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職工就餐勞務(wù)協(xié)議書簡短 職工就餐勞務(wù)協(xié)議書簡短版(六篇)

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職工就餐勞務(wù)協(xié)議書簡短 職工就餐勞務(wù)協(xié)議書簡短版(六篇)
2023-01-12 06:41:17    小編:ZTFB

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最新職工就餐勞務(wù)協(xié)議書簡短一

一、黨員交納黨費(fèi)的基本要求

1、黨員交納黨費(fèi)必須做到自覺、主動、按時,并由本人親自交給所在支部的黨小組長。如遇特殊情況,可以委托親屬或者其他黨員代為交納或者補(bǔ)交黨費(fèi),但補(bǔ)交黨費(fèi)的時間不得超過三個月。

2、黨員要按照《黨章》的要求,每月按時交納黨費(fèi)。對不按規(guī)定交納黨費(fèi)的黨員,所在支部應(yīng)及時對其進(jìn)行批評教育,無正當(dāng)理由,連續(xù)6個月不交納黨費(fèi)的,按自行脫黨處理。

3、黨員交納黨費(fèi)必須根據(jù)個人的實(shí)際收入,按照黨費(fèi)繳納標(biāo)準(zhǔn)交納。

二、黨費(fèi)收繳

1、凡有工資收入的黨員,每月以國家規(guī)定的工資總額中相對固定的、經(jīng)常性的工資收入為計算基數(shù),按規(guī)定比例交納黨費(fèi)。

工資總額中相對固定的、經(jīng)常性的工資收入包括:

在職黨員:崗位工資、薪級工資、護(hù)士提高10%、績效工資,列入交納黨費(fèi)計算基數(shù)。

離退休黨員:離退休黨員以國家規(guī)定的離退休費(fèi)、津貼為交納黨費(fèi)的計算基數(shù)。

2、黨費(fèi)繳納標(biāo)準(zhǔn):

在職黨員3000元以下(含3000元)者,交納月工資收入的0.5%; 3000元以上至5000元(含5000元)者,交納1%; 5000元以上至10000元(含10000元)者,交納1.5%;10000元以上者,交納2%。

離退休黨員5000元以下(含5000元)的按0.5%交納黨費(fèi),5000元以上的按1%交納黨費(fèi)。

組織關(guān)系轉(zhuǎn)往農(nóng)村、社區(qū)的離退休干部、職工中的黨員,仍應(yīng)按此標(biāo)準(zhǔn)交納黨費(fèi)。

3、預(yù)備黨員從支部大會通過其為預(yù)備黨員之日起交納黨費(fèi)。

4、黨員增加工資收入后,按新工資標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)取工資的當(dāng)月起,以新的工資收入為基數(shù),按照規(guī)定比例交納黨費(fèi)。

5、黨員自愿一次交納1000元以上的黨費(fèi),全部上繳中央。具體辦法是:由黨委代收上交區(qū)衛(wèi)生局,并提供該黨員的簡要情況,通過區(qū)衛(wèi)生局轉(zhuǎn)交到區(qū)委組織部,再轉(zhuǎn)交中央組織部。中央組織部給本人出具收據(jù)。

6、黨組織除按照規(guī)定收繳黨費(fèi)外,不得要求黨員交納規(guī)定以外的各種名目的

三、黨費(fèi)管理

1、黨總支、支部每年根據(jù)黨辦測算的黨費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),每年年初向黨員公布一次黨費(fèi)收繳標(biāo)準(zhǔn),年終公布一次實(shí)際繳納黨費(fèi)情況。

2、為了有利于醫(yī)院黨委及上級黨組織對各黨總支、支部收繳黨費(fèi)的情況進(jìn)行有效的監(jiān)督和管理,我院實(shí)行各黨總支、支部的組織委員、小組長作好黨員的黨費(fèi)收繳登記,年底自留一份登

記冊。

3、各黨總支、支部的組織委員應(yīng)在每月末將黨費(fèi)按時繳納至黨辦,以便按時上交衛(wèi)生局。

4、我院每年12月按全年黨員實(shí)交黨費(fèi)總數(shù)的70%上繳給衛(wèi)生局黨費(fèi)專戶,30%為自留黨費(fèi)。

5、離退休黨員按萬州委辦發(fā)〔20xx〕10號文件精神執(zhí)行。將離退休黨支部實(shí)際上繳黨費(fèi)的50%,定期返還給該支部,作為開展活動費(fèi)用,專人管理、??顚S?。

四、黨費(fèi)使用

1、自留黨費(fèi)必須用于黨的活動,主要作為黨員培訓(xùn)、訂閱或購買用于開展黨員教育的報刊、資料和設(shè)備、黨內(nèi)表彰、補(bǔ)助生活困難的黨員等。

2、請求下?lián)茳h費(fèi)的請示,應(yīng)當(dāng)向上一級黨組織提出,不得越級申請。上級黨組織下?lián)艿狞h費(fèi),必須??顚S?,不得挪作他用。

3、對違反黨費(fèi)收繳、管理和使用規(guī)定的,依據(jù)《中國共產(chǎn)黨紀(jì)律處分條例(試行)》以及有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅查處,觸犯刑律的依法處理。

最新職工就餐勞務(wù)協(xié)議書簡短二

為規(guī)范學(xué)校食堂管理,給就餐教職工和學(xué)生創(chuàng)造一個安全、衛(wèi)生、優(yōu)美、舒適的就餐環(huán)境,貫徹落實(shí)好中央八項(xiàng)規(guī)定,加強(qiáng)“四風(fēng)”整治。經(jīng)20xx年5月8日校長辦公會決定意見,以及20xx年9月9日教師會意見。特制定本辦法。

一、就餐管理

1、用餐時間:

早餐:6:30——7:30 午餐:11:15——11:40 晚餐:17:30——18:00 教職工和學(xué)生應(yīng)按時就餐,禁止無故提前或延后就餐。如有需要應(yīng)提前通知食堂工作人員,否則,用餐時間以外,食堂不提供用餐。

2、就餐人員應(yīng)文明就餐,不準(zhǔn)隨地吐痰,不大聲喧嘩并自覺保持食堂,餐桌,餐廳及周邊環(huán)境的衛(wèi)生清潔,吃剩的飯菜自覺清理干凈倒入垃圾桶內(nèi)。就餐人員應(yīng)按照自己的飯量盛飯,避免造成浪費(fèi)。教職工和學(xué)生用餐后必須將自己的餐具放到食堂指定位置。

3、嚴(yán)禁私自帶領(lǐng)校外無關(guān)人員到食堂就餐,如工作需要,報學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后提前通知食堂管理人員方可就餐;如是教職工親屬需在食堂就餐的,由帶領(lǐng)的教職工繳納就餐費(fèi)用。

4、任何人不許私自從學(xué)校食堂帶走飯、菜、米、面、餐具等物品。

5、就餐的教教職工應(yīng)先在就餐簽字冊上簽字認(rèn)可,再領(lǐng)取餐具就餐。

6、就餐人員對伙食有任何意見或建議均可向主管人員反應(yīng)。大家群策群力,共同搞好食堂建設(shè)。

二、就餐人員伙食費(fèi)繳納及管理

1、教職工日常(星期日下午至星期五上午)就餐。教師應(yīng)按學(xué)校規(guī)定輪流在教室陪餐,其余在職教師和教師家屬、親屬在食堂就餐。學(xué)校聘請的食堂工勤人員、學(xué)生宿舍管理員、代課教師、校園保安、因工作需要來學(xué)校辦事人員就餐費(fèi)用由學(xué)校列預(yù)外收入經(jīng)費(fèi)中支付,其余就餐人員自行負(fù)擔(dān)就餐費(fèi)用。

2、工作就餐。學(xué)校開展大、小型活動需要安排工作餐的和學(xué)校因公來客需要安排接待的,由組織部門或分管領(lǐng)導(dǎo)報學(xué)校辦公室,校辦公室請示領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),

由辦公室通知食堂管理人員按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)安排,就餐結(jié)束后由經(jīng)辦人員和就餐人員在就餐登記表上簽字認(rèn)可備案;費(fèi)用列學(xué)校生活費(fèi)支付。

3、就餐繳費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):早餐:自繳費(fèi)用的成年人和中、小學(xué)生統(tǒng)一按3元/人收取,幼兒園學(xué)生按2元/人收取;中餐:教師親屬非子女成年人和中小學(xué)生在食堂就餐的按每餐4元/人收取,幼兒園學(xué)生按2元收取。晚餐:本校正式教師(含特崗)及其家屬、親屬每餐按5元/人收取,教職工子女親屬在就讀初中以上的按每餐5元/人收取,在就讀小學(xué)的按每餐4元/人收取,幼兒園學(xué)生每餐按2元/人收取。教師教職工就餐時由學(xué)校值周領(lǐng)導(dǎo)記錄備案或在就餐登記表上簽字,學(xué)校每個月公布一次,每個月財務(wù)處從就餐教職工工資中扣繳入到學(xué)校食堂生活費(fèi)帳上,并按期公示使用情況。

4、食堂工作人員應(yīng)樹立全心全意為教師和學(xué)生服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德,認(rèn)真負(fù)責(zé),用心調(diào)劑伙食,避免無為浪費(fèi),做到進(jìn)菜質(zhì)優(yōu)價廉,飯菜可口衛(wèi)生,葷素搭配合理,營養(yǎng)調(diào)劑均衡。并確保采購肉菜食品的質(zhì)量與安全。讓就餐師生有安全可靠的飲食健康保證。

5、堅持實(shí)物驗(yàn)收制度,搞好成本核算,做到日清月結(jié),賬物相符。每周公布食堂伙食賬目,做到公開透明。

6、加強(qiáng)廚房及炊具、灶具的維護(hù)保養(yǎng),始終保持廚房及各類炊(灶)具的清潔衛(wèi)生,延長其使用壽命。

7、加強(qiáng)防火、防盜、防毒。自覺養(yǎng)成用后隨手?jǐn)嚅_用電設(shè)備電源的良好習(xí)慣,防止操作失誤出現(xiàn)意外和造成損失。積極為就餐師生創(chuàng)造優(yōu)美、綠色、干凈、衛(wèi)生、安全放心的就餐環(huán)境。

最新職工就餐勞務(wù)協(xié)議書簡短三

第一章 總則

第一條 學(xué)生食堂(指萬州區(qū)各中小學(xué)、中職學(xué)校、幼兒園,以下相同)是學(xué)校后勤服務(wù)保障體系的重要組成部分。學(xué)校食堂工作的好壞直接關(guān)系到師生的飲食安全、營養(yǎng)狀況和身體健康,直接關(guān)系著學(xué)生的切身利益、正常的教學(xué)秩序和平安校園、健康校園的建設(shè)。為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生食堂經(jīng)營行為,健全食堂管理制度,加強(qiáng)食堂財務(wù)管理,嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,促進(jìn)廉政建設(shè),促進(jìn)教育事業(yè)健康發(fā)展,根據(jù)《會計法》、《義務(wù)教育法》、《中小學(xué)校會計制度》和重慶市教育委員會《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理工作的通知》(渝教建22號)精神,結(jié)合我區(qū)實(shí)際,特制訂本辦法。

第二條 學(xué)生食堂必須嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》(教育部第14號令)和衛(wèi)生部辦公廳、教育部辦公廳、公安部辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作的通知》要求,做好衛(wèi)生安全管理工作,按規(guī)定取得衛(wèi)生許可證。

第三條 學(xué)校的主要領(lǐng)導(dǎo)是學(xué)校食堂管理工作的第一責(zé)任人,對學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)。學(xué)校要建立第一責(zé)任人為組長、由分管校長、后勤部門負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作。

第四條 學(xué)生食堂必須堅持 “服務(wù)第一、質(zhì)量第一、安全第一、獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、保本微利,不以盈利為目的”的原則,要為學(xué)生提供多種就餐標(biāo)準(zhǔn)選擇,滿足大多數(shù)學(xué)生的就餐需要。禁止學(xué)校強(qiáng)迫學(xué)生統(tǒng)一就餐。

第五條 學(xué)生食堂的經(jīng)營形式,只能是學(xué)校自主經(jīng)營,不得搞規(guī)定以外的任何形式的承包經(jīng)營。

第六條 學(xué)生食堂要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)管理規(guī)定,建立健全各項(xiàng)食堂管理制度,并嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行。如:財務(wù)管理制度,財務(wù)核算制度,物資采購制度,食物保管制度,定價制度,原輔材料進(jìn)貨檢查登記制度,食品添加劑使用備案制度,食品留樣制度,食品安全檢查制度,消毒制度,食堂監(jiān)控管理制度等。

第七條 學(xué)校要建立健全學(xué)生參與伙食監(jiān)管工作制度,建立有學(xué)生及家長代表組成的膳食監(jiān)管工作小組,并認(rèn)真履行工作職責(zé),定期或不定期對食堂工作進(jìn)行檢查、指導(dǎo)和督促,并經(jīng)常聽取師生及學(xué)生家長意見,接受師生員工及學(xué)生家長的監(jiān)督,規(guī)范操作,堵塞漏洞、節(jié)能降耗、降低成本,嚴(yán)格控制伙食價格,促進(jìn)學(xué)生食堂民主管理。

第二章 財務(wù)管理

第八條 學(xué)校食堂必須單獨(dú)建帳,獨(dú)立核算,按照會計相關(guān)制度設(shè)置會計科目,實(shí)行專戶管理,規(guī)范成本核算,加強(qiáng)收支管理,嚴(yán)格執(zhí)行“收支兩條線”。

第九條 食堂支出發(fā)票實(shí)行“審核會簽制”,即由食物采購員或經(jīng)手人、食物驗(yàn)收人、后勤主任或炊事班長簽字后,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)審批報銷。

第十條 規(guī)范食堂成本支出。學(xué)校食堂成本支出項(xiàng)目只能是以下十一項(xiàng):(1)肉類支出;(2)素菜類支出;(3)糧食支出;(4)油料支出;(5)調(diào)料支出;(6)燃料支出;

(7)食堂水電氣費(fèi)支出;(8)食堂物資采購費(fèi)用;(9)食堂聘用人員工資;(10)食堂設(shè)備的購置、維修支出;(11)食物報損等綜合管理費(fèi)支出。除此之外的其他任何支出均不得列入食堂成本。

第十一條 不得超范圍列支。與食堂管理無關(guān)的人員經(jīng)費(fèi)、公用經(jīng)費(fèi)、招待費(fèi)等不得在食堂帳中列支。

第十二條 嚴(yán)禁將食堂收入用于發(fā)放教職工福利。

第三章 核算管理

第十三條 食堂財務(wù)設(shè)置專(兼職)會計、出納、物資保管員等崗位,且做到崗位相離。

第十四條 每月必須進(jìn)行成本核算,按時向?qū)W校報送月報表。

第十五條 賬簿設(shè)置:會計設(shè)置總分類帳、收入、支出明細(xì)帳、往來明細(xì)帳、物資購銷存三欄式明細(xì)帳、固定資產(chǎn)明細(xì)帳;出納設(shè)置現(xiàn)金日記帳、銀行存款日記帳;物資保管員設(shè)置購銷存三欄式明細(xì)帳、物資采購臺帳。

第十六條 核算科目:主要設(shè)置“現(xiàn)金”、“銀行存款”、“其他應(yīng)收款”、“其他應(yīng)付款”、“應(yīng)收帳款”、“材料”、“固定資產(chǎn)”、 “折舊”、 “其他收入”、“伙食支出”、“其他支出”等。

第十七條 食堂的會計檔案資料,按《會計檔案管理辦法》整理歸檔,應(yīng)視同學(xué)校行政會計檔案進(jìn)行管理。

第四章 物資采購及管理

第十八條 成立物資采購監(jiān)督小組,制定采購制度,實(shí)行大件、批量、常用物資定點(diǎn)采購,多渠道并進(jìn),選擇證件齊全、質(zhì)優(yōu)價廉的供應(yīng)商,定點(diǎn)購進(jìn)批量食物應(yīng)堅持索證并與供應(yīng)商簽訂安全承諾書。

第十九條 采購物資,必須嚴(yán)格按規(guī)定流程辦理,即物資采購——物資驗(yàn)收——物資入庫——物資出庫,所有流程需經(jīng)手人簽字生效。

第二十條 庫存物資每月定期進(jìn)行盤點(diǎn),確保帳實(shí)相符。物資管理人員必須建立物資管理臺帳,做到日清月結(jié)。

第五章 監(jiān)督檢查管理

第二十一條 公開透明理財,實(shí)行帳務(wù)公開,每月定期在公示欄公布食堂收、支、余情況。設(shè)立檢舉箱,學(xué)校師生對食堂管理中存在的問題進(jìn)行檢舉。

第二十二條 區(qū)教委對全區(qū)學(xué)校食堂財務(wù)管理狀況定期開展監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)有下列情形之一的,將視情節(jié)輕重,追究當(dāng)事人責(zé)任:

1.價格明顯高于市場價的。

2.暗箱操作,牟取不法利益的。

3.不按規(guī)定設(shè)置帳簿,帳目混亂的。

4.私設(shè)“小金庫”,弄虛作假、虛列支出等違紀(jì)行為。

5.其它違反財經(jīng)紀(jì)律行為。

6.對玩忽職守,疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的。

第二十三條 本辦法自行文之日起試行。

最新職工就餐勞務(wù)協(xié)議書簡短四

為確保正常工作秩序,增強(qiáng)員工組織紀(jì)律觀念,提高工作效率,樹立企業(yè)良好形象。經(jīng)公司研究,決定啟用人臉識別考勤系統(tǒng)?,F(xiàn)將有關(guān)通知如下:

一、適用范圍:公司全體員工

二、人臉識別考勤系統(tǒng)使用方法及注意事項(xiàng)

1、管理員統(tǒng)一為員工設(shè)置人臉識別圖像。

2、考勤機(jī)全天開機(jī),所有員工上、下班,都必須錄入面像考勤。

3、考勤時,將面部置于考勤機(jī)前方,對準(zhǔn)屏幕,待語音提示“本人姓名”后,即操作成功。 考勤結(jié)束后,應(yīng)立即離開考勤機(jī),不得重復(fù)、隨意錄入面像考勤。

4、考勤機(jī)已設(shè)定管理員,其他人員不得隨意操作考勤機(jī)界面。

5、嚴(yán)禁惡意破壞考勤機(jī),如發(fā)現(xiàn)人為損壞,由當(dāng)事人雙倍賠償。

6、因停電或設(shè)備故障導(dǎo)致考勤機(jī)無法運(yùn)行的,臨時使用簽到表。

三、考勤管理

1、由于公司崗位不同,人員上班時間不盡相同,請嚴(yán)格按照公司的規(guī)定時間上下班,不遲到, 不 早退,不無故曠工。

2、考勤時間:

(1)實(shí)行上下午上班制度的員工,每日考勤三次:

上午7:30之前簽到,中午:12:40-13:00之前,下午下班后30分鐘內(nèi)簽退。 無故不考勤或因其他原因未考勤且沒有及時上報的一律曠工計。

(2)實(shí)行倒班制的員工,按交接班時間進(jìn)行簽到和簽退。

無故不考勤或因其他原因未考勤且沒有及時上報的一律按曠工計。

3、遲到、早退10分鐘以內(nèi)罰款20元,10分鐘—30分鐘以內(nèi)罰款50元。

遲到、早退超過30分鐘,未滿半天的,視為曠工半天;滿半天不滿一天的,視為曠工一天。

4、因公或特殊原因(停電、不能識別等)無法簽到者,由本人填寫考勤補(bǔ)登記錄單,部門負(fù)責(zé) 人簽字后,送人力資源審核、備案。

5、無人臉識別考勤的職工,一律按無效考勤處理。

本通知自下發(fā)之日起執(zhí)行。

最新職工就餐勞務(wù)協(xié)議書簡短五

甲方:

乙方:

一、雙方責(zé)任與義務(wù)

1.甲方按工資方案規(guī)定每月____日支付上月工資。每月從工資中扣除元作為乙方違約抵壓金,如乙方不違約在下學(xué)期初支付給乙方。

2. 甲方須尊重乙方的合法權(quán)益,并為乙方提供必要的生活及工作條件。

3. 甲方按規(guī)定發(fā)放各種獎金和外出開會、學(xué)習(xí)旅差補(bǔ)助。

乙方:

1、全面貫徹黨的教育方針,敬業(yè),努力完成甲方交給的各項(xiàng)任務(wù)。

2、為人師表、遵守職業(yè)道德,關(guān)心,愛護(hù)學(xué)生,做到不體罰或變相體罰學(xué)生。

3、認(rèn)真履行崗位職責(zé),服從甲方工作安排,遵守甲方一切規(guī)章制度。

4,應(yīng)聘教師簽約時應(yīng)上交教師資格證、畢業(yè)證、身份證復(fù)印件。

二、乙方有下列行為之一者,甲方有權(quán)終止合同,并辭退解聘乙方。

1、工作不服從安排,不遵守學(xué)校規(guī)章制度,背后煽風(fēng)點(diǎn)火,拉幫結(jié)派者;

2、故意制造麻煩或故意不完成教學(xué)任務(wù)并給學(xué)校工作造成損失者。

3、教學(xué)成績差,學(xué)生和家長對其反響強(qiáng)烈者。

4、品行不良,違法亂紀(jì);侮辱學(xué)生,影響惡劣者。

三、 乙方在聘用期間可享受以下待遇

1、凡通過試教被錄用的教師均有一個月的試用期,試用期間按學(xué)校規(guī)定只享受400元的工資待遇。

2、婚喪假期間均為三至七天,三天內(nèi)工資照發(fā),超出三天按事假處理。

3、女職工產(chǎn)假為三個月,工資為基本工資的12,上班后補(bǔ)發(fā)基本工資的差額部分。

4、在聘期間,國家規(guī)定的“五一”、“國慶”、“元旦”等節(jié)假日工資照發(fā)。寒暑假若不補(bǔ)課發(fā)放基本工資500元。

四、其他待遇

1、.享受業(yè)務(wù)培訓(xùn)、評優(yōu)、評先、晉級等待遇。

2、正試受聘________年后按勞動合同法的有關(guān)規(guī)定予以辦理社會勞動保險等。

均在每年____月份進(jìn)行。乙方在合同期滿,不愿續(xù)聘的須提前一個月提出申請,及時辦理解聘手續(xù),否則,視為乙方違約;甲方辭退乙方時,一次性結(jié)算工資并及時付清。

五、本合同有效期為________年。

六、此合同一式兩份、甲乙雙方各執(zhí)一份。

七、本合同從簽定之日起生效,甲乙雙方若簽有其他協(xié)議與本合同不一致,以本合同為準(zhǔn)。

甲方: (蓋章)

乙方:(蓋章)

________年____月____日

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最新職工就餐勞務(wù)協(xié)議書簡短六

為確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全,不斷提高師生生活質(zhì)量,按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及上級有關(guān)要求和學(xué)校實(shí)際,特制定學(xué)校食堂管理辦法。

一、食堂管理基本原則

1、學(xué)校師生食堂由學(xué)校統(tǒng)一管理,保本經(jīng)營,不贏利,一切為師生服務(wù)。

2、學(xué)校師生食堂實(shí)行“分級管理、分級負(fù)責(zé)和誰主管、誰負(fù)責(zé)”的辦法,由校長負(fù)責(zé)管理,食堂管理員專職監(jiān)督,經(jīng)營人員具體經(jīng)營。

3、學(xué)校師生食堂將飲食衛(wèi)生安全放在第一位,不斷提高飯菜質(zhì)量,確保設(shè)施完好,嚴(yán)格按照有關(guān)法定操作管理程序進(jìn)行操作管理,對存在的問題絕不姑息遷就,一桿插到底,嚴(yán)肅處理,即時解決管理過程中出現(xiàn)的各種問題。

4、師生食堂必須隨時接受學(xué)校、上級有關(guān)部門、當(dāng)?shù)卣臋z查、監(jiān)督和指導(dǎo)。

二、食堂管理機(jī)構(gòu)

1、學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組

組長:校長

成員:

職責(zé):完善食堂管理制度;決定食堂管理辦法;確定飯菜基本價格;抽查飯菜質(zhì)量和數(shù)量;抽查食品衛(wèi)生安全落實(shí)情況。

2、學(xué)校食堂膳食委員會

主任:

成員: 張奮文 萬雅倪

職責(zé):定期召開學(xué)生生活委員會、教師代表會和家長代表會,評議伙食;核查物品定點(diǎn)供應(yīng)單位的情況;核查飯菜質(zhì)量和數(shù)量;核查食品衛(wèi)生安全落實(shí)情況;核查食堂管理制度落實(shí)情況。

3、食堂管理員

職責(zé):

(1)負(fù)責(zé)辦理食堂衛(wèi)生許可證;

(2)協(xié)助食堂經(jīng)營人員招聘廚師和炊事員;

(3)協(xié)助炊管人員體檢,辦理健康證;

(4)負(fù)責(zé)召開炊管人員會議,對炊管員進(jìn)行衛(wèi)生、健康知識培訓(xùn)和職業(yè)道德教育;

(5)協(xié)助食堂經(jīng)營人員確定食品原料定點(diǎn)供應(yīng)單位;

(6)對原材料入庫進(jìn)行核查驗(yàn)收;

(7)核算飯菜基本價格;

(8)負(fù)責(zé)食品加工程序過程監(jiān)督;

(9)負(fù)責(zé)飯菜數(shù)量和質(zhì)量檢查監(jiān)督、負(fù)責(zé)食品留樣;

(10)負(fù)責(zé)食堂內(nèi)外衛(wèi)生安全檢查;

(11)檢查監(jiān)督食堂安全防護(hù)措施的落實(shí);

(12)負(fù)責(zé)對食堂帳務(wù)核算進(jìn)行審查;

(13)負(fù)責(zé)對各級檢查提出的改進(jìn)措施進(jìn)行督促和落實(shí);

(14)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)工作;

(15)檢查監(jiān)督食堂設(shè)施管護(hù);

(16)負(fù)責(zé)填寫食堂管理日志。

4、食堂勞務(wù)承攬人員

職責(zé):

(1)負(fù)責(zé)招聘廚師和炊事員;

(2)負(fù)責(zé)炊管人員體檢,辦理健康證;

(3)負(fù)責(zé)食品原料定點(diǎn)采購;

(4)負(fù)責(zé)落實(shí)人員對庫房、加工間進(jìn)行24小時值班管護(hù);

(5)負(fù)責(zé)食堂所有設(shè)施的管護(hù)維修;

(6)負(fù)責(zé)食品加工;

(7)負(fù)責(zé)庫房、加工間、餐廳等食堂區(qū)域衛(wèi)生清掃、消毒、保潔;

(8)負(fù)責(zé)食品加工、出售;

(9)負(fù)責(zé)食堂帳務(wù)核算;

(10)負(fù)責(zé)食堂工作日志填寫;

(11)負(fù)責(zé)師生基本開水供應(yīng)。

三、炊管人員的管理

1、炊管人員的招聘

學(xué)校食堂管理員由學(xué)校從校內(nèi)公辦教師中選聘,待遇等同學(xué)校一般教師;學(xué)校食堂經(jīng)營人員由學(xué)校向社會公開招聘,簽定經(jīng)營協(xié)議,

相關(guān)事項(xiàng)以本制度為準(zhǔn)。學(xué)校食堂廚師及炊事員由學(xué)校食堂管理人員協(xié)助食堂經(jīng)營人員向社會公開招聘,由食堂經(jīng)營人員與炊事員按《勞動合同法》簽定用工協(xié)議,明確工資待遇和相應(yīng)工作職責(zé)。

2、炊管人員的基本要求

所有炊管人員必須要有高度的工作責(zé)任感和事業(yè)心,遵紀(jì)守法,遵守職業(yè)道德;所有炊管人員必須具有高度的安全防范意識,確保自身安全及食堂安全,炊事員應(yīng)從自身做起,工作服整潔合身,用帽子或發(fā)網(wǎng)固定頭發(fā),鞋子要穿得舒適,不準(zhǔn)穿高跟鞋上班,鞋帶要扎實(shí),防止拌倒,不準(zhǔn)攜帶危險物品、藥品或隨身飾物、別針等上崗,以免不慎掉入食品中造成嚴(yán)重后果;使用刀具或其它電器時,嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行,避免一些因疏忽大意造成的自身傷害。炊管人員在工作期間必須統(tǒng)一著裝工作服,不能留長發(fā),不能留指甲,衣服堅持每周洗一次,頭發(fā)堅持每周洗兩次,時刻保持身體干凈整潔。

3、炊管人員的健康檢查

學(xué)校食堂所有炊管人員身體必須絕對健康,具有初中以上文化程度,能熱心服務(wù)工作,學(xué)校建立炊管人員衛(wèi)生檔案,新參加工作的炊管人員必須取得健康證明后再上崗,每年學(xué)校統(tǒng)一組織炊管人員到醫(yī)院進(jìn)行體檢,換發(fā)健康證,學(xué)校對炊管人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督,炊管人員凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得參加接觸直接入口食品的管理經(jīng)營,必須立即離崗,當(dāng)炊管人員有腹瀉、手外傷、燙傷、皮膚濕疹、癤腫、咽喉疼痛、耳(眼、鼻)溢液、發(fā)熱、嘔吐。等癥狀時,應(yīng)暫停接觸直接

入口食品工作或采取特殊的防護(hù)措施。

4、炊管人員的個人衛(wèi)生要求

要堅持四勤(勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換洗衣服、被褥;勤換工作服、帽);儀表儀容符合要求(按規(guī)定著裝、上班不戴戒指、耳環(huán)、男不留長發(fā)、女發(fā)不披肩、化妝淡而大方);操作時不吸煙,工作時不做有礙服務(wù)形象的動作,如拍、抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳環(huán)、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠、咳嗽或打噴嚏時,要用手帕掩住口鼻等;每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時工也必須進(jìn)行體檢,取得健康證后方可參加工作,不得超期使用健康證明;凡患有五種傳染?。毫〖病?、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者)、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病立即停止工作,進(jìn)行治療,經(jīng)醫(yī)生證明確已治愈,無傳染性后才能恢復(fù)工作。

5、炊管人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)

食堂管理員和經(jīng)營人員要認(rèn)真制定炊管人員培訓(xùn)計劃,在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)下定期組織炊管人員參加食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn),培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者離崗學(xué)習(xí),待考核合格后上崗,建立炊管人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔備查。

三、食堂管理基本規(guī)程

1、食品原料采購按《鐵鎖關(guān)中學(xué)食堂食品原料采購制度執(zhí)行》;

2、庫房、加工間等食堂區(qū)域安全管護(hù)由食堂經(jīng)營人員安排專人實(shí)

行24小時看護(hù);

3、食品加工、留樣、售賣按《鐵鎖關(guān)中學(xué)食堂食品加工辦法》執(zhí)行;

4、食堂庫房、加工間、餐廳、炊管人員等衛(wèi)生管理按《鐵鎖關(guān)中學(xué)食堂衛(wèi)生制度》執(zhí)行;

5、食堂設(shè)施管護(hù)按《鐵鎖關(guān)中學(xué)食堂設(shè)施管護(hù)制度》執(zhí)行;

6、食物中毒處理按《鐵鎖關(guān)中學(xué)食物中毒應(yīng)急預(yù)案》執(zhí)行;

7、食堂財務(wù)及飯菜價格管理按《鐵鎖關(guān)中學(xué)食堂財務(wù)制度》執(zhí)行。

四、食堂管理責(zé)任

1、學(xué)校食堂管理員承擔(dān)食堂管理后果,無不安全事故發(fā)生、飯菜質(zhì)量基本能得到社會滿意、食堂設(shè)施無重大損失,可享受與其他教職工相同的所有待遇,對食堂在安全、質(zhì)量監(jiān)管、設(shè)施管護(hù)等方面做出突出貢獻(xiàn),學(xué)校進(jìn)行嘉獎,因玩忽職守、工作不負(fù)責(zé)任,導(dǎo)致食堂管理混亂,發(fā)生重大問題,管理員承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任,同時學(xué)校予以解聘。

2、學(xué)校食堂經(jīng)營人員須先期繳納安全質(zhì)量設(shè)施保證金,繳納食堂設(shè)施使用折舊費(fèi)。

3、學(xué)校食堂經(jīng)營人員承擔(dān)食堂經(jīng)營后果,無不安全事故、飯菜質(zhì)量基本得到師生滿意、食堂設(shè)施無損失,學(xué)校退還保證金,同時有優(yōu)先繼續(xù)經(jīng)營的權(quán)利,食堂管理混亂、不按要求經(jīng)營、發(fā)生安全問題、食堂設(shè)施損壞嚴(yán)重、飯菜質(zhì)量差等情況,經(jīng)營人員承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任,學(xué)校扣罰保證金,不得再繼續(xù)經(jīng)營。

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