酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用(精選20篇)

通過總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)?？偨Y(jié)時(shí)可以結(jié)合自己的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，加入一些個(gè)人見解和感悟。接下來是一些環(huán)境保護(hù)方面的范文，供大家參考學(xué)習(xí)。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇一

新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會(huì)造成人體肺炎，已在全國多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預(yù)防、為酒店重點(diǎn)防范病情，為保證運(yùn)營正常，特制定出應(yīng)急方案。

2、賓客預(yù)防應(yīng)急措施

2.1賓客入住接待需嚴(yán)格實(shí)行每客登記制度，嚴(yán)格杜絕缺漏登記情況;

2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時(shí)，密切關(guān)注三類客人：戶籍地來自xx、近期有xx出游歷史，入住或點(diǎn)餐時(shí)已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來自xx或近期有xx出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號(hào)、性別和病情在大堂禮賓部設(shè)立體溫檢測(cè)臺(tái)。

使用測(cè)溫儀或消毒后的體溫計(jì)為客人測(cè)量體溫。

2.3發(fā)現(xiàn)入住時(shí)已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡(luò)，協(xié)助就診。

2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時(shí)間報(bào)告值班經(jīng)理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經(jīng)理需第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場探視病情，確認(rèn)情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護(hù)送，同時(shí)避免驚擾其他賓客?？腿嗽卺t(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。

2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經(jīng)理聯(lián)系。報(bào)告酒店管理層立即組織相關(guān)區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達(dá)。并跟進(jìn)此區(qū)域或房間的消毒清潔。

2.6在進(jìn)行任何處置的同時(shí)，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經(jīng)營。

2.7對(duì)接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進(jìn)行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)與醫(yī)院聯(lián)系和診治。

2.8在管理層未發(fā)出賓客確診情況前，做好內(nèi)部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強(qiáng)對(duì)員工思想教育。

3、員工預(yù)防應(yīng)急措施

3.1每位員工班前準(zhǔn)備需進(jìn)行健康自查，其中體溫為必查項(xiàng)目，填寫健康自查表，部門負(fù)責(zé)人每日900、1800分兩次匯總報(bào)至人力資源部。

3.2近期有xx旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報(bào)告給部門負(fù)責(zé)人，及時(shí)戴好口罩，做好個(gè)人防護(hù)，注意個(gè)人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復(fù)正門后方可返崗上班。

3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經(jīng)常開窗透氣加強(qiáng)空氣流通。日常注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進(jìn)行衛(wèi)生消毒。

3.4餐廳禁止采購及使用野生動(dòng)物、活禽，加工食物時(shí)需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴(yán)格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。

3.5嚴(yán)格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時(shí)，需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場核驗(yàn)，無疑似情況后現(xiàn)場同意用餐。

3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回xx探親或前往xx旅游的，需如實(shí)報(bào)備，

返崗前需專門確認(rèn)。

4、配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門

4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)。做好各項(xiàng)記錄和調(diào)查方向。

4.2為隔離觀察人員準(zhǔn)備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護(hù)

4.3酒店進(jìn)入危機(jī)公關(guān)狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關(guān)調(diào)查的準(zhǔn)備。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇二

根據(jù)目前新冠肺炎防控形勢(shì)，為全力做好疫情防控工作，防止疫情繼續(xù)傳播和擴(kuò)散，切實(shí)保障人民群眾生命安全和身體健康，維持正常的社會(huì)生活秩序，保持海南省餐飲酒店行業(yè)的服務(wù)和經(jīng)營，海南省商務(wù)廳、海南省市場監(jiān)督管理局、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合制定本復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南。

本指南適用于海南省餐飲企業(yè)、酒店餐廳和餐飲酒店企業(yè)員工。

新冠病毒已被納入《中華人民共和國傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預(yù)防控制措施。

經(jīng)呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。

目前所見傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無癥狀感染者也可能成為傳染源。

在海南省餐飲酒店行業(yè)復(fù)工服務(wù)接待過程中，識(shí)別病毒傳播途徑，采取必要的、適當(dāng)?shù)拇胧?，是未來一段時(shí)間服務(wù)顧客的前提和基礎(chǔ)。

各復(fù)工經(jīng)營單位，須成立防控工作小組，落實(shí)主體責(zé)任，做好信息采集工作，建立報(bào)備制度。

防控工作小組明確責(zé)任人，且應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專人全面負(fù)責(zé)，設(shè)計(jì)有效的應(yīng)對(duì)流程，完善應(yīng)急機(jī)制。

復(fù)工前全面采集了解上崗員工假期動(dòng)態(tài)并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個(gè)方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫(yī)學(xué)觀察。

要求所有員工對(duì)待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來自新冠肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風(fēng)險(xiǎn)人員要及時(shí)報(bào)備，并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求居家觀察14日。

做好復(fù)工防護(hù)物資的準(zhǔn)備。企業(yè)應(yīng)在復(fù)業(yè)前時(shí)，準(zhǔn)備以下防護(hù)物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩（一次性口罩）、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護(hù)用品，配備紅外線測(cè)溫儀等。

疫情期間工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。

禁止經(jīng)營、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品。

在疫情防控解除前，餐飲服務(wù)單位禁止接待大規(guī)模聚餐活動(dòng)，建議外賣暫代堂食；對(duì)具有餐飲服務(wù)功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實(shí)施外賣和配送服務(wù)。

三、復(fù)工經(jīng)營服務(wù)指南。

人員基本要求。

各復(fù)工經(jīng)營單位，應(yīng)做好員工返工防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時(shí)，務(wù)必全程佩戴口罩，抵達(dá)后第一時(shí)間勤洗手。

員工每天進(jìn)入工作區(qū)域前，應(yīng)安排專人檢測(cè)體溫，體溫正?？扇雰?nèi)工作。若員工體溫超過37℃，應(yīng)要求員工回家觀察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時(shí)前往醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。

上崗必須時(shí)刻佩戴口罩（如非一次性口罩，每隔24小時(shí)使用酒精消毒一次，確保防護(hù)效果），保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應(yīng)雙方佩戴口罩。

摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護(hù)，設(shè)專用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi)，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理。

制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報(bào)送制度，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。

對(duì)于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍，應(yīng)加強(qiáng)管理和宣傳，做好防護(hù)。

食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。

保持就餐場所內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。

盡可能配備有殺菌作用的洗手液。

每天對(duì)就餐場所、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間及經(jīng)常接觸物品（如門把手、樓梯扶手等等）進(jìn)行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。

廚余垃圾加蓋、分類及時(shí)清理，設(shè)專用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。

經(jīng)營場所保持通風(fēng)，在疫情防控解除前禁止使用中央空調(diào)。

在疫情防控解除前，餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣服務(wù)，增加線上平臺(tái)外賣服務(wù)及外賣窗口。

如有必要可適當(dāng)縮減營業(yè)時(shí)間，但應(yīng)在明顯位置張貼公告，告知消費(fèi)者并取得理解。

有條件的經(jīng)營企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。

有條件的經(jīng)營單位可用分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營單位應(yīng)根據(jù)實(shí)際采取分時(shí)段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場式用餐、屏風(fēng)隔離等分散式供餐用餐模式。

1、空調(diào)系統(tǒng)和場所通風(fēng)要求。

制定疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢查、清潔、測(cè)試和維護(hù)計(jì)劃。

要定期維護(hù)通風(fēng)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

要根據(jù)空調(diào)使用要求和疫情非常時(shí)期的特殊情況，增加過濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調(diào)送風(fēng)和回風(fēng)過濾。

2、電梯要求。

電梯在保證安全運(yùn)行的同時(shí)，應(yīng)增加消毒的頻次。

應(yīng)在電梯間張貼提示語，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。

經(jīng)營單位酌情限制乘坐電梯的人數(shù)，減少接觸傳染。

3、冷藏保鮮設(shè)備要求。

對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備全面維護(hù)保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。

食品原材料堅(jiān)持儲(chǔ)存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。

加大監(jiān)督檢查力度，適量存儲(chǔ)。

選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營的供貨商采購原材料。

落實(shí)采購各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄，特別是對(duì)肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強(qiáng)對(duì)豬肉“兩證一報(bào)告”的查驗(yàn)，確保肉類來源可追溯。

禁止經(jīng)營、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品；禁止采購不明來源的食材，嚴(yán)禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動(dòng)物肉類及肉制品。

所有原材料應(yīng)保持新鮮，加強(qiáng)保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用。

應(yīng)對(duì)每一位顧客測(cè)量體溫，了解客人健康情況。

如發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者有發(fā)熱（體溫超過37℃）、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時(shí)到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過，應(yīng)開展終末消毒。

要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過多交談。

制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。

推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導(dǎo)顧客自覺使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。

1、外賣配送員要求。

外賣配送員的個(gè)人健康事項(xiàng)應(yīng)符合有關(guān)要求，如體溫正常等。

強(qiáng)化對(duì)絡(luò)訂餐配送站點(diǎn)和配送人員的管理，落實(shí)送餐“騎手”佩戴口罩等個(gè)人防護(hù)措施。

依據(jù)無接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，盡量避免配送過程中面對(duì)面與顧客接觸。

2、外賣配送設(shè)備要求。

提供絡(luò)訂餐送餐服務(wù)的經(jīng)營單位應(yīng)對(duì)外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉(zhuǎn)用具進(jìn)行每天清潔消毒。

條件允許的情況下，加大對(duì)外賣配送員配送容器、車輛等清洗消毒頻次。

加強(qiáng)防控意識(shí)宣傳。

配合政府加強(qiáng)對(duì)疫情防控有關(guān)政策法規(guī)、科學(xué)知識(shí)、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業(yè)應(yīng)在用餐場所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護(hù)知識(shí)海報(bào)，正確宣傳引導(dǎo)告知所有顧客需配合和注意事項(xiàng)。

為了有效及時(shí)地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報(bào)告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級(jí)主管部門要求，本著對(duì)廣大顧客和員工健康及生命安全負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，維護(hù)酒店正常的經(jīng)營秩序，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。

酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

組長：xx。

副組長：xxxx。

組員:xxxxxxxx。

(一)緊急監(jiān)測(cè)。

1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時(shí)通報(bào)情況。

2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

(二)宣傳教育。

各部門應(yīng)加強(qiáng)新冠病毒疫情防治知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高加強(qiáng)員工對(duì)防控知識(shí)的了解，消除不必要的恐慌，同時(shí)準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。

三、落實(shí)檢測(cè)體系，及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)告。

(一)疫情的監(jiān)測(cè)。

1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報(bào)疫情，做好檢查制度，明確疫情報(bào)告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對(duì)可疑癥狀者進(jìn)行密切觀察并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)者，追究當(dāng)事人責(zé)任。

2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺(tái)考勤處在員工上班前刷卡時(shí)為員工測(cè)量體溫，并做好記錄。對(duì)于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報(bào)告并組織員工就診，同時(shí)對(duì)本單位所有場所進(jìn)行規(guī)范消殺作業(yè)。

(二)疫情的報(bào)告。

1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報(bào)告制。

2、新冠病毒疫情,實(shí)行逐級(jí)報(bào)告制度。

3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時(shí)，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，接到報(bào)告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級(jí)報(bào)告。

(三)疫情報(bào)告形式。

1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào).領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告。

2、任何人不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告疫情。

要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴(kuò)散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點(diǎn),針對(duì)酒店各部門工作特點(diǎn).對(duì)各部門工作要求如下：

(一)財(cái)物部。

1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測(cè)合格報(bào)告單(檢測(cè)合格報(bào)告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))。

2、貨物須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。

3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。

4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲(chǔ)備和儲(chǔ)存。

(二)廚房。

1、嚴(yán)格達(dá)到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。

2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。

3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對(duì)門把手進(jìn)行消毒。

4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。

5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進(jìn)行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進(jìn)入冷葷間。

6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進(jìn)行消毒清洗。

7、定期對(duì)水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。

8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人物品及雜物。

9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。

10、保持室內(nèi)溫度適宜。

11、廚師進(jìn)行操作時(shí)必須佩戴口罩、手套。

12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

(三)餐廳。

1、所有員工上崗前洗手消毒。

2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。

3、餐具及時(shí)消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。

4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進(jìn)行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識(shí)。

5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設(shè)備定期消毒。

6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

(四)前廳都。

1、對(duì)住店客人進(jìn)行相關(guān)問題詢問及登記，主動(dòng)查驗(yàn)身份證或護(hù)照，詢問是否從重點(diǎn)疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。

2、對(duì)來自疫區(qū)的客人，實(shí)行體溫測(cè)量等初步檢測(cè)措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)立即上報(bào)部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。

3、公共區(qū)域做好消毒工作。

4、公共設(shè)備定期用消毒。

5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

(六)客房部。

1、公共衛(wèi)生間使用后及時(shí)用消毒液消毒。

2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。

3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時(shí)將客人使用過的.杯具進(jìn)行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進(jìn)行專業(yè)消毒。

4、杯具用消毒柜進(jìn)行高溫消毒，使用酒精對(duì)電話進(jìn)行消毒。

5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進(jìn)行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行進(jìn)一步處理。

6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。

7、員工做完一項(xiàng)衛(wèi)生后立即進(jìn)行消毒洗手。

8、每日一次對(duì)公共區(qū)域以及員工活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

(七)人力資源部、辦公室。

1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強(qiáng)員工衛(wèi)生防疫和自我保護(hù)意識(shí)。

2、員工宿舍定期消毒。

3、對(duì)因病請(qǐng)假的員工要及時(shí)確定病因、病情，并進(jìn)行登記。在員工簽到處進(jìn)行晨檢，每日檢測(cè)員工體溫。

4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。

本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。

就xx地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關(guān)注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過一個(gè)平安的春節(jié)，潤柳酒店積極響應(yīng)國家號(hào)召，制定并啟用重大事件應(yīng)急機(jī)制，全力配合此次疫情防控工作。

1、自即日起至2月8日春節(jié)期間，了解客人來源地，如有xx客人及時(shí)上報(bào);征詢同意情況下，對(duì)每位客人測(cè)量體溫;針對(duì)已經(jīng)預(yù)定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費(fèi)退單。

2、酒店房務(wù)部部署酒店全面加強(qiáng)消毒滅菌的工作，準(zhǔn)備一次性口罩和免洗洗手液在總臺(tái)。后續(xù)將根據(jù)各地衛(wèi)生部門的規(guī)定，積極配合相應(yīng)工作。

3、對(duì)于重點(diǎn)防控區(qū)域，酒店將積極進(jìn)行員工體溫監(jiān)測(cè)。

4、任何入住的客人如感到身體不適，請(qǐng)及時(shí)與酒店工作人員聯(lián)系。我們將竭盡所能提供服務(wù)和支持，保障廣大賓客的安全。

5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報(bào)，值班經(jīng)理再視情況逐級(jí)上報(bào)。

6、各部門傳達(dá)到每位員工，關(guān)注時(shí)事新聞，不亂傳謠信謠。

最后，請(qǐng)大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態(tài)度應(yīng)對(duì)此次疫情。

潤柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員致敬，也將與大家攜手共度難關(guān)。祝大家度過一個(gè)吉祥如意、快樂安康的春節(jié)!

1、概念。

新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會(huì)造成人體肺炎，已在全國多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預(yù)防、為酒店重點(diǎn)防范病情，為保證運(yùn)營正常，特制定出應(yīng)急方案。

2、賓客預(yù)防應(yīng)急措施。

2.1賓客入住接待需嚴(yán)格實(shí)行每客登記制度，嚴(yán)格杜絕缺漏登記情況;。

2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時(shí)，密切關(guān)注三類客人：戶籍地來自xx、近期有xx出游歷史，入住或點(diǎn)餐時(shí)已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來自xx或近期有xx出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號(hào)、性別和病情在大堂禮賓部設(shè)立體溫檢測(cè)臺(tái)。

使用測(cè)溫儀或消毒后的體溫計(jì)為客人測(cè)量體溫。

2.3發(fā)現(xiàn)入住時(shí)已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡(luò)，協(xié)助就診。

2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時(shí)間報(bào)告值班經(jīng)理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經(jīng)理需第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場探視病情，確認(rèn)情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護(hù)送，同時(shí)避免驚擾其他賓客?？腿嗽卺t(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。

2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經(jīng)理聯(lián)系。報(bào)告酒店管理層立即組織相關(guān)區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達(dá)。并跟進(jìn)此區(qū)域或房間的消毒清潔。

2.6在進(jìn)行任何處置的同時(shí)，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經(jīng)營。

2.7對(duì)接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進(jìn)行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)與醫(yī)院聯(lián)系和診治。

2.8在管理層未發(fā)出賓客確診情況前，做好內(nèi)部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強(qiáng)對(duì)員工思想教育。

3、員工預(yù)防應(yīng)急措施。

3.1每位員工班前準(zhǔn)備需進(jìn)行健康自查，其中體溫為必查項(xiàng)目，填寫健康自查表，部門負(fù)責(zé)人每日900、1800分兩次匯總報(bào)至人力資源部。

3.2近期有xx旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報(bào)告給部門負(fù)責(zé)人，及時(shí)戴好口罩，做好個(gè)人防護(hù)，注意個(gè)人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復(fù)正門后方可返崗上班。

3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經(jīng)常開窗透氣加強(qiáng)空氣流通。日常注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進(jìn)行衛(wèi)生消毒。

3.4餐廳禁止采購及使用野生動(dòng)物、活禽，加工食物時(shí)需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴(yán)格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。

3.5嚴(yán)格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時(shí)，需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場核驗(yàn)，無疑似情況后現(xiàn)場同意用餐。

3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回xx探親或前往xx旅游的，需如實(shí)報(bào)備，

返崗前需專門確認(rèn)。

4、配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門。

4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)。做好各項(xiàng)記錄和調(diào)查方向。

4.2為隔離觀察人員準(zhǔn)備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護(hù)。

4.3酒店進(jìn)入危機(jī)公關(guān)狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關(guān)調(diào)查的準(zhǔn)備。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇三

按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我公司實(shí)際，特制定本應(yīng)急預(yù)案，預(yù)案內(nèi)容如下：

公司成立疫情應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組(以下簡稱領(lǐng)導(dǎo)小組)，并制定出科學(xué)、可行的工作方案和應(yīng)急方案，明確各操作環(huán)節(jié)上的處理步驟、處理方法和具體責(zé)任。小組成員如下：

組長：

副組長：

成員：

領(lǐng)導(dǎo)小組及公司全體職工要密切配合，形成合力，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

領(lǐng)導(dǎo)小組要加強(qiáng)對(duì)全體職工的預(yù)防控制傳染病等疫情知識(shí)的教育，加強(qiáng)健康防護(hù)、知識(shí)教育，提高自我防范意識(shí)。要求員工在認(rèn)真做好日常工作的同時(shí)，注意個(gè)人的健康防護(hù)。對(duì)于發(fā)燒、咳嗽的員工，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并建議其及時(shí)診斷出病因，進(jìn)行休息治療，痊愈后再上班工作。

公司所有辦公場所，按照領(lǐng)導(dǎo)小組和衛(wèi)生防疫部門公布的有關(guān)預(yù)防措施和要求，搞好各項(xiàng)衛(wèi)生防疫工作。

1、綜合管理部：做好所需的消毒藥品，現(xiàn)場處理的防護(hù)用品等物資的工作。

2、財(cái)務(wù)部：保障購買應(yīng)急物資及必需品的資金。

3、業(yè)務(wù)部xxx負(fù)責(zé)準(zhǔn)確、及時(shí)向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施，做好員工防病知識(shí)宣傳，提高公司員工自我防范能力;認(rèn)真了解社會(huì)不同時(shí)期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。

4、銷售部及其他部門：保護(hù)易感人群，協(xié)調(diào)公司綜合管理部等各相關(guān)部門協(xié)同開展應(yīng)急處置，確保在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，使衛(wèi)生防病和醫(yī)學(xué)救護(hù)工作高效、有序進(jìn)行。

5、xx貨場、xx貨場：做好所需的消毒藥品，現(xiàn)場處理的防護(hù)用品等物資的工作。根據(jù)發(fā)展公司發(fā)布的信息，準(zhǔn)確、及時(shí)向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施，做好員工防病知識(shí)宣傳，提高公司員工自我防范能力。認(rèn)真了解社會(huì)不同時(shí)期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。

公司各部門要將預(yù)防可能出現(xiàn)的疫情作為工作重點(diǎn)，主要做好以下兩項(xiàng)工作：

1、通風(fēng)工作：每天上、下午上班時(shí)，必須打開全部門、窗通風(fēng);盡量不使用空調(diào)，要使用空調(diào)，必須定期換氣。

2、消毒工作：除加強(qiáng)日常衛(wèi)生保潔工作外，員工個(gè)人要注重個(gè)人衛(wèi)生。

1、疫情一旦發(fā)生，員工馬上上報(bào)疫情應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，應(yīng)急小組及時(shí)向衛(wèi)生部門匯報(bào)單位出現(xiàn)的疫情，并部署開展疫情處理和進(jìn)一步防治工作。

2、應(yīng)急小組要及時(shí)把發(fā)生病情的員工送衛(wèi)生部門進(jìn)行救治，根據(jù)防疫部門的部署開展疫情的控制工作。

3、對(duì)發(fā)生疫情的場所進(jìn)行消毒處理，并根據(jù)疫情的情況建議或強(qiáng)制發(fā)生病情員工接觸到的員工到醫(yī)院等衛(wèi)生部門進(jìn)行檢查，避免疫情的擴(kuò)大。

4、疫情發(fā)生時(shí)，公司要以疫情的防治工作為重點(diǎn)，安全運(yùn)行部作為安全歸口部門，要認(rèn)真協(xié)調(diào)應(yīng)急小組做好消毒等病原體的消除工作，綜合管理部要做好疫情防治的后勤保障工作。

5、疫情發(fā)生時(shí)應(yīng)急小組要成立專人小組和工會(huì)部門一起做好員工的教育和消除心理壓力及正確引導(dǎo)性工作，確保疫情期的盡早過去。

為應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情，提高我校預(yù)防和控制新型冠狀病毒疫情的能力和水平，防范和控制疫情在學(xué)校發(fā)生發(fā)展，建立健全防范、指揮、處置工作機(jī)制，做到分工協(xié)作、責(zé)任明確、有備無患，保障全體師生的身體健康與生命安全，普及肺炎疫情和傳染病防治知識(shí)，提高廣大學(xué)生師生的自我保護(hù)意識(shí)，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序，特制定本方案。

按照“四早”要求，保證發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接，依據(jù)《傳染病防治法》《突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》《教育系統(tǒng)突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案》《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》及各級(jí)教育部門和當(dāng)?shù)卣?衛(wèi)健部門)對(duì)本次疫情防控工作要求，一旦發(fā)生傳染病疫情，快速反應(yīng)，及時(shí)準(zhǔn)確處置。

1.統(tǒng)一指揮。學(xué)校成立學(xué)校肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，把各項(xiàng)工作細(xì)化分解到科室、級(jí)部、個(gè)人。一旦發(fā)生發(fā)現(xiàn)，做到預(yù)案啟動(dòng)，統(tǒng)一指揮，全員參與。

2.立足預(yù)防。做好發(fā)生疫情的應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備，但首先是立足預(yù)防，保障校園不發(fā)生疫情。做好預(yù)防，一是宣傳教育，二是落實(shí)措施。

3.生命為本。以師生生命為本，把廣大師生生命安全和身體健康放在第一位，生命安全優(yōu)先于學(xué)業(yè)成績和集體活動(dòng);不隱瞞情況和問題，及時(shí)研究部署落實(shí)防控措施，全力做好防控工作，堅(jiān)決防止疫情擴(kuò)散蔓延;采取各種措施，確保在校師生無癥狀，感染師生不入校，最大限度保障師生安全。

4.科學(xué)應(yīng)對(duì)。做好預(yù)警研判和預(yù)先推演，學(xué)習(xí)預(yù)防專業(yè)知識(shí)，做到科學(xué)應(yīng)對(duì)，正確應(yīng)對(duì)，快速反應(yīng)，果斷處置，沉穩(wěn)不亂，細(xì)致周密，有序有效。

5.依靠當(dāng)?shù)?。落?shí)學(xué)校主體責(zé)任，建立學(xué)校內(nèi)部協(xié)同機(jī)制，立足自救自助，同時(shí)緊緊依靠當(dāng)?shù)卣安块T，協(xié)調(diào)社會(huì)資源，主動(dòng)匯報(bào)溝通，主動(dòng)參與所在區(qū)域工作，全面做好校園疫情防控。

負(fù)責(zé)指揮和組織疫情處置工作;對(duì)有關(guān)事項(xiàng)作出決策;督促各相關(guān)應(yīng)急處置職能小組按應(yīng)急預(yù)案及時(shí)有效地開展工作，對(duì)各職能小組的工作進(jìn)行指導(dǎo)，對(duì)其負(fù)責(zé);向上級(jí)部門請(qǐng)求救援，協(xié)調(diào)社會(huì)資源等。

學(xué)校防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)。

組長：陳建權(quán)。

副組長：徐仁榮喬中全董紅干崔海青劉洪斌。

組員：翟金琪孫廣朋楊武宋傳年劉鳴陳宏杰。

劉德海張國方季靖還華山李勇易興無。

劉正華吳生旭顧朝華智保國王國林陳如梁。

王庚夏穎徐明中陳習(xí)林楊長春劉建。

王再明葛連彬各班班主任。

防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)啟動(dòng)本預(yù)案，具體職責(zé)為：

1、建立健全防控責(zé)任制。

2、強(qiáng)化健康教育工作。

(1)向?qū)W生及家長做好新型冠狀病毒基本常識(shí)和預(yù)防知識(shí)的宣傳教育活動(dòng)，維護(hù)校園穩(wěn)定。

(2)教育學(xué)生培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，通過教育讓學(xué)生了解新型冠狀病毒可防、可控、可治;增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)，提高學(xué)生的防病能力，避免學(xué)校師生產(chǎn)生不必要的恐慌情緒。

(3)通過適當(dāng)?shù)男问綄?duì)家長進(jìn)行宣傳，提醒家長不外出、不參加聚集性活動(dòng)、不參加校外培訓(xùn)、不與疫情暴發(fā)區(qū)歸來人員接觸，一旦發(fā)現(xiàn)孩子有發(fā)熱、咳嗽癥狀，應(yīng)盡早帶孩子到醫(yī)院就診治療，并及時(shí)向班主任報(bào)告，讓學(xué)校了解掌握情況。

3、建立學(xué)生及家長外出登記制度。班主任確保與每一名家長聯(lián)絡(luò)暢通。凡從湖北、武漢等地歸來人員務(wù)必登記，有與上述地區(qū)歸來人員接觸史務(wù)必登記;教職工離鹽務(wù)必登記。健全學(xué)生因病缺課登記制度和日常晨午檢制度，及時(shí)掌握學(xué)生的身體狀況，發(fā)現(xiàn)疑似癥狀的學(xué)生，及時(shí)帶領(lǐng)或通知家長帶領(lǐng)其到醫(yī)院就診，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。

4、切實(shí)落實(shí)措施減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，增加學(xué)生室外活動(dòng)時(shí)間，鼓勵(lì)學(xué)生多到戶外進(jìn)行身體鍛煉，注意均衡飲食，保證充足的睡眠時(shí)間，提高免疫力。

5、廣泛開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，加大對(duì)校園環(huán)境的整治力度，保持學(xué)校教學(xué)和生活場所空氣流通、清潔衛(wèi)生。對(duì)餐廳、教室、走廊、廁所等重點(diǎn)場所進(jìn)行日消毒，教室等重點(diǎn)場所保持通風(fēng)，保證空氣流通。

6、做好疫情防控后勤保障工作。按疾控部門要求，做好口罩、手套、消毒水、體溫計(jì)等防范物資儲(chǔ)備，預(yù)置好隔離室。

8、在必要情況下，及時(shí)向疾病預(yù)防控制中心、市教育局報(bào)告。

(一)新型冠狀病毒疫情監(jiān)測(cè)。

1、建立新型冠狀病毒疫情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。寒假期間建立異常學(xué)生登記制度，開學(xué)后完善學(xué)生因病缺課監(jiān)測(cè)登記、教職工中的缺勤登記等工作，進(jìn)行觀察分析和病癥排查，必要時(shí)采取進(jìn)一步措施。

2、重視信息的收集。要與疾病預(yù)防控制等機(jī)構(gòu)建立聯(lián)系，收集本地及周圍地區(qū)的疫情情報(bào)，密切關(guān)注其動(dòng)態(tài)變化，做好預(yù)防工作。

(二)新型冠狀病毒疫情報(bào)告。

1、新型冠狀病毒疫情期間，學(xué)校實(shí)行24小時(shí)值班制，開通疫情監(jiān)控聯(lián)系電話，確保信息暢通。

2、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校新型冠狀病毒疫情報(bào)告程序，出現(xiàn)疑似疫情時(shí)，學(xué)校新型冠狀病毒疫情領(lǐng)導(dǎo)小組必須馬上啟動(dòng)本校應(yīng)急預(yù)案，并在第一時(shí)間向疾病預(yù)防控制中心報(bào)告。

3、任何班級(jí)和個(gè)人都不得隱瞞、遲報(bào)、謊報(bào)或者授意向他人隱瞞、遲報(bào)、謊報(bào)新型冠狀病毒疫情，對(duì)有違反者將追究當(dāng)事人的責(zé)任。

學(xué)校(或周邊區(qū)域)一旦發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒疫情，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，做出應(yīng)急響應(yīng)。

未開學(xué)：做好利用信息技術(shù)平臺(tái)進(jìn)行教育教學(xué)的預(yù)案;開學(xué)時(shí)間到了還沒開學(xué)，則通過信息技術(shù)實(shí)施在線教育教學(xué);根據(jù)當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一要求，協(xié)助做好向?qū)W生及家長的宣傳教育工作。

已開學(xué)：如果疫情形勢(shì)好轉(zhuǎn)以致消除，經(jīng)上級(jí)同意學(xué)?？砷_學(xué)。開學(xué)后學(xué)校不能掉以輕心，仍需做好監(jiān)測(cè)和預(yù)防，做好場所消毒通風(fēng)，實(shí)施學(xué)生缺課登記追問制度和晨午檢制度。如果發(fā)現(xiàn)師生有癥狀，甚至多名師生出現(xiàn)癥狀，要立即啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，進(jìn)行應(yīng)急處置，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。

1、啟動(dòng)日?qǐng)?bào)告和零報(bào)告制度。

3、學(xué)校應(yīng)急人員要趕赴現(xiàn)場，實(shí)施隔離、消毒等必要的防控措施，確保在第一時(shí)間內(nèi)控制疫情的發(fā)展，學(xué)校做好進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)的準(zhǔn)備。

4、發(fā)現(xiàn)師生疑似新型冠狀病毒疫情時(shí)，要在第一時(shí)間內(nèi)利用學(xué)校臨時(shí)隔離觀察室進(jìn)行隔離觀察(一人一室)，并及時(shí)與教育、衛(wèi)生(疾控)部門聯(lián)系，加強(qiáng)對(duì)疑似病人的追蹤管理。對(duì)密切接觸者必須進(jìn)行隔離觀察，觀察期間不能參與集體活動(dòng)。教室、圖書館、食堂等公共場所必須加強(qiáng)通風(fēng)換氣，并做好消毒工作。

5、開展針對(duì)性健康教育，印發(fā)宣傳資料，在校園張貼宣傳標(biāo)語和宣傳畫，增強(qiáng)師生員工的自我防護(hù)意識(shí)，提高防護(hù)能力，進(jìn)出公共場所要采取必要的防護(hù)措施。

6、如果疫情加重時(shí)，學(xué)校要在上級(jí)有關(guān)部門指導(dǎo)下，全面掌握和控制人員的流動(dòng)情況，教職工外出必須嚴(yán)格履行請(qǐng)假手續(xù)。外出學(xué)生和去疫區(qū)的人員返校后，必須進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。對(duì)缺勤者要逐一登記，及時(shí)查明缺勤原因。發(fā)現(xiàn)異常者勸其及時(shí)就醫(yī)或在家醫(yī)療觀察，暫停上學(xué)或上班。

為了有效及時(shí)地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報(bào)告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級(jí)主管部門要求，本著對(duì)廣大顧客和員工健康及生命安全負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，維護(hù)酒店正常的經(jīng)營秩序，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。

酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

組長：

副組長：

組員：

(一)緊急監(jiān)測(cè)。

1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時(shí)通報(bào)情況。

2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

(二)宣傳教育。

各部門應(yīng)加強(qiáng)新冠病毒疫情防治知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高加強(qiáng)員工對(duì)防控知識(shí)的了解，消除不必要的恐慌，同時(shí)準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌理造成不良影響。

(一)疫情的監(jiān)測(cè)。

1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報(bào)疫情，做好檢查制度，明確疫情報(bào)告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對(duì)可疑癥狀者進(jìn)行密切觀察并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)者，追究當(dāng)事人責(zé)任。

2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺(tái)考勤處在員工上班前刷卡時(shí)為員工測(cè)量體溫，并做好記錄。對(duì)于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報(bào)告并組織員工就診，同時(shí)對(duì)本單位所有場所進(jìn)行規(guī)范消殺作業(yè)。

(二)疫情的報(bào)告。

1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報(bào)告制。

2、新冠病毒疫情,實(shí)行逐級(jí)報(bào)告制度。

3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時(shí)，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，接到報(bào)告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級(jí)報(bào)告。

(三)疫情報(bào)告形式。

1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào).領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告。

2、任何人不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告疫情。

要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴(kuò)散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點(diǎn),針對(duì)酒店各部門工作特點(diǎn).對(duì)各部門工作要求如下：

(一)財(cái)物部。

1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測(cè)合格報(bào)告單(檢測(cè)合格報(bào)告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))。

2、貨物須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。

3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。

4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲(chǔ)備和儲(chǔ)存。

(二)廚房。

1、嚴(yán)格達(dá)到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。

2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。

3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對(duì)門把手進(jìn)行消毒。

4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。

5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進(jìn)行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進(jìn)入冷葷間。

6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進(jìn)行消毒清洗。

7、定期對(duì)水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。

8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人物品及雜物。

9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。

10、保持室內(nèi)溫度適宜。

11、廚師進(jìn)行操作時(shí)必須佩戴口罩、手套。

12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

(三)餐廳。

1、所有員工上崗前洗手消毒。

2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。

3、餐具及時(shí)消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。

4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進(jìn)行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識(shí)。

5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設(shè)備定期消毒。

6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

(四)前廳。

1、對(duì)住店客人進(jìn)行相關(guān)問題詢問及登記，主動(dòng)查驗(yàn)身份證或護(hù)照，詢問是否從重點(diǎn)疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。

2、對(duì)來自疫區(qū)的客人，實(shí)行體溫測(cè)量等初步檢測(cè)措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)立即上報(bào)部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。

3、公共區(qū)域做好消毒工作。

4、公共設(shè)備定期用消毒。

5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

(六)客房部。

1、公共衛(wèi)生間使用后及時(shí)用消毒液消毒。

2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。

3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時(shí)將客人使用過的杯具進(jìn)行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進(jìn)行專業(yè)消毒。

4、杯具用消毒柜進(jìn)行高溫消毒，使用酒精對(duì)電話進(jìn)行消毒。

5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進(jìn)行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行進(jìn)一步處理。

6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。

7、員工做完一項(xiàng)衛(wèi)生后立即進(jìn)行消毒洗手。

8、每日一次對(duì)公共區(qū)域以及員工活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

(七)人力資源部、辦公室。

1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強(qiáng)員工衛(wèi)生防疫和自我保護(hù)意識(shí)。

2、員工宿舍定期消毒。

3、對(duì)因病請(qǐng)假的員工要及時(shí)確定病因、病情，并進(jìn)行登記。在員工簽到處進(jìn)行晨檢，每日檢測(cè)員工體溫。

4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。

本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇四

為積極應(yīng)對(duì)新冠病毒感染的肺炎疫情，自xx省1月25日啟動(dòng)重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)以來，省、市政府對(duì)疫情防控工作做出了系列部署。xx省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)動(dòng)員全省酒店餐飲企業(yè)積極做好疫情防控工作，主動(dòng)應(yīng)對(duì)，做好防護(hù)，齊心協(xié)力戰(zhàn)疫情。

隨著春節(jié)假期結(jié)束及行業(yè)發(fā)展需要，xx省餐飲酒店企業(yè)將逐步進(jìn)入復(fù)產(chǎn)復(fù)工高峰期。為深入做好疫情防控工作，協(xié)助各餐飲酒店企業(yè)科學(xué)運(yùn)用防疫舉措，更好地為賓客和員工提供安全服務(wù)與保障，根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等文件要求，xx省商務(wù)廳、xx省市場監(jiān)督管理局整合行業(yè)資源，指導(dǎo)xx省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)編制，海口市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、各市縣酒店餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)編的《xx省餐飲酒店企業(yè)在新冠疫情防控期間復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南》正式發(fā)布，為xx省餐飲酒店行業(yè)企業(yè)復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控提供參考依據(jù)，充分發(fā)揮行業(yè)組織優(yōu)勢(shì)，全力保障疫情防控期間餐飲酒店企業(yè)復(fù)工安全。

1.開展環(huán)境消殺。首次恢復(fù)營業(yè)的經(jīng)營單位必須對(duì)營業(yè)場所、設(shè)備設(shè)施、餐具用具等進(jìn)行一次全面徹底的清洗消毒。特別是在疫情防控期間被征用作為集中隔離留觀場所的賓館、酒店，一定要進(jìn)行一次全面徹底的終末消毒，并在消毒密閉空置一周后才能再度啟用正常營業(yè)。室內(nèi)盡量自然開窗通風(fēng)，使用中央空調(diào)應(yīng)關(guān)閉回風(fēng)系統(tǒng)，增加過濾器的清潔消毒和更換頻次，電梯轎廂內(nèi)不使用空調(diào)，加強(qiáng)通風(fēng)，限制乘坐電梯人數(shù)，提倡三層以下的經(jīng)營場所不使用廂式電梯。對(duì)大堂、電梯、樓道等公共區(qū)域做好地面、公用物品及公共接觸物品或部位消毒工作，每天至少在營業(yè)前和結(jié)束后各消毒一次，可根據(jù)客流量適當(dāng)增加消毒次數(shù)，電梯按鍵1次/2小時(shí)。設(shè)置廢棄口罩回收箱，對(duì)垃圾及時(shí)分類清理。餐具嚴(yán)格執(zhí)行一人一用一消毒，嚴(yán)格對(duì)餐具配送單位的衛(wèi)生監(jiān)管。

2.加強(qiáng)員工防護(hù)。各經(jīng)營單位要開展員工防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)，為員工準(zhǔn)備疫情防護(hù)物資，切實(shí)做好員工自身防護(hù)，每日對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行晨檢和體溫監(jiān)測(cè)，建立員工健康檔案管理制度。身體狀況較差的，暫停復(fù)工上崗。

3.建立追溯制度。對(duì)進(jìn)店消費(fèi)者進(jìn)行登記，形成檔案管理。消費(fèi)者進(jìn)店出示健康碼，必須測(cè)體溫，超過37.3或干咳等呼吸道癥狀或腹瀉等消化道癥狀的，一律不準(zhǔn)進(jìn)入，并提醒其就診。入店同桌就餐，至少登記一名客人的姓名和聯(lián)系方式。消費(fèi)者進(jìn)店后除就餐外，全程佩戴口罩。提倡無接觸式買單付賬。對(duì)入駐賓館、酒店的入境人員如實(shí)登記相關(guān)信息和入境事由及停留時(shí)間，并第一時(shí)間向轄區(qū)指揮部報(bào)告，進(jìn)行集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。

4.控制人員聚集。疫情解除前，餐飲服務(wù)企業(yè)禁止接待大規(guī)模聚餐活動(dòng)。早餐、快餐、小吃等小型餐飲企業(yè)減少桌椅擺放，一人一桌用餐。賓館酒店住宿經(jīng)營在前臺(tái)等人員易聚集區(qū)域采取分流措施，劃線排隊(duì)，并指定專人維護(hù)秩序，要求顧客戴口罩排隊(duì)，保持安全距離。賓館酒店自助餐、西餐有序排隊(duì)取餐，保持安全距離，分散就座，減少人員聚集。中大型餐飲企業(yè)包房消費(fèi)，顧客隔位相坐，倡導(dǎo)文明用餐，提倡每桌每菜使用公勺公筷。大堂消費(fèi)引導(dǎo)消費(fèi)者隔桌安排就餐，減少桌椅擺放，加大桌間距離。消費(fèi)者就餐期間不喧嘩、不吸煙、不近身敬酒，自覺接受服務(wù)人員勸導(dǎo)。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇五

(一)要素。

1、人：員工、配套商、客戶、外包商應(yīng)聘者、其他訪客。

2、機(jī)：機(jī)電設(shè)備、防疫設(shè)備。

3、料：經(jīng)營物料、防疫物料。

4、法：操作、管理辦法。

5、環(huán)：客房區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)、公共區(qū)、隔離區(qū)。

(二)經(jīng)營運(yùn)作層面(必須考慮疫情防控)。

1、因返鄉(xiāng)員工延遲或隔離造成的用工短缺。

2、辦公人員支援生產(chǎn)工作。

3、考慮供應(yīng)商的防疫情況。

4、環(huán)境治理、預(yù)防感染。

(三)疫情防護(hù)措施以及應(yīng)對(duì)策略。

1、對(duì)外的溝通與協(xié)調(diào)機(jī)制。

2、疫情防控工作小組運(yùn)作。

3、設(shè)備與制具的消毒清潔。

4、疫情監(jiān)測(cè)以防控辦法。

5、環(huán)境消殺辦法。

(一)疫情重區(qū)域+一線人員：

1、居家隔離，觀察1—2周。

2、每日通報(bào)防護(hù)情況。

(二)疫情輕區(qū)域+一線人員：

1、重新編組、恢復(fù)運(yùn)營。

2、進(jìn)入酒店嚴(yán)格檢查。

3、異常員工及時(shí)隔離。

(三)疫情重區(qū)域+非一線人員。

1、居家辦公，在家隔離。

2、每日通報(bào)防護(hù)情況。

(四)疫情輕區(qū)域+非一線人員。

1、參與疫情防護(hù)。

2、支援業(yè)務(wù)與生產(chǎn)。

3、必要業(yè)務(wù)維持。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇六

為了有效及時(shí)地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報(bào)告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》及上級(jí)主管部門要求，本著對(duì)廣大顧客和員工健康及生命安全負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，維護(hù)酒店正常的經(jīng)營秩序，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。

酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

（一）緊急監(jiān)測(cè)。

1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時(shí)通報(bào)情況。

2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位，各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

（二）宣傳教育。

各部門應(yīng)加強(qiáng)新冠病毒疫情防治知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高加強(qiáng)員工對(duì)防控知識(shí)的了解，消除不必要的恐慌，同時(shí)準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向，在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌理造成不良影響。

（一）疫情的監(jiān)測(cè)。

1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報(bào)疫情，做好檢查制度，明確疫情報(bào)告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對(duì)可疑癥狀者進(jìn)行密切觀察并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)者，追究當(dāng)事人責(zé)任。

2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺(tái)考勤處在員工上班前刷卡時(shí)為員工測(cè)量體溫，并做好記錄。對(duì)于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報(bào)告并組織員工就診，同時(shí)對(duì)本單位所有場所進(jìn)行規(guī)范消殺作業(yè)。

（二）疫情的報(bào)告。

1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報(bào)告制。

2、新冠病毒疫情，實(shí)行逐級(jí)報(bào)告制度。

3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時(shí)，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，接到報(bào)告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級(jí)報(bào)告。

（三）疫情報(bào)告形式。

1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào)，領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告。

2、任何人不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告疫情。

要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴(kuò)散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點(diǎn)，針對(duì)酒店各部門工作特點(diǎn)，對(duì)各部門工作要求如下：

（一）財(cái)物部。

1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測(cè)合格報(bào)告單（檢測(cè)合格報(bào)告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù)）。

2、貨物須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。

3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。

4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲(chǔ)備和儲(chǔ)存。

（二）廚房。

1、嚴(yán)格達(dá)到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。

2、定期紫外線燈消毒，并建立登記制度。

3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對(duì)門把手進(jìn)行消毒。

4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。

5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進(jìn)行清潔處理；未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進(jìn)入冷葷間。

6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯，并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進(jìn)行消毒清洗。

7、定期對(duì)水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。

8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人物品及雜物。

9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。

10、保持室內(nèi)溫度適宜。

11、廚師進(jìn)行操作時(shí)必須佩戴口罩、手套。

12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

（三）餐廳。

1、所有員工上崗前洗手消毒。

2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。

3、餐具及時(shí)消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。

4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進(jìn)行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識(shí)。

5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作；公共設(shè)備定期消毒。

6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

（四）前廳。

1、對(duì)住店客人進(jìn)行相關(guān)問題詢問及登記，主動(dòng)查驗(yàn)身份證或護(hù)照，詢問是否從重點(diǎn)疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。

2、對(duì)來自疫區(qū)的客人，實(shí)行體溫測(cè)量等初步檢測(cè)措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)立即上報(bào)部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。

3、公共區(qū)域做好消毒工作。

4、公共設(shè)備定期用消毒。

5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

（六）客房部。

1、公共衛(wèi)生間使用后及時(shí)用消毒液消毒。

2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。

3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時(shí)將客人使用過的杯具進(jìn)行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進(jìn)行專業(yè)消毒。

4、杯具用消毒柜進(jìn)行高溫消毒，使用酒精對(duì)電話進(jìn)行消毒。

5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進(jìn)行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行進(jìn)一步處理。

6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。

7、員工做完一項(xiàng)衛(wèi)生后立即進(jìn)行消毒洗手。

8、每日一次對(duì)公共區(qū)域以及員工活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

（七）人力資源部、辦公室。

1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強(qiáng)員工衛(wèi)生防疫和自我保護(hù)意識(shí)。

2、員工宿舍定期消毒。

3、對(duì)因病請(qǐng)假的員工要及時(shí)確定病因、病情，并進(jìn)行登記。在員工簽到處進(jìn)行晨檢，每日檢測(cè)員工體溫。

4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。

本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇七

為堅(jiān)決貫徹習(xí)近平總書記新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的重要指示精神和1月25日中央政治局常委會(huì)會(huì)議精神，切實(shí)落實(shí)省住建廳及市委、市政府關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控的工作部署，科學(xué)、規(guī)范、有序推進(jìn)工作，根據(jù)《省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳關(guān)于切實(shí)做好房屋市政工程復(fù)工前后新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控的通知》和《市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局關(guān)于印發(fā)市在建房屋市政工地及燃?xì)馄髽I(yè)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作方案的緊急通知》的要求，現(xiàn)就做好房屋市政工程復(fù)工前后的疫情防控通知如下：

除涉及保障城鄉(xiāng)運(yùn)行必需、疫情防控必需和其它涉及重要國計(jì)民生及特殊情況的相關(guān)項(xiàng)目之外，我市各類房屋市政工程復(fù)工或新開工時(shí)間不早于2月10日24時(shí)。如需提前復(fù)工的房屋市政工程，按照《省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳關(guān)于對(duì)房屋市政工程申請(qǐng)?zhí)崆皬?fù)工實(shí)施報(bào)備管理的通知》有關(guān)規(guī)定辦理。用人單位應(yīng)當(dāng)依法保障員工的合法權(quán)益。

我市各類房屋市政工程必須具備以下條件(包括但不限于)，并經(jīng)屬地住建主管部門同意后方可復(fù)工：

(一)建立健全的疫情防控管理體系。工程建設(shè)各責(zé)任主體已建立以主要領(lǐng)導(dǎo)為負(fù)責(zé)人的疫情防控工作管理體系，貫徹落實(shí)防控工作部署和有關(guān)要求，成立由總承包單位牽頭的施工現(xiàn)場防控小組，制訂疫情防控工作方案、健康檢查制度、應(yīng)急預(yù)案，明確責(zé)任人員和工作職責(zé)，并報(bào)送屬地有關(guān)主管部門備案。項(xiàng)目管理人員已到位，已落實(shí)防控措施，組織開展防控工作。

(二)對(duì)工作場所進(jìn)行全面衛(wèi)生消毒。各責(zé)任主體按照防疫要求，嚴(yán)格落實(shí)環(huán)境消毒制度，做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)和生活垃圾裝袋清理，消除鼠、蟑、蚊、蠅等病媒生物孽生環(huán)境，重點(diǎn)加強(qiáng)食堂、宿舍和廁所等部位的清潔消毒，并適當(dāng)增加清潔消毒頻次，切實(shí)減少交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。工作場所、尤其是人員密集的工作場所、員工集體宿舍，保證自然對(duì)流通風(fēng)，若自然通風(fēng)不足，安裝足夠的機(jī)械通風(fēng)裝置(排氣扇)，確保充分通風(fēng)透氣。

(三)組織開展宣傳教育工作。各責(zé)任主體要切實(shí)提高對(duì)預(yù)防和控制新型冠狀病毒感染肺炎重要意義的認(rèn)識(shí)和防控意識(shí)，了解對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎的預(yù)防措施，并在工地的各個(gè)區(qū)域開展相關(guān)知識(shí)的宣傳教育，自覺做好自身防護(hù)，確保復(fù)工人員熟悉疫情防控知識(shí)。對(duì)目前在疫情重點(diǎn)地區(qū)休假的人員，在疫情解除之前不得返回，由所在企業(yè)負(fù)責(zé)逐一聯(lián)系，明確相關(guān)要求，并確認(rèn)相關(guān)人員的動(dòng)向。對(duì)其他省份、外市來湛的人員，要嚴(yán)格把控、提前了解其身體健康狀況，對(duì)于有發(fā)熱、干咳等疑似癥狀的人員嚴(yán)禁來湛。

(四)施工現(xiàn)場實(shí)施全封閉管理。以項(xiàng)目部為單位，嚴(yán)格按照疫情防控要求，做到工作作業(yè)區(qū)、生活區(qū)與外界圍擋封閉。項(xiàng)目按市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局、市人力資源和社會(huì)保障局《關(guān)于印發(fā)市房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施工程用工實(shí)名管理暫行辦法的通知》文件要求，落實(shí)用工實(shí)名制管理，接入“市建筑工人管理服務(wù)信息平臺(tái)”，前端采集和考勤設(shè)備正常聯(lián)網(wǎng)運(yùn)行，對(duì)進(jìn)出工地的所有人員登記造冊(cè)，記錄姓名、籍貫、身份證號(hào)碼、來去方向、時(shí)間及體溫等信息，實(shí)施真實(shí)、動(dòng)態(tài)記錄，并做好記錄臺(tái)賬，嚴(yán)格控制無關(guān)人員進(jìn)入施工現(xiàn)場。無特殊情況，嚴(yán)禁工人外出，確有需要應(yīng)先請(qǐng)示報(bào)告。

(五)設(shè)置體溫測(cè)量點(diǎn)及配備必要的防護(hù)用品。在施工作業(yè)區(qū)、生活區(qū)設(shè)置體溫測(cè)量點(diǎn)，并配備符合規(guī)定的體溫測(cè)量設(shè)備，安排專人負(fù)責(zé)對(duì)入場作業(yè)人員進(jìn)行體溫測(cè)量，并做好記錄臺(tái)賬。準(zhǔn)備足夠數(shù)量的醫(yī)用口罩、消毒酒精等醫(yī)療物資；每天按時(shí)配發(fā)口罩，嚴(yán)格落實(shí)工人佩戴口罩的規(guī)章制度。

(六)做好工地食堂安全衛(wèi)生管理。確保工地食堂工作人員持有健康證，佩戴醫(yī)用口罩；改善盥洗條件，為施工人員提供飯前洗手的必要盥洗設(shè)施和洗手液。嚴(yán)禁攜帶野生動(dòng)物和家禽家畜進(jìn)入飯?zhí)?，?jiān)決抵制食用野生動(dòng)物。

(七)落實(shí)應(yīng)急處置措施。提前與屬地衛(wèi)生健康部門協(xié)商，明確收治醫(yī)院，一旦發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員出現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)及時(shí)采取醫(yī)學(xué)健康監(jiān)測(cè)，并第一時(shí)間向?qū)俚刂鞴懿块T、衛(wèi)生健康部門和醫(yī)院上報(bào)，確保及時(shí)送院診治。

(八)落實(shí)安全生產(chǎn)要求。各責(zé)任主體要切實(shí)落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，按照“六個(gè)一”的工作要求，制定1份周密的復(fù)產(chǎn)復(fù)工方案，制定1套應(yīng)急處置方案，開展1次安全檢查，在不召開大型會(huì)議，不組織任何形式的聚集性活動(dòng)的情況下，通過微信、短信等形式開展安全生產(chǎn)宣傳教育，務(wù)必做到安全管理不到位不復(fù)產(chǎn)、防范措施不落實(shí)不復(fù)產(chǎn)、隱患問題不清零不復(fù)產(chǎn)。

(1)建設(shè)單位需提前3天向轄區(qū)住建主管部門提交復(fù)工申請(qǐng)表，按要求統(tǒng)計(jì)填報(bào)涉及本工程項(xiàng)目范圍內(nèi)的建設(shè)、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理、檢測(cè)、人防、消防等復(fù)工人員(含管理人員)名單，并提供項(xiàng)目疫情防控工作方案、健康檢查制度、應(yīng)急處置預(yù)案等相關(guān)資料。未進(jìn)行申請(qǐng)或申請(qǐng)不批準(zhǔn)的房屋市政工程一律不準(zhǔn)復(fù)工，未登記上報(bào)的工人一律不準(zhǔn)進(jìn)入工地。市管項(xiàng)目向市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局工程質(zhì)量安全監(jiān)管科申報(bào)復(fù)工手續(xù)。

(2)住建主管部門接到建設(shè)單位書面申請(qǐng)后，要組織人員到現(xiàn)場進(jìn)行核查，并填寫復(fù)工檢查表，經(jīng)核查合格后方可允許復(fù)工。市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局將委托市建設(shè)工程安全監(jiān)督管理站和市建筑工程質(zhì)量監(jiān)督站具體負(fù)責(zé)市管項(xiàng)目復(fù)工申請(qǐng)的審核工作。

各責(zé)任主體單位要服從屬地管理部門關(guān)于疫情防控的統(tǒng)一調(diào)度、統(tǒng)一監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)《公眾預(yù)防型冠狀病毒感染的肺炎疫情指南(企業(yè)年后返工人員)》的要求，采取有效防控措施，堅(jiān)決防止疫情輸入、傳播，保障工作現(xiàn)場人員生命安全。

(一)強(qiáng)化進(jìn)場人員管理。對(duì)所有進(jìn)場人員進(jìn)行一次準(zhǔn)確的體溫檢測(cè)，確保身體狀況良好。如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、干咳等疑似癥狀的人員，不得允許進(jìn)入集體宿舍等區(qū)域，要安排獨(dú)立隔離場所進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)，未發(fā)現(xiàn)疑似癥狀方可上崗，誤工費(fèi)用按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行，不得變通。

(二)落實(shí)各項(xiàng)防疫措施。各責(zé)任主體單位開工時(shí)不搞開年飯，不召開大型會(huì)議，不組織任何形式的聚集性活動(dòng)；嚴(yán)禁從業(yè)人員攜帶野生動(dòng)物和家禽家畜進(jìn)入工地，堅(jiān)決抵制食用野生動(dòng)物；督導(dǎo)從業(yè)人員外出時(shí)做足防疫措施，盡量減少到通風(fēng)不暢和人流密集場所活動(dòng)；對(duì)未按規(guī)定佩戴口罩的人員，不允許其進(jìn)入有限空間作業(yè)或進(jìn)入會(huì)議室、食堂等人員聚集的公共場所；在食堂就餐應(yīng)實(shí)施錯(cuò)峰分餐制，減少人員聚集，避免圍餐和面對(duì)面就餐，避免就餐時(shí)說話，并每天對(duì)食堂進(jìn)行一次清潔、消毒；空調(diào)工作場所應(yīng)調(diào)節(jié)足夠的新風(fēng)分配量，并每周對(duì)新風(fēng)房、過濾網(wǎng)等進(jìn)行清潔、消毒二次以上；配送材料、物資等的外來車輛進(jìn)入施工現(xiàn)場時(shí)，車上人員不得離開駕駛室，貨物、物資由項(xiàng)目部安排工地內(nèi)人員接收和裝卸。

(三)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處置。安排專人每天了解員工健康狀況，每天對(duì)每一名進(jìn)場作業(yè)人員進(jìn)行體溫測(cè)試，建立體溫測(cè)試記錄。一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等疑似癥狀的人員，第一時(shí)間采取健康監(jiān)測(cè)，送院診治，堅(jiān)決落實(shí)早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早診斷、早治療的措施。同時(shí)，要配合轄區(qū)政府和衛(wèi)生健康部門做好病毒消殺和流行病學(xué)調(diào)查等工作。

(四)建立值班值守和疫情報(bào)告制度。各責(zé)任主體和各項(xiàng)目要嚴(yán)格落實(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，加強(qiáng)值班管理。安排專人實(shí)施24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班，帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員要確保在崗在位、通信暢通。每日要按規(guī)定向?qū)俚刂鞴懿块T報(bào)告疫情防控情況。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇八

疫情是指疫情的發(fā)生和發(fā)展。嚴(yán)重急性呼吸綜合征sars、甲型h1n1流感h1n1和2019年冠狀病毒性疾病新冠肺炎-19在更大的地區(qū)爆發(fā)。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！

根據(jù)目前新冠肺炎防控形勢(shì)，為全力做好疫情防控工作，防止疫情繼續(xù)傳播和擴(kuò)散，切實(shí)保障人民群眾生命安全和身體健康，維持正常的社會(huì)生活秩序，保持海南省餐飲酒店行業(yè)的服務(wù)和經(jīng)營，海南省商務(wù)廳、海南省市場監(jiān)督管理局、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合制定本復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南。

本指南適用于海南省餐飲企業(yè)、酒店餐廳和餐飲酒店企業(yè)員工。

新冠病毒已被納入《中華人民共和國傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預(yù)防控制措施。

經(jīng)呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。

目前所見傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無癥狀感染者也可能成為傳染源。

在海南省餐飲酒店行業(yè)復(fù)工服務(wù)接待過程中，識(shí)別病毒傳播途徑，采取必要的、適當(dāng)?shù)拇胧俏磥硪欢螘r(shí)間服務(wù)顧客的前提和基礎(chǔ)。

各復(fù)工經(jīng)營單位，須成立防控工作小組，落實(shí)主體責(zé)任，做好信息采集工作，建立報(bào)備制度。

防控工作小組明確責(zé)任人，且應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專人全面負(fù)責(zé)，設(shè)計(jì)有效的應(yīng)對(duì)流程，完善應(yīng)急機(jī)制。

復(fù)工前全面采集了解上崗員工假期動(dòng)態(tài)并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個(gè)方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫(yī)學(xué)觀察。

要求所有員工對(duì)待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來自新冠肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風(fēng)險(xiǎn)人員要及時(shí)報(bào)備，并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求居家觀察14日。

做好復(fù)工防護(hù)物資的準(zhǔn)備。企業(yè)應(yīng)在復(fù)業(yè)前時(shí)，準(zhǔn)備以下防護(hù)物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩(一次性口罩)、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護(hù)用品，配備紅外線測(cè)溫儀等。

疫情期間工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。

禁止經(jīng)營、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品。

在疫情防控解除前，餐飲服務(wù)單位禁止接待大規(guī)模聚餐活動(dòng)，建議外賣暫代堂食;對(duì)具有餐飲服務(wù)功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實(shí)施外賣和配送服務(wù)。

人員基本要求。

各復(fù)工經(jīng)營單位，應(yīng)做好員工返工防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時(shí)，務(wù)必全程佩戴口罩，抵達(dá)后第一時(shí)間勤洗手。

員工每天進(jìn)入工作區(qū)域前，應(yīng)安排專人檢測(cè)體溫，體溫正?？扇雰?nèi)工作。若員工體溫超過37℃，應(yīng)要求員工回家觀察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時(shí)前往醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。

上崗必須時(shí)刻佩戴口罩(如非一次性口罩，每隔24小時(shí)使用酒精消毒一次，確保防護(hù)效果)，保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應(yīng)雙方佩戴口罩。

摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護(hù)，設(shè)專用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi)，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理。

制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報(bào)送制度，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。

對(duì)于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍，應(yīng)加強(qiáng)管理和宣傳，做好防護(hù)。

食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。

保持就餐場所內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。

盡可能配備有殺菌作用的洗手液。

每天對(duì)就餐場所、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間及經(jīng)常接觸物品(如門把手、樓梯扶手等等)進(jìn)行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。

廚余垃圾加蓋、分類及時(shí)清理，設(shè)專用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。

經(jīng)營場所保持通風(fēng)，在疫情防控解除前禁止使用中央空調(diào)。

在疫情防控解除前，餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣服務(wù)，增加線上平臺(tái)外賣服務(wù)及外賣窗口。

如有必要可適當(dāng)縮減營業(yè)時(shí)間，但應(yīng)在明顯位置張貼公告，告知消費(fèi)者并取得理解。

有條件的經(jīng)營企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。

有條件的經(jīng)營單位可用分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營單位應(yīng)根據(jù)實(shí)際采取分時(shí)段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場式用餐、屏風(fēng)隔離等分散式供餐用餐模式。

1、空調(diào)系統(tǒng)和場所通風(fēng)要求。

制定疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢查、清潔、測(cè)試和維護(hù)計(jì)劃。

要定期維護(hù)通風(fēng)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

要根據(jù)空調(diào)使用要求和疫情非常時(shí)期的特殊情況，增加過濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調(diào)送風(fēng)和回風(fēng)過濾。

2、電梯要求。

電梯在保證安全運(yùn)行的同時(shí)，應(yīng)增加消毒的`頻次。

應(yīng)在電梯間張貼提示語，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。

經(jīng)營單位酌情限制乘坐電梯的人數(shù)，減少接觸傳染。

3、冷藏保鮮設(shè)備要求。

對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備全面維護(hù)保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。

食品原材料堅(jiān)持儲(chǔ)存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。

加大監(jiān)督檢查力度，適量存儲(chǔ)。

選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營的供貨商采購原材料。

落實(shí)采購各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄，特別是對(duì)肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強(qiáng)對(duì)豬肉“兩證一報(bào)告”的查驗(yàn)，確保肉類來源可追溯。

禁止經(jīng)營、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品;禁止采購不明來源的食材，嚴(yán)禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動(dòng)物肉類及肉制品。

所有原材料應(yīng)保持新鮮，加強(qiáng)保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用。

應(yīng)對(duì)每一位顧客測(cè)量體溫，了解客人健康情況。

如發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者有發(fā)熱(體溫超過37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時(shí)到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過，應(yīng)開展終末消毒。

要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過多交談。

制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。

推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導(dǎo)顧客自覺使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。

1、外賣配送員要求。

外賣配送員的個(gè)人健康事項(xiàng)應(yīng)符合有關(guān)要求，如體溫正常等。

強(qiáng)化對(duì)絡(luò)訂餐配送站點(diǎn)和配送人員的管理，落實(shí)送餐“騎手”佩戴口罩等個(gè)人防護(hù)措施。

依據(jù)無接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，盡量避免配送過程中面對(duì)面與顧客接觸。

2、外賣配送設(shè)備要求。

提供絡(luò)訂餐送餐服務(wù)的經(jīng)營單位應(yīng)對(duì)外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉(zhuǎn)用具進(jìn)行每天清潔消毒。

條件允許的情況下，加大對(duì)外賣配送員配送容器、車輛等清洗消毒頻次。

加強(qiáng)防控意識(shí)宣傳。

配合政府加強(qiáng)對(duì)疫情防控有關(guān)政策法規(guī)、科學(xué)知識(shí)、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業(yè)應(yīng)在用餐場所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護(hù)知識(shí)海報(bào)，正確宣傳引導(dǎo)告知所有顧客需配合和注意事項(xiàng)。

根據(jù)目前新冠肺炎防控形勢(shì)，為全力做好疫情防控工作，防止疫情繼續(xù)傳播和擴(kuò)散，切實(shí)保障人民群眾生命安全和身體健康，維持正常的社會(huì)生活秩序，保持海南省餐飲酒店行業(yè)的服務(wù)和經(jīng)營，海南省商務(wù)廳、海南省市場監(jiān)督管理局、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合制定本復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南。

本指南適用于海南省餐飲企業(yè)、酒店餐廳和餐飲酒店企業(yè)員工。

1.1新冠病毒已被納入《中華人民共和國傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預(yù)防控制措施。

1.2經(jīng)呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。

1.3目前所見傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無癥狀感染者也可能成為傳染源。

在海南省餐飲酒店行業(yè)復(fù)工服務(wù)接待過程中，識(shí)別病毒傳播途徑，采取必要的、適當(dāng)?shù)拇胧?，是未來一段時(shí)間服務(wù)顧客的前提和基礎(chǔ)。

2.1各復(fù)工經(jīng)營單位，須成立防控工作小組，落實(shí)主體責(zé)任，做好信息采集工作，建立報(bào)備制度。

2.1.1防控工作小組明確責(zé)任人，且應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專人全面負(fù)責(zé)，設(shè)計(jì)有效的應(yīng)對(duì)流程，完善應(yīng)急機(jī)制。

2.1.2復(fù)工前全面采集了解上崗員工假期動(dòng)態(tài)并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個(gè)方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫(yī)學(xué)觀察。

2.1.3要求所有員工對(duì)待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來自新冠肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風(fēng)險(xiǎn)人員要及時(shí)報(bào)備，并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求居家觀察14日。

2.2做好復(fù)工防護(hù)物資的準(zhǔn)備。企業(yè)應(yīng)在復(fù)業(yè)前時(shí)，準(zhǔn)備以下防護(hù)物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩(一次性口罩)、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護(hù)用品，配備紅外線測(cè)溫儀等。

2.3疫情期間工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。

2.4禁止經(jīng)營、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品。

2.5在疫情防控解除前，餐飲服務(wù)單位禁止接待大規(guī)模聚餐活動(dòng)，建議外賣暫代堂食;對(duì)具有餐飲服務(wù)功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實(shí)施外賣和配送服務(wù)。

3.1人員基本要求。

3.1.1各復(fù)工經(jīng)營單位，應(yīng)做好員工返工防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時(shí)，務(wù)必全程佩戴口罩，抵達(dá)后第一時(shí)間勤洗手。

3.1.2員工每天進(jìn)入工作區(qū)域前，應(yīng)安排專人檢測(cè)體溫，體溫正?？扇雰?nèi)工作。若員工體溫超過37.3℃，應(yīng)要求員工回家觀察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時(shí)前往醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。

3.1.3上崗必須時(shí)刻佩戴口罩(如非一次性口罩，每隔2-4小時(shí)使用酒精消毒一次，確保防護(hù)效果)，保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應(yīng)雙方佩戴口罩。

3.1.4摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護(hù)，設(shè)專用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi)，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理。

3.2制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報(bào)送制度，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。

3.3對(duì)于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍，應(yīng)加強(qiáng)管理和宣傳，做好防護(hù)。

3.4食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。

4.1保持就餐場所內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。

4.2盡可能配備有殺菌作用的洗手液。

4.3每天對(duì)就餐場所、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間及經(jīng)常接觸物品(如門把手、樓梯扶手等等)進(jìn)行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。

4.4廚余垃圾加蓋、分類及時(shí)清理，設(shè)專用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。

4.5經(jīng)營場所保持通風(fēng)，在疫情防控解除前禁止使用中央空調(diào)。

5.1在疫情防控解除前，餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣服務(wù)，增加線上平臺(tái)外賣服務(wù)及外賣窗口。

5.2如有必要可適當(dāng)縮減營業(yè)時(shí)間，但應(yīng)在明顯位置張貼公告，告知消費(fèi)者并取得理解。

5.3有條件的經(jīng)營企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。

5.4有條件的經(jīng)營單位可用分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營單位應(yīng)根據(jù)實(shí)際采取分時(shí)段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場式用餐、屏風(fēng)隔離等分散式供餐用餐模式。

6.1空調(diào)系統(tǒng)和場所通風(fēng)要求。

6.1.1制定疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢查、清潔、測(cè)試和維護(hù)計(jì)劃。

6.1.2要定期維護(hù)通風(fēng)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

6.1.3要根據(jù)空調(diào)使用要求和疫情非常時(shí)期的特殊情況，增加過濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調(diào)送風(fēng)和回風(fēng)過濾網(wǎng)。

6.2電梯要求。

6.2.1電梯在保證安全運(yùn)行的同時(shí)，應(yīng)增加消毒的頻次。

6.2.2應(yīng)在電梯間張貼提示語，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。

6.2.3經(jīng)營單位酌情限制乘坐電梯的人數(shù)，減少接觸傳染。

6.3冷藏保鮮設(shè)備要求。

6.3.1對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備全面維護(hù)保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。

6.3.2食品原材料堅(jiān)持儲(chǔ)存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。

6.3.3加大監(jiān)督檢查力度，適量存儲(chǔ)。

7.1選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營的供貨商采購原材料。

7.2落實(shí)采購各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄，特別是對(duì)肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強(qiáng)對(duì)豬肉“兩證一報(bào)告”的查驗(yàn)，確保肉類來源可追溯。

7.3禁止經(jīng)營、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品;禁止采購不明來源的食材，嚴(yán)禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動(dòng)物肉類及肉制品。

7.4所有原材料應(yīng)保持新鮮，加強(qiáng)保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用。

8.1應(yīng)對(duì)每一位顧客測(cè)量體溫，了解客人健康情況。

如發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者有發(fā)熱(體溫超過37.3℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時(shí)到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過，應(yīng)開展終末消毒。

8.2要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過多交談。

8.3制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。

8.4推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導(dǎo)顧客自覺使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。

9.1外賣配送員要求。

9.1.1外賣配送員的個(gè)人健康事項(xiàng)應(yīng)符合有關(guān)要求，如體溫正常等。

9.1.2強(qiáng)化對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐配送站點(diǎn)和配送人員的管理，落實(shí)送餐“騎手”佩戴口罩等個(gè)人防護(hù)措施。

9.1.3依據(jù)無接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，盡量避免配送過程中面對(duì)面與顧客接觸。

9.2外賣配送設(shè)備要求。

9.2.1提供網(wǎng)絡(luò)訂餐送餐服務(wù)的經(jīng)營單位應(yīng)對(duì)外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉(zhuǎn)用具進(jìn)行每天清潔消毒。

9.2.2條件允許的情況下，加大對(duì)外賣配送員配送容器、車輛等清洗消毒頻次。

10.1加強(qiáng)防控意識(shí)宣傳。

10.1.1配合政府加強(qiáng)對(duì)疫情防控有關(guān)政策法規(guī)、科學(xué)知識(shí)、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業(yè)應(yīng)在用餐場所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護(hù)知識(shí)海報(bào)，正確宣傳引導(dǎo)告知所有顧客需配合和注意事項(xiàng)。

為了有效及時(shí)地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報(bào)告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級(jí)主管部門要求，本著對(duì)廣大顧客和員工健康及生命安全負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，維護(hù)酒店正常的經(jīng)營秩序，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。

酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

組長：xx。

副組長：xxxx。

組員：xxxxxxxx。

(一)緊急監(jiān)測(cè)。

1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時(shí)通報(bào)情況。

2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

(二)宣傳教育。

各部門應(yīng)加強(qiáng)新冠病毒疫情防治知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高加強(qiáng)員工對(duì)防控知識(shí)的了解，消除不必要的恐慌，同時(shí)準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。

(一)疫情的監(jiān)測(cè)。

1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報(bào)疫情，做好檢查制度，明確疫情報(bào)告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對(duì)可疑癥狀者進(jìn)行密切觀察并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)者，追究當(dāng)事人責(zé)任。

2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺(tái)考勤處在員工上班前刷卡時(shí)為員工測(cè)量體溫，并做好記錄。對(duì)于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報(bào)告并組織員工就診，同時(shí)對(duì)本單位所有場所進(jìn)行規(guī)范消殺作業(yè)。

(二)疫情的報(bào)告。

1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報(bào)告制。

2、新冠病毒疫情,實(shí)行逐級(jí)報(bào)告制度。

3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時(shí)，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，接到報(bào)告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級(jí)報(bào)告。

(三)疫情報(bào)告形式。

1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào).領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告。

2、任何人不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告疫情。

要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴(kuò)散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點(diǎn),針對(duì)酒店各部門工作特點(diǎn).對(duì)各部門工作要求如下：

(一)財(cái)物部。

1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測(cè)合格報(bào)告單(檢測(cè)合格報(bào)告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))。

2、貨物須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。

3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。

4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲(chǔ)備和儲(chǔ)存。

(二)廚房。

1、嚴(yán)格達(dá)到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。

2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。

3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對(duì)門把手進(jìn)行消毒。

4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。

5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進(jìn)行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進(jìn)入冷葷間。

6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進(jìn)行消毒清洗。

7、定期對(duì)水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。

8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人物品及雜物。

9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。

10、保持室內(nèi)溫度適宜。

11、廚師進(jìn)行操作時(shí)必須佩戴口罩、手套。

12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

(三)客房部。

1、公共衛(wèi)生間使用后及時(shí)用消毒液消毒。

2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。

3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時(shí)將客人使用過的杯具進(jìn)行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進(jìn)行專業(yè)消毒。

4、杯具用消毒柜進(jìn)行高溫消毒，使用酒精對(duì)電話進(jìn)行消毒。

5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進(jìn)行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行進(jìn)一步處理。

6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。

7、員工做完一項(xiàng)衛(wèi)生后立即進(jìn)行消毒洗手。

8、每日一次對(duì)公共區(qū)域以及員工活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

(四)人力資源部、辦公室。

1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強(qiáng)員工衛(wèi)生防疫和自我保護(hù)意識(shí)。

2、員工宿舍定期消毒。

3、對(duì)因病請(qǐng)假的員工要及時(shí)確定病因、病情，并進(jìn)行登記。在員工簽到處進(jìn)行晨檢，每日檢測(cè)員工體溫。

4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。

本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。

就武漢地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關(guān)注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過一個(gè)平安的春節(jié)，潤柳酒店積極響應(yīng)國家號(hào)召，制定并啟用重大事件應(yīng)急機(jī)制，全力配合此次疫情防控工作。

1、自即日起至2月8日春節(jié)期間，了解客人來源地，如有武漢客人及時(shí)上報(bào);征詢同意情況下，對(duì)每位客人測(cè)量體溫;針對(duì)已經(jīng)預(yù)定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費(fèi)退單。

2、酒店房務(wù)部部署酒店全面加強(qiáng)消毒滅菌的工作，準(zhǔn)備一次性口罩和免洗洗手液在總臺(tái)。后續(xù)將根據(jù)各地衛(wèi)生部門的規(guī)定，積極配合相應(yīng)工作。

3、對(duì)于重點(diǎn)防控區(qū)域，酒店將積極進(jìn)行員工體溫監(jiān)測(cè)。

4、任何入住的客人如感到身體不適，請(qǐng)及時(shí)與酒店工作人員聯(lián)系。我們將竭盡所能提供服務(wù)和支持，保障廣大賓客的安全。

5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報(bào)，值班經(jīng)理再視情況逐級(jí)上報(bào)。

6、各部門傳達(dá)到每位員工，關(guān)注時(shí)事新聞，不亂傳謠信謠。

最后，請(qǐng)大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態(tài)度應(yīng)對(duì)此次疫情。

潤柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員致敬，也將與大家攜手共度難關(guān)。祝大家度過一個(gè)吉祥如意、快樂安康的春節(jié)!

為全面貫徹落實(shí)黨和國家、省、市、區(qū)以及行業(yè)主管部門有關(guān)疫情防控的決策部署，有效做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，公司特制定以下實(shí)施方案：

組長：

成員:。

疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)公司新型冠狀病毒肺炎疫情防控(以下簡稱“疫情防控”)工作。

指揮部下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)疫情防控指揮部日常事務(wù)及指揮部交辦事項(xiàng)。辦公室設(shè)在行政辦公室，aa任辦公室主任。

認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示批示精神，黨和國家、省、市、區(qū)以及行業(yè)主管部門，把新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作作為當(dāng)前復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作的重中之重，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)防控措施，全力做好防控工作，有效預(yù)防、及時(shí)控制新型冠狀病毒感染肺炎疫情的發(fā)生，切實(shí)保障職工身體健康。

1、本著為員工負(fù)責(zé)的態(tài)度，充分認(rèn)識(shí)疫情防控形勢(shì)的復(fù)雜性、嚴(yán)峻性和重要性，各部門負(fù)責(zé)人要切實(shí)安排好本部門人員，以強(qiáng)烈的責(zé)任感和緊迫感做好部門自身疫情防控工作。(責(zé)任人：各部門經(jīng)理)。

2、加強(qiáng)疫情防控宣傳教育。面向員工，通過網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、工作群等網(wǎng)絡(luò)渠道，及時(shí)開展新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控宣傳教育，幫助員工提高防范意識(shí)、了解防治知識(shí)，引導(dǎo)員工做好科學(xué)防護(hù)，保持充足睡眠，增強(qiáng)體質(zhì)和免疫力，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活方式;密切關(guān)注疫情防控形勢(shì)發(fā)展變化。(責(zé)任人：各部門負(fù)責(zé)人)。

3、全面排查員工信息，規(guī)范管理。各部門要做好相關(guān)人員排查，對(duì)春節(jié)假期后返崗、返工員工，省外員工2月17日前一律不得返崗，特別是對(duì)疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)返崗人員要重點(diǎn)追蹤、排查。對(duì)于省內(nèi)員工要每天監(jiān)測(cè)其健康狀況，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等感染癥狀疫情病例發(fā)生情況及時(shí)上報(bào)公司，并按照相關(guān)政策采取相應(yīng)的防控措施，對(duì)密切接觸人員要進(jìn)行隔離觀察，防止疫情發(fā)生。(責(zé)任部門：人力資源部負(fù)責(zé)人、各部門負(fù)責(zé)人)。

4、落實(shí)防疫物資，加強(qiáng)預(yù)防。公司安?？圃O(shè)置疫情防控監(jiān)測(cè)點(diǎn)，配備快速測(cè)溫儀1-2個(gè)、消毒噴霧器1個(gè)、消毒噴壺1-2個(gè)、消毒液。所有員工必須佩戴口罩，檢查人員必須佩戴護(hù)目鏡。(責(zé)任部門：行政辦公室)。

5、扎實(shí)做好廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生與場所消毒工作。對(duì)公司環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行徹底消毒，確保衛(wèi)生無污染，不留死角、不留隱患，并注意長期保持。(責(zé)任部門：行政辦公室、各部門)。

6、全面加強(qiáng)人員、車輛出入管控。臨沂市以外員工一律不得返廠。疫情檢查人員佩戴醫(yī)用口罩、戴護(hù)目鏡。所有入廠人員必須佩戴口罩。安保科人員對(duì)所有入廠人員進(jìn)行詳細(xì)登記，測(cè)量體溫，對(duì)于體溫異常、有咳嗽等癥狀者嚴(yán)禁入廠。安?？迫藛T對(duì)所有入廠的外部車輛進(jìn)行詳細(xì)登記，用噴霧器進(jìn)行噴霧消毒一次，簽訂外來人員入廠須知，嚴(yán)禁外來人員在廠內(nèi)隨意走動(dòng)。

當(dāng)公司出現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情時(shí)，立即啟動(dòng)《公司重大公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》，并按以下程序辦理：

1.立即報(bào)告新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由辦公室分別上報(bào)區(qū)衛(wèi)生部門，并在區(qū)衛(wèi)生部門指導(dǎo)下立即開展應(yīng)急處置工作。

2.對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎病人立即送臨沂市人民醫(yī)院隔離治療。

3.立即對(duì)與病人有密切接觸的員工進(jìn)行篩查及醫(yī)學(xué)觀察處理。

4.迅速、嚴(yán)密、徹底做好全面消毒工作。

5.配合上級(jí)有關(guān)部門做好調(diào)查及后續(xù)處理工作。

本方案未盡事宜，由各工作組依據(jù)政府政策、規(guī)定精神，結(jié)合公司實(shí)際制定具體實(shí)施細(xì)則。

為保證在新冠肺炎疫情發(fā)生和流行時(shí)有效預(yù)防和快速應(yīng)對(duì)，及時(shí)控制新冠肺炎疫情的暴發(fā)和流行，最大限度地減輕疫情造成的危害，保障入住賓客及工作人員的生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，依據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及上級(jí)有關(guān)文件要求，結(jié)合實(shí)際情況，制定本預(yù)案。

一、基本原則。

嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，明確各部門、各崗位的責(zé)任權(quán)利和義務(wù)，對(duì)新冠肺炎的預(yù)防、疫情監(jiān)測(cè)、報(bào)告、控制和救治工作實(shí)行依法管理。規(guī)范疫情控制的組織、協(xié)調(diào)、指揮提高應(yīng)急效率。

二、組織機(jī)構(gòu)。

1、成立******酒店新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，成員如下：

組長：****。

副組長：*****。

成員：******。

疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，*****同志任辦公室主任，負(fù)責(zé)疫情防控期間的日常工作，負(fù)責(zé)收集、整理、上報(bào)、傳遞新冠肺炎信息，形成階段性及總體應(yīng)急工作報(bào)告。

三、新冠肺炎疫情防控領(lǐng)小組工作職責(zé)。

1、加強(qiáng)疫情防控宣教。利用電子屏、微信公眾號(hào)、宣傳圖冊(cè)在大廳對(duì)賓客進(jìn)行新冠肺炎預(yù)防宣教。

3、做好大廳、客房消毒。配備84消毒液堅(jiān)持對(duì)大廳、樓道、客房進(jìn)行消毒，并保持通風(fēng)。

4、做好工作人員防護(hù)措施。工作人員配備口罩、手套，每次上下班進(jìn)行體溫檢測(cè)登記，工作場所保持通風(fēng)、清潔。指導(dǎo)乘客候車廳內(nèi)分散候車，不扎堆，人與人保持距離2米。

5、及時(shí)報(bào)告發(fā)熱疑似病例。一旦發(fā)現(xiàn)有人員體溫超過37.3度，立即轉(zhuǎn)至隔離客房初步隔離，并快速報(bào)告市防疫站、治安大隊(duì)、派出所等部門處理，嚴(yán)格控制事態(tài)的發(fā)展。

為了有效及時(shí)地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報(bào)告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級(jí)主管部門要求，本著對(duì)廣大顧客和員工健康及生命安全負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，維護(hù)酒店正常的經(jīng)營秩序，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。

酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

組長：xx。

副組長：xxxx。

組員：xxxxxxxx。

(一)緊急監(jiān)測(cè)。

1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時(shí)通報(bào)情況。

2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

(二)宣傳教育。

各部門應(yīng)加強(qiáng)新冠病毒疫情防治知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高加強(qiáng)員工對(duì)防控知識(shí)的了解，消除不必要的恐慌，同時(shí)準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。

(一)疫情的監(jiān)測(cè)。

1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報(bào)疫情，做好檢查制度，明確疫情報(bào)告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對(duì)可疑癥狀者進(jìn)行密切觀察并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)者，追究當(dāng)事人責(zé)任。

2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺(tái)考勤處在員工上班前刷卡時(shí)為員工測(cè)量體溫，并做好記錄。對(duì)于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報(bào)告并組織員工就診，同時(shí)對(duì)本單位所有場所進(jìn)行規(guī)范消殺作業(yè)。

(二)疫情的報(bào)告。

1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報(bào)告制。

2、新冠病毒疫情,實(shí)行逐級(jí)報(bào)告制度。

3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時(shí)，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，接到報(bào)告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級(jí)報(bào)告。

(三)疫情報(bào)告形式。

1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào).領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告。

2、任何人不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告疫情。

要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴(kuò)散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點(diǎn),針對(duì)酒店各部門工作特點(diǎn).對(duì)各部門工作要求如下：

(一)財(cái)物部。

1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測(cè)合格報(bào)告單(檢測(cè)合格報(bào)告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))。

2、貨物須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。

3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。

4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲(chǔ)備和儲(chǔ)存。

(二)廚房。

1、嚴(yán)格達(dá)到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。

2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。

3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對(duì)門把手進(jìn)行消毒。

4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。

5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進(jìn)行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進(jìn)入冷葷間。

6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進(jìn)行消毒清洗。

7、定期對(duì)水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。

8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人物品及雜物。

9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。

10、保持室內(nèi)溫度適宜。

11、廚師進(jìn)行操作時(shí)必須佩戴口罩、手套。

12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

(三)客房部。

1、公共衛(wèi)生間使用后及時(shí)用消毒液消毒。

2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。

3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時(shí)將客人使用過的杯具進(jìn)行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進(jìn)行專業(yè)消毒。

4、杯具用消毒柜進(jìn)行高溫消毒，使用酒精對(duì)電話進(jìn)行消毒。

5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進(jìn)行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行進(jìn)一步處理。

6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。

7、員工做完一項(xiàng)衛(wèi)生后立即進(jìn)行消毒洗手。

8、每日一次對(duì)公共區(qū)域以及員工活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

(四)人力資源部、辦公室。

1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強(qiáng)員工衛(wèi)生防疫和自我保護(hù)意識(shí)。

2、員工宿舍定期消毒。

3、對(duì)因病請(qǐng)假的員工要及時(shí)確定病因、病情，并進(jìn)行登記。在員工簽到處進(jìn)行晨檢，每日檢測(cè)員工體溫。

4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。

本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。

當(dāng)前，全國新型冠狀病毒疫情不斷擴(kuò)散，形勢(shì)嚴(yán)峻，預(yù)防和控制工作進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)刻。根據(jù)xx市政府以及集團(tuán)、事業(yè)群和業(yè)主公司相關(guān)文件及會(huì)議要求，結(jié)合xxxx酒店實(shí)際情況，特制定xxxx酒店新型冠狀病毒防控工作專項(xiàng)方案。

普及和掌握新型冠狀病毒疫情防控知識(shí)，提高自我防護(hù)意識(shí)，建立快速反應(yīng)機(jī)制，采取及時(shí)、有效的防控措施，預(yù)防和控制新型冠狀病毒在xxxx酒店的發(fā)生和蔓延。

新型冠狀病毒疫情防控工作遵循“高度戒備、預(yù)防第一”的方針，貫徹“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、措施得當(dāng)、反應(yīng)及時(shí)、處置果斷”的原則。

成立xxxx酒店專項(xiàng)防控領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)新型冠狀病毒疫情防控工作的指導(dǎo)、監(jiān)督、執(zhí)行，并根據(jù)疫情變化，研究和提出合理防控措施并及時(shí)調(diào)整防控方案。

(一)組長：xxx。

負(fù)責(zé)全面部署xxxx酒店新型冠狀病毒疫情防控工作。

(二)副組長:xxx。

負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)各防控組成員，負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)、匯總和收集新型冠狀病毒疫情防控工作的信息和防控工作開展情況，依據(jù)防控工作形勢(shì)，督促和指導(dǎo)各項(xiàng)防控工作的開展及落實(shí)。

(三)信息收集與宣傳組：安全保障部、人力資源部。

安全保障部：負(fù)責(zé)每日收集政府部門及集團(tuán)總部相關(guān)疫情防控通知、精神，及時(shí)將有效信息傳達(dá)給內(nèi)部工作人員;每天掌握內(nèi)部員工及酒店客人的健康狀態(tài)情況及返深情況，發(fā)現(xiàn)異常(如發(fā)熱)及時(shí)報(bào)告給酒店值班經(jīng)理、防控領(lǐng)導(dǎo)小組并采取控制措施，將發(fā)熱人員送醫(yī)并向政府相關(guān)部門報(bào)告，同時(shí)持續(xù)提示員工做好自我防護(hù)。

人力資源部：負(fù)責(zé)根據(jù)內(nèi)外部防控決定和指引，擬定相關(guān)通知、溫馨提示，向內(nèi)部員工進(jìn)行告知和宣傳;每天掌握員工宿舍清潔、消殺及員工的健康狀態(tài)情況及返深情況，并持續(xù)跟進(jìn)和提示全體員工做好個(gè)人防護(hù);負(fù)責(zé)收集員工動(dòng)態(tài)及健康情況統(tǒng)計(jì)。

(四)環(huán)境消毒組：客房部、高眾公司(外包清潔單位)。

高眾公司負(fù)責(zé)每日定時(shí)用消毒水對(duì)洗手間、門把手和電梯按鈕等公共區(qū)域進(jìn)行消毒，消毒工作嚴(yán)格按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;聯(lián)合文昌公司每周2次按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店進(jìn)行全面消毒工作?？头坎棵咳瞻才艑Ｈ吮O(jiān)督外包單位的清潔衛(wèi)生及消毒工作，安排專人跟進(jìn)消殺公司全面消毒工作。

(五)秩序維護(hù)組：安全保障部。

安全部每一位員工需熟知各項(xiàng)疫情強(qiáng)制防控措施，把守好酒店各出入口，對(duì)不服從或不符合管控要求的人員禁止進(jìn)入酒店;每日對(duì)內(nèi)部人員進(jìn)行上崗前體溫檢測(cè)和進(jìn)入酒店的每一位人員體溫檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀或其他疑似癥狀等情況時(shí)，第一時(shí)間報(bào)告防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并做好信息登記，立即報(bào)告給疾病預(yù)防控制中心、政府相關(guān)部門和集團(tuán)總部;加強(qiáng)對(duì)酒店區(qū)域的巡視檢查，確保酒店內(nèi)秩序穩(wěn)定及協(xié)助各項(xiàng)強(qiáng)制性措施落到實(shí)處。

(六)通風(fēng)保障組：工程部。

工程部每日加強(qiáng)設(shè)備巡檢及保養(yǎng)工作，保證酒店各設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);按照風(fēng)機(jī)最大載荷量定時(shí)開啟酒店新風(fēng)系統(tǒng);每周一次對(duì)酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn)行消毒。

1.利用微信、宣傳頁向酒店員工、客人宣傳病毒防護(hù)知識(shí);。

2.向客人宣傳疫情防控的具體措施及管控要求;。

(二)員工自身防護(hù)及要求。

1.進(jìn)行宣傳教育，使員工認(rèn)知及重視個(gè)人防護(hù);。

2.為員工配備口罩、洗手液等必要的防護(hù)用品;。

3.教育及要求員工不得組織及參與任何形式的聚會(huì)(集)活動(dòng);。

4.帶口罩上崗及上崗前進(jìn)行體溫篩查。

5.不信謠、不傳謠，履行好本職工作。

6.按要求對(duì)員工健康情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)(登記)，并按照《xx市xx區(qū)xx街道辦事處新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室關(guān)于實(shí)施企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工報(bào)備制度的通知》精神嚴(yán)格執(zhí)行。要求外包單位在酒店的工作人員按此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

(三)酒店出入管控。

1.實(shí)施全封閉管理，對(duì)所有進(jìn)入酒店的人員、車輛、物品進(jìn)行全面篩查;。

2.人員管控：

3)所有外賣及快遞人員禁止進(jìn)入酒店。外賣或快遞物品由客人自行下樓拿取。

3.車輛管控：

1)酒店停車場入口設(shè)置體測(cè)檢測(cè)，對(duì)酒店客人駕駛員及乘員實(shí)施體溫檢測(cè);并核實(shí)車內(nèi)人員動(dòng)態(tài)信息和健康狀況。

2)拒絕所有非客車輛進(jìn)入停車場。

(四)酒店內(nèi)部人員管控要求。

1.除用餐期間，酒店內(nèi)的所有人員必須佩戴口罩，酒店防控小組不定期檢查;。

2.通知酒店所有員工，強(qiáng)制執(zhí)行以下要求：

1)近期有湖北地區(qū)旅行史的人員返程后，要居家觀察14天，留在家中并進(jìn)行早晚體溫檢測(cè)。待14天觀測(cè)期結(jié)束、身體狀況無異常后方可返崗。

2)近期經(jīng)過湖北以外疫情較為嚴(yán)重地區(qū)(截至2月13日下午2點(diǎn)，累計(jì)確診人數(shù)超過100人的北京、山東、江蘇、上海、河南、安徽、浙江、江西、福建、廣東除xx、湖南、**、四川)等的返程人員，要居家觀察7天，并做好早晚體溫檢測(cè)。待7天觀測(cè)期結(jié)束、身體狀況無異常后方可返崗。

3)員工本人涉及有發(fā)熱、發(fā)燒、乏力、干咳等癥狀且不屬于冠狀病毒肺炎的，在身體康復(fù)后可以返崗。

3.安排專人對(duì)接重點(diǎn)單位的人員防控工作。

(五)消毒及通風(fēng)。

1.公共區(qū)域重點(diǎn)部位實(shí)施每日消毒(具體由高眾公司承擔(dān))。

2)每日4次對(duì)消防通道及洗手間門把手等其他易觸碰區(qū)域進(jìn)行清潔消毒。

3)每日2次使用漂白水或其他合格消毒液對(duì)公共區(qū)或地面進(jìn)行拖洗消毒(洗手間及茶水間增加頻次)。

4)每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周圍進(jìn)行噴灑覆蓋消毒。垃圾做到日產(chǎn)日清。

5)設(shè)置口罩專門回收箱(點(diǎn))，定時(shí)消毒及清理。

2.公共區(qū)域每周2次實(shí)施全面消毒(具體由聯(lián)合文昌公司承擔(dān))：按疾控中心指引配比消毒劑量，每周2次對(duì)酒店整棟公共區(qū)域?qū)嵤┤嫦?，尤其要?duì)電梯轎廂、公共走道、垃圾桶、垃圾堆放點(diǎn)、洗手間、茶水間、電梯廳、大堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)消毒。

3.客房部每日安排專人對(duì)高眾公司，檢查每日清潔和消毒工作的執(zhí)行情況，安排專人監(jiān)督聯(lián)合文昌公司的全面消毒工作，檢查消毒液配比情況及消毒執(zhí)行情況，確保監(jiān)督的消毒工作執(zhí)行有效，落實(shí)到位。

4.保持每日通風(fēng)措施。

1)每日上午8:00至11：00及下午14:00至17:00，工程部將根據(jù)風(fēng)機(jī)載荷量開啟新風(fēng)系統(tǒng)。

2)每日每個(gè)樓層有人的辦公室、客房盡可能開啟窗戶保持通風(fēng)。

3)工程部每周1次對(duì)酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn)行消毒。

5.提示酒店所有員工做好各自辦公區(qū)域內(nèi)的消毒、清潔、通風(fēng)及其他自我防護(hù)工作，禁止亂扔垃圾，不佩戴口罩及亂棄口罩等行為。

(六)就餐區(qū)及就餐管控。

酒店內(nèi)共有一處內(nèi)部員工餐廳(位于酒店負(fù)一層)，對(duì)餐廳的管控措施：

采取餐廳座位分開進(jìn)行就餐，避免扎堆交流，員工各自用餐后，餐余垃圾放置到指定地點(diǎn)，由外包清潔公司專人定時(shí)處理。

(七)信息溝通及信息上報(bào)。

1.及時(shí)、全面掌握員工的動(dòng)向及健康狀況。

a)要求所有員工主動(dòng)履行疫情防控責(zé)任義務(wù)，按照酒店人事部要求填寫《員工動(dòng)態(tài)(健康)情況統(tǒng)計(jì)表》,及時(shí)報(bào)告去往湖北的信息及返深日期。并強(qiáng)制要求從湖北地區(qū)的返深員工，按照本方案“第(四)酒店內(nèi)人員管控”的要求執(zhí)行。安全保障部工作人員將對(duì)上述重點(diǎn)人員在進(jìn)入酒店時(shí)進(jìn)行詳細(xì)核對(duì)并進(jìn)行體測(cè)檢測(cè)。

b)符合統(tǒng)計(jì)表要求的員工需佩戴口罩及測(cè)量體溫，未佩戴口罩或者體溫異常者(大于37.3度)將禁止進(jìn)入酒店和員工宿舍。

c)原則要求酒店客人疫情期間不接待外來訪客進(jìn)入酒店，如確有必要，則要求客人了解清楚訪客近15天內(nèi)去向及健康狀況并報(bào)安全保障部，安全保障部核實(shí)信息并進(jìn)行體溫檢測(cè)無誤后才可允許其進(jìn)入酒店。

2.及時(shí)與轄區(qū)街道、派出所、疾控中心等單位保持信息互通及聯(lián)動(dòng)措施。確保與上述單位的溝通渠道順暢，及時(shí)溝通情況、反饋相關(guān)信息，取得工作支持。及時(shí)關(guān)注上述部門發(fā)布的通知通告，并及時(shí)向員工、客人傳達(dá)和執(zhí)行。對(duì)發(fā)現(xiàn)的發(fā)燒及疑似病例第一時(shí)間上報(bào)疾控中心、轄區(qū)街道和派出所。

3.每日按時(shí)按要求將酒店疫情防控情況上報(bào)上級(jí)單位及政府相關(guān)部門。

1.出現(xiàn)以下情況時(shí)，酒店將立即啟動(dòng)應(yīng)急處置措施：

1)出現(xiàn)拒絕體溫檢測(cè)及不配合其他管控措施強(qiáng)行闖入者;。

2)體溫檢測(cè)出現(xiàn)高溫人員;。

3)有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者。

2.應(yīng)急處置措施。

1)出現(xiàn)拒絕體溫檢測(cè)及不配合其他管控措施強(qiáng)行闖入者，安全部應(yīng)注意做好自我防護(hù)的同時(shí)對(duì)闖入者進(jìn)行控制，并及時(shí)報(bào)警處理。

2)體溫檢測(cè)出現(xiàn)高溫人員，禁止該人員進(jìn)入酒店，并督促患者立即就醫(yī)(戴口罩就醫(yī))，如該人員不配合，執(zhí)行上述第1項(xiàng)應(yīng)急處置措施。

3)酒店內(nèi)有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者癥狀時(shí)，現(xiàn)場人員第一時(shí)間聯(lián)系當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心(xx區(qū)疾控中心聯(lián)系電話：82789999)請(qǐng)求指導(dǎo)處理。同時(shí)立即報(bào)告酒店防控領(lǐng)導(dǎo)小組副組長、組長，組織人員進(jìn)行處理。積極主動(dòng)協(xié)助疾控中心的疫情防控和相關(guān)調(diào)查工作，并及時(shí)對(duì)疑似患者所在的辦公室及活動(dòng)區(qū)域加強(qiáng)消毒處理，切斷傳播途徑，防止疫情繼續(xù)擴(kuò)散;落實(shí)好有關(guān)政府部門要求，采取一切措施，力爭把疫情控制在最小范圍。

為切實(shí)落實(shí)以社區(qū)防控為主的綜合防控措施，指點(diǎn)社區(qū)科學(xué)有序地展開新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，盡早發(fā)現(xiàn)病例，有效遏制疫情分散和蔓延，現(xiàn)就加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情社區(qū)防控工作通知，下面是第一文檔網(wǎng)為大家整理的疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案，供大家參考。疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案一、工作前的準(zhǔn)備。

(一)保障防護(hù)物質(zhì)配備。準(zhǔn)備口罩、消毒劑、洗手液、速干手消毒劑、體溫計(jì)等防控物質(zhì)。強(qiáng)化人員培訓(xùn)。安排專人進(jìn)行消毒操作規(guī)程和疫情防控措施的培訓(xùn)，提升疫情防控和應(yīng)急處置能力。

(二)在辦公場所和公共場所入口處要提示人員，必要時(shí)佩戴口罩。在醒目位置張貼健康提示，利用各種顯示屏宣揚(yáng)新冠肺炎及其他沾染病防控知識(shí)。

(三)可增設(shè)廢棄口罩專用垃圾桶，用于投放使用過的口罩，并注意及時(shí)清算。

(四)預(yù)防性消毒。平常以透風(fēng)換氣和清潔衛(wèi)生為主，同時(shí)對(duì)接觸較多的公用物品和部位進(jìn)行預(yù)防性消毒。必要時(shí)對(duì)地而、墻壁等進(jìn)行預(yù)防性消毒。

(五)對(duì)員工進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)。實(shí)行逐日健康監(jiān)測(cè)制度，建立體溫監(jiān)測(cè)登記木。外地返回工作人員需進(jìn)行登記，并按屬地管理原則進(jìn)行管理。每天上班前應(yīng)當(dāng)對(duì)員工進(jìn)行體溫丈量。

(六)健康教育。對(duì)復(fù)工人員發(fā)放宣揚(yáng)手冊(cè)，在辦公場所和公共場所人流量大的地方張貼衛(wèi)生防護(hù)海報(bào)，播放宣揚(yáng)視頻，和通過微信公眾號(hào)、微博定向推送防護(hù)知識(shí)資料。

(一)透風(fēng)換氣。

1.優(yōu)先打開窗戶，采取自然透風(fēng)。有條件的可以開啟排風(fēng)扇等抽氣裝置以加強(qiáng)室內(nèi)空氣活動(dòng)。

2.使用集中空調(diào)透風(fēng)系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)保證集中空調(diào)透風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。應(yīng)關(guān)閉回風(fēng)，使用全新風(fēng)運(yùn)行，確保室內(nèi)有足夠的新風(fēng)量。

3.應(yīng)當(dāng)保證廂式電梯的排氣扇、地下車庫透風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

(二)空調(diào)運(yùn)行。

1.采取全新風(fēng)方式運(yùn)行并關(guān)閉空調(diào)加濕功能，確保新風(fēng)直接取自室外、進(jìn)風(fēng)口清潔、出風(fēng)口通暢。

2.定期對(duì)空調(diào)進(jìn)風(fēng)口、出風(fēng)口消毒采取有效氯500mg/l的消毒液擦拭;加強(qiáng)對(duì)風(fēng)機(jī)盤管的凝結(jié)水盤、冷卻水的清潔消毒;空調(diào)透風(fēng)系統(tǒng)的清洗消毒依照《公共場所集中空調(diào)透風(fēng)系統(tǒng)清洗消毒規(guī)范》進(jìn)行。

(三)垃圾搜集處理。

1.分類搜集，及時(shí)清運(yùn)。普通垃圾放入黑色塑料袋，口罩等防護(hù)用品垃圾依照生活垃圾分類處理。垃圾筒及垃圾點(diǎn)周圍無散落，垃圾寄存點(diǎn)各類垃圾及時(shí)清運(yùn)，垃圾無超時(shí)超量堆放。

2.清潔消毒。垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)車和垃圾筒保持清潔，可定期用有效氯500mg/l的含氯消毒劑噴灑或擦拭消毒;垃圾點(diǎn)墻壁、地面應(yīng)保持清潔，可定期用有效氯500mg/l的含氯消毒液噴灑。

(四)自動(dòng)扶梯、廂式電梯。

1.建議盡可能避免乘坐廂式電梯，乘坐時(shí)應(yīng)當(dāng)佩戴口罩。

2.廂式電梯的地面、側(cè)壁應(yīng)當(dāng)保持清潔，逐日消毒2次。

3.電梯按鈕、自動(dòng)扶梯扶手等常常接觸部位逐日消毒應(yīng)當(dāng)很。

多于3次。

(五)地下車庫。

地下車庫的地面應(yīng)當(dāng)保持清潔。停車取卡按鍵等人員常常接觸部位逐日消毒應(yīng)當(dāng)很多于3次。

(六)會(huì)議室、辦公室、多功能廳。

1.保持辦公區(qū)環(huán)境清潔，建議逐日透風(fēng)3次，每次20?30分鐘，透風(fēng)時(shí)注意保暖。

2.工作人員應(yīng)當(dāng)佩戴口罩，交談時(shí)保持1米以上距離。

3.減少開會(huì)頻次和會(huì)議時(shí)長，會(huì)議期間溫度適合時(shí)應(yīng)當(dāng)開窗或開門。建議采取網(wǎng)絡(luò)視頻會(huì)議等方式。

(七)餐廳餐飲場所(區(qū)域)、食堂和茶水間。

1.保持空氣流通，以清潔為主，預(yù)防性消毒為輔。

2.采取有效的分流措施，鼓勵(lì)打包和外賣，避免人員密集和聚餐活動(dòng)。

3.餐廳逐日消毒1次。

(八)洗手間。

1.加強(qiáng)空氣流通。確保洗手盆、地漏等水封隔離效果。

2.逐h隨時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生清潔，保持地面、墻壁清潔，洗手池?zé)o污垢，便池?zé)o糞便污物積累。

3.物品表而消毒用有效氯500mg/l的含氯消毒劑對(duì)公共臺(tái)而、洗手池、門把手和衛(wèi)生潔具等物體表面進(jìn)行擦拭，30分鐘后用清水擦拭干凈。

(一)設(shè)置應(yīng)急區(qū)域。可在辦公場所或公共場所內(nèi)設(shè)立應(yīng)急區(qū)域;當(dāng)出現(xiàn)疑似癥狀人員時(shí)，及時(shí)到該區(qū)域進(jìn)行暫時(shí)隔離，再依照相干規(guī)定處理。

(二)加強(qiáng)健康監(jiān)測(cè)。員工在崗期間注意本身健康狀態(tài)監(jiān)測(cè)，依照“早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早醫(yī)治”的原則做好自我管理。經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)公道安排員工輪休。

(三)出現(xiàn)疑似病例應(yīng)對(duì)。當(dāng)員工出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳等可疑癥狀時(shí)，要及時(shí)安排就近就診，在專業(yè)人員指點(diǎn)下對(duì)其工作活動(dòng)場所及使用的物品進(jìn)行消毒處理。經(jīng)營場所須及時(shí)向相干部門報(bào)告，在專業(yè)人員指點(diǎn)下對(duì)密切接觸者展開排查，實(shí)行隔離視察。

1、概念。

新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會(huì)造成人體肺炎，已在全國多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預(yù)防、為酒店重點(diǎn)防范病情，為保證運(yùn)營正常，特制定出應(yīng)急方案。

2、賓客預(yù)防應(yīng)急措施。

2.1賓客入住接待需嚴(yán)格實(shí)行每客登記制度，嚴(yán)格杜絕缺漏登記情況;。

2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時(shí)，密切關(guān)注三類客人：戶籍地來自武漢、近期有武漢出游歷史，入住或點(diǎn)餐時(shí)已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來自武漢或近期有武漢出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號(hào)、性別和病情在大堂禮賓部設(shè)立體溫檢測(cè)臺(tái)。

使用測(cè)溫儀或消毒后的體溫計(jì)為客人測(cè)量體溫。

2.3發(fā)現(xiàn)入住時(shí)已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡(luò)，協(xié)助就診。

2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時(shí)間報(bào)告值班經(jīng)理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經(jīng)理需第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場探視病情，確認(rèn)情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護(hù)送，同時(shí)避免驚擾其他賓客?？腿嗽卺t(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。

2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經(jīng)理聯(lián)系。報(bào)告酒店管理層立即組織相關(guān)區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達(dá)。并跟進(jìn)此區(qū)域或房間的消毒清潔。

2.6在進(jìn)行任何處置的同時(shí)，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經(jīng)營。

2.7對(duì)接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進(jìn)行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)與醫(yī)院聯(lián)系和診治。

2.8在管理層未發(fā)出賓客確診情況前，做好內(nèi)部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強(qiáng)對(duì)員工思想教育。

3、員工預(yù)防應(yīng)急措施。

3.1每位員工班前準(zhǔn)備需進(jìn)行健康自查，其中體溫為必查項(xiàng)目，填寫健康自查表，部門負(fù)責(zé)人每日900、1800分兩次匯總報(bào)至人力資源部。

3.2近期有武漢旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報(bào)告給部門負(fù)責(zé)人，及時(shí)戴好口罩，做好個(gè)人防護(hù)，注意個(gè)人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復(fù)正門后方可返崗上班。

3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經(jīng)常開窗透氣加強(qiáng)空氣流通。日常注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進(jìn)行衛(wèi)生消毒。

3.4餐廳禁止采購及使用野生動(dòng)物、活禽，加工食物時(shí)需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴(yán)格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。

3.5嚴(yán)格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時(shí)，需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場核驗(yàn)，無疑似情況后現(xiàn)場同意用餐。

3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回武漢探親或前往武漢旅游的，需如實(shí)報(bào)備，

返崗前需專門確認(rèn)。

4、配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門。

4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)。做好各項(xiàng)記錄和調(diào)查方向。

4.2為隔離觀察人員準(zhǔn)備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護(hù)。

4.3酒店進(jìn)入危機(jī)公關(guān)狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關(guān)調(diào)查的準(zhǔn)備。

為了有效及時(shí)地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報(bào)告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級(jí)主管部門要求，本著對(duì)廣大顧客和員工健康及生命安全負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，維護(hù)酒店正常的經(jīng)營秩序，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。

酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

組長：

副組長：

組員：

(一)緊急監(jiān)測(cè)。

1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時(shí)通報(bào)情況。

2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

(二)宣傳教育。

各部門應(yīng)加強(qiáng)新冠病毒疫情防治知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高加強(qiáng)員工對(duì)防控知識(shí)的了解，消除不必要的恐慌，同時(shí)準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌理造成不良影響。

(一)疫情的監(jiān)測(cè)。

1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報(bào)疫情，做好檢查制度，明確疫情報(bào)告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對(duì)可疑癥狀者進(jìn)行密切觀察并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)者，追究當(dāng)事人責(zé)任。

2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺(tái)考勤處在員工上班前刷卡時(shí)為員工測(cè)量體溫，并做好記錄。對(duì)于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報(bào)告并組織員工就診，同時(shí)對(duì)本單位所有場所進(jìn)行規(guī)范消殺作業(yè)。

(二)疫情的報(bào)告。

1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報(bào)告制。

2、新冠病毒疫情,實(shí)行逐級(jí)報(bào)告制度。

3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時(shí)，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，接到報(bào)告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級(jí)報(bào)告。

(三)疫情報(bào)告形式。

1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào).領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告。

2、任何人不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告疫情。

要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴(kuò)散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點(diǎn),針對(duì)酒店各部門工作特點(diǎn).對(duì)各部門工作要求如下：

(一)財(cái)物部。

1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測(cè)合格報(bào)告單(檢測(cè)合格報(bào)告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))。

2、貨物須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。

3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。

4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲(chǔ)備和儲(chǔ)存。

(二)廚房。

1、嚴(yán)格達(dá)到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。

2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。

3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對(duì)門把手進(jìn)行消毒。

4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。

5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進(jìn)行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進(jìn)入冷葷間。

6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進(jìn)行消毒清洗。

7、定期對(duì)水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。

8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人物品及雜物。

9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。

10、保持室內(nèi)溫度適宜。

11、廚師進(jìn)行操作時(shí)必須佩戴口罩、手套。

12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

(三)餐廳。

1、所有員工上崗前洗手消毒。

2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。

3、餐具及時(shí)消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。

4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進(jìn)行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識(shí)。

5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設(shè)備定期消毒。

6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇九

在現(xiàn)實(shí)的學(xué)習(xí)、工作、生活中，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些不在自己預(yù)料之中的事件，為了降低事故后果，就不得不需要事先制定應(yīng)急預(yù)案。那么大家知道應(yīng)急預(yù)案怎么寫才規(guī)范嗎？下面是小編為大家收集的賓館酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案，僅供參考，大家一起來看看吧。

為了有效及時(shí)地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報(bào)告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級(jí)主管部門要求，本著對(duì)廣大顧客和員工健康及生命安全負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，維護(hù)酒店正常的經(jīng)營秩序，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。

酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

組長：xx

副組長：xxxx

組員:xxxxxxxx

(一)緊急監(jiān)測(cè)

1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時(shí)通報(bào)情況。

2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

(二)宣傳教育

各部門應(yīng)加強(qiáng)新冠病毒疫情防治知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高加強(qiáng)員工對(duì)防控知識(shí)的了解，消除不必要的恐慌，同時(shí)準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。

(一)疫情的監(jiān)測(cè)

1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報(bào)疫情，做好檢查制度，明確疫情報(bào)告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對(duì)可疑癥狀者進(jìn)行密切觀察并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)者，追究當(dāng)事人責(zé)任。

2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺(tái)考勤處在員工上班前刷卡時(shí)為員工測(cè)量體溫，并做好記錄。對(duì)于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報(bào)告并組織員工就診，同時(shí)對(duì)本單位所有場所進(jìn)行規(guī)范消殺作業(yè)。

(二)疫情的報(bào)告

1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報(bào)告制。

2、新冠病毒疫情,實(shí)行逐級(jí)報(bào)告制度。

3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時(shí)，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，接到報(bào)告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級(jí)報(bào)告。

(三)疫情報(bào)告形式

1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào).領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告。

2、任何人不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告疫情。

要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴(kuò)散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點(diǎn),針對(duì)酒店各部門工作特點(diǎn).對(duì)各部門工作要求如下：

1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測(cè)合格報(bào)告單(檢測(cè)合格報(bào)告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))

2、貨物須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。

3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。

4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲(chǔ)備和儲(chǔ)存。

1、嚴(yán)格達(dá)到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。

2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。

3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對(duì)門把手進(jìn)行消毒。

4、切配的.蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。

5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進(jìn)行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進(jìn)入冷葷間。

6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進(jìn)行消毒清洗。

7、定期對(duì)水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。

8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人物品及雜物。

9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。

10、保持室內(nèi)溫度適宜。

11、廚師進(jìn)行操作時(shí)必須佩戴口罩、手套。

12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

1、所有員工上崗前洗手消毒。

2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。

3、餐具及時(shí)消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。

4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進(jìn)行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識(shí)。

5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設(shè)備定期消毒。

6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

1、對(duì)住店客人進(jìn)行相關(guān)問題詢問及登記，主動(dòng)查驗(yàn)身份證或護(hù)照，詢問是否從重點(diǎn)疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。

2、對(duì)來自疫區(qū)的客人，實(shí)行體溫測(cè)量等初步檢測(cè)措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)立即上報(bào)部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。

3、公共區(qū)域做好消毒工作。

4、公共設(shè)備定期用消毒。

5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

1、公共衛(wèi)生間使用后及時(shí)用消毒液消毒。

2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。

3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時(shí)將客人使用過的杯具進(jìn)行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進(jìn)行專業(yè)消毒。

4、杯具用消毒柜進(jìn)行高溫消毒，使用酒精對(duì)電話進(jìn)行消毒。

5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進(jìn)行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行進(jìn)一步處理。

6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。

7、員工做完一項(xiàng)衛(wèi)生后立即進(jìn)行消毒洗手。

8、每日一次對(duì)公共區(qū)域以及員工活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強(qiáng)員工衛(wèi)生防疫和自我保護(hù)意識(shí)。

2、員工宿舍定期消毒。

3、對(duì)因病請(qǐng)假的員工要及時(shí)確定病因、病情，并進(jìn)行登記。在員工簽到處進(jìn)行晨檢，每日檢測(cè)員工體溫。

4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。

本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇十

根據(jù)學(xué)?！蹲龊眯滦凸跔畈《靖腥镜姆窝滓咔榉揽毓ぷ鞯木o急通知》要求，結(jié)合實(shí)際，制定本應(yīng)急預(yù)案。

組長：龔民。

成員：楊棟李東權(quán)。

聯(lián)絡(luò)員：李東權(quán)。

認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院和省委、省政府及學(xué)校黨委行政關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控決策部署，把疫情防控工作作為本中心當(dāng)前的一項(xiàng)重要政治任務(wù)，把員工和附屬中小學(xué)幼兒園師生身體健康和生命安全放在第一位，進(jìn)一步提高政治站位，切實(shí)增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感，認(rèn)真落實(shí)防控措施，全力做好防控工作，切實(shí)保障人員身體健康和生命安全，維護(hù)學(xué)校安全穩(wěn)定。

三、防控措施及任務(wù)分工。

(一)成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，依法依規(guī)科學(xué)有序管控，構(gòu)建落實(shí)到各個(gè)預(yù)防控制體系。

(二)做好值班值守和信息報(bào)送。

1.落實(shí)學(xué)校值班制度，做到值班人員在崗、電話暢通，如有異常情況及時(shí)處理上報(bào)。

2.按學(xué)校要求每天及時(shí)向值班室報(bào)送本中心全體員工狀況，以及附屬中小學(xué)幼兒園相關(guān)情況。

提醒在寒假期間不到人流量大的場所逗留;。

提示不得前往疫情嚴(yán)重地區(qū)及其周邊地區(qū);。

密切關(guān)注新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控形勢(shì)發(fā)展變化，強(qiáng)化輿情監(jiān)測(cè)與引導(dǎo)，要求員工和家屬不造謠、不信謠、不傳謠。

(四)了解和掌握假期員工動(dòng)態(tài)。

1.了解和掌握員工假期去向，做好信息登記。

2.全面了解員工及其家屬假期外出、親友來訪及健康情況，特別在20xx年元旦后去過或經(jīng)停高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)(來)人密切接觸的情況，及時(shí)掌握動(dòng)向，做到精準(zhǔn)摸排。

(五)加強(qiáng)聯(lián)防聯(lián)控。

加強(qiáng)與校醫(yī)院密切聯(lián)系，及時(shí)掌握信息，獲取專業(yè)指導(dǎo)。

(六)統(tǒng)籌指導(dǎo)附中、附小、幼兒園與合作校的有關(guān)工作。

1.指導(dǎo)、督促附中、附小、幼兒園與各合作校，按照屬地政府和教育行政部門的要求，做好疫情防控工作。

2.如各中小學(xué)校(幼兒園)不能按期開學(xué)，指導(dǎo)、督促附中、附小、幼兒園與各合作校根據(jù)屬地教育行政部門部署安排，充分發(fā)揮現(xiàn)代教育技術(shù)手段的作用，通過線上授課答疑、家庭閱讀寫作等方式，讓廣大學(xué)生在家接受教育教學(xué)，確保每個(gè)學(xué)生不落課、不掉隊(duì)，保證足夠的學(xué)時(shí)。

3.指導(dǎo)附中、附小、幼兒園與各合作校做好學(xué)生延期返校的準(zhǔn)備。各校開學(xué)時(shí)間以屬地教育行政部門規(guī)定為準(zhǔn)。

(七)加強(qiáng)疫情監(jiān)測(cè)和摸底排查。

開學(xué)報(bào)到時(shí)，開展健康狀況排查，對(duì)中心所有員工進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、干咳、呼吸困難等不適癥狀者，及時(shí)報(bào)告校醫(yī)院并提醒做好防護(hù)措施，幫助其到就近醫(yī)院接受診斷治療。

(八)落實(shí)后勤、衛(wèi)生設(shè)施保障。

在開學(xué)前，組織開展辦公室環(huán)境清潔行動(dòng)，做到通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通，對(duì)地面桌椅進(jìn)行擦拭消毒，洗手間配備肥皂或洗手液。

(九)嚴(yán)格信息報(bào)送。

與學(xué)?？傊蛋嗍?、校醫(yī)院等處保持密切聯(lián)系，嚴(yán)格信息報(bào)送。

全體員工要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校黨委行政對(duì)疫情防控的各項(xiàng)要求，提高政治站位，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防控措施，確保打贏疫情防控這場戰(zhàn)役。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇十一

疫情就是命令，防控就是責(zé)任。為進(jìn)一步做好開學(xué)后疫情防控工作，全力維護(hù)師生身體健康和生命安全。根據(jù)上級(jí)教育行政部門應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情防控工作的文件精神，為確保一旦發(fā)現(xiàn)疫情，及時(shí)采取措施，阻斷傳播途徑，遏制疫情蔓延，特制定我基地開學(xué)后應(yīng)對(duì)突發(fā)疫情的應(yīng)急預(yù)案。

樹立依法防控、早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早診斷、早治療的`思想，堅(jiān)決按照《中華人民共和國傳染病防治法》、國務(wù)院《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的要求，統(tǒng)一指揮，分工負(fù)責(zé)，相互協(xié)調(diào)，預(yù)防為主，發(fā)現(xiàn)及時(shí)，反應(yīng)迅速，果斷處置，采取有效措施控制疫情在學(xué)校的蔓延和發(fā)展。

組長：基地負(fù)責(zé)人。

副組長：基地副職。

成員：綜合辦主任、學(xué)工部主任、教學(xué)部主任、招辦主任。

主要職責(zé)：

2、認(rèn)真做好開學(xué)返校師生和開學(xué)后師生的疫情監(jiān)控和日常檢查；

（二）領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)以下六個(gè)專項(xiàng)工作組：

1、綜合協(xié)調(diào)組：

組長：xxx（總經(jīng)理）。

副組長：xxx（副總經(jīng)理）。

成員：xxx、xxx、xx。

職責(zé)：負(fù)責(zé)落實(shí)總部決策部署和合作校方的指示精神，分解細(xì)化工作任務(wù)，部署抓實(shí)本基地應(yīng)對(duì)新冠肺炎突發(fā)疫情應(yīng)急處置和信息上報(bào)等相關(guān)工作。

組長：xxx（副總經(jīng)理）。

成員：中層領(lǐng)導(dǎo)全體員工。

職責(zé)：負(fù)責(zé)落實(shí)師生各項(xiàng)醫(yī)療救治和疫情防控措施，組織和指導(dǎo)參與處置人員實(shí)施個(gè)人防護(hù)，協(xié)調(diào)解決醫(yī)療救治和疫情防控工作中的各類問題。

3、后勤保障與衛(wèi)生整治組。

組長：xxx（總經(jīng)理助理、綜合辦主任）。

成員：全體員工。

職責(zé)：負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)新冠肺炎的處置藥品、物資的供給，做好必要藥品、物資的應(yīng)急儲(chǔ)備；安排落實(shí)疫情處置方式，保障學(xué)校防控和生活必需品供給。負(fù)責(zé)基地所在區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生整治、消毒、保潔工作，特別是宿舍、教室等的衛(wèi)生和消毒等工作。

4、輿論宣傳組。

組長：xx（招辦主任）。

副組長：xx（品牌建設(shè)負(fù)責(zé)人）。

成員：全體班主任、全體任課教師。

職責(zé)：負(fù)責(zé)宣傳積極應(yīng)對(duì)突發(fā)疫情的相關(guān)知識(shí)和處置措施，做好輿論引導(dǎo)工作，跟蹤輿情，及時(shí)掌控和處置謠言，澄清相關(guān)事實(shí)。

5、教學(xué)穩(wěn)定組。

組長：xxx（教學(xué)部主任）。

成員：全體班主任、全體任課教師。

職責(zé)：負(fù)責(zé)突發(fā)疫情處置后，維持教學(xué)工作的正常開展。

組長：xxx（副總經(jīng)理兼學(xué)工部主任）。

副組長：xxx（總經(jīng)理助理兼綜合辦主任）。

成員：全體班主任。

職責(zé)：設(shè)置臨時(shí)隔離室，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的可疑病例進(jìn)行及。

時(shí)臨時(shí)隔離，組織專人對(duì)病人進(jìn)行觀察記錄，按防控程序做好送診治療工作。

（一）早發(fā)現(xiàn)：開學(xué)后，對(duì)學(xué)員實(shí)行晨檢、午檢、晚檢的一日三次檢測(cè)體溫的辦法，晨檢有早值班老師負(fù)責(zé)；午檢有上午最后一節(jié)課任課老師負(fù)責(zé)，晚檢男生有宿管老師負(fù)責(zé)、女生當(dāng)值女老師負(fù)責(zé)；對(duì)員工的兩次檢測(cè)由值班老師負(fù)責(zé)。檢測(cè)體溫時(shí)：36、9℃列為勸返人員；37℃——37.2℃列為隔離、上報(bào)人員；37.3℃及以上列為上報(bào)人員。

（二）早報(bào)告：對(duì)學(xué)生檢測(cè)體溫的老師和值班老師一經(jīng)發(fā)現(xiàn)上述三類人員，第一時(shí)間報(bào)基地負(fù)責(zé)人，如有第二類、三類情況立即啟動(dòng)《基地應(yīng)對(duì)突發(fā)疫情應(yīng)急預(yù)案》，并第一時(shí)間上報(bào)合作校方有關(guān)處室，同時(shí)在1小時(shí)內(nèi)向上級(jí)主管部門報(bào)送書面初步情況。

（三）早隔離：疫情發(fā)生后，立即將要隔離人員帶入隔離室，并配備人員監(jiān)護(hù)，同時(shí)聯(lián)系市人民醫(yī)院送診。對(duì)第二類人員隔離留觀，并及時(shí)檢測(cè)體溫，觀察身體狀況，視情況進(jìn)行處置，并密切與合作校方進(jìn)行聯(lián)系。同時(shí)會(huì)同合作校方及所在地疾控部門開展疫情處置，嚴(yán)防疫情傳播。密切配合衛(wèi)生健康部門實(shí)施患者密切接觸者隔離醫(yī)學(xué)觀察等防控措施，并做好師生、家長的宣傳引導(dǎo)、心理疏導(dǎo)，營造家校共同防控的良好局面。除此之外，相應(yīng)做好已下工作：

1、出現(xiàn)疑似病例后，學(xué)員所在班級(jí)停課、排查密切接觸人員并進(jìn)行隔離觀察。

2、所住宿舍樓棟學(xué)員禁止去其他宿舍，宿舍進(jìn)行消毒、通風(fēng)（宿管員）。

3、對(duì)教室、辦公室、樓道、走廊區(qū)域進(jìn)行每天兩次的消殺。

4、做好相關(guān)班級(jí)學(xué)生心理疏導(dǎo)工作（班主任）。

5、疑似病例一旦確診，基地及所在地學(xué)?？赡艹霈F(xiàn)新型肺炎暴發(fā)疫情，基地將無條件配合當(dāng)?shù)卣昂献餍７讲扇〉母鞣N措施：

（1）立即封鎖患者所在班級(jí)教室及宿舍，暫停基地一切活動(dòng)。停止校內(nèi)人員互相往來和與外界往來，等待衛(wèi)生部門和上級(jí)主管部門的處理意見。

（2）強(qiáng)化疫情監(jiān)測(cè)、病例管理、感染控制、防治知識(shí)宣傳教育和停止聚集性活動(dòng)、停課等綜合防控措施，減輕疫情危害。

（3）后勤保障與衛(wèi)生整治組聯(lián)系合作校方，請(qǐng)衛(wèi)生防疫部門對(duì)學(xué)校所有場所進(jìn)行徹底消毒，消毒結(jié)束后進(jìn)行通風(fēng)換氣。

（4）在學(xué)校防控領(lǐng)導(dǎo)小組和上級(jí)衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，進(jìn)行全面摸底排查，準(zhǔn)確無誤地做好人數(shù)統(tǒng)計(jì)，并采取必要的隔離觀察措施（全體班主任）。

（5）在衛(wèi)生健康部門的指導(dǎo)下，通過多種形式（如健康告知書、宣傳材料、電話、短信、微信等）做好與病例有過密切接觸的學(xué)生、教職員工的預(yù)防宣傳教育工作。

（6）各部室、各班級(jí)做好輿情監(jiān)控工作，輿論宣傳組根據(jù)合作校方及疾控中心要求及時(shí)公布疫情信息，正確引導(dǎo)師生輿論導(dǎo)向，防止過度恐慌情緒發(fā)生。

（7）恢復(fù)正常教學(xué)秩序，穩(wěn)定師生及家長情緒。妥善處置后，輿論宣傳組和教學(xué)穩(wěn)定組要及時(shí)安定師生情緒，安撫師生不慌不亂，盡快恢復(fù)正常的教學(xué)秩序。并與家長聯(lián)系，做好家長的思想工作。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇十二

流行病，一個(gè)中文詞，指的是流行病的發(fā)生和發(fā)展。嚴(yán)重急性呼吸系統(tǒng)綜合征sars、甲型h1n1流感h1n1和2019年冠狀病毒病covid-19的大規(guī)模爆發(fā)發(fā)生在更大的地區(qū)。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！

根據(jù)目前新冠肺炎防控形勢(shì)，為全力做好疫情防控工作，防止疫情繼續(xù)傳播和擴(kuò)散，切實(shí)保障人民群眾生命安全和身體健康，維持正常的社會(huì)生活秩序，保持海南省餐飲酒店行業(yè)的服務(wù)和經(jīng)營，海南省商務(wù)廳、海南省市場監(jiān)督管理局、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合制定本復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南。

本指南適用于海南省餐飲企業(yè)、酒店餐廳和餐飲酒店企業(yè)員工。

1.1新冠病毒已被納入《中華人民共和國傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預(yù)防控制措施。

1.2經(jīng)呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。

1.3目前所見傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無癥狀感染者也可能成為傳染源。

在海南省餐飲酒店行業(yè)復(fù)工服務(wù)接待過程中，識(shí)別病毒傳播途徑，采取必要的、適當(dāng)?shù)拇胧?，是未來一段時(shí)間服務(wù)顧客的前提和基礎(chǔ)。

2.1各復(fù)工經(jīng)營單位，須成立防控工作小組，落實(shí)主體責(zé)任，做好信息采集工作，建立報(bào)備制度。

2.1.1防控工作小組明確責(zé)任人，且應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專人全面負(fù)責(zé)，設(shè)計(jì)有效的應(yīng)對(duì)流程，完善應(yīng)急機(jī)制。

2.1.2復(fù)工前全面采集了解上崗員工假期動(dòng)態(tài)并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個(gè)方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫(yī)學(xué)觀察。

2.1.3要求所有員工對(duì)待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來自新冠肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風(fēng)險(xiǎn)人員要及時(shí)報(bào)備，并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求居家觀察14日。

2.2做好復(fù)工防護(hù)物資的準(zhǔn)備。企業(yè)應(yīng)在復(fù)業(yè)前時(shí)，準(zhǔn)備以下防護(hù)物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩(一次性口罩)、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護(hù)用品，配備紅外線測(cè)溫儀等。

2.3疫情期間工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。

2.4禁止經(jīng)營、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品。

2.5在疫情防控解除前，餐飲服務(wù)單位禁止接待大規(guī)模聚餐活動(dòng)，建議外賣暫代堂食;對(duì)具有餐飲服務(wù)功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實(shí)施外賣和配送服務(wù)。

3.1人員基本要求。

3.1.1各復(fù)工經(jīng)營單位，應(yīng)做好員工返工防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時(shí)，務(wù)必全程佩戴口罩，抵達(dá)后第一時(shí)間勤洗手。

3.1.2員工每天進(jìn)入工作區(qū)域前，應(yīng)安排專人檢測(cè)體溫，體溫正?？扇雰?nèi)工作。若員工體溫超過37.3℃，應(yīng)要求員工回家觀察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時(shí)前往醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。

3.1.3上崗必須時(shí)刻佩戴口罩(如非一次性口罩，每隔2-4小時(shí)使用酒精消毒一次，確保防護(hù)效果)，保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應(yīng)雙方佩戴口罩。

3.1.4摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護(hù)，設(shè)專用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi)，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理。

3.2制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報(bào)送制度，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。

3.3對(duì)于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍，應(yīng)加強(qiáng)管理和宣傳，做好防護(hù)。

3.4食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。

4.1保持就餐場所內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。

4.2盡可能配備有殺菌作用的洗手液。

4.3每天對(duì)就餐場所、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間及經(jīng)常接觸物品(如門把手、樓梯扶手等等)進(jìn)行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。

4.4廚余垃圾加蓋、分類及時(shí)清理，設(shè)專用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。

4.5經(jīng)營場所保持通風(fēng)，在疫情防控解除前禁止使用中央空調(diào)。

5.1在疫情防控解除前，餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣服務(wù)，增加線上平臺(tái)外賣服務(wù)及外賣窗口。

5.2如有必要可適當(dāng)縮減營業(yè)時(shí)間，但應(yīng)在明顯位置張貼公告，告知消費(fèi)者并取得理解。

5.3有條件的經(jīng)營企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。

5.4有條件的經(jīng)營單位可用分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營單位應(yīng)根據(jù)實(shí)際采取分時(shí)段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場式用餐、屏風(fēng)隔離等分散式供餐用餐模式。

6.1空調(diào)系統(tǒng)和場所通風(fēng)要求。

6.1.1制定疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢查、清潔、測(cè)試和維護(hù)計(jì)劃。

6.1.2要定期維護(hù)通風(fēng)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

6.1.3要根據(jù)空調(diào)使用要求和疫情非常時(shí)期的特殊情況，增加過濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調(diào)送風(fēng)和回風(fēng)過濾網(wǎng)。

6.2電梯要求。

6.2.1電梯在保證安全運(yùn)行的同時(shí)，應(yīng)增加消毒的頻次。

6.2.2應(yīng)在電梯間張貼提示語，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。

6.2.3經(jīng)營單位酌情限制乘坐電梯的人數(shù)，減少接觸傳染。

6.3冷藏保鮮設(shè)備要求。

6.3.1對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備全面維護(hù)保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。

6.3.2食品原材料堅(jiān)持儲(chǔ)存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。

6.3.3加大監(jiān)督檢查力度，適量存儲(chǔ)。

7.1選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營的供貨商采購原材料。

7.2落實(shí)采購各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄，特別是對(duì)肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強(qiáng)對(duì)豬肉“兩證一報(bào)告”的查驗(yàn)，確保肉類來源可追溯。

7.3禁止經(jīng)營、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品;禁止采購不明來源的食材，嚴(yán)禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動(dòng)物肉類及肉制品。

7.4所有原材料應(yīng)保持新鮮，加強(qiáng)保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用。

8.1應(yīng)對(duì)每一位顧客測(cè)量體溫，了解客人健康情況。

如發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者有發(fā)熱(體溫超過37.3℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時(shí)到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過，應(yīng)開展終末消毒。

8.2要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過多交談。

8.3制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。

8.4推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導(dǎo)顧客自覺使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。

9.1外賣配送員要求。

9.1.1外賣配送員的個(gè)人健康事項(xiàng)應(yīng)符合有關(guān)要求，如體溫正常等。

9.1.2強(qiáng)化對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐配送站點(diǎn)和配送人員的管理，落實(shí)送餐“騎手”佩戴口罩等個(gè)人防護(hù)措施。

9.1.3依據(jù)無接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，盡量避免配送過程中面對(duì)面與顧客接觸。

9.2外賣配送設(shè)備要求。

9.2.1提供網(wǎng)絡(luò)訂餐送餐服務(wù)的經(jīng)營單位應(yīng)對(duì)外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉(zhuǎn)用具進(jìn)行每天清潔消毒。

9.2.2條件允許的情況下，加大對(duì)外賣配送員配送容器、車輛等清洗消毒頻次。

10.1加強(qiáng)防控意識(shí)宣傳。

10.1.1配合政府加強(qiáng)對(duì)疫情防控有關(guān)政策法規(guī)、科學(xué)知識(shí)、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業(yè)應(yīng)在用餐場所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護(hù)知識(shí)海報(bào)，正確宣傳引導(dǎo)告知所有顧客需配合和注意事項(xiàng)。

當(dāng)前，全國新型冠狀病毒疫情不斷擴(kuò)散，形勢(shì)嚴(yán)峻，預(yù)防和控制工作進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)刻。根據(jù)xx市政府以及集團(tuán)、事業(yè)群和業(yè)主公司相關(guān)文件及會(huì)議要求，結(jié)合xxxx酒店實(shí)際情況，特制定xxxx酒店新型冠狀病毒防控工作專項(xiàng)方案。

普及和掌握新型冠狀病毒疫情防控知識(shí)，提高自我防護(hù)意識(shí)，建立快速反應(yīng)機(jī)制，采取及時(shí)、有效的防控措施，預(yù)防和控制新型冠狀病毒在xxxx酒店的發(fā)生和蔓延。

新型冠狀病毒疫情防控工作遵循“高度戒備、預(yù)防第一”的方針，貫徹“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、措施得當(dāng)、反應(yīng)及時(shí)、處置果斷”的原則。

成立xxxx酒店專項(xiàng)防控領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)新型冠狀病毒疫情防控工作的指導(dǎo)、監(jiān)督、執(zhí)行，并根據(jù)疫情變化，研究和提出合理防控措施并及時(shí)調(diào)整防控方案。

(一)組長：xxx。

(二)副組長:xxx。

負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)各防控組成員，負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)、匯總和收集新型冠狀病毒疫情防控工作的信息和防控工作開展情況，依據(jù)防控工作形勢(shì)，督促和指導(dǎo)各項(xiàng)防控工作的開展及落實(shí)。

(三)信息收集與宣傳組：安全保障部、人力資源部。

安全保障部：負(fù)責(zé)每日收集政府部門及集團(tuán)總部相關(guān)疫情防控通知、精神，及時(shí)將有效信息傳達(dá)給內(nèi)部工作人員;。

每天掌握內(nèi)部員工及酒店客人的健康狀態(tài)情況及返深情況，發(fā)現(xiàn)異常(如發(fā)熱)及時(shí)報(bào)告給酒店值班經(jīng)理、防控領(lǐng)導(dǎo)小組并采取控制措施，將發(fā)熱人員送醫(yī)并向政府相關(guān)部門報(bào)告，同時(shí)持續(xù)提示員工做好自我防護(hù)。

人力資源部：負(fù)責(zé)根據(jù)內(nèi)外部防控決定和指引，擬定相關(guān)通知、溫馨提示，向內(nèi)部員工進(jìn)行告知和宣傳;。

每天掌握員工宿舍清潔、消殺及員工的健康狀態(tài)情況及返深情況，并持續(xù)跟進(jìn)和提示全體員工做好個(gè)人防護(hù);。

負(fù)責(zé)收集員工動(dòng)態(tài)及健康情況統(tǒng)計(jì)。

(四)環(huán)境消毒組：客房部、高眾公司(外包清潔單位)。

高眾公司負(fù)責(zé)每日定時(shí)用消毒水對(duì)洗手間、門把手和電梯按鈕等公共區(qū)域進(jìn)行消毒，消毒工作嚴(yán)格按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;。

聯(lián)合文昌公司每周2次按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店進(jìn)行全面消毒工作?？头坎棵咳瞻才艑Ｈ吮O(jiān)督外包單位的清潔衛(wèi)生及消毒工作，安排專人跟進(jìn)消殺公司全面消毒工作。

(五)秩序維護(hù)組：安全保障部。

安全部每一位員工需熟知各項(xiàng)疫情強(qiáng)制防控措施，把守好酒店各出入口，對(duì)不服從或不符合管控要求的人員禁止進(jìn)入酒店;。

每日對(duì)內(nèi)部人員進(jìn)行上崗前體溫檢測(cè)和進(jìn)入酒店的每一位人員體溫檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀或其他疑似癥狀等情況時(shí)，第一時(shí)間報(bào)告防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并做好信息登記，立即報(bào)告給疾病預(yù)防控制中心、政府相關(guān)部門和集團(tuán)總部;。

加強(qiáng)對(duì)酒店區(qū)域的巡視檢查，確保酒店內(nèi)秩序穩(wěn)定及協(xié)助各項(xiàng)強(qiáng)制性措施落到實(shí)處。

(六)通風(fēng)保障組：工程部。

工程部每日加強(qiáng)設(shè)備巡檢及保養(yǎng)工作，保證酒店各設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);。

按照風(fēng)機(jī)最大載荷量定時(shí)開啟酒店新風(fēng)系統(tǒng);。

每周一次對(duì)酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn)行消毒。

1.利用微信、宣傳頁向酒店員工、客人宣傳病毒防護(hù)知識(shí);。

2.向客人宣傳疫情防控的具體措施及管控要求;。

(二)員工自身防護(hù)及要求。

1.進(jìn)行宣傳教育，使員工認(rèn)知及重視個(gè)人防護(hù);。

2.為員工配備口罩、洗手液等必要的防護(hù)用品;。

3.教育及要求員工不得組織及參與任何形式的聚會(huì)(集)活動(dòng);。

4.帶口罩上崗及上崗前進(jìn)行體溫篩查。

5.不信謠、不傳謠，履行好本職工作。

6.按要求對(duì)員工健康情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)(登記)，并按照《xx市xx區(qū)xx街道辦事處新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室關(guān)于實(shí)施企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工報(bào)備制度的通知》精神嚴(yán)格執(zhí)行。要求外包單位在酒店的工作人員按此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

(三)酒店出入管控。

1.實(shí)施全封閉管理，對(duì)所有進(jìn)入酒店的人員、車輛、物品進(jìn)行全面篩查;。

2.人員管控：

1)暫時(shí)封閉酒店一樓員工通道、布展通道等可以進(jìn)入酒店的通道，所有人員統(tǒng)一從酒店大門進(jìn)出(安排安全員值守);。

2)所有進(jìn)入酒店的人員(包括客人)必須由工作人員進(jìn)行體溫檢測(cè)沒問題后，并詳細(xì)了解近期去向動(dòng)態(tài)和健康狀況符合要求才能放行;。

3)所有外賣及快遞人員禁止進(jìn)入酒店。外賣或快遞物品由客人自行下樓拿取。

3.車輛管控：

1)酒店停車場入口設(shè)置體測(cè)檢測(cè)，對(duì)酒店客人駕駛員及乘員實(shí)施體溫檢測(cè);。

并核實(shí)車內(nèi)人員動(dòng)態(tài)信息和健康狀況。

2)拒絕所有非客車輛進(jìn)入停車場。

(四)酒店內(nèi)部人員管控要求。

1.除用餐期間，酒店內(nèi)的所有人員必須佩戴口罩，酒店防控小組不定期檢查;。

2.通知酒店所有員工，強(qiáng)制執(zhí)行以下要求：

1)近期有湖北地區(qū)旅行史的人員返程后，要居家觀察14天，留在家中并進(jìn)行早晚體溫檢測(cè)。待14天觀測(cè)期結(jié)束、身體狀況無異常后方可返崗。

2)近期經(jīng)過湖北以外疫情較為嚴(yán)重地區(qū)(截至2月13日下午2點(diǎn)，累計(jì)確診人數(shù)超過100人的北京、山東、江蘇、上海、河南、安徽、浙江、江西、福建、廣東除xx、湖南、**、四川)等的返程人員，要居家觀察7天，并做好早晚體溫檢測(cè)。待7天觀測(cè)期結(jié)束、身體狀況無異常后方可返崗。

3)員工本人涉及有發(fā)熱、發(fā)燒、乏力、干咳等癥狀且不屬于冠狀病毒肺炎的，在身體康復(fù)后可以返崗。

3.安排專人對(duì)接重點(diǎn)單位的人員防控工作。

(五)消毒及通風(fēng)。

1.公共區(qū)域重點(diǎn)部位實(shí)施每日消毒(具體由高眾公司承擔(dān))。

1)每日早上7：00至下午18:00，每間隔1小時(shí)對(duì)電梯按鍵使用酒精或消毒液進(jìn)行消毒;。

2)每日4次對(duì)消防通道及洗手間門把手等其他易觸碰區(qū)域進(jìn)行清潔消毒。

3)每日2次使用漂白水或其他合格消毒液對(duì)公共區(qū)或地面進(jìn)行拖洗消毒(洗手間及茶水間增加頻次)。

4)每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周圍進(jìn)行噴灑覆蓋消毒。垃圾做到日產(chǎn)日清。

5)設(shè)置口罩專門回收箱(點(diǎn))，定時(shí)消毒及清理。

2.公共區(qū)域每周2次實(shí)施全面消毒(具體由聯(lián)合文昌公司承擔(dān))：按疾控中心指引配比消毒劑量，每周2次對(duì)酒店整棟公共區(qū)域?qū)嵤┤嫦荆绕湟獙?duì)電梯轎廂、公共走道、垃圾桶、垃圾堆放點(diǎn)、洗手間、茶水間、電梯廳、大堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)消毒。

3.客房部每日安排專人對(duì)高眾公司，檢查每日清潔和消毒工作的執(zhí)行情況，安排專人監(jiān)督聯(lián)合文昌公司的全面消毒工作，檢查消毒液配比情況及消毒執(zhí)行情況，確保監(jiān)督的消毒工作執(zhí)行有效，落實(shí)到位。

4.保持每日通風(fēng)措施。

1)每日上午8:00至11：00及下午14:00至17:00，工程部將根據(jù)風(fēng)機(jī)載荷量開啟新風(fēng)系統(tǒng)。

2)每日每個(gè)樓層有人的辦公室、客房盡可能開啟窗戶保持通風(fēng)。

3)工程部每周1次對(duì)酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn)行消毒。

5.提示酒店所有員工做好各自辦公區(qū)域內(nèi)的消毒、清潔、通風(fēng)及其他自我防護(hù)工作，禁止亂扔垃圾，不佩戴口罩及亂棄口罩等行為。

(六)就餐區(qū)及就餐管控。

酒店內(nèi)共有一處內(nèi)部員工餐廳(位于酒店負(fù)一層)，對(duì)餐廳的管控措施：

采取餐廳座位分開進(jìn)行就餐，避免扎堆交流，員工各自用餐后，餐余垃圾放置到指定地點(diǎn)，由外包清潔公司專人定時(shí)處理。

(七)信息溝通及信息上報(bào)。

1.及時(shí)、全面掌握員工的動(dòng)向及健康狀況。

a)要求所有員工主動(dòng)履行疫情防控責(zé)任義務(wù)，按照酒店人事部要求填寫《員工動(dòng)態(tài)(健康)情況統(tǒng)計(jì)表》,及時(shí)報(bào)告去往湖北的信息及返深日期。并強(qiáng)制要求從湖北地區(qū)的返深員工，按照本方案“第(四)酒店內(nèi)人員管控”的要求執(zhí)行。安全保障部工作人員將對(duì)上述重點(diǎn)人員在進(jìn)入酒店時(shí)進(jìn)行詳細(xì)核對(duì)并進(jìn)行體測(cè)檢測(cè)。

b)符合統(tǒng)計(jì)表要求的員工需佩戴口罩及測(cè)量體溫，未佩戴口罩或者體溫異常者(大于37.3度)將禁止進(jìn)入酒店和員工宿舍。

c)原則要求酒店客人疫情期間不接待外來訪客進(jìn)入酒店，如確有必要，則要求客人了解清楚訪客近15天內(nèi)去向及健康狀況并報(bào)安全保障部，安全保障部核實(shí)信息并進(jìn)行體溫檢測(cè)無誤后才可允許其進(jìn)入酒店。

2.及時(shí)與轄區(qū)街道、派出所、疾控中心等單位保持信息互通及聯(lián)動(dòng)措施。確保與上述單位的溝通渠道順暢，及時(shí)溝通情況、反饋相關(guān)信息，取得工作支持。及時(shí)關(guān)注上述部門發(fā)布的通知通告，并及時(shí)向員工、客人傳達(dá)和執(zhí)行。對(duì)發(fā)現(xiàn)的發(fā)燒及疑似病例第一時(shí)間上報(bào)疾控中心、轄區(qū)街道和派出所。

3.每日按時(shí)按要求將酒店疫情防控情況上報(bào)上級(jí)單位及政府相關(guān)部門。

1.出現(xiàn)以下情況時(shí)，酒店將立即啟動(dòng)應(yīng)急處置措施：

1)出現(xiàn)拒絕體溫檢測(cè)及不配合其他管控措施強(qiáng)行闖入者;。

2)體溫檢測(cè)出現(xiàn)高溫人員;。

3)有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者。

2.應(yīng)急處置措施。

1)出現(xiàn)拒絕體溫檢測(cè)及不配合其他管控措施強(qiáng)行闖入者，安全部應(yīng)注意做好自我防護(hù)的同時(shí)對(duì)闖入者進(jìn)行控制，并及時(shí)報(bào)警處理。

2)體溫檢測(cè)出現(xiàn)高溫人員，禁止該人員進(jìn)入酒店，并督促患者立即就醫(yī)(戴口罩就醫(yī))，如該人員不配合，執(zhí)行上述第1項(xiàng)應(yīng)急處置措施。

3)酒店內(nèi)有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者癥狀時(shí)，現(xiàn)場人員第一時(shí)間聯(lián)系當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心(xx區(qū)疾控中心聯(lián)系電話：82789999)請(qǐng)求指導(dǎo)處理。同時(shí)立即報(bào)告酒店防控領(lǐng)導(dǎo)小組副組長、組長，組織人員進(jìn)行處理。積極主動(dòng)協(xié)助疾控中心的疫情防控和相關(guān)調(diào)查工作，并及時(shí)對(duì)疑似患者所在的辦公室及活動(dòng)區(qū)域加強(qiáng)消毒處理，切斷傳播途徑，防止疫情繼續(xù)擴(kuò)散;。

落實(shí)好有關(guān)政府部門要求，采取一切措施，力爭把疫情控制在最小范圍。

從2019年年底一場突如其來的新型冠狀肺炎病毒給2020年的中國人很不安寧的日子，在這期間有恐懼有謠言，更多的是一種莫名的躁動(dòng)不安。好在國家當(dāng)機(jī)立斷制定了卓有成效的防護(hù)措施，一線醫(yī)務(wù)人員以及醫(yī)學(xué)科研人員的不懈努力，甚至很多科學(xué)家和醫(yī)務(wù)人員為此付出了寶貴的生命，眼下疫情漸漸的好轉(zhuǎn)了很多。全國各地的陸陸續(xù)續(xù)的也在復(fù)工了，備受關(guān)注的就是酒店、餐飲等相關(guān)服務(wù)業(yè)最近也開始營業(yè)了。

對(duì)于酒店、餐飲等人流量較大的地方，商家首先需要做到的是保證每天對(duì)客房以及公共區(qū)域進(jìn)行消毒處理，并且不能掉以輕心更不能心存僥幸，萬一出事了那麻煩可就大了。

酒店內(nèi)部通光不太好的區(qū)域一定要打開燈光進(jìn)行亮化，能夠打開門窗的進(jìn)行打開，內(nèi)部公共區(qū)域的干凈整潔是酒店業(yè)最為基本要求。很多城市的酒店商家都是比較認(rèn)真對(duì)待此事的。

大型酒店都會(huì)配備自己的專業(yè)餐廳，除了公共區(qū)域要求做到干凈整潔并天天消毒之外，餐廳的衛(wèi)生一樣要求很高，并且需要打開餐廳的每一扇門和每個(gè)窗戶，確?？諝饬魍āＴ撜掌巧揭熬麻皆诎不帐巼胁敉醭缶频昱臄z的，當(dāng)作新聞紀(jì)實(shí)類的來跟大家一起分享了。

我是該酒店的?？?，對(duì)這里比較熟悉，一向來喜歡關(guān)注社會(huì)動(dòng)態(tài)的山野君發(fā)現(xiàn)伯爵王朝酒店的每個(gè)餐廳和每個(gè)無人居住的客房都是開門通窗的，這個(gè)時(shí)候我才發(fā)現(xiàn)酒店、餐飲等服務(wù)業(yè)需要在復(fù)工的時(shí)候采取相關(guān)有效的措施來保障室內(nèi)無病毒傳染的可能。

無論是酒店還是餐廳的復(fù)工營業(yè)，工作人員一定要以身作則，自己要在人多的時(shí)候佩戴口罩、穿消毒多的工作裝并且戴手套。

消費(fèi)者最基本的行為就是不要聚眾玩耍，在特別需要住宿的情況下盡可能的選擇空間更大的客房來入住，比如盡可能的選擇酒店有大面積的套房，尤其是幾個(gè)人一起居住的時(shí)候。

如果是是一家子人居住一個(gè)客房的話，最好選擇多個(gè)房間或者大型套房。寧國市伯爵王朝的這個(gè)套房就非常不錯(cuò)，一方面除了好幾個(gè)獨(dú)立臥室之外，還有很大的會(huì)客廳以及小型餐廳，這樣避免了與外界的接觸幾率，從而降低病毒傳染的渠道。

如果是一個(gè)人出行的話，就看酌情選擇面積正常的房型即可，這樣的客房配置就是非常不錯(cuò)，很適合一個(gè)人住宿的地方。

如果酒店有餐廳的話盡可能在酒店餐廳就餐，避免外出。多人聚餐的時(shí)候盡可能隔開而坐，保證人與人之間至少有1米的距離，而且夾菜的時(shí)候一定要用公筷，這是對(duì)自己也是對(duì)他人負(fù)責(zé)。

消費(fèi)者在選擇餐食方面盡可能選擇健康食物，比如家養(yǎng)的動(dòng)物肉類以及無公害的蔬菜等等。山野君作為一名酒店消費(fèi)者和酒店攝影師，特別注重這些，也嚴(yán)格要求自己按照國家最基本的規(guī)定與措施辦事，不能心存僥幸。希望疫情徹底的過去，讓我們能夠有一個(gè)正常的生活、工作與學(xué)習(xí)。

1.開展環(huán)境消殺。首次恢復(fù)營業(yè)的經(jīng)營單位必須對(duì)營業(yè)場所、設(shè)備設(shè)施、餐具用具等進(jìn)行一次全面徹底的清洗消毒。特別是在疫情防控期間被征用作為集中隔離留觀場所的賓館、酒店，一定要進(jìn)行一次全面徹底的終末消毒，并在消毒密閉空置一周后才能再度啟用正常營業(yè)。室內(nèi)盡量自然開窗通風(fēng)，使用中央空調(diào)應(yīng)關(guān)閉回風(fēng)系統(tǒng)，增加過濾器的清潔消毒和更換頻次，電梯轎廂內(nèi)不使用空調(diào)，加強(qiáng)通風(fēng)，限制乘坐電梯人數(shù)，提倡三層以下的經(jīng)營場所不使用廂式電梯。對(duì)大堂、電梯、樓道等公共區(qū)域做好地面、公用物品及公共接觸物品或部位消毒工作，每天至少在營業(yè)前和結(jié)束后各消毒一次，可根據(jù)客流量適當(dāng)增加消毒次數(shù)，電梯按鍵1次/2小時(shí)。設(shè)置廢棄口罩回收箱，對(duì)垃圾及時(shí)分類清理。餐具嚴(yán)格執(zhí)行一人一用一消毒，嚴(yán)格對(duì)餐具配送單位的衛(wèi)生監(jiān)管。

2.加強(qiáng)員工防護(hù)。各經(jīng)營單位要開展員工防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)，為員工準(zhǔn)備疫情防護(hù)物資，切實(shí)做好員工自身防護(hù)，每日對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行晨檢和體溫監(jiān)測(cè)，建立員工健康檔案管理制度。身體狀況較差的，暫停復(fù)工上崗。

3.建立追溯制度。對(duì)進(jìn)店消費(fèi)者進(jìn)行登記，形成檔案管理。消費(fèi)者進(jìn)店出示健康碼，必須測(cè)體溫，超過37.3或干咳等呼吸道癥狀或腹瀉等消化道癥狀的，一律不準(zhǔn)進(jìn)入，并提醒其就診。入店同桌就餐，至少登記一名客人的姓名和聯(lián)系方式。消費(fèi)者進(jìn)店后除就餐外，全程佩戴口罩。提倡無接觸式買單付賬。對(duì)入駐賓館、酒店的入境人員如實(shí)登記相關(guān)信息和入境事由及停留時(shí)間，并第一時(shí)間向轄區(qū)指揮部報(bào)告，進(jìn)行集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。

4.控制人員聚集。疫情解除前，餐飲服務(wù)企業(yè)禁止接待大規(guī)模聚餐活動(dòng)。早餐、快餐、小吃等小型餐飲企業(yè)減少桌椅擺放，一人一桌用餐。賓館酒店住宿經(jīng)營在前臺(tái)等人員易聚集區(qū)域采取分流措施，劃線排隊(duì)，并指定專人維護(hù)秩序，要求顧客戴口罩排隊(duì)，保持安全距離。賓館酒店自助餐、西餐有序排隊(duì)取餐，保持安全距離，分散就座，減少人員聚集。中大型餐飲企業(yè)包房消費(fèi)，顧客隔位相坐，倡導(dǎo)文明用餐，提倡每桌每菜使用公勺公筷。大堂消費(fèi)引導(dǎo)消費(fèi)者隔桌安排就餐，減少桌椅擺放，加大桌間距離。消費(fèi)者就餐期間不喧嘩、不吸煙、不近身敬酒，自覺接受服務(wù)人員勸導(dǎo)。

為了有效及時(shí)地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報(bào)告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級(jí)主管部門要求，本著對(duì)廣大顧客和員工健康及生命安全負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，維護(hù)酒店正常的經(jīng)營秩序，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。

一、建立組織機(jī)構(gòu)，落實(shí)職責(zé)到人。

酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

組長：xx。

副組長：xxxx。

組員:xxxxxxxx。

二、密切關(guān)注疫情，加強(qiáng)宣傳教育。

(一)緊急監(jiān)測(cè)。

1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時(shí)通報(bào)情況。

2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

(二)宣傳教育。

各部門應(yīng)加強(qiáng)新冠病毒疫情防治知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高加強(qiáng)員工對(duì)防控知識(shí)的了解，消除不必要的恐慌，同時(shí)準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。

三、落實(shí)檢測(cè)體系，及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)告。

(一)疫情的監(jiān)測(cè)。

1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報(bào)疫情，做好檢查制度，明確疫情報(bào)告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對(duì)可疑癥狀者進(jìn)行密切觀察并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)者，追究當(dāng)事人責(zé)任。

2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺(tái)考勤處在員工上班前刷卡時(shí)為員工測(cè)量體溫，并做好記錄。對(duì)于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報(bào)告并組織員工就診，同時(shí)對(duì)本單位所有場所進(jìn)行規(guī)范消殺作業(yè)。

(二)疫情的報(bào)告。

1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報(bào)告制。

2、新冠病毒疫情,實(shí)行逐級(jí)報(bào)告制度。

3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時(shí)，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，接到報(bào)告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級(jí)報(bào)告。

(三)疫情報(bào)告形式。

1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào).領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告。

2、任何人不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告疫情。

四、積極采取措施，進(jìn)行嚴(yán)格預(yù)防。

要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴(kuò)散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點(diǎn),針對(duì)酒店各部門工作特點(diǎn).對(duì)各部門工作要求如下：

(一)財(cái)物部。

1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測(cè)合格報(bào)告單(檢測(cè)合格報(bào)告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))。

2、貨物須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。

3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。

4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲(chǔ)備和儲(chǔ)存。

(二)廚房。

1、嚴(yán)格達(dá)到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。

2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。

3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對(duì)門把手進(jìn)行消毒。

4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。

5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進(jìn)行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進(jìn)入冷葷間。

6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進(jìn)行消毒清洗。

7、定期對(duì)水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。

8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人物品及雜物。

9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。

10、保持室內(nèi)溫度適宜。

11、廚師進(jìn)行操作時(shí)必須佩戴口罩、手套。

12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

(三)餐廳。

1、所有員工上崗前洗手消毒。

2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。

3、餐具及時(shí)消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。

4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進(jìn)行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識(shí)。

5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設(shè)備定期消毒。

6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

(四)前廳都。

1、對(duì)住店客人進(jìn)行相關(guān)問題詢問及登記，主動(dòng)查驗(yàn)身份證或護(hù)照，詢問是否從重點(diǎn)疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。

2、對(duì)來自疫區(qū)的客人，實(shí)行體溫測(cè)量等初步檢測(cè)措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)立即上報(bào)部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。

3、公共區(qū)域做好消毒工作。

4、公共設(shè)備定期用消毒。

5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

(六)客房部。

1、公共衛(wèi)生間使用后及時(shí)用消毒液消毒。

2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。

3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時(shí)將客人使用過的杯具進(jìn)行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進(jìn)行專業(yè)消毒。

4、杯具用消毒柜進(jìn)行高溫消毒，使用酒精對(duì)電話進(jìn)行消毒。

5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進(jìn)行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行進(jìn)一步處理。

6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。

7、員工做完一項(xiàng)衛(wèi)生后立即進(jìn)行消毒洗手。

8、每日一次對(duì)公共區(qū)域以及員工活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

(七)人力資源部、辦公室。

1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強(qiáng)員工衛(wèi)生防疫和自我保護(hù)意識(shí)。

2、員工宿舍定期消毒。

3、對(duì)因病請(qǐng)假的員工要及時(shí)確定病因、病情，并進(jìn)行登記。在員工簽到處進(jìn)行晨檢，每日檢測(cè)員工體溫。

4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。

本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。

就武漢地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關(guān)注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過一個(gè)平安的春節(jié)，潤柳酒店積極響應(yīng)國家號(hào)召，制定并啟用重大事件應(yīng)急機(jī)制，全力配合此次疫情防控工作。

1、自即日起至2月8日春節(jié)期間，了解客人來源地，如有武漢客人及時(shí)上報(bào);征詢同意情況下，對(duì)每位客人測(cè)量體溫;針對(duì)已經(jīng)預(yù)定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費(fèi)退單。

2、酒店房務(wù)部部署酒店全面加強(qiáng)消毒滅菌的工作，準(zhǔn)備一次性口罩和免洗洗手液在總臺(tái)。后續(xù)將根據(jù)各地衛(wèi)生部門的規(guī)定，積極配合相應(yīng)工作。

3、對(duì)于重點(diǎn)防控區(qū)域，酒店將積極進(jìn)行員工體溫監(jiān)測(cè)。

4、任何入住的客人如感到身體不適，請(qǐng)及時(shí)與酒店工作人員聯(lián)系。我們將竭盡所能提供服務(wù)和支持，保障廣大賓客的安全。

5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報(bào)，值班經(jīng)理再視情況逐級(jí)上報(bào)。

6、各部門傳達(dá)到每位員工，關(guān)注時(shí)事新聞，不亂傳謠信謠。

最后，請(qǐng)大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態(tài)度應(yīng)對(duì)此次疫情。

潤柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員致敬，也將與大家攜手共度難關(guān)。祝大家度過一個(gè)吉祥如意、快樂安康的春節(jié)!

為積極應(yīng)對(duì)新冠病毒感染的肺炎疫情，自海南省1月25日啟動(dòng)重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)以來，省、市政府對(duì)疫情防控工作做出了系列部署。海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)動(dòng)員全省酒店餐飲企業(yè)積極做好疫情防控工作，主動(dòng)應(yīng)對(duì)，做好防護(hù)，齊心協(xié)力戰(zhàn)疫情。

隨著春節(jié)假期結(jié)束及行業(yè)發(fā)展需要，海南省餐飲酒店企業(yè)將逐步進(jìn)入復(fù)產(chǎn)復(fù)工高峰期。為深入做好疫情防控工作，協(xié)助各餐飲酒店企業(yè)科學(xué)運(yùn)用防疫舉措，更好地為賓客和員工提供安全服務(wù)與保障，根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等文件要求，海南省商務(wù)廳、海南省市場監(jiān)督管理局整合行業(yè)資源，指導(dǎo)海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)編制，?？谑胁惋嬇腼冃袠I(yè)協(xié)會(huì)、各市縣酒店餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)編的《海南省餐飲酒店企業(yè)在新冠疫情防控期間復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南》正式發(fā)布，為海南省餐飲酒店行業(yè)企業(yè)復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控提供參考依據(jù)，充分發(fā)揮行業(yè)組織優(yōu)勢(shì)，全力保障疫情防控期間餐飲酒店企業(yè)復(fù)工安全。

請(qǐng)省內(nèi)各餐飲酒店企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《海南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)新型冠狀病毒肺炎疫情期間餐飲服務(wù)監(jiān)管的通知》和《海南省餐飲酒店企業(yè)在新冠疫情防控期間復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南》的要求執(zhí)行，確保餐飲酒店企業(yè)復(fù)工經(jīng)營服務(wù)安全。

相信在黨中央的領(lǐng)導(dǎo)下，在海南省委、省政府的正確指揮下，在省商務(wù)廳和省市場監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下，在全省酒店餐飲企業(yè)的共同努力下，我們將共同打贏這場防疫攻堅(jiān)戰(zhàn)。

根據(jù)疫情通報(bào)，本次疫情存在醫(yī)務(wù)人員感染的病例。各地各校要充分認(rèn)識(shí)疫情嚴(yán)峻性和復(fù)雜性，高度重視新型冠狀病毒感染的肺炎等傳染病防控工作，絕不能存在僥幸心理，要確保各項(xiàng)制度貫徹落實(shí)執(zhí)行。按照屬地管理原則，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，未雨綢繆，密切關(guān)注疫情發(fā)展變化，研究部署落實(shí)防控措施，引導(dǎo)師生科學(xué)理性認(rèn)識(shí)，依法依規(guī)有序管控，適時(shí)啟動(dòng)教育系統(tǒng)公共衛(wèi)生類突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案和機(jī)制。

加強(qiáng)防控的健康教育。盡快將相關(guān)疫情防控知識(shí)和關(guān)鍵信息通過短信、微信、校園網(wǎng)等發(fā)送給師生及家長(冬春季傳染病防控的宣傳要點(diǎn)以及新型冠狀病毒感染肺炎宣傳資料詳見下文)。學(xué)校應(yīng)布置寒假體育作業(yè)，鼓勵(lì)師生加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)。要引導(dǎo)學(xué)生和家長居家或外出時(shí)做好防控工作，盡量減少到通風(fēng)不暢和人流密集場所活動(dòng)，如有不適，及時(shí)就診。要引導(dǎo)師生假期盡量不要前往武漢，非去不可的要做好預(yù)防措施。

做好春節(jié)和寒假期間值班值守。各地各校結(jié)合教育實(shí)際和學(xué)校特點(diǎn)，摸清寒假期間在校學(xué)習(xí)生活的學(xué)生情況，通過走訪慰問等方式開展面對(duì)面宣傳教育，做好留校學(xué)生防控新型冠狀病毒感染的肺炎等傳染病工作，盡量減少留校師生大型聚集性活動(dòng)。

了解和掌握師生假期動(dòng)向，假期到過武漢的師生返回廣東入學(xué)時(shí)，要加強(qiáng)健康監(jiān)測(cè)。如發(fā)現(xiàn)學(xué)校師生員工疑似感染新型冠狀病毒的肺炎疫情，要及時(shí)逐級(jí)報(bào)告至省教育廳(聯(lián)系電話：020-37626346)。

各地各校要密切關(guān)注新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控形勢(shì)發(fā)展變化，加強(qiáng)與衛(wèi)生健康委密切聯(lián)系，及時(shí)掌握信息，獲取專業(yè)指導(dǎo)，加強(qiáng)聯(lián)防聯(lián)控，積極配合醫(yī)療衛(wèi)生部門加強(qiáng)科研攻關(guān)、嚴(yán)格落實(shí)疫情防擴(kuò)散措施，做好校園疫情防控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、報(bào)告并配合衛(wèi)生健康部門有效處置疫情。

學(xué)校要在各級(jí)愛衛(wèi)辦的統(tǒng)一部署下，遵循原則，在假期科學(xué)開展校園內(nèi)環(huán)境清潔整治行動(dòng)，重點(diǎn)做好滅鼠、清除越冬蚊卵的專項(xiàng)行動(dòng)。尤其在師生返校前，務(wù)必要持續(xù)、深入開展環(huán)境衛(wèi)生整治，徹底清除各類病媒生物孳生環(huán)境，推進(jìn)教室、宿舍、食堂、運(yùn)動(dòng)場館、圖書館、廁所等重點(diǎn)區(qū)域和場所環(huán)境衛(wèi)生改善整體行動(dòng)，做到日常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通，全力營造一個(gè)干凈衛(wèi)生的環(huán)境迎接師生返校。

學(xué)校要梳理和完善傳染病防控相關(guān)制度，尤其是師生和職工的晨檢、因病缺勤登記與報(bào)告、隔離和復(fù)課制度等，完善學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案。高校加強(qiáng)發(fā)熱門診的值班力量，一旦發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病病人，應(yīng)及時(shí)報(bào)告、妥善處置，做到傳染病病例的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早處置。

(二)落實(shí)后勤和衛(wèi)生設(shè)施保障。

學(xué)校在開學(xué)前應(yīng)做好食堂、飲用水的安全監(jiān)管。嚴(yán)格落實(shí)食堂從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好食堂從業(yè)人員的健康體檢和晨檢工作;食堂進(jìn)貨嚴(yán)格落實(shí)索證索票，不使用來源不明的家禽家畜或野生動(dòng)物。在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門的指導(dǎo)下加強(qiáng)對(duì)自備水源的防護(hù)，做好供水設(shè)施(自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池、飲水機(jī)等)的清潔、消毒工作。通過自備水源、二次供水設(shè)施提供的學(xué)生生活飲用水開學(xué)前必須監(jiān)測(cè)合格后才能使用。應(yīng)儲(chǔ)備足量的個(gè)人防護(hù)用品(如外科口罩、手套、洗手液)和消毒劑(漂白粉、醫(yī)用酒精等)、體溫計(jì)，洗手間必須配備肥皂或洗手液。

(三)開展愛國衛(wèi)生專項(xiàng)行動(dòng)。

學(xué)校要在各級(jí)愛衛(wèi)辦的統(tǒng)一部署下，遵循原則，在假期科學(xué)開展校園內(nèi)環(huán)境清潔整治行動(dòng)，重點(diǎn)做好滅鼠、清除越冬蚊卵的專項(xiàng)行動(dòng)。尤其在師生返校前，務(wù)必要持續(xù)、深入開展環(huán)境衛(wèi)生整治，徹底清除各類病媒生物孳生環(huán)境，推進(jìn)教室、宿舍、食堂、運(yùn)動(dòng)場館、圖書館、廁所等重點(diǎn)區(qū)域和場所環(huán)境衛(wèi)生改善整體行動(dòng)，做到日常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通，全力營造一個(gè)干凈衛(wèi)生的環(huán)境迎接師生返校。

1.勤開窗通風(fēng)、勤洗手、常消毒，預(yù)防流感、肺炎等冬春季傳染病。

2.請(qǐng)不要帶病出行、旅游或上學(xué)、上班。

3.如果有咳嗽噴嚏，請(qǐng)您佩戴口罩。

4.勤洗手可以預(yù)防呼吸道和胃腸道傳染病，請(qǐng)用肥皂或洗手液搓洗20秒以上。

5.開空調(diào)時(shí)記得定期換氣。

6.請(qǐng)保持衛(wèi)生整潔，及時(shí)打掃衛(wèi)生和清理垃圾，預(yù)防呼吸道傳染病。

7.及時(shí)清理消毒公共場所和交通工具內(nèi)嘔吐物，預(yù)防腸道傳染病。

8.出現(xiàn)發(fā)燒或感冒咳嗽，請(qǐng)佩戴口罩并及時(shí)看醫(yī)生。

9.出現(xiàn)腹瀉嘔吐等胃腸道癥狀，請(qǐng)及時(shí)看醫(yī)生。

10.搞好市場衛(wèi)生環(huán)境，預(yù)防禽流感等冬春季傳染病。

11.節(jié)日期間聚餐和在外就餐，要注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防食物中毒。

12.家畜、家禽和野生動(dòng)物可能傳播突發(fā)急性傳染病，應(yīng)盡量避免接觸;不食用病死禽畜。從事飼養(yǎng)、加工、銷售等人員應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)。

13.發(fā)生重大傳染病疫情時(shí)，應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)，盡量避免前往人群聚集場所。

14.公民應(yīng)積極配合醫(yī)療衛(wèi)生人員采取調(diào)查、隔離、消毒、接種等衛(wèi)生應(yīng)急處置措施。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇十三

當(dāng)前，全國新型冠狀病毒疫情不斷擴(kuò)散，形勢(shì)嚴(yán)峻，預(yù)防和控制工作進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)刻。根據(jù)xx市政府以及集團(tuán)、事業(yè)群和業(yè)主公司相關(guān)文件及會(huì)議要求，結(jié)合xxxx酒店實(shí)際情況，特制定xxxx酒店新型冠狀病毒防控工作專項(xiàng)方案。

一、工作目標(biāo)。

普及和掌握新型冠狀病毒疫情防控知識(shí)，提高自我防護(hù)意識(shí)，建立快速反應(yīng)機(jī)制，采取及時(shí)、有效的防控措施，預(yù)防和控制新型冠狀病毒在xxxx酒店的發(fā)生和蔓延。

二、工作方針和原則。

新型冠狀病毒疫情防控工作遵循”高度戒備、預(yù)防第一”的方針，貫徹“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、措施得當(dāng)、反應(yīng)及時(shí)、處置果斷”的原則。

三、防控工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)。

成立xxxx酒店專項(xiàng)防控領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)新型冠狀病毒疫情防控工作的指導(dǎo)、監(jiān)督、執(zhí)行，并根據(jù)疫情變化，研究和提出合理防控措施并及時(shí)調(diào)整防控方案。

（一）組長：

負(fù)責(zé)全面部署xxxx酒店新型冠狀病毒疫情防控工作。

（二）副組長:。

負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)各防控組成員，負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)、匯總和收集新型冠狀病毒疫情防控工作的信息和防控工作開展情況，依據(jù)防控工作形勢(shì)，督促和指導(dǎo)各項(xiàng)防控工作的開展及落實(shí)。

（三）信息收集與宣傳組：安全保障部、人力部。

每天掌握內(nèi)部員工及酒店客人的健康狀態(tài)情況及返深情況，發(fā)現(xiàn)異常（如發(fā)熱）及時(shí)報(bào)告給酒店值班經(jīng)理、防控領(lǐng)導(dǎo)小組并采取控制措施，將發(fā)熱人員送醫(yī)并向政府相關(guān)部門報(bào)告，同時(shí)持續(xù)提示員工做好自我防護(hù)。

負(fù)責(zé)收集員工動(dòng)態(tài)及健康情況統(tǒng)計(jì)。

（四）環(huán)境消毒組：客房部、高眾公司（外包清潔單位）。

聯(lián)合公司每周2次按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店進(jìn)行全面消毒工作?？头坎棵咳瞻才艑Ｈ吮O(jiān)督外包單位的清潔衛(wèi)生及消毒工作，安排專人跟進(jìn)消殺公司全面消毒工作。

（五）秩序維護(hù)組：安全保障部。

加強(qiáng)對(duì)酒店區(qū)域的巡視檢查，確保酒店內(nèi)秩序穩(wěn)定及協(xié)助各項(xiàng)強(qiáng)制性措施落到實(shí)處。

（六）通風(fēng)保障組：工程部。

工程部每日加強(qiáng)設(shè)備巡檢及保養(yǎng)工作，保證酒店各設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

按照風(fēng)機(jī)最大載荷量定時(shí)開啟酒店新風(fēng)系統(tǒng)；

每周一次對(duì)酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn)行消毒。

四、防控措施。

1.利用微信、宣傳頁向酒店員工、客人宣傳病毒防護(hù)知識(shí)；

2.向客人宣傳疫情防控的具體措施及管控要求；

（二）員工自身防護(hù)及要求。

1.進(jìn)行宣傳教育，使員工認(rèn)知及重視個(gè)人防護(hù)；

2.為員工配備口罩、洗手液等必要的防護(hù)用品；

3.教育及要求員工不得組織及參與任何形式的聚會(huì)（集）活動(dòng)；

4.帶口罩上崗及上崗前進(jìn)行體溫篩查。

5.不信謠、不傳謠，履行好本職工作。

6.按要求對(duì)員工健康情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)（登記），并按照《xx市xx區(qū)xx街道辦事處新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室關(guān)于實(shí)施企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工報(bào)備制度的通知》精神嚴(yán)格執(zhí)行。要求外包單位在酒店的工作人員按此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

（三）酒店出入管控。

1.實(shí)施全封閉管理，對(duì)所有進(jìn)入酒店的人員、車輛、物品進(jìn)行全面篩查；

2.人員管控：

3）所有外賣及快遞人員禁止進(jìn)入酒店。外賣或快遞物品由客人自行下樓拿取。

3.車輛管控：

1）酒店停車場入口設(shè)置體測(cè)檢測(cè)，對(duì)酒店客人駕駛員及乘員實(shí)施體溫檢測(cè)；

并核實(shí)車內(nèi)人員動(dòng)態(tài)信息和健康狀況。

2）拒絕所有非客車輛進(jìn)入停車場。

（四）酒店內(nèi)部人員管控要求。

1.除用餐期間，酒店內(nèi)的所有人員必須佩戴口罩，酒店防控小組不定期檢查；

2.通知酒店所有員工，強(qiáng)制執(zhí)行以下要求：

1）近期有湖北地區(qū)旅行史的人員返程后，要居家觀察14天，留在家中并進(jìn)行早晚體溫檢測(cè)。待14天觀測(cè)期結(jié)束、身體狀況無異常后方可返崗。

2）近期經(jīng)過湖北以外疫情較為嚴(yán)重地區(qū)等的返程人員，要居家觀察7天，并做好早晚體溫檢測(cè)。待7天觀測(cè)期結(jié)束、身體狀況無異常后方可返崗。

3）員工本人涉及有發(fā)熱、發(fā)燒、乏力、干咳等癥狀且不屬于冠狀病毒肺炎的，在身體康復(fù)后可以返崗。

3.安排專人對(duì)接重點(diǎn)單位的人員防控工作。

（五）消毒及通風(fēng)。

1.公共區(qū)域重點(diǎn)部位實(shí)施每日消毒（具體由高眾公司承擔(dān)）。

2）每日4次對(duì)消防通道及洗手間門把手等其他易觸碰區(qū)域進(jìn)行清潔消毒。

3）每日2次使用漂白水或其他合格消毒液對(duì)公共區(qū)或地面進(jìn)行拖洗消毒（洗手間及茶水間增加頻次）。

4）每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周圍進(jìn)行噴灑覆蓋消毒。垃圾做到日產(chǎn)日清。

5）設(shè)置口罩專門回收箱（點(diǎn)），定時(shí)消毒及清理。

2.公共區(qū)域每周2次實(shí)施全面消毒（具體由聯(lián)合文昌公司承擔(dān)）：按疾控中心指引配比消毒劑量，每周2次對(duì)酒店整棟公共區(qū)域?qū)嵤┤嫦?，尤其要?duì)電梯轎廂、公共走道、垃圾桶、垃圾堆放點(diǎn)、洗手間、茶水間、電梯廳、大堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)消毒。

3.客房部每日安排專人對(duì)高眾公司，檢查每日清潔和消毒工作的執(zhí)行情況，安排專人監(jiān)督聯(lián)合文昌公司的全面消毒工作，檢查消毒液配比情況及消毒執(zhí)行情況，確保監(jiān)督的消毒工作執(zhí)行有效，落實(shí)到位。

4.保持每日通風(fēng)措施。

1）每日上午8:00至11：00及下午14:00至17:00，工程部將根據(jù)風(fēng)機(jī)載荷量開啟新風(fēng)系統(tǒng)。

2）每日每個(gè)樓層有人的辦公室、客房盡可能開啟窗戶保持通風(fēng)。

3）工程部每周1次對(duì)酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn)行消毒。

5.提示酒店所有員工做好各自辦公區(qū)域內(nèi)的消毒、清潔、通風(fēng)及其他自我防護(hù)工作，禁止亂扔垃圾，不佩戴口罩及亂棄口罩等行為。

（六）就餐區(qū)及就餐管控。

酒店內(nèi)共有一處內(nèi)部員工餐廳（位于酒店負(fù)一層），對(duì)餐廳的管控措施：

采取餐廳座位分開進(jìn)行就餐，避免扎堆交流，員工各自用餐后，餐余垃圾放置到指定地點(diǎn)，由外包清潔公司專人定時(shí)處理。

（七）信息溝通及信息上報(bào)。

1.及時(shí)、全面掌握員工的動(dòng)向及健康狀況。

a）要求所有員工主動(dòng)履行疫情防控責(zé)任義務(wù)，按照酒店人事部要求填寫《員工動(dòng)態(tài)（健康）情況統(tǒng)計(jì)表》，及時(shí)報(bào)告去往湖北的信息及返深日期。并強(qiáng)制要求從湖北地區(qū)的返深員工，按照本方案“第（四）酒店內(nèi)人員管控”的要求執(zhí)行。安全保障部工作人員將對(duì)上述重點(diǎn)人員在進(jìn)入酒店時(shí)進(jìn)行詳細(xì)核對(duì)并進(jìn)行體測(cè)檢測(cè)。

b）符合統(tǒng)計(jì)表要求的.員工需佩戴口罩及測(cè)量體溫，未佩戴口罩或者體溫異常者（大于度）將禁止進(jìn)入酒店和員工宿舍。

c）原則要求酒店客人疫情期間不接待外來訪客進(jìn)入酒店，如確有必要，則要求客人了解清楚訪客近15天內(nèi)去向及健康狀況并報(bào)安全保障部，安全保障部核實(shí)信息并進(jìn)行體溫檢測(cè)無誤后才可允許其進(jìn)入酒店。

2.及時(shí)與轄區(qū)街道、派出所、疾控中心等單位保持信息互通及聯(lián)動(dòng)措施。確保與上述單位的溝通渠道順暢，及時(shí)溝通情況、反饋相關(guān)信息，取得工作支持。及時(shí)關(guān)注上述部門發(fā)布的通知通告，并及時(shí)向員工、客人傳達(dá)和執(zhí)行。對(duì)發(fā)現(xiàn)的發(fā)燒及疑似病例第一時(shí)間上報(bào)疾控中心、轄區(qū)街道和派出所。

3.每日按時(shí)按要求將酒店疫情防控情況上報(bào)上級(jí)單位及政府相關(guān)部門。

1.出現(xiàn)以下情況時(shí)，酒店將立即啟動(dòng)應(yīng)急處置措施：

1）出現(xiàn)拒絕體溫檢測(cè)及不配合其他管控措施強(qiáng)行闖入者；

2）體溫檢測(cè)出現(xiàn)高溫人員；

3）有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者。

2.應(yīng)急處置措施。

1）出現(xiàn)拒絕體溫檢測(cè)及不配合其他管控措施強(qiáng)行闖入者，安全部應(yīng)注意做好自我防護(hù)的同時(shí)對(duì)闖入者進(jìn)行控制，并及時(shí)報(bào)警處理。

2）體溫檢測(cè)出現(xiàn)高溫人員，禁止該人員進(jìn)入酒店，并督促患者立即就醫(yī)（戴口罩就醫(yī)），如該人員不配合，執(zhí)行上述第1項(xiàng)應(yīng)急處置措施。

落實(shí)好有關(guān)政府部門要求，采取一切措施，力爭把疫情控制在最小范圍。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇十四

酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

組長：

副組長：

組員：

二、密切關(guān)注疫情，加強(qiáng)宣傳教育。

（一）緊急監(jiān)測(cè)。

1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時(shí)通報(bào)情況。

2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位，各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。

3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

（二）宣傳教育。

各部門應(yīng)加強(qiáng)新冠病毒疫情防治知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高加強(qiáng)員工對(duì)防控知識(shí)的了解，消除不必要的恐慌，同時(shí)準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向，在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌理造成不良影響。

三、落實(shí)檢測(cè)體系，及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)告。

（一）疫情的監(jiān)測(cè)。

1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報(bào)疫情，做好檢查制度，明確疫情報(bào)告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對(duì)可疑癥狀者進(jìn)行密切觀察并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)者，追究當(dāng)事人責(zé)任。

2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺(tái)考勤處在員工上班前刷卡時(shí)為員工測(cè)量體溫，并做好記錄。對(duì)于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報(bào)告并組織員工就診，同時(shí)對(duì)本單位所有場所進(jìn)行規(guī)范消殺作業(yè)。

（二）疫情的報(bào)告。

1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報(bào)告制。

2、新冠病毒疫情，實(shí)行逐級(jí)報(bào)告制度。

3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時(shí)，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，接到報(bào)告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級(jí)報(bào)告。

（三）疫情報(bào)告形式。

1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào).領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告。

2、任何人不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告疫情。

四、積極采取措施，進(jìn)行嚴(yán)格預(yù)防。

要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴(kuò)散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點(diǎn)，針對(duì)酒店各部門工作特點(diǎn).對(duì)各部門工作要求如下：

（一）財(cái)物部。

1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測(cè)合格報(bào)告單（檢測(cè)合格報(bào)告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù)）。

2、貨物須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。

3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。

4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲(chǔ)備和儲(chǔ)存。

（二）廚房。

1、嚴(yán)格達(dá)到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。

2、定期紫外線燈消毒，并建立登記制度。

3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對(duì)門把手進(jìn)行消毒。

4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。

5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進(jìn)行清潔處理；未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的'食品及原料不得進(jìn)入冷葷間。

6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯，并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進(jìn)行消毒清洗。

7、定期對(duì)水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。

8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人物品及雜物。

9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。

10、保持室內(nèi)溫度適宜。

11、廚師進(jìn)行操作時(shí)必須佩戴口罩、手套。

12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

（三）餐廳。

1、所有員工上崗前洗手消毒。

2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。

3、餐具及時(shí)消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。

4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進(jìn)行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識(shí)。

5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作；公共設(shè)備定期消毒。

6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

（四）前廳。

1、對(duì)住店客人進(jìn)行相關(guān)問題詢問及登記，主動(dòng)查驗(yàn)身份證或護(hù)照，詢問是否從重點(diǎn)疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。

2、對(duì)來自疫區(qū)的客人，實(shí)行體溫測(cè)量等初步檢測(cè)措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)立即上報(bào)部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。

3、公共區(qū)域做好消毒工作。

4、公共設(shè)備定期用消毒。

5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

（六）客房部。

1、公共衛(wèi)生間使用后及時(shí)用消毒液消毒。

2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。

3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時(shí)將客人使用過的杯具進(jìn)行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進(jìn)行專業(yè)消毒。

4、杯具用消毒柜進(jìn)行高溫消毒，使用酒精對(duì)電話進(jìn)行消毒。

5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進(jìn)行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行進(jìn)一步處理。

6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。

7、員工做完一項(xiàng)衛(wèi)生后立即進(jìn)行消毒洗手。

8、每日一次對(duì)公共區(qū)域以及員工活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。

（七）人力資源部、辦公室。

1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強(qiáng)員工衛(wèi)生防疫和自我保護(hù)意識(shí)。

2、員工宿舍定期消毒。

3、對(duì)因病請(qǐng)假的員工要及時(shí)確定病因、病情，并進(jìn)行登記。在員工簽到處進(jìn)行晨檢，每日檢測(cè)員工體溫。

4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。

本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。

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酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇十五

按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我酒店實(shí)際，特制定防控工作方案，方案內(nèi)容如下:。

酒店成立疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組(以下簡稱領(lǐng)導(dǎo)小組)，并制定出科學(xué)可行的工作方案和應(yīng)急方案，明確各操作環(huán)節(jié)上的處理步驟及處理方法和具體責(zé)任。小組成員如下:。

組長：xx。

副組長：xx。

成員：xx。

領(lǐng)導(dǎo)小組及酒店全體職工要密切配合，形成合力，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

1.領(lǐng)導(dǎo)小組要加強(qiáng)對(duì)全體職工的預(yù)防控制傳染病等疫情知識(shí)的教育，加強(qiáng)健康防護(hù)與知識(shí)教育，提高自我防范意識(shí)。

2.要求員工在認(rèn)真做好日常工作的同時(shí)，注意個(gè)人的健康防護(hù)。對(duì)于患有傳染病的員工，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并建議其及時(shí)診斷病因，進(jìn)行休息治療，痊愈后再上班工作。

3.酒店所有辦公場所及生產(chǎn)場地設(shè)備，按照領(lǐng)導(dǎo)小組和應(yīng)急安全衛(wèi)生防疫等部門公布的有關(guān)預(yù)防措施和要求，搞好各項(xiàng)衛(wèi)生防疫。

1.辦公室：負(fù)責(zé)準(zhǔn)確及時(shí)向酒店員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本酒店疾病預(yù)防控制的措施，

做好員工防病知識(shí)宣傳，提高酒店員工自我防范能力;認(rèn)真了解社會(huì)不同時(shí)期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。負(fù)責(zé)人：

2.采購部：負(fù)責(zé)做好所需的消毒藥品，防護(hù)用品及設(shè)備等物資的保障工作。負(fù)責(zé)人：

3.生產(chǎn)部：負(fù)責(zé)每天生產(chǎn)場所設(shè)施設(shè)備清潔消毒工作。負(fù)責(zé)人：

4.后勤部：負(fù)責(zé)酒店廠區(qū)生產(chǎn)區(qū)辦公場所設(shè)施設(shè)備每天清潔消毒監(jiān)督檢查工作;負(fù)責(zé)酒店廠區(qū)公共區(qū)域每天清潔消毒工作;協(xié)調(diào)酒店各相關(guān)部門協(xié)同開展應(yīng)急處置，確保在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，使衛(wèi)生防疫工作高效有序進(jìn)行。負(fù)責(zé)人:。

1.監(jiān)控工作：每天登記所有酒店進(jìn)出人員要帶口罩量體溫，車輛進(jìn)入要消毒。

2.通風(fēng)工作：每天上下班時(shí)，必須打開全部門窗通風(fēng)，保證空氣流通，地面清潔干燥。

3.消毒工作：每天下班前場地設(shè)施設(shè)備清潔消毒，加強(qiáng)日常衛(wèi)生保潔工作。

1.所有酒店進(jìn)出人員，測(cè)量體溫時(shí)發(fā)現(xiàn)感冒咳嗽發(fā)熱癥狀人員，應(yīng)勸其去醫(yī)院發(fā)熱門診治療，不準(zhǔn)進(jìn)入酒店。

2.疫情一旦發(fā)生，員工馬上上報(bào)疫情應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)向應(yīng)急安全衛(wèi)生防疫等部門匯報(bào)單位出現(xiàn)的疫情，并全員隔離。

3.領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)把發(fā)生病情的員工送衛(wèi)生部門進(jìn)行救治，根據(jù)防疫部門的部署開展疫情的控制工作。

4.對(duì)發(fā)生疫情的場所進(jìn)行消毒處理，并根據(jù)疫情的情況建議或強(qiáng)制發(fā)生病情員工接觸到的員工到醫(yī)院等衛(wèi)生部門進(jìn)行檢查，避免疫情的擴(kuò)大。

5.疫情發(fā)生時(shí)，酒店要以疫情的防治做為工作的重點(diǎn)，領(lǐng)導(dǎo)小組要認(rèn)真協(xié)調(diào)各部門做好消毒等病原體的消除工作，后勤部要做好疫情防治的后勤保障工作。

6.疫情發(fā)生時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)小組要成立專人小組做好員式的教育和消除心理壓力及正確引導(dǎo)性工作，確保疫情期的盡早過去。

急救：120。

街道應(yīng)急辦：xx。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇十六

就**地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關(guān)注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過一個(gè)平安的春節(jié)，潤柳酒店積極響應(yīng)國家號(hào)召，制定并啟用重大事件應(yīng)急機(jī)制，全力配合此次疫情防控工作。

1、自即日起至2月8日春節(jié)期間，了解客人來源地，如有**客人及時(shí)上報(bào);征詢同意情況下，對(duì)每位客人測(cè)量體溫;針對(duì)已經(jīng)預(yù)定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費(fèi)退單。

2、酒店房務(wù)部部署酒店全面加強(qiáng)消毒滅菌的工作，準(zhǔn)備一次性口罩和免洗洗手液在總臺(tái)。后續(xù)將根據(jù)各地衛(wèi)生部門的規(guī)定，積極配合相應(yīng)工作。

3、對(duì)于重點(diǎn)防控區(qū)域，酒店將積極進(jìn)行員工體溫監(jiān)測(cè)。

4、任何入住的客人如感到身體不適，請(qǐng)及時(shí)與酒店工作人員聯(lián)系。我們將竭盡所能提供服務(wù)和支持，保障廣大賓客的安全。

5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報(bào)，值班經(jīng)理再視情況逐級(jí)上報(bào)。

6、各部門傳達(dá)到每位員工，關(guān)注時(shí)事新聞，不亂傳謠信謠。

最后，請(qǐng)大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態(tài)度應(yīng)對(duì)此次疫情。

潤柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員致敬，也將與大家攜手共度難關(guān)。祝大家度過一個(gè)吉祥如意、快樂安康的春節(jié)!

1、概念。

新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會(huì)造成人體肺炎，已在全國多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預(yù)防、為酒店重點(diǎn)防范病情，為保證運(yùn)營正常，特制定出應(yīng)急方案。

2、賓客預(yù)防應(yīng)急措施。

2.1賓客入住接待需嚴(yán)格實(shí)行每客登記制度，嚴(yán)格杜絕缺漏登記情況;。

2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時(shí)，密切關(guān)注三類客人：戶籍地來自**、近期有**出游歷史，入住或點(diǎn)餐時(shí)已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來自**或近期有**出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號(hào)、性別和病情在大堂禮賓部設(shè)立體溫檢測(cè)臺(tái)。

使用測(cè)溫儀或消毒后的體溫計(jì)為客人測(cè)量體溫。

2.3發(fā)現(xiàn)入住時(shí)已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡(luò)，協(xié)助就診。

2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時(shí)間報(bào)告值班經(jīng)理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經(jīng)理需第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場探視病情，確認(rèn)情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護(hù)送，同時(shí)避免驚擾其他賓客?？腿嗽卺t(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。

2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經(jīng)理聯(lián)系。報(bào)告酒店管理層立即組織相關(guān)區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達(dá)。并跟進(jìn)此區(qū)域或房間的消毒清潔。

2.6在進(jìn)行任何處置的同時(shí)，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經(jīng)營。

2.7對(duì)接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進(jìn)行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)與醫(yī)院聯(lián)系和診治。

教育。

3、員工預(yù)防應(yīng)急措施。

3.1每位員工班前準(zhǔn)備需進(jìn)行健康自查，其中體溫為必查項(xiàng)目，填寫健康自查表，部門負(fù)責(zé)人每日900、1800分兩次匯總報(bào)至人力資源部。

3.2近期有**旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報(bào)告給部門負(fù)責(zé)人，及時(shí)戴好口罩，做好個(gè)人防護(hù)，注意個(gè)人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復(fù)正門后方可返崗上班。

3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經(jīng)常開窗透氣加強(qiáng)空氣流通。日常注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進(jìn)行衛(wèi)生消毒。

3.4餐廳禁止采購及使用野生動(dòng)物、活禽，加工食物時(shí)需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴(yán)格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。

3.5嚴(yán)格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時(shí)，需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場核驗(yàn)，無疑似情況后現(xiàn)場同意用餐。

3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回**探親或前往**旅游的，需如實(shí)報(bào)備，

返崗前需專門確認(rèn)。

4、配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門。

4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)。做好各項(xiàng)記錄和調(diào)查方向。

4.2為隔離觀察人員準(zhǔn)備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護(hù)。

4.3酒店進(jìn)入危機(jī)公關(guān)狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關(guān)調(diào)查的準(zhǔn)備。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇十七

--。

根據(jù)上級(jí)疫情防控工作要求，結(jié)合公司物業(yè)服務(wù)工作實(shí)際，全面做好防控工作，采取預(yù)防管控、監(jiān)督日?qǐng)?bào)等措施，開展相關(guān)宣教活動(dòng)強(qiáng)化防范意識(shí)，科學(xué)有效防止疫情擴(kuò)散。

組長：

副組長：

組員：

1、提高認(rèn)識(shí)，積極落實(shí)。

高度重視新冠病毒防控工作，積極配合上級(jí)落實(shí)各項(xiàng)防控措施，通過各種宣教工作使員工提高防控意識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)能力，同時(shí)做好思想穩(wěn)定工作，以官方發(fā)布信息為準(zhǔn)，全體員工做到不信謠、不傳謠，員工如出現(xiàn)發(fā)熱等癥狀，立即就診并上報(bào)，并按照防疫部門要求采取必要的措施。

2、保持良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

注意個(gè)人衛(wèi)生，經(jīng)常用流水及肥皂洗手，尤其在咳嗽或打噴嚏后。咳嗽或打噴嚏時(shí)使用紙巾或手肘遮住口鼻，防止飛沫噴濺;避免接觸禽類。

3、落實(shí)防控措施，消除傳播隱患。

各部門負(fù)責(zé)人堅(jiān)持每日上報(bào)本部門員工外出動(dòng)態(tài)、身體健康等情況，保證上報(bào)情況真實(shí)性;對(duì)于外地返青人員，一律居家隔離14日并上報(bào);有湖北接觸史或途徑湖北人員(包括家屬)務(wù)必上報(bào)公司并做好自我隔離。

4、采購發(fā)放防護(hù)、消毒用品。

采購口罩、酒精、84等用品，根據(jù)工作實(shí)際，為在崗員工發(fā)放口罩、手套等防護(hù)用品，做好取用發(fā)放登記。對(duì)于接觸人員較多的員工，采取進(jìn)一步防護(hù)措施。所有進(jìn)出辦公場所人員務(wù)必佩戴口罩，否則一律不得進(jìn)入。

5、加強(qiáng)體溫監(jiān)測(cè)。

統(tǒng)一購置紅外體溫測(cè)量儀器，對(duì)員工及外來人員進(jìn)行測(cè)量并記錄，對(duì)于體溫高于37°2人員，一律不得進(jìn)入辦公區(qū)域內(nèi)。

6、落實(shí)消毒制度，保持空氣流通。

每天對(duì)辦公區(qū)域、庫區(qū)做好消毒防護(hù)工作，由專人負(fù)責(zé)登記，消毒人員做好自身防護(hù)工作。使用酒精消毒過程中，規(guī)范操作，保障安全，忌明火、明電，以免發(fā)生安全事故。室內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持空氣新鮮流通。

7、原則上不得組織現(xiàn)場會(huì)議，以視頻會(huì)議優(yōu)先，如有需做好防護(hù)措施，與會(huì)人員加大間隔，保證會(huì)場空氣流通并縮短會(huì)議時(shí)間。

8、所有員工不得進(jìn)行聚集群體性活動(dòng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。

9、責(zé)任追究。

對(duì)于玩忽職守、各項(xiàng)防控措施落實(shí)不到位、輕視此次疫情人員，視情節(jié)輕重給予相關(guān)處分。

1、保安部。

對(duì)進(jìn)入xx及其他場所的人員進(jìn)行體溫測(cè)量及身份核實(shí)，對(duì)體溫偏高人員、未佩戴口罩人員禮貌勸回;及時(shí)做好口罩等應(yīng)急物資的出入庫工作;關(guān)閉信訪辦西門、南門，對(duì)大樓不定時(shí)進(jìn)行安全巡查，確保大樓正常安全運(yùn)行，加大值班巡查力度;用酒精、84消毒液做好大樓門前、走廊、監(jiān)控室等工作區(qū)域的消毒工作，每天不少于兩次;根據(jù)各部門工作人員實(shí)際需要發(fā)放防疫物資，做好廢棄口罩的處理工作;張貼防疫標(biāo)識(shí)，宣傳材料。

2、服務(wù)部。

做好大廳、走廊、衛(wèi)生間、電梯廳、樓梯、欄桿扶手，門把手、燈開關(guān)及各個(gè)樓道公共區(qū)域的消毒工作的衛(wèi)生和消毒工作，電梯每隔2小時(shí)進(jìn)行1次消毒，公共區(qū)域的消毒確保細(xì)致、不留死角，84消毒完之后，及時(shí)進(jìn)行清理，防止留有污漬;做好各會(huì)議室會(huì)前及會(huì)后的通風(fēng)消毒工作，每天都要用酒精對(duì)門把手、桌椅進(jìn)行2次消毒，會(huì)議結(jié)束后第一時(shí)間開窗、開門通風(fēng)，并用酒精消毒門把手、椅子扶手及桌面，無會(huì)議時(shí)保持三小時(shí)開窗通風(fēng)。公共區(qū)域的消毒確保細(xì)致、不留死角。值班室地面、電話、桌椅酒精消毒，每日更換床單被罩，被褥聯(lián)系干洗店及時(shí)取走進(jìn)行洗滌和消毒。電梯門口及轎廂內(nèi)放置抽紙，以消除按鈕操作時(shí)交叉感染風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)按鍵進(jìn)行酒精消毒;各樓層餐余垃圾桶每天14：:00前必須清理干凈，并用84消毒。

3、餐飲部。

做好分餐、餐具消毒、廚具消毒、大堂消毒等工作，重點(diǎn)工作保證人員安全就餐。對(duì)于送貨人員必須測(cè)量體溫，必須詢問有無湖北往返史、有無接觸史，防止交叉感染，并禁止進(jìn)入餐廳，貨物搬運(yùn)由員工進(jìn)行;在食品的來源、食品的消毒方面，帶包裝的要先進(jìn)行外包裝的消毒然后拆箱再消毒方可進(jìn)入餐廳使用;餐廳的桌、椅、門把手每天進(jìn)行2-3次酒精消毒，同時(shí)注意使用84消毒時(shí)避免撒在食物上，造成二次污染;嚴(yán)格采取分餐制，只對(duì)照值班表提供值班人員就餐，并禁止就餐人員互相交談。中午就餐采取盒飯方式，各局辦只準(zhǔn)派2人領(lǐng)餐，并要求嚴(yán)格分開距離;碗筷、餐盤嚴(yán)格消毒流程，并且消完毒存放到密閉空間防止受到污染。

4、工程部。

負(fù)責(zé)做好各種設(shè)備的維護(hù)工作，保證所有設(shè)備正常運(yùn)行。同時(shí)做好室外垃圾桶、空調(diào)機(jī)房、配電室、地下泵房、管委大樓后門、值班室、餐廳后門消毒工作，辦公區(qū)域樓層及各房間空調(diào)進(jìn)風(fēng)口進(jìn)行84消毒，每日不得少于2次。

5、政務(wù)服務(wù)大廳。

做好門口、大廳、走廊、衛(wèi)生間、電梯廳、樓梯及各個(gè)樓道公共區(qū)域的消毒工作。保潔所有人員7點(diǎn)之前到位，針對(duì)大廳實(shí)際情況2小時(shí)進(jìn)行無死角消毒(84、酒精)并進(jìn)行清理;會(huì)務(wù)人員對(duì)會(huì)議室所有設(shè)備及用品2小時(shí)無死角消毒并清理;大廳門口設(shè)崗檢查，所有人員進(jìn)入大廳必須佩帶口罩、測(cè)量體溫并做好登記，把好進(jìn)入大廳關(guān)口;人員不定時(shí)對(duì)大廳巡查，確保大廳安全運(yùn)行。

6、車隊(duì)。

聽從機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心安排，車輛每天必須都進(jìn)行消毒、車輛定時(shí)啟動(dòng)測(cè)試，做好車輛的維護(hù)保養(yǎng)。

7、二期物業(yè)。

全方位做好天悅ac段消毒工作及出入人員登記及體溫檢測(cè)工作。

8、綜合部和財(cái)務(wù)部聽從公司安排，不得影響報(bào)表統(tǒng)計(jì)、通知轉(zhuǎn)發(fā)、信息匯總及上傳下達(dá)、工資正常發(fā)放等一切后勤保障工作。

9、基于二期餐廳就餐人員多為外來人員，二期餐廳暫不營業(yè)，具體上班時(shí)間根據(jù)上級(jí)安排另行通知。

全體領(lǐng)導(dǎo)小組及員工務(wù)必提高防控意識(shí)，密切配合上級(jí)防疫工作需要，保證疫情防控工作順利開展。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇十八

疫情逐步到蔓延世界各地，在這期間有恐懼有謠言，更多的是一種莫名的躁動(dòng)不安。好在國家當(dāng)機(jī)立斷制定了卓有成效的防護(hù)措施，一線醫(yī)務(wù)人員以及醫(yī)學(xué)科研人員的不懈努力，甚至很多科學(xué)家和醫(yī)務(wù)人員為此付出了寶貴的生命，眼下疫情漸漸的好轉(zhuǎn)了很多。全國各地的陸陸續(xù)續(xù)的也在復(fù)工了，備受關(guān)注的就是酒店、餐飲等相關(guān)服務(wù)業(yè)最近也開始營業(yè)了。

對(duì)于酒店、餐飲等人流量較大的地方，商家首先需要做到的是保證每天對(duì)客房以及公共區(qū)域進(jìn)行消毒處理，并且不能掉以輕心更不能心存僥幸，萬一出事了那麻煩可就大了。

酒店內(nèi)部通光不太好的區(qū)域一定要打開燈光進(jìn)行亮化，能夠打開門窗的進(jìn)行打開，內(nèi)部公共區(qū)域的干凈整潔是酒店業(yè)最為基本要求。很多城市的酒店商家都是比較認(rèn)真對(duì)待此事的。

大型酒店都會(huì)配備自己的專業(yè)餐廳，除了公共區(qū)域要求做到干凈整潔并天天消毒之外，餐廳的衛(wèi)生一樣要求很高，并且需要打開餐廳的每一扇門和每個(gè)窗戶，確?？諝饬魍?。該照片是山野君下榻在安徽省寧國市伯爵王朝大酒店拍攝的，當(dāng)作新聞紀(jì)實(shí)類的來跟大家一起分享了。

我是該酒店的?？?，對(duì)這里比較熟悉，一向來喜歡關(guān)注社會(huì)動(dòng)態(tài)的山野君發(fā)現(xiàn)伯爵王朝酒店的每個(gè)餐廳和每個(gè)無人居住的客房都是開門通窗的，這個(gè)時(shí)候我才發(fā)現(xiàn)酒店、餐飲等服務(wù)業(yè)需要在復(fù)工的時(shí)候采取相關(guān)有效的措施來保障室內(nèi)無病毒傳染的可能。

無論是酒店還是餐廳的復(fù)工營業(yè)，工作人員一定要以身作則，自己要在人多的時(shí)候佩戴口罩、穿消毒多的工作裝并且戴手套。

消費(fèi)者最基本的行為就是不要聚眾玩耍，在特別需要住宿的情況下盡可能的選擇空間更大的客房來入住，比如盡可能的選擇酒店有大面積的套房，尤其是幾個(gè)人一起居住的時(shí)候。

如果是是一家子人居住一個(gè)客房的話，最好選擇多個(gè)房間或者大型套房。寧國市伯爵王朝的這個(gè)套房就非常不錯(cuò)，一方面除了好幾個(gè)獨(dú)立臥室之外，還有很大的會(huì)客廳以及小型餐廳，這樣避免了與外界的接觸幾率，從而降低病毒傳染的渠道。

如果是一個(gè)人出行的話，就看酌情選擇面積正常的房型即可，這樣的客房配置就是非常不錯(cuò)，很適合一個(gè)人住宿的地方。

如果酒店有餐廳的話盡可能在酒店餐廳就餐，避免外出。多人聚餐的時(shí)候盡可能隔開而坐，保證人與人之間至少有1米的距離，而且夾菜的時(shí)候一定要用公筷，這是對(duì)自己也是對(duì)他人負(fù)責(zé)。

消費(fèi)者在選擇餐食方面盡可能選擇健康食物，比如家養(yǎng)的動(dòng)物肉類以及無公害的蔬菜等等。山野君作為一名酒店消費(fèi)者和酒店攝影師，特別注重這些，也嚴(yán)格要求自己按照國家最基本的規(guī)定與措施辦事，不能心存僥幸。希望疫情徹底的過去，讓我們能夠有一個(gè)正常的生活、工作與學(xué)習(xí)。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇十九

根據(jù)目前新冠肺炎防控形勢(shì)，為全力做好疫情防控工作，防止疫情繼續(xù)傳播和擴(kuò)散，切實(shí)保障人民群眾生命安全和身體健康，維持正常的社會(huì)生活秩序，保持海南省餐飲酒店行業(yè)的服務(wù)和經(jīng)營，海南省商務(wù)廳、海南省市場監(jiān)督管理局、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合制定本復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南。

本指南適用于海南省餐飲企業(yè)、酒店餐廳和餐飲酒店企業(yè)員工。

新冠病毒已被納入《中華人民共和國傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預(yù)防控制措施。

經(jīng)呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。

目前所見傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無癥狀感染者也可能成為傳染源。

在海南省餐飲酒店行業(yè)復(fù)工服務(wù)接待過程中，識(shí)別病毒傳播途徑，采取必要的、適當(dāng)?shù)拇胧俏磥硪欢螘r(shí)間服務(wù)顧客的前提和基礎(chǔ)。

各復(fù)工經(jīng)營單位，須成立防控工作小組，落實(shí)主體責(zé)任，做好信息采集工作，建立報(bào)備制度。

防控工作小組明確責(zé)任人，且應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專人全面負(fù)責(zé)，設(shè)計(jì)有效的應(yīng)對(duì)流程，完善應(yīng)急機(jī)制。

復(fù)工前全面采集了解上崗員工假期動(dòng)態(tài)并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個(gè)方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫(yī)學(xué)觀察。

要求所有員工對(duì)待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來自新冠肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風(fēng)險(xiǎn)人員要及時(shí)報(bào)備，并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求居家觀察14日。

做好復(fù)工防護(hù)物資的準(zhǔn)備。企業(yè)應(yīng)在復(fù)業(yè)前時(shí)，準(zhǔn)備以下防護(hù)物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩(一次性口罩)、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護(hù)用品，配備紅外線測(cè)溫儀等。

疫情期間工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。

禁止經(jīng)營、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品。

在疫情防控解除前，餐飲服務(wù)單位禁止接待大規(guī)模聚餐活動(dòng)，建議外賣暫代堂食;對(duì)具有餐飲服務(wù)功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實(shí)施外賣和配送服務(wù)。

人員基本要求。

各復(fù)工經(jīng)營單位，應(yīng)做好員工返工防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時(shí)，務(wù)必全程佩戴口罩，抵達(dá)后第一時(shí)間勤洗手。

員工每天進(jìn)入工作區(qū)域前，應(yīng)安排專人檢測(cè)體溫，體溫正?？扇雰?nèi)工作。若員工體溫超過37℃，應(yīng)要求員工回家觀察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時(shí)前往醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。

上崗必須時(shí)刻佩戴口罩(如非一次性口罩，每隔24小時(shí)使用酒精消毒一次，確保防護(hù)效果)，保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應(yīng)雙方佩戴口罩。

摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護(hù)，設(shè)專用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi)，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理。

制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報(bào)送制度，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。

對(duì)于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍，應(yīng)加強(qiáng)管理和宣傳，做好防護(hù)。

食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。

四、經(jīng)營場所環(huán)境要求

保持就餐場所內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。

盡可能配備有殺菌作用的洗手液。

每天對(duì)就餐場所、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間及經(jīng)常接觸物品(如門把手、樓梯扶手等等)進(jìn)行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。

廚余垃圾加蓋、分類及時(shí)清理，設(shè)專用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。

經(jīng)營場所保持通風(fēng)，在疫情防控解除前禁止使用中央空調(diào)。

在疫情防控解除前，餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣服務(wù)，增加線上平臺(tái)外賣服務(wù)及外賣窗口。

如有必要可適當(dāng)縮減營業(yè)時(shí)間，但應(yīng)在明顯位置張貼公告，告知消費(fèi)者并取得理解。

有條件的經(jīng)營企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。

有條件的經(jīng)營單位可用分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營單位應(yīng)根據(jù)實(shí)際采取分時(shí)段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場式用餐、屏風(fēng)隔離等分散式供餐用餐模式。

1、空調(diào)系統(tǒng)和場所通風(fēng)要求。

制定疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢查、清潔、測(cè)試和維護(hù)計(jì)劃。

要定期維護(hù)通風(fēng)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

要根據(jù)空調(diào)使用要求和疫情非常時(shí)期的特殊情況，增加過濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調(diào)送風(fēng)和回風(fēng)過濾。

2、電梯要求。

電梯在保證安全運(yùn)行的.同時(shí)，應(yīng)增加消毒的`頻次。

應(yīng)在電梯間張貼提示語，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。

經(jīng)營單位酌情限制乘坐電梯的人數(shù)，減少接觸傳染。

3、冷藏保鮮設(shè)備要求。

對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備全面維護(hù)保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。

食品原材料堅(jiān)持儲(chǔ)存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。

加大監(jiān)督檢查力度，適量存儲(chǔ)。

選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營的供貨商采購原材料。

落實(shí)采購各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄，特別是對(duì)肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強(qiáng)對(duì)豬肉“兩證一報(bào)告”的查驗(yàn)，確保肉類來源可追溯。

禁止經(jīng)營、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品;禁止采購不明來源的食材，嚴(yán)禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動(dòng)物肉類及肉制品。

所有原材料應(yīng)保持新鮮，加強(qiáng)保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用。

應(yīng)對(duì)每一位顧客測(cè)量體溫，了解客人健康情況。

如發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者有發(fā)熱(體溫超過37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時(shí)到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過，應(yīng)開展終末消毒。

要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過多交談。

制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。

推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導(dǎo)顧客自覺使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。

1、外賣配送員要求。

外賣配送員的個(gè)人健康事項(xiàng)應(yīng)符合有關(guān)要求，如體溫正常等。

強(qiáng)化對(duì)絡(luò)訂餐配送站點(diǎn)和配送人員的管理，落實(shí)送餐“騎手”佩戴口罩等個(gè)人防護(hù)措施。

依據(jù)無接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，盡量避免配送過程中面對(duì)面與顧客接觸。

2、外賣配送設(shè)備要求。

提供絡(luò)訂餐送餐服務(wù)的經(jīng)營單位應(yīng)對(duì)外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉(zhuǎn)用具進(jìn)行每天清潔消毒。

條件允許的情況下，加大對(duì)外賣配送員配送容器、車輛等清洗消毒頻次。

加強(qiáng)防控意識(shí)宣傳。

配合政府加強(qiáng)對(duì)疫情防控有關(guān)政策法規(guī)、科學(xué)知識(shí)、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業(yè)應(yīng)在用餐場所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護(hù)知識(shí)海報(bào)，正確宣傳引導(dǎo)告知所有顧客需配合和注意事項(xiàng)。

酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案通用篇二十

為堅(jiān)決貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的重要指示精神和1月25日中央政治局常委會(huì)會(huì)議精神，切實(shí)落實(shí)省住建廳及市委、市政府關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控的`工作部署，科學(xué)、規(guī)范、有序推進(jìn)工作，根據(jù)《省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳關(guān)于切實(shí)做好房屋市政工程復(fù)工前后新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控的通知》和《市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局關(guān)于印發(fā)市在建房屋市政工地及燃?xì)馄髽I(yè)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作方案的緊急通知》的要求，現(xiàn)就做好房屋市政工程復(fù)工前后的疫情防控通知如下：

除涉及保障城鄉(xiāng)運(yùn)行必需、疫情防控必需和其它涉及重要國計(jì)民生及特殊情況的相關(guān)項(xiàng)目之外，我市各類房屋市政工程復(fù)工或新開工時(shí)間不早于2月10日24時(shí)。如需提前復(fù)工的房屋市政工程，按照《省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳關(guān)于對(duì)房屋市政工程申請(qǐng)?zhí)崆皬?fù)工實(shí)施報(bào)備管理的通知》有關(guān)規(guī)定辦理。用人單位應(yīng)當(dāng)依法保障員工的合法權(quán)益。

我市各類房屋市政工程必須具備以下條件(包括但不限于)，并經(jīng)屬地住建主管部門同意后方可復(fù)工：

(一)建立健全的疫情防控管理體系。工程建設(shè)各責(zé)任主體已建立以主要領(lǐng)導(dǎo)為負(fù)責(zé)人的疫情防控工作管理體系，貫徹落實(shí)防控工作部署和有關(guān)要求，成立由總承包單位牽頭的施工現(xiàn)場防控小組，制訂疫情防控工作方案、健康檢查制度、應(yīng)急預(yù)案，明確責(zé)任人員和工作職責(zé)，并報(bào)送屬地有關(guān)主管部門備案。項(xiàng)目管理人員已到位，已落實(shí)防控措施，組織開展防控工作。

(二)對(duì)工作場所進(jìn)行全面衛(wèi)生消毒。各責(zé)任主體按照防疫要求，嚴(yán)格落實(shí)環(huán)境消毒制度，做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)和生活垃圾裝袋清理，消除鼠、蟑、蚊、蠅等病媒生物孽生環(huán)境，重點(diǎn)加強(qiáng)食堂、宿舍和廁所等部位的清潔消毒，并適當(dāng)增加清潔消毒頻次，切實(shí)減少交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。工作場所、尤其是人員密集的工作場所、員工集體宿舍，保證自然對(duì)流通風(fēng)，若自然通風(fēng)不足，安裝足夠的機(jī)械通風(fēng)裝置(排氣扇)，確保充分通風(fēng)透氣。

(三)組織開展宣傳教育工作。各責(zé)任主體要切實(shí)提高對(duì)預(yù)防和控制新型冠狀病毒感染肺炎重要意義的認(rèn)識(shí)和防控意識(shí)，了解對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎的預(yù)防措施，并在工地的各個(gè)區(qū)域開展相關(guān)知識(shí)的宣傳教育，自覺做好自身防護(hù)，確保復(fù)工人員熟悉疫情防控知識(shí)。對(duì)目前在疫情重點(diǎn)地區(qū)休假的人員，在疫情解除之前不得返回，由所在企業(yè)負(fù)責(zé)逐一聯(lián)系，明確相關(guān)要求，并確認(rèn)相關(guān)人員的動(dòng)向。對(duì)其他省份、外市來湛的人員，要嚴(yán)格把控、提前了解其身體健康狀況，對(duì)于有發(fā)熱、干咳等疑似癥狀的人員嚴(yán)禁來湛。

(四)施工現(xiàn)場實(shí)施全封閉管理。以項(xiàng)目部為單位，嚴(yán)格按照疫情防控要求，做到工作作業(yè)區(qū)、生活區(qū)與外界圍擋封閉。項(xiàng)目按市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局、市人力資源和社會(huì)保障局《關(guān)于印發(fā)市房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施工程用工實(shí)名管理暫行辦法的通知》文件要求，落實(shí)用工實(shí)名制管理，接入“市建筑工人管理服務(wù)信息平臺(tái)”，前端采集和考勤設(shè)備正常聯(lián)網(wǎng)運(yùn)行，對(duì)進(jìn)出工地的所有人員登記造冊(cè)，記錄姓名、籍貫、身份證號(hào)碼、來去方向、時(shí)間及體溫等信息，實(shí)施真實(shí)、動(dòng)態(tài)記錄，并做好記錄臺(tái)賬，嚴(yán)格控制無關(guān)人員進(jìn)入施工現(xiàn)場。無特殊情況，嚴(yán)禁工人外出，確有需要應(yīng)先請(qǐng)示報(bào)告。

(五)設(shè)置體溫測(cè)量點(diǎn)及配備必要的防護(hù)用品。在施工作業(yè)區(qū)、生活區(qū)設(shè)置體溫測(cè)量點(diǎn)，并配備符合規(guī)定的體溫測(cè)量設(shè)備，安排專人負(fù)責(zé)對(duì)入場作業(yè)人員進(jìn)行體溫測(cè)量，并做好記錄臺(tái)賬。準(zhǔn)備足夠數(shù)量的醫(yī)用口罩、消毒酒精等醫(yī)療物資;每天按時(shí)配發(fā)口罩，嚴(yán)格落實(shí)工人佩戴口罩的規(guī)章制度。

(六)做好工地食堂安全衛(wèi)生管理。確保工地食堂工作人員持有健康證，佩戴醫(yī)用口罩;改善盥洗條件，為施工人員提供飯前洗手的必要盥洗設(shè)施和洗手液。嚴(yán)禁攜帶野生動(dòng)物和家禽家畜進(jìn)入飯?zhí)茫瑘?jiān)決抵制食用野生動(dòng)物。

(七)落實(shí)應(yīng)急處置措施。提前與屬地衛(wèi)生健康部門協(xié)商，明確收治醫(yī)院，一旦發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員出現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)及時(shí)采取醫(yī)學(xué)健康監(jiān)測(cè)，并第一時(shí)間向?qū)俚刂鞴懿块T、衛(wèi)生健康部門和醫(yī)院上報(bào)，確保及時(shí)送院診治。

(八)落實(shí)安全生產(chǎn)要求。各責(zé)任主體要切實(shí)落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，按照“六個(gè)一”的工作要求，制定1份周密的復(fù)產(chǎn)復(fù)工方案，制定1套應(yīng)急處置方案，開展1次安全檢查，在不召開大型會(huì)議，不組織任何形式的聚集性活動(dòng)的情況下，通過微信、短信等形式開展安全生產(chǎn)宣傳教育，務(wù)必做到安全管理不到位不復(fù)產(chǎn)、防范措施不落實(shí)不復(fù)產(chǎn)、隱患問題不清零不復(fù)產(chǎn)。

(1)建設(shè)單位需提前3天向轄區(qū)住建主管部門提交復(fù)工申請(qǐng)表，按要求統(tǒng)計(jì)填報(bào)涉及本工程項(xiàng)目范圍內(nèi)的建設(shè)、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理、檢測(cè)、人防、消防等復(fù)工人員(含管理人員)名單，并提供項(xiàng)目疫情防控工作方案、健康檢查制度、應(yīng)急處置預(yù)案等相關(guān)資料。未進(jìn)行申請(qǐng)或申請(qǐng)不批準(zhǔn)的房屋市政工程一律不準(zhǔn)復(fù)工，未登記上報(bào)的工人一律不準(zhǔn)進(jìn)入工地。市管項(xiàng)目向市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局工程質(zhì)量安全監(jiān)管科申報(bào)復(fù)工手續(xù)。

(2)住建主管部門接到建設(shè)單位書面申請(qǐng)后，要組織人員到現(xiàn)場進(jìn)行核查，并填寫復(fù)工檢查表，經(jīng)核查合格后方可允許復(fù)工。市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局將委托市建設(shè)工程安全監(jiān)督管理站和市建筑工程質(zhì)量監(jiān)督站具體負(fù)責(zé)市管項(xiàng)目復(fù)工申請(qǐng)的審核工作。

各責(zé)任主體單位要服從屬地管理部門關(guān)于疫情防控的統(tǒng)一調(diào)度、統(tǒng)一監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)《公眾預(yù)防型冠狀病毒感染的肺炎疫情指南(企業(yè)年后返工人員)》的要求，采取有效防控措施，堅(jiān)決防止疫情輸入、傳播，保障工作現(xiàn)場人員生命安全。

(一)強(qiáng)化進(jìn)場人員管理。對(duì)所有進(jìn)場人員進(jìn)行一次準(zhǔn)確的體溫檢測(cè)，確保身體狀況良好。如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、干咳等疑似癥狀的人員，不得允許進(jìn)入集體宿舍等區(qū)域，要安排獨(dú)立隔離場所進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)，未發(fā)現(xiàn)疑似癥狀方可上崗，誤工費(fèi)用按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行，不得變通。

(二)落實(shí)各項(xiàng)防疫措施。各責(zé)任主體單位開工時(shí)不搞開年飯，不召開大型會(huì)議，不組織任何形式的聚集性活動(dòng);嚴(yán)禁從業(yè)人員攜帶野生動(dòng)物和家禽家畜進(jìn)入工地，堅(jiān)決抵制食用野生動(dòng)物;督導(dǎo)從業(yè)人員外出時(shí)做足防疫措施，盡量減少到通風(fēng)不暢和人流密集場所活動(dòng);對(duì)未按規(guī)定佩戴口罩的人員，不允許其進(jìn)入有限空間作業(yè)或進(jìn)入會(huì)議室、食堂等人員聚集的公共場所;在食堂就餐應(yīng)實(shí)施錯(cuò)峰分餐制，減少人員聚集，避免圍餐和面對(duì)面就餐，避免就餐時(shí)說話，并每天對(duì)食堂進(jìn)行一次清潔、消毒;空調(diào)工作場所應(yīng)調(diào)節(jié)足夠的新風(fēng)分配量，并每周對(duì)新風(fēng)房、過濾網(wǎng)等進(jìn)行清潔、消毒二次以上;配送材料、物資等的外來車輛進(jìn)入施工現(xiàn)場時(shí)，車上人員不得離開駕駛室，貨物、物資由項(xiàng)目部安排工地內(nèi)人員接收和裝卸。

(三)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處置。安排專人每天了解員工健康狀況，每天對(duì)每一名進(jìn)場作業(yè)人員進(jìn)行體溫測(cè)試，建立體溫測(cè)試記錄。一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等疑似癥狀的人員，第一時(shí)間采取健康監(jiān)測(cè)，送院診治，堅(jiān)決落實(shí)早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早診斷、早治療的措施。同時(shí)，要配合轄區(qū)政府和衛(wèi)生健康部門做好病毒消殺和流行病學(xué)調(diào)查等工作。

(四)建立值班值守和疫情報(bào)告制度。各責(zé)任主體和各項(xiàng)目要嚴(yán)格落實(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，加強(qiáng)值班管理。安排專人實(shí)施24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班，帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員要確保在崗在位、通信暢通。每日要按規(guī)定向?qū)俚刂鞴懿块T報(bào)告疫情防控情況。