,每天由學校食品安全小組安排專人對食堂食品及衛(wèi)生進行檢查;嚴禁向學生出售變質食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決杜絕學生食物中毒事故的發(fā)生。
2、加強校內小賣部的監(jiān)管。
校內取得營業(yè)執(zhí)照小賣部應辦理食品衛(wèi)生安全許可證,明確進貨渠道,確保食品衛(wèi)生安全;對發(fā)現經營“三無”食品及對學生出售煙、酒等行為,立即向相關部門舉報,給予責令整改及處罰;對校內無照經營銷售食品的小賣部,暫扣了“三無”食品,并對其要求停業(yè)。
3、加強校外攤點治理。
與有關執(zhí)法部門聯系,緊密配合工作,借助執(zhí)法部門的力量取締和整治校外無證經營的攤點。同時學校少先隊大隊部通過檢查,約束和教育學生不得到無證經營的攤點購買零食。
為了確保食品安全工作做到萬無一失,學校對校園食品衛(wèi)生突發(fā)事件做了各種應急預案,并專門成立應急預案機構,力爭在突發(fā)事件發(fā)生時能按應急預案做到從容應對。
食品安全示范城市創(chuàng)建宣傳篇二
食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全,事關經濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定,事關黨和政府的形象。近年來,我區(qū)通過實施食品放心工程和開展食品安全專項整治,食品市場經營秩序明顯好轉,群眾食品消費安全感不斷增強,食品安全形勢穩(wěn)定并趨于好轉。但公眾的食品安全常識仍缺乏,食品安全意識薄弱,食品生產經營者食品安全責任意識不強。因此,為貫徹《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》,廣泛深入地開展食品安全宣傳教育,提高全社會的食品安全意識,根據《廣東省食品安全宣傳教育綱要》,結合我區(qū)實際,制定《新會區(qū)食品安全宣傳教育工作方案》。
食品安全宣傳教育工作要以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,全面落實科學發(fā)展觀,按照區(qū)委區(qū)政府構建和諧新會的總體部署,緊緊圍繞全省食品安全工作大局,深入開展食品安全宣傳教育。堅持以人為本,開拓創(chuàng)新,以貼近實際,貼近生活,貼近群眾的原則,創(chuàng)新食品安全宣傳形式和內容。全面普及食品安全法律法規(guī)和基本知識,提高公眾食品安全意識和自我保護能力,增強食品生產經營者的食品安全法制觀念和守法意識,提高食品安全工作人員的科學監(jiān)管能力和服務水平,營造良好的社會環(huán)境和輿論氛圍,維護人民群眾的飲食安全和身體健康,保障和促進社會主義和諧社會建設。
通過五年的努力,到20xx年,全區(qū)建立起比較完善的食品安全教育工作機制,初步形成政府、企業(yè)、行業(yè)組織、消費者共同參與的多方位宣傳教育網絡體系,食品安全常識和法律知識得到普及,社會公眾的食品安全意識明顯提高,食品生產經營者的食品安全法制觀念顯著增強,食品市場經營秩序明顯好轉,食品安全監(jiān)管人員崗位培訓實現規(guī)范化、制度化,科學監(jiān)管能力明顯增強,食品安全宣傳報道工作進一步規(guī)范,信息公開透明,輿論監(jiān)督及時有效。全社會自覺遵守食品安全法律法規(guī),形成全民關注,人人參與食品安全的社會氛圍,促進食品產業(yè)健康發(fā)展。
食品安全宣傳教育工作,要堅持正面宣傳為主,突出教育重點,服務改革發(fā)展。
(一)大力宣傳黨和政府加強食品安全的政策部署。重點宣傳《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》,《江門市新會區(qū)食品安全委員會各成員單位主要工作職責》,食品安全法律法規(guī)知識及新制訂的有關食品安全的法律法規(guī)。展示食品安全整治取得的成績。
(二)廣泛宣傳我區(qū)“食品放心工程”,“食品安全專項整治”,“無公害食品行動計劃”等活動取得的成效,曝光一些食品違法典型案件,震懾違法犯罪行為,激勵人民群眾參與監(jiān)督,抵制制售假冒偽等不法行為的積極性。
(三)積極開展食品安全常識的普及宣傳。倡導科學、合理、健康的飲食方式,增強人民群眾的食品安全意識和自我保護能力。
(四)積極宣傳重視食品質量衛(wèi)生,講究信譽的典型,重視企業(yè)信用,強化食品生產經營企業(yè)者的責任安全意識,規(guī)范食品生產、經營行為,促進食品產業(yè)健康發(fā)展。
(五)宣傳有機食品、綠色食品、無公害食品基地建設的成果,宣傳優(yōu)質食品、優(yōu)良品牌和食品放心企業(yè),提高我區(qū)食品信譽,增強群眾食品消費信心。
(一)食品安全宣傳教育內容豐富,涉及面廣,各成員單位及鎮(zhèn)政府要充分發(fā)揮電視、報刊和廣播等新聞媒體的主要渠道作用,加大食品安全輿論宣傳力度。
1、食品安全委員會辦公室要做好組織協調工作,爭取廣電新聞、出版、文化等部門以及社會團體的支持和參與,協調組織有關職能部門集中開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動。
2、食品安全委員會成員單位及各鎮(zhèn)政府,要把食品安全宣傳納入工作計劃,圍繞食品安全工作的重點、熱點、難點,每年初制定食品安全宣傳教育工作方案,根據食品安全形勢,不定期開展食品安全專題宣傳報道,積極開展形式多樣,內容豐富的食品安全宣傳教育活動。
3、會城街道辦、居委會、各鎮(zhèn)政府、村(鄉(xiāng))委會要設置食品安全常識宣傳專欄,支持和配合相關職能部門宣傳普及食品安全常識,倡導科學、健康的食品安全消費觀念,引導公眾養(yǎng)成良好的`飲食習慣。
4、新聞媒體要把新聞報道與知識傳播相結合,充分發(fā)揮新聞輿論的監(jiān)督作用,公開揭露曝光忽視食品安全,違法生產、經營偽劣食品的行為,積極配合職能部門和地方政府,廣泛宣傳黨和國家食品安全方面的方針政策、法律法規(guī),大力推廣食品安全工作的先進典型和經驗,對食品安全事件的報道要體現真實性和客觀公正性,防止以偏概全和主觀臆斷,避免損害企業(yè)合法權益或引起社會恐慌。
(二)充分調動社會各界參與食品安全工作的積極性,推進食品安全宣傳教育的社會化。
1、充分發(fā)揮街道和居委會的作用,開展“食品安全進社區(qū)”活動。定期開展群眾性食品安全專題宣傳教育活動,積極推進社區(qū)建立食品安全宣傳櫥窗,宣傳食品安全政策法規(guī)和安全知識,分析透視和報道食品安全熱點問題。提高人民群眾食品安全意識和自我保護意識,促進和諧社區(qū)、安全社區(qū)的建設。
2、充分發(fā)揮村民委員會的作用,開展“食品安全進村入戶”活動。積極推進農村建立食品安全櫥窗,采用張貼海報、漫畫和舉辦公益講座等群眾喜聞樂見的形式普及食品安全常識,促進社會主義新農村建設。
3、充分利用社會組織的宣傳教育力量,開展青年志愿者“食品安全知識下鄉(xiāng)”活動。食品相關行業(yè)協會、學會、學術團體、專業(yè)性組織和青年志愿者組織要根據自己的行業(yè)特點和專業(yè)特色,利用各自的優(yōu)勢和特長,積極參與食品安全宣傳教育。利用每年的“3.15”消費者權益日、“質量月”、“科普節(jié)”、“美食節(jié)”等時機,進行食品安全知識咨詢和專業(yè)講座,傳授科普知識,幫助人民群眾掌握識偽劣,防欺詐的常識,切實維護消費者權益。
4、逐步完善食品安全公眾參與機制,形成以群眾舉報投訴、信訪制度、新聞輿論監(jiān)督制度、公民監(jiān)督參與制度等為主要內容的公眾參與制度;引導公眾積極參與食品安全公益活動,自覺抵制不安全食品。
5、建立食品安全網站,通過互聯網宣傳食品安全法律法規(guī),食品安全常識和食品安全質量狀況以及政府部門重大食品安全舉措、成效,加強監(jiān)管部門與公眾間的食品安全信息溝通交流。推進食品安全新聞發(fā)布會制度,統一發(fā)布重要食品安全信息。
6、通過食品安全簡報、內部參考資料等,向各級領導通報全區(qū)食品安全的狀況及變化趨勢,定期邀請各級領導參加有關食品安全的座談會、研討會以及面向公眾的食品安全宣傳活動,及時向各級領導傳遞各類食品安全信息。
7、通過開展食品安全工作先進單位和先進個人的評選、表彰活動,樹立食品安全工作先進典型,營造全社會共同做好食品安全工作的氛圍。探索開展食品安全示范單位創(chuàng)建活動。
1、對食品從業(yè)人員堅持實行“先培訓后上崗”制度。有關職能部門、行業(yè)組織和食品生產經營企業(yè)應定期舉辦各類講座和培訓班,對食品生產、經營單位的法人代表和從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓,使依法經營、規(guī)范生產成為企業(yè)職工的自覺行為。
2、食品安全監(jiān)管職能部門要把在職人員的培訓納入計劃,對從事食品安全監(jiān)督管理的干部職工進行崗位培訓,加強食品安全法律法規(guī)、標準和食品安全基本知識學習,不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務水平。
3、重視對廣大農民的食品安全教育培訓。農業(yè)技術推廣人員要深入到田間地頭,大力宣傳“無公害食品”行動計劃,向農民傳授農業(yè)種植、養(yǎng)殖的安全知識,使農民自覺抵制使用高毒高殘留農藥和國家禁止使用的獸藥。
(一)統一認識,加強領導。
食品安全宣傳教育是一項社會公益性事業(yè),是社會主義精神文明建設的一個重要組成部分。區(qū)食品安全委員會各成員單位,各鎮(zhèn)政府要從全面貫徹“三個代表”重要思想,切實維護人民群眾根本利益,建設和諧社會的高度出發(fā),充分認識開展全民食品安全宣傳教育的重要性和必要性,進一步增強責任意識,加強組織領導,切實做好食品安全宣傳教育工作。
區(qū)食品安全委員會辦公室、各成員單位及各鎮(zhèn)政府要堅持以人為本,突出重點,因地制宜,講求實效,部門配合,公眾參與,分期實施的工作原則,認真組織實施各自職責范圍內宣傳教育活動,確保食品安全宣傳活動順利開展。
(三)落實宣傳教育經費和人員。
食品安全委員會要切實加強組織領導,研究制定全區(qū)食品安全宣傳計劃和重大宣傳教育活動實施方案。各鎮(zhèn)政府、各食品安全監(jiān)管部門要把食品安全宣傳教育與監(jiān)管工作有機結合起來,落實食品安全宣傳教育專項經費和具體人員負責食品安全宣傳教育工作,制訂和實施本部門的食品安全宣傳教育計劃,保證食品安全宣傳工作的正常開展。
(四)總結提高。
區(qū)食品安全委員會辦公室要切實加強食品安全宣傳教育工作的檢查指導,及時研究解決新情況,新問題,總結推廣好的經驗做法。食品安全宣傳活動主辦單位在每次食品安全宣傳活動結束后,要及時將宣傳活動情況進行總結,書面匯報區(qū)食品安全委員會辦公室。
食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,事關經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定大局。為了進一步加強食品安全宣傳教育工作,切實做好今年食品安全宣傳工作,現結合商業(yè)系統實際,制定如下實施方案:
為了認真貫徹落實全國及省、市、縣對食品安全宣傳教育工作提出的任務和要求,各單位要以科學發(fā)展觀統領食品安全宣傳教育工作全局,堅持以人為本、執(zhí)政為民的思想,充分認識食品安全宣傳工作的重要性,以高度的責任感和緊迫感,認真研究,精心部署,結合本企業(yè)生產、經營的特點,多形式、多渠道把宣傳教育工作抓緊、抓好。
1、以“共建誠信家園,同鑄食品安全”為主題,突出重點內容和整治目標,做好宣傳工作。
2、宣傳《中華人民共和國食品安全法》、《食鹽專營辦法》、《生豬屠宰管理條例》及有關食品安全法律法規(guī)知識。
3、曝光一些制售偽劣鹽品、注水肉、病害肉、非定點肉品、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為。
1、食品安全工作與人民群眾生活密切相關,各基層單位一定要高度重視宣傳教育活動,加大宣傳力度,利用電視報紙、標語橫幅、專欄板報、專題講座、電子屏幕、散發(fā)宣傳資料等形式,全面、全方位、多角度的向群眾宣傳黨和政府有關法規(guī)、政策,讓群眾真正懂得食品安全工作的重要性。
2、深入開展食品安全宣傳工作“進學校、進企業(yè)、進社區(qū)、進農村”活動??h鹽政稽查隊、縣生豬定點屠宰稽查隊要邊檢查邊宣傳,邊執(zhí)法邊宣傳,對消費者進行食品安全科普知識教育,教會群眾如何識別偽劣鹽品、注水肉、病害肉和非定點肉品,不斷提高群眾的自我保護意識。
3、不斷加強對經營者法制意識的教育,將平時的檢查、監(jiān)督、指導和專門學習、培訓相結合,提高經營者依法經營的自覺性。
4、積極組織參加食品安全宣傳周及食品安全知識電視講座活動。
各企業(yè)都要高度重視宣傳教育工作,增強工作的緊迫感和責任感,切實將食品安全抓緊、抓好、抓出成效,為鞏固國家級食品安全示xx縣成果,構建和諧社會,打造繁榮文明和諧幸福的現代城市新區(qū)做出貢獻。
為切實加強學校食堂食品安全監(jiān)管工作,建立健全食品安全知識教育工作機制,提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力,倡導科學合理的飲食衛(wèi)生習慣,嚴防食品安全事故的發(fā)生,確保師生的身體健康和生命安全,根據我校實際情況,特制定此食品安全工作實施方案。
加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導,學校成立食品衛(wèi)生安全領導小組,具體分工,明確職責,層層抓落實。
組長:黎吉法。
副組長:李啟宏、林志夫、蔡文策、吉承惠。
小組成員:關萬平、張進、唐其、施致鋒、張勇燦、李美潔、李馥麗。
1、利用學校博客網站、黑板報、走字屏出示安全通告,宣傳食品安全教育的重要性,采用集中與分散相結合的教育方式學習食品安全知識。
2、利用星期一升旗儀式進行有關食品安全的國旗下講話。
3、邀請有關食品安全專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座。
4、各班級出一期有關食品安全知識的墻報,開展一次以食品安全為主題的綜合實踐活動或班隊活動。
5、各班主任根據計劃上好每學期5次的食品安全專題課,并組織學生觀看食品安全影片及閱讀《食品安全教育讀本》。
1、加強學校食堂安全監(jiān)管。
學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,要求食堂負責人嚴把進貨渠道關,每天做好采購記錄,并預留樣本做到采購有據可查,嚴禁購進農藥殘留及腐爛變質的瓜菜;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,要求食堂必須取得衛(wèi)生部門核發(fā)的《食品衛(wèi)生經營許可證》;所有餐具、用具每天洗刷干凈后要進行充分消毒,存放食品、餐具的箱柜要經常進行消毒處理;食堂內外要定期清洗、消毒,以免蟑螂、蒼蠅等害蟲滋生;要求食堂從業(yè)人員必須具備身體健康證,上班時要穿著清潔工作服、戴工作帽和口罩,同時要規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性;加強食品衛(wèi)生日常管理,每天由學校食品安全小組安排專人對食堂食品及衛(wèi)生進行檢查;嚴禁向學生出售變質食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決杜絕學生食物中毒事故的發(fā)生。
2、加強校內小賣部的監(jiān)管。
校內取得營業(yè)執(zhí)照小賣部應辦理食品衛(wèi)生安全許可證,明確進貨渠道,確保食品衛(wèi)生安全;對發(fā)現經營“三無”食品及對學生出售煙、酒等行為,立即向相關部門舉報,給予責令整改及處罰;對校內無照經營銷售食品的小賣部,暫扣了“三無”食品,并對其要求停業(yè)。
3、加強校外攤點治理。
與有關執(zhí)法部門聯系,緊密配合工作,借助執(zhí)法部門的力量取締和整治校外無證經營的攤點。同時學校少先隊大隊部通過檢查,約束和教育學生不得到無證經營的攤點購買零食。
為了確保食品安全工作做到萬無一失,學校對校園食品衛(wèi)生突發(fā)事件做了各種應急預案,并專門成立應急預案機構,力爭在突發(fā)事件發(fā)生時能按應急預案做到從容應對。
為保障食品藥品安全工作,根據省、市、縣有關文件精神和要求,結合我鎮(zhèn)實際,經鎮(zhèn)黨委、政府研究,特制訂《有慶鎮(zhèn)20xx年食品藥品安全工作實施方案》,具體如下:。
以黨的xx大、xx屆三中、四中全會精神為指導,深入貫徹落實科學發(fā)展觀,堅持“政府負總責,部門負主責,主管領導是第一責任人”的責任體系,按照因地制宜、分類監(jiān)管、預防為主、源頭治理的方針,強化食品藥品質量監(jiān)管,大力開展專項整治,全面實施食品藥品放心工程,廣泛進行宣傳教育培訓,努力提高我鎮(zhèn)食品藥品安全水平,為構建和諧有慶提供食品藥品安全保障。
通過實施食品藥品放心工程和專項整治,使全鎮(zhèn)食品抽檢合格率達到97%以上,藥品質量評價性抽驗合格率達到97%以上,人民群眾食品藥品安全感明顯增強,消費信心明顯上升,食品藥品產業(yè)得到又好又快發(fā)展。
通過集中人力、物力、財力開展專項整治活動,嚴厲打擊各個環(huán)節(jié)的違法犯罪行為,全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平。衛(wèi)生院要充分發(fā)揮綜合監(jiān)督、組織協調的職責,針對“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春節(jié)”等重要節(jié)日期間食品消費特點和存在的主要食品安全問題,牽頭組織開展聯合執(zhí)法,確保節(jié)日期間食品安全。
(一)積極開展食品藥品安全專項整治。
1、進一步加強食品安全專項整治。
加強食品生產企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場、集貿市場的食品安全整治和監(jiān)管,落實開辦者的質量安全監(jiān)管責任。要切實履行“地方政府負總責”的職能,進一步完善鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室建設,并以此為平臺,充分發(fā)揮協管員、信息員的作用,加強綜合監(jiān)督,督促轄區(qū)內企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場、集貿市場簽訂食品安全責任書,做好群體用餐的食品安全協管和群體用餐的報告、備案工作;各職能部門要強化對各類食品生產經營主體特別是集貿市場和批發(fā)市場食品質量安全的監(jiān)督抽查和強制檢驗,經檢驗不合格的產品要予以公告,清除出市場,并追根溯源,一查到底。嚴厲打擊收購、銷售及加工病死畜禽肉和利用連鎖配送、送貨等名義銷售假冒偽劣食品等行為,防止假冒偽劣食品。
2、進一步加強種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全專項整治。
以治理蔬菜、水果農藥殘留、畜產品“瘦肉精”、萊克多巴胺污染和水產品氯霉素、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”等污染為重點,深入開展農藥殘留、獸藥殘留專項整治,查處生產、銷售、使用國家明令禁止的農藥、獸藥、漁藥、飼料添加劑等違法行為,推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無污染添加劑,規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。
3、進一步加強生產加工環(huán)節(jié)食品藥品安全專項整治。
集中整治食品生產加工小企業(yè)、小作坊。嚴厲打擊黑窩點,堅決查處無證無照生產加工食品行為。進一步強化食品安全隱患突出的重點地區(qū)、高風險食品等重點品種的專項整治,加大監(jiān)督抽查力度,嚴厲打擊使用非食品用原料生產加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。加強生豬定點屠宰管理,嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法犯罪行為。
4、進一步加強流通環(huán)節(jié)食品藥品安全專項整治。
集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點市場和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。突出抓好食品批發(fā)市場、小食雜店的整治,嚴厲查處無照經營、超范圍經營食品以及經銷過期變質、有毒有害、無qs標志、假冒偽劣食品等違法行為。
開展誠信藥店創(chuàng)建活動,嚴肅查處藥品批發(fā)出租出借證照、代開發(fā)票,藥品零售企業(yè)超范圍經營、超方式經營等違法違規(guī)行為。建立過期失效藥品回收制度,在藥品零售店設立過期失效藥品回收箱。
5、進一步加強食品餐飲消費、藥品使用環(huán)節(jié)的專項整治。
嚴格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生安全整治和監(jiān)管,依法取締無合法經營資質的餐館(攤點)。認真落實《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,抓好對農村群體性聚餐的管理。加強對學校、社區(qū)、建筑工地食堂、和小餐館的整治和監(jiān)管,加強食品衛(wèi)生監(jiān)測和危險性評估工作,科學發(fā)布預警信息,減少食物中毒和其他食源性疾病對消費者的危害。
加強對醫(yī)療機構使用藥品質量的監(jiān)管,繼續(xù)推進醫(yī)療機構藥房(庫)管理規(guī)范化建設,加大藥品抽驗力度,嚴防假劣藥品進入使用環(huán)節(jié)。
1、繼續(xù)推進食品藥品安全知識進農村活動。
一是扎實開展食品藥品安全知識宣講活動。組織食品藥品安全知識宣講團,分赴全鎮(zhèn)開展宣講活動,深入到農村、社區(qū)、建筑工地等通過農民喜聞樂見的方式宣傳食品藥品安全法律法規(guī)和科普知識。
二是借助“大力發(fā)展農村文化事業(yè)”平臺,在村委會和村食品藥品安全協管員的協助下,在全鎮(zhèn)范圍內向每個行政村發(fā)放《食品安全知識讀本》(農村版)和宣傳畫,以提高農民科學種植養(yǎng)殖水平和健康飲食用藥素質。
三是充分利用農村固定宣傳陣地。通過廣播電視網,采取固定時段插播科學種植養(yǎng)殖和科學飲食、用藥知識,宣傳食品藥品安全警示信息。并充分發(fā)揮村民委員會的作用,推進農村食品藥品安全宣傳櫥窗建設。
2、繼續(xù)推進食品藥品安全知識進學校活動。
一是向全鎮(zhèn)每所中小學校贈送《食品安全科普讀本》(學生版)等宣傳教育材料,并開展中小學食品藥品安全有獎征文活動。
二是開展科學飲食、用藥知識進課堂試點,幫助學生培養(yǎng)良好的習慣。并在條件許可的情況下,每所中小學舉辦1-2場食品藥品安全科普知識講座。
3、繼續(xù)推進食品藥品安全知識進企業(yè)活動。
“從農田到餐桌”各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門,根據本部門的業(yè)務特點,研究制定切實可行的實施方案,深入企業(yè),對企業(yè)負責人開展食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全責任的宣傳教育,對從業(yè)人員開展食品藥品安全意識和誠信職業(yè)道德教育。
九月份組織全鎮(zhèn)統一開展食品藥品安全宣傳周、宣傳月活動。以“人人關注食品藥品安全,共同構建平安和諧有慶”為主題,面向全鎮(zhèn)開展宣傳教育活動。
(一)提高認識,加強領導。
要充分認識加強食品藥品安全工作的重要性,進一步增強責任感和緊迫感,加強領導,精心組織積極推進食品藥品放心工程、開展食品藥品安全專項整治、加強食品藥品安全宣傳教育,確保人民群眾飲食用藥安全。
(二)保障經費,增加投入。
食品藥品安全是公共財政開支的重要內容。要加強資金投入力度,保證經費,用于檢驗監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、信用建設、信息體系、應急管理、宣傳教育等工作,切實解決我鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)管資金投入不足的突出問題,為辦好保障食品藥品安全這件關系人民群眾切身利益的實事提供經費保障。
(三)強化責任,落實到位。
各村(居)委會、鎮(zhèn)轄各部門、各單位要制定出切實可行的實施方案,把工作任務分解到具體崗位,落實到人,建立工作臺帳;要積極開展食品藥品安全示范村(居)委會創(chuàng)建活動,主動履行地方政府負總責的職能,加強對食品安全監(jiān)管,實行群體性聚餐備案制;畜牧站、農技站、中心學校、派出所、衛(wèi)生院等部門要制定出誠信單位評定標準,積極開展食品藥品安全信用體系建設活動,同時要加強對示范村(居)委會食品藥品生產、經營、餐飲、使用單位的指導規(guī)范,加大對食品藥品從業(yè)人員的培訓力度,強化規(guī)范意識和自律意識,牢固樹立第一責任人的理念。
(四)督導落實,確保實效。
鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室要細化、量化各項工作目標,定期召開聯席工作會議,把握工作進度;要強化督查,對工作進度快、成效顯著的進行表揚,對行動遲緩、措施不力的單位進行通報批評。食品藥品安全工作各成員單位要確定一名負責人專門負責信息收集報告工作,每月3日前向鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室報送重點工作和目標任務進展情況。
為了進一步加強對我鎮(zhèn)食品安全工作的管理,健全食品安全監(jiān)管體制,建立食品安全監(jiān)管長效機制,提高我鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管水平,切實保障人民群眾身體健康和生命安全,維護社會穩(wěn)定,促進經濟社會持續(xù)健康發(fā)展,特制定如下方案:
為了最大限度地保證人民群眾的生活安全,我鎮(zhèn)采取“屬地管理、部門監(jiān)管”的原則,緊抓“生產源頭、深化加工、市場流通、餐飲消費”四個主要環(huán)節(jié),堅持預防為主、標本兼治的工作方針,全面提高我鎮(zhèn)食品安全保障水平,預防群體性食品安全事件的發(fā)生。
1、加強農產品的標準化生產經營。在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)加強對農藥、獸藥、化肥、飼料的日常監(jiān)督監(jiān)管,嚴禁在農產品中使用甲胺磷等高毒高殘留農藥、在水產品中使用“孔雀石綠”、生豬喂養(yǎng)過程中使用“瘦肉精”等違法問題,大力推進無公害農產品、水產品、禽畜產品生產。
2、嚴格規(guī)范食品加工環(huán)節(jié)。加強對食品生產加工企業(yè)、食品加工小作坊的資格審查和規(guī)范化生產建設監(jiān)管,對違法違規(guī)行為發(fā)現一次、報告一次、制止一次,及時消除食品安全隱患。認真抓好牲畜定點屠宰場日常管理工作,嚴格執(zhí)行肉類檢驗檢疫規(guī)范及票證管理制度,強化對私宰肉、病死豬肉的防范監(jiān)管工作,依法查處生豬私屠濫宰、注膠注水等違法行為。
3、進一步規(guī)范好市場流通秩序。開展食品銷售資格審查,推進經營部門自律機制,嚴防無證無照經營、超范圍經營和使假摻假、銷售過期霉變、有毒有害等不合格食品的行為。
4、嚴把食品消費環(huán)節(jié)安全關。一是規(guī)范餐飲單位、學校食堂食品和原料要的進貨渠道,做到進貨有記錄,所有從業(yè)人員須持有正規(guī)醫(yī)院出示的健康證;二是進一步強化學校餐飲安全,對學校食堂衛(wèi)生情況進行評估;三是完善集中聚餐食品留樣與申報備案制,開展農村廚師體檢和衛(wèi)生知識培訓,實行“五病”調離,杜絕重特大食品安全事故的發(fā)生。
5、強化農村集體聚餐申報制。農村集體聚餐必須先申報,由村場進行備案受理、現場衛(wèi)生審查和指導,并向鎮(zhèn)食安辦上報后方可開展。明確以村場主任為村食品安全工作負責人、鄉(xiāng)村醫(yī)生為村食品安全聯絡員,負責農村聚餐申報事宜。農村流動廚師必須按期參加體檢和食品安全知識培訓,合格后方能持證上崗。
6、做好食品攤販的登記與日常督查。及時掌握本區(qū)域內的食品攤販信息,對體檢合格者發(fā)放食品攤販登記卡,食品攤販人員需持卡營業(yè)。以校園周邊、鎮(zhèn)村結合部為重點,以打擊制假售假、無證經營、濫用添加劑和非食品原料為目標,深入開展食品攤販專項排查,取締非持卡食品攤販,有效凈化市場環(huán)境,確保校園周邊的食品安全。
1、加強組織領導,建立完備的監(jiān)管網絡。各村場、部門單位要在鎮(zhèn)食品安全領導小組的統一領導下,切實加強對食品安全工作的組織領導,建立自上而下、覆蓋全鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管網絡;強化食品安全責任追究機制,落實監(jiān)管責任。各村場、部門單位應當重視食品安全工作,確保各項食品安全監(jiān)管活動的正常開展。
2、加強宣傳教育,讓食品安全深入人心。一是組織開展食品安全宣傳活動,讓食品安全進學校、進企業(yè)、進農村,做到真正深入人心。二是加強對從業(yè)人員的教育培訓工作。堅持正面宣傳為主,大力宣傳食品安全政策、法規(guī),普及食品安全知識,提高廣大人民群眾的食品安全法制意識和自我保護意識,努力營造社會各界關心、支持和參與食品安全工作的新局面。
3、加強協同配合,形成監(jiān)管合力。各單位在做好本職工作的同時,要加強溝通,做到信息共享,密切配合,齊抓共管,形成合力。鎮(zhèn)食安辦要充分發(fā)揮橋梁和紐帶作用,及時協調解決工作中遇到的問題。
4、加強監(jiān)督管理,工作求實求穩(wěn)。各單位要以鎮(zhèn)工作方案為目標,強化措施,落實責任。對食品安全工作中存在的問題,要常抓不懈,做到早發(fā)現、早治理、早規(guī)范,確保工作實效。鎮(zhèn)食品安全管理工作領導小組加強綜合監(jiān)督,認真組織開展階段性督查活動,及時掌握全鎮(zhèn)食品安全工作狀況,確保全年工作目標的如期實現。
為深入開展食品安全整治工作,鞏固國家級食品安全示xx縣成果,切實解決我縣食品安全突出問題,全面提升食品安全監(jiān)管水平,保障人民群眾身體健康,根據省、市、縣《食品安全整治工作方案》xx縣政府加強食品安全整頓工作的安排部署,結合系統實際,制定本實施方案。
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,深入落實科學發(fā)展觀,堅持以人為本,切實把食品安全工作放在突出位置,認真貫徹實施《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《食鹽專營辦法》,深入推進食品安全監(jiān)管體制改革,落實食品生產經營者的主體責任,健全食品安全監(jiān)管責任體系,堅持集中整治與長效機制相結合、統籌兼顧,突出重點,依法整頓,促進食品產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,保障人民群眾飲食安全。
(一)加強對食品流通及加工企業(yè)的管理。
1、建立嚴格的食品質量檢驗制度。超市、各食品經營門店在進貨上要與供貨商、出售熟制品、半成品入口食品的聯營柜臺簽訂食品質量保證合同,訂立明確的質量條款,并交納一定的食品質量風險金;要建立必要的檢驗制度,嚴把進貨、加工、銷售關。對產成品,要檢驗一批出售一批,不得以次充好、摻雜使假;不得出售變質、失效、過期和有害人體健康的食品。
2、售出包裝食品要按規(guī)定標明品名、產地、商標、廠名、廠址、生產許可證、產品合格證、說明書、證明書、規(guī)格、等級等,嚴禁出售“三無”產品。
(二)加強食鹽銷售和質量管理。
1、食鹽銷售企業(yè)要按照計劃調撥鹽品,并對每批次進貨進行檢測,從源頭上杜絕不合格鹽品。同時鹽業(yè)公司要搞好食鹽的銷售和配送,服務于企業(yè)。
2、鹽政稽查隊要加強市場稽查力度,堅決杜絕私鹽和不合格鹽品上市銷售,確保人民群眾身體健康。
(三)強化生豬定點屠宰管理。
1、加強生豬屠宰管理。開展全縣范圍內的生豬屠宰執(zhí)法稽查活動,加大市場檢查整治力度,集中打擊并堅決取締私屠濫宰、制售注水肉、銷售病害肉行為,杜絕病害肉、注水肉流通銷售,真正讓群眾吃上“放心肉”。
2、加快生豬定點屠宰場建設和屠宰企業(yè)資質等級認定,促進肉品質量提高。
3、嚴把市場準入關,切實加強對進入我縣流通銷售的生豬產品管理。生豬產品上市須有“三章兩證”(陜西省定點屠宰專用章、肉品檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章、肉品檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明);實行生豬產品市場準入審核制和定點批發(fā)銷售制,進一步規(guī)范我縣生豬產品的流通秩序,凈化生豬產品流通銷售市場。
食品安全示范城市創(chuàng)建宣傳篇三
為深入推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作,提高轄區(qū)居民對食品安全的滿意度和對創(chuàng)建國家食品安全示范城市的知曉率、支持率,營造良好的社會共治氛圍,根據永寧縣食品安全委員會《關于印發(fā)永寧縣國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作宣傳方案的通知》(永食安委發(fā)〔2018〕4號)文件精神,結合我街道實際,制定本方案。
全面貫徹黨的十九大關于“實施食品安全戰(zhàn)略,讓人民吃的放心”的精神,認真落實自治區(qū)關于食品安全決策部署,嚴格落實縣委、縣政府實施“六城聯創(chuàng),整體達標”要求,進一步推進永寧縣國家食品安全示范城市的創(chuàng)建工作,提高全街道食品安全監(jiān)管水平,保障轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。
創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳工作要緊緊圍繞提升人民群眾對食品安全的“滿意度”,按照“群眾滿意、社會認可”的目標,著力提高轄區(qū)居民對國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作的知曉率、支持率、滿意度,積極營造良好的食品安全社會共建共治共享氛圍,確保轄區(qū)居民對食品安全總體滿意度達到70%以上,對創(chuàng)建工作的知曉率達到75%以上,對創(chuàng)建工作的支持率達到85%以上;確保整體宣傳任務和安排落實到位,為順利完成國家食品安全示范城市創(chuàng)建任務奠定堅實的基礎。
為確保國家食品安全示范城市目標的實現,成立永寧縣團結西路街道辦事處國家食品安全示范城市創(chuàng)建宣傳工作領導小組,組成人員如下:
組長:
副組長:
成員:
(一)媒體宣傳。
1.利用媒體通過專題報道、嘉賓訪談等多種形式,呈現各社區(qū)在創(chuàng)建工作中開展食品安全專項整治行動、治理成效或監(jiān)管任務的執(zhí)行落實情況。
2.利用創(chuàng)城微信公眾號,全方位宣傳“食安創(chuàng)城”動態(tài)信息;通過手機微信平臺,向轄區(qū)居民發(fā)送創(chuàng)城溫馨提示。
3.利用社區(qū)電子屏宣傳創(chuàng)建工作。
(二)設置宣傳專欄。
1.各社區(qū)在居民小區(qū)設置宣傳專欄。
(三)廣告標語宣傳。
1.懸掛橫幅。
2.印制張貼宣傳畫、海報。
(四)社會宣傳。
2.開展文藝匯演宣傳活動。動員組織社會各界力量,充分利用各種文藝手段,主動策劃創(chuàng)作一批反映食品安全和農產品方面的精品力作,通過各種晚會、廣場歌舞,以豐富多彩的作品提高對“食安創(chuàng)城”的知曉率。
各社區(qū)在轄區(qū)每個居民小區(qū)設置宣傳欄不少于1個,在醒目位置懸掛橫幅2條,在每個社區(qū)開展不少于1次食品安全知識進社區(qū)“大講堂”活動。部分居民樓房墻體制作永久性宣傳標語不少于3條。
1、提高認識,加強領導。各社區(qū)要充分認識做好創(chuàng)建工作的重要意義,加強對宣傳工作的組織領導,落實黨政同責,實施統一領導,強化制度保障,突出工作實效,著力抓好工作落實,使各項宣傳工作正常有效開展。
2、明確任務,抓好落實。各社區(qū)要按照統一要求,從切實履行自身職責出發(fā),認真落實各項宣傳工作,在4月30日前完成宣傳畫、橫幅、專欄等設置任務。
3、創(chuàng)新方法,務求實效。各社區(qū)要根據創(chuàng)建工作的實際需要,針對不同層次不同居民不同特點,創(chuàng)新宣傳內容與形式,在活動初期、重要節(jié)日以及驗收階段要加大宣傳力度,提高宣傳效果,促進“食安創(chuàng)城”活動扎實有效開展。
4、嚴肅紀律,強化考核。各社區(qū)對創(chuàng)建宣傳工作要做到客觀、公正、及時、準確,唱響主旋律,弘揚正能量。街道將不定期對各社區(qū)開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建宣傳工作情況進行督查檢查,對工作推進緩慢、責任落實不力的社區(qū)進行通報。
食品安全示范城市創(chuàng)建宣傳篇四
組??長:
副組長:
成??員:
(一)媒體宣傳?。
3.利用社區(qū)電子屏宣傳創(chuàng)建工作。?。
(二)設置宣傳專欄?。
1.各社區(qū)在居民小區(qū)設置宣傳專欄。?。
(三)廣告標語宣傳?。
1.懸掛橫幅。?。
2.印制張貼宣傳畫、海報。?。
(四)社會宣傳?。
食品安全示范城市創(chuàng)建宣傳篇五
為扎實推進長沙市創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳工作,持續(xù)提高我街群眾對創(chuàng)建工作的知曉率和滿意度,營造濃厚的創(chuàng)建氛圍,根據市創(chuàng)建領導小組、區(qū)食安委《長沙市岳麓區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市專項工作方案》有關決策部署,結合我街實際,特制定本方案。
緊緊圍繞長沙市創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳工作,以保障全街人民食品安全為出發(fā)點和落腳點,根據國務院食安辦《國家食品安全示范城市評價細則(2021版)》(食安辦〔2021〕8號)和《關于開展2021年國家食品安全示范城市評價驗收和復審工作的通知》(食安辦函〔2021〕10號),采取多形式、多渠道、多角度和全方位的方式進行宣傳,全力以赴迎接評估驗收。
1、宣傳創(chuàng)建國家食品安全示范城市的重要意義和目標要求,全面提高全街群眾對創(chuàng)建工作的認識,努力營造人人參與、齊抓共管的濃厚氛圍。
2、宣傳市委、市政府和創(chuàng)建領導小組有關工作的重要部署、重大舉措,及時宣傳報道街道開展創(chuàng)建工作的活動動態(tài),注重社會主義核心價值觀和創(chuàng)建工作的有機結合。
3、宣傳與食品安全有關的法律法規(guī)、政策措施、管理規(guī)范等,全面提升全街群眾的法律意識。
4、進行食品安全依法維權和科普知識宣傳,提高群眾食品安全科學消費水平和鑒別、抵制問題食品的能力。
(一)積極營造食安創(chuàng)建社會輿論氛圍。
1、設立戶外廣告。在街道交通主干道、公園等地點,利用電子顯示屏、led屏滾動播放宣傳口號、公益廣告和科普知識短片。(責任部門:街道公服辦、城管辦)。
2、組織流動宣傳車開展巡回宣傳。組織食品安全宣傳小分隊,利用宣傳車在全街范圍內巡回播放音頻。(責任部門:街道食安辦、城管辦)。
3、充分利用微信平臺。借助街道黨政微信平臺、梅溪湖市監(jiān)所、食安辦創(chuàng)建的工作微信群宣傳食安創(chuàng)建意義,制作創(chuàng)建公益短視頻并轉發(fā),發(fā)布創(chuàng)建倡議書和創(chuàng)建活動相關動態(tài)。(責任部門:街道黨政辦、食安辦、梅溪湖市監(jiān)所)。
(二)開展創(chuàng)建宣傳“六進”活動。
1、開展“創(chuàng)建宣傳進社區(qū)”活動。各小區(qū)內至少設置1塊食安創(chuàng)建宣傳欄,由社區(qū)食安專干負責布置、更新;組織食品安全宣傳教育進社區(qū)活動,講解餐飲食品科普安全知識,放映食品安全科普情景短劇,舉辦食品安全知識講座,發(fā)放創(chuàng)建倡議書等。(責任部門:街道食安辦、各社區(qū))。
2、開展“創(chuàng)建宣傳進工地”活動。利用工地圍擋懸掛宣傳條幅和海報,發(fā)放倡議書等宣傳資料,營造濃厚的創(chuàng)建氛圍。(責任部門:街道食安辦、城管辦)。
3、開展“創(chuàng)建宣傳進學?!被顒?。督促轄區(qū)內中小學校、幼兒園組織開展兒童青少年食品安全知識宣講、校園食品安全座談交流、國家食品安全示范城市知識競賽等主題活動;在校園內設置至少1塊創(chuàng)建宣傳欄,在led屏滾動播放創(chuàng)建宣傳片和食品安全公益小廣告。(責任部門:街道食安辦、教育局)。
4、開展“創(chuàng)建宣傳進企業(yè)”活動。要求轄區(qū)各企業(yè)廣泛開展食安創(chuàng)建宣傳,園區(qū)電子顯示屏、led屏滾動播放創(chuàng)建宣傳片,醒目位置張貼創(chuàng)建海報,向員工發(fā)放倡議書等宣傳資料;督促企業(yè)管理者重視食品安全工作,確保員工飲食安全。(責任部門:街道食安辦、公服辦)。
5、開展“創(chuàng)建宣傳進門店”活動。轄區(qū)各餐飲門店要在醒目位置張貼食品安全公開承諾、創(chuàng)建宣傳海報、宣傳標語;通過開展文明餐桌主題宣傳活動,讓“公勺公筷”“光盤行動”“拒絕野味”等文明餐桌行動深入人心。(責任部門:梅溪湖市監(jiān)所、街道食安辦)。
6、開展“創(chuàng)建宣傳進家庭”活動。各轄區(qū)居民樓電梯間張貼1-2張食安創(chuàng)建宣傳海報;社區(qū)(村)負責將食安創(chuàng)建倡議書及相關宣傳資料發(fā)放到每個轄區(qū)家庭,有效保證居民對食品安全知識的知曉率;整合現有的社區(qū)(村)食品安全協管員隊伍,不斷優(yōu)化食品安全宣傳員志愿團隊,上門向社區(qū)居民發(fā)放倡議書,動員市民積極參與食安創(chuàng)建。(責任部門:街道食安辦、各社區(qū)(村)、物業(yè)中心)。
(三)廣泛開展食品監(jiān)管和意見征集活動。
1、開展民意調查。定期通過網絡、市民論壇等渠道開展“問計于民”創(chuàng)建滿意度調查,征求我街群眾對食品安全和創(chuàng)建工作的意見建議。(責任部門:街道食安辦、黨政辦、各社區(qū)(村))。
2、組織“三小”食品生產經營者座談。組織開展小作坊、小餐飲、食品攤點“三小”食品生產經營者座談,要求落實主體責任,強化食品安全生產重視程度。(責任部門:街道食安辦、梅溪湖市監(jiān)所)。
3、開展“你點我檢??我為群眾辦實事”活動。聯合第三方檢測公司進社區(qū)開展“你點我檢”免費檢測活動,讓食品快檢融入百姓生活,守護老百姓“舌尖上的安全”。(責任部門:梅溪湖市監(jiān)所、街道食安辦、各社區(qū)(村))。
1、加強組織領導。街道高度重視,主要分管領導牽頭,由街道食安辦組織協調,把創(chuàng)建宣傳工作納入重要日程,各部門、各社區(qū)(村)要嚴格按照工作要求,精心組織、認真開展,并及時將宣傳工作進展向食安辦匯總,確保宣傳工作的連續(xù)性和實效性。
2、規(guī)范宣傳內容。街道食安辦統一制作宣傳海報、宣傳視頻,其他宣傳內容要注重針對性,采取群眾喜聞樂見的形式,力求貼近實際、貼近群眾、貼近生活。制作的宣傳欄,內容健康,用語規(guī)范得體、字體易于認識、整體美觀大方。
3、積極應對輿情。建立街道輿情監(jiān)測預警機制,妥善處置食品安全輿情,最大限度消除負面影響,為創(chuàng)建工作營造良好的輿論環(huán)境。
4、強化經費保障。加大宣傳經費投入力度,將創(chuàng)建宣傳工作經費納入專項工作經費范疇,確保工作需要,為提高群眾食品安全知曉率、滿意度提供堅實保障。
食品安全示范城市創(chuàng)建宣傳篇六
為了進一步加強對我鎮(zhèn)食品安全工作的管理,健全食品安全監(jiān)管體制,建立食品安全監(jiān)管長效機制,提高我鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管水平,切實保障人民群眾身體健康和生命安全,維護社會穩(wěn)定,促進經濟社會持續(xù)健康發(fā)展,特制定如下。
方案。
為了最大限度地保證人民群眾的生活安全,我鎮(zhèn)采取“屬地管理、部門監(jiān)管”的原則,緊抓“生產源頭、深化加工、市場流通、餐飲消費”四個主要環(huán)節(jié),堅持預防為主、標本兼治的工作方針,全面提高我鎮(zhèn)食品安全保障水平,預防群體性食品安全事件的發(fā)生。
1、加強農產品的標準化生產經營。在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)加強對農藥、獸藥、化肥、飼料的日常監(jiān)督監(jiān)管,嚴禁在農產品中使用甲胺磷等高毒高殘留農藥、在水產品中使用“孔雀石綠”、生豬喂養(yǎng)過程中使用“瘦肉精”等違法問題,大力推進無公害農產品、水產品、禽畜產品生產。
2、嚴格規(guī)范食品加工環(huán)節(jié)。加強對食品生產加工企業(yè)、食品加工小作坊的資格審查和規(guī)范化生產建設監(jiān)管,對違法違規(guī)行為發(fā)現一次、報告一次、制止一次,及時消除食品安全隱患。認真抓好牲畜定點屠宰場日常管理工作,嚴格執(zhí)行肉類檢驗檢疫規(guī)范及票證管理制度,強化對私宰肉、病死豬肉的防范監(jiān)管工作,依法查處生豬私屠濫宰、注膠注水等違法行為。
3、進一步規(guī)范好市場流通秩序。開展食品銷售資格審查,推進經營部門自律機制,嚴防無證無照經營、超范圍經營和使假摻假、銷售過期霉變、有毒有害等不合格食品的行為。
4、嚴把食品消費環(huán)節(jié)安全關。一是規(guī)范餐飲單位、學校食堂食品和原料要的進貨渠道,做到進貨有記錄,所有從業(yè)人員須持有正規(guī)醫(yī)院出示的健康證;二是進一步強化學校餐飲安全,對學校食堂衛(wèi)生情況進行評估;三是完善集中聚餐食品留樣與申報備案制,開展農村廚師體檢和衛(wèi)生知識培訓,實行“五病”調離,杜絕重特大食品安全事故的發(fā)生。
5、強化農村集體聚餐申報制。農村集體聚餐必須先申報,由村場進行備案受理、現場衛(wèi)生審查和指導,并向鎮(zhèn)食安辦上報后方可開展。明確以村場主任為村食品安全工作負責人、鄉(xiāng)村醫(yī)生為村食品安全聯絡員,負責農村聚餐申報事宜。農村流動廚師必須按期參加體檢和食品安全知識培訓,合格后方能持證上崗。
6、做好食品攤販的登記與日常督查。及時掌握本區(qū)域內的食品攤販信息,對體檢合格者發(fā)放食品攤販登記卡,食品攤販人員需持卡營業(yè)。以校園周邊、鎮(zhèn)村結合部為重點,以打擊制假售假、無證經營、濫用添加劑和非食品原料為目標,深入開展食品攤販專項排查,取締非持卡食品攤販,有效凈化市場環(huán)境,確保校園周邊的食品安全。
1、加強組織領導,建立完備的監(jiān)管網絡。各村場、部門單位要在鎮(zhèn)食品安全領導小組的統一領導下,切實加強對食品安全工作的組織領導,建立自上而下、覆蓋全鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管網絡;強化食品安全責任追究機制,落實監(jiān)管責任。各村場、部門單位應當重視食品安全工作,確保各項食品安全監(jiān)管活動的正常開展。
2、加強宣傳教育,讓食品安全深入人心。一是組織開展食品安全宣傳活動,讓食品安全進學校、進企業(yè)、進農村,做到真正深入人心。二是加強對從業(yè)人員的教育培訓工作。堅持正面宣傳為主,大力宣傳食品安全政策、法規(guī),普及食品安全知識,提高廣大人民群眾的食品安全法制意識和自我保護意識,努力營造社會各界關心、支持和參與食品安全工作的新局面。
3、加強協同配合,形成監(jiān)管合力。各單位在做好本職工作的同時,要加強溝通,做到信息共享,密切配合,齊抓共管,形成合力。鎮(zhèn)食安辦要充分發(fā)揮橋梁和紐帶作用,及時協調解決工作中遇到的問題。
4、加強監(jiān)督管理,工作求實求穩(wěn)。各單位要以鎮(zhèn)工作方案為目標,強化措施,落實責任。對食品安全工作中存在的問題,要常抓不懈,做到早發(fā)現、早治理、早規(guī)范,確保工作實效。鎮(zhèn)食品安全管理工作領導小組加強綜合監(jiān)督,認真組織開展階段性督查活動,及時掌握全鎮(zhèn)食品安全工作狀況,確保全年工作目標的如期實現。
食品安全示范城市創(chuàng)建宣傳篇七
為切實做好國家和省級食品安全示范城市創(chuàng)建宣傳工作,提高創(chuàng)建工作的知曉率、支持率和食品安全滿意度,營造良好的創(chuàng)建工作氛圍,現制定玉堂街道創(chuàng)建食品安全示范城市宣傳工作方案。
(一)加大創(chuàng)建食品安全示范城市主題宣傳,社區(qū)、院落宣傳覆蓋率達到100%,公眾對創(chuàng)建工作的知曉率達到80%以上,對創(chuàng)建工作的支持率達90%以上。
(二)圍繞創(chuàng)建宣傳主題,各社區(qū)建立食品安全科普宣傳站,每月舉辦面向廣大群眾形式多樣、寓教于樂的食品安全宣傳活動不少于1場。
(三)公眾對食品安全總體滿意度達到80%以上。
(一)廣泛宣傳黨和國家關于食品安全的方針政策,加強都江堰市對創(chuàng)建工作決策部署、惠民政策、工作措施和推進落實情況的宣傳,促進創(chuàng)建經驗交流,推動全民參與。
(二)將食品安全納入公民法制普及,大力宣傳《食品安全法》《食品安全法實施條例》等食品法律、法規(guī),增強市民食品安全意識和法律意識,提高社會公眾食品安全素養(yǎng)和食品安全基本知識知曉率。中小學校開展食品安全知識課程培訓等形式多樣的既教育學生又輻射家庭的各類科普活動,每月不少于1小時。
(三)通過食品行業(yè)協會做出食品安全承諾,開展“企業(yè)開放日”等活動,邀請社會公眾進農產品種植養(yǎng)殖基地、市場、超市、餐飲企業(yè)、食品生產企業(yè)等場所,了解食品質量安全管理狀況,增進公眾對食品安全工作的認識、了解和對食品安全監(jiān)管工作的理解、支持,增強群眾對食品安全的信任度。
(四)多種形式開展食品安全科普知識宣傳,將科普知識與“食品安全宣傳周”等主題活動和食品安全知識校園教學結合起來,提高公眾食品安全科學消費水平和鑒別、抵制問題食品的能力。
(五)開展公益宣傳內容征集活動。通過多種形式征集食品安全知識、食品安全共建共享等公益宣傳內容,提升社會公眾對食品安全工作的關注度,擴大創(chuàng)建工作的影響。
創(chuàng)建食品安全示范城市總體宣傳工作由經發(fā)辦負責統籌協調;各社區(qū)負責組織、實施本轄區(qū)宣傳工作,落實創(chuàng)建宣傳工作任務和要求。
(一)新媒體宣傳。
邀請形象陽光正面的知名藝人、主持人、網絡紅人等作為形象代言,參與宣傳片攝制和線上線下宣傳活動。(責任單位:黨政辦)。
(二)廣告宣傳。
1.?樓宇廣告宣傳。在居民小區(qū)、賓館酒店、商場超市等場所內,利用led屏、廣告屏、電梯海報、橫幅等大力度、持續(xù)性開展宣傳。(責任單位:黨政辦、經發(fā)辦、城管辦、規(guī)劃辦、文旅辦、各社區(qū))。
2.?戶外廣告宣傳。在廣場、綠地、商業(yè)街區(qū)等,利用大型戶外led屏、廣告牌等持續(xù)進行創(chuàng)建公益廣告和宣傳標語刊播。(責任單位:黨政辦、經發(fā)辦、城管辦、規(guī)劃辦、文旅辦、各社區(qū))。
(一)第一階段:2020年6月上旬。
1.?各責任單位按照宣傳工作方案要求,統籌組織、全面開展各項工作。
2.?各社區(qū)建立食品安全科普宣傳站。居民小區(qū)、院落、社區(qū)宣傳活動覆蓋率達到100%。
3.?通報、交流工作情況。經發(fā)辦加強對社區(qū)、相關科室創(chuàng)建宣傳工作的協調,及時收集上報創(chuàng)建工作開展情況,通報存在的問題和不足。
4.?開展績效評估。各社區(qū)、相關科室對照創(chuàng)建標準,認真開展工作成效評估,深入查找工作差距,有效解決存在的問題,及時彌補工作短板。
(二)第二階段:2020年6月中旬至下旬。
1.?自查自糾。各社區(qū)、相關科室對照創(chuàng)建標準,認真開展創(chuàng)建工作自查自糾。
2.?市級考評。市創(chuàng)建工作領導小組辦公室組成考核驗收組,采取聽取匯報、查閱資料、問卷調查、明察暗訪等形式對街道創(chuàng)建工作完成情況進行考核評估。
3.?整改完善。針對市級考評中發(fā)現的問題,限期完成整改,做好迎接成都市級考評的各項準備工作。
(三)第三階段:2020年7月。
全面梳理工作情況,總結經驗得失,健全完善食品安全宣傳工作長效機制,常態(tài)化開展食品安全示范城市創(chuàng)建和食品安全宣傳工作,做好迎接成都市級、省級和國家級創(chuàng)建辦的各項考評準備工作。
(一)加強領導,提高認識。各社區(qū)、相關科室要明確任務,落實責任,嚴格按照創(chuàng)建宣傳工作方案落實各項宣傳工作任務,確保轄區(qū)內創(chuàng)建工作群眾知曉率達到80%以上,社區(qū)、院落宣傳覆蓋率達到100%。
(二)加強協作,上下聯動。堅持統一協調與分工負責相結合,各社區(qū)、相關科室要上下聯動,積極溝通協調,及時反饋創(chuàng)建工作信息,按時上報各階段工作資料和工作進展情況,認真總結經驗和做法,形成創(chuàng)建工作合力。
(三)創(chuàng)新方法,務求實效。對照標準,分類推進。各社區(qū)、相關科室要緊緊圍繞宣傳主題,根據實際情況,創(chuàng)新工作方法,豐富宣傳形式,培育創(chuàng)建特色,樹立創(chuàng)建典型。
食品安全示范城市創(chuàng)建宣傳篇八
為深入開展食品安全整治工作,鞏固國家級食品安全示xx縣成果,切實解決我縣食品安全突出問題,全面提升食品安全監(jiān)管水平,保障人民群眾身體健康,根據省、市、縣《食品安全整治工作方案》xx縣政府加強食品安全整頓工作的安排部署,結合系統實際,制定本實施方案。
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,深入落實科學發(fā)展觀,堅持以人為本,切實把食品安全工作放在突出位置,認真貫徹實施《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《食鹽專營辦法》,深入推進食品安全監(jiān)管體制改革,落實食品生產經營者的主體責任,健全食品安全監(jiān)管責任體系,堅持集中整治與長效機制相結合、統籌兼顧,突出重點,依法整頓,促進食品產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,保障人民群眾飲食安全。
(一)加強對食品流通及加工企業(yè)的管理。
1、建立嚴格的食品質量檢驗制度。超市、各食品經營門店在進貨上要與供貨商、出售熟制品、半成品入口食品的聯營柜臺簽訂食品質量保證合同,訂立明確的質量條款,并交納一定的食品質量風險金;要建立必要的檢驗制度,嚴把進貨、加工、銷售關。對產成品,要檢驗一批出售一批,不得以次充好、摻雜使假;不得出售變質、失效、過期和有害人體健康的食品。
2、售出包裝食品要按規(guī)定標明品名、產地、商標、廠名、廠址、生產許可證、產品合格證、說明書、證明書、規(guī)格、等級等,嚴禁出售“三無”產品。
(二)加強食鹽銷售和質量管理。
1、食鹽銷售企業(yè)要按照計劃調撥鹽品,并對每批次進貨進行檢測,從源頭上杜絕不合格鹽品。同時鹽業(yè)公司要搞好食鹽的銷售和配送,服務于企業(yè)。
2、鹽政稽查隊要加強市場稽查力度,堅決杜絕私鹽和不合格鹽品上市銷售,確保人民群眾身體健康。
(三)強化生豬定點屠宰管理。
1、加強生豬屠宰管理。開展全縣范圍內的生豬屠宰執(zhí)法稽查活動,加大市場檢查整治力度,集中打擊并堅決取締私屠濫宰、制售注水肉、銷售病害肉行為,杜絕病害肉、注水肉流通銷售,真正讓群眾吃上“放心肉”。
2、加快生豬定點屠宰場建設和屠宰企業(yè)資質等級認定,促進肉品質量提高。
3、嚴把市場準入關,切實加強對進入我縣流通銷售的生豬產品管理。生豬產品上市須有“三章兩證”(陜西省定點屠宰專用章、肉品檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章、肉品檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明);實行生豬產品市場準入審核制和定點批發(fā)銷售制,進一步規(guī)范我縣生豬產品的流通秩序,凈化生豬產品流通銷售市場。
食品安全示范城市創(chuàng)建宣傳篇九
食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,事關經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定大局。為了進一步加強食品安全宣傳教育工作,切實做好今年食品安全宣傳工作,現結合商業(yè)系統實際,制定如下實施方案:
為了認真貫徹落實全國及省、市、縣對食品安全宣傳教育工作提出的任務和要求,各單位要以科學發(fā)展觀統領食品安全宣傳教育工作全局,堅持以人為本、執(zhí)政為民的思想,充分認識食品安全宣傳工作的重要性,以高度的責任感和緊迫感,認真研究,精心部署,結合本企業(yè)生產、經營的特點,多形式、多渠道把宣傳教育工作抓緊、抓好。
1、以“共建誠信家園,同鑄食品安全”為主題,突出重點內容和整治目標,做好宣傳工作。
2、宣傳《中華人民共和國食品安全法》、《食鹽專營辦法》、《生豬屠宰管理條例》及有關食品安全法律法規(guī)知識。
3、曝光一些制售偽劣鹽品、注水肉、病害肉、非定點肉品、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為。
1、食品安全工作與人民群眾生活密切相關,各基層單位一定要高度重視宣傳教育活動,加大宣傳力度,利用電視報紙、標語橫幅、專欄板報、專題講座、電子屏幕、散發(fā)宣傳資料等形式,全面、全方位、多角度的向群眾宣傳黨和政府有關法規(guī)、政策,讓群眾真正懂得食品安全工作的重要性。
2、深入開展食品安全宣傳工作“進學校、進企業(yè)、進社區(qū)、進農村”活動??h鹽政稽查隊、縣生豬定點屠宰稽查隊要邊檢查邊宣傳,邊執(zhí)法邊宣傳,對消費者進行食品安全科普知識教育,教會群眾如何識別偽劣鹽品、注水肉、病害肉和非定點肉品,不斷提高群眾的自我保護意識。
3、不斷加強對經營者法制意識的教育,將平時的檢查、監(jiān)督、指導和專門學習、培訓相結合,提高經營者依法經營的自覺性。
4、積極組織參加食品安全宣傳周及食品安全知識電視講座活動。
各企業(yè)都要高度重視宣傳教育工作,增強工作的緊迫感和責任感,切實將食品安全抓緊、抓好、抓出成效,為鞏固國家級食品安全示xx縣成果,構建和諧社會,打造繁榮文明和諧幸福的現代城市新區(qū)做出貢獻。
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