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我學(xué)會(huì)了包餃子三年級(jí)篇一
放學(xué)了,我那歡快的步伐,向家走去。
一進(jìn)家門,我見媽媽正在包餃子,她靈巧的手把一個(gè)個(gè)普通的面皮像變魔術(shù)似的變成了漂亮的餃子。我先仔細(xì)觀察媽媽先用一只手拿面皮,另一只手拿著一個(gè)用鐵做的很精致的勺子鏟餡,然后把餡兒放進(jìn)面皮里,看到這里,我不禁睜大了眼睛,想看看媽媽是怎么“變魔術(shù)”的,只見她先把面皮正嘻嘻笑的嘴先合上,然后用手一個(gè)個(gè)按了花紋,最后一步,也就是妙筆生輝的一步,用雙手拿住餃子一按,一個(gè)餃子就變身了。哈哈,我心想,原來包餃子這么簡單。媽媽見我看的這么入迷,便說:“甜甜,你過來包幾個(gè)餃子吧!”我一臉輕松的走過去,按照媽媽那樣有模有樣的包起餃子來,沒想到,才包了幾個(gè),就全部都露出了餡,一個(gè)個(gè)餃子都愁眉苦臉的,像對(duì)我說:“小主人,你怎么給我們變的這么丑?”我有點(diǎn)泄氣,媽媽見了此況,走了過來,語重心長地對(duì)我說:“你以為包餃子很簡單嗎?但是只要肯動(dòng)腦的孩子,這么復(fù)雜的事情也會(huì)很輕松,希望你是個(gè)肯動(dòng)腦的人”。媽媽說的話仿佛是一顆定時(shí)炸彈,在這一瞬間把我的那個(gè)想法炸的粉碎。我一心一意地按照媽媽說的去做,又小心翼翼的包了幾個(gè),這幾個(gè)果然沒有露餡,這幾個(gè)餃子眉開眼笑,說:“小主人,你真好,把我們變的這么漂亮?!蔽倚睦锔吲d極了!
吃著香噴噴自己包的餃子,我心里像吃了蜜一樣甜。
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我學(xué)會(huì)了包餃子三年級(jí)篇二
晚上,我們家吃餃子。姥姥是家里的大廚,看到姥姥忙不過來,我忍不住對(duì)姥姥說:“姥姥,我給您打下手,您教我包餃子吧!”姥姥慈祥地說:“好啊,既然你有興趣,那我就教教你?!?/p>
姥姥一邊動(dòng)手包著餃子,一邊給我講著包餃子的步驟和要點(diǎn)。只見姥姥麻利地在手心攤開一張餃子皮兒,迅速地用勺舀了一團(tuán)肉餡,蜻蜓點(diǎn)水般用手指頭沾了一點(diǎn)水抹在餃子皮邊緣,又雙手合攏一擠,飛快地捏了幾下,一個(gè)銀元寶似的餃子像變魔術(shù)一樣呈現(xiàn)在了我面前。
我仔細(xì)地看著學(xué)著,姥姥包好一堆餃子了,我居然還沒明白怎么回事,餃子皮在我手掌里總是展不平,好像剛出生的嬰兒,軟軟的;肉餡也不太聽我話,就像幼兒園的小朋友,老師怎么叫,還到處亂跑??粗约鹤龀鰜淼钠嫘喂譅畹娘溩?,我有點(diǎn)灰心了,姥姥看著我笨拙的樣子,明白了我想當(dāng)“逃兵”,姥姥說:“你媽媽學(xué)包餃子的時(shí)候,比你還慢呢,她也是包出了好幾個(gè)圓圓的‘包子’,味道也不錯(cuò),現(xiàn)在不也會(huì)包餃子了嗎,你再試試看,肯定行的?!蔽抑肋@是姥姥在鼓勵(lì)我,我自信了許多,決定再嘗試一次。
在姥姥的指導(dǎo)下,我拿起餃子皮,舀餡,沾水……前面做得相當(dāng)順利,就在雙手用力一擠的時(shí)候,肉餡居然從餃子皮中露出來了——皮兒破了!我這時(shí)也恍然大悟,餡兒太多了!呵呵,“露餡”這個(gè)詞難道就從這里來的?我只好又重來一次。經(jīng)過多次練習(xí),我終于包出了一個(gè)有模有樣的餃子,不過不像銀元寶,而像一個(gè)月牙!
吃餃子時(shí),我專門挑選了自己包的餃子吃,唯獨(dú)我那一碗奇形怪狀的,不過我一點(diǎn)也不嫌棄,心中還有一些自豪感呢!
我學(xué)會(huì)了包餃子三年級(jí)篇三
我好奇地湊過去問:“媽媽,你搟面打算做什么呢?”媽媽說:“冬至吃餃子?!边^了一會(huì)兒,面面已經(jīng)切切成小方塊的形狀。不一會(huì)兒,餡兒也做好了,要開始包餃子了。我走過去說:“媽媽,我想學(xué)包餃子?!眿寢岦c(diǎn)頭同意了。
媽媽先給我做了一件示范。我看著,心想包餃子這么簡單呀。過了一會(huì)兒,我拿起餃子皮,用筷子夾起餡兒,便包起餃子來。我剛包完,餃子餡就露了出來。我一看,餃子露餡了,趕緊把餃子重包起來。我這邊捏,它那邊露,弄了半天也沒有弄好,最后還是媽媽幫我把這個(gè)餃子包好了。
在包餃子的時(shí)候,就我包得最慢。媽媽說:“不要著急,慢慢來?!蔽矣珠_始包餃子,餃子總是和我作對(duì),總露餡,好像在嘲笑我。我費(fèi)了九牛二虎之力,終于包好一個(gè)餃子,媽媽見了,哈哈大笑,說:“這哪是餃子啊,分明是竹筍,這么多皮。我有點(diǎn)不自在,仔細(xì)看著媽媽包餃子的動(dòng)作,認(rèn)真學(xué)。我慢慢發(fā)現(xiàn),在我的手里的餃子慢慢的變得有模有樣兒的。這心里甭提事多高興了。
餃子包完了,該煮這些一排排的白元寶了。過了一段時(shí)間,鼓著肚子的餃子該讓我們飽餐一頓了,我看著碗里我報(bào)的奇形怪狀的餃子,好像都在跟我做鬼臉,我忍不住笑了。我依然把我的奇怪餃子吃完了。雖然他們不好看而且皮厚,但是這是我的勞動(dòng)果實(shí)。我吃著我自己做的餃子,心里還是蠻高興的。我第一次包的餃子,原來也這么香啊,呵呵,我喜歡我包的餃子。
我學(xué)會(huì)了包餃子三年級(jí)篇四
我學(xué)習(xí)過騎自行車,我學(xué)習(xí)過打掃衛(wèi)生,還學(xué)習(xí)過畫畫,但我印象最深刻的是第一次學(xué)習(xí)包餃子的經(jīng)歷。
有一天放學(xué)回家,我看見媽媽在包餃子。我問媽媽:“媽媽,我可以包嗎?”媽媽笑瞇瞇地說:“可以,要包餃子就要先洗手了!”于是我洗了洗手,迫不及待地在廚房包起了餃子。我按照媽媽包餃子的方法包了起來。我先用勺子舀了一勺餡,再把餡放在皮兒里,接著把皮捏一下,最后用左右兩只手的大拇指使勁再捏一下把口封緊,這樣一個(gè)餃子就成了。我的餃子包成了,我非常得意??晌乙豢?,背面的皮兒破了個(gè)大窟窿。哎,這還是我費(fèi)這么大勁兒,才包完的,卻不成功,包餃子好難啊!媽媽安慰我說:“不要灰心,加油,少放點(diǎn)餡就可以了?!?/p>
于是我又一次包起了餃子,這回少放了點(diǎn)餡,然后小心翼翼地包起來,一個(gè)餃子就成了。接下來我又包了第二個(gè),第三個(gè),一個(gè)比一個(gè)好了。
餃子熟了,我嘗了嘗,問:“媽媽,這次的餃子真好吃!是為什么?”“因?yàn)檫@是你自己包的呀!”
在這次包餃子中,我知道了,做事不要半途而廢,要堅(jiān)持才能成功。
我學(xué)會(huì)了包餃子三年級(jí)篇五
一個(gè)星期天,我家包餃子。后勤部長媽媽做好準(zhǔn)備工作,我和姐姐便把手洗的干干凈凈,等著“部長”一聲令下,就一顯身手。開始包了,媽媽不愧是后勤部長,搟出的皮兒圓溜溜的,好看極了。
我拿起一個(gè)皮兒,用筷子夾起一塊兒陷,小心翼翼地放在皮中間,兩只手使勁一捏,呀!壞了,陷從皮兒邊漏了出來。我趕緊“急救”,捏了一塊面堵住裂口。誰知餃子餡太淘氣,又從另一頭探出了腦袋。我又急忙“搶險(xiǎn)”,再捏一小塊面封住漏洞。
“部長”忍不住了,特別關(guān)心我似得說,別較勁了,能包什么德行就包什么德行吧!我舉起沾滿白面的手向媽媽敬了個(gè)禮,并且喊到:“是!部長大人。
經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的戰(zhàn)斗,一片怪模怪樣的餃子躺在鍋排上。餃子下鍋了,媽媽風(fēng)趣的說:“這簡直是一鍋餛鈍!笑聲回蕩,“餛鈍”飄香,小屋里充滿愛意。
我學(xué)會(huì)了包餃子三年級(jí)篇六
今天,我們回姥姥家,買了肉和韭菜,準(zhǔn)備包餃子。
我們先把所有材料準(zhǔn)備好,然后讓爸爸搟皮,我和媽媽、姥姥一起包餃子。我先拿了一個(gè)皮,放點(diǎn)兒韭菜和雞蛋,然后把皮的邊緣捏好,一定要捏緊,千萬不要讓菜灑了出來,一灑出來,就只能吃到餃子皮了。媽媽包的餃子圓鼓鼓的,像充滿氣的皮球,而我的呢,又扁又長,都可以說成毛豆那樣子了,看來我還得多加練習(xí)呀!
還沒包完餃子,我的注意力就被搟皮吸引過去了,我剛拿起搟面杖,才搟了一個(gè),我就發(fā)現(xiàn),我搟的皮都不是圓的,爸爸搟的皮都是圓的。算了,我還是去包餃子吧。我又包了幾個(gè),感覺比以前包的.好多了,包完餃子,煮完餃子,就可以吃了,可真好吃呀!
我學(xué)會(huì)了包餃子三年級(jí)篇七
早晨,伸個(gè)懶腰,從廚房里飄來餃子的清香,淡淡的,含著鮮肉韭菜餡的味道。
它讓我不由自主地走向廚房,一閃乎,看見媽媽忙碌的身影,在鍋里,已經(jīng)有許多餃子了。媽媽干起了她的絕活:一手拿著餃子皮,一手拿著鏟餡的小竹板,鏟上半小塊肉,挑上鮮鮮的韭菜,往餃子皮中央一倒,再對(duì)拆一捏,雙手一卷,一個(gè)圓鼓鼓的“胖娃娃”就出來啦!又快又好,一分鐘能包三四十個(gè)。這一手太絕了,我也想試試。我奪過小竹板,搶走餃子皮,飛快地往里鏟肉餡,然后又火速包好,可是,不是餡鏟太多,就是餡鏟太少,個(gè)個(gè)都“笑得咧歪了嘴”。我沮喪極了,坐在一旁呆呆地忘著餃子出神。媽媽拍拍我的肩,語重心長地說:“加油!”我鼓起勇氣,又試了幾遍,好多了。我心花怒放,試著更快,成功了!幾盤我和媽媽一起包的餃子出爐了。
輕輕咬一口,鮮汁四溢,帶著清香,更含著我們母女倆互相濃濃的愛意……。
我學(xué)會(huì)了包餃子三年級(jí)篇八
平時(shí),我看到奶奶每天洗衣服,拖地,做飯……非常辛苦。我想:我已經(jīng)長大了,應(yīng)該幫助奶奶做點(diǎn)事了。
一天中午,我對(duì)奶奶說;“奶奶,讓我?guī)湍溩影?!”奶奶聽了,高興地說:“可以??!”說干就干。我先把和好的面,揉成一個(gè)長條,用刀把它切成一個(gè)小圓球,然后把小圓球切成一個(gè)個(gè)小圓片,再用勺子盛一點(diǎn)餡兒,放進(jìn)餃子皮里,把餃子包好,可是餃子一點(diǎn)也不聽話,剛把它們放到盤子上,它們就一個(gè)個(gè)“躺”在了盤子里,我不知道該怎么辦,便向奶奶請教。奶奶說:“把食指放在餃子中間,用大拇指和中指向里面一捏,餃子就“坐”在了盤子里,”我按照這個(gè)方法包餃子,果然餃子包得又快又好。
通過這件事,我明白了一個(gè)道理:無論做什么事都要有耐心,還要堅(jiān)持不懈。
我學(xué)會(huì)了包餃子三年級(jí)篇九
今天中午我們要吃餃子,由于時(shí)間緊迫,我和媽媽買完菜后就匆匆忙忙地回家做飯了。
我們包餃子的第一步是要先調(diào)餡兒,因?yàn)槲覀兂缘氖嵌虾腿怵W兒餃子,所以我們會(huì)用到冬瓜,媽媽先讓我去拿了一個(gè)大冬瓜,然后將它洗凈、削皮,再把它搓成絲兒,之后媽媽讓我往冬瓜絲里撒點(diǎn)鹽,再用手抓呀抓,把冬瓜里的水分給擠出來,拿出來一個(gè)紗布把一些冬瓜放進(jìn)去,勁的擠,把冬瓜里的水分?jǐn)D出來,就開始調(diào)餡兒了。
然后呢我們要開始包了,媽媽要先和面,之后再搟皮,雖然之前我本來搟了很多,但是慢慢我就趕不上媽媽包的速度了,然后媽媽就只好自己搟了一些,過了一會(huì)兒爸爸回來了,他來下餃子,不一會(huì)兒,桌上就擺滿了先噴噴的餃子,我吃著,心里別提有多高興啦!
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