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小吃技術(shù)配方協(xié)議書范本 小吃技術(shù)配方協(xié)議書范本圖片(3篇)

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小吃技術(shù)配方協(xié)議書范本 小吃技術(shù)配方協(xié)議書范本圖片(3篇)
2023-01-14 19:14:25    小編:ZTFB

無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

最新小吃技術(shù)配方協(xié)議書范本一

承租方(以下簡稱乙方):______________

甲、乙雙方在平等基礎(chǔ)上,就甲方將_____________門口攤位出租給乙方使用,乙方承租甲方攤位事宜,為了明確雙方權(quán)利義務(wù),經(jīng)協(xié)商一致,共同達成以下協(xié)議:

1、甲方出租給乙方的_____________門口攤位于_______________路,門牌號為_______________

2乙方向甲方承諾,租賃該攤位不作餐飲小吃與藥品生意使用,用于其它甲方無權(quán)干涉

3出租給乙方期間,甲方不得同時轉(zhuǎn)租于他人使用。

4攤位每月租金為_______________元(大寫:_______________肆佰拾元整)

5乙方向甲方承諾租金月付,即每月的日

6本協(xié)議雙方簽字(蓋章)后生效,1式2份,甲、乙雙方各執(zhí)1份。

出租方(蓋章):___________承租方(蓋章):___________

法定代表人(簽字):___________法定代表人(簽字):___________

聯(lián)系電話:_______________________聯(lián)系電話:_________________________

聯(lián)系地址:_______________________聯(lián)系地址:____________________________

身份證號碼:_________________________身份證號碼:_____________________

日期:_____________________日期:_____________________

最新小吃技術(shù)配方協(xié)議書范本二

歡迎大家來到成都!我是你們的導游,我姓x,大家可以叫我小x。為了便于大家參觀游玩,下面我首先大家介紹一下成都的小吃。

成都小吃是四川省漢族飲食文化的重要組成部分。成都風味獨特、品類繁多的小吃,與其肴饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子,從腌鹵到?jīng)霭枥涫?,從鍋煎蜜餞到糕點湯圓,從蒸煮烘烤到油酥油炸,琳瑯滿目,各味俱全,種類不下200種。成都的大街小巷,到處都能看到各種小吃店。成都的特色小吃有雙流兔頭、夫妻肺片、川北涼粉和麻婆豆腐等。現(xiàn)在介紹一些常見的成都小吃。

脆皮火燒

喬東家脆皮火燒,面餅采用精良面粉,表皮酥脆可口,內(nèi)夾各種精品作料,經(jīng)現(xiàn)代工藝烤制而成,她匯集中西餐飲文化精髓,內(nèi)蘊西式經(jīng)典搭配,外具中式飲食特色。少油煙,避免油脂聚集在餅皮表面,營養(yǎng),健康,快捷,符合現(xiàn)代飲食理念。

麻婆豆腐

陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字號》老牌名店。其創(chuàng)業(yè)于清朝同治初(1862年),開業(yè)于成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪,主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,陳氏豆腐很快便名播遐爾,求食者趨之若鶩,文人騷客常會于此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕,便戲之為"陳麻婆豆腐",此言不脛而走遂為美談。飯鋪因此冠為"陳麻婆豆腐店"。清朝末年,陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。

五香鹵排骨

因鹵制工藝要求較高,能達到"骨肉相連"的效果很難,五香鹵排骨是鹵菜中較少的品種。廖排骨選擇新鮮精排,祖?zhèn)靼倌昝刂汽u汁再采用獨特蒸鹵技術(shù)精心鹵制,使鹵排骨回味悠長、汁香味濃,集口味、食療、營養(yǎng)于一體。至今,五香鹵排骨作為廖排骨的招牌菜榮獲了"成都名小吃"、"中國名菜"等多項殊榮。除鹵排骨外,廖排骨的鹵豬腳、鹵肘子等系列鹵菜也聞名全國。

雙流兔頭

雙流兔頭,又叫雙流老媽兔頭。從開店至今已經(jīng)有十年歷史,于20__年向國家商標總局注冊了"老媽兔頭"頭像圖案。雙流老媽兔頭以其麻、辣、香的特點,深受蓉城及外地消費者的喜愛,適合大眾消費。

夫妻肺片

成都地區(qū)人人皆知的一款風味名菜。五十多年前,有郭朝華、張?zhí)镎蚱薅?,以制售麻辣牛肉肺片為業(yè),兩人從提籃叫賣、擺攤招客到設(shè)店經(jīng)營。他們所售肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重選料,制作精細,調(diào)味考究,深受群眾喜愛。為區(qū)別于其他肺片,便以"夫妻肺片"稱之。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鮮香,細嫩化渣。

二姐兔丁

二姐兔丁在成都很有名氣,它最有名是兔丁肉多骨頭少,不加兔頭,佐料加有二姐特殊的配法,香鮮可口。二姐的"兔"系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。另外,二姐兔丁店還經(jīng)營紅油雞塊、蒜泥白肉、涼拌肺片、五香蹄筋等多種涼菜。

傳統(tǒng)鍋魁

老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店經(jīng)營的鍋魁品味多樣,風味獨特,雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種,另外,老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經(jīng)營的是傳統(tǒng)小吃,但它透明的餐桌、白色的壁紙,清清爽爽,頗為時尚。

擔擔面

擔擔面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數(shù)陳包包的擔擔面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創(chuàng)于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去,成都走街串巷的擔擔面,用一中銅鍋隔兩格,一格煮面,一格燉雞或燉蹄膀?,F(xiàn)在重慶、成都、自貢等地的擔擔面,多數(shù)已改為店鋪經(jīng)營,但依舊保持原有特色,尤以成都的擔擔面特色最濃。

龍抄手

創(chuàng)始于二十世紀40年代,當時春熙路"濃花茶社"的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店,取店名時就諧"濃"字音,也取"龍鳳呈祥"之意,定名為"龍抄手"。龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級面粉加少許配料,細搓慢揉,搟制成"薄如紙、細如綢"的半透明狀。肉餡細嫩滑爽,香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉,經(jīng)猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。

鐘水餃

創(chuàng)始人鐘少白,原店名叫"協(xié)森茂",1931年開始掛出了"荔枝巷鐘水餃"的招牌。鐘水餃與北方水餃的主要區(qū)別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特制的紅油,微甜帶咸,兼有辛辣,風味獨特。鐘水餃具有皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時掌握好溫度、水分,肉餡細嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)的特色。

韓包子

成都名小吃韓包子從創(chuàng)業(yè)至今已有八十多年的歷史。1914年溫江人韓玉隆在成都南打金街開設(shè)"玉隆園面食店",因其包子的味道格外鮮美而在成都站穩(wěn)了腳跟。韓玉隆辭世后,其子韓文華接替經(jīng)營,他在包子的做法上精心探索、實踐,創(chuàng)制出"南蝦包子"、"火腿包子"、"鮮肉包子"等品種在成都飲食行道一炮打響,名聲不脛而走。后來韓文華干脆專營包子,并將其店名更換為"韓包子",生意越做越紅火。從解放前至今,韓包子在成都、四川乃至全國,一直享有經(jīng)久不衰的聲譽。

棒棒雞

20世紀90年代初,因懷抱夢想,李良鋒先生拜師學技、潛心苦學得"棒棒雞"真諦,從一小攤開始艱苦創(chuàng)業(yè),"秘制配方"調(diào)出膾人美味,其純正的口感,鮮香的特色,"安全、便捷、營養(yǎng)、美味"的鹵拌熟食產(chǎn)品深受消費者喜愛。

棒棒雞,風味獨特、做工精細、選料考究,是由原汁雞湯加祖?zhèn)髋浞骄贫桑c世面上的所謂白斬雞是有本質(zhì)區(qū)別的。棒棒雞根據(jù)傳統(tǒng)制作工序加以現(xiàn)代的餐飲元素,使得做出的產(chǎn)品獨具風格:麻、辣、鮮、香、甜一應(yīng)俱全,口感好,真正色、香、味皆具,看之勾欲,食之回味,久品不厭。

川北涼粉

清朝末年創(chuàng)立于南充。創(chuàng)始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉,其涼粉細嫩清爽,佐料香辣味濃,逐漸賣出了遠方。

冷鍋串串香

冷鍋串串香[2]發(fā)源于天府之國,美食之都。其繼承著火鍋的精華,川味的精髓,但更具有新時代的成都小吃特色。不但味道悠長,麻辣可調(diào),味碟多樣,且食用方便,富有休閑情調(diào),物美價廉。壹鼎旺冷鍋串串香充斥在成都旮旮旯旯,放眼望去街頭巷尾,冷鍋串串香店,層出不窮。城市的東西南北,冷鍋串串香比比皆是。而壹鼎旺冷鍋串串香,更是其中的佼佼者。有色有味,香氣濃郁,令人回味悠長;麻辣鮮美,齒頰留香,讓人百吃不厭;推陳出新,品種繁多,使人流連忘返。

膳齋棒雞

侃膳齋棒棒雞,源自四川榮經(jīng),是聞名四方的百年名菜,其味道特色,形式鮮明,以棒棒雞為依托,包融了系列川中熟食經(jīng)典菜式,集鹵、拌、泡等多咱烹調(diào)手法,有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮、醬香等系列特色口味。產(chǎn)品豐富多彩,味道層次鮮明。而在工藝上,侃膳齋棒棒雞采用傳統(tǒng)手法,完全延用原生態(tài)工藝流程,不使用任何添加劑、防腐劑,摒棄一切人工色素以化學提味劑,主導健康熟食,在味道之上,更注重于食品安全和傳統(tǒng)四川食俗文化的傳承。

最新小吃技術(shù)配方協(xié)議書范本三

甲方:

身份證號碼:

地址:

電話:

乙方:

身份證號碼:

地址:

電話:

甲乙雙方為促進小吃店的繁榮發(fā)展,在互惠互利的基礎(chǔ)上,經(jīng)雙方平等協(xié)商,達成如下合作協(xié)議:

第一條:合作方式

1、甲乙雙方自愿合作經(jīng)營________小吃店。

2、甲方出資方式:甲方出資人民幣_______元,乙方出資人民幣_______元。

第二條:合作項目

1、小吃店名稱:_______________。

2、經(jīng)營地址:_________________。

3、經(jīng)營時間:合作期限從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

第三條:合作分工

1、自協(xié)議簽訂生效之日起,雙方約定由甲方管理和經(jīng)營小吃店。

2、財務(wù)管理由乙方負責,甲方需要資金時,提前通知乙方準備,金額所用途徑甲方必須留有做賬憑證,賬目條例清晰。

第四條:合作盈虧

小吃店虧盈由甲乙雙方共同享有承擔,按甲方______%,乙方______%的分配份額進行分配享有承擔。

第五條:協(xié)議的終止、繼續(xù)

本協(xié)議到期后,雙方均未提出終止協(xié)議要求的,視作均同意繼續(xù)本協(xié)議,本協(xié)議繼續(xù)有效,如果不再繼續(xù)合作的,退出方應(yīng)提前______個月向另一方提交退出的書面文書,并將己方的有關(guān)本餐飲項目的資料及客戶資源都應(yīng)交給另一方。

第六條:爭議處理

協(xié)議有效期內(nèi),若雙方發(fā)生任何爭議,應(yīng)本著相互諒解、互惠互利的原則協(xié)商解決。如果協(xié)商不成,雙方可向______方所在地人民法院訴訟。

第七條:違約處理

1、甲方和乙方應(yīng)正當行使權(quán)利,履行義務(wù),保證本協(xié)議的順利進行。

2、任何一方?jīng)]有充分、及時履行義務(wù)的,應(yīng)當承擔違約責任;給其他方造成損失的,應(yīng)賠償其他方由此所遭受的直接和間接經(jīng)濟損失。

第八條:其他

1、本協(xié)議未盡事宜,雙方可再協(xié)商補充協(xié)議,補充協(xié)議與本協(xié)議擁有同等法律效力。

2、本協(xié)議一式_______份,合伙人各執(zhí)_______份,具有相同的法律效力。

3、本協(xié)議自雙方簽字之日起生效。

甲方(簽字):

______年______月______日

乙方(簽字):

______年______月______日

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