最新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)廚房范本(大全16篇)

計(jì)劃是為了達(dá)成目標(biāo)而有意識(shí)地確定的一系列行動(dòng)步驟。在制定計(jì)劃時(shí)，我們可以借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)和成功案例，學(xué)習(xí)他們的方法和思路。以下是小編為大家收集的一些關(guān)于計(jì)劃制定的經(jīng)典范文，供大家參考。這些范文涵蓋了不同領(lǐng)域和不同目標(biāo)的計(jì)劃制定，從中可以學(xué)習(xí)到一些制定計(jì)劃的技巧和方法。當(dāng)然，每個(gè)人的情況和目標(biāo)都不同，我們可以結(jié)合自己的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，制定適合自己的計(jì)劃。記住，一個(gè)好的計(jì)劃可以讓我們更好地規(guī)劃和管理時(shí)間，提高效率和主動(dòng)性，為我們的工作和生活帶來(lái)更大的成功和滿(mǎn)足感。讓我們共同努力，制定并執(zhí)行好自己的計(jì)劃吧！

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)廚房范本篇一

實(shí)時(shí)銷(xiāo)售方法。

廣告加專(zhuān)業(yè)人員推銷(xiāo)，培養(yǎng)和建立長(zhǎng)久客戶(hù)資源。

隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來(lái)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的出現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)的分銷(xiāo)模式、分銷(xiāo)理念形成了巨大的沖擊，使得分銷(xiāo)商不得不盡快調(diào)整定勢(shì)思維，快速反應(yīng)跟上新的變化。從發(fā)展勢(shì)頭來(lái)看，網(wǎng)絡(luò)終將成為分銷(xiāo)商們手中的利器，分銷(xiāo)商們可以借助網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)平臺(tái)，繼續(xù)鞏固自身承上啟下的地位：承上，可以迎合供應(yīng)商實(shí)行網(wǎng)上交易的需要;啟下，可以更好地發(fā)展二級(jí)供應(yīng)商和經(jīng)銷(xiāo)商，建立廣泛的扁平化渠道管理。如果分銷(xiāo)商們能夠把網(wǎng)絡(luò)和企業(yè)分銷(xiāo)渠道管理展結(jié)合起來(lái)，就能使實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)擴(kuò)展的全新分銷(xiāo)模式。因?yàn)?，網(wǎng)絡(luò)本身代表了一種傳遞咨詢(xún)、雙向溝通和進(jìn)行銷(xiāo)售的新渠道。

如今互聯(lián)網(wǎng)把全世界成千上萬(wàn)的人神奇地連到了一起，使地球變成了一個(gè)“地球村”，創(chuàng)造了一個(gè)全新的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境。而結(jié)合了互聯(lián)網(wǎng)的廣泛性、信息技術(shù)的速效性以及商業(yè)活動(dòng)的多元性的電子商務(wù)，也發(fā)展得越來(lái)越快。其核心特點(diǎn)在于拉直了生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的迂回路線，縮小了產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的距離。

與此同時(shí)，電子商務(wù)也最大限度地削減了中間渠道，從而使制成品可以以最低的價(jià)格到達(dá)消費(fèi)者手中。

于是，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始呼吁，要求享受這種全新的網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)渠道模式。這些需求給生產(chǎn)商和傳統(tǒng)的分銷(xiāo)渠道成員帶來(lái)了選擇和一些問(wèn)題。一些生產(chǎn)商由于現(xiàn)有渠道的完善性不會(huì)受到這些網(wǎng)上銷(xiāo)售的影響，但另一些生產(chǎn)商卻或被迫或主動(dòng)的選擇了這類(lèi)新渠道進(jìn)行銷(xiāo)售。

于是，這便給生產(chǎn)商帶來(lái)了很大的問(wèn)題：是維持現(xiàn)有渠道的穩(wěn)定性，錯(cuò)失網(wǎng)上銷(xiāo)售的機(jī)會(huì)，還是選擇跟進(jìn)。而一旦選擇了網(wǎng)上銷(xiāo)售的模式，恐怕又會(huì)引起與傳統(tǒng)分銷(xiāo)成員之間的沖突。許多廠商可能會(huì)選擇進(jìn)行雙重分銷(xiāo)，也許這是個(gè)不錯(cuò)的主意，關(guān)鍵是你是否能維持“蹺蹺板”的平衡，防渠道沖突于未然。

網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)平臺(tái)，這種全新的分銷(xiāo)模式，是建立在互聯(lián)網(wǎng)這一基礎(chǔ)應(yīng)用平臺(tái)上的。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)的無(wú)界性、快速性、便宜性來(lái)搭建能夠覆蓋“地球村”的企業(yè)分銷(xiāo)渠道管理體系。這種分銷(xiāo)模式的特點(diǎn)在于，大量的節(jié)省了人力、物力、財(cái)力、時(shí)間等成本，并且覆蓋面能做到做大化，無(wú)限延伸，無(wú)論是從量上，還是質(zhì)上都能夠保證企業(yè)利潤(rùn)的猛增。目前僅國(guó)內(nèi)的網(wǎng)購(gòu)利潤(rùn)額已經(jīng)達(dá)到了1300多億，可以想象網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)平臺(tái)的發(fā)展前景是多么的誘人!

當(dāng)前，發(fā)展網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)渠道主要的方式是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)平臺(tái)和利用企業(yè)分銷(xiāo)渠道管理軟件。網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)平臺(tái)，主要是一些信息發(fā)布網(wǎng)站，比如慧聰、阿里巴巴、敦煌等，商家去網(wǎng)站發(fā)布自己的產(chǎn)品信息，讓后等待分銷(xiāo)或代理商前去咨詢(xún)。而企業(yè)分銷(xiāo)渠道管理軟件呢，一般式通過(guò)建立網(wǎng)絡(luò)商城母店，然后讓分銷(xiāo)商去改母店建立子店。這兩者都有他們的局限性。網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)平臺(tái)缺乏主動(dòng)性，企業(yè)分銷(xiāo)渠道管理軟件一樣，無(wú)法主動(dòng)去精準(zhǔn)開(kāi)發(fā)新的網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)渠道，別且對(duì)分銷(xiāo)商還有限制，必去重新建子店，重新傳播!這樣無(wú)疑又增加了成本!哪么有沒(méi)有一款正好兼顧兩者有點(diǎn)，并且很少的解決了這些缺點(diǎn)的企業(yè)分銷(xiāo)渠道管理系統(tǒng)呢?當(dāng)然，上海商派公司的分銷(xiāo)王網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)管理系統(tǒng)，正好充分的發(fā)揮了網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)，是一款真正意義上的網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)渠道管理系統(tǒng)。

分銷(xiāo)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)在于信息集中，方便尋找。而分銷(xiāo)王兼顧了這個(gè)特點(diǎn)，匯集了近百萬(wàn)的網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)商，信息可以及時(shí)傳達(dá)。并且具備點(diǎn)對(duì)點(diǎn)信息通道，分銷(xiāo)商的可信度和透明度更高，可以更為精準(zhǔn)的尋找到合適的優(yōu)質(zhì)分銷(xiāo)渠道。而，網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)渠道管理軟件，分銷(xiāo)王真所謂王中之王，不僅能快速搭建一個(gè)具備批發(fā)分銷(xiāo)能力的網(wǎng)絡(luò)商城，并且能夠通過(guò)分銷(xiāo)王建立不同級(jí)別的分銷(xiāo)代理體系，設(shè)定不同的分銷(xiāo)規(guī)則。分銷(xiāo)王與代理商不是子母店關(guān)系，而是夫妻關(guān)系，把兩個(gè)獨(dú)立的網(wǎng)店，通過(guò)獨(dú)有通道進(jìn)行對(duì)接，從而實(shí)現(xiàn)代理關(guān)系，雙店數(shù)據(jù)同步。用戶(hù)的商品上架到自己商城的同時(shí)可以上架到所有分銷(xiāo)商網(wǎng)店的前臺(tái)，下架也一樣。并且，訂單也實(shí)現(xiàn)了實(shí)時(shí)同步，消費(fèi)者在代理商處下單直接反應(yīng)到分銷(xiāo)王用戶(hù)后臺(tái)，用戶(hù)直接下單，并且所有分銷(xiāo)商出庫(kù)存實(shí)時(shí)更新，實(shí)現(xiàn)了一鍵化管理。另外分銷(xiāo)王用戶(hù)還可以實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)到代理商的銷(xiāo)售情況，了解每款產(chǎn)品的銷(xiāo)量，具有強(qiáng)大的報(bào)表統(tǒng)計(jì)功能?？梢哉f(shuō)分銷(xiāo)王就是現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)渠道建設(shè)新分銷(xiāo)模式的代表。我們從他身上就可以了解到分銷(xiāo)渠道建設(shè)的未來(lái)趨勢(shì)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)廚房范本篇二

c.特價(jià)品(三個(gè)月后滯銷(xiāo)品)降級(jí)銷(xiāo)售,如9.8為5,19.8為9.8,29.8為19.8。

7、利潤(rùn)率：a.獨(dú)特個(gè)性時(shí)尚商品(當(dāng)?shù)嘏l(fā)商無(wú)售商品)為50%;。

b.一般個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店無(wú)售商品)為40%;。

c.常規(guī)個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)廚房范本篇三

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)居室要求已不僅僅局限于居住，更要要求美觀舒適，特別是搬入新居之后，往往要對(duì)居室加以改造和裝飾。一般人由于受于各種條件及審美觀的限制，對(duì)居室的裝潢往往缺少獨(dú)特的眼觀。因此，往往求助于專(zhuān)門(mén)的裝修公司。家裝業(yè)是一個(gè)利潤(rùn)較大的行業(yè)。我國(guó)的住宅建設(shè)，特別是城鎮(zhèn)住在建設(shè)，經(jīng)歷了近的連續(xù)增長(zhǎng)之后，已頗具規(guī)模。隨著人們生活水平的`提高和住房制度改革的推薦，居住消費(fèi)占總消費(fèi)的比重迅速提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注居住環(huán)境的改善。家裝業(yè)也隨之應(yīng)運(yùn)而生。海南省是一個(gè)房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)達(dá)的省份，近幾年各地區(qū)的家裝業(yè)發(fā)展迅速，各大中小城市都開(kāi)始呈現(xiàn)家裝行業(yè)的急速成長(zhǎng)。根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展需求，近幾年，家裝業(yè)將成為整個(gè)海南地區(qū)的急速發(fā)展行業(yè)。各種中小型裝飾公司如雨后春筍般相繼成立，而選擇在這個(gè)時(shí)間來(lái)謀求發(fā)展，也將是一個(gè)不錯(cuò)的時(shí)機(jī)?？偠灾?，今后各地?zé)o論家裝和工裝,還有很大的發(fā)展空間，裝飾行業(yè)這個(gè)市場(chǎng)始終是競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)。但激烈的競(jìng)爭(zhēng)就意味著充足的機(jī)會(huì)!同時(shí)裝飾行業(yè)又是老百姓的生活最需要的基本行業(yè)，不管目前的地產(chǎn)是否低迷，它的客戶(hù)需求依然有巨大的市場(chǎng)，關(guān)鍵是如何抓住機(jī)會(huì)和創(chuàng)造屬于自己的機(jī)會(huì)，我想只要有好的運(yùn)作管理及平臺(tái)，在裝飾這個(gè)行業(yè)中還是可以創(chuàng)造出一片天地來(lái)。

二、自身情況分析。

在創(chuàng)立家裝公司前要對(duì)自身做一個(gè)分析和了解，充分分析自身的優(yōu)勢(shì)和不足，確認(rèn)自己在創(chuàng)立前是否做好了前期的準(zhǔn)備工作，現(xiàn)就以下情況進(jìn)行說(shuō)明：

(一)自身情況分析(優(yōu)勢(shì)部分)。

公司實(shí)力：海川·環(huán)宇裝飾在此之前已經(jīng)獨(dú)立運(yùn)營(yíng)近三年，目前整個(gè)從接單、設(shè)計(jì)到后期施工都已經(jīng)有自己的成熟的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，逐步正規(guī)化，目前在海南省也做了許多成功的具有代表工程的案例，室內(nèi)裝飾也已經(jīng)通過(guò)近兩年多的幾個(gè)大大小小的裝修項(xiàng)目初步積累了一些經(jīng)驗(yàn)。公司的工程主管曾經(jīng)在三星這樣知名的裝飾公司任職7年之久，這樣的管理經(jīng)驗(yàn)給我們公司創(chuàng)造了些許品牌效應(yīng)。公司經(jīng)過(guò)這三年的磨練，積累了大量的客戶(hù)資源，為以后公司正式運(yùn)營(yíng)提供了良好的市場(chǎng)空間。

(二)目前存在的不足：

1、家裝代表工程雖然多，但是可收集起來(lái)作為案列的極少，由于之前散亂工作造成這些案列沒(méi)有系統(tǒng)化的收集起來(lái)，可供客戶(hù)觀看的極少。

2、設(shè)計(jì)力量明顯不足。

3、品牌在民間尤其是樓盤(pán)中影響力甚微。

4、施工隊(duì)伍不夠健全，不穩(wěn)定，水平良莠不齊，能夠獨(dú)當(dāng)一面的人太少，什么事都需要工程主管親力親為，無(wú)人可以取代。

三、家裝市場(chǎng)以及同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析。

目前在本省的家裝市場(chǎng)總體來(lái)說(shuō)還是很朝陽(yáng)的，隨著人們消費(fèi)意識(shí)的逐步改變，家裝設(shè)計(jì)理念的不斷深入，電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體的宣傳，越來(lái)越多的人們改變了以往自己買(mǎi)料自己找人自己弄的格局，更多的是和一些裝飾公司合作，采取包工包料、包輕工輔料的方式。但同時(shí)由于市場(chǎng)沒(méi)有一個(gè)有序的管理，成立家裝公司門(mén)檻又相對(duì)較低，導(dǎo)致家裝市場(chǎng)目前很混亂，良莠不齊，魚(yú)龍混雜，屬于無(wú)序的競(jìng)爭(zhēng)。目前本省參與家裝市場(chǎng)的大體可以分為四類(lèi)：第一類(lèi)是具有資質(zhì)的大型裝飾公司，這一類(lèi)公司主要從事一些工程造價(jià)較高，面積較大的高檔小區(qū)私人住所、豪華別墅的裝修。第二類(lèi)是具有裝飾設(shè)計(jì)資質(zhì)的幾家，這一類(lèi)的公司主要是以設(shè)計(jì)效果圖和設(shè)計(jì)方案為主，設(shè)計(jì)費(fèi)相對(duì)價(jià)格很高，但由于名氣較大，獲得了一部分高端業(yè)主的青睞。第三類(lèi)是幾家進(jìn)入家裝市場(chǎng)較早目前具備中型規(guī)模的，這一類(lèi)的公司主要是針對(duì)各樓盤(pán)中檔裝修的業(yè)主,以及一些小門(mén)市的裝修。第四類(lèi)是近期涌現(xiàn)出來(lái)的一些小型公司，這一類(lèi)的公司主要是針對(duì)家裝市場(chǎng)中低端的業(yè)主，施工以清工輔料居多，目前以第四類(lèi)這類(lèi)的小公司數(shù)量最多，惡性競(jìng)爭(zhēng)也尤其激烈。

總結(jié)：競(jìng)爭(zhēng)的壓力主要來(lái)自于現(xiàn)有的一些較大的裝修公司，與及裝修游擊隊(duì)。但是只要我們?cè)谫|(zhì)量?jī)r(jià)格和后期服務(wù)上不斷完善，我們還是有很大的生存空間的。

四、人員構(gòu)成和職能職責(zé)簡(jiǎn)介。

由于公司剛剛成立，需要人員不能太多，但基本的配備還是必須有;。

一名設(shè)計(jì)師(負(fù)責(zé)接待裝修客戶(hù)來(lái)訪;承攬裝修業(yè)務(wù)，促成裝修交易;完成裝修設(shè)計(jì)任務(wù);與工程主管，市場(chǎng)主管協(xié)調(diào)互動(dòng)開(kāi)展工作。對(duì)裝修設(shè)計(jì)方案負(fù)責(zé))。

一名文員(負(fù)責(zé)正常辦公接待，公司正常文件資料的打印，人員招聘的接待，收發(fā)傳真，接電話(huà)，公司員工的考勤記錄和人員檔案，公司各項(xiàng)印章，文件檔案資料的收集和管理)。

一名工程主管(負(fù)責(zé)審圖、核對(duì)預(yù)算。制定施工計(jì)劃。完成裝修施工任務(wù)。與設(shè)計(jì)部、客服部、材料部協(xié)調(diào)互動(dòng)開(kāi)展工作。對(duì)裝修工程質(zhì)量負(fù)責(zé)任。)。

一名市場(chǎng)主管(負(fù)責(zé)根據(jù)公司目標(biāo)制定的營(yíng)銷(xiāo)決策、方針、制度、并跟進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)計(jì)劃的達(dá)成;負(fù)責(zé)公司品牌品牌推廣、對(duì)內(nèi)對(duì)外的資源整合;市場(chǎng)信息的的收集與分析;市場(chǎng)渠道維護(hù)與開(kāi)發(fā)，電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)等)。

一名合作會(huì)計(jì)(負(fù)責(zé)報(bào)稅，營(yíng)業(yè)執(zhí)照年審，工資發(fā)放等)。

五、公司運(yùn)營(yíng)。

1、設(shè)立店面。

裝飾公司與其他行業(yè)不同，格外重視公司的“門(mén)面”，它不僅僅從一個(gè)側(cè)面展示了企業(yè)形象，也在悄然的輸出一種理念。公司的門(mén)面選擇在?？隰[市的臨街鋪面或者選擇在老城某個(gè)小區(qū)里面。待定后再修改。

2、公司vi設(shè)計(jì)。

由公司設(shè)計(jì)人員設(shè)計(jì)公司logo，名片，工作證，工作服，文件袋，信封，杯子等等。

3、公司配備。

購(gòu)置辦公桌椅，電腦等，制定公司特定的報(bào)價(jià)單模板，合同模板等。

4、公司宣傳。

(1)小區(qū)宣傳：小區(qū)宣傳是更多推廣小區(qū)營(yíng)銷(xiāo)的一個(gè)重要主城部分，常常以很多形式配合使用，主要的宣傳形式有：廣告牌、燈箱、路牌、遮陽(yáng)傘、電梯廣告、指示牌、公告欄、小區(qū)內(nèi)海報(bào)、促銷(xiāo)禮品等。小區(qū)宣傳的特點(diǎn)：針對(duì)性強(qiáng)、接近目標(biāo)機(jī)會(huì)多、宣傳形式多樣、成本相對(duì)媒體廣告較低而效果明顯。

(2)小區(qū)活動(dòng)：直接通過(guò)開(kāi)發(fā)商和物業(yè)公司組織小區(qū)業(yè)主舉行一些溝通聯(lián)誼活動(dòng)，如：業(yè)主聯(lián)誼會(huì)、茶話(huà)會(huì)、冷餐會(huì)等，同時(shí)針對(duì)小區(qū)的業(yè)主舉行一些專(zhuān)業(yè)活動(dòng)，如：家裝課堂、戶(hù)型分析會(huì)、裝修材料介紹會(huì)以及裝修理財(cái)講座等等。通過(guò)這些專(zhuān)業(yè)活動(dòng)提高專(zhuān)業(yè)度，增強(qiáng)業(yè)主的信任度。舉辦活動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)：更進(jìn)一步的接近目標(biāo)客戶(hù)，爭(zhēng)取了自身與客戶(hù)單獨(dú)溝通的機(jī)會(huì)和時(shí)間，有利于集中展示公司的品位、實(shí)力以及企業(yè)文化和對(duì)外形象。更容易獲得客戶(hù)的認(rèn)同，更有利于推廣促銷(xiāo)方案，間接屏蔽了其他的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。(借鑒而已)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)廚房范本篇四

紙質(zhì)易拉罐。

紙質(zhì)易拉罐是我國(guó)獨(dú)創(chuàng)的新技術(shù)，第一條紙易拉罐生產(chǎn)線是20xx年由北京前導(dǎo)新技術(shù)研究所研究成功并開(kāi)始投入使用。該技術(shù)以廉價(jià)的草漿為原料，經(jīng)特殊處理可壓制成強(qiáng)度，硬度，韌性都具有良好性能的新材料。這一技術(shù)除可以生產(chǎn)紙易拉罐外，還可以生產(chǎn)紙盤(pán)，紙碗等容器以及紙連桿，紙軸承，紙齒輪，紙機(jī)箱和需求量很大的筷子等，它們可部分代替鐵，銅，鋁，木材等。2.其市場(chǎng)價(jià)值及競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)這項(xiàng)技術(shù)獲多項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利并得到國(guó)家技術(shù)檢測(cè)部門(mén)的嚴(yán)格檢驗(yàn)，被認(rèn)為是環(huán)保和材料領(lǐng)域的一次革命。

本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)就是針對(duì)此項(xiàng)目的推廣和實(shí)踐。通過(guò)引入風(fēng)險(xiǎn)投資創(chuàng)建公司，進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)作，管理并銷(xiāo)售出去，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的存在價(jià)值。

1.創(chuàng)業(yè)原因。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，飲料產(chǎn)品正以前所未有的速度發(fā)展。對(duì)飲料的包裝，人們的要求也越來(lái)越高。首先對(duì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，人民的自我保護(hù)意識(shí)增強(qiáng)很快，對(duì)重復(fù)使用的玻璃瓶，由于有清理不清交叉污染，造假屢禁不止的現(xiàn)象，人們不敢放心。塑料瓶不美觀實(shí)用，且污染環(huán)境，國(guó)家明令禁止。鋁易拉罐雖好，但80%的錢(qián)是買(mǎi)一次用包裝，人們覺(jué)得不劃算。本產(chǎn)品是一種新研究成功的一種紙易拉罐，它一掃以往飲料包裝的缺點(diǎn)和弊病，在國(guó)內(nèi)外，在科技界和工商界引起了巨大震動(dòng)。紙易拉罐由紙漿高壓壓鑄成形，造型美觀同鋁易拉罐，不污染環(huán)境，是國(guó)際推廣的最優(yōu)綠色包裝，它使用安全衛(wèi)生，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，投資少，尤其是成本低的特點(diǎn)最突出。它將以其包裝無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)很快占領(lǐng)包裝市場(chǎng)，成為飲料界的優(yōu)選包裝。

1.變化趨勢(shì)及發(fā)展?jié)摿Α?/p>

據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計(jì)，我國(guó)易拉罐市場(chǎng)年需求量達(dá)到600億只。一條鋁易拉罐生產(chǎn)線需投資1700萬(wàn)元,而紙易拉罐僅為200萬(wàn)元;鋁易拉罐每只成本約1元,紙易拉罐僅為0.3~0.4元,鋁易拉罐最小批量為20xx萬(wàn)只,中小企業(yè)難以承受;紙易拉罐2萬(wàn)只以上即為經(jīng)濟(jì)批量.紙易拉罐還可以擴(kuò)展到油漆,化工,醫(yī)藥,食品等包裝領(lǐng)域,利用該技術(shù)還可以生產(chǎn)各類(lèi)高中低檔飯盒,紙杯,紙碗,紙桶等.且鋁易拉罐因原材料需進(jìn)口,加之價(jià)格貴,能耗高等原因,國(guó)家已不再批準(zhǔn)新建生產(chǎn)線.在陜西,僅可樂(lè)和啤酒兩種飲料一年就5億只,發(fā)達(dá)地區(qū)消耗量更大,還有大約400萬(wàn)只左右的飲料采用的是塑料瓶,玻璃瓶,方盒包裝,市場(chǎng)容量巨大.紙易拉罐由于外觀,功能與鋁易拉罐相近,且污染少,成本低,用途廣,投資少等特點(diǎn),極易成為鋁易拉罐的替代品切入市場(chǎng),占踞可觀的市場(chǎng)份額,有望成為我國(guó)包裝產(chǎn)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn).

2.鋁易拉罐和紙易拉罐比較表。

鋁易拉罐紙易拉罐。

投資生產(chǎn)線資金1700萬(wàn)200萬(wàn)。

最小生產(chǎn)批量20xx萬(wàn)2萬(wàn)。

原材料需進(jìn)口稻,麥草紙漿。

能耗高能耗,國(guó)家已禁止發(fā)展工藝簡(jiǎn)單,低能耗,環(huán)保。

成本約1元/只約0.3~0.4元/只。

外觀外觀精美外觀同樣精美。

1.創(chuàng)業(yè)資金的來(lái)源。

a.自籌資金.三至五名創(chuàng)業(yè)者共同籌集資金150萬(wàn)元.

b.申請(qǐng)風(fēng)險(xiǎn)投資100萬(wàn)元.

c.爭(zhēng)取政府支持,申請(qǐng)科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基金50萬(wàn)元.

d.邀請(qǐng)其他個(gè)人或組織入股,籌集資金50萬(wàn)元.

資金的籌集不確定因素很多,以上所定數(shù)目只是參照,實(shí)際操作中以自有資金為主,自有資金越多,成本越低.創(chuàng)業(yè)者應(yīng)對(duì)企業(yè)有絕對(duì)的控制權(quán).籌集資金達(dá)到300萬(wàn)元即可啟動(dòng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃.

2.創(chuàng)業(yè)資金的用途。

本著艱苦創(chuàng)業(yè),勤儉起家的原則,應(yīng)將有限的資金最大化地利用.創(chuàng)業(yè)階段資金的主要用途是機(jī)器,廠房,設(shè)備,配套設(shè)施,原材料和相應(yīng)數(shù)額的流動(dòng)資金.本計(jì)劃資金預(yù)算如下:。

a.購(gòu)買(mǎi)一條生產(chǎn)線設(shè)備及專(zhuān)利技術(shù)200萬(wàn)元,設(shè)備的運(yùn)輸,安裝,調(diào)試,輔助設(shè)施費(fèi)用20萬(wàn)元.一條生產(chǎn)線的年生產(chǎn)能力為3000萬(wàn)只紙易拉罐.

b.生產(chǎn)需要的1000m2的廠房和倉(cāng)庫(kù)不必修建,可以通過(guò)租賃的方式獲得.現(xiàn)在一些中小企業(yè)效益差，生產(chǎn)不足，可以租賃它們的廠房和倉(cāng)庫(kù)，既節(jié)約了時(shí)間，資金，又避免了重復(fù)建設(shè)的浪費(fèi)，降低了創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn).月租金10元/m2.考慮到生產(chǎn)的穩(wěn)定,預(yù)付1年租金.

c.其他物品的添置及招聘，培訓(xùn)員工，費(fèi)用10萬(wàn)元。

d.設(shè)備購(gòu)回后可以立即向商業(yè)銀行申請(qǐng)抵押貸款,通過(guò)銀行評(píng)估,保守地假設(shè),按設(shè)備價(jià)值的50%得到貸款,即可多出100萬(wàn)的流動(dòng)資金.

e.由于設(shè)備購(gòu)回后,要進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)試和員工培訓(xùn),質(zhì)量不穩(wěn)定,且銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)尚未完全建立,只要小批量試生產(chǎn),流動(dòng)資金需要量不大,有較長(zhǎng)的時(shí)間辦理銀行抵押貸款.

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)廚房范本篇五

需求分析：

1、營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、咨詢(xún)、指導(dǎo)調(diào)理服務(wù)市場(chǎng)需求分析：

(一)政策法規(guī)：

2.2006年《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》出臺(tái)，所有幼兒園和學(xué)校，社區(qū)和超過(guò)百人以上的餐廳都必須配備營(yíng)養(yǎng)師：

(二)健康的需求：個(gè)體、家庭需求。

隨著人們生活水平的提高，人們?nèi)嫣岣呱詈蜕|(zhì)量的期望值普遍提高，對(duì)由于膳食不合理，營(yíng)養(yǎng)失衡引發(fā)慢性病的健康問(wèn)題引起高度重視，調(diào)整消費(fèi)結(jié)構(gòu)，投資營(yíng)養(yǎng)、獲得高標(biāo)準(zhǔn)的生活和生命質(zhì)量已經(jīng)成為消費(fèi)潮流。聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)已成為現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚;公共營(yíng)養(yǎng)師成為國(guó)家新職業(yè)，為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會(huì)認(rèn)知度。

營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)地位與前景：2006—2021年將出現(xiàn)公共營(yíng)養(yǎng)師全球需求高峰，目前，家庭營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)8千元左右，企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)4萬(wàn)元左右，營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)是一個(gè)高職自由職業(yè)群體，一個(gè)中等水平的公共營(yíng)養(yǎng)師年收入在10萬(wàn)元左右。

2、營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)咨詢(xún)指導(dǎo)中心建設(shè)需求分析：

1.大中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院、醫(yī)院、公共衛(wèi)生部門(mén)、企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心(服務(wù)對(duì)象不低于500人數(shù))，有系統(tǒng)的定期臨床體檢，建設(shè)有自己的食堂，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師、不了解群體營(yíng)養(yǎng)，可以?xún)煞N模式：一種建設(shè)營(yíng)養(yǎng)工作室;一種是委托專(zhuān)業(yè)性的營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)調(diào)理中心作為營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)單位。

2.專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)、餐飲、食品加工及經(jīng)營(yíng)部門(mén)、賓館，以及上述機(jī)構(gòu)(服務(wù)人數(shù)100-500人數(shù)之間)因服務(wù)需要以及政策要求必須設(shè)有營(yíng)養(yǎng)工作內(nèi)容，最可行的模式是：可以聘請(qǐng)兼職的營(yíng)養(yǎng)師作為顧問(wèn)，委托專(zhuān)業(yè)性的營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)、檢測(cè)、指導(dǎo)調(diào)理中心作為營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)單位，服務(wù)于本機(jī)構(gòu)，這樣可以大大減少管理和經(jīng)營(yíng)成本。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)廚房范本篇六

在大學(xué)中，學(xué)校的飲食質(zhì)量不高已經(jīng)被大家所公認(rèn)了。所以開(kāi)一家大學(xué)飲食聯(lián)盟創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是不錯(cuò)的選擇!

一、發(fā)展前景。

自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

二、店面簡(jiǎn)介。

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

三、發(fā)展戰(zhàn)略。

1。本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

2。本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3。有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。

4。餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5。暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

6。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

四、餐廳管理結(jié)構(gòu)。

店長(zhǎng)兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。

經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品。

主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)。

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境。

五、市場(chǎng)分析。

在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。

六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透。

促銷(xiāo)策略：

前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。

七、財(cái)務(wù)狀況分析。

1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用xx元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。

2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。

3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析。

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

八、營(yíng)銷(xiāo)組合策略。

有形化營(yíng)銷(xiāo)策略：

由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的”承諾營(yíng)銷(xiāo)“進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)”天之素“的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略：

做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴(lài)感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)承諾：

l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。

2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立”顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意“的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

九、大力打造”綠色食品“的品牌形象。

根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞”健康、綠色“為核心的品牌特征，餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。

推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化：

本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專(zhuān)題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。

十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)。

本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。

3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門(mén)的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。

十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民?？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。

十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

(1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。

(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài)，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

原料資源風(fēng)險(xiǎn)：

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。

十三、應(yīng)對(duì)措施。

l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。

2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。

3、進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食品。

4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

初期(1-3月)。

主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立”綠色食品"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。

中期(1年)。

鞏固、擴(kuò)展已有的.市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。

長(zhǎng)期(2年)。

屆時(shí)，餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。

十四、店面設(shè)計(jì)。

視覺(jué)識(shí)別。

店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長(zhǎng)。

顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

店面布局。

恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。

餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)廚房范本篇七

本公司有董事會(huì)、宣傳組、策劃組、實(shí)施檢測(cè)組、營(yíng)銷(xiāo)組、人力資源組等，對(duì)其要求如下：

1)有志長(zhǎng)期從事健康營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)、具備一定投資實(shí)力、優(yōu)異投資健康產(chǎn)業(yè)的人士。

3)管理者、工作人員要具備一定的醫(yī)學(xué)、保健、營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí);。

6)愿意定期接受總部提供的技術(shù)培訓(xùn)及考核(免費(fèi));。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)廚房范本篇八

天津桓博科技發(fā)展有限公司成立于2003年12月，位于天津市南開(kāi)區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的中心地帶(白堤路)。是一家集計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)應(yīng)用軟件的培訓(xùn)、安裝、批發(fā)、零售、技術(shù)服務(wù)于一體的知識(shí)密集型企業(yè)。員工隊(duì)伍業(yè)務(wù)全面、經(jīng)驗(yàn)豐富、敬業(yè)愛(ài)崗、素質(zhì)優(yōu)良，其中：專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員20人，全部是大專(zhuān)以上學(xué)歷，能夠以最合理的價(jià)格為客戶(hù)提供最專(zhuān)業(yè)的技術(shù)服務(wù)。

公司是北京用友集團(tuán)天津地區(qū)小型管理軟件授權(quán)營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)商，并且連續(xù)兩年獲得用友軟件在天津地區(qū)的產(chǎn)品a級(jí)代理銷(xiāo)售及服務(wù)授權(quán)資格。而且銷(xiāo)售額連續(xù)兩年名列前兩位，獲得用友集團(tuán)的表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)。

公司內(nèi)部管理制度合理適宜。外部社會(huì)關(guān)系廣泛良好。經(jīng)過(guò)不斷地改進(jìn)和完善，已基本形成了一套比較科學(xué)有效的管理運(yùn)作體系。

為適應(yīng)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，壯大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，進(jìn)一步增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，公司決定啟動(dòng)以“追求客戶(hù)全面滿(mǎn)意，擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額”為主旨的二次創(chuàng)業(yè)。

我們相信，通過(guò)努力，在以北京用友集團(tuán)為后盾，桓博公司將成為更具綜合實(shí)力的企業(yè)，也將為加速提高天津地區(qū)企業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用水平，做出更大貢獻(xiàn)。

二、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃公司不僅注重短期目標(biāo)，更加重視長(zhǎng)期發(fā)展。公司將秉承“重誠(chéng)信，竭精心，盡全力，為客戶(hù)著想，讓客戶(hù)滿(mǎn)意”服務(wù)理念，在日常業(yè)務(wù)中不斷豐富公司品牌內(nèi)涵，努力拓寬渠道，擴(kuò)大市場(chǎng)知名度及美譽(yù)度，激活市場(chǎng)，帶動(dòng)人氣，力求在天津大部分地區(qū)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售增長(zhǎng)，成為天津地區(qū)財(cái)務(wù)軟件的最大代理服務(wù)商。

1.目標(biāo)市場(chǎng)：創(chuàng)業(yè)前期(兩年內(nèi))目標(biāo)主要集中在天津及周?chē)鷧^(qū)縣的小型企業(yè)，個(gè)體經(jīng)營(yíng)和一般事業(yè)單位，在后期(兩年后)逐步進(jìn)入天津的大型企事業(yè)單位，占領(lǐng)這部分增值潛力最大的市場(chǎng)。

2.企業(yè)定位：“精細(xì)管理、卓越理財(cái)”為客戶(hù)提供更及時(shí)、更準(zhǔn)確、更全面的、更周到的服務(wù)，推動(dòng)軟件信息化的普及。

3.使用價(jià)格：參考報(bào)價(jià)。

4.營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍：在創(chuàng)業(yè)初期，為了降低企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本，大部分的宣傳工作都由本公司的成員承擔(dān);在企業(yè)不斷發(fā)展過(guò)程中，再適時(shí)招納一定數(shù)量新成員(15名左右)專(zhuān)門(mén)從事企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃的工作。

5.服務(wù)支持：使顧客能迅速、方便的得到準(zhǔn)確、完善的相關(guān)服務(wù)和技術(shù)支持。

6.廣告宣傳：開(kāi)展有計(jì)劃。有目的的廣告活動(dòng)。在初期(兩年內(nèi))主要面向小型的企事業(yè)單位，提供盡可能多的免費(fèi)培訓(xùn)和知識(shí)講座，專(zhuān)門(mén)針對(duì)會(huì)計(jì)人員的業(yè)務(wù)應(yīng)用環(huán)節(jié)，逐漸“滲透”的方式進(jìn)入企業(yè);從第三年開(kāi)始，我們將集中一部分優(yōu)勢(shì)力量對(duì)企業(yè)中的廣大財(cái)務(wù)人員展開(kāi)新一輪軟件的宣傳、促銷(xiāo)和培訓(xùn)攻勢(shì)。廣告中突出宣傳我公司“專(zhuān)業(yè)化”、“人性化”等鮮明特點(diǎn)，并且保證初期的廣告投入預(yù)算，迅速提升知名度，預(yù)計(jì)2006年廣告費(fèi)10萬(wàn)元。

7.推廣計(jì)劃：2005年下半年開(kāi)始投入5萬(wàn)元建立自己的網(wǎng)站，并且豐富網(wǎng)站內(nèi)容，建立會(huì)員機(jī)制，提供在線技術(shù)支持和交流論壇;注冊(cè)3721網(wǎng)絡(luò)實(shí)名和網(wǎng)站推廣，在各大傳媒中廣告投入，吸引用戶(hù)注冊(cè)我們的會(huì)員，并且給予會(huì)員金額上的優(yōu)惠和贈(zèng)送禮品，以此擴(kuò)大我們的客戶(hù)群體。

三、產(chǎn)品服務(wù)用友公司是中國(guó)最大的管理軟件、erp軟件、財(cái)務(wù)軟件供應(yīng)商，是中國(guó)最大的獨(dú)立軟件供應(yīng)商。在中國(guó)erp軟件市場(chǎng)，擁有公司是市場(chǎng)份額最大、產(chǎn)品線最豐富、成功應(yīng)用最多、服務(wù)網(wǎng)落最大、交付能力最強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)廠商。

(1)軟件產(chǎn)品介紹。

1：用友財(cái)務(wù)通由于信息計(jì)算在財(cái)務(wù)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，會(huì)計(jì)將由核算型向核算管理型轉(zhuǎn)移;財(cái)務(wù)工作將進(jìn)一步參與單位的經(jīng)營(yíng)管理，在控制、決策、分析和考評(píng)等方面發(fā)揮重大的作用。用友財(cái)務(wù)通正是基于這種環(huán)境，以“精細(xì)核算，卓越理財(cái)”為核心應(yīng)用理論，面向中小企業(yè)及組織的財(cái)務(wù)應(yīng)用，提供企業(yè)投資融資決策，從而幫助企業(yè)全面實(shí)現(xiàn)電算化管理。本產(chǎn)品主要包括財(cái)務(wù)處理、工資管理、固定資產(chǎn)管理、報(bào)表、財(cái)務(wù)分析以及存貨管理六大系統(tǒng)。其中，財(cái)務(wù)處理又細(xì)分為總帳、應(yīng)收應(yīng)付、項(xiàng)目管理、現(xiàn)金管理等四大模塊。用友財(cái)務(wù)通提供數(shù)據(jù)接口，可實(shí)現(xiàn)向u8管理軟件的平滑過(guò)渡，滿(mǎn)足企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要。

2：商貿(mào)通本系統(tǒng)通過(guò)預(yù)置多種會(huì)計(jì)制度模板、多種業(yè)務(wù)類(lèi)型，全面滿(mǎn)足各類(lèi)小型商貿(mào)企業(yè)進(jìn)銷(xiāo)存及財(cái)務(wù)核算需求，為企業(yè)提供多種靈活的業(yè)務(wù)處理方法，準(zhǔn)確及時(shí)匯總財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，出具多角度業(yè)務(wù)分析報(bào)表，規(guī)范業(yè)務(wù)流程，加速資金周轉(zhuǎn)，降低運(yùn)營(yíng)成本，提高企業(yè)盈利能力及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，幫助小型商貿(mào)企業(yè)高速發(fā)展!

3：用友u8系列/用友erp/u8產(chǎn)品介紹用友erp—u8企業(yè)應(yīng)用套件是在全面總結(jié)、分析、提煉中國(guó)中小企業(yè)業(yè)務(wù)運(yùn)作與管理特性的基礎(chǔ)上，針對(duì)中小企業(yè)不同管理層次、不同管理與信息化成熟度、不同應(yīng)用與行業(yè)特性的信息化需求而設(shè)計(jì)。他具備五大產(chǎn)品特性。

1.企業(yè)全面應(yīng)用2.按需部署3.高度整合4.快速見(jiàn)效5.低成本。

3：用友商用表單及耗材：

用友表單與用友軟件全線配套，具有豐富的產(chǎn)品線，主要包括：會(huì)計(jì)帳簿;業(yè)務(wù)表單(尋報(bào)價(jià)單、送收貨單、收付款單);綜合表單(工資單、固定資產(chǎn)卡片、出入庫(kù)單)等以及配套裝訂用品。用友表單支持針式打印機(jī)、激光打印機(jī)、噴墨打印機(jī)等多種打印設(shè)備。

(2)軟件優(yōu)點(diǎn)說(shuō)明：

2.技術(shù)特點(diǎn)：

(一)嚴(yán)密的安全技術(shù)。

a.數(shù)據(jù)操作安全性b.數(shù)據(jù)存貯安全性c.數(shù)據(jù)運(yùn)用、查詢(xún)、分析時(shí)的安全性。

3.應(yīng)用特點(diǎn)：

全面支持小企業(yè)會(huì)計(jì)制度，滿(mǎn)足更多小企業(yè)管理需求。!a.業(yè)務(wù)流程自由選擇，企業(yè)靈活選擇自己的業(yè)務(wù)處理流程。b.報(bào)表統(tǒng)計(jì)與分析角色化，按應(yīng)用角色多角度進(jìn)行業(yè)務(wù)分析。c.靈活自定義各種基礎(chǔ)檔案業(yè)務(wù)屬性、各種業(yè)務(wù)報(bào)表及單據(jù)格式。d.財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化管理，更加全面掌控企業(yè)物流，資金流，信息流。e.規(guī)范企業(yè)管理，有效控制企業(yè)財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。f.豐富快捷的財(cái)務(wù)，業(yè)務(wù)等分析處理，快速支持企業(yè)決策。g.完善的資金管理，提供從日記帳到銀行對(duì)帳單、支票登記簿、費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)等一套出納業(yè)務(wù)。

(3)產(chǎn)品服務(wù)對(duì)象。

1.財(cái)務(wù)通：基礎(chǔ)版：面向小型企業(yè)，小型診所社區(qū)醫(yī)院、小規(guī)模學(xué)校等以及兼職會(huì)計(jì)人員或小型代理記帳公司(5套帳以?xún)?nèi))標(biāo)準(zhǔn)版及網(wǎng)絡(luò)版：面向以財(cái)務(wù)核算為核心進(jìn)行全面經(jīng)營(yíng)管理的小企業(yè)(主要為小型工業(yè)企業(yè))以及規(guī)模較大的代理記帳公司等。

u8面向大中型企業(yè)或集團(tuán)應(yīng)用的一體化解決方案，用友erp—u8企業(yè)應(yīng)用套件是在全面總結(jié)、分析、提煉中國(guó)中小企業(yè)業(yè)務(wù)運(yùn)作與管理特性的基礎(chǔ)上，針對(duì)中小企業(yè)不同管理層次、不同管理與信息化成熟度、不同應(yīng)用與行業(yè)特性的信息化需求而設(shè)計(jì)。將成功的管理經(jīng)驗(yàn)與業(yè)務(wù)實(shí)踐應(yīng)用產(chǎn)品化，把管理要素合理預(yù)置在軟件中，讓更多的企業(yè)通過(guò)應(yīng)用和實(shí)施用友erp—u8企業(yè)應(yīng)用套件來(lái)實(shí)現(xiàn)先進(jìn)、成熟管理的應(yīng)用價(jià)值。

3.授權(quán)資格等級(jí)用友軟件時(shí)第一個(gè)通過(guò)國(guó)家財(cái)政部審批的財(cái)務(wù)信息化軟件開(kāi)發(fā)商。

四、業(yè)務(wù)收入。

1.收入來(lái)源：桓博公司的收入來(lái)源主要為軟件銷(xiāo)售、升級(jí)和軟件售后服務(wù)費(fèi)(包括用友軟件配套耗材)三個(gè)部分，并根據(jù)行業(yè)的平均標(biāo)準(zhǔn)和公司的成本預(yù)算制定相應(yīng)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

其中收入主要以軟件銷(xiāo)售收入為主，軟件升級(jí)和服務(wù)費(fèi)及配套耗材銷(xiāo)售收入為輔。年均軟件銷(xiāo)售額超過(guò)80萬(wàn)元，服務(wù)費(fèi)收入超過(guò)15萬(wàn)元，用友配套耗材銷(xiāo)售收入超過(guò)10萬(wàn)元，計(jì)算機(jī)硬件及網(wǎng)絡(luò)工程實(shí)施收入10萬(wàn)元。

五、競(jìng)爭(zhēng)情況及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)(1)、市場(chǎng)評(píng)估：計(jì)世資訊(ccwresearch)的研究表明，2004年上半年，中國(guó)通用型管理軟件市場(chǎng)規(guī)模為22.7億元，增長(zhǎng)率32%;同期，erp規(guī)模達(dá)到11.9億元，增長(zhǎng)率為29%。有關(guān)資料顯示，截至到2004年底，天津地區(qū)共有各類(lèi)企業(yè)和組織近10萬(wàn)家，其中以應(yīng)用軟件進(jìn)行相關(guān)管理的只有2000家左右，僅占0.5%。市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿κ挚捎^。(一)中小企業(yè)erp需求旺盛2003年，中國(guó)中小企業(yè)erp市場(chǎng)銷(xiāo)售額已經(jīng)占到erp市場(chǎng)銷(xiāo)售額的68.2%，中小企業(yè)市場(chǎng)同比增長(zhǎng)速度達(dá)到24.1%大幅超過(guò)了大型企業(yè)市場(chǎng)18.7%的增長(zhǎng)速度。2004年中小企業(yè)將會(huì)延續(xù)2003年的快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，增長(zhǎng)速度仍將超出大型企業(yè)市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度，繼續(xù)成為拉動(dòng)erp市場(chǎng)增長(zhǎng)的主導(dǎo)力量。

(二)中小企業(yè)用戶(hù)erp選型慎重。

通過(guò)調(diào)查研究表明，中小企業(yè)用戶(hù)在erp選型時(shí)更加慎重，選型時(shí)考慮的因素不再僅僅是廠商品牌、產(chǎn)品價(jià)格、功能模塊是否全面等表現(xiàn)因素，而是會(huì)更加關(guān)注產(chǎn)品的可用行，產(chǎn)品是否真正適合企業(yè)業(yè)務(wù)和發(fā)展，是否真正能夠滿(mǎn)足企業(yè)現(xiàn)階段和未來(lái)的潛在需求，給企業(yè)帶來(lái)工作效率的提高和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提升。

(2)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析目前我們遇到的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有同行業(yè)的廠商，其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手雖然也有和用有軟件爭(zhēng)奪市場(chǎng)的能力，他們有和用友功能模塊大致相同的產(chǎn)品投放市場(chǎng)，但是產(chǎn)品相對(duì)單一，配置也不如用友靈活。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光來(lái)看他們所占據(jù)市場(chǎng)份額還不足以威脅到用友軟件的發(fā)展和生存。相反的，這部分市場(chǎng)份額對(duì)用友來(lái)說(shuō)也是利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)，而且中小企業(yè)占了國(guó)內(nèi)企業(yè)的絕大部分。用友軟件公司也注意到了這方面軟件的需求，先后推出了系列產(chǎn)品，是所有軟件廠商中唯一產(chǎn)品線最豐富，適用面最廣泛，按需配置最靈活的管理軟件開(kāi)發(fā)商。

(3)銷(xiāo)售策略：

幫助客戶(hù)做到4個(gè)充分。

充分了解需求;充分培訓(xùn)練習(xí);充分反饋問(wèn)題;充分總結(jié)經(jīng)驗(yàn);。

利用各種方式，向目標(biāo)客戶(hù)傳遞以下理性訴求：

1.實(shí)時(shí)化-企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中，必須掌握立即、快速的原則，新品上市快，客戶(hù)服務(wù)要快，決策速度要快，企業(yè)應(yīng)變速度要快。

3.創(chuàng)利化-經(jīng)營(yíng)無(wú)非時(shí)為了活力及貢獻(xiàn)社會(huì)責(zé)任，因此就必須不斷創(chuàng)造利益，就要在重視有利益的銷(xiāo)售的同時(shí)，努力提高效率，降低成本。達(dá)到提升競(jìng)爭(zhēng)力的目的。

(4)價(jià)格政策。

完全按照用友公司的政策規(guī)定執(zhí)行。報(bào)價(jià)(略)。

(5)銷(xiāo)售方式。

為了使本公司的產(chǎn)品一最快的速度，最全面的被目標(biāo)客戶(hù)企業(yè)家了解并接受，擬采取以區(qū)域集中推介會(huì)、社會(huì)關(guān)系介紹、銷(xiāo)售人員上門(mén)聯(lián)系3種直銷(xiāo)形式為主，向下級(jí)代理商批發(fā)為輔的銷(xiāo)售方式。公司還將重視做好現(xiàn)有客戶(hù)的售后服務(wù)工作，力爭(zhēng)在贏得美譽(yù)的基礎(chǔ)上，將客戶(hù)的關(guān)系渠道發(fā)展成為公司拓寬市場(chǎng)的銷(xiāo)售通道。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)廚房范本篇九

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)不同于其他那些富家的子弟，因?yàn)槠錄](méi)有大量的資金作為后盾，也不會(huì)像他們有父母為他們開(kāi)山搭橋，那么大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)就不能太高，要從基本開(kāi)始做起，從小做大，不能急于求成。

創(chuàng)業(yè)的目標(biāo):目標(biāo)就是要確定要干什么，一定要去做好市場(chǎng)調(diào)查，學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì)國(guó)家現(xiàn)階段的有關(guān)政策，把握哪些是國(guó)家鼓勵(lì)的，哪些是國(guó)家限制和反對(duì)的。

再就是要預(yù)測(cè)創(chuàng)業(yè)的結(jié)果，在對(duì)創(chuàng)業(yè)結(jié)果進(jìn)行預(yù)測(cè)時(shí)，應(yīng)對(duì)各種可能出現(xiàn)的問(wèn)題創(chuàng)業(yè)結(jié)果，考慮周全，以便有全面的心理準(zhǔn)備和應(yīng)對(duì)策略，既向最好處努力，又要做最壞的打算。

有了以上的基本思想以后就要有具體的事項(xiàng)了。在做了一些初步的市場(chǎng)調(diào)查和住在長(zhǎng)春這一段時(shí)間的觀察體會(huì)和對(duì)一些從小到大都在長(zhǎng)春生活的本地人交往和交談，以學(xué)生的文具——筆，為基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)。

為什么要做這個(gè)行業(yè)呢？

1、長(zhǎng)春是吉林省的省會(huì)，其經(jīng)濟(jì)發(fā)展是很好的，而長(zhǎng)春又被稱(chēng)為是大學(xué)城?？梢钥闯?，長(zhǎng)春市的學(xué)生是很多的，再就是通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查分析長(zhǎng)春市的初中、高中很多。我先不進(jìn)入小學(xué)的市場(chǎng)，因?yàn)閷?duì)于小學(xué)生他們對(duì)筆的好壞需要程度不是很高，我也是從小學(xué)過(guò)來(lái)的，外加我的弟妹都在小學(xué)，從他們的學(xué)習(xí)用具可以看出小學(xué)一到四年級(jí)的大多以鉛筆為主，從五到六年級(jí)一后才開(kāi)始使用鋼筆，所以市場(chǎng)很小。

2、然后我說(shuō)說(shuō)筆的問(wèn)題，可能會(huì)奇怪，筆的市場(chǎng)會(huì)很大嗎？當(dāng)然普通筆的市場(chǎng)不會(huì)很大，相信大家對(duì)晨光這個(gè)牌子很熟悉，真彩可能也不陌生，在我問(wèn)過(guò)了大多數(shù)的人，很多人都一直用這兩個(gè)牌子的筆，我所要做的筆行業(yè)不是這兩個(gè)牌子的筆，而是從日本進(jìn)口的：斑馬、三菱、百樂(lè)?？赡芎芏嗳瞬磺宄@三個(gè)牌子，在大連這哥牌子的知名度很高，因?yàn)檫@三個(gè)牌子，筆的等價(jià)比很高，三種筆價(jià)格都在3元左右，而晨光或真彩只是1元?？赡軙?huì)有疑問(wèn)，三支筆會(huì)不比你一只？答案是肯定的，不如！在開(kāi)始的時(shí)候我也不相信，可是后來(lái)用了一用就發(fā)現(xiàn)其下油的程度，其寫(xiě)字時(shí)的潤(rùn)滑程度，和筆芯油的利用率，以及用的時(shí)間、、、相差很遠(yuǎn)。例如，正宗的斑馬油筆下油的顏色比普通的油筆的油的藍(lán)色要好看的多。普通筆的藍(lán)色很深，寫(xiě)的字不美觀，然后還油筆尖的積油量，比普通的筆強(qiáng)很多很多、、、所以在不同價(jià)格上，從其等價(jià)比上來(lái)看，和長(zhǎng)春人的生活水平來(lái)看，用3元去買(mǎi)一只很好的筆會(huì)成功的。在大連的學(xué)校，95﹪的學(xué)生都會(huì)用這三種筆，因?yàn)槠浜軐?shí)用，我相信在長(zhǎng)春這種幾乎家家有電腦的情況下，市場(chǎng)是很好的。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)廚房范本篇十

云山水榭咖啡屋位于大學(xué)城的廣外，與北校區(qū)的云山咖啡屋有著一脈相承的關(guān)系，但都作為廣外大的一道風(fēng)景。與北校區(qū)所不同的是南校區(qū)有著更廣闊的市場(chǎng)。

在格調(diào)方面，云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客最好的享受。

咖啡屋面向的消費(fèi)群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員，同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生，學(xué)生家長(zhǎng)及參觀人士。

咖啡屋內(nèi)食品初期定位于中等價(jià)格水平，因?yàn)榭紤]到大學(xué)城內(nèi)多為大一新生，消費(fèi)意識(shí)不強(qiáng)，所以我們?cè)趦r(jià)格方面會(huì)考慮得較全面，多推出大眾價(jià)格的飲品;當(dāng)大學(xué)城逐漸完善，學(xué)生層增多時(shí)，逐漸將咖啡屋的格調(diào)提升到中高層次，增加高格調(diào)的消費(fèi)產(chǎn)品，同時(shí)保證價(jià)位的平衡，在不降低咖啡屋格調(diào)的前提下盡量滿(mǎn)足各種檔次的消費(fèi)需求。

咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書(shū)吧式服務(wù)，在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷(xiāo)的書(shū)籍，但對(duì)在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的設(shè)置，以保證成本的回收。

1。尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。

2下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。

3互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。

4營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。

5。公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。

店長(zhǎng)。

店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門(mén)工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好。

咖啡屋與學(xué)校的交流工作。

工作內(nèi)容：督促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表咖啡屋與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。

行政人事部。

主要職責(zé)：

1。人員到職與離職的相關(guān)辦理。

2。各類(lèi)人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理。

3。員工請(qǐng)假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)作業(yè)。

4。員工考勤，督導(dǎo)并薪資核算。

5。對(duì)本店各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查。

6。做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄。

7。做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄，以便下次招待借鑒。

8。協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)的聯(lián)系。

更多。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)廚房范本篇十一

某禮品開(kāi)發(fā)和策劃?rùn)C(jī)構(gòu)曾經(jīng)專(zhuān)門(mén)就禮品市場(chǎng)對(duì)數(shù)千人做過(guò)調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。按照上述數(shù)據(jù)，推算禮品市場(chǎng)：全國(guó)人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場(chǎng)容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念，它包含親情、友情和愛(ài)情。情感無(wú)處不在，凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長(zhǎng)輩、晚輩、知己、情侶、愛(ài)人……等關(guān)系中，人們表達(dá)感情的方式，最簡(jiǎn)單、最直接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物，情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿(mǎn)誘惑力的新興產(chǎn)業(yè)，作為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，發(fā)達(dá)國(guó)家已逐步走向成熟，各種檔次的專(zhuān)賣(mài)店，銷(xiāo)售點(diǎn)星羅棋布，各種層次，各種款式的產(chǎn)品充分滿(mǎn)足了日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。而在國(guó)內(nèi)，這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場(chǎng)潛力巨大。

二、公司描述。

1.公司名稱(chēng)：西安市新銳商貿(mào)有限公司--x98工藝禮品專(zhuān)業(yè)連鎖店。

2.公司宗旨：讓快樂(lè)相伴相隨,將平價(jià)進(jìn)行到底。

3.公司服務(wù):一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè)。

4.公司形式：股份制。

5.公司經(jīng)營(yíng)方式：自主連鎖經(jīng)營(yíng)。

三、公司經(jīng)營(yíng)策略。

1、行業(yè)現(xiàn)狀。

一方面是專(zhuān)門(mén)圍繞生日主題開(kāi)設(shè)的生日禮品專(zhuān)賣(mài)店和時(shí)尚飾品連鎖店.目前在西安主要有“廣州多彩”“愛(ài)情氧吧”、“快樂(lè)365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等.經(jīng)營(yíng)方式以加盟形式，其價(jià)格較高，平均利潤(rùn)率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。管理體制也不完善，各盟店發(fā)展不均衡，沒(méi)有真正形成規(guī)模效益。

另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店.其經(jīng)營(yíng)雖存在了多年，但都形不成規(guī)模，沒(méi)有品牌效應(yīng)，知信度低，經(jīng)濟(jì)效益也不是太理想，只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。

2、市場(chǎng)分析。

據(jù)調(diào)查,目前有三種送禮現(xiàn)象：一是一些企業(yè)把為員工過(guò)生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來(lái)的親情籌碼，大打親情牌;三是在學(xué)校，為同學(xué)過(guò)生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開(kāi)來(lái)。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過(guò)去單純的親情、友情和愛(ài)情的范疇，尤為學(xué)生送禮。西安市有各類(lèi)高校、民辦及其他高等教育機(jī)構(gòu)100多個(gè)，在校學(xué)生達(dá)100多萬(wàn)人。這就使禮品市場(chǎng)變得更廣闊。

3、經(jīng)營(yíng)模式。

以自主經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴(kuò)張，針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)，集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)店，充分利用當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣，力爭(zhēng)在三年內(nèi)把公司品牌做大做強(qiáng)，進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。

4、營(yíng)銷(xiāo)策略。

實(shí)行統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量，統(tǒng)一的管理體系等進(jìn)行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。

四、竟?fàn)幏治觥?/p>

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手――個(gè)體店夫妻店。他們的經(jīng)營(yíng)理念比較落后，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)和法律意識(shí)都比較淡薄，因此，他們經(jīng)營(yíng)的局限性壁壘比較大，小農(nóng)思想比較嚴(yán)重，故其所經(jīng)營(yíng)的商品質(zhì)量得不到保證，進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限，品種單一,服務(wù)較差.同時(shí)，商品的時(shí)尚性新穎性不強(qiáng)，特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強(qiáng)大的資金實(shí)力和統(tǒng)一的運(yùn)做模式來(lái)作為后盾，從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān)，以及從流通等各方面著手降低了商品的成本，進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格，更好的商品來(lái)面對(duì)消費(fèi)者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷(xiāo)活動(dòng)，以及做廣告宣傳，而農(nóng)家店夫妻店是各顧各，一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小，從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的，加上購(gòu)物環(huán)境的不勝理想，不能給消費(fèi)者提供更好的購(gòu)物享受和自由度。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手生日禮品專(zhuān)業(yè)店和時(shí)尚飾品店。具有一定的規(guī)范化、規(guī)?；?zhuān)業(yè)化，其產(chǎn)品也較時(shí)尚、個(gè)性。但其價(jià)位較高，利潤(rùn)空間大。而且其加盟公司實(shí)力存在較大差異，管理體制不健全。尤其有些公司，只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量，收取加盟費(fèi)。而忽略了加盟店的扶持、跟進(jìn)服務(wù)和區(qū)域保護(hù)。造成了加盟店的后期管理混亂，發(fā)展不均衡，難以統(tǒng)一，各自為陣，從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢(shì)和規(guī)模效益。而作為專(zhuān)業(yè)連鎖店，沒(méi)有中間環(huán)節(jié)直接管理，連鎖經(jīng)營(yíng)。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲(chǔ)備，更加專(zhuān)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)，更加實(shí)惠的價(jià)格，更加人性化的服務(wù)。從而最大地滿(mǎn)足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求，解決送禮難，送好禮更難的現(xiàn)實(shí)困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè)，傳導(dǎo)快樂(lè)消費(fèi)理念，引領(lǐng)快樂(lè)消費(fèi)新潮流。與此相比具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)性。

五、經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)。

b.店長(zhǎng)：必須從事?tīng)I(yíng)業(yè)員工作滿(mǎn)六個(gè)月，經(jīng)考核合格方可當(dāng)任。

2、人員配備：一星標(biāo)準(zhǔn)店長(zhǎng)一名，副店長(zhǎng)一名，營(yíng)業(yè)員2名(50平方米)。

4、用人原則：充分給予每個(gè)員工以信任和機(jī)會(huì)，用其所能，用盡所能;。

b.促銷(xiāo)品(一個(gè)月后滯銷(xiāo)品)改9.8為5,如51525。

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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)廚房范本篇十二

隨著我國(guó)人民生活水平的進(jìn)一步提高，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝入的要求越來(lái)越高，但實(shí)際上我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)攝入不平衡的問(wèn)題還相當(dāng)?shù)膰?yán)重，在大中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院、專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)、醫(yī)院、政府部門(mén)、公共衛(wèi)生部門(mén)、企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心、餐飲、食品加工及經(jīng)營(yíng)部門(mén)、賓館等均需要不同數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和管理人員。社會(huì)的發(fā)展和民眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求十分明確，營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)正在由專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師和專(zhuān)業(yè)性的營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)拉開(kāi)序幕。

公司將根據(jù)不同的人群需求設(shè)定不同的營(yíng)養(yǎng)護(hù)理方案，創(chuàng)辦營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)咨詢(xún)指導(dǎo)中心。本中心將通過(guò)對(duì)顧客的營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)，實(shí)施營(yíng)養(yǎng)服務(wù)，并結(jié)合營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)調(diào)理提高顧客的營(yíng)養(yǎng)指數(shù)。

具體檢測(cè)方案：

1)測(cè)定個(gè)體基本營(yíng)養(yǎng)狀況——能量相關(guān)測(cè)定、礦物質(zhì)測(cè)定、維生素測(cè)定。

2)測(cè)定不同階段人群的特定營(yíng)養(yǎng)需求指標(biāo)。

3)其他營(yíng)養(yǎng)狀況指標(biāo)——多項(xiàng)。

4)測(cè)定營(yíng)養(yǎng)不平衡的營(yíng)養(yǎng)素項(xiàng)目所對(duì)應(yīng)的臟器功能20項(xiàng)指標(biāo)。

5)測(cè)定挑選食品及保健食品對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善的情況、包括吸收度和效果。

6)出具系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)報(bào)告、營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的影響程度報(bào)告、營(yíng)養(yǎng)與當(dāng)前健康狀況分析、食品營(yíng)養(yǎng)測(cè)定指導(dǎo)、保健食品營(yíng)養(yǎng)測(cè)定指導(dǎo)，膳食指導(dǎo)。

技術(shù)指標(biāo)：

1.指標(biāo)全面：包含所有的營(yíng)養(yǎng)素以及有害物質(zhì)的測(cè)定。

2.操作簡(jiǎn)單：二周培訓(xùn)即可掌握檢測(cè)手法，30分鐘即可進(jìn)行一次居民營(yíng)養(yǎng)全面檢測(cè)。

3.評(píng)估報(bào)告智能化：即時(shí)的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估分析，智能系統(tǒng)完成復(fù)雜的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)。

4.指導(dǎo)明確：每一營(yíng)養(yǎng)素都有明確的功能、癥狀對(duì)照、食物含量排序和注意事項(xiàng)。

5.生物波取樣技術(shù)：無(wú)損傷、營(yíng)養(yǎng)素功能平衡度波形全面。

通過(guò)健康調(diào)理示范基地的營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)調(diào)理完全個(gè)性化的技術(shù)服務(wù)，通過(guò)不同人群不同的健康標(biāo)準(zhǔn)生物波模型，通過(guò)嚴(yán)格的規(guī)范的數(shù)據(jù)分析解讀方案，使?fàn)I養(yǎng)師在做人群營(yíng)養(yǎng)及健康指導(dǎo)實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化，檢測(cè)分析技術(shù)國(guó)際領(lǐng)先，營(yíng)養(yǎng)方面可以實(shí)現(xiàn)指標(biāo)全面、快速準(zhǔn)確，更重要的突出了平衡的理念，可以檢測(cè)到營(yíng)養(yǎng)素之間的協(xié)同和拮抗關(guān)系，可以檢測(cè)到食品級(jí)保健食品的吸收，實(shí)現(xiàn)最好的配伍，為顧客做出全面地、系統(tǒng)的可執(zhí)行的有效果的能夠評(píng)估的營(yíng)養(yǎng)方案。

公司還能從營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)中心發(fā)展為亞健康中心，進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為健康管理中心。且能與各個(gè)行業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略性的合作，如下：

2)美容業(yè)：營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)評(píng)估——美容與營(yíng)養(yǎng)和健康——營(yíng)養(yǎng)調(diào)理——具有競(jìng)爭(zhēng)力美容業(yè)。

3)健康養(yǎng)生會(huì)所：增項(xiàng)開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)評(píng)估——營(yíng)養(yǎng)調(diào)理——各種養(yǎng)生保健方法應(yīng)用。

4)健康體檢機(jī)構(gòu)：增項(xiàng)開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)評(píng)估——營(yíng)養(yǎng)調(diào)理——增加健康體檢內(nèi)容。

公司根據(jù)自己的實(shí)力及能力驚醒了市場(chǎng)定位，基本選址在藥店、普通社區(qū)、老干部活動(dòng)中心、衛(wèi)生站、美容院保健品專(zhuān)賣(mài)店等，接著在進(jìn)一步進(jìn)入商務(wù)會(huì)所、健康中心、療養(yǎng)院、體檢中心、大型高檔社區(qū)、機(jī)關(guān)單位的醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)等。地段面積大致在70——140平方米為宜，原則上檢測(cè)室要獨(dú)立，一個(gè)檢測(cè)室最多放兩套設(shè)備，并設(shè)有辦公室、資訊室、解讀室(封閉、隔音)。配置智能化營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)分析設(shè)備2臺(tái)，可根據(jù)自身?xiàng)l件選擇租賃或購(gòu)買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)分析儀。(租賃設(shè)備：需交納保證金6萬(wàn)元或有擔(dān)保抵押資格的人及財(cái)產(chǎn)。設(shè)備租賃費(fèi)用為每月3000元。購(gòu)買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)分析儀：設(shè)備價(jià)格為人民幣9.5萬(wàn)元，包括營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)設(shè)備一臺(tái)、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)和檢測(cè)軟件一套、水處理設(shè)備一臺(tái))。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)廚房范本篇十三

七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)，競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色。

八、營(yíng)銷(xiāo)策略。

九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用。

十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理。

十一、中長(zhǎng)期規(guī)劃。

二、行業(yè)分析。

奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是此刻的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，可是奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特趣味的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。

對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不一樣的口味定出不一樣的價(jià)格，一般在3.5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。

由于類(lèi)似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，并且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

三、產(chǎn)品服務(wù)介紹。

本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿(mǎn)足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì)經(jīng)過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶，新類(lèi)奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售，如果反響好的話(huà)會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地構(gòu)成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，所以，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不研究的。所以要按自我的投資本事和競(jìng)爭(zhēng)本事進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情景，也要對(duì)以后發(fā)展情景作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要研究旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪此刻沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。異常對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

五、裝修與設(shè)備購(gòu)買(mǎi)。

裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情景來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概貼合消費(fèi)本事，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。異常地，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。異常注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情景進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能研究產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。那里面也包含水電的布局和水力電力要求。

一般購(gòu)買(mǎi)雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。4、杯子。

賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售，一般是20__個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，并且杯子很重要，必須要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心境，并且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，必須會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要適宜的容器來(lái)盛，這些東西能夠按自我的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi)，可是要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

六、人力資源規(guī)劃。

社會(huì)發(fā)展到今日，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。

由各人的不一樣優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，我們對(duì)本店的人員安排如下：段天森，店長(zhǎng)，并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作，保證原料的采購(gòu)質(zhì)量，并控制好庫(kù)存，及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負(fù)責(zé)新類(lèi)奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉，謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作，統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細(xì)心，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候，會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因?yàn)樘鞯娜菀追垂?，招聘方面為了以后不?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。

七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)，競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色。

需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?，F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有必須的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)立特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情景，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。

八、營(yíng)銷(xiāo)策略1、廣告。

a.辦理會(huì)員，25元人，一次性消費(fèi)滿(mǎn)20元是可免費(fèi)辦理，會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折，并且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。

b.使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具，讓人有耳目一新的感覺(jué)。

c.采用情侶杯具和吸管，情侶來(lái)時(shí)，能夠推薦情侶套餐，并送情侶禮物。d.在各種節(jié)日時(shí)，推出節(jié)日異常產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。

e.在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)能夠送本店異常定做的有本店店名的t-shirt，不僅僅歡愉了顧客，同時(shí)能夠提高本店的知名度。

3、價(jià)格。

各人員做好自我的工作，在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。5、服務(wù)。

把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。2、初期投資。

這一時(shí)期，資金主要用于設(shè)備購(gòu)買(mǎi)，產(chǎn)品原料采購(gòu)，店面租金，前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右。

b、裝修：包括招牌、門(mén)墻等1000元。

d、開(kāi)業(yè)費(fèi)用：包括注冊(cè)、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、員工培訓(xùn)等共15000元。

e、月運(yùn)營(yíng)管理成本：約3920元(1)房租費(fèi)：2500元(2)水電費(fèi)：120元(3)電話(huà)及上網(wǎng)費(fèi)：300元(4)進(jìn)貨費(fèi)：包括交通設(shè)備使用費(fèi)，計(jì)1000元。

這一階段我們的“茶物語(yǔ)”要具有必須的知名度，并且在顧客中有必須的口碑，在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。

十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理。

為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每一天夜里安排兩名人員值班，時(shí)間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10：00)。本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。

十一、中、長(zhǎng)期規(guī)劃。

假如實(shí)際情景不如此刻的預(yù)期規(guī)劃這么夢(mèng)想，我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話(huà)，計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè)形式，同時(shí)在店內(nèi)配有音樂(lè)，如果條件允許，能夠加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客供給更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話(huà)，研究在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)廚房范本篇十四

發(fā)展前景：

一、店面簡(jiǎn)介。

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

二、發(fā)展戰(zhàn)略。

1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。

4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

三、餐廳管理結(jié)構(gòu)。

店長(zhǎng)兼收銀員x名，廚師x名，服務(wù)生x名。

經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品。

主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)。

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境。

四、市場(chǎng)分析。

在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。

五、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透。

促銷(xiāo)策略：

前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。

六、財(cái)務(wù)狀況分析。

1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需xx元（場(chǎng)地租賃費(fèi)用x元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用xx元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用x元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用xx元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等xx元）。

2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。

3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析。

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約xx元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

七、營(yíng)銷(xiāo)組合策略。

有形化營(yíng)銷(xiāo)策略：

由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)。

技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略：

做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴(lài)感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)承諾：

l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。

2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立。

3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

八、大力打造。

根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化：

本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專(zhuān)題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。

九、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)。

本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的'合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。

3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與zhegrave部門(mén)的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系；向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。

十、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民。考慮到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。

十一、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

（1）在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。

（2）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài)，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

原料資源風(fēng)險(xiǎn)：

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。

十二、應(yīng)對(duì)措施。

l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。

2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。

3、進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食品。

4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

初期（1-3月）。

主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額；樹(shù)立。

中期（1年）。

鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。

長(zhǎng)期（2年）。

屆時(shí)，餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。

十三、店面設(shè)計(jì)。

視覺(jué)識(shí)別。

店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長(zhǎng)。顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

店面布局。

恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)廚房范本篇十五

項(xiàng)目名稱(chēng)：

經(jīng)營(yíng)范圍：

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：

員工人數(shù)：

項(xiàng)目投資：

場(chǎng)地選擇：

項(xiàng)目概述：

1、市場(chǎng)需求分析。

隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無(wú)公害和土味、野味，鄧二哥生態(tài)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)正是迎合人們對(duì)"土"字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無(wú)污染的大自然放養(yǎng)，在高山林間可食天然蟲(chóng)草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運(yùn)動(dòng)充足，高山放養(yǎng)時(shí)間為5個(gè)月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細(xì)，肌肉豐滿(mǎn)結(jié)實(shí)，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。同時(shí)，由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn)，因此，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。

2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析。

經(jīng)濟(jì)效益分析：年飼養(yǎng)1.2萬(wàn)只土雞，需雞苗、飼料、防疫費(fèi)等生產(chǎn)成本25.5萬(wàn)元，其產(chǎn)出土雞收入為36萬(wàn)元，除去成本，獲利10.5萬(wàn)元。因此，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。

社會(huì)效益分析：高山無(wú)公害食品是當(dāng)今社會(huì)人們?cè)诔允撤矫嫠胪?，高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會(huì)的需要，滿(mǎn)足人們的需要，對(duì)增強(qiáng)全社會(huì)體質(zhì)有著積極的`作用。同時(shí)，林間放養(yǎng)土雞有利于疏松林地和林木生長(zhǎng)，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。

生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲(chóng)，具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。

1、近期計(jì)劃在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場(chǎng)辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括5個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式，進(jìn)行批量銷(xiāo)售。另外，組建與參加養(yǎng)雞合作社，綜合養(yǎng)雞戶(hù)的力量，建立品牌，提高聲譽(yù)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。

2、遠(yuǎn)期計(jì)劃在三年之內(nèi)，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山，林地，池塘，利用土雞糞便發(fā)展果園，經(jīng)濟(jì)林木與魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖。另外，本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟(jì)效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

1、薪資預(yù)算雇員4人，飼養(yǎng)員3名，每人月薪600元，采購(gòu)員與銷(xiāo)售員1名，月薪1000元，共計(jì)33600元。2、投資預(yù)算說(shuō)明：投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。

(1)場(chǎng)地建設(shè)費(fèi)：5000元。

(2)育雛室2間：4000元。

(3)農(nóng)用車(chē)一輛：43000元。

(5)網(wǎng)子，料罐，油費(fèi)等其他雜費(fèi)3000元綜所上述，一年的投入資金需要30.5萬(wàn)。因?yàn)橥岭u在一年內(nèi)分為4批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要30萬(wàn)。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費(fèi)計(jì)算，第一批土雞需要620xx元，前期投入資金約為13萬(wàn)，雞場(chǎng)總投入為15萬(wàn)，另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。(注：在市場(chǎng)分析中的成本不包含農(nóng)用車(chē)費(fèi)，固定場(chǎng)所費(fèi)用是折合計(jì)算的。)。

1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理;。

(2)蛇鼠等害物的侵襲;。

(3)雞苗是否高數(shù)量存活;。

(4)疾病的防治是否到位;。

(5)銷(xiāo)路是否暢通;。

(6)飼料等物品的價(jià)格是否低廉，實(shí)際投資是否超出預(yù)算;。

(7)管理制度是否完善。

2、控制辦法。

(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案，請(qǐng)專(zhuān)家評(píng)價(jià)選最佳方案。

(2)雞舍設(shè)置合理，場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。

(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。

(4)聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置。

(5)建立合作社，擴(kuò)大影響力，打開(kāi)銷(xiāo)路。

(6)囤積飼料，多家比較，合理購(gòu)買(mǎi)，對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算，在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。

(7)采取先進(jìn)的管理制度，合作社—農(nóng)戶(hù)與公司—雇員相結(jié)合的模式。

1、營(yíng)銷(xiāo)策略。

大戶(hù)與散戶(hù)相結(jié)合，尋求收購(gòu)大戶(hù)，增加小販數(shù)量，逐步擴(kuò)大市場(chǎng)，最終打造品牌。

2、營(yíng)銷(xiāo)方式。

(1)熟人推薦：利用熟人介紹。

(2)公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)：利用合作社關(guān)系，由合作社推廣營(yíng)銷(xiāo)。

(3)宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳。

(4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂(lè)等地方宣傳。

(5)電話(huà)熱線：接受電話(huà)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。

(6)人員推銷(xiāo)：直接推銷(xiāo)。

(7)街道設(shè)點(diǎn)：在主要綜合市場(chǎng)設(shè)立銷(xiāo)售點(diǎn)，進(jìn)行直接銷(xiāo)售。

3、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。

(1)將養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展成5個(gè)，形成輪換放養(yǎng)模式。

(2)聯(lián)系小販和大的收購(gòu)戶(hù)，穩(wěn)定銷(xiāo)路。

(3)成立養(yǎng)雞合作社，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。

(4)設(shè)立街道銷(xiāo)售點(diǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度。

(5)聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買(mǎi)家。

(6)近期計(jì)劃完成，將實(shí)施遠(yuǎn)期計(jì)劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文大學(xué)廚房范本篇十六

某禮品開(kāi)發(fā)和策劃?rùn)C(jī)構(gòu)曾經(jīng)專(zhuān)門(mén)就禮品市場(chǎng)對(duì)數(shù)千人做過(guò)調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。按照上述數(shù)據(jù)，推算禮品市場(chǎng)：全國(guó)人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場(chǎng)容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念，它包含親情、友情和愛(ài)情。情感無(wú)處不在，凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長(zhǎng)輩、晚輩、知己、情侶、愛(ài)人……等關(guān)系中，人們表達(dá)感情的方式，最簡(jiǎn)單、最直接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物，情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿(mǎn)誘惑力的新興產(chǎn)業(yè)，作為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，發(fā)達(dá)國(guó)家已逐步走向成熟，各種檔次的專(zhuān)賣(mài)店，銷(xiāo)售點(diǎn)星羅棋布，各種層次，各種款式的產(chǎn)品充分滿(mǎn)足了日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。而在國(guó)內(nèi)，這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場(chǎng)潛力巨大。

二、公司描述。

1.公司名稱(chēng)：西安市新銳商貿(mào)有限公司--x98工藝禮品專(zhuān)業(yè)連鎖店。

2.公司宗旨：讓快樂(lè)相伴相隨,將平價(jià)進(jìn)行到底。

3.公司服務(wù):一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè)。

4.公司形式：股份制。

5.公司經(jīng)營(yíng)方式：自主連鎖經(jīng)營(yíng)。

三、公司經(jīng)營(yíng)策略。

1、行業(yè)現(xiàn)狀。

一方面是專(zhuān)門(mén)圍繞生日主題開(kāi)設(shè)的生日禮品專(zhuān)賣(mài)店和時(shí)尚飾品連鎖店.目前在西安主要有“廣州多彩”“愛(ài)情氧吧”、“快樂(lè)365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等.經(jīng)營(yíng)方式以加盟形式，其價(jià)格較高，平均利潤(rùn)率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。管理體制也不完善，各盟店發(fā)展不均衡，沒(méi)有真正形成規(guī)模效益。

另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店.其經(jīng)營(yíng)雖存在了多年，但都形不成規(guī)模，沒(méi)有品牌效應(yīng)，知信度低，經(jīng)濟(jì)效益也不是太理想，只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。

2、市場(chǎng)分析。

據(jù)調(diào)查,目前有三種送禮現(xiàn)象：一是一些企業(yè)把為員工過(guò)生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來(lái)的親情籌碼，大打親情牌;三是在學(xué)校，為同學(xué)過(guò)生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開(kāi)來(lái)。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過(guò)去單純的親情、友情和愛(ài)情的范疇，尤為學(xué)生送禮。西安市有各類(lèi)高校、民辦及其他高等教育機(jī)構(gòu)100多個(gè)，在校學(xué)生達(dá)100多萬(wàn)人。這就使禮品市場(chǎng)變得更廣闊。

3、經(jīng)營(yíng)模式。

以自主經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴(kuò)張，針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)，集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)店，充分利用當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣，力爭(zhēng)在三年內(nèi)把公司品牌做大做強(qiáng)，進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。

4、營(yíng)銷(xiāo)策略。

實(shí)行統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量，統(tǒng)一的管理體系等進(jìn)行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。

四、竟?fàn)幏治觥?/p>

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手――個(gè)體店夫妻店。他們的經(jīng)營(yíng)理念比較落后，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)和法律意識(shí)都比較淡薄，因此，他們經(jīng)營(yíng)的局限性壁壘比較大，小農(nóng)思想比較嚴(yán)重，故其所經(jīng)營(yíng)的商品質(zhì)量得不到保證，進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限，品種單一,服務(wù)較差.同時(shí)，商品的時(shí)尚性新穎性不強(qiáng)，特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強(qiáng)大的資金實(shí)力和統(tǒng)一的運(yùn)做模式來(lái)作為后盾，從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān)，以及從流通等各方面著手降低了商品的成本，進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格，更好的商品來(lái)面對(duì)消費(fèi)者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷(xiāo)活動(dòng)，以及做廣告宣傳，而農(nóng)家店夫妻店是各顧各，一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小，從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的，加上購(gòu)物環(huán)境的不勝理想，不能給消費(fèi)者提供更好的購(gòu)物享受和自由度。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手生日禮品專(zhuān)業(yè)店和時(shí)尚飾品店。具有一定的規(guī)范化、規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化，其產(chǎn)品也較時(shí)尚、個(gè)性。但其價(jià)位較高，利潤(rùn)空間大。而且其加盟公司實(shí)力存在較大差異，管理體制不健全。尤其有些公司，只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量，收取加盟費(fèi)。而忽略了加盟店的扶持、跟進(jìn)服務(wù)和區(qū)域保護(hù)。造成了加盟店的后期管理混亂，發(fā)展不均衡，難以統(tǒng)一，各自為陣，從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢(shì)和規(guī)模效益。而作為專(zhuān)業(yè)連鎖店，沒(méi)有中間環(huán)節(jié)直接管理，連鎖經(jīng)營(yíng)。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲(chǔ)備，更加專(zhuān)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)，更加實(shí)惠的價(jià)格，更加人性化的服務(wù)。從而最大地滿(mǎn)足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求，解決送禮難，送好禮更難的現(xiàn)實(shí)困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè)，傳導(dǎo)快樂(lè)消費(fèi)理念，引領(lǐng)快樂(lè)消費(fèi)新潮流。與此相比具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)性。

五、經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)。

b.店長(zhǎng)：必須從事?tīng)I(yíng)業(yè)員工作滿(mǎn)六個(gè)月，經(jīng)考核合格方可當(dāng)任。

2、人員配備：一星標(biāo)準(zhǔn)店長(zhǎng)一名，副店長(zhǎng)一名，營(yíng)業(yè)員2名(50平方米)。

4、用人原則：充分給予每個(gè)員工以信任和機(jī)會(huì)，用其所能，用盡所能;。

b.促銷(xiāo)品(一個(gè)月后滯銷(xiāo)品)改9.8為5,如51525。

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