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飲料行業(yè)營(yíng)銷計(jì)劃書范文匯總 飲料銷售計(jì)劃(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-15 13:41:50 頁(yè)碼:8
飲料行業(yè)營(yíng)銷計(jì)劃書范文匯總 飲料銷售計(jì)劃(5篇)
2023-01-15 13:41:50    小編:ZTFB

制定計(jì)劃前,要分析研究工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的,是依據(jù)什么來制定這個(gè)計(jì)劃的。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢?下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,歡迎閱讀分享,希望對(duì)大家有所幫助。

如何寫飲料行業(yè)營(yíng)銷計(jì)劃書范文匯總一

我國(guó)白酒行業(yè)已經(jīng)成熟,市場(chǎng)發(fā)展空間非常狹窄,而健康產(chǎn)業(yè)的崛起為酒類發(fā)展指引了新的出路,以勁酒為代表的保健酒已經(jīng)證明這是一條可行之路。

保健酒是保健食品中特殊的一支,兼具酒的屬性和健康的功效,這種“寓健康于酒”的價(jià)值形態(tài)抓住了消費(fèi)者的需求點(diǎn)。

“勁酒雖好,可不要貪杯喲”,這句廣告語(yǔ)多年來廣為傳頌,這正是勁牌有限公司在營(yíng)銷實(shí)踐方面的創(chuàng)新表現(xiàn)。勁牌沒有采用廣告轟炸推動(dòng)銷售的營(yíng)銷模式,而是圍繞“適量飲酒”引導(dǎo)消費(fèi)者增強(qiáng)健康飲酒意識(shí)、傳遞健康飲酒知識(shí),以此培育市場(chǎng)。近年來,勁牌一直保持著穩(wěn)定快速的增長(zhǎng),20xx年,勁牌有限公司年銷售額高達(dá)46.67億元,稅收更是突破10億元。

中國(guó)目前保健酒企業(yè)數(shù)量約為5000家,每年新增企業(yè)約為200家,可見保健酒的行業(yè)提速之快。據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,20xx年白酒和啤酒兩大酒種占了整個(gè)飲料酒市場(chǎng)近90%的份額,包含有保健酒的“其他酒”僅占2.84%。

毋庸置疑,保健酒目前仍是一個(gè)小酒種,但是保健酒確實(shí)蘊(yùn)藏著巨大的潛在需求,這個(gè)需求在進(jìn)一步顯現(xiàn),以后保健酒市場(chǎng)的滲透率還會(huì)繼續(xù)提高,前景利好。

創(chuàng)新是其發(fā)展關(guān)鍵

當(dāng)前保健酒還屬于小酒種,規(guī)模小,消費(fèi)者對(duì)保健酒的認(rèn)知、價(jià)值認(rèn)同也還不夠,基礎(chǔ)積淀尚不深厚,高端化發(fā)展將較為緩慢,目前有幾個(gè)明顯的“短板”正制約著保健酒的發(fā)展:產(chǎn)品特性不明,阻礙行業(yè)發(fā)展;市場(chǎng)理念不清,影響生命周期;產(chǎn)品定位不準(zhǔn),導(dǎo)致推廣失敗;目標(biāo)需求不細(xì),引發(fā)消費(fèi)質(zhì)疑等等。

為了破解這些“短板”,進(jìn)一步促進(jìn)保健酒行業(yè)的發(fā)展,眾多企業(yè)需不斷努力,持續(xù)創(chuàng)新。

質(zhì)量安全。保健酒是中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分,也是“保健食品”。食品業(yè)發(fā)展最重要的就是食品安全,對(duì)于保健酒來說,沒有安全就沒有王道。

長(zhǎng)期以來,傳統(tǒng)型保健酒的生產(chǎn)工藝停滯在陶缸浸泡、低溫滲漉的狀態(tài),尤其是中藥的傳統(tǒng)配置方法,存在著雜質(zhì)多、純度低、吸收慢的問題,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。

現(xiàn)代產(chǎn)品提高質(zhì)量應(yīng)注重科技含量,要找到中醫(yī)藥和現(xiàn)代生物技術(shù)的結(jié)合點(diǎn),利用生物技術(shù)增加保健酒功能,如采用中藥材先進(jìn)的萃取工藝,打造科學(xué)工藝概念,確保酒的品質(zhì)與功效,拉開與“祖?zhèn)髅胤健苯菥频臋n次,用科技來提升釀造工藝。

突出功效??v觀市場(chǎng)現(xiàn)狀品牌功效未免單調(diào)雷同,多是增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞、補(bǔ)腎等等。強(qiáng)調(diào)功效是保健酒成功的因素之一,但是所有的保健酒都強(qiáng)調(diào)一種功效,把所有的雞蛋都裝到一個(gè)籃子里,其效果可想而知。清晰、明確、合適的定位是一個(gè)產(chǎn)品或品牌賴以生存和發(fā)展的根本。

在品牌塑造方面要注重產(chǎn)品的獨(dú)特性,避免一些品牌夸大功效、包治百病的弊病。差異化的產(chǎn)品定位是企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的根本。

模式創(chuàng)新。近兩年,黃金酒、白金酒之爭(zhēng)可謂風(fēng)生水起,五糧液集團(tuán)先發(fā)制人占領(lǐng)保健酒高地,但是白金酒也憑借其獨(dú)特的營(yíng)銷模式——白金禮行爭(zhēng)回了不少失地。白金禮行獨(dú)特的模式創(chuàng)造性地將“保健”與“送禮”結(jié)合到了一起,極大地迎合了中國(guó)的“禮俗”文化,更好地發(fā)揮了保健酒的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

競(jìng)爭(zhēng)力大

在國(guó)際市場(chǎng)上,保健酒、養(yǎng)生酒、營(yíng)養(yǎng)酒的消費(fèi)量占酒類消費(fèi)總量的比例約為12%;而在我國(guó),白酒的市場(chǎng)容量是5000億元,保健酒的100億元市場(chǎng)容量?jī)H為白酒市場(chǎng)容量的2%,因此具有巨大的成長(zhǎng)空間。

正是因?yàn)檫@種大幅度的增長(zhǎng)及廣闊的成長(zhǎng)空間,吸引了越來越多的企業(yè)開始搶灘這一市場(chǎng)。

除了老牌保健酒勁酒、椰島鹿龜酒持續(xù)發(fā)力保健酒行業(yè)外,五糧液、茅臺(tái)、汾酒紛紛涉足保健酒領(lǐng)域,推出了黃金酒、白金酒、竹葉青酒等保健酒產(chǎn)品。連制藥企業(yè)也紛紛試水保健酒,天士力集團(tuán)、修正藥業(yè)、青島國(guó)風(fēng)藥業(yè)、廣州醫(yī)藥集團(tuán)旗下白云山和記黃埔也已著手打造品牌保健酒。

如今健康酒類在行業(yè)中非常吃香,消費(fèi)者群體也會(huì)越來越廣,但同時(shí)越來越多新品類保健酒加入競(jìng)爭(zhēng)中來,市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力也會(huì)愈加激烈。

如何寫飲料行業(yè)營(yíng)銷計(jì)劃書范文匯總二

(一)獎(jiǎng)勵(lì)

酒店對(duì)于表現(xiàn)杰出、成績(jī)顯著的員工將分別酌情給予公告表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)金、書面嘉獎(jiǎng)、記功、晉升榮譽(yù),并以“獎(jiǎng)罰令”形式在公告欄公告。

1、獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)

獎(jiǎng)金:每次獎(jiǎng)20元至50元。

書面嘉獎(jiǎng):獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)金100元并公告,副本歸入該員工的個(gè)人檔案,三次書面嘉獎(jiǎng)視同一次記功。

記功:獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)金200元并公告,副本歸該員工的人人檔案,一年內(nèi)有五次記功者自動(dòng)晉升一級(jí)。

員工凡簽《處罰通知單》者,取消評(píng)選a級(jí)工資標(biāo)準(zhǔn),季度優(yōu)秀員工,凡犯有嚴(yán)重過失者取消一切評(píng)選資格。

員工在工作中因服務(wù)質(zhì)量好,而得到客人的書面表?yè)P(yáng)兩次者,可沖減一次輕微過失《處罰通知單》。

2、獎(jiǎng)勵(lì)性質(zhì):

◇獎(jiǎng)金

1.拾金不昧者;

2.熱心服務(wù)并有具體事實(shí)者;

3.提出有益于酒店發(fā)展規(guī)律的意見和建議的員工‘

4.有顯著的善行佳話,為酒店?duì)巹?chuàng)榮譽(yù)者;

◇書面嘉獎(jiǎng)

1.季度優(yōu)秀員工(包括:銷售冠軍、禮儀形象大使、服務(wù)標(biāo)兵);

2.品德端正、工作努力,能適時(shí)完成重大或特殊交辦任務(wù)者;

3.對(duì)酒店服經(jīng)營(yíng)或管理制度建議改進(jìn),經(jīng)采納施行且卓有成效者;

4.節(jié)約酒店各項(xiàng)資源,卓有成效者;

5.遇有災(zāi)難,勇于負(fù)責(zé),處置得當(dāng)者;

6.檢舉違規(guī)或損害酒店利益者;

7.保護(hù)賓客生命安全和酒店財(cái)產(chǎn)者,見義勇為勇敢獻(xiàn)身者;

8.以現(xiàn)職守故障,予以速報(bào)或妥為防止損害者;

9.對(duì)于酒店臨時(shí)組織的、非本職工作范圍內(nèi)的工作,能按時(shí)并出色完成任務(wù)者;

10.檢舉飛單現(xiàn)象,經(jīng)確認(rèn)情況屬實(shí)后,給予該員工書面嘉獎(jiǎng);

11.及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患,并予以妥善處理,避免酒店遭受損失者;

◇記功

1.拾金不昧且金額較高并受客人表?yè)P(yáng)者;

2.技術(shù)、業(yè)務(wù)考核成績(jī)特別優(yōu)秀者,獲市、區(qū)級(jí)先進(jìn)稱號(hào),為酒店贏得聲譽(yù)者;

3.維護(hù)酒店重大利益,避免重大損失者;

4.在增收節(jié)支方面做出成績(jī)者;

5.遇有意外事件或?yàn)?zāi)害,能妥善處理,有效避免人身傷害或減少損害者;

6.其它方面有顯著成績(jī)者;

3、獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)選

1.酒店每月給員工做一次等級(jí)工資考核,注:連續(xù)三個(gè)月拿a級(jí)工資才可參加“季度優(yōu)秀員工”評(píng)比;連續(xù)拿二個(gè)“季度優(yōu)秀員工”者可參加“者可參加”“年度優(yōu)秀員工”評(píng)比。

2.酒店按季度、年度評(píng)選優(yōu)秀員工,標(biāo)準(zhǔn)按部門人員編制情況而定;

3.評(píng)選程序:優(yōu)秀員工由部門推薦、報(bào)行政辦公室審核備案,總經(jīng)理批準(zhǔn);其它形式的獎(jiǎng)勵(lì)由員工所在部門經(jīng)理提名,并寫出主要事跡和具體意見,報(bào)行政辦公室核實(shí)后,由行政辦公室推薦并報(bào)總經(jīng)理行政辦公室會(huì)議批準(zhǔn);

4.晉升按酒店規(guī)定的崗位級(jí)別設(shè)定辦理。

二、員工懲罰制度:

(一)處罰等級(jí)

(1)輕微過失

處罰10-50元,并簽第一次《處罰通知單》,簽滿3張《處罰通知單》,酒店將給予辭退。

(2)過失

處罰50-100元,并簽第一次簽《處罰通知單》,簽滿3張《處罰通知單》,酒店將給予辭退。

(3)嚴(yán)重過失(并簽第二次《處罰通知單》)

扣除當(dāng)月工資的50%(當(dāng)月工資不夠扣除者,從下月工資中繼續(xù)扣除,依次順延,或從服裝制作費(fèi)中代扣),并處停工留職察看7天。

(4)開除

扣除工資,服裝制作費(fèi)。

(二)處分權(quán)限及程序

(1)解除勞動(dòng)合同以下處分,由本部門及有關(guān)職能部門直接處理;書面警告的,經(jīng)違紀(jì)員工本人簽名,由本部門及有關(guān)職能部門報(bào)行政辦公室存檔:凡拒絕在違紀(jì)單上簽名的,處罰上升一級(jí)。

(2)解除勞動(dòng)合同處分,由本部門及有關(guān)職能部門報(bào)行政辦公室,行政辦公室按規(guī)定辦畫理解除合同手續(xù)。

(3)開除的員工,由部門、保安部、行政辦公室立即聯(lián)合辦理并清除酒店。(特殊情況可直接辦理)。

(4)凡涉及部門經(jīng)理以上(含部門經(jīng)理)員工違紀(jì),由有關(guān)職能部門書面報(bào)總經(jīng)理或總經(jīng)理行政辦公室,由總經(jīng)理報(bào)董事會(huì)批準(zhǔn)后,由行政辦公室辦理處分手續(xù)。(本條款也適用于經(jīng)理以上人員的解聘)。

(三)處分有效期限

凡犯輕微過失簽書面警告第一次者二個(gè)月內(nèi)撤消;第二次警告者三個(gè)月內(nèi)撤消,第二次者半年內(nèi)撤消(含嚴(yán)重過失且簽第二次《處罰通知單》者)。員工犯有上述過失后,確有悔改且各方面表現(xiàn)良好,經(jīng)部門經(jīng)理提出,行政辦公室核準(zhǔn),報(bào)清總經(jīng)理批準(zhǔn)后,由行政辦公室備案,可提前撤消。

(四)過失性質(zhì)

輕微過失(第違反以下次,給予書面警告一次);

1.一個(gè)月內(nèi)遲到三次或早退一次;

2.上、下班不到部門簽到,或上班時(shí)間不經(jīng)允許外出;

3.上、下班不按指定通道進(jìn)出;

4.不按規(guī)定的時(shí)間站立或站位時(shí)倚靠其它倚靠物;

5.對(duì)客人服務(wù)有按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)或見客、見上司、同事不問候者;

6.因工作失誤,忘錄消費(fèi)單者(總單金額不超過100元以內(nèi)),并由個(gè)人賠償;

7.未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),下班后在酒店無故逗留15分鐘以上;

8.不按規(guī)定著裝,衣著不整潔,不佩戴工號(hào)牌;

9.擅自離開本崗位,但尚未離開本酒店(串崗)未釀成事故;

10.違反安全操作規(guī)章制度,但尚未造成后果;

11.未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)或非工作需要走客用通道;

12.不按規(guī)定時(shí)間、地點(diǎn)就餐;

13.在工作時(shí)間到衛(wèi)生間吸煙或吸流動(dòng)煙;

14.未經(jīng)部門負(fù)責(zé)干部和行政辦公室同意帶親朋參觀酒店;

15.未經(jīng)部門經(jīng)理同意進(jìn)入或參觀酒店其它部門;

16.未經(jīng)部門經(jīng)理同意打私人電話或用內(nèi)線電話聊天;

17.在酒店內(nèi)行為不檢點(diǎn),如大聲喧嘩,追逐打鬧;

18.工作時(shí)間洗澡、吃零食、聽收音機(jī)、看書報(bào)雜志;

19.工作時(shí)間扎堆閑聊,影響服務(wù)質(zhì)量;

20.撥弄是非,影響員工團(tuán)結(jié);

21.擅自變更辦公室、更衣柜,床位擅自更換鑰匙或加鎖;

22.違反銀川市政府關(guān)于建設(shè)文明城市的有關(guān)規(guī)定;

23.區(qū)域衛(wèi)生檢查不合格者;

24.私自將食品帶入酒店;

25.在酒店洗滌私人衣物或到洗衣房熨燙衣服;

26.由于工作過失,造成酒店財(cái)物損失200元以內(nèi);

27.廚房員工穿工作擅自進(jìn)入非工作區(qū);

28.工作時(shí)間手插口袋或在客人面前手抱胸前;

29.不按規(guī)定時(shí)間關(guān)閉各種設(shè)備設(shè)施;

30.不按規(guī)定折兌浴區(qū)內(nèi)的洗浴用品;

31.了解其他員工犯有嚴(yán)重過失行為知情不報(bào)者;

32.給服務(wù)技師亂點(diǎn)鐘者;

33.穿便服在營(yíng)業(yè)區(qū)走動(dòng)者(特殊情況除外);

34.非工作需要,用內(nèi)線電話閑聊;

35.交接班事項(xiàng)不清楚或用品交接不完善;

36.工作區(qū)域內(nèi)存放私人物品;

37.不按規(guī)定時(shí)間開關(guān)設(shè)備或使用設(shè)備。

38.在夜間執(zhí)班時(shí)穿個(gè)人衣物執(zhí)班;

39.到員工洗澡間洗過失(每違反以下條例者一次,給予書面警告一次)

(1)曠工一天;

(2)私吃、喝客人食品,飲料(同時(shí)按食品、飲料零售價(jià)的10倍罰款);

(3)私自在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所打電話、看電視或使用客用衛(wèi)生設(shè)施及其他設(shè)施;

(4)工作時(shí)間打牌、下棋、瞌睡或干私活;

(5)工作時(shí)間飲酒、吸煙;

(6)工作時(shí)間擅自離開酒店,但未造成后果;

(7)擅自使用酒店各種設(shè)備、設(shè)施(包括車輛、用品、物品等);

(8)未經(jīng)保安部同意,擅自將消防安全設(shè)備、設(shè)施移作他用;

(9)違反安保制度,拒絕安保人員職責(zé)范圍內(nèi)的檢查;

(10)發(fā)現(xiàn)酒店財(cái)物或財(cái)產(chǎn)丟失損壞時(shí),不向上級(jí)匯報(bào);

(11)拾取客人遺留的一般物品,不按規(guī)定上繳;

(12)不遵守宿舍管理制度或員工餐廳、浴室管理制度者;

(13)在酒店內(nèi)出售或推銷私人物品;

(14)未經(jīng)總經(jīng)理同意在酒店內(nèi)進(jìn)行任何形式的募捐活動(dòng);

(15)對(duì)客人無禮貌、藐視、騷擾客人私事,沒造成后果;

(16)未經(jīng)保安部同意使用明火或各類器具;

(17)故意損害同事物品;

(18)唆使、挑撥員工、從而引起斗歐,造成輕微后果的;

(19)由于工作過失,造成酒店財(cái)務(wù)損失價(jià)值200元以上(1000元以內(nèi));

(20)了解其他員工犯有重大過失行為而知情不報(bào);

(21)利用職務(wù)便利,為他人服務(wù)時(shí),不開消費(fèi)單者,并處其本人賠償消費(fèi)金額;

(22)在員工宿舍或下班后到其它場(chǎng)所賭博;

(23)服務(wù)員與技師發(fā)生戀愛關(guān)系;

嚴(yán)重過失(每違反以下一次,給予書面警告一次)

1.一個(gè)月內(nèi)曠工二天;

2.在更衣柜或辦公桌上、抽屜里藏有酒店財(cái)產(chǎn);

3.未經(jīng)行政辦公室批準(zhǔn)私配酒店內(nèi)部鑰匙或工作調(diào)動(dòng)后私留原崗位鑰匙;

4.不配合保安部進(jìn)行案件調(diào)查,提供假情況或作偽證;

5.泄露酒店機(jī)密文件或資料未造成后果;

6.當(dāng)值員工在工作時(shí)間內(nèi)離崗位、睡覺、沒有造成后果者;

7.由于工作過失,造成酒店財(cái)務(wù)損失價(jià)值1000元以上(3000元以內(nèi)),并處其本人承擔(dān)賠償責(zé)任;

8.了解其他員工犯有開除行為面知情不報(bào);

開除 (扣除工資、服裝制作費(fèi))

1.連續(xù)曠工三天或半年累計(jì)曠工三天;

2.非“同事”式交往,并在員工中造成影響的;

3.用污言穢語(yǔ)侮辱同事或上級(jí);

4.公然頂撞上級(jí),不服從指揮或借故怠工;

5.故意損害賓客財(cái)物,損失在20xx元以下的,并處其本人承擔(dān)賠償責(zé)任;

6.唆使、挑撥員工,從而引起斗毆,并造成影響;

7.向客人索要小費(fèi)或禮品(尚未造成客人嚴(yán)重投訴人);

8.私自調(diào)換客人處幣和套匯;

9.玩忽職守,給客人或酒店造成損失達(dá)20xx元以內(nèi)的,并處其本人承擔(dān)賠償責(zé)任;

10.拾到賓客遺忘的貴重物品隱匿不報(bào)的;

11.偷竊賓客、同事、酒店財(cái)物;

12.對(duì)客人無禮貌、窺視、騷擾客人私事,造成嚴(yán)重后果;

13.用非法手段涂改原如始記錄,偷竊帳單票據(jù),利用客人已付賬單,再向客人收取錢財(cái)從中謀取私利;

14.與客人或客戶私下交易,行賄受賄;

15.利用工作職務(wù)之便收受好處,使酒店利益受損;

16.泄露酒店內(nèi)部機(jī)密文件,資料,數(shù)據(jù),使酒店蒙受損失;

17.玩忽職守,給客人和酒店造成損失達(dá)20xx元以上的,本人除賠償損失外,酒店保留進(jìn)一步追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力;

18.威脅上級(jí),侮辱客人或在客人面前吸煙;

19.在酒店內(nèi)聚眾鬧事,毆打他人或唆使他人打架,造成嚴(yán)重后果;

20.私藏私用公安部門規(guī)定的違禁品;

21.觸犯國(guó)家法律而被公檢法機(jī)關(guān)拘審;

22.犯有其他嚴(yán)重錯(cuò)誤;

23.員工凡累計(jì)簽3張《處罰通知單》者; 衣服;

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一 快速消費(fèi)品的定義和產(chǎn)品特點(diǎn)

快速消費(fèi)品在中國(guó)是市場(chǎng)化程度最高的一個(gè)行業(yè),以“娃哈哈”為代表的渠道控制模式和以“可口可樂”為代表的“通路精耕”模式可以說是中國(guó)這個(gè)特殊市場(chǎng)兩種極端的渠道運(yùn)作方式。

快速消費(fèi)品是指那些使用時(shí)效較短、流轉(zhuǎn)速度較快、價(jià)值不高、易于消耗;消費(fèi)者分布廣、購(gòu)買頻率高、購(gòu)買持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),多是消費(fèi)者的生活必需品。其包括香皂、牙膏等日化類產(chǎn)品;煙、酒、飲料、小吃等副食類產(chǎn)品。由于購(gòu)買頻率高,消費(fèi)者對(duì)這類產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)較多,購(gòu)買時(shí)不需購(gòu)前比較和反復(fù)挑選,屬于習(xí)慣性購(gòu)買。歸結(jié)起來,快速消費(fèi)品有以下特點(diǎn):

1. 周轉(zhuǎn)周期短。由于快速消費(fèi)品屬于易耗品,流轉(zhuǎn)速度快,消費(fèi)者購(gòu)買頻率高,因此產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)周期短,特別是日化類用品屬于消費(fèi)者的生活必需品消耗量大。所以引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買有助于加快產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)周期,實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品銷售量的快速提升。

2. 保鮮期限短、購(gòu)買便利??焖傧M(fèi)品多是與人們的日常生活緊密相關(guān)的產(chǎn)品,由于其流轉(zhuǎn)速度快,產(chǎn)品在制作時(shí)對(duì)產(chǎn)品的保鮮要求也較高,一般從生產(chǎn)到消費(fèi)掉只有一個(gè)較短的保質(zhì)期,因此對(duì)分銷速度要求很高。消費(fèi)者購(gòu)買商品時(shí)以方便、快捷為準(zhǔn),同時(shí)購(gòu)買呈現(xiàn)多次、小批量的特點(diǎn)。

二 快速消費(fèi)品消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣

1. 消費(fèi)者分布分散、習(xí)慣就近購(gòu)買??焖傧M(fèi)品消費(fèi)者沒有特定的群體,幾乎人人都可以成為快速消費(fèi)品的目標(biāo)或潛在消費(fèi)者,因此其分布較為分散。消費(fèi)者購(gòu)買頻率較高,不會(huì)像購(gòu)買耐用品一樣貨比三家、反復(fù)挑選,一般會(huì)選擇隨手就近購(gòu)買。

2. 消費(fèi)者知識(shí)程度低,易從眾購(gòu)買。消費(fèi)者對(duì)快速消費(fèi)品產(chǎn)品認(rèn)識(shí)和理解程度不高,產(chǎn)品力和品牌力的大小對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買量的影響并不大,為了買得放心,消費(fèi)者一般會(huì)選擇購(gòu)買者比較多的產(chǎn)品,易從眾購(gòu)買。

3. 感性因素強(qiáng)、品牌忠誠(chéng)度不高、易形成沖動(dòng)購(gòu)買??焖傧M(fèi)品消費(fèi)者易受到促銷、生動(dòng)化陳列、堆頭等賣場(chǎng)氣氛的影響進(jìn)而形成沖動(dòng)購(gòu)買。消費(fèi)者對(duì)快速消費(fèi)品的購(gòu)買決策都是憑感覺做出來的,跟消費(fèi)者一時(shí)的情趣和興致關(guān)系很大,因此很容易在同類產(chǎn)品中轉(zhuǎn)換不同的品牌。

由以上分析可知,消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣是簡(jiǎn)單+迅速+沖動(dòng)+感性。

三 快速消費(fèi)品的基本渠道特征

產(chǎn)品的渠道特征是與產(chǎn)品特點(diǎn)和消費(fèi)者的購(gòu)買特征密切相關(guān)的,由上述分析可對(duì)快速消費(fèi)品的基本渠道特征總結(jié)如下:

1. 快速消費(fèi)品多采用中間商的分銷模式。由于快速消費(fèi)品消費(fèi)者數(shù)量多,分布范圍廣,故企業(yè)不可能像工業(yè)品那樣采用一對(duì)一的渠道建設(shè)模式,一般都會(huì)用中間商的分銷模式。層級(jí)較多的渠道對(duì)產(chǎn)品的分銷能力也較強(qiáng),但產(chǎn)生渠道沖突的可能性也較大。因此,如何設(shè)計(jì)渠道層級(jí)并制定合理的利差分割體系往往成為快速消費(fèi)品企業(yè)的營(yíng)銷難點(diǎn)。

2. 快速消費(fèi)品渠道終端生動(dòng)化陳列很重要。快速消費(fèi)品的購(gòu)買者往往是憑感覺和沖動(dòng)購(gòu)買,因此企業(yè)在建設(shè)渠道時(shí)往往伴隨著大量形象廣告和賣場(chǎng)內(nèi)的現(xiàn)場(chǎng)演示、促銷、折價(jià)銷售等活動(dòng),并通過終端的生動(dòng)化陳列和堆頭給消費(fèi)者形成強(qiáng)烈的視覺沖擊,以促成銷售。快速消費(fèi)品主要是便利性購(gòu)買,因此分布在居民區(qū)以方便居民購(gòu)買的零售商(小賣部、便民店等)成為分銷快速消費(fèi)品的主要渠道。

3. 快速消費(fèi)品一般是多種渠道并存。在快速消費(fèi)品的營(yíng)銷渠道中呈現(xiàn)出多種模式并存的現(xiàn)象,它既有長(zhǎng)渠道又有短而寬的渠道,頗具實(shí)力的企業(yè)還可以設(shè)立直銷渠道。

如何寫飲料行業(yè)營(yíng)銷計(jì)劃書范文匯總四

一 快速消費(fèi)品的定義和產(chǎn)品特點(diǎn)

快速消費(fèi)品在中國(guó)是市場(chǎng)化程度最高的一個(gè)行業(yè),以“娃哈哈”為代表的渠道控制模式和以“可口可樂”為代表的“通路精耕”模式可以說是中國(guó)這個(gè)特殊市場(chǎng)兩種極端的渠道運(yùn)作方式。

快速消費(fèi)品是指那些使用時(shí)效較短、流轉(zhuǎn)速度較快、價(jià)值不高、易于消耗;消費(fèi)者分布廣、購(gòu)買頻率高、購(gòu)買持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),多是消費(fèi)者的生活必需品。其包括香皂、牙膏等日化類產(chǎn)品;煙、酒、飲料、小吃等副食類產(chǎn)品。由于購(gòu)買頻率高,消費(fèi)者對(duì)這類產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)較多,購(gòu)買時(shí)不需購(gòu)前比較和反復(fù)挑選,屬于習(xí)慣性購(gòu)買。歸結(jié)起來,快速消費(fèi)品有以下特點(diǎn):

1. 周轉(zhuǎn)周期短。由于快速消費(fèi)品屬于易耗品,流轉(zhuǎn)速度快,消費(fèi)者購(gòu)買頻率高,因此產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)周期短,特別是日化類用品屬于消費(fèi)者的生活必需品消耗量大。所以引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買有助于加快產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)周期,實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品銷售量的快速提升。

2. 保鮮期限短、購(gòu)買便利。快速消費(fèi)品多是與人們的日常生活緊密相關(guān)的產(chǎn)品,由于其流轉(zhuǎn)速度快,產(chǎn)品在制作時(shí)對(duì)產(chǎn)品的保鮮要求也較高,一般從生產(chǎn)到消費(fèi)掉只有一個(gè)較短的保質(zhì)期,因此對(duì)分銷速度要求很高。消費(fèi)者購(gòu)買商品時(shí)以方便、快捷為準(zhǔn),同時(shí)購(gòu)買呈現(xiàn)多次、小批量的特點(diǎn)。

二 快速消費(fèi)品消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣

1. 消費(fèi)者分布分散、習(xí)慣就近購(gòu)買??焖傧M(fèi)品消費(fèi)者沒有特定的群體,幾乎人人都可以成為快速消費(fèi)品的目標(biāo)或潛在消費(fèi)者,因此其分布較為分散。消費(fèi)者購(gòu)買頻率較高,不會(huì)像購(gòu)買耐用品一樣貨比三家、反復(fù)挑選,一般會(huì)選擇隨手就近購(gòu)買。

2. 消費(fèi)者知識(shí)程度低,易從眾購(gòu)買。消費(fèi)者對(duì)快速消費(fèi)品產(chǎn)品認(rèn)識(shí)和理解程度不高,產(chǎn)品力和品牌力的大小對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買量的影響并不大,為了買得放心,消費(fèi)者一般會(huì)選擇購(gòu)買者比較多的產(chǎn)品,易從眾購(gòu)買。

3. 感性因素強(qiáng)、品牌忠誠(chéng)度不高、易形成沖動(dòng)購(gòu)買。快速消費(fèi)品消費(fèi)者易受到促銷、生動(dòng)化陳列、堆頭等賣場(chǎng)氣氛的影響進(jìn)而形成沖動(dòng)購(gòu)買。消費(fèi)者對(duì)快速消費(fèi)品的購(gòu)買決策都是憑感覺做出來的,跟消費(fèi)者一時(shí)的情趣和興致關(guān)系很大,因此很容易在同類產(chǎn)品中轉(zhuǎn)換不同的品牌。

由以上分析可知,消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣是簡(jiǎn)單+迅速+沖動(dòng)+感性。

三 快速消費(fèi)品的基本渠道特征

產(chǎn)品的渠道特征是與產(chǎn)品特點(diǎn)和消費(fèi)者的購(gòu)買特征密切相關(guān)的,由上述分析可對(duì)快速消費(fèi)品的基本渠道特征總結(jié)如下:

1. 快速消費(fèi)品多采用中間商的分銷模式。由于快速消費(fèi)品消費(fèi)者數(shù)量多,分布范圍廣,故企業(yè)不可能像工業(yè)品那樣采用一對(duì)一的渠道建設(shè)模式,一般都會(huì)用中間商的分銷模式。層級(jí)較多的渠道對(duì)產(chǎn)品的分銷能力也較強(qiáng),但產(chǎn)生渠道沖突的可能性也較大。因此,如何設(shè)計(jì)渠道層級(jí)并制定合理的利差分割體系往往成為快速消費(fèi)品企業(yè)的營(yíng)銷難點(diǎn)。

2. 快速消費(fèi)品渠道終端生動(dòng)化陳列很重要??焖傧M(fèi)品的購(gòu)買者往往是憑感覺和沖動(dòng)購(gòu)買,因此企業(yè)在建設(shè)渠道時(shí)往往伴隨著大量形象廣告和賣場(chǎng)內(nèi)的現(xiàn)場(chǎng)演示、促銷、折價(jià)銷售等活動(dòng),并通過終端的生動(dòng)化陳列和堆頭給消費(fèi)者形成強(qiáng)烈的視覺沖擊,以促成銷售??焖傧M(fèi)品主要是便利性購(gòu)買,因此分布在居民區(qū)以方便居民購(gòu)買的零售商(小賣部、便民店等)成為分銷快速消費(fèi)品的主要渠道。

3. 快速消費(fèi)品一般是多種渠道并存。在快速消費(fèi)品的營(yíng)銷渠道中呈現(xiàn)出多種模式并存的現(xiàn)象,它既有長(zhǎng)渠道又有短而寬的渠道,頗具實(shí)力的企業(yè)還可以設(shè)立直銷渠道。

如何寫飲料行業(yè)營(yíng)銷計(jì)劃書范文匯總五

一 快速消費(fèi)品的定義和產(chǎn)品特點(diǎn)

快速消費(fèi)品在中國(guó)是市場(chǎng)化程度最高的一個(gè)行業(yè),以“娃哈哈”為代表的渠道控制模式和以“可口可樂”為代表的“通路精耕”模式可以說是中國(guó)這個(gè)特殊市場(chǎng)兩種極端的渠道運(yùn)作方式。

快速消費(fèi)品是指那些使用時(shí)效較短、流轉(zhuǎn)速度較快、價(jià)值不高、易于消耗;消費(fèi)者分布廣、購(gòu)買頻率高、購(gòu)買持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),多是消費(fèi)者的生活必需品。其包括香皂、牙膏等日化類產(chǎn)品;煙、酒、飲料、小吃等副食類產(chǎn)品。由于購(gòu)買頻率高,消費(fèi)者對(duì)這類產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)較多,購(gòu)買時(shí)不需購(gòu)前比較和反復(fù)挑選,屬于習(xí)慣性購(gòu)買。歸結(jié)起來,快速消費(fèi)品有以下特點(diǎn):

1. 周轉(zhuǎn)周期短。由于快速消費(fèi)品屬于易耗品,流轉(zhuǎn)速度快,消費(fèi)者購(gòu)買頻率高,因此產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)周期短,特別是日化類用品屬于消費(fèi)者的生活必需品消耗量大。所以引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買有助于加快產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)周期,實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品銷售量的快速提升。

2. 保鮮期限短、購(gòu)買便利。快速消費(fèi)品多是與人們的日常生活緊密相關(guān)的產(chǎn)品,由于其流轉(zhuǎn)速度快,產(chǎn)品在制作時(shí)對(duì)產(chǎn)品的保鮮要求也較高,一般從生產(chǎn)到消費(fèi)掉只有一個(gè)較短的保質(zhì)期,因此對(duì)分銷速度要求很高。消費(fèi)者購(gòu)買商品時(shí)以方便、快捷為準(zhǔn),同時(shí)購(gòu)買呈現(xiàn)多次、小批量的特點(diǎn)。

二 快速消費(fèi)品消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣

1. 消費(fèi)者分布分散、習(xí)慣就近購(gòu)買??焖傧M(fèi)品消費(fèi)者沒有特定的群體,幾乎人人都可以成為快速消費(fèi)品的目標(biāo)或潛在消費(fèi)者,因此其分布較為分散。消費(fèi)者購(gòu)買頻率較高,不會(huì)像購(gòu)買耐用品一樣貨比三家、反復(fù)挑選,一般會(huì)選擇隨手就近購(gòu)買。

2. 消費(fèi)者知識(shí)程度低,易從眾購(gòu)買。消費(fèi)者對(duì)快速消費(fèi)品產(chǎn)品認(rèn)識(shí)和理解程度不高,產(chǎn)品力和品牌力的大小對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買量的影響并不大,為了買得放心,消費(fèi)者一般會(huì)選擇購(gòu)買者比較多的產(chǎn)品,易從眾購(gòu)買。

3. 感性因素強(qiáng)、品牌忠誠(chéng)度不高、易形成沖動(dòng)購(gòu)買??焖傧M(fèi)品消費(fèi)者易受到促銷、生動(dòng)化陳列、堆頭等賣場(chǎng)氣氛的影響進(jìn)而形成沖動(dòng)購(gòu)買。消費(fèi)者對(duì)快速消費(fèi)品的購(gòu)買決策都是憑感覺做出來的,跟消費(fèi)者一時(shí)的情趣和興致關(guān)系很大,因此很容易在同類產(chǎn)品中轉(zhuǎn)換不同的品牌。

由以上分析可知,消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣是簡(jiǎn)單+迅速+沖動(dòng)+感性。

三 快速消費(fèi)品的基本渠道特征

產(chǎn)品的渠道特征是與產(chǎn)品特點(diǎn)和消費(fèi)者的購(gòu)買特征密切相關(guān)的,由上述分析可對(duì)快速消費(fèi)品的基本渠道特征總結(jié)如下:

1. 快速消費(fèi)品多采用中間商的分銷模式。由于快速消費(fèi)品消費(fèi)者數(shù)量多,分布范圍廣,故企業(yè)不可能像工業(yè)品那樣采用一對(duì)一的渠道建設(shè)模式,一般都會(huì)用中間商的分銷模式。層級(jí)較多的渠道對(duì)產(chǎn)品的分銷能力也較強(qiáng),但產(chǎn)生渠道沖突的可能性也較大。因此,如何設(shè)計(jì)渠道層級(jí)并制定合理的利差分割體系往往成為快速消費(fèi)品企業(yè)的營(yíng)銷難點(diǎn)。

2. 快速消費(fèi)品渠道終端生動(dòng)化陳列很重要??焖傧M(fèi)品的購(gòu)買者往往是憑感覺和沖動(dòng)購(gòu)買,因此企業(yè)在建設(shè)渠道時(shí)往往伴隨著大量形象廣告和賣場(chǎng)內(nèi)的現(xiàn)場(chǎng)演示、促銷、折價(jià)銷售等活動(dòng),并通過終端的生動(dòng)化陳列和堆頭給消費(fèi)者形成強(qiáng)烈的視覺沖擊,以促成銷售??焖傧M(fèi)品主要是便利性購(gòu)買,因此分布在居民區(qū)以方便居民購(gòu)買的零售商(小賣部、便民店等)成為分銷快速消費(fèi)品的主要渠道。

3. 快速消費(fèi)品一般是多種渠道并存。在快速消費(fèi)品的營(yíng)銷渠道中呈現(xiàn)出多種模式并存的現(xiàn)象,它既有長(zhǎng)渠道又有短而寬的渠道,頗具實(shí)力的企業(yè)還可以設(shè)立直銷渠道。

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