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廚藝大賽賽前宣傳稿范文 廚藝大賽宣傳文案(二篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-13 15:52:25 頁碼:11
廚藝大賽賽前宣傳稿范文 廚藝大賽宣傳文案(二篇)
2023-01-13 15:52:25    小編:ZTFB

范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

如何寫廚藝大賽賽前宣傳稿范文(推薦)一

為了豐富同學(xué)們的課余生活,活躍校園文化氣氛,提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),為了讓同學(xué)們更加深入的了解學(xué)院食堂的運(yùn)營模式,體會食堂員工的辛苦,充分理解食堂菜價的合理性,特舉辦此次比賽。

xx電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校學(xué)生

報名時間:2022年x月x日—x月x日。

比賽時間:2022年x月x日——x日。

地 點(diǎn):電子學(xué)院食堂。

本次大賽的報名工作面向?qū)W院所有在校學(xué)生,每個院系均可組織一個團(tuán)隊,每個團(tuán)隊有x個人組成,各團(tuán)隊填寫好由伙食管理委員會(以下簡稱“伙管會”)或院系學(xué)生會下發(fā)的報名表,在規(guī)定時間內(nèi)交至大賽交表處(食堂門口或值班經(jīng)理處),各院系收齊報名表交至伙管會,逾期未交者,視為自動棄權(quán)。每個團(tuán)隊收取報名費(fèi)5元,各團(tuán)隊可組織親友團(tuán)到現(xiàn)場為本隊加油助威,參加拍賣活動。

1、組織單位

主辦:xx電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院后勤集團(tuán)。

承辦:院伙食管理委員會。

協(xié)辦:院學(xué)生會、院社聯(lián)、經(jīng)濟(jì)管理系、機(jī)電工程系、軟件學(xué)院、計算機(jī)科學(xué)系、電子信息系學(xué)生會、青協(xié)。

2、評判委員會

(1)評判組:共設(shè)x人(可包括周邊高校餐飲領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生組織負(fù)責(zé)人、食堂管理員、食堂主廚代表、各學(xué)生組合代表)。

(2)大眾評審組xx人(有學(xué)生代表組成)。

(3)嘉賓若干(各院系領(lǐng)導(dǎo),周邊高校后勤領(lǐng)導(dǎo))。

1、比賽要求

每組參賽團(tuán)隊必須在規(guī)定的20分鐘內(nèi),在監(jiān)審組的監(jiān)督下現(xiàn)場獨(dú)立完成菜肴的制作。賽場同意為參賽團(tuán)隊提供預(yù)留場地,參賽團(tuán)隊根據(jù)比賽場次,申報提前預(yù)制所需時間,在監(jiān)審人員的組織下,預(yù)制自選品種中需提前預(yù)制的部分,并由監(jiān)審人員封存。嚴(yán)禁夾帶已完成菜樣。

2、賽場提供的原料

每組參賽團(tuán)隊在比賽前預(yù)制好各自所需原料,食堂提供所菜品原料及廚具,各團(tuán)隊可選擇價格不超過20元的原料。

1、由主任委員會召開伙管會部長級會議,討論具體事宜并安排相關(guān)工作。

2、由主任委員會帶領(lǐng)伙管會各部成員聯(lián)系各系學(xué)生會及學(xué)生團(tuán)體,利用晚自習(xí)時間向大一班級通知比賽消息并發(fā)布報名表。

3、由宣傳部通過張貼宣傳海報,發(fā)放宣傳單,廣播通知的方式做好全方位、立體式的宣傳工作。

4、由網(wǎng)絡(luò)編輯部負(fù)責(zé)學(xué)校論壇、網(wǎng)站、led的宣傳工作及比賽照片的拍攝。

5、主任委員會邀請評委老師,市場部邀請贊助商及大眾評委。

6、生活服務(wù)部布置比賽場地,市場部采購比賽用具。

7、文藝策劃部負(fù)責(zé)比賽期間的節(jié)目表演及主持人安排。

8、禮儀隊負(fù)責(zé)傳菜。

9、每天中午和傍晚由各部部長、部員在食堂門口設(shè)置報名點(diǎn)和咨詢點(diǎn),負(fù)責(zé)報名分組事宜及解決方案。

報名截止后,由辦公室整理報名表,統(tǒng)計各團(tuán)隊鎖申報的菜樣及數(shù)量,匯集制作成表后,交由市場部開展相關(guān)食材的采購工作。采購結(jié)束后,由監(jiān)督部按照表格負(fù)責(zé)各選手食材的分類整理,為比賽做好充分物質(zhì)準(zhǔn)備。比賽團(tuán)隊分為a、b、c等若干小組,每組團(tuán)隊數(shù)待定。

1、大賽各項(xiàng)準(zhǔn)備完成,參賽選手就位,評判委員就位,嘉賓主持就位。

2、支持人介紹評判委員會組成,比賽嘉賓及此次活動的贊助商。

3、主持人宣讀比賽規(guī)則及評分標(biāo)準(zhǔn)和獎項(xiàng)設(shè)置。

4、由活動官方代表宣布比賽開始。

5、各組選手進(jìn)入廚藝展示環(huán)節(jié),此時大眾評委根據(jù)選手在此環(huán)節(jié)表現(xiàn)開始進(jìn)行第一輪評分。

6、廚藝展示環(huán)節(jié)結(jié)束后,由評判委員根據(jù)各選手菜樣情況進(jìn)行第二輪評分。

7、各團(tuán)隊講各自佳作在食堂拍賣,價格自定義,但原則上不得低于成本價格,參賽選手可以在售賣時進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕榻B,以助銷售,義賣所得歸主辦方所有。

8、參賽期間可以進(jìn)行趣味競猜活動,以答對的同學(xué)予以一定獎勵,增加活動氣氛。

9、統(tǒng)分結(jié)束后,由主持人宣布各團(tuán)隊得分情況,比賽結(jié)果會以海報形式通知。

10、主持人致感謝詞并宣布此次大賽圓滿成功。

一等獎給予“電院廚神”稱號其他待定。

注意事項(xiàng):

1、 活動工作人員于比賽當(dāng)天x點(diǎn)到達(dá)比賽地點(diǎn)。(部長點(diǎn)名)

2、 注意節(jié)目準(zhǔn)備以及參賽人員安排。

3、 注意比賽過程中的安全問題。

4、 節(jié)目演員集中一個休息區(qū)。

5、 注意秩序

6、 具體事項(xiàng)安排到人,責(zé)任到人。

7、 最終解釋權(quán)歸主辦方所有。

如何寫廚藝大賽賽前宣傳稿范文(推薦)二

為熱愛廚藝的同學(xué)提供展示其特長的舞臺,豐富我系同學(xué)的課余生活,提高同學(xué)們的積極性和生活熱情,外聯(lián)部與素拓部合辦了“廚藝大賽”。

享受烹飪、享受生活。

1、報名時間:20xx年x月x日——x月x日(至各班生活委員處報名)。

2、比賽時間:20xx年x月x日(星期日)下午1:30正式開始。

3、地點(diǎn):xx工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院x號食堂x樓(暫定)。

1、請宣傳部在x月x日之前出1張海報(放置于教學(xué)樓內(nèi))。

2、于x月x召開各班生活委員會議,說明本次活動的目的、比賽內(nèi)容等。

3、于x月x日17:00點(diǎn)之前統(tǒng)計好各參賽選手名單。

4、在x月x日召開參賽選手會議,介紹本次比賽的規(guī)則,并要求選手交一份菜單制作材料。

5、在賽前制作打印比賽評分表格,做好廚藝大賽的一切準(zhǔn)備工作(自制號碼牌、搬評委及觀眾的桌椅、餐巾紙、獎品及獎狀)。

在規(guī)定時間內(nèi)做“水果拼盤”、“規(guī)定菜”和“特色菜”

(一)水果拼盤:選手自己設(shè)計拼盤樣式—100分

1、材料準(zhǔn)備:參賽選手自備活動所需的一切材料。

(1)各小組根據(jù)水果拼盤的名稱及構(gòu)思意念,挑選、購買水果。

(2)學(xué)校提供水果拼盤的刀具、盤子、案板、塑料袋等必用工具,方便在操作過程中使用,根據(jù)需要也可自行帶工具。

2、比賽規(guī)則:

(1)參賽選手每組x人。

(2)比賽時間:xx分鐘。

(3)要求各組選手在規(guī)定時間內(nèi)完成自主創(chuàng)意水果拼盤一份,并放到臺上參加比賽,附帶創(chuàng)作說明。

(4)評委立即評分,當(dāng)天公布評定結(jié)果。

3、評分標(biāo)準(zhǔn):拼盤造型、色彩搭配、手工技術(shù)、構(gòu)思創(chuàng)意。每項(xiàng)25分,總分100分。

(二)規(guī)定菜:青椒土豆絲—40分。

(三)特色菜:選手自己選擇最為拿手的菜(菜式不限,湯羹、燒菜、涼菜、中西式均可)—60分。

1、參賽對象:工程學(xué)院計算機(jī)系同學(xué)。

2、評委邀請:學(xué)生輔導(dǎo)員x老師、上屆學(xué)生xx主席、上屆學(xué)生會xx副主席、上屆生活部部長xx、xx主席、生活部部長xx、外聯(lián)部部長、xx部部長、學(xué)校食堂專業(yè)廚師x名。

1、設(shè)置好比賽場地,做好賽前準(zhǔn)備工作。

2、安排選手就位,維持比賽現(xiàn)場的秩序。

3、選手在規(guī)定的時間內(nèi)完成自己的參賽作品,由評委打分,依據(jù)分值高低選出優(yōu)秀作品。

4、統(tǒng)計評比結(jié)果,對獲獎作品進(jìn)行頒獎。

5、在最后一組選手結(jié)束搶答環(huán)節(jié)后,所有的選手上場,請所有的現(xiàn)場觀眾按秩序上場為自己喜歡或支持的選手投票(一票算作1分),并根據(jù)投票數(shù)評出“最佳人氣獎”一名。并且主持人請嘉賓抽取現(xiàn)場的幸運(yùn)觀眾,并贈與精美禮品。

6、挑選優(yōu)秀作品,以作日后全校性廚藝大賽參賽項(xiàng)目。

1、評比標(biāo)準(zhǔn)(規(guī)定菜與特色菜)

(1)食品名稱:貼切、有創(chuàng)意、有內(nèi)涵(20分)

(2)食品成色:主料為熟色,配料基本保持原色(25分)

(3)食品口味:口味適中(25分)

(4)食品形狀:形狀優(yōu)美(20分)

(5)操作規(guī)范:按飲食要求(10分)

2、獎項(xiàng)設(shè)置:

(1)“水果拼盤大賽”:一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名。

(2)“規(guī)定菜與特色菜”: 一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名。

(3)x名幸運(yùn)觀眾。

3、工作分配:

(1)由兩名女生分發(fā)號碼牌,再由幾名同學(xué)把參賽人員帶入?yún)①悎龅?,帶入場地?zhǔn)備好材料后,領(lǐng)隊的同學(xué)開始負(fù)責(zé)幫忙并監(jiān)督此小組的進(jìn)展以及衛(wèi)生情況。

(2)菜做好后由選手端給評委觀賞、品嘗,評委即刻給同學(xué)們打分。分打好后,由一工作人員統(tǒng)一收取,再交給統(tǒng)計分的兩名工作人員。

(3)第一批參賽的同學(xué)做好后,再由第二批入場。

(4)二名工作人員負(fù)責(zé)拍照(一名拍操作間、一名拍評比區(qū)與活動區(qū))

4、所有工作人員提醒選手注意火爐,以防發(fā)生不測。

5、遇到緊急情況時,如選手被切傷、燙傷即使迅速處理,不得耽誤。

6、選手每做完一道菜將其放到安排好的桌子上,嚴(yán)加看守,不得讓其他人碰觸。

7、所有工作人員注意維持現(xiàn)場秩序,使活動井然有序的進(jìn)行。

8、選手洗菜、切菜過程中注意安全。

9、比賽過程中參賽選手應(yīng)注意衛(wèi)生問題,不得浪費(fèi)原料及配料。觀眾不得大聲喧嘩,破壞比賽正常進(jìn)行。

1、對獲獎的選手及作品進(jìn)行宣傳展覽。

2、對此次廚藝大賽進(jìn)行總結(jié),積累活動經(jīng)驗(yàn),找出此次活動的不足。(1水果拼盤所用水果由各班參賽隊自行購買!金額控制在xx元內(nèi)。2食神爭霸中自選菜所要原料必須在比賽前報給班級生活委員,金額也需控制在xx元內(nèi)。)

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