食品項(xiàng)目基本情況簡(jiǎn)介范文 食品項(xiàng)目基本情況簡(jiǎn)介范文大全(八篇)

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最新食品項(xiàng)目基本情況簡(jiǎn)介范文(推薦)一

一、__鄉(xiāng)家庭創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的現(xiàn)狀

__鄉(xiāng)自然條件優(yōu)越，地屬平原，土地肥沃。全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)穩(wěn)固，已建成5大高標(biāo)準(zhǔn)方田。初步建成6大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地，形成了大蒜、桑蠶、速生林、棉花、蔬菜5大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。畜牧養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，現(xiàn)有養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村8個(gè)，養(yǎng)殖小區(qū)6處。工業(yè)基礎(chǔ)雄厚，民企發(fā)展迅速，現(xiàn)有骨干企業(yè)12家，形成了有機(jī)肥生產(chǎn)、機(jī)械制造、木材加工、食品加工、服裝加工、建筑建材等為主的民營(yíng)產(chǎn)業(yè)體系。家庭創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目也隨之發(fā)展，為廣大婦女特別是農(nóng)村婦女就業(yè)提供了良好機(jī)遇。但發(fā)展不平衡、規(guī)模小、帶動(dòng)面窄，提供就業(yè)機(jī)會(huì)少。絕大多數(shù)的家庭創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目?jī)H僅需要一家人即可，像養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)奶牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)蠶、種棉花、種大蒜等，限于專(zhuān)業(yè)戶(hù)水平。真正雇人，解決農(nóng)村婦女就業(yè)的項(xiàng)目需要的人數(shù)大多也只有幾十人，提供的就業(yè)崗位少，待遇工資低，多數(shù)在300—600元左右，勞動(dòng)強(qiáng)度大，技術(shù)水平低。

二、存在的問(wèn)題

通過(guò)各級(jí)各部門(mén)的積極努力，我鄉(xiāng)婦女在參與家庭創(chuàng)業(yè)中已顯示出強(qiáng)大的生命力，高漲的積極性，發(fā)揮了巨大作用。但仍然存在一些困難和問(wèn)題：

1、創(chuàng)業(yè)婦女整體素質(zhì)偏低。據(jù)調(diào)查，我鄉(xiāng)農(nóng)村婦女勞動(dòng)力初中文化程度以下的占80，只有應(yīng)付簡(jiǎn)單的程式化勞動(dòng)。由于文化素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技能水平低，很難適應(yīng)家庭創(chuàng)業(yè)的需要。

2、思想觀念存在誤區(qū)。許多婦女受傳統(tǒng)思想、歷史文化影響，闖市場(chǎng)的勇氣不夠，開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，只求穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，不愿冒風(fēng)險(xiǎn)。部分婦女存在小成即滿(mǎn)，小富即安，大事干不了，小事不愿干，大錢(qián)掙不來(lái)，小錢(qián)不愿掙的思想，阻礙了她們參與創(chuàng)業(yè)的積極性和能動(dòng)性。

3、社會(huì)化服務(wù)體系相對(duì)滯后。由于女性創(chuàng)辦的項(xiàng)目起點(diǎn)低，投資少，規(guī)模小，缺乏必要的發(fā)展資金、技術(shù)和信息。加之，當(dāng)前部分單位辦事效率低，收費(fèi)項(xiàng)目多，法律服務(wù)保障的問(wèn)題仍然存在，在一定程度上也影響了婦女參與創(chuàng)業(yè)的積極性。

三、建議和對(duì)策

1、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造婦女參與創(chuàng)業(yè)的氛圍。大力宣傳女性創(chuàng)業(yè)的先進(jìn)典型，引導(dǎo)廣大婦女破除因循守舊、怕?lián)L(fēng)險(xiǎn)，小成即滿(mǎn)的思想，樹(shù)立敢闖、敢干、敢冒風(fēng)險(xiǎn)精神，抓住機(jī)遇，闖出路子，積極參與家庭創(chuàng)業(yè)。

2、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高創(chuàng)業(yè)婦女整體素質(zhì)。建立女性創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)，定期舉辦生產(chǎn)技術(shù)、科技進(jìn)農(nóng)家、經(jīng)營(yíng)管理、法律知識(shí)等培訓(xùn)，有針對(duì)性地進(jìn)行新技術(shù)、新知識(shí)培訓(xùn)，為家庭創(chuàng)業(yè)解決后顧之憂(yōu)。

3、搭建載體，拓展婦女創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。培養(yǎng)造就一批女農(nóng)民技術(shù)員、女科技示范戶(hù)，發(fā)揮她們的傳、幫、帶作用，扶持一批以女性為主的企業(yè)項(xiàng)目。對(duì)規(guī)模小，具有發(fā)展?jié)摿Φ膭?chuàng)業(yè)項(xiàng)目，在貸款擔(dān)保、信息服務(wù)等方面給予傾斜，讓更多婦女投身創(chuàng)業(yè)。

最新食品項(xiàng)目基本情況簡(jiǎn)介范文(推薦)二

一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速，市場(chǎng)機(jī)會(huì)巨大。

1、中國(guó)超市發(fā)展迅速。

超市，就是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷(xiāo)售方式，并用工業(yè)化分工機(jī)理對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。

中國(guó)零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料，超市在中國(guó)的發(fā)展速度是全世界最快的，至1998年12月底，國(guó)有連鎖超市1150余家，擁有門(mén)店21000個(gè)，即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期，超市的增長(zhǎng)速度仍達(dá)68%。在短短6年時(shí)間里，國(guó)外用了幾十年時(shí)間發(fā)展起來(lái)的各種超市模式，都出現(xiàn)在了中國(guó)市場(chǎng)上。

超市的高速發(fā)展，除了中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)作用外，還源于其自身的優(yōu)勢(shì)——?jiǎng)?chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比，超市的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在：購(gòu)物的便利性、購(gòu)物的廉價(jià)性、購(gòu)物的舒適性、購(gòu)物時(shí)間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢(shì)，超市對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢(shì)，造成了百貨商店、小型雜貨店的勢(shì)微。

2、超市，理想的投資機(jī)會(huì)。

需要看到的是，中國(guó)目前的超市形態(tài)與國(guó)外相比，仍處于初始階段，遠(yuǎn)不成熟。

體現(xiàn)在：a、個(gè)體私營(yíng)雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是：貨品品種少，購(gòu)物環(huán)境差，管理手段落后，采購(gòu)成本與零售價(jià)格高，分散經(jīng)營(yíng)，等等。這在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家中早已被現(xiàn)代規(guī)?；某腥〈?。

b、國(guó)內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中，同樣存在無(wú)超市經(jīng)營(yíng)管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo)，貨品管理、財(cái)務(wù)管理落后，賣(mài)場(chǎng)虛大，與銷(xiāo)售額不成比例，門(mén)店選點(diǎn)不準(zhǔn)，服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問(wèn)題。

這些問(wèn)題啟示我們，超市領(lǐng)域是一個(gè)潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域，因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個(gè)巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

如何抓住這一機(jī)會(huì)?粗略的設(shè)想是，根據(jù)本地區(qū)的市場(chǎng)消費(fèi)情況與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況，選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營(yíng)理論的管理人員，制定與國(guó)外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)設(shè)施與管理設(shè)備;實(shí)施連鎖經(jīng)營(yíng)，做到統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范，一句話(huà)，以國(guó)外超市經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)，主打國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，運(yùn)用管理理念、經(jīng)營(yíng)手段的優(yōu)勢(shì)取得競(jìng)爭(zhēng)的成功。

二、化邦公司經(jīng)營(yíng)超市的設(shè)想

1、總體構(gòu)想

華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè)，總部擬設(shè)廈門(mén)。

我們的目標(biāo)：近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長(zhǎng)為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè)，擁有50-60家連鎖門(mén)店，并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是，5—10年內(nèi)，在全國(guó)20余個(gè)省區(qū)設(shè)店，成為一個(gè)全國(guó)性的連鎖超市公司，擁有近千家門(mén)店，并設(shè)法在海外上市;長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場(chǎng)，成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司，并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。

我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色，除具備一般連鎖超市商品豐富、價(jià)格便宜的特征外，更體現(xiàn)在營(yíng)造一種輕松舒適的購(gòu)物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時(shí)，我們將采用更科學(xué)的管理模式，塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象，努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷，資信度更高，信譽(yù)更好。

我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略是，避開(kāi)大城市，特別是回避與國(guó)際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競(jìng)爭(zhēng)，集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場(chǎng)，成為此類(lèi)市場(chǎng)中的。

我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主，具體來(lái)說(shuō)，我們把分店劃分成三種類(lèi)型：

a、一類(lèi)店，面積約300—500平方米。具有宣傳企業(yè)形象的作用，同時(shí)可作為區(qū)域市場(chǎng)的旗艦店或總店，承擔(dān)一定的管理、協(xié)調(diào)職能;

b、二類(lèi)店，面積約200平方米。主要用于向中小城市中的大型社區(qū)、區(qū)域性商業(yè)中心以及農(nóng)村城鎮(zhèn)市場(chǎng)提供較為豐富的商品，滿(mǎn)足顧客多方面的生活需求;

c、三類(lèi)店，面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店，主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民提供方便、快捷的購(gòu)物場(chǎng)所，滿(mǎn)足居民對(duì)一般食品、日用品的日常需求。

一般的做法是，在中小城市中，我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開(kāi)設(shè)少數(shù)一、二類(lèi)店;大量選擇有市場(chǎng)空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開(kāi)設(shè)三類(lèi)店。這樣即宣傳了企業(yè)形象，又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用?，成為區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)的。

在小城鎮(zhèn)，我們將以一、二類(lèi)店為主，利用資金、管理等方面的優(yōu)勢(shì)，拉開(kāi)與當(dāng)?shù)亓闵⒔?jīng)營(yíng)業(yè)者的檔次，面向城鎮(zhèn)內(nèi)所有顧客提供商品和服務(wù)，搶先確立在此類(lèi)城鎮(zhèn)內(nèi)市場(chǎng)者的地位;

2、近期計(jì)劃內(nèi)主要目標(biāo)市場(chǎng)的市場(chǎng)情況及經(jīng)營(yíng)構(gòu)想

(1)、廈門(mén)市

a、市場(chǎng)情況：

總?cè)丝?30余萬(wàn)，其中市區(qū)人口約60萬(wàn)。另有外來(lái)人口約50萬(wàn)。人均收入約1000元/月，在食品及日用消費(fèi)品方面的人均消費(fèi)支出約500元/月。

商業(yè)方面，舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴(kuò)展迅速，形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街，有較大市場(chǎng)空間。

交通方面，公路交通十分便利，公交汽車(chē)是最重要的交通工具，自行車(chē)、小巴做為補(bǔ)充性交通工具存在。

b、競(jìng)爭(zhēng)情況：

全市性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(即a類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營(yíng)企業(yè)，現(xiàn)有12家分店，總面積逾7000平方米，其分店面積差別很大，大者1090平方米，小者約260平方米;后者是法國(guó)人開(kāi)設(shè)的連鎖店，企業(yè)形象、管理方式較具外企風(fēng)格，現(xiàn)有9家分店，正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。

區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)者(b類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者)為小區(qū)內(nèi)超市，一般面積在50—100平方，經(jīng)營(yíng)管理都是傳統(tǒng)型的，商品大同小異。此類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量較多。

c、經(jīng)營(yíng)構(gòu)想：

做好企業(yè)形象宣傳的同時(shí)，大力發(fā)展三類(lèi)店，集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場(chǎng)。

具體說(shuō)，在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類(lèi)店1家，做為總店，同時(shí)做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺(tái);企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開(kāi)設(shè)三類(lèi)店，牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客，成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場(chǎng)者。

(2)漳州市

漳州市總面積12600平方公里，總?cè)丝诩s450萬(wàn)。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè)，城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元，但區(qū)域間差別很大。

漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長(zhǎng)泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。

現(xiàn)以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。

薌城區(qū)：

a、市場(chǎng)情況：

薌城區(qū)為漳州市區(qū)的主體，屬地級(jí)市。人口約50萬(wàn)，其中城市居民23萬(wàn)，另有約10余萬(wàn)外一人口。人均收入約600—700元/月，人均消費(fèi)支出約480元/月。

商業(yè)方面，舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側(cè)，新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴(kuò)展，新建住宅第一層習(xí)慣于性的建成小店鋪，使新居民區(qū)四周街道形成了新的小商業(yè)街。

交通方面，大約70%的人以自行車(chē)、摩托車(chē)為主要交通工具，其次為步行或乘三輪車(chē)。公交車(chē)很不發(fā)達(dá)。

b、競(jìng)爭(zhēng)情況：

同類(lèi)超市競(jìng)激烈。a類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者中，薌客隆是的連鎖超市，共7家分店，分店面積在160—300平方米之間。目前正在準(zhǔn)備開(kāi)設(shè)長(zhǎng)泰、南靖分店。其次為吉馬購(gòu)物，有3家分店，面積差別委很大，小者380平米，大者逾1000平方米。再次為信義超市(2家)、新裕超市(2家)。

b類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者中有萬(wàn)鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。

ab類(lèi)對(duì)手的商品價(jià)位普遍低于廈門(mén)。

另有佳德士便利連鎖店，目前有70余家分店，計(jì)劃在10月份達(dá)到80家。分店面積一般在10—20平方。部份商品為自有品牌。

此外，還有閩南小商品批發(fā)市場(chǎng)，面向農(nóng)村市場(chǎng)。

c、經(jīng)營(yíng)理念：

漳州市區(qū)面積小，不存在大的居民小區(qū)，個(gè)人購(gòu)買(mǎi)力相對(duì)較低，出行以自行車(chē)摩托車(chē)為主，同類(lèi)超市間存在激烈競(jìng)爭(zhēng)。

針對(duì)這些特點(diǎn)，我們擬以一類(lèi)店介入市場(chǎng)，店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū)，以具有現(xiàn)代氣息的企業(yè)形象、相對(duì)較低的價(jià)位吸引顧客，站穩(wěn)腳跟;隨著城市新區(qū)的開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)而擴(kuò)展三類(lèi)店，吸引居民區(qū)顧客，最終成為城市內(nèi)主要的市場(chǎng)者。

龍海市

a、市場(chǎng)情況：

龍海市為縣級(jí)市，市區(qū)人口約6—7萬(wàn)，加外來(lái)人口3—4萬(wàn)，計(jì)10余萬(wàn)人。居民以從事小商業(yè)為主，人均收入約500元/月，人均食品、日用品消費(fèi)支出約300元/月。

商業(yè)方面，商業(yè)區(qū)相對(duì)集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式過(guò)渡階段。國(guó)有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場(chǎng)等受制于舊體制，失去了活力，但又控制著市內(nèi)位址的店面;而現(xiàn)代意義上的新型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。

龍海市主要商業(yè)區(qū)正準(zhǔn)備全面拆遷改造。

b、競(jìng)爭(zhēng)情況：

有影響的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是興華超市，面積約320平米(兩層)，商品品種少，價(jià)信位高，管理松懈，企業(yè)形象類(lèi)似于廈門(mén)市的b類(lèi)店。

另一方面，該超市客流量卻很大，(20：00—21：00，進(jìn)入顧客數(shù)為294人)顯示該市場(chǎng)空間很大。

c、經(jīng)營(yíng)構(gòu)想：

以一類(lèi)超市形式進(jìn)入市場(chǎng)，在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現(xiàn)代氣息、豐富而便宜的商品、和相對(duì)舒適的購(gòu)物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費(fèi)者，成為市場(chǎng)者。

這一方式適用于其它類(lèi)似的小城鎮(zhèn)。

(3)、泉州市

泉州市總?cè)丝诩s650萬(wàn)，另有外來(lái)人口約100萬(wàn)。人口密度較高，且分布不均，70%集中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。

泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區(qū)3市4縣。

在市場(chǎng)情況與競(jìng)爭(zhēng)情況方面，泉州、石獅、晉江類(lèi)似于漳州，而其它市縣類(lèi)似于龍海。故可采用大體相同的經(jīng)營(yíng)構(gòu)想。

(4)其它地區(qū)

計(jì)劃在未來(lái)2—3年內(nèi)，通過(guò)借鑒泉漳廈連鎖超市的經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)拓沿海地區(qū)的莆田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場(chǎng)。

3、初步計(jì)劃。

在這一分階段，我們的基本理念如下：

目標(biāo)顧客：廈門(mén)、泉州、漳州市區(qū)——門(mén)店周?chē)?00米以?xún)?nèi)(或5-10分鐘行程內(nèi))年齡在15-40歲的城市居民，其中尤以白領(lǐng)和單身族為主;

學(xué)校內(nèi)——在校大學(xué)生;

云霄、詔安等縣級(jí)市——城內(nèi)14—40歲居民。

貨品種類(lèi)：顧客感覺(jué)最方便、最常用的生活必需品，如：

所有家庭食品、速食品;

洗衣清潔用品;

個(gè)人衛(wèi)生美容用品;

煙酒類(lèi);

襪子內(nèi)衣類(lèi);

低價(jià)日用品;

小五金;

報(bào)刊雜志、文具用品等，賣(mài)場(chǎng)約一半面積搞非食品、

經(jīng)營(yíng)特色：突出快速、方便，滿(mǎn)足例常性購(gòu)買(mǎi)或便利購(gòu)買(mǎi)的需求;以產(chǎn)品質(zhì)量高服務(wù)親切，擁有現(xiàn)代化的設(shè)備區(qū)別于一般傳統(tǒng)雜貨店;

毛利：爭(zhēng)取18—25%的毛利;

管理原則：在良好的分工的基礎(chǔ)上，做到：

簡(jiǎn)單化，即作業(yè)程序簡(jiǎn)單化，減少不必要的報(bào)表與手續(xù);

制度化，即制度手冊(cè)作業(yè)程序明確，新手也能順利接手;

專(zhuān)業(yè)化，即專(zhuān)業(yè)分工，各司其職;

標(biāo)準(zhǔn)化，即采購(gòu)、訂貨、收付、陳列布局等均有標(biāo)準(zhǔn)程序。

根據(jù)企業(yè)上述構(gòu)想和對(duì)市場(chǎng)情況的分析，初步制定未來(lái)幾年的超市發(fā)展計(jì)劃：

第一年(20__年7月1日—20__年7月31日)，超市總面積計(jì)劃達(dá)到6000平方米，初步進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng)，并培養(yǎng)大量管理人才。具體說(shuō)：

一、廈門(mén)市區(qū)：一類(lèi)店1家，三類(lèi)店8—10家;

集美、杏林、同安等周邊城鎮(zhèn)：二類(lèi)店1—3家;

二、漳州市區(qū)：一類(lèi)店1家;

經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城：一類(lèi)店3—5家;

三、泉州市區(qū)、石獅、晉江：一類(lèi)店2—3家;

經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如南安、惠安、安溪、德化、永春等地：一類(lèi)店3—5家;

第2—3年，可根據(jù)實(shí)際市場(chǎng)情況，或者進(jìn)一步拓展除福州以外的省內(nèi)其它市場(chǎng)?；蛘咦呖缡“l(fā)展的道路，選擇市場(chǎng)情況較好的省份，重復(fù)福建省的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

最新食品項(xiàng)目基本情況簡(jiǎn)介范文(推薦)三

西溝生態(tài)村簡(jiǎn)介:

西溝生態(tài)村位于兩省(河南、山西)、三縣(輝縣、修武、陵川)交界處的薄壁鎮(zhèn)境內(nèi)，面積20平方公里，平均海拔在800---1500米之間。森林覆蓋率95%，河水流徑10余公里，是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)生態(tài)林和太行獼猴保護(hù)區(qū)。

西溝生態(tài)村主要特征是：高山林立、奇峰怪石;峽谷萬(wàn)丈、壁立陡峭;泉涌溪流、瀑大潭深;古樹(shù)參天、鳥(niǎo)語(yǔ)花香;野果遍坡，桃梨滿(mǎn)園;深秋時(shí)節(jié)，紅葉漫山;名貴藥材，亨譽(yù)中原;自然冰雕，別有洞天。生態(tài)村內(nèi)現(xiàn)有景點(diǎn)：潭頭瀑布、西溝四級(jí)瀑、龍?jiān)『?、黑龍洞、黃龍?zhí)?、龍王寨、青苔巖、小寨河、千年龜石、香爐石，還有眾多奇峰待命名，這里集雄、秀、奇、幽于一體，攬山、水、林、洞于一溝。專(zhuān)家贊譽(yù)西溝生態(tài)---貴在原始，美在天然----。

一、項(xiàng)目背景分析

旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須依賴(lài)于一定的旅游資源。旅游資源雖包羅萬(wàn)象，但無(wú)外乎自然資源和人文資源兩類(lèi)。我國(guó)眾多的旅游勝地中，有的以自然資源突出為特色，有的以人文資源突出為特色。隨著人們思維方式和審美情趣的改變，自然資源成了旅游中最具魅力的優(yōu)勢(shì)資源，并直接影響著該地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而西溝生態(tài)村卻隱藏著與世隔絕的自然資源。

(一)國(guó)家對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的政策形勢(shì)

當(dāng)前國(guó)家正在大力提倡發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，爭(zhēng)取把中國(guó)發(fā)展成為旅游強(qiáng)國(guó)，目前我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模位居世界第7位，但與世界旅游強(qiáng)國(guó)還有很大差距，發(fā)展旅游業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)一項(xiàng)基本產(chǎn)業(yè)政策。

為適應(yīng)加入世貿(mào)組織的要求，中國(guó)旅游業(yè)將盡快改變政府的主導(dǎo)地位，變政策調(diào)節(jié)為市場(chǎng)調(diào)節(jié)，以加速與國(guó)際旅游市場(chǎng)的接軌步伐。

(二)國(guó)際國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)

1.21世紀(jì)世界旅游的發(fā)展對(duì)景區(qū)內(nèi)涵提出了新的要求。眾多旅游專(zhuān)家一致認(rèn)為，生態(tài)、綠色、極限、人與自然、度假、文化、體育等將是未來(lái)旅游業(yè)的主題。

2.中國(guó)旅游景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)將從以政府為主導(dǎo)轉(zhuǎn)變?yōu)橐允袌?chǎng)為主導(dǎo)。

3.旅游市場(chǎng)越來(lái)越呈現(xiàn)出細(xì)分化的特點(diǎn)。

(三)西溝生態(tài)村資源開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀分析

1.成功點(diǎn)

(1)對(duì)自然生態(tài)環(huán)境的保護(hù)良好(景區(qū)內(nèi)的水、空氣、植被等未受污染和破壞)

(2)近三年來(lái)具備一定的知名度(在河南省內(nèi))

2.不足點(diǎn)

(1)配套設(shè)施幾近空白(住宿、飲食、娛樂(lè)等設(shè)施匱乏)

(2)景區(qū)自然景觀尚未開(kāi)發(fā)(峽谷內(nèi)沒(méi)有步道和安全保護(hù));

(3)景區(qū)運(yùn)營(yíng)機(jī)制未制定(國(guó)家所有國(guó)家開(kāi)發(fā)的運(yùn)行模式難以適應(yīng)市場(chǎng)需求);

(4)尚未市場(chǎng)定位。

(四)景區(qū)旅游資源優(yōu)劣勢(shì)分析

1.優(yōu)勢(shì)

(1)景區(qū)有豐富的水資源，適合開(kāi)展一些水上項(xiàng)目，;

(2)峽谷內(nèi)有多處適合速降和攀巖運(yùn)動(dòng)的天然石壁;

(3)具備良好的植被覆蓋，生態(tài)環(huán)境良好;

(4)景區(qū)內(nèi)有林果種植特色農(nóng)業(yè)。

2.劣勢(shì)

(1)景區(qū)內(nèi)峽谷較窄，地勢(shì)復(fù)雜，汛期水大無(wú)路可行。

(2)景點(diǎn)地理位置相對(duì)較偏，交通不便。

二、西溝生態(tài)村總體開(kāi)發(fā)規(guī)劃原則

堅(jiān)持保護(hù)生態(tài)、倡導(dǎo)環(huán)保，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的原則

堅(jiān)持突出特色的原則

堅(jiān)持傳統(tǒng)特色與現(xiàn)代理念相結(jié)合的原則

堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃，分步實(shí)施的原則

堅(jiān)持在保護(hù)環(huán)境的前提下追求最佳社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的原則

三、景區(qū)遠(yuǎn)景規(guī)劃目標(biāo)

建設(shè)成為“河南著名、全國(guó)知名”的生態(tài)休閑避暑度假區(qū) ;

1.發(fā)展特色運(yùn)動(dòng)，如短矩離剌激漂流、拓展等，使自然景區(qū)成為河南知名的野外拓展訓(xùn)練基地;

2.成為河南省乃至全國(guó)知名的青少年生態(tài)環(huán)保教育基地。

3、建一個(gè)世外桃園。

四、階段性開(kāi)發(fā)規(guī)劃

(一)第一階段：立足景區(qū)現(xiàn)有景點(diǎn)，完善基礎(chǔ)配套設(shè)施，開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游，加大營(yíng)銷(xiāo)力度，實(shí)現(xiàn)景區(qū)游客量的較大增長(zhǎng)。

1.在景區(qū)內(nèi)統(tǒng)一規(guī)范若干個(gè)農(nóng)家旅館

2.在景區(qū)附近建設(shè)一座集住宿、餐飲、停車(chē)、娛樂(lè)于一體的賓館;(潭頭、平甸)

3.對(duì)景區(qū)內(nèi)現(xiàn)有游覽線(xiàn)路上的泥石路、棧道進(jìn)行改造或新建;

4.沿游覽路線(xiàn)開(kāi)設(shè)數(shù)個(gè)游客休憩亭，兼營(yíng)飲品、副食和地方特色小吃;

5.新建景區(qū)內(nèi)的郵電通訊、水電等基礎(chǔ)設(shè)施;

6.新建景區(qū)內(nèi)的簡(jiǎn)便醫(yī)療點(diǎn)一個(gè)、生態(tài)環(huán)保廁所若干間;

7.建一燒烤一條街

8.設(shè)置兩處篝火場(chǎng)。

9.開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游(農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目)

鄉(xiāng)村旅游，以農(nóng)民為市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體，以農(nóng)民所擁有土地、庭院、經(jīng)濟(jì)作物和地方資源為特色、以為游客服務(wù)為經(jīng)營(yíng)手段的農(nóng)村家庭經(jīng)營(yíng)方式。換言之，鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)野農(nóng)村風(fēng)光和活動(dòng)為吸引物、以城市居民為目標(biāo)市場(chǎng)、以滿(mǎn)足旅游者娛樂(lè)求知和回歸自然等為目的的一種旅游方式。無(wú)論如何理解，鄉(xiāng)村旅游作為一種旅游形式，其在旅游業(yè)中的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)帶動(dòng)、吸納當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)和促進(jìn)改革開(kāi)放、脫貧致富等諸多方面，都能夠發(fā)揮獨(dú)特而顯著的作用。

考察國(guó)際上流行的綠色旅游、旅游農(nóng)業(yè)等不同的旅游方式，其實(shí)質(zhì)都是以生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)林業(yè)為背景或載體、人們環(huán)境保護(hù)意識(shí)和旅游回歸自然的生活質(zhì)量意識(shí)的加強(qiáng)而發(fā)展起來(lái)的。因此，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)尤為重要，應(yīng)視為取得發(fā)展的根本要求和基本保證。如新加坡為了對(duì)有限的土地進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)和高效利用，有關(guān)部門(mén)將高科技引入農(nóng)業(yè)并與旅游事業(yè)相結(jié)合，興建了10個(gè)農(nóng)業(yè)科技公園，游人不僅可以漫步其中，而且可盡情品嘗，如同生活在仙境中，讓人大飽眼福和口福。還有日本的觀鳥(niǎo)旅游和觀光農(nóng)園及務(wù)農(nóng)旅游、馬來(lái)西亞的農(nóng)林旅游區(qū)、澳大利亞的牧場(chǎng)旅游、美國(guó)的農(nóng)場(chǎng)旅游、法國(guó)的遠(yuǎn)離城市的綠色旅游、意大利的鄉(xiāng)村度假旅游、德國(guó)的“森林輕舟”旅游等等。鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容涵蓋了上述多種旅游方式，甚至比其更為廣泛。

品牌：西溝生態(tài)度假旅游莊園。

項(xiàng)目：西溝生態(tài)村發(fā)展項(xiàng)目

內(nèi)容：

(1)觀賞山村田園風(fēng)光，親手采摘農(nóng)家果蔬。

(2)吃住在農(nóng)家，體驗(yàn)山村飲食文化：品嘗有當(dāng)?shù)靥厣木G色民俗風(fēng)味的“山村農(nóng)家小吃”，如：搟面皮、決面湯、山豆角咸大米飯、山野菜糊涂面條、小奧饃、發(fā)面鍋盔等。

10.請(qǐng)專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)或廣告公司對(duì)景區(qū)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)策劃、宣傳。

(二)第二階段：細(xì)分旅游市場(chǎng)，針對(duì)特定顧客群，開(kāi)發(fā)特色旅游景點(diǎn)及設(shè)施。

1.開(kāi)發(fā)以西溝生態(tài)村為主題的峽谷景觀

峽谷的命名：

對(duì)峽谷內(nèi)已有的天然石像、山峰，進(jìn)行命名并賦予相應(yīng)的典故傳說(shuō)。并在峽谷內(nèi)設(shè)置相應(yīng)的說(shuō)明性文字標(biāo)志牌。峽谷內(nèi)設(shè)置指示路牌.

2.開(kāi)發(fā)道教、佛教文化(周易文化)特色旅游項(xiàng)目

道教、佛教文化旅游，即以現(xiàn)有的道教佛教文物古跡(老爺頂、寶泉廟、平甸玉皇大地、西溝廟、小寨廟)為依托，借助一定的物質(zhì)手段，利用優(yōu)美的自然風(fēng)光以及獨(dú)具特色的園林環(huán)境，再加上觀光游客和香客受到的藝術(shù)感染或各自的精神寄托，通過(guò)藝術(shù)的審美，歷史的回顧，得到全方位的精神上、文化上的享受的一種旅游活動(dòng)。

整合景區(qū)內(nèi)道教文化旅游。設(shè)計(jì)一條道教文化旅游路線(xiàn)：老爺頂、平甸玉皇大地、西溝小寨山、東寨托福寺、等歷史悠久的道教名勝古跡。

3.建設(shè)生態(tài)休閑活動(dòng)中心

具體方案：

(1)設(shè)施建設(shè)：開(kāi)發(fā)3----4個(gè)水面約500平方米的人工魚(yú)池，(潭頭、西溝、小莊溝)同時(shí)因地制宜在溪谷中開(kāi)發(fā)若干個(gè)天然魚(yú)池，在魚(yú)池周?chē)鋫溆嗅烎~(yú)統(tǒng)一標(biāo)識(shí)的遮陽(yáng)傘、特色石凳等設(shè)施。

(2)目標(biāo)顧客群：政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)等單位有釣魚(yú)愛(ài)好的離退休老干部、其他專(zhuān)業(yè)或業(yè)余垂釣愛(ài)好者。

(3)山果超市 1---2個(gè)(潭頭、西溝)

4.開(kāi)發(fā)攀巖、遠(yuǎn)足、探險(xiǎn)、漂流、露營(yíng)等戶(hù)外運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，建設(shè)野外拓展訓(xùn)練基地

(1)攀巖、遠(yuǎn)足、探險(xiǎn)

休閑生活與探險(xiǎn)運(yùn)動(dòng)現(xiàn)代人隨著經(jīng)濟(jì)起飛，物質(zhì)生活不再匱乏，相對(duì)的，對(duì)于生活品質(zhì)要求的聲音與想法也越來(lái)越多。生活的品質(zhì)已不再僅是要求溫飽而已，更重要的是希望建立工作與身心健康、休閑品質(zhì)、家庭親子關(guān)系等相對(duì)的平衡。攀巖、遠(yuǎn)足、探險(xiǎn)活動(dòng)，則可以完全滿(mǎn)足這些聲音與需求，并且完全沒(méi)有危險(xiǎn)性。除了以上這些好處外，這些活動(dòng)更因?yàn)闆](méi)有體型、性別及年齡上的限制，因此無(wú)論男女老少皆可享受攀登的樂(lè)趣。目前現(xiàn)代人在飽受生活壓力與工作壓力，他們可以從攀巖活動(dòng)中獲得成就感，舒解壓力。

目的：吸引年輕的，追求刺激與冒險(xiǎn)的消費(fèi)者

成立“探險(xiǎn)俱樂(lè)部”，組建“遠(yuǎn)足俱樂(lè)部基地”，

在合適的地點(diǎn)建造攀巖基地。

促銷(xiāo)：每年舉辦一次攀巖比賽，來(lái)提高知名度。

(2)漂流、露營(yíng)

對(duì)峽谷的某些地段進(jìn)行適當(dāng)改造，因地制宜地開(kāi)展一些局部的漂流項(xiàng)目。

在峽谷沿途附近，尋找?guī)讐K較平坦的空地作為露營(yíng)基地。每個(gè)露營(yíng)地都有相應(yīng)的本地人或訓(xùn)練有素的工作人員，對(duì)露營(yíng)者提供必要指導(dǎo)和應(yīng)急服務(wù)。

通過(guò)以上各種戶(hù)外運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的開(kāi)展，將景區(qū)局部區(qū)域建設(shè)成為一個(gè)野外拓展訓(xùn)練基地，為省內(nèi)外的工商企業(yè)訓(xùn)練員工隊(duì)伍團(tuán)隊(duì)精神、凝聚員工隊(duì)伍、提升員工素質(zhì)服務(wù)。

5.開(kāi)發(fā)“森林木屋度假莊園”項(xiàng)目

(1)規(guī)劃概述：依據(jù)峽谷開(kāi)發(fā)附加價(jià)值高的特色住所

(2)具體產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)

產(chǎn)品：在風(fēng)景區(qū)內(nèi)建造1----2處木屋度假莊園。

目標(biāo)消費(fèi)者：年齡較大的富翁和國(guó)內(nèi)外游客

概述：在風(fēng)景區(qū)內(nèi)建造1---2處木屋度假莊園，每處僅建造10套木房子。每間房子都有獨(dú)立的門(mén)院，菜地。度假莊園的組建以產(chǎn)權(quán)式為主。

品牌：度假莊園

6.建立“體驗(yàn)貧困”專(zhuān)區(qū)

有道是“千金難買(mǎi)少年貧”，少年時(shí)代的苦痛經(jīng)歷是一筆財(cái)富，對(duì)人的健康成長(zhǎng)和意志磨練非常有益。

當(dāng)今許多家庭因?yàn)樯顥l件非常優(yōu)越，子女長(zhǎng)期生活在 安逸的環(huán)境中，從不知道什么是苦和累，這對(duì)他們的健康成長(zhǎng)尤其是優(yōu)良意志品質(zhì)的形成十分不利。一些高層次家長(zhǎng)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，非常渴望能有一個(gè)特定的艱苦環(huán)境來(lái)教育和磨礪孩子?！绑w驗(yàn)貧困”專(zhuān)區(qū)正是針對(duì)這一需求而開(kāi)發(fā)的。

(1)目的： 通過(guò)這個(gè)產(chǎn)品，滿(mǎn)足一部分人特定的需求，同時(shí)也可以間接幫助貧困山村脫貧。由于此產(chǎn)品在省內(nèi)很少，所以新聞性較強(qiáng)，易于形成新聞抄做的賣(mài)點(diǎn)，這對(duì)我們開(kāi)發(fā)整個(gè)風(fēng)景區(qū)，會(huì)起到良好的宣傳作用。

(2)方式：讓有條件的家庭和想體驗(yàn)貧困的人，進(jìn)行一段時(shí)期的實(shí)際體驗(yàn)。制定一套體驗(yàn)活動(dòng)程序和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作。如：體驗(yàn)人必須穿上當(dāng)?shù)厝说囊路?、同吃同住，并與當(dāng)?shù)厝艘黄鸶赊r(nóng)活等等。

(三)第三階段： 發(fā)揮產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)，大力開(kāi)發(fā)觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)，形成綠色環(huán)保產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈

1. 建設(shè)高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園

建設(shè)*果蔬種植基地，組建生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園供游客參觀。游客同時(shí)可親自采摘、品嘗或購(gòu)買(mǎi)綠色無(wú)公害果蔬。

這些無(wú)公害果蔬既可作為商品提供給景區(qū)內(nèi)的賓館、飯店，在產(chǎn)量具備一定規(guī)模的情況下，還可以成為城區(qū)各超市無(wú)公害綠色食品專(zhuān)柜的緊俏商品。

2.將高科技環(huán)保產(chǎn)業(yè)與風(fēng)景區(qū)的開(kāi)發(fā)結(jié)合起來(lái)，打造中國(guó)杜絕白色污染的自然風(fēng)景區(qū)，(用當(dāng)?shù)氐木珬l編制包裝)開(kāi)展生態(tài)旅游，建設(shè)環(huán)保教育基地

在風(fēng)景區(qū)的開(kāi)發(fā)過(guò)程中一定要堅(jiān)持環(huán)保、生態(tài)效益至上的理念，發(fā)揮高科技環(huán)保產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，加大環(huán)保設(shè)施投入，加強(qiáng)景區(qū)環(huán)境管理，杜絕白色污染，在景區(qū)開(kāi)發(fā)全過(guò)程中、全范圍內(nèi)時(shí)刻關(guān)注環(huán)境保護(hù)，傳播環(huán)保理念，宣傳環(huán)保知識(shí)，倡導(dǎo)環(huán)保行為，形成環(huán)保至上的景區(qū)特色管理文化。

將整個(gè)景區(qū)建設(shè)成為青少年學(xué)習(xí)環(huán)保知識(shí)、增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)、塑造環(huán)保行為的教育基地。

通過(guò)三個(gè)階段的開(kāi)發(fā)建設(shè)，景區(qū)將形成一個(gè)以生態(tài)為特色，集觀光、探險(xiǎn)、休閑、度假為一體的“河南著名、全國(guó)知名”的旅游勝地。

最新食品項(xiàng)目基本情況簡(jiǎn)介范文(推薦)四

一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速，市場(chǎng)機(jī)會(huì)巨大。

1、中國(guó)超市發(fā)展迅速。

超市，就是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷(xiāo)售方式，并用工業(yè)化分工機(jī)理對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。

中國(guó)零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料，超市在中國(guó)的發(fā)展速度是全世界最快的，至1998年12月底，國(guó)有連鎖超市1150余家，擁有門(mén)店21000個(gè)，即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期，超市的增長(zhǎng)速度仍達(dá)68%。在短短6年時(shí)間里，國(guó)外用了幾十年時(shí)間發(fā)展起來(lái)的各種超市模式，都出現(xiàn)在了中國(guó)市場(chǎng)上。

超市的高速發(fā)展，除了中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)作用外，還源于其自身的優(yōu)勢(shì)——?jiǎng)?chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比，超市的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在：購(gòu)物的便利性、購(gòu)物的廉價(jià)性、購(gòu)物的舒適性、購(gòu)物時(shí)間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢(shì)，超市對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢(shì)，造成了百貨商店、小型雜貨店的勢(shì)微。

2、超市，理想的投資機(jī)會(huì)。

需要看到的是，中國(guó)目前的超市形態(tài)與國(guó)外相比，仍處于初始階段，遠(yuǎn)不成熟。

體現(xiàn)在：a、個(gè)體私營(yíng)雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是：貨品品種少，購(gòu)物環(huán)境差，管理手段落后，采購(gòu)成本與零售價(jià)格高，分散經(jīng)營(yíng)，等等。這在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家中早已被現(xiàn)代規(guī)?；某腥〈?。

b、國(guó)內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中，同樣存在無(wú)超市經(jīng)營(yíng)管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo)，貨品管理、財(cái)務(wù)管理落后，賣(mài)場(chǎng)虛大，與銷(xiāo)售額不成比例，門(mén)店選點(diǎn)不準(zhǔn)，服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問(wèn)題。

這些問(wèn)題啟示我們，超市領(lǐng)域是一個(gè)潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域，因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個(gè)巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

如何抓住這一機(jī)會(huì)?粗略的設(shè)想是，根據(jù)本地區(qū)的市場(chǎng)消費(fèi)情況與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況，選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營(yíng)理論的管理人員，制定與國(guó)外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)設(shè)施與管理設(shè)備;實(shí)施連鎖經(jīng)營(yíng)，做到統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范，一句話(huà)，以國(guó)外超市經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)，主打國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，運(yùn)用管理理念、經(jīng)營(yíng)手段的優(yōu)勢(shì)取得競(jìng)爭(zhēng)的成功。

二、化邦公司經(jīng)營(yíng)超市的設(shè)想

1、總體構(gòu)想

華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè)，總部擬設(shè)廈門(mén)。

我們的目標(biāo)：近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長(zhǎng)為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè)，擁有50-60家連鎖門(mén)店，并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是，5—20xx年內(nèi)，在全國(guó)20余個(gè)省區(qū)設(shè)店，成為一個(gè)全國(guó)性的連鎖超市公司，擁有近千家門(mén)店，并設(shè)法在海外上市;長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場(chǎng)，成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司，并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。

我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色，除具備一般連鎖超市商品豐富、價(jià)格便宜的特征外，更體現(xiàn)在營(yíng)造一種輕松舒適的購(gòu)物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時(shí)，我們將采用更科學(xué)的管理模式，塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象，努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷，資信度更高，信譽(yù)更好。

我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略是，避開(kāi)大城市，特別是回避與國(guó)際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競(jìng)爭(zhēng)，集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場(chǎng)，成為此類(lèi)市場(chǎng)中的領(lǐng)導(dǎo)者。

我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主，具體來(lái)說(shuō)，我們把分店劃分成三種類(lèi)型：

a、一類(lèi)店，面積約300—500平方米。具有宣傳企業(yè)形象的作用，同時(shí)可作為區(qū)域市場(chǎng)的旗艦店或總店，承擔(dān)一定的管理、協(xié)調(diào)職能;

b、二類(lèi)店，面積約200平方米。主要用于向中小城市中的大型社區(qū)、區(qū)域性商業(yè)中心以及農(nóng)村城鎮(zhèn)市場(chǎng)提供較為豐富的商品，滿(mǎn)足顧客多方面的生活需求;

c、三類(lèi)店，面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店，主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民提供方便、快捷的購(gòu)物場(chǎng)所，滿(mǎn)足居民對(duì)一般食品、日用品的日常需求。

一般的做法是，在中小城市中，我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開(kāi)設(shè)少數(shù)一、二類(lèi)店;大量選擇有市場(chǎng)空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開(kāi)設(shè)三類(lèi)店。這樣即宣傳了企業(yè)形象，又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用瘢蔀閰^(qū)域內(nèi)市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。

在小城鎮(zhèn)，我們將以一、二類(lèi)店為主，利用資金、管理等方面的優(yōu)勢(shì)，拉開(kāi)與當(dāng)?shù)亓闵⒔?jīng)營(yíng)業(yè)者的檔次，面向城鎮(zhèn)內(nèi)所有顧客提供商品和服務(wù)，搶先確立在此類(lèi)城鎮(zhèn)內(nèi)市場(chǎng)領(lǐng)先者的地位;

2、近期計(jì)劃內(nèi)主要目標(biāo)市場(chǎng)的市場(chǎng)情況及經(jīng)營(yíng)構(gòu)想

(1)、廈門(mén)市

a、市場(chǎng)情況：

總?cè)丝?30余萬(wàn)，其中市區(qū)人口約60萬(wàn)。另有外來(lái)人口約50萬(wàn)。人均收入約1000元/月，在食品及日用消費(fèi)品方面的人均消費(fèi)支出約500元/月。

商業(yè)方面，舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴(kuò)展迅速，形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街，有較大市場(chǎng)空間。

交通方面，公路交通十分便利，公交汽車(chē)是最重要的交通工具，自行車(chē)、小巴做為補(bǔ)充性交通工具存在。

b、 競(jìng)爭(zhēng)情況：

全市性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(即a類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營(yíng)企業(yè)，現(xiàn)有12 家分店，總面積逾7000平方米，其分店面積差別很大，大者1090平方米，小者約260平方米;后者是法國(guó)人開(kāi)設(shè)的連鎖店，企業(yè)形象、管理方式較具外企風(fēng)格，現(xiàn)有9家分店，正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。

區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)者(b類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者)為小區(qū)內(nèi)超市，一般面積在50—100平方，經(jīng)營(yíng)管理都是傳統(tǒng)型的，商品大同小異。此類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量較多。

c、經(jīng)營(yíng)構(gòu)想：

做好企業(yè)形象宣傳的同時(shí)，大力發(fā)展三類(lèi)店，集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場(chǎng)。

具體說(shuō)，在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類(lèi)店1家，做為總店，同時(shí)做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺(tái);企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開(kāi)設(shè)三類(lèi)店，牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客，成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場(chǎng)領(lǐng)先者。

(2) 漳州市

漳州市總面積12600平方公里，總?cè)丝诩s450萬(wàn)。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè)，城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元，但區(qū)域間差別很大。

漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長(zhǎng)泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。

現(xiàn)以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。

薌城區(qū)：

a、市場(chǎng)情況：

薌城區(qū)為漳州市區(qū)的主體，屬地級(jí)市。人口約50萬(wàn)，其中城市居民23萬(wàn)，另有約10余萬(wàn)外一人口。人均收入約600—700元/月，人均消費(fèi)支出約480元/月。

商業(yè)方面，舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側(cè)，新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴(kuò)展，新建住宅第一層習(xí)慣于性的建成小店鋪，使新居民區(qū)四周街道形成了新的小商業(yè)街。

交通方面，大約70%的人以自行車(chē)、摩托車(chē)為主要交通工具，其次為步行或乘三輪車(chē)。公交車(chē)很不發(fā)達(dá)。

b、競(jìng)爭(zhēng)情況：

同類(lèi)超市競(jìng)激烈。a類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者中，薌客隆是最大的連鎖超市，共7家分店，分店面積在160—300平方米之間。目前正在準(zhǔn)備開(kāi)設(shè)長(zhǎng)泰、南靖分店。 其次為吉馬購(gòu)物，有3家分店，面積差別委很大，小者380平米，大者逾1000平方米。 再次為信義超市(2家)、新裕超市(2家)。

b類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者中有萬(wàn)鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。

ab類(lèi)對(duì)手的商品價(jià)位普遍低于廈門(mén)。

另有佳德士便利連鎖店，目前有70余家分店，計(jì)劃在10月份達(dá)到80家。分店面積一般在10—20平方。部份商品為自有品牌。

此外，還有閩南小商品批發(fā)市場(chǎng)，面向農(nóng)村市場(chǎng)。

c、經(jīng)營(yíng)理念：

漳州市區(qū)面積小，不存在大的居民小區(qū)，個(gè)人購(gòu)買(mǎi)力相對(duì)較低，出行以自行車(chē)摩托車(chē)為主，同類(lèi)超市間存在激烈競(jìng)爭(zhēng)。

針對(duì)這些特點(diǎn)，我們擬以一類(lèi)店介入市場(chǎng)，店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū)，以具有現(xiàn)代氣息的企業(yè)形象、相對(duì)較低的價(jià)位吸引顧客，站穩(wěn)腳跟;隨著城市新區(qū)的開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)而擴(kuò)展三類(lèi)店，吸引居民區(qū)顧客，最終成為城市內(nèi)主要的市場(chǎng)領(lǐng)先者。

龍海市

a、市場(chǎng)情況：

龍海市為縣級(jí)市，市區(qū)人口約6—7萬(wàn)，加外來(lái)人口3—4萬(wàn)，計(jì)10余萬(wàn)人。居民以從事小商業(yè)為主，人均收入約500元/月，人均食品、日用品消費(fèi)支出約300元/月。

商業(yè)方面，商業(yè)區(qū)相對(duì)集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式過(guò)渡階段。國(guó)有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場(chǎng)等受制于舊體制，失去了活力，但又控制著市內(nèi)最佳位址的店面;而現(xiàn)代意義上的新型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。

龍海市主要商業(yè)區(qū)正準(zhǔn)備全面拆遷改造。

b、競(jìng)爭(zhēng)情況：

有影響的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是興華超市，面積約320平米(兩層)，商品品種少，價(jià)信位高，管理松懈，企業(yè)形象類(lèi)似于廈門(mén)市的b類(lèi)店。

另一方面，該超市客流量卻很大，(20：00—21：00，進(jìn)入顧客數(shù)為294人)顯示該市場(chǎng)空間很大。

c、經(jīng)營(yíng)構(gòu)想：

以一類(lèi)超市形式進(jìn)入市場(chǎng)，在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現(xiàn)代氣息、豐富而便宜的商品、和相對(duì)舒適的購(gòu)物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費(fèi)者，成為市場(chǎng)領(lǐng)先者。

這一方式適用于其它類(lèi)似的小城鎮(zhèn)。

(3)、泉州市

泉州市總?cè)丝诩s650萬(wàn)，另有外來(lái)人口約100萬(wàn)。人口密度較高，且分布不均，70%集中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。

泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區(qū)3市4縣。

在市場(chǎng)情況與競(jìng)爭(zhēng)情況方面，泉州、石獅、晉江類(lèi)似于漳州，而其它市縣類(lèi)似于龍海。故可采用大體相同的經(jīng)營(yíng)構(gòu)想。

(4)其它地區(qū)

計(jì)劃在未來(lái)2—3年內(nèi)，通過(guò)借鑒泉漳廈連鎖超市的經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)拓沿海地區(qū)的莆田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場(chǎng)。

3、初步計(jì)劃。

在這一分階段，我們的基本理念如下：

目標(biāo)顧客：廈門(mén)、泉州、漳州市區(qū)——門(mén)店周?chē)?00米以?xún)?nèi)(或5-10分鐘行程內(nèi))年齡在15-40歲的城市居民，其中尤以白領(lǐng)和單身族為主;

學(xué)校內(nèi)——在校大學(xué)生;

云霄、詔安等縣級(jí)市——城內(nèi)14—40歲居民。

貨品種類(lèi)：顧客感覺(jué)最方便、最常用的生活必需品，如：

所有家庭食品、速食品;

洗衣清潔用品;

個(gè)人衛(wèi)生美容用品;

煙酒類(lèi);

襪子內(nèi)衣類(lèi);

低價(jià)日用品;

小五金;

報(bào)刊雜志、文具用品等，賣(mài)場(chǎng)約一半面積搞非食品、

經(jīng)營(yíng)特色：突出快速、方便，滿(mǎn)足例常性購(gòu)買(mǎi)或便利購(gòu)買(mǎi)的需求;以產(chǎn)品質(zhì)量高服務(wù)親切，擁有現(xiàn)代化的設(shè)備區(qū)別于一般傳統(tǒng)雜貨店;

毛 利：爭(zhēng)取18—25%的毛利;

管理原則：在良好的分工的基礎(chǔ)上，做到：

簡(jiǎn)單化，即作業(yè)程序簡(jiǎn)單化，減少不必要的報(bào)表與手續(xù);

制度化，即制度手冊(cè)作業(yè)程序明確，新手也能順利接手;

專(zhuān)業(yè)化，即專(zhuān)業(yè)分工，各司其職;

標(biāo)準(zhǔn)化，即采購(gòu)、訂貨、收付、陳列布局等均有標(biāo)準(zhǔn)程序。

根據(jù)企業(yè)上述構(gòu)想和對(duì)市場(chǎng)情況的分析，初步制定未來(lái)幾年的超市發(fā)展計(jì)劃：

第一年(20xx年7月1日—20xx年7月31日)，超市總面積計(jì)劃達(dá)到6000平方米，初步進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng)，并培養(yǎng)大量管理人才。具體說(shuō)：

一、廈門(mén)市區(qū)：一類(lèi)店1家，三類(lèi)店8—10家;

集美、杏林、同安等周邊城鎮(zhèn)：二類(lèi)店1—3家;

二、漳州市區(qū)：一類(lèi)店1家;

經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城：一類(lèi)店3—5家;

三、泉州市區(qū)、石獅、晉江：一類(lèi)店2—3家;

經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如南安、惠安、安溪、德化、永春等地：一類(lèi)店3—5家;

第2—3年，可根據(jù)實(shí)際市場(chǎng)情況，或者進(jìn)一步拓展除福州以外的省內(nèi)其它市場(chǎng)?；蛘咦呖缡“l(fā)展的道路，選擇市場(chǎng)情況較好的省份，重復(fù)福建省的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

最新食品項(xiàng)目基本情況簡(jiǎn)介范文(推薦)五

轉(zhuǎn)眼之間，兩年的時(shí)間已經(jīng)匆匆過(guò)去。在這兩年里，自我感覺(jué)得到了不菲的收獲。在要求選題的時(shí)候，我選了《工程項(xiàng)目管理》一課。

之所以選了《工程項(xiàng)目管理》一課，是因?yàn)槲艺J(rèn)為做為一名建筑工程管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生首先應(yīng)該對(duì)“管理”這上方面的內(nèi)容有著更多一些的了解與研究。當(dāng)然，這并非是說(shuō)其它課程便不重要了，重要固然同樣重要，只不過(guò)是重點(diǎn)不同罷了。

在進(jìn)行了相關(guān)資料的查找翻閱之后，我大概明白了項(xiàng)目管理及工程項(xiàng)目管理的發(fā)展軌跡。做為一名建設(shè)工程管理人員，了解這些相關(guān)的知識(shí)不僅能對(duì)自身素質(zhì)的提高起到一定的作用，而且對(duì)在今后的工作中能起到不可或缺的作用。

通過(guò)學(xué)習(xí)，我明白了項(xiàng)目、工程項(xiàng)目及工程項(xiàng)目的定義，同時(shí)，也明白了對(duì)一個(gè)工程項(xiàng)目管理應(yīng)對(duì)哪幾個(gè)方面進(jìn)行管理。并且，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，及時(shí)的將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到工作中去，毋庸置疑，效果還是相當(dāng)明顯的。

做為一名建筑工程中的管理人員，不僅要對(duì)工程技術(shù)進(jìn)行不斷的學(xué)習(xí)，以便及時(shí)的掌握各種各樣的新技術(shù)、新工藝，管理水平及管理技巧更是始終貫穿于整個(gè)項(xiàng)目過(guò)程中。因此，掌握工程項(xiàng)目管理知識(shí)并將其熟練應(yīng)用到工作中去才能使該項(xiàng)目獲得更大的利潤(rùn)空間，也能使該項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)得到更大程度上的提高。

其實(shí)，我的這篇文章基本算不上論文，只能說(shuō)是在學(xué)習(xí)過(guò)程中的一些心得與體會(huì)而已。并且，心得體會(huì)也是極為淺薄的，所以，真誠(chéng)希望徐老師在看過(guò)之后能對(duì)學(xué)生不吝指導(dǎo)，以讓學(xué)生獲益良多。

1 講座綜述

1.1 建筑施工新技術(shù)

重點(diǎn)介紹了空間結(jié)構(gòu)的幾種形式如網(wǎng)架結(jié)構(gòu)、網(wǎng)殼結(jié)構(gòu)、膜結(jié)構(gòu)、薄殼結(jié)構(gòu)、懸索結(jié)構(gòu)、點(diǎn)連接式玻璃幕墻支承結(jié)構(gòu)、索穹頂結(jié)構(gòu)等及高層建筑深基礎(chǔ)設(shè)計(jì)施工的相關(guān)方面研究。

1.2 建筑工程進(jìn)度與質(zhì)量控制

介紹了項(xiàng)目管理的類(lèi)型如業(yè)主方的項(xiàng)目管理、設(shè)計(jì)方的項(xiàng)目管理、施工方的項(xiàng)目管理、供貨方的項(xiàng)目管理、建設(shè)項(xiàng)目總承包方的項(xiàng)目管理、建設(shè)監(jiān)理方的項(xiàng)目管理。

對(duì)項(xiàng)目目標(biāo)管制的動(dòng)態(tài)控制原理的工作程序進(jìn)行了介紹。并分別對(duì)建設(shè)工程的質(zhì)量控制與進(jìn)度控制進(jìn)行了較為細(xì)致的講述。

1.3 工程項(xiàng)目成本管理

在這個(gè)講座中，主要對(duì)以下幾個(gè)方面的內(nèi)容進(jìn)行了講解：工程造價(jià)與工程項(xiàng)目成本的定義、項(xiàng)目建設(shè)程序與成本核算、工程項(xiàng)目成本組成、合同價(jià)格管理、工程變更價(jià)款的確定、工程計(jì)量程序、索賠控制及工程價(jià)款的結(jié)算。

1.4 工程項(xiàng)目管理

在本節(jié)中介紹了工程項(xiàng)目管理的經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)與發(fā)展趨勢(shì)及國(guó)際上工程項(xiàng)目管理的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、我國(guó)工程項(xiàng)目管理的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、我國(guó)工程項(xiàng)目管理現(xiàn)階段的矛盾等。

1.5 建設(shè)工程招投標(biāo)

本節(jié)共分為六章：引言、建設(shè)工程招投標(biāo)概述、建設(shè)工程招標(biāo)、建設(shè)工程投標(biāo)、招投標(biāo)法律責(zé)任與解決及國(guó)際工程招標(biāo)投標(biāo)。

在本節(jié)講座中，不僅客觀地對(duì)國(guó)內(nèi)國(guó)外的招投標(biāo)進(jìn)行了介紹，更是一針見(jiàn)血地指出了我國(guó)建筑市場(chǎng)工程招投標(biāo)中存在的“十八怪”現(xiàn)象。

1.6 工程建設(shè)總承包管理

本講座包含的主要內(nèi)容有：我國(guó)開(kāi)展工程總承包取得的顯著成績(jī)、工程總承包的概述及推行工程總承包的重要性、國(guó)內(nèi)外工程總承包現(xiàn)狀的比較、工程建設(shè)總承包政策問(wèn)題、工程建設(shè)總承包的招標(biāo)投標(biāo)、工程建設(shè)總承包項(xiàng)目的合同管理及工程建設(shè)總承包的項(xiàng)目控制和管理。

2 工程項(xiàng)目管理的內(nèi)容和方法

2.1國(guó)際上工程項(xiàng)目管理的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

2.1.1 工程項(xiàng)目的定義

工程項(xiàng)目指的就是工程領(lǐng)域的項(xiàng)目。工程領(lǐng)域包括機(jī)械工程、光學(xué)工程、儀器科學(xué)與技術(shù)、材料科學(xué)與技術(shù)、冶金工程、動(dòng)力工程及工程熱物理、電氣工程、電子科學(xué)與技術(shù)、信息與通信工程、控制科學(xué)與工程、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、建筑學(xué)、土木工程、水利工程、測(cè)繪科學(xué)與技術(shù)、化學(xué)工程與技術(shù)、地質(zhì)資源與地質(zhì)工程、礦業(yè)工程、石油與天然氣工程、紡織科學(xué)與工程、輕工技術(shù)與工程、交通運(yùn)輸工程、船舶與海洋工程、航空宇航科學(xué)與技術(shù)、兵器科學(xué)與技術(shù)、核科學(xué)與技術(shù)、農(nóng)業(yè)工程、林業(yè)工程、環(huán)境科學(xué)與工程、生物科學(xué)與工程、生物醫(yī)學(xué)工程、食品科學(xué)與工程等。

這里講的工程項(xiàng)目指的是建設(shè)項(xiàng)目。建設(shè)項(xiàng)目是在一定條件約束下，以形成固定資產(chǎn)為目標(biāo)的一次性事業(yè)。建設(shè)項(xiàng)目強(qiáng)調(diào)工程項(xiàng)目的建設(shè)過(guò)程和管理，以廣義的土木工程包括建筑、隧道、橋梁、道路、環(huán)境、水利、機(jī)場(chǎng)、鐵路等工程領(lǐng)域?yàn)橹鳌?/p>

2.1.2 國(guó)際上項(xiàng)目管理發(fā)展歷史

從國(guó)際環(huán)境看,現(xiàn)代項(xiàng)目管理開(kāi)始于20世紀(jì)的40年代。典型的案例是美國(guó)軍方研制原子彈的曼哈頓計(jì)劃、北極星導(dǎo)彈設(shè)計(jì)及阿波羅登月計(jì)劃。

1965年以歐洲為主的國(guó)際項(xiàng)目管理組織ipma在瑞士洛桑成立。

1969年美國(guó)成立項(xiàng)目管理學(xué)會(huì)pmi，1976年，pmi在蒙特利爾會(huì)議開(kāi)始制定項(xiàng)目管理的標(biāo)準(zhǔn)，形成項(xiàng)目管理職業(yè)雛形。1984年pmi推出項(xiàng)目管理知識(shí)體系pmbok和基于pmbok的項(xiàng)目管理專(zhuān)業(yè)證書(shū)pmp兩項(xiàng)創(chuàng)新。

2.1.3 管理的職能與過(guò)程

在談到管理的職能與過(guò)程時(shí)，我們就要談到什么是管理了。一種被普遍接受的觀點(diǎn)認(rèn)為，管理就是依據(jù)組織的內(nèi)在活動(dòng)機(jī)理，綜合運(yùn)用組織中的人力資源和其他資源，從而有效地實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的過(guò)程。

20世紀(jì)初，法國(guó)工業(yè)家亨利·法約爾(henri fayol)指出，所有的管理者都履行著五種管理職能：計(jì)劃(plan)、組織(organize)、指揮(command)、協(xié)調(diào)(coordinate)和控制(conrol)。到了20世紀(jì)50年代中期，加利福尼亞大學(xué)洛杉磯分校的兩位教授哈羅德·孔茨(harold koontz)和西里爾·奧唐奈(cyrilo’donnell)采用計(jì)劃、組織、人事、領(lǐng)導(dǎo)和控制五種職能作為管理教科書(shū)的框架，在此后的20年里，他們合著的《管理學(xué)原理》一書(shū)成為銷(xiāo)量最大的管理教科書(shū)。時(shí)至今日，最普及的管理教科書(shū)仍按照管理職能來(lái)組織內(nèi)容，不過(guò)一般將五個(gè)職能精減為四個(gè)基本職能，即計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制。

2.2 我國(guó)工程項(xiàng)目管理的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

2.2.1 我國(guó)工程項(xiàng)目管理起源

雖然我們?cè)跉v史上建設(shè)了許多舉世矚目的工程，如萬(wàn)里長(zhǎng)城、故宮、頤和園、趙州橋等。但是真正的工程項(xiàng)目管理方式只是在20世紀(jì)80年代初期才開(kāi)始。

世界銀行和國(guó)際金融組織一般要求貸款國(guó)企業(yè)使用其貸款建設(shè)工程時(shí)，使用其規(guī)定的管理制度和合同條款。例如世界銀行要求貸款人嚴(yán)格執(zhí)行其采購(gòu)指南，在土建工程中使用fidic合同條款，實(shí)際上就是要求貸款人和承包人等各參與方均使用項(xiàng)目管理方式管理工程。

1982年我國(guó)獲得世界銀行貸款用于魯布革電站建設(shè)，該工程的全新管理方式和管理效果對(duì)國(guó)內(nèi)工程界產(chǎn)生巨大的沖擊，為我國(guó)提出施工項(xiàng)目經(jīng)理制度、總分包制度、建設(shè)監(jiān)理制度、工程師注冊(cè)制度等產(chǎn)生直接深遠(yuǎn)的影響。

2.2.2 我國(guó)工程項(xiàng)目管理起源的經(jīng)濟(jì)學(xué)解釋

20世紀(jì)80年代，我國(guó)進(jìn)入了全新的改革開(kāi)放時(shí)期。隨著改革春風(fēng)的吹拂，我國(guó)逐漸打開(kāi)塵封多年的大門(mén)，先是進(jìn)行了農(nóng)村的聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制改革，接著又對(duì)各國(guó)有企業(yè)進(jìn)行改制等。在這一系列的改革大潮推動(dòng)下，工程項(xiàng)目管理在我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的出現(xiàn)不是偶然，而是存在一定的必然性，可以說(shuō)，這是時(shí)代發(fā)展的必然結(jié)果。

對(duì)于我國(guó)工程項(xiàng)目管理起源的經(jīng)濟(jì)學(xué)解釋可以從以下三個(gè)方面來(lái)理解，其一，工程項(xiàng)目成本責(zé)任明確了;其二，允許個(gè)體單位、私營(yíng)企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行公平競(jìng)爭(zhēng);其三，在整個(gè)市場(chǎng)體制下，以自由競(jìng)爭(zhēng)為市場(chǎng)導(dǎo)向。

2.2.3 項(xiàng)目管理理論的經(jīng)濟(jì)學(xué)解釋

社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力是需求與供給的矛盾。

在這種情況下，目前我們國(guó)家采用擴(kuò)大內(nèi)需的方法。在鼓勵(lì)社會(huì)投資及鼓勵(lì)消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)的同時(shí)，給予一定政策上的優(yōu)惠，如采用減稅降息等方法來(lái)調(diào)動(dòng)積極性。另外，國(guó)家再加大政府投資力度，也就是所謂的擴(kuò)大公共支出來(lái)刺激消費(fèi)。政府同時(shí)不提倡但是也不反對(duì)的另一個(gè)方法是改善供給。政府之所以如此做，是因?yàn)槟壳按朔N方法在理論上的準(zhǔn)備尚不夠充足，所以，政府只有采用放任的方法來(lái)試行這一策略。

在這種策略里，企業(yè)須進(jìn)行如下四項(xiàng)舉措，一是企業(yè)機(jī)制的創(chuàng)新，當(dāng)然，這里所謂的創(chuàng)新并沒(méi)有一定的模式，只是希望企業(yè)能進(jìn)行優(yōu)化自身的機(jī)制;二是企業(yè)要不斷推出新的產(chǎn)品及改善收獲服務(wù)，但是這一舉措根據(jù)各個(gè)企業(yè)的自身能力不同而不同，也受各不同企業(yè)的發(fā)展意識(shí)制約;三是要推出個(gè)性化服務(wù)與產(chǎn)品，這一點(diǎn)與前一點(diǎn)存在的問(wèn)題大同小異，在此就不再贅述;四是要降低價(jià)格，提高功能，在這一點(diǎn)上似乎更難。因?yàn)闅v來(lái)都是消費(fèi)者要求各物美價(jià)廉，而生產(chǎn)者銷(xiāo)售者很難做到這一點(diǎn)。

所以來(lái)說(shuō)，目前我們國(guó)家正在施行的也比較符合我國(guó)國(guó)情的方法就是擴(kuò)大內(nèi)需，加大政府投資力度以刺激消費(fèi)。

2.3 我國(guó)工程項(xiàng)目管理現(xiàn)階段的矛盾

我國(guó)工程項(xiàng)目管理現(xiàn)階段存在的矛盾表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)，一、投資行為監(jiān)管弱;二、招標(biāo)投標(biāo)過(guò)程與市場(chǎng)要求差距大;三、質(zhì)量監(jiān)管和安全監(jiān)督不合理;四、建設(shè)程序繁多、行政干預(yù)多;五、條塊分割、缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào);六、法律法規(guī)多，立法脫離實(shí)際，執(zhí)法困難;七、尚未建立市場(chǎng)公平自由競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約越來(lái)越大。

最新食品項(xiàng)目基本情況簡(jiǎn)介范文(推薦)六

20xx年根據(jù)集團(tuán)及各子公司的項(xiàng)目總體規(guī)劃，截止12月份，在公司有關(guān)人員共同努力下，公司共完成了新產(chǎn)品9個(gè)，技術(shù)改造項(xiàng)目1個(gè)，成功申報(bào)專(zhuān)利9線(xiàn)獲得授權(quán)24項(xiàng)，通過(guò)了縣級(jí)專(zhuān)利示范企業(yè)、市級(jí)技術(shù)研發(fā)中心和省創(chuàng)新試點(diǎn)企業(yè)的申報(bào)和市級(jí)專(zhuān)利示范企業(yè)、省著名商標(biāo)、省名牌產(chǎn)品、市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心的復(fù)審，并獲得縣級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、市級(jí)百?gòu)?qiáng)科技企業(yè)等榮譽(yù)，同時(shí)為進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，各子公司積極開(kāi)展產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)工藝的優(yōu)化。較好的完成了公司的技術(shù)改造、科研項(xiàng)目以及內(nèi)部生產(chǎn)需要的開(kāi)發(fā)任務(wù)，與往年相比有了較大的進(jìn)步，取得了可喜的成績(jī)。為了更好的做好2015年的工作，現(xiàn)歸納總結(jié)如下：

1、20xx 年年初，根據(jù)立項(xiàng)新增800萬(wàn)只汽車(chē)用濾清器的技術(shù)改造項(xiàng)目，計(jì)劃投入1570多萬(wàn)的投資，子公司專(zhuān)門(mén)成立了項(xiàng)目組，并于3月份開(kāi)始在技術(shù)部等有關(guān)部門(mén)的配合下，充分調(diào)動(dòng)技術(shù)人員的積極性，以少投入、技術(shù)先進(jìn)為目標(biāo)，通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外專(zhuān)用設(shè)備的調(diào)查研究、論證，先后完成了51臺(tái)套設(shè)備的研制、安裝、調(diào)試，其中自主研發(fā)16臺(tái)套設(shè)備，14臺(tái)已投入生產(chǎn)。制造加工了35臺(tái)套常規(guī)設(shè)備，投入設(shè)備總價(jià)1000多萬(wàn)元。其中大卷網(wǎng)機(jī)、影像螺紋檢測(cè)機(jī)還申報(bào)了多項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利。購(gòu)臵、改造了8臺(tái)套生產(chǎn)設(shè)備，分別新增了一條機(jī)油濾清器和空氣濾清器生產(chǎn)線(xiàn)。其中大空濾從14年10月起正式生產(chǎn)，到現(xiàn)在已能夠生產(chǎn)近40種重載荷空濾濾芯，生產(chǎn)基本上走上了正軌。使投入的設(shè)備的自動(dòng)化程度相對(duì)高于同行業(yè)水平，產(chǎn)能得到了大幅度的提高，操作工的勞動(dòng)強(qiáng)度有了大幅度的降低，同時(shí)也大大的節(jié)約了投入的資金。技術(shù)改造項(xiàng)目達(dá)到了預(yù)

期的目的。

2、鷹潭xx公司今年以來(lái)已經(jīng)完成了絕大部分主體設(shè)備的安裝調(diào)試，并對(duì)部分設(shè)備進(jìn)行了改造。編制了各崗位的崗位職責(zé)、操作規(guī)程、原材料、中間體、元素、產(chǎn)品的分析操作規(guī)程，并對(duì)各崗位人員進(jìn)行了上崗、安全培訓(xùn)。配臵了實(shí)驗(yàn)室必備的各種儀器。

在工藝上對(duì)濕法和火法的各個(gè)工序的調(diào)試，經(jīng)過(guò)多次反復(fù)論證和調(diào)研，用a沉鋅和鋅a用于閃蒸干燥系統(tǒng)的工藝路線(xiàn)及原料次氧化鋅含氯高、洗滌后原料含氯偏高、洗水含氯高選用活性炭處理的方法無(wú)法達(dá)到預(yù)期的'納米級(jí)及高純度的要求；提出了原料在進(jìn)入浸出工序前含氯低于1.0%的前提下，改用片堿工藝一次性回收氯化鈉和硫酸鈉，增加鈉鹽回收裝臵。目前鈉鹽回收設(shè)備正在與供應(yīng)商洽談。

3、8萬(wàn)臺(tái)工業(yè)機(jī)器人及關(guān)鍵零部件產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，自立項(xiàng)以來(lái)，由于土地遲遲未得到落實(shí)，致使該項(xiàng)目一再推遲啟動(dòng)。目前該項(xiàng)目土地已基本得到落實(shí)，廠房圖紙已進(jìn)入設(shè)計(jì)階段。

1、子公司新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目由技術(shù)部承擔(dān)，今年以來(lái)先后完成了汽車(chē)用濾清器新產(chǎn)品9個(gè)，其中6個(gè)為政府部門(mén)立項(xiàng)新產(chǎn)品（經(jīng)信局2個(gè)，科技局4個(gè)），分別于12月份通過(guò)了省級(jí)新產(chǎn)品鑒定，預(yù)計(jì)可獲得政府12萬(wàn)元補(bǔ)助。自主立項(xiàng)3個(gè)新產(chǎn)品研發(fā)也已完成研發(fā)，各項(xiàng)性能均達(dá)到了預(yù)定目標(biāo)。同時(shí)，“uc-5899多功能復(fù)合柴油過(guò)濾器”獲得了20xx年縣級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

為了技術(shù)儲(chǔ)備，子公司專(zhuān)門(mén)組織了研發(fā)團(tuán)隊(duì)，對(duì)11個(gè)新產(chǎn)品進(jìn)行了研發(fā)，范圍覆蓋汽車(chē)、環(huán)境、香煙、設(shè)備的過(guò)濾、分離產(chǎn)品，其中pa端蓋07系列機(jī)油濾清器、螺桿式空壓機(jī)油氣分離器油分芯、cng低壓濾清器總成、曲軸箱油氣分離器、天納克尿素過(guò)濾器、空氣凈化器過(guò)濾用三網(wǎng)等6只產(chǎn)品已設(shè)計(jì)完成；與華南理工大學(xué)合作開(kāi)發(fā)了一體式玻纖管，華南理工大已經(jīng)試制了樣品，公司正在對(duì)樣品的性能進(jìn)行測(cè)試。利用3d技術(shù)完成了扶手箱空氣凈化器的設(shè)計(jì)，并投入市場(chǎng)推廣。

同時(shí)，技術(shù)部制作了常規(guī)樣品數(shù)量約500種，開(kāi)發(fā)主機(jī)廠新產(chǎn)品10多種，其中杭發(fā)的船用濾清器總成（機(jī)濾和柴濾），填補(bǔ)了子公司產(chǎn)品類(lèi)型的一項(xiàng)空白。并對(duì)揚(yáng)柴vm項(xiàng)目的作為重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行跟蹤和驗(yàn)證，項(xiàng)目整體進(jìn)展順利。

2、以集團(tuán)名義上報(bào)的“裝配用關(guān)節(jié)機(jī)器人”為2013年縣級(jí)重大科技項(xiàng)目，該項(xiàng)目自2012年市科技局立項(xiàng)以來(lái)由于技術(shù)力量缺乏，研發(fā)工作一直停滯不前，今年公司機(jī)器人自動(dòng)化事業(yè)部組建以后，重新啟動(dòng)了該項(xiàng)目的研發(fā)，并上報(bào)縣科技局要求延遲完成時(shí)間。目前已完成四軸機(jī)器人部分圖紙的設(shè)計(jì)，預(yù)計(jì)2015年9月份可以全部完成。

3、子公司于20xx年9月份上報(bào)了2015年縣級(jí)重大科技項(xiàng)目“發(fā)動(dòng)機(jī)用機(jī)油潤(rùn)滑模塊系統(tǒng)”，項(xiàng)目預(yù)計(jì)投入總經(jīng)費(fèi)200萬(wàn)元，預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)1500萬(wàn)元，創(chuàng)稅利270萬(wàn)元，目前該項(xiàng)目已經(jīng)通過(guò)科技局專(zhuān)家評(píng)審并公示，2015年2月前將到公司實(shí)地考察后正式確定立項(xiàng)，如立項(xiàng)得到批準(zhǔn)，市科技局將有20到50萬(wàn)元的財(cái)政補(bǔ)助。

4、子公司還向政府有關(guān)部門(mén)申報(bào)省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、縣級(jí)專(zhuān)利示范企業(yè)、市級(jí)企業(yè)技術(shù)研究開(kāi)發(fā)中心、省級(jí)創(chuàng)新型試點(diǎn)企業(yè)、市級(jí)高技能人才創(chuàng)新工作室、市級(jí)三名培育示范企業(yè)。其中縣級(jí)專(zhuān)利示范企業(yè)、市級(jí)高技能人才創(chuàng)新工作室已獲批，省級(jí)創(chuàng)新型試點(diǎn)企業(yè)已通過(guò)省科技廳專(zhuān)家評(píng)審，經(jīng)做工作后預(yù)計(jì)可以獲得通過(guò)。省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心應(yīng)咨詢(xún)中介指導(dǎo)不力，對(duì)評(píng)審專(zhuān)家不了解，導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)答辯失利而未獲得通過(guò)。

同時(shí)，市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心20xx年獲得優(yōu)秀評(píng)價(jià)。市級(jí)總共150家，其中優(yōu)秀27家，縣級(jí)2家企業(yè)獲得優(yōu)秀，子公司為其中之一。并成功申報(bào)了市級(jí)企業(yè)技術(shù)研發(fā)中心。

此外，子公司還通過(guò)了省品牌產(chǎn)品、省著名商標(biāo)的復(fù)審，獲得了網(wǎng)上技術(shù)拍賣(mài)獎(jiǎng)勵(lì)4.5萬(wàn)元；并被評(píng)為市級(jí)20xx年度科技百?gòu)?qiáng)企業(yè)。

5、環(huán)境科技公司致力于除污劑的升級(jí)換代。對(duì)t30用國(guó)產(chǎn)原料替代進(jìn)口原料進(jìn)行了反復(fù)試驗(yàn)，性能與進(jìn)口原料基本一致，輪胎護(hù)理光亮劑、標(biāo)榜臘護(hù)理劑試驗(yàn)開(kāi)發(fā)，試驗(yàn)效果和美國(guó)樣品基本一致；清潔劑產(chǎn)品項(xiàng)目研發(fā)于9月份開(kāi)始，到目前為止功能和顏色基本達(dá)到意達(dá)利“公雞頭”樣品的效果。該產(chǎn)品的香型和穩(wěn)定性正在試驗(yàn)開(kāi)發(fā)中。

但是“t30”產(chǎn)品替代磷化液試驗(yàn)開(kāi)發(fā)，用不同濃度，不同濕度，不同配方進(jìn)行了反復(fù)試驗(yàn)，效果不理想；“7.3”凝膠型試驗(yàn)用5種不同原材料進(jìn)行了多次實(shí)驗(yàn)，效果不理想未達(dá)到預(yù)期效果；皮革護(hù)理劑試驗(yàn)開(kāi)發(fā)，效果比美國(guó)的樣品差，現(xiàn)在正在找原料改進(jìn)中。

6、鷹潭xx公司3個(gè)省級(jí)重點(diǎn)新產(chǎn)品申報(bào)通過(guò)審核；對(duì)鋅a工藝進(jìn)行了反復(fù)論證最終否決了鋅a工藝，采用一次系統(tǒng)的工藝條件，為此一次系統(tǒng)的工藝條件優(yōu)化及一次系統(tǒng)的鈉鹽回收2個(gè)方案（酒精回收和直接回收）進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證，都能達(dá)到預(yù)期效果，相比較2種工藝直接回收的原材料消耗低，設(shè)備投入少，產(chǎn)出的氧化鋅達(dá)到了高純氧化鋅（≥99.9%）的產(chǎn)品要求及符合食品級(jí)硫酸鈉的要求。

子公司在20xx年申請(qǐng)了9項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利，其中7項(xiàng)通過(guò)了初審和實(shí)質(zhì)性審查，2013年至20xx年已獲得了授權(quán)24項(xiàng)。獲得專(zhuān)利補(bǔ)助3.78萬(wàn)元。

1、已獲得的獎(jiǎng)勵(lì)、補(bǔ)助

2、20xx年已完成上報(bào)未獲得的獎(jiǎng)勵(lì)、補(bǔ)助

1、技術(shù)人員流動(dòng)性大，造成項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、建設(shè)沒(méi)有連續(xù)性。

2、項(xiàng)目管理流程不順暢、崗位職責(zé)不明確，使工作范圍邊界不確定，工作造成效率不高。

3、項(xiàng)目建設(shè)獎(jiǎng)罰措施不力，一定程度影響了技術(shù)人員的積極性。 普遍存在對(duì)項(xiàng)目的困難估計(jì)不足，對(duì)加工工藝不熟悉致使在設(shè)計(jì)過(guò)程中、制作過(guò)程中，多次修改，造成原材料和人工的浪費(fèi)；同時(shí)存在設(shè)計(jì)圖紙不規(guī)范造成材料、人工的浪費(fèi)，延誤了項(xiàng)目進(jìn)度。

最新食品項(xiàng)目基本情況簡(jiǎn)介范文(推薦)七

甲方：

乙方：

為了結(jié)合兩方優(yōu)勢(shì)，共同致力于開(kāi)創(chuàng)連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)，甲乙兩方本著平等互利，共同發(fā)展，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的原則，經(jīng)友好協(xié)商，在合作意向上達(dá)成一致，結(jié)為合作伙伴，現(xiàn)就兩方合作的具體事宜及兩方的權(quán)力與義務(wù)達(dá)成如下協(xié)議：

第一條合作宗旨

共同開(kāi)創(chuàng)連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)事業(yè)

第二條合作經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和范圍

連鎖餐飲產(chǎn)品的研發(fā);連鎖餐廳的籌措、設(shè)立、經(jīng)營(yíng)、推廣、管理;

第三條合作期限

本協(xié)議生效時(shí)起至止，并僅限于兩方共同設(shè)立的前兩家實(shí)體餐廳

第四條合作方式

產(chǎn)品研發(fā)及連鎖餐廳籌措期間，乙方以委托顧問(wèn)的方式為甲方提供餐廳食品的研發(fā)、連鎖餐廳的設(shè)立籌備等;

甲乙兩方以合伙關(guān)系，共同經(jīng)營(yíng)管理連鎖餐廳第一間及第二間實(shí)體餐廳。甲乙兩方根據(jù)產(chǎn)品研發(fā)和連鎖餐廳的設(shè)立進(jìn)度分期分批進(jìn)行投資。具體如下：

1.設(shè)立第一家實(shí)體餐廳時(shí)：

甲方以現(xiàn)金方式出資，出資額為該實(shí)體店鋪投資額的90%。

乙方以現(xiàn)金方式出資，出資額為該實(shí)體店鋪投資額的10%。

乙方該期出資由甲方無(wú)息出借給乙方。待該實(shí)體店鋪盈利時(shí)，從乙方盈利分配所得中直接扣除后返還給甲方。

2.設(shè)立第二家實(shí)體餐廳時(shí)：

甲方以現(xiàn)金方式出資，出資額為該實(shí)體店鋪投資額的90%。

乙方以現(xiàn)金方式出資，出資額為該實(shí)體店鋪投資額的10%。

各合伙人的出資，于實(shí)體店鋪設(shè)立前日內(nèi)交齊，乙方若逾期不交或未交齊的，對(duì)第二家實(shí)體店鋪不享有合伙人權(quán)利，不能參與該實(shí)體店鋪之盈利分配。

3.合伙期間各合伙人的出資為共有財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割，合伙終止后，各合伙人的出資仍為個(gè)人所有，至?xí)r予以返還。

第五條甲乙兩方的權(quán)利、義務(wù)

(一)甲方的權(quán)利、義務(wù)

1.產(chǎn)品研發(fā)及連鎖餐廳籌措期間：

① 向乙方支付5000元/月的研發(fā)經(jīng)費(fèi)，該經(jīng)費(fèi)包含產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中所產(chǎn)生的所有費(fèi)用，包括通訊費(fèi)、車(chē)船費(fèi)、材料費(fèi)、廚具器具費(fèi)等;

② 向第三方購(gòu)買(mǎi)相關(guān)餐飲核心產(chǎn)品之原料、配方，享有該產(chǎn)品配方之所有權(quán)，并有權(quán)不向乙方披露;

③ 組織餐飲產(chǎn)品研發(fā)，享有該研發(fā)產(chǎn)品之所有權(quán);

④ 連鎖餐廳之經(jīng)營(yíng)權(quán)、商標(biāo)權(quán)、產(chǎn)品之所有權(quán)等為甲方享有;

⑤ 負(fù)責(zé)確定連鎖餐廳的品牌、定位、logo設(shè)計(jì)，并享有其所有權(quán);

2、合伙期間各項(xiàng)決策由甲

乙兩方按照出資比例進(jìn)行表決確定。甲方為合伙負(fù)責(zé)人。其權(quán)利義務(wù)為：

① 對(duì)外以合伙名義開(kāi)展業(yè)務(wù)，訂立合同;

② 對(duì)合伙事業(yè)進(jìn)行日常管理;

③ 組織餐飲產(chǎn)品的研發(fā)，享有該研發(fā)產(chǎn)品之所有權(quán);

④ 實(shí)體餐廳設(shè)立后，享有5000元/月的工資;

⑤ 支付合伙債務(wù);

(二)乙方的權(quán)利義務(wù)：

1.產(chǎn)品研發(fā)及連鎖餐廳籌措期間：

①負(fù)責(zé)策劃連鎖餐廳之定位，設(shè)計(jì)連鎖餐廳品牌、logo;

②負(fù)責(zé)餐飲產(chǎn)品之研發(fā)、改進(jìn)，并將所得之產(chǎn)品配方披露給甲方，甲方享有該研發(fā)產(chǎn)品之所有權(quán);

③負(fù)責(zé)餐廳烹飪?cè)O(shè)備的規(guī)劃、設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)烹制設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化;

④定制餐廳產(chǎn)品材料選購(gòu)、加工、配送的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和流程，將食品加工從廚房中分立出來(lái)，實(shí)現(xiàn)后勤生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化;

⑤負(fù)責(zé)定制餐廳各級(jí)管理、各項(xiàng)工序、各種操作的標(biāo)準(zhǔn)及崗位流程，將餐廳操作有序且量化，實(shí)現(xiàn)餐廳操作的標(biāo)準(zhǔn)化;《1》《2》《3》

⑥乙方提交的各類(lèi)規(guī)范規(guī)程、崗位手冊(cè)、策劃設(shè)計(jì)方案、技術(shù)成功等的所有權(quán)、著作權(quán)歸甲方所有，且不得侵犯第三方的合法權(quán)益，給甲方造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任;

⑦乙方未按上述規(guī)定履行其顧問(wèn)職責(zé)的，甲方有權(quán)隨時(shí)解除協(xié)議，乙方應(yīng)返還甲方支付的委托顧問(wèn)費(fèi)，并賠償給甲方造成的損失。

2、合伙期間

①參予合伙事業(yè)的管理;實(shí)體餐廳設(shè)立后，享有5000元/月的工資;

②乙方應(yīng)當(dāng)盡職盡責(zé)負(fù)責(zé)店鋪之經(jīng)營(yíng)管理，將其多年管理連鎖餐廳之經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到合伙實(shí)體餐廳之運(yùn)營(yíng)中，具體包括但不限于：

負(fù)責(zé)餐飲產(chǎn)品之研發(fā)、改進(jìn)，并將所得之產(chǎn)品配方披露給甲方，甲方享有該研發(fā)產(chǎn)品之所有權(quán);

負(fù)責(zé)連鎖餐飲產(chǎn)品的定位、包裝設(shè)計(jì);

負(fù)責(zé)餐廳的選址、定位、外觀設(shè)計(jì)、室內(nèi)布置、成設(shè)、裝潢，構(gòu)建餐廳衛(wèi)生、健康、溫馨的外部形象，建立良好的就餐環(huán)境;

負(fù)責(zé)餐廳及其經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的宣傳與推廣，定制餐廳的宣傳口號(hào)、定期策劃促銷(xiāo)活動(dòng)，積極開(kāi)拓市場(chǎng)，努力使餐廳及產(chǎn)品獲得客戶(hù)的滿(mǎn)意和認(rèn)可;

負(fù)責(zé)餐廳員工之招募、錄用、培訓(xùn)、考勤、管理，制定員工崗位手冊(cè)，營(yíng)造融洽的勞資關(guān)系，調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性;盡忠職守;

定期向甲方匯報(bào)餐廳之運(yùn)營(yíng)情況、產(chǎn)品之顧客反饋，同甲方共同商討餐廳之發(fā)展方向及改善措施。

③未經(jīng)甲方同意，禁止乙方以合伙連鎖餐廳之名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng);如其業(yè)務(wù)獲得利益，其收益歸合伙所有;若造成損失則由乙方按實(shí)際損失承擔(dān)賠償責(zé)任。

④禁止乙方在合伙期限內(nèi)經(jīng)營(yíng)與合伙連鎖餐廳存在競(jìng)爭(zhēng)的業(yè)務(wù)及相關(guān)餐飲業(yè)務(wù)，及禁止乙方在合伙期限內(nèi)在與合伙連鎖餐廳存在競(jìng)爭(zhēng)業(yè)務(wù)及相關(guān)餐飲業(yè)務(wù)的企業(yè)內(nèi)擔(dān)任負(fù)責(zé)及管理職務(wù)。

⑤乙方在合伙期限內(nèi)應(yīng)當(dāng)盡忠職守，嚴(yán)格遵守餐飲行業(yè)之執(zhí)業(yè)道德和操守，不得利用職務(wù)之便，為個(gè)人利益，以非法占有為目的，牟取一己私利。

⑥自第三家實(shí)體餐廳時(shí)起，乙方不享有第三家及以后所有連鎖餐廳之權(quán)利、不承擔(dān)與此相關(guān)的所有義務(wù);

⑦禁止乙方再加入其他合伙。

⑧禁止乙方與本合伙簽訂合同。

⑨合伙期間，乙方提交的各類(lèi)規(guī)范規(guī)程、崗位手冊(cè)、策劃設(shè)計(jì)方案、技術(shù)成功等的所有權(quán)、著作權(quán)歸甲方所有，且不得侵犯第三方的合法權(quán)益，給甲方造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任;

⑩如乙方違反上述各條，應(yīng)按合伙實(shí)際損失承擔(dān)賠償責(zé)任。經(jīng)甲方勸阻后仍執(zhí)意孤行的，可由甲方?jīng)Q定除名。

第六條合伙期間盈余分配與債務(wù)承擔(dān)

1.盈余分配，以出資額為依據(jù)，按比例分配。實(shí)體店鋪的利潤(rùn)為實(shí)體店鋪的總收入減去總支出后的盈余，產(chǎn)品折舊年限不能超過(guò)三年。

2.債務(wù)承擔(dān)：合伙債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，以各合伙人的出資額為據(jù)，按比例承擔(dān)。

第七條合伙期間入伙、退伙、出資的轉(zhuǎn)讓

1.入伙：

①需承認(rèn)本合同;

②需經(jīng)全體合伙人同意;

③執(zhí)行合同規(guī)定的權(quán)利義務(wù)。

2.退伙：

①合伙第一年內(nèi)不得退伙。乙方若未經(jīng)甲方同意在合伙第一年內(nèi)退伙的，乙方應(yīng)當(dāng)雙倍返還研發(fā)籌措期間由甲方支付之研發(fā)經(jīng)費(fèi)，立即返還第一家實(shí)體餐廳設(shè)立時(shí)甲方出借給乙方之借款，承擔(dān)甲乙兩方設(shè)立之實(shí)體餐廳之虧損，且返還從所設(shè)立之實(shí)體餐廳中享受的盈利分紅;

②不得在合伙不利時(shí)退伙;

③退伙需提前________月告知其他合伙人并經(jīng)全體合伙人同意;④退伙后以退伙時(shí)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算，不論何種方式出資，均以金錢(qián)結(jié)算;

3.出資的轉(zhuǎn)讓?zhuān)涸诤匣锲谙迌?nèi)，乙方可以原出資額為限將其在合伙中的出資轉(zhuǎn)讓給甲方。

第八條合伙的終止及終止后的事項(xiàng)

1.合伙因以下事由之一得終止：

①合伙期屆滿(mǎn);

②全體合伙人同意終止合伙關(guān)系;

③合伙事業(yè)完成或不能完成;

④合伙事業(yè)違反法律被撤銷(xiāo);

⑤法院根據(jù)有關(guān)當(dāng)事人請(qǐng)求判決解散。

2.合伙終止后的事項(xiàng)：

①即行推舉清算人，并邀請(qǐng)____________中間人(或公證員)參與清算;

②清算后如有盈余，則按收取債權(quán)、清償債務(wù)、返還出資、按比例分配剩余財(cái)產(chǎn)的順序進(jìn)行。固定資產(chǎn)和不可分物，可作價(jià)賣(mài)給合伙人或第三人，其價(jià)款參與分配;

③清算后如有虧損，不論合伙人出資多少，先以合伙共同財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠?，由合伙人按出資比例承擔(dān)。

第九條保密條款

合同有效期內(nèi)，兩方在合伙或合伙之外從對(duì)方獲得任何有價(jià)值的商業(yè)信息或技術(shù)信息應(yīng)予以嚴(yán)格保密，未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意不得向第三人披露或泄露，也不得擅自許可別人使用，違反本條將視為嚴(yán)重違約，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任并賠償一切由此導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失。

第十條糾紛的解決

第十一條

甲乙兩方如發(fā)生糾紛，應(yīng)共同協(xié)商，本著有利于連鎖餐廳事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成，任何一方均可向東莞市人民法院起訴。

第十二條

本合同如有未盡事宜，應(yīng)由甲乙兩方共同協(xié)商討論補(bǔ)充或修改。補(bǔ)充和修改的內(nèi)容與本合同具有同等效力。

第十三條

本合同正本一式____份，甲方執(zhí) 份，乙方執(zhí)份，具有同等法律效力。本合同自訂立并報(bào)經(jīng)工商行政管理機(jī)關(guān)批準(zhǔn)之日起生效。

甲方：____________

乙方：____________

____年____月____日

最新食品項(xiàng)目基本情況簡(jiǎn)介范文(推薦)八

一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨和理念

明月西餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營(yíng)理念為“極意營(yíng)造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。

二、市場(chǎng)定位

1.選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2.格調(diào)方面：西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康 方面轉(zhuǎn)變。

3.校園市場(chǎng)環(huán)境方面：校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店，所運(yùn)用的營(yíng)銷(xiāo)方法是多種途徑的;其次，是怎樣達(dá)到以下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)效果

潛在客戶(hù)

現(xiàn)實(shí)客戶(hù)

滿(mǎn)意客戶(hù)

美譽(yù)度100

所運(yùn)用的營(yíng)銷(xiāo)方法也是多種多樣的。

4. swto分析

學(xué)院現(xiàn)有一萬(wàn)三千幾個(gè)師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對(duì)象比例圖如下：

同時(shí)在校院里經(jīng)營(yíng)西餐廳的swto分析圖如下：

s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%

w：大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒停瑢?duì)于西餐廳來(lái)說(shuō)不那么的習(xí)慣，但資料表明對(duì)西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%

o:現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。

t:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>

三.管理理念

1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.

2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.

3營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.

4.公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干 。

四.產(chǎn)品介紹

以西式扒類(lèi)為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求：

1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè))，最適合校園情侶品味。

2.西餐結(jié)合快餐

例如：扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。

3. 美顏甜品

例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。

4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等

例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。

五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

1.品牌策略:

“明月西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽(tīng)?！懊髟隆币辉~可以

營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。

而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。

2. 價(jià)格策略：

(1)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。

(2)針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿(mǎn)足”。

3.促銷(xiāo)策略

(1)西餐廳的促銷(xiāo)戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。

(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新”， 促銷(xiāo)戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面：

a.求新：我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門(mén)，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。

b.求變：過(guò)去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營(yíng)養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來(lái)滿(mǎn)足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者，以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。

c.求奇：要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個(gè)商品，變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞，我們應(yīng)該從國(guó)外餅干、水果等進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā)，同時(shí)，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長(zhǎng)補(bǔ)短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國(guó)工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。

d.求特：這個(gè)特，就是中國(guó)特色的特色西餐廳?；赝袊?guó)西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號(hào)，各吹各的調(diào)”，固守一塊陣地，老死不相往來(lái)，結(jié)果是誰(shuí)也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場(chǎng)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。

(3)促銷(xiāo)策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時(shí)利用學(xué)校廣播站，宣傳欄免費(fèi)宣傳.

六、實(shí)施方案

1. 按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行：

我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過(guò)嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研和細(xì)密的市場(chǎng)分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來(lái)操作，開(kāi)業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營(yíng)地考察從潛在消費(fèi)分析，門(mén)店規(guī)劃，營(yíng)業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況做科學(xué)評(píng)估，預(yù)測(cè)開(kāi)業(yè)后的經(jīng)營(yíng)狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開(kāi)始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi)，創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬(wàn)人民幣。

2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達(dá)到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

3.人員與制度

1) 店長(zhǎng)

店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.

工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn).綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.

2) 行政人事

主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理，員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。

3) 廚師

對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。

4)服務(wù)員

以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生。