2023年食品安全檢查工作簡(jiǎn)報(bào)范文簡(jiǎn)短(優(yōu)質(zhì)15篇)

持久是指能夠長(zhǎng)時(shí)間保持高效的工作狀態(tài)或堅(jiān)持不懈地追求目標(biāo)。寫總結(jié)應(yīng)該注重實(shí)際效果，應(yīng)以問題解決為中心，實(shí)事求是。以下是一些總結(jié)的常見問題和解決方法，供大家參考。

食品安全檢查工作簡(jiǎn)報(bào)范文簡(jiǎn)短篇一

隨著全市中小學(xué)校春季開學(xué)，從13日起，南充在全市范圍內(nèi)開展春季開學(xué)期間食品安全檢查，對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊餐飲經(jīng)營(yíng)單位、商店食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

14日上午，執(zhí)法人員奔赴轄區(qū)各個(gè)學(xué)校，分別對(duì)中學(xué)、小學(xué)、幼兒園進(jìn)行了檢查，針對(duì)檢查中存在的問題提出了整改意見。執(zhí)法人員對(duì)城區(qū)部分學(xué)校進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者主體資格、原材料進(jìn)貨把關(guān)情況、食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生保障情況以及食品從業(yè)人員是否持有健康證情況，是否存在有毒有害、過期變質(zhì)食品和"三無(wú)"產(chǎn)品等問題。

據(jù)介紹，新學(xué)期開學(xué)之際，是校園食品安全監(jiān)管的高風(fēng)險(xiǎn)期。預(yù)計(jì)將在2月底之前完成對(duì)全市所有學(xué)校的'食品安全衛(wèi)生檢查，及時(shí)消除食品安全隱患。對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格食品依法處置、食品安全問題督促整改、違法行為依法查處。

校園食品安全，離不開管理人員的監(jiān)督。據(jù)悉，去年底，全市所有區(qū)縣食藥監(jiān)部門就組織了學(xué)校負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn)，也在開學(xué)前對(duì)各個(gè)學(xué)校食堂進(jìn)行過提前把關(guān)，查看食堂環(huán)境是否出現(xiàn)安全隱患等。

南充將加大對(duì)學(xué)校及其周邊食品安全日常監(jiān)管，每月不少于一次，為校園食品筑牢安全防線，使學(xué)生吃得放心，家長(zhǎng)安心。

食品安全檢查工作簡(jiǎn)報(bào)范文簡(jiǎn)短篇二

新學(xué)期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、中心校對(duì)轄區(qū)8所學(xué)校(含幼兒園)食堂開展了食品安全專項(xiàng)檢查，消除學(xué)校食品安全隱患保安全。

此次檢查重點(diǎn)檢查學(xué)校(幼兒園)食堂經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制等制度落實(shí)情況、是否簽訂食品安全責(zé)任書、餐飲具和工用具消毒清洗設(shè)施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、食品原料采購(gòu)是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購(gòu)貯存使用“三無(wú)”或過期食品等不合格食品等內(nèi)容。此次檢查共查出隱患16條，執(zhí)法人員依法責(zé)令相關(guān)負(fù)責(zé)人限期整改。

在開展校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查的同時(shí)，檢查組還結(jié)合日常巡查，通過發(fā)放明白紙，簽訂承諾書等方式，加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳，提高學(xué)校師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，強(qiáng)化食品安全的觀念，營(yíng)造良好的校園食品安全氛圍切實(shí)保護(hù)好廣大孩子的身心健康，為他們提供一個(gè)良好的校園食品安全環(huán)境。

開學(xué)開學(xué)【一】新學(xué)期開學(xué)在即，為加強(qiáng)轄區(qū)校園及周邊市場(chǎng)監(jiān)管，凈化校園及周邊環(huán)境，為廣大師生創(chuàng)造一個(gè)和諧的消費(fèi)環(huán)境，柳市工商分局組......

中小學(xué)校......

中小學(xué)校黑龍江省中醫(yī)研究院發(fā)生的食物中毒事件引起我局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，經(jīng)局長(zhǎng)辦公會(huì)研究決定，立即啟動(dòng)我局“突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”，對(duì)全區(qū)各中小學(xué)校的食品......

（通用10篇）在日常生活和工作中，大家一定沒少看到過簡(jiǎn)報(bào)吧，簡(jiǎn)報(bào)是傳遞某方面信息的簡(jiǎn)短的內(nèi)部小報(bào)。那要怎么寫好簡(jiǎn)報(bào)呢？下面是小編為大家收集的食品安全檢查......

食品安全檢查工作簡(jiǎn)報(bào)范文簡(jiǎn)短篇三

春季開學(xué)之際，為有效預(yù)防和控制食源性疾患的發(fā)生，及時(shí)排查和消除各類食品安全隱患，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局積極部署開展20xx年春季學(xué)校（幼托機(jī)構(gòu)）食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，通過"三個(gè)結(jié)合"實(shí)現(xiàn)"三個(gè)到位"，確保學(xué)校師生"舌尖上的安全"。

一是將校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)排查到位。重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品經(jīng)營(yíng)許可手續(xù)、食品安全崗位制度、索證索票、臺(tái)賬管理、食品貯存、"三防"設(shè)施、食品留樣等進(jìn)行了檢查。全面排查轄區(qū)所有中小學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，堅(jiān)決杜絕"三無(wú)"小食品出售。

三是將校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治與學(xué)校自查自檢相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)責(zé)任到位。要求各學(xué)校迅速開展自檢自查工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在開學(xué)供餐前，嚴(yán)格打掃食堂衛(wèi)生，清理過期、腐敗變質(zhì)食品，確保硬件設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)新聘請(qǐng)人員或健康證到期人員及時(shí)組織體檢，做到持證上崗。

食品安全檢查工作簡(jiǎn)報(bào)范文簡(jiǎn)短篇四

為響應(yīng)市委市政府健康重慶的號(hào)召，執(zhí)行區(qū)愛衛(wèi)辦《關(guān)于開展第二十三個(gè)愛國(guó)衛(wèi)生月活動(dòng)的通知》，我校著重對(duì)校園食品安全及環(huán)境衛(wèi)生管理做了進(jìn)一步規(guī)范和落實(shí)。

我校成立了學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由學(xué)校任校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，楊忠助理為副組長(zhǎng)，后勤譚主任、食堂團(tuán)長(zhǎng)舒老師為小組成員，具體對(duì)我校食堂、小賣部和飲用水進(jìn)行了相關(guān)檢查和管理，并制訂了詳細(xì)的檢查方案。

1、進(jìn)一步規(guī)范了我校食堂的管理制度，并且將制度上墻公示。對(duì)學(xué)校食品采購(gòu)、食品貯存、食品加工場(chǎng)所、食品加工要求、食堂食品留樣等環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照制度要求執(zhí)行，并由專人進(jìn)行監(jiān)督。對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和定期培訓(xùn)。餐廳每天都要進(jìn)行徹底打掃。

2、小賣部的`管理也嚴(yán)格按照要求執(zhí)行，并對(duì)相應(yīng)的管理人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，確保小賣部食品的進(jìn)貨、銷售和管理都符合規(guī)范。

3、飲用水方面，學(xué)校對(duì)飲用水的提供進(jìn)行了規(guī)范管理，并對(duì)學(xué)校所有飲水機(jī)進(jìn)行定期清洗，確保學(xué)生飲用水安全。

4、對(duì)學(xué)校食品安全事故的應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充和調(diào)整。

5、利用班會(huì)課，老師對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全的教育，要求學(xué)生不能在校園外的游攤小販處購(gòu)買食品。

6、學(xué)校專門對(duì)校門口的游攤小販進(jìn)行清理，基本清除了校門100米范圍內(nèi)的食品安全隱患。

為了徹底的清楚校園環(huán)境衛(wèi)生死角，學(xué)校分別從學(xué)校清潔工及學(xué)生清潔維護(hù)兩方面著手。

1、落實(shí)清潔工的清潔范圍。學(xué)校召開清潔工會(huì)議，對(duì)其業(yè)務(wù)能力做培訓(xùn)和要求，并進(jìn)一步落實(shí)其清潔范圍，并對(duì)其工作進(jìn)行隨時(shí)檢查，確保校園環(huán)境的整體維護(hù)到位。

2、成立學(xué)生青年志愿者清潔維護(hù)小組。每周都由一個(gè)班級(jí)擔(dān)任清潔志愿班，由班主任具體負(fù)責(zé)，班級(jí)學(xué)生成立青年志愿者環(huán)境維護(hù)小組，利用課間時(shí)間對(duì)校園環(huán)境進(jìn)行維護(hù)，對(duì)校園不文明行為進(jìn)行監(jiān)督。取得了良好的效果。

3、衛(wèi)生死角落實(shí)到班。針對(duì)我校具體情況，教學(xué)樓后面的背溝曾是清潔衛(wèi)生的老大難問題，學(xué)校設(shè)立班級(jí)值周，每天對(duì)教學(xué)樓背溝進(jìn)行清潔管理，徹底解決了背溝清潔問題。

在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的督促下，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，學(xué)校的食品安全有了穩(wěn)固的保證，環(huán)境衛(wèi)生有了極大的改善和提高。學(xué)校還將進(jìn)行進(jìn)一步的努力，力爭(zhēng)成為名副其實(shí)的文明校園、健康校園。

新學(xué)期開學(xué)在即，為加強(qiáng)轄區(qū)校園及周邊市場(chǎng)監(jiān)管，凈化校園及周邊環(huán)境，為廣大師生創(chuàng)造一個(gè)和諧的消費(fèi)環(huán)境，柳市工商分局組織力量在轄區(qū)范圍內(nèi)開展了校園及周邊市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。

一是加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度。把校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)戶、小食雜店列為整治重點(diǎn)，以中小學(xué)生集中消費(fèi)的乳制品、飲料、小食品、膨化食品等為重點(diǎn)品種，加大對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品、銷售過期霉變食品和“三無(wú)”食品查處整治力度。督促經(jīng)營(yíng)者自覺樹立食品安全經(jīng)營(yíng)意識(shí)，完善進(jìn)貨查驗(yàn)制度及索證索票制度。堅(jiān)決查處取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品行為，堅(jiān)決杜絕經(jīng)銷“三無(wú)”、過期變質(zhì)食品。

二是加強(qiáng)“掃黃打非”整治力度。加強(qiáng)對(duì)校園周邊文具店、音像店及書店的巡查力度，從嚴(yán)查處非法書刊、雜志以及光碟、錄音帶等各類非法出版物。嚴(yán)禁校園周邊銷售恐怖、迷信、低俗等嚴(yán)重?fù)p害廣大青少年身心健康的不良印刷品、各類非法出版物和含有色情、暴力等內(nèi)容的低俗不良玩具及仿真玩具槍等商品。凈化校園周邊文化環(huán)境，有力地保護(hù)青少年身心健康。

三是加強(qiáng)宣傳力度，構(gòu)建群防群治監(jiān)管體系。向校園周邊經(jīng)營(yíng)戶宣傳誠(chéng)實(shí)守信、合法經(jīng)營(yíng)、維護(hù)學(xué)生消費(fèi)安全的重要意義，促使經(jīng)營(yíng)戶自覺守法經(jīng)營(yíng)。同時(shí)提醒廣大師生在購(gòu)買食品時(shí)，要多留意食品包裝是否完整、生產(chǎn)日期保質(zhì)期是否標(biāo)注清晰，在購(gòu)買文具、玩具時(shí)，要注意商標(biāo)標(biāo)識(shí)是否完整、生產(chǎn)廠家及廠址、聯(lián)系電話是否完備。并充分發(fā)揮“12315”申訴舉報(bào)電話作用，發(fā)動(dòng)廣大群眾和師生監(jiān)督舉報(bào)校園周邊無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶，形成經(jīng)營(yíng)者自律，群眾、師生共同參與監(jiān)督的校園群防群治體系。

食品安全檢查工作簡(jiǎn)報(bào)范文簡(jiǎn)短篇五

20xx年6月29日，豐滿區(qū)豐滿街道辦事處帶領(lǐng)街安監(jiān)站工作人員、派出所管片民警及豐滿二小校長(zhǎng)聯(lián)合對(duì)轄區(qū)內(nèi)的5家托管班開展消防安全及食品安全檢查工作，為豐滿區(qū)豐滿街中小兒童保駕護(hù)航。

當(dāng)天，檢查組重點(diǎn)檢查了幼兒園消防設(shè)施器材的配置、設(shè)置是否符合標(biāo)準(zhǔn)并保持完好有效、疏散通道及安全出口是否暢通無(wú)阻、是否制定消防應(yīng)急預(yù)案等問題。同時(shí)，還對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行了查看：一是對(duì)食堂購(gòu)進(jìn)食品的來(lái)源進(jìn)行了查看，并檢查其是否存在過期、符合《食品安全法》規(guī)定等問題;二是查看消毒設(shè)備是否正常運(yùn)行、從業(yè)人員是否健康管理及著裝穿戴、食品是否按規(guī)定留樣等進(jìn)行了詳細(xì)的檢查等問題。

檢查組在檢查中發(fā)現(xiàn)所有托管班都沒有滅火器、安全應(yīng)急燈和疏散指示標(biāo)志，并存在電路、電器使用不規(guī)范，電線外露情況，食物衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等情況。檢查組針對(duì)以上問題對(duì)相關(guān)單位提出了整改意見和建議，并要求責(zé)任到人，整改到位，確保全街轄區(qū)內(nèi)托管班的安全工作有良好的監(jiān)督、促進(jìn)作用，為今后安全工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

食品安全檢查工作簡(jiǎn)報(bào)范文簡(jiǎn)短篇六

5月27日，局學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查組分別對(duì)利國(guó)鎮(zhèn)一幼、三幼、實(shí)驗(yàn)小學(xué)、小百花幼兒園，利國(guó)鎮(zhèn)中心中學(xué)，柳泉中心幼兒園、大馮幼兒園，柳泉中心中學(xué)食堂進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)的檢查和反饋。

經(jīng)查，利國(guó)、柳泉鎮(zhèn)中小學(xué)校長(zhǎng)、園長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食品安全工作非常重視，各校成立了食堂食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，絕大部分食堂能夠按照《銅山區(qū)學(xué)校食堂管理工作考評(píng)細(xì)則》加強(qiáng)管理，食堂管理水平整體較高。

利國(guó)一幼食堂，操作間寬敞，設(shè)施齊全，環(huán)境整潔，布局合理，食品留樣齊全;利國(guó)三幼資料齊全，食堂布局合理，加工流程規(guī)范，設(shè)施設(shè)備齊全;利國(guó)中心中學(xué)食品留樣齊全，餐廳干凈整潔，操作間面積寬敞;利國(guó)實(shí)小食堂索證索票材料齊全。

柳泉鎮(zhèn)中心幼兒園食堂布局合理，環(huán)境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣規(guī)范齊全，無(wú)油漬，物品擺放很整齊，資料也很齊全，管理水平較高，值得表?yè)P(yáng)。柳泉鎮(zhèn)中心中學(xué)食堂，防蚊防鼠措施到位，管理人員責(zé)任心強(qiáng)，購(gòu)置菜品質(zhì)量較高。

檢查組在肯定各食堂成績(jī)的同時(shí)，對(duì)尚不完善之處進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并填寫了限期整改通知書。建議如下：

一、要進(jìn)一步加大食堂操作間的規(guī)劃，達(dá)到食品藥品監(jiān)督局的規(guī)范要求，生進(jìn)熟出，流程清晰，重視洗消間的安排，特別是使用公共餐具的食堂，要把餐具的消毒保潔責(zé)任到人，記錄到位。部分食堂操作間，要適當(dāng)改進(jìn)，增加面積，合理隔斷規(guī)劃，提高效率及操作科學(xué)性。

二、要進(jìn)一步完善防蠅防鼠措施，全面排查，不留死角，特備是換氣扇、油煙排放窗、進(jìn)出門、下水道等，確保食堂環(huán)境的整潔衛(wèi)生。

三、各類食堂管理過程性資料，要進(jìn)一步強(qiáng)化分工，責(zé)任到人，本著“誰(shuí)負(fù)責(zé)誰(shuí)記錄、誰(shuí)簽字誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，切實(shí)保障資料的真實(shí)性和實(shí)用性，成為平時(shí)食堂管理的“痕跡”。

希望各校能迅速按照整改要求完善工作，召開專題會(huì)議，實(shí)現(xiàn)工作做細(xì)、規(guī)范落實(shí)、責(zé)任在心、成效顯著的管理目標(biāo)。

文檔為doc格式。

食品安全檢查工作簡(jiǎn)報(bào)范文簡(jiǎn)短篇七

新學(xué)期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、中心校對(duì)轄區(qū)8所學(xué)校(含幼兒園)食堂開展了食品安全專項(xiàng)檢查，消除學(xué)校食品安全隱患保安全。

此次檢查重點(diǎn)檢查學(xué)校(幼兒園)食堂經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制等制度落實(shí)情況、是否簽訂食品安全責(zé)任書、餐飲具和工用具消毒清洗設(shè)施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、食品原料采購(gòu)是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購(gòu)貯存使用"三無(wú)"或過期食品等不合格食品等內(nèi)容。此次檢查共查出隱患16條，執(zhí)法人員依法責(zé)令相關(guān)負(fù)責(zé)人限期整改。

在開展校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查的同時(shí)，檢查組還結(jié)合日常巡查，通過發(fā)放明白紙，簽訂承諾書等方式，加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳，提高學(xué)校師生的'食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，強(qiáng)化食品安全的觀念，營(yíng)造良好的校園食品安全氛圍切實(shí)保護(hù)好廣大孩子的身心健康，為他們提供一個(gè)良好的校園食品安全環(huán)境。

食品安全檢查工作簡(jiǎn)報(bào)范文簡(jiǎn)短篇八

新學(xué)期已經(jīng)到來(lái)，為保障農(nóng)村校園流通領(lǐng)域食品安全，大荊工商所把握“三有”，突出重點(diǎn)工作、依托專項(xiàng)行動(dòng)、創(chuàng)新工作方式，著力提升食品安全監(jiān)管效能，積極打造安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境。

一是對(duì)重點(diǎn)工作有推進(jìn)。根據(jù)省食安辦、省教育廳、省工商局、省食品藥品監(jiān)管局關(guān)于聯(lián)合開展學(xué)校食品安全現(xiàn)狀調(diào)查的通知，針對(duì)農(nóng)村校園學(xué)生消費(fèi)食品檔次低、品質(zhì)不穩(wěn)地的現(xiàn)象，我所認(rèn)真開展本轄區(qū)23所學(xué)校及其周邊食品安全的調(diào)查摸底。加大對(duì)校園內(nèi)外食品經(jīng)營(yíng)戶的監(jiān)管巡查力度，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁假冒、“三無(wú)”、過期和來(lái)源不明的食品進(jìn)入校園。截止目前，我所已檢查經(jīng)營(yíng)戶42家立案2起，收繳銷毀問題食品35公斤。

二是讓專項(xiàng)行動(dòng)有影響。我所開展了一次以校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶和食品攤販為重點(diǎn)對(duì)象的“清風(fēng)護(hù)春蕾”行動(dòng)。選取學(xué)生放學(xué)時(shí)間點(diǎn)，攜帶食品檢測(cè)箱對(duì)食品和食材進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速定性檢測(cè)，將檢測(cè)結(jié)果向?qū)W生和家長(zhǎng)進(jìn)行展示和講解。對(duì)檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格的食品，要求經(jīng)營(yíng)者當(dāng)著學(xué)生和家長(zhǎng)的面當(dāng)即下架自行銷毀，執(zhí)法人員“趁熱打鐵”通過講解食用該不合格食品的.危害并向圍觀群眾發(fā)布消費(fèi)警示。此行動(dòng)用事實(shí)說話，受到了學(xué)校、學(xué)生和家長(zhǎng)的一致好評(píng)，起到了樹立學(xué)生安全消費(fèi)理念的作用。

三是使創(chuàng)新舉措有效應(yīng)。針對(duì)農(nóng)村校園信息比較閉塞，食品安全宣傳力度不夠，學(xué)生自我保護(hù)能力普遍不強(qiáng)等現(xiàn)象。我所同轄區(qū)規(guī)模較大的三所學(xué)校進(jìn)行溝通后，舉辦以“食品安全我知道”為主題的手抄報(bào)聯(lián)合評(píng)比活動(dòng)。通過聯(lián)合發(fā)文，廣泛宣傳動(dòng)員，手抄報(bào)制作，評(píng)委團(tuán)評(píng)審，校園巡回展出等五個(gè)環(huán)節(jié)的逐一落實(shí)，扎實(shí)推動(dòng)千萬(wàn)學(xué)生飲食放心工程。使整個(gè)大荊轄區(qū)所有的校園都營(yíng)造出良好的食品安全消費(fèi)氛圍，全面提高農(nóng)村校園的學(xué)生對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)、自我維權(quán)的意識(shí)以及自我保護(hù)的能力。

食品安全檢查工作簡(jiǎn)報(bào)范文簡(jiǎn)短篇九

20xx年春季學(xué)校已經(jīng)全面開學(xué)，為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管，及時(shí)排查各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保廣大師生飲食安全，天心區(qū)暮云街道組織食安辦、社會(huì)事務(wù)辦、暮云食藥監(jiān)所在全街范圍內(nèi)開展一次春季學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)檢查。

本次重點(diǎn)對(duì)食堂是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員是否有有效健康證、原材料是否按規(guī)定索證索票并建立臺(tái)賬記錄、留樣、存儲(chǔ)食品原料是否符合要求、餐飲具清洗消毒等情況進(jìn)行檢查，同時(shí)宣傳h7n9流感預(yù)防知識(shí)，要求各學(xué)校積極向?qū)W生家長(zhǎng)進(jìn)行食品安全各類知識(shí)的宣傳。

通過檢查發(fā)現(xiàn)，各學(xué)校都重視食品安全工作，西湖小學(xué)開學(xué)第一天就進(jìn)行了食品安全教學(xué)。各學(xué)校都設(shè)有專門的食品安全管理員，經(jīng)過我們反復(fù)的`宣傳培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，學(xué)校負(fù)責(zé)人食品安全法律法規(guī)認(rèn)知度逐漸加深，食品安全管理水平及從業(yè)人員的安全意識(shí)逐步提高。

食品安全檢查工作簡(jiǎn)報(bào)范文簡(jiǎn)短篇十

20xx年2月26日上午，邛崍市食品藥品監(jiān)督局、邛崍市教育局對(duì)臨邛中學(xué)、北街小學(xué)、示范幼兒園、西橋?qū)W校進(jìn)行開學(xué)食品衛(wèi)生安全工作檢查，并對(duì)西橋?qū)W校的.學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作作指導(dǎo)。

此次檢查，是兩局共同參與，對(duì)全市學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作及農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作的一輪拉網(wǎng)式檢查的開始，兩局將在近期內(nèi)對(duì)全市所有中小學(xué)、幼兒園的學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)管理進(jìn)行全面細(xì)查和指導(dǎo)，對(duì)檢查中出現(xiàn)的問題，將通過后期培訓(xùn)和整改予以解決，及時(shí)消除學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患。

食品安全檢查工作簡(jiǎn)報(bào)范文簡(jiǎn)短篇十一

為保障秋季開學(xué)期間食品安全，提升學(xué)校食堂及周邊食品安全水平，預(yù)防群體性食品安全事故的發(fā)生，確保廣大師生飲食安全和身心健康，日前，齊齊哈爾市食藥監(jiān)局對(duì)八中、實(shí)驗(yàn)中學(xué)、鐵一中學(xué)等學(xué)校的食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了食品安全檢查。在對(duì)學(xué)校食堂及周邊飯店進(jìn)行檢查時(shí)，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看了餐飲單位是否建立執(zhí)行食品安全相關(guān)管理制度、食品經(jīng)營(yíng)許可證是否在有效期內(nèi)、從業(yè)人員健康證明是否有效、是否嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨驗(yàn)收和索證索票制度、餐飲具消毒是否符合要求、是否按要求嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑使用管理制度等內(nèi)容。對(duì)于學(xué)校周邊的食品超市，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)許可證是否有效，食品進(jìn)貨臺(tái)賬記錄是否完整，食品標(biāo)示是否合法、包裝是否完整，食品存儲(chǔ)是否符合要求，是否有過期、篡改保質(zhì)期的食品，是否有“三無(wú)食品”食品標(biāo)識(shí)等違法違規(guī)問題。檢查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)校和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位都能按照法律法規(guī)合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，但也有個(gè)別學(xué)校存在沒有食品留樣專用設(shè)備、食品生熟混放、食品盛裝器皿生熟分類標(biāo)示不清等問題。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并下達(dá)了整改通知書，責(zé)令限時(shí)改正。通過這次檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校及學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，落實(shí)了食品安全各項(xiàng)管理制度，有力地保證了廣大師生飲食安全。該局也將督促各縣(市)、區(qū)的食品監(jiān)管部門，在開學(xué)期間，持續(xù)對(duì)學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查。

食品安全檢查工作簡(jiǎn)報(bào)范文簡(jiǎn)短篇十二

春季開學(xué)之際，為有效預(yù)防和控制食源性疾患的發(fā)生，及時(shí)排查和消除各類食品安全隱患，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局積極部署開展20xx年春季學(xué)校(幼托機(jī)構(gòu))食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，通過“三個(gè)結(jié)合”實(shí)現(xiàn)“三個(gè)到位”，確保學(xué)校師生“舌尖上的安全”。

一是將校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)排查到位。重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂食品經(jīng)營(yíng)許可手續(xù)、食品安全崗位制度、索證索票、臺(tái)賬管理、食品貯存、“三防”設(shè)施、食品留樣等進(jìn)行了檢查。全面排查轄區(qū)所有中小學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”小食品出售。

三是將校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治與學(xué)校自查自檢相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)責(zé)任到位。要求各學(xué)校迅速開展自檢自查工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在開學(xué)供餐前，嚴(yán)格打掃食堂衛(wèi)生，清理過期、腐敗變質(zhì)食品，確保硬件設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)新聘請(qǐng)人員或健康證到期人員及時(shí)組織體檢，做到持證上崗。

食品安全檢查工作簡(jiǎn)報(bào)范文簡(jiǎn)短篇十三

為全面加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，按照省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查和學(xué)生小飯桌登記情況公示的通知》要求，我市食品藥品監(jiān)督管理局將于8月29日至9月30日期間集中開展全市學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)。

檢查過程中，工作人員將重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂的食品原料采購(gòu)索證索票制度、從業(yè)人員健康檢查制度、晨檢制度、設(shè)施設(shè)備及餐飲具清洗消毒制度、留樣制度、從業(yè)人員培訓(xùn)制度的落實(shí)情況;督促學(xué)校建立健全食晶安全管理機(jī)構(gòu)，全面落實(shí)食品安全員的責(zé)任;督促學(xué)校對(duì)假期后重新使用的餐飲具等做好清洗消毒，對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行及時(shí)清理，對(duì)食堂新進(jìn)從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)教育培訓(xùn)。對(duì)存在食品安全隱患的，要責(zé)令限期整改;整改不到位的，要依法嚴(yán)肅處理。為嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生，檢查過程中各縣市區(qū)食品藥品監(jiān)管部門、教育部門將督促轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。嚴(yán)禁高等院校以外的學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜;嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂違規(guī)加工制作豆角(四季豆);嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽;嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故的發(fā)生。

期間，各縣市區(qū)食品藥品監(jiān)管部門、教育部門將大力推進(jìn)食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，采取多種方式向廣大師生普及和宣傳法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，提高師生的自我防范意識(shí)和消費(fèi)維權(quán)意識(shí)，自覺抵制假冒偽劣食品。強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，廣泛動(dòng)員師生參與食品安全管理，以營(yíng)造良好的食品安全社會(huì)氛圍。

食品安全檢查工作簡(jiǎn)報(bào)范文簡(jiǎn)短篇十四

3月12日下午，自治區(qū)衛(wèi)生廳、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局一行領(lǐng)導(dǎo)在某市食品藥品監(jiān)督管理局和xx區(qū)工商局、xx區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所以及xx區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，來(lái)到xx區(qū)第一幼兒園對(duì)幼兒園食堂飲食安全衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查。

檢查組認(rèn)真查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、幼兒園安全預(yù)案、供貨、采購(gòu)索證、原材料采購(gòu)驗(yàn)收臺(tái)賬及炊事員健康證、食品留樣和銷毀記錄、餐用具洗消記錄等資料，現(xiàn)場(chǎng)查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況，逐一檢查了食品庫(kù)房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區(qū)域的`安全衛(wèi)生情況。檢查中，領(lǐng)導(dǎo)們肯定了xx區(qū)第一幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作，通過詢問幼兒園的細(xì)節(jié)性工作，又提出了一些具有指導(dǎo)性的中肯的意見和建議。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)們提出的建議和意見，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視，表示將繼續(xù)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)管，認(rèn)真解決工作中的不足，爭(zhēng)取使幼兒園食品衛(wèi)生監(jiān)管工作整體水平再上新臺(tái)階。

食品安全檢查工作簡(jiǎn)報(bào)范文簡(jiǎn)短篇十五

當(dāng)前，全區(qū)中小學(xué)已陸續(xù)開學(xué)，為切實(shí)做好開學(xué)期間學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全，山亭區(qū)局從2月13日開始在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期一周的春季學(xué)校食堂食品安全大檢查活動(dòng)。

此次專項(xiàng)檢查，該局劃分五個(gè)幫包組，由科級(jí)干部帶隊(duì)，工作人員全體出動(dòng)，對(duì)轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園、學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)食堂，中小學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)面向?qū)W生經(jīng)營(yíng)的.食品店、餐飲店和食品攤販進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。此次檢查按照《山東省學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》要求，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂資質(zhì)證明，以校(園)長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制落實(shí)情況，食品安全管理機(jī)構(gòu)設(shè)置情況，專職食品安全管理員配備情況，以及食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原料及食品添加劑等的采購(gòu)儲(chǔ)存、食品加工制作、銷售供餐、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等食品安全管理制度落實(shí)情況。

檢查中，工作人員對(duì)學(xué)校食堂米、面、油、肉等大宗商品的采購(gòu)，添加劑使用管理情況、廢棄油脂回收情況等進(jìn)行了重點(diǎn)核對(duì)。從檢查的情況來(lái)看，全區(qū)學(xué)校食堂硬件設(shè)施普遍較好，大宗食品能做到定點(diǎn)采購(gòu)，添加劑能做到專柜儲(chǔ)存、專人管理、科學(xué)使用，食堂衛(wèi)生管理也比較到位。對(duì)存在的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令學(xué)校食堂立即整改，并將適時(shí)組織回頭看。

截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員168人次，檢查學(xué)校食堂、食品店、餐飲店82家次，下發(fā)《整改通知書》和《監(jiān)督意見書》5份。