2023年生理學教學計劃大綱范文怎么寫(精選19篇)

計劃應該具備可行性和靈活性，能夠根據(jù)實際情況進行調(diào)整。寫一篇較為完美的計劃需要思考全面，考慮到各種因素和可能的情況，確保計劃的全面性和周密性。如果你對計劃寫作感到困惑，可以參考下面的一些范文，從中找到靈感和方向。

生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇一

中國畫，是我國傳統(tǒng)繪畫藝術，在繪畫史上歷史悠久，特別經(jīng)過唐、宋兩代人的發(fā)展，使中國畫成為現(xiàn)在繪畫的獨立體系中國畫作為東方繪畫的主流，體現(xiàn)著華夏文明的民族精神，是我國一大歷史瑰寶，為使這一瑰寶得以繼承并發(fā)揚光大，我認為中國畫應從兒童抓起。

一兒童天真活潑，好奇好動，但模仿力很強，天真可愛，心理學家認為。

兒童可塑性強，幻想力豐富，是學習繪畫的黃金時期，愛美是人類的共性，愛畫是孩子們的天性，應該說兒童都喜歡畫畫，通過畫畫，可以滿足他們的求知欲望，從中獲得極大樂趣。每個兒童或多或少都潛在著這種本能，兒童畫畫介于游戲與心理表象之間通過繪畫訓練，可以提高他們的審美能力和繪畫基礎，對開發(fā)智力發(fā)展個性培養(yǎng)想象力，鍛煉兒童手、眼、腦的高度和諧統(tǒng)一，促進兒童全面發(fā)展是十分有益的。

二為什么培養(yǎng)兒童想象力。

想象是藝術創(chuàng)作的動力，生活是藝術創(chuàng)作的源泉，現(xiàn)實中不存在的東西，可以通過想象，把它直觀的表現(xiàn)出來這就是藝術創(chuàng)造，而兒童的最大特點就是想象加幻想，兒童對于形象的感知多于思考，幻想多于現(xiàn)實，時空交錯無拘無束這一切都是由兒童本身心理因素所決定的，他們對周圍的一切都充滿興趣，有他們獨特的思維方式，在繪畫上表現(xiàn)出簡練、概括、無拘無束單純的筆墨，這正是兒童國畫的本質(zhì)，這完全歸結于他們自已的思維方式和繪畫特點，在輔導兒童畫畫訓練中，要積極地發(fā)揮兒童繪畫的特點培養(yǎng)他們的想象能力，在輔導兒童繪畫上，要因勢利導，充分發(fā)揮他們的想象力。在有趣的國畫訓練中，讓兒童懂得什么是中國畫怎樣畫中國畫，同時還要啟發(fā)他們，不僅要逐漸熟悉什么是傳統(tǒng)國畫，什么是現(xiàn)代國畫，而且要畫出自已心中的國畫，表現(xiàn)自已的獨特感受，這樣才能充分開發(fā)兒童的想象力。

三怎樣輔導兒童學國畫。

輔導兒童國畫，要結合兒童所喜歡的感興趣的事物，進行引導啟發(fā)式訓練，很多兒童所喜歡小動物如：小雞、小貓、小兔、小狗等。我們要抓住兒童的這一特點。從誘導兒童興趣出發(fā)，開發(fā)他們的想象力與智力，并培養(yǎng)他們敏銳的感受力，在輔導國畫訓練中要多講解，多做示范，注意教學語言的藝術性，用通俗易懂、活潑簡短的語言以及形象比喻，聯(lián)想等方法，舉一反三，觸類旁通，使他們易于接受并使繪畫興趣大增用準確熟練的繪畫技法示范，使他們較快的掌握繪畫步驟和方法。如：畫一群小雞；利用墨色的滲化效果，表現(xiàn)出小雞毛茸茸很可愛的感覺，小雞要有前后左右濃淡、形態(tài)各異，多和少等變化，使他們在輕松愉快的情緒中不知不覺地掌握繪畫技法。如：畫金魚，要畫出游動的感覺，用墨要有濃有淡，有輕有重，如：頭要畫的重一點，要用濃墨，身子要淡一些，尾要輕一些等等要把金魚透明飄浮的感覺都畫出來。這時兒童情緒激動，求知欲倍增，讓他們自已動筆，鼓勵他們，不怕把畫畫臟、畫壞，少批評，多鼓勵，發(fā)現(xiàn)一點點進步，馬上給予肯定，使他們在輕松愉快中啟發(fā)引導中學到了本領。

兒童在國畫創(chuàng)作中，表現(xiàn)出腦、眼、手的隨機隨意運動，他們都會偶然得之出現(xiàn)，老師想象不到的奇特效果，這就構成了兒童國畫的稚拙天趣、生動的特點，這種既“原始”又’現(xiàn)代‘的感覺，是我們大人永遠不可企及的。

所以我們一定保護兒童這一極其寶貴的生性，訓練兒童國畫，理性講解是至關重要的，但是，要充分發(fā)揮兒童的想象力創(chuàng)造力，讓他們大膽的發(fā)揮，自由的表現(xiàn)，兒童的想象力是極其獨特的，因為他們什么框框都沒有，在日常生活中對他們實施潛移默化的正確引導，并進行豐富多彩的藝術熏陶是非常必要的。兒童國畫水平的提高，不是條條框框，更不是機械性的訓練，而是“天道酬勤”；自由想象，在訓練兒童畫能力的同時，應特別注重對兒童觀察力、想象力的培養(yǎng)，如；從一幅國畫構圖立意，促進了智能的增長，同時也陶冶了他們熱愛國畫藝術的情操。

文檔為doc格式。

生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇二

一、課程性質(zhì)和任務。

本課程是育嬰師專業(yè)的一門必修課程，是一門有關育嬰師時間操作技能學科，與國外先進理論經(jīng)驗相關結合的創(chuàng)造性，又結合實踐經(jīng)驗進行傳授，并賦以典型個體差異案例加以說明，針對不然不同的的產(chǎn)婦嬰兒使用的方法是有區(qū)別的，并不是所有產(chǎn)婦或者嬰兒都使用的育嬰方法的一種護理方法。

育嬰師課程的研究是建立大量實踐總結的基礎之上，是一種對傳統(tǒng)現(xiàn)代先進育嬰發(fā)發(fā)的理解與創(chuàng)新發(fā)展，因此，具有很輕的指導性與實踐性。

本課程的教學目的是使育嬰師們通過本課程的學習，將全面地、系統(tǒng)地掌握育嬰師職業(yè)道德規(guī)范、禮儀和操作過程的基礎理論和方法。認識與了解育嬰師在現(xiàn)在產(chǎn)婦、嬰幼兒保健工作的重要地位與作用，并結合實際理論應用到實踐中，同時不僅提高與育嬰師的知識認識高度，更能為育嬰師工作提供充分的理論依據(jù)與實踐依據(jù)。學習了這門課程，要求掌握課程的基礎理論，基礎內(nèi)容和操作方法，并在學習中處理好全面和重點、理解和記憶、原則與方法的關系。要求育嬰師學會運用這些理論指導實踐，培養(yǎng)育嬰師實際實踐中遇到問題時的處理方式及辦法，提高其自身能力和素質(zhì)，真正成為一名新時代的王牌級育嬰師。

二、課程教學內(nèi)容的基礎要求、重點和難點及學時分配1.產(chǎn)褥期產(chǎn)婦及新生兒。

1．4新生兒出生-滿月變化特點掌握：新生兒出生—滿月變化特點。

2.1人際溝通的主要影響因素了解：人際溝通主要影響因素2.2人際溝通的基礎技巧。

掌握：常見問題的處理方式2.5育嬰師職業(yè)道德。

重點掌握：育嬰師職業(yè)道德2.6育嬰師行為規(guī)范。

重點掌握：育嬰師行為規(guī)范2.7育嬰師禮儀禮貌等在實際工作中的應用。

重點掌握：育嬰師禮儀禮貌等在實際工作中的應用3。

產(chǎn)褥期產(chǎn)婦護理。

3.1產(chǎn)褥期產(chǎn)婦護理基礎程序及內(nèi)容。

了解：產(chǎn)褥期產(chǎn)婦護理基礎程序及內(nèi)容。

3.2產(chǎn)褥期產(chǎn)婦護理孕婦護理注意事項掌握：產(chǎn)褥期產(chǎn)婦護理孕婦護理注意事項。

3.3產(chǎn)褥期產(chǎn)婦護理基礎操作方法掌握：產(chǎn)褥期產(chǎn)婦護理基礎操作方法。

3.4。

乳房的護理。

重點掌握：乳房的護理3.5。

生殖器護理。

重點掌握：生殖器護理4產(chǎn)婦營養(yǎng)搭配。

4.1產(chǎn)婦營養(yǎng)學基礎知識。

了解產(chǎn)婦營養(yǎng)學基礎知識4.2產(chǎn)婦營養(yǎng)搭配科學原理。

掌握：產(chǎn)婦營養(yǎng)搭配科學原理4.3產(chǎn)婦營養(yǎng)餐的制作。

掌握：產(chǎn)婦營養(yǎng)餐的制作4.4孕婦月子餐的制作。

5、產(chǎn)婦操。

5.1產(chǎn)婦操的好處和意義。

了解：產(chǎn)婦操的好處和意義5.2產(chǎn)婦瘦身操的做法。

6、產(chǎn)褥期疾病預防。

6.1、產(chǎn)褥期產(chǎn)婦身體變化了解：產(chǎn)褥期產(chǎn)婦身體變化。

6.2、自然生產(chǎn)與刨婦產(chǎn)的身體區(qū)別及恢復。

掌握：自然生產(chǎn)與刨婦產(chǎn)的身體區(qū)別及恢復。

6.3、產(chǎn)婦常見病的預防及護理方法。

7、新生兒護理7.1自然生產(chǎn)與刨婦產(chǎn)的身體區(qū)別及恢復。

了解：自然生產(chǎn)與刨婦產(chǎn)的身體區(qū)別及恢復。

7.2新生兒出生-滿月生理變化情況了解：新生兒出生-滿月生理變化情況。

7.3新生兒護理基礎原理及方法掌握：新生兒護理基礎原理及方法。

8、新生兒撫觸。

9、新生兒常見疾病。

10、新生兒意外傷害。

10.1新生兒意外傷害的預防。

掌握：新生兒意外傷害的預防10.2新生兒意外傷害的緊急處理方法。

掌握:新生兒意外傷害的緊急處理方法。

掌握：iso9001育嬰師操作規(guī)程。

生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇三

我的魔術水彩泥正文：

在我八歲生日那天，媽媽送給我一盒特大號的水彩泥，我一見就高興得跳了起來。我一把接了過來抱在懷里，然后就迫不及待地打開包裝，嘴里不停地說：“謝謝媽媽！”要知道，這可是我日思夜想、夢寐以求的禮物??！媽媽真像我肚子里的蛔蟲，把我的心思摸透了。哇，打開盒蓋，里面放著五顏六色的水彩泥，誘人的香味撲鼻而來，我知道這是蘋果味的`。我用它來捏什么呢？我給什么呢？我給媽媽捏了一盆郁金香，因為媽媽是風景園林工程師；我捏一臺電腦送給爸爸，因為爸爸是個建筑工程師；我捏一個芭芘娃娃給奶奶，因為我上學了沒人陪伴她；我捏一副眼鏡給爺爺因為他是個高度近視眼。最近，我看見電視里有福娃的圖片。我就照著樣子捏了貝貝、京京、歡歡、迎迎和妮妮。它們象征中國奧運精神，表達了中國人的熱情好客，“北京歡迎您”。我把這五個弘揚友誼的福娃獻給我的祖國媽媽，你看我是不是個小小藝術家，我要用魔術水彩泥捏出我要的任何東西，把它們獻給我愛的人和愛我的人。搜集整理，,轉載請注明出處!

生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇四

一、教材分析：

國畫是中華民族創(chuàng)造的傳統(tǒng)繪畫，凝注著我們民族幾千年來的審美精神，它歷史悠久，技法豐富，以其獨特鮮明的藝術風格，屹立于世界美術之林。國畫教學是訓練學生造型和審美能力的重要手段，有助于學生了解和熱愛自己民族的`優(yōu)秀文化，并發(fā)展崇高的愛國主義精神。國畫講究筆墨意趣，注重發(fā)揮筆墨的表現(xiàn)功能，因此筆墨是國畫的主要藝術特征之一。國畫常與詩、書、印有機結合，構成完美的藝術形式。

二、教學目標：

1.通過學習，激發(fā)學生的民族自豪感，使他們熱愛中華民族傳統(tǒng)的優(yōu)秀繪畫藝術，增強學生學習國畫的興趣。

2.提升學生的欣賞能力、審美能力和創(chuàng)新能力，并掌握一些簡單的國畫技法、技巧等知識。

三、教學重點與難點：

1、重點：通過欣賞和實踐，了解國畫的意境、技法等特征。2、難點：領會國畫的用筆和用墨方法。

四、學具準備：

生宣紙、毛筆兩支以上(分軟硬、大小)、顏色、調(diào)色盒、盛水器等。

五、教學建議;。

1、結合欣賞名作，介紹國畫的基本知識。

2、每節(jié)新課內(nèi)容，教師都要演示國畫用筆和用墨的技法，指導學生練習。

3、抓好水墨教學的常規(guī)訓練。

六、展示學生的學習成果。

生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇五

時間過得飛快，我們的教學工作又將續(xù)寫新的篇章，立即行動起來寫一份教學計劃吧。為了讓您不再有寫不出教學計劃的苦悶，下面是小編收集整理的教學計劃與教學大綱及范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

（1）通常指學校和教師對教學工作的設想和安排。一般有學年或?qū)W期的教學進度計劃、教材的單元教學計劃及一節(jié)課的教學計劃等。

（2）意義同課程計劃，指國家教育行政部門根據(jù)一定的教育目的和培養(yǎng)目標制定的各級各類學校教學和教育工作的指導性文件，它具體規(guī)定著學校應設置的學科、各學科的教學順序和各學年的教學時數(shù)，并全面安排學校的各種活動。這里探討的教學計劃屬后者。

指國家教育行政部門規(guī)定學校各門學科的目標任務、教材綱目和教學要點的指導文件。它以綱要形式規(guī)定著各學科的知識、技能、技巧的范圍和結構，體現(xiàn)著國家對各科教材與教學的基本要求。

教學大綱一般由說明與本文兩部分組成，前者扼要說明本學科的教學目的與任務、選擇教材的主要原則與依據(jù)、教學方法的建議等；后者具體列出本學科教材的篇章節(jié)目、內(nèi)容要點、上課時數(shù)、實際作業(yè)（實驗、練習、實習）的內(nèi)容與時數(shù)以及其他教學活動的時數(shù)等。

校本課程集中體現(xiàn)“以學校為本”的理念，主要強調(diào)課程的開放性、民主性、參與性，強調(diào)交流與合作。本學期我們根據(jù)學校地處農(nóng)村，自然資源、人文資源、經(jīng)濟發(fā)展等方面的優(yōu)勢，結合我校的傳統(tǒng)和特點，以及學生的興趣和需要；堅持加快發(fā)展、堅持優(yōu)化質(zhì)量、堅持深化改革、堅持人才強教、堅持提高效能，在實踐中不斷完善、實施、推進校本課程的教學。

1、探索建設利用校本資源庫，不斷提高教學質(zhì)量，并不斷補充、完善資源庫，為校本課程的持續(xù)發(fā)展不斷努力。

2、圍繞課題研究工作，全面推進閱讀特色課程的建設，促進校園閱讀文化建設。

3、積極用好地方課程教材，在教學實踐中加強研究，確保教學質(zhì)量。

1、建設完善校本資源庫，積極利用資源庫服務教學，提高教學有效性。建設資源庫的目的是減輕教師負擔，提高教學質(zhì)量，因此每一個校本教師在教學中都要樹立“我建為我用”的意識，在兩個方面努力，一是積極使用，二是不斷完善。只有在使用中才能檢驗我們前階段工作的優(yōu)劣，只有在使用中才能發(fā)現(xiàn)需要努力的方向，“建”和“用”才能相互促進。在這個過程中，我們對教材開發(fā)的認識將更加全面，開發(fā)教學內(nèi)容的能力也將得到更大的提高。

2、積極圍繞閱讀課題推進校園閱讀文化建設

文化張力的滲透關鍵要靠在讀的過程中引導學生思考，老師們在上課的時候要注意這方面的.引領、啟蒙，提高閱讀效益，提高文化的感染力，培養(yǎng)學生的感悟能力、人文精神。五、六年級校本課還要安排家鄉(xiāng)文化的學習，以家鄉(xiāng)的深厚人文歷史影響一代新人，培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)的真摯情感。

9月份

1、學習本學期校本課程實施計劃，明確工作思路。

2、各年級制定校本課程教學計劃。

10月份

備課工作交流。

11月份

校本課堂教學調(diào)研。

12月份

小結本學期工作。

1．能讀準漢語拼音的聲母、韻母、聲調(diào)和整體認讀的音節(jié)。學會拼音方法，能熟練地拼讀音節(jié)，有條件的可以逐步做到直呼音節(jié)。學讀輕聲。能利用漢語拼音幫助識字、閱讀、學習普通話。

2．能默寫聲母、韻母并抄寫音節(jié)，在四線格上寫得正確、工整。

1．學會常用漢字450個左右。掌握漢字的基本筆畫、筆順規(guī)則、間架結構和常用的偏旁部首。

2．能借助漢語拼音讀準字音，能按漢字的基本筆畫、筆順、偏旁和結構，分析、記憶字形，能初步理解字義。

3．學過的詞語能正確讀、寫，懂得意思，大部分能在口頭語言中運用，一部分能在書面語言中運用。

4．練習用鉛筆寫字，寫得正確、端正、整潔，執(zhí)筆方法和寫字姿勢正確。培養(yǎng)良好的寫字習慣。

5．會按照田字格里的范字寫字。培養(yǎng)寫字興趣。

6．學習使用和保管寫字用具。

1．能聽懂別人說的一段話和一件簡單的事。能聽懂老師的提問和同學的回答。

2．聽話能集中注意力，不隨便插話。

3．學習說普通話。能用完整的語句回答老師提出的問題。看圖或觀察簡單事物后，能說幾句意思完整、連貫的話。

4．能當眾說話，口齒清楚，聲音響亮。學習使用禮貌語言。

1．學習正確、流利、有感情地朗讀課文。要求發(fā)音正確，聲音響亮，按句逗停頓，不唱讀。能背誦指定的課文。

2．能理解課文中的詞語和句子。能結合句子理解詞語。懂得一句話表達一個完整的意思。

3．認識自然段。了解課文內(nèi)容。

4．能閱讀淺顯的注音讀物，初步了解內(nèi)容。

5．讀書的姿勢正確，養(yǎng)成愛惜書本的良好習慣。

1．能用學過的部分詞語寫完整、通順的句子。

2．學習觀察簡單的圖畫和事物，練習寫句子。

3．學習使用句號、問號。

生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇六

《基本樂理》通過對本課程的學習，可以增進學生對音樂基礎知識的了解，使學生為以后的音樂學習打下堅實的基礎。為今后聲樂、器樂等表演課提供技術支持和思想基礎。使學生更好地掌握音樂的基本原理，提高學生的藝術修養(yǎng)及藝術鑒賞能力。

二、教學要求和方法：

《基本樂理》課采用課堂教學和練習相結合的方法進行。課堂教學本著精講多練的原則，抓住課堂講授與課堂練習兩個環(huán)節(jié)雙管齊下，使學生在學習過程中理論聯(lián)系實際，知識與技能同步增進。

三、

教學原則：

本課程以實用為原則，實例化了樂理的概念化內(nèi)容，與實踐相結合，簡單易學。

三、本課程課時為：16。

五、授課班級：音樂班。

第一單元。

教學目的：

通過這一單元的講授，使學生了解音樂的產(chǎn)生，五線譜的記譜法，音階，樂音體系節(jié)奏等基礎知識?；疽螅?/p>

學生能準確分清音的分組和鋼琴與五線譜的對應位置。教學要點：

了解音樂地位。

教學時數(shù)：

第一節(jié)。

音樂的產(chǎn)生、五線譜的記譜法、音符及音符的時值第二節(jié)。

樂音體系、音列、音級、中央c、半音、全音第三節(jié)。

節(jié)奏節(jié)拍。

第二單元。

教學目的：

通過這一單元的學習，使學生了解音樂中的各種拍子、拍號、指揮圖示、切分音的學習。

基本要求：學好各種拍型教學要點：切分音的學習教學時數(shù)：3學時教學內(nèi)容：

第一節(jié)。

各種拍型及指揮圖示的基本學習第二節(jié)。

切分音第三節(jié)。

弱起小節(jié)。

第三單元教學目的：

通過這一單元的教學，使學生了解音程的構成與識別、音程的轉位及調(diào)式的重要性。

基本要求：

自然音程變化音程的區(qū)別、三和弦的認識教學要點：

三和弦的、七和弦的學習教學時數(shù)：

第一節(jié)音程的學習。

第四單元。

教學目的：

通過這一單元的學習，使學生了解調(diào)與調(diào)號、識別升降調(diào)號、首調(diào)與固定調(diào)的唱名法、確定關系大小調(diào)?；疽螅?/p>

認識c大調(diào)、升降的識別教學要點：

首調(diào)唱名法與固定調(diào)的唱名法教學時數(shù)：3學時教學內(nèi)容：

第一節(jié)。

c大調(diào)、升號調(diào)的識別第二節(jié)。

降號調(diào)的識別。

第三節(jié)。

首調(diào)唱名法與固定調(diào)的唱名法、關系大小調(diào)。

第五單元。

教學目的：

通過這一單元的學習，使學生熟練掌握調(diào)式中和弦的名稱與標記、三和弦和七和弦的解決、近關系調(diào)及轉掉、音樂中常用的音樂術語及符號?；疽螅?/p>

要求學生熟練掌握調(diào)式中和弦的名稱與標記教學要點：

和弦的解決、常用記號教學時數(shù)：3學時教學內(nèi)容：

第一節(jié)。

調(diào)式中和弦的名稱與標記；三和弦與副三和弦、屬七和弦與導七和弦及其解決。

第二節(jié)。

近關系調(diào)及轉掉。

第三節(jié)。

常用記號及音樂術語。

生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇七

2、社會主義道德建設的基本要求。

3、職業(yè)道德的概念。

4、社會主義職業(yè)道德的重要性。

5、餐飲服務人員職業(yè)道德的內(nèi)容。

6、食品衛(wèi)生基礎知識。

7、食品衛(wèi)生質(zhì)量的鑒別方法。

8、預防食物污染、食物中毒和有關傳染病。

10、中華人民共和國食品衛(wèi)生法。

11、禮節(jié)禮貌基礎知識。

12、禮節(jié)禮貌在服務工作中的重要性。

13、服務中禮節(jié)禮貌的基本要求。

14、儀表儀容。

15、淡妝上崗。

16、中華飲食文化習俗。

17、我國兄弟民族飲食文化習俗。

18、主要客源國飲食文化習俗。

19、主要節(jié)日飲食文化習俗20、安全用電、用火。

21、正確處理意外事故。

22、人身安全。

23、財產(chǎn)安全。

24、服務環(huán)境安全第二知識及技能要求部分。

一、初級餐廳服務員知識要求：

1．具有初中文化程度或同等學歷。

2．了解餐廳服務接待知識，掌握不同年齡、職業(yè)、不同就餐目的的賓客的飲食要求。3．了解世界主要國家、地區(qū)和國內(nèi)少數(shù)民族的風俗習慣、宗教信仰和飲食習俗。4．了解所供應的各種菜點的口味、烹調(diào)方法和制作過程及售價。5．了解所供應的各種酒類、飲料的名稱、產(chǎn)地、特點及售價。6．了解銷售過程中的各種手續(xù)及要求。7．懂得各種單據(jù)的使用和保管知識。

8．了解食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識，熟悉《食品衛(wèi)生法》。

9．了解餐廳內(nèi)常用布件、餐具、酒具和用具的使用以及分類保管知識。10．掌握托盤、擺臺等技能所需的技術及動作要求。11．掌握散座和一般宴會的服務規(guī)程。

12．掌握各種菜點、酒類、飲料的適用范圍及食用方法。13．掌握各種菜點所需的佐料及其特點。14．具有服務心理學的基礎知識。

15．了解本崗位的職責、工作程序及工作標準。16．掌握安全使用電、煤氣及消防設施的知識。17．了解餐廳內(nèi)產(chǎn)常用設備、工具的使用及保養(yǎng)知識。18．懂得基本化妝知識和一般社交禮儀、禮節(jié)。技能要求：

1．能判斷賓客心理，并能推銷各種菜點及酒類、飲料。2．能按照菜單要求正確配置和擺放餐具。3．能按照服務規(guī)程接待散座客人與一般宴會。

4．能熟練地進行托盤、折花、擺臺、斟酒、上菜、分菜等工作。5．能根據(jù)賓客需要，介紹、推薦菜肴、點心和酒類、飲料。6．能準確迅速地計算售價。

27．能正確使用和保養(yǎng)常用的機具、設備。8．能獨立處理接待過程中的一般問題。

9．會講普通話，語言簡練、淮確，并能用外語進行簡單的工作會話10．能指導徒工工作。

二、中級餐廳服務員知識要求：

1．具有高中文化程度或同等學歷。

2．熟悉某一萊系的特點及名萊、名點的制作過程和口味特點。

3．熟悉餐廳服務各項工作的工作流程，餐廳各崗位的設置、職責、人員配備及要求。4．掌握餐廳布局知識。5．具有促銷和班組管理知識。6．掌握餐廳內(nèi)各項操作技能標難。7．掌握高、中級宴會的服務知識和要求。

8．掌握餐廳所供應菜肴、點心、灑類和飲料的質(zhì)量標準。9．掌握與餐飲業(yè)相關的主要商品知識。10．掌握各種佐料的配制及應用知識。技能要求：

1．能比較準確地判斷賓客心理。2．能根據(jù)賓客要求編制一般的宴會菜單。3．能對高級宴會進行擺臺，會鋪花臺。4．能鑒別萊肴、點心、酒類、飲料的質(zhì)量優(yōu)劣。5．能組織一般宴會的接待服務工作。

6．能根據(jù)賓客要求，布置各類餐廳，設計和裝飾各種臺型，掌握插花技藝。7．能調(diào)制雞尾酒、配制佐料，表情自如，動作優(yōu)美。

8．能正確使用和保養(yǎng)餐廳內(nèi)家具、餐具、布件及其視聽等設備。

9．能對餐廳出現(xiàn)的特殊情況和賓客投訴作出正確判斷，找出原因，提出解決措施。10．具有一定的組織管理和語言表達能力。11．能培訓和指導初級餐廳服務員。

三、

高級餐廳服務員。

3知識要求：

1．具有高中以上文化或同等學歷。

2．掌握消費心理學和服務心理學及國內(nèi)外各種節(jié)日的知識。3．掌握部分疾病患者的特殊飲食要求和食療的基礎知識。

4．有較豐富的烹飪基礎知識，掌握主要菜系的風格及名菜、名點的制作過程和特點。5．精通餐飲業(yè)管理知識，掌握市場營銷及成本核算知識。6．掌握各類型宴會（包括雞尾酒會、冷餐會）的設計和裝飾能力。7．掌握餐廳內(nèi)常用空調(diào)、視聽等設備的原理、使用及保養(yǎng)知識。8．具有預防、判斷和處理食物中毒的知識。9．掌握與餐飲服務有關的法規(guī)、政策和制度。技能要求：

1．能準確判斷賓客心理，迅速領會賓客的意圖，及時滿足賓客的需要。2．能根據(jù)賓客需要，編制高級宴會菜單和連續(xù)多日的團體包餐菜單。3．具有大型高級宴會的組織、設計和指導工作的能力。

4．能收集賓客意見，配合廚房改進技術，增加花色品種，適應消費者需要。5．具有餐飲成本核算的能力。

6．及時發(fā)現(xiàn)并排除餐廳內(nèi)照明及常用機具、設備的一般故障。7．能妥善處理賓客的投訴和突發(fā)事故。

8．具有語言藝術表達能力和應變服務技巧，能用外語接待外賓。9．能培訓和指導中級餐廳服務員。

為確保農(nóng)村勞動力就近就地轉移培訓工作的順利推進，提高農(nóng)村勞動力的就業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)，為當?shù)仄髽I(yè)提供可靠的人力資源支持，根據(jù)相關文件精神和我縣人社局、財政局關于做好培訓工作的總體要求，特制訂培訓教學計劃如下：

1、教學目的:通過培訓，使學員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務的理念，餐廳服務員的素質(zhì)要求，餐飲服務禮儀規(guī)范及各種待客服務技巧，學會用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務氛圍，提高綜合服務素質(zhì)，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力；熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。

二、培訓時間與課時。

1、培訓時間：9月16日至9月30日。

3、總課時120課時。其中：（理論教學：100課時，操作訓練：20課時）。

三、培訓對象及要求。

1、對象：萬松禪院餐飲部服務人員。

2、要求：企業(yè)新入職或入職未滿六個月員工。

3、人數(shù)：50人。

四、課程內(nèi)容與要求。

1、課程內(nèi)容：公共基礎知識、專業(yè)知識、安全知識、實踐實習，理論課時104學時，實踐課時24學時。

（1）公共基礎知識：農(nóng)村勞動力就地就近轉移培訓政策；餐廳服務員職業(yè)道德相關知識；勞動法律法規(guī)相關知識。

（2）專業(yè)知識：企業(yè)形象塑造及餐廳服務員個人形象塑造的重要性；服務的含義、服務的理念、服務的模式；餐廳服務員的素質(zhì)要求；餐廳服務員的職業(yè)道德要求；餐廳服務員的禮節(jié)禮貌的基本要求；餐廳服務員儀容儀表儀態(tài)的基本要求；餐廳服務中常用的禮貌用語；如何樹立“前臺員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強前后臺的合作；溝通客人的技巧；熟記客人；語言技巧；建立有效的團隊；如何創(chuàng)造客人、如何留住客人；電話禮儀；如何與客人5打招呼。

（3）安全知識：職業(yè)安全常識；安全操作規(guī)程；消防安全知識。（4）實踐實習：托盤的基本要領；餐巾折花；中餐擺臺；斟酒、上菜、分菜；中餐宴會的預定；中餐宴會的接待服務程序及技巧。

2、課程要求：要求受訓學員熟悉初級服務人員應掌握的技能要求和相關知識，達到初級餐飲服務員職業(yè)技能標準。

五、教學與考核方式。

采用課堂講授、實習操作與現(xiàn)場參觀等靈活多樣和學員喜聞樂見的形式開展培訓，注意應用多媒體、幻燈、實物以及解剖教具、模型、掛圖、示教板等教學手段和教具，注重加強現(xiàn)場操作技能的訓練與指導，以達到最佳的培訓效果。

一是聘請經(jīng)驗豐富的授課教師，講授基礎理論知識；

三是按照本培訓規(guī)范的基本內(nèi)容，通過對受訓學員進行理論和實際操作兩項考試，了解受訓學員實際掌握和操作應用情況?？己私Y果分為“合格”和“不合格”兩種，考核不合格的學員須重新參加補訓，直至考試合格。

六、培訓教材。

《酒店管理》，中國勞動社會保障出版社出版。

七、考試、發(fā)證：

理論考試總分為100分，80分以上為合格，頒發(fā)培訓合格證書。

西寧市北方職業(yè)培訓學校。

生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇八

一、指導思想：

為培養(yǎng)小朋友具有優(yōu)美的體態(tài)，并逐漸形成高雅的氣質(zhì)，加強少兒自身素質(zhì)培養(yǎng)和藝術潛力的挖掘，我組特制定學校舞蹈教學計劃。

二、教學措施：

1、精心選材、以曲動人。

精心選擇一些具有鮮明特色、受小同學歡迎的音樂，隨著音樂的節(jié)奏，用身體動作來表示自身的感受。

2、用心啟迪，以情感人。

教師感情投入、語言感染是提高同學興趣的關鍵。

3、潛心構思、以趣引人。教師以“興趣式教學”為基礎，在形式多樣、內(nèi)容豐富的教學前提下，讓小朋友們易于吸收，不會感到枯燥乏味，引導少兒通過想象，發(fā)明用肢體動作將模仿的事物表示出來。

4、采取先練后講并采取典范示范，集體練習的方法，在教學中讓能力強的同學帶能力弱的同學，再集體練習，提高整體同學水平。

三、教學內(nèi)容：

1、基本舞步訓練：正步位半腳掌、交替半腳掌、流動半腳掌、碎步、舞姿碎步、雙晃手、順風旗花梆步。

2、基本舞步組合練習。

1、地面·提沉含仰訓練。

2、提沉含仰組合練習。

3、基本手位訓練：提襟手位、小五花、山膀、按手位、托手位、順風旗手位、雙托手位、斜托手位。

4、基本手位組合練習。

1、軟開度訓練：基本關節(jié)訓練、前低頭、仰頭、單肩、雙肩、前環(huán)肩、后環(huán)肩、推指、拉肩、壓肩。

2、軟開度組合練習。

3、勾繃腳訓練：勾腳趾、勾腳踝、繃腳踝、繃腳趾、單勾腳、雙勾腳、外環(huán)動、內(nèi)環(huán)動。

4、勾繃腳組合練習。

1、髖關節(jié)訓練：展胸壓胯、含展胸、側壓胯、側抬胯。

2、髖關節(jié)組合練習。

3、腰訓練：胸腰、大腰、旁腰。

4、腰訓練組合練習。

生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇九

《全日制義務教育（－上網(wǎng)第一站35d1教育網(wǎng)）數(shù)學課程標準(實驗稿)》（以下簡稱《標準》)與現(xiàn)行《九年義務教育（－上網(wǎng)第一站35d1教育網(wǎng)）全日制小學數(shù)學教學大綱(試用修訂版)》(以下簡稱《大綱(試用修訂版)》)相比較有很大的變化。下面從基本理念、體例結構、目標定位和內(nèi)容標準等方面分別介紹。

一、基本理念上的特點。

國家數(shù)學課程教材改革工作主要圍繞兩大方面展開：一是對現(xiàn)行數(shù)學教學大綱及部分教材進行修訂，主要精神是：刪減繁、難、偏、舊的教學內(nèi)容，增加探索和實踐的內(nèi)容，強調(diào)數(shù)學教育（－上網(wǎng)第一站35d1教育網(wǎng)）要與社會和學生的實際生活緊密聯(lián)系；二是研制面向21世紀新的數(shù)學課程體系，前期工作已基本完成，制訂的新《標準》和實驗教材已在全國各省(市)實驗區(qū)開始實驗。現(xiàn)行的《大綱(試用修訂版)》是在1992年5月形成的《九年義務教育（－上網(wǎng)第一站35d1教育網(wǎng)）全日制小學數(shù)學教學大綱(試用)》基礎上修訂并于3月出版的?！洞缶V》的修訂以第三次全國教育（－上網(wǎng)第一站35d1教育網(wǎng)）工作會議精神為指導，依據(jù)《基礎教育（－上網(wǎng)第一站35d1教育網(wǎng)）課程改革綱要(試行)》的基本思路，借鑒和吸收了當時正在制定的新數(shù)學課程標準所體現(xiàn)的理念和做法，精簡、調(diào)整(增加、降低)部分教學內(nèi)容，適當控制了教學難度，加強了情感教育（－上網(wǎng)第一站35d1教育網(wǎng)），優(yōu)化了教學方法，改革了評估方式?！洞缶V(試用修訂版)》的'出版對改善面上的小學數(shù)學教學工作，更好地體現(xiàn)數(shù)學教育（－上網(wǎng)第一站35d1教育網(wǎng)）的基礎性、普及性和發(fā)展性，推進素質(zhì)教育（－上網(wǎng)第一站35d1教育網(wǎng)），無疑具有積極的意義。

《標準》基于國際數(shù)學教育（－上網(wǎng)第一站35d1教育網(wǎng)）發(fā)展的趨勢和國內(nèi)數(shù)學教育（－上網(wǎng)第一站35d1教育網(wǎng)）改革的優(yōu)秀成果，提出了涉及數(shù)學課程價值、數(shù)學學習目標、數(shù)學學習過程、教師的教學以及評價等方面的許多新理念。概括起來包括以下八個方面：1.充分體現(xiàn)了義務教育（－上網(wǎng)第一站35d1教育網(wǎng)）的基礎性、普及性和發(fā)展性；2.改變了過去小學數(shù)學以知識的積累為取向的課程體系，建立以構建學生身心全面、持續(xù)、和諧發(fā)展為目標的課程體系；3.重組了學生的數(shù)學學習內(nèi)容；分學段規(guī)定了數(shù)學課程的具體標準；5.注重了學生數(shù)學學習方式的改變；6.提出了數(shù)學活動應注意的策略；7.改革了評價的方式和應達到的目的；8.強調(diào)了現(xiàn)代信息技術在小學數(shù)學教育（－上網(wǎng)第一站35d1教育網(wǎng)）中的應用和影響作用?！稑藴省窂摹洞缶V(試用修訂版)》增減知識的逐步調(diào)整轉向?qū)πW數(shù)學知識的重新組合；更加注重學生數(shù)學學習能力、情感、態(tài)度和方法的培養(yǎng)；從《大綱(試用修訂版)》以知識的傳授、繼承為重點轉向以培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)為重點，從過去注重終結性評價方式轉變?yōu)樽⒅剡^程性和發(fā)展性評價方式?！稑藴省泛汀洞缶V(試用修訂版)》相比較，具有理念新、起點高的特點，對新世紀小學數(shù)學教育（－上網(wǎng)第一站35d1教育網(wǎng)）的改革與發(fā)展必將產(chǎn)生深遠的影響。

二、學制、課時的變化。

(一)學制。

[1][2][3][4]。

生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇十

焊工:焊工。

教學。

大綱、教學計劃焊工教學計劃表本課程設計課時共240節(jié),其中理論課72節(jié),實訓1６8節(jié)。

實訓六氣割８總計72168２40焊工模塊教學大綱(理論)(一)、說明11、課程得性質(zhì)與任務焊工工藝就是一門掌握焊接工藝及技能訓練為一體得專業(yè)技術課。課程得主要任務就是使學生熟悉常見得焊接專業(yè)術語,了解常用焊接技術得基本原理、特點、設備得基本知識,掌握常用焊接技術得基本工藝,掌握焊接接接頭得組織及其形成得規(guī)律,并有減小或防止焊接應力、變形與缺陷得能力,對工業(yè)生產(chǎn)中常見得各種金屬材料得焊接性有較深刻得認識并熟練掌握這些金屬材料得焊接方法,熟悉安全文明生產(chǎn)得有關知識,養(yǎng)成安全文明生產(chǎn)得良好習慣。

22、課程得基本要求1、本課程就是一門實際操作性非常強得專業(yè)課,學習時要理論聯(lián)系實際,以技能訓練為主。

2、在實習操作過程中應用所學得理論知識來指導實踐,從而在動手得過程中又加深了對理論知識得理解、消化、運用、鞏固與提高。

3、學生在技能訓練時必須認真觀察與模仿老師得示范動作,并要認真、刻苦得練習,才能使自己得操作技能水平較快得提高。

焊工崗位職責。

焊工求職信。

生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇十一

服務。

員

教

學大。

綱

第一部。

分

基礎。

知1．。

職

業(yè)

道2．飲食衛(wèi)生。

知3．。

禮節(jié)禮4．飲食風俗習5．服。

務

安

全知基本要1、道德的含2、社會主。

義道。

德建。

設的基。

本要3、職業(yè)道德的概4、社會主義職。

業(yè)

道德的重要5、餐飲服務人員職業(yè)。

道德的內(nèi)6、食品衛(wèi)生基。

礎知7、食品衛(wèi)生質(zhì)量的鑒別方8、預防食物污染、食物中。

毒和有關傳。

染10、中華。

人民共。

和國食。

品

衛(wèi)

生識德。

識貌慣識求。

中禮。

節(jié)禮。

貌的基。

本要14、儀表儀15、淡。

妝上16、中華飲食文化習17、我國兄。

弟民。

族飲。

食文化習18、主要客源。

國

飲食。

文化習19、主要節(jié)日。

飲食文化。

習20、安全用。

電、用21、正確。

處理。

意外。

事22、人身安23、財。

產(chǎn)安24、服務環(huán)境安第二知識。

及技能要。

求

部一、初級。

餐廳服務知識。

要

求1．具有初中文化程度或同等學歷識性求容崗。

俗俗俗俗火故全全。

全分員：

了懂解得銷各。

售種過單程據(jù)中的的各使。

種用。

手和。

續(xù)保。

及管。

要知。

求識。

座

和

一

般

宴

會的服。

務

規(guī)

程。

12．掌握各種菜點、酒類、飲料的適用范圍及食用方法。1134．．掌握具各有。

種服。

菜務點心所。

需理的學。

佐的料基。

及礎其。

特知。

點識。

要

求

：1．能判斷賓客心理，并能推銷各種菜點及酒類、飲料。2．能按照菜。

單

要

求

正

確

配

置

和

擺

放

具。

確用理。

和接。

迅保待。

速養(yǎng)過。

常程地用中。

計的的機算具一。

售、般。

設問。

價備題。

中

文

化能。

指級。

導餐要程。

度

或徒廳。

工

服求同。

等

學

歷

工

作務。

員：

餐銷內(nèi)。

和各廳班項。

布組操。

局管作。

技理能知。

知標識識難。

7．掌握高、中級宴會的服務知識和要求。

準客宴要會確求進。

飲種。

業(yè)佐。

相料。

關的要地編行。

判制。

一擺。

斷般臺。

賓的，的配。

主制。

要及。

商應求客宴會。

心會鋪。

菜花。

理單臺。

品用。

知知。

識識。

4．能鑒別萊肴、點心、酒類、飲料的質(zhì)量優(yōu)劣。5．能組織一。

般

宴

會的接。

待

服

務

工

作。

組指織導。

三、高。

級

廳

服

務

員

管

理初。

和級。

語餐。

言廳。

表服達。

能務。

力員。

知1．具識有高。

中

以

要上。

文

化

或

求同。

等

學

歷

：。

要

求

成本。

核

算的能。

力。

6．及時發(fā)現(xiàn)并排除餐廳內(nèi)照明及常用機具、設備的一般故障。7．能妥善。

處

理

賓

客的投。

訴

和

突

發(fā)

事

故

8．具有語言藝術表達能力和應變服務技巧，能用外語接待外賓9．能培訓。

和

指

導

中

級

廳

服

務

員。

西寧市北方職業(yè)培訓學校。

生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇十二

（1）育嬰員的定義及工作內(nèi)容（2）育嬰員基本禮儀及服務意識（3）服務人員禁忌。

二、新生兒基礎知識。

（6）新生兒用品清理與消毒。

三、產(chǎn)婦生活護理。

（15）結束工作時應對客戶交代的事項。

四、嬰幼兒日常護理。

（6）衣物用品清潔與消毒（7）嬰兒常見疾病與護理（8）生病后需要注意的飲食。

五、相關法律、法規(guī)知識。

（1）《中華人民共和國勞動法》相關知識。（2）《中華人民共和國婦女權益保障法》相關知識。（3）《中華人民共和**嬰保健法》相關知識。

生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇十三

1、培養(yǎng)學生對音樂的興趣，加深對歌唱的喜愛。

2、培養(yǎng)學員隊音樂的感受能力和鑒賞能力。

3、引導學員能用科學的發(fā)聲方法演唱歌曲。

4、培養(yǎng)學員獨立識譜和處理歌曲情感的能力。

[教學安排]。

1、每一個季度學校會下一份課表，使學生和家長很明了的知道每節(jié)課要講的內(nèi)容。

2、分別在寒，暑假進行聲樂的期末考試，并在暑假期間進行統(tǒng)一的聲樂考級，來檢驗孩子的學習成果。

3、每年學校會有一次專業(yè)匯課，并在藝術節(jié)期間舉行一次大型的專場演出，給學生帶來更多的鍛煉，為學生提供一個展現(xiàn)自我的平臺。

4、打造明星計劃，實現(xiàn)個人夢想。對于學習成績優(yōu)秀的學生，學校會提供一個展現(xiàn)自我的舞臺，為學生承辦個人演唱會。給孩子錄制個人mv專輯，個人海報，把他們打造成小明星。使學生得到更多的鍛煉，增強自信心，豐富舞臺經(jīng)驗。

5、學校每年承辦教師音樂會，學生個人演唱會。

6、為了使學生更快的得到進步，學校開設錄音課。學生定期在錄音棚上課。

[教學內(nèi)容]。

1、練聲：

訓練學員正確的歌唱方法（包括：姿勢、呼吸以及各個腔體產(chǎn)生共振的能力）、音量、強弱的控制及協(xié)調(diào)各聲部音量的能力。

2、基礎知識。

耳：能唱出六小節(jié)以上的簡單旋律，并能了解常用的節(jié)奏型，能連續(xù)打出以8分音符、4分音符、2分音符組成的4小節(jié)以上的節(jié)奏。

音樂表情記號：能掌握歌曲中出現(xiàn)的簡音樂記號。

3、錄音課。

學校每一季度會安排一次錄音課，來檢驗孩子們一段時期學習的成果。

4、欣賞課。

每一個季度學校會有一次音樂欣賞課，使學生可以了解更多關于音樂方面的知識，提高學生音樂素養(yǎng)。

[教學進程]。

學校會根據(jù)學生年齡分為預備班，初級班，中級班，高級班和專業(yè)班。

預備班：年齡為4—6歲的孩子，小課為50分鐘，采用一對一授課方式；大課為2小時，采用群體授課方式。

[教學重點]。

培養(yǎng)學員歌唱的姿勢、呼吸、發(fā)生、吐字歸韻、音準協(xié)調(diào)聲音的能力及歌曲情感的處理。

難點：掌握頭聲和各個腔體共鳴的運用。

[拓展]。

結合近期學習情況和學生自身的情況指導、排練一些節(jié)目參加演出、比賽等，給學員鍛煉成長的機會。

文檔為doc格式。

生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇十四

$1__ve_item__1、課程基本信息。

課程類別：公共基礎課。

學分：2學分學時：32學時。

$1__ve_item__2、適應專業(yè)層次。

本課程是公共基礎課，適于所有專業(yè)、層次的網(wǎng)絡教育學生。

$1__ve_item__3、教學目的與基本要求。

教學目的：

本課程作為所有網(wǎng)絡學員的基礎課，先導課，入門課，旨在通過網(wǎng)絡學習，網(wǎng)絡教育，網(wǎng)絡學習過程與模式，網(wǎng)絡學習方法，網(wǎng)絡學習支持與服務等專題知識、技能的學習與訓練，達到熟練駕馭網(wǎng)絡學習的目的，從而為接下來的專業(yè)學習打下良好基礎，幫助學員圓滿完成網(wǎng)絡高等教育學業(yè)。

基本要求：

了解終身學習、網(wǎng)絡學習的背景、內(nèi)涵與實現(xiàn)方式。

了解國內(nèi)外網(wǎng)絡教育典型案例。

了解我國遠程教育發(fā)展軌跡與現(xiàn)狀。

了解與熟練掌握網(wǎng)絡學習的環(huán)境與技術。

了解網(wǎng)絡學習的管理與制度。

理解與掌握網(wǎng)絡學習的支持與服務。

掌握網(wǎng)絡學習的特點與形式。

掌握與應用網(wǎng)絡學習的策略與方法。

了解網(wǎng)絡學習的評價。

掌握華師網(wǎng)絡學習的平臺及課程資源的使用方法。

$1__ve_item__4、教學內(nèi)容。

$1__ve_item__第一章網(wǎng)絡掀起的學習革命參考學時：4學時。

$1__ve_item__第二章網(wǎng)絡學習的環(huán)境與技術參考學時：4學時。

$1__ve_item__第三章網(wǎng)絡學習的管理與制度參考學時：2學時。

$1__ve_item__第四章網(wǎng)絡學習的支持與服務參考學時：4學時。

$1__ve_item__第五章網(wǎng)絡學習的'特點與形式參考學時：4學時。

$1__ve_item__第六章網(wǎng)絡學習的策略與方法參考學時：8學時。

$1__ve_item__第七章網(wǎng)絡學習的評價參考學時：2學時。

$1__ve_item__第八章做成功的網(wǎng)絡學習者參考學時：2學時。

$1__ve_item__5、課程考核。

本課程的考核分形成性考核與終結性考核2類。形成性考核占30%，包括平時作業(yè)與網(wǎng)絡學習狀態(tài)記錄。本學期安排一次作業(yè)，占總評成績20%，作業(yè)通過華師在線學習的平臺進行；網(wǎng)絡學習狀態(tài)直接依據(jù)學員在網(wǎng)上學習的記錄，由平臺自動計分，占10%。

終結性考核以期末筆試的方式進行。占總評分的70%。

$1__ve_item__6、教材。

《網(wǎng)絡學習方法》---教你做成功的網(wǎng)絡學習者。

清華大學出版社2008年4月第1版。

生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇十五

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2、社會主義道德建設的基本要求3、職業(yè)道德的概念。

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23、財產(chǎn)安全24、服務環(huán)境安全第二知識及技能要求部分一、初級餐廳服務員知識要求：

1．具有初中文化程度或同等學歷。

2．了解餐廳服務接待知識，掌握不同年齡、職業(yè)、不同就餐目的的賓客的飲食要求。3．了解世界主要國家、地區(qū)和國內(nèi)少數(shù)民族的風俗習慣、宗教信仰和飲食習俗。4．了解所供應的各種菜點的口味、烹調(diào)方法和制作過程及售價。5．了解所供應的各種酒類、飲料的名稱、產(chǎn)地、特點及售價。6．了解銷售過程中的各種手續(xù)及要求。7．懂得各種單據(jù)的使用和保管知識。

8．了解食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識，熟悉《食品衛(wèi)生法》。

9．了解餐廳內(nèi)常用布件、餐具、酒具和用具的使用以及分類保管知識。10．掌握托盤、擺臺等技能所需的技術及動作要求。11．掌握散座和一般宴會的服務規(guī)程。

12．掌握各種菜點、酒類、飲料的適用范圍及食用方法。13．掌握各種菜點所需的佐料及其特點。14．具有服務心理學的基礎知識。

15．了解本崗位的職責、工作程序及工作標準。16．掌握安全使用電、煤氣及消防設施的知識。17．了解餐廳內(nèi)產(chǎn)常用設備、工具的使用及保養(yǎng)知識。18．懂得基本化妝知識和一般社交禮儀、禮節(jié)。技能要求：

1．能判斷賓客心理，并能推銷各種菜點及酒類、飲料。2．能按照菜單要求正確配置和擺放餐具。3．能按照服務規(guī)程接待散座客人與一般宴會。

4．能熟練地進行托盤、折花、擺臺、斟酒、上菜、分菜等工作。5．能根據(jù)賓客需要，介紹、推薦菜肴、點心和酒類、飲料。6．能準確迅速地計算售價。

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7．能正確使用和保養(yǎng)常用的機具、設備。8．能獨立處理接待過程中的一般問題。

9．會講普通話，語言簡練、淮確，并能用外語進行簡單的工作會話10．能指導徒工工作。二、中級餐廳服務員知識要求：

1．具有高中文化程度或同等學歷。

2．熟悉某一萊系的特點及名萊、名點的制作過程和口味特點。

3．熟悉餐廳服務各項工作的工作流程，餐廳各崗位的設置、職責、人員配備及要求。4．掌握餐廳布局知識。5．具有促銷和班組管理知識。6．掌握餐廳內(nèi)各項操作技能標難。7．掌握高、中級宴會的服務知識和要求。

8．掌握餐廳所供應菜肴、點心、灑類和飲料的質(zhì)量標準。9．掌握與餐飲業(yè)相關的主要商品知識。10．掌握各種佐料的配制及應用知識。技能要求：

1．能比較準確地判斷賓客心理。2．能根據(jù)賓客要求編制一般的宴會菜單。3．能對高級宴會進行擺臺，會鋪花臺。4．能鑒別萊肴、點心、酒類、飲料的質(zhì)量優(yōu)劣。5．能組織一般宴會的接待服務工作。

6．能根據(jù)賓客要求，布置各類餐廳，設計和裝飾各種臺型，掌握插花技藝。7．能調(diào)制雞尾酒、配制佐料，表情自如，動作優(yōu)美。

8．能正確使用和保養(yǎng)餐廳內(nèi)家具、餐具、布件及其視聽等設備。

9．能對餐廳出現(xiàn)的特殊情況和賓客投訴作出正確判斷，找出原因，提出解決措施。10．具有一定的組織管理和語言表達能力。11．能培訓和指導初級餐廳服務員。

三、高級餐廳服務員。

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知識要求：

1．具有高中以上文化或同等學歷。

2．掌握消費心理學和服務心理學及國內(nèi)外各種節(jié)日的知識。3．掌握部分疾病患者的特殊飲食要求和食療的基礎知識。

4．有較豐富的烹飪基礎知識，掌握主要菜系的風格及名菜、名點的制作過程和特點。5．精通餐飲業(yè)管理知識，掌握市場營銷及成本核算知識。6．掌握各類型宴會（包括雞尾酒會、冷餐會）的設計和裝飾能力。7．掌握餐廳內(nèi)常用空調(diào)、視聽等設備的原理、使用及保養(yǎng)知識。8．具有預防、判斷和處理食物中毒的知識。9．掌握與餐飲服務有關的法規(guī)、政策和制度。技能要求：

1．能準確判斷賓客心理，迅速領會賓客的意圖，及時滿足賓客的需要。2．能根據(jù)賓客需要，編制高級宴會菜單和連續(xù)多日的團體包餐菜單。3．具有大型高級宴會的組織、設計和指導工作的能力。

4．能收集賓客意見，配合廚房改進技術，增加花色品種，適應消費者需要。5．具有餐飲成本核算的能力。

6．及時發(fā)現(xiàn)并排除餐廳內(nèi)照明及常用機具、設備的一般故障。7．能妥善處理賓客的投訴和突發(fā)事故。

8．具有語言藝術表達能力和應變服務技巧，能用外語接待外賓。9．能培訓和指導中級餐廳服務員。

為確保農(nóng)村勞動力就近就地轉移培訓工作的順利推進，提高農(nóng)村勞動力的就業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)，為當?shù)仄髽I(yè)提供可靠的人力資源支持，根據(jù)相關文件精神和我縣人社局、財政局關于做好培訓工作的總體要求，特制訂培訓教學計劃如下：

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廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。

二、培訓時間與課時。

1、培訓時間：9月16日至9月30日。

3、總課時120課時。其中：（理論教學：100課時，操作訓練：20課時）。

三、培訓對象及要求。

課時24學時。

（1）公共基礎知識：農(nóng)村勞動力就地就近轉移培訓政策；餐廳服務員職業(yè)道德相關知識；勞動法律法規(guī)相關知識。

（2）專業(yè)知識：企業(yè)形象塑造及餐廳服務員個人形象塑造的重要性；服務的含義、服務的理念、服務的模式；餐廳服務員的素質(zhì)要求；餐廳服務員的職業(yè)道德要求；餐廳服務員的禮節(jié)禮貌的基本要求；餐廳服務員儀容儀表儀態(tài)的基本要求；餐廳服務中常用的禮貌用語；如何樹立“前臺員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強前后臺的合作；溝通客人的技巧；熟記客人；語言技巧；建立有效的團隊；如何創(chuàng)造客人、如何留住客人；電話禮儀；如何與客人打招呼。

（3）安全知識：職業(yè)安全常識；安全操作規(guī)程；消防安全知識。（4）實踐實習：托盤的基本要領；餐巾折花；中餐擺臺；斟酒、上菜、分菜；中餐宴會的預定；中餐宴會的接待服務程序及技巧。

2、課程要求：要求受訓學員熟悉初級服務人員應掌握的技能要求和相關知識，達到初級餐飲服務員職業(yè)技能標準。

五、教學與考核方式。

采用課堂講授、實習操作與現(xiàn)場參觀等靈活多樣和學員喜聞樂見的形式開展培訓，注意應用多媒體、幻燈、實物以及解剖教具、模型、掛圖、示教板等教學手段和教具，注重加強現(xiàn)場操作技能的訓練與指導，以達到最佳的培訓效果。

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一是聘請經(jīng)驗豐富的授課教師，講授基礎理論知識；

三是按照本培訓規(guī)范的基本內(nèi)容，通過對受訓學員進行理論和實際操作兩項考試，了解受訓學員實際掌握和操作應用情況?？己私Y果分為“合格”和“不合格”兩種，考核不合格的學員須重新參加補訓，直至考試合格。

六、培訓教材。

《酒店管理》，中國勞動社會保障出版社出版。七、考試、發(fā)證：

理論考試總分為100分，80分以上為合格，頒發(fā)培訓合格證書。

西寧市北方職業(yè)培訓學校。

生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇十六

少兒聲樂，是充分利用童聲期的嗓音條件，結合氣息運用等發(fā)聲技巧的一種少年兒童的演唱形式。由于少年兒童嗓音條件的特殊性和柔嫩性，訓練中的教學方法就顯得尤為重要;同時青少年兒童處于智力開發(fā)的非常重要的時期，在教學過程中充分的利用學生的現(xiàn)有條件進行多維度的啟發(fā)與訓練，對少年兒童素質(zhì)的培養(yǎng)具有不可低估的作用。

2、少兒聲樂演唱的方法對其將來變聲期后是否依然有用?

少兒聲樂針對的演唱對象是未成年的兒童群體和處于變聲期前的少年。這部分人群的特點是嗓音條件非常嬌嫩，非常需要科學的方法進行保護。但是，進行科學、系統(tǒng)的訓練不但可以在現(xiàn)階段保護他們的嗓子，對其將來繼續(xù)歌唱也具有一貫的延續(xù)作用。少兒聲樂不是完全獨立、完全區(qū)別于其他的歌唱形式的發(fā)生方法，它與其他硬性劃分的.通俗、民族、美聲等唱法具有共同的發(fā)聲原理、相似的歌唱要求與審美標準。在完成變聲期的轉變后，學生可以進一步學習歌唱要領和進行其他素質(zhì)的培養(yǎng)。

少兒聲樂可以簡單的理解為少兒歌唱，但是又遠遠沒有那么簡單。眾所周知“臺上一分鐘，臺下多年功”的道理，任何事物的突出和優(yōu)秀都是遵循其必然的要求和規(guī)律，經(jīng)過長期的努力與積累得來的。少兒聲樂包含著多種音樂素質(zhì)、心理素質(zhì)、反應素質(zhì)和文化素質(zhì)等綜合素質(zhì)的因素，不是簡單的張口一唱就能夠完全達到的。歌唱僅僅是其載體形式與外在顯現(xiàn)，而深刻的內(nèi)涵都蘊含其中。

4、少兒是否嗓音條件有限不適合歌唱?

少兒的嗓音條件因為生理原因確實比較特殊。但是并不是不能歌唱，事實上每天說話方式不當造成的損傷更大。而只要經(jīng)過科學的訓練，就能夠避免損傷嗓子的情況。說的更清楚一點，無論什么人，什么年齡都會面臨著用嗓不當而帶來的損傷，不是少兒階段獨有的狀況。西方國家，充分利用兒童的音質(zhì)進行科學的訓練與演唱已有千百年歷史，我國包括美聲、民族、通俗等唱法都還處于起步階段，因此，尋求科學的方法與高素質(zhì)的教師是最為重要的。

5、少兒聲樂是否需要天賦?一般人是否不能進行學習訓練?

少兒聲樂需要“天賦”。但是什么是天賦呢?我們往往把天賦說的、想的很神奇。其實不然，超級的智商的確讓人神往，但是聲樂更需要情商。我們多數(shù)人都是兩者一般的人，超級天才實在難覓。偉大科學家說過：天才是百分之九十九的汗水換來的。如此看來，天分只有百分之一，關鍵看后天努力。所以一般人是適合進行開發(fā)訓練的，而且事實上歷史上的音樂天才幾乎鮮有記載。神童莫扎特自己都說：我的努力程度勝過任何一個人。他的英年早逝，很大程度是嚴重超負荷所致。

顯性的作用可以表現(xiàn)為唱歌很棒、由此信心十足，開朗大方等等，但事實上還有更多的潛在的作用，一時難以親見。對孩子想象力的開發(fā)、情感表達、表現(xiàn)力的培養(yǎng)、內(nèi)在氣質(zhì)與性格的熏陶都是更為重要的。聲樂主要是表現(xiàn)人的內(nèi)心世界，其作用也明顯的體現(xiàn)在內(nèi)在領域。

7、是否嗓子好就行，不需要學習訓練?

少兒聲樂訓練有其自身體系的方法與理論。再好的嗓子，沒有方法作保障，就會像一輛好車，不經(jīng)常保養(yǎng)，不受愛惜一樣，雖然“出身”名貴，但是仍然要提前報廢。越是這種情況越需要小心謹慎、愛惜嗓子。因為嗓子好，所以會常對一些誤區(qū)不重視，損傷也似乎不明顯，一時無法意識到，而到“冰凍三尺”那一刻，卻已經(jīng)為時太晚。嗓子是很難“重塑金身”的。

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生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇十七

“國畫”是中國畫的簡稱，是我國獨具民族形式和風格的繪畫，它在世界美術領域中自成體系。應該從小培養(yǎng)兒童對民族文化藝術產(chǎn)生興趣和愛好，實踐證明：從生理上來說，兒童的手臂活動能力大大增強，從腦對手腕的控制力也大大增強，基本適合握筆的要求;從心理角度來說：此年齡階段兒童對外界的事物已有很大的好奇心，對自己所未接觸過的東西，總想摸一摸、看一看、試一試的欲望，國畫教學它那具有變化的線條、豐富多彩的墨和色、變幻無窮的水墨滲化、并通過了了幾筆就能構畫出萬能膠態(tài)千姿的畫面。正好能滿足兒童的需要;并且，開展國畫教學具有一定的社會價值。

一、對兒童進行國畫教學，必須選擇通俗易懂、簡練易學的內(nèi)容作為教材。

兒童國畫教學：應根據(jù)兒童的年齡、心理、智力特點，選擇教材教法，讓兒童學習用一些他們能夠接受和容易掌握的國畫表現(xiàn)技法，進行創(chuàng)造表現(xiàn)活動，應堅持一下五個原則：

1、審美性原則：在兒童國畫教學中，無論是活動目標的制定、活動內(nèi)容的選擇，還是活動的實施都應注意審美性。

2、創(chuàng)造性原則：在教學中應充分發(fā)揮兒童的創(chuàng)造性，以兒童的創(chuàng)造力和創(chuàng)造意識的培養(yǎng)為主要目標。

3、興趣性原則：教學內(nèi)容的選擇、方法的使用等都應考慮兒童的實際生活經(jīng)驗，充分激發(fā)和調(diào)動兒童的學習興趣和積極性。

4、系統(tǒng)性原則：國畫教學必須遵循兒童的生理心理發(fā)展邏輯，在幫助兒童建構審美心理結構方面應該是有序的、連續(xù)的、層層推進的，同時也是由易到難、由簡單到復雜、逐步深化的。

5、個別對待原則：兒童在發(fā)展水平上存在著個體差異，教師應了解他們之間的差異并在實際教學中因材施教。

兒童雖然很小，但他們的思想比較獨立，有了自己的所喜所好，有了自己的見解和追求。有人做過調(diào)查，兒童大都喜歡畫小動物和一些色彩鮮艷而熟悉的水果或蔬菜。對兒童教學就必須用這些通俗的、常見的、兒童所能理解的、但又簡單易學的東西作為教材，而不能用成人的那套山水、花鳥、人物等技法進行強化教學。根據(jù)這一點，我就從名家畫苑、兒童繪畫等中篩選和裁剪出一些適合兒童特點、而又被兒童所喜歡的畫卷作為教材，然后對所選教材從步驟、運用方法及墨色配置三方面進行解剖，自己再反復多練，在能熟練繪畫的基礎上進行教學。

二、必須抓好進行水墨教學的常規(guī)訓練。

畫水墨畫需要使用較多的工具，如：毛筆、調(diào)色盤、盛墨盆、清水盆、墊布等，兒童一時難以適用，為了使兒童能正確靈活地使用這些繪畫工具，并能整潔地完成作業(yè)，對他們進行常規(guī)訓練是十分重要的。針對這一點，我采用的方法是：首先，用一定的課時向兒童介紹這些工具及其用途;其次，講述示范使用多種工具的正確方法和姿勢;最后，采用游戲的形式，指導兒童反復練習怎樣收擺工具、怎樣協(xié)助老師做好課前準備工作及課后收拾工作。這些事做的次數(shù)多了，再加上我每次課前反反復復地強調(diào)，使兒童逐漸領悟了這些常規(guī)的重要性，做起這些事情來也就很自覺了。

三、必須培養(yǎng)并提高兒童學國畫的興趣。

動，而是兒童對某一事物的認識和理解后所產(chǎn)生的一種心理需要，對兒童進行國畫教學還必須采取先易后難這一循序漸進的教學原則，讓兒童感到國畫畫容易，畫國畫好玩，才能提高兒童的繪畫興趣，然后再逐步深入教學活動、逐步引導兒童對畫國畫的認識。于是，我先用游戲的形式給兒童講解繪畫的工具和基本筆鋒及焦、濃、淡墨特點和配制方法，讓兒童在紙上亂畫，使他們感受到墨在宣紙上自然成形的現(xiàn)象，了解了墨色變化的基本知識，使他們更深一步的認識到畫國畫的工具與以前所常用的工具不同了、自己所畫出來的畫也不一樣了，自然而然就激發(fā)了兒童學習國畫的愿望;我還將收集的許多兒童國畫作品給兒童看，告訴他們這是小朋友的.畫，在比賽中得過獎，并在許多書上刊登過。因而調(diào)動了兒童學國畫的積極性;在教學過程中也必須緊扣這一點，第一節(jié)課一定要上得生動有趣。使兒童有回味無窮的感覺。為了達到這一點，我在課前反復篩選教材，研究繪畫的最佳方法，將繪畫方法和繪畫對象編成易記的兒歌來配合教學，準備了漂亮的示范畫提高兒童的繪畫興趣。有的時候還將實物給兒童觀看，增強其感受能力，再以游戲的形式進行教學。每節(jié)課后都布置小作業(yè)，給兒童留下深刻的印象，讓他們覺得國畫好學、學國畫好玩，從而激發(fā)兒童學習國畫的愿望和興趣。

四、必須抓好國畫的基本技能訓練。

國畫是由形體結構、筆峰、濃淡不一的墨色組成的具有欣賞價值的畫面，要使兒童學好，就必須抓好基本技能的訓練。

首先，抓好握筆姿勢訓練：國畫是用軟質(zhì)的毛筆作畫，它有獨特的握筆方法，握筆方法的正確與否直接關系到繪畫作品的效果。而毛筆的握筆方法與以前兒童所接觸過的筆的握筆方法不一樣，對兒童來說是一種新事物，要想讓兒童很快掌握有一定的困難。為解決這個問題，我采取的方法是：先講解示范握筆的姿勢、再手把手的教兒童進行練習，然后在每次作業(yè)的時候加以提醒指正，通過一段時間，兒童就能正確、輕松、自如的握筆了。

變化使人產(chǎn)生不同感覺起到不同的藝術效果。而“用墨之妙，全在用水”，筆上含水和墨的多少，便產(chǎn)生了焦、濃、淡等墨色的變化。為了讓兒童掌握墨的這三層變化，我先讓兒童觀察焦、濃、淡三層墨色的水墨色，使他們在直觀上感受這三層墨色的不同，然后用小故事讓兒童在理性上理解三層墨色的不同。如：小朋友，筆寶寶好久沒吃東西了，請小朋友給它喂它沒有水的墨吃，讓它在宣紙上走走，它的腳印是“焦墨”。給它喂有一點點水的墨吃，讓它在紙上走走，它的腳印是“濃墨”。再給它喂有很多水的墨吃，讓它在宣紙上走走，它的腳印是“淡墨”。通過這種游戲使兒童掌握好用墨的技能，在掌握好這些技能基礎上，再進行作畫練習。

五、布置小小畫展，進行講評工作。

布置小畫展，能讓每位孩子都有自己滿意的作品。然后對每幅作品進行講評，講評是對兒童的作品進行較透徹的講解和評論。通過講評，使兒童知道什么樣的畫才是美的、怎樣畫的畫最漂亮，從而形成初淺的審美觀。并能使他們在這個過程中取人之長，補己之短。但在講評時要注意以表揚為主，兒童的不足之處輕輕帶過，以免傷害兒童的自尊心和積極性。我在每次繪畫后都布置小小畫展，將兒童的不同作品放在一起進行觀摹、比較，引導兒童評論誰的畫畫得最好、好在什么地方、怎樣畫這幅畫才會更漂亮等等，對兒童繪畫有很大作用。在此同時，其它兒童也得到啟發(fā)，將畫面畫得豐富多彩，生動有趣了。

生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇十八

舞蹈是一門綜合性、動態(tài)性的藝術。舞蹈教學根據(jù)學生身心發(fā)展的要求，鍛煉學生的身體，發(fā)展身體素質(zhì)，提高學生的動作協(xié)調(diào)性和動作美，培養(yǎng)學生的情感，對學生進行思想美育，培養(yǎng)學生的禮貌、禮貌、，熱愛團體，具有良好的紀律性和團體團結協(xié)作的意識。

二、教學設計特點：

小學自主合作舞蹈教學模式是在課外音樂活動中以教師為主導，學生為主體，合作創(chuàng)作為主線，使學生根據(jù)自己對音樂的理解和感受，通過小組討論，以小組間交流的形式，集思廣益，共同創(chuàng)造具有鮮明音樂形象的歌曲或音樂的動作和形式，掌握基本舞蹈動作，初步具備感受音樂的能力。使學生在獨立愉快的氛圍中聞到音樂和動作，聞到歌曲和舞蹈，在“練習”中逐漸感受到音樂語言，掌握“音樂”中的基本知識和技能，在“動作”中發(fā)展身體各部位之間的協(xié)調(diào)。通過熱情、主動、自主的合作教學活動，學生的視覺、聽覺、皮膚感覺和動作得到充分協(xié)調(diào)和平衡。這部電影只會有利\\于培養(yǎng)學生的皮膚感覺運動，達到協(xié)調(diào)平衡的發(fā)展，培養(yǎng)學生對舞蹈的興趣，進一步增強小組合作意識，促進學生對音樂的感知，培養(yǎng)學生的想象力表達能力和創(chuàng)造力，全面、整體地提高學生的舞蹈藝術素質(zhì)。

1培養(yǎng)學生對音樂舞蹈的興趣和節(jié)奏感。

2.培養(yǎng)學生的敏感性、記憶力、想象力和表達能力。

3.能夠?qū)⑸眢w動作與音樂相協(xié)調(diào)，并理解其名稱。

4.培養(yǎng)學生與同齡人友好相處、競爭合作的個性?！?002〕〔1000〕。

四、對學習情況的分析：

舞蹈班是一個具有一般舞蹈基礎和較差的身體協(xié)調(diào)和舞蹈表現(xiàn)的初級班。因此，我設計的教學環(huán)節(jié)主要是首先調(diào)動學生的主動性。只有學生首先參與，才能實現(xiàn)教學的有效性。在此基礎上，弱化動作知識點，強化舞蹈感受，突出重點。在整個教學過程中，學生以觀看、練習、思考和跳躍為主，輔以教師的示范、激勵、啟發(fā)和引導，充分體現(xiàn)學生的主體地位，使學生獲得自己的學習經(jīng)驗和技能。

五、教學目標。

1.知識和技能：使學生掌握舞蹈的基本姿勢和基本動作。

2.了解舞蹈藝術的基本特征，引導學生對舞蹈藝術產(chǎn)生濃厚興趣，培養(yǎng)學生對舞蹈藝術的熱情。

3.在介紹古典芭蕾舞和爵士舞的類型后，根據(jù)學生的情況總結教學活動，感受舞蹈的魅力，了解舞蹈的發(fā)展，提高學生的藝術修養(yǎng)。

4.跳舞后讓眼睛說話，提高學生的自信心。

六、教學重點：

1掌握基本舞蹈訓練技能。

2.協(xié)調(diào)行動。

3.舞蹈的表現(xiàn)力。

七、教學難點：

1眼球運動與舞蹈姿勢的協(xié)調(diào)。

2.對歌曲情感的理解和舞蹈動作的表現(xiàn)力。

生理學教學計劃大綱范文怎么寫篇十九

國畫是中華民族的一種優(yōu)良傳統(tǒng)藝術。把國畫作為我校校本課程，有利于繼承和發(fā)揚中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)文化，增進學生對傳統(tǒng)文化藝術的理解和熱愛，培養(yǎng)學生特長愛好，提高學生藝術修養(yǎng)，實施國畫教學，有利于整合我校的資源優(yōu)勢，體現(xiàn)我校的辦學特色，促進我校的發(fā)展。

二、課程目標。

（一）總目標。

通過中國畫教學讓學生了解中國傳統(tǒng)繪畫的悠久歷史和偉大成就，認識中國畫的形式和藝術特色，懂得如何分辨和運用墨色，能夠了解和掌握基本的用筆和用墨方法。掌握基本的繪畫方法。通過臨摹和寫生能畫出比較優(yōu)秀的國畫作品。能夠鑒賞一部分優(yōu)秀國畫作品。

掌握中國畫的分類及其工具特點，了解和掌握部分特殊工具的使用。懂得畫面的構圖處理和中國畫的一般形式處理方式。能自如地表現(xiàn)所繪對象，創(chuàng)作出獨特、優(yōu)秀的美術作品。

（二）具體目標。

1、讓學生懂得如何分辨和運用墨色。明白“墨分五色”——濃、淡、干、濕、焦，又如何在畫面上運用。

2、了解和掌握基本的用筆和用墨方法。明白中鋒、側鋒、逆鋒等運筆方法和其產(chǎn)生的不同意趣效果以及在畫面的運用。

3、掌握幾種基本的傳統(tǒng)花鳥畫法。

4、了解墨色和宣紙可產(chǎn)生的一些特殊效果并學會使用。

5、貫穿寫生練習。并能把寫生的內(nèi)容用國畫的方式表現(xiàn)出來。

三、課程內(nèi)容。

第1課，國畫工具的運用，國畫握筆姿勢的矯正和習慣培養(yǎng)。第2課，認識筆、墨、色彩。

墨：焦、濃、重、淡、清。

筆：用筆的中鋒、側鋒、順鋒、逆鋒、提按頓挫等方法及以之造型的特點。

色彩：了解顏色名稱，掌握簡單的間色調(diào)配。

第3課，學習簡單蔬果花卉的繪畫，如：白菜、茄子、葡萄、枇杷、荷花、水仙、牡丹花等。

第4課，學習簡單昆蟲的繪畫，如：蝴蝶、蜻蜓、螳螂等。第5課，學習簡單鳥類的繪畫，如：喜鵲、蒼鷺、珍珠雞等。

第6課，欣賞優(yōu)秀作品，結合優(yōu)秀作品分析構圖，并創(chuàng)作。

四、課程實施與評價。

（一）課程實施。

先深入淺出地給學生講明國畫的特點，再讓學生臨摹進而創(chuàng)作，教給學生一些巧妙的繪畫技巧，活動時一個項目一個項目的進行練習。

初段。

1、工具材料介紹。筆、墨、紙、硯以及顏料的性質(zhì)特點。

2、教育學生養(yǎng)成正確的握筆姿勢和良好的坐姿。

3、掌握正確的執(zhí)筆、用筆和用墨方法。

4、利用墨與彩調(diào)配產(chǎn)生的變化與宣紙?zhí)匦裕寣W生在繪畫過程中體驗彩墨的樂趣。

5、讓學生初步了解在畫國畫時水分的控制及筆和墨的應用，培養(yǎng)學生的國畫表現(xiàn)能力，會畫簡單的瓜果、昆蟲畫。如：南瓜、山水、辣椒、櫻桃、蜻蜓等。

中段。

1、繼續(xù)教育學生養(yǎng)成正確的握筆姿勢和良好的坐姿。

2、認識筆、墨、色彩。

墨：焦、濃、重、淡、清。

筆：用筆的中鋒、側鋒、順鋒、逆鋒、提按頓挫等方法及以之造型的特點。

色彩：了解顏色名稱，掌握簡單的間色調(diào)配。

3、繼續(xù)培養(yǎng)學生的繪畫興趣，較熟練地運用中、側、逆鋒及掌握墨色濃、淡、干、濕、焦的變化。

4、讓學生體驗中國畫的筆墨情趣，臨摹中國畫。

5、欣賞近代中國畫作品。

6、學會表現(xiàn)花卉、昆蟲畫的一些基本方法。

7、結合以前學過的內(nèi)容，自由組合配畫。

8、學會收拾整理畫面字畫國畫欣賞，并能落款命題等。

高段。

1、繼續(xù)培養(yǎng)學生的繪畫興趣中國國畫，較熟練地運用中、側、逆鋒及掌握筆、墨的變化。

2、較好地掌握國畫的一些技法字畫，培養(yǎng)他們的國畫表現(xiàn)能力。

3、欣賞古今中國畫名家作品。

4、介紹一些國畫的基本構圖知識，并能給畫面命題題款。

5、讓學生體驗中國畫的筆墨情趣，臨摹簡單的當今名家水墨花卉、山水、人物。

6、組合創(chuàng)作較大幅及完整的花卉、山水畫。如：絲瓜、牽?；ā⑵咸?、葫蘆、山水等。

7、學習樹木、山水的繪畫技法，創(chuàng)作體現(xiàn)秦巴山水和地方風土人情的作品。

8、鼓勵學生聯(lián)系生活實際進行大膽創(chuàng)作。

（二）課程評價。

1、通過學生的出勤情況給予評價。

2、通過學生的臨摹情況給予評價。

3、通過學生的學習態(tài)度給予評價。

4、通過學生的創(chuàng)作能力給予評價。

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