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酒店轉(zhuǎn)型裝修申請書匯總 酒店客房改造裝修的申請?jiān)趺磳?6篇)

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酒店轉(zhuǎn)型裝修申請書匯總 酒店客房改造裝修的申請?jiān)趺磳?6篇)
2023-01-15 22:10:54    小編:ZTFB

無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

精選酒店轉(zhuǎn)型裝修申請書匯總一

我知道,很多事情需要經(jīng)歷了才會明白,體會了才有領(lǐng)悟。因此,不管是不是‘‘趕鴨子上架’’,對于這一次的實(shí)習(xí),我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學(xué)習(xí),探索行走社會的做人藝術(shù)。

懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài),我開始了在廣州金橋酒店的實(shí)習(xí)生活,獲益匪淺。

一·人際關(guān)系總是從溝通開始。

人際關(guān)系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人,他|她可能是你工作的伙伴或上司,可能是學(xué)校里的同學(xué),甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店,我盡量地與他人溝通,并由此享受到了溝通的樂趣。因?yàn)樽⒅販贤ǎM瑢W(xué)的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感,而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;服務(wù)員每天為我提供當(dāng)天的報紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺參觀,熟悉酒店;司機(jī)與我們談笑風(fēng)生以活躍大腦細(xì)胞,讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去;連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的休息和保暖問題上來;而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善!

都說“異性相吸”,想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實(shí)習(xí)生,我并不僅僅把自己當(dāng)作一個為拿學(xué)分而工作的學(xué)生,而是把自己當(dāng)作為酒店大家庭中的其中一員,真誠地為客人服務(wù),友善地對客人微笑,及時地送上關(guān)切的問候。也許正因如此吧,有時候客人見面,我還沒來得及反應(yīng)過來,客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了,頗有親切之感。

二·適應(yīng)能力的強(qiáng)弱由心態(tài)決定。

因?yàn)楣芗也堪才盼覀儗?shí)習(xí)生上的都是夜班,所以,還沒開始工作,同去的同學(xué)們就都開始怨聲載道了。除了我之外,同去的,在管家部實(shí)習(xí)的還有另外四位同學(xué)。兩位是同班的07級師姐,另外兩位是同班的08級同學(xué),唯獨(dú)我一人,是沒有跟同班同學(xué)一起工作的。為此,我暗暗告訴自己:“這是鍛煉你適應(yīng)能力和自主能力的好時機(jī)”。抱著這樣一種心態(tài),從一開始因?yàn)榫频晔黔h(huán)形建筑而迷失方向到后來的“輕車熟路”,從一開始的瞌睡連連到后來的整夜精神飽滿,我只需要兩天的適應(yīng)期。直到工作的最后一個晚上,另外的四位同學(xué)仍然

逃脫不了瞌睡蟲的魔掌,總是嚷著累,嚷著辛苦,說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上,她們就是這樣度過來的。而我,面對這漫漫長夜,只要手捧一本書,就能看個其樂融融,何愁之有?白天要不不睡,要睡就睡個夠;晚上要不不看,要看就看個夠,那才叫“做到極致”嘛。因?yàn)樾膽B(tài)的從容,我快樂地度過了這段實(shí)習(xí)期,甚至在離開工作崗位的最后一天,產(chǎn)生了不舍之感。

三·學(xué)習(xí)是事業(yè)成功的通行證。

為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平,我努力尋找機(jī)會與外國商人進(jìn)行交流。其中交流時間較長的,要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達(dá)兩個小時的溝通。通過與他們的交流,我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力,也更好地了解了他們國家和公司的文化。

精選酒店轉(zhuǎn)型裝修申請書匯總二

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):

你好!

由于我個人原因現(xiàn)需要提出辭職的申請,感謝這x年以來你們對我的關(guān)心和照顧,在這個崗位上我學(xué)到很多的東西。

酒店前臺員工的服務(wù)工作直接關(guān)系到酒店的形象,在這x年里我自己也感覺到了很大的變化,雖然不能說是盡職盡責(zé),但是我在工作中一直都提醒自己要注意服務(wù)和形象,因?yàn)槲掖淼氖蔷频辏谶@個方面經(jīng)過酒店的培訓(xùn),我已經(jīng)做的很到位了。但同時我也感覺到前臺工作比酒店其他崗位有更多的壓力,雖然都是直接的對客服務(wù),但是我們還必須時刻注意自己的細(xì)節(jié),注意自己的一舉一動,因?yàn)榍芭_不僅僅是酒店的一名員工,除此之外,我們還需要對酒店的客房進(jìn)行銷售,但是我在這個方面的成績一直都沒有提高,因?yàn)槲覜]有銷售的技巧,這也說明我不是一個合格的前臺,還有很多的工作技能還需要不斷提高。酒店對我們的工作格外重視也讓我們員工覺得自己的角色對酒店是很重要的,我也把自己看成酒店的一員,盡自己最大的努力盡量不辜負(fù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視和栽培。

酒店對我們前臺的要求格外的嚴(yán)格,這些都有利于我們職業(yè)素質(zhì)的提高,我很喜歡這樣具有挑戰(zhàn)性的工作,也正因?yàn)槿绱宋以谶@一年里認(rèn)真的工作,你們平時也教導(dǎo)我們只有從事充滿挑戰(zhàn)的工作,才不會對自己的工作感到麻木和厭煩,我非常贊成這樣的觀點(diǎn),但是現(xiàn)在我卻因?yàn)閭€人的原因需要辭職了。又到了過年的時間,這個時候也是我最煩惱的時候,因?yàn)樽约旱娜松笫逻€沒有解決,為此父母一直都在催著自己回家結(jié)婚,同時男方的家里也是同樣的意思,回家準(zhǔn)備婚事,明年就不是一個人出來打工了,因此我不得不辭去酒店的工作。

在這個時候提出辭職我知道不是時候,酒店在這個時候是旺季,對于員工都比較的急缺,要招到一個比較合格的前臺就更加的困難了,我提出辭職這樣的請求不僅會對酒店的工作造成一定的影響,同時也讓領(lǐng)導(dǎo)很為難,但是我也是沒有辦法,因?yàn)槊總€人總是要面對人生大事,一個人工作可以再找,但是如果失去幸福的機(jī)會,就會后悔一輩子,經(jīng)過權(quán)衡的選擇,我還是希望領(lǐng)導(dǎo)可以體諒我的處境,批準(zhǔn)我的辭職申請。

辭職人:

20xx年x月x日

精選酒店轉(zhuǎn)型裝修申請書匯總?cè)?/h3>

廣西桂林市桂林賓館。

xx年7月19日至xx年8月20日。

餐飲部中餐廳服務(wù)員。

xx年暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們05級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館,進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試,初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn),也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試,經(jīng)過嚴(yán)格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到桂林賓館的中餐廳漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館,開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個多月里,我感受頗多,受益匪淺。

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個月的實(shí)習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對工作有了大概的了解。

第二是消防安全意識培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個月的實(shí)習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

我們實(shí)習(xí)的單位桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個餐廳,主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:

1、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。

所有高星級酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。

2、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。

曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。

3、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度。

據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。

一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實(shí)習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心,員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

最后感謝老師的幫助,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會,在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。

以上就是我此次暑期社會實(shí)踐的一些感受和想法,請領(lǐng)導(dǎo)審閱。

精選酒店轉(zhuǎn)型裝修申請書匯總四

各位領(lǐng)導(dǎo):

您好!

由于20xx期,個人原因需要申請辭職。20xx謝謝大家對我的關(guān)心和照顧。在這個崗位上我學(xué)到了很多。

酒店前臺工作人員的服務(wù)工作直接關(guān)系到酒店的形象。在這一年里,我也感受到了巨大的變化。雖然不能說自己盡職盡責(zé),但工作中總會提醒自己注意服務(wù)和形象,因?yàn)槲沂蔷频甑拇?,在酒店培?xùn)后在這方面做的很好。但同時也感覺前臺比酒店其他崗位壓力大。雖然是直接客服,但一定要時刻關(guān)注自己的細(xì)節(jié)和一舉一動,因?yàn)榍芭_不僅僅是酒店的員工。

此外,我們也需要銷售酒店客房,但是我在這方面的成績并沒有提高,因?yàn)槲覜]有銷售技能,這也說明我不是一個合格的前臺,還有很多工作技能需要不斷提高。酒店非常重視我們的工作,讓我們的員工覺得他們的角色對酒店非常重要。我也把自己當(dāng)成酒店的一員,努力不辜負(fù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視和培養(yǎng)。

酒店對我們前臺的要求很嚴(yán)格,有利于我們專業(yè)素質(zhì)的提高。我很喜歡這份有挑戰(zhàn)性的工作,也正因?yàn)槿绱?,我這一年都在努力。你通常告訴我們,只有當(dāng)我們從事具有挑戰(zhàn)性的工作時,我們才會對自己的工作感到麻木和厭倦。我很贊同這個觀點(diǎn),但是現(xiàn)在因?yàn)閭€人原因需要辭職。該過年了,這也是我最大的擔(dān)心。因?yàn)槲业纳钍录€沒有解決,父母一直催著我回家結(jié)婚。同時,男方家也是這個意思。如果回家準(zhǔn)備結(jié)婚,明年就不出來一個人工作了,只好辭掉酒店的工作。

我知道現(xiàn)在不是辭職的時候。酒店此時正處于旺季。由于員工短缺,招聘一個合格的前臺更加困難。我提出辭職的要求,不僅會對酒店的工作產(chǎn)生一定的影響,也會讓領(lǐng)導(dǎo)很為難,但是我也沒辦法,因?yàn)槊總€人都要面對人生大事,一個人可以另謀高就,但是如果失去了幸福的機(jī)會,你會后悔一輩子,做出權(quán)衡的選擇。

辭職人:xx

20xx年x月x日

精選酒店轉(zhuǎn)型裝修申請書匯總五

《一》酒店的整體名稱太土,土的一點(diǎn)文化底蘊(yùn)也沒有。體現(xiàn)不了菜系名稱。門面裝修太簡單,門面噴繪太單調(diào)。背景不起眼,招牌不明顯。搞商務(wù)的人,進(jìn)來覺得沒有品味,沒有檔次,約朋友過來小聚一下,覺得沒有面子,要想小酢一下的進(jìn)來,覺得這里會不會很花錢。

《二》為了讓“酒店”成為一個長期的品牌,推出廣告菜,這些菜要特別便宜,但又非常有特色,吃上一次 你就會想吃第二次

《三》迎賓進(jìn)行改革,不玩那種穿著旗袍迎客人的老作風(fēng),把迎賓也做出文化來。如:上海菜,在門口,客人進(jìn)入時地方話送上歡迎詞,而出來時,又要用同樣的地方話,送歡送詞。 《四》培育和造就高素質(zhì)員工,飯店服務(wù)生產(chǎn)與消費(fèi)是同時發(fā)生的,客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工就沒有一流的服務(wù)。沒有滿意的員工就沒有滿意的客戶。員工是飯店最寶貴的財(cái)富和資源。

《五》飯店創(chuàng)新要遵照老客戶的要求去進(jìn)行,充分征求顧客的意見,及時改進(jìn)工作。使老顧客感受到新服務(wù)新變化,對于 新顧客要加大宣傳飯店特色,突出與其他飯店不一樣的地方。

如:服務(wù)人員服飾 服務(wù)形式 背景音樂。

《六》建立網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,最有效 最便捷的營銷手段,如:大眾點(diǎn)評網(wǎng)。蓮~山 課件

《七》營銷方式。以特價經(jīng)營,還是特色菜式來打開知名度。

《八》主動推銷,主動聯(lián)系企事業(yè)單位,采取提前預(yù)定享受折扣的促銷方式,或?qū)ι眨檠绲闹魅速浰蜕衩囟Y物吸引客人提高預(yù)訂率。

《九》制作有酒店標(biāo)志的小紀(jì)念品,除了能享受高層次的氣氛,還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用,還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低,贈品與之相配,但需要專人負(fù)責(zé)。

《十》菜單的種類盡量做到豐富多彩??梢栽O(shè)計(jì)固定式菜單、循環(huán)式菜單、特選菜單、今曰特選、廚師特選、每周特選,本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、來進(jìn)行宣傳和營銷。并可以分別制作成紙墊式、臺卡式、招貼式、

《十一》建立和收集《客源人事檔案》, 如市委×××領(lǐng)導(dǎo)×年×月×日生日,×公司×年×月×日年慶, ×××領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日,到時提前發(fā)放賀信以此用來加強(qiáng)與食客的聯(lián)系,使我們有一批穩(wěn)定的客源。

《十二》餐后服務(wù):就餐后,客人除得贈品、優(yōu)惠券外, 安排一兩個人為客人免費(fèi)洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小, 卻能給客人減少許多麻煩,以此來增加客人對的印象, 從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。

《十三》設(shè)計(jì)消費(fèi)者調(diào)查表,凡消費(fèi)者剪下此表格填寫正確,可當(dāng)作優(yōu)惠券來飯店消費(fèi),并憑表格參加抽獎,抽出百名幸運(yùn)消費(fèi)者,營造積極的社會影響,帶動消費(fèi)。

《十四》開展主題為“把你的煩惱告訴我”的系列活動,讓消費(fèi)者寫下餐飲過程遇到的種種麻煩,想辦法解決,這樣既起到了促進(jìn)消費(fèi)的作用,而且積累了寶貴的消費(fèi)者資料。 餐飲業(yè)有這么一句話:“金杯、銀杯不如口碑”。眾多信息渠道中,消費(fèi)者對周圍相關(guān)群體如家庭成員、朋友、同事提供信息的重視程度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于廣告信息和推銷人員提供的信息,他們特別傾向于從相關(guān)群體獲取消費(fèi)信息,并會繼續(xù)把信息傳播給別人,讓信息加上人們的主觀評價不斷傳播下去,所以在很多情況下,“口碑”的滲透效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于企業(yè)本身的促銷活動。

精選酒店轉(zhuǎn)型裝修申請書匯總六

本人于xx年4月8日至xx年5月5日到廣州越秀區(qū)xx酒店進(jìn)行為期一個月的酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)?;玖私庖约罢莆樟藊x酒店的日常運(yùn)作,本人在實(shí)習(xí)期間主要負(fù)責(zé)前臺工作。通過實(shí)習(xí),學(xué)會了禮儀禮貌的重要性,了解了酒店管理的基本職責(zé)前臺和客房部的工作流程,掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能,在實(shí)踐中找到了理論知識與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。作為一名國際旅游專業(yè)的學(xué)生,酒店與旅游業(yè)是息息相關(guān)的,我從中學(xué)到了很多。

關(guān)鍵詞:酒店,前臺,服務(wù)意識

引言

酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體,酒店服務(wù)質(zhì)量評價的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”。酒店里要學(xué)到的東西很多,基本工作外,鍛煉了口語。還有就是做為準(zhǔn)四星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。

一、 xx酒店及實(shí)習(xí)工作簡介

酒店簡介及其管理理念

xx酒店是一家集住宿、會議、餐飲、康樂為一體的綜合性商務(wù)賓館。

廣州xx酒店擁有商務(wù)客房、行政客房共152間,裝修一新的xx酒樓可同時接待500多人就餐,另設(shè)有多功能會議室、商務(wù)中心、美容美發(fā)廳、球場、大型室內(nèi)、室外停車場;院內(nèi)還設(shè)有自然療法健康中心和體育運(yùn)動健身中心;為賓客辦理飛機(jī)票、火車票業(yè)務(wù);各項(xiàng)配套服務(wù)設(shè)施完備。

廣東xx酒店北與麓湖公園相鄰,南與友誼商店、環(huán)市路商務(wù)區(qū)、淘金購物區(qū)相接。至廣州白云國際機(jī)場只需25分鐘車程,至琶洲國際會展中心和流花交易會館也只需20分鐘。環(huán)境優(yōu)雅,交通便利.。

管理理念:合法經(jīng)營,民主,科學(xué),高效。

金苑酒店的競爭優(yōu)勢及特色

特色:①酒店整體環(huán)境鬧中取靜,而且武裝部隊(duì)駐扎在酒店,安全程度高。

②餐廳設(shè)有四百多個餐位,擁有風(fēng)格迥異的設(shè)計(jì)風(fēng)格,設(shè)計(jì)考究。

③環(huán)境優(yōu)雅,功能齊全,舒適安全,綠色酒店。

④榮獲全國綠色餐飲企業(yè),國家特級五鉆酒家,廣州市a級食品衛(wèi)生單位,廣州市“百佳”餐飲企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)。

實(shí)習(xí)所在部門的工作程序

1.熟悉樓層客情,切實(shí)掌握每間房的住客情況。

2.如有來訪,請房客說出房客的名字,并出示有效身份證。

3.給客人按電梯,幫助客人到達(dá)所在樓層。

4.給貴賓樓客人端茶送水,以及煙灰缸等所需用品。

5.留意住客及訪客的進(jìn)出時間,所帶行李,暗中做好記號。

6.來訪客人必須在23:00前離開,在22:30分打電話給來訪房間,提醒客人離開。

7.在凌晨1:00中之前拒絕客人入住。

酒店經(jīng)營管理介紹

1.經(jīng)營理念

①合法經(jīng)營,民主,科學(xué),高效。

②效益:企業(yè)永遠(yuǎn)只有兩人說了算,一個是顧客另一個是數(shù)字。

③效命:員工效命于企業(yè),企業(yè)效命于社會。 酒店經(jīng)營管理中的不足及改進(jìn)建議

酒店頁設(shè)計(jì)應(yīng)該更吸引人

越來越多的人通過絡(luò)來訂房,我們酒店的頁我個人覺得不是很吸引人。在廣州有數(shù)千家酒店,競爭是分激烈,如何從眾多酒店脫穎而出?頁就必須吸引人的眼光,讓頁有更多的新鮮時尚感,而瀏覽者就更可能訂房于該間酒店。

用個性化打造酒店的核心競爭力

酒店的客人來自五湖四海,每個人都有各自的生活習(xí)慣和喜好,能提供即時、靈活、體貼入微的個性化服務(wù),就會使酒店比以往的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)更具親切感,同時可以形成有特色的核心競爭力。

員工績效改革

酒店行業(yè)服務(wù)員相比其它行業(yè)來收入少、太辛苦、自由空間少,所以吸引不了高學(xué)歷人才進(jìn)駐酒店,然后惡性循環(huán),這已經(jīng)嚴(yán)重制約了酒店行業(yè)的發(fā)展,并且似乎是一個不可逾越的瓶頸。為了穩(wěn)定員工隊(duì)伍,提高員工工作積極性和招聘成功率,增加酒店經(jīng)濟(jì)效益。我覺得酒店應(yīng)績效改革,體現(xiàn)“按勞分配、多勞多得”的勞動體制。

個人服務(wù)內(nèi)容

在這短短的一個月的酒店工作中,我有兩個不同的工作崗位,前一個工作是酒店b座前臺,后一個是a座酒店的來訪登記員。兩個工作服務(wù)的工作范圍不同,但共同之處就是與客人的交流,尤其是外國客人。

個人實(shí)習(xí)工作體會

在實(shí)習(xí)期間,除了學(xué)到酒店工作人員服務(wù)程序和技巧、基本的禮儀禮貌和化妝等課堂上所能學(xué)到的東西外,更學(xué)到一些課堂上不學(xué)到的東西。

處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系都是現(xiàn)實(shí)實(shí)習(xí)中我們所需要面對學(xué)習(xí)的。

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