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最新疫情期間餐飲協(xié)議書(模板8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-22 07:43:02 頁碼:10
最新疫情期間餐飲協(xié)議書(模板8篇)
2023-11-22 07:43:02    小編:ZTFB

總結是一種概括性的寫作方式,它幫助人們系統(tǒng)化地整理和理解所學和所思。學會運用豐富和準確的詞匯,可以使文章更加生動和有說服力。接下來是一些優(yōu)秀范文的摘錄和說明,希望能對您的總結寫作有所幫助。

疫情期間餐飲協(xié)議書篇一

為了師生用餐安全,切斷一切傳染源,放置疫情在我校發(fā)生,現(xiàn)制定以下食堂就餐秩序方案:

食堂用餐實行錯時制、班級與班級分開用餐,避免食堂用餐人員集聚。

全體師生自己帶好餐具。在窗口打餐時,人與人之間的間隔要達到米。帶好口罩,不隨意擺龍門陣等。

教師午餐由廚房分好,放到食堂樓下圓桌處,由各位教師在十二點半之后自己錯時打餐。飯后,餐具由教師自己清洗干凈放至指定位置,由食堂工作人員統(tǒng)一收回廚房清洗消毒。

學生用餐結束后,餐具由學生自己初次清洗,放學回家后,由家長再次清洗。清洗時,學生排隊進行,兩人間間隔距離米。

嚴格消毒,加強廚房用具管理:

嚴格按照食堂管理辦法中的廚房用具消毒管理進行消毒工作,并做好消毒臺賬。

食堂從業(yè)人員每日晨檢,每日從學校領取口罩,并做好領取記錄。

每個周五用餐結束后,食堂進行全面消毒,并關閉食堂。

疫情期間餐飲協(xié)議書篇二

為有效防范疫情,確保公司人員有序返崗、逐步恢復公司正常生產(chǎn)經(jīng)營秩序,特制定此方案。

一、總體要求。

按照依法科學有序防控要求,進一步加強統(tǒng)一指揮,精準分類,全程管控,堅決杜絕交叉感染。

二、餐廳工作人員基本情況。

公司人員返崗復工后,用餐人數(shù)大幅增加,且需兼顧分時段用餐和隔離人員送餐等工作,工作量加大,餐廳現(xiàn)有值班人員明顯不足。

根據(jù)地方防疫工作要求(職工食堂廚師、生活物資采購人員等重點崗位人員返崗前要進行新冠肺炎核酸檢測,嚴禁“帶病上崗”),短期內餐廳工作人員返崗和補充存在困難。

三、成立餐廳防疫工作小組。

1.做好餐廳設備設施和場所的消毒工作。

2.督促餐廳工作人員做好自身防護工作。

3.做好食材采購和安全管理工作。

負責監(jiān)督食材采購驗收,并監(jiān)督相關人員按照疫情防控流程做好各項消毒防護工作。

4.安排專人做好隔離人員訂餐、送餐工作,做好相關人員防護用品穿戴和消毒措施的培訓工作。

5.做好人員用餐管理工作。

監(jiān)督所有人員嚴格遵守進入餐廳戴口罩、用餐分時分區(qū)、單人單桌等用餐要求。

四、餐廳消毒管理要求。

(一)餐廳環(huán)境。

1.餐廳須保持良好通風,后廚操作間保持清潔干燥。

2.每日通風不少于3次,每日消毒不少于1次,重點應做好門把手、餐桌和后廚衛(wèi)生死角的清掃和消毒。

3.餐具及烹飪用品須高溫消毒。

4.餐廳消毒工作應嚴格按照《消毒滅殺方案》執(zhí)行。

(二)工作人員。

1.餐廳工作人員主動與其他人員保持安全距離,杜絕接觸外來人員,并應避免接觸動物或直接用手接觸肉禽類生鮮材料,防止出現(xiàn)交叉感染可能。

2.餐廳工作人員每天上班前應測量體溫,及時監(jiān)測健康狀況,并用酒精擦拭衣物表面、用洗手液搓洗雙手進行消毒。

疫情期間餐飲協(xié)議書篇三

為進一步加強學校新冠肺炎疫情防控工作,做好20xx年春季學期開學前及復學后食品安全工作,確保廣大師生生命和飲食安全,根據(jù)《_食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《省中小學食品安全管理辦法》以及《關于轉發(fā)省市場_、教育廳、公安廳〈關于組織開展學校食堂新冠肺炎疫情防控暨20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知〉》的通知》文件要求,我局按規(guī)定及時對轄區(qū)內學校食堂及托幼機構食堂進行全面監(jiān)督檢查,現(xiàn)將檢查情況總結如下:。

根據(jù)州、市局文件精神,結合我市實際,為確保此次專項檢查有序開展,我局召開了專題會議,對本次專項檢查工作做了具體的安排,明確工作任務、范圍、重點、要求,制定印發(fā)了《20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查工作方案》,細化了監(jiān)管措施。

一是學校在疫情期間落實食品安全防控責任情況。防控消毒物資準備情況,食品加工場所及就餐場所的消毒情況等,要求消毒物資要有專間存放,不得與食物混放,嚴格落實食品從業(yè)人員的健康管理,餐飲具、就餐場所等要實行一日三次的消毒并記錄。

四是加強與教育部門溝通配合,對食品經(jīng)營加工場所未達到標準的,要求盡快進行整改;

重點檢查食品經(jīng)營單位有無證照、是否亮照經(jīng)營,從業(yè)人員是否取得健康證餐飲具清洗消毒情況、食品進貨查驗、索證索票、有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、過期變質食品等違法違規(guī)行為。由于疫情期間關停營業(yè)時間較長等原因,部分食品經(jīng)營店存在少量食品過期未及時下架的問題,執(zhí)法人員本著教育為主、處罰為輔的原則,對其進行了普法教育,要求落實主體責任,及時做好清點和不合格食品下架工作,著力營造安全、放心的食品消費環(huán)境。

此次專項檢查共出動執(zhí)法人次125人次,檢查各類學校食堂34個、托幼機構1個,檢查現(xiàn)場簽訂《學校食堂食品安全監(jiān)督意見書》34份,對發(fā)現(xiàn)存在突出問題或風險隱患的5個學校食堂,共下發(fā)責令整改通知書5份;校園周邊食品經(jīng)營店117戶,共下發(fā)責令整改通知書9份。通過整治,進一步凈化校園周邊環(huán)境,使學校的食品安全意識進一步增強。

疫情期間餐飲協(xié)議書篇四

餐飲部疫情防控工作總結自新型冠狀病毒感染的肺炎疫情產(chǎn)生以來,某某鎮(zhèn)迅速反應,周到安排,認真貫徹落實中央、省、市和縣委、縣政府關于疫情防控工作相干部署和會議精神,全面貫徹堅定信心、同舟共濟、科學防治、精準施策的要求,堅持以強化責任擔當、優(yōu)化管理措施、重視措施細化、堅持執(zhí)紀監(jiān)督為立足點,及時落實各項防控措施,為全鎮(zhèn)打好這場疫情防控阻擊戰(zhàn)構筑起了牢固防線。

1、強化責任擔當,打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。

依照“包村領導+駐村干部+村社干部+村醫(yī)+近鄰、黨員或醫(yī)療小分隊”的“4+x”工作機制,不斷強化防控措施,使防控工作做到了責任到村、到社、到戶、到人。1是發(fā)揮領導作用,靠實工作責任。以包村領導為主體,進1步靠實了鎮(zhèn)村社3級干部和村醫(yī)的防控責任,確保防控工作崗崗有人、人人擔責,構成了疫情防控人人盡責的局面,為全鎮(zhèn)筑起了疫情防控的堅固“防線”。2是發(fā)揮指點作用,強化措施落實。及時組織全部駐村干部放棄休假、迅速返崗,引導駐村干部主動擔當作為,依照“1查4清”工作機制,帶領村干部、黨員、大眾志愿者在疫情防控1線中踐行初心使命,為全鎮(zhèn)廣大大眾健康和安全撐起”保護傘”。3是發(fā)揮本身優(yōu)勢,做到管控及時。充分發(fā)揮村社干部對基本情況明、掌握信息快的優(yōu)勢,采取村社干部與黨員、村醫(yī)、大眾志愿者聯(lián)手的方式,在逐戶逐人摸底排查、建立工作臺賬的基礎上,確保對新增外出返村人員特別是湖北武漢返村人員摸底登記及時、平常管控及時。4是發(fā)揮專職作用,做好科學防護。要求村醫(yī)充分發(fā)揮專職作用,全力協(xié)助做好對外出返村人員的管理,堅持日報告的情勢,對外出返村人員的身體狀態(tài)做好追蹤、篩查和監(jiān)測。同時,通過村衛(wèi)生員宣揚疫情防控情況和預防知識,促使大眾從潛意識中不斷增強防疫意識。5是發(fā)揮監(jiān)督作用,確保防控有效。以黨員、大眾志愿者為主體,充分依托大眾,通過發(fā)揮引導大眾做好科學防護,幫助村“兩委”監(jiān)控重點人員動向、外來人員到村監(jiān)督等作用,使全鎮(zhèn)疫情防控工作更加主動、更加有效。

2、優(yōu)化管理措施,筑牢聯(lián)防聯(lián)控戰(zhàn)役堡壘。

3、重視措施細化,著力凝聚各級強大協(xié)力。

為切實獲得工作實效,某某鎮(zhèn)堅持從實際動身,在細處出手,不斷改進和創(chuàng)新工作方式方法,并獲得了1定的成效。

1是在人員氣力上做文章。要求各村以村級后備干部、支部黨員為重點,號令村中熱情公益事業(yè)的大眾分別組成政策宣揚、排摸登記、應急處理等組別,相互協(xié)同、相干配合,共同展開好疫情防控工作。2是在宣揚教育上做文章。及時將市上公告和防控倡議書制作成音頻宣揚資料,采取在各村社通過喇叭播放和調配執(zhí)法車輛巡回播放的方式,引導大眾不斷增強自我防范意識,自覺做好自我防護。3是在人員活動上做文章。要求各村以嚴控人員活動為重點,嚴格封堵村落出入口,延續(xù)做好出入人員管控工作,堅決做到外來人員和車輛不讓進村,本村人員進出村有活動記錄和體溫檢測記錄。同時,堅持封村不封路,及時預留應急綠色通道和車輛,確保緊急情況能夠及時處理。4是在工作聯(lián)動上做文章。及時召開職能部門聯(lián)席會議,明確工作職責,不斷構成協(xié)同推動疫情防控工作良好氛圍。由鎮(zhèn)衛(wèi)生院負責得病大眾救治,催促各藥店落實免費丈量體溫,購買感冒藥實名制登記。由鎮(zhèn)市場管理所、執(zhí)法所、派出所負責對餐飲店、活禽海鮮店等上門張貼公告講授政策,同時對加油站、超市的疫情防控措施進行檢查催促。由閭井交警中隊負責轄區(qū)過境車輛的排查登記和疏導工作。5是在工作兼顧上做文章。堅持疫情防控和中心工作兩不誤,要求各村組織公益性崗位人員、大眾展開環(huán)境衛(wèi)生整治、庭院美化活動。要求各村各村紅白理事會提早掌握村內紅白喜事動態(tài),通過入戶訪問、上門勸導的方式,對家中有喪事的,催促事主及時安葬死者。對行將舉行嫁娶事宜的,勸導事主延期舉行。

4、堅持執(zhí)紀監(jiān)督,推動疫情防控落實落細。

為全力保障疫情防控工作扎實有效展開,嚴格疫情防控監(jiān)督執(zhí)紀問責制度落實,切實為疫情防控工作提供堅強紀律保障。1是捉住關鍵少數(shù),強化示范帶動。催促鎮(zhèn)村干部切實擔當起疫情防控工作責任,特別是村黨支部書記、村委會主任要堅守崗位,靠前指揮,勇于擔當作為,深入疫情防控第1線,第1時間回應大眾關心,及時發(fā)聲指點、掌握疫情、采取行動,堅決做到守土有責、守土擔責、守土盡責。2是加強履職監(jiān)督,推動責任落實。重點聚焦各村疫情防控政治責任是不是落實、工作責任是不是靠實、工作措施是不是細實、工作風格是不是扎實,對思想認識不夠到位、工作不擔當、不作為、慢作為、亂作為的干部嚴肅進行追責問責。同時,堅持嚴管就是厚愛,把紀律挺在前面,對各村疫情防控工作經(jīng)費、捐贈物質的管理使用進行全程、全方位監(jiān)督。3是壓實防控責任,增強防控意識。疫情不退,督查不停。鎮(zhèn)紀委堅持每天深入1線展開監(jiān)督檢查,白天到村到戶督查工作措施落實情況,晚上到檢測點督查人員到崗到位、值班值守情況,已累計展開全覆蓋專項督查x次,向鎮(zhèn)黨委、政府反饋催促發(fā)現(xiàn)問題x條。同時,指點各村監(jiān)督委員會積極投身疫情防控1線,做好本職工作的同時,配合村“兩委”共同推動疫情防控工作有序有力展開。

疫情期間餐飲協(xié)議書篇五

各餐飲單位:

鑒于目前新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控形勢非常嚴峻,省、市、縣人民政府都已啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應,為進一步加強疫情防控工作,有效預防和阻止疫情傳播,保障全鎮(zhèn)人民群眾身體健康和生命安全,經(jīng)留隍鎮(zhèn)人民政府研究,決定從通告發(fā)布之日起,全鎮(zhèn)所有餐飲單位(含所有早餐、夜宵等不論大小餐飲店)一律停止餐飲經(jīng)營活動,包括農(nóng)村承辦群體性聚餐宴席的流動餐廳及流動小推車,恢復營業(yè)時間另行通知。如在禁令解除前,未按要求關閉繼續(xù)營業(yè)的,一經(jīng)核實,綜合執(zhí)法隊、市場監(jiān)管部門將根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》《傳染病防治法》等有關法律法規(guī),給予嚴肅處理,出現(xiàn)的`一切后果問題,全部由餐飲單位自行負責,對涉及妨礙執(zhí)行公務等行為,由公安機關依法追究責任。

xxxx人民政府。

20xx年xx月xx日。

疫情期間餐飲協(xié)議書篇六

親愛的影迷朋友:。

為配合政府嚴控疫情,全面排除風險、阻斷病毒傳播途徑、確保觀眾的健康及安全,xxx國際影城應上級部門要求即日起暫停營業(yè)。影城復業(yè)時間我們將會在微信公眾號上告知。因此給大家?guī)淼牟槐?,敬請諒解?/p>

影城停業(yè)期間,您購買的影票將會通過您購買的渠道(貓眼、淘票票等)原路退回,請您注意查收。購買的團體票后續(xù)會做出延期通知,請大家放心。

感謝各位一直以來對xxx影城的支持與厚愛。疫情面前,我們眾志成城、團結攜手共克時艱。相信我們一定能戰(zhàn)勝疫情,期待再次相見!祝愿所有影迷朋友平安順遂安康!抗擊疫情!xx加油!

xxx。

20xx年x月x日。

文檔為doc格式。

疫情期間餐飲協(xié)議書篇七

為進一步加強新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作,有效預防和阻止疫情傳播,保障全市人民群眾身體健康和生命安全,xx市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部現(xiàn)通告如下:

一、自20xx年x月x日24時起,除向市疫情防控指揮部、醫(yī)院及相關一線工作人員提供服務的餐飲單位外,全市其他所有餐飲單位(含網(wǎng)絡訂餐、微信朋友圈電話訂餐等形式)一律停止餐飲經(jīng)營活動,恢復營業(yè)時間另行通知。

二、全市凡向市疫情防控指揮部、醫(yī)院及相關一線工作人員提供服務的餐飲單位,必須持有與所服務單位的訂餐合同,并不得對外開展餐飲經(jīng)營活動。

xxx疫情防控指揮部。

20xx年xx月xx日。

疫情期間餐飲協(xié)議書篇八

為切實做好疫情防控期間全縣中小學校食品安全工作,預防食物中毒事件和傳染病的發(fā)生,維持正常的教育教學秩序,特制定本應急預案。

以《自治區(qū)應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作指揮部學校工作組工作方案》(寧疫指辦發(fā)〔20xx〕4號)、《自治區(qū)教育廳關于推遲全區(qū)大中小學、幼兒園20xx年春季開學的通知》(寧教體衛(wèi)〔20xx〕11號)、《中共隆德縣委辦公室關于進一步細化明確隆德縣應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作指揮部責任分工的通知》(隆黨辦發(fā)〔20xx〕9號)、《隆德縣應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作指揮部學校工作組工作方案》(隆防指發(fā)〔20xx〕13號)等文件精神為指導,認真貫徹國家《食品安全法》《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》和區(qū)、市、縣疫情防控期間加強學校食品安全工作的規(guī)定,切實加強學校食品安全工作,構建食品安全事故和突發(fā)事件快速防范體系,確保在任何一所學校發(fā)生食物中毒和突發(fā)公共衛(wèi)生事件時,能夠快速獲得信息,迅速開展醫(yī)療救治、事態(tài)控制、事故調查等活動,最大限度地保障全縣師生的身體健康和生命安全。

1.高度重視疫情期間學校的食品安全工作,建立長效管理機制。所有學校食堂須有《餐飲服務許可證》,所有食堂從業(yè)人員須有《健康證》,有關食品安全的規(guī)章制度須上墻公示。

2.建立食品安全責任制。學校校長是學校食品安全第一責任人,分管校長是直接責任人。學校要將食品安全責任再分解,并將班主任分解責任在一定范圍內公示,促進履行。并在出現(xiàn)食物中毒和突發(fā)事件后,按分解責任追究有關當事人的責任。

3.在全縣任何一所學校出現(xiàn)疫情癥狀和食物中毒事件或疑似食物中毒事件后,集中調度教育系統(tǒng)的人力、物力,組織相關人員迅速趕赴現(xiàn)場,組織救治。

4.與縣衛(wèi)健局、市監(jiān)局密切配合,迅速調查事件情況,根據(jù)縣應對疫情工作指揮部要求,統(tǒng)一口徑,及時向上級和社會發(fā)布信息,公布救治、控制等情況。

5.全縣所有設立學生食堂的學校,參照本預案制定疫情期間本校的食品安全工作應急預案。

組長:董玉科。

副組長:馬存林李瞿鷺田睿。

組員:王金平王小強楊軍馬江李建軍。

劉向乾閆佰群。

職責:縣內任何一所學校疫情期間一旦發(fā)生疑似疫情癥狀和食物中毒事件,教體局領導小組要快速啟動,高效運轉,負責指揮、協(xié)調、信息上報等工作,協(xié)調縣衛(wèi)健局、市監(jiān)局進行相關醫(yī)治和處理。

1.學校監(jiān)測從業(yè)人員身體狀況,每天進行從業(yè)人員居家健康管理,如實填寫《從業(yè)人員居家健康管理登記表》并上報縣營養(yǎng)辦。本區(qū)返回人員必須填寫《隆德縣學校食堂從業(yè)人員隔離情況統(tǒng)計表》,從返回之日居家隔離14天。供餐期間,除食堂從業(yè)人員、食堂管理員外,其它人員一律不允許進入學校食堂操作間。

2.從業(yè)人員、食堂管理員在工作前、處理食品原料后、便后必須用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應洗手消毒。

3.穿戴清潔的工作衣、帽、并把頭發(fā)置于帽內,戴醫(yī)用口罩,每4小時更換一次。

4.不得留長指甲、戴戒指、項鏈等飾品加工食品,操作前洗手消毒。

5.不得在食品加工和銷售場所內吸煙。

1.配送期間學校對配送人員進行登記并進行體溫監(jiān)測和車輛消毒,配送員有疑似疫情癥狀的立即匯報當?shù)匦l(wèi)生院。

2.企業(yè)配合市監(jiān)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門對食材的快檢、檢疫,學校務必索證索票。

1.食堂應當保持內外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。

2.餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關衛(wèi)生標準。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

3.消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內備用。已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放,餐飲具貯存柜上應有明顯標記。餐飲具保潔柜應當定期清洗、保持潔凈。

4.用于原料、半成品、成品處理的刀、墩、盆等相關工具應分開使用,分區(qū)定位存放。

5.清洗餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求。消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜),并有明顯的標記。

6.加工操作間和就餐場所應根據(jù)實際需要設置相應數(shù)量的密閉式垃圾箱(桶),每餐后應及時對垃圾進行清運,并對垃圾箱(桶)進行有效的清潔。

1.實施營養(yǎng)改善計劃的學校,所有原材料按政府采購中標企業(yè)供應,普高教育集團、職業(yè)中學、隆德二中、幼兒園可實行定點、集中采購,并與供貨方簽訂質量安全保證協(xié)議。

2.食品及原輔料供貨商須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》;實施食品質量安全市場準入制度的食品,包裝上必須標識或加印(貼)“qs”標志。

3.建立食品采購登記臺賬。食品及原輔材料的采購實行索證索票登記制度,做到源頭可控,有據(jù)可查。

4.嚴禁采購下列食品及食輔原料:

(1)“三無”(無生產(chǎn)日期、無質量合格證、無生產(chǎn)廠家)產(chǎn)品。

(2)腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒有害物質或者被有毒、有害物質污染,可能對人體健康有害的食品。

(3)超過保質期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。

(4)病死或死因不明的禽畜及其制品、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門或者檢驗不合格的肉類及其制品。

(5)其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。

1.食品貯存場所應根據(jù)貯存條件分別設置,食品和非食品庫房應分開設置,并配置良好的通風、防潮、防鼠等設施。

2.食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放,遵循先進先出的原則擺放,不同區(qū)域應有明顯標識。

3.散裝食品應盛裝于容器內,在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、供應商及聯(lián)系方式等內容。

4.定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。

5.用于保存食品的冷藏設備,必須貼有標志,生食品、半成品和熟食品應分柜存放。植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。

6.用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

7.食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

1.食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,不得加工或使用腐敗變質和感官性狀異常的食品及原料。

2.加工食品必須做到熟透,需要熟制加工的大塊食品,其中心溫度不低于70℃。

3.加工后的熟制品、半成品與食品原料應分開存放,防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。

4.學生用餐必須當餐加工,當餐食用。不得向學生提供隔餐食品、腐敗變質或者感官性狀異常、可能影響學生健康的食物。農(nóng)村義務教育學校食堂不得制售冷葷涼菜。

5.建立食品留樣制度,每餐樣品留樣量不少于125克,注明時間和責任人后,分別盛放在已消毒的餐具中,密封后冷藏,保留時間不少于48小時,以備查驗。

6.食品在烹飪后至學生食用前的間隔時間一般不超過2個小時,若超過2個小時存放的',應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放。

8.加工結束后及時清理加工場所,做到地面無污物、殘渣;及時清洗各種設備、容器和用具,做到定期消毒,歸位擺放。

9.食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時,應立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

1.學校一旦發(fā)生就餐前、中、后疫情癥狀,多名學生同時出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒或食物中毒癥狀,立即由校長、分管校長、校醫(yī)等相關人員組成事件處理小組,對有癥狀的學生進行觀察、詢問、隔離,以盡快了解出現(xiàn)癥狀的原因。

2.出現(xiàn)疫情情況,立即隔離有疑似疫情的學生,封存剩余食品和原料,保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場。

3.有疑似疫情情況的立即向教體局報告,教體局向縣應對疫情工作指揮部報告,在基本認定疑似食物中毒或食物中毒后,學校負責人必須在第一時間內向縣教體局辦公室或營養(yǎng)辦報告。食物中毒癥狀比較明顯,不良反應人數(shù)較多的可直接向局長和分管局長報告,以爭取時間迅速采取措施。有疑似疫情癥狀不報的或食物中毒超過2小時不報的,和發(fā)生群體性不明原因疾病或者其它突發(fā)公共衛(wèi)生事件時,超過24小時未報的學校,將追究有關領導延誤、遲報的責任。

4.有疑似疫情的立即向當?shù)匦l(wèi)生院報告,并協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人。

5.縣教體局接到報告后,在最快時間內組織人員趕赴現(xiàn)場,協(xié)助學校做好人員隔離、事件調查、人員救治、善后處理等各項工作。

6.縣營養(yǎng)辦在接報后的兩小時內,將初步調查的事件情況直接報告局長或分管局長。

7.確認為新型冠狀病毒感染的肺炎疑似病例的,基本確認為突發(fā)公共衛(wèi)生事件后,局機關將組織現(xiàn)場指揮組、救治協(xié)調組、后勤保障組等工作組深入學校開展工作,局機關其余人員24小時待命,并組織24小時值班,以保證上下信息通達。

1.配合衛(wèi)生行政部門進行調查,按衛(wèi)生行政部門的要求,如實提供有關信息、材料和樣品;落實衛(wèi)生部門要求采取的其他措施,嚴格控制事態(tài)的發(fā)展。

2.學校準備學生隔離間、口罩、工作服、發(fā)電機、儲水桶、紫外線消毒燈、消毒液、盛放餐廚廢棄物和泔水的儲物桶、洗手液等物資。

3.疫情期間未外出未回隆德從業(yè)人員不允許上班,上班期間從業(yè)人員有疑似疫情癥狀的立即隔離,疫情期間不在聘任新從業(yè)人員,湖北省等重點地區(qū)食堂管理人員一律不允許來隆德縣進入學校管理。

4.疫情期間學生分班錯時打飯,在教室用餐,一律不允許在食堂集體用餐,學校領導、班主任必須陪餐。

5.開展宣傳教育活動,加強正面宣傳,統(tǒng)一發(fā)布信息,教育師生不信謠、不傳謠,穩(wěn)定校園秩序和社會秩序。

6.局紀檢組、綜治股立即介入調查,并加強救治工作的督查,對工作失職者立即給予處分。

7.對玩忽職守、疏于管理造成疫情擴散、食物中毒或者其他食源性疾患及突發(fā)公共衛(wèi)生事件的學校和責任人,將按照有關規(guī)定給予通報批評或行政處分。對造成疫情擴散、食物中毒和突發(fā)事件,情節(jié)特別嚴重的,要依法追究相應責任人的法律責任。

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