酒店管理實務論文范文高中 酒店管理論文范文大全3500(6篇)

在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。

關于酒店管理實務論文范文高中(精)一

您好！

感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的申請信！由于我即將完成學業(yè)并進入社會，我很幸運有一個寶貴的機會向貴公司展示自己。非常感謝！

我叫劉娟，是湖南城市大學旅游與酒店管理專業(yè)的學生。20xx上半年畢業(yè)。雖然我還沒有完全走出校園，但面對新的挑戰(zhàn)和選擇，我不能沉默或退縮，所以我愿意早點進入社會。

在我近三年的大學生活中，我積極進取，注重自我修養(yǎng)，心態(tài)平和，待人熱情，能堅持自己的理想信念。我最大的優(yōu)勢是我良好的人際溝通能力，良好的服務意識，以及對工作的奉獻和熱情。我不僅學習了旅游和酒店管理的專業(yè)課程，還對實踐有了一定的了解。我過去常常在假期練習很多次。我雖然平凡，但也不會平庸！

各位領導，我相信你們對伯樂的洞察和我的實力。我有強烈的責任感和真誠服務客戶的心。我也有決心從基層做起。我愿意和貴公司一起發(fā)展進步。給我一個舞臺，給你一場精彩的演出，是我的承諾，也是我的決心。

我期待著成為酒店的一員，手里拿著我那本不起眼的求職書，心里有信心和誠意。

最后祝貴公司蒸蒸日上，萬事如意！

此致

敬禮！

求職者:xxx

20xx年xx月xx日

關于酒店管理實務論文范文高中(精)二

第一章 總 則

第一條：為實現(xiàn)酒店質量管理的程序化、標準化、系統(tǒng)化，特制定本制度。

第二章 質量管理制度

第二條：機構設臵

酒店設質量管理部，隸屬總經(jīng)理辦公室，對總經(jīng)理負責;各部門設立兼職質管員，負責部門內(nèi)部的質量管理工作。

第三條：業(yè)務所涉及的相關部門

總經(jīng)理辦公室、行政辦公室、市場營銷部、財務部、餐廳部、前廳部、客房部、工程部、保安部。

第四條：人員構成

酒店設立質管員，全面負責酒店的質量管理工作。各部門設立兼職質管員，全面督導本部門的質量管理情況。

第五條：工作職責

質量管理部是酒店質量管理系統(tǒng)的運行和監(jiān)督實施部門，主要職責為：

(一)確定酒店的質量方針、政策和目標。

(二)設計服務績效標準體系。制定包括酒店硬件設施、人員行為規(guī)范、服務規(guī)范等內(nèi)容的系列標準及考核制度，使酒店服務專業(yè)化、制度化、標準化。

(三)建立服務質量測量系統(tǒng)，依據(jù)星評標準對服務質量進

行監(jiān)督、檢查，并將服務質量測量結果與員工績效考核相結合，嚴格兌現(xiàn)。

(四)通過服務質量測量過程中發(fā)現(xiàn)的問題，針對酒店員工的缺陷配合培訓部門進行有針對性的培訓。

(五)調查收集賓客及員工的意見和建議，不斷對業(yè)務流程進行改進，保證酒店各個服務環(huán)節(jié)的順暢循環(huán)。

(六)依據(jù)星評標準，結合市場需求，修改完善服務績效標準體系。

(七)依據(jù)大堂副理上報的賓客投訴，協(xié)同處理，并根據(jù)處理結果，對賓客回復的情況進行跟進。

(八)做好質量記錄及存檔工作。

第六條：質量管理工作內(nèi)容

質管人員應樹立“為部門服務”的思想，秉承既要檢查問題又要幫助部門解決問題的工作宗旨，做到公正、公平、客觀。

(一)質管工作實行屬地分級管理和專業(yè)管理交叉進行的原則。由部門兼職質管員負責部門服務質量、清潔衛(wèi)生等情況的質檢、培訓工作;由工程部、保安部、財務部等負責各部門設施設備、消防安全、成本控制等的專項質量管理工作。

(二)日常三級質量管理督導制

1.日檢。質管人員每日對酒店進行質量督導檢查，對巡視情況予以記錄，提出整改意見，形成質檢日報，每日晨會上予以通報。日檢工作遵循督查—處理—調查分析—反饋—實施—檢驗—

再督查的質檢原則。

質檢日報內(nèi)容應包括：部門或崗位;現(xiàn)場狀況描述;質檢員的分析或建議;當事人或責任人的分析;管理責任人的意見;效果跟蹤等。

2.周檢。由酒店質管人員牽頭，抽調各部門兼職質管員1-3名，每周對各部門不定期組織一次全方位檢查，然后將檢查結果通報至各部門。

3.月檢。由總經(jīng)理牽頭，邀請1-3名部門經(jīng)理，每月對酒店進行一次全方位督導檢查，并將檢查結果通報至各部門。對檢查出的各種問題，要求有關部門高度重視，限期整改，不得以任何理由拖延或拒絕。

(三)兼職質管員管理

每周二下午，由質管部牽頭組織召開質管員例會或培訓會，對近期的質管工作進行全面總結，就某一問題展開討論，找出最佳處理辦法;對各位兼職質管員進行交叉培訓，提高其專業(yè)技能。

每半年末，由質管部牽頭組織召開全體兼職質管員會議，對半年的質管工作進行全面總結、考核，并按得分高低對質管員給予獎勵。

(四)質量分析

質量管理部每月通過《賓客信息表》、賓客其他形式的意見或建議及每日的質檢日報，綜合分析每月的賓客滿意率及服務、衛(wèi)生、菜品、設施設備等質量情況，總經(jīng)理主持召開的質量分析

會上對近期酒店的質量情況進行一次全面總結，為酒店管理層的決策提供管理信息。

(五)建立賓客意見反饋制度，確保有投訴必有回饋。各部門應主動收集賓客的意見或建議，及時填寫賓客信息表，并將賓客需求傳遞到質管部及相關部門，快捷反應，使賓客滿意。具體操作如下：

1.對于賓客的不滿意，酒店全體從業(yè)人員均有責任、有義務主動向賓客道歉、予以糾正。

2.對于賓客的一般投訴，各部門、各班組須立即向賓客道歉、安撫賓客，并立即糾正(事后糾正的，由各部門于投訴發(fā)生后24小時內(nèi)給予賓客回復);對于賓客的一般投訴，各部門、各班組不能安撫賓客或不能立即糾正的，應立即向大堂副理報告(大堂副理視情況向質管部報告或上報高層管理者)，由大堂副理處理;夜班直接上報值班經(jīng)理，值班經(jīng)理應主動地向賓客道歉，安撫賓客，并立即糾正(事后糾正的，由大堂副理給予賓客回復)。部門、大堂副理每月30日前將投訴處理情況匯總表交質量管理部。

3.對于賓客的嚴重投訴，各部門、各班組須立即向總經(jīng)理報告同時報大堂副理，由大堂副理、質管部及相關部門會同處理。大堂副理應主動地向賓客道歉，安撫賓客，并立即糾正(事后糾正的，由大堂副理給予賓客回復或寫致歉信)，使賓客滿意。大堂副理于每月30日前對重大投訴情況進行匯總，交質量管理部。

4.賓客向上級主管行政部門的投訴或主管行政部門責成酒店調查的賓客投訴，由質管部協(xié)同有關部門處理、糾正;事后由質管部給予上級主管行政部門、賓客回復或寫致歉信，使上級主管行政部門、賓客滿意，并及時向高層管理者報告。

5.對于賓客的投訴，事后各部門、各班組須采取糾正、預防措施;各部門、各班組的糾正、預防措施的實施情況由質管部驗證。

關于酒店管理實務論文范文高中(精)三

尊敬的單位領導：

您好！我是xx大學管理科學學院公共管理系的一名學生，今年七月份畢業(yè)?？吹侥銈兊恼衅感畔?，冒昧呈上個人求職信，期待你們的閱覽！

我學的是公共管理，但比較而言更喜歡酒店管理。大四上學期，我剛剛接觸到酒店管理就被深深的吸引，之后就在網(wǎng)上搜尋這方面的信息，有了一定的了解之后，我發(fā)現(xiàn)這就是我想要做的。雖然有些晚，但是畢竟找到喜歡而又適合的工作很不容易。所以我還是很幸運的。

酒店是帶給人舒適和愉悅的地方，那種環(huán)境和氛圍是我所向往的，而從事提供這一切的酒店管理工作更會讓人感到驕傲和滿足。酒店業(yè)是一個充滿活力而且很有前景的行業(yè)，尤其是國內(nèi)酒店高速增長，外資酒店紛紛進入中國，更使酒店業(yè)充滿機遇與挑戰(zhàn)。我決心把酒店管理作為自己的事業(yè)來做，因此應聘貴公司儲備干部崗位，希望在這個行業(yè)有很好的發(fā)展。

雖然專業(yè)知識還有一定的不足，但我對酒店管理有著很強的求知欲，四年的大學更讓我具備了很好的學習能力，而且以后準備報考助理酒店管理師考試。既然選擇了酒店我就做好了吃苦的準備，希望在貴公司從基層做起，使自己隨著酒店的不斷發(fā)展一步步得到提升。

深知語言交際作用的重要性 ，我特別注重學以致用。除了積極地，有選擇地參加院校組織的活動外，我還時常在酒店，餐廳做兼職，讓我有了將所學理論付于實踐的機會，并結交了很多朋友，豐富了閱歷，而且感到生活更加充實。我沒有任何引人注目地特長，但我愛好廣泛，善于交際與溝通，有極強的責任感，能和同伴很好的合作。

有幸在畢業(yè)之際向您推薦自己，并相信我扎實的專業(yè)知識、開拓創(chuàng)新的熱情和踏實進取的作風能得到您的賞識。

作為真正的跨世紀一代，懷著對前途對未來的信心和對施展才華的渴望，我相信我較強的邏輯思維和實際操作能力，將是把理論知識轉化為實際業(yè)績的有力保證。

感謝您閱讀此信并考慮我的應聘要求，希望能夠有幸與您面談，衷心期盼您的回復！

此致

敬禮！

求職人：xxx

20xx年xx月xx日

關于酒店管理實務論文范文高中(精)四

尊敬的領導：

您好！

感謝您百忙中閱讀我的求職信。

我叫xx，從x工商學院酒店物業(yè)管理系畢業(yè)。身高1.65cm，相貌端莊，氣質頗佳。在校期間，我系統(tǒng)地學習了現(xiàn)代管理概論、社會心理學、酒店管理概論、酒店財務會計、酒店客房管理、酒店餐飲管理、酒店前廳管理、酒店營銷、酒店物業(yè)管理、物業(yè)管理學、住宅小區(qū)物業(yè)管理、應用寫作、禮儀學、專業(yè)英語等課程。成績優(yōu)秀，曾發(fā)表論文多篇。熟悉電腦操作，英語通過國家四級，英語口語流利，略懂日語、粵語、普通話運用自如。

我有著在酒店工作的經(jīng)歷；我曾在xx五星級酒店客房辦實習半個月，積累了一些實際工作經(jīng)驗。我熱愛酒店管理工作，希望能成為貴酒店的一員，和大家一起為促進酒店發(fā)展竭盡全力，做好工作。

我的個人簡歷及相關材料一并附上，如能給我面談的機會，我將不勝榮幸。

此致

敬禮！

求職人：xxx

20xx年xx月xx日

關于酒店管理實務論文范文高中(精)五

敬愛的領導：

您好！感謝您在百忙中抽出寶貴時間來閱讀本人的求職信！在我即將完成學業(yè)踏入社會之際，有幸得到向貴公司展示自我的寶貴機會，萬分感謝！

我叫劉xx，是湖南城市學院旅游與酒店管理專業(yè)的學生，20xx年上半年畢業(yè)。雖未完全踏出校園，但在人才濟濟的大流中，面對新的考驗和抉擇，我不能沉默，更不能退縮，因此我愿意提早走入社會。

在將近三年的大學生活中，我積極進取，注重自身修養(yǎng)，心態(tài)平和，待人熱情，能堅持自身的理想、信念。我所具備的良好人際溝通能力、良好的服務意識、對待工作的專注和熱誠是我的最大優(yōu)勢。我不僅學好了旅游與酒店管理專業(yè)的專業(yè)課程，在實踐方面也有一定的了解，曾利用節(jié)假休息期間多次實習。我雖平凡但不會平庸！

尊敬的領導，相信您伯樂的慧眼，相信我的實力，我有做好這份工作需要具備的極強的責任心和一顆為顧客真誠服務的心，我也有從基層做起的決心，我愿意同貴公司共同發(fā)展、進步。給我一個舞臺，送你一臺好戲這是我的承諾，也是我的決心。

手捧菲薄求職之書，心懷自信誠摯之念，我期待成為酒店一員！

最后，祝愿貴公司蒸蒸日上，祝愿您事事順心！

此致

敬禮！

求職者：xxx

20xx年xx月xx日

關于酒店管理實務論文范文高中(精)六

市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策，《20--年酒店銷售部工作計劃》是由銷售工作計劃欄目為您介紹，本站時刻更新，您可以收藏備用。想要了解更多，就在工作計劃欄目。

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善--年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā)、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話的'二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經(jīng)理室。

強調團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

1、熱情接待，服務周到

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。

2、做好市場調查及促銷活動策劃

經(jīng)常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

3、密切合作，主動協(xié)調

與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。